【熱門(mén)】計劃書(shū)學(xué)生模板匯編7篇
計劃書(shū)學(xué)生 篇1
第一章
摘要
1. 華東師范大學(xué)地處閔行,女生居多,尤愛(ài)盆栽綠植。
2. 目前市場(chǎng)上少見(jiàn)盆栽品牌,競爭壓力小,市場(chǎng)空間大。
3. 陌上盆栽項目團隊由華東師范大學(xué)同學(xué)組成,有傳播學(xué)院和植物學(xué)相關(guān)專(zhuān)業(yè)老師指導,團隊干練,專(zhuān)業(yè)性強。
4. 目前已經(jīng)確定供應商,供應成本低?善谕貓舐蚀。
5. 陌上借助校內平臺資源,銷(xiāo)售綠色自然花卉盆栽,美化校園環(huán)境,放松師生心情。
6. 通過(guò)花卉盆栽這一媒介進(jìn)行校園活動(dòng),增加學(xué)校曝光度,反映當代華師大學(xué)子積極融入社會(huì ),對社會(huì )的關(guān)懷之情,與“愛(ài)在華師大”自然呼應。
1、 項目描述
2、 產(chǎn)品與服務(wù)
陌上盆栽主要經(jīng)營(yíng)長(cháng)期性花卉盆栽,例如蘆薈、青龍草,梔子花、仙人球、觀(guān)音蓮等,這類(lèi)植物可以吸收電腦輻射,而且綠色養眼,有利于健康。華東師范大學(xué)女生居多,市場(chǎng)空間大(可見(jiàn)附件1市場(chǎng)調查統計表)。
產(chǎn)品主要通過(guò)校內活動(dòng)進(jìn)行推廣,然后可以通過(guò)線(xiàn)上平臺例如人人主頁(yè)、微博賬號、微信等進(jìn)行預購,提供送貨上門(mén)服務(wù),另外還有專(zhuān)業(yè)的指導老師以及從業(yè)人士對于特別植物進(jìn)行種植指導。華東師范大學(xué)地處閔行,偏僻少人,盆栽流動(dòng)攤販也極少,競爭對手幾乎沒(méi)有。
產(chǎn)品定位于華師大師生,打青春牌,走綠色陽(yáng)光路線(xiàn)。
3、 行業(yè)及市場(chǎng)
在此之前并未有人在華師大銷(xiāo)售過(guò)綠色盆栽,根據調查報告顯示,綠色盆栽在華師大學(xué)子市場(chǎng)空間大,可以達到一定規模,由于華東師范大學(xué)地理的特殊性,行業(yè)競爭對手較少。
本項目團隊的競爭優(yōu)勢在于發(fā)現市場(chǎng)真空領(lǐng)域,抓住了品質(zhì)服務(wù)的制高點(diǎn),定位準確,借助校內平臺資源,有著(zhù)可靠的供應鏈保證,加上大學(xué)生創(chuàng )業(yè)基金等財務(wù)保證,專(zhuān)業(yè)老師進(jìn)行指導,估計在短期內可以穩定下來(lái),長(cháng)期階段可以實(shí)現獲利。
4、 營(yíng)銷(xiāo)策略
a.定價(jià):根據植物特色和需求定價(jià),目前暫時(shí)定價(jià)有:
蘆薈 xx元/盆 觀(guān)音蓮 xx元/盆
b.促銷(xiāo):季節性植物可以應時(shí)而動(dòng),例如情人節的含羞草等,另外在校內舉辦大型活動(dòng)時(shí)可以折價(jià)促銷(xiāo),便于品牌推廣,例如十大歌手等。
c.建立銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò ):主要在線(xiàn)下,以社會(huì )和寢室樓棟為單位。線(xiàn)上平臺可以建立微博賬號、人人主頁(yè),可以參照近年微博創(chuàng )業(yè)典范“野獸派花店”。
5、 資金需求
a.資金需求量:根據物流后勤宣傳等預算估計,啟動(dòng)資金五千元,流動(dòng)資金兩千元。
b.用途:物流費、交通費、宣傳海報等費用。
使用計劃:
c.投資者權利:早期聯(lián)合創(chuàng )始人共同享用擁有權、決策權、執行權、以及處理權,中途贊助方享有部分擁有權、知情權。
d.退出方式:根據投資方式和價(jià)值以及項目目前估值而分配。
6、 財務(wù)預測
在未來(lái)三年到五年內,銷(xiāo)售收入可以每個(gè)盆栽毛利率80%,收入,利潤,資產(chǎn)回報率可以達到兩倍。
7、 風(fēng)險控制
在初期創(chuàng )立過(guò)程中,由于大多數核心成員缺乏創(chuàng )業(yè)經(jīng)驗,可能出現組織臃腫,財務(wù)混亂。人員分工不明確而導致效率低下,最終導致經(jīng)營(yíng)不善而產(chǎn)生糾紛,在這種預期下,應該在專(zhuān)業(yè)的指導老師安排下統一規劃,降低創(chuàng )業(yè)失敗風(fēng)險,另外,核心成員應該統一觀(guān)念,在不斷的磨合中達成一致協(xié)議。
第二章 綜述
陌上,給青春一席陽(yáng)臺!
一、項目描述
1、 項目背景
作為身處于閔行郊區的華師學(xué)子,時(shí)常為大學(xué)生活單調乏味而苦惱,當代青年除去學(xué)習之外應該有自己的生活方式,更應該有自己的生活姿態(tài)。陌上盆栽,就是隨著(zhù)這種自然陽(yáng)光的清新風(fēng)應時(shí)而動(dòng),為華師學(xué)子提供低廉、美觀(guān)、怡情的花卉盆栽,裝飾華師大美麗校園,使之成為眾高校中一抹綠色的青春。
同時(shí)也更好地服務(wù)同學(xué),陌上,給青春一席陽(yáng)臺。當使用電腦較為疲倦的時(shí)候,學(xué)子可以走上陽(yáng)臺,放眼華師大,聞著(zhù)花香,心曠神怡;當讀書(shū)學(xué)習煩悶無(wú)解時(shí)候,學(xué)子可以用手去觸摸花卉盆栽,用心去呵護照料,感受到那份種植的樂(lè )趣。
2、 項目宗旨
陌上秉承著(zhù)“綠化華師,服務(wù)同學(xué)”的宗旨,努力使自己的母校校園文化與眾不同,讓社團活動(dòng)更加青春動(dòng)感,以及在學(xué)子中倡導青春自然的生活方式。陌上在專(zhuān)業(yè)老師的指導下,誠信經(jīng)營(yíng),能夠在短期內規范運作,加上創(chuàng )業(yè)核心團隊的負責、熱情,將會(huì )成為華師一張優(yōu)秀的名片。
3、 項目介紹
陌上盆栽主要以花卉為主,統一從上海,江蘇供應,大部分物流費用由供應商負責。盆栽?xún)Υ嬖跈烟液舆吙盏,大學(xué)生素質(zhì)高,因此沒(méi)有看管等閑雜成本,為我們將會(huì )用專(zhuān)業(yè)的植物團隊對此進(jìn)行料理。在籌備期間,我們將凝聚一個(gè)十人左右的核心團隊,分別負責市場(chǎng)、宣傳、后勤,在學(xué)校舉辦大型活動(dòng)期間我們大力推廣陌上盆栽品牌項目,其他時(shí)間采取團購、預定等方式銷(xiāo)售,而且送貨上門(mén)。
二、產(chǎn)品與服務(wù)
1、產(chǎn)品品種規劃
陌上盆栽主要產(chǎn)品有:
我們將會(huì )在之后的學(xué)子反饋中進(jìn)一步完善品種規劃,力圖使得消費市場(chǎng)無(wú)空領(lǐng)域,滿(mǎn)足消費者需求。
2、未來(lái)產(chǎn)品和服務(wù)規劃
根據供應商方面信息表示,陌上盆栽將會(huì )繼續推出一些珍貴奇特的花卉盆栽,例如xxx。
在中期實(shí)施階段過(guò)程中,項目團隊將會(huì )不斷調研、討論、總結,從而調整自己的服務(wù)規劃。
3、實(shí)施階段
a.舉辦植物栽培講座,從而吸引更多學(xué)子了解植物以及陌上盆栽項目。
b.通過(guò)和植物相關(guān)的社團合作,推廣品牌。
c.在學(xué)校社團活動(dòng)期間,可以免費提供花卉盆栽進(jìn)行裝飾,達到一定知名度后可以采取租金費用。
4、服務(wù)與支持
陌上盆栽項目得到了學(xué)校老師的大力支持和華師學(xué)子的熱情參與,相關(guān)供應商也非常樂(lè )意看到廣大市場(chǎng)。本項目在科學(xué)商店的資金支持下,將會(huì )秉著(zhù)“綠化華師,服務(wù)同學(xué)”的宗旨,真正踐行知行合一的理念,歷練自我。
三、行業(yè)與市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)介紹
花卉盆栽市場(chǎng)屬于情趣 高雅的環(huán)保行業(yè),品牌形象附帶價(jià)值高,“陌上,給青春一席平臺”,清新而文藝,消費者購買(mǎi)的不是盆栽,而是心情。
2、目標市場(chǎng)
華師三萬(wàn)到四萬(wàn)的學(xué)子,以女生為主。
3、顧客購買(mǎi)準則
顧客購買(mǎi)是一般以創(chuàng )意、美學(xué)價(jià)值為主,其次種植的難易程度,最后是性?xún)r(jià)比,所以盈率較高,附帶價(jià)值大。
4、競爭對手分析
華師地處偏僻的閔行,流動(dòng)攤販較少,而郊區有種植盆栽的農戶(hù),但是由于品種單調而缺乏創(chuàng )意。另外如果創(chuàng )業(yè)初期階段成功,可能會(huì )有跟風(fēng)者隨行,這時(shí)候應該鞏固自己的核心競爭力。包括可靠的供應商、創(chuàng )意的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、強力的線(xiàn)上推廣、優(yōu)質(zhì)的線(xiàn)下服務(wù)。
四、市場(chǎng)與銷(xiāo)售
1、市場(chǎng)計劃
短期時(shí)間內嘗試在女生宿舍中推廣,然后通過(guò)社會(huì )活動(dòng)而提升形象,具體階段安排可見(jiàn)實(shí)施進(jìn)度計劃。
2、銷(xiāo)售策略
a.日期紀念型:如情人節,端午節,重陽(yáng)節,開(kāi)學(xué)季,畢業(yè)季。為此制定專(zhuān)屬營(yíng)銷(xiāo)方案,既有紀念意義,也起到宣傳效果。
b.事件營(yíng)銷(xiāo)型:用盆栽制作一個(gè)很大的“屏幕”,展示大家很關(guān)注的事件,如昆明事件,可以與櫻桃河岸擺出蠟燭,做祈福字樣。好人好事、感動(dòng)華師等也可以,在事件曝光的同時(shí)提高陌上品牌知名度。
c.贊助廣告型:為各大校園活動(dòng)提供盆景裝飾,待一定知名度后可以采取租金費用或者贊助費用。
d.領(lǐng)養活動(dòng)型:在規模大種類(lèi)多的情況下,可以通過(guò)同學(xué)領(lǐng)養的方式(免費,經(jīng)過(guò)短期培訓),將盆栽分發(fā)于各個(gè)寢室,形成一道景觀(guān),待銷(xiāo)售或活動(dòng)時(shí)收回,評比出最好的一組,贈送豐厚禮品。
3、渠道銷(xiāo)售與伙伴
渠道主要是海報宣傳、涂鴉創(chuàng )意、線(xiàn)上推廣、波浪式宣傳等,指導老師有華師大傳媒專(zhuān)業(yè)副教授李同興以及植物學(xué)系著(zhù)名副教授李宏慶,合作伙伴有華師大園林科和學(xué)生會(huì )宣傳部等。
4、銷(xiāo)售周期
通常以季節和校園活動(dòng)為主,分為春季度、夏季度、秋季度、冬季度,開(kāi)學(xué)季結業(yè)季,及節日特別活動(dòng)等,結合不同盆栽花卉的觀(guān)賞價(jià)值,主要運營(yíng)時(shí)間為非考試周期間。一個(gè)銷(xiāo)售周期力圖使得本季度的暢銷(xiāo)盆栽銷(xiāo)售順利,在上個(gè)周期開(kāi)始籌備,而且本周期應該為下個(gè)周期的主打盆栽造勢。
5、定價(jià)策略
創(chuàng )業(yè)初期階段以運營(yíng)為主,降低價(jià)格,但是有些核心產(chǎn)品應該樹(shù)立品牌,部分盆栽降低價(jià)格有利于推廣,形成價(jià)格差后方有回旋余地。
計劃書(shū)學(xué)生 篇2
一、項目簡(jiǎn)介
背景:目前中國經(jīng)濟發(fā)展迅速,生活水平的提高使人們對美味可口的面包產(chǎn)生了濃厚的興趣,全國各地的面包房遍地開(kāi)花,而且在面包店領(lǐng)域已經(jīng)出現了不少連鎖品牌,雖然競爭激烈,但普通的面包店還有不少弱勢和缺陷,因此給了我們占領(lǐng)市場(chǎng)的機會(huì )。
前景:目前雖然各地都有不少面包房,然而相對于發(fā)達國家而言,我們還有很長(cháng)的路要走,烘焙市場(chǎng)還有長(cháng)期持續的增長(cháng)空間。而且面包的客戶(hù)群體幾乎老少皆宜,人人喜愛(ài),市場(chǎng)巨大。
二、項目宗旨
我們的目標是先開(kāi)一家旗艦店,立足本地市場(chǎng),根據客戶(hù)需求和意見(jiàn)不斷改進(jìn),然后在此基礎上逐漸在本地發(fā)展直營(yíng)店,最后成立公司,以直營(yíng)和連鎖加盟相結合的形式把面包店開(kāi)到全國甚至世界各地,建立屬于我們中國人自己的本土面包店品牌。
三、主要產(chǎn)品
我們主要經(jīng)營(yíng)面包、甜品、糕點(diǎn)、精品飲料等,在此基礎上,我們會(huì )聯(lián)合科研機構與學(xué)校根據各地的特色食品和特產(chǎn),開(kāi)發(fā)新的適合老百姓食用的健康、美味的食物。
四、服務(wù)計劃
1、安全,在食品領(lǐng)域,安全問(wèn)題是大家最關(guān)系的話(huà)題,因此我們一定會(huì )使用最安全、健康的食材。
2、方便,我們要根據客戶(hù)需求改進(jìn)自身的服務(wù)和流程,爭取讓盡可能多的顧客感受到方便。
3、尊重,針對客戶(hù),無(wú)論是誰(shuí),我們都必須尊重,讓顧客感受到我們對他們的重視,增強信任感。
4、創(chuàng )新,在老百姓口味和要求越來(lái)越高的今天,不創(chuàng )新就意味著(zhù)被市場(chǎng)所淘汰,因此我們聯(lián)合科研機構不斷開(kāi)發(fā)新的產(chǎn)品和口味,滿(mǎn)足顧客的要求。
五、競爭性分析
目前市場(chǎng)上面包店的不足
1、除了一些大品牌的面包店,其他大多數小面包店不夠干凈衛生,許多面包直接露天擺在外面,而且店內無(wú)論是墻壁還是地板,都不是很干凈,容易讓客戶(hù)反感。
2、食材安全性難以保證,大多數的面包店沒(méi)有自己的原料基地或者可靠的食材供應商,因此原材料的安全性難以保障。
3、產(chǎn)品種類(lèi)單一,口味單調。
4、廣告宣傳不足,客戶(hù)認知度不高。
5、缺乏DIY產(chǎn)品,客戶(hù)參與程度不高,難以適應DIY火熱的市場(chǎng)
6、缺乏特色產(chǎn)品。
我們的優(yōu)勢
1、溫馨大氣的店面裝修,明亮的窗戶(hù)和櫥窗,讓顧客感受到自然和溫馨,墻壁都是墻紙和DIY貼紙,因此既干凈又有趣,無(wú)論是裝修還是服務(wù),我們都能讓顧客有家的感覺(jué)。
2、我們打算明年針對比較重要的原材料,與人合作建立自己的基地,保障食材的安全性和渠道供應。
3、與科研機構以及眾多單位合作,可以開(kāi)發(fā)口味眾多的不同單品,滿(mǎn)足不同顧客的需求,并推出自己獨特的主打產(chǎn)品。
4、與本地各類(lèi)組織和單位合作,開(kāi)展DIY活動(dòng),讓顧客親自動(dòng)手,參與到制作面包和點(diǎn)心的過(guò)程中去,既宣傳了自己,又讓顧客感受到快樂(lè ),提升了品牌認知度。
5、目前市場(chǎng)遠遠沒(méi)有飽和,針對市場(chǎng)上的弱勢競爭者,我們的加入會(huì )加快市場(chǎng)洗牌,提升行業(yè)整體水平,市場(chǎng)前景非常廣泛。
六、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、價(jià)格策略:針對產(chǎn)品的成本測算,合理定價(jià)。
2、產(chǎn)品策略:推陳出新,根據不同消費者的需求,開(kāi)發(fā)出諸如低脂面包、營(yíng)養面包、低糖面包等產(chǎn)品,滿(mǎn)足不同口味和不同群體消費者的需求。
3、包裝策略:以清新的風(fēng)格為主,給購買(mǎi)者良好的購買(mǎi)體驗。
4、促銷(xiāo)策略:節假日店慶等開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng),提高店鋪的知名度和美譽(yù)。
5、外賣(mài)策略:3公里內免費送貨,同時(shí)與單位或組織合作,發(fā)展代銷(xiāo)商。
6、會(huì )員策略:開(kāi)啟會(huì )員卡制度,會(huì )員有折扣,給會(huì )員一點(diǎn)小優(yōu)惠會(huì )讓顧客感覺(jué)嘗到甜頭,增加購買(mǎi)率,增加品牌知名度。
七、投資與收益分析
資金需求:資金以單店計算
1、店面租金:3萬(wàn)/年(30平米)
2、裝修:1萬(wàn)
3、設備:2萬(wàn)
4、證件執照:20xx左右
5、工資:1名店長(cháng)3萬(wàn)每年;3名店員共6萬(wàn)每年,總計9萬(wàn)/年。
裝修和設備等是一次性投入,因此不計入年成本之內,粗略估計年固定成本在12萬(wàn)左右。
收入分析:根據旗艦店目前的銷(xiāo)量,每日平均銷(xiāo)售額1000左右,月銷(xiāo)售額3萬(wàn),年銷(xiāo)售額36萬(wàn)。
效益分析:36萬(wàn)收入減去固定成本12萬(wàn),年純入24萬(wàn),由于面包行業(yè)利潤率相對較高,扣除面包的原材料成本,單店年利潤基本能超過(guò)10萬(wàn)。
計劃書(shū)學(xué)生 篇3
好的創(chuàng )業(yè)項目的計劃書(shū)能幫助我們更好地開(kāi)展創(chuàng )業(yè)工作!以下是小編為大家精心整理的大學(xué)生創(chuàng )業(yè)項目的計劃書(shū),歡迎大家閱讀。
篇一:大學(xué)生創(chuàng )業(yè)項目的計劃書(shū)
創(chuàng )業(yè)目標
建立規范、健全的快餐公司管理模式,通過(guò)有效的管理和投資,建立一家大型快餐連鎖公司—特好特快餐公司。
市場(chǎng)分析
社會(huì )生活節奏普遍加快,給快餐業(yè)的存在和發(fā)展帶來(lái)了機遇與挑戰。雖然中國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速,但洋快餐的優(yōu)勢地位使大部分市場(chǎng)與中式快餐無(wú)緣。如何逐步占領(lǐng)市場(chǎng),是首先需要解決的問(wèn)題。
調查顯示,當人均收入達到XX美元時(shí),傳統的家務(wù)勞動(dòng)將轉向社會(huì )。中國快餐業(yè)將隨著(zhù)我國經(jīng)濟發(fā)展而進(jìn)入高速發(fā)展的階段。
目前,已經(jīng)存在的西式快餐并不適合國人對快餐的消費觀(guān)念和傳統飲食需求的觀(guān)念。而且,快餐在美國的發(fā)展向來(lái)是以?xún)r(jià)格低廉而著(zhù)稱(chēng)的,是大眾日常消費的對象。但在中國快餐市場(chǎng)上,西式快餐的價(jià)格,普遍大眾很難接受,這也決定了不可能讓工薪階層經(jīng)常去消費那份新奇“快餐”。
但通過(guò)對目前存在的一些中式快餐來(lái)看,小、臟、亂、差的狀況仍然很?chē)乐,這些問(wèn)題給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場(chǎng)機會(huì )。只要我們能抓住這些市場(chǎng)機會(huì ),改善中式快餐經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題,并發(fā)展我們的自己的特色,那么我們進(jìn)入中式快餐市場(chǎng)并且占據較大市場(chǎng)份額的創(chuàng )業(yè)計劃,是極有可能成功的。
實(shí)施方案
1、特好特快餐服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心,以顧客滿(mǎn)意為目的,通過(guò)使顧客滿(mǎn)意,最終達到公司經(jīng)營(yíng)理念的推廣。
2、目標市場(chǎng)定位。
普通大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群:上班族、兒童、休閑族、游客及其他。
3、市場(chǎng)策略。
產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標準化、管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。
(1) “虛擬公司”名稱(chēng),員工服裝,經(jīng)營(yíng)理念,內部管理和總公司保持統一,但它們沒(méi)有過(guò)多的裝飾,也沒(méi)有營(yíng)業(yè)餐廳,它們更像是一個(gè)快餐集裝配送中心。它們接收公司的配送中心運來(lái)的相關(guān)制成品,只要單間加工,就可以成型了。虛擬公司的快餐產(chǎn)品主要提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務(wù)也是虛擬的,靠的是電話(huà)定購體系和快速運送體系,通過(guò)建立送餐專(zhuān)線(xiàn)電話(huà)運送業(yè)務(wù),由統一的公司小巴和服務(wù)人員負責運送。
(2)流動(dòng)快餐公司--早餐策略
針對早餐人口流動(dòng)性大,時(shí)間緊的特點(diǎn),我們由統一模式的公司小巴和服務(wù)人員流動(dòng)至各主要需求網(wǎng)點(diǎn)向顧客提供方便、營(yíng)養的套餐。因學(xué)生人數眾多,在學(xué)校附近推出學(xué)生營(yíng)養快餐,抓好“營(yíng)養”食品的宣傳,既注重經(jīng)濟效益,又兼顧社會(huì )效應。
(3)快餐公司形象策略
在位于商業(yè)區、旅游景點(diǎn)區的快餐廳充分顯示本公司的公司形象--清潔、衛生、實(shí)惠、溫馨。請專(zhuān)業(yè)廣告公司制定一套廣告計劃,從公司的特點(diǎn)出發(fā),凸顯特好特快餐的特色。
投資計劃“以點(diǎn)帶面”。立足于一個(gè)地區特點(diǎn)的消費群,初期發(fā)展形成一定的規模經(jīng)營(yíng),選擇好幾個(gè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)地址后,同時(shí)推出快餐業(yè)務(wù)。以后再根據事業(yè)發(fā)展,逐步向大中城市推廣。
發(fā)展初期,大力發(fā)展西快餐尚未涉足的“虛擬快餐公司”和“流動(dòng)快餐公司”服務(wù),待公司實(shí)力有了一定的積累,并有了穩定的顧客消費群體,再拓展公司發(fā)展空間。
計劃書(shū)學(xué)生 篇4
活動(dòng)四:激情元旦好禮不斷促銷(xiāo)活動(dòng)其間在學(xué)生超市內購物滿(mǎn)15元,可在活動(dòng)區扎破汽球一個(gè),在汽球內有獎券。滿(mǎn)30元扎兩個(gè),依此類(lèi)推,單張小票限扎3個(gè),小票不
可累加,獎券為即開(kāi)型,中獎100%,獎品實(shí)物。一等獎:2名獎品為12星座統一奶茶大禮包二等獎:4名獎品為價(jià)值12元的文具大禮包三等獎:6名獎品為價(jià)值10元的洗滌大禮包四等獎:12名獎品為價(jià)值4元的食品大禮包五等獎:50名獎品為價(jià)值0。5元的零食操作說(shuō)明:在超市門(mén)口的空場(chǎng)地圈定一個(gè)區域,在里面擺放各種顏色的氣球,學(xué)生憑小票進(jìn)內扎氣球,憑獎券到領(lǐng)獎處領(lǐng)取獎品。
八、媒體宣傳
1、環(huán)境布置在超市天花板上掛上彩帶,進(jìn)出口懸掛宣傳牌,以突出活動(dòng)的主題。
1、宣傳媒體在校廣播站不定時(shí)播出廣告內容為a,校園超市特價(jià)大酬賓,一元搶購活動(dòng),數量有限。b,校園超 市將在1月1日在文化廣場(chǎng)舉行歡樂(lè )元旦活動(dòng),屆時(shí)有神秘表演,希望同學(xué)們屆時(shí)捧場(chǎng)。
2、pop宣傳海報a、制作商品特價(jià)優(yōu)惠海報b、制作小型宣傳卡片c、制作橫幅宣傳九、活動(dòng)贊助采購部必需在方案批準之日起負責與供應商聯(lián)系洽談促銷(xiāo)商品價(jià)格以及供貨要求,爭取供貨商冠名贊助,提供部分活動(dòng)所需設備和人力,實(shí)現共贏(yíng)。
六、活動(dòng)經(jīng)費
七、活動(dòng)要求
八、預計效果
1、通過(guò)嘉賓的互動(dòng)表演吸引學(xué)生,再加上特價(jià)銷(xiāo)售,預計能在現場(chǎng)完成300—500元的商品銷(xiāo)售。
2、整個(gè)促銷(xiāo)活動(dòng)3天,預計將完成銷(xiāo)售商品3000—4000元,預計獲取凈利潤400—600元。
3、通過(guò)此活動(dòng),曠大了校園超市的知名度,提高校園超市在學(xué)校的美譽(yù)度,提高校園超市在學(xué)校消費市場(chǎng)的占有率,為超市的品牌持續經(jīng)營(yíng)打下基礎。
計劃書(shū)學(xué)生 篇5
創(chuàng )業(yè)計劃是創(chuàng )業(yè)者叩響投資者大門(mén)的“敲門(mén)磚”,一份優(yōu)秀的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)往往會(huì )使創(chuàng )業(yè)者達到事半功倍的效果。
一、創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)
是創(chuàng )業(yè)者計劃創(chuàng )立的業(yè)務(wù)的書(shū)面摘要。它用以描述與擬創(chuàng )辦企業(yè)相關(guān)的內外部環(huán)境條件和要素特點(diǎn),為業(yè)務(wù)的發(fā)展提供指示圖和衡量業(yè)務(wù)進(jìn)展情況的標準。
通常創(chuàng )業(yè)計劃是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、財務(wù)、生產(chǎn)、人力資源等職能計劃的綜合。 寫(xiě)好創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)要思考的問(wèn)題: (一)關(guān)注產(chǎn)品 (二)敢于競爭 (三)了解市場(chǎng) (四)表明行動(dòng)的方針 (五)展示你的管理隊伍 (六)出色的計劃摘要
二、創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的內容
一般來(lái)說(shuō),在創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中應該包括創(chuàng )業(yè)的種類(lèi)、資金規劃及基金來(lái)源、資金總額的分配比例、階段目標、財務(wù)預估、行銷(xiāo)策略、可能風(fēng)險評估、創(chuàng )業(yè)的動(dòng)機、股東名冊、預定員工人數、具體內容一般包括以下十一個(gè)方面: (一)封面
封面的設計要有審美觀(guān)和藝術(shù)性,一個(gè)好的封面會(huì )使閱讀者產(chǎn)生最初的好感,形成良好的第一印象。 (二)計劃摘要
它是濃縮了的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的精華。計劃摘要涵蓋了計劃的要點(diǎn),以求一目了然,以便讀者能在最短的時(shí)間內評審計劃并作出判斷。計劃摘要一般包括以下內容: 公司介紹; 管理者及其組織; 主要產(chǎn)品和業(yè)務(wù)范圍; 市場(chǎng)概貌; 營(yíng)銷(xiāo)策略; 銷(xiāo)售計劃; 生產(chǎn)管理計劃; 財務(wù)計劃; 資金需求狀況等。
摘要要盡量簡(jiǎn)明、生動(dòng)。特別要說(shuō)明自身企業(yè)的不同之處以及企業(yè)獲取成功的市場(chǎng)因素。 (三)企業(yè)介紹
這部分的目的不是描述整個(gè)計劃,也不是提供另外一個(gè)概要,而是對你的公司作出介紹,因而重點(diǎn)是你的公司理念和如何制定公司的戰略目標。
。ㄋ模┬袠I(yè)分析
在行業(yè)分析中,應該正確評價(jià)所選行業(yè)的基本特點(diǎn)、競爭狀況以及未來(lái)的發(fā)展趨勢等內容。 關(guān)于行業(yè)分析的典型問(wèn)題:
。1)該行業(yè)發(fā)展程度如何?現在的發(fā)展動(dòng)態(tài)如何?
。2)創(chuàng )新和技術(shù)進(jìn)步在該行業(yè)扮演著(zhù)一個(gè)怎樣的角色?
。3)該行業(yè)的總銷(xiāo)售額有多少?總收入為多少?發(fā)展趨勢怎樣?
。4)價(jià)格趨向如何?
。5)經(jīng)濟發(fā)展對該行業(yè)的影響程度如何?政府是如何影響該行業(yè)的?
。6)是什么因素決定著(zhù)它的發(fā)展?
。7)競爭的本質(zhì)是什么?你將采取什么樣的戰略?
。8)進(jìn)入該行業(yè)的障礙是什么?你將如何克服?該行業(yè)典型的回報率有多少?
。ㄎ澹┊a(chǎn)品(服務(wù))介紹
產(chǎn)品介紹應包括以下內容:產(chǎn)品的概念、性能及特性;主要產(chǎn)品介紹;產(chǎn)品的市場(chǎng)競爭力;產(chǎn)品的研究和開(kāi)發(fā)過(guò)程;發(fā)展新產(chǎn)品的計劃和成本分析;產(chǎn)品的市場(chǎng)前景預測;產(chǎn)品的品牌和專(zhuān)利等。
在產(chǎn)品(服務(wù))介紹部分,企業(yè)家要對產(chǎn)品(服務(wù))做出詳細的說(shuō)明,說(shuō)明要準確,也要通俗易懂,使不是專(zhuān)業(yè)人員的投資者也能明白。一般地,產(chǎn)品介紹都要附上產(chǎn)品原型、照片或其他介紹。
。┤藛T及組織結構
在企業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)中,存在著(zhù)人力資源管理、技術(shù)管理、財務(wù)管理、作業(yè)管理、產(chǎn)品管理等等。而人力資源管理是其中很重要的一個(gè)環(huán)節。 因為社會(huì )發(fā)展到今天,人已經(jīng)成為最寶貴的資源,這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng )造性決定的。企業(yè)要管理好這種資源,更是要遵循科學(xué)的原則和方法。
在創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中,必須要對主要管理人員加以闡明,介紹他們所具有的能力,他們在本企業(yè)中的職務(wù)和責任,他們過(guò)去的詳細經(jīng)歷及背景。此外,在這部分創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中,還應對公司結構做一簡(jiǎn)要介紹,包括:公司的組織機構圖;各部門(mén)的功能與責任;各部門(mén)的負責人及主要成員;公司的報酬體系;公司的股東名單,包括認股權、比例和特權;公司的董事會(huì )成員;各位董事的背景資料。
經(jīng)驗和過(guò)去的成功比學(xué)位更有說(shuō)服力。如果你準備把一個(gè)特別重要的位置留給一個(gè)沒(méi)有經(jīng)驗的人,你一定要給出充分的理由。 (七)市場(chǎng)預測 應包括以下內容:
1、需求進(jìn)行預測;2、市場(chǎng)預測市場(chǎng)現狀綜述;3、競爭廠(chǎng)商概覽;4、目標顧客和目標市場(chǎng);5、本企業(yè)產(chǎn)品的市場(chǎng)地位等。 (八)營(yíng)銷(xiāo)策略
對市場(chǎng)錯誤的認識是企業(yè)經(jīng)營(yíng)失敗的最主要原因之一。在創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中,營(yíng)銷(xiāo)策略應包括以下內容:(1)市場(chǎng)機構和營(yíng)銷(xiāo)渠道的選擇;(2)營(yíng)銷(xiāo)隊伍和管理;(3)促銷(xiāo)計劃和廣告策略;(4)價(jià)格決策。
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創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中的生產(chǎn)制造計劃應包括以下內容: 1、產(chǎn)品制造和技術(shù)設備現狀; 2、新產(chǎn)品投產(chǎn)計劃;
3、技術(shù)提升和設備更新的要求; 4、質(zhì)量控制和質(zhì)量改進(jìn)計劃。 (十)財務(wù)規劃
財務(wù)規劃一般要包括以下內容:
其中重點(diǎn)是現金流量表、資產(chǎn)負債表以及損益表的制備。
流動(dòng)資金是企業(yè)的生命線(xiàn),因此企業(yè)在初創(chuàng )或擴張時(shí),對流動(dòng)資金需要預先有周詳的計劃和進(jìn)行過(guò)程中的嚴格控制;損益表反映的是企業(yè)的盈利狀況,它是企業(yè)在一段時(shí)間運作后的經(jīng)營(yíng)結果; 資產(chǎn)負債表則反映在某一時(shí)刻的企業(yè)狀況,投資者可以用資產(chǎn)負債表中的數據得到的比率指標來(lái)衡量企業(yè)的經(jīng)營(yíng)狀況以及可能的投資回報率。 (十一)風(fēng)險與風(fēng)險管理
。1)你的公司在市場(chǎng)、競爭和技術(shù)方面都有哪些基本的風(fēng)險? (2)你準備怎樣應付這些風(fēng)險?
。3)就你看來(lái),你的公司還有一些什么樣的附加機會(huì )? (4)在你的資本基礎上如何進(jìn)行擴展?
。5)在最好和最壞情形下,你的五年計劃表現如何?
如果你的估計不那么準確,應該估計出你的誤差范圍到底有多大。如果可能的話(huà),對你的關(guān)鍵性參數做最好和最壞的設定。
三、創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的編寫(xiě)步驟
準備創(chuàng )業(yè)方案是一個(gè)展望項目的未來(lái)前景、細致探索其中的合理思路、確認實(shí)施項目所需的各種必要資源、再尋求所需支持的過(guò)程。 需要注意的是,并非任何創(chuàng )業(yè)方案都要完全包括上述大綱中的全部?jì)热。?chuàng )業(yè)內容不同,相互之間差異也就很大。第一階段:經(jīng)驗學(xué)習 第二階段:創(chuàng )業(yè)構思 第三階段:市場(chǎng)調研 第四階段:方案起草 創(chuàng )業(yè)方案全文
寫(xiě)好全文,加上封面,將整個(gè)創(chuàng )業(yè)要點(diǎn)抽出來(lái)寫(xiě)成提要,然后要按下面的順序將全套創(chuàng )業(yè)方案排列起來(lái): (1)市場(chǎng)機遇與謀略; (2)經(jīng)營(yíng)管理; (3)經(jīng)營(yíng)團隊; (4)財務(wù)預算;
。5)其他與聽(tīng)眾有直接關(guān)系的;信息和材料,如企業(yè)創(chuàng )始人、潛在投資人,甚至家庭成員和配偶。 第五階段:最后修飾階段
首先,根據你的報告,把最主要的東西做成一個(gè)1—2頁(yè)的摘要,放在前面。其次,檢查一下,千萬(wàn)不要有錯別字之類(lèi)的錯誤,否則別人對你是否做事嚴謹會(huì )懷疑的。最后,設計一個(gè)漂亮的封面,編寫(xiě)目錄與頁(yè)碼,然后打印、裝訂成冊。 第六階段:檢查
可以從以下幾個(gè)方面加以檢查:
。1)你的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)是否顯示出你具有管理公司的經(jīng)驗。 (2)你的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)是否顯示了你有能力償還借款。
。3)你的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)是否顯示出你已進(jìn)行過(guò)完整的市場(chǎng)分析。 (4)你的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)是否容易被投資者所領(lǐng)會(huì )。創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)應該備有索引和目錄,以便投資者可以較容易地查閱各個(gè)章節。還應保證目錄中的信息流是有邏輯的和現實(shí)的。
。5)你的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)中是否有計劃摘要并放在了最前面,計劃摘要相當于公司創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)的封面,投資者首先會(huì )看它。為了保持投資者的興趣,計劃摘要應寫(xiě)得引人人勝。
。6)你的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)是否在文法上全部正確。
。7)你的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)能否打消投資者對產(chǎn)品(服務(wù))的疑慮。 如果需要,你可以準備一件產(chǎn)品模型。
計劃書(shū)學(xué)生 篇6
1、預習
預習最重要的是能發(fā)展我們學(xué)生的自學(xué)能力,減少對老師的依賴(lài),增強獨立性;預習可以加強記課堂筆記的針對性,改變學(xué)習的被動(dòng)局面。要在測覽教材的總體內容后再細讀,充分發(fā)揮自己的自學(xué)能力,理清哪些內容已經(jīng)了解,哪些內容有疑問(wèn)或是看不明白(即找重點(diǎn)、難點(diǎn))分別標出并記下來(lái)。同時(shí)適當地一些課前的習題練習,逐步了解知識點(diǎn)。這樣既提高了自學(xué)能力,又為聽(tīng)課“鋪”平了道路,形成期待老師解析的心理定勢;這種需求心理定勢必將調動(dòng)起我的學(xué)習熱情和高度集中的注意力。
2、聽(tīng)課
認真聽(tīng)課非常重要,聽(tīng)老師講課是獲取知識的最佳捷徑,老師傳授的是經(jīng)驗證的真理;是老師長(cháng)期學(xué)習和教學(xué)實(shí)踐的精華。
3、作業(yè)
作業(yè)是需要按時(shí)完成的,因為作業(yè)是提高思維能力,復習掌握知識,提高解題速度的途徑。通過(guò)審題,分析問(wèn)題,解決問(wèn)題可以達到鞏固檢驗自己的目的。完成作業(yè)時(shí),一定要做到獨立完成,去形成自己的一個(gè)獨立的思維習慣。
4、復習
復習需要及時(shí),主要是可加深和鞏固對學(xué)習內容的理解。根據遺忘曲線(xiàn),識記后的兩三天,遺忘速度最快,然后逐漸緩慢下來(lái)。學(xué)過(guò)即習,方為及時(shí)。俗話(huà)說(shuō)“溫故而知新”,就是說(shuō),復習過(guò)去的知識能得到很多新的收獲。這個(gè)“新”主要指的是知識達到了系統化的水平,達到了融會(huì )貫通的新水平。
1、高一上半學(xué)期是一個(gè)初中走入高中的過(guò)渡時(shí)期。這個(gè)時(shí)期最主要的目標是:積極適應各科老師的教學(xué)方法,迅速吸收新知識,同時(shí)穩住腳跟,一步一個(gè)腳印地進(jìn)步。所以我這個(gè)學(xué)期的目標簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是四個(gè)字:適應、穩定。
2、高一下半學(xué)期是一個(gè)適應后的尋求及養成期期。這個(gè)時(shí)期由于對自己的學(xué)習態(tài)度、方法、能力有了一個(gè)比較客觀(guān)的認識,因此對各學(xué)科特點(diǎn)有了一定掌握。這個(gè)時(shí)期的主要目標是:重點(diǎn)培養良好學(xué)習習慣,形成適合自己的學(xué)習方法,做到循序漸進(jìn)地、有規律地學(xué)習,全面發(fā)展,形成自己的優(yōu)勢學(xué)科。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是:養成、規律。
3、高二上半學(xué)期是一個(gè)定位起飛期。此時(shí),高中生活早已適應,學(xué)習方法、習慣已經(jīng)成熟,所以,這個(gè)時(shí)期就要開(kāi)始有所突破。這個(gè)時(shí)期最主要的目標是:進(jìn)入一本梯隊。
4、高二下半學(xué)期是一個(gè)穩步發(fā)展期。高二上半學(xué)期打好基礎后,又要開(kāi)始穩住腳跟了,這時(shí)要全面地、客觀(guān)地看待自我和他人,畢竟“知己知彼,百戰不殆”。這個(gè)時(shí)期最主要的目標是:穩定自我水平,基本確定自己在年級的學(xué)習地位。
5、高三上半學(xué)期是一個(gè)扎實(shí)復習期。經(jīng)過(guò)高二的認知后,自己的學(xué)習地位也穩定下來(lái),不再輕易后退。就要完全靜下心來(lái)穩扎穩打地復習。此時(shí)也要注意調整心態(tài),擺正主觀(guān)態(tài)度。時(shí)刻保持新鮮的自信心、堅韌的性格。不要受客觀(guān)環(huán)境的影響,履行自己的計劃,做到步步為營(yíng)。
6、高三下半學(xué)期是一個(gè)加速沖刺期。高三除了保證自己的實(shí)力之外也是需要以適當地做些拔高。要全面解決自己所面臨的問(wèn)題,查缺補漏,掃除殘敵,不留后患。還有此時(shí)心理素質(zhì)也很重要。時(shí)刻擺正心態(tài),注意情緒的變化,做到自我及時(shí)調整,自我鼓勵和認定。就如愛(ài)迪生所說(shuō):“自行是成功的第一秘訣”。
計劃書(shū)學(xué)生 篇7
民以食為天,但在高校里,學(xué)校食堂的伙食一直被學(xué)生們所抱怨,由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎,F如今,人們的生活水平在不斷提高,對于高校學(xué)生來(lái)說(shuō),健康營(yíng)養,價(jià)格適中的飲食才是他們所需要的。因此,在學(xué)校附近辦一個(gè)專(zhuān)以學(xué)生為消費群體的餐廳是我所想要創(chuàng )業(yè)的目標。
我的創(chuàng )業(yè)夢(mèng)想已經(jīng)存在很長(cháng)時(shí)間,對于餐廳的創(chuàng )建及其運行模式已經(jīng)有所了解。另外,資金的籌措,人員的聘用,地點(diǎn)的選擇正在進(jìn)行中。
一項目概況
項目目的:校園食堂的伙食一直是學(xué)校的詬病,在學(xué)校附近經(jīng)營(yíng)一個(gè)價(jià)格適中,品種多樣的餐廳是一個(gè)非常盈利的創(chuàng )業(yè)項目。
項目名稱(chēng):櫻蘭餐廳
性質(zhì):提供早餐,午餐,晚餐及特色冷飲和休閑餐飲等學(xué)生餐廳。
建設地點(diǎn):合肥大學(xué)城
市場(chǎng)分析:在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問(wèn)題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問(wèn)題,僅僅是滿(mǎn)足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠遠沒(méi)有達到學(xué)生們的要求。本餐廳就是根據這一點(diǎn),為了提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
宗旨:健康營(yíng)養,服務(wù)學(xué)生,創(chuàng )造有特色的餐廳
經(jīng)營(yíng)范圍:提供早餐,午餐,晚餐及特色冷飲和休閑餐飲
1。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營(yíng)養豐,使就餐者有更多的選擇。
2。午餐和晚餐則有中西不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。
3。全天提供各色餐點(diǎn),冷飲,熱飲。
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo):在餐廳的初步發(fā)展階段,采用優(yōu)惠營(yíng)銷(xiāo),利用各種優(yōu)惠方式吸引學(xué)生,并在各個(gè)高校里進(jìn)行宣傳,不斷加深學(xué)生對本餐廳的印象,打響品牌。同時(shí),聘用手藝精良的廚師,創(chuàng )作各種精致美食。隨著(zhù)餐廳的固定食客的增加,建立起堅實(shí)的客戶(hù)關(guān)系。
財務(wù)數據:財務(wù)計劃欄
注冊金額:十五萬(wàn)元
融資方式:自己工作所得五萬(wàn)元,家人助資五萬(wàn),貸款五萬(wàn)
組織理念:特色飲食,微笑服務(wù)
結論:學(xué)生餐廳與傳統餐廳有著(zhù)明顯的不同,其特色經(jīng)營(yíng)會(huì )是其盈利的主要來(lái)源。以大學(xué)城為其市場(chǎng),消費群集中,消費方向穩定,人流量大,消費的潛在性強,是餐廳存在之主要支柱。據我們的市場(chǎng)調查與分析,本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生————這個(gè)最大客戶(hù)群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來(lái)看,是應該是很有機會(huì )擠入該餐飲市場(chǎng)的。
二管理層
。ㄒ唬┎惋嫿(jīng)營(yíng)者
***
1。擁有餐廳的決策權,對餐廳成員有聘用解雇的權力。
2。餐廳員工的薪資和休假的安排
3。熱情待客,客人至上,保證優(yōu)良的服務(wù),加強對員工服務(wù)態(tài)度的監督。
4?刂撇蛷d的經(jīng)營(yíng)情況,加強對餐廳的財產(chǎn)管理,掌握和控制好各種物品的使用情況。
5。加強對每個(gè)廚師的溝通合作,提供客人的意見(jiàn)和改進(jìn)食品的質(zhì)量。
。ǘ┲胁蛷N師
****
1。每日早午餐的制作,保證食品質(zhì)量
2。遵守作息時(shí)間,準時(shí)開(kāi)餐,不擅離職守,不得無(wú)緣無(wú)故罷工,影響餐廳經(jīng)營(yíng)。
3。遵守安全操作流程,合理使用原材料,節約水、電、燃氣等消費。
4。上班時(shí)穿廚師專(zhuān)用服,將自身整理干凈,在工作時(shí)間不抽煙,安全烹飪。
5。努力創(chuàng )作特色飲食。
。ㄈ┪鞑蛷N師
****
與中餐廳廚師職責相同。
。ㄋ模┓⻊(wù)生(三人)
*********
1。微笑服務(wù),禮貌待人。
2。餐廳每日營(yíng)業(yè)前,整理好桌椅,餐廳衛生,準備好各種用品,確保餐廳正常營(yíng)業(yè)。
3?偷綍r(shí),及時(shí)安排好客人入座,主動(dòng)介紹本餐廳特色飲食。
4。對客人禮貌,客人的非私人問(wèn)題有問(wèn)必答,隨時(shí)留意客人情況,努力將客人服務(wù)周到。
5。工作中碰見(jiàn)自己不能解決的問(wèn)題,及時(shí)向餐廳管理者匯報,請其幫忙解決問(wèn)題。
6?腿穗x開(kāi)后,注意是否有遺留物,若有,速交柜臺,然后,迅速整理餐桌,做好下一批客人來(lái)之前的準備。
7。下班前檢查工作區域是否關(guān)燈,關(guān)窗,電源是否切斷,確保安全。
8。與員工之間建立良好關(guān)系,互相幫助,遵守餐廳規章制度。
三研究與開(kāi)發(fā)
。ㄒ唬╉椖可暾
餐廳的創(chuàng )建需要進(jìn)行申請,取得經(jīng)營(yíng)許可證。在銀行進(jìn)行抵押貸款,獲取開(kāi)業(yè)基金。
。ǘ┎蛷d開(kāi)辦前準備
1。租用場(chǎng)地
2。裝修餐廳,餐廳風(fēng)格自然,隨意,同時(shí)負有現代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀(guān)介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
3。聘用中西餐廚師,簽訂合同。
4。聯(lián)系用原材料供應商,與之簽訂合作合同。
5。聘用勤工儉學(xué)的學(xué)生為服務(wù)員,談好薪資,工作時(shí)間,工作內容,簽訂好勞工合同。
6。開(kāi)始在各高校進(jìn)行宣傳活動(dòng)。
四行業(yè)及市場(chǎng)
餐廳是為人們提供生活飲食的地方,是人們生活所必不可少的。隨著(zhù)生活的不斷進(jìn)步,經(jīng)濟的不斷發(fā)展,填飽肚子不再是人們對飲食的要求,現在的人所追求的是干凈衛生,有特色的餐廳。而本餐廳就是在此基礎上建立起來(lái)的,價(jià)格適中,選擇多樣,安全衛生,微笑服務(wù)是我們餐廳能生存下來(lái)的重要條件。
。ㄒ唬┐祟(lèi)餐廳的.形成及發(fā)展前景
世界的不斷融合,越來(lái)越多的西餐廳在中國建立起來(lái),高校的學(xué)生接觸的西方文化,讓他們對西方的食物充滿(mǎn)好奇,因此,像本餐廳中餐為主,西餐為輔的餐廳有著(zhù)一定的市場(chǎng)需求,只要價(jià)格安排合理,味道較好,餐廳風(fēng)格獨特,一定會(huì )有較高盈利。
。ǘ┎蛷d所在地(大學(xué)城)消費市場(chǎng)分析
合肥大學(xué)城是合肥各所高校集中的地方,消費量大,中餐廳多,但是專(zhuān)為學(xué)生提供休閑場(chǎng)所的餐廳卻并不多,因此,學(xué)生餐廳會(huì )有較大的市場(chǎng)。且由于本餐廳的價(jià)格安排較為適中,符合大部分學(xué)生的消費標準。
。ㄈ┈F已創(chuàng )辦的此類(lèi)餐廳概況
1。名稱(chēng):**餐廳
2。成立時(shí)間:****年**月**日
3。所在位置:合肥大學(xué)城
4。優(yōu)勢分析:存在時(shí)間長(cháng),有固定客人,午餐、晚餐有特色,開(kāi)業(yè)時(shí),此類(lèi)餐廳并不多,因此具有較高的人氣,符合人們追求新奇的心理。且在當時(shí),價(jià)格便宜,風(fēng)味獨特,頗受追捧。
5。主要經(jīng)營(yíng)項目介紹:午餐是中餐,晚餐是西餐
6。存在的缺陷:
1。餐廳長(cháng)時(shí)間的風(fēng)格未作改變,且飲食種類(lèi)幾乎沒(méi)有變化,消費者毫無(wú)新鮮感。
2。因為生意較為火爆,整體價(jià)格有所上調,受到學(xué)生的不滿(mǎn)。
7。本餐廳的競爭策略
。ㄒ唬┳龊眯麄,開(kāi)展各種促銷(xiāo)活動(dòng)
1。前期宣傳:大規模,高強度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷(xiāo)。定期具體活動(dòng)的策劃和組織,通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費意識。
2。針對節假日,開(kāi)展有針對性的促銷(xiāo)策略。
。ǘ﹦(chuàng )造本餐廳特色
1。永遠不要讓自己的餐廳落伍,應始終保持高雅的格調,緊跟潮流和消費群體的消費習慣和真實(shí)需要;自己的餐廳是為高校師生提供飲食的,要有這種意識――永遠和校園生活合拍。
2。這是你的餐廳。每一個(gè)員工都應該有這種主人意識,熱情,主動(dòng),有親和力。應該通過(guò)一系列的方法讓員工把這種意識時(shí)刻牢記,讓每一個(gè)員工都以自己就代表餐廳的形象而自豪。
五營(yíng)銷(xiāo)策略
。ㄒ唬┰诖_定經(jīng)營(yíng)方式前,本餐廳會(huì )對消費群和競爭對手進(jìn)行調查和分析,根據不同情況制定相應的經(jīng)營(yíng)策略:
1。優(yōu)勢宣傳:
1。本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題,也無(wú)流動(dòng)小攤衛生沒(méi)有保證的擔憂(yōu),并且與食堂同樣方便快捷,節約時(shí)間。
2。同時(shí),非餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥、等,并提供免費茶水。
3。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿(mǎn)意的服務(wù)也將是本店的一大特色。
4。此外,學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導致丟失的市場(chǎng)份額,換句話(huà)說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶(hù)群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。
5。本餐廳的消費群目標是高校的學(xué)生,因此,綠色衛生,餐點(diǎn)獨特,價(jià)格適宜是本餐廳重大優(yōu)勢。
6。本餐廳的構造風(fēng)格符合廣大學(xué)生的審美標準。具體內容請參見(jiàn)附件一。
2。服務(wù):
本餐廳所推崇的是微笑服務(wù),作為餐廳的一員,不管是餐廳管理者,還是服務(wù)員,面對顧客均需要微笑服務(wù),真誠待人,對于具體要求本餐廳在聘請廚師以及服務(wù)員時(shí)已經(jīng)強調。餐廳規章制度也有明確要求。
3。品質(zhì)與價(jià)格的雙重保障的競爭策略
1,本餐廳所強調的是綠色生活,健康享受美食,因此,對于原材料的購買(mǎi)均要求較高,符合大學(xué)生的健康飲食。
2。本餐廳的消費群是廣大學(xué)生群體,因此,在價(jià)格方面會(huì )盡量符合學(xué)生們的消費需求。
4。校園廣告
。1)再在前期資助學(xué)生所舉辦的活動(dòng),在其活動(dòng)中推廣本餐廳,打響本餐廳的名氣,吸引顧客的前來(lái)。
。2)等有了一定的顧客群體,就會(huì )采用各種優(yōu)惠方式,來(lái)留住顧客,當然這是在盈利的前提下進(jìn)行的。
。ǘ┙(jīng)營(yíng)模式的建立
1。本餐廳提供免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好,可采用不同的做法(如:蒸熟,是一種南方飯館常見(jiàn)的米飯做法),使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。
2。本餐廳推出燒烤冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3。有許多學(xué)生習慣于三點(diǎn)一線(xiàn)的生活方式,許多時(shí)候為了節約時(shí)間會(huì )選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上不會(huì )與學(xué)校大門(mén)有太大的距離。
4。餐廳在適當的時(shí)候還將推出送外的服務(wù),根據不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門(mén),單獨叫外的需交付一定的送貨費,這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外,為了不出送貨費則會(huì )拉上另外的兩份外,如此也是能增加銷(xiāo)量的。
5。餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán),即節約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養殖戶(hù)聯(lián)系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
6。暑假期間雖然客源會(huì )驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。
7。制作顧客反饋表。在服務(wù)中嚴格要求工作人員樹(shù)立顧客第一的觀(guān)念,認真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)。將顧客滿(mǎn)意進(jìn)行到底。樹(shù)立顧客滿(mǎn)意自己才滿(mǎn)意的觀(guān)念,做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著(zhù)想。
六市場(chǎng)目標
。ㄒ唬┦袌(chǎng)進(jìn)程及目標
慢慢吸引顧客的前來(lái),努力在半年內收回初期的投資。提升知名度、美譽(yù)度;積極進(jìn)行市場(chǎng)調研,努力的開(kāi)發(fā)新的飲食產(chǎn)品,為餐廳的進(jìn)一步發(fā)展積蓄資本。
進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制,確定自己的特色品牌飲食,各類(lèi)活動(dòng)相繼推出,是固定的顧客人數進(jìn)一步增加。餐廳運營(yíng)已經(jīng)步入穩定良好的狀態(tài),
在經(jīng)營(yíng)穩定后,可以考慮擴大經(jīng)營(yíng),擴大餐廳的范圍,并可以尋找新的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造自己的品牌,可以往專(zhuān)為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展
七風(fēng)險及對策
。ㄒ唬┵Y金方面
為防止資金回收較慢,資金鏈條發(fā)生斷裂,需要有備留資金,十五萬(wàn)元的開(kāi)業(yè)資金必須要有一定的資金留做備用。
。ǘ┵Y源方面
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類(lèi)、菌類(lèi)為主,是當今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品,尤其本餐廳是以綠色食品為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專(zhuān)業(yè)的知識和技術(shù)投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品。因此,要與原材料供應商建立長(cháng)期友好合作關(guān)系。
。ㄈ┙(jīng)營(yíng)方面
餐廳長(cháng)時(shí)間經(jīng)營(yíng)下來(lái),顧客會(huì )對餐廳的飲食厭倦,餐廳風(fēng)格的一成不變感到無(wú)趣,那么,就要適時(shí)的改變菜色,運用一定的資金進(jìn)行餐廳風(fēng)格的改變。
。ㄋ模┕芾矸矫
1。為防止廚師被挖角而辭職,餐廳管理者需對餐廳的特色菜進(jìn)行一定的了解,并及時(shí)聘請另一個(gè)廚師,發(fā)明新的特色菜。
2。同時(shí),對于餐廳的廚師和服務(wù)員,餐廳管理者需要與之處好關(guān)系,給予較為豐厚的報酬,適時(shí)聽(tīng)取他們的意見(jiàn),改善自己的管理方式。
。ㄎ澹┢渌矫
隨著(zhù)世界的發(fā)展,國外大型餐飲公司進(jìn)軍中國,國際品牌既快又多地進(jìn)入中國市場(chǎng),必將給中國餐飲業(yè)帶來(lái)極大的沖擊。餐飲業(yè)競爭激烈尤其是來(lái)自國外的快餐連鎖店,如肯德基、麥當勞在中國的快餐業(yè)中占據很大的市場(chǎng)份額。因此,善于創(chuàng )新,善于學(xué)習,是餐廳能長(cháng)期生存下去的根本。
八財務(wù)計劃
1,F金流量表
1。初始階段的成本主要是:場(chǎng)地租賃費用(3萬(wàn)),餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用,場(chǎng)地裝修費用(5000),廚房用具購置費用,基本設施費用(5000)等
3。運營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購費用,場(chǎng)地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本,折舊費,雜項開(kāi)支等。(大約估計為70000)
4。剩余40000作為餐廳本金,預防各種突發(fā)狀況。
2。預計損益表(主營(yíng)業(yè)務(wù)收入)
據預算分析及調查,可初步確定市場(chǎng)容量,并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約1500元,收益率30%,毛利潤1000元。由此可計算出投資回收期約為三個(gè)月。
申請人承諾
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