員工獎罰制度

　　隨著(zhù)社會(huì )不斷地進(jìn)步，越來(lái)越多人會(huì )去使用制度，制度是國家機關(guān)、社會(huì )團體、企事業(yè)單位，為了維護正常的工作、勞動(dòng)、學(xué)習、生活的秩序，保證國家各項政策的順利執行和各項工作的正常開(kāi)展，依照法律、法令、政策而制訂的具有法規性或指導性與約束力的應用文。那么擬定制度真的很難嗎？以下是小編收集整理的員工獎罰制度，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

　　員工獎罰制度 篇1

　　第一章總則

　　第一條為進(jìn)一步規范我廠(chǎng)職工行為，強化職工遵紀守法的自覺(jué)性，營(yíng)造良好的企業(yè)文化，打造高效的團隊精神。根據《中華人民共和國勞動(dòng)法》、國務(wù)院《企業(yè)職工獎懲條例》等法律法規，結合我廠(chǎng)實(shí)際情況，特制定本辦法。

　　第二條本辦法適用于全廠(chǎng)干部職工。

　　第二章職工獎勵

　　第三條獎勵的項目分為個(gè)人榮譽(yù)

　　獎、成果獎、其他獎三類(lèi)。

　　第四條個(gè)人榮譽(yù)獎項：

　�。ㄒ唬┢髽I(yè)勞動(dòng)模范、優(yōu)秀管理者和優(yōu)秀員工：年度內出色地完成本職工作或多次受到嘉獎的職工，根據廠(chǎng)部每年頒發(fā)的文件精神組織評選，可獲得年度勞動(dòng)模范、優(yōu)秀管理者或優(yōu)秀員工榮譽(yù)稱(chēng)號并記入個(gè)人檔案。

　�。ǘ�）書(shū)面嘉獎：

　　1、在對外服務(wù)和協(xié)調工作中，為我廠(chǎng)帶來(lái)良好社會(huì )聲譽(yù)引起社會(huì )良好響的；

　　2、妥善處理突發(fā)事件，避免事故，或見(jiàn)義勇為、保護國家財產(chǎn)的；

　　3、恪盡職守，愛(ài)崗敬業(yè)，在本職工作中做出突出貢獻的；

　　4、工作主動(dòng)性強，常提合理化建議，創(chuàng )造了較好的效益。

　　由廠(chǎng)長(cháng)提名或單位申報，經(jīng)廠(chǎng)長(cháng)辦公會(huì )通過(guò)后，頒發(fā)書(shū)面嘉獎證書(shū)并記入個(gè)人檔案。

　�。ㄈ�）通報表?yè)P：生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，保質(zhì)保量全面完成或超額完成生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)指標或工作任務(wù)的；在行風(fēng)建設中,取得顯著(zhù)成績(jì)的。由廠(chǎng)人事部門(mén)負責收集并形成書(shū)面決定，在全廠(chǎng)范圍內公布。

　　第五條成果獎項：

　�。ㄒ唬┕芾沓晒�獎：創(chuàng )新管理思路，創(chuàng )新管理模式或者運用科學(xué)的管理方法，改進(jìn)提升管理水平，取得明顯成效的，可參評廠(chǎng)部專(zhuān)業(yè)員會(huì )組織的管理創(chuàng )新成果獎或管理應用成果獎。

　�。ǘ�）技術(shù)成果獎：在企業(yè)工藝設計、工程施工、線(xiàn)路安裝、設備維修、計算機軟件開(kāi)發(fā)等方面有發(fā)明創(chuàng )造、技術(shù)革新、技術(shù)改進(jìn)或提出合理化建議，或運用新技術(shù)、新工藝、新材料方面取得顯著(zhù)成效的，以及將研究成果論文在某某級以上雜志上公開(kāi)發(fā)表或在供電行業(yè)獲得論文獎的，可參評廠(chǎng)部技術(shù)進(jìn)步管理員會(huì )組織的技術(shù)成果獎或技術(shù)革新合理化建議獎。

　�。ㄈ�）qc成果獎：積極組織開(kāi)展群眾性的qc活動(dòng)，通過(guò)活動(dòng)解決管理或技術(shù)中的實(shí)際問(wèn)題，取得了較好的經(jīng)濟效益或社會(huì )效益，其成果由廠(chǎng)部組織發(fā)表并給予獎勵。對于優(yōu)秀的成果，由廠(chǎng)部推薦到上級發(fā)表。

　　第六條其他獎項：

　�。ㄒ唬�對舉報違章用電、損壞供電設施的有功人員按《關(guān)于對舉報違章用電、損壞供電設施的有功人員的獎勵辦法》執行。

　�。ǘ�）獲上級政府部門(mén)頒發(fā)的各種單項獎勵的人員；

　�。ㄈ�）公司內部開(kāi)展各類(lèi)管理活動(dòng)中的獲獎人員；

　�。ㄋ模┰诟黝�(lèi)報刊雜志上發(fā)表與我廠(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)有關(guān)的論文及宣傳我廠(chǎng)兩個(gè)文明建設成就的通訊報道、照片新聞的在崗職工。

　　第七條物質(zhì)獎勵標準：

　�。ㄒ唬┇@得某級以上個(gè)人榮譽(yù)稱(chēng)號者，獎勵按上級有關(guān)文件執行；

　�。ǘ�）獲得全廠(chǎng)勞動(dòng)模范榮譽(yù)稱(chēng)號者，一次性獎勵人民幣800元；

　�。ㄈ�）獲得全廠(chǎng)優(yōu)秀管理者、優(yōu)秀員工榮譽(yù)稱(chēng)號者，一次性獎勵300元；

　�。ㄋ模┇@得書(shū)面嘉獎?wù)�，一次性獎�?00至300元。為公司挽回重經(jīng)濟損失或產(chǎn)生較好經(jīng)濟效益者，經(jīng)廠(chǎng)長(cháng)辦公會(huì )研究后可按一定比例提取獎勵；

　�。ㄎ澹┏晒�獎及其他獎的獎勵標準及獎勵程序按照廠(chǎng)部相關(guān)文件規定執行。

　　第三章職工處罰

　　第八條職工處罰是對在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中違勞動(dòng)紀律和職業(yè)道德準則及出現了工作過(guò)失的職工，進(jìn)行相應的經(jīng)濟懲罰和行政處分。處罰的種類(lèi)有四類(lèi)：經(jīng)濟懲罰、內部待崗、行政處分（1、警告2、箭3、記過(guò)4、留用察看5、開(kāi)除）、解除勞動(dòng)合同。上述各類(lèi)處罰可以并用。

　　第九條處罰范圍如下：

　�。ㄒ唬┻`勞動(dòng)紀律類(lèi)

　　1、上班遲到、早退、串崗的；

　　2、上班時(shí)間干私活、玩游戲、炒股及做其他與工作無(wú)關(guān)的事情的；

　　3、不按規定請銷(xiāo)假、擅離職守、無(wú)故曠工的；

　　4、在工作場(chǎng)所打架斗毆、酗酒滋事、聚眾賭博等擾亂工作秩序的；

　　5、未經(jīng)許可擅自操作、使用本職權限以外的設備、儀器以及物品的；

　　6、違勞動(dòng)紀律規定，請人代工的；

　　7、內部退養及請長(cháng)假的職工，違與廠(chǎng)部簽訂的各種協(xié)議的。

　�。ǘ�）違職業(yè)道德準則類(lèi)：

　　1、違供電業(yè)務(wù)規定，損害我廠(chǎng)利益的；

　　2、違我廠(chǎng)行風(fēng)建設有關(guān)規定，服務(wù)態(tài)度惡劣，與用戶(hù)爭吵，造成不良影響，有損我廠(chǎng)形象的；

　　3、弄虛作假，欺騙組織，騙取收入和獎勵，或主管對職工錯誤給予包庇的；

　　4、遇到緊急情況或意外事故，有意回避逃離的；

　　5、不服從領(lǐng)導工作分配，甚至違抗命令，威脅侮辱主管人員的。

　�。ㄈ�）工作過(guò)失類(lèi)：

　　1、消極怠工、工作不到位，未完成工作任務(wù)的；

　　2、違操作規程，或業(yè)務(wù)生疏，或玩忽職守，發(fā)生生產(chǎn)或安全事故，造成經(jīng)濟損失的；

　　3、工作馬虎、違管理規定，造成企業(yè)浪費和損失的；

　　4、損壞生產(chǎn)

　　設備或遺失物品和資產(chǎn)的。

　　第十條經(jīng)濟懲罰標準：

　�。ㄒ唬┻t到、早退一次扣30元；遲到、早退一個(gè)半小時(shí)以上，視同曠工半天；遲到、早退三小時(shí)以上視同曠工一天；曠工1天，扣發(fā)本人日工資200%；

　�。ǘ�）違勞動(dòng)紀律第1、2、3、4、5款者，違一次扣30元。觸犯《治安管理處罰法》的，按《治安管理處罰法》有關(guān)規定處理；

　　三）違請銷(xiāo)假規定，越權所批準的假期無(wú)效。對請假人按曠工處理，另扣班組負責人及單位（部門(mén)）負責人每次100元；

　�。ㄋ模┻`勞動(dòng)紀律規定，請人代工的，當事人按曠工行為處理。所在班組負責人不制止、不報告的，停發(fā)其一個(gè)月績(jì)效工資；

　�。ㄎ澹┻`工作過(guò)失類(lèi)第2款，按照《廠(chǎng)安全事故責任追究制度》執行；

　�。�六）違工作過(guò)失類(lèi)第3、4款，損失1000元以下的，損失全額賠償；損失1000元以上的，超過(guò)1000元部分賠償5％（最高不超過(guò)1萬(wàn)元）；

　�。ㄆ撸�對違職業(yè)道德準則者，每查處一次，扣發(fā)責任人50元。其中第3款中騙取的收入和獎金予以沒(méi)收。

　　第十一條內部待崗規定：

　�。ㄒ唬┞毠は麡O怠工，違崗位職責或工作不到位，連續三個(gè)月完不成工作任務(wù)的，經(jīng)本單位研究同意，可給予內部待崗的處理，待崗期間停發(fā)績(jì)效工資；

　�。ǘ�）在單位勞動(dòng)用工中，因雙向選擇、競聘上崗中落聘的職工，按內部待崗接受管理。

　　第十二條行政處分規定：

　�。ㄒ唬┬姓�警告：一年內連續曠工2天以?xún)然蚶塾嫊绻?天以?xún)鹊�；嚴重違勞動(dòng)紀律類(lèi)第4、5款的；違工作過(guò)失類(lèi)，造成損失5萬(wàn)元以下的；

　�。ǘ�）行政箭：一年內連續曠工2天以上5天以?xún)然蚶塾嫊绻?天以上10天以?xún)鹊�；一年內受到兩次行政警告處分的；因違職業(yè)道德準則受到有關(guān)部門(mén)效能告誡的；因工作過(guò)失，造成損失5萬(wàn)元以上10萬(wàn)元以下的；

　�。ㄈ�）記過(guò)：受到箭處分后一年內再受行政處分的；因工作過(guò)失造成10萬(wàn)元以上20萬(wàn)元以下經(jīng)濟損失的；違勞動(dòng)紀律規定，請人代工的；或一年內連續曠工5天以上10天以?xún)然蚶塾嫊绻?0天以上20天以?xún)鹊模?/p>

　�。ㄋ模┝粲貌炜矗河涍^(guò)后一年內再受行政處分的；因工作過(guò)失造成20萬(wàn)元以上經(jīng)濟損失的；或一年內連續曠工10天以上15天以?xún)然蚶塾嫊绻?0天以上30天以?xún)鹊模?/p>

　�。ㄎ澹╅_(kāi)除：一年內多次受到行政處分仍不改正的；因違法被判刑的。

　　(六)對受行政警告處分者，停發(fā)三個(gè)月工資；對受行政箭處分者，停發(fā)四個(gè)月工資；對受記過(guò)處分者，停發(fā)五個(gè)月工資；對受留用察看處分者，察看期間停發(fā)工資。停發(fā)工資期間按某最低工資標準發(fā)放生活費。

　　第十三條解除勞動(dòng)合同：

　�。ㄒ唬┮荒陜冗B續曠工15天以上或一年內累計曠工30天以上的；

　�。ǘ�）根據勞動(dòng)合同規定可以解除勞動(dòng)合同的；

　�。ㄈ�）受到開(kāi)除處分的；

　�。ㄋ模└鶕�國家法律法規的'規定可以解除勞動(dòng)合同的；

　�。ㄎ澹﹥炔客损B及請長(cháng)假的職工，因違與廠(chǎng)部簽訂的各種協(xié)議，并根據協(xié)議規定應當解除勞動(dòng)合同的。

　　第十四條對副科級以上領(lǐng)導干部的處分由任免機關(guān)或上級紀檢監察部門(mén)處理。

　　第十五條一般干部職工處分的權限和程序

　�。ㄒ唬�對職工經(jīng)濟處罰，由職工所在單位按廠(chǎng)部規定進(jìn)行處理并報廠(chǎng)人事部門(mén)備案；

　�。ǘ�）給予職工行政處分和經(jīng)濟處罰，由所在單位提出處理意見(jiàn)，并附證據報有關(guān)部門(mén)核實(shí)并征求廠(chǎng)工會(huì )意見(jiàn)后，經(jīng)廠(chǎng)長(cháng)辦公會(huì )議決定，由廠(chǎng)人事部門(mén)負責以書(shū)面形式分別通知所在單位和本人，并監督執行；

　�。ㄈ�）解除職工勞動(dòng)合同，由廠(chǎng)人事部門(mén)征得廠(chǎng)工會(huì )同意后，經(jīng)廠(chǎng)長(cháng)辦公會(huì )議決定，由廠(chǎng)人事部門(mén)負責以書(shū)面形式分別通知所在單位和本人，并辦理解除勞動(dòng)合同手續；

　�。ㄋ模╅_(kāi)除職工基本程序如下:

　　1、開(kāi)除職工時(shí)廠(chǎng)勞動(dòng)人事部門(mén)必須認真核實(shí)其所犯錯誤事實(shí)，如實(shí)提供材料和證據；

　　2、處理意見(jiàn)和事實(shí)材料要和被處分者見(jiàn)面，認真聽(tīng)取本人申辯。如本人拒絕時(shí)，要有詳細記錄；

　　3、給予職工開(kāi)除處分時(shí)，處理時(shí)間從證實(shí)職工犯錯誤之日起不得超過(guò)5個(gè)月時(shí)間；

　　4、開(kāi)除職工必須經(jīng)廠(chǎng)長(cháng)提出，由職工代表會(huì )討論決定，并報告上級主管部門(mén)批準和當地勞動(dòng)保障部門(mén)備案；

　　5、開(kāi)除決定應寫(xiě)明被開(kāi)除原因；職工如不服，可在公布處理決定之日起15天內向當地勞動(dòng)爭議仲裁員會(huì )申述；

　　6、形成處理決定后應在一定范圍內公布，并書(shū)面通知本人，同時(shí)抄報當地勞動(dòng)爭議仲裁員會(huì )等有關(guān)部門(mén)，并將人事檔案移交當地勞動(dòng)保障部門(mén)。

　　第十六條如發(fā)現單位包庇隱瞞職工錯誤或從輕處理，除責令其糾正外，職工的處罰款項從所在單位工資總額中扣除；對領(lǐng)導干部利用職權進(jìn)行打擊報復的，或對應受處分的職工進(jìn)行姑息包庇的，將從嚴處理。

　　第十七條職工對所受處罰不服或有爭議者，可在處罰決定之日起7天內，以書(shū)面形式向廠(chǎng)勞動(dòng)爭議調解員會(huì )提出申訴。如職工對調解答復不滿(mǎn)意，還可在規定時(shí)間內向上級申訴，申訴期內執行原處罰意見(jiàn)。

　　第十八條本辦法中涉及的金額、天數等，凡表述為“以上”的，均包括本數；凡表述為“以?xún)取�、“以下”的，均不包括本數�?/p>

　　第十九條本辦法由廠(chǎng)人事部門(mén)負責解釋?zhuān)�自印發(fā)之日起施行。廠(chǎng)部其他有關(guān)條例、規定和制度與本辦法相抵觸的，一律按本辦法執行。

　　第二十條本辦法如與國家法律法規有抵觸，按國家法律法規執行。

　　員工獎罰制度 篇2

　　一、獎勵：

　　1、受客人書(shū)面表?yè)P3次～7次，在原獎金系數上提高0、2，7次以上提高0、5、

　　2、銷(xiāo)售業(yè)績(jì)前十名，按銷(xiāo)售額來(lái)計算。

　　3、受公司通報表?yè)P的，視情形在原系數上提高0、3～1、

　　4、被評為A級的員工，當月可在原系數上提高0、2、

　　5、被評為優(yōu)秀員工或管理人員稱(chēng)號，可在當月獎金系數上提高0、5、

　　6、各店經(jīng)理可視情況對工作表現好的員工給予提高獎金系數0、1～1、

　　7、總公司將拿出當月獎金的8%作為對平時(shí)工作表現突出的員工獎勵基金。

　　二、處罰：

　　1、凡曠工者，取消當月全額獎金。

　　2、事假1天扣當月獎金的30%，二天扣60%，三天或三天以上取消當月全額獎金。

　　3、病假須有區、縣級以上醫院?jiǎn)挝怀鼍叩淖C明，1天以?xún)�，手續齊全者不扣；1天～3天手續齊全扣20%；3天以上～7天以?xún)瓤?0%；7天或7天以上扣全額獎金，凡手續不齊者按事假處理。

　　4、遲到、早退、脫崗每次扣5%。

　　5、頂撞上級、不服從領(lǐng)導安排，扣10%～當月全額獎金。

　　6、有罵架、偷吃、偷盜、開(kāi)飛單、受通報批評等重大過(guò)失、較大過(guò)失者，扣當月全額獎金。

　　7、惡意阻礙公司物品回收的，扣當月獎金的50%。

　　8、隱瞞事實(shí)真相的、知情不報者，扣10%～當月全額獎金。

　　9、客人投訴3次以?xún)瓤?%～20%，3次以上（含3次）扣當月全額獎金。

　　10、凡代打卡者，一經(jīng)發(fā)現扣當月全額獎金。

　　11、除此之外，店經(jīng)理、部門(mén)經(jīng)理對下屬員工可視情節輕重扣1%～100%獎金。

　　員工獎罰制度 篇3

　　零售業(yè)是世界上公認增長(cháng)較快的行業(yè)，美國的沃爾瑪集團連續三年雄居世界500強之首，國內的零售業(yè)近幾年也呈高于GDP的速度的增長(cháng)態(tài)勢，但什么是“零售”，零售的內涵又有哪些，相信沒(méi)有多少人能說(shuō)清楚。筆者就職于某地區集團營(yíng)銷(xiāo)部時(shí)，曾赴大連總部聆聽(tīng)了超市集團總裁施xx關(guān)于零售的25條概念講解，現筆者愿將其與業(yè)內同仁共饗，并結合自身的經(jīng)歷予以細述。

　　一、零售是變化

　　零售業(yè)無(wú)時(shí)無(wú)刻不在變化，變化是絕對的，不變是相對的。零售業(yè)隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展而發(fā)展，而相應的調整也要“與時(shí)俱進(jìn)”，包括業(yè)態(tài)的、商品結構的，組織架構的等等，只有在變化中零售業(yè)才能發(fā)展，否則只能被市場(chǎng)競爭的巨浪而掀翻。

　　筆者曾供職八年的一家百貨商場(chǎng)為當地的國有老字號，在計劃經(jīng)濟時(shí)代“賣(mài)涼水都掙錢(qián)”，但在進(jìn)入市場(chǎng)經(jīng)濟的過(guò)程中受結構性和體制性矛盾的困擾，曾經(jīng)舉步維艱，是維持現狀，還是適時(shí)求變，商場(chǎng)的領(lǐng)導班子選擇了后者。事實(shí)證明，通過(guò)“借殼上市”，而達到了企業(yè)“借船出�！�，向著(zhù)國際性大型流通企業(yè)集團目標邁進(jìn)的目的，在地方本位主義、自我本位主義的束縛下“破繭而出”，從負債經(jīng)營(yíng)，瀕臨倒閉，到被市委、政府樹(shù)為資本融資的典范，一躍成為地方繳稅的大戶(hù)。這些都是適時(shí)而變的結果。

　　相反固步自封，不思進(jìn)取，只看重眼前即得利益的商家只能被市場(chǎng)無(wú)情地淘汰，從鄭州“亞細亞”到燦坤3C店，這樣的例子不勝枚舉，“盤(pán)子”不是做得越大越好，只有適應市場(chǎng)的變化，勇于變革，才能以不變應萬(wàn)變。

　　二、零售是方便

　　零售業(yè)是最大限度地為消費者提供方便。這種方便要體現在商場(chǎng)的各個(gè)角落，各個(gè)細節之中，從代客禮品包裝、免費寄存，到提供嬰兒手推車(chē)，老公寄存處，商家在悄然間隨著(zhù)時(shí)代進(jìn)步�，F在您逛商場(chǎng)，不僅體會(huì )著(zhù)商家這種無(wú)處不在的服務(wù)項目，更體會(huì )到方便、快捷、舒適等現代的人文關(guān)愛(ài)，小到自動(dòng)擦鞋機、手機充電站、吸煙室，大到會(huì )員俱樂(lè )部、顧客服務(wù)中心，可以說(shuō)消費者越來(lái)越能在商場(chǎng)中找到上帝的感覺(jué)。

　　這點(diǎn)在超市中體現得更加明顯，作為國外的泊來(lái)品，超市讓國內的零售人學(xué)到的最多的恐怕就是人家處處體現的“方顧客之便，盡顧客之想”的理念，相反國內計劃經(jīng)濟時(shí)代造就的零售產(chǎn)物，老百貨店在這方面的差距是全方位的。只有“以人為本，以客為尊”，老百貨店才能迎頭趕上。

　　三、零售是服務(wù)

　　零售業(yè)是為消費者提供全方位的服務(wù)。從某種意義上講，零售就是服務(wù)，服務(wù)創(chuàng )造價(jià)值，服務(wù)工作管理到位，乃是企業(yè)形象塑造、無(wú)形資產(chǎn)的增值�！邦櫩褪俏覀兊囊率掣改浮�、“顧客滿(mǎn)意是我們永久的追求”、“顧客永遠是對的”這些企業(yè)的服務(wù)理念是通過(guò)實(shí)踐而提煉出的精華。只有視顧客為上帝，顧客才會(huì )反過(guò)來(lái)將商場(chǎng)視為自己的家，有了家的感覺(jué)，雙方才會(huì )在“雙贏(yíng)”中各自獲益。

　　每年的“3.15”國際消費者保護權益日不僅是消費者的節日，也是商家自省和進(jìn)一步提升服務(wù)質(zhì)量的契機。在商品經(jīng)濟競爭日趨激烈的今天，誰(shuí)提供的服務(wù)更優(yōu)質(zhì)，更全面，誰(shuí)的服務(wù)更能讓消費者感到體心、放心、舒心，無(wú)疑誰(shuí)會(huì )在市場(chǎng)競爭中站穩腳跟�！暗妹裥恼叩锰煜隆�，在零售業(yè)中更應理解為“得民心者得市場(chǎng)”。

　　無(wú)論筆者在國企，還是在私企，都能切身感受到企業(yè)重視服務(wù)工作的切實(shí)舉措，從老國企的“七彩橋”服務(wù)舉措的推出，在全市率先提出了“不滿(mǎn)意就退換，顧客怎么滿(mǎn)意怎么辦”的服務(wù)思路，并在實(shí)踐中完善了30多項具體服務(wù)措施，特別是“三登門(mén)”服務(wù)贏(yíng)得了廣大消費者的“口碑”，推出“個(gè)人服務(wù)品牌”、共產(chǎn)黨員、共青團員、勞動(dòng)模范、標兵掛牌售貨，涌現了一批像“xxx式營(yíng)業(yè)員”、“xx式勞動(dòng)模范”等先進(jìn)典型代表人物，成為市級勞模、省級勞模的發(fā)祥地。在私企，商場(chǎng)更是在其十周年慶典之際，向社會(huì )推出了“xxx鄭重承諾，不滿(mǎn)意就退換”的宣言，這更應該是對其十年風(fēng)雨歷程的深刻詮釋?zhuān)�也是在市�?chǎng)經(jīng)濟競爭中唯一不變的宗旨和取勝的“不二法則”。

　　四、零售是管理

　　管理是企業(yè)永恒不變的主題，想把企業(yè)做得好，做得活，使企業(yè)得以長(cháng)足發(fā)展，就得千方百計地提高企業(yè)效率。零售業(yè)的管理更是要創(chuàng )出特色模式，提高科學(xué)管理水平，才能進(jìn)一步提升企業(yè)的核心競爭能力。

　　筆者曾供職的一家具有40多年歷史的國有老商企在市場(chǎng)競爭中逐漸認識到：只有向管理要效益，才能促使企業(yè)在市場(chǎng)經(jīng)濟中贏(yíng)得新一輪的發(fā)展。通過(guò)學(xué)習國內外先進(jìn)企業(yè)管理經(jīng)驗，創(chuàng )建了具有本公司管理特色的“xx管理模式”，并從以下三方面來(lái)提升企業(yè)管理水準：一是充分發(fā)揮現代科技的作用，建立起與企業(yè)發(fā)展相適應的國內較先進(jìn)的商業(yè)計算機網(wǎng)絡(luò )管理系統，代替了傳統的會(huì )計手工記帳，以電算化為中心，在商品購進(jìn)與管理，財務(wù)與會(huì )計管理、資金管理、人事管理等方面均實(shí)行了電算化和無(wú)紙化辦公，極大地提高了工作效率。二是嚴細管理，以法治企。其創(chuàng )建的“xx管理模式”的實(shí)質(zhì)是要創(chuàng )立購銷(xiāo)分離、統一進(jìn)貨的經(jīng)營(yíng)方式；企業(yè)法制管理執行機制的管理模式；物業(yè)管理型的企業(yè)運行機制；職薪相稱(chēng)的分配方式；重結果輕過(guò)程的考核標準。建立起“工作標準”、“工作程序”、“獎罰條例”三部分組成的企業(yè)制度體系。在具體工作中實(shí)行了以文代言制、工作過(guò)失報告制、工作督查制等項措施，確保了各項工作全面到位，形成了激勵、約束、監督于一體的管理機制。三是強化管理，向管理要效益。千方百計降低企業(yè)經(jīng)營(yíng)和管理各方面的成本是企業(yè)永恒的主題。通過(guò)加強聯(lián)銷(xiāo)管理、倉儲管理，成立配送貨中心和物價(jià)中心等一系列舉措，降低了企業(yè)經(jīng)營(yíng)成本，消化了有問(wèn)題商品，保證了所經(jīng)營(yíng)商品價(jià)位跟著(zhù)市場(chǎng)走，改變了老x(chóng)x大樓商品在消費者心中價(jià)位偏高的思維定勢，贏(yíng)得了更多的回頭客。

　　在“狼來(lái)了”的驚呼聲中，國內的單體零售龍頭紛紛發(fā)展壯大，加緊圈地運動(dòng)和資本擴張，組建區域性、全國性連鎖集團，使自身的實(shí)力迅速膨脹，“攤子”越鋪越大，但在資本擴張的過(guò)程中，管理應并舉而行，而不是退而求其次。沒(méi)有了管理的內部驅動(dòng)，即使再大的外殼也是“皮囊大大，空空如也”。筆者所在的國內零售三強之一，近年來(lái)隨著(zhù)擴張的加劇，內部人才流失、管理松動(dòng)、跑冒滴漏等諸多問(wèn)題亦愈發(fā)突出，制度不細、管理不嚴、執行不力——這是國內企業(yè)的通病，也是制約向著(zhù)國際性大型流通產(chǎn)業(yè)集團目標前行的桎梏。

　　五、零售是活動(dòng)

　　零售業(yè)的活動(dòng)是企業(yè)不斷保持活力的源泉。無(wú)論是文化公關(guān)還是業(yè)務(wù)促銷(xiāo)活動(dòng)，都是企業(yè)對外展示自身形象，促進(jìn)企業(yè)效益提升的不二法寶�！安桓慊顒�(dòng)是等死，搞活動(dòng)是早死”這是筆者曾就職的一家商場(chǎng)老總的肺腑之言，現在的商場(chǎng)競爭已從傳統的商品和服務(wù)的競爭，向現代化的營(yíng)銷(xiāo)競爭轉變，商場(chǎng)不僅要練好內功，更重要的是要學(xué)會(huì )“打仗”，活動(dòng)就是競爭的載體，是企業(yè)在開(kāi)放性的市場(chǎng)中要直面的關(guān)隘。

　　“聚想就有磨兒”——只有你搞，活動(dòng)一定有效果。這也是筆者從事?tīng)I銷(xiāo)活動(dòng)的感受之一，但不是有人流、有生氣的活動(dòng)就是好活動(dòng)。國內的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)存在很多的誤區，其中之一就是只看活動(dòng)聲勢，不看活動(dòng)實(shí)際收益。筆者任營(yíng)銷(xiāo)本部部長(cháng)時(shí)，負責集團主力店及5家店鋪的全年販促活動(dòng)策劃，執行并深化了集團總部營(yíng)銷(xiāo)本部的《營(yíng)銷(xiāo)效果反饋報告》，并吸納了很多日資店的成功經(jīng)驗，從中收獲良多，深知搞活動(dòng)不能光看效果，還要從費用指標，實(shí)際增長(cháng)率、媒體效果、經(jīng)驗教訓等多方面進(jìn)行分析，才不會(huì )使活動(dòng)有始無(wú)終。

　　六、零售是紀律

　　強大的紀律保證了一支零售隊伍戰無(wú)不勝。從某種意義上說(shuō)，紀律即規章、制度、法制，“無(wú)規矩不成方圓”。零售團隊好比作戰隊伍，市場(chǎng)亦即戰場(chǎng)，只有紀律嚴明，才能打勝仗。這里涉及到團隊建設、制度執行等諸多方面。

　　在零售隊伍的團隊建設上，不僅要做到行動(dòng)協(xié)調一致，更要以“攻心為上”，讓員工以企業(yè)為驕傲，以企業(yè)為家，增強他們的集體榮譽(yù)感和歸屬感。這時(shí)企業(yè)的黨政工團部門(mén)就要聯(lián)合起來(lái)，在文化建設、道德建設、活動(dòng)建設上下氣力，長(cháng)抓不懈。還是以筆者為例，我所在的商場(chǎng)是一家國有老百貨店，所以在市場(chǎng)經(jīng)濟前行的過(guò)程中，難免會(huì )存在這樣、那樣的思想問(wèn)題，如何讓大家心往一處想，勁往一處使，就需要企業(yè)各部門(mén)開(kāi)動(dòng)腦筋，以活動(dòng)為載體，向員工傳輸企業(yè)的文化理念，企業(yè)精神。筆者任工團負責人時(shí)，幾乎每個(gè)月都要舉行一次企業(yè)文體活動(dòng)，以此來(lái)活躍員工的業(yè)余文化生活，事實(shí)證明這種形式非常好，不僅增強了員工的企業(yè)歸屬感，而且向社會(huì )展示了企業(yè)良好的精神風(fēng)貌。不僅如此，企業(yè)在對待自營(yíng)和聯(lián)銷(xiāo)員工的問(wèn)題上，也是“一碗水端平”，在福利、待遇上做到一視同仁，真正做到多勞多得，少勞少得，不勞不得，“獎勤罰懶”；在對待干部任用上，堅持用人唯賢，“能者上，庸者下，平者讓”，將一大批基層員工提拔到中層管理崗位上，使得企業(yè)內部正氣蔚然成風(fēng)。

　　在企業(yè)制度的執行上，更要做到“有法必依，執法必嚴，違法必究”。不管是誰(shuí)，只要你違反了企業(yè)的規章制度，一律嚴肅處理，絕不給任何人留下余地和空間。零售業(yè)的隊伍復雜，人員隊伍良莠不齊，而供應商更是關(guān)系錯雜。如果沒(méi)有一個(gè)強有力的制度執行體系，企業(yè)會(huì )在內部慢慢腐蝕，很快垮掉。在營(yíng)業(yè)員的管理，對供應商的管理都涉及到制度的執行，如果企業(yè)本身在利益橫生的零售業(yè)內不能做到按規則辦事，最終受到損失的會(huì )是企業(yè)本身。超市商品的損失80%來(lái)自于內盜，筆者在某超市培訓時(shí)，第一課講的就是防損與誠實(shí)，其中一個(gè)案例至

　　今印象頗深，“一個(gè)超市的員工就因為偷吃了一個(gè)“饞豆”兒，被防損發(fā)現，開(kāi)除出超市，永不錄用”，商品的價(jià)值雖小，但是體現了一個(gè)人誠實(shí)與否的“大”，在大與小的不等式前，任何違反企業(yè)規章制度的人都會(huì )被嚴懲。那些拿著(zhù)企業(yè)的薪酬俸祿，卻徇情枉法的員工終究會(huì )被企業(yè)淘汰。

　　七、零售是激勵

　　只有不斷的激勵，團隊才能保持旺盛的取勝欲望。激勵包括指標的激勵、個(gè)人價(jià)值實(shí)現的激勵，有激勵，才有激情，企業(yè)才會(huì )保持永續向前的不竭動(dòng)力。激勵的作用在零售業(yè)尤其體現的明顯，筆者在沈陽(yáng)工作時(shí)，曾親歷興隆大家庭三天66小時(shí)不眠夜的全景，最深的感受不是那如織的人流和令人瞠目的商品交易額，而是企業(yè)內部特有的激勵方式，每個(gè)賣(mài)區的負責人會(huì )不定期通報已突破的銷(xiāo)售數字，然后帶領(lǐng)大家一起吶喊，給大家鼓勁加油；店內的廣播系統在播報銷(xiāo)售額突破新高的喜訊同時(shí)，也宣布集團給每人獎勵50元現金和一箱蘋(píng)果，在連續奮戰的時(shí)候，顯然這種激勵比經(jīng)理“嚴盯死守”更有效。

　　八、零售是體現

　　零售業(yè)就是體現業(yè)態(tài)，體現科技能力。零售的體現是全方位的，一個(gè)地區經(jīng)濟的發(fā)達程度在零售上體現得最為明顯，真正的SHOPPING MALL還是集中在北京、天津、上海這些特大城市中，業(yè)態(tài)的豐富、商品的繁榮反映了地區在經(jīng)濟多層次、物流運輸等諸多方面的實(shí)力。

　　零售業(yè)離不開(kāi)科技的發(fā)達。沃爾瑪早在上世紀就建立了全球衛星定位系統，用于調控其全球的門(mén)店，真正做到了“以科技為本”，從而也讓其迅速擠身世界500強之首，其科技能力功不可沒(méi)。1986年沃爾瑪委托美國休斯公司發(fā)射一顆價(jià)值4億美元的通訊衛星，該通訊衛星是沃爾瑪數據交換系統(EDI)的樞紐和物流。沃爾瑪斥資4億美元發(fā)射通信衛星用于數據交換和物流管理，可見(jiàn)其管理的力度。全球每一間沃爾瑪分店每一天的進(jìn)貨、銷(xiāo)售和庫存數據都將通過(guò)沃爾瑪自己的衛星傳送回總部進(jìn)行分析處理。全球每一間沃爾瑪分店每一天的進(jìn)貨、銷(xiāo)售和庫存數據都將通過(guò)沃爾瑪自己的衛星傳送回總部進(jìn)行分析處理。

　　九、零售是效率

　　零售業(yè)就是保持高效率，高流轉。商品的周轉次數、是零售業(yè)重要的指標體系之一，它體現了零售業(yè)的效率，如果不能很好的解決這個(gè)問(wèn)題，企業(yè)將陷于庫存積壓，資金流不暢等諸多問(wèn)題。市場(chǎng)在淘汰低效率的零售企業(yè)，零售企業(yè)也在選擇中淘汰低效率的供應商�！澳┪惶蕴�”不僅應用于人力資源管理上，而且日益被商家所重視，從而應用在對于品牌和經(jīng)銷(xiāo)商的管理上。

　　在效率問(wèn)題上，不能單純地追求速度和數量，更要注重質(zhì)量和品質(zhì)，才不會(huì )重蹈“亞細亞”、燦坤的覆轍。擴張圈地固然對擴充實(shí)力重要，但要保證“開(kāi)辦一家，成功一家”卻不是一件易事。筆者供職于大商集團時(shí)，其“圈地原則”即：選擇當地最大、最好的百貨店，而不是盲目接收。但即便如此，也不可能做到高效率，本地化的特征還是會(huì )制約其實(shí)力的提升，這就是為什么沃爾瑪開(kāi)店較為謹慎的原因。

　　十、零售是系統

　　零售業(yè)就是由多個(gè)相互關(guān)聯(lián)、獨立統一的系統集合而成的。系統間的協(xié)調、組織如何直接影響到其整體的前行，系統內的每個(gè)單元更要發(fā)揮最大的功用，如何保持系統內部各部分的最佳配置和最優(yōu)組合是零售業(yè)要重點(diǎn)關(guān)注的。

　　十一、零售是細節

　　零售就是細微之處見(jiàn)真章。細節決定成敗，這點(diǎn)對于零售業(yè)尤為重要。國內零售業(yè)與世界零售巨頭的差距在此體現得更加明顯，尤其是超市業(yè)態(tài)。從防損、收貨到客服、營(yíng)運、采購，每一個(gè)環(huán)節節節相扣，處處用表格、數字說(shuō)話(huà)。

　　筆者在招商部學(xué)習期間，對此感受得最為強烈，無(wú)論是在國內最為成功的家樂(lè )福，注重企業(yè)文化和開(kāi)店質(zhì)量的沃爾瑪，還是樂(lè )購、大福源這些零售新銳，無(wú)不在細節處體現了其取得成功的重要原因。從店堂衛生、店內廣播，到賣(mài)場(chǎng)道具這些細節的展現，讓我受益良多。

　　1、賣(mài)場(chǎng)道具。家樂(lè )福、沃爾瑪的生鮮、果蔬展區做得十分細致，充分做到了道具與環(huán)境相融的意境。家樂(lè )福的綠色食品箱、裝食品的柳條筐與塑料筐，仿真的木船，溫和的暖色燈光與商品融于一體；沃爾瑪與商品色彩相襯的背景瓷磚，墻壁上大幅的彩色商品圖片，到處都給人一種新鮮、強烈的購買(mǎi)欲望。

　　DM、POP作為賣(mài)場(chǎng)道具的一部分，各家都有專(zhuān)門(mén)的策劃部門(mén)統一制作。沃爾瑪的DM以黑白兩色為主色調，既可降低印刷成本，又充分體現出其環(huán)保意識；家樂(lè )福的DM主題更換及時(shí)、靈活、到位，而且整個(gè)賣(mài)場(chǎng)無(wú)論是賣(mài)區墻壁、正門(mén)、玻璃幕墻，還是頂棚吊掛宣傳海報，包括主通道的大型TG臺（端架）的商品陳列均與DM主題相適應。

　　2、店堂廣播。店堂廣播是賣(mài)場(chǎng)工作的重要喉舌。在家樂(lè )福顧客尋人，內部人員調撥都要借助廣播，而且每次都說(shuō)聲“謝謝”，給人親切之感。背景音樂(lè )以流行音樂(lè )為主，給人時(shí)尚之感。在家樂(lè )福我們開(kāi)閉店時(shí)聽(tīng)不到開(kāi)閉店曲，而是在入口處防損值守，只出不進(jìn)，關(guān)業(yè)前2—3分鐘通過(guò)廣播系統通知閉店時(shí)間，提醒顧客抓緊購物。舒緩、輕柔的音樂(lè )和提醒您慢慢購物的親切聲音，給人以自由隨意的愜意之感。而國內一些零售店的背景音樂(lè )多為抒情的輕音樂(lè )，而鮮見(jiàn)流行時(shí)尚的動(dòng)感音樂(lè )，閉店時(shí)有著(zhù)嚴格的開(kāi)閉店曲，有時(shí)顧客有被驅逐的感覺(jué)，保安忙著(zhù)清除顧客，營(yíng)業(yè)員忙著(zhù)收拾東西，這細小的差異卻折射著(zhù)業(yè)態(tài)、觀(guān)念的巨大反差。

　　3、衛生。衛生是賣(mài)場(chǎng)環(huán)境的重要部分，外資超市的衛生可以用一塵不染來(lái)形容。地面光潔、商品干凈、新鮮，食品區的現場(chǎng)加工人員服裝整潔。幾家大賣(mài)場(chǎng)都有專(zhuān)門(mén)的保潔公司人員隨時(shí)擦拭地面，對一些死角更是特別處理，讓人覺(jué)得心情舒暢。生鮮區的工作人員都穿著(zhù)白衣、白褲和白靴，給人以潔凈之感。我們的人員著(zhù)黑色的靴子給人到了集貿市場(chǎng)的感覺(jué)。

　　十二、零售是誘惑

　　零售就是誘惑消費者來(lái)賺取利潤，同時(shí)又不斷地抗拒誘惑。零售業(yè)的誘惑體現在兩方面，一方面是通過(guò)店堂陳列、整體布局、商品品質(zhì)來(lái)吸引顧客產(chǎn)生購買(mǎi)欲望，進(jìn)而產(chǎn)生購買(mǎi)行為；另一方面是零售從業(yè)人員如何抗拒外來(lái)的利益驅使，從而不使企業(yè)自身肌體得以腐蝕。

　　十三、零售是單品驅動(dòng)

　　零售業(yè)就是靠單品來(lái)贏(yíng)取利潤。隨著(zhù)市場(chǎng)競爭的加劇、商品的品類(lèi)更加繁多，單品管理已成為企業(yè)在日常管理中最為重要的手段之一。零售的業(yè)態(tài)分為大型購物中心、超市、百貨店、便利店、專(zhuān)業(yè)店、專(zhuān)賣(mài)店等，每種業(yè)態(tài)內部又劃分為更多的品類(lèi)，超市業(yè)態(tài)體現得最為突出。食品、生鮮、非食賣(mài)區一般為超市業(yè)態(tài)的三大賣(mài)區；在非食品賣(mài)區中又分為針織、家用百貨、洗化、服飾等課別；每個(gè)課別又分出若干種商品品類(lèi)，如家用百貨區分為小家電區、家庭雜品區、大家電區；家庭雜品區又可分家庭整理系列、清潔衛生系列、家俱系列等。

　　每個(gè)系列中分為若干不同規格、型號的單品，這也是商品經(jīng)營(yíng)的最小單位。而每個(gè)單品的單位創(chuàng )效能力如何，直接影響到整個(gè)課、賣(mài)區的業(yè)績(jì)，從而對超市的生存起到至關(guān)重要的影響。

　　十四、零售是豐滿(mǎn)陳列

　　零售業(yè)就是靠豐滿(mǎn)的陳列贏(yíng)取顧客“眼球”。終端促銷(xiāo)在現代營(yíng)銷(xiāo)中顯得越來(lái)越重點(diǎn)，除了現場(chǎng)促銷(xiāo)活動(dòng)，如折扣、減價(jià)、贈送、現場(chǎng)示范等，商品展示與陳列及POP廣告等也愈發(fā)顯得重要。強化品牌在終端的展露度，以增加銷(xiāo)售。如爭取更大、更好的陳列位置，在售點(diǎn)做特殊陳列、改變品牌的陳列方式，使消費者易拿、易看。通過(guò)視覺(jué)來(lái)打動(dòng)顧客的效果是非常顯著(zhù)的。商品陳列的優(yōu)劣決定著(zhù)顧客對店鋪的第一印象，使賣(mài)場(chǎng)的整體看上去整齊、美觀(guān)是賣(mài)場(chǎng)陳列的基本思想。陳列還要富于變化，不同陳列方式相互對照效果好與壞，在一定程度上左右著(zhù)商品的銷(xiāo)售數量。

　　筆者在上海和撫順工作期間，曾主抓賣(mài)場(chǎng)裝飾和商品陳列，從中發(fā)現一些問(wèn)題。國內的店面裝飾一般都找廣告裝修公司，其設計風(fēng)格較企業(yè)的理念和思想不一定合拍，而且其后續的支持明顯不夠。而企業(yè)本身的營(yíng)銷(xiāo)企劃部門(mén)人員素質(zhì)又跟不上，所以大多數的零售業(yè)選擇營(yíng)銷(xiāo)企劃部門(mén)與廣告公司合作的形式，在技術(shù)上共同進(jìn)步。

　　十五、零售是顧客滿(mǎn)意

　　零售業(yè)就是靠顧客滿(mǎn)意來(lái)贏(yíng)取商譽(yù)。顧客的滿(mǎn)意度如何會(huì )影響到企業(yè)的無(wú)形資產(chǎn)和商譽(yù)度，所以對商品和服務(wù)質(zhì)量的管理應提到重要議事日程中來(lái)，而且要將顧客滿(mǎn)意率控制到99%以上。顧客的口碑效應是巨大的，而且會(huì )影響到企業(yè)的消費客群。

　　十六、零售是解決問(wèn)題

　　零售業(yè)就是靠不斷的解決問(wèn)題來(lái)化繁為簡(jiǎn)，化整為零。問(wèn)題不怕有，怕的是發(fā)現問(wèn)題不解決，那樣只會(huì )將問(wèn)題更加復雜化。零售業(yè)的問(wèn)題更多地體現在商品、服務(wù)、價(jià)位和渠道四方面，而要使問(wèn)題順利解決，不僅要配備專(zhuān)業(yè)、職業(yè)素養高的管理人員，還要使解決問(wèn)題的渠道暢通。作為企業(yè)領(lǐng)導雖不需親力親為，但也要做到不定期地下到基層了解不同的聲音，從而做到政令暢通。

　　十七、零售是降低成本

　　零售業(yè)就是靠不斷降低成本來(lái)賺取更大的毛利。在零售業(yè)的利潤越來(lái)越低的情況下，不但要提高銷(xiāo)量，而且更要降低成本。

　　十八、零售是控制損耗

　　零售業(yè)就是靠控制損耗來(lái)賺取更大的利潤。損耗是零售業(yè)不可避免的一個(gè)問(wèn)題，超市業(yè)態(tài)的損耗一般根據企業(yè)的不同情況都有一個(gè)底線(xiàn)，如果超越了這個(gè)底線(xiàn)，就要從自身查找問(wèn)題，及時(shí)解決。

　　十九、零售是品種豐富

　　零售業(yè)就是靠豐富的品種來(lái)吸引消費者，達到贏(yíng)利的目的�，F代消費的需求越來(lái)越多樣化、個(gè)性化，只有品種豐富才能吸引更多的消費群體光顧，才能滿(mǎn)足顧客一站式購物的需要。但品種豐富不代表“大而全”，而要在品類(lèi)的寬度和深度上下氣力，在“精”的基礎上做“全”、做“大”。

　　二十、零售是人旺貨暢

　　零售業(yè)就是靠人氣和貨品的興旺和暢通來(lái)凝聚財源。只有人氣興旺、貨品暢通才能廣聚財源，沒(méi)有人氣的商場(chǎng)離關(guān)門(mén)也不遠了，而要做到這兩點(diǎn)并非易事。人氣的提升除了商場(chǎng)自身具有積聚人氣的魅力外，其營(yíng)銷(xiāo)手段的運用和“由頭兒”、事件的制造會(huì )讓商場(chǎng)常處于社會(huì )的焦點(diǎn)之中，其人氣自然而來(lái)；貨品暢通則需要有頗具實(shí)力的供應商和廉潔、高效的營(yíng)采隊伍來(lái)通力作戰，貨品豐富、品類(lèi)繁多，自然會(huì )吸引更多的受眾群體光顧，商場(chǎng)才會(huì )人旺貨暢。

　　二十一、零售是市場(chǎng)導向

　　零售就是由市場(chǎng)來(lái)導向經(jīng)營(yíng)方針和策略。一切圍著(zhù)市場(chǎng)轉，以市場(chǎng)為導向，才不會(huì )迷失方向，清醒地認識自我。不要輕視任何對手，也不要將對手想象得過(guò)于強大�，F代營(yíng)銷(xiāo)越來(lái)越重視數字和表格的作用，日資零售店在這方面給了我們有益的借鑒。筆者在大商工作期間，邁凱樂(lè )大連商場(chǎng)就是一家日資百貨店，其營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)完全以市場(chǎng)為基礎構建，將營(yíng)銷(xiāo)和商品有機地結合在一起，而不同于國內商家的營(yíng)銷(xiāo)企劃部門(mén)與商品部分開(kāi)的傳統設置方式，將營(yíng)銷(xiāo)部設為企業(yè)的核心部門(mén)，從社會(huì )消費趨勢分析、市場(chǎng)調研、各業(yè)種、品類(lèi)銷(xiāo)售數據統計、聯(lián)銷(xiāo)合同管理、促銷(xiāo)活動(dòng)策劃、會(huì )員管理、店面裝飾等諸多方面開(kāi)展工作，將市場(chǎng)的聲音快捷、科學(xué)地反映到營(yíng)銷(xiāo)執行者耳中，從而使營(yíng)銷(xiāo)的效應力達到最大。

　　二十二、零售是銷(xiāo)售商品

　　零售就是銷(xiāo)售商品。就字面上理解，零售就是銷(xiāo)售商品，而零售業(yè)就是研究如何將生產(chǎn)廠(chǎng)商生產(chǎn)的商品通過(guò)各種手段予以銷(xiāo)售，從而產(chǎn)生經(jīng)濟和社會(huì )效益。

　　二十三、零售是銷(xiāo)售金額

　　零售就是銷(xiāo)售金額。銷(xiāo)售金額是衡量零售成功的重要指標，只有銷(xiāo)售額上去了，才會(huì )贏(yíng)得更多供應商的信賴(lài)，才會(huì )為企業(yè)賺取更多的利潤，才會(huì )談發(fā)展，但指標的壓力也使諸多零售人不堪重負，所以零售業(yè)也是經(jīng)營(yíng)人才更換最頻繁的行業(yè)之一。

　　但在實(shí)際工作中，營(yíng)銷(xiāo)指標存在這樣一個(gè)誤區，只要銷(xiāo)售額上去了，活動(dòng)就算成功，而沒(méi)有全面評估活動(dòng)的實(shí)際效果。其實(shí)對于營(yíng)銷(xiāo)效果的評估，除了看當期的銷(xiāo)售額外，還要看同期與前期的銷(xiāo)售額，用同期增長(cháng)率減去前期增長(cháng)率，得出的才是實(shí)際增長(cháng)率，而這才是活動(dòng)的最終效果。

　　二十四、零售是與眾不同

　　零售就是與眾不同，獨具特色。有個(gè)性才有生命力，才能在競爭中長(cháng)盛不衰。在千店一面中，如何彰顯其獨特的魅力，是零售業(yè)必做的功課之一。零售的與眾不同體現在店面風(fēng)格令人耳目一新，商品定位準確鮮明，服務(wù)超值高效，促銷(xiāo)標新立異等方面。

　　以促銷(xiāo)為例，現在的大商場(chǎng)價(jià)格戰、促銷(xiāo)戰打得熱火朝天，“你送50，我送60；你買(mǎi)一送一，我全場(chǎng)x折”，這種惡性競爭的結果無(wú)異于兩敗俱傷，而最終會(huì )導致促銷(xiāo)走進(jìn)死胡同，難以自拔。筆者從事?tīng)I銷(xiāo)工作時(shí)，深為這種促銷(xiāo)所累，往往是匆匆上陣，雖不至于丟盔卸甲，但也是漏洞百出。如何準確地為自身定位，從而堅守自己的一方陣地，保持特色，方為至勝上策。

　　二十五、零售是增加會(huì )員

　　零售就是靠不斷增加的會(huì )員來(lái)使自己立于不敗之地。對于一個(gè)新開(kāi)店來(lái)說(shuō)，如何鎖定固定的消費群體，是其在市場(chǎng)競爭中贏(yíng)得份額的重要舉措，而會(huì )員制是零售業(yè)日益重視的一種重要營(yíng)銷(xiāo)手段。臺灣職業(yè)經(jīng)理人江偉君曾說(shuō)：“如果給我10萬(wàn)會(huì )員，我就會(huì )再建一個(gè)新店�！边@句話(huà)生動(dòng)地體現了會(huì )員的作用。

　　會(huì )員卡按種類(lèi)劃分分為會(huì )員卡、VIP（貴賓）卡兩種；按品類(lèi)劃分又分為積分卡、優(yōu)惠卡、儲值卡。不同的業(yè)態(tài)會(huì )員卡發(fā)揮的作用也各不相同，在超市業(yè)態(tài)會(huì )員卡主要的作用為鎖定普通消費群體，以積分換禮為主要形式；在百貨業(yè)態(tài)會(huì )員卡主要的作用為鎖定高級消費群體，以VIP卡和折扣優(yōu)惠為主要形式。但在實(shí)際應用過(guò)程中，會(huì )員卡的作用并不明顯，一些商家的會(huì )員卡名不符實(shí)，消費者對此并不“感冒”。

　　以筆者所在經(jīng)歷的三家商場(chǎng)為例，會(huì )員卡有積分儲值、積分換禮的功能，但最初運行時(shí)遇到很多困難，系統老化、功能單一、活動(dòng)較少等都制約著(zhù)會(huì )員卡的進(jìn)一步發(fā)展，在實(shí)際工作中的操作遠非其他促銷(xiāo)活動(dòng)般簡(jiǎn)單，而是一種長(cháng)期、扎實(shí)的工作。這是筆者在會(huì )員制推廣中的營(yíng)銷(xiāo)策略，請廣大同仁予以借鑒。

　　一、擴大會(huì )員推廣的渠道

　　除了集團自身的規模擴張外，會(huì )員制的推廣必須有充分的銷(xiāo)售渠道，除了現有的購物送會(huì )員卡、5元辦卡外，嘗試與政府、社會(huì )組織聯(lián)合推廣，比如市總工會(huì )就曾聯(lián)系是否能在全市工會(huì )會(huì )員中推廣辦卡。

　　二、完善會(huì )員的通惠功能

　　現在會(huì )員只有積分消費的待遇，會(huì )員普遍感到不“解渴”。所以在此基礎上我們準備推出會(huì )員購物享受打折，會(huì )員積分送保險，會(huì )員積分送健身、美容、洗浴門(mén)票等等。

　　三、加大會(huì )員推廣的力度

　　在大型節假日舉辦會(huì )員聯(lián)誼會(huì )，會(huì )員趣味比賽，會(huì )員生日送蛋糕等充滿(mǎn)企業(yè)關(guān)愛(ài)的活動(dòng)，增進(jìn)會(huì )員與企業(yè)間的感情，提升企業(yè)的形象，讓會(huì )員感到家的溫馨。

　　四、在促銷(xiāo)宣傳上融入會(huì )員制的推廣

　　在大型促銷(xiāo)活動(dòng)推出的同時(shí)，在促銷(xiāo)的內容中加入會(huì )員優(yōu)惠的內容，吸引更多的消費者加入會(huì )員的行列中來(lái)，一起體會(huì )會(huì )員制帶來(lái)的實(shí)惠與快樂(lè )。

　　五、關(guān)注VIP會(huì )員

　　VIP貴賓會(huì )員是企業(yè)“二八法則”中的重要客戶(hù)資源，抓住了他們的心就等于取得了80%的會(huì )員推廣成功率。因為他們不僅能夠為企業(yè)帶來(lái)豐厚的回報，而且會(huì )帶來(lái)更多的具有VIP潛質(zhì)的會(huì )員。

　　以上僅是筆者在實(shí)際工作中的心得與經(jīng)驗之談，零售的概念隨著(zhù)市場(chǎng)經(jīng)濟的不斷發(fā)展，與世界零售巨頭的逐漸接軌會(huì )衍生和延伸出更多的新概念，也希望與業(yè)內同仁共同探討。

　　員工獎罰制度 篇4

　　為引導員工積極向上，嚴明勞動(dòng)紀律，維護餐廳正常的經(jīng)營(yíng)管理秩序，獎優(yōu)罰劣，促進(jìn)經(jīng)營(yíng)管理工作的開(kāi)展，制定本條例。

　　第一章獎勵

　　第一條獎勵的種類(lèi)分為：精神獎勵和物質(zhì)獎勵；

　　第二條精神獎勵包括：表?yè)P、通報表?yè)P、通令嘉獎；

　　第三條物質(zhì)獎勵包括：發(fā)放獎金、晉升工資；

　　第四條在下列行為之一者給予表?yè)P并發(fā)給50元以上100以?xún)鹊?獎金；

　�。�1）工作態(tài)度端正、服務(wù)質(zhì)量高，當月受到賓客書(shū)面表?yè)P累計達3次（含3次）以上的；

　�。�2）完成上級交辦的重要工作事項，效果突出，受到上級領(lǐng)導肯定和好評的；

　�。�3）拾金不昧，及時(shí)設法將物品歸還失主，金額在人民幣1000元以上3000元以?xún)鹊模?/p>

　�。�4）見(jiàn)義勇為，敢于同壞人壞事作斗爭，及時(shí)制止各種不良現象和違紀行為，影響突出的；

　�。�5）維護公司及餐廳利益，及時(shí)排除事故，使公司避免經(jīng)濟損失，金額在3000元及其以上的；

　�。�6）團結互助、關(guān)心他人和集體，當月為員工酒店做好人好事3件（含3件）以上的；

　�。�7）模范執行公司及餐廳各項規章制度，6個(gè)月內無(wú)遲到、早退、曠工、病事假和違章處罰記錄；

　�。�8）帶�。ú∏榻�(jīng)醫生證明應該休息的）堅持工作，1個(gè)月內累計在2次（含2次）以上的；

　�。�9）加班加點(diǎn)不計報酬、不要補休，當水累計達3個(gè)工作日及其以上的；

　�。�10）積極舉報違紀違法案件，經(jīng)部門(mén)經(jīng)理室核查，情況屬實(shí)的；

　�。�11）完成任務(wù)好，當月受到公司領(lǐng)導表?yè)P3次以上的；

　�。�12）工作表現突出，在部門(mén)進(jìn)行的評選活動(dòng)中，被評定為部門(mén)優(yōu)秀員工的；

　�。�13）其他類(lèi)似于上述行為，應予獎勵的。

　　第五條有下列行為之一者，給予通報表?yè)P并發(fā)給100元以上200元以?xún)鹊莫劷穑?/p>

　�。�1）工作態(tài)度好，服務(wù)優(yōu)良、當月受到酒店書(shū)面表?yè)P5次（含5次）以上的；

　�。�2）拾金不昧，及時(shí)獎物品上繳并幫助查找失主，金額在3000元以上；

　�。�3）見(jiàn)義勇為，及時(shí)制止違法犯罪和各種破壞活動(dòng)，抓獲犯罪嫌疑人的；

　�。�4）一心為酒店及餐飲部著(zhù)想，為酒店及餐飲部排憂(yōu)解難或使賓客避免人身?yè)p害及經(jīng)濟損失，受到賓客表?yè)P的；

　�。�5）當月做好人好事5次（含5次）以上的；

　�。�6）及時(shí)檢查發(fā)現并排除設備故障或消防隱患，避免酒店遭受損失，金額在3000元及其以上的；

　�。�7）在擴大酒店影響、宣傳酒店形象、創(chuàng )造社會(huì )效益方面，作出優(yōu)異成績(jì)，為酒店及餐飲部贏(yíng)得榮譽(yù)的；

　�。�8）自覺(jué)維護酒店及餐飲部利益，在厲行節約、反對浪費以及降低經(jīng)營(yíng)管理成本方面作出優(yōu)異成績(jì)，得到領(lǐng)導和員工一致好評的；

　�。�9）愛(ài)護公物，在設備維護保養、物品保管等方面作出突出成績(jì)的；

　�。�10）一貫工作表現突出，全年被評為區域優(yōu)秀員工達3次（含3次）以上的；

　�。�11）在年終考核中，考核等級為優(yōu)秀的；

　�。�12）其他類(lèi)似于上述行為，應予獎勵的。

　　第六條有下列情形之一的，將給予通令嘉獎并考慮申請晉升工資；

　�。�1）在年終優(yōu)秀員工評比中被評選為酒店優(yōu)秀員工的；

　�。�2）在酒店精神文明和企業(yè)文化建設中，作優(yōu)異成績(jì)，受到酒店或上級有關(guān)部門(mén)表彰的；

　�。�3）維護酒店利益，使酒店避免直接經(jīng)濟損失，成績(jì)突出的；

　�。�4）見(jiàn)義勇為，積極同損害酒店利益和賓客安全的行為作斗爭，作出突出貢獻受到公安部門(mén)或上級有關(guān)部門(mén)通報表?yè)P的；

　�。�5）拾金不昧，及時(shí)、主動(dòng)地將物品上繳部門(mén)或歸還失主，金額在5000元以上的；

　�。�6）全年受到客人書(shū)面表?yè)P10次以上，事跡突出的；

　�。�7）其他類(lèi)似于上述情形，應予獎勵的。

　　第二章處罰

　　第八條處罰種類(lèi)：分為口頭警告、罰款、書(shū)面警告、通報批評、辭退；

　　第九條違反公司及餐廳規章制度情節較輕，夠不上行政處分的，處以罰款。

　　罰款從本人工資中扣除；

　　第十條給予行政處分的，如有必要，可以同時(shí)處以罰款，當月發(fā)生違章違

　　紀行為2次及其以上的給予加倍處罰或從重處分；

　　第十一條有下列行為之一的，首次處以口頭警告，2次及以上處以書(shū)面警告及罰款：

　�。�1）不按規定位置佩戴工牌或員工證的；

　�。�2）上班不穿工服或不按規定著(zhù)裝的；

　�。�3）儀容不整、不修邊幅、衣冠不整潔的；

　�。�4）談吐和舉止粗魯的；

　�。�5）缺少酒店職業(yè)意識遇到上級領(lǐng)導和同事，不打招呼、不講禮貌的；

　�。�6）言行不文明，在工作中不使用禮貌用語(yǔ)的；

　�。�7）當班時(shí)走路姿勢不正或與他人搭肩牽手而行的；

　�。�8）當月遲到、早退累計3次（含3次）以上或曠工一天以?xún)鹊模?/p>

　�。�9）當月上下班不按規定考勤卡的；

　�。�10）代他人打卡或要求別人代打卡的.；

　�。�11）乘客用電梯或使用客用洗手間的；

　�。�12）穿工作制服離店的；

　�。�13）上下班不走員工通道的；

　�。�14）上下班隨身帶包進(jìn)店離店、不主動(dòng)地向保安展示包內攜帶物品的；

　�。�15）當班時(shí)擅離崗位的；

　�。�16）當班時(shí)用酒店聯(lián)系私人事務(wù)或接聽(tīng)私人電話(huà)時(shí)間超過(guò)5分鐘的；

　�。�17）在上班時(shí)間吃零食的；

　�。�18）參加會(huì )議無(wú)故遲到的；

　�。�19）隨地吐痰、亂丟煙頭、紙屑的；

　�。�20）攀越圍墻、欄桿、門(mén)窗的；

　�。�21）在更衣柜內存放酒店用品的；

　�。�22）下班不離開(kāi)酒店，無(wú)故在酒店逗留的；

　�。�23）本部員工在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所消費、娛樂(lè )的；

　�。�24）在工作崗位大聲喧嘩或聊天的；

　�。�25）當班時(shí)間收看電視或收聽(tīng)收錄機或看與工作業(yè)務(wù)無(wú)關(guān)書(shū)籍的；

　�。�26）未按要求完成工作任務(wù)，情節較輕的；

　�。�27）工作粗心，出現輕微事故或遭到客人口頭投訴的；

　�。�28）管理人員、督導不力，產(chǎn)生工作事故，負有領(lǐng)導連帶責任的；

　�。�29）管理人員有侮辱、體罰員工行為，遭到投訴的；

　�。�30）其他類(lèi)似于上述情形，應予處罰的。

　　第十二條有下列行為之一的，并處以書(shū)面警告及通報批評并罰款：

　�。�1）當月遲到、早退累計5次（含5次）以上或曠工2天（含2天）以上的；

　�。�2）偽造病假單，騙取病假或編造理由，騙取其他假期的；

　�。�3）請假超過(guò)規定時(shí)間一天以上的；

　�。�4）損壞公物和客人物品，價(jià)值在500元以?xún)鹊模?/p>

　�。�5）對賓客不禮貌，與賓客爭辯的；

　�。�6）拾遺不報，金額在500元以?xún)鹊模?/p>

　�。�7）服務(wù)質(zhì)量差，業(yè)務(wù)技能不熟練，未能及時(shí)為客人提供滿(mǎn)意服務(wù)，遭到客人投訴的；

　�。�8）私自向客人索取小費，物品或其他報酬的；

　�。�9）不服從工作安排，不行上級指示的；

　�。�10）工作措施不力，未能按要求完成工作任務(wù)的；

　�。�11）違反操作規程，給酒店造成損失金額在1000元以下的；

　�。�12）工作麻痹大意，未能及時(shí)發(fā)現和排除事故隱患，給酒店成損失的金額在1000元以下的；

　�。�13）搬弄是非，誹謗他人，影響團結的；

　�。�14）侮辱、謾罵、恐嚇他人，影響惡劣的；

　�。�15）當班時(shí)擅自離崗，給工作帶來(lái)影響的；

　�。�16）攜帶酒店物品離店的；

　�。�17）上班時(shí)睡覺(jué)的；

　�。�18）發(fā)現危害酒店及餐飲部和客人的行為不及時(shí)采取措施制止或及時(shí)向有關(guān)人員和部門(mén)報告的；

　�。�19）使用酒店電腦玩游戲的；

　�。�20）下班或離崗，不鎖門(mén)或忘記關(guān)閉電源、水龍頭開(kāi)關(guān)的；

　�。�21）鋪張浪費，不節約水、電給酒店帶來(lái)?yè)p失的；

　�。�22）在酒店工作和生活區域亂寫(xiě)亂畫(huà)的；

　�。�23）損壞酒店及餐飲部聲譽(yù)和形象，情節較輕的；

　�。�24）違章違紀不接受教育或處罰的；

　�。�25）參加會(huì )議無(wú)故缺席的；

　�。�26）其他類(lèi)似于上述情節應予處罰的；

　　員工獎罰制度 篇5

　　為進(jìn)一步提高酒店員工素質(zhì)，規范工作行為，激勵員工積極性，特制訂此制度。

　　一，獎勵制度

　　1.員工過(guò)生日時(shí)，酒店統一為其提供禮物或活動(dòng)如統一就餐。

　　2.業(yè)務(wù)技能優(yōu)秀，不遲到，不早退，不請假，無(wú)曠工。

　　3.工作積極，團結同事，任勞任怨。

　　4.禮貌，熱情，周到的服務(wù)，經(jīng)常得到客人的好評。

　　5.所在區域樓層衛生，連續合格數周。

　　6.從公司利益出發(fā)，為酒店發(fā)展出謀劃策，有貢獻，盡心盡力。

　　以上6條，酒店按照月.季.年度進(jìn)行評比依據評比結果給予獎勵。

　　二.懲罰制度

　�。ㄒ唬�.違反一下規定，每次處罰二十元。

　　1.上班遲到，早退三十分鐘以?xún)�，（三十分鐘以上者按曠工半天處理，月累計曠�?次無(wú)全勤）。

　　2.在工作時(shí)間.玩手機.閑聊.嬉戲干與工作無(wú)關(guān)的事。

　　3.浪費公物，視情節處理。

　　4.妨害工作秩序或違反安全衛生工作守則。

　　5.工作時(shí)間內躺臥.睡覺(jué).對客人指手畫(huà)腳，品頭論足，把個(gè)人情緒帶入工作中。

　　6.操作不按照規定，不標準服務(wù)，違規操作。

　�。ǘ�）.違反一下規定按次罰款五十元。

　　1.不服從管理與分配工作。（多次給予開(kāi)除）

　　2.對同事惡意攻擊或誣告，偽證而制造事端。

　　3.隨意進(jìn)入廚房，偷吃.偷拿等

　　4.工作散漫，粗心大意。

　　5.在更衣柜存放酒店物品.食品或飲料。

　　6.上下班拒絕酒店管理人員或授權人員的檢查。

　　7.對賓客不禮貌，與賓客爭辯。

　　8.當班時(shí)擅自離崗，閑逛，干私人事情。

　　9.不請假，隨意曠工。

　�。ㄈ�）.違反一下條款給予辭退或開(kāi)除，造成經(jīng)濟損失的按原價(jià)賠償，觸碰刑法的提交司法機關(guān)。

　　1.偷盜同事財務(wù)或公有財物。

　　2.對上司或同事實(shí)施暴力或有重大的侮辱行動(dòng)。

　　3.蓄意破壞酒店或他人財務(wù)。

　　4.不服從工作安排，調動(dòng)指揮.無(wú)理取鬧影響工作秩序。

　　5.工作不負責任.損壞工具設備浪費原材料，趙成經(jīng)濟損失較大的。

　　6.玩忽職守，違章操作，指揮，造成事故或經(jīng)濟損失較大的。

　　7.包庇員工，對員工所犯錯誤視而不見(jiàn)，屢教不改的。

　　8.道德敗壞，不良男女關(guān)系，向客人索取小費或物品，與客人吵架的。

　　9.連續曠工三天.或月累計三天的

　　10.觸動(dòng)刑法，造成影響的，移交司法機關(guān)。

　　以上獎罰項目均由總經(jīng)理主持并進(jìn)行落實(shí)。

　　員工獎罰制度 篇6

　　一、獎懲制度：

　　1、不帶工作帽進(jìn)操作間，罰款1元/次；

　　2、在工作間內吸煙，喝酒者，罰款2元/次；

　　3、在操作間打罵，嬉戲，罰款20元/次；

　　4、浪費原材料者，視情節輕重，處以罰款，警告，以致開(kāi)除；

　　5、不愛(ài)惜廚房工具者，視情節輕重，處以罰款，警告，以至開(kāi)除；

　　6、因其本人原因，故意拖延時(shí)間，造成上菜慢，引起客人投訴，跑單者，罰款10元/次；

　　7、因個(gè)人原因。沒(méi)有在事發(fā)前寫(xiě)入采購單，造成原料沒(méi)有，不能出菜者，罰款5元/次（市場(chǎng)缺貨的情況例外）；

　　8、在宿舍吵嚷打鬧，造成鄰居投訴者，罰款10元/次，超過(guò)兩次開(kāi)除宿舍，自行解決住宿；

　　9、劃菜員不向傳菜員報菜名，桌號，罰款5元/次；

　　10、劃菜員報錯桌號或傳菜員報錯桌號，造成本店損失的，按菜譜價(jià)格賠償；

　　11、不經(jīng)經(jīng)理允許，擅自改菜單者，按菜譜上此菜的價(jià)格賠償；

　　12、下班前不關(guān)燈，不關(guān)煤氣，或不關(guān)抽油煙機，究其責任人責任，罰款10元/次；

　　13、衛生檢查不合格者，罰款5元/次；

　　14、菜內發(fā)現發(fā)絲，鐵屑或其他廚房用品，追究負責人責任，如查不出，配菜員，炒菜者和傳菜員平攤此菜的賠償金；

　　15、熱菜出菜時(shí)不加任何修飾的，打盒者罰款5元/次；

　　16、丟失工具者，按工具價(jià)格賠償；

　　17、成菜上桌后客人顆粒未盡的菜，究其炒菜人員的責任，落實(shí)后于以懲罰，如因菜品質(zhì)量問(wèn)題，炒菜人員按菜譜價(jià)格賠償；視情節，酌情處理。

　　二、獎勵制度

　　1、提出對廚房改善的合理化建議，被采納并切實(shí)有效者，獎勵10元/次；

　　2、創(chuàng )作出新菜品，并給酒店帶來(lái)良好效益者，獎勵50元/次；

　　3、連續一個(gè)月，衛生檢查全優(yōu)者，獎勵20元；

　　4、及時(shí)發(fā)現隱患（例如下班前發(fā)現煤氣閥門(mén)沒(méi)關(guān)），避免危險發(fā)生者，獎勵20元。

　　5、酒店員工獎罰的規章制度

　　一、獎勵制度

　　1、工作積極，團結同事。

　　2、員工過(guò)生日時(shí)，酒店為其贈送禮品。

　　3、工作能力優(yōu)秀，不遲到，不早退，無(wú)曠工。

　　4、禮貌、熱情、周到的服務(wù)，經(jīng)常得到客人的.好評。

　　5、所管理的器具、用具無(wú)破損、無(wú)丟失。

　　6、從酒店的利益出發(fā)，為酒店的發(fā)展，盡心盡力。

　　以上6條，酒店按季度、年度進(jìn)行評比，依據評比結果給予表彰和現金獎勵。

　　二、懲罰制度

　　(一)違以下條款按次進(jìn)行現金處罰

　　1、浪費公物，視情節輕微的。

　　2、對客人指手劃腳，品頭論足。

　　3、對賓客不禮貌，與客人爭辨。

　　4、與客人爭吵，把個(gè)人情緒帶入工作中。

　　5、妨害工作秩序或違安全衛生工作守則。

　　6、在工作時(shí)間聊天、嬉戲或從事與工作無(wú)關(guān)的事。

　　7、工作時(shí)間內躺臥、睡覺(jué)，隨意撥打電話(huà)。

　　8、當值時(shí)擅離工作崗位，閑逛，干私人事情。

　　9、隨意進(jìn)出廚房、餐廳，到廚房抓吃、抓拿的。

　　10、不經(jīng)請假，隨意曠工。

　　11、上班時(shí)間隨意吸煙，擅離工作崗位，無(wú)故遲到、早退。

　　12、當班時(shí)吃東西、看電視，用酒店電話(huà)辦理私人事情。

　　員工獎罰制度 篇7

　　一、工作態(tài)度：

　　1、按酒店操作規程，準確及時(shí)地完成各項工作。

　　2、員工應服從上司安排，認真、努力做好上司所安排的工作。

　　3、員工對直屬上司答復不滿(mǎn)意時(shí)，可以越級向上一級領(lǐng)導反映。

　　4、工作認真，待客熱情，說(shuō)話(huà)和氣，謙虛謹慎，舉止穩重。

　　5、對待顧客的投訴和批評時(shí)應冷靜傾聽(tīng)，耐心解釋?zhuān)�盡量自己將問(wèn)題圓滿(mǎn)解決，任何情況下都不得與客人爭論，解決不了的問(wèn)題應及時(shí)告直屬上司。

　　6、員工應在規定上班時(shí)間的基礎上適當提前到達崗位作好準備工作。工作時(shí)間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當班員工不得離崗。員工下班后，無(wú)公事，應在30分鐘內離開(kāi)酒店。

　　7、員工不得在工作時(shí)間接待親友來(lái)訪(fǎng)。未經(jīng)部門(mén)負責人同意，員工不得使用客用電話(huà)。

　　8、上班時(shí)嚴禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、更衣室等公共場(chǎng)所吸煙，不做與本職工作無(wú)關(guān)的事。

　　9、熱情待客，站立服務(wù)，使用禮貌語(yǔ)言。

　　10、未經(jīng)部門(mén)經(jīng)理批準，員工一律不準在餐廳做客，各級管理人員不準利用職權給親友以各種特殊優(yōu)惠。

　　11、上班期間，沒(méi)有客人，員工不的隨意在沙發(fā)、座椅上坐躺。

　　二、制服及工作牌：

　　1、員工制服由酒店發(fā)放。員工有責任保管好自己的制服。在工作時(shí)間員工應佩戴工作牌。

　　2、員工離職時(shí)須把工作服和工作牌交回到主管部門(mén)，如不交回或工作服破損，須交付服裝成本費。

　　三、儀表、儀容、儀態(tài)及個(gè)人衛生：

　　1、員工的精神面貌應表情自然，面帶微笑，端莊穩重。

　　2、員工的工作衣應隨時(shí)保持干凈、整潔。

　　3、男員工應修面，頭發(fā)不能過(guò)耳和衣領(lǐng)。

　　4、女員工應盤(pán)頭，保證良好的精神面貌。

　　5、男員工應穿皮鞋，禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應穿黒色高跟鞋，肉色襪。

　　6、手指應無(wú)煙熏色，女員工只能使用無(wú)色指甲油。

　　7、只允許戴手表、婚戒以及無(wú)墜耳環(huán)。廚房員工上班時(shí)不得戴戒指。

　　8、工作時(shí)間內，不剪指甲、摳鼻、剔牙，打哈欠、噴嚏應用手遮掩。

　　9、工作時(shí)間內保持安靜，禁止大聲喧嘩。做到說(shuō)話(huà)輕、走路輕、操作輕。

　　四、公司衛生：

　　1、保潔人員應當在營(yíng)業(yè)之前打掃一次，在工作期間應保證營(yíng)業(yè)區的衛生良好，但不得影響到其他員工工作，不可妨礙到客人。

　　五、拾遺：

　　1、在酒店任何場(chǎng)所拾到錢(qián)或遺留物品應立即上繳主管作好詳細的記錄。

　　2、如物品保管三個(gè)月無(wú)人認領(lǐng)，則由酒店最高管理當局決定處理方法。

　　3、拾遺不報將被視為從偷竊處理。

　　六、酒店財產(chǎn)：

　　1、員工應清楚自己工作時(shí)所需器具的擺放位置；

　　2、酒店物品（包括發(fā)給員工使用的物品）均為酒店財產(chǎn)，無(wú)論疏忽或有意損壞，當事人

　　都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為，酒店將立即予以開(kāi)除，并視情節輕重交由公

　　安部門(mén)處理。

　　七、出勤：

　　1、員工必須依照《員工作息時(shí)間表》及管理人員安排的班次表上班，需要變更班次，須先征得領(lǐng)導允許。

　　2、員工在上班時(shí)間之前必須簽到。

　　3、嚴禁替他人簽到，如有違反，代簽卡者及持卡本人將受到紀律處分。

　　4、員工如有急事不能按時(shí)上班，應電話(huà)通知征得部門(mén)經(jīng)理認可，事畢后補請假手續，否則，按曠工處理。

　　5、工作牌遺失，立即報告人事部，經(jīng)部門(mén)經(jīng)理批準后補發(fā)新卡，辦理所需費用由遺失工作牌的員工本人承擔。

　　6、員工在工作時(shí)間未經(jīng)批準不得離職。

　　八、酒店安全：

　　1、員工進(jìn)出酒店，主管人員保留隨時(shí)檢查隨帶物品的權利。

　　2、員工不得攜帶行李、包裹離店，特殊情況必須部門(mén)主管同意方可離店。

　　九、電路故障：

　　當電路出故障時(shí)，應采取下列措施：

　　1、通知維修人員，立即采取應急措施，不要擅自處理。

　　2、和正在用餐客人談話(huà)，表示歉意。

　　十、消防安全：

　　1、酒店配有標準的消防設備。每一位員工都必須熟悉并了解正確使用滅火

　　器和消防設備，熟記酒店消防樓梯和疏散通道。

　　2、發(fā)現火災時(shí)，情節較小時(shí)，盡快用滅火器處理，情節嚴重時(shí)，撥打119。

　　十一、火災預防：

　　1、遵守有關(guān)場(chǎng)所"禁止吸煙"的規定。

　　2、嚴禁把煙蒂或其它燃燒留在樓梯內、包廂、過(guò)道或字紙簍里。

　　3、酒店內任何地方都不得堆積廢紙、臟毯、臟棉織品或其它易燃物品，以杜絕易燃源。

　　4、不準在灶臺或高瓦數電燈附近放置燃易爆物品。

　　5、盛有易燃、易爆物的容器，不得存放在大樓內。

　　6、任何員工發(fā)現還在冒煙的煙頭都應該立即把它熄滅。

　　7、如果發(fā)現電線(xiàn)松動(dòng)、磨損、折斷、電源插座和電器的破損等情況，應立即報告維修部門(mén)，以便及時(shí)修復。

　　8、廚師上班前必須檢查燃油管道、燃燒器、開(kāi)關(guān)等設施的安全狀況。發(fā)現泄漏，應該關(guān)閉閥門(mén)，報告維修部門(mén)。

　　9、廚師下班前必須檢查所有廚房設備，關(guān)掉所有閥門(mén)的開(kāi)關(guān)。

　　十二、獎罰條例

　　為了實(shí)現個(gè)人利益與公司利益的高度統一，所有員工應遵守《員工日常行為準則》，在此特制定以下規定：

　�。ㄒ唬�、優(yōu)秀員工：

　　酒店每月會(huì )取用一定的資金作為員工的獎金，按照各員工的崗位職責進(jìn)行考核，月末、季末、年終進(jìn)行評比，被評為優(yōu)秀員工者，將受到酒店的榮譽(yù)及物質(zhì)獎勵。

　　（二）、嘉獎、晉升：

　　酒店對改進(jìn)管理，提高服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)濟效益有突出貢獻，或者在酒店日常的工作中，創(chuàng )造出優(yōu)異成績(jì)者將進(jìn)行嘉獎或晉升。

　　（三）、失職的種類(lèi)，紀律處分：

　　1、紀律處分為口頭警告、糾正面談、書(shū)面警告、辭退警告、扣工資、停薪、辭退、解除合同或開(kāi)除。紀律處分由部門(mén)經(jīng)理發(fā)失職表，失職表交失職的員工簽收，副本送主管部門(mén)負責歸檔。

　　2、凡第三次發(fā)生甲類(lèi)失職予以50元的經(jīng)濟處罰，以后發(fā)現一次甲類(lèi)失職扣除50元，超過(guò)五次將不能進(jìn)行優(yōu)秀員工評比，六次公司可將該員工辭退；

　　3、凡第一次發(fā)生乙類(lèi)失職時(shí)予以100—500元的經(jīng)濟處罰，第二次發(fā)生乙類(lèi)失職時(shí)將扣除500—1000元的處分，對公司造成的經(jīng)濟損失相關(guān)人員得酌情負責，情節特別嚴重者可被辭退。

　　4、上班期間，沒(méi)有客人，員工不的在沙發(fā)、座椅上坐躺。違反一次罰款30元。

　　5、一經(jīng)被公司辭退的職員，該月工資將被扣除40％。

　　附：失職類(lèi)型

　　甲類(lèi)失職：

　　1、上班遲到，早退，上班不簽到或唆使別人為自己簽到和替別人簽到；

　　2、儀表不整潔：A男士留長(cháng)發(fā)，女士不盤(pán)發(fā)；B手臟；C站立姿勢不正；

　　D手插口袋；E衣袖、褲腳卷起；F不符合儀表儀容規定；

　　3、在公共場(chǎng)所大聲喧嘩或在酒店其它客人可以看到和聽(tīng)到的地方做不雅的習慣動(dòng)作，聚眾討論個(gè)人事情；

　　4、擅離工作崗位或到其它部門(mén)閑蕩，上班時(shí)間做私事，看書(shū)報和雜志、聽(tīng)收音機、錄音機或看電視（休息或工作需要例外）；不遵守打電話(huà)的規定；

　　5、損壞工作服，將酒店文具用于私人之事；下班時(shí)未將自己工作用品歸位，未關(guān)閉電腦、音響、打印機、照明、空調、飲水機等電器電源。

　　6、培訓課曠課，不參加單位舉行的集體活動(dòng)。

　　7、不經(jīng)許可帶妻子、丈夫、男女朋友等進(jìn)入酒店。

　　8、不按規定做事，對公司造成一定損失的。

　　9、違反《員工日常行為準則》、《辦公人員行為準則》規定情節較輕的。

　　乙類(lèi)失職：

　　1、曠工。

　　2、營(yíng)業(yè)區、服務(wù)生個(gè)人、餐具的衛生不合格，影響客人心情的。

　　3、上班時(shí)間打瞌睡；在酒店內賭博或觀(guān)看賭博；

　　4、對客人和同事不禮貌，說(shuō)辱罵性和無(wú)禮的話(huà)，發(fā)表虛假或誹謗言論，影響酒店、客人或其他員工的聲譽(yù)；在酒店內危害任何人員，毆打他人或互相打架。

　　5、未經(jīng)允許在酒店內喝酒，在除了指定位置以外的其它場(chǎng)所吸煙。

　　6、在酒店內亂丟東西，故意損壞消防設備，因粗心大意損壞酒店財產(chǎn)，私自拿公司財產(chǎn)。

　　7、拒絕安全檢查包裹、手提包或員工身份證，涂改工卡，擅自配置酒店范圍內任何鑰匙，遺失、復制、未經(jīng)許可使用總鑰匙；

　　8、不遵守消防規定，因對火源、電路、水管未處理妥當，而出現事故的，隱瞞事故，違反安全規定的。

　　9、未經(jīng)同意改換班次、休息天或休息時(shí)間；拒絕執行管理人員的合法的命令，違犯店規，造成重大影響或損失的。

　　10、超過(guò)工作范圍與客人過(guò)分親近；向顧客索取小費或其它報酬；作不道德交易。

　　11、泄露酒店機密情況；偷竊酒店、客人或其他人的財物或拿用酒店、客人的食物、飲料

　　12、工作表現差或工作效能差。

　　13、違反《員工日常行為準則》、《辦公人員行為準則》規定情節嚴重的。

　　14、觸犯國家任何刑事罪案。

　　員工獎罰制度 篇8

　　一、目的：為了表?yè)P先進(jìn)，激勵后進(jìn)，提高員工工作積極性，特制定此制度。

　　二、獎勵涉及對象：公司所有員工。

　　三、獎勵方式：精神獎勵、物質(zhì)獎勵。

　　四、獎勵事項分類(lèi)：

　　1、重量級獎勵

　　員工涉及到如下事項，可享受100元—500元的經(jīng)濟獎勵、100元—300加薪、員工大會(huì )通報表?yè)P（獎勵金額視具體情況由公司領(lǐng)導和人事部門(mén)作出）

　�。�1）在完成公司工作、任務(wù)方面取得顯著(zhù)成績(jì)和經(jīng)濟效益的；

　�。�2）對公司提出合理化建議積極、有實(shí)效的；

　�。�3）保護公司財物，使公司利益免受重大損失的；

　�。�4）在公司、社會(huì )見(jiàn)義勇為，與各種違法違紀、不良現象斗爭有顯著(zhù)成績(jì)；（頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)）

　�。�5）對突發(fā)事件、事故妥善處理者；

　�。�6）一貫忠于職守、認真負責、廉潔奉公、事跡突出的；

　�。�7）全年出滿(mǎn)勤的；

　�。�8）為公司帶來(lái)良好社會(huì )聲譽(yù)的；

　�。�9）其他應給予獎勵事項的。

　　2、一般性獎勵：

　　員工涉及到如下事項，可享受50元—200元的經(jīng)濟獎勵、50元—200元加薪、員工大會(huì )通報表?yè)P（獎勵金額視具體情況由公司領(lǐng)導和人事部門(mén)作出）

　�。�1）品行優(yōu)良、技術(shù)超群、工作認真、克盡職守成為公司楷模者；（頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)）

　�。�2）領(lǐng)導有方、業(yè)務(wù)推展有相當成效者；

　�。�3）參與、協(xié)助事故、事件救援工作者；

　�。�4）遵規守紀，服從領(lǐng)導，敬業(yè)楷模者；

　�。�5）主動(dòng)積極為公司工作，提出合理化建議，減少成本開(kāi)支，節約資源能源的員工；

　�。�6）拾金（物）不昧者。

　　員工獎罰制度 篇9

　　隨著(zhù)公司的不斷發(fā)展，需要每位員工有更強的責任感和凝聚力。個(gè)人的付出與收獲跟公司的命運息息相關(guān)，惟有管理才能出效益，為開(kāi)創(chuàng )新局面特定如下制度，望大家遵守。

　　一、獎勵制度：

　　1、工齡獎：在本公司食堂連續工作滿(mǎn)一年者，報銷(xiāo)第二年的健康證費用。

　　2、滿(mǎn)勤獎：?jiǎn)T工當月上班出滿(mǎn)勤無(wú)遲到、早退、請假、擅自離崗、曠工等行為，當月上班出滿(mǎn)勤無(wú)遲到、早退、請假、擅自離崗、曠工等行為,當月獎勵15元，在發(fā)放當月工資時(shí)發(fā)放。

　　3、帶薪假日：每位食堂員工每月允許有兩個(gè)下午帶薪休息日（須完成中午開(kāi)餐后的工作）由班組長(cháng)同意，主管批準：但不具有滿(mǎn)勤獎獲獎資格。（每天不得超二人）

　　4、優(yōu)秀獎：對食堂各項工作積極主動(dòng)，愛(ài)崗敬業(yè)，表現優(yōu)秀者，公司經(jīng)予100-200元獎金，每季度評審一次，年終發(fā)放。

　　5、特別獎：對公司的業(yè)務(wù)、管理技術(shù)、廚房?jì)炔看嬖诘膯?wèn)題等提供建議性的改善意見(jiàn)，有助提高工作效率、增加經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)這意見(jiàn)或建議，用書(shū)面形式提交公司，經(jīng)公司分別研計評審后，（包括如下內容）

　　A舉報某領(lǐng)導處事不公正，內部人員問(wèn)題，收受禮品、回扣；員工假公濟私，私帶公司物品、破壞公物等破壞公物等破壞行業(yè)。（公司經(jīng)予保密）

　　B對廚房運作過(guò)程、作業(yè)方法或等程序，提出改進(jìn)方法、有助降低成本、減化作業(yè)、提高工作效率可以實(shí)行的。

　　C對公司組織機構提出調整意見(jiàn)，能精簡(jiǎn)機構或強化組織功能效益者。

　　D對于公司管理、各項規章制度，提出具體改進(jìn)建議或方案，具有重大價(jià)值可增進(jìn)收益者。

　　E對于公司未來(lái)經(jīng)營(yíng)發(fā)展提出具體研究報告，或提供有效業(yè)務(wù)信息；有參考價(jià)值可以采納的。

　　6、表現優(yōu)秀、有一定工作經(jīng)驗的員工，可以自我推薦，經(jīng)公司核準培訓合格后經(jīng)予調整新的工作崗位。具有高度責任感和愛(ài)崗敬業(yè)精神，有管理經(jīng)驗和管理能力的，可培訓晉升為管理人員。

　　二、懲罰制度（每分1元）

　　遲到、早退：

　　A、遲到、早退時(shí)間5分鐘以下者，第一次警告，當月再發(fā)現每次扣罰5分。

　　B、時(shí)間在5分鐘以上15公鐘以下者，每次扣罰5分。

　　C、時(shí)間在15分鐘以上30分鐘以下者，每次扣罰10分。

　　D、時(shí)間在30分鐘以上，60分鐘以下者，每次扣罰20分。

　　E、時(shí)間在60分鐘以上者，按情節輕重扣罰25-40分。

　　2、請假：廚房員工請假時(shí)間在一天之內，由食堂主管或人事管理人員批準，報公司備案；一天以上應報公司批準，請事假應提前一天報批。

　　3、曠工：未請假或未經(jīng)批準而不上班的，按曠工論處，曠工一天扣罰三天工資。當月累計曠工達三天，按自動(dòng)離職處理。

　　4、離職：廚房員工離職應提前15天用書(shū)面形式向本公司食堂主管提出，由食堂主管報請公司經(jīng)理批準，公司在15天內給予批復結算工資，在此期間擅自離崗，按曠工處罰。

　　5、員工未經(jīng)批準擅自無(wú)故離開(kāi)工作崗位，參照第一條給予處罰，給公司造成損失的照價(jià)賠償，按損失程度給予扣罰20-30分，并給予警告處分，造成嚴重損失的，給予扣罰30-50分，并給予記過(guò)處分；造成誤餐等重大事故的給予扣罰100分，并給予記大過(guò)處分。

　　6、爐灶等設施實(shí)行誰(shuí)使用誰(shuí)負責的原則。非有關(guān)人員未經(jīng)批準不得擅自使用爐灶等設施；廚師等有關(guān)人員應嚴格按操作程序使用爐灶等設施，下班前應對有關(guān)設備進(jìn)行全面清潔，并檢查水、電、煤氣的閥門(mén)是否關(guān)好；定期對有關(guān)設備進(jìn)行檢查保養，違者每項給予30分以下處罰；造成事故的，根據情節輕重給予20-50分處罰，并給予嚴重警告處分。

　　7、廚房工作人員應遵守廚房員工獎罰制度，上班時(shí)應注意儀容儀表，不能穿拖鞋、高跟鞋、不涂脂抹粉，男工不留長(cháng)發(fā)；應穿整潔制服、膠鞋或其他平底鞋、戴好口罩、手套。違者每項每次扣罰5-30分。

　　員工獎罰制度 篇10

　　1、上班簽到、下班簽退制度：

　　無(wú)故無(wú)合理理由、不請假未批假，C級服務(wù)員未在20：30分以前簽到，B級服務(wù)員未在20：00以前簽到，影響本班組輪房的，違者處罰10元/次。來(lái)上班了，特殊情況沒(méi)有經(jīng)經(jīng)理允許23：30以前自行離開(kāi)公司下班的，違者處罰10元/次。月考謹出勤超過(guò)25次簽到的，獎勵50元。

　　2、上班試臺制度：

　　a、未上班前，必須按公司的標準著(zhù)整潔工裝、化職業(yè)漂亮的妝、穿達到標準身高的高跟鞋(穿高跟鞋后，C級的達到165CM以上，B百的達到170CM以上)，帶胸卡，方可試臺，否則不準試臺。

　　b、整齊微笑地走進(jìn)房間后，若不注意形象，搶門(mén)進(jìn)入、不站好隊形，吃煙、提包、提衣服、接打電話(huà)、吃檳榔、嚼口香糖等干有損公司形象的事，不抬頭，不微笑，給客人不好的臉色和眼光，不行禮不行問(wèn)候禮和微笑禮、感謝禮，違者罰款20元/次。

　　c、客人點(diǎn)到你，要立即行45度鞠弓，并說(shuō)謝謝很榮幸認識帥哥或老板，然后彬彬有禮地坐到客人身邊，主動(dòng)熱情介紹自己的身份，主動(dòng)給客人倒酒水點(diǎn)煙，當要從別的客人面前經(jīng)過(guò)，切忌用屁股對著(zhù)客人腦代，并微笑說(shuō)謝謝!借過(guò)!

　　d、若沒(méi)有點(diǎn)到，切忌給客人不好的眼色看，如果客人仍遲遲不點(diǎn)，也不要等得不耐煩，轉身就走，客人沒(méi)有說(shuō)走而且經(jīng)理沒(méi)有下令，誰(shuí)先走出者違者罰款20元/次，沒(méi)有選中你是眼緣罷了，客人花錢(qián)想要誰(shuí)就誰(shuí)!退臺要禮節化，“祝各位老板玩得開(kāi)心!謝謝!”

　　e、若有經(jīng)理事先說(shuō)好了：出臺、上房、OK的、上樓的、打向上的手勢的(即特殊服務(wù))來(lái)試臺，去了之后又無(wú)其他正當理由放客人鴿子不出臺的，造成客人不買(mǎi)單、客人不給小費的，負全部責任，賠禮道歉并負責埋單。罰款200元/次。

　　f、進(jìn)去試臺，挑選、冷落、逃避客人的，罰款100元/次。不服從經(jīng)理安排的罰款100元/次。并取消一星期上班資格!情節嚴重者開(kāi)除處理。

　　3、行走規范禮節制度：

　　a、自然行走，走直線(xiàn)，身體端正，微笑大方，一律靠右邊整齊直線(xiàn)行走，與客人同行時(shí)，禮讓客人，讓客人先進(jìn)包廂，讓客人先進(jìn)電梯，讓客人先進(jìn)衛生間，讓客人先進(jìn)房，讓客人走中間。

　　b、去試臺行走要整齊規范，按矮至高排成一字靠右行走，碰到客人要微笑，搭肩、牽手、嬉笑、打鬧、奔跑、占道、搶道，容易造成公司形象受損，違者處罰50元/次并取消當日上班資格!

　　4、包廂內服務(wù)制度：

　　a、嚴禁挑客、厭客、躲客、與客距離超過(guò)50CM、不理睬客人、對客人評頭論足、不主動(dòng)為客人點(diǎn)煙添酒、遞紙巾、水果零食等冷漠行為，造成客人拒付小費，公司概不負責，客人反過(guò)來(lái)投訴的罰款100元/次，

　　b、上班后，應主動(dòng)配合服務(wù)做好登記，如實(shí)填寫(xiě)姓名和班組，本人藝名嚴禁填寫(xiě)。

　　c、在包房?jì)葒澜�不主�?dòng)敬酒、唱歌、跟客人玩骰子，違者罰款100元/次，

　　d、嚴禁未經(jīng)客人允許拿手機接打電話(huà)，發(fā)短信，玩手機游戲。違者罰款200元/次。接電話(huà)應去衛生間或不是重要的電話(huà)不要接。公司原則上是十點(diǎn)半以前是不許開(kāi)機接聽(tīng)電話(huà)。

　　e、嚴禁吸煙嚼檳榔、將腳踩茶幾上，違者罰款100元/次，

　　f、嚴禁將包房?jì)赛c(diǎn)好的食品拿出包房，或者無(wú)視客人亂吃亂點(diǎn)東西。要點(diǎn)食品必須是客人高興的時(shí)候并經(jīng)過(guò)客人允許方可點(diǎn)。最好是叫客人直接叫服務(wù)員幫你點(diǎn)。

　　g、不經(jīng)客人允許，私自走出包廂，換工裝等，罰款200元/次，未經(jīng)客人同意和本包廂經(jīng)理同意，自由退臺、竄臺、逃臺、催客者，造成客人不買(mǎi)單一切消費由你本人負責，并罰款500元/次。

　　h、對主動(dòng)積極配合服務(wù)員促銷(xiāo)酒水食品者，獎勵50元/次，私自帶客人去外面或本公司內部小賣(mài)部買(mǎi)零食酒水到包房?jì)�，違者罰款100元/次，并承擔服務(wù)費。

　　5、小費標準制度：嚴禁獅子大開(kāi)口、私自抬高小費標準，違者客人可以拒付小費，且對公司造成形象影響的罰款200元/次。

　　6、客人未在公司消費，又未經(jīng)本組經(jīng)理同意，直接外出者，公司概不負責，由本人或中介經(jīng)理負責。并對雙方進(jìn)行500元/次的處罰。

　　7、未經(jīng)訂包廂經(jīng)理的同意和擔保，私自與客人外出、吃夜霄吃飯等，自負責任�？腿藳](méi)走，自己提前下班，并罰款二百元/次。

　　8、嚴格遵守公司炒房制度，你陪的客人要上房休假，你在在哪個(gè)包廂上班就找這個(gè)訂包廂經(jīng)理要房卡。私自找非本訂包廂經(jīng)理拿，罰款200元/次。

　　9、在包房?jì)扰c客人發(fā)生不正當關(guān)系過(guò)分親熱或吸毒，直接送公安機關(guān)處理。并開(kāi)除，罰款1000元。

　　10、員工之間必須和睦相處，不能發(fā)生扯皮、打架斗狠事件，遵循誰(shuí)先動(dòng)手誰(shuí)先負責的原則，雙方各違究罰款500元。若在包廂內或走道等經(jīng)營(yíng)區域發(fā)生爭吵打罵，若與客人發(fā)生爭吵打罵，直接開(kāi)除并罰款1000元，可以委婉禮貌性拒絕變-態(tài)客人要求，藝術(shù)性地回避讓客人有臺階下，絕對不可針?shù)h相對。嚴禁調外來(lái)人員參與公司內部事件處理。否則送公安機關(guān)處理。

　　11、不及時(shí)、未請假，不參加公司活動(dòng)、例行會(huì )議(每月15號和最后天，B級服務(wù)員每周星期一)、培訓，違者罰款200元/次，并休停5天不準上班。

　　12、拾金不昧，助人為樂(lè )，獎勵50元至500元，小偷小摸送公安機關(guān)處理，并罰款1000元，立即開(kāi)除處理。

　　13、受客人高度表?yè)P，獎勵50元。

　　14、客人找你訂的包廂或自己策客訂的包廂，普通區酒水消費超過(guò)六百，VIP區酒水消費超過(guò)1200元，方有按15%的酒水提成。否則無(wú)提成。C級服務(wù)員規定每個(gè)月訂一間房的任務(wù)，沒(méi)有完成罰100元。B級服務(wù)員規定每個(gè)月訂二間房的任務(wù)，沒(méi)有完成罰200元。新員工入職的前一個(gè)月沒(méi)有完成不處罰。沒(méi)有提成的包廂仍算完成任務(wù)。每訂一個(gè)包廂經(jīng)理另外獎勵100元管理費，以此獎勵。

　　15、管理費公司嚴格統一收取，每上一個(gè)晚場(chǎng)的班，公司專(zhuān)職服務(wù)員直接從包廂收取100元個(gè)人服務(wù)費，然后從這個(gè)每次交的100元個(gè)人服務(wù)費里，C級服務(wù)員每月的前十個(gè)班扣交1000元，B級服務(wù)員每月前十五個(gè)班扣交1500元的管理費。兼職沒(méi)有住宿舍者不論上多少個(gè)班，都統一規定最高這么多，沒(méi)有達到這么多也不補全。

　　16、如果引薦一個(gè)員工入職，只要引薦的這個(gè)員工交滿(mǎn)了管理費，而且你本人又在職，你每個(gè)月可以少交300元或400元的管理費。

　　17、上下班請走員工電梯，上房休息請先換工裝摘工號牌再坐員工電梯上房。

　　18、不服從、頂撞上司管理和領(lǐng)導的，輕則罰款，重則立即開(kāi)除、解雇。偷偷跑到別場(chǎng)所上班，或背著(zhù)經(jīng)理拉人去別場(chǎng)，立即開(kāi)除，拉走1人按1萬(wàn)一個(gè)賠償。否則讓你不得安靈好過(guò)。

　　員工獎罰制度 篇11

　　第一條

　　總則：為嚴明紀律，獎懲分明，調動(dòng)員工工作積極性，提高工作效率和經(jīng)濟效率；本著(zhù)公平競爭，公正管理的原則，進(jìn)一步貫徹公司各項規章制度、強化工作流程、明確崗位職責，公司根據各部門(mén)之間協(xié)作事項與工作流程，特制定本獎懲制度。

　　第二條

　　公司獎懲制度本著(zhù)“獎懲結合，有功必獎，有過(guò)必罰”的原則，與員工崗位職責掛鉤，與公司經(jīng)濟效益相結合。

　　第三條

　　適用范圍：本獎懲制度，貫穿于公司的各項規章制度中，公司所有員工須自覺(jué)遵守并相互進(jìn)行監督。

　　第四條

　　獎勵或處罰方式：

　　1、處罰方式：現金處罰（從當月工資中扣除并通報）；

　　2、獎勵方式：公司實(shí)行紅包獎勵制度，根據各部門(mén)的階段工作考核情況，隨時(shí)或年底發(fā)放。

　　第五條

　　處罰辦法，員工如果損害公司利益，視情節輕重，分別給予以下處罰：

　　1、通報批評；

　　2、經(jīng)濟處罰；

　　3、降級；

　　4、辭退。

　　第六條

　　有下列表現的員工應給予獎勵

　　1、完成本部工作計劃指標，創(chuàng )造較大經(jīng)濟效益；

　　2、向公司提出合理化建議被公司采納，并取得一定效益的；

　　3、節假日經(jīng)常加班，并取得顯著(zhù)效果者；

　　4、維護財經(jīng)紀律，抵制歪風(fēng)邪氣，事跡突出者；

　　5、工作認真、責任心強、工作績(jì)效突出者；

　　6、堵住公司的經(jīng)濟漏洞，并為公司挽回經(jīng)濟損失者；

　　7、其他對公司做出貢獻者，總經(jīng)理認為應當給予獎勵的。

　　第七條

　　員工有下列行為的應給與通報批評并作處罰

　　1、經(jīng)常性遲到、早退的罰款；

　　2、輕微過(guò)失致發(fā)生工作錯誤造成損失的罰款；

　　3、對同事惡意攻擊或誣告、中傷他人、制造事端者罰款；

　　4、遺失經(jīng)營(yíng)管理之重要文件、物品或工具罰款；

　　5、不配合各部門(mén)工作的罰款；

　　6、部門(mén)經(jīng)理及主管責任人對本部門(mén)制度的宣貫、執行和監督負直接責任，對部門(mén)人員獎勵或處罰承擔200%責任，即同時(shí)按對員工獎勵、處罰數的200%的比例獎勵、處罰本部門(mén)經(jīng)理及主管負責人；

　　7、若被處罰員工屢教不改，重復同樣錯誤，或不聽(tīng)勸阻，不服從管理者，則上級主管人員或制度執行部門(mén)有權力對其進(jìn)行加倍處罰直至停職處理，造成后果的，由被處罰當事人承擔后果與損失；

　　8、凡是部門(mén)經(jīng)理或主管發(fā)現問(wèn)題不及時(shí)糾正，或包庇下屬、隱瞞事實(shí)者，與責任當事人處以同等處罰；

　　9、工作流程中每一流程責任人要對前面各個(gè)流程的執行情況進(jìn)行監督、檢查，如發(fā)現上一流程有問(wèn)題，有權拒絕繼續進(jìn)行下一道流程，并有權向所屬部門(mén)主管或經(jīng)理提出申訴或向公司進(jìn)行投訴。若未對上一道流程進(jìn)行檢查，或發(fā)現問(wèn)題但未提出或解決，則所發(fā)生一切后果與損失，由本人及所在部門(mén)承擔，進(jìn)行處罰；

　　10、各員工之間應互相監督、檢查，發(fā)現隱瞞、包庇問(wèn)題或知情不報，并造成損失的罰款；

　　11、有制度的參照員工管理制度，沒(méi)有成文制度可參考的，由總經(jīng)理召開(kāi)行政人事管理會(huì )議決定。

　　員工獎罰制度 篇12

　　為了加強學(xué)校內部管理，促進(jìn)全體教職員工的工作積極性和主動(dòng)性，教育和懲制少數或個(gè)別人的消極怠工、工作不負責任、不遵守勞動(dòng)紀律、不完成工作任務(wù)、給學(xué)校的聲譽(yù)造成嚴重影響者，特制定以下處理規定：

　　一、關(guān)于教職工出勤的獎懲規定

　　1、遲到：每次扣10元（ 含課間上課遲到 ）。 無(wú)課教師乘座二班車(chē)不算遲到。行管后勤人員必須按規定保證正常工作作息時(shí)間。

　　2、早退：凡提前離校、、任課教師提前下課者，均要記為早退，每次扣10元。

　　3、病事假：病假每天均扣10元，事假每天扣15元。（住院治療不扣津貼，超過(guò)一周的要扣除崗位津貼）。病事假必須事前寫(xiě)書(shū)面假條經(jīng)分管領(lǐng)導簽字，交教務(wù)處登記后方可生效）。

　　4、曠工：教師曠工每節課扣40元，其它人員每曠工半天扣40元。晚自習未到扣10元。

　　5、缺課：教職工因公外出未提前調整課程而耽誤課時(shí)，作缺課處理，每節課扣10元，不記曠工。

　　備注：1、教職工請假必須要有書(shū)面假條交分管校長(cháng)審批后交教務(wù)處登記，并作好調課后方能準假。如有過(guò)別特殊情況無(wú)法及時(shí)當面及時(shí)請假者，必須及時(shí)用電話(huà)通知向校長(cháng)或教務(wù)處請假，作好調課處理。否則造成損失將按曠課處理。

　　2、教職工不足半天的病事假不扣津貼，但必須先在教務(wù)處請假，每期不得超過(guò)三次。政治學(xué)習請假要記入考勤。

　　二、教職工一般的違紀失職處理：

　　1、 教職員工有工作扯皮、工作時(shí)間不到位、不按時(shí)完成工作任務(wù)，不按時(shí)上交規定表冊，不按時(shí)完成布置的臨時(shí)工作者。

　　2、 在教室和公共場(chǎng)合吸煙者。（吸煙只能在自己辦公室內，且不能當著(zhù)學(xué)生的面吸煙）。

　　3、 教職工穿奇妝異服進(jìn)入學(xué)校者。

　　4、 教師有以下行為者：①、教案檢查不合格者；②、課堂教學(xué)無(wú)板書(shū)或板書(shū)極為馬虎者；③、教學(xué)采用放羊式、課堂內或實(shí)習課不管學(xué)生或管理效果極差者；④、有體罰學(xué)生者；⑤、未經(jīng)特許坐著(zhù)上課者。

　　5、保衛科人員不注意形象；不認真履行工作職責；對社會(huì )閑雜人員不予勸出；粗暴對待來(lái)訪(fǎng)家長(cháng)和領(lǐng)導者。

　　6、 后勤職員有較嚴重違紀或失職者。

　　三、嚴重違紀失職的處理：

　　處理金額每次40-80元，特別嚴重者扣除當月所有津貼，并視其態(tài)度可并罰扣除期末所有津貼。

　　1、 教師曠課一節扣40元，職員曠工半天扣40元。（半天不到校，又沒(méi)有事前請假）。教師曠課兩節或職員曠工一天扣80元，依此類(lèi)推。

　　2、 不服從工作安排和調動(dòng)，有意扯皮者贊成嚴重后果者。

　　3、 教師有以下行為者之一：①、私自調課者造成不良后果者；②、不按時(shí)完成和上交期末的各種重要表冊者；③、教師無(wú)教案上課者；⑤體罰學(xué)生造成嚴重影響和后果者；⑥、因工作不負責在社會(huì )上造成嚴重影響者（指家長(cháng)或社會(huì )單位對某教師提出強烈反映）。

　　4、 在校園內酗酒鬧事者、或酗灑后上課者。

　　5、 未經(jīng)許可亂收費，影響較大者。

　　6、 有其它嚴重違紀失職，影響較壞者。

　　四、處理的執行機構及方法：

　　由書(shū)記和副校長(cháng)擔任考核組長(cháng)，各處室主任和專(zhuān)業(yè)部主任為考核員，每天進(jìn)行不定期檢查，并要作好檢查記錄，每月底交教務(wù)處統一登記，并在當月將處理情況書(shū)面通知年級部，后勤行管人員的處理通知交辦公室，統一在當月津貼中扣除。

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