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酒店員工大會(huì )領(lǐng)導講話(huà)稿

時(shí)間:2024-07-12 14:10:57 稿件 我要投稿
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酒店員工大會(huì )領(lǐng)導講話(huà)稿

  在發(fā)展不斷提速的社會(huì )中,我們都不可避免地要接觸到講話(huà)稿,講話(huà)稿包括人們在工作場(chǎng)合當眾發(fā)表的口頭講話(huà)文稿,和參加各種社會(huì )活動(dòng)所發(fā)表的講話(huà)文稿。相信寫(xiě)講話(huà)稿是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題,下面是小編幫大家整理的酒店員工大會(huì )領(lǐng)導講話(huà)稿,希望能夠幫助到大家。

酒店員工大會(huì )領(lǐng)導講話(huà)稿

酒店員工大會(huì )領(lǐng)導講話(huà)稿1

親愛(ài)各位員工和同事們:

  大家好!

  今天,我能站在這里和大家一起召開(kāi)我們酒店第一次員工大會(huì ),我感到非常開(kāi)心。在此,我代表xx商務(wù)酒店全體董事會(huì )成員對大家能成為我們酒店的開(kāi)業(yè)元老表示熱烈的歡迎!

  金秋時(shí)節、碩果飄香,在這個(gè)收獲的季節,我們xx商務(wù)酒店也即將迎來(lái)9月27日正式開(kāi)業(yè)的慶典,這標志著(zhù)xx商務(wù)酒店即將步入一個(gè)全新的起點(diǎn),一個(gè)新里程碑正在我們手中樹(shù)起。

  通過(guò)你們的掌聲,我謹向付出辛勤勞動(dòng)的酒店員工,我的同事以及關(guān)心支持酒店事業(yè)的家人表示衷心的感謝和真摯的敬意!回望籌備期的那些日日夜夜和風(fēng)風(fēng)雨雨我深感榮幸和自豪,全體員工在田雨總經(jīng)理的帶領(lǐng)下群策群力,克服了種種困難,終于迎來(lái)了我們酒店的即將開(kāi)業(yè)。在此,我代表酒店董事會(huì )管理層對大家在籌備期間付出的辛勤勞動(dòng)表示衷心感謝!

  記得第一次看見(jiàn)酒店員工穿著(zhù)整齊的T恤,在教官的帶領(lǐng)下參加酒店的軍訓,那時(shí)正當炎熱夏季,每個(gè)人都是汗流浹背,雖然辛苦,但是我們大家風(fēng)雨無(wú)阻。我從大家的臉上看到的是希望,酒店的希望,F在距離軍訓結束已經(jīng)將近三個(gè)月的時(shí)間,在這說(shuō)長(cháng)不長(cháng),說(shuō)短不短的三個(gè)月時(shí)間里。我看到了大家臉上表情的變化,從充滿(mǎn)希望的表情變成了現在一個(gè)個(gè)自信的、帶有職業(yè)微笑的表情。我猜想到現在,大家的心情一定非常急切,躍躍欲試,期待酒店開(kāi)張的那一天,把自己在這三個(gè)月來(lái)學(xué)到的東西展現出來(lái),現在我要告訴大家的就是,展現你們風(fēng)采的時(shí)刻即將到來(lái)了。

  我們現在的員工已經(jīng)達到了100多人,隊伍不斷地壯大,力量也必將勢不可擋。選擇xx商務(wù)酒店將是你們職業(yè)生涯中最寶貴的職業(yè)經(jīng)歷,也會(huì )是你一生無(wú)悔的選擇。我也同時(shí)希望你們能夠證明,選擇你們是xx商務(wù)酒店明智的選擇。

  看到你們軍訓時(shí)留下的汗水,讓我確信了你們具有超強的身體素質(zhì);看見(jiàn)你們培訓時(shí)認真的表情,讓我相信xx商務(wù)酒店的未來(lái)更加光明。感謝大家為酒店付出的勞動(dòng)與汗水,同時(shí)我堅信,xx商務(wù)酒店一定不會(huì )讓大家失望,定會(huì )帶給你們一個(gè)充滿(mǎn)希望的未來(lái)。

  今天的大會(huì )與其說(shuō)是鼓勵員工的大會(huì ),倒不如說(shuō)是一家人的聚會(huì )。我們是從無(wú)到有一步步走來(lái),不管是經(jīng)理還是員工都是手拉著(zhù)手克服了一個(gè)又一個(gè)的困難,迎接一個(gè)又一個(gè)新的挑戰,像一家人一樣團結,互助。這讓我看到了你們對酒店發(fā)自?xún)刃牡臒釔?ài)。我們每一個(gè)人都是為了自己的理想,懷揣著(zhù)對酒店的熱愛(ài),所以今天才能夠相聚在這里,團聚在這個(gè)大家庭里面,現在酒店即將開(kāi)業(yè),我們每一個(gè)員工都站在同一個(gè)起跑線(xiàn)上,只要大家不怕苦,不怕累,做好自己的工作,發(fā)揮出專(zhuān)業(yè)水平和技能,相信大家會(huì )在很短的時(shí)間內創(chuàng )造出好的成績(jì),讓大家共同矚目你的風(fēng)采,F在一切硬件設施都為你們準備好了,接下來(lái)就是你們的舞臺,把學(xué)到的知識運用到實(shí)踐當中,對客服務(wù)當中。相信你們將是xx商務(wù)酒店未來(lái)最閃亮的明星。

  我榮幸是我們的隊伍各個(gè)部門(mén)有優(yōu)秀敬業(yè)的帶頭人,他們熱愛(ài)事業(yè),勤奮工作;我自豪是我們的團隊有那么多優(yōu)秀的員工和出類(lèi)拔萃的管理人才,我在這樣的心情和氛圍中迎來(lái)酒店開(kāi)業(yè)的日子,它讓我無(wú)法入睡,它是我人生在職業(yè)生涯中留下最美好的記憶和感動(dòng)的`一段歷史。它將激勵我在未來(lái)的日子中以更飽滿(mǎn)的熱情和激情去投入到充滿(mǎn)希望和挑戰的工作。

  在酒店的籌備期間,我們遇到了不少困難,尤其是在員工培訓期間,由于場(chǎng)地及設備和器材還不太健全,影響了我們的培訓進(jìn)度和效果,這些對于一個(gè)新酒店來(lái)說(shuō)是非常正常的,但我們也要引起足夠重視,畢竟我們即將正式開(kāi)業(yè),這意味著(zhù)我們有責任讓客人擁有一個(gè)完美的酒店的消費體驗經(jīng)歷,我們再不能以前期籌備為由為自己的不完善作解釋?zhuān)频觊_(kāi)業(yè)迫在眉睫,因此我希望各部門(mén)在我們試運營(yíng)期間抓緊整改,克服種種困難,做好一切開(kāi)業(yè)準備工作,希望全體員工以高漲的熱情、嫻熟的業(yè)務(wù)迎接慶典的到來(lái)。為此我對各位提出以下幾點(diǎn)要求:

  第一:在思想上要做好迎接正式營(yíng)業(yè)的準備,樹(shù)立精品意識,完成思想狀態(tài)從籌備到試運營(yíng)再到正式開(kāi)業(yè)狀態(tài)的轉型,從今時(shí)今日今刻開(kāi)始,我們酒店籌備組已經(jīng)不復存在了,隨之迎接我們的是各大部門(mén)已經(jīng)走上正式運營(yíng)的軌道。

  第二:在行動(dòng)上做好準備,強抓勞動(dòng)紀律和儀容儀表,以酒店《員工手冊》的相關(guān)規定為標準,做有紀律、有氣質(zhì),舉止有禮、進(jìn)退有度的合格的星級酒店從業(yè)人員;精湛技術(shù)是我們在軟件建設上追求的目標。身為酒店的員工,我們不僅要認真領(lǐng)會(huì )和履行酒店的旨意,服從酒店的安排,還要認真鉆研各自的業(yè)務(wù)。學(xué)無(wú)止境,加強學(xué)習,保持不斷創(chuàng )新的工作態(tài)度,使自己的業(yè)務(wù)不斷的提高,讓到酒店的每位客人感到日新日奇。留住他們的好奇心,留住顧客,就留住了生意,也就留住了我們自己。業(yè)精于勤而荒于嬉,行成于思而毀于隨。我們應該勤于耕耘,讓我們的業(yè)務(wù)知識、水平不斷上臺階。讓客人提起xx商務(wù)酒店就會(huì )贊不絕口。工作沒(méi)有貧賤之分,只有分工不同,態(tài)度決定一切。

  第三:酒店是對外的一個(gè)窗口。要樹(shù)立窗口形象,就必須從我自身素質(zhì)抓起。作為服務(wù)行業(yè),尤其作為xx商務(wù)酒店這樣一個(gè)高起點(diǎn),高標準,高要求的酒店,公司在酒店的建設上已經(jīng)投入了上千萬(wàn)的資金,酒店的硬件建設在齊齊哈爾酒店同行業(yè)中應該是一流的。我們不僅擁有完善的住宿、餐飲場(chǎng)地和設施以及配套的會(huì )議設施,而且,有我們在坐的100多位員工,你們才是將來(lái)創(chuàng )造酒店形象的代言人。從現在開(kāi)始,我們不僅要做好每天的工作,而且要不斷提升自己的內在素質(zhì),提升整個(gè)酒店的品位。樹(shù)立主人翁意識,時(shí)刻牢記自己的角色,明白自己的一舉一動(dòng)都代表著(zhù)xx商務(wù)酒店,關(guān)系到酒店品牌的建設,酒店的聲譽(yù),就根本上關(guān)系到我們酒店的效益,一定要時(shí)刻牢記店興我榮,店衰我恥這個(gè)道理。

  第四:我們在酒店實(shí)行層級管理:垂直領(lǐng)導,層層負責,分工合作。酒店管理團隊希望從自己的言行舉止出發(fā),以身作則,高標準,嚴要求,將自己的專(zhuān)業(yè)和特長(cháng)充分發(fā)揮出來(lái)。因為只有做好了榜樣,才能培養出我們酒店所需的高素質(zhì)優(yōu)秀人才,只有酒店的服務(wù)水平提高了,才能與酒店高檔次的硬件設施相匹配,酒店將不斷加強內部管理,以人為本,尊重知識,尊重人才,人人平等,個(gè)人才智與團隊協(xié)作相結合。同時(shí),我們還要加強溝通與協(xié)作,保證溝通渠道暢通,做到上傳下達;員工之間,崗位之間,部門(mén)之間相互合作,提高工作效率,全力以赴迎接正式開(kāi)業(yè),同事們,展現你們聰明才智的時(shí)候來(lái)臨了,發(fā)揮你們創(chuàng )新能力的機會(huì )來(lái)臨了。同時(shí)我更希望你們在事業(yè)上有更大的發(fā)展和進(jìn)步。從現在開(kāi)始,是你們發(fā)揮才干的良好開(kāi)端,我們不僅是在選擇優(yōu)秀員工來(lái)我們酒店工作,而且是在培養優(yōu)秀的員工。機會(huì )在每個(gè)人面前都是平等的,如果你勤奮,努力,勤學(xué),好問(wèn),那么總會(huì )有伯樂(lè )發(fā)現你的存在。

  第五:樹(shù)立安全意識,完善安全設施,制定安全措施,實(shí)施安全操作,確保來(lái)賓的安全。希望你們在酒店管理層的正確領(lǐng)導下,在各部門(mén)經(jīng)理的指導下,按照科學(xué)化,國際化的管理,標準化,規范化的操作流程。同時(shí)加強各部門(mén)的業(yè)務(wù)和技能培訓,加強市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)推廣,打造xx商務(wù)酒店在行業(yè)和市場(chǎng)的知名度,贏(yíng)得更廣闊的市場(chǎng),建立良好的信譽(yù),實(shí)現經(jīng)營(yíng)與管理的協(xié)調發(fā)展。為酒店能成為鶴城乃至全國省的高檔次、高水準、高效益的一流品牌酒店而不懈努力。當今酒店業(yè)競爭十分激烈,作為酒店董事長(cháng),我希望全體員工圍繞一切以經(jīng)營(yíng)為中心,在今后的工作中做到團結、互助、協(xié)作。時(shí)刻以主人翁的姿態(tài)投入到工作中,通過(guò)規范化的管理,嚴格按照專(zhuān)業(yè)標準來(lái)做好對客服務(wù)。

  下面我簡(jiǎn)單的講一下今后這段時(shí)間對各部門(mén)的要求:

  人事部在我們酒店前期招聘以及培訓工作中,做出了杰出的貢獻,從人員篩選,面試,再到入職培訓,經(jīng)過(guò)千錘百煉,最終確定了我們這支由各方精英組成的隊伍,我希望以后繼續發(fā)揚這種高標準嚴要求的精神,做好酒店開(kāi)業(yè)后的培訓和監督工作。努力打造出一支超星級服務(wù)標準的團隊來(lái)。

  工程部的工程量之大范圍之廣是有目共睹的,大到客房,餐廳的曰常排查及維修,家私的放置,小到一顆螺絲釘的安裝,一條線(xiàn)路的改造,要全方位的照顧到真的是很不容易,我希望大家本著(zhù)實(shí)事求是的態(tài)度做事,絲毫不可以輕視每一個(gè)微小的環(huán)節,要穩扎穩打,一絲不茍。要知道現在多花一分鐘,多做一個(gè)步驟,以后會(huì )幫你們減少很多不必要的麻煩。

  客房部和餐飲部是我們的一線(xiàn)部門(mén),對于一個(gè)酒店來(lái)說(shuō),是門(mén)戶(hù),是最體現出我們酒店星級服務(wù)標準一個(gè)媒介,我們在為客人服務(wù)的過(guò)程中,從客人到達酒店,下車(chē),保安員接待,在到前臺辦理入住手續,包括在我們酒店餐廳用餐消費等等,直到客人結賬退房離開(kāi)我們酒店這一系列的過(guò)程如果有一個(gè)環(huán)節出錯,就可能會(huì )直接導致客人投訴,一個(gè)環(huán)節的否定,就可能會(huì )否定我們所有的服務(wù),所以我們一線(xiàn)員工要時(shí)刻注意自己的儀表,言談,舉止,嚴格要求自己,要以微笑的服務(wù),親切的態(tài)度,禮貌的話(huà)語(yǔ),對待我們的客人,使他們有一種賓至如歸的感覺(jué)。

  銷(xiāo)售部是酒店對內、對外形象的總策劃,是負責酒店市場(chǎng)調研和推銷(xiāo)的只能部門(mén),它是酒店日常運作與操作的中樞機構,所以銷(xiāo)售部的任務(wù)是艱巨的,作為董事長(cháng)我深知這一點(diǎn),所以我們更要多去了解和掌握市場(chǎng)信息,發(fā)揮自己的優(yōu)勢進(jìn)行業(yè)務(wù)拓展,利用各工種渠道,各種形式,采取各種方法,各種手段擴大宣傳,使酒店得到推薦。

  財務(wù)部要認真組織本部門(mén)員工要做好日常財務(wù)基礎工作,確保酒店經(jīng)營(yíng)工作正常運轉,做好資金的收集和運用,確保資金能夠妥善,完全,完整的保管。同時(shí)一定要嚴肅財經(jīng)紀律,加強成本費用的控制,不斷完善各項管理制度,做到大支出有計劃,曉開(kāi)支由控制,要做到勤清理,勤申報,嚴格控制,力求把財務(wù)工作做的井井有條。

  安全工作時(shí)企業(yè)生存之本,我希望保安部特別要在酒店試運營(yíng)以及酒店正式開(kāi)業(yè),努力做好酒店的治安和消防工作,加強消防設施、設備的檢查及保養,同時(shí)要強化管理,不斷進(jìn)行學(xué)習和培訓,力求優(yōu)質(zhì)服務(wù),要真正起到為酒店保駕護航的作用。

  讓我們大家一起用以積極的態(tài)度,以求實(shí)的精神,以培訓促服務(wù)、以服務(wù)促銷(xiāo)售、以經(jīng)營(yíng)為核心,以安全為保障,全面的進(jìn)入到酒店開(kāi)業(yè)前的緊急備戰狀態(tài)。xx商務(wù)酒店酒店的開(kāi)業(yè)將鶴城酒店業(yè)迎來(lái)了更新的標準。希望我們的酒店在田雨總經(jīng)理的帶領(lǐng)下團結、進(jìn)取,共同努力創(chuàng )造可觀(guān)的效益,以更高的標準回報社會(huì )各界的支持和期望。

  開(kāi)業(yè)的日子終于到來(lái)了,展現我們的機會(huì )終于來(lái)臨了,大家要保持最積極地態(tài)度以最職業(yè)的微笑來(lái)面對每一位客人,以最標準的服務(wù)語(yǔ)言來(lái)迎接每一位賓客,以最新鮮的面孔面對開(kāi)業(yè)的到來(lái)。我們將一如既往的時(shí)時(shí)刻刻的為我們的員工著(zhù)想,讓你們在工作的崗位上得到不僅僅是收入,而是寶貴的學(xué)習經(jīng)驗及標準化的管理技能。請你們相信:酒店美好的將來(lái)將是你們邁向成功事業(yè)的敲門(mén)磚,奠基石。你們是酒店真正的主人,沒(méi)有你們就沒(méi)有酒店的美好的明天,讓我們攜起手來(lái),為xx商務(wù)酒店豪人峰匯酒樓的明天共同努力。

酒店員工大會(huì )領(lǐng)導講話(huà)稿2

敬的各位領(lǐng)導,尊敬的員工朋友們:

  大家下午好!鼓樂(lè )陣陣,爆竹聲聲。值此中華民族傳統節日——春節來(lái)臨之際,我們在這里歡聚一堂,辭舊迎新,共慶新春佳節,共商發(fā)展大計,共話(huà)美好未來(lái)。冬去春歸,新春將至,在此,我謹代表恒達酒店全體管理人員及我本人,向一年來(lái)在工作崗位上默默奉獻,為酒店發(fā)展付出辛勤勞動(dòng)的全體員工,表示衷心的感謝和親切的問(wèn)候!大家辛苦了!謝謝你們!同時(shí),向酒店全體員工及其家屬,向所有曾經(jīng)在恒達酒店奮斗過(guò),現在仍?shī)^斗在一線(xiàn)的管理人員和員工們拜個(gè)早年!祝大家在新的一年里工作順利,身體健康,生活幸福,萬(wàn)事如意!

  20xx年,是旅游飯店業(yè)經(jīng)受?chē)谰简灥囊荒,?0xx年開(kāi)始不斷蔓延的國際金融危機和20xx年下半年通貨膨脹的擴展使星級酒店的經(jīng)營(yíng)經(jīng)歷了前所未有的嚴峻考驗。作為酒店業(yè)的一份子,我們同樣經(jīng)歷了這一艱難歷程。為了應對挑戰,我們在年初的工作會(huì )議中就重點(diǎn)提出了20xx年工作的基本思路,并要求在新的一年里,我們要以更加飽滿(mǎn)的熱情,認認真真做好每一項工作,踏踏實(shí)實(shí)完成每一項任務(wù),在不斷完善自身的同時(shí),還要認清形勢,明確目標,整合隊伍,團結奮戰,爭取創(chuàng )造更好的.業(yè)績(jì)。一年以來(lái),在公司領(lǐng)導的正確指導下,酒店上下一心,團結奮戰,努力拼搏,使我店的各項經(jīng)營(yíng)管理工作都能夠有序運行,取得了良好的效果,共創(chuàng )營(yíng)業(yè)收入約XXXX萬(wàn)元,實(shí)現利潤約XXX萬(wàn)多元。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過(guò)去一年的工作、成績(jì)、經(jīng)驗及不足,以利于揚長(cháng)避短,奮發(fā)進(jìn)取,在20xx年里努力再創(chuàng )佳績(jì)。

  一、立足武宣,做好服務(wù)立足武宣,作為XXX唯一一家四星級旅游飯店,服務(wù)XX是我們的本職工作,我們也一直以此為核心,進(jìn)行各項工作的開(kāi)展。不管是接待縣里舉行的會(huì )議,還是XXX舉行的各種活動(dòng),我們都非常認真地開(kāi)展服務(wù)工作。20xx年,我們緊緊圍繞“搞好武宣服務(wù)工作”這個(gè)核心任務(wù)開(kāi)展各項工作,認真完成各項接待任務(wù),做好縣委縣政府的后勤保障。一年來(lái),我們先后接待了XX縣人大、政協(xié)會(huì )議,XXXX接待及XXXXXX和XXXX會(huì )議,全市XXXXXXX會(huì )議及各企事業(yè)單位的年會(huì )等幾次大型會(huì )議接待工作,我們都非常重視,并根據接待規格召開(kāi)專(zhuān)題會(huì )議,本著(zhù)確保服務(wù)周到、確保安全可靠、確保代表滿(mǎn)意的原則,提前安排好各項議程,做好各項接待準備工作,因此保證了各項會(huì )議的順利進(jìn)行,幾次接待任務(wù)都圓滿(mǎn)完成,贏(yíng)得了與會(huì )領(lǐng)導的廣泛好評。由于接待工作落實(shí)得好,XXX的很多大型會(huì )議都慕名而來(lái),為酒店帶來(lái)可觀(guān)的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。

  二、與時(shí)俱進(jìn),提升發(fā)展,酒店突顯改觀(guān)與時(shí)俱進(jìn),提升發(fā)展,酒店領(lǐng)導班子率先垂范,組織指導各級管理人員及員工,認真學(xué)習酒店知識,如通過(guò)市旅游局邀請專(zhuān)家到酒店內部的日常培訓等等。并結合酒店經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)等實(shí)際情況,與時(shí)俱進(jìn),提升素質(zhì),轉變觀(guān)念。在市場(chǎng)競爭的浪潮中求生存,使整個(gè)酒店范圍突顯了可喜的改觀(guān)。主要表現在酒店各區的環(huán)境衛生和員工精神狀態(tài)積極向上。我們大會(huì )、小會(huì )反復強調,管理人員及員工要有緊迫感,應具上進(jìn)心,培養“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技,沒(méi)有什么深奧的學(xué)問(wèn)。關(guān)鍵是人的主觀(guān)能動(dòng)性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務(wù)內涵真諦的理解及其運用。各部門(mén)還通過(guò)組織對部門(mén)員工的各項培訓交流,啟發(fā)引導大家拓寬視野,學(xué)習進(jìn)取,團結協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營(yíng)指標、管理目標和接待任務(wù)的過(guò)程中實(shí)現自身價(jià)值,并感受人生樂(lè )趣。在一些大型的接待活動(dòng)中,在各部門(mén)負責人的榜樣作用下,部門(mén)領(lǐng)班及其員工,加班加點(diǎn),任勞任怨,工作延長(cháng)雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩。

  三、狠抓經(jīng)營(yíng),促進(jìn)效益狠抓經(jīng)營(yíng),在年初,酒店就確立了“不斷提高酒店經(jīng)濟效益,努力完成經(jīng)營(yíng)指標”的目標。效益是我們酒店經(jīng)營(yíng)工作的重中之重,只有效益上去了,我們才能夠開(kāi)展其它方面的工作。20xx年,我們努力抓好各方面的經(jīng)營(yíng)工作,尤其是狠抓客房、餐飲和KTV三個(gè)收入增長(cháng)點(diǎn),全力促進(jìn)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)勇攀新高。

  四、嚴格管理,打造隊伍嚴格管理,隊伍建設一直是我們酒店的重要工作之一。20xx年我們繼續加強隊伍建設,從以下幾個(gè)方面入手,努力打造強有力的團隊:

  1.狠抓制度管理,提升隊伍形象。

  2.加強員工培訓,提升服務(wù)質(zhì)量。

  3.以“安生生產(chǎn)”為內容,抓好安保工作。

  五、以降耗為核心,抓好維保工作以降耗為核心。

  1.在全酒店范圍推廣“六常管理法”,為提高酒店員工的工作效率,降低內耗。酒店研究決定,在酒店及各部門(mén)原有管理規定執行的基礎上,再次向全體員工提出“六常管理法”的要求。即常分類(lèi)、常整理、常清潔、常維護、常規范、常教育。

  2.搶修維修:工程部的7名同志承擔著(zhù)酒店各個(gè)部門(mén)設備設施的維修保養工作,經(jīng)常為搶修一個(gè)部位堅持工作到深夜,有時(shí)一干就是一整夜。同時(shí),他們對自己的工作做到心中有數合理安排,如在入冬前提前對酒店供暖設備進(jìn)行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等。

  3.采購把關(guān):采購部在工作中努力做到節約開(kāi)支,降低成本,積極走訪(fǎng)市場(chǎng)咨詢(xún)商家,努力做到貨比三家,堅持同等價(jià)格比質(zhì)量,同等質(zhì)量比價(jià)格,嚴把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。堅持制度原則,凡是支出金額較大的采購計劃,都要事先得到領(lǐng)導審批。做好預算費用開(kāi)支,控制采購費用的支出。

  4.20xx年,特別是今年下半年以來(lái),食用油、酒糖米面、蔬菜水果等各類(lèi)民生食品價(jià)格輪番上漲。在通貨膨脹的壓力下,酒店的各種原料、物料的采購成本不斷加大,運營(yíng)成本驟然增大。為此,酒店成立了物價(jià)評估小組,及時(shí)對婚宴、零點(diǎn)菜單價(jià)格及房?jì)r(jià)做了調整,在保證客人就餐滿(mǎn)意度的前提下以保證毛利率和平均房?jì)r(jià)。

  六、以精干為原則,抓好人事工作以精干為原則。

  1.合理定編:根據酒店行政例會(huì )精神,以精干、高效為用人原則,人力資源部在年初名全店人員編制的基礎上,由酒店領(lǐng)導出面,找相關(guān)部門(mén)協(xié)調,要求各部門(mén)做到科學(xué)定崗,以崗定編。

  2.員工招聘:根據酒店經(jīng)營(yíng)需要,控制人事費用支出,調整人員結構。通過(guò)登報招聘、網(wǎng)上招聘等各種渠道,共計招聘100人次。

  七、存在的問(wèn)題

  1.出品質(zhì)量有時(shí)不夠穩定,上菜較慢,地方特色菜開(kāi)發(fā)不夠,不能及時(shí)推陳出新。2.員工流動(dòng)性大,服務(wù)質(zhì)量不穩定,酒店意識時(shí)有淡薄,客人投訴時(shí)有發(fā)生,離四星級酒店還有一定的差距。3.規章制度落實(shí)的不夠堅決,有隨意性和照顧面子的現象。未能真正做到獎勤罰懶。管理制度還有待于進(jìn)一步完善和細化。4.成本高:管理費用和營(yíng)業(yè)外費用仍然偏高,成本費用也還有壓縮的空間。需要進(jìn)一步加強成本核算,節支增效。通過(guò)對酒店全年工作進(jìn)行回顧總結,激勵鞭策著(zhù)全店上下增強自信,振奮精神,發(fā)揚成績(jì),整改問(wèn)題。并將制訂新一年度的管理目標、經(jīng)營(yíng)指標和工作計劃,以指導20xx年酒店及部門(mén)各項工作的全面開(kāi)展和具體實(shí)施。八、20xx年主要工作20xx年的任務(wù)目標:計劃爭取實(shí)現營(yíng)業(yè)收入XXXX萬(wàn)元,計劃實(shí)現凈利潤XXX萬(wàn)元。其它經(jīng)濟指標:客房出租率70%—80%,平均房?jì)r(jià)XXX元以上/間,餐飲毛利率控制在45%-50%;餐飲、KTV的定廂率力爭達到80%以上。20xx年是酒店拓展的又一年,是面臨新挑戰、開(kāi)創(chuàng )新局面的關(guān)鍵之年,在新的一年中,我們要苦煉酒店內功,爭創(chuàng )XXX國際大酒店品牌!在新的市場(chǎng)形勢下,以“產(chǎn)品、銷(xiāo)售、創(chuàng )新、成本”為方針,全方位提升產(chǎn)品質(zhì)量、加大銷(xiāo)售力度、嚴格控制成本、提高經(jīng)濟效益,創(chuàng )新體制、創(chuàng )新產(chǎn)品、創(chuàng )新?tīng)I銷(xiāo)手段,牢牢抓住創(chuàng )新——這一酒店發(fā)展的永恒主題,進(jìn)一步實(shí)現酒店質(zhì)的飛躍。提升產(chǎn)品質(zhì)量。

  最后,祝我們酒店承前啟后、繼往開(kāi)來(lái),再創(chuàng )佳績(jì)。祝大家在新的一年工作順利,身體健康、闔家幸福,新年快樂(lè )!

  謝謝大家!

酒店員工大會(huì )領(lǐng)導講話(huà)稿3

親愛(ài)的同事們:

  大家好!

  今天,我很高興能和大家一起召開(kāi)我們酒店的全體員工大會(huì )和開(kāi)業(yè)動(dòng)員大會(huì )。在此,我代表中油花園酒店對大家能成為我們酒店的開(kāi)業(yè)元老表示熱烈的歡迎,

  金秋時(shí)節、碩果飄香,在這個(gè)收獲的季節,中油花園酒店也即將迎來(lái)9月9日正式開(kāi)業(yè)的慶典,這標志著(zhù)中油花園酒店即將步入一個(gè)全新的起點(diǎn),一個(gè)新里程碑正在我們手中樹(shù)起。

  通過(guò)你們的掌聲,我謹向付出辛勤勞動(dòng)的酒店員工,我的同事以及關(guān)心支持酒店事業(yè)的家人表示衷心的感謝和真摯的敬意,回望籌備期的那些日日夜夜和風(fēng)風(fēng)雨雨我深感榮幸和自豪,全體員工群策群力,克服了種種困難,終于迎來(lái)了我們酒店的即將開(kāi)業(yè)。在此,我代表酒店管理層對大家在籌備期間付出的辛勤勞動(dòng)表示衷心感謝!

  記得上次講話(huà)有一百多人參加,我們在三樓簡(jiǎn)陋的工房里面舉行第一次全體會(huì )議,那時(shí)正當炎熱夏季,每個(gè)人都是汗流浹背,雖然條件很差,但是我從大家的臉上看到的是希望,酒店的希望,F在距離上次開(kāi)會(huì )已經(jīng)將近兩個(gè)月的時(shí)間,在這說(shuō)長(cháng)不長(cháng),說(shuō)短不短的兩個(gè)月時(shí)間里。我看到了大家臉上表情的變化,從充滿(mǎn)希望的表情變成了現在一個(gè)個(gè)自信的、帶有職業(yè)微笑的表情。我猜想到現在,大家的心情一定非常急切,躍躍欲試,期待酒店開(kāi)張的那一天,把自己在這兩個(gè)月來(lái)學(xué)到的東西展現出來(lái),現在我要告訴大家的就是,展現你們風(fēng)采的時(shí)刻即將到來(lái)了。

  我們現在的員工已經(jīng)達到了300多人,隊伍不斷地壯大,力量也必將勢不可擋。選擇中油花園酒店將是你們職業(yè)生涯中最寶貴的職業(yè)經(jīng)歷,也會(huì )是你一生無(wú)悔的選擇。我也同時(shí)希望你們能夠證明,選擇你們是中油花園酒店明智的選擇。

  看到你們軍訓時(shí)留下的汗水,讓我確信了你們具有超強的身體素質(zhì);看見(jiàn)你們培訓時(shí)認真的表情,讓我相信中油花園酒店的未來(lái)更加光明。感謝大家為酒店付出的勞動(dòng)與汗水,同時(shí)我堅信,中油花園酒店一定不會(huì )讓大家失望,定會(huì )帶給你們一個(gè)充滿(mǎn)希望的未來(lái)。

  今天的大會(huì )與其說(shuō)是鼓勵員工的大會(huì ),倒不如說(shuō)是一家人的聚會(huì )。我們是從無(wú)到有一步步走來(lái),不管是經(jīng)理還是員工都是手拉著(zhù)手克服了一個(gè)又一個(gè)的困難,迎接一個(gè)又一個(gè)新的挑戰,像一家人一樣團結,互助。這讓我看到了你們對酒店發(fā)自?xún)刃牡臒釔?ài)。

  我們每一個(gè)人都是為了自己的理想,懷揣著(zhù)對酒店的熱愛(ài),所以今天才能夠相聚在這里,團聚在這個(gè)大家庭里面,現在酒店即將開(kāi)業(yè),我們每一個(gè)員工都站在同一個(gè)起跑線(xiàn)上,只要大家不怕苦,不怕累,做好自己的工作,發(fā)揮出專(zhuān)業(yè)水平和技能,相信大家會(huì )在很短的時(shí)間內創(chuàng )造出好的成績(jì),讓大家共同矚目你的風(fēng)采,F在一切硬件設施都為你們準備好了,接下來(lái)就是你們的舞臺,把學(xué)到的知識運用到實(shí)踐當中,對客服務(wù)當中。相信你們將是中油花園酒店未來(lái)最閃亮的明星。

  我榮幸是我們的隊伍各個(gè)部門(mén)有優(yōu)秀敬業(yè)的帶頭人,他們熱愛(ài)事業(yè),勤奮工作;我自豪是我們的團隊有那么多優(yōu)秀的員工和出類(lèi)拔萃的管理人才,我在這樣的心情和氛圍中迎來(lái)酒店開(kāi)業(yè)的日子,它讓我無(wú)法入睡,它是我人生在職業(yè)生涯中留下最美好的記憶和感動(dòng)的一段歷史。它將激勵我在未來(lái)的日子中以更飽滿(mǎn)的熱情和激情去投入到充滿(mǎn)希望和挑戰的工作。

  在酒店的籌備期間,我們遇到了不少困難,尤其是在員工培訓期間,由于場(chǎng)地及設備和器材還不太健全,影響了我們的培訓進(jìn)度和效果,這些對于一個(gè)新酒店來(lái)說(shuō)是非常正常的,但我們也要引起足夠重視,畢竟我們即將正式開(kāi)業(yè),這意味著(zhù)我們有責任讓客人擁有一個(gè)完美的五星級酒店的消費體驗經(jīng)歷,我們再不能以前期籌備為由為自己的不完善作解釋?zhuān)频觊_(kāi)業(yè)迫在眉睫,因此我希望各部門(mén)在我們試運營(yíng)期間抓緊整改,克服種種困難,做好一切開(kāi)業(yè)準備工作,希望全體員工以高漲的熱情、嫻熟的業(yè)務(wù)迎接慶典的到來(lái)。為此我對各位提出以下幾點(diǎn)要求:

  第一:在思想上要做好迎接正式營(yíng)業(yè)的準備,樹(shù)立精品意識,完成思想狀態(tài)從籌備到試運營(yíng)再到正式開(kāi)業(yè)狀態(tài)的轉型,從今時(shí)今日今刻開(kāi)始,我們酒店籌備組已經(jīng)不復存在了,隨之迎接我們的是7大部門(mén)已經(jīng)走上正式運營(yíng)的軌道。

  第二:在行動(dòng)上做好準備,強抓勞動(dòng)紀律和儀容儀表,以酒店《員工手冊》的相關(guān)規定為標準,做有紀律、有氣質(zhì),舉止有禮、進(jìn)退有度的合格的五星級酒店從業(yè)人員;精湛技術(shù)是我們在軟件建設上追求的目標。身為酒店的員工,我們不僅要認真領(lǐng)會(huì )和履行酒店的旨意,服從酒店的安排,還要認真鉆研各自的業(yè)務(wù)!皩W(xué)無(wú)止境”,加強學(xué)習,保持不斷創(chuàng )新的工作態(tài)度,使自己的業(yè)務(wù)不斷的提高,讓到酒店的每位客人感到日新日奇。留住他們的好奇心,留住顧客,就留住了生意,也就留住了我們自己!皹I(yè)精于勤而荒于嬉,行成于思而毀于隨!蔽覀儜撉谟诟,讓我們的業(yè)務(wù)知識、水平不斷上臺階。讓客人提起中油花園酒店就會(huì )贊不絕口。工作沒(méi)有貧賤之分,只有分工不同,“態(tài)度決定一切。

  第三:酒店是對外的一個(gè)窗口。要樹(shù)立窗口形象,就必須從我自身素質(zhì)抓起。作為服務(wù)行業(yè),尤其作為中油花園酒店這樣一個(gè)高起點(diǎn),高標準,高要求的酒店,公司在酒店的建設上已經(jīng)投入了上億的資金,酒店的`硬件建設在鄭州酒店同行業(yè)中應該是一流的。我們不僅擁有完善的住宿、餐飲場(chǎng)地和設施以及配套的休閑娛樂(lè )場(chǎng)所,而且,有我們在坐的300多位員工,你們才是將來(lái)創(chuàng )造酒店形象的代言人。從現在開(kāi)始,我們不僅要做好每天的工作,而且要不斷提升自己的內在素質(zhì),提升整個(gè)酒店的品位。樹(shù)立主人翁意識,時(shí)刻牢記自己的角色,明白自己的一舉一動(dòng)都代表著(zhù)中油花園酒店,關(guān)系到酒店品牌的建設,酒店的聲譽(yù),就根本上關(guān)系到我們酒店的效益,一定要時(shí)刻牢記“店興我榮,店衰我恥”這個(gè)道理;

  第四:我們在酒店實(shí)行層級管理:“垂直領(lǐng)導,層層負責,分工合作!本频旯芾韴F隊希望從自己的言行舉止出發(fā),以身作則,高標準,嚴要求,將自己的專(zhuān)業(yè)和特長(cháng)充分發(fā)揮出來(lái)。因為只有做好了榜樣,才能培養出我們酒店所需的高素質(zhì)優(yōu)秀人才,只有酒店的服務(wù)水平提高了,才能與酒店高檔次的硬件設施相匹配,酒店將不斷加強內部管理,以人為本,尊重知識,尊重人才,人人平等,個(gè)人才智與團隊協(xié)作相結合。同時(shí),我們還要加強溝通與協(xié)作,保證溝通渠道暢通,做到上傳下達;員工之間,崗位之間,部門(mén)之間相互合作,提高工作效率,全力以赴迎接正式開(kāi)業(yè),同事們,展現你們聰明才智的時(shí)候來(lái)臨了,發(fā)揮你們創(chuàng )新能力的機會(huì )來(lái)臨了。同時(shí)我更希望你們在事業(yè)上有更大的發(fā)展和進(jìn)步。從現在開(kāi)始,是你們發(fā)揮才干的良好開(kāi)端,我們不僅是在選擇優(yōu)秀員工來(lái)我們酒店工作,而且是在培養優(yōu)秀的員工。機會(huì )在每個(gè)人面前都是平等的,如果你勤奮,努力,勤學(xué),好問(wèn),那么總會(huì )有伯樂(lè )發(fā)現你的存在。

  第五:樹(shù)立安全意識,完善安全設施,制定安全措施,實(shí)施安全操作,確保來(lái)賓的安全。希望你們在酒店管理層的正確領(lǐng)導下,在各部門(mén)經(jīng)理的指導下,按照科學(xué)化,國際化的管理,標準化,規范化的操作流程。同時(shí)加強各部門(mén)的業(yè)務(wù)和技能培訓,加強市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)推廣,打造中油花園酒店在行業(yè)和市場(chǎng)的知名度,贏(yíng)得更廣闊的市場(chǎng),建立良好的信譽(yù),實(shí)現經(jīng)營(yíng)與管理的協(xié)調發(fā)展。為酒店能成為鄭州市乃至河南省的高檔次、高水準、高效益的一流品牌酒店而不懈努力。當今酒店業(yè)競爭十分激烈,作為酒店總經(jīng)理,我希望全體員工圍繞“一切以經(jīng)營(yíng)為中心”,在今后的工作中做到“團結、互助、協(xié)作。時(shí)刻以主人翁的姿態(tài)投入到工作中,通過(guò)規范化的管理,嚴格按照專(zhuān)業(yè)標準來(lái)做好對客服務(wù)。

  下面我簡(jiǎn)單的講一下今后這段時(shí)間對各部門(mén)的要求:

  人事部在我們酒店前期招聘以及培訓工作中,做出了杰出的貢獻,從人員篩選,面試,再到入職培訓,經(jīng)過(guò)千錘百煉,最終確定了我們這支由各方精英組成的隊伍,我希望以后繼續發(fā)揚這種高標準嚴要求的精神,做好酒店開(kāi)業(yè)后的培訓和監督工作。努力打造出一支超五星級服務(wù)標準的團隊出來(lái)。

  工程部的工程量之大范圍之廣是有目共睹的,大到客房,餐廳的曰常排查及維修,家私的放置,小到一顆螺絲釘的安裝,一條線(xiàn)路的改造,要全方位的照顧到真的是很不容易,我希望大家本著(zhù)實(shí)事求是的態(tài)度做事,絲毫不可以輕視每一個(gè)微小的環(huán)節,要穩扎穩打,一絲不茍。要知道現在多花一分鐘,多做一個(gè)步驟,以后會(huì )幫你們減少很多不必要的麻煩。

  房務(wù)部和餐飲部是我們的一線(xiàn)部門(mén),對于一個(gè)酒店來(lái)說(shuō),是門(mén)戶(hù),是最體現出我們酒店五星級服務(wù)標準一個(gè)媒介,我們在為客人服務(wù)的過(guò)程中,從客人到達酒店,下車(chē),禮賓員接待,在到前臺辦理入住手續,包括在我們酒店餐廳用餐消費,健身房健身,等等。直到客人結賬退房離開(kāi)我們酒店,這一系列的過(guò)程如果有一個(gè)環(huán)節出錯,就可能會(huì )直接導致客人投訴,一個(gè)環(huán)節的否定,就可能會(huì )否定我們所有的服務(wù),所以我們一線(xiàn)的員工一定要時(shí)刻注意自己的儀表,言談,舉止,嚴格要求自己,要以微笑的服務(wù),親切的態(tài)度,禮貌的話(huà)語(yǔ),對待我們的客人,使他們有一種賓至如歸的感覺(jué)。

  銷(xiāo)售部是酒店對內、對外形象的總策劃,是負責酒店市場(chǎng)調研和推銷(xiāo)的職能部門(mén),它是酒店日常運作與操作的中樞機構,所以銷(xiāo)售部的任務(wù)是艱巨的,作為總經(jīng)理我深知這一點(diǎn),所以我們更要多去了解和掌握市場(chǎng)信息,發(fā)揮自己的優(yōu)勢進(jìn)行業(yè)務(wù)拓展,利用各種渠道,各種形式,采取各種方法,各種手段擴大宣傳,使社會(huì )各界了解我們酒店,保持密切聯(lián)系,產(chǎn)生影響,建立良好的信譽(yù),使酒店得到推薦

  財務(wù)部要認真組織本部門(mén)員工要做好日常財務(wù)基礎工作,確保酒店經(jīng)營(yíng)工作正常運轉,做好資金的收集和運用,確保資金能夠妥善,完全,完整的保管。同時(shí)一定要嚴肅財經(jīng)紀律,加強成本費用的控制,不斷完善各項管理制度,做到大支出有計劃,小開(kāi)支有控制,要做到勤清理,勤申報,嚴格控制,力求把財務(wù)工作做的井井有條。安全工作是企業(yè)的生存之本,我希望保安部特別要在酒店試運營(yíng)以及酒店正式開(kāi)業(yè),努力做好酒店的治安和消防工作,加強消防設施、設備的檢查及保養,同時(shí)要強化管理,不斷進(jìn)行學(xué)習和培訓,力求優(yōu)質(zhì)服務(wù),要真正起到為酒店保駕護航的作用。

  讓我們大家一起用以積極的態(tài)度,以求實(shí)的精神,以培訓促服務(wù)、以服務(wù)促銷(xiāo)售、以經(jīng)營(yíng)為核心、以安全為保障,全面的進(jìn)入到酒店開(kāi)業(yè)前的緊急備戰狀態(tài)。中油花園酒店的開(kāi)業(yè)將給河南省酒店業(yè)迎來(lái)了更新的標準。未來(lái)的競爭將激烈不已,作為酒店總經(jīng)理,中油花園酒店的運營(yíng)者,我深知自己肩負的重擔和使命,但困難與希望同在,對于我們整個(gè)管理團隊既是機遇又是挑戰,我堅信,我們的團隊是一支經(jīng)得起考驗的隊伍,一定不會(huì )辜負公司領(lǐng)導和社會(huì )各界的殷切期望。中油花園酒店將帶給我們的不僅是驚喜和贊嘆,更多的是對其更深層次價(jià)值的期許和展望。我更加堅信,在酒店領(lǐng)導和全體員工的共同努力,是支撐中油花園酒店發(fā)展并運行的信心和源泉。中油花園酒店必將在市場(chǎng)上傲然挺立,擁有一席之地,力求打造一家國際五星級的豪華酒店,樹(shù)立河南酒店行業(yè)的全新標準。因此,我們必須以“敬業(yè)樂(lè )業(yè),團結進(jìn)取,分工協(xié)作”的團隊精神來(lái)帶領(lǐng)我們全體員工不斷學(xué)習,努力工作,用良好的成績(jì)來(lái)回報公司領(lǐng)導的支持和信任,回報社會(huì )各界的支持和期望。

  酒店的未來(lái)就是我們員工的未來(lái),而員工美好地未來(lái)就是酒店輝煌的證明,F在的酒店行業(yè)面臨嚴峻的市場(chǎng)競爭,“一個(gè)完善的酒店要發(fā)展離不開(kāi)過(guò)關(guān)的硬件,和高性能的軟件”,硬件無(wú)非是指酒店在營(yíng)業(yè)時(shí)為顧客提供的設施設備,如酒店的大堂,客房,餐廳等,關(guān)于高性能的軟件那就是我們的服務(wù)工作人員,前者我們已經(jīng)具備,但后者還有待加強。根據本酒店的情況,確定了酒店的市場(chǎng)定位為五星級集商務(wù),會(huì )議、度假為一體的酒店,客源訂位為跨國企業(yè),外資企業(yè),大型企業(yè),政要客人,本地公司及海外公司,等高層次與消費能力強的群體,特別是我酒店地處鄭州CBD地段,毗鄰鄭州會(huì )展中心,每年在會(huì )展中心舉行的國際性展會(huì )就達二三十場(chǎng),這是酒店的優(yōu)勢所在,但是怎樣把這些客源吸引來(lái)我們酒店取決于酒店所提供的服務(wù)及銷(xiāo)售的營(yíng)銷(xiāo)策略,銷(xiāo)售部要做好試業(yè)前的宣傳促銷(xiāo)工作,拓寬銷(xiāo)售渠道,內挖潛力,外拓客源,在全員營(yíng)銷(xiāo),全員服務(wù)上下工夫,上下人人都是服務(wù)員,個(gè)個(gè)都是營(yíng)銷(xiāo)員,營(yíng)銷(xiāo)中有服務(wù),服務(wù)中有營(yíng)銷(xiāo),給客戶(hù)以賓至如歸的感覺(jué),給他們提供更多的個(gè)性化服務(wù),“合理推銷(xiāo)我們的產(chǎn)品”,保證酒店利益最大化。

  新的歲月帶來(lái)新的希望,新的歲月帶新的夢(mèng)想!在今后酒店平凡的日子里,我們將用創(chuàng )造性的工作把希望變成現實(shí);把夢(mèng)想掌握在自己的手中。過(guò)去幾個(gè)月的時(shí)間里我們不畏艱辛,克服困難,基本的完成了開(kāi)業(yè)的籌備工作,在面臨試業(yè)經(jīng)營(yíng)新挑戰時(shí),我希望大家集思廣義,匯聚全體員工的聰明才智,總結經(jīng)驗創(chuàng )造出一條中油花園酒店自己的路。從酒店整體發(fā)展戰略入手,明確經(jīng)營(yíng)目標,找準市場(chǎng)定位,走一條以市場(chǎng)為導向,以國際經(jīng)營(yíng)標準為目標,以中油花園酒店自身特色為內容的道路。

  開(kāi)業(yè)的日子終于到來(lái)了,展現我們的機會(huì )終于來(lái)臨了,大家要保持最積極地態(tài)度,以最職業(yè)的微笑來(lái)面對每一位客人,以最標準的服務(wù)語(yǔ)言來(lái)迎接每一位遠道的來(lái)賓,以最新鮮的面孔面對明天的到來(lái)。我們將一如既往的時(shí)時(shí)刻刻為我們的員工著(zhù)想,讓你們在工作的崗位上得到的不僅僅是收入,而是寶貴的學(xué)習經(jīng)驗及國際化的管理技能。請你們相信:酒店美好的將來(lái)將是你們邁向成功事業(yè)的敲門(mén)磚,奠基石。你們是酒店真正的主人,沒(méi)有你們就沒(méi)有酒店的今天,讓我們攜起手來(lái),為中油花園酒店的明天共同努力。

  謝謝

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