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個(gè)人企業(yè)員工手冊規章制度
在學(xué)習、工作、生活中，很多場(chǎng)合都離不了制度，制度是指要求大家共同遵守的辦事規程或行動(dòng)準則。我們該怎么擬定制度呢？以下是小編為大家收集的個(gè)人企業(yè)員工手冊規章制度，希望能夠幫助到大家。
個(gè)人企業(yè)員工手冊規章制度 篇1
一、聘用
每位員工在簽訂勞動(dòng)合同前應出示健康證并按要求在公司指定的醫院進(jìn)行身體健康檢查，拒絕檢查者或體檢結果不符合公司要求的，公司不予錄用。
所有員工者應該提供真實(shí)有效的個(gè)人資料，一旦有所變化(住址、聯(lián)系電話(huà)等)應及時(shí)至人事部更改。
二、試用期
員工在正式聘用之前，必須有相關(guān)期限的試用期。試用期滿(mǎn)，工作表現合格的，方可給予正式聘用;凡不符公司錄用要求的，公司可解除聘用關(guān)系。在試用期內辭職者，須提前至少一星期向部門(mén)主管及人事部提出。
三、工作時(shí)間與考勤
工作時(shí)間
按勞動(dòng)法規定，工作時(shí)間定為每周40小時(shí)。
總部工作時(shí)間為星期一至星期五，每天XXX。
商店按營(yíng)業(yè)需要自行制定工作時(shí)間，并實(shí)行綜合工時(shí)制。
考勤制度
員工在上班前應先在考勤機上打卡，商場(chǎng)員工應在換上工作服后再打卡，下班時(shí)應先打卡后換工作服。
嚴令禁止代替他人打卡或要求他人代為打卡。
員工有遲到、早退或曠工等情況時(shí)，分別按下列規定處理。
遲到
上班遲到十五分鐘至三十分鐘者，扣除一小時(shí)工資。
上班遲到三十分鐘至二小時(shí)者，扣除半日工資;二小時(shí)以上者，扣除半日工資外，按曠工半日論。
上班遲到者應立即報告上級負責人，并講述遲到的原因。
遇有惡劣天氣或他不可控制因素而影響正常出勤時(shí)，按公司統一規定執行。
早退
下班時(shí)間前五分鐘至十五分鐘以?xún)忍崆跋掳嗾�，視為早退。早退者將被扣除一小時(shí)工資。下班時(shí)間前十五分鐘以前下班者，均以曠工半日論，并扣除半日工資。
曠工
未經(jīng)請假或假滿(mǎn)未續假而擅離崗位的員工均以曠工論。
遲到或早退累計三次者，將受到一次書(shū)面警告。
換班
商場(chǎng)員工在沒(méi)有得到部門(mén)經(jīng)理以上級批準的情況下，不得擅自換班。如需換班要填寫(xiě)換班申請單。否則，一律按曠工處理。
另外，商場(chǎng)安全管理部門(mén)的員工應在指定的范圍內堅持工作，直到有人接替才可離開(kāi)崗位。沒(méi)有上級主管的批準，員工不可擅離職守。如需在工作時(shí)間外出，商場(chǎng)員工須填"出門(mén)申請單"，經(jīng)上級主管、(副)經(jīng)理或商場(chǎng)經(jīng)理簽字后并經(jīng)人事部批準后，打卡離開(kāi)公司，返回公司也須打卡�？偛繂T工則必須口頭向部門(mén)主管及人事部申請后打卡離開(kāi)公司，返回公司也須打卡。
若員工忘記打卡，必須及時(shí)向主管說(shuō)明，經(jīng)部門(mén)經(jīng)理或商場(chǎng)經(jīng)理在“遺忘/漏打卡申請表”上簽字并交給人事部，否則按曠工處理。商場(chǎng)員工一個(gè)月不得遺忘打卡超過(guò)二次，第三次將受到口頭警告處分。
商場(chǎng)員工上下班走公司指定的通道，上班時(shí)須正確穿著(zhù)制服并佩戴胸卡。
四、年度考評
公司除在試用期結束時(shí)對員工進(jìn)行考核外，還將定期對員工的工作表現和發(fā)展進(jìn)行評估的討論，其結果將作為員工職位和薪金調整的依據。
五、合同續簽
員工應在合同期滿(mǎn)前一個(gè)月，用書(shū)面形式報告公司是否希望續簽合同并簡(jiǎn)述理由。公司將根據員工在合同期間的工作業(yè)績(jì)的態(tài)度決定是否續簽合同。
六、晉升與調職
公司奉行機會(huì )均等的人事政策，為每位員工提供平等而合理的工作發(fā)展空間。公司會(huì )根據員工的工作表現、公司的需要并結合個(gè)人愿望提升和調動(dòng)員工的崗位。
七、辭職與解聘
員工可以因正當理由向公司提出辭職，但必須至少提前一個(gè)月提出書(shū)面申請。公司會(huì )在一個(gè)星期內對其申請予以答復并按相應程序辦理有關(guān)手續。若員工違反公司規章制度或勞動(dòng)合同的有關(guān)規定且符合公司辭退員工的標準，公司按規定解除或終止的勞動(dòng)合同。在員工離開(kāi)公司以前，應將公司的財產(chǎn)、工具、鑰匙、證件的所有有關(guān)公司的信息資料等交還所在部門(mén)負責人。否則，公司有權利不辦理相關(guān)的手續。
八、親屬的雇用
一般情況下公司不雇用員工的親屬(如父母、子女、兄弟姐妹等)。如公司員工與另一名員工結婚，則人事部門(mén)可以調動(dòng)任何一方的工作部門(mén)。
九、公司與員工終止勞動(dòng)合同的程序與步驟
辭職程序
1、辭職書(shū)(員工)
2、接收辭職書(shū)(部門(mén)經(jīng)理/副經(jīng)理以上)
3、審批
4、清辦離職事項(員工/相關(guān)部門(mén))
5、準備資料/結賬(人力資源部)
6、簽發(fā)離職證明(總經(jīng)理或店長(cháng))
7、離職(員工)
解聘程序
1、解聘報告(部門(mén)負責人)
2、商討/審批
3、簽發(fā)解雇書(shū)(總經(jīng)理或店長(cháng))
4、清辦解聘事項(員工/相關(guān)部門(mén))
5、準備資料/結賬(人力資源部)
6、解雇(員工)
十、工資
以最大可能激勵廣大員工為公司利益努力工作，并使每一位為公司積極努力、有效工作的員工，都能得到一份與其付出相適應的勞動(dòng)報酬，這是公司的基本薪資政策;定期參加行業(yè)性薪資調查，以確保公司薪資水平的合理性和競爭性，是我們保證公司的人力資源素質(zhì)的基本手段。另外，員工的`薪資是保密的，同事之間不要相互打聽(tīng)、詢(xún)問(wèn)和泄露，否則后果自負。
業(yè)績(jì)評估后為公司的工資檢討期。我們按員工的工作表現、公司的營(yíng)業(yè)狀況、勞動(dòng)市場(chǎng)的訊息、物價(jià)指數以及其它因素，檢討指數以及其它因素，檢討薪資福利水平并做相應的調整。
公司將采取銀行自動(dòng)轉賬方式于每月的二十五日發(fā)放工資。
津貼
商場(chǎng)輪班的員工或享受輪班津貼。
津貼費為：晚班至XXX:XXX元人民幣/班。
連續工作12小時(shí)以上者：XXX元人民幣/班。
納稅
公司將按國家規定統一扣除代繳個(gè)人所得稅。
社會(huì )保險金
公司將按國家規定，為符合條件的員工繳納各項基金或保險費用;按國家規定，須個(gè)人繳納一定比例的，也將從員工的薪金中扣除代繳�？偛楷F暫時(shí)委托上海市對外服務(wù)有限公司為總部員工辦理相關(guān)手續。員工應在規定時(shí)間辦理好二金的轉移，否則，公司有權停發(fā)其工資。
加班
因公司工作需要，并得到上級主管或部門(mén)經(jīng)理的商店店長(cháng)的書(shū)面批準，每周工作時(shí)間超過(guò)四十小時(shí)的員工(不包括樓層經(jīng)理及以上的管理人員)將獲得加班工資，或給予與加班時(shí)間性等同的補休，補休必須通過(guò)上級主管、經(jīng)理或商場(chǎng)經(jīng)理和人力資源部批準。
總部員工的加班費用另行規定。
十一、假期
一般情況下，員工在請假之前必須填寫(xiě)申請單，注明請假類(lèi)型及理則，得到部門(mén)主管、人事主管和總經(jīng)理或店長(cháng)核準后方可請假，并至少提前一天交到人事部。一切涉及假期的工資計算標準參照政府有關(guān)規定執行。
年假
工作期滿(mǎn)一年的商場(chǎng)員工每年或獲得五個(gè)工作日的有薪年假，以后服務(wù)每滿(mǎn)一年，年假增加一天，直至十五個(gè)工作日為止。(管理人員另行規定，具體可參照勞動(dòng)合同。)申請年假必須提前一個(gè)星期向部門(mén)負責人提出，并應根據公司情況來(lái)安排。除非總經(jīng)理或店長(cháng)批準，員工不能將年假累積至下一年度，并不得以現金補償。年假應于每年12月底前休完，最多或延期至第二年正月十五前。
公休假
員工依法享有中華人民共和國政府規定的法定假期。包括元旦、農歷新年、五一國際勞動(dòng)節和國慶節。如員工因工作需要，不能在法定假期當日休假，可獲得國家規定的報酬。事假
員工因私事必須親自處理需要請事假。員工應事先填事假單，經(jīng)上級主管、部門(mén)經(jīng)理、人事部和總經(jīng)理或店長(cháng)批準。事假作為無(wú)薪假。
病假
員工因疾病或是生理原因必須治療或休養時(shí)，必須持病歷卡和正規醫院的疾病休假證明書(shū)，經(jīng)人事部審核通過(guò)后，可申請病假。原則上，病假也須事先申請，但遇有急病或緊急事故得委托他人于第二天上年10:00以前通知部門(mén)主和或經(jīng)理和人事部，并在病假發(fā)生的三天內將病歷證明送至人事部，否則以事假處理并作書(shū)面警告。
員工在病假期間的薪資按下列規定執行：
試用期內：3天無(wú)薪病假(扣除當日所得工資)
試用期后至一年：7天全薪病假
一年以上：10天全薪病假
正式員工若連續病假超過(guò)十個(gè)工作日的，按公司關(guān)于員工享受醫療期的有關(guān)規定辦理(詳情見(jiàn)勞動(dòng)合同)。
婚假
符合法定年齡的員工結婚時(shí)可享受連續三天有薪假期。員工在試用期滿(mǎn)后，如屬?lài)乙幎ㄖ砘槟挲g時(shí)結婚，則可獲得連續十天晚婚假期(包括節假日、休息日)。申請婚假必須在開(kāi)具結婚證半年內，假期必須一次性用完，人事部將保留結婚證復印件。
產(chǎn)假
凡女員工懷孕后應及時(shí)至人事部登記，試用期滿(mǎn)后，可享受90天帶薪分娩假期。產(chǎn)假期間工資照發(fā)，不發(fā)獎金及其他津貼。其他情況，按國家有關(guān)規定執行。凡不符合國家計劃生育規定的產(chǎn)假，按病假處理。
護理假
在公司服務(wù)滿(mǎn)十二個(gè)月的男性員工，如屬初婚、未生育的再婚者，其妻子生育時(shí)，可享受全薪護理假三天(連續工作日)。(男女雙方必須符合有關(guān)計劃生育的規定)
喪假
凡試用期滿(mǎn)后，員工的直系親屬(包括配偶、父母、子女、兄弟、姐妹)去世，可享受三天(連續工作日)全薪喪假，如果是旁系親屬過(guò)世，可享受一天全薪喪假。
十二、門(mén)診與醫療
公司為每位符合條件的員工向國家繳納占工資總數一定比例的醫療保險。在享受?chē)乙幎ㄖT(mén)診報銷(xiāo)待遇之外，商場(chǎng)將給予每位符合條件的商場(chǎng)員工一定限額的門(mén)診醫療費用作為補貼，具體規定由各商場(chǎng)自行制訂。
另外，每們員工應按公司要求進(jìn)行身體健康檢查，拒絕檢查者被處罰甚至終止勞動(dòng)合同�？偛繂T工的門(mén)診醫療費用報銷(xiāo)制度將另行制訂。
十三、培訓與發(fā)展
公司向員工提供滿(mǎn)足現職和適應將來(lái)工作需要的各種個(gè)人發(fā)展的培訓。培訓的范圍包括與工作相關(guān)的知識、技能和管理方面的內容。以及與個(gè)人、組織的要求相適應的更廣泛領(lǐng)域的培訓。培訓的形式一般分為：公司內部培訓、國內培訓和海地培訓。與此同時(shí)，在不影響工作大前提下，公司積極提倡和鼓勵員工在業(yè)余時(shí)間參加培訓。
培訓是一項花費較大但并非立行等竿見(jiàn)影的工作，在公司著(zhù)眼已付出金錢(qián)及心力的同時(shí)，也希望員工能做出相應的承諾。為此，我們會(huì )要求被培訓的員工與公司簽定培訓合同。培訓合同的培訓期及金額等規定，將按培訓的實(shí)際內容而定。
十四、評估與獎勵
您將定期對您的工作進(jìn)行回顧，同時(shí)您的負責人也會(huì )定期對您的工作表現進(jìn)行評估。目的是讓您了解自己的工作業(yè)績(jì)和需要改進(jìn)地方。若您對評估結果待不同看法。對您的最終評估將經(jīng)過(guò)二級以上主管的審批，并以此作為您加薪、調職的提升的直接依據。
每位員工應出色完成本職工作，同時(shí)又能積極參與公司的整體發(fā)展。由于您的努力和合理化建議而給公司帶來(lái)了顯著(zhù)經(jīng)濟效益，公司會(huì )給予您應有的獎勵的榮譽(yù)。
十五、勞動(dòng)保護
禁止對機器、設備、運輸工具、保護設施、安全裝置待物品進(jìn)行與本職工作無(wú)關(guān)的使用。
1、未經(jīng)許可不得使用公司的機器、設備及運輸工具。
2、一旦發(fā)現所使用的機器、設備、運輸工具、安全設施有故障或異常情況，應立即通知其上級負責人。
3、未經(jīng)許可不得在安全裝置上添減儀器和零件。
4、從事特定工作的員工，必須按規定穿戴由公司配備的勞動(dòng)防護用品，在使用加工機器和設備時(shí)，應嚴格遵循安全操作程序的要求。
5、未經(jīng)許可不得進(jìn)入他人辦公室、倉庫、服務(wù)總臺、工程部及其他特殊場(chǎng)所，例如：信息處理中心、水房、電房，煤氣缸儲藏室等。
十六、工傷事故
工作期間產(chǎn)生的任何事故者應立即得到處理。在場(chǎng)員工應及時(shí)通知醫生和安保人到現場(chǎng)處理事故。嚴重情況下，應由當事人及事故現場(chǎng)目擊員工到安保部作詳細的事故記錄。對受傷員工應及時(shí)救治，必要時(shí)送往醫院治療。
工傷事故的處理將按照中華人民共和國及地方有關(guān)部門(mén)的法規和條例執行。
十七、防火
預防火災是每個(gè)員工的義務(wù)。這不僅關(guān)系到自身和同事的安全，同時(shí)也關(guān)系到超市顧客的安全。為此：
1、緊急通道口應始終保持暢道，禁止設備、材料或庫存商品堵塞通道口。
2、隨時(shí)提防消防設備及裝置的電路板短路。消防設備不能被物品堵塞、堆壓。
3、員工應通曉發(fā)生事故或火災時(shí)的應急疏散程序，并應參加有關(guān)的培訓。
十八、工作紀律
1、嚴禁未經(jīng)許可將公司的物品或設備帶出公司，包括贈品。
2、嚴禁不尊重公司員工、顧客及所有與公司有關(guān)的人員的行為。
3、嚴禁在公司內爭吵。
4、嚴禁在工作時(shí)間內購物。
5、嚴禁在工作時(shí)間內，看報紙、雜志或書(shū)籍，吃零食或打瞌睡。
6、嚴禁破壞工作場(chǎng)所或不按操作規定使用商場(chǎng)設備。
7、嚴禁接收供應商任何形式的傭金、禮物。
8、嚴禁因私人用途攜帶、消耗公司的商品、設備、工具。
9、嚴禁未經(jīng)部門(mén)經(jīng)理許可修改銷(xiāo)售商品的價(jià)格。
10、嚴禁偽造或以欺騙的形式使用優(yōu)惠卡。
11、嚴禁未經(jīng)許可證集募捐或傳遞募捐名單。
12、嚴禁在工作場(chǎng)所聚眾鬧事。
13、嚴禁未經(jīng)許可擅自離開(kāi)工作崗位。
14、嚴禁探聽(tīng)、傳說(shuō)、討論他人工資。
15、嚴禁工作時(shí)間酗酒或在酒影響下工作。
16、嚴禁商場(chǎng)員工在指定場(chǎng)所以外停泊其交通工具。
17、嚴禁在商場(chǎng)內吸煙。
18、嚴禁將私用的、盜版的程序和游戲等安裝到電腦上，若由于違反規定而造成的直接或間接的損失，將追究其責任。
19、嚴禁在分公司贈券、禮品時(shí)徇私舞弊，損害公司利益。
十九、勞動(dòng)關(guān)系的解除
根據勞動(dòng)法，因嚴重違反勞動(dòng)紀律，員工將被無(wú)通知，無(wú)補償解除勞動(dòng)關(guān)系，包括但并不僅限于以下情況：
1、曠工連續三天(試用期內，曠工累計一天整)，或年內累計滿(mǎn)五天。
2、泄露公司機密資料，以至損害公司利益。
3、玩忽職守，給公司利益造成嚴重損失。
4、偷竊或盜用公司或同事財物。
5、貪污、受賄或其他不軌行為而使公司的聲譽(yù)、形象蒙受損失。
6、無(wú)理取鬧，嚴重干擾公司業(yè)務(wù)。
7、泄露公司機密，尤其是采購條件及供應商情況。
8、違反公司商業(yè)行為準則，或有圖利他人情節，并導致公司利益損失。
9、觸犯國家刑律，被公安機害拘留或逮捕。
10、辱罵顧客，上級。
11、謾罵打架、暴力行為。
12、在工作場(chǎng)所內的同事間不合適的曖昧行為。
13、在商場(chǎng)內吸煙。
14、工作時(shí)間酗酒。
15、未經(jīng)授權使用公司的器材的設備。
16、故意毀壞公司設備。
17、損壞公司貴重物品。
18、欺騙上級，偽造成果。
19、未經(jīng)上級領(lǐng)導準許接受供應宴請。
20、代人打卡或讓人打卡。
21、偽造考勤記錄。
22、未經(jīng)許可改商品價(jià)格。
23、為私人目的保留出售的商品。
24、收銀員故意放行行未經(jīng)結賬商品。
25、其他嚴重過(guò)失行為。
26、偷竊或參與偷竊公司的商品或財物。
27、書(shū)面警告累計至三次。
附錄：商場(chǎng)員工工作紀律
更衣室
1、員工在合同期間配有更衣箱，衣箱的鑰匙由使用者妥善保管。
2、不要把貴重物品存放在更衣箱內，如有物品丟失，公司概不負責。
3、更衣箱的使用應隨時(shí)保持更衣箱的整潔，并在公司指定的時(shí)間進(jìn)行集體大清掃。
4、請勿在工作時(shí)間無(wú)故在更衣室逗留或休息。
5、在危及公司和人員安全的緊急情況下，安保部門(mén)的有關(guān)人員有權共同開(kāi)箱檢查其中的物品。開(kāi)箱時(shí)應有指定的證人在場(chǎng)。其他情況下開(kāi)箱應在被檢查人及由其指定的證人在場(chǎng)的情況下方可進(jìn)行。
6、更衣箱鑰匙若丟失，應立即報請人事部另行配制，同時(shí)按公司規定進(jìn)行賠償。
7、員工辭職或被辭退時(shí)，應將更衣箱鑰匙退還給人事部。
食堂
1、各員工在工作時(shí)間內去食堂就餐。
2、食堂僅供就餐之用，未經(jīng)商場(chǎng)經(jīng)理的許可不得從事其他活動(dòng)。
工作卡
1、員工在工作時(shí)間內必須佩帶工作卡。如發(fā)現未佩帶胸卡者，將被罰款10元整/次。
2、遺失工作卡的員工，應立即報請人事部另行制作，同時(shí)付款15元整工本費。
3、員工辭職或被辭退時(shí)，應將工作卡退還給人事部。
工作服及工具
1、員工在工作時(shí)間內必須穿工作服。男士不得穿短褲，商場(chǎng)內女士不得穿裙子、涼鞋，以免發(fā)生危險。如發(fā)現未穿制服者，部門(mén)主管必須令其穿上制服，誤工時(shí)間按曠工處理。
2、員工不能按其個(gè)人的意愿修改工作服及工具，如有損壞應立即向上級負責人匯報。
3、工作服及工具只能用于履行本職工作。
4、遺失工作服的員工，應立即報請人事部另行制作，同時(shí)按公司規定賠償。
5、員工辭職或被辭退時(shí)，應將工作服及工具全部退還給人事部。
紀律處分
1、口頭警告
2、書(shū)面警告
3、解雇
個(gè)人企業(yè)員工手冊規章制度 篇2
1、準時(shí)上下班、不遲到、不早退。
2、工作期間保持微笑，不可因私人情緒影響工作。
3、上班第一時(shí)間打掃店里衛生，必須做到整潔干凈，如：(冰箱、冰柜、收銀臺、地板等)隨時(shí)補貨，做到貨架豐滿(mǎn)，并查看商品日期。
4、上班時(shí)間不得睡覺(jué)，不穿高跟鞋，不穿拖鞋，不披長(cháng)發(fā)，不紅妝艷抹，不和顧客開(kāi)玩笑。
5、員工本著(zhù)互尊互愛(ài)，齊心協(xié)力，吃苦耐勞，誠實(shí)本分的精神。
6、服從分配，服從管理，不得損毀本店形象，透露本店機密。
7、認真聽(tīng)取每位顧客的建議和投訴。
8、偷盜本店財物者交于公安部門(mén)處理。
9、熱情接待每位顧客，做好熱情、熱愛(ài)的服務(wù)。盡快了解店內的食品擺放，以便更好的為顧客服務(wù)，如“您好，歡迎光臨”、“謝謝光臨，請慢走”的'口頭語(yǔ)和顧客打招呼，禁止和顧客爭吵，說(shuō)臟話(huà)、粗話(huà)。
10、員工獎罰規定
獎：全勤每月100元，衛生干凈每月100元
罰：透露店里機密將扣除本月的工資
私下使用本店電話(huà)者扣罰20元
11、應聘條件：
�、傩杞簧矸葑C復印件;
�、谒袘刚咴囉闷�3-4天。
�、墼囉闷陂g必須遵守本店規章制度;
個(gè)人企業(yè)員工手冊規章制度 篇3
一、嚴格遵守餐廳規章制度，嚴格遵守國家法律、法規;
二、嚴格遵守前廳部的規章制度：
1、不準遲到、早退、曠工、不準擅自換班，私自脫崗;
2、嚴格執行上級指令，有問(wèn)題先服從后請求;
3、不準賭博，上班前，工作期間不許飲酒，工作期間不準抽煙、吃香口膠、吃零食;不許談?wù)撍饺嗽?huà)題，不許在一起交頭接耳目;
4、工作期間不許高聲喧嘩，做到說(shuō)話(huà)輕、操作輕、走路輕;
5、上班前檢查自己的儀容、儀表。工作期間嚴格要求自己的站姿、坐姿、走姿。工作期間要保持愉快的微笑和舒暢的心情;
6、面客不許摳鼻孔、掏耳朵、咳嗽、打噴嚏要用手帕捂住;
7、不準帶情緒看客人，不準用不愉快的口氣和客人說(shuō)話(huà)，不準和客人爭吵;
8、工作期間不準偷工減料影響服務(wù)質(zhì)量;嚴格執行前廳部制定的操作程序;
9、不準做有損害餐廳和客人利益的事情;
10、從客人手中接過(guò)任何物品要說(shuō)謝謝，遞給客人任何物品要雙手遞交。
11、客人投訴時(shí)，友好地接待客人，不要使客人有戒心;
12、認真聽(tīng)取投訴，了解事情的細節。認真聽(tīng)取客人講話(huà)，中途不要打斷客人，這樣會(huì )使客人更憤怒，讓客人把話(huà)講完，要看著(zhù)客人的'眼睛，不要東張西望，顯得不在乎或漫不經(jīng)心的樣子;
13、將客人所說(shuō)的內容重復一遍，請客人確定意思是否正確，并在紙上做好記錄，使客人相信你很重視這件事;
14、對所發(fā)生的事情表示誠懇的道歉和關(guān)心，絕不允許和客人爭吵，這樣可能會(huì )使客人更加生氣，并對餐廳更加不滿(mǎn)意，客人不一定總是正確的，但我們要讓他感到自己是正確的。不要總是為自己辯護或找借口，或總是用自己的觀(guān)點(diǎn)去看待客人提出的問(wèn)題，要把自己置身于客人的處境，但是也要站在餐廳的立場(chǎng)上，保護餐廳的利益;
15、即使認為自己是正確的，也要向客人道歉;
16、向客人表示真摯的謝意，感謝他的投訴;
17、客人所有的投訴要記錄在案，內容包括：
a、接到投訴的時(shí)間、日期;
b、客人姓名及公司名稱(chēng)和臺號;
c、投訴的內容，事情發(fā)生的地點(diǎn);
d、被投訴人的姓名;
e、采取的行動(dòng)，問(wèn)題的解決;
f、接受和處理投訴經(jīng)過(guò)的經(jīng)手人簽名。
三、請假制度：
病假：
1、員工請病假須持有相關(guān)醫院證明或指定醫院的醫生證明診斷書(shū)，并經(jīng)餐廳有關(guān)部門(mén)同意;病假一天以?xún)扔汕皬d部長(cháng)批準后實(shí)行;病假一天以上三天以?xún)�，須�?jīng)店長(cháng)批準;三天以上呈店長(cháng)報總經(jīng)理批準，急診應在三天內補辦手續。
2、病假兩天以下者(兩天)享受有薪假一天，病假兩天以上者(不含兩天)扣除本月全勤及相應工資，病假全年累計35天，扣除年底獎金。
事假：
1、員工請事假兩天以?xún)日�，由部長(cháng)批準;兩天以上者，報店長(cháng)批準。
2、事假期間扣除相應工資，事假全年累計超過(guò)15天者，扣除一個(gè)月的提成獎并影響年底獎金的分配。
四、婚假、產(chǎn)假、喪假：
職工本人結婚或職工的直系親屬(父母、配偶和子女)死亡時(shí)，可以根據具體情況，由本單位行政領(lǐng)導批準，酌情給予一至三天的婚喪假;職工結婚時(shí)雙方不在一地工作的;職工在外地的直系親屬死亡時(shí)需要職工本人去外地料理喪事的，都可以根據路程遠近，另給予路程假;婚喪假和路程假期間，職工的工資照發(fā);雙方晚婚的，婚假延長(cháng)到15日。女職工均享有產(chǎn)假，假期為90天，其中產(chǎn)前休假15天。
難產(chǎn)的，增加產(chǎn)假15天。多胞胎生育的，每多生育一個(gè)嬰兒，增加產(chǎn)假15天。女職工懷孕流產(chǎn)的，所在單位應當根據醫務(wù)部門(mén)的證明，給予一定時(shí)間的產(chǎn)假。女職工懷孕不滿(mǎn)4個(gè)月流產(chǎn)時(shí)，給予15天至30天的產(chǎn)假;懷孕滿(mǎn)4個(gè)月以上流產(chǎn)者，給予42天產(chǎn)假。
個(gè)人企業(yè)員工手冊規章制度 篇4
一、工作態(tài)度：
1、按酒店操作規程，準確及時(shí)地完成各項工作。
2、員工對上司的安排有不同意見(jiàn)但不能說(shuō)服上司，一般情況下應先服從執行。
3、員工對直屬上司答復不滿(mǎn)意時(shí)，可以越級向上一級領(lǐng)導反映。
4、工作認真，待客熱情，說(shuō)話(huà)和氣，謙虛謹慎，舉止穩重。
5、對待顧客的投訴和批評時(shí)應冷靜傾聽(tīng)，耐心解釋?zhuān)魏吻闆r下都不得與客人爭論，解決不了的問(wèn)題應及時(shí)告直屬上司。
6、員工應在規定上班時(shí)間的基礎上適當提前到達崗位作好準備工作。工作時(shí)間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當班員工不得離崗。員工下班后，無(wú)公事，應在30分鐘內離開(kāi)酒店。
7、員工不得在任何場(chǎng)所接待親友來(lái)訪(fǎng)。未經(jīng)部門(mén)負責人同意，員工不得使用客用電話(huà)。外線(xiàn)打入私人電話(huà)不予接通，緊急事情可向直屬上司申請。
8、上班時(shí)嚴禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、更衣室等公共場(chǎng)所吸煙，不做與本職工作無(wú)關(guān)的事。
9、熱情待客，站立服務(wù)，使用禮貌語(yǔ)言。
10、未經(jīng)部門(mén)經(jīng)理批準，員工一律不準在餐廳做客，各級管理人員不準利用職權給親友以各種特殊優(yōu)惠。
二、制服及工作牌：
1、員工制服由酒店發(fā)放。員工有責任保管好自己的制服。
2、所有員工應佩戴作為工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民幣5元，員工遺失或損壞工作牌需要補發(fā)者應付人民幣10元。
3、員工離職時(shí)須把工作服和工作牌交回到主管部門(mén)，如不交回或工作服破損，須交付服裝成本費。
三、儀表、儀容、儀態(tài)及個(gè)人衛生：
1、員工的精神面貌應表情自然，面帶微笑，端莊穩重。
2、員工的工作衣應隨時(shí)保持干凈、整潔。
3、男員工應修面，頭發(fā)不能過(guò)耳和衣領(lǐng)。
4、女員工應梳理好頭發(fā)，使用發(fā)夾網(wǎng)罩。
5、男員工應穿皮鞋，禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應穿黒鞋，肉色統補襪其端不得露于裙外。
6、手指應無(wú)煙熏色，女員工只能使用無(wú)色指甲油。
7、只允許戴手表、婚戒以及無(wú)墜耳環(huán)。廚房員工上班時(shí)不得戴戒指。
8、工作時(shí)間內，不剪指甲、摳鼻、剔牙，打哈欠、噴嚏應用手遮掩。
9、工作時(shí)間內保持安靜，禁止大聲喧嘩。做到說(shuō)話(huà)輕、走路輕、操作輕。
四、拾遺：
1、在酒店任何場(chǎng)所拾到錢(qián)或遺留物品應立即上繳主管作好詳細的記錄。
2、如物品保管三個(gè)月無(wú)人認領(lǐng)，則由酒店最高管理當局決定處理方法。
3、拾遺不報將被視為從偷竊處理。
五、酒店財產(chǎn)：
酒店物品(包括發(fā)給員工使用的物品)均為酒店財產(chǎn)，無(wú)論疏忽或有意損壞，當事人都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為，酒店將立即予以開(kāi)除，并視情節輕重交由公安部門(mén)處理。
六、出勤:
1、員工必須依照部門(mén)主管安排的班次上班，需要變更班次，須先征得部門(mén)主管允許。
2、除主管以上管理人員外，所有員工上、下班都要簽工卡。
3、員工上班下班忘記簽卡，但確實(shí)能證明上班的，將視情節，每次扣除不超過(guò)當天50%工資。
4、嚴禁替他人簽卡，如有違反，代簽卡者及持卡本人將受到紀律處分。
5、員工如有急事不能按時(shí)上班，應電話(huà)通知征得部門(mén)主管認可，補請假手續，否則，按曠工處理。
6、工卡遺失，立即報告人事部，經(jīng)部門(mén)主管批準后補發(fā)新卡。
7、員工在工作時(shí)間未經(jīng)批準不得離店。
七、員工衣柜：
1、員工衣柜的`配給由主管部門(mén)負責，必要時(shí)，可兩個(gè)或兩個(gè)以上的員工合用一個(gè)衣柜。員工衣柜不能私自轉讓?zhuān)缬羞`反，將受紀律處分。
2、員工須經(jīng)常保持衣柜的清潔與整齊，柜內不準存放食物、飲料或危險品。
3、主管部門(mén)配給衣柜時(shí)，免費發(fā)給一把鑰匙。如遺失鑰匙，須賠人民幣10元。
4、如有緊急情況或員工忘帶鑰匙，可向人事部借用備用鑰匙，但須部門(mén)主管同意，故意損壞衣柜，則須賠償，并予紀律處分。
5、不準在衣柜上擅自裝鎖或配鑰匙，主管部門(mén)可隨時(shí)檢查衣柜，檢查時(shí)兩個(gè)以上人員在場(chǎng)。
6、不準在更衣室內睡覺(jué)或無(wú)事逗留，不準在更衣室吐痰、抽煙、扔垃圾。
7、員工離店時(shí)，必須清理衣柜，不及時(shí)清理衣柜，酒店有權清理。
八、員工通道：
1、員工上下班從指定的員工通道入店。
2、后臺員工非工作關(guān)系不得任意進(jìn)入店內客用公共場(chǎng)所、餐廳，使用酒店內客用設施。
3、員工在工作時(shí)間要離開(kāi)酒店時(shí)，應向主管部門(mén)申請，經(jīng)部門(mén)主管同意后方能離店。
九、酒店安全。
1、員工進(jìn)出酒店，主管人員保留隨時(shí)檢查隨帶物品的權利。
2、員工不得攜帶行李、包裹離店，特殊情況必須部門(mén)主管同意方可離店。
個(gè)人企業(yè)員工手冊規章制度 篇5
一、人員記錄
1、所有員工必須呈交公司要求查閱的證明文件。
2、員工入職登記表，必須認真填寫(xiě)，實(shí)事求是，確保資料的準確性。
二、親友探訪(fǎng)及電話(huà)
1、員工在店內及工作時(shí)間內，謝絕一切親友探訪(fǎng)。
2、如非工作需要，各部門(mén)員工不應于工作時(shí)間內互相探訪(fǎng)。
3、未經(jīng)部門(mén)經(jīng)理許可，員工不可私自使用公司電話(huà)。
三、制服、工號牌
1、制服由公司提供，員工應小心保管自己的制服。
2、員工若因疏忽惡意損壞制服，修補費用由員工全部負擔。
3、所有內外場(chǎng)員工上班時(shí)必須佩戴工號牌，工號牌不得轉讓?zhuān)缬羞z失、損壞應立即前往人事部補領(lǐng)，并付手續費30元。
四、儀容儀表、禮儀禮節
1、所有員工必須保持個(gè)人外表的清潔整齊。
2、男員工胡須、頭發(fā)要經(jīng)常修飾整齊，頭發(fā)不過(guò)其耳部或衣領(lǐng)。
3、女員工的頭發(fā)梳理整齊。長(cháng)發(fā)的款式要按照公司的規定要求執行。
4、換上制服后，必須檢查一遍制服及鞋襪是否整齊清潔，然后到工作崗位報到。
5、飾物限于手表，訂婚或結婚戒指一枚(廚房員工按衛生條例規定不能佩帶)，不得留長(cháng)指甲及涂抹指甲油。
6、所有員工應時(shí)常保持微笑及保持身體和口腔清潔，以防體臭及口臭。
五、公告欄
1、所有員工必須閱讀及遵守在員工公告欄上公布的事項。
2、員工公告欄由人事部負責管理，未經(jīng)許可，員工不可在店范圍內擅自張貼任何通告。
3、嚴禁涂污任何公告欄。
六、員工儲物柜
1、所有須穿制服的員工都有權使用員工儲物柜，儲物柜的配給由人事部全權處理。
2、員工儲物柜一經(jīng)配給，便不能私自轉讓。一切轉讓必須向人事部申請辦理，如有違反，將受紀律處分。
3、員工必須保持儲物柜清潔、整齊。柜內不準存放食物、飲料及危險品。
4、人事部免費發(fā)給員工一把儲物柜鑰匙。如有遺失，應向人事部申請補領(lǐng)，并交手續費10元。
5、員工若忘帶鑰匙，應向人事部借用。若擅自弄開(kāi)導致儲物柜損壞，則需賠償，并受紀律處分。
6、儲物柜須保持關(guān)閉并鎖好。若其中儲物有遺失或被盜情況，公司概不負責。
7、員工不得私自加裝鎖。
8、更衣室內不準隨意吐痰，亂拋垃圾或做任何有礙衛生之舉動(dòng)。
9、員工離職時(shí)，必須清理儲物柜，并把鑰匙交還人事部。
10、如有必要，經(jīng)公司授權的人員(指人事部、保安部)有權定期或不定期檢查
員工儲物柜使用情況及衛生情況。
七、公共區域
除指定為客人服務(wù)者外，員工不得在客用區域或樓面停留或閑逛。
八、員工膳食
1、員工可享用規定的工作餐。
2、員工就餐，按員工各部門(mén)規定的時(shí)間用餐。
3、公司供應員工在工作時(shí)間內的`工作餐，員工因加班等原因耽誤用餐，由部門(mén)主管幫忙打包帶回店里用餐。
九、緊急事故
1、如有火警發(fā)生，無(wú)論如何細微都要按照公司公布的防火措施采取行動(dòng)。
2、若發(fā)現任何可能導致火災的情況或危險，應立即報告部門(mén)主管。
3、若有人受傷，應立即通知保安人員及值班主管。由值班經(jīng)理通知有關(guān)部門(mén)。
十、防盜竊
1、員工在店內偷取任何財物，無(wú)論屬于酒樓，客人或員工，公司將立即給予開(kāi)除處分。
2、發(fā)現有個(gè)別偷盜者混入顧客中作案，要立即向現場(chǎng)主管反映情況，確保安全。
十一、拾遺
在店內拾到財物不論貴重與否，一律要立即上交，并做詳細記錄。
十二、考勤及假期管理(詳見(jiàn)員工管理手冊)
十三、體格檢查
1、正式錄用前，受聘人員必須在公司指定的地方接受體格檢查，合格者方可辦理手續，體格檢查費用由受聘人自理。
2、公司對全體員工和每年進(jìn)行一次體格檢查。對患有傳染病者，公司有權視其病情勸其離職休息或調換工作崗位、工種。
十四、培訓
1、公司所有新員工上崗前均需接受公司培訓，第一天由人事部負責培訓公司各項規章制度，第二天后各部門(mén)組織培訓業(yè)務(wù)，經(jīng)考核合格后方可上崗進(jìn)入試用期，試用期從接受培訓時(shí)計算。
2、在職人員也須按循環(huán)培訓以保持和提高服務(wù)水準。
3、公司出資在職培訓和外派培訓的員工簽訂培訓合同，以保證其在公司工作年限。在培訓合同規定期內辭職必須賠償公司損失。
4、培訓部門(mén)建立培訓檔案，記錄培訓考核情況，作為獎勵、提升的依據。
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