科學(xué)活動(dòng):《好玩的淀粉》教案設計
活動(dòng)目標：
1、通過(guò)實(shí)驗初步了解碘酒，感知淀粉遇碘會(huì )變顏色。
2、提高觀(guān)察的全面性，思維的發(fā)散性及操作的協(xié)調性。
3、能大膽地用淀粉水作畫(huà)，感受畫(huà)面突現的神奇。
重點(diǎn)：通過(guò)實(shí)驗感知淀粉遇碘會(huì )變顏色。
難點(diǎn)：讓幼兒自己通過(guò)正確操作實(shí)驗發(fā)現淀粉遇碘會(huì )變顏色。
活動(dòng)準備：
1、經(jīng)驗準備：在日常生活中接觸過(guò)淀粉和碘酒，課前講述過(guò)小小和阿嗚的故事。
2、物質(zhì)準備: 淀粉水、碘酒、醋水、鹽水、酒、噴壺若干；各種蔬菜水果切片和盤(pán)子若干；滴管、棉簽人手一份；一張用淀粉水畫(huà)的`信；兩張實(shí)驗記錄表。
活動(dòng)過(guò)程：
一、設置情境，引出主題。（2分鐘）
師：一天，小小給阿嗚寄來(lái)了一封神秘的信，（出示信）你們看到了什么？（什么也沒(méi)有）咦！為什么什么都沒(méi)有呢？它還給我們寄來(lái)了5瓶藥水，我們來(lái)看看有什么用呢？。
二、認識碘酒。（6分鐘）
1、出示5個(gè)裝有不同藥水的噴瓶，逐一介紹名稱(chēng)，并讓幼兒猜測那一種藥水可以讓信的內容顯示出來(lái)。
2、用記錄表記錄幼兒猜測結果和實(shí)際操作結果。
教師操作5個(gè)瓶子，看看什么藥水能讓信的內容顯示出來(lái)，并用記錄表記錄操作結果。（碘酒成功）
3、介紹碘酒的特性，讓幼兒初步了解碘酒，并讓幼兒明了剛才那張畫(huà)是用淀粉水畫(huà)的，知道淀粉遇碘會(huì )變顏色。
三、找一找淀粉在哪里。（12分鐘）
1、剛才我們發(fā)現淀粉水遇碘變藍，那哪些東西里有淀粉呢？（幼兒自己猜）
2、你們說(shuō)了這么多，到底哪里有淀粉呢，我們一起來(lái)找一找。出示若干蔬菜切片。師示范講解操作要求：先用滴管吸碘酒，然后滴在在蔬菜切片上，等待幾秒鐘，變顏色的有淀粉，沒(méi)變顏色的沒(méi)有淀粉，分類(lèi)放在不同的盤(pán)子里。
3、幼兒分組操作，教師巡回指導。
4、展示幼兒操作結果，并用實(shí)驗記錄表記錄：讓幼兒明了究竟什么蔬菜里有淀粉。如有爭議教師直接操作，使幼兒明白。
四、幼兒寫(xiě)信。（10分鐘）
1、師：我們也畫(huà)張畫(huà)送給小小和阿嗚吧！讓它們知道我們也學(xué)到了新本領(lǐng)。
2、幼兒用淀粉水作畫(huà)，畫(huà)好后等待10秒鐘。
3、教師指導幼兒用碘酒噴在畫(huà)上然后放在太陽(yáng)下曬干。
4、講評幼兒的作畫(huà)情況。
延伸活動(dòng)：將淀粉水和碘酒放在操作區，讓幼兒繼續探索淀粉和碘酒之間的關(guān)系。
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