大班科學(xué)好玩的淀粉教案2篇
作為一位杰出的教職工，通常會(huì )被要求編寫(xiě)教案，教案有助于順利而有效地開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)。我們該怎么去寫(xiě)教案呢？下面是小編為大家整理的大班科學(xué)好玩的淀粉教案，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
大班科學(xué)好玩的淀粉教案1
設計意圖
通過(guò)對本班幼兒的觀(guān)察，發(fā)現幼兒對科學(xué)探究游戲活動(dòng)興趣濃厚，在開(kāi)展大班“水”主題過(guò)程中，有一天我聽(tīng)到孩子們在說(shuō)掉進(jìn)水里很可怕，有小朋友說(shuō)到掉進(jìn)沼澤里比掉水里還可怕，還有小朋友說(shuō)沼澤跟水差不多，就是有泥，但是會(huì )吸人……沼澤為什么會(huì )“吸人”呢？孩子們的問(wèn)題問(wèn)倒了我，為了一探究竟，我決定帶著(zhù)孩子們一起探秘沼澤為什么會(huì )“吸人”，經(jīng)過(guò)查閱發(fā)現沼澤是一種非牛頓流體現象，可是這一科學(xué)現象如何介紹給孩子們呢？我想起了芬蘭STEM教育中的“現象教學(xué)法”——基于現象的學(xué)習。
活動(dòng)目標
1.在探索傳遞水和淀粉的方法中感受非牛頓流體的神奇現象。
2.初步了解非牛頓流體現象在生活中的運用。
3.喜歡參與探究活動(dòng),與同伴合作完成挑戰。
重點(diǎn)難點(diǎn)
活動(dòng)重點(diǎn)：發(fā)現非牛頓流體的神奇現象和特征。
活動(dòng)難點(diǎn)：大膽探究，能運用觀(guān)察、對比等方法解決問(wèn)題。
活動(dòng)準備
經(jīng)驗準備：前期接力游戲經(jīng)驗
物質(zhì)準備：水、玉米淀粉、量杯、桌子、盆、沙漏、桌布、罩衣、洗手盆、紙巾、紙簍、相機、圖片、視頻
活動(dòng)過(guò)程
一、開(kāi)始部分：觀(guān)看視頻，請幼兒大膽猜測，激發(fā)幼兒游戲興趣。
播放非牛頓流體的視頻，請幼兒觀(guān)看并猜想：你覺(jué)得這是什么？
二、基本部分：幼兒分組探究活動(dòng)材料
1.請幼兒觀(guān)察材料水和玉米淀粉，摸一摸，聞一聞，說(shuō)一說(shuō)，了解實(shí)驗材料的特點(diǎn)。
2.幼兒分組操作用玉米淀粉和水制作粘液（非牛頓流體），引導幼兒觀(guān)察粘液（非牛頓流體）的神奇現象。
提問(wèn)：你發(fā)現了什么？
3.幼兒交流新發(fā)現，教師小結。
小結：對它沒(méi)有用力的時(shí)候它就是液體狀態(tài)，但是當你對它用力的時(shí)候，它會(huì )變成固體狀態(tài)一樣堅硬。
三、游戲：在游戲中探索傳遞粘液的方法，體驗粘液（非牛頓流體）的現象。
1.教師介紹游戲規則，大膽探索非牛頓流體的特點(diǎn)。
游戲規則：
�。�1）四人一組，請小組之間商量進(jìn)行接力傳遞的方法(1分鐘)。
�。�2）采用接力的方式運送粘液（非牛頓流體），每個(gè)人在傳遞過(guò)程中盡可能不讓粘液流失，將粘液運送到對應量筒中。
�。�3）在規定時(shí)間內比一比哪一組往量杯里運送的黏液最多，地面上的粘液最少。
2.幼兒自由結組商討傳遞方法。
3.進(jìn)行游戲預賽。
4.幼兒開(kāi)始游戲（拍照記錄個(gè)小組的游戲狀態(tài)）。
5.請幼兒分享完成游戲的方法，其余幼兒動(dòng)手驗證方法。
6.教師利用照片進(jìn)行小結，頒發(fā)獎勵。
小結：小朋友們通過(guò)合作共同完成了我們的比賽，在比賽中用到了很多方法，很多好方法也分享給其他小朋友。
四、結束部分：利用圖片和視頻回歸生活
為幼兒揭秘粘液就是“非牛頓流體”，引導幼兒了解生活中的非牛頓流體現象，并播放視頻，觀(guān)察發(fā)生的現象，感受生活中科學(xué)。
小結：其實(shí)非牛頓流體也存在我們的生活中,當我們探究它后,可以發(fā)現生活中的神奇,也可以幫助到我們,現在小朋友們知道為什么在沼澤中越使勁掙扎陷得越深嗎？在沼澤中越使勁，沼澤的反作用力就越大。
五、活動(dòng)延伸：
請幼兒找一找生活中非牛頓流體的存在和運用，下次分享給大家。區域中小朋友也可以試一試用其他材料能不能制作出非牛頓流體。
活動(dòng)總結
本次活動(dòng)幼兒興趣濃厚，探究比較充分，在活動(dòng)過(guò)程中能較好完成活動(dòng)目標和重難點(diǎn)，教師的語(yǔ)言應再簡(jiǎn)練些，本次活動(dòng)只是作為一個(gè)開(kāi)始，后續可以在區域中以及生活中根據幼兒興趣繼續開(kāi)展活動(dòng)。本次活動(dòng)材料對于幼兒新穎，幼兒有玩水的直接經(jīng)驗，有看過(guò)家里包餃子和面的間接經(jīng)驗，但是本次活動(dòng)重點(diǎn)不在于幼兒去理解非牛頓流體的科學(xué)原理，而是去感受和探索他的神奇現象，從而培養幼兒探究的興趣和探究的.能力，方便幼兒在生活中去發(fā)現和探究，從而利用自己的發(fā)現去解決一些實(shí)際問(wèn)題。
幼兒園大班科學(xué)《多變的結果》優(yōu)質(zhì)課視頻+PPT課件+教案
大班科學(xué)好玩的淀粉教案2
活動(dòng)目標：
1、通過(guò)實(shí)驗感知淀粉遇碘會(huì )變顏色，激發(fā)幼兒對科學(xué)活動(dòng)的探索欲望。
2、學(xué)習簡(jiǎn)單的記錄，樂(lè )于表述自己的發(fā)現。
3、初步培養幼兒有禮貌的行為。
4、培養幼兒對事物的好奇心，樂(lè )于大膽探究和實(shí)驗。
活動(dòng)準備：
淀粉水、碘酒、奶粉、豆奶粉、面、牛奶、水、棉棒若干，宣紙并畫(huà)有紅圈和藍圈、噴壺、各種蔬菜水果切片若干。
活動(dòng)過(guò)程：
一、導入部分：
師：今天小猴子要來(lái)我班做客，老師給它們準備了豐富的食物，有蘋(píng)果、香蕉……
幼兒：什么也看不到��！
師：請小朋友閉上眼睛說(shuō)變—變—變，老師用碘酒噴在畫(huà)上。
幼兒：哇！畫(huà)顯現出來(lái)啦！有香蕉、蘋(píng)果.......
二、展開(kāi)部分1、試一試：
師：小朋友想不想自己動(dòng)手試一試讓畫(huà)變出來(lái)？
幼兒：想！
師：老師給小朋友準備了2種神秘的顏料，分別藏在了紅杯子和藍杯子里（紅杯子里放紅色棉棒、藍杯子里放藍色棉棒），小朋友拿紅色棉棒畫(huà)在紅圓圈里，拿藍色棉棒畫(huà)在藍圓圈里，畫(huà)好后拿裝有碘酒的噴壺噴在畫(huà)上，看一看，哪一種神奇的顏料能讓畫(huà)顯現出來(lái)？
幼兒：用小紅棒畫(huà)的能顯現出來(lái)師：我們一起來(lái)看一看，紅色棉棒是什么神秘的顏料��？（淀粉）教師總結：淀粉和碘酒是一對好朋友，只要是碘酒碰一下有淀粉的東西，淀粉就會(huì )變成藍紫色。
2、猜一猜：
師：小朋友見(jiàn)過(guò)淀粉水了，你們見(jiàn)過(guò)淀粉嗎？
幼兒：沒(méi)有。
師：老師給小朋友準備了一些淀粉和其他不同的粉末，小朋友自己動(dòng)手找一找，看一看哪盤(pán)是淀粉？
�、俚矸凼前咨模ㄓ變喊讯鼓谭鄯蛛x出來(lái)）
�、趪L起來(lái)沒(méi)有什么味道（幼兒把奶粉分離出來(lái)）
�、鄣矸凼腔模ò衙娣鄯蛛x出來(lái)）
�、苡檬帜碇�(zhù)有聲音（幼兒通過(guò)提示，找了淀粉）
3、找一找：
�。�1）師：小朋友都見(jiàn)過(guò)淀粉了，你們知道淀粉都藏在什么地方呢？
幼兒：藏在饅頭、面條、喝的粥里等。
�。�2）今天老師給小朋友準備了很多食物，小朋友自己來(lái)找一找，看看什么食物里面含有淀粉？
�。�3）通過(guò)實(shí)驗，填表：
“尋找食物中淀粉的蹤跡”
�。�4）驗證幼兒的發(fā)現請幼兒把自己的實(shí)驗結果貼在黑板上，老師和幼兒一起來(lái)驗證。
總結：淀粉主要在農作物、植物的根莖、豆類(lèi)和一些水果中。
瘦肉和奶制品不含有淀粉，各種蔬菜中含有淀粉的含量很少。
三、結束部分：淀粉的用途
1、淀粉用于：餅干、布丁、雪糕、冰激凌、果凍、軟糖、涼粉、粉皮
2、檢測假鈔，幫助警察抓住罪犯。紙幣印刷技術(shù)要求高度保密，紙幣制造中會(huì )采取很多仿造假措施，包括移走紙中的淀粉。制造假鈔者沒(méi)法掌握所有的印鈔技術(shù)，所以警察只要在紙幣上滴上碘酒，看看紙幣是否會(huì )變藍，出現藍色就是偽鈔。
3、淀粉碘酒反應還有一個(gè)應用，就是用來(lái)治療碘酒中毒，既然淀粉可以和碘酒發(fā)生反應，人們誤食碘酒中毒，口服淀粉就成為一個(gè)簡(jiǎn)單易行的好辦法。
4、在革命時(shí)期，需要要寫(xiě)一封無(wú)字密信傳遞信息。
教學(xué)反思：
引領(lǐng)幼兒再次深入地進(jìn)行探索，給幼兒留出探索的余地和延伸的空間。整個(gè)活動(dòng)，給予幼兒較寬松的氛圍，教師只是充當了活動(dòng)中的支持者，鼓勵者，合作者，引導者，用心傾聽(tīng)幼兒的表述，并及時(shí)的梳理與小結。
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