連鎖超市項目計劃書(shū)范文
項目計劃書(shū)是指項目方為了達到招商融資和其它發(fā)展目標等目的所制作的計劃書(shū)。下面是關(guān)于連鎖超市項目計劃書(shū)范文的內容，歡迎閱讀！
一、超市業(yè)態(tài)發(fā)展迅速，市場(chǎng)機會(huì )巨大。
1、中國超市發(fā)展迅速。
超市，就是實(shí)行自助服務(wù)和集中式一次性付款的銷(xiāo)售方式，并用工業(yè)化分工機理對經(jīng)營(yíng)過(guò)程進(jìn)行專(zhuān)業(yè)化改造的零售業(yè)態(tài)。
中國零售業(yè)領(lǐng)域正在發(fā)生巨變。以超市為代表的現代零售業(yè)態(tài)異軍突起。據資料，超市在中國的發(fā)展速度是全世界最快的，至1998年12月底，國有連鎖超市1150余家，擁有門(mén)店21000個(gè)，即便亞洲金融風(fēng)暴之后的經(jīng)濟低迷時(shí)期，超市的增長(cháng)速度仍達68%。在短短6年時(shí)間里，國外用了幾十年時(shí)間發(fā)展起來(lái)的各種超市模式，都出現在了中國市場(chǎng)上。
超市的高速發(fā)展，除了中國經(jīng)濟發(fā)展的帶動(dòng)作用外，還源于其自身的優(yōu)勢——創(chuàng )造消費者利益。與傳統商業(yè)形態(tài)相比，超市的優(yōu)勢表現在：購物的便利性、購物的廉價(jià)性、購物的舒適性、購物時(shí)間的節約性等方面。由于這些優(yōu)勢，超市對傳統商業(yè)形成了沖擊甚至有取而代之之勢，造成了百貨商店、小型雜貨店的勢微。
2、超市，理想的投資機會(huì )。
需要看到的是，中國目前的超市形態(tài)與國外相比，仍處于初始階段，遠不成熟。
體現在：a、個(gè)體私營(yíng)雜貨店仍大量存在。這些雜貨店的共同特征是：貨品品種少，購物環(huán)境差，管理手段落后，采購成本與零售價(jià)格高，分散經(jīng)營(yíng)，等等。這在國外發(fā)達國家中早已被現代規�；某腥〈�。
b、國內大多數成規模的連鎖超市中，同樣存在無(wú)超市經(jīng)營(yíng)管理的現代化理論指導，貨品管理、財務(wù)管理落后，賣(mài)場(chǎng)虛大，與銷(xiāo)售額不成比例，門(mén)店選點(diǎn)不準，服務(wù)、陳列、配送貨不統一等問(wèn)題。
這些問(wèn)題啟示我們，超市領(lǐng)域是一個(gè)潛力巨大而又未被有效占領(lǐng)的領(lǐng)域，因而是華邦公司介入超市領(lǐng)域的一個(gè)巨大的市場(chǎng)機會(huì )。
如何抓住這一機會(huì )?粗略的設想是，根據本地區的市場(chǎng)消費情況與市場(chǎng)競爭情況，選準超市形態(tài)；培養、培訓具有現代超市經(jīng)營(yíng)理論的管理人員，制定與國外接軌的科學(xué)、系統的管理制度；配備現代化的經(jīng)營(yíng)設施與管理設備；實(shí)施連鎖經(jīng)營(yíng)，做到統一標識、統一核算、統一配送貨、統一陳列、統一管理、統一服務(wù)規范，一句話(huà)，以國外超市經(jīng)營(yíng)的標準，主打國內市場(chǎng)，運用管理理念、經(jīng)營(yíng)手段的優(yōu)勢取得競爭的成功。
二、化邦公司經(jīng)營(yíng)超市的設想
1、總體構想
華邦投資管理有限公司正在籌建的連鎖超市企業(yè)，總部擬設廈門(mén)。
我們的目標：近期目標是在2—4年內成長(cháng)為分店遍布全省的全省性連鎖超市企業(yè)，擁有50-60家連鎖門(mén)店，并進(jìn)一步跨省運作。中期目標是，5—10年內，在全國20余個(gè)省區設店，成為一個(gè)全國性的連鎖超市公司，擁有近千家門(mén)店，并設法在海外上市；長(cháng)遠目標，是進(jìn)一步進(jìn)入東南亞市場(chǎng)，成為在亞洲部分地區擁有分店的超市公司，并進(jìn)一步跨洲運作。
我們企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特色，除具備一般連鎖超市商品豐富、價(jià)格便宜的特征外，更體現在營(yíng)造一種輕松舒適的購物環(huán)境以及提供更加優(yōu)質(zhì)多樣的服務(wù)上。同時(shí)，我們將采用更科學(xué)的管理模式，塑造具有鮮明特色的企業(yè)形象，努力使資金周轉更順暢快捷，資信度更高，信譽(yù)更好。
我們企業(yè)的經(jīng)營(yíng)策略是，避開(kāi)大城市，特別是回避與國際性大型連鎖企業(yè)在大城市的直接競爭，集中力量拓展中小城市及經(jīng)濟較發(fā)達的`農村城鎮市場(chǎng)，成為此類(lèi)市場(chǎng)中的領(lǐng)導者。
我們超市的形態(tài)以小型連鎖為主，具體來(lái)說(shuō)，我們把分店劃分成三種類(lèi)型：
a、一類(lèi)店，面積約300—500平方米。具有宣傳企業(yè)形象的作用，同時(shí)可作為區域市場(chǎng)的旗艦店或總店，承擔一定的管理、協(xié)調職能；
b、二類(lèi)店，面積約200平方米。主要用于向中小城市中的大型社區、區域性商業(yè)中心以及農村城鎮市場(chǎng)提供較為豐富的商品，滿(mǎn)足顧客多方面的生活需求；
c、三類(lèi)店，面積約100平方米。作為中小城市的社區店，主要作用是向生活區內居民提供方便、快捷的購物場(chǎng)所，滿(mǎn)足居民對一般食品、日用品的日常需求。
一般的做法是，在中小城市中，我們將在商業(yè)區、交通樞紐、區域性商業(yè)中心、大型社區的商業(yè)街一帶開(kāi)設少數一、二類(lèi)店；大量選擇有市場(chǎng)空間的居民區出入口、公用建筑、區內商業(yè)街一帶開(kāi)設三類(lèi)店。這樣即宣傳了企業(yè)形象，又牢牢吸引當地居民，成為區域內市場(chǎng)的領(lǐng)導者。
在小城鎮，我們將以一、二類(lèi)店為主，利用資金、管理等方面的優(yōu)勢，拉開(kāi)與當地零散經(jīng)營(yíng)業(yè)者的檔次，面向城鎮內所有顧客提供商品和服務(wù)，搶先確立在此類(lèi)城鎮內市場(chǎng)領(lǐng)先者的地位；
2、近期計劃內主要目標市場(chǎng)的市場(chǎng)情況及經(jīng)營(yíng)構想
�。�1）、廈門(mén)市
a、市場(chǎng)情況：
總人口130余萬(wàn)，其中市區人口約60萬(wàn)。另有外來(lái)人口約50萬(wàn)。人均收入約1000元/月，在食品及日用消費品方面的人均消費支出約500元/月。
商業(yè)方面，舊有商業(yè)街是中山路；新市區擴展迅速，形成了新的區域性商業(yè)中心和居民區內的商業(yè)街，有較大市場(chǎng)空間。
交通方面，公路交通十分便利，公交汽車(chē)是最重要的交通工具，自行車(chē)、小巴做為補充性交通工具存在。
b、 競爭情況：
全市性競爭對手（即a類(lèi)競爭者）為閩客隆、倍順超市。前者是私營(yíng)企業(yè)，現有12 家分店，總面積逾7000平方米，其分店面積差別很大，大者1090平方米，小者約260平方米；后者是法國人開(kāi)設的連鎖店，企業(yè)形象、管理方式較具外企風(fēng)格，現有9家分店，正在籌劃第10、11家分店。分店面積一般在100—200平方。
區域性競爭者（b類(lèi)競爭者）為小區內超市，一般面積在50—100平方，經(jīng)營(yíng)管理都是傳統型的，商品大同小異。此類(lèi)競爭者數量較多。
c、經(jīng)營(yíng)構想：
做好企業(yè)形象宣傳的同時(shí)，大力發(fā)展三類(lèi)店，集中精力拓展居民區內市場(chǎng)。
具體說(shuō)，在市區交通樞紐一帶設一類(lèi)店1家，做為總店，同時(shí)做為宣傳展示企業(yè)形象的窗口和舞臺；企業(yè)經(jīng)營(yíng)的重點(diǎn)是在居民區出入口、公用建筑、區內商業(yè)區一帶開(kāi)設三類(lèi)店，牢牢吸引住區內顧客，成為區域內零售業(yè)的市場(chǎng)領(lǐng)先者。
�。�2） 漳州市
漳州市總面積12600平方公里，總人口約450萬(wàn)。農村人口以農業(yè)、林業(yè)為主業(yè)，城鎮居民以小商業(yè)為主業(yè)。人均月收入300—400元，但區域間差別很大。
漳州行政區劃分成薌城區、龍文區（二區構成漳州市區）、龍海市、長(cháng)泰縣、華安縣南靖縣、平和縣、漳浦縣、詔安縣、云霄縣、東山縣等2區1市8縣。
現以薌城區、龍海市為例做一分析。
薌城區：
a、市場(chǎng)情況：
薌城區為漳州市區的主體，屬地級市。人口約50萬(wàn)，其中城市居民23萬(wàn)，另有約10余萬(wàn)外一人口。人均收入約600—700元/月，人均消費支出約480元/月。
商業(yè)方面，舊有商業(yè)區以勝利西路兩側，新華南北路和延安南北路中間的區域。目前城區向西南、東南擴展，新建住宅第一層習慣于性的建成小店鋪，使新居民區四周街道形成了新的小商業(yè)街。
交通方面，大約70%的人以自行車(chē)、摩托車(chē)為主要交通工具，其次為步行或乘三輪車(chē)。公交車(chē)很不發(fā)達。
b、競爭情況：
同類(lèi)超市競激烈。a類(lèi)競爭者中，薌客隆是最大的連鎖超市，共7家分店，分店面積在160—300平方米之間。目前正在準備開(kāi)設長(cháng)泰、南靖分店。 其次為吉馬購物，有3家分店，面積差別委很大，小者380平米，大者逾1000平方米。 再次為信義超市（2家）、新裕超市（2家）。
b類(lèi)競爭者中有萬(wàn)鑫、佰鑫、華百、興華、百貨大樓等。
ab類(lèi)對手的商品價(jià)位普遍低于廈門(mén)。
另有佳德士便利連鎖店，目前有70余家分店，計劃在10月份達到80家。分店面積一般在10—20平方。部份商品為自有品牌。
此外，還有閩南小商品批發(fā)市場(chǎng)，面向農村市場(chǎng)。
c、經(jīng)營(yíng)理念：
漳州市區面積小，不存在大的居民小區，個(gè)人購買(mǎi)力相對較低，出行以自行車(chē)摩托車(chē)為主，同類(lèi)超市間存在激烈競爭。
針對這些特點(diǎn)，我們擬以一類(lèi)店介入市場(chǎng)，店址選在市區交通樞紐或商業(yè)區，以具有現代氣息的企業(yè)形象、相對較低的價(jià)位吸引顧客，站穩腳跟；隨著(zhù)城市新區的開(kāi)發(fā)轉而擴展三類(lèi)店，吸引居民區顧客，最終成為城市內主要的市場(chǎng)領(lǐng)先者。
龍海市
a、市場(chǎng)情況：
龍海市為縣級市，市區人口約6—7萬(wàn)，加外來(lái)人口3—4萬(wàn)，計10余萬(wàn)人。居民以從事小商業(yè)為主，人均收入約500元/月，人均食品、日用品消費支出約300元/月。
商業(yè)方面，商業(yè)區相對集中。目前龍海市正處于舊有商業(yè)模式向新商業(yè)模式過(guò)渡階段。國有商業(yè)企業(yè)如百貨大樓、紡織品公司、人民商場(chǎng)等受制于舊體制，失去了活力，但又控制著(zhù)市內最佳位址的店面；而現代意義上的新型的超市企業(yè)尚處于萌芽階段。
龍海市主要商業(yè)區正準備全面拆遷改造。
b、競爭情況：
有影響的競爭對手是興華超市，面積約320平米（兩層），商品品種少，價(jià)信位高，管理松懈，企業(yè)形象類(lèi)似于廈門(mén)市的b類(lèi)店。
另一方面，該超市客流量卻很大，（20：00—21：00，進(jìn)入顧客數為294人）顯示該市場(chǎng)空間很大。
c、經(jīng)營(yíng)構想：
以一類(lèi)超市形式進(jìn)入市場(chǎng)，在商業(yè)區一帶選址。以超市的現代氣息、豐富而便宜的商品、和相對舒適的購物環(huán)境吸引全市區的消費者，成為市場(chǎng)領(lǐng)先者。
這一方式適用于其它類(lèi)似的小城鎮。
�。�3）、泉州市
泉州市總人口約650萬(wàn)，另有外來(lái)人口約100萬(wàn)。人口密度較高，且分布不均，70%集中在鯉城區、石獅市、晉江市、南安市、惠安縣等沿海一帶。
泉州行政區劃分成鯉城區豐澤區洛江區石獅市晉江市南安市惠安縣安溪縣永春縣德化縣等3區3市4縣。
在市場(chǎng)情況與競爭情況方面，泉州、石獅、晉江類(lèi)似于漳州，而其它市縣類(lèi)似于龍海。故可采用大體相同的經(jīng)營(yíng)構想。
�。�4）其它地區
計劃在未來(lái)2—3年內，通過(guò)借鑒泉漳廈連鎖超市的經(jīng)驗，開(kāi)拓沿海地區的莆田、福州周邊地區等區域市場(chǎng)。
3、初步計劃。
在這一分階段，我們的基本理念如下：
目標顧客：廈門(mén)、泉州、漳州市區——門(mén)店周?chē)?00米以?xún)龋ɑ?-10分鐘行程內）年齡在15-40歲的城市居民，其中尤以白領(lǐng)和單身族為主；
學(xué)校內——在校大學(xué)生；
云霄、詔安等縣級市——城內14—40歲居民。
貨品種類(lèi)：顧客感覺(jué)最方便、最常用的生活必需品，如：
所有家庭食品、速食品；
洗衣清潔用品；
個(gè)人衛生美容用品；
煙酒類(lèi)；
襪子內衣類(lèi)；
低價(jià)日用品；
小五金；
報刊雜志、文具用品等，賣(mài)場(chǎng)約一半面積搞非食品、
經(jīng)營(yíng)特色：突出快速、方便，滿(mǎn)足例常性購買(mǎi)或便利購買(mǎi)的需求；以產(chǎn)品質(zhì)量高服務(wù)親切，擁有現代化的設備區別于一般傳統雜貨店；
毛 利：爭取18—25%的毛利；
管理原則：在良好的分工的基礎上，做到：
簡(jiǎn)單化，即作業(yè)程序簡(jiǎn)單化，減少不必要的報表與手續；
制度化，即制度手冊作業(yè)程序明確，新手也能順利接手；
專(zhuān)業(yè)化，即專(zhuān)業(yè)分工，各司其職；
標準化，即采購、訂貨、收付、陳列布局等均有標準程序。
根據企業(yè)上述構想和對市場(chǎng)情況的分析，初步制定未來(lái)幾年的超市發(fā)展計劃：
第一年（XX年7月1日—XX年7月31日），超市總面積計劃達到6000平方米，初步進(jìn)行網(wǎng)絡(luò )化經(jīng)營(yíng)，并培養大量管理人才。具體說(shuō)：
一、廈門(mén)市區：一類(lèi)店1家，三類(lèi)店8—10家；
集美、杏林、同安等周邊城鎮：二類(lèi)店1—3家；
二 漳州市區：一類(lèi)店1家；
經(jīng)濟較發(fā)達的沿海城鎮如龍海、云霄、詔安、漳浦、東山、南靖等縣城：一類(lèi)店3—5家；
三 泉州市區、石獅、晉江：一類(lèi)店2—3家；
經(jīng)濟較發(fā)達的沿海城鎮如南安、惠安、安溪、德化、永春等地：一類(lèi)店3—5家；
第2—3年，可根據實(shí)際市場(chǎng)情況，或者進(jìn)一步拓展除福州以外的省內其它市場(chǎng)�；蛘咦呖缡“l(fā)展的道路，選擇市場(chǎng)情況較好的省份，重復福建省的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗。
三、華邦超市規劃內容
規章制度規劃：
管理制度規劃：
管理制度策劃：
1、總部管理
1）總部組織架構與工作說(shuō)明
a、總部組織架構圖
b、部門(mén)職責說(shuō)明書(shū)
2）人力資源管理
a、管理規章
b、薪資管理
c、員工考核
d、員工獎懲
e、員工升遷
f、員工招聘、任免、離職
3）行政管理
a、文件管理
b、文具管理
c、檔案管理
d、出差管理
e、報表管理
4）員工培訓管理
a、培訓對象
b、培訓課程
c、培訓內容
d、培訓流程
5）會(huì )議管理
a、會(huì )議種類(lèi)
b、會(huì )議控制
規章制度規劃
規章制度規劃
2、門(mén)店管理
6）開(kāi)店管理
a、開(kāi)店流程
b、開(kāi)店控制
7）商圈調查
a、商圈定義
b、調查項目
c、調查方法
d、調查報告
8）門(mén)店業(yè)務(wù)管理
a、業(yè)務(wù)流程
b、人員管理
c、服務(wù)管理
d、商品管理
e、銷(xiāo)售管理
f、安全管理
g、設備管理
9）公司關(guān)系與危機管理
a、危機項目
b、危機處理
10）單店評估
a、投資金額
b、費用項目
c、營(yíng)運評估
11）門(mén)店績(jì)效評估
a、評估項目
b、評估方法
c、改善措施
12）門(mén)店財務(wù)管理
a、收銀管理
b、出納管理
c、財務(wù)報表
3、商品管理
1）、倉儲管理
a、商品進(jìn)貨
b、商品庫存
c、商品出貨
d、商品包裝
2）、商品配送管理
a、配送方式
b、配送流程
3）、商品采購管理
a、采購方式
b、采購程序
c、采購權限
4）、盤(pán)點(diǎn)管理
a、盤(pán)點(diǎn)方式
b、盤(pán)點(diǎn)處理
4、企業(yè)形象策劃。
企業(yè)形象策劃須交專(zhuān)業(yè)企劃公司完成。
企業(yè)形象策劃必須達到以下要求：
a、 清楚的表明是賣(mài)食品、日用品的超市，而不是別的其它什么企業(yè)；
b、 給人一種高質(zhì)量、可靠性、可以信賴(lài)的感覺(jué)；
c、 形象是簡(jiǎn)潔的、合乎潮流的，因而擁有長(cháng)久生命力，至少可以保證在未來(lái)十年內不會(huì )落伍；
d、 能夠刺激顧客的購買(mǎi)欲望；
e、 能突出表達我們超市方便、快捷、服務(wù)的宗旨。
形象策劃需包含企業(yè)標識、外觀(guān)門(mén)面設計、內部空間布局設計、服裝等等。
5、企業(yè)文化建設的設想。
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