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衛生管理規章制度最新修訂優(yōu)秀
在快速變化和不斷變革的今天，我們可以接觸到制度的地方越來(lái)越多，制度是指一定的規格或法令禮俗。制度到底怎么擬定才合適呢？下面是小編幫大家整理的衛生管理規章制度最新修訂優(yōu)秀，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
衛生管理規章制度最新修訂優(yōu)秀1
一、明確職責劃分
院內各辦公房間及其對應的走廊、地面和窗戶(hù)的衛生由各使用單位負責清掃擦拭;領(lǐng)導辦公室及大廳公共衛生及室外環(huán)境衛生由專(zhuān)人負責。
二、認真及時(shí)清掃
室內衛生清掃包括以下事項：
1、室內辦公物品擺放整齊、有序，桌面及文卷柜上無(wú)雜物，室內無(wú)與辦公無(wú)關(guān)的物品;
2、棚頂無(wú)灰吊，墻上及墻上的`粘貼懸掛物上無(wú)灰塵，墻上不得亂釘亂掛;
3、門(mén)窗及玻璃干凈、明亮，室內、外無(wú)污漬;
4、地面清掃及時(shí)、干凈;
5、桌椅、板凳、書(shū)柜、卷柜等易落灰塵的物品隨時(shí)擦拭;房門(mén)拉手處、燈開(kāi)關(guān)無(wú)污漬;
6、飲水機、水杯等物品和微機顯示屏、主機、鍵盤(pán)上無(wú)灰塵污漬;
7、室內衛生應堅持做到每日清掃地面，擦拭桌椅，辦公物品整理擺放有序;每月大掃除中應包括以上所列各項，要物見(jiàn)本色，窗明幾凈，一塵不染，無(wú)衛生死角。衛生清掃要堅持高標準，以用心的態(tài)度認真對待，按照要求和時(shí)限完成，并自覺(jué)維護和持續。
三、自覺(jué)維護公共衛生
為持續辦公室內優(yōu)雅整潔的環(huán)境，全體人員應自覺(jué)維護公共衛生，養成良好的衛生習慣。
1、持續地面清潔干凈，嚴禁隨地吐痰，不得亂扔煙頭等雜物。辦公桌上養花需配托盤(pán)。
2、不得從窗戶(hù)向外倒水，扔雜物。下班前應將辦公室窗戶(hù)關(guān)嚴鎖好，防雨、防盜。淘汰清理出的物品應放在垃圾筒內，不要隨處堆放。
四、檢查與考核
1、辦公樓衛生管理實(shí)行定期檢查，列入目標考核資料�？己擞杉o檢組長(cháng)牽頭，辦公室組織實(shí)施，相關(guān)科、所參加檢查、評分。
2、評分結果每月在全場(chǎng)進(jìn)行公布，并由考評小組將其列入崗位目標考核，與考核工資掛鉤。
3、凡違反第二條所列資料之一的，扣發(fā)全單位考核工資人平5元;凡違反第三條所列資料之一的，扣發(fā)職責人考核工資10元。
4、各單位可根據以上考評辦法細化、量化和切合實(shí)際的二級考評辦法，并認真加以落實(shí)。
衛生管理規章制度最新修訂優(yōu)秀2
1、醫院候診室必須領(lǐng)取“公共場(chǎng)所衛生許可證"，“公共場(chǎng)所衛生許可證"必須懸掛在門(mén)診部顯眼處。并按國家規定定期到衛生監督部門(mén)復核。逾期3個(gè)月未復核，原“衛生許可證"自行失效。
2、新建、改建、擴建或變更許可項目必須報衛生監督部門(mén)審核，驗收合格并取得衛生許可后方能開(kāi)業(yè)。
3、候診室的衛生條件和衛生設施必須符合GB9671－1996《醫院候診室衛生標準》的'要求。
4、應建立衛生管理制度和衛生管理組織，配備專(zhuān)職或兼職衛生管理人員，應建立和健全衛生檔案。應協(xié)助、支持和接受衛生監督機構的監督、監測。
5、從業(yè)人員必須持有效“健康證明"和“衛生知識培訓證明"上崗，并按國家規定進(jìn)行復檢和復訓。
6、室內禁止吸煙，并有明顯的禁煙標志。
7、應采用濕式清掃，每天不少于兩次。
8、應建立健全的消毒制度，傳染病流行期間應加強消毒。
9、不得在候診室內診治病人或出售商品和食物。
10、應保持室內環(huán)境清潔。
11、衛生間內應保持清潔衛生，每日清洗消毒，不能有積水、積垢，應有有效的排氣裝置。設座廁者必須是使用一次性座廁墊紙。
衛生管理規章制度最新修訂優(yōu)秀3
根據《食品安全法》和國家有關(guān)法律、法規、規章的規定，我單位就食品衛生管理工作，制定如下制度：
一、崗位職責制度
1、負責人崗位職責：對食品的經(jīng)營(yíng)負全面職責；負責建立、健全質(zhì)量管理體系，加強對業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)人員的質(zhì)量教育，保證質(zhì)量管理方針和質(zhì)量目標的落實(shí)和實(shí)施。定期開(kāi)展質(zhì)量教育和培訓工作，每年組織一次全員身體檢查。
2、管理人員崗位職責：對食品安全管理工作負直接職責；按時(shí)做好營(yíng)業(yè)場(chǎng)所和倉庫的清潔衛生工作，確保食品的經(jīng)營(yíng)條件和存放設施安全、無(wú)害、無(wú)污染；建立并管理員工健康檔案，每年負責安排從業(yè)人員的健康檢查，監督檢查員工持續日常個(gè)人衛生；負責監督營(yíng)業(yè)場(chǎng)所和倉庫的溫濕度在規定的范圍內，確保經(jīng)營(yíng)食品的質(zhì)量；發(fā)現可能影響食品安全的問(wèn)題應立即解決，或向負責人報告。
3、購銷(xiāo)人員崗位職責：嚴禁采購法律法規禁止上市銷(xiāo)售的食品；嚴禁從證照不全的企業(yè)采購食品；進(jìn)貨時(shí)認真查驗供貨者的《營(yíng)業(yè)執照》、《食品生產(chǎn)許可證》或《食品流通許可證》和食品合格的證明文件等；確保所售出的食品在保質(zhì)期內，并應定期檢查在售食品的外觀(guān)性狀和保質(zhì)期，發(fā)現問(wèn)題立即下架，同時(shí)向食品安全管理人員報告。
二、從業(yè)人員衛生管理制度
1、凡從事食品經(jīng)營(yíng)工作的人員務(wù)必經(jīng)崗前衛生知識方能上崗，從事直接入口食品工作崗位的人員務(wù)必取得健康證明，且每年進(jìn)行健康檢查，定期進(jìn)行食品衛生和有關(guān)衛生法律、法規、業(yè)務(wù)技能的培訓。
2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染�。òú≡瓟y帶者），活動(dòng)性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品安全的疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。
3、注意個(gè)人清潔衛生，做到個(gè)人儀表整潔。上崗時(shí)務(wù)必穿戴統一整潔的工作服，并應經(jīng)常換洗，持續清潔。在工作崗位上不能嚼口香糖、進(jìn)食、吸煙，私人物品務(wù)必存放在指定的區域或更衣室內，不可放置在工作區內。
三、銷(xiāo)售管理制度
1、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源持續規定的距離，并設置密閉的'垃圾容器，及時(shí)清除垃圾，搞好防塵、防蠅、防鼠工作，確保環(huán)境整潔。
2、《食品流通許可證》和《營(yíng)業(yè)執照》應懸掛于經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內醒目位置。設有食品衛生管理機構和組織結構，配有經(jīng)專(zhuān)業(yè)培訓的食品安全專(zhuān)職管理人員。
3、食品陳列設施布局合理，劃定食品經(jīng)營(yíng)區域，食品與非食品分開(kāi)存放；不出售有毒有害、“三無(wú)"和未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的食品。保證食品外觀(guān)清潔，如發(fā)現食品超過(guò)保質(zhì)期、破損、鼠咬、受潮、生霉、生銹等現象要及時(shí)處理。
4、散裝食品銷(xiāo)售務(wù)必按“生熟分離"原則，分類(lèi)設置散裝食品銷(xiāo)售區。按銷(xiāo)售品種配備足量的容器，并貼合衛生條件。直接入口的散裝食品應有防塵材料遮蓋。應在盛放食品容器的顯著(zhù)位置或隔離設施上設置“散裝食品標識牌"，標識出食品的名稱(chēng)、配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件、食用方法、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等資料，做到“一貨一牌、貨牌對應"。銷(xiāo)售直接入口的散裝食品務(wù)必由專(zhuān)人負責，為消費者帶給分揀和包裝服務(wù)，帶給給消費者貼合衛生要求的小包裝。操作時(shí)應穿工作服，戴口罩、手套和帽子，使用專(zhuān)用工具取貨。
5、生鮮食品應銷(xiāo)售應配備貨架、保溫柜、冷藏柜和冷凍柜等陳列設施，配備貼合要求的檢測設備。
6、熟食制品銷(xiāo)售間入口處應設預進(jìn)間，設更衣及洗手、消毒設施，采用非手動(dòng)式的水龍頭。配備有效的空氣消毒設施、食品冷藏設施和專(zhuān)用工具，食品要有防塵材料遮蓋。
四、倉庫管理制度
1、食品倉庫務(wù)必做到專(zhuān)用，不得存放其他雜物和有毒有害物質(zhì)。應設專(zhuān)人負責管理并建立健全出入庫登記制度。食品及食品原料入庫時(shí)，庫管員應對其質(zhì)量和數量進(jìn)行驗收，并詳細記錄入庫產(chǎn)品的名稱(chēng)、數量、產(chǎn)地、進(jìn)貨日期、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、包裝狀況等，并按入庫時(shí)光的先后分類(lèi)存放，感官檢查不合格的食品不得入庫。設有不安全食品暫存專(zhuān)柜，并有記錄本。
2、食品倉庫應有良好通風(fēng)，持續庫房?jì)人铚囟群蜐穸�，防止食品霉變、生蟲(chóng)。貯存生鮮食品應配置必要的低溫貯存設備，包括冷藏庫（柜）和冷凍庫（柜）。搞好防塵、防蠅、防鼠、防潮工作，定期對庫房周?chē)M(jìn)行衛生清掃，消除有毒、有害污染源及蟻蠅孳生場(chǎng)所。
3、食品存放設隔離地面的平臺和層架，離墻30厘米以上，最底層隔離地面40厘米以上。食品按照先進(jìn)先出、生熟分開(kāi)的原則分類(lèi)貯存，并有明顯標識。
五、除蟲(chóng)滅害制度
1、食品銷(xiāo)售場(chǎng)所內不得使用鼠藥，配備必須數量的滅蠅燈，并保證能正常工作。熟食制品銷(xiāo)售間要配有充足有效的空氣消毒設施，定期消毒。
2、應定期進(jìn)行除蟲(chóng)滅害工作，防止害蟲(chóng)孳生。使用殺蟲(chóng)劑進(jìn)行除蟲(chóng)滅害，應由專(zhuān)人按照規定的使用方法進(jìn)行。除蟲(chóng)滅害工作不能在營(yíng)業(yè)時(shí)光進(jìn)行，實(shí)施時(shí)，對各種食品應有保護措施。使用時(shí)不得污染食品、食品接觸面及包裝材料，使用后應將所有設備、工具及容器徹底清洗。
六、衛生檢查及獎懲制度
1、衛生管理工作有領(lǐng)導分管和專(zhuān)人管理，制定衛生檢查及獎懲制度，并組織有關(guān)人員定期或不定期進(jìn)行衛生檢查；組織從業(yè)人員學(xué)習衛生知識和有關(guān)法規，并組織培訓考核，考核成績(jì)與獎懲掛鉤。
2、衛生管理人員負責各項衛生管理制度的落實(shí)，做到每一天在營(yíng)業(yè)前后有檢查，檢查記錄完備。嚴格從業(yè)人員衛生操作程序，逐步養成良好的個(gè)人衛生習慣和衛生操作習慣。檢查中發(fā)現問(wèn)題仍未改善的，按有關(guān)獎懲制度嚴格處理。
衛生管理規章制度最新修訂優(yōu)秀4
第一條為創(chuàng )造舒適、衛生、整潔的工作環(huán)境，加強公司衛生管理，樹(shù)立公司良好形象，制定本辦法。
第二條衛生區域劃分為辦公區域、公共區域、職工宿舍、食堂和其它區域，具體分工為：
1、經(jīng)理室衛生由辦公室負責打掃;
2、各部室的.衛生由本部室人員負責打掃;
3、辦公區公共區域衛生由各部室按照劃分的衛生區域進(jìn)行打掃;
4、職工宿舍、廁所衛生按照制定的值日表執行。
5、食堂衛生由廚師負責打掃。
6、其它區域衛生由辦公室負責安排。
第三條辦公區域、職工宿舍和食堂區域衛生工作要做到以下方面：
1、門(mén)窗(玻璃、窗臺、窗欞)無(wú)灰塵;
2、地面清潔干凈，無(wú)污染、污水;
3、樓道、辦公室四周墻壁及其附屬物、裝飾品無(wú)蜘蛛網(wǎng)、灰塵;
4、書(shū)櫥上無(wú)灰塵、污漬、書(shū)櫥檔案櫥內書(shū)籍資料排列整齊，無(wú)灰塵，櫥頂無(wú)亂堆亂放現象;
5、桌椅擺放端正;
6、辦公桌上無(wú)灰塵，物品擺放整齊;
7、微機打印機等設備保養良好干凈，暖氣管道、照明燈、電風(fēng)扇、空調等電器干凈，無(wú)灰塵;
8、室內、樓道墻壁干凈無(wú)涂抹痕跡;
9、辦公樓前及院門(mén)周?chē)l生要定期打掃，持續衛生，無(wú)紙屑、無(wú)垃圾等廢棄物品;
10、廁所無(wú)異味、無(wú)蠅蛆、無(wú)尿堿，無(wú)積水，無(wú)污物。
第四條各部室要按照劃分的區域，認真搞好衛生工作。
第五條公司員工應嚴格遵守本規定，自覺(jué)理解相關(guān)部門(mén)的管理與監督。
第六條因衛生管理制度執行不力，宿舍或其他衛生區域在抽查或檢查時(shí)連續兩次得分倒數最終一名，宿舍衛生有問(wèn)題者扣除該宿舍所有居住人員每人10元工資，其它衛生區域衛生有問(wèn)題，扣除職責部室負責人20元工資。
第七條辦公室負責組織相關(guān)人員對衛生區域進(jìn)行抽查、檢查、評比。
第八條本辦法由辦公室負責解釋。
第九條本辦法自下發(fā)之日起施行，此前下發(fā)的有關(guān)衛生管理的制度同時(shí)廢止。
衛生管理規章制度最新修訂優(yōu)秀5
一、操作人員的身體健康要求
1、凡患有傳染性疾病的人員，均不能參加生鮮熟食的工作；
2 、操作人員須取得區、市級以上的衛生部門(mén)頒發(fā)的健康證；
3、凡手部受刀傷或有其他外傷的工作人員，應立即暫停食品加工工作，采取妥善措施包扎防護；
4、洗手要求：工作人員在下述情況時(shí)必須洗手、消毒：開(kāi)始工作之前；上廁所之后；接觸了未消過(guò)毒的物品之后；處理被污染的原材料、臟物等之后；從事與食品加工的其他活動(dòng)之后；離開(kāi)加工場(chǎng)所再次返回時(shí)；
二、著(zhù)裝儀表要求
1、工作前必須穿戴已清晰、消毒的工作服、工作帽、口罩，頭發(fā)不得外露，口罩必須遮住嘴與鼻子；
2、員工所著(zhù)工作服、帽等必須每日清洗、消毒，口罩必須每日更換；
3、工作人員應保持良好的`個(gè)人衛生、勤洗澡、勤換衣、勤理發(fā)、不留長(cháng)指甲、涂指甲油及戴首飾；
三、良好的衛生習慣
1、不將與工作無(wú)關(guān)的個(gè)人用品、飾物等帶入工作區域；
2、工作中，不得從事吃食物、吸煙、吐痰、挖耳朵等與工作無(wú)關(guān)的事；
3、不混用是容器，食品容器使用前須清潔、消毒；
4、食品容器使用完畢后，放回原位；
5、不將食品直接加工用具混放；
6、不將清潔用劑與食品類(lèi)臨近存放；
7、進(jìn)出冷庫要隨時(shí)關(guān)門(mén)；
8、及時(shí)處理垃圾，保持區域的干凈整潔。
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