超市工作計劃精選15篇
時(shí)間就如同白駒過(guò)隙般的流逝,我們又將接觸新的知識,學(xué)習新的技能,積累新的經(jīng)驗,是時(shí)候寫(xiě)一份詳細的計劃了。什么樣的計劃才是有效的呢?以下是小編精心整理的超市工作計劃,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
超市工作計劃1
一、工作說(shuō)明
公司采購員的最高職責是盡最大可能選擇和保持豐富的商品品種,為公司的顧客提供商品的最大價(jià)值,
二、 基本規定事項
1、作為采購部的員工必須對公司絕對忠誠。不接受廠(chǎng)商的回扣、旅游招待、贈品、宴會(huì ),違者將按公司有關(guān)規定處理。
2、采購人員必須了解本部門(mén)的專(zhuān)業(yè)知識,避免采購假冒偽劣商品及被廠(chǎng)商蒙騙。
3、采購人員必須具備豐富的商品知識,慎重選擇商品,建立商品組織,控制商品結構,清除滯銷(xiāo)商品,經(jīng)常引進(jìn)新商品,維持商品的快速周轉及新鮮度。
4、控制毛利,盡量達到目標毛利;創(chuàng )造銷(xiāo)售業(yè)績(jì),完成目標值。
5、采購人員必須考慮新商品的陳列問(wèn)題,對正常陳列的商品要畫(huà)出商品陳列圖(MODULER),促銷(xiāo)商品應注明其陳列方式。
6、采購人員應密切注意市場(chǎng)行情的變化,掌握市場(chǎng)信息,
7、采購人員應隨時(shí)關(guān)注天氣的變化,及時(shí)調節受影響的商品的庫存。
8、采購人員應經(jīng)常深入賣(mài)場(chǎng),了解商情、客情,以期創(chuàng )造最佳的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)。
9、采購人員應建立穩定的采購渠道,尋找充足的貨源,避免脫銷(xiāo)。
10、采購人員必須適時(shí)開(kāi)發(fā)新商品。
11、采購人員應經(jīng)常做市場(chǎng)調查,掌握競爭對手的商品構成、價(jià)格策略、促銷(xiāo)手段等。并采取相應對策。
12、采購人員應定期收集銷(xiāo)售數據,分析銷(xiāo)售狀況,并及時(shí)做出整改措施。
13、采購人員應定期擬定促銷(xiāo)計劃,并策劃實(shí)施。
14、采購應了解商品特性,并突顯其特性。
超市工作計劃2
一、員工培訓需求分析
中國的商超零售業(yè)還成熟,起步晚,發(fā)展時(shí)間短所以,我們要想在市場(chǎng)中發(fā)展壯大,就必須加大員工培訓力度,讓每個(gè)員工都有良好的工作心態(tài)和讓顧客最為滿(mǎn)意的服務(wù)態(tài)度。
員工培訓需求分析
(一)出現的問(wèn)題:1)員工缺乏責任心
2)培訓的及時(shí)性與需求達不到預期效果
3)團隊協(xié)作能力欠缺
4)理論與實(shí)踐脫節
(二)解決辦法:提高員工責任心和敬業(yè)精神,灌輸企業(yè)文化思想,組織集體活動(dòng),增強團隊精神,加強組織成員之間的溝通,更新培訓方式,使培訓內容與實(shí)際相結合,達到培訓的實(shí)際效果
(三)工作說(shuō)明書(shū)(附在最后面)
1.3培訓工作目標
(一)企業(yè)培訓目標:為融入企業(yè)文化,提高經(jīng)濟效益,我們必須創(chuàng )建品牌,加大培訓理念,提高企業(yè)在市場(chǎng)上的競爭力,使我們在以后的發(fā)展中不斷壯大,讓更多顧客更加信任我們的服務(wù)質(zhì)量和信譽(yù)度。保證服務(wù)質(zhì)量,保持工作高效率。
(二)員工培訓目標:1)使員工培訓后達到理想的專(zhuān)業(yè)技能
2)提高自身綜合素質(zhì)
3)增強自身的能力
4)樹(shù)立正確的工作態(tài)度
1.4培訓需求方法
(一)方法:觀(guān)察法,面談法
通過(guò)使用這些方法,我們了解了員工對工作的態(tài)度和滿(mǎn)意程度以及領(lǐng)導對培訓的重視程度。
(二)需要解決的問(wèn)題:
1)員工素質(zhì)和能力方面的差距
2)需要開(kāi)發(fā)的培訓項目
3)對每一項培訓項目都要具體說(shuō)明
4)項目運行可能出現的障礙和問(wèn)題
超市工作計劃3
培訓的目的:
培訓就是超市企業(yè)組織為員工創(chuàng )造一種學(xué)習環(huán)境,力圖在此環(huán)境中,使員工的價(jià)值觀(guān),工作態(tài)度和工作行為等得以改變,從而使他們能在現在或未來(lái)的工作崗位上的表現達到企業(yè)的要求,并為企業(yè)創(chuàng )造更多的利益。
1、 可以提高員工整體素質(zhì);
2、 可以提高銷(xiāo)售額和為企業(yè)創(chuàng )新的能力;
3、 可以降低損耗;
4、 可以改善工作質(zhì)量;
5、 可以減少事故的發(fā)生;
6、 可以改善管理內容;
7、 增強就業(yè)能力;
8、 獲得除收入以外的其它報酬;
9、 增強職業(yè)的穩定性;
培訓的內容:
1、 知識培訓 知的問(wèn)題(商品知識、服務(wù)知識、顧客消費知識);
2、 技能培訓 會(huì )的問(wèn)題;
3、 思維培訓 創(chuàng )的問(wèn)題;
4、 觀(guān)念培訓 適的問(wèn)題;
5、 心理培訓 悟的問(wèn)題;
培訓前的準備和要求:
1、 了解受訓員工現有的全面信息;
2、 確定員工的知識技能需求;
3、 明確主要培訓內容;
4、 提供培訓材料;
5、 了解員工對培訓的態(tài)度;
6、 獲取管理者的支持;
7、 估算培訓成本;
8、 對受訓員工進(jìn)行訓后評估;
培訓效果的評價(jià)
1、層次 類(lèi)型 目的
1 反映
學(xué)員反應如何? 每次課程后給學(xué)員反饋評價(jià)表,特別是外聘教師工作如何?是否合適?
2 知識/技能
學(xué)員的知識與技能通過(guò)學(xué)習之后如何?通過(guò)小測驗可獲得。
3 應用
學(xué)員能否應用所學(xué)到(包括在教學(xué)過(guò)程中的應用)知識
4 經(jīng)營(yíng)效果
從培訓前后的結果差別看培訓效果。
超市工作計劃4
隨著(zhù)遙遠的一年,面對20xx年的工作,新的工作給我帶來(lái)了迷霧和無(wú)限遐想。在這里,從個(gè)人的角度,我將談?wù)勎以谶^(guò)去20zx年中為工作所做的努力:
一是加強商品進(jìn)、銷(xiāo)、存管理,掌握規律,提高商品庫存周轉率,不積壓商品,留好貨,使倉庫內商品管理趨于科學(xué)合理。
二是明確全店銷(xiāo)售目標,細化量化銷(xiāo)售任務(wù),落實(shí)到每個(gè)員工,分析相關(guān)數據。
三是大驚小怪過(guò)節,積極參加公司的各種促銷(xiāo)活動(dòng)和店內的各種活動(dòng),做好宣傳和布料工作。
四、做好大宗、團購的接待工作,做到一人接待,全面協(xié)調,讓客戶(hù)感受到方便快捷的服務(wù)。
五、知己知彼,通過(guò)市場(chǎng)調研分析總結存在的差距,及時(shí)做出調整,適應市場(chǎng)的發(fā)展變化,增加市場(chǎng)份額。
六、可能降低成本,開(kāi)源節流。
七、日常管理,特別是抓好基礎工作的管理。
八、加強員工培訓,提高員工整體素質(zhì)。
九、對公司高度忠誠,愛(ài)崗敬業(yè),顧全大局,一切為了公司提升公司整體經(jīng)濟效益。
十、加大各部門(mén)和兄弟門(mén)店的團結協(xié)作,創(chuàng )造最佳工作環(huán)境,充分發(fā)揮員工積極性,逐步成為一支美麗的團隊。
十一、店內人員培訓,培養員工的集體榮譽(yù)感和主人翁意識,以店為榮,讓每一位員工充分發(fā)揮潛能,讓他們擁有熱愛(ài)本職工作、熱情周到服務(wù)的高素質(zhì)人才。
十二、明確獎懲制度,以激勵和約束員工的工作,使全店成為團結協(xié)作的集體,在競爭中立于不敗之地。
十三、要利用各種合理可用的條件,營(yíng)造良好的店面環(huán)境,樹(shù)立良好的商業(yè)形象,盡一切努力讓顧客在合理、寬松、美觀(guān)、整潔的環(huán)境中享受購物。
四、創(chuàng )造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調好與鄰里、安防人員、政府部門(mén)的關(guān)系,減少不必要的麻煩。
十五、經(jīng)?偨Y,總結過(guò)往經(jīng)驗將沒(méi)有做好的事情分析并且吸取教訓找出原因及解決的辦法;已經(jīng)成功的事情尋找實(shí)施時(shí)的不足把這些經(jīng)驗投入到未來(lái)的工作中去,更好的運用到實(shí)際當中為將來(lái)做鋪墊。
十六、經(jīng)常與我店周邊地區政府及相關(guān)部門(mén)溝通“如:某、派出所及我店所在的水電部門(mén)”,為今后我店在店外搞各種促銷(xiāo)活動(dòng)需要幫助時(shí)創(chuàng )造良好的條件。
不積跬步,無(wú)以致千里。點(diǎn)點(diǎn)滴滴,造就不凡,過(guò)去的一年中,由于工作經(jīng)驗的欠缺,我在實(shí)踐中暴露出了一些問(wèn)題,雖然因此碰了不少壁,但相應地,也得到了不少的磨礪機會(huì ),這些機會(huì )對我來(lái)說(shuō)都是實(shí)際而有效的。在今后的工作中,我將不斷加強個(gè)人修養,努力學(xué)習,努力提高工作能力,適應新形勢下本職工作的需要,揚長(cháng)避短,發(fā)奮工作,克難攻堅,力求把工作做得更好,樹(shù)立起良好形象。人生能有幾回搏,在今后的日子里,我要化思想為行動(dòng),用自己的勤勞與智慧描繪未來(lái)的藍圖。望領(lǐng)導給予指正,不吝賜教。
超市工作計劃5
一、清點(diǎn)貨品,做到心中有數
1、掌握每款貨品數量
2、掌握每款號碼狀況及數量
3、掌握前十大貨品庫存狀況及時(shí)補貨,并讓每位員了解。
4、近期整理庫房,做到井然有序,便于找貨、盤(pán)貨。
二、管理好賬目
1、做到日清、日結、日總、日存、日報。
2、做到心中有數,每款每日銷(xiāo)售數量及占比。并進(jìn)行銷(xiāo)售同比及環(huán)比分析,同時(shí)對貨品進(jìn)行調整。
三、管理好員工
1、穩,穩定在職員工,逐一談,了解內心需求及動(dòng)向。
2、招,招聘新員工,做到招之能來(lái),來(lái)之能用,用之能勝。
3、訓,培訓員工。
(1)做到每位員工均了解公司制度,
(2)在無(wú)顧客時(shí),培訓員工的銷(xiāo)售技巧如服飾搭配、話(huà)術(shù)表達等知識技巧。
4、保,保證賣(mài)場(chǎng)有足夠的銷(xiāo)售人員,目的是保證銷(xiāo)售額。
5、提,提高銷(xiāo)售人員的銷(xiāo)售技巧,貨品知識等,便銷(xiāo)售人員成為一頂一的干將,并為企業(yè)帶給優(yōu)秀的管理人員。
四、商品陳列
1、按公司要求,做好服裝陳列。做到精中有細,細中有致。透過(guò)陳列使顧客產(chǎn)生購買(mǎi)行為。
2、在陳列上爭取創(chuàng )新,開(kāi)發(fā)員工的創(chuàng )新思維,激發(fā)員工創(chuàng )新力,并根據創(chuàng )新結果給予物質(zhì)獎勵。目的是挖掘員工潛力,激勵員工創(chuàng )新思想。
3、調整服裝陳列,隨時(shí)變換搭配,讓新顧客有耳目一新的感覺(jué),老顧客有新感覺(jué)。
五、增加銷(xiāo)售額
1、透過(guò)培訓指導員工,從單個(gè)顧客銷(xiāo)售數量上入手,挖掘顧客需求分析顧客類(lèi)型,多做銷(xiāo)售附加。
2、掌握每次促銷(xiāo)活動(dòng),在活動(dòng)前與所有員工共同分析,做到事前的準備,事中有跟進(jìn),事后有總結。
3、促銷(xiāo)宣傳方面,對老顧客透過(guò)電話(huà)、手機信息等方式將信息及時(shí)發(fā)出;對新顧客透過(guò)宣傳頁(yè)等方式,爭取更大的宣傳范圍。
4、對于銷(xiāo)售業(yè)績(jì)較高的員工和銷(xiāo)售附加較高的員工,做到業(yè)績(jì)分享,共同學(xué)習提高,增加整體銷(xiāo)售業(yè)績(jì)。
超市工作計劃6
1、工作說(shuō)明:
公司采購員的職責是盡可能選擇和保持豐富的商品品種,為公司的顧客提供商品的價(jià)值。
2、 基本規定事項
1)作為采購部的員工必須對公司絕對忠誠。不接受廠(chǎng)商的回扣、旅游招待、贈品、宴會(huì ),違者將按公司有關(guān)規定處理。
2)采購人員必須了解本部門(mén)的專(zhuān)業(yè)知識,避免采購假冒偽劣商品及被廠(chǎng)商蒙騙。
3)采購人員必須具備豐富的商品知識,慎重選擇商品,建立商品組織,控制商品結構,清除滯銷(xiāo)商品,經(jīng)常引進(jìn)新商品,維持商品的快速周轉及新鮮度。
4)控制毛利,盡量達到目標毛利;創(chuàng )造銷(xiāo)售業(yè)績(jì),完成目標值。
5)采購人員必須考慮新商品的陳列問(wèn)題,對正常陳列的商品要畫(huà)出商品陳列圖(MODULER),促銷(xiāo)商品應注明其陳列方式。
6)采購人員應密切注意市場(chǎng)行情的變化,掌握市場(chǎng)信息,
7)采購人員應隨時(shí)關(guān)注天氣的變化,及時(shí)調節受影響的商品的庫存。
8)采購人員應經(jīng)常深入賣(mài)場(chǎng),了解商情、客情,以期創(chuàng )造的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)。
9)采購人員應建立穩定的采購渠道,尋找充足的貨源,避免脫銷(xiāo)。
10)采購人員必須適時(shí)開(kāi)發(fā)新商品。
11)采購人員應經(jīng)常做市場(chǎng)調查,掌握競爭對手的商品構成、價(jià)格策略、促銷(xiāo)手段等。并采取相應對策。
12)采購人員應定期收集銷(xiāo)售數據,分析銷(xiāo)售狀況,并及時(shí)做出整改措施。
13)采購人員應定期擬定促銷(xiāo)計劃,并策劃實(shí)施。
14)采購應了解商品特性,并突顯其特性。
3、 專(zhuān)業(yè)知識
作為一個(gè)合格的采購員,除應具備豐富的商品知識外,還應了解與采購有關(guān)的法律、法規等相關(guān)的專(zhuān)業(yè)知識。具體如下:
國家規定的商品檢驗標準;
商品安全期限;
商品品質(zhì)的辨別方;
商標知識;
銷(xiāo)售技巧;
商品功能;
商品的制作技術(shù);
商品制造成本的構成;
商品價(jià)值的顯現方法;
供應商的優(yōu)缺點(diǎn);
商品的季節變化規律;
供應商談判技巧。
超市工作計劃7
回首20xx年的工作歷程,有碩果累累的喜悅,有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛,也有遇到困難和挫折時(shí)的惆悵,我經(jīng)歷很多沒(méi)有接觸過(guò)的事物和事情;見(jiàn)識了很多從未見(jiàn)識過(guò)的新鮮;似乎從一開(kāi)始,新年帶來(lái)的一切都是新發(fā)展、新要求,擺在我的眼前,昂首只能選擇前進(jìn)?傮w觀(guān)察,這一年對我取得長(cháng)足進(jìn)步;不論是與顧客的客情投資,還是銷(xiāo)售管理經(jīng)營(yíng)與供應商的接洽工作,都在不斷的進(jìn)步中,F就本年度工作情況總結如下:
一、 工作回顧
(一) 門(mén)店情況
自從09年九月份有幸入職好家庭以來(lái),首先在司徒店當職,后因人手不夠又去了極樂(lè )寺店一段時(shí)間,其后再次被調回司徒店做營(yíng)業(yè)員, 11月初調入香濱店任代理副店長(cháng)職務(wù),輔佐店長(cháng)工作,協(xié)助店長(cháng)使公司的各項規章制度及經(jīng)營(yíng)計劃在門(mén)店得到貫切、落實(shí)。在今年通過(guò)自己的努力并且因公司領(lǐng)導的信任給予了我這次機會(huì )升任好家庭香濱店的一名店長(cháng)。做一名店長(cháng),初出茅廬沒(méi)有經(jīng)驗,對于店面的運行、安排以及公關(guān)等方面都不是很成熟,但秉承著(zhù)“勤奮好強,勇攀高峰”的決心與破釜沉舟的勇氣,心里想著(zhù)一定要把店面做好,不只向關(guān)心我的領(lǐng)導證明,向質(zhì)疑自己能力的人證明,
更向自己證明“只有不想做,沒(méi)有做不了”這句話(huà)的正確性。接手店面以來(lái), 自己如履薄冰,工作學(xué)習絲毫沒(méi)有懈怠,為彌補自己經(jīng)驗不足,在利用有限的學(xué)習機會(huì ),自己多渠道刻苦學(xué)習,不恥下問(wèn)。也使自己積累的更多,面對諸多問(wèn)題時(shí)解決的方法也一次次的純熟與專(zhuān)業(yè)。香濱店的銷(xiāo)售營(yíng)業(yè)額及店內員工的整體素質(zhì)都有了階段性提高:
作為一名店長(cháng)我深感到責任的重大,這段時(shí)間的工作經(jīng)歷,讓我明白了這樣一個(gè)道理:對于一個(gè)經(jīng)濟效益好的零售店來(lái)說(shuō),一是要有一個(gè)專(zhuān)業(yè)的管理者;二是要有良好的專(zhuān)業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。 用心去觀(guān)察,用心去與顧客交流,你就可以做好。記得領(lǐng)導曾經(jīng)說(shuō)過(guò):“如果你不知道如何才能做好一名店長(cháng),那么便去執行,認真且努力的去執行上級所做出的決定!北羞@一原則,在平時(shí)認真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達給每個(gè)員工,起好承上啟下的橋梁作用。企業(yè)精神的首要便是團隊,當一個(gè)擁有共同目標并且愿意為這個(gè)
目標而努力的這樣一群人成功的幾率占相當大一部份比值,所以做好員工的思想工作,團結好店內員工,充分調動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長(cháng),做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團結的集體成為了上任后的首要任務(wù)。其次,通過(guò)各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數,有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來(lái)的不必要的損失。平時(shí)以身作則,做員工的表率。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)?恐艿蕉氈碌姆⻊(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng )作性。為了給顧客創(chuàng )造一個(gè)良好的購物環(huán)境,為公司及門(mén)店創(chuàng )作更多的銷(xiāo)售業(yè)績(jì),帶領(lǐng)員工做好本職工作。清潔工作每時(shí)每刻都在進(jìn)行,看到就做、隨時(shí)檢查,為顧客營(yíng)造一個(gè)舒心的購物環(huán)境;積極主動(dòng)的為顧客服務(wù),盡可能的滿(mǎn)足消費者需求;不斷強化服務(wù)意識,并以發(fā)自?xún)刃牡奈⑿投Y貌的文明用語(yǔ),使顧客感覺(jué)到好家庭的服務(wù)質(zhì)量及受到優(yōu)質(zhì)服務(wù)后的心滿(mǎn)意足感。在與各部門(mén)之間的合作進(jìn)行的越來(lái)越默契?陀^(guān)的去看待工作中的問(wèn)題,并以積極的態(tài)度去解決。遇到突發(fā)
問(wèn)題,冷靜對待沉著(zhù)應對,分析利弊在最快的時(shí)間盡可能做出正確的決定,不以私人感情看待事物。在多方面的改進(jìn)下,香濱店現在的總體水平正在以穩定的形式發(fā)展著(zhù),人員:大部分人的整體素質(zhì)有了很大的提高,從最初的要我干,變成了我要干;財務(wù):賬目清晰,出入明確,透明化,規范化;事物:處理客情、退換貨品、與供應商的關(guān)系趨現穩定見(jiàn)好。
(二) 完成的其他工作
1、 認真貫徹并完成上級領(lǐng)導的各項決定,對員工進(jìn)行思想
教育工作,每天都有例行早會(huì ),會(huì )議上大家首先進(jìn)行企業(yè)宣言,然后我交代接下來(lái)一天大家所要做的事情。安排好員工的工作,總結昨天的工作以及出現的問(wèn)題,聽(tīng)取大家的意見(jiàn)和在工作中遇到的問(wèn)題并且解決這些問(wèn)題。在例會(huì )上有好多潛在的問(wèn)題被提了出來(lái),使店面更好的發(fā)展了起來(lái)。
2、 最初上任時(shí)做得決定因為大家的個(gè)人習慣加上對新規
定的排斥性,給我的工作造成了很大的阻礙,比如每日例會(huì )時(shí)的企業(yè)宣言,因為幾個(gè)員工年齡較大并且從來(lái)沒(méi)有這樣,尤其是在顧客的面前更加不好意思。但是在我多方面的開(kāi)導以及對他們陳述早會(huì )宣言的優(yōu)勢大家逐漸的能夠接受了早會(huì )及早會(huì )宣言;經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的沉淀也漸漸的習慣了這種形式。
3、 妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾,例
如:前段時(shí)間顧客拿兌獎商品過(guò)來(lái)?yè)Q取獎品,因非本店銷(xiāo)售商品且沒(méi)有購物小票按照公司規定是不可以?xún)稉Q
的,可是顧客卻并不這么認為,有的時(shí)候碰到蠻橫些的顧客,員工有的時(shí)候會(huì )出現情緒不穩定性,我運用專(zhuān)業(yè)的技術(shù)與高品質(zhì)的服務(wù)始終保持微笑,認真的為顧客解釋原因,并且為顧客想好解決的辦法,讓顧客滿(mǎn)意的離去,處理完這件事馬上對員工進(jìn)行培訓,像遇到這種情況的解決方法以及應變技巧,要員工始終保持專(zhuān)業(yè),因為我們的一言一行代表的并不是個(gè)人而是好家庭商貿公司的整體形象。
4、 自己身先士卒,帶領(lǐng)店內員工,整理貨架,重新安排排
面,吃咸菜啃饅頭,總是將最沉的貨物留給自己,在采購部、運營(yíng)部、財務(wù)部以及領(lǐng)導的正確方針的支持下我門(mén)店的運行正呈現優(yōu)質(zhì)化趨勢,并且組織上安排的各項規章制度也在一步步的進(jìn)行這。
5、 前段時(shí)間因店面缺人,而總部雖然在幫忙招聘人員為我
們解決人手緊張的現象,但是在沒(méi)有招上人來(lái)的這段時(shí)間里我不計較個(gè)人得失,時(shí)刻在店里處理店內事物,長(cháng)時(shí)間沒(méi)有回家,盡全力讓香濱店在人員不足的情況下正常且更好的運行下去。這個(gè)時(shí)候,領(lǐng)導讓我知道我不是一個(gè)人,我背后的力量是偉大的,兩位李總隨時(shí)都在關(guān)系這我和我們的香濱店,經(jīng)常放下身份與休息時(shí)間幫我帶班只為了我能夠休息一下,再此感謝李總對我的照顧。
5、 在加強理論學(xué)習的同時(shí),注重更新知識結構,重點(diǎn)加強市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)與口才的學(xué)習,努力做到在工作中學(xué)習,在學(xué)習中工作,精益求精,不斷探索,使自己更加勝任本職工作。
二、 工作中的不足及需要改進(jìn)的地方
通過(guò)這段時(shí)間自己的各項工作情況,我充分的認識到團隊力量和自身不足。隨時(shí)都在進(jìn)行自我反思,希望可以實(shí)現對自己的一些突破。我想要改變自己身上一些局限我自己發(fā)展的因素,改變原有的工作方式,要求自己在團隊的協(xié)助中達到最佳的狀態(tài)。時(shí)常對自己的行為做出總結,對自己的一言一行像一個(gè)旁觀(guān)者在監督著(zhù)自己,這些在我以往的工作經(jīng)歷中都是沒(méi)有的,都是在升任店長(cháng)以后自己有所感悟后對自我的要求。雖然有很大的進(jìn)步但是仍然感到自己有不少不足之處:
(一)、經(jīng)驗不足溝通不夠
因剛上任,對所接觸人還不能做到“自來(lái)熟”的程度,總是有些靦腆,雖然現在改進(jìn)了很多,但是還是有所欠缺,人與人交往,真誠是守則,相互理解和平時(shí)的溝通,善意的表達自己的想法。關(guān)鍵是你能不能用真誠去打動(dòng)對方讓對方接納。我相信這句話(huà),在以前也認為確實(shí)憑借著(zhù)親和力和真實(shí)、誠意便可以與他人順暢交流,至于人們內心的多樣化卻沒(méi)有 認真想過(guò)。尤其是與顧客的客情和解決紛爭以及與各部門(mén)和兄弟店面協(xié)商時(shí),這個(gè)時(shí)候就需要溝通,反復的溝通,達到相互的理解和支持。而我在這個(gè)方面是做得不夠到位的,我的溝通方式比較直接,不太會(huì )“引客入境”。我想這與我從事這個(gè)職業(yè)經(jīng)歷太淺以及個(gè)人性格有關(guān)。我比較偏向直率的溝通方式,不善于迂回地表達自己的意愿和工作想法。在日后的工作中,我想要加強自己溝通技巧的變換嘗試,適時(shí)運用恰當的方式方法完善自己在工作中的這方面的能力。
(二)、心思不夠細致缺乏創(chuàng )新
管理工作要求管理人員心思的細致,包括對員工狀態(tài)的敏感度,對賣(mài)場(chǎng)商品的熟悉程度從而發(fā)現問(wèn)題,對顧客心情的掌握等。所以心要做到細,隨時(shí)發(fā)現問(wèn)題,隨時(shí)檢驗工作及個(gè)人情況。不管是日常生活中還是工作中,人們需要相互協(xié)助、相互幫助,只有這樣才能更好的做好工作,通過(guò)這段時(shí)間來(lái),公司里的同事和兄弟店里的大哥大姐們,他們都很熱心的及時(shí)給予了工作上的理解和幫助,從而使我順利完成了自己的各項工作。讓我提高了對工作的謹慎態(tài)度,養成了凡事要問(wèn)清楚,做事前想要有所借鑒的習慣,本來(lái)這是件好事,但是卻會(huì )產(chǎn)生一定反方向的影響,那就是缺少了創(chuàng )新意識。工作的積極性和主動(dòng)性是建立在對工作負責的態(tài)度上,而不是建立充分地出色完成工作的基礎上,這樣會(huì )限制自己主觀(guān)新思維的發(fā)生。真正的優(yōu)秀員工是需要有創(chuàng )新意識,在工作
方式、工作效率上的不斷革新。所以在今后的工作中,我會(huì )盡快的轉變思維,讓自己成為更具創(chuàng )新思維的新青年。 以上列舉的不足之處,是我自我反思后認為自身在工作中存在的問(wèn)題和需要改進(jìn)之處,在以后的工作中我將努力改進(jìn)自己的不足,爭取獲得更好的成績(jì)。
三、今后提高工作水準的舉措
伴隨著(zhù)已經(jīng)遠去的09年,面對20xx年的工作,新的各項工作給我帶來(lái)的是迷霧和無(wú)限遐想。在這里,我從個(gè)人的角度談?wù)勛约?0xx年要為工作所做的努力: 1、加強商品進(jìn)、銷(xiāo)、存的管理,掌握規律,提高商品庫存 周轉率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學(xué)化、合理化。
超市工作計劃8
轉瞬間年即將接近尾聲,我們將迎來(lái)嶄新的年,回首年,我對這一年的工作進(jìn)行如下總結: 年度工作完成情況如下:
一、部門(mén)獎罰:年元月,根據超市各項規章制度,再結合本部門(mén)的實(shí)際情況,特制定員工考核細則,并利用早會(huì )的形式組織員工學(xué)習,該細則主要以現金的方式實(shí)施獎罰,提倡多獎多罰,并建立詳細的獎罰臺帳,力求獎罰平衡,到目前為止,獎勵和處罰的金額基本持平。由于該獎罰細則的目的主要是杜絕員工出錯,所以對于老員工多掃漏掃等原則性錯誤,嚴懲不怠,而對于才上崗不久的新員工則以批評教育為主,處罰為輔,在嚴肅處罰的其礎上體現出人性化管理。
二、輪崗:由于本年度人員離職率居高不下,且部分員工走上管理階層,崗位調整幅度較大,服務(wù)臺,收銀臺,現金辦等各崗位均有不同程度的調動(dòng),本著(zhù)培養全方位人才的想法,實(shí)行輪崗制,將收銀臺表現優(yōu)秀的員工調往服務(wù)臺鍛煉,將服務(wù)臺優(yōu)秀員工調往現金辦,截止目前為止,各崗位員工均適應新崗位,且信心十足的在本崗位上繼續工作下去。
三、保潔工作:在年上半年,超市還未成立保潔組,故保潔工作暫時(shí)由前臺部代理,由于保潔人員普遍年齡偏大,造成人員難以管控,且勞動(dòng)松散,勞動(dòng)力低下,鑒于此種情況,特根據其每日實(shí)際工作情況和人員數量,制定崗位操作要點(diǎn),將超市保潔范圍劃分為三大塊,且每一塊都有專(zhuān)人負責,杜絕由于各種原因造成的人員脫崗,串崗行為,保潔工作的細化,在一定程度上改善了超市的衛生狀況。
四、現金辦工作:鑒于現金辦工作的特殊性和需要性,在便于管理的基礎上,將現金辦的工作整理出一份詳細的操作流程,并組織現金辦人員學(xué)習,由組長(cháng)每日跟進(jìn)員工工作完成情況,閑時(shí)整帳,忙時(shí)上機,不僅提高的了現金辦的工作效率,也在一定程度上改善了收銀臺排隊結款的現象。同時(shí),在不影響日常工作的情況下,結合現金辦人員的要求,減掉了一些不必要的帳目,并將5天一整帳更改為10天一整理,避免浪費時(shí)間及精力。
五、手機錢(qián)包業(yè)務(wù):年超市新增加了手機錢(qián)包業(yè)務(wù),由于手機POS機不與收銀POS機相關(guān)聯(lián),且前期手機消費方式的多樣化,及手機POS機易損壞,信號不好,移動(dòng)公司后臺維護錯誤等情況,在一定程度上影響了收銀員的收銀速度,同時(shí),由于對手機支付各項功能不熟悉,造成卡紙,不打印小票,或交易重復等,對此,我部門(mén)特利用空閑時(shí)間對POS機進(jìn)行專(zhuān)項研究,并多次請教移動(dòng)公司相關(guān)人士,目前,通過(guò)各項測試及平時(shí)積攢的經(jīng)驗,對于手機支付過(guò)程中可能遇到的情況基本能夠予以解決。
六、離職率:前臺部是一個(gè)特殊的工作崗位,人員均屬80后成員,其中不乏90后,人員穩定性相對于各營(yíng)運部門(mén)來(lái)說(shuō)較差一些,年輕易沖動(dòng),心理素質(zhì)差等因素在一定程度上影響了我部門(mén)的工作,對此,我們在招聘的時(shí)候側重于本地80后成家的人員,有效的降低了部門(mén)離職率。
七、短款:短款一直是本部門(mén)員工頭痛的問(wèn)題,而大金額短款更是讓新員工防不勝防,且在短款之后找不到原因,更加影響了員工工作的積極性,因此,我們特地將每一次短款的情況記錄下來(lái),并組織員工分析可能出現短款的原因,及避免短款的方式方法,并整理出來(lái),公示上墻,以備員工學(xué)習。
八、贈品盤(pán)存:由于服務(wù)臺贈品較多,活動(dòng)內容不同,造成贈品積壓,且隨著(zhù)超市開(kāi)業(yè)年限的加長(cháng),帳目不清的情況比比皆是,對此,6月份特組織專(zhuān)人對服務(wù)臺的贈品進(jìn)行盤(pán)存,把不需要的或者早已未發(fā)放的贈品退回收貨部,服務(wù)臺只放置常用贈品,滕出的存包柜用于日常寄存包服務(wù),這一措拖有效的緩解了存包柜不夠的情況,同時(shí)減輕了服務(wù)臺人員工作壓力。
九、服務(wù)臺責任分工:為使工作責任明確化,今年10月份,對服務(wù)臺的工作進(jìn)行合理化分,明確到人,服務(wù)臺的每一項工作都由專(zhuān)人負責,并定期對其工作完成情況進(jìn)行抽查,不合格者納入考核。
十、人員幫帶:人員傳幫帶一直是公司發(fā)展過(guò)程中重中之重的問(wèn)題,而人才不能及時(shí)發(fā)現,不僅影響了日常工作,同時(shí)也不利于公司的長(cháng)遠發(fā)展。因此,及時(shí)發(fā)現人才,培養人才成了工作中一項不可或缺的事。今年度,我部門(mén)一共上報后備人員6人,后期因個(gè)人或其它原因,最終確定服務(wù)臺兩名員工為后備幫帶對象,并指定幫帶師傅,定期組織培訓,以三個(gè)月為限,使期熟悉本部門(mén)工作情況及相關(guān)知識。為其以后走上領(lǐng)導崗位做好鋪墊。
十一、儲值卡辦理管控:今年9月初,現金辦增加一項辦卡業(yè)務(wù),為防止辦卡過(guò)程中出現的一系列問(wèn)題,本部門(mén)特別加強了對儲值卡辦理的管控,不時(shí)進(jìn)行抽查,對私自辦理團購業(yè)務(wù)的人員一經(jīng)發(fā)現給予嚴肅處罰。
年度工作中出現的問(wèn)題:
一、銀聯(lián)系統:由于本部門(mén)所使用的收銀POS機還是超市開(kāi)業(yè)時(shí)所配置的,距今已有多年,系統早已老化,因此在收銀過(guò)程中經(jīng)常出現電腦死機,線(xiàn)路接觸不良等情況,再次由于平時(shí)儀器保管不善,操作不當,銀聯(lián)刷卡器損壞,系統壞死,造成未刷卡顯示交易成功,或刷卡后無(wú)銀聯(lián)顯示等,而且在收銀溢缺報告中看不到此單交易,一旦出現問(wèn)題無(wú)從查起,一定程度上對顧客購物造成不便,影響了超市在顧客心中的形象,也增加了后臺對帳的壓力,因此建議前臺收銀系統能夠和總部系統同步。
二、手機消費系統:年新增的手機錢(qián)包業(yè)務(wù)由于不和收銀POS機相關(guān)聯(lián),一旦當日消費做完結算(要求手機消費必需每日做結算,否則移動(dòng)公司后臺收不到此單交易消費信息),手機POS機上不再顯示交易明細,如果當日收銀員出現短款無(wú)從查起,即使知道是手機消費小票丟失也無(wú)法重印,影響每月收銀對帳。鑒于此種情況經(jīng)常發(fā)生,建議手機消費系統能夠和收銀系統相關(guān)聯(lián),且在收銀數據錄入中增加一項手機消費,如同現在的會(huì )員卡錄入。另外,手機
消費方式之一的儲值卡消費可以在POS機中查到余額,而對于現如今消費最多的手機紅包則查不到余額,且在不知道余額多少的情況下無(wú)法消費,造成消費浪費和增加顧客對這一消費方式的不信任。
三、人員傳幫帶:超市發(fā)展一直走年輕化道路,無(wú)論從人員招聘還是管理經(jīng)驗來(lái)說(shuō),都傾向于年輕有發(fā)展潛力的,前臺部一向以年輕化為主,但由于名額限制等原因,只有少數的人可以有機會(huì )向前發(fā)展,而對于一些剛進(jìn)入公司不久(這一部分員工文化程度普遍較高),希望在此長(cháng)期發(fā)展下去的員工,或者是已進(jìn)入公司很長(cháng)時(shí)間(經(jīng)驗充足),但一直都未得到提升的員工來(lái)說(shuō)是遠遠不夠的,希望公司能夠打破常規,在人員幫帶這方面不僅局限于部分員工,而是著(zhù)眼于全局,充份利用員工的精力和經(jīng)歷,為公司的發(fā)展儲備更多的人才。
四、培訓:培訓已成為日常工作必不可少的一門(mén)課程,通過(guò)培訓使員工更多的了解到超市的經(jīng)營(yíng)發(fā)展狀況,提升了員工的職業(yè)素養,但對于不斷發(fā)展的企業(yè)來(lái)說(shuō)是遠遠不夠的,希望在以后的培訓中,不僅有理論知識培訓,更多的加入實(shí)操演練,以理論和實(shí)際相結合的方式全面提高員工及管理人員的水平。
五、顧客投訴:今年是公司的“兩個(gè)質(zhì)量”提升年,不僅是商品質(zhì)量,服務(wù)質(zhì)量也成為重中之重,但由于缺乏相關(guān)知識及經(jīng)驗,員工在處理顧客投訴過(guò)程不能有效的解決問(wèn)題,主要表現為1、員工不懂法,不能依據法律法規處理問(wèn)題,遇事不敢說(shuō)話(huà)。2、團隊意識不強,遇到客訴不能團結協(xié)作,共同解決問(wèn)題。
3、不能舉一反三地看待問(wèn)題。4、依賴(lài)心理,辦事拖拉,從而使事件復雜化。這一度成為前臺部一大難點(diǎn),為合理有效的解決這一問(wèn)題,希望超市加強法律法規及商品知識,語(yǔ)言技巧等方面的學(xué)習,并定期組織考試,演講,辯論,現場(chǎng)測試等,以文字和實(shí)際相結合,全面提高這一方面的技能。
年度工作計劃:
一、全面提高個(gè)人業(yè)務(wù)技能,除本部門(mén)業(yè)務(wù)技能外,多學(xué)習營(yíng)運方面知識,了解公司的經(jīng)營(yíng)狀況及未來(lái)發(fā)展方向,確立目標,不局限于此。
二、注重服務(wù)質(zhì)量,通過(guò)早會(huì )學(xué)習,員工反映,顧客投訴等方式監督部門(mén)員工服務(wù)工作執行情況,對因服務(wù)不到位遭到顧客投訴的員工給予嚴肅處罰。
三、繼續做好人員幫帶工作,以金字塔式的幫帶形式,幫帶出更多的優(yōu)秀員工,再將優(yōu)秀員工納入后備干部幫帶計劃中去,使其不斷提升,為企業(yè)的發(fā)展儲備更多的優(yōu)秀人才。
四、加強區域管理力度,對違規行為及時(shí)發(fā)現,及時(shí)處理,對于突發(fā)事件如顧客投訴等,能解決的現場(chǎng)解決,不能解決的,立即上報,同時(shí)做好詳細紀錄。
五、對顧客投訴記錄,清箱登記,商品退換貨,贈品發(fā)放,會(huì )員卡辦理,家電售后,收銀單據等歸檔整理存放。
六、定期對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能培訓和考核,新老員工對比,在全部門(mén)形成一種比、學(xué)、趕、幫、超的氛圍,并將每次考核的成績(jì)進(jìn)行對比,對考核成績(jì)優(yōu)異的員工給予現金獎勵,對考核退步的員工給予現金處罰。
七、加強部門(mén)之間的溝通,了解各部門(mén)的發(fā)展狀況,打造良好的工作環(huán)境。
超市工作計劃9
一、店面行政管理
店內日常小事常抓不懈,才能為店面經(jīng)營(yíng)管理奠定良好的基礎,所以店面行政管理應放在首位。
1.建立逐級管理制度,崗位職責分工細化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落實(shí),防止死角現象的出現。
2.注重店內人員的培訓工作,培養員工、銷(xiāo)售人員的集體榮譽(yù)感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工、銷(xiāo)售人員充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛(ài)崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到﹑懂業(yè)務(wù)、會(huì )管理的高素質(zhì)人才。
3.建立分明的獎懲制度,以激勵和約束員工、銷(xiāo)售人員的工作,使全店成為一支團結協(xié)作的集體,在競爭中立于不敗之地工作計劃。
4.利用各種合理的、能夠利用的條件,創(chuàng )造、布置良好的店面環(huán)境,樹(shù)立良好的商業(yè)形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂(lè )趣。
5.以“為您服務(wù)我最佳”為宗旨,在提高人員服務(wù)水平,加強服務(wù)意識教育的同時(shí),注重員工、銷(xiāo)售人員的言、談、舉止等綜合素質(zhì)的提高,更好的全心全意為顧客著(zhù)想,減少投拆。
6.重視安全保衛工作,防火、防盜,將危險隱患消滅在萌芽之中,杜絕因此給公司帶來(lái)不必要的損失。
7.創(chuàng )造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調好與政府部門(mén)的合作關(guān)系,以減少不必要的麻煩。
二、經(jīng)營(yíng)管理
1.加強商品進(jìn)、銷(xiāo)、存的管理,掌握規律,提高商品庫存周轉率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學(xué)化、合理化。
2.明確全店銷(xiāo)售目標,將銷(xiāo)售任務(wù)細化、量化,落實(shí)到每個(gè)部門(mén)、品牌、人員,并進(jìn)行相關(guān)的數據分析。
3.在節假日上做文章,積極參與公司的各項促銷(xiāo)活動(dòng),及店內的各項活動(dòng),充分做好宣傳及布置的工作。
4.抓好大宗、集團購買(mǎi)的接待工作,做好一人接待,全面協(xié)調,讓顧客感到方便、快捷的服務(wù)。
5.知已知彼,通過(guò)市場(chǎng)調研,分析總結存在的差距,及時(shí)調整,以順應市場(chǎng)的發(fā)展變化,提高市場(chǎng)占有率。
6.盡可能的降低成本,開(kāi)源節流,以減少開(kāi)支。
以上是我對店內管理的一些設想,如有不足之處希望各位領(lǐng)導加以指正,如果公司領(lǐng)導能夠提供這個(gè)平臺給我,我會(huì )用我的努力與勤奮,交上一份優(yōu)秀的工作成績(jì)單,證明您們的決定是對的,我決不會(huì )辜負領(lǐng)導們的信任與期望,我會(huì )用我在工作中所學(xué)的知識更好的為公司努力工作,我相信“月亮發(fā)光是為了證明太陽(yáng)的存在”公司發(fā)展才能映照出我的進(jìn)步。所以我會(huì )在以后的工作中更加努力,更加勤奮工作計劃。
超市工作計劃10
新的一年,青山周邊區域的商業(yè)競爭將日趨白熱化。面對前有中南銷(xiāo)品貿的整裝待業(yè),后有青山百貨的步步緊追,我們將從以下幾個(gè)方面重點(diǎn)入手:
一、抓春節市場(chǎng),確保開(kāi)門(mén)紅,誓奪年度目標以春節營(yíng)銷(xiāo)工作為先導,全面實(shí)施旺季市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戰略,確保一、二月份開(kāi)門(mén)紅及年度經(jīng)營(yíng)目標的順利實(shí)現。
二、準確把握市場(chǎng)定位,實(shí)施差異化經(jīng)營(yíng)略微調高經(jīng)營(yíng)檔次,跟青商、徐東、銷(xiāo)品茂實(shí)行整體錯位,打造區域時(shí)尚百貨。特別是在區域市場(chǎng)內實(shí)現主流品牌經(jīng)營(yíng)的格局。
三、組建貨品部,實(shí)施進(jìn)銷(xiāo)分離,加大招商調整力度通過(guò)組織架構的健全,為加快調整進(jìn)度提供有力的軟環(huán)境,使調整工作一步一個(gè)腳印地向前發(fā)展,從而達到區域百貨經(jīng)典的經(jīng)營(yíng)格局。
四、以四樓的改造與經(jīng)營(yíng)為契機,全面整合場(chǎng)內資源做強做大是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的第一要務(wù)。以開(kāi)發(fā)擴大四樓經(jīng)營(yíng)面積和內容作為首要任務(wù),進(jìn)一步提升商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)功能,開(kāi)發(fā)新的經(jīng)濟增長(cháng)點(diǎn)。
五、狠抓百萬(wàn)品牌,全面發(fā)揮二八效應要從招商、裝修、營(yíng)銷(xiāo)、人員、考核等各方面全面整合,提高百萬(wàn)品牌的成功率、成活率,使已有的百萬(wàn)品牌發(fā)揮領(lǐng)軍作用。
六、狠抓渠道優(yōu)化,減小因供應商實(shí)力弱對經(jīng)營(yíng)造成的制約在渠道整合上選擇有實(shí)力的品牌和供應商,淘汰或擇優(yōu)選擇一些非廠(chǎng)商或一級代理商的供應商,在營(yíng)銷(xiāo)、價(jià)格、貨源、退換貨等方面爭取的政策。
七、科學(xué)分析,力求突破,全面推行親情化營(yíng)銷(xiāo)。營(yíng)銷(xiāo)工作要突破較為單一的促銷(xiāo)模式,加強情感式營(yíng)銷(xiāo)。通過(guò)宣傳、陳列、服務(wù)整體造勢,包裝更生活化、時(shí)尚化,達到吸引客源,促進(jìn)銷(xiāo)售的目的。
八、實(shí)施員工素質(zhì)工程,實(shí)現人才發(fā)展戰略轉型。我們將加大企業(yè)人才的培養和儲備力度,實(shí)施培訓“五個(gè)一”工程。同時(shí),加大企業(yè)制度的執行力度,進(jìn)一步規范全場(chǎng)員工的工作行為,形成和諧、規范的良好工作氛圍。
超市工作計劃11
各位同仁:下午好,現在由我就恩施分公司營(yíng)運部20xx年工作及20xx年計劃向大家做匯報。
20xx年是“五年發(fā)展規劃”的收官之年,我們恩施分公司營(yíng)運部在管理上以培訓指導為切入點(diǎn),緊抓全體員工的相關(guān)業(yè)務(wù)技能,以提升現場(chǎng)管理,強抓流程為主題,通過(guò)現場(chǎng)培訓、組織互查等方式,推進(jìn)營(yíng)運工作。具體總結如下:
一、 穩步促進(jìn)門(mén)店管理提升,我從以下五點(diǎn)作出說(shuō)明
1。狠抓基礎管理、強化執行與落實(shí):分公司營(yíng)運部在20xx年通過(guò)下發(fā)指導性強的管理通知,與門(mén)店共同從賣(mài)場(chǎng)環(huán)境、食品安全、銷(xiāo)售環(huán)節等方面提升管理水平,并強化檢查跟進(jìn)力度,采取分公司營(yíng)運部巡查、門(mén)店互查、質(zhì)檢員自查以及下發(fā)通報等多種形式,及時(shí)改進(jìn)門(mén)店管理薄弱點(diǎn)。
針對階段管理重點(diǎn)進(jìn)行工作布置要求,從管理流程執行、員工服務(wù)標準、現場(chǎng)購物環(huán)境、薄弱時(shí)段經(jīng)營(yíng)等重點(diǎn)管理環(huán)節入手,梳理存在的問(wèn)題,確保門(mén)店規范經(jīng)營(yíng)。
2。嚴把收貨關(guān),確保進(jìn)入商場(chǎng)的商品無(wú)假冒偽劣產(chǎn)品:為了加強食品的安全監管,分公司營(yíng)運部要求門(mén)店在收貨環(huán)節的操作嚴格按規范執行,嚴格檢查商品三期及質(zhì)量,在源頭中控制假冒偽劣及過(guò)期商品進(jìn)入賣(mài)場(chǎng)。同時(shí)對各門(mén)店質(zhì)檢員進(jìn)行了針對性的培訓,并要求質(zhì)檢員加強商品三期的檢查力度,保證無(wú)過(guò)期商品。特別是要求質(zhì)檢員加強蔬菜農藥殘留檢測管理及生鮮熟食設施設備消毒管理,保障食品安全,為消費者提供最優(yōu)質(zhì)、最安全的商品。
3。做好庫存管理工作,合理控制商品周轉:根據總部要求,按流程進(jìn)行日常重點(diǎn)商品合理要貨、突出陳列,對于淘汰、破損、滯銷(xiāo)商品及時(shí)上報,并采取DM促銷(xiāo)、超值換購等方式消化庫存,壓縮庫存,不斷加快庫存周轉,提升門(mén)店庫存管理效率。
4。調整商品品類(lèi):通過(guò)詳盡市調擬定類(lèi)別品種、品牌需求,根據市場(chǎng)需求對門(mén)店的品種數及類(lèi)別的豐富性進(jìn)行跟進(jìn),確保了經(jīng)營(yíng)品類(lèi)齊全。
5。強化培訓機制,提升專(zhuān)業(yè)技能:分公司營(yíng)運部一方面為提升員工專(zhuān)業(yè)技能,提升門(mén)店經(jīng)營(yíng)形象,通過(guò)開(kāi)展陳列比賽,充分調動(dòng)員工的創(chuàng )新意識,使門(mén)店陳列明顯改善;另一方面強化對質(zhì)檢員技能指導。不定期對質(zhì)檢員進(jìn)行培訓,結合門(mén)店的質(zhì)量管理問(wèn)題對質(zhì)檢員明確工作要求,促進(jìn)門(mén)店質(zhì)量管理規范化、標準化。
二、 穩步促進(jìn)門(mén)店經(jīng)營(yíng)提升,規范價(jià)格體系提升商品毛利水平
1。執行公司建立的價(jià)格監測管理制度,分公司營(yíng)運部定期收集監測門(mén)店反饋的1000個(gè)重點(diǎn)銷(xiāo)售商品市場(chǎng)調查,匯總并轉交相關(guān)部門(mén)進(jìn)行合理調整,確保門(mén)店重點(diǎn)、敏感商品的價(jià)格優(yōu)勢。
2。嚴格按照商品價(jià)格管理的規范流程對商品的進(jìn)價(jià)、售價(jià)及促銷(xiāo)價(jià)進(jìn)行操作,并根據供應商及采購部的需求,對促銷(xiāo)信息進(jìn)行維護、對聯(lián)營(yíng)商品進(jìn)行短期降抽調整。確保恩施分公司所屬門(mén)店所有商品的進(jìn)價(jià),售價(jià)及促銷(xiāo)價(jià)一致。
3。提升公司形象,建立價(jià)格監控體系:我們加強了價(jià)格誠信建設,在分公司內部建立價(jià)格定調價(jià)制度,對價(jià)格制定、價(jià)格標識、價(jià)格履行、促銷(xiāo)變價(jià)等日常工作進(jìn)行全面監控、檢查和跟蹤。確保商品明碼標價(jià),無(wú)價(jià)格欺詐行為。
4。。每周上報市物價(jià)局《城市居民食品價(jià)格監測表》、《城市居民日用工業(yè)消費品零售價(jià)格檢測表》等信息,接受物價(jià)局關(guān)于對我司物價(jià)的檢查。
5。保障基礎信息維護:11年錄入口共處理訂單7753份,同比10年2830份,增幅173。96%。去年1—12月份完成售價(jià)變價(jià)4089筆、促銷(xiāo)變價(jià)9342余筆、降抽1036筆、進(jìn)價(jià)變價(jià)280筆。根據門(mén)店經(jīng)營(yíng)需要,完成分公司52檔單店驚爆單品促銷(xiāo)工作。
三、穩步提升顧客滿(mǎn)意度, 提升服務(wù)質(zhì)量,
1。規范服務(wù)流程,加強服務(wù)技巧培訓:分公司營(yíng)運部以服務(wù)規范復訓,強化公司顧客投訴接待流程,培訓較敏感的價(jià)格投訴、質(zhì)量投訴處理技巧,提升投訴處理效率,提升顧客滿(mǎn)意度。與此同時(shí)營(yíng)運部加大了監控一線(xiàn)操作力度:加強禮儀員對便民服務(wù)項目的操作能力,要求員工主動(dòng)幫助、指導顧客完成便民代收工作,使顧客在購物之余,能夠便利的完成代收項目的費用繳納,強化聚客能力。
2。 開(kāi)展“微笑服務(wù)月活動(dòng)”, 提升門(mén)店服務(wù)質(zhì)量。分公司大力推廣“微笑服務(wù)月”活動(dòng),使全體員工深刻領(lǐng)悟微笑服務(wù)的文明宗旨,在服務(wù)過(guò)程中時(shí)刻遵守微笑服務(wù)的規范要求,積極展現微笑服務(wù)的精神風(fēng)貌,全面營(yíng)造了講文明、重禮儀、善微笑的良好服務(wù)氛圍,員工也在工作中注重服務(wù)細節,力求通過(guò)規范、周到的服務(wù),贏(yíng)得顧客的信賴(lài),從而穩定客群。
3。擴充服務(wù)范圍:我們新增了聯(lián)通、電信話(huà)費代收項目。去年,各項便民服務(wù)功能共實(shí)現交易金額3。98萬(wàn)元(其中電信業(yè)務(wù)實(shí)現交易額1。23萬(wàn),聯(lián)通業(yè)務(wù)實(shí)現交易額2。78萬(wàn)元),公司盈利0。19萬(wàn)元。
20xx年分公司營(yíng)運部將繼續按照“夯實(shí)基礎、提檔升級”的思路,從強化基礎管理,進(jìn)一步規范及統一分公司營(yíng)運標準,使分公司營(yíng)運管理更加規范。營(yíng)運部將圍繞價(jià)格、庫存、執行力等方面,進(jìn)一步推動(dòng)門(mén)店快速提升經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì),具體如下:
一、加強流程執行,強化現場(chǎng)管理
1。分公司營(yíng)運部定期巡店跟進(jìn)、督促門(mén)店的各項經(jīng)營(yíng)、管理工作的落實(shí)情況,真實(shí)反映門(mén)店營(yíng)運、管理現狀,指導和督促門(mén)店將公司的各項管理制度落實(shí)到位。
針對量販工作的重復性和連續性,營(yíng)運部除例行工作檢查外,將每月進(jìn)行一項重點(diǎn)工作的專(zhuān)項檢查。并根據存在問(wèn)題形成案例,對門(mén)店管理人員進(jìn)行商品陳列、服務(wù)管理、流程管理等方面的專(zhuān)業(yè)培訓。
2。 狠抓基礎管理、強化商品安全,強化問(wèn)責制。目前食品安全、價(jià)格欺詐等被上升到前所未有的高度,門(mén)店的基礎管理的點(diǎn)滴疏忽將對分公司造成巨大的聲譽(yù)和經(jīng)濟損失,這方面均有著(zhù)刻骨的教訓。
分公司營(yíng)運部將高度關(guān)注質(zhì)量安全,一方面通過(guò)質(zhì)檢員互查、分公司檢查的方式強化門(mén)店質(zhì)量安全意識,并在20xx年里建立問(wèn)責制度,督促各環(huán)節對公司營(yíng)運流程的嚴格執行。另一方面將加強與職能部門(mén)的聯(lián)系,及時(shí)了解及掌握職能部門(mén)管理動(dòng)態(tài),加強控制及管理。
營(yíng)運部將在各門(mén)店分區分片劃分責任人,全面清查貨架、高架、理貨區等區域商品三期、標識。清查生鮮原、輔料的日期及標識。同時(shí),加強對專(zhuān)柜、租賃客戶(hù)經(jīng)營(yíng)面積、經(jīng)營(yíng)范圍、商品質(zhì)量及價(jià)格的管理,加大對客戶(hù)的進(jìn)貨渠道、商品標識、證照辦理、索證索票等重點(diǎn)環(huán)節的監督控制,真正確保為顧客提供安全的商品。
3。每月定期收集與解決門(mén)店在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中上報的各類(lèi)需求,督促并協(xié)調分公司各部門(mén)落實(shí)相關(guān)需求的解決方案。
二、規范價(jià)格體系,提升毛利空間:
1。為進(jìn)一步完善公司價(jià)格管理體系,提升整體經(jīng)營(yíng)毛利水平,對重點(diǎn)、敏感商品的價(jià)格進(jìn)行實(shí)時(shí)監控,結合門(mén)店實(shí)際運行反饋情況,組織各種形式的市調工作。針對市場(chǎng)動(dòng)態(tài)提出應變措施,對不同的類(lèi)別制定不同的價(jià)格策略,對敏感商品、民生類(lèi)商品,進(jìn)行價(jià)格控制,確保低價(jià)形象。擬定相應的毛利率,細化各經(jīng)營(yíng)類(lèi)別的加價(jià)標準,完善價(jià)格體系,提升分公司的經(jīng)營(yíng)水平。
2。嚴格控制商品的變價(jià)權限,更好的完善商品的價(jià)格管理。對套碼、手工收銀、前后臺價(jià)格不一致、售價(jià)低于進(jìn)價(jià)的商品及時(shí)跟進(jìn)并處理。指導門(mén)店規范使用商品標識,做到一貨一簽,確保所有標價(jià)簽、POP張貼正確,書(shū)定規范,并對門(mén)店價(jià)格執行情況進(jìn)行檢查跟進(jìn)。
3。每日對營(yíng)業(yè)銷(xiāo)售情況進(jìn)行分析比較,并對分公司所屬門(mén)店前一天銷(xiāo)售商品所產(chǎn)生的負毛利進(jìn)行分析,及時(shí)找出原因,進(jìn)行改進(jìn)或調整。
三、加強庫存管理,提高庫存周轉
1。加快商品周轉,合理掌控庫存結構。重點(diǎn)對庫存結構進(jìn)行全面分析,及時(shí)調整。淘汰滯消品種,及時(shí)辦理滯銷(xiāo)商品退貨。對重點(diǎn)類(lèi)別、重點(diǎn)供應商,庫存金額較大且庫存周轉慢的問(wèn)題商品進(jìn)行監控,提升公司商品周轉效率。
2。優(yōu)化商品組合,分公司將組織下屬各門(mén)店開(kāi)展商品品類(lèi)的商圈調查,重點(diǎn)收集商圈內客群對門(mén)店經(jīng)營(yíng)品類(lèi)的意見(jiàn),提煉有操作性的建議,對急待補充完善的品類(lèi)反饋至分公司采購部,協(xié)同采購部、門(mén)店不斷優(yōu)化賣(mài)場(chǎng)品類(lèi)管理,進(jìn)一步鎖定商圈顧客。
3。加強店間調撥管理。根據門(mén)店庫存情況對經(jīng)銷(xiāo)商品進(jìn)行調撥調劑,保持各門(mén)店庫存合理調劑,定期查詢(xún)各種在途單據,及時(shí)發(fā)現問(wèn)題并跟進(jìn)解決,不允許出現調撥在途超過(guò)一天的現象。
四、提高服務(wù)意識。拓寬門(mén)店服務(wù)功能
1。加強員工主動(dòng)服務(wù)意識,抓服務(wù)舉措,提升顧客忠誠度。優(yōu)良的服務(wù)質(zhì)量是連鎖超市培育忠誠顧客的重要途徑,也是企業(yè)強有力的競爭方式。營(yíng)運部將指導門(mén)店定期依照《員工行為規范》、《顧客服務(wù)手冊》內容,規范員工行為、重申崗職流程、強化服務(wù)質(zhì)量考核,提高全員服務(wù)意識和責任意識。同時(shí),不斷圍繞顧客需求,實(shí)實(shí)在在提供各種便利,力爭從店面形象、員工服務(wù)等方面有效增進(jìn)顧客的滿(mǎn)意度。
2。推進(jìn)會(huì )員管理,提升顧客忠誠度:營(yíng)運部將開(kāi)展送會(huì )員卡的服務(wù),主要針對在分公司購買(mǎi)過(guò)一卡通和量販卡的單位進(jìn)行送會(huì )員卡上門(mén)的活動(dòng)。下一步將強化會(huì )員卡的功能性,開(kāi)展會(huì )員獨享價(jià)、會(huì )員換購、會(huì )員抽獎等多樣的會(huì )員活動(dòng),提升會(huì )員卡的
潛在價(jià)值,強化對會(huì )員顧客的鎖定功能。
3。 便民服務(wù)是提升門(mén)店聚客能力的重要手段,為進(jìn)一步拓寬便民服務(wù)項目經(jīng)營(yíng)范圍,營(yíng)運部與電力公司、自來(lái)水公司及公交公司已開(kāi)始洽談代收電費、水費、公交IC卡充值等便民服務(wù)功能的合作。營(yíng)運部下一步將對比競爭對手,開(kāi)發(fā)具有一定特色、獨有的便民功能,與競爭對手形成差異化經(jīng)營(yíng),提升公司聚客能力。
以上四個(gè)方面的工作重點(diǎn)將貫穿分公司營(yíng)運部20xx年全年工作的開(kāi)展,我們將緊緊圍繞公司年度工作目標,以管理為工作重心,提升單店效益,走質(zhì)量效益型之路。讓我們齊心協(xié)力、銳意進(jìn)取、團結奮進(jìn),為量販公司經(jīng)營(yíng)能力提升而共同努力。
超市工作計劃12
各位同仁:下午好,現在由我就恩施分公司營(yíng)運部20xx年工作及20xx年計劃向大家做匯報。 20xx年是“五年發(fā)展規劃”的收官之年,我們恩施分公司營(yíng)運部在管理上以培訓指導為切入點(diǎn),緊抓全體員工的相關(guān)業(yè)務(wù)技能,以提升現場(chǎng)管理,強抓流程為主題,通過(guò)現場(chǎng)培訓、組織互查等方式,推進(jìn)營(yíng)運工作。具體總結如下:
一、 穩步促進(jìn)門(mén)店管理提升,我從以下五點(diǎn)作出說(shuō)明
1.狠抓基礎管理、強化執行與落實(shí):分公司營(yíng)運部在20xx年通過(guò)下發(fā)指導性強的管理通知,與門(mén)店共同從賣(mài)場(chǎng)環(huán)境、食品安全、銷(xiāo)售環(huán)節等方面提升管理水平,并強化檢查跟進(jìn)力度,采取分公司營(yíng)運部巡查、門(mén)店互查、質(zhì)檢員自查以及下發(fā)通報等多種形式,及時(shí)改進(jìn)門(mén)店管理薄弱點(diǎn)。
針對階段管理重點(diǎn)進(jìn)行工作布置要求,從管理流程執行、員工服務(wù)標準、現場(chǎng)購物環(huán)境、薄弱時(shí)段經(jīng)營(yíng)等重點(diǎn)管理環(huán)節入手,梳理存在的問(wèn)題,確保門(mén)店規范經(jīng)營(yíng)。
2.嚴把收貨關(guān),確保進(jìn)入商場(chǎng)的商品無(wú)假冒偽劣產(chǎn)品:為了加強食品的安全監管,分公司營(yíng)運部要求門(mén)店在收貨環(huán)節的操作嚴格按規范執行,嚴格檢查商品三期及質(zhì)量,在源頭中控制假冒偽劣及過(guò)期商品進(jìn)入賣(mài)場(chǎng)。同時(shí)對各門(mén)店質(zhì)檢員進(jìn)行了針對性的培訓,并要求質(zhì)檢員加強商品三期的檢查力度,保證無(wú)過(guò)期商品。特別是要求質(zhì)檢員加強蔬菜農藥殘留檢測管理及生鮮熟食設施設備消毒管理,保障食品安全,為消費者提供最優(yōu)質(zhì)、最安全的商品。
3.做好庫存管理工作,合理控制商品周轉:根據總部要求,按流程進(jìn)行日常重點(diǎn)商品合理要貨、突出陳列,對于淘汰、破損、滯銷(xiāo)商品及時(shí)上報,并采取dm促銷(xiāo)、超值換購等方式消化庫存,壓縮庫存,不斷加快庫存周轉,提升門(mén)店庫存管理效率。
4.調整商品品類(lèi):通過(guò)詳盡市調擬定類(lèi)別品種、品牌需求,根據市場(chǎng)需求對門(mén)店的品種數及類(lèi)別的豐富性進(jìn)行跟進(jìn),確保了經(jīng)營(yíng)品類(lèi)齊全。
5.強化培訓機制,提升專(zhuān)業(yè)技能:分公司營(yíng)運部一方面為提升員工專(zhuān)業(yè)技能,提升門(mén)店經(jīng)營(yíng)形象,通過(guò)開(kāi)展陳列比賽,充分調動(dòng)員工的創(chuàng )新意識,使門(mén)店陳列明顯改善;另一方面強化對質(zhì)檢員技能指導。不定期對質(zhì)檢員進(jìn)行培訓,結合門(mén)店的質(zhì)量管理問(wèn)題對質(zhì)檢員明確工作要求,促進(jìn)門(mén)店質(zhì)量管理規范化、標準化。
二、 穩步促進(jìn)門(mén)店經(jīng)營(yíng)提升,規范價(jià)格體系提升商品毛利水平
1.執行公司建立的價(jià)格監測管理制度,分公司營(yíng)運部定期收集監測門(mén)店反饋的1000個(gè)重點(diǎn)銷(xiāo)售商品市場(chǎng)調查,匯總并轉交相關(guān)部門(mén)進(jìn)行合理調整,確保門(mén)店重點(diǎn)、敏感商品的價(jià)格優(yōu)勢。
2.嚴格按照商品價(jià)格管理的規范流程對商品的進(jìn)價(jià)、售價(jià)及促銷(xiāo)價(jià)進(jìn)行操作,并根據供應商及采購部的需求,對促銷(xiāo)信息進(jìn)行維護、對聯(lián)營(yíng)商品進(jìn)行短期降抽調整。確保恩施分公司所屬門(mén)店所有商品的進(jìn)價(jià),售價(jià)及促銷(xiāo)價(jià)一致。
3.提升公司形象,建立價(jià)格監控體系:我們加強了價(jià)格誠信建設,在分公司內部建立價(jià)格定調價(jià)制度,對價(jià)格制定、價(jià)格標識、價(jià)格履行、促銷(xiāo)變價(jià)等日常工作進(jìn)行全面監控、檢查和跟蹤。確保商品明碼標價(jià),無(wú)價(jià)格欺詐行為。
4..每周上報市物價(jià)局《城市居民食品價(jià)格監測表》、《城市居民日用工業(yè)消費品零售價(jià)格檢測表》等信息,接受物價(jià)局關(guān)于對我司物價(jià)的檢查。
5.保障基礎信息維護:11年錄入口共處理訂單7753份,同比10年2830份,增幅173.96%。去年1-12月份完成售價(jià)變價(jià)4089筆、促銷(xiāo)變價(jià)9342余筆、降抽1036筆、進(jìn)價(jià)變價(jià)280筆。根據門(mén)店經(jīng)營(yíng)需要,完成分公司52檔單店驚爆單品促銷(xiāo)工作。
三、穩步提升顧客滿(mǎn)意度, 提升服務(wù)質(zhì)量,
1.規范服務(wù)流程,加強服務(wù)技巧培訓:分公司營(yíng)運部以服務(wù)規范復訓,強化公司顧客投訴接待流程,培訓較敏感的價(jià)格投訴、質(zhì)量投訴處理技巧,提升投訴處理效率,提升顧客滿(mǎn)意度。與此同時(shí)營(yíng)運部加大了監控一線(xiàn)操作力度:加強禮儀員對便民服務(wù)項目的操作能力,要求員
工主動(dòng)幫助、指導顧客完成便民代收工作,使顧客在購物之余,能夠便利的完成代收項目的費用繳納,強化聚客能力。
2. 開(kāi)展“微笑服務(wù)月活動(dòng)”, 提升門(mén)店服務(wù)質(zhì)量。分公司大力推廣“微笑服務(wù)月”活動(dòng),使全體員工深刻領(lǐng)悟微笑服務(wù)的文明宗旨,在服務(wù)過(guò)程中時(shí)刻遵守微笑服務(wù)的規范要求,積極展現微笑服務(wù)的精神風(fēng)貌,全面營(yíng)造了講文明、重禮儀、善微笑的良好服務(wù)氛圍,員工也在工作中注重服務(wù)細節,力求通過(guò)規范、周到的服務(wù),贏(yíng)得顧客的信賴(lài),從而穩定客群。
3.擴充服務(wù)范圍:我們新增了聯(lián)通、電信話(huà)費代收項目。去年,各項便民服務(wù)功能共實(shí)現交易金額3.98萬(wàn)元(其中電信業(yè)務(wù)實(shí)現交易額1.23萬(wàn),聯(lián)通業(yè)務(wù)實(shí)現交易額2.78萬(wàn)元),公司盈利0.19萬(wàn)元。20xx年工作計劃
20xx年分公司營(yíng)運部將繼續按照“夯實(shí)基礎、提檔升級”的思路,從強化基礎管理,進(jìn)一步規范及統一分公司營(yíng)運標準,使分公司營(yíng)運管理更加規范。營(yíng)運部將圍繞價(jià)格、庫存、執行力等方面,進(jìn)一步推動(dòng)門(mén)店快速提升經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì),具體如下:
一、加強流程執行,強化現場(chǎng)管理
1.分公司營(yíng)運部定期巡店跟進(jìn)、督促門(mén)店的各項經(jīng)營(yíng)、管理工作的落實(shí)情況,真實(shí)反映門(mén)店營(yíng)運、管理現狀,指導和督促門(mén)店將公司的各項管理制度落實(shí)到位。
針對量販工作的重復性和連續性,營(yíng)運部除例行工作檢查外,將每月進(jìn)行一項重點(diǎn)工作的專(zhuān)項檢查。并根據存在問(wèn)題形成案例,對門(mén)店管理人員進(jìn)行商品陳列、服務(wù)管理、流程管理等方面的專(zhuān)業(yè)培訓。
2. 狠抓基礎管理、強化商品安全,強化問(wèn)責制。目前食品安全、價(jià)格欺詐等被上升到前所未有的高度,門(mén)店的基礎管理的點(diǎn)滴疏忽將對分公司造成巨大的.聲譽(yù)和經(jīng)濟損失,這方面均有著(zhù)刻骨的教訓。
分公司營(yíng)運部將高度關(guān)注質(zhì)量安全,一方面通過(guò)質(zhì)檢員互查、分公司檢查的方式強化門(mén)店質(zhì)量安全意識,并在20xx年里建立問(wèn)責制度,督促各環(huán)節對公司營(yíng)運流程的嚴格執行。另一方面將加強與職能部門(mén)的聯(lián)系,及時(shí)了解及掌握職能部門(mén)管理動(dòng)態(tài),加強控制及管理。
營(yíng)運部將在各門(mén)店分區分片劃分責任人,全面清查貨架、高架、理貨區等區域商品三期、標識。清查生鮮原、輔料的日期及標識。同時(shí),加強對專(zhuān)柜、租賃客戶(hù)經(jīng)營(yíng)面積、經(jīng)營(yíng)范圍、商品質(zhì)量及價(jià)格的管理,加大對客戶(hù)的進(jìn)貨渠道、商品標識、證照辦理、索證索票等重點(diǎn)環(huán)節的監督控制,真正確保為顧客提供安全的商品。
3.每月定期收集與解決門(mén)店在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中上報的各類(lèi)需求,督促并協(xié)調分公司各部門(mén)落實(shí)相關(guān)需求的解決方案。
二、規范價(jià)格體系,提升毛利空間:
1.為進(jìn)一步完善公司價(jià)格管理體系,提升整體經(jīng)營(yíng)毛利水平,對重點(diǎn)、敏感商品的價(jià)格進(jìn)行實(shí)時(shí)監控,結合門(mén)店實(shí)際運行反饋情況,組織各種形式的市調工作。針對市場(chǎng)動(dòng)態(tài)提出應變措施,對不同的類(lèi)別制定不同的價(jià)格策略,對敏感商品、民生類(lèi)商品,進(jìn)行價(jià)格控制,確保低價(jià)形象。擬定相應的毛利率,細化各經(jīng)營(yíng)類(lèi)別的加價(jià)標準,完善價(jià)格體系,提升分公司的經(jīng)營(yíng)水平。
2.嚴格控制商品的變價(jià)權限,更好的完善商品的價(jià)格管理。對套碼、手工收銀、前后臺價(jià)格不一致、售價(jià)低于進(jìn)價(jià)的商品及時(shí)跟進(jìn)并處理。指導門(mén)店規范使用商品標識,做到一貨一簽,確保所有標價(jià)簽、pop張貼正確,書(shū)定規范,并對門(mén)店價(jià)格執行情況進(jìn)行檢查跟進(jìn)。
3.每日對營(yíng)業(yè)銷(xiāo)售情況進(jìn)行分析比較,并對分公司所屬門(mén)店前一天銷(xiāo)售商品所產(chǎn)生的負毛利進(jìn)行分析,及時(shí)找出原因,進(jìn)行改進(jìn)或調整。
三、加強庫存管理,提高庫存周轉
1.加快商品周轉,合理掌控庫存結構。重點(diǎn)對庫存結構進(jìn)行全面分析,及時(shí)調整。淘汰滯消品種,及時(shí)辦理滯銷(xiāo)商品退貨。對重點(diǎn)類(lèi)別、重點(diǎn)供應商,庫存金額較大且庫存周轉慢的問(wèn)
題商品進(jìn)行監控,提升公司商品周轉效率。
2.優(yōu)化商品組合,分公司將組織下屬各門(mén)店開(kāi)展商品品類(lèi)的商圈調查,重點(diǎn)收集商圈內客群對門(mén)店經(jīng)營(yíng)品類(lèi)的意見(jiàn),提煉有操作性的建議,對急待補充完善的品類(lèi)反饋至分公司采購部,協(xié)同采購部、門(mén)店不斷優(yōu)化賣(mài)場(chǎng)品類(lèi)管理,進(jìn)一步鎖定商圈顧客。
3.加強店間調撥管理。根據門(mén)店庫存情況對經(jīng)銷(xiāo)商品進(jìn)行調撥調劑,保持各門(mén)店庫存合理調劑,定期查詢(xún)各種在途單據,及時(shí)發(fā)現問(wèn)題并跟進(jìn)解決,不允許出現調撥在途超過(guò)一天的現象。
四、提高服務(wù)意識。拓寬門(mén)店服務(wù)功能
1.加強員工主動(dòng)服務(wù)意識,抓服務(wù)舉措,提升顧客忠誠度。優(yōu)良的服務(wù)質(zhì)量是連鎖超市培育忠誠顧客的重要途徑,也是企業(yè)強有力的競爭方式。營(yíng)運部將指導門(mén)店定期依照《員工行為規范》、《顧客服務(wù)手冊》內容,規范員工行為、重申崗職流程、強化服務(wù)質(zhì)量考核,提高全員服務(wù)意識和責任意識。同時(shí),不斷圍繞顧客需求,實(shí)實(shí)在在提供各種便利,力爭從店面形象、員工服務(wù)等方面有效增進(jìn)顧客的滿(mǎn)意度。
2.推進(jìn)會(huì )員管理,提升顧客忠誠度:營(yíng)運部將開(kāi)展送會(huì )員卡的服務(wù),主要針對在分公司購買(mǎi)過(guò)一卡通和量販卡的單位進(jìn)行送會(huì )員卡上門(mén)的活動(dòng)。下一步將強化會(huì )員卡的功能性,開(kāi)展會(huì )員獨享價(jià)、會(huì )員換購、會(huì )員抽獎等多樣的會(huì )員活動(dòng),提升會(huì )員卡的潛在價(jià)值,強化對會(huì )員顧客的鎖定功能。
3. 便民服務(wù)是提升門(mén)店聚客能力的重要手段,為進(jìn)一步拓寬便民服務(wù)項目經(jīng)營(yíng)范圍,營(yíng)運部與電力公司、自來(lái)水公司及公交公司已開(kāi)始洽談代收電費、水費、公交ic卡充值等便民服務(wù)功能的合作。營(yíng)運部下一步將對比競爭對手,開(kāi)發(fā)具有一定特色、獨有的便民功能,與競爭對手形成差異化經(jīng)營(yíng),提升公司聚客能力。
以上四個(gè)方面的工作重點(diǎn)將貫穿分公司營(yíng)運部20xx年全年工作的開(kāi)展,我們將緊緊圍繞公司年度工作目標,以管理為工作重心,提升單店效益,走質(zhì)量效益型之路。讓我們齊心協(xié)力、銳意進(jìn)取、團結奮進(jìn),為量販公司經(jīng)營(yíng)能力提升而共同努力。
超市工作計劃13
伴隨著(zhù)已經(jīng)遠去的20xx年,面對20xx年的工作,新的各項工作給我帶來(lái)的是迷霧和無(wú)限遐想。在這里,我從個(gè)人的角度談?wù)勛约?0xx年要為工作所做的努力:
1、加強商品進(jìn)、銷(xiāo)、存的管理,掌握規律,提高商品庫存
周轉率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學(xué)化、合理化。
2、明確全店銷(xiāo)售目標,將銷(xiāo)售任務(wù)細化、量化,落實(shí)到每名員工并進(jìn)行相關(guān)的數據分析。
3、在節假日上做文章,積極參與公司的各項促銷(xiāo)活動(dòng),及店內的各項活動(dòng),充分做好宣傳及布臵的工作。
4、做好大宗、集團購買(mǎi)的接待工作,做到一人接待,全面協(xié)調,讓顧客感到方便、快捷的服務(wù)。
5、知己知彼,通過(guò)市場(chǎng)調研,分析總結存在的差距,及時(shí)調整,以順應市場(chǎng)的發(fā)展變化,提高市場(chǎng)占有率。
6、可能的降低成本,開(kāi)源節流,以減少開(kāi)支。
7、日常管理,特別是抓好基礎工作的管理。
8、加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質(zhì)。
9、對公司高度忠誠,愛(ài)崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著(zhù)想為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
15、增加各部門(mén)、各兄弟店面的團結協(xié)作,創(chuàng )造最良好的工作環(huán)境,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團隊。
11、店內人員的培訓工作,培養員工的集體榮譽(yù)感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛(ài)崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到的高素質(zhì)人才。、分明的獎懲制度,以激勵和約束員工的工作,使全店成為一支團結協(xié)作的集體,在競爭中立于不敗之地。
13、各種合理的、能夠利用的條件,創(chuàng )造、布臵良好的店面環(huán)境,樹(shù)立良好的商業(yè)形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂(lè )趣。
14、創(chuàng )造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調好與鄰里、安防人員、政府部門(mén)的關(guān)系,減少不必要的麻煩。
15、經(jīng)?偨Y,總結過(guò)往經(jīng)驗將沒(méi)有做好的事情分析并且吸取教訓找出原因及解決的辦法;已經(jīng)成功的事情尋找實(shí)施時(shí)的不足把這些經(jīng)驗投入到未來(lái)的工作中去,更好的運用到實(shí)際當中為將來(lái)做鋪墊。
16、經(jīng)常與我店周邊地區政府及相關(guān)部門(mén)溝通“如:城管、派出所及我店所在的水電部門(mén)”,為今后我店在店外搞各種促銷(xiāo)活動(dòng)需要幫助時(shí)創(chuàng )造良好的條件。
人生能有幾回搏,在今后的日子里,我要化思想為行動(dòng),用自己的勤勞與智慧描繪未來(lái)的藍圖。望領(lǐng)導給予指正,不吝賜教。
超市工作計劃14
xx年以匆匆過(guò)去了,回想走過(guò)的這一年里,有過(guò)歡笑,有過(guò)苦水,有小小的成功,也有淡淡的失落。xx年這一年是有意義的、有價(jià)值的、有收獲的。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨,積極落實(shí)采供工作。堅持同等質(zhì)量比價(jià)格,同等價(jià)格比質(zhì)量,限度為公司節約成本的工作原則出發(fā)。
首先我要感謝公司能給我一個(gè)這么好的平臺,讓我參與到采購的環(huán)節中。以往都是我和周總一起出差的。在周總的直接指導支持和公司其他同仁的配合下,xx年的自采年貨供應上明顯體現出來(lái)了。完成超市屬需要商品工作,銷(xiāo)售情況良好,完成了所承擔的任務(wù)。
在新的一年里公司也確定要有新的調整,把我還是放在關(guān)鍵位置上采購員。我身知這個(gè)崗位的重要性。在新的一年里我會(huì )以身作則加強對采購工作的細節,在采購中做出以下幾個(gè)環(huán)節。
第(1)在采購前、采購中、采購后的各個(gè)環(huán)節。積極和其他部門(mén)相互溝通并且關(guān)注銷(xiāo)售的環(huán)節。
第(2)在采購的工作中做到采購的商品質(zhì)量是沒(méi)有任何問(wèn)題,采購的生鮮商品是絕對新鮮,采購的商品大部分是消費者受歡迎的。
第(3)在采購的過(guò)程中積極尋找,新的產(chǎn)品新的商品。調查掌握供應渠,同時(shí)也保證商品質(zhì)量。
第(4)負責采購的物流。資金流信息流跟蹤到貨是否及時(shí)是否準確的相關(guān)工作。
第(5)以往我們去福州采購生鮮商品的費用一般是1200到1400元左右一年到頭來(lái)也是不少的費用啊今后我會(huì )大力加大和慶元的一些大廠(chǎng)里聯(lián)系,幫他們擔運貨物,并取得一些運費,為公司減輕采購費用。
另外在連鎖店的項目上。在我們去年100多家連鎖店的基礎上。今年我會(huì )再接再厲,在增加50家完成公司今年的計劃。
在xx年我希望公司各個(gè)部門(mén)各個(gè)員工、都對我的工作提出好的意見(jiàn)和建議出來(lái)為公司在新的一年里更上一層樓,貢獻出自己的一份力量。
超市工作計劃15
提高超市店面形象的方法有很多,掌握提高超市店面形 象的方法技巧,就可以指導操作提高超市店面形象。
一、工作計劃的目的
有了計劃,工作就有了明確的目標和具體的步驟,就可 以協(xié)調大家的行動(dòng),增強工作的主動(dòng)性,減少盲目性。使工 作有條不紊的進(jìn)行。同時(shí)計劃的本身也是對工作進(jìn)度和質(zhì)量 的考核標準,對大家有較強的督促和約束作用。
二、個(gè)人學(xué)習提升的目標
加強自身工作技能;加強同事之間的團結合作;加強自 身整體綜合素質(zhì);加強日常學(xué)習主動(dòng)性;提高工作積極性; 增強靈活性,積極性,竭盡全力改變自身不良的工作習慣, 多思考,勤動(dòng)手,杜絕一切懶得思想!
三、具體內容 認真務(wù)必完成以下日常工作:
1、 每天早上 7:30——9:00 書(shū)寫(xiě)賣(mài)場(chǎng)申請的 pop 2、 日常形象裝飾設計、維護。
3、 到賣(mài)場(chǎng)進(jìn)行形象檢查,及時(shí)發(fā)現舊形象,破損形象 4、 促銷(xiāo)活動(dòng) dm 商品拍照 攝影拍照。
5、 每個(gè)促銷(xiāo)活動(dòng)檔期開(kāi)始前一天中百集團外網(wǎng)上傳 dm 活動(dòng)中商品陳列及促銷(xiāo)場(chǎng)面 促銷(xiāo)信息。
6、 每月預算整理 25 日前提報佳樂(lè )家企劃處形象主管 7、 每個(gè)檔期都要把保存本檔期的 dm 8、 做好預算的資金明細 9、 做到在每個(gè)檔期活動(dòng)開(kāi)始前兩天將裝飾布置到位 10、 每周一進(jìn)行形象大檢查,有不妥當的的地方,在第一時(shí) 間進(jìn)行處理 11、 全力配合其促銷(xiāo)活動(dòng)工作,做好形象裝飾 12、 活動(dòng)前期,提前準備好裝飾物。
13、 每周日將下周會(huì )員商品保質(zhì)保量的完成書(shū)寫(xiě)工作 14、 每周二下午將周三大集商品的 pop 內容書(shū)寫(xiě)完畢
四、12 月份工作重點(diǎn)
經(jīng)觀(guān)察,前期整改的破損 pop 仍存在不少,思考后,覺(jué)得是確實(shí)是自己的標準太低,有些事沒(méi)徹底的解決好,有些 時(shí)候就得過(guò)且過(guò),差不多,我覺(jué)得這些思想對我產(chǎn)生了很不 好的負面影響,做事應付,拖泥帶水,經(jīng)過(guò)前期的學(xué)習和反 思,對自身一些缺點(diǎn)的更正,以更好地心態(tài)做好工作! 1. 配合店慶第二波、 第三波、 元旦這幾期營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng), 營(yíng)造賣(mài)場(chǎng)氛圍,豐富賣(mài)場(chǎng)的色彩感和層次感,促 進(jìn)商品促銷(xiāo)統一門(mén)店的裝飾形象! 賣(mài)場(chǎng)氣氛本著(zhù) 氛圍熱烈、 節儉易行、 統分結合的原則進(jìn)行裝飾。
2. 統計一下賣(mài)場(chǎng)那些長(cháng)期使用,固定的(現在用 pop 書(shū)寫(xiě)的、陳舊的、卷邊的)一律改為廣告牌。
3. 賣(mài)場(chǎng)(2 樓)調整,將不符的形象更換完畢。
五、個(gè)人提升
1、 領(lǐng)導安排的工作,要盡可能的在第一時(shí)間完成,不能拖
2、要有時(shí)間觀(guān)念
3、調整好心態(tài),努力工作,
4、做好工作記錄,養成做筆記的好習慣
5、不斷學(xué)習 ps 等相關(guān)設計軟件,提升自己的工作技能,重 點(diǎn)學(xué)習商超設計的理論知識,在用色、字體、畫(huà)面協(xié)調性以 及重點(diǎn)性上做得更好。
6、提高自己的服務(wù)質(zhì)量,不能動(dòng)不動(dòng)就發(fā)脾氣,永遠記住 我是為他們服務(wù)的,凡事心平氣和
六、總結。
在自己的職責范圍之內,積極思考,不斷提升自己的工 作技能,提高自己的綜合能力!
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