養殖場(chǎng)創(chuàng )業(yè)準備計劃書(shū)
養殖，培育和繁殖水產(chǎn)動(dòng)植物。關(guān)于養殖場(chǎng)創(chuàng )業(yè)準備計劃書(shū)要怎么寫(xiě)呢?
一. 市場(chǎng)分析
隨著(zhù)國內經(jīng)濟的快速發(fā)展,人們生活水平的大幅提高,使得人們對食品衛生安全的要求越來(lái)越高.這就要求廣大的食品業(yè)者提供出更加高品質(zhì)的綠色食品�？梢韵氲讲痪玫膶�(lái)生態(tài)、環(huán)保、綠色、有機將是形容農產(chǎn)品的最好詞語(yǔ)。豬肉又是咱中國老百姓餐桌上的主角，有著(zhù)其他食物所難以替代的位置。在食品市場(chǎng)、食譜搭配上都占有絕對高的地位。以筆者所在的廣西來(lái)賓市興賓區2007年豬的養殖為例,當年出欄量就達到60.65萬(wàn)頭。而07上半年由于受到豬高熱病疫情的影響是豬肉快速漲價(jià)的一年，當時(shí)不少養殖戶(hù)都增加了養殖數量，但下半年豬價(jià)還是達到了歷史高峰。08年初的南方雪災和四川地震，更是將豬價(jià)鎖定在了高價(jià)位。1。雖然從遠來(lái)來(lái)看，以玉米-豆粕-魚(yú)粉型的全價(jià)飼料配方養殖將存在一個(gè)動(dòng)物與人爭糧問(wèn)題，人口不斷增長(cháng)，生活水平不斷提高，人類(lèi)將面臨著(zhù)糧食日益緊缺的的問(wèn)題。2。全球性的能源短缺、國際高油價(jià)，使得替代能源(已醇汽油)開(kāi)發(fā)，而消耗大量玉米，造成國際糧食價(jià)格大漲，以玉米為主要飼料來(lái)源的養殖業(yè)必然會(huì )受到極大的沖擊。3。飼料蛋白資源存在長(cháng)期的短缺，末來(lái)缺口將在五千萬(wàn)噸以上，所以尋求更為經(jīng)濟有效，來(lái)源更為廣泛的蛋白資源潛代品，是當務(wù)之急。這些都直接影響到中國農業(yè)養殖戶(hù)的利益。但農業(yè)產(chǎn)品作為人類(lèi)生存的必須品，有它存在的必要性，而尋求農業(yè)發(fā)展的可持續發(fā)展性，將是未來(lái)農業(yè)發(fā)展的大勢所趨。利用微生物與酶技術(shù)解決飼料資源短缺問(wèn)題無(wú)疑是得心應手的，對糟渣的綜合利用，費渣水再循環(huán)利用，對現在正在利用的飼料資源如玉米-糠-豆粕-魚(yú)粉型日糧進(jìn)行改進(jìn)和提高利用率，對寵大的秸稈資源進(jìn)行深度開(kāi)發(fā)，并部分用于單胃動(dòng)物，對有毒蛋白資源〈菜粕-棉粕-薨麻餅粕〉等進(jìn)行脫毒加工，對動(dòng)物糞便進(jìn)行深度技術(shù)處理，都利用到微生物與酶技術(shù)，它們是最佳首選。我們展望未來(lái)養豬業(yè)的發(fā)展將受到發(fā)展慣性的影響，會(huì )略有回落，但對整個(gè)市場(chǎng)的影響不大，像東莞這樣的先進(jìn)城市將在09年起為環(huán)保而會(huì )全面禁止養豬業(yè)，但同時(shí)也將留出大片的空白市場(chǎng)。
二.我們的創(chuàng )業(yè)規劃
1.養豬。我們將先建設一個(gè)以微生物與酶技術(shù)解決部分飼料問(wèn)題的養殖場(chǎng)，采用自繁自養的方式防止有害病毒、病菌通過(guò)引種傳入。以一間投資成本為10萬(wàn)元的小型養殖場(chǎng)為例。場(chǎng)地建設費、豬苗、飼料、獸藥等成本約為7.5萬(wàn)元，周轉資金為2.5萬(wàn)元，一次可養60頭，年出欄三次共180頭，每頭豬的毛利在120-150元之間，那么使用全價(jià)飼料喂養的豬場(chǎng)年毛利在2.16-2.70萬(wàn)元之間。如果是自行繁育母豬，那么初期的投資高些，但長(cháng)期算下來(lái)養殖成本將大為下降。目前豬的生長(cháng)周期為6個(gè)月�？砷L(cháng)到200斤，現在市場(chǎng)上的商品飼料批發(fā)價(jià)約為2元/斤。但因為我們所建設的是小型生態(tài)養殖場(chǎng)，目前農村中有很多可利用的.植物秸稈(玉米秸、花生殼、花生藤、米糠、稻草、樹(shù)葉、甚至鋸末)，糟渣(木薯渣、蔗渣、谷類(lèi)酒糟等)通過(guò)微生物與酶技術(shù)發(fā)酵、降解其粗纖維、提高蛋白率、改善適口性、變廢為寶轉化為低成本的動(dòng)物飼料，再結合成配合飼即可飼養家畜家禽。
2、生物鏈養殖。而全生態(tài)生物鏈養殖與傳統養殖最大的不同就在于豬糞便的利用上，同樣的以10萬(wàn)元投資養殖場(chǎng)為例。此養殖場(chǎng)月產(chǎn)糞便可達數噸，每噸作為農家肥使用僅為幾十元，但通過(guò)生態(tài)發(fā)酵后，每噸養殖蠅蛆可產(chǎn)100到200公斤，二次利用養殖蚯蚓40到50公斤，而造一座日生產(chǎn)蠅蛆，蚯蚓50公斤的養殖房只需一次性投入約3000 元 ，蠅蛆蚯蚓是雞、鴨、魚(yú)、蛙、鱔等經(jīng)濟動(dòng)物的重要飼料、再配合一定量的商品飼料和谷物。一噸價(jià)值幾十元的糞便，可產(chǎn)生數千元的產(chǎn)值，其生產(chǎn)成本將大大降低。
3、肉制品專(zhuān)賣(mài)連鎖店�，F如今，在國外及國內的一些大中型城市，部分鮮肉及肉制品已從農貿市場(chǎng)中走出來(lái)，進(jìn)超市、開(kāi)專(zhuān)賣(mài)店，走中高端之路。在那里，鮮肉擺脫了農貿市場(chǎng)里的陰暗、蚊蠅，賣(mài)肉人的萬(wàn)能抹布，買(mǎi)肉人千姿百態(tài)的手。享受著(zhù)小包裝，空調房的待遇。我們的肉制品綜合店將將提供豬肉、牛羊肉、熟食、包裝食品、活體水產(chǎn)禽類(lèi)、烹調用品果蔬等一站式的服務(wù)。因為自產(chǎn)自銷(xiāo)將比超市有價(jià)格上的優(yōu)勢，因為環(huán)境衛生將比農貿市場(chǎng)有品質(zhì)保證。
4、深度發(fā)展組建合作社，解決“三農”問(wèn)題服務(wù)中國農民。
我們的目標，聯(lián)合名個(gè)中小養殖戶(hù)、飼料、食品加工廠(chǎng)、經(jīng)銷(xiāo)商、實(shí)現資源和利潤最大化，增強競爭力，在價(jià)格、技術(shù)、信息、資源上具有更強地話(huà)語(yǔ)權，走產(chǎn)業(yè)化之路。為降低投資風(fēng)險，初期與各大型養殖場(chǎng)合作，提供種苗支源。
三、資金使用
資金用在辦理營(yíng)業(yè)執照 、合作社組建、養殖場(chǎng)建設、辦公用品、房租、水電、人員工資、宣傳等。合計約20萬(wàn)元
四、產(chǎn)品成本及盈利分析
為節省費用，合作社將以院校+公司+基地+合作社+農戶(hù)+經(jīng)銷(xiāo)商的模式進(jìn)行生產(chǎn)。
我們的贏(yíng)利主要來(lái)自于、
1、種苗供應。
2、養豬場(chǎng)贏(yíng)利
3、統一購銷(xiāo)的傭金、差價(jià)。
4、零售點(diǎn)的銷(xiāo)售利潤。
5、不收取養殖戶(hù)的技術(shù)指導費、培訓費、信息費。以上要求與各個(gè)養殖戶(hù)簽定加盟包銷(xiāo)合同。
五、合作方案
與全國各大院校、大型養殖場(chǎng)合作，與各個(gè)養殖戶(hù)簽定購銷(xiāo)合同。合作社提供場(chǎng)地資金支持，定期聘請各院校的優(yōu)秀教師到田間地頭給養殖戶(hù)指導生產(chǎn)、解答難題、免費培訓。另外為了鼓勵養殖戶(hù)的生產(chǎn)積極性將一定數額的利潤，奈人對養殖戶(hù)的返點(diǎn)計劃中。
返點(diǎn)操作如下、
合作社以比市場(chǎng)價(jià)高出3%到10%的價(jià)格向養殖戶(hù)收購，然后批發(fā)給上門(mén)來(lái)的客商、食品企業(yè)、零售者并對其收取不低于價(jià)值3%的傭金，養殖戶(hù)不收取。所得的利潤30% ，即作為返點(diǎn)金。返點(diǎn)率以3個(gè)月為一次結算，分為多個(gè)等級，大體標準有季度產(chǎn)值、品質(zhì)、誠信、可持續發(fā)展性、養殖成本等，每月考核入擋，每季調整一次。
六、本項目的未來(lái)
由于產(chǎn)業(yè)門(mén)檻不高，具有易復制易操作的特點(diǎn)。難免有他人搶占市場(chǎng)先機的風(fēng)險,所以應加強與農業(yè)院校|、養殖戶(hù)、加工廠(chǎng)、消費者之間的溝通聯(lián)動(dòng)性，提高信息的準確性，快速準確調整養殖結構，加強技術(shù)含量和品質(zhì)的提升，降低成本，做好服務(wù)。通過(guò)合作社的努力，將全生態(tài)生物鏈養殖發(fā)揚光大，服務(wù)全國人民。
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