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計劃書(shū)學(xué)生

時(shí)間:2021-08-01 16:41:15 計劃書(shū) 我要投稿

有關(guān)計劃書(shū)學(xué)生范文匯編七篇

  時(shí)間過(guò)得真快,總在不經(jīng)意間流逝,相信大家對即將到來(lái)的工作生活滿(mǎn)心期待吧!立即行動(dòng)起來(lái)寫(xiě)一份計劃吧。計劃怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它最大的作用呢?以下是小編整理的計劃書(shū)學(xué)生7篇,歡迎閱讀與收藏。

有關(guān)計劃書(shū)學(xué)生范文匯編七篇

計劃書(shū)學(xué)生 篇1

  學(xué)生會(huì )文體部是一個(gè)為全校學(xué)生提供文化、體育服務(wù)的部門(mén),主要承擔組織文化宣傳工作、舉辦體育活動(dòng)賽事這些指責。在新學(xué)期中,我們要繼續堅持以“自我服務(wù),自我管理,自我教育”的方針,“深入同學(xué),服務(wù)同學(xué)”的宗旨開(kāi)展工作。多和同學(xué)們交流溝通,吸取往年的經(jīng)驗不斷改變不足,爭取在新的學(xué)期舉辦高水平高質(zhì)量的校園活動(dòng)。本學(xué)期的具體工作如下:

  新學(xué)期文體部的基本工作原則:

  (一)認真執行學(xué)生會(huì )管理制度,把文體部打造成一支嚴謹認真踏實(shí)肯干的高素質(zhì)團隊。

  (二)要做到自律自己,及時(shí)簽到及時(shí)值班。每周例會(huì )要準時(shí)召開(kāi)并做好記錄和存檔工作。

  (三)嚴格部門(mén)制度,對部?jì)瘸蓡T進(jìn)行嚴格考核,杜絕掛名不辦事的行為發(fā)生。

  (四)部?jì)瘸蓡T要注意自身素質(zhì)的培養,以積極的態(tài)度和百分百的激情對待每項工作,并保持活動(dòng)力規范自身言行。

  (五)集中力量辦好傳統活動(dòng),在原有基礎上進(jìn)行創(chuàng )新,做到有高度,有質(zhì)量,有水平。

  (六)完善工作程序,負責人員更加明確,從活動(dòng)的計劃、總結等書(shū)面材料的整理到資金的結算等落實(shí)到部?jì)染唧w人員。

  二、加強內外在聯(lián)系,展開(kāi)多方面的交流溝通。

  (一)做好自己部門(mén)工作的基礎上,還要配合學(xué)生會(huì )其他部門(mén)展開(kāi)工作,加強團隊合作,共同進(jìn)步。

  (二)增進(jìn)與大學(xué)生藝術(shù)團的聯(lián)系和交流,在爭取雙贏(yíng)的基礎上,保持我們文藝活動(dòng)的展開(kāi),做到文藝與體育活動(dòng)并重。

  (三)加強與各院部體育部和文藝部的聯(lián)系,不定期舉行各院部學(xué)生會(huì )文體部的交流和共同的活動(dòng),進(jìn)一步向思想引領(lǐng)性學(xué)生會(huì )買(mǎi)進(jìn);钴S校園文化,豐富大學(xué)生生活,發(fā)展文體特色。

  (一)活動(dòng)名稱(chēng):第二屆校冬季運動(dòng)會(huì )

  活動(dòng)時(shí)間:20xx年12月份

  文體部部長(cháng):XX

  20xx年12月22日

計劃書(shū)學(xué)生 篇2

  奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費人群廣、回收成本快,而且門(mén)面非常好找的創(chuàng )業(yè)項目,一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外,奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉金,非常適合小本自主創(chuàng )業(yè),但對于一些想開(kāi)奶茶店創(chuàng )業(yè)的創(chuàng )業(yè)者來(lái)說(shuō),一份優(yōu)秀的奶茶店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)十分重要,對以后的經(jīng)營(yíng)管理起著(zhù)很大的影響。

  奶茶,發(fā)展趨勢很好的,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點(diǎn):

  1、您的經(jīng)營(yíng)必須有特色。沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的。

  2、您的品質(zhì)要好,口感是否保持一致。我接觸過(guò)眾多您同行,成功的在這方面做得比較好。

  3、小店也要專(zhuān)業(yè)管理。

  4、及時(shí)了解消費者消費愛(ài)好和同行產(chǎn)品,及時(shí)調整您的產(chǎn)品和口味。

  一、奶茶店設備的選購

  由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源,而且采購不到好的設備,將不僅僅是浪費幾百塊錢(qián)的事,可能會(huì )讓我們因此失掉好多的長(cháng)期顧客,千萬(wàn)不可大意。具體使用過(guò)程中的注意事項,會(huì )在另外一篇中列出。

  1、封口機

  (賣(mài)炊具機械、封口設備的店里有賣(mài))帶有計數器,你每封一下口,計數器都會(huì )記一下數,無(wú)論電源有沒(méi)有接通,是一種機械計數。其他不帶計數器的更便宜一點(diǎn)。封口機選購時(shí)要注意,找個(gè)杯子封一下試試,把溫度調到170度左右,按下大約一秒多鐘,取出看有沒(méi)有封住;再稍微用力捏一下,看封得結實(shí)不結實(shí),有沒(méi)有封得不結實(shí)的地方,有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊,有沒(méi)有沒(méi)切斷,而是拽斷的地方,也就是看上下模平不平,齒刀鋒不鋒利。

  2、封口膜

  (賣(mài)封口機的地方一般會(huì )附帶銷(xiāo)售)選購時(shí)要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時(shí)候會(huì )很難插破,用力過(guò)猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會(huì )很脆,一插就會(huì )裂一道大口子。

  3、杯子

  (賣(mài)塑料制品、塑料袋等的店里有賣(mài),也會(huì )賣(mài)封口膜、吸管等,賣(mài)封口機的店里也會(huì )附帶銷(xiāo)售)一般是XX個(gè)一箱,不單賣(mài)。杯子的價(jià)格相差不大,質(zhì)量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時(shí)要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會(huì )把奶茶捏出來(lái),不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買(mǎi)的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是:杯沿的結實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結實(shí),關(guān)鍵是用料要均勻,這樣盛滿(mǎn)奶茶時(shí),用手提杯沿,才不會(huì )灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會(huì )大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí),一定會(huì )懷疑奶茶的質(zhì)量。

  4、吸管

  (賣(mài)塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣(mài)。賣(mài)的店不是很多,要仔細找,畢竟是奶茶專(zhuān)用的,不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以買(mǎi)幾小包,不過(guò)會(huì )貴一點(diǎn)。選購的時(shí)候主要要注意用料的厚薄,不能太軟,如果你選購了過(guò)厚的封口膜和過(guò)軟的吸管,那么你的顧客將會(huì )因此丑態(tài)百出。選購的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試,如果手還沒(méi)感覺(jué)有多痛,吸管的尖已經(jīng)彎了,那就是太軟了。

  5、攪拌機

  西貝樂(lè )牌的比較好。不管是材料還是運行時(shí)間等,都比九陽(yáng)等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn),價(jià)錢(qián)也不貴,這個(gè)沒(méi)啥多說(shuō)的,最好到大商場(chǎng)里買(mǎi),售后服務(wù)比較好。

  6、飲水機

  為了節約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個(gè)加熱器,所以我們沒(méi)必要買(mǎi)什么名牌的,只要注意內膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多,我自己動(dòng)手做了一個(gè)另外的設備來(lái)解決。

  7、容器

  糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來(lái)盛,這些東西可以按自己的喜好來(lái)購買(mǎi),不過(guò)要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì )好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。

  二、奶茶店選址

  奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無(wú)的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒(méi)有人會(huì )"不遠萬(wàn)里"的跑去專(zhuān)門(mén)喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的,在簡(jiǎn)單的考察了縣城的繁華地段后,我只好放棄了這個(gè)想法,每年四五萬(wàn)元的房租、轉讓費,讓我一點(diǎn)脾氣也沒(méi)有,于是,只好找次一點(diǎn)的地方。

  現在看來(lái),在學(xué)校周?chē)_(kāi)店要注意如下幾點(diǎn):

  1、衛生是第一位的。你的東西可以不好吃(當然,口味也很重要),但一定要看著(zhù)讓人放心,好好地在衛生上下點(diǎn)功夫,決不吃虧。比如墻壁,我花了不多的錢(qián)(具體價(jià)格會(huì )在以后集中羅列),把墻壁貼上了墻紙,看起來(lái)就很不錯

  2、奶茶的制作過(guò)程不能讓學(xué)生看見(jiàn),或者不能完全看見(jiàn),一定要保持一定的神秘感,否則過(guò)一段時(shí)間,學(xué)生就會(huì )失去濃厚的興趣。另外,飲水機、封口機,都不能排在顯眼處,因為制作過(guò)程中難免會(huì )有泡沫等看起來(lái)讓人不舒服的東西。這其中,還會(huì )有許多家長(cháng)會(huì )問(wèn)你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問(wèn)題,你一定要想好怎樣回答。第四,學(xué)生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個(gè)熱熱鬧鬧的場(chǎng)面。小學(xué)生,尤其是幼兒園的小學(xué)生,很多是被其他的小朋友吸引過(guò)來(lái)的,他們在買(mǎi)的過(guò)程中,就會(huì )對其他的小朋友炫耀:"小明,我要買(mǎi)奶茶喝,你不買(mǎi)嗎?"。你說(shuō)那個(gè)小明會(huì )怎樣反映!一開(kāi)始我沒(méi)重視這個(gè)問(wèn)題,每次學(xué)生快放學(xué)時(shí),我就做上二三十杯放著(zhù),這樣放學(xué)的時(shí)候賣(mài)得很快。等后來(lái)我發(fā)現這個(gè)問(wèn)題了,我就只把像草莓、巧克力等賣(mài)得比較多的口味每樣做上一兩個(gè),這樣把放學(xué)的這段時(shí)間從半小時(shí)延長(cháng)到了大約五十分鐘,賣(mài)得反而比以前多了第五,小學(xué)生對小禮物等東西很喜歡,不在于錢(qián)多少,一定要搞這樣的活動(dòng)。比如六一兒童節前,我寫(xiě)出海報:凡喝滿(mǎn)十杯以上者,都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢(qián)的小東西,但很多同學(xué)會(huì )為了得到這些小禮品,努力的喝滿(mǎn)十杯、二十杯,家長(cháng)們即使知道喝奶茶的這些錢(qián)不知道能買(mǎi)多少小禮物,也不會(huì )惹得孩子不高興?傊,在學(xué)校周?chē)u(mài)東西,一定要讓學(xué)生感覺(jué)到很開(kāi)心,東西不重要,關(guān)鍵是那種感覺(jué)。

  補充一點(diǎn):買(mǎi)奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無(wú)疑問(wèn)是好地方。

  三、奶茶食譜

  (1)珍珠奶茶

  原料:珍珠丸,有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉,還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感,奶粗精,茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。

  工具:烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、封口機、珍珠奶茶杯、珍珠奶專(zhuān)用吸管。

  制作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機、沙冰機、松餅機

  黑珍珠煮法:任取一種顏色的珍珠丸一公斤。進(jìn)入10公斤水在鍋中烹煮(先燒開(kāi)水再投珍珠丸粉圓,一定要等熱水滾開(kāi)了才干夠用進(jìn)去哦,不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動(dòng)。時(shí)間15-20分鐘(可依喜好軟硬加減時(shí)間,煮得越久越軟),時(shí)間到后蓋上鍋蓋,熄火。再燜15-20分鐘(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態(tài)。時(shí)間到后,撈出珍珠用涼水沖過(guò).取一個(gè)大碗放入粉圓及進(jìn)入白砂糖至浸泡珍珠,攪拌均勻后置約30分鐘。

  泡茶包:把60克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入3公斤水,用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮,(先把水燒開(kāi)90度以上再放茶葉)。浸泡約10分鐘-- 20分鐘即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味,若太苦要加開(kāi)水沖溶。能夠根據自己對茶濃度的要求來(lái)決定沖泡時(shí)間。通常不建議過(guò)長(cháng)時(shí)間沖泡,因為這會(huì )導致茶味過(guò)重,影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.

  冰珍珠奶茶:在搖杯中放入30g奶精(二湯匙),2大匙果粉,一湯匙糖漿,加40g熱水調勻后, 用攪拌棒調勻,進(jìn)入紅茶300ml~400m,再加滿(mǎn)冰塊3~4塊,杯中約2/3體積,急速搖動(dòng)雪克杯20次后.搖晃至杯內冰塊全部溶化即可,讓其起泡. 最后加適量的珍珠20g即可調成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ml的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交給顧客。如需封口,則把奶茶放在封口機上,蓋上封口膜,進(jìn)行熱壓封口。

  留意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影響到珍珠奶茶的口感、質(zhì)量,奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。

  適量的奶粉對奶茶來(lái)說(shuō),起了點(diǎn)晴的作用,一旦奶粉過(guò)量,會(huì )使奶茶的味道變得一些膩口。所以放奶粉時(shí)一定要留意用量,不要以為奶味越重越好喝。

  注:制作果味珍珠奶茶辦法同上,只需再杯中加添果粉2勺

  (2)麥香奶茶

  資料 : 西米1/2杯,統一麥香奶茶。

  做法:

  1. 西米浸透,放入滾水中者至透明,隔去水分,待用。

  2. 將麥香奶茶冰凍待用。

  3. 將凍茶放入杯中,進(jìn)入煮熟的西米,飲用時(shí)拌勻即成。

  (3)堅果奶茶

  做法:

  1、將茶葉、清水、一茶匙的堅果切片放進(jìn)鍋中去煮,再進(jìn)入占20%的牛奶。

  2、粗砂糖與堅果奶茶非常適合,能夠當作甜味調料加進(jìn)鍋中。進(jìn)入奶油之后,在撒上堅果切片。

  3、堅果之外,近來(lái)也有以花生或核桃來(lái)代用.

  (4)薄荷茶

  --影響我們生活最深的花草當屬薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋(píng)果薄荷等。

  --而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香氣和容易入喉,清涼的氣味,更能緩和現代人壓力大的生活。

  --薄荷茶能夠幫助消化,最適合腸味不適以及吃了太過(guò)油膩的食物后飲用 。薄荷茶對鎮痛及殺菌也很有效。

  創(chuàng )業(yè)中的挫折是難免的,生意好難免會(huì )引起同行的競爭。雖然在短期上,顧客會(huì )到他的店里消費,但是顧客是會(huì )比較的,他們終究會(huì )覺(jué)得我的產(chǎn)品口感要更好些的,而且更健康。開(kāi)一家珍珠奶茶店,對店面的要求不高,兩三個(gè)營(yíng)業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。一般一家奶茶點(diǎn)都能在幾個(gè)月收回成本,最快的兩三個(gè)月收回了成本,但是奶茶店重要的還是靠的是口味,靠的是經(jīng)營(yíng)策略,靠的是獨特的奶茶宣傳文化。

  大學(xué)生就業(yè)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)20xx:百貨超市就業(yè)創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)

  一、基本情況:

  1、企業(yè)名:百貨超市

  2、行業(yè)類(lèi)型:零售

  3、組織形式:個(gè)體工商戶(hù)

  主要經(jīng)營(yíng)范圍:自己家鄉的鎮中心,這里是人流的中心集合處

  4、 經(jīng)營(yíng)地點(diǎn):廣東省清遠市陽(yáng)山縣七拱鎮

  面積:占地大概150平方米

  選擇該地點(diǎn)的理由:因為鎮中心處沒(méi)有一間較大的超市,該地點(diǎn)是人流車(chē)流的集中地帶,交通方便,市場(chǎng)前景非常廣闊。

  5、創(chuàng )業(yè)者個(gè)人情況:

  姓名:張文健

  性別:男

  年齡:21

  文化程度:大專(zhuān)

  相關(guān)工作經(jīng)歷:曾經(jīng)在商店里賣(mài)過(guò)東西,懂得一點(diǎn)怎樣經(jīng)營(yíng),但在日后的日子里本人會(huì )增加社會(huì )實(shí)踐的,學(xué)習與這方面的知識的。

  二、立項概述:

  我是一名大學(xué)生,專(zhuān)業(yè)是計算機專(zhuān)業(yè),從小對經(jīng)營(yíng)方面感興趣,F在將要大學(xué)畢業(yè)了,憑著(zhù)自己對經(jīng)營(yíng)的愛(ài)好和向往,一直希望在自己的鄉鎮開(kāi)一間超市,用此來(lái)發(fā)展自己鄉鎮的經(jīng)濟,是廣州市的許多超市吸引了我,我去超市購物時(shí)的啟迪,使我對此產(chǎn)生極大的興趣。根據本人的經(jīng)驗,資金情況及對當今社會(huì )的了解,決定要謹慎從事,三思而行,因為這有非常大的風(fēng)險的,加上自己的經(jīng)驗不足。

  隨著(zhù)居民生活水平的不斷提高,追求環(huán)保,健康的消費已成為一種生活時(shí)尚,所以我打算要銷(xiāo)售一些綠色的產(chǎn)品,以保證人民的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。

  三、市場(chǎng)調查(見(jiàn)表)

  商圈范圍

  潛在的消費群體

  消費能力

  競爭情況

  市場(chǎng)潛力

  徒步商圈(200—500米半徑范圍內)

  居民區

  消費能力高

  附近只有一間不算很大的超市

  人們生活水平提高,需要的物質(zhì)有所增加,生活方式改變,大多數消費觀(guān)念增強,消費結構合理

  居民住宅

  消費能力中等

  附近有一間中學(xué)

  生活商圉

  (500—1000米半徑范圍內)

  鄰近有幾個(gè)村子

  消費觀(guān)念增強,消費水平提高

  有較多的商店,但銷(xiāo)售的東西比較少

  四、對其它大型超市的調查:

  1、店鋪硬件調查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀(guān)形象、建筑物構造、停車(chē)場(chǎng)的設計、經(jīng)營(yíng)設施配置等方面的調查。

  2、店堂陳列布局調查。主要包括:競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營(yíng)造等方面的調查。

  3、商品能力調查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價(jià)格帶、商品的品質(zhì)、貨源供應等情況進(jìn)行調查分析。

  4、顧客層次的調查。主要從年齡層次和收入層次進(jìn)行調查。

  5、店鋪運營(yíng)管理調查。對促銷(xiāo)、補貨、陳列及環(huán)境衛生等方面的調查。

  需求與供給的關(guān)系有以下幾種類(lèi)型:①需求旺盛,供給偏低型;②需求旺盛,供給旺盛型;③需求不旺,供給也不旺型; ④需求不旺,供給旺盛型。從倉儲式超市選址看,其立地商圈內需求與供給關(guān)系呈現出第一種類(lèi)型最佳,第二種次之,第三、第四種類(lèi)型要盡力回避。對需求和供給的調查,要注意對潛在需求和供應的調查,要特別留意可能會(huì )引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢。

  6、倉儲式超市的調查:

  在倉儲式超市選址時(shí),除了對以上大的項目調查外,具體地點(diǎn)選址還必須對以下幾個(gè)雖屬細節問(wèn)題但又頗為重要的幾個(gè)因素進(jìn)行調查。

  可見(jiàn)度?梢(jiàn)度是商店被往來(lái)行人或乘車(chē)者所能看到的程度。場(chǎng)所可見(jiàn)度越高,商店越容易引起客流的重視,他們來(lái)店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時(shí)要選擇可見(jiàn)度高的地點(diǎn),如兩面臨街的十字路口或三岔路口。

  適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類(lèi)型是否相符,如果租用現成的房子則要考慮建筑的構造、材料、立面造型及其可塑性,倉儲式超市貨架比一般商場(chǎng)的高,相應地要求建筑物的層高也比較高。同時(shí)還要了解有關(guān)城市建設發(fā)展規劃要求,詳細了解該地點(diǎn)的交通、市政、綠化、公共設施、住宅建設或改造項目的近期、遠期規劃。

  交通便利性。主要了解兩方面的情況:

  a、是該地是否接近主要公路,交通網(wǎng)絡(luò )能否四通八達,商品從火車(chē)站、碼頭運至商店是否方便,白天能否通過(guò)大型貨車(chē),因為大城市普遍對大型貨車(chē)實(shí)行運輸管制,中心區許多街道不允許通貨車(chē),有的只允許夜間通車(chē)。

  b、是該地是否有較密集的公交汽車(chē)路線(xiàn)經(jīng)過(guò),各條公交路線(xiàn)的?奎c(diǎn)能否均勻全面地覆蓋整個(gè)市區,當前我國私家車(chē)普及不廣,這點(diǎn)顯得尤為重要。因為這直接關(guān)系到顧客購物的便利程度。

  五、開(kāi)業(yè)前的市場(chǎng)調查:

  在開(kāi)超市之前我得訪(fǎng)問(wèn)一些超市和商家,仔細觀(guān)察了消費者購物的情況,并詢(xún)問(wèn)了一些消費者,比如: 不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費者,有著(zhù)不同的購物習慣和消費需求,我認為精明的商家在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。

  (一)高收入消費群的消費行為及心理特征:

  1、品牌偏好明顯,受文化需求的影響大于價(jià)格上的誘惑。高收入群體多為高學(xué)歷、高品位、高消費需求的“三高”消費群體,易于接受新事物和大品牌,并會(huì )由此產(chǎn)生相應的品牌偏好。

  2、購買(mǎi)數量較大,購買(mǎi)頻率和次數較少。高收入群體忙于工作,因而他們在生活上表現出極大的不規律性。除周末以外,逛街購物對他們來(lái)說(shuō)只能是一種“奢侈”。但是若進(jìn)商場(chǎng)購物,他們購買(mǎi)的數量很多,從吃的、喝的到用的,一消費就是數百元。據了解, 這種“集中購物”的消費者并不少,在周末購物群中占了很大的比例。

  3、購物期望值較高。高收入消費者受其社會(huì )地位的影響,在購物時(shí)也期望商家能給予其特殊的關(guān)照,比方如售前服務(wù)和售后服務(wù)方面等等。我訪(fǎng)問(wèn)過(guò)許多消費者,他們一致認為,購物時(shí)他們最重視的是商家的服務(wù)態(tài)度。

  (二)低收入消費群的消費行為及心理特征:

  1、注重價(jià)格。很多人都有過(guò)手頭拮據的經(jīng)歷,沒(méi)錢(qián)的日子,他們總不得已掐算著(zhù)一分一厘的支出。對低收入消費群而言,在這方面表現得尤為突出。用最少的支出滿(mǎn)足盡可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調查中,我發(fā)現商場(chǎng)的特價(jià)處,大多數是低收入群。因為對他們來(lái)說(shuō),低價(jià)是實(shí)惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實(shí)惠吸引了眾多的市民。

  2、注重質(zhì)量。目前,城鎮里的低收入群中。在調查中,我發(fā)現他們的消費習慣遠遠不同于農村消費者。他們已經(jīng)具有了消費過(guò)程中的自我保護意識和對健康生活、營(yíng)養飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯潈而去購買(mǎi)肉菜市場(chǎng)里的低價(jià)肉菜,但他們仍然擔憂(yōu)肉菜的質(zhì)量,并渴盼“放心肉菜”的到來(lái)。因為質(zhì)量是實(shí)在,東西在便宜的同時(shí)還要中用、中吃。

  3、購物數量少,購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦,生活很有規律,每天基本上是按時(shí)起、按時(shí)睡,按時(shí)買(mǎi)東西,按時(shí)看電視……他們的單次購物數額很小,但是購物頻次很多,有時(shí)一天就會(huì )發(fā)生數次購買(mǎi)行為。

計劃書(shū)學(xué)生 篇3

  近年來(lái),隨著(zhù)高校擴招,就業(yè)競爭日益激烈,大學(xué)生就業(yè)成為社會(huì )關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題。一方面,大學(xué)畢業(yè)生找工作難的呼聲越來(lái)越高;另一方面是大學(xué)生缺乏職業(yè)化素質(zhì)、缺少職業(yè)規劃意識而導致自身缺少市場(chǎng)競爭力。如何能在強手之中脫穎而出,撐起屬于自己的一片天,這就需要我們思考怎樣選擇職業(yè)?怎樣規劃職業(yè)生涯?怎樣使自己處于優(yōu)勢地位!在人生的路途上大學(xué)就是一個(gè)轉折點(diǎn),只要把握好了人生的船舵,認認真真地走好每一步,這就是你的人生。人生之路說(shuō)長(cháng)不長(cháng),說(shuō)短也不短,但是想要走出一條屬于自己的成功之路,一個(gè)好的人生的職業(yè)規劃計劃書(shū)是不可缺少的,有了好的職業(yè)規劃計劃書(shū)我們就能向著(zhù)自己的目標奮發(fā)向上,有目標,就有動(dòng)力。

  自我盤(pán)點(diǎn)

  一、個(gè)人興趣愛(ài)好

  業(yè)余愛(ài)好:文學(xué)類(lèi)書(shū)籍,喜歡看電影、聽(tīng)音樂(lè ),打羽毛球、長(cháng)跑;喜歡的文學(xué)作品:《紅樓夢(mèng)》、《戰爭與和平》;喜歡的歌曲:《愛(ài)拼才會(huì )贏(yíng)》、《義勇軍進(jìn)行曲》;心中的偶像:比爾蓋茨、劉謙。

  二、個(gè)人優(yōu)缺點(diǎn)

  1、本人做事情很有恒心,凡事都要做到最好;在心中早就有了理想,有了理想必定有了追求的方向;對事業(yè)熱情很高,責任心強,做事很有原則,處事沉穩,考慮問(wèn)題全面周到;面對問(wèn)題養成了獨立思考的良好習慣;對朋友忠實(shí)厚道,能跟人相處得很好;唯一不足的就是有點(diǎn)內向,交際能力不強,不善于表達,這也是致命的一點(diǎn)。

  2、解決自我盤(pán)點(diǎn)中的缺點(diǎn):

  所謂江山易改,本性難移。內向并非全是缺點(diǎn),它使我少一分張揚,多一點(diǎn)內斂,但最好相應加強與他人的交流溝通,積極參加各種場(chǎng)合各項有益的活動(dòng),使自己多一分自信、激揚,少一分沉默、怯場(chǎng)。

  三、個(gè)人對所學(xué)專(zhuān)業(yè)的看法

  本人是學(xué)初等教育英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的,對英語(yǔ)教育專(zhuān)業(yè)的前景是非?春玫,對本專(zhuān)業(yè)的學(xué)習態(tài)度很端正,

  職業(yè)環(huán)境分析

  根據我自己所選擇的專(zhuān)業(yè)來(lái)能確定好自己今后所要走的路,什么時(shí)候開(kāi)展規劃計劃書(shū)、怎樣發(fā)展自己的規劃書(shū),評估環(huán)境因素的評估也是必不可少的,畢竟不能脫離環(huán)境因素的影響,下面就來(lái)分析下我周?chē)沫h(huán)境因素。

  一、家庭環(huán)境

  本人家里的經(jīng)濟狀況很是一般,并不富裕,并且經(jīng)濟狀況也是不穩定,對于我這個(gè)專(zhuān)的費用來(lái)說(shuō)還剛剛好能支撐得起,生活過(guò)得一般,

  二、學(xué)校環(huán)境

  本人上的學(xué)校費用不多,生活學(xué)習的環(huán)境還算好,學(xué)習的氛圍還算行,教學(xué)的設備還是比較齊全的,對于學(xué)習英語(yǔ)課來(lái)說(shuō),上的是書(shū)本上的知識,偶爾看看英文版的電影,教學(xué)師資力量還算強。

  三、社會(huì )環(huán)境

  現代社會(huì ),對于大學(xué)來(lái)講已經(jīng)是普及全國了,并且也將近飽和狀態(tài)了,因此企業(yè)對于大學(xué)生的要求也大大提高了,對大學(xué)生的各方面的素質(zhì)要求也提高了,因此想要在這種復雜的社會(huì )環(huán)境中生存下去,就必須要學(xué)更多的知識。

  四、職業(yè)環(huán)境

  對于我們英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的人來(lái)講,形式雖然還是可觀(guān)的,但是挑戰不斷,首先,隨著(zhù)人們生活水平的大大提高,對于物質(zhì)的需求已經(jīng)滿(mǎn)足了,因此對子女的要求也有所提高,所以我們這個(gè)行業(yè)的前景的十分可觀(guān)了;其次,英語(yǔ)教育在農村的發(fā)展空間也是巨大的,它不僅僅適合小學(xué)兒童,同樣也適合青少年、中年、老年等等,因此發(fā)展空間巨大;再次,商業(yè)界的各行業(yè)也要依賴(lài)于英語(yǔ)知識,這樣一來(lái)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的就面向了多元化、多途徑的發(fā)展方向。

  結論:

  1、 目標

  估摸自己的實(shí)力,量力而為地選擇自己比較感興趣和個(gè)人強項來(lái)做,努力成為一位教育領(lǐng)域的優(yōu)秀人才。

  2、 路徑

  自己先在學(xué)校學(xué)盡可能多的學(xué)習知識,充分利用校園環(huán)境及條件優(yōu)勢,認真學(xué)好專(zhuān)業(yè)知識,培養學(xué)習、工作、生活能力,全面提高個(gè)人綜合素質(zhì),并作為就業(yè)準備。

計劃書(shū)學(xué)生 篇4

  國學(xué)經(jīng)典是中華傳統文化的精華,內容博大精深,蘊涵著(zhù)豐富的人文精神。在小學(xué)生中開(kāi)展國學(xué)經(jīng)典誦讀活動(dòng),有利于弘揚優(yōu)秀的傳統文化,培養民族自豪感,有利于提高學(xué)生的人文素養和審美情趣,有利于加強小學(xué)生思想道德建設,形成正確的人生觀(guān),價(jià)值觀(guān)和世界觀(guān)。

  一、總體目標和具體目標

  1、總體目標

  通過(guò)班級組織小學(xué)生誦讀、熟背詩(shī)文經(jīng)典,讓他們在一生記憶力最好的時(shí)候,以便捷的方式,獲得主流文化的基本熏陶和修養,促進(jìn)小學(xué)生健康和諧發(fā)展。

  2、具體目標

 。1)培養小學(xué)生的注意力和記憶力。

 。2)幫助小學(xué)生養成良好的行為習慣,知書(shū)達禮,心地向善,修養提高,身心健康和諧發(fā)展。

 。3)提升學(xué)生語(yǔ)文水平,培養學(xué)生良好的語(yǔ)文素養。

  二、國學(xué)經(jīng)典誦讀的內容

  《修身勵志》為主,《唐詩(shī)三百首》、《寫(xiě)景狀物的詩(shī)詞》等優(yōu)秀古詩(shī)文。

  三、教學(xué)措施。

  1、 教學(xué)形式多樣化。時(shí)而教師講解、時(shí)而學(xué)生講故事、時(shí)而讀書(shū)、講歇后語(yǔ)比賽等。

  2、 注重游戲教學(xué)。教學(xué)中要善于激發(fā)學(xué)生興趣,我將運用游戲“對句、接龍、找寶藏、小老師、鱷魚(yú)吃人”等。

  3、 注重面向全體和個(gè)別差異。集體、小組、個(gè)人展示等交錯進(jìn)行,使每一個(gè)學(xué)生在

  4、每天利用早讀課進(jìn)行10分鐘的國學(xué)經(jīng)典誦讀。采用教師帶讀、學(xué)生齊讀、優(yōu)生領(lǐng)讀、學(xué)生自由誦背等多種形式,可表演,可吟誦,可配經(jīng)典音樂(lè )讀,學(xué)生自主選擇。學(xué)生堅持天天吟誦,根據實(shí)際情況制定恰當的背誦量目標。

  5、每天利用語(yǔ)文課預備鈴后2分鐘、午間活動(dòng)時(shí)間以及每周一節校本課程時(shí)間,組織學(xué)生誦讀,并做到全程參與,學(xué)生全員參與。

  6、學(xué)生建立一本經(jīng)典誦讀集錦的小冊子,抄寫(xiě)自己喜歡的古詩(shī)文;或建立撲克牌式的經(jīng)典誦讀卡,隨時(shí)進(jìn)行誦讀,便于記憶。

  7、粘貼關(guān)于國學(xué)經(jīng)典的圖文或出有關(guān)內容的黑板報 原有的基礎上都有所提高。

  四、 教學(xué)進(jìn)度。

  每周一節課,每節課上學(xué)習10——12句字句,大部分學(xué)生達到初步理解、會(huì )背誦的目的;五節課中會(huì )有一節復習課。 五、 教學(xué)活動(dòng)。

  本學(xué)期將舉行國學(xué)朗誦比賽,將以排為單位,給學(xué)生提供展示自己的機會(huì ),進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生對國學(xué)的興趣。

計劃書(shū)學(xué)生 篇5

  本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對的客戶(hù)群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營(yíng)養豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。

  本餐廳裝飾自然,隨意,同時(shí)負有現代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀(guān)介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

計劃書(shū)學(xué)生 篇6

  為貫徹落實(shí)黨的提出的教育方針,迎合高考制度改革創(chuàng )新,推行素質(zhì)教育,踐行我!皹(lè )以貫之”的校訓精神,推進(jìn)我校課程改革,促進(jìn)學(xué)生全面而主動(dòng)的發(fā)展。以“教育十年發(fā)展規劃綱要”精神為指導,著(zhù)眼于促進(jìn)學(xué)生興趣、需要和特長(cháng)的個(gè)性化發(fā)展,著(zhù)眼于促進(jìn)學(xué)生當前與未來(lái)成長(cháng)空間,塑造健康快樂(lè )的人生成長(cháng)軌跡,為培育一專(zhuān)多能的人才奠定基礎,結合我校的具體特點(diǎn)和近年來(lái)民樂(lè )發(fā)展的傳統優(yōu)勢,努力實(shí)現“以學(xué)生發(fā)展為本”的教育理念,學(xué)校決定大力開(kāi)展學(xué)生社團活動(dòng),F結合我校實(shí)際,特制訂本實(shí)施方案。

  一.指導思想

  社團活動(dòng)是我校創(chuàng )辦特色教育的載體,是實(shí)現“培養快樂(lè )人生,成就人生快樂(lè )”辦學(xué)思想的重要體現,也是為豐富校園文化生活,促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展的具體抓手,更是想通過(guò)社團活動(dòng)擴大學(xué)生視野,激發(fā)學(xué)生學(xué)習興趣、促進(jìn)學(xué)生個(gè)性特長(cháng)發(fā)展,影響學(xué)生健康成長(cháng),達到學(xué)生全面發(fā)展,身心兩健的目的。社團活動(dòng)將緊緊圍繞推進(jìn)素質(zhì)教育和配合學(xué)!皽p負提質(zhì)”工作為核心,以培養學(xué)生的創(chuàng )新精神和實(shí)踐能力為重點(diǎn),進(jìn)一步推動(dòng)學(xué)校體育和藝術(shù)教育的改革與發(fā)展,全面實(shí)施“體育、藝術(shù)2+1”。

  二.基本目標

  1.為學(xué)生成長(cháng)創(chuàng )造優(yōu)越條件。培養發(fā)展全面,個(gè)性特長(cháng)鮮明,愛(ài)好廣泛的學(xué)生,不僅是學(xué)校工作的核心,更是國家教育發(fā)展的要求,我校本著(zhù)這樣的辦學(xué)理念,積極想法設法為學(xué)生創(chuàng )造條件。

  2.為教師發(fā)展創(chuàng )設平臺。我校教師在社團活動(dòng)的組織和實(shí)施過(guò)程中,影響一批具有現代教育觀(guān)念,有一定發(fā)展理想的教師,提升他們的專(zhuān)業(yè)素養,擴寬他們的專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域,提高教學(xué)、科研能力。

  3.為教材開(kāi)發(fā)創(chuàng )造條件。校本課程開(kāi)發(fā)能有效促進(jìn)教師專(zhuān)業(yè)發(fā)展,促進(jìn)學(xué)校特色形成,促進(jìn)學(xué)生個(gè)性的發(fā)展,而社團活動(dòng)為校本教材開(kāi)發(fā)提供了很好地試驗土壤,便于成果的產(chǎn)出。

  4. 為 “體育、藝術(shù)2+1”項目搭建載體!2+1項目”是教育部為了落實(shí)《教育振興行動(dòng)計劃》,深入推進(jìn)素質(zhì)教育發(fā)展戰略性項目。我校社團活動(dòng)的開(kāi)展,正是該項目落實(shí)的良好載體。

  5.為我校課程改革奠定基礎。課程改革是大勢所趨,很多學(xué)校已在課程改革中取得了一定的成績(jì),我校的社團活動(dòng)將為今后的課程改革做先行試水者,為課改奠定一定的基礎,積累經(jīng)驗。

  三.社團的安排

  1.時(shí)間:每周星期四下午第五六節課(初定)。

  2.對象:全校1-6年級的學(xué)生,原則上每個(gè)學(xué)生只能報一個(gè)社團。

  3.地點(diǎn):各個(gè)社團在固定的地點(diǎn)活動(dòng),具體地點(diǎn)待定。

  四.活動(dòng)內容設計

 。ㄒ唬┙M織機構

  1.成立社團活動(dòng)實(shí)施領(lǐng)導小組,由校長(cháng)任組長(cháng),負責本項活動(dòng)的籌劃、安排;副校長(cháng)為副組長(cháng),負責活動(dòng)的正常開(kāi)展,定期組織教師學(xué)習研究,協(xié)調校內各種關(guān)系,保證方案正常實(shí)施。其他成員做好相關(guān)的配合、協(xié)調、后勤保障等工作。

  組 長(cháng):

  副組長(cháng):

  組 員:

  具體實(shí)施人:各社團具體負責教師 。

 。ǘ⿲(shí)施條件

  1.社團的成立:所有社團按照學(xué)生學(xué)習能力和接受水平分成三個(gè)層次,即一二年級為低段,三四年級為中段,五六年級為高段,各水平段按照社團內容的開(kāi)設又分為學(xué)校層社團和年級組層社團。

  2.師資配備:社團活動(dòng)開(kāi)展時(shí)間,我校在崗教師全員參與,具體安排以學(xué)校統一安排為準,為保證社團活動(dòng)順利開(kāi)展,學(xué)校層面社團教師將進(jìn)行首批校本教材的開(kāi)發(fā)(名單見(jiàn)附表)。

  3.教學(xué)內容:各社團教學(xué)內容,由具有特長(cháng)的教師根據專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)和教學(xué)對象,自選切入點(diǎn)編著(zhù)校本教材做為社團活動(dòng)教材,教材的確定分為兩個(gè)階段完成,第一個(gè)階段為承擔授課教師依據自身特長(cháng),初步匯編出校本教材,便于各社團初期活動(dòng)使用;第二階段為根據教學(xué)實(shí)踐總結校本教材的不足與問(wèn)題,進(jìn)行再次修改,定稿出版。

  4.學(xué)生參與方式:各學(xué)段學(xué)生入團方式采用自主報名和學(xué)校相機調配相結合的方式,即保證了學(xué)生興趣為主導,自主參與的原則,又保證了各社團人數均衡,方便教學(xué)的原則。

  5.場(chǎng)地條件:

  操場(chǎng)、乒乓室、美術(shù)室、音樂(lè )室、書(shū)法室、舞蹈房、科學(xué)實(shí)驗室、教室、各位輔導站各部室。

  6.設備條件:

  項目實(shí)施必須具備的器材、裝備和電教設施(具體條件由授課教師提出)。

 。ㄈ┥鐖F課設內容類(lèi)別

  1.文化藝術(shù)類(lèi) :中國舞、合唱、書(shū)法(硬軟)、笛子、二胡、電子琴、揚琴、古箏、葫蘆絲、兒童畫(huà)、國畫(huà)、素描、泥塑(面塑)、趣味英語(yǔ);

  2.科技實(shí)踐類(lèi) :科普探索、電腦繪畫(huà),動(dòng)漫制作;

  3.體育健身類(lèi):棋類(lèi)、田徑、乒乓球、籃球、柔力球;

  4.年級組層社團 :文學(xué)創(chuàng )作、經(jīng)典誦讀、、數學(xué)沙龍、圖書(shū)閱覽等。

  五.活動(dòng)要求

  1.被選定的輔導教師,必須服從學(xué)校統一安排,思想上重視社團活動(dòng)的開(kāi)展,積極籌備資源,開(kāi)發(fā)校本教材。

  2.輔導教師在活動(dòng)期間,要嚴格遵守社團活動(dòng)制度,認真備課,耐心輔導,精講多練,使參與社團活動(dòng)的學(xué)生在原有基礎上有不同程度的提高。

  3.輔導教師要有高度的責任心,既要重視社團活動(dòng)輔導質(zhì)量又要教育學(xué)生注意活動(dòng)安全,做到活動(dòng)前后點(diǎn)名,對缺席學(xué)生及時(shí)與班主任聯(lián)系,保證活動(dòng)秩序井然。

  4.實(shí)行每次活動(dòng)必檢查制度,由當天值日校長(cháng)負責,及時(shí)反饋各社團開(kāi)展活動(dòng)的情況。

  六.考核評比及獎懲

 。ㄒ唬┟繉W(xué)期末學(xué)校將對活動(dòng)開(kāi)展的情況考核評估一次。評估的主要依據。

  1. 教學(xué)常規的檢查記錄;

  2.教師、學(xué)生的評價(jià)。

 。ǘ┟磕炅粌和,對學(xué)生一年以來(lái)活動(dòng)成果進(jìn)行一次展示。

  1.展示以社團提供學(xué)習成果為主要內容,以成果的質(zhì)量為主要評價(jià)依據。

  2.校本教材的開(kāi)發(fā)。

 。ㄈ┆剟钪贫

  1.在成果展示過(guò)程中,對學(xué)習認真,進(jìn)步明顯,學(xué)生認可度高的學(xué)生給予證書(shū)以及獎品的獎勵。

  2.對于在活動(dòng)輔導中成績(jì)突出,校本教材開(kāi)發(fā)質(zhì)量高的教師,由學(xué)校在教師節予以獎勵。

 。ㄋ模⿷徒渲贫

  對在社團活動(dòng)中思想消極怠慢,傳播負面謠言,影響活動(dòng)開(kāi)展的教師按消極怠工處理;在社團活動(dòng)開(kāi)展中出勤不出力,應付了事,課堂組織無(wú)序,效率低下,學(xué)期末成果質(zhì)量低或無(wú)成果的按處理

  七.未盡事宜

  1.社團活動(dòng)期間的安全教育。

  2.社團活動(dòng)的過(guò)程管理與監管。

  3.社團活動(dòng)中師生評價(jià)細則及獎懲辦法。

  4.校本教材開(kāi)發(fā)的指導與協(xié)調機構。

計劃書(shū)學(xué)生 篇7

  Ⅰ、背景分析

  一、中國西式餐飲行業(yè)概況

  隨著(zhù)改革開(kāi)放的發(fā)展,西餐日益成為全國城市餐飲消費的重要文化追求,加之近年來(lái)大量的國外餐飲品牌的引入,極大地豐富了餐飲市場(chǎng),也為西餐業(yè)的發(fā)展開(kāi)拓了廣闊的前景。西餐業(yè)在近幾年出現了比以往任何時(shí)候都快速發(fā)展的趨勢,并迅速地成為了一個(gè)產(chǎn)業(yè),在餐飲經(jīng)濟發(fā)展中發(fā)揮著(zhù)重要的作用。

  20xx年,中國烹協(xié)西餐專(zhuān)業(yè)委員會(huì )在全國各地進(jìn)行了一次全國西餐業(yè)調查,以省為單位,共調查了7個(gè)大項,63個(gè)小項,基本掌握了目前全國西餐業(yè)的.情況。調查獲取的主要數據:目前,全國西餐企業(yè)2萬(wàn)多家,因為調查主要是在大中城市進(jìn)行,一些偏遠城市的小型西餐企業(yè)沒(méi)能容納進(jìn)來(lái),但是這個(gè)調查結果基本反映了西餐企業(yè)的主流。在2萬(wàn)多家西餐企業(yè)中,西式正餐有3200家,西式快餐有4000家,酒吧3840家,咖啡廳3500家,茶餐廳3000家,日餐、韓餐及東南亞餐等大概有2500家。在這些企業(yè)中,有60%以上都是民營(yíng)企業(yè),國有企業(yè)占不到5%。目前西餐廚師隊伍有10萬(wàn)人、服務(wù)人員有12萬(wàn)人、經(jīng)營(yíng)管理人員大概有2萬(wàn)人左右。這些西餐企業(yè)大概主要劃分三個(gè)檔次:高檔的,人均消費在200-220元;中檔的,人均消費在80-100元;低檔的,人均消費在30-50元。

  二、無(wú)錫西式餐飲行業(yè)分析

  1、無(wú)錫西式餐飲市場(chǎng)概況

  近年來(lái),無(wú)錫市的餐飲業(yè)發(fā)展迅猛,新開(kāi)的高檔大飯店、大酒店日漸增多。浙江、上海、廣東投資者,紛紛搶灘無(wú)錫餐飲市場(chǎng),同時(shí)外資滲透無(wú)錫餐飲業(yè)也呈上升趨勢,西餐、洋快餐,如亞馬遜拉丁餐廳、肯德基等加快了連鎖店的建設。

  2、無(wú)錫西式餐飲業(yè)態(tài)類(lèi)型

  通過(guò)調查,可將無(wú)錫西式餐飲分為以下幾種類(lèi)型:

  第一種是西式正餐。西式正餐從它的服務(wù)到它的文化包裝一直到它的菜品都有各自不同的體系,頭主甜很講究,法餐、德餐、意餐等不同口味也有明顯區別。

  第二種是西式快餐/簡(jiǎn)餐,西式快餐以麥當勞和肯德基為主,包括比薩、主菜配飯、意面、日面等。

  第三種是酒吧和咖啡廳,酒吧是一種以酒為主,配有簡(jiǎn)易食物的結合體,所以歸為西餐業(yè)態(tài)。目前咖啡廳分成兩種形態(tài),一種是以咖啡為主,稍帶一些小點(diǎn)心;另外一種雖然叫咖啡廳,但實(shí)際上是一種有咖啡、茶、便餐的混合體。

  第四種是茶餐廳。茶餐廳是中國的一個(gè)特色,最早是從香港引進(jìn)過(guò)來(lái)的,特點(diǎn)是可以讓顧客在很西式的環(huán)境下吃有中式特點(diǎn)的東西,還有一些西式便餐。

  第五種是日餐、韓餐、東南亞餐等。都是以具有非常濃厚的地域特色的文化包裝和菜品口味,為消費者提供服務(wù)。

  三、無(wú)錫地區西餐消費市場(chǎng)分析

  以上6家西式餐廳除摩天360西餐廳,均受到無(wú)錫地區的消費者的喜愛(ài)和追捧,通過(guò)對以上幾家西餐廳的消費者的調查(主要是消費者在論壇里對各個(gè)西餐廳的看法),可以感受到無(wú)錫餐飲消費者對時(shí)尚新潮、打破傳統餐飲習慣的濃厚興趣,以及對用餐環(huán)境的高要求,西餐的菜肴、服務(wù)及環(huán)境很好的滿(mǎn)足了消費者的這一心態(tài),其中70%的消費者認為菜肴口味、品種和就餐環(huán)境比較重要,在二次消費中起決定性作用。

  可將無(wú)錫現有的西餐消費人群分為以下幾種類(lèi)型:

  1、工作需求型消費者。這類(lèi)人群由于工作要求,經(jīng)常商務(wù)宴請,對西餐的整體要求高,特別是就餐環(huán)境和餐飲品質(zhì)及服務(wù),餐飲價(jià)位也要與之身份相匹配,消費潛力大但需求量較少,消費行為穩定。

  2、生活習慣性消費者。這類(lèi)人群主要是國外消費者和長(cháng)期居住海外習慣西式餐飲的中國消費者居多,比較注重餐飲品質(zhì)、就餐環(huán)境,對餐飲的價(jià)位要求相對較低,消費行為比較穩定。

  3、生活享受型消費者。這部分人群有著(zhù)一定的經(jīng)濟實(shí)力,比較在意生活品質(zhì),不斷的尋求新生事物且有較強消費實(shí)力,消費人群及潛力較大,消費行為較穩定。

  4、生活娛樂(lè )型消費者。這部分人群主要是無(wú)錫大眾消費者,有著(zhù)追逐時(shí)尚新潮、對新生事物的好奇心、享樂(lè )生活等方面的特征,并能很快的接受這一外來(lái)餐飲方式,對西式餐飲有著(zhù)強烈的嘗試欲望,同時(shí)對價(jià)位較敏感,也由于他們有著(zhù)對新生事物的好奇心,使得他們中的一部分人并不是真正的愛(ài)吃西餐,只是有著(zhù)追隨潮流、跟風(fēng)的一種心態(tài),因此這類(lèi)人群消費行為不穩定,但人群數量巨大,且數量正在不斷增加。

  總結:

  由上述知,現代社會(huì ),餐飲市場(chǎng)越來(lái)越大,競爭越來(lái)越激烈,造成餐飲業(yè)的產(chǎn)業(yè)的日益復雜,現階段必須加強品牌意識,提升人氣,才能規劃出自己的品牌之路,為以后的不斷壯大,加盟、連鎖奠定基礎。簡(jiǎn)而言之要做到:

  加強品牌意識,樹(shù)立品牌形象,導入品牌識別系統

  連鎖店經(jīng)營(yíng),進(jìn)攻大中型城市

  Ⅱ、本案發(fā)展戰略

  一、餐廳名稱(chēng):西·韻天下

  西·韻天下意為西方的美食風(fēng)靡中國,引導其成為日常餐飲,讓大部分消費者都能品嘗到異地美食,有西餐由貴族走向大眾化和原味餐飲向本土化餐飲轉變的趨勢隱喻。

  產(chǎn)品定位(餐飲的風(fēng)格種類(lèi)):

  不同的西餐種類(lèi)具有原料范圍不同、烹飪技法不同、口味風(fēng)格不同、文化內涵不同等特征,他們都是營(yíng)造市場(chǎng)差異的因素。根據無(wú)錫西餐市場(chǎng)的種類(lèi)分析, 可發(fā)展法式、英美、俄、意式等集多種風(fēng)格種類(lèi)于一體的餐飲機體,由于無(wú)錫日韓餐飲較多,且相對具有獨立性,故不選納。

  價(jià)格定位:中高等價(jià)位消費

  根據前面的分析,將生活享受型消費者定位目標消費群。

  這類(lèi)人群消費潛力較大,且有一定的經(jīng)濟實(shí)力,消費行為相對穩定,因此定位為合理的中高檔價(jià)位,這樣既容易被這類(lèi)消費者接受,也可以確保餐廳的前期投資,以最快的速度回籠資金,以便穩固現有消費群,吸納更多的消費群,穩中求進(jìn),擴大市場(chǎng)占有率。

  消費群體定位:生活享受型消費群

  定位為有一定經(jīng)濟實(shí)力的消費人群,講究品牌消費,講究餐飲的品質(zhì)、用餐環(huán)境及服務(wù),有一定的經(jīng)濟實(shí)力,消費行為穩定。

  二、西·韻天下發(fā)展目標:

  經(jīng)營(yíng)模式:品牌化、連鎖化、特色化的經(jīng)營(yíng)模式

  長(cháng)期目標:通過(guò)自身努力探索和不斷嘗試,不能只看到眼前經(jīng)濟利益,應注重整體的社會(huì )效益,注重樹(shù)立自身的整體形象以及長(cháng)遠利益。目標成為在全國各地擁有幾十家甚至上百家連鎖店的餐飲企業(yè),設立大中小型連鎖店以適合各城市的需求。

  三、西·韻天下發(fā)展戰略:

  1、貴族化消費轉為大眾化消費的經(jīng)營(yíng)理念

  將“西·韻天下”消費者定位為中等偏上的消費層次,以“沒(méi)有不能品嘗的美味”作為經(jīng)營(yíng)口號進(jìn)行傳播,將西餐的貴族化消費轉為大眾化消費,強調經(jīng)濟日趨發(fā)達的今天,沒(méi)有不能品嘗到的美食,同時(shí)可激發(fā)消費者的消費欲望,擴大市場(chǎng)占有率。

  2、建立品牌文化,維護品牌形象,加強品牌意識

  品牌文化是指品牌中所內在具有的文化底蘊、品位、意識。追求品牌的文化特性是企業(yè)吸引消費者、優(yōu)化品牌形象、提高品牌生命力的重要途徑。

  餐飲企業(yè)品牌的形成,是以產(chǎn)品、服務(wù)、環(huán)境、文化等多種因素的整合與營(yíng)造,產(chǎn)品是基礎。一個(gè)知名企業(yè),必定有其知名產(chǎn)品。產(chǎn)品的品牌能否打響,能否保持,關(guān)鍵是要保證其產(chǎn)品質(zhì)量的穩定。為此,應建立一套完整的產(chǎn)品質(zhì)量保證體系。有的企業(yè)在創(chuàng )出品牌、得到消費者青睞、銷(xiāo)售額擴大之后,不按標準和規范制作,甚至偷工減料、粗制濫造,導致質(zhì)量下降,失去消費者信賴(lài),其市場(chǎng)占有率必然下降。

  品牌識別系統塑造對于餐飲業(yè)來(lái)說(shuō),有深刻的含義。品牌識別系統包括理念識別、視覺(jué)識別、行為識別等。

  (1)理念識別

  提升文化品位,增加文化附加值。

  我們所能滿(mǎn)足顧客的,不僅是簡(jiǎn)單的餐飲服務(wù),更重要的是享受。同時(shí),消費者的要求也不僅局限于物質(zhì)上而是追求更重要的心理預期,即在用餐的同時(shí)能夠切身感受到不同國度的餐飲所帶來(lái)的感官和精神上的不同享受,使得他們逐漸喜愛(ài)這份感受,接受這種文化,從而達到品牌文化形象的樹(shù)立。在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,要給消費者一種“沒(méi)有不能享受到的美味”的餐飲豐富且價(jià)格合理的感受,原汁原味的提供給消費者,為企業(yè)帶來(lái)更大的效益。

  (2)視覺(jué)識別

  打造“異地美味博物館”

  (3)行為識別

  舉辦企業(yè)自己的美味節:

  將餐廳定位為集法式、英美、俄、意式等多種風(fēng)格種類(lèi)于一體的餐飲機體,以“超值真情回饋”的口號,在所設定的節日當天為消費者提供各國美味,并將其設立為自助餐飲,舉辦企業(yè)自己的美味節,引導消費者,刺激消。

  3、原味餐飲向本土化餐飲轉變

  以原味正宗的餐飲作為餐飲口味的起步階段,隨品牌形象逐漸建立,且已擁有一部分固定的消費群,并在其心目中有一定的影響力的時(shí)候,適當的推出符合當地消費者口味的餐飲。

  開(kāi)發(fā)特色菜品,保質(zhì)保量,定期優(yōu)化菜肴品種

  (1)西餐中用

  中國是幾千年的飲食大國,中華美食影響深厚。目前大多數人還不能接受西餐的飲食習慣和口味,但西餐就餐的文化氛圍和環(huán)境能更好地迎合現代人追逐時(shí)尚、高效的需要。為達到最大市場(chǎng)份額,應充分考慮連鎖餐廳所在地的消費者的飲食習慣,不斷推出自己的花色品種來(lái)刺激和培養消費者的口味,西餐與本土口味結合勢在必行。

  (2)質(zhì)量水平

  在選用餐飲風(fēng)格種類(lèi)與現有市場(chǎng)相對類(lèi)似的情況下,為突顯差異化,應從菜肴的質(zhì)量精致程度上展示差異,因此,餐飲的用料、技法、色相、餐具及盤(pán)飾成為重中之重,應總體給人以菜品精致的感覺(jué),成為“精品西餐”。

  (3)更新速度

  菜肴搭配的單一化及品種的一層不變是西餐店的普遍情況,由于現代人快節奏的生活方式,將會(huì )使消費者更樂(lè )意接受、嘗試并追求多種類(lèi)的餐飲。根據消費者的選擇將菜肴的種類(lèi)去其糟粕取其精華,主張周期性的編輯和匯總,更新餐飲的品種。

  (4)綠色飲食

  科學(xué)飲食,綠色飲食引起了消費者的關(guān)注,越來(lái)越多的消費者在消費的過(guò)程中注重飲食的單配,這就要求我們從進(jìn)貨到廚房,從原料選擇到制作,從營(yíng)養搭配到出品都要遵循現代衛生營(yíng)養原則,宣揚綠色飲食、安全飲食,去除中國人對西式餐飲高熱量、高脂肪等不好的印象,從而更加強化自身的品牌形象。

  4、優(yōu)雅舒適的環(huán)境設施,標準化、規范化的服務(wù)理念

  標準化、規范化,成為現代的經(jīng)營(yíng)服務(wù)理念,包括前臺服務(wù)人員的禮節培訓,及后臺中心廚房硬件設備和配送標準化的一條龍服務(wù)理念,提高整體的服務(wù)質(zhì)量,在經(jīng)營(yíng)上會(huì )產(chǎn)生非常好的效果。

  消費西餐的人群對西餐廳的室內裝飾要求比較高,優(yōu)雅舒適的環(huán)境成為就餐的基礎環(huán)境。

  5、發(fā)展集團、連鎖,壯大競爭實(shí)力。

  通過(guò)分析發(fā)現,進(jìn)入百強的西餐企業(yè)在經(jīng)營(yíng)模式上大多是連鎖經(jīng)營(yíng)或特許加盟經(jīng)營(yíng)企業(yè),如百勝、德克士、上島、迪歐、綠茵閣、好倫哥、星巴克等。以福建的中國西式快餐企業(yè)“德克士”為例,目前僅在福建省就拓展連鎖店57家。同時(shí)“德克士”通過(guò)連鎖優(yōu)勢發(fā)展加盟店,在消費者心目中樹(shù)立起了良好的品牌形象,也使加盟者嘗到了連鎖經(jīng)營(yíng)的甜頭。

  連鎖經(jīng)營(yíng)需要企業(yè)具有良好的品牌效益、龐大的經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò ),經(jīng)得起市場(chǎng)的考驗和沖擊,這種品牌化、連鎖化、規;陌l(fā)展之路,為以后的發(fā)展壯大奠定堅實(shí)的基礎。

  發(fā)展連鎖餐飲的幾點(diǎn)設想:

  一、成立專(zhuān)門(mén)的作業(yè)小組,定期市場(chǎng)調查,做市場(chǎng)的信息反饋及對應的分析,爭取相應的政策扶持,制定發(fā)展方略和規劃。

  二、制定統一標準,規范操作流程。聘請有經(jīng)驗的廚師和相關(guān)科研人員在繼承傳統西餐特色的基礎上根據當地人的口味再制定標準、改進(jìn)工藝、提升品質(zhì),盡量提高機械化操作程度,研制出一套技術(shù)參數和操作流程,確保同一食品在色、香、味、形等方面品質(zhì)的恒定性,以避免出現像部分餐飲企業(yè)在發(fā)展之初小作坊、混亂無(wú)序的局面。

  三、制定餐廳各部門(mén)的規章制度,制定統一店面、統一服裝、規范操作和服務(wù)流程。

  四、整合人力資源,加強人員培訓。

  經(jīng)濟效益分析:

  目前中國西餐的消費呈棗核形,是指價(jià)格低的西餐不太多,特別昂貴的也不多,都集中在中間的層面,高低差距不大。這個(gè)消費特點(diǎn)說(shuō)明消費群體相對集中和穩定,西餐業(yè)定位在對西餐有追求的消費群體上,這種準確的定位給經(jīng)營(yíng)者帶來(lái)了高效益,帶來(lái)了穩定的客源,也給其管理帶來(lái)了方便。

  由此可以推斷分析,中高檔的西餐正餐投資回報率較高。

  國外已有名稱(chēng)

  地名:

  西斯汀,魯瑟蘭,月光林地,佛羅倫薩

  人名:

  波札伊諾,卡斯蒂利,柯羅維,塔希提,卡西那,伊利泰雅,隆希利亞,

  畫(huà)名:

  圣塞巴斯蒂安,波塞納,切奇莉亞,波諾尼亞,

  其他:

  神曲

  其他案名設想:

  伊斯柏夏創(chuàng )意西餐,伊斯柏夏是especial的音譯,表示特殊的含義。

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