高二下學(xué)期化學(xué)《醛》教案設計
1、確定本周課程教學(xué)內容
內容和進(jìn)度：第二 節 醛、酮及習題講評
第一課時(shí)：（1）以乙醛為例學(xué)習醛基的化學(xué)性質(zhì)；甲醛的反應及相關(guān)計算。
第二課時(shí)：學(xué)生分組實(shí)驗：乙醛的銀鏡反應、乙醛與新制氫氧化銅反應；簡(jiǎn)單介紹酮的性質(zhì)。
第三課時(shí)：《步步高》 醛的練習講評。
第四課時(shí)：《步步高》 酮的練習講評
2、教學(xué)目標：
認識醛類(lèi)的結構特點(diǎn)和性質(zhì)主要通過(guò)醛類(lèi)的典型代表物──乙醛，介紹了乙醛的氧化反應和加成反應，主要通過(guò)實(shí)驗來(lái)歸納乙醛的性質(zhì)；結合乙醛的結構特點(diǎn)，復習和應用核磁共振氫譜圖；結合乙醛的加成反應，進(jìn)一步認識有機化學(xué)中的氧化反應和還原反應。
教學(xué)重點(diǎn)：乙醛的'結構特點(diǎn)和主 要化學(xué)性 質(zhì)。
教學(xué)難點(diǎn)：乙醛與銀氨溶液、新制Cu(OH)2反應的化學(xué)方程式的正確書(shū)寫(xiě)。
3、資料準備：
選修5《有機化學(xué)基礎》教材、《步步高》、實(shí)驗藥品、儀器、視頻
4、新課授課方式（含疑難點(diǎn)的突破）：
第一課時(shí) 醛
學(xué)生已經(jīng)掌握了乙醇的結構和性質(zhì)，掌握了羥基官能團的結構特點(diǎn)及其在化學(xué)反應中可能的變化，因此教學(xué)的重點(diǎn)是幫助學(xué)生在對比羥基和醛基官能團結構的基礎上，運用“結構決定性質(zhì)”的觀(guān)點(diǎn)，推測乙醛 可能的化學(xué)性質(zhì)；再通過(guò)實(shí)驗，探究乙醛的化學(xué)性質(zhì)，落實(shí)“性質(zhì)反映結構”的觀(guān)點(diǎn)；最后通過(guò)小結醛基的結構和性質(zhì)，幫助學(xué)生遷移到醛類(lèi)化合物，并掌握醛基發(fā)生氧化、還原反應的基本規律。
根據“結構決定性質(zhì)”的觀(guān)點(diǎn)，首先提示討論乙醛的結構特點(diǎn)，推測乙醛可能的化學(xué)性質(zhì)，
然后開(kāi)展實(shí)驗探究，探 究乙醛的還原性。探究乙醛與高錳酸鉀酸性溶液、與銀氨溶液、與Cu(OH)2反應的實(shí)驗現象和反應規律。討論小結實(shí)驗現象，書(shū)寫(xiě)反應的化學(xué)方程式。
討論學(xué)習：邊講、邊討論乙醛與銀氨溶液、新制Cu(OH)2反應的化學(xué)方程式的書(shū)寫(xiě)。
討論反應規律，1 mol 醛基（—CHO）可還原2 mol Ag+或2 mol Cu(OH)2，醛基（—CHO）轉化為羧基（—COOH）。
遷移提高：根據乙醛與 銀氨溶液、新制Cu(OH)2反應的規律，寫(xiě)出甲醛、丙醛與銀氨溶液、新制Cu(OH)2反應的化學(xué)方程式。
討論題：下列有機物中，不能發(fā)生銀鏡反應的是（）。
A．HCHO B．CH3CH2CHO C．HOCH2CH2OH D．CH3COOH
答案：C、D
小結：乙醛的反應中“官能團轉化”的基本規律：
第二課時(shí) 學(xué)生分組實(shí)驗
【實(shí)驗3-5】乙醛的銀鏡反應
實(shí)驗關(guān)鍵：為使生成的銀能很好地附著(zhù)在試管壁上，可先在試管中加入NaOH溶液，加熱煮沸1 min，以除去試管壁上的油污；硝酸銀溶液要新配制 的，若放置太 久或酸性太強實(shí)驗效果都不佳；氨水要稍過(guò)量一點(diǎn)，保證反應在弱堿性條件下進(jìn)行。配制銀氨溶液時(shí)，向硝酸銀溶液中滴加氨水的過(guò)程中，應先產(chǎn)生白色略帶棕色的沉淀，然后再繼續滴加氨水使沉淀溶解；若溶液始終澄清，則說(shuō)明藥品的濃度、用量有問(wèn)題，或試劑放置太久不宜再用。
【實(shí)驗3-6】乙醛與新制氫氧化銅反應
實(shí)驗關(guān)鍵：乙醛與新制Cu(OH)2的反應，需要在較強的堿性條件下進(jìn)行。因此，NaOH要大大過(guò)量于CuSO4。試劑要用新制的Cu(OH)2，否則Cu(OH)2懸濁液會(huì )吸收空氣中的CO2轉化為堿式碳酸銅而影響實(shí)驗效果。
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