攝影餐桌禮儀的10大守則

　　身為成年人，總是少不免要跟家人、朋友、同事一起進(jìn)食，但你懂得餐桌禮儀嗎?不是什么要先等長(cháng)輩起筷，而是「攝影的餐桌禮儀」，因為實(shí)在有太多人只懂得按快門(mén)，卻欠缺了應有的禮儀與常識。如果你真的很喜歡拍攝食物，請記住以下守則，又或是把文章分享給所有喜歡拍食物的朋友，讓大家都做個(gè)討人喜歡的攝影愛(ài)好者吧!

　　(一) 不要用閃光燈

　　用 iPhone 加閃光燈，謝謝你，就是下圖了。

　　沒(méi)錯，餐廳很黑，但正正是這個(gè)原因，所以你更加不應該用閃光燈，因為這樣絕對會(huì )騷擾到別人。而且如果你用的是 iPhone 加閃光燈的話(huà)，更加會(huì )把食物拍得超嘔心，這個(gè)真是對廚師的最好「回禮」……

　　怎樣做?使用一般相機的話(huà)就采用最大光圈，也別害怕推高 ISO;如果用智能手機，就試試用內置的 HDR 模式，因為理論上食物不會(huì )活動(dòng)，應該會(huì )有較好的效果。

　　(二) 降低你的屏幕亮度

　　閃光燈并非唯一滋擾來(lái)源，那個(gè)至少三吋的 LCD 屏幕更是厲害 (想象一下那塊 iPad 大的燈光不斷在你身旁閃閃閃……)，當你構圖時(shí)、拍攝時(shí)，都把屏幕亮調低，而且，不要一直在餐廳反復回顧你的「大作」好嗎?

　　(三) 不要掃射

　　作為攝影師，你會(huì )喜歡聽(tīng)到快門(mén)聲音，但坐在旁邊的食客并不一定相同。這會(huì )令人想起在動(dòng)物園進(jìn)餐的動(dòng)物吧?吃飯時(shí)總會(huì )聽(tīng)到機關(guān)槍一樣的掃射……把你的相機盡量調至沒(méi)有聲音，而且拍攝兩張就夠了，不用一直拍，因為食物不會(huì )跑掉，而且燈光也不見(jiàn)得會(huì )一邊拍一邊轉變吧?

　　(四) 只分享好照片

　　也許這是很好吃，但這是爛照片。

　　有些餐廳會(huì )禁止拍攝，也許因為客人拍的照片實(shí)在太爛，昏暗的燈光加上不濟的手機與技術(shù)，這種組合下的照片實(shí)在很難叫做「宣傳」，不如說(shuō)是倒米。加上無(wú)日無(wú)之又粗制濫造的照片后制……是的，想把好味的食物紀錄下來(lái)是人之常情，但實(shí)在沒(méi)有必要把每一張照片都放上互聯(lián)網(wǎng)與朋友「分享」哦。

　　(五) 不要把相機放在臺上

　　餐桌是用來(lái)吃飯的，把相機放在臺上，一方面會(huì )危險，相機隨時(shí)被食物湯水之類(lèi)弄臟弄壞，其次是相機令人分心，無(wú)法專(zhuān)注于進(jìn)食與社交，而且如果你用的是手機，它一直的震呀發(fā)亮呀之類(lèi)，這不是很不專(zhuān)重別人么?當然，你還可能因此把相機手機遺留在餐廳里，對自己對別人都會(huì )構成相當大的麻煩啊!拍完照，把相機放回袋里。

　　(六) 不急著(zhù)實(shí)時(shí)分享

　　真的不是「Online」的時(shí)候。

　　把照片留在相機里，不要急于打開(kāi)不停翻看，然后登入，然后輸入描述文字，然后上傳，然后還要期待有人贊好，有人回復，到你又回復，又贊好，又等下一個(gè)回復……

　　數碼照片不會(huì )過(guò)期，請放下手機先享受美食~

　　(七) 收好你的相機袋

　　其實(shí)你的行李，就應該看成為你身體一部份，如果你不會(huì )把腳放在椅子上，阻著(zhù)別人就坐或是阻塞通道，那么你也不應該把相機袋之類(lèi)做相同的事。道理很簡(jiǎn)單，出發(fā)前評估一下是否需要帶這么多器材?餐廳里有沒(méi)有足夠空間?用手提電話(huà)能否代替?

　　(八) 友善對待禁令

　　現在許多餐廳明文規定不可拍攝，其實(shí)你進(jìn)餐廳時(shí)就應該主動(dòng)去留意并尊重規則。萬(wàn)一沒(méi)有明顯標示，而你拍攝時(shí)被職員阻止，那么你會(huì )怎樣做?抗議?然后回去后在網(wǎng)上爆料這店鋪，并且叫所有朋友別再光顧?你可以這么做，但這樣只會(huì )顯示攝影愛(ài)好者不懂得尊重別人。答案是你可以有禮貌向店員解釋你拍照的理由，然后尊重他們的決定，畢竟店是人家開(kāi)的，而且人家開(kāi)的是餐廳，不是影樓。

　　(九) 不要拍攝別人

　　不是所有人都喜歡被拍攝，尤其是嘴里放了食物的時(shí)候。所以拍攝食物時(shí)，多留意附近有沒(méi)有旁人，或是相機拍攝的方向，會(huì )否把不相干的食客拍了下來(lái)，甚至只把相機指向你的碗碟，避免不必要的爭論。

　　(十) 運用常識

　　作為攝影師，隨時(shí)隨地拍攝是一種習慣，但與此同時(shí)，作為攝影師之前，我們也是一個(gè)人類(lèi)，活在一個(gè)與別人共處的世界，因此當拍攝時(shí)會(huì )引起不便或滋擾，我們就必須考慮拍攝是否有價(jià)值。如果你是在快餐店，可能開(kāi)閃燈都沒(méi)有人理你，又或如果餐廳得你一個(gè)，慢慢拍照都不會(huì )有問(wèn)題。重要是你要學(xué)懂判斷，而不會(huì )因為你自私無(wú)腦的行為，破壞整個(gè)攝影界的印象。

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