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食品安全重點(diǎn)工作方案
為了確保事情或工作科學(xué)有序進(jìn)行，常常需要提前準備一份具體、詳細、針對性強的方案，方案是綜合考量事情或問(wèn)題相關(guān)的因素后所制定的書(shū)面計劃。寫(xiě)方案需要注意哪些格式呢？下面是小編精心整理的食品安全重點(diǎn)工作方案，歡迎閱讀與收藏。
食品安全重點(diǎn)工作方案1
一、主要任務(wù)及工作目標
主要任務(wù)：堅持標本兼治、著(zhù)力治本，繼續深化食品安全治理整頓，加大嚴懲重處力度，切實(shí)解決影響人民群眾食品安全的突出問(wèn)題，堅決遏制食品安全違法行為多發(fā)態(tài)勢；
進(jìn)一步完善食品安全監管機制和制度，努力消除監管盲區，健全食品安全監管長(cháng)效機制；
加強食品安全監管力量，努力提高食品安全監管能力，促進(jìn)我縣食品安全水平不斷提高。
工作目標：通過(guò)抓好重點(diǎn)工作，進(jìn)一步建立健全食品安全監管體系和工作機制，增強政府公信力；
進(jìn)一步推進(jìn)食品安全治理整頓，嚴厲打擊食品安全領(lǐng)域違法犯罪行為，增強人民群眾消費信心；
進(jìn)一步強化食品安全信用體系建設，規范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，有效預防、杜絕重大食品安全事故發(fā)生。
二、重點(diǎn)工作
（一）深化食品安全治理整頓。以食用農產(chǎn)品和食品集中交易市場(chǎng)、城鄉結合部、工地、學(xué)校及周邊等地區為重點(diǎn)場(chǎng)所，以米、乳制品、食用油、肉類(lèi)、酒類(lèi)、調味品、食品添加劑、保健食品等為重點(diǎn)品種，深化各項食品安全專(zhuān)項治理整頓。
1、深入開(kāi)展嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專(zhuān)項整治。進(jìn)一步集中力量打擊使用非食品原料生產(chǎn)加工食品、在食品中添加有毒有害物質(zhì)、在畜禽水產(chǎn)品養殖環(huán)節濫用抗生素及禁用藥物、在保健食品中違法添加化學(xué)藥物成分、在火鍋底料中添加非食用物質(zhì)等違法行為，加大對超范圍、超限量使用食品添加劑問(wèn)題的治理力度。全面排查和嚴厲整治帶有行業(yè)共性的隱患，堅決防范區域性、系統性食品安全風(fēng)險。
2、深入開(kāi)展“瘦肉精”專(zhuān)項整治。注重源頭治理、懲防結合，重點(diǎn)加強化工、獸藥、飼料生產(chǎn)銷(xiāo)售和養殖、活畜收購販運、屠宰、肉制品生產(chǎn)加工等環(huán)節整治，強化屠宰環(huán)節“瘦肉精”檢測，對不合格樣品及線(xiàn)索及時(shí)通報相關(guān)部門(mén)，追根溯源，對非法添加以及采購和使用“瘦肉精”肉品的，要徹查到底，嚴厲打擊。
3、深入開(kāi)展“地溝油”專(zhuān)項整治。積極推進(jìn)餐廚廢棄物無(wú)害化處理和資源無(wú)害化利用，從源頭上防止“地溝油”回流餐桌。嚴厲打擊“地溝油”掏撈、初煉、收購轉運、深加工、批發(fā)、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節的違法犯罪行為。完善廢棄油脂、餐廚廢棄物集中收運、處置相關(guān)政策，以及畜禽屠宰、食品生產(chǎn)、餐飲服務(wù)等過(guò)程中殘渣油脂、餐廚廢棄物具體監管措施，進(jìn)一步規范廢棄油脂、餐廚廢棄物排放、收運、處置行為。20__年底前，縣城區要確定有資質(zhì)的廢棄油脂、餐廚廢棄物收集處置單位，負責收運餐飲單位餐廚廢棄物。加強對生物柴油、工業(yè)油脂、飼料等生產(chǎn)企業(yè)監督檢查，嚴厲查處違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)“地溝油”以及在飼料生產(chǎn)中使用“地溝油”和來(lái)源不清的混合油等違法行為。
4、深入開(kāi)展畜禽屠宰專(zhuān)項整治。狠抓畜禽養殖、屠宰、肉及肉制品監管，強化生豬（牛、羊）、活禽產(chǎn)地和屠宰檢疫。嚴厲打擊出售和屠宰病死畜禽，私屠濫宰和屠宰注水或注入其他物質(zhì)等違法犯罪行為。嚴把市場(chǎng)準入關(guān)，依法清理整頓生豬定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)）。進(jìn)一步完善屠宰管理規定，加強對屠宰場(chǎng)所的監督檢查，督促企業(yè)落實(shí)進(jìn)廠(chǎng)（場(chǎng)）查驗、來(lái)源和產(chǎn)品流向登記、肉品品質(zhì)檢驗、問(wèn)題產(chǎn)品召回、病害畜禽及產(chǎn)品無(wú)害化處理等制度。
5、深入開(kāi)展農藥獸藥殘留專(zhuān)項整治。強化執法聯(lián)動(dòng)，查處違法生產(chǎn)、銷(xiāo)售、使用國家明令禁止的農藥、獸藥等行為，堅決打擊假劣農資制售源頭，重點(diǎn)打擊無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)、銷(xiāo)售的“黑窩點(diǎn)”。強化食用農產(chǎn)品種植、養殖全過(guò)程管理。加強食用農產(chǎn)品農藥、獸藥殘留監測，加大農藥生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監管力度，加強獸藥GMP（良好生產(chǎn)規范）后續監管，積極推行獸藥經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理規范制度。實(shí)施動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品獸藥殘留監控計劃。開(kāi)展產(chǎn)地土壤、水源重金屬及農藥殘留環(huán)境監測評價(jià)工作。
6、深入開(kāi)展調味品專(zhuān)項整治。嚴格實(shí)施調味品生產(chǎn)許可制度和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體準入制度，依法查處和取締無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位。嚴厲打擊生產(chǎn)、銷(xiāo)售、使用不符合食品安全標準的食醋、醬油、料酒等調味品行為。
7、深入開(kāi)展餐具、食品包裝材料專(zhuān)項整治。加強對餐具集中消毒單位消毒工藝流程、使用消毒產(chǎn)品以及消毒餐具包裝和標簽內容等的監督檢查，依法打擊無(wú)證無(wú)照從事餐具集中消毒經(jīng)營(yíng)服務(wù)行為。加強對餐飲服務(wù)單位的監督檢查，查處使用不合格餐具、自行消毒不符合規范等問(wèn)題。針對食品用紙、塑料等食品包裝材料、容器，進(jìn)一步完善質(zhì)量安全檢測方法、標準。依法取締生產(chǎn)銷(xiāo)售假冒偽劣包裝材料的“黑窩點(diǎn)”。
（二）進(jìn)一步加強食品安全監管執法。
1、加大對食品安全違法犯罪行為的懲處力度。加強對食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者執法檢查，對存在嚴重食品安全問(wèn)題的，依法加大行政處罰力度，直至停產(chǎn)整改、吊銷(xiāo)證照。對隱瞞食品安全隱患、故意逃避監管等行為，依法從重處罰。對涉嫌犯罪的，公安部門(mén)要及時(shí)介入，深挖源頭，依法從重懲處。深入貫徹《中華人民共和國刑法修正案（八）》，加強行政執法和刑事司法銜接，進(jìn)一步完善涉嫌犯罪案件移送程序，實(shí)現執法、司法信息互聯(lián)互通，堅決防止有案不移、有案難移、以罰代刑。加強行政執法部門(mén)和司法機關(guān)之間的互相支持與配合，建立健全打擊食品安全違法犯罪聯(lián)席會(huì )議機制，提升案件偵結效能，確保對食品安全犯罪行為責任追究到位。
2、加強食品安全日常監管。擴大食品安全監督抽查、市場(chǎng)巡查、執法抽檢的頻次、范圍，深入排查食用農產(chǎn)品生產(chǎn)、食品加工、流通、餐飲服務(wù)、食品進(jìn)出口等環(huán)節食品安全隱患，強化收購糧食質(zhì)量監測和庫存糧油質(zhì)量安全監督檢查。進(jìn)一步完善食用農產(chǎn)品生產(chǎn)、食品流通、生豬屠宰、餐飲服務(wù)環(huán)節快速檢測制度。
3、進(jìn)一步提高食品安全監管執法能力。加大財政投入力度，保障食品安全行政監管和刑事執法裝備、檢測設備和工作經(jīng)費。加強基層監管執法隊伍和技術(shù)裝備建設，強化監管執法人員培訓考核，規范執法程序，提高監管執法隊伍素質(zhì)、依法行政能力和偵查辦案水平。
（三）夯實(shí)食品安全監管基礎。
1、完善食品安全監管機制。進(jìn)一步健全縣政府食品安全工作綜合協(xié)調機制，理順食品安全綜合協(xié)調機構和監管部門(mén)職責分工，強化綜合協(xié)調能力建設。結合本地實(shí)際，梳理查找存在的監管職能交叉和空白問(wèn)題，逐項明確監管責任部門(mén)。建立健全基層食品安全監管體系，重點(diǎn)落實(shí)鄉鎮政府的食品安全職責，推進(jìn)監管重心下移。各鄉鎮政府在鄉鎮事業(yè)站所的限額內明確專(zhuān)人承擔食品安全工作。嚴格落實(shí)行政執法責任制和責任追究制，建立健全食品安全責任追究具體辦法，嚴肅查處監管執法中的`不作為、不到位和亂作為等失職瀆職行為。
2、完善食品安全監管政策。在省食品生產(chǎn)加工小作坊、食品攤販監管意見(jiàn)未出臺之前，各有關(guān)部門(mén)一定要按照以前的職責分工，重點(diǎn)針對小作坊、小攤販、前店后廠(chǎng)、現場(chǎng)制售等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)監督管理好。進(jìn)一步明確轄區食品生產(chǎn)加工小作坊、食品攤販監管方式和具體要求，并積極組織實(shí)施，消除食品安全監管盲區。
3、加強食品安全監測評估體系建設。組織實(shí)施20__年省食品風(fēng)險監測計劃，建立健全我縣食品安全風(fēng)險監測數據庫和共享平臺，完善健全檢驗不合格食品快速專(zhuān)報和反應機制，提高風(fēng)險監測數據信息利用效力和價(jià)值，及時(shí)組織開(kāi)展食品安全風(fēng)險評估預警。推進(jìn)食品安全風(fēng)險監測網(wǎng)絡(luò )建設，全面啟動(dòng)風(fēng)險監測工作，在完成省食安辦下達的風(fēng)險監測任務(wù)的基礎上，進(jìn)一步擴大縣級風(fēng)險監測品種、范圍，提高系統性風(fēng)險防范能力。
4、強化食品安全檢驗檢測。統籌檢驗檢測力量建設，開(kāi)展檢驗檢測資源整合試點(diǎn)，避免重復建設。繼續支持食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)一步提高食品安全檢驗檢測能力和工藝技術(shù)裝備水平。鼓勵發(fā)展第三方檢驗檢測機構，嚴格食品檢驗檢測機構資質(zhì)認定和管理，實(shí)現檢驗檢測結果互認，促進(jìn)資源共享。規范檢驗檢測機構從業(yè)行為，加強檢驗檢測機構從業(yè)人員專(zhuān)業(yè)技能培訓，提高服務(wù)和技術(shù)能力。
5、提高應急處置能力。抓緊制訂食品安全事故調查處理實(shí)施辦法，建立健全食品安全事故快速反應和查處機制。健全食品安全信息報送體系，細化完善信息報送時(shí)限、程序、責任等方面的要求。分類(lèi)分級編制和修訂食品安全事故應急預案。建立重大食品安全信息發(fā)布的評估審核機制，確保信息發(fā)布及時(shí)、準確、客觀(guān)。
（四）進(jìn)一步落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的主體責任。
1、嚴格實(shí)施食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可。完善食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可審查技術(shù)規范，依法提高行業(yè)準入門(mén)檻。加強對食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可審查機構和人員行為的規范。嚴格食品安全許可管理，開(kāi)展食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可資質(zhì)專(zhuān)項檢查；
在縣政府統一領(lǐng)導下，依法查處和取締無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。
2、周密組織實(shí)施農村義務(wù)教育營(yíng)養改善計劃。制定農村義務(wù)教育學(xué)校供餐準入辦法，嚴格準入條件。加強對學(xué)校食堂、集中供餐單位和供應學(xué)校的食品、食用農產(chǎn)品的集中配送單位的源頭監管。制訂學(xué)校食堂建設規劃，逐步改善學(xué)校就餐條件。加強對食品原料采購、貯存、加工、餐用具清洗消毒、設施設備維護等環(huán)節業(yè)務(wù)指導和監督管理。制訂試點(diǎn)學(xué)校學(xué)生營(yíng)養健康狀況監測評估方案，指導學(xué)生營(yíng)養改善工作。
3、建立完善企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監管制度。制定完善食品生產(chǎn)加工環(huán)節不合格食品召回、流通環(huán)節不合格食品退市和銷(xiāo)毀的管理制度，防止過(guò)期、腐敗變質(zhì)等不合格食品回流生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節。出臺餐飲服務(wù)食品安全監督量化分級、農村餐飲消費安全監管等制度。
4、強化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)內部管理。監督食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者建立健全并嚴格落實(shí)食品安全管理制度。督促企業(yè)健全內部質(zhì)量安全管理機構，明確主管負責人和關(guān)鍵崗位的責任。嚴格執行食品從業(yè)人員每年不少于40小時(shí)的培訓制度，提高食品從業(yè)人員的食品安全意識和能力。分類(lèi)完善監管措施，切實(shí)提高大型食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的質(zhì)量安全控制水平和應對突發(fā)事件能力。
5、加強食品行業(yè)誠信體系建設。加強行業(yè)管理和行業(yè)自律，推動(dòng)規模以上食品生產(chǎn)加工企業(yè)全面建立誠信管理體系，加快推進(jìn)質(zhì)量信用平臺建設，加大質(zhì)量安全信用信息記錄發(fā)布力度。建立食品生產(chǎn)加工和進(jìn)出口違法企業(yè)“黑名單”制度，依法加大對失信企業(yè)懲戒力度。全面建立食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位信用檔案，建立健全食品添加劑生產(chǎn)加工企業(yè)信用檔案，推動(dòng)信用信息共享，實(shí)施分級分類(lèi)監管，繼續開(kāi)展食品安全示范工程建設。
三、工作要求
（一）強化政府責任。要進(jìn)一步落實(shí)食品安全屬地管理責任，將食品安全工作列入重要議事日程，納入政府工作目標管理考核內容。要加強對本地區食品安全工作的統一領(lǐng)導、組織協(xié)調，統籌食品安全監管能力建設，切實(shí)保障經(jīng)費投入，并納入縣財政預算。各食品安全監管部門(mén)依據本方案，按照自身職責，結合實(shí)際，制訂具體實(shí)施方案并上報縣食安辦，要細化目標任務(wù)，明確完成時(shí)限落實(shí)責任，不斷完善監管措施。
（二）加強協(xié)調配合。各有關(guān)部門(mén)要認真履行職責，強化各環(huán)節監管的有機銜接，加強支持配合，形成上下聯(lián)動(dòng)、部門(mén)聯(lián)動(dòng)、地區聯(lián)動(dòng)的執法格局和對食品安全違法行為的打擊合力。要建立違法案件查處首責制，消除監管盲區、死角，堅決杜絕有案不查、推諉扯皮等問(wèn)題�？h食安辦要加強綜合協(xié)調和監督指導，開(kāi)展督促檢查，確保各項工作扎實(shí)推進(jìn)。
（三）加強宣傳教育。認真抓好食品安全重要政策措施解讀，及時(shí)穩妥做好食品抽檢結果發(fā)布后的解疑釋惑工作。深入開(kāi)展食品安全宣傳周等多種形式的宣傳教育活動(dòng)，加強食品安全法制、誠信自律宣傳教育，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的守法意識。充分發(fā)揮社會(huì )團體和專(zhuān)業(yè)人員的作用，廣泛普及食品安全知識，提高消費者對食品安全風(fēng)險的科學(xué)認知水平。
（四）嚴格信息管理。加強食品安全信息報送管理，重點(diǎn)做好食品安全輿情、突發(fā)食品安全事件的監測和報送。落實(shí)食品安全信息報告工作責任，完善食品安全信息管理和發(fā)布程序�？h食安辦及各有關(guān)部門(mén)要有專(zhuān)兼職信息聯(lián)絡(luò )員，確保及時(shí)報送食品安全動(dòng)態(tài)，及時(shí)監測、報告、核查處置食品安全輿情。
（五）引導社會(huì )參與。要大力發(fā)展食品安全群眾性隊伍，拓展社會(huì )監督和群防群控的途徑，密切與新聞媒體合作，強化社會(huì )監督；
各有關(guān)部門(mén)要建立健全有獎舉報制度，抓緊細化落實(shí)措施，暢通投訴舉報渠道，完善舉報線(xiàn)索受理、核查、移送和反饋，鼓勵人民群眾積極舉報食品安全違法行為。
食品安全重點(diǎn)工作方案2
為深入貫徹黨中央、國務(wù)院和省委、省政府決策部署、按照州委、州政府關(guān)于食品安全工作的系列要求，緊扣全面建成小康社會(huì )目標任務(wù)，圍繞人民群眾普遍關(guān)心的突出問(wèn)題，開(kāi)展食品安全放心工程建設攻堅行動(dòng)，提升我縣食品安全鏈條質(zhì)量安全保障水平，不斷提高人民群眾獲得感、幸福感、安全感，現就xx年全縣食品安全重點(diǎn)工作作出如下安排：
一、強化食品安全責任落實(shí)
(一)強化屬地管理責任。加大力度落實(shí)“黨政同責”要求，加強黨對食品安全工作的領(lǐng)導，鄉鎮黨委、政府要出臺落實(shí)黨政同責要求的具體意見(jiàn)措施，切實(shí)落實(shí)屬地責任。進(jìn)一步發(fā)揮食品安全委員會(huì )及其辦事機構在統籌規劃、綜合協(xié)調、督查考核、制度建設等方面的作用，健全工作機制，加強工作力量(各鄉鎮、社區負責)。
(二)強化監督管理責任。組織對鄉鎮的食品安全工作開(kāi)展深入督查，督促鄉鎮及其職能部門(mén)履行食品安全工作責任(縣食安辦牽頭，縣食品安全委員會(huì )相關(guān)成員單位配合)。堅持問(wèn)題導向、民生導向，嚴格落實(shí)日常檢查和監督抽查“兩個(gè)責任”。推進(jìn)基層食品安全網(wǎng)格化管理，做到“定格、定崗、定員、定責”(縣食安辦牽頭，縣市場(chǎng)監管局及相關(guān)職能部門(mén)、各鄉鎮、社區負責)。
(三)強化企業(yè)主體責任。嚴格落實(shí)“雙隨機”檢查巡查制度，督促企業(yè)落實(shí)培訓考核、風(fēng)險自查、產(chǎn)品召回、全過(guò)程記錄、應急處置等內部管理制度。通過(guò)徹查隱患、抽檢“亮項”、“風(fēng)險監管”、“黑名單”、量化分級、責任約談、信用評價(jià)、信息公示、有獎舉報等監管措施，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責任。加大違法案件、問(wèn)題食品和企業(yè)的曝光力度，推動(dòng)企業(yè)和從業(yè)人員依法從業(yè)、誠信自律。推動(dòng)建立企業(yè)責任約談常態(tài)化機制。加大對失信食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者聯(lián)合懲戒力度。
(四)完善責任落實(shí)機制。將食品安全工作納入政府年度綜合目標績(jì)效考核，所占權重達3%(含)以上。組織對鄉鎮人民政府、縣相關(guān)部門(mén)食品安全工作考核評價(jià)，強化考評結果運用(縣委縣政府督查室、縣食安辦、各鄉鎮、社區負責)。建立食品安全工作績(jì)效與履職評定、獎勵懲處掛鉤制度(縣食安辦、各鄉鎮、街道、社區負責)。建立食品安全事件(案件)調查等重要信息共享和問(wèn)題線(xiàn)索移送機制。
二、嚴防食品安全源頭治理
三、嚴格食品安全風(fēng)險管控
(六)強化抽檢監測。加大對食用農產(chǎn)品和保健食品等重點(diǎn)種類(lèi)，大型批發(fā)市場(chǎng)、校園及周邊等重點(diǎn)區域，農獸藥殘留、重金屬和微生物污染等重點(diǎn)指標的'抽檢檢測力度。擴大評價(jià)性食品安全抽檢試點(diǎn)范圍，探索建立食品安全評價(jià)指標體系。完善抽檢信息公布機制。
(七)健全風(fēng)險防控機制。研究建立食品安全風(fēng)險預警體系，完善風(fēng)險交流制度,加大食品接觸材料風(fēng)險監測和評估力度，及時(shí)風(fēng)險預警信息。強化食品快檢運用，收集快檢數據信息，提升快檢問(wèn)題發(fā)現率，有效提升食品快檢工作規范化水平。
四、嚴格生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為監管
(八)加強流通環(huán)節監管。抓細抓實(shí)肺炎疫情防控工作，嚴格落實(shí)食用農產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體責任，積極推進(jìn)牛羊家禽“集中屠宰、集中檢疫、規范管理”。推進(jìn)食用農產(chǎn)品產(chǎn)地準出和市場(chǎng)準入的有效銜接，加強食用農產(chǎn)品收購、貯存、運輸環(huán)節監管，在全縣范圍內試行食用農產(chǎn)品合格證信息卡制度。加強食用農產(chǎn)品交易市場(chǎng)快檢室建設，提升快檢工作質(zhì)量。
(九)促進(jìn)餐飲業(yè)提檔升級。嚴格落實(shí)網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)平臺及入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者食品安全責任，保障網(wǎng)絡(luò )訂餐食品安全。嚴格管控學(xué)校食堂食品安全風(fēng)險。加強以學(xué)生為主要供餐對象的集體用餐配送單位食品安全監管。推動(dòng)實(shí)現100%的大型餐飲企業(yè)、學(xué)校和幼兒園食堂的食品安全等級達到良好以上。加強和規范重大活動(dòng)食品安全保障工作。推進(jìn)餐廚廢棄物無(wú)害化處理和資源化利用設施建設，穩步提高資源循環(huán)利用效率。
五、加大食品安全監管力度
(十)開(kāi)展專(zhuān)項整治行動(dòng)。開(kāi)展產(chǎn)地水產(chǎn)品質(zhì)量安全監督抽查。加大畜禽水產(chǎn)品抗生素、禁用化合物、獸藥殘留超標專(zhuān)項整治力度。嚴格落實(shí)野生動(dòng)物交易各項要求，嚴厲打擊野生動(dòng)物非法交易等違法行為。加強酒類(lèi)、水產(chǎn)制品、調味面制品、嬰幼兒輔助食品、保健食品等重點(diǎn)食品監管，對重點(diǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展專(zhuān)項檢查。實(shí)施農村食品安全綜合治理工程，加強農村集體聚餐食品安全管理。開(kāi)展校園及周邊食品安全專(zhuān)項檢查和聯(lián)合督查，整治校外托管機構“小飯桌”等突出問(wèn)題。組織開(kāi)展食品、保健食品欺詐和虛假宣傳專(zhuān)項整治。
六、推動(dòng)食品安全社會(huì )共治
(十一)注重示范引領(lǐng)。深入推進(jìn)省級食品安全示范城市和農產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng )建活動(dòng)。提升餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平，指導食品安全示范城市開(kāi)展餐飲質(zhì)量安全示范街、示范店創(chuàng )建。開(kāi)展“明廚亮灶”示范建設。推進(jìn)農村食品統一配送和農村食品安全示范店建設。
(十二)加強宣傳教育。開(kāi)展全縣食品安全宣傳周活動(dòng)。實(shí)施食品安全大科普行動(dòng)。組織社會(huì )餐飲和學(xué)校食堂專(zhuān)項培訓，狠抓食品安全落實(shí)落地。做好食品安全熱點(diǎn)輿論引導，營(yíng)造良好輿論環(huán)境，綜合治理食品安全謠言。
(十三)暢通投訴渠道。健全并落實(shí)舉報獎勵制度，暢通投訴渠道，鼓勵消費者投訴舉報。鼓勵第三方專(zhuān)業(yè)機構對食品安全進(jìn)行評價(jià)。
(十四)加強協(xié)同共治。推動(dòng)食品安全區域協(xié)作，建立健全各類(lèi)區域協(xié)作機制。鼓勵行業(yè)協(xié)會(huì )在督促企業(yè)誠信守法自律方面發(fā)揮更大作用，積極推行食品安全責任保險制度。
食品安全重點(diǎn)工作方案3
一、明確工作原則與目標要求
按照"政府統一領(lǐng)導，部門(mén)參與，各方聯(lián)合行動(dòng)"的工作格局和"標本兼治，著(zhù)力治本"的方針，突出重點(diǎn)，帶動(dòng)全面，因地制宜，分類(lèi)指導，下移監管重心，強化政府責任，加大打擊力度，努力使我街道產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全狀況有明顯改觀(guān)。
1、各部門(mén)，各社區高度重視此項工作，結合實(shí)施方案、任務(wù)進(jìn)行細化分解，并加強協(xié)調配合。
3、我辦將嚴格按照區食品安全委員會(huì )的有關(guān)工作指示精神，加大食品安全查處力度，確保轄區食品安全工作。
二、具體措施
按照誰(shuí)主管、誰(shuí)負責的'原則，通過(guò)食品安全專(zhuān)項整治，使生產(chǎn)、銷(xiāo)售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動(dòng)得到有效遏制，市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序得到根本好轉，監管水平有所提高，人民群眾食品消費安全感增強。
首先，工作重點(diǎn)是以學(xué)校、街道為重點(diǎn)區域，以小作坊和無(wú)證照黑窩點(diǎn)為重點(diǎn)對象，重點(diǎn)抓好食品源頭污染治理、生產(chǎn)加工、流通以及消費四個(gè)環(huán)節，嚴厲打擊生產(chǎn)、銷(xiāo)售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。
第三，聯(lián)合工商、公安、市容等有關(guān)部門(mén)依法查處假冒偽劣、有毒有害、過(guò)期變質(zhì)等食品，加強節日食品市場(chǎng)監測，引導群眾科學(xué)消費、健康消費，保障人民群眾節日期間飲食安全。
第四、建立長(cháng)效管理機制，加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的宣傳力度;
第五、注重群眾參與，建立和完善群眾自治制度，讓群眾相互約束、自我管理和共同遵守;
第六、做好回訪(fǎng)工作，加大食品市場(chǎng)監測，杜絕腐爛、變質(zhì)、過(guò)期食品在市場(chǎng)流通。
食品安全重點(diǎn)工作方案4
xx年，xx鎮食品安全工作要堅持以人為本，深入貫徹國務(wù)院《關(guān)于進(jìn)一步加強食品安全工作的決定》，認真做好全鎮的食品安全工作，確保全鎮人民群眾飲食安全，現結合我鎮實(shí)際，特制定xx年全鎮食品安全工作計劃。
一、進(jìn)一步完善食品安全各項規章制度，切實(shí)將相關(guān)制度落到實(shí)處。
鎮食品安全領(lǐng)導小組辦公室將根據我鎮食品安全工作需要，在以前已制定的各種規章制度的基礎上進(jìn)一步制定完善相關(guān)工作制度，力求使各種規章制度行之有效，發(fā)揮應有的作用，確保全鎮食品安全工作正常開(kāi)展。
二、全面落實(shí)食品安全監管責任，進(jìn)一步推動(dòng)食品安全工作的`開(kāi)展。
按照《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強食品安全工作的決定》和市委、市政府及市食安辦關(guān)于做好食品安全整頓的工作部署，采取“全鎮統一領(lǐng)導，部門(mén)指導協(xié)調，各方聯(lián)合行動(dòng)”的工作機制，結合當前的監管現狀和監管體制實(shí)際，積極探索食品安全監管的新方法，進(jìn)一步強化食品安全工作“地方政府負總責，監管部門(mén)各負其責，企業(yè)是第一責任人”的食品安全責任意識，明確相關(guān)部門(mén)的食品安全工作責任，共同做好食品安全監管，全力推進(jìn)我鎮食品安全各項工作的順利開(kāi)展，切實(shí)保障轄區人民群眾的飲食安全。
三、堅持以食品安全專(zhuān)項整治為重點(diǎn)，繼續實(shí)施食品放心工程。
去年，我鎮的食品安全各專(zhuān)項整治工作在政府的領(lǐng)導下，在各相關(guān)部門(mén)的緊密配合下，整治工作取得了明顯的效果，推動(dòng)了全鎮食品安全監管工作的縱深發(fā)展。由于食品安全專(zhuān)項整治是一項長(cháng)期的工作，因此，今年我鎮各社區(村)要在認真總結和分析去年整治成效和經(jīng)驗的基礎上，制定切實(shí)可行的整治方案，加強對重點(diǎn)環(huán)節、重點(diǎn)區域、重點(diǎn)品種和重點(diǎn)對象的強化監督，務(wù)求取得實(shí)效，確保今年區委、區政府食品安全城市的創(chuàng )建成功。
四、繼續加強食品安全宣傳力度，強化社會(huì )監督。
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