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酒類(lèi)銷(xiāo)售計劃書(shū)（精選6篇）
導語(yǔ)：關(guān)于酒類(lèi)銷(xiāo)售計劃書(shū)，在實(shí)踐中進(jìn)一步修訂、補充和完善計劃。計劃一經(jīng)制定出來(lái)，并經(jīng)正式通過(guò)或批準以后，就要堅決貫徹執行。下面由小編為您整理出的相關(guān)內容，一起來(lái)看看吧。
酒類(lèi)銷(xiāo)售計劃書(shū) 1
中國白酒協(xié)會(huì )數據顯示：截至20xx年底，五糧液分布在團購、餐飲、商超三個(gè)渠道的銷(xiāo)量比例為15：45：40，茅臺三渠道比例為50：15：35.由此可見(jiàn)，團購在白酒業(yè)的重要性已經(jīng)越來(lái)越重要，這主要是來(lái)自于三個(gè)方面的原因：
一、 是因為隨著(zhù)酒店等終端費用飛漲，導致即使終端量大但是利潤很低，而團購則因減少了大量的中間環(huán)節費用而利潤可觀(guān)。
二、 是因為酒店終端爭奪的實(shí)質(zhì)是爭奪重點(diǎn)消費者，酒商希望這蟹群體能帶動(dòng)整個(gè)市場(chǎng)的消費，而通過(guò)消費同樣也可以把這些客戶(hù)收入網(wǎng)中。
三、 是隨著(zhù)酒店費用上升，酒店白酒的價(jià)格和商超以及批發(fā)的價(jià)格差距不斷擴大，更多的消費者開(kāi)始選擇自帶酒水消費的方式，一些重要的會(huì )議和團體消費更是如此，這使得團購的空間更加擴大。
公關(guān)團購營(yíng)銷(xiāo)的障礙及關(guān)機環(huán)節：
障礙一：組織缺失，是公關(guān)團購無(wú)法正常開(kāi)展的最基本障礙
1、 公關(guān)團購沒(méi)有“技術(shù)堡壘”可言，“組織”比“方法”更重要。
2、 沒(méi)有成立專(zhuān)業(yè)的組織—公關(guān)團購部，是公關(guān)團購工作始終無(wú)法有序開(kāi)展的第一原因。由于沒(méi)有公關(guān)團購銷(xiāo)量，區域銷(xiāo)售人員不得不投入人員做團購工作。而沒(méi)有專(zhuān)職人員，就沒(méi)有銷(xiāo)量。因此，無(wú)法形成良性循環(huán)。
3、 企業(yè)沒(méi)有專(zhuān)職的團購組織往往是在人員費用和銷(xiāo)量的權衡中選者了銷(xiāo)量。因為作酒店的很熟悉，每個(gè)促銷(xiāo)員每個(gè)月能銷(xiāo)售多少瓶酒很有把握，而公關(guān)團購人員在短時(shí)閑內卻只能看到投入。
障礙二：配套的預算、報銷(xiāo)管理體系
建立一套及靈活又可控的“贈酒”“請客”的管理體系，就是保證“公關(guān)團購”推廣模式的基礎，也是核心競爭力之一。(眾多的企業(yè)只是知道方法，而沒(méi)有配套的管理體系作保證，因此無(wú)法執行。
障礙三：賒銷(xiāo)
1、 賒銷(xiāo)的本質(zhì)是：獲得銷(xiāo)售渠道。
2、沒(méi)有賒銷(xiāo)就沒(méi)有團購，像做酒店一樣去做公關(guān)團購，作酒店能不賒銷(xiāo)嗎?
3、在公關(guān)團購中賒銷(xiāo)風(fēng)險相對不高，企事業(yè)單位的壞賬率實(shí)質(zhì)上比酒店低得多，而銷(xiāo)售毛利率卻很高。
障礙四：前置性投入
1、 團購部門(mén)前期銷(xiāo)量有限，比做酒店“盤(pán)中盤(pán)”見(jiàn)效還要慢，所以相比之下更需要前置性投入過(guò)程。
2、 由于名煙名酒店發(fā)達，更多的名煙名酒依賴(lài)于團購而生存，因而往往我們直接團購銷(xiāo)售的量并不大。
3、 但這并不代表我們不重視公關(guān)團購!通過(guò)公關(guān)強化品牌拉力，培育核心消費者，是市場(chǎng)輕推重拉的重要措施之一。
障礙五：“一桌式”品鑒會(huì )，需要理解和資源保障
1、 大多數的人把“品鑒會(huì )”和“大型”相聯(lián)系。以往的品鑒會(huì )形式是為品鑒而品鑒會(huì )，采用專(zhuān)家“自拉自唱”的辦法，注定收效甚微。
2、 在現實(shí)中，真正具廣泛推廣意義的是“一桌式”品鑒會(huì )。在“時(shí)間”越來(lái)越成為“不可復制的稀缺資源”的時(shí)代背景下，我們和團購客戶(hù)都沒(méi)有時(shí)間耗費在大型品鑒會(huì )上。
3、 可能是經(jīng)�！俺猿院群取�，因此，在費用審批和報銷(xiāo)時(shí)，需要更多的”理解”。否則，品鑒會(huì )會(huì )沒(méi)有資源支持只能成為理念。
關(guān)鍵一：區域銷(xiāo)售經(jīng)理親自抓團購
1、 每一個(gè)人都有一個(gè)習慣那就是做自己熟悉的事區域銷(xiāo)售經(jīng)理每天的日常工作比較繁忙，而目前做傳統渠道還能“過(guò)得去”。因此，市場(chǎng)存在的“短板”沒(méi)有得以改善，銷(xiāo)售工作仍在按照市場(chǎng)慣性推進(jìn)
2、 即使團購工作沒(méi)有“技術(shù)堡壘”可言，但由于沒(méi)有初始地推動(dòng)，使銷(xiāo)售人員在團購工作方面無(wú)法突破。
關(guān)鍵二：攻克具有“召集性”的公關(guān)團購單位。
財政、紀委、組織部對事業(yè)單位很有帶動(dòng)意義;建委、工商、稅務(wù)對企業(yè)單位很有帶動(dòng)意義;公安、衛生部門(mén)結交廣泛。
上述部門(mén)，本身用酒量大小并不重要，但他能介紹許多關(guān)系。
關(guān)鍵三：免費品嘗會(huì )員卡的紐帶作用：
1、 在團購中免費送酒成為必然，但直接送酒不合時(shí)宜。
2、 印制會(huì )員卡，方便贈送。
3、 指定某些名煙酒店為領(lǐng)取點(diǎn)。
4、 消費者領(lǐng)取品嘗酒，填寫(xiě)聆取登記表，作為報銷(xiāo)和督查的憑證。
關(guān)鍵四：一個(gè)人帶活一個(gè)市場(chǎng)---尋找具社會(huì )資源的官商作為團購人員分銷(xiāo)商。
優(yōu)點(diǎn)：可以迅速做出一個(gè)系統。
缺點(diǎn)：1、開(kāi)拓新客戶(hù)能力差
2、不能完全服從公司大規模正�；\作
策略：1、一方面，主動(dòng)尋找有人脈關(guān)系的官商，作為團購主管一定要隨時(shí)關(guān)注人選。因為，能量比較大的人對團購的利潤興趣并不大。
關(guān)鍵五：激勵—決定酒店促銷(xiāo)員和流動(dòng)業(yè)務(wù)員能否完成團購任務(wù)
1、 每一個(gè)人要有團購任務(wù)，同時(shí)也有團購提成。否則，沒(méi)有壓力和動(dòng)力，公關(guān)團購又將成為一個(gè)理念。
2、 加強過(guò)程管理，包括：促銷(xiāo)員回收名片，信息，拜訪(fǎng)酒店�？偷鹊�。
關(guān)鍵六：酒店、商超、名煙酒店、團購的價(jià)格要有一定的級差
最佳的價(jià)格是團購價(jià)低於名煙酒店價(jià)格10%，而比名煙酒店進(jìn)價(jià)高10%，這樣才能夠有一定的操作空間和吸引名煙酒店老板參與團購。這實(shí)質(zhì)上對流通渠道的價(jià)格管控提出了更具體的要求，許多產(chǎn)品由于流通價(jià)格穿底造成團購價(jià)格透明，使輕則影響團購銷(xiāo)量，重則造成團購工作失敗。
團購營(yíng)銷(xiāo)操作方法與流程
一、 運作團購的主要公關(guān)目標
1、 黨政系統：四套班子及各級政府接待辦公室或賓館、公(含交警)、檢(含反貪)、法、司。
2、 執法系統：工商、國稅、地稅、質(zhì)檢、技監、環(huán)保、海關(guān)、商檢、煙草、交通、公路、審計、國土、防疫部門(mén)等。
3、 金融系統：人行(銀監會(huì ))、四大國有銀行、商業(yè)銀行、信用社、保險、信托、證券等。
4、 通訊系統：移動(dòng)、聯(lián)通、電信、郵政、網(wǎng)通、鐵通等。
5、 能源系統：電力局、自來(lái)水公司、天然氣公司、石油部門(mén)等。
6、 文教衛生：教育局及學(xué)校、電視、廣播、報紙、衛生局及各大醫院。
7、 軍警系統：當地駐軍、武警、消防隊等。
8、 實(shí)力企業(yè):當地龍頭企業(yè)或有實(shí)力的各類(lèi)大中型企業(yè)。
以上目標職能部門(mén)正副職，重要科室正副職、辦公室主任、工會(huì )主席即為我們將要鎖定的目標消費人群。
二、 公關(guān)目標的基本接觸途徑
1、 廠(chǎng)家人員與經(jīng)銷(xiāo)商原有人脈和不斷介紹擴建的新人脈
2、 促銷(xiāo)員于餐飲終端收集的酒店�？托畔�
3、 流動(dòng)業(yè)務(wù)員通過(guò)名煙酒店提供的企事業(yè)單位
4、 公關(guān)部門(mén)直接上門(mén)建立人脈
5、 通過(guò)非傳統組織，接觸目標人群(例如：保齡球俱樂(lè )部、網(wǎng)球俱樂(lè )部、健身俱樂(lè )部、壁球俱樂(lè )部、射擊俱樂(lè )部、卡丁車(chē)俱樂(lè )部、擊劍俱樂(lè )部、高爾夫俱樂(lè )部)
團購渠道啟動(dòng)基本步驟：
第一步 小型品鑒會(huì )
運用經(jīng)銷(xiāo)商或相關(guān)資源展開(kāi)，盡最大限度地挖掘目標消費群體。 要點(diǎn)：每次小型品鑒會(huì )必須以一個(gè)核心為主，人數最好不要超過(guò)一桌。
第二步 發(fā)展品鑒會(huì )顧問(wèn)
1、 在確定的目標消費群中發(fā)展品鑒顧問(wèn)
2、 品鑒顧問(wèn)一定要是系統或單位內的權威和地位人物，在自身的社交圈子內有極強的影響力，在品鑒產(chǎn)品后喜好并積極推廣和宣傳。
第三步 繼續開(kāi)展品鑒會(huì )
1、 利用品鑒顧問(wèn)的'關(guān)系繼續展開(kāi)小型品鑒會(huì )
2、 同時(shí)第一步繼續執行，將自身資源和品鑒顧問(wèn)的資源相結合，盡量擴大品嘗面。
第四步確定目標消費者
1、 目標消費這包括相關(guān)官員、企事業(yè)單位和系統一把手、辦公室主任等。
2、 官員和企事業(yè)單位領(lǐng)導是帶動(dòng)消費的主力，好的企業(yè)和單位是團購購買(mǎi)的主力軍。
第五步 團購渠道營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)
一、品鑒顧問(wèn)營(yíng)銷(xiāo)---品鑒顧問(wèn)一般是指政府機關(guān)具備較高職務(wù)，具有極強引導消費能力的高端目標消費者
1、 顧問(wèn)營(yíng)銷(xiāo)據權威性
2、 顧問(wèn)有一定知名度和可信度，用顧問(wèn)經(jīng)常消費與推薦的產(chǎn)品比其他產(chǎn)品更值得信賴(lài)
3、 顧問(wèn)有自己的關(guān)系網(wǎng)，促銷(xiāo)產(chǎn)品比較容易
4、 顧問(wèn)必須是單位系統權威
5、 選顧問(wèn)首選名氣大的、有一定影響力的顧問(wèn)
6、 顧問(wèn)必須樂(lè )意且熱心推薦(公司對品鑒顧問(wèn)單獨予以支持，同時(shí)要求對品鑒顧問(wèn)的工作進(jìn)行考核)
二、VIP會(huì )員營(yíng)銷(xiāo)---即是指大客戶(hù)關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)。主要是針對長(cháng)期消費產(chǎn)品的重點(diǎn)客戶(hù)進(jìn)行關(guān)系服務(wù)。提供長(cháng)期的增值服務(wù)，拉近企業(yè)與重點(diǎn)客戶(hù)的感情關(guān)系。有經(jīng)銷(xiāo)商和公司共同維護。
三、 體驗式品鑒會(huì )---以核心目標消費者為對象，邀請到旗艦店參觀(guān)，目的在于深度培養對產(chǎn)品的忠實(shí)消費者。以品鑒顧問(wèn)和VIP會(huì )員為主，每次人數不能太多，以不超過(guò)二十人為好。注重活動(dòng)細節，安排好流程及時(shí)與各方溝通。保證活動(dòng)效果。
四、 公益營(yíng)銷(xiāo)---事件營(yíng)銷(xiāo)+捐贈+義賣(mài)+團購+品鑒會(huì )等多種形式營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的有機結合。
綜上所述，現在不少白酒企業(yè)高層已經(jīng)意識到團購的重要性，如五糧液已經(jīng)在全國極大片區成立團購事業(yè)部，其他幾大名酒也在積極組建團購部門(mén)�？梢�(jiàn)團購營(yíng)銷(xiāo)已經(jīng)影響到中國酒業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)形態(tài)和發(fā)展方式，無(wú)論是從現實(shí)還是長(cháng)遠來(lái)考慮，酒水類(lèi)產(chǎn)品都必須借助團購營(yíng)銷(xiāo)來(lái)加強企業(yè)的發(fā)展和市場(chǎng)的占有。甚至有專(zhuān)家認為，在酒類(lèi)品牌競爭異常激烈的情況下，酒水企業(yè)單靠傳統的渠道進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)已不能順應時(shí)代的發(fā)展，必須開(kāi)發(fā)新的渠道，團購渠道便是一片藍海，誰(shuí)先進(jìn)入并執行到位，就會(huì )在酒水行業(yè)的新一輪競爭中贏(yíng)得優(yōu)勢贏(yíng)得市場(chǎng)。
酒類(lèi)銷(xiāo)售計劃書(shū) 2
時(shí)間依然遵循其亙古不變的規律延續著(zhù)，又一個(gè)年頭成為歷史，依然如過(guò)去的諸多年一樣，已成為歷史的20xx年，同樣有著(zhù)許多美好的回憶和諸多的感慨。20xx年對于白酒界來(lái)講是個(gè)多事之秋，雖然xx年的全球性金融危機的影響在逐漸減弱，但整體經(jīng)濟的回暖尚需一段時(shí)間的過(guò)度。國家對白酒消費稅的調整，也在業(yè)界引起了一段時(shí)間的騷動(dòng)，緊接著(zhù)又是全國性的嚴打酒駕和地方性的禁酒令，對于白酒界來(lái)說(shuō)更是雪上加霜。在這樣坎坷的一年里，我們蹣跚著(zhù)一路走來(lái)，其中的喜悅和憂(yōu)傷和無(wú)奈、困惑和感動(dòng)，真的是無(wú)限感慨-----
一、負責區域的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)回顧與分析
(一)、業(yè)績(jì)回顧
1、年度總現金回款110萬(wàn)，超額完成公司規定的任務(wù);
2、成功開(kāi)發(fā)了四個(gè)新客戶(hù);
3、奠定了公司在魯西南，以濟寧為中心的重點(diǎn)區域市場(chǎng)的運作的基礎工作;
(二)、業(yè)績(jì)分析
1、雖然完成了公司規定的現金回款的任務(wù)，但距我自己制定的200萬(wàn)的目標，相差甚遠。主要原因有：
a、上半年的重點(diǎn)市場(chǎng)定位不明確不堅定，首先定位于平邑，但由于平邑市場(chǎng)的特殊性(地方保護)和后來(lái)經(jīng)銷(xiāo)商的重心轉移向啤酒，最終改變了我的初衷。其次看好了泗水市場(chǎng)，雖然市場(chǎng)環(huán)境很好，但經(jīng)銷(xiāo)商配合度太差，又放棄了。直至后來(lái)選擇了金鄉“天元副食”，已近年底了!
b、新客戶(hù)拓展速度太慢，且客戶(hù)質(zhì)量差(大都小是客戶(hù)、實(shí)力小);
c、公司服務(wù)滯后，特別是發(fā)貨，這樣不但影響了市場(chǎng)，同時(shí)也影響了經(jīng)銷(xiāo)商的銷(xiāo)售信心;
2、新客戶(hù)開(kāi)放面，雖然落實(shí)了4個(gè)新客戶(hù)，但離我本人制定的6個(gè)的目標還差兩個(gè)，且這4個(gè)客戶(hù)中有3個(gè)是小客戶(hù)，銷(xiāo)量也很一般。這主要在于我本人主觀(guān)上造成的，為了回款而不太注重客戶(hù)質(zhì)量。俗話(huà)說(shuō)“選擇比努力重要”，經(jīng)銷(xiāo)商的“實(shí)力、網(wǎng)絡(luò )、配送能力、配合度、投入意識”等，直接決定了市場(chǎng)運作的質(zhì)量。
3、我公司在山東已運作了整整三年，這三年來(lái)的失誤就在于沒(méi)有做到“重點(diǎn)抓、抓重點(diǎn)”，所以吸取前幾年的經(jīng)驗教訓，今年我個(gè)人也把尋找重點(diǎn)市場(chǎng)納入了我的常規工作之中，最終于09年11月份決定以金鄉為核心運作濟寧市場(chǎng)，通過(guò)兩個(gè)月的市場(chǎng)運作也摸索了一部分經(jīng)驗，為明年的運作奠定了基礎
二、個(gè)人的`成長(cháng)和不足
在公司領(lǐng)導和各位同事關(guān)心和支持下，xx年我個(gè)人無(wú)論是在業(yè)務(wù)拓展、組織協(xié)調、管理等各方面都有了很大的提升，同時(shí)也存在著(zhù)許多不足之處。
1、心態(tài)的自我調整能力增強了;
2、學(xué)習能力、對市場(chǎng)的預見(jiàn)性和控制力能力增強了;
3、處理應急問(wèn)題、對他人的心理狀態(tài)的把握能力增強了;
4、對整體市場(chǎng)認識的高度有待提升;
5、團隊的管理經(jīng)驗和整體區域市場(chǎng)的運作能力有待提升。
三、工作中的失誤和不足
1、平邑市場(chǎng)
雖然地方保護嚴重些，但我們通過(guò)關(guān)系的協(xié)調，再加上市場(chǎng)運作上低調些，還是有一定市場(chǎng)的，況且通過(guò)一段時(shí)間的市場(chǎng)證明，經(jīng)銷(xiāo)商開(kāi)發(fā)的特曲還是非常迎合農村市場(chǎng)消費的。在淡季來(lái)臨前，由于我沒(méi)有能夠同經(jīng)銷(xiāo)商做好有效溝通，再加上服務(wù)不到位，最終經(jīng)銷(xiāo)商把精力大都偏向到啤酒上了。更為失誤的就是，代理商又接了一款白酒——沂蒙老鄉，而且廠(chǎng)家支持力度挺大的，對我們更是淡化了。
2、泗水市場(chǎng)
雖然經(jīng)銷(xiāo)商的人品有問(wèn)題，但市場(chǎng)環(huán)境確實(shí)很好的(無(wú)地方強勢品牌，無(wú)地方保護----)且十里酒巷一年多的酒店運作，在市場(chǎng)上也有一定的積極因素，后來(lái)又拓展了流通市場(chǎng)，并且市場(chǎng)反應很好。失誤之處在于沒(méi)有提前在費用上壓住經(jīng)銷(xiāo)商，以至后來(lái)管控失衡，最終導致合作失敗，功虧一簣。關(guān)鍵在于我個(gè)人的手腕不夠硬，對事情的預見(jiàn)性不足，反映不夠快。
3、滕州市場(chǎng)
滕州的市場(chǎng)基礎還是很好的，只是經(jīng)銷(xiāo)商投入意識和公司管理太差，以致我們人撤走后，市場(chǎng)嚴重下滑。這個(gè)市場(chǎng)我的失誤有幾點(diǎn)：
(1)、沒(méi)有能夠引導經(jīng)銷(xiāo)商按照我們的思路自己運作市場(chǎng)，對廠(chǎng)家過(guò)于依賴(lài);
(2)、沒(méi)有在適當的時(shí)候尋找合適的其他潛在優(yōu)質(zhì)客戶(hù)作補充;
4、整個(gè)xx年我走訪(fǎng)的新客戶(hù)中，有10多個(gè)意向都很強烈，且有大部分都來(lái)公司考察了。但最終落實(shí)很少，其原因在于后期跟蹤不到位，自己信心也不足，浪費了大好的資源!
四、20xx年以前的部分老市場(chǎng)的工作開(kāi)展和問(wèn)題處理
由于以前我們對市場(chǎng)的把握和費用的管控不力，導致10年以前的市場(chǎng)都遺留有費用矛盾的問(wèn)題。
1、滕州：雖然公司有費用但必須再回款，以多發(fā)部分比例的貨的形式解決的，雙方都能接受和理解;
2、微山：自己做包裝和瓶子，公司的費用作為酒水款使用，自行銷(xiāo)售;
3、泗水：同滕州
4、嶧城：尚未解決
通過(guò)以上方式對各市場(chǎng)問(wèn)題逐一解決，雖然前期有些阻力，后來(lái)也都接受了且運行較平穩，徹底解決了以前那種對廠(chǎng)家過(guò)于依賴(lài)的心理。四、“辦事處加經(jīng)銷(xiāo)商”運作模式運作區域市場(chǎng)
根據公司實(shí)際情況和近年來(lái)的市場(chǎng)狀況，我們一直都在摸索著(zhù)一條運作市場(chǎng)的捷徑，真正體現“辦事處加經(jīng)銷(xiāo)商”運作的功效，但必須符合以下條件：
1、市場(chǎng)環(huán)境要好，即使不是太好但也不能太差，比如地方保護過(guò)于嚴重、地方就太強等;
2、經(jīng)銷(xiāo)商的質(zhì)量一定要好，比如“實(shí)力、網(wǎng)絡(luò )、配送、配合度”等;
辦事處運作的具體事宜：
1、管理辦事處化，人員本土化;
2、產(chǎn)品大眾化，主要定位為中檔消費人群;
3、運作渠道化、個(gè)性化，以流通渠道為主，重點(diǎn)操作大客戶(hù);
4、重點(diǎn)扶持一級商，辦事處真正體現到協(xié)銷(xiāo)的作用;
五、對公司的幾點(diǎn)建議
1、加強產(chǎn)品方面的硬件投入，產(chǎn)品的第一印象要給人一種“物有所值、物超所值”的感覺(jué);
2、完善各種規章制度和薪酬體制，使之更能充分發(fā)揮人員的主觀(guān)能動(dòng)性;
3、集中優(yōu)勢資源聚焦樣板市場(chǎng);
4、注重品牌形象的塑造。
總之20xx年的功也好過(guò)也好，都已成為歷史，迎接我們的將是嶄新的20xx年，站在x年的門(mén)檻上，我們看到的是希望、是豐收和碩果累累!
酒類(lèi)銷(xiāo)售計劃書(shū) 3
隨著(zhù)市場(chǎng)份額的擴大和客戶(hù)類(lèi)別的增加，我們的銷(xiāo)售及管理工作的質(zhì)和量必須盡快提高，東莞的市場(chǎng)是有限的，相對過(guò)去今年的市場(chǎng)競爭有力度，我們要剖析市場(chǎng)細分市場(chǎng)，結合公司的優(yōu)勢找準方法，從細節抓起全力以赴，以銷(xiāo)售工作帶動(dòng)本區的品牌運作。根據四月份的銷(xiāo)售工作，市場(chǎng)反應的問(wèn)題如下：
一、市場(chǎng)方面：
1、客戶(hù)維護：回訪(fǎng)不及時(shí)，溝通方法太單調，軟性口碑無(wú)動(dòng)力不能及客戶(hù)所需。
2、客戶(hù)開(kāi)發(fā)：一貫打價(jià)格牌，沒(méi)能體現出公司的綜合優(yōu)勢。
3、市場(chǎng)動(dòng)向：信息搜集不夠，影響與客戶(hù)的溝通。
4、競爭對手：根據各自的優(yōu)勢和資源都在調整市場(chǎng)策略緊跟我們。
5、客戶(hù)類(lèi)別分析：學(xué)會(huì )抓大放小用好二八法則，一切從細節抓起。
二、管理方面：
1、五月份起“粵強酒業(yè)有限公司”將正式啟用，我公司所有對外文件或單據都將印有“粵強酒業(yè)有限公司”各部門(mén)的相對印章。
2、進(jìn)出庫商品要有詳細的明細臺帳和管理制度，特殊產(chǎn)品設立最低庫存量。
3、細化出貨流程，確保商品的出貨質(zhì)量。
4、建立客戶(hù)花名冊，以月份為單位設立客戶(hù)的銷(xiāo)售曲線(xiàn)示意圖等。
三、銷(xiāo)售回款方面
本月回款比前期有不良現象出現，如：金鴻商行和宏州酒業(yè)，一定要杜絕此現象再次發(fā)生，以現款合作為主，特殊客戶(hù)確定好時(shí)間應及時(shí)收款，每月底外欠款不得高于五萬(wàn)元。
四、五月份的工作重點(diǎn)：
1、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)：(1)展示與我公司合作的優(yōu)勢。(2)闡述公司的.經(jīng)營(yíng)理念。(3)解讀公司的發(fā)展戰略。
2、維護客戶(hù)：(1)對于老客戶(hù)和固定客戶(hù)，要經(jīng)常保持聯(lián)系，在有時(shí)間有條件的情況下，送一些小禮物或宴請客戶(hù)，好穩定與客戶(hù)關(guān)系。(2)在擁有老客戶(hù)的同時(shí)還要不斷從各種渠道獲得更多客戶(hù)信息和市場(chǎng)行業(yè)信息。
3、加強學(xué)習，提高自己的管理水平端正自己的被管理意識。
(1)要有好業(yè)績(jì)就得加強業(yè)務(wù)學(xué)習，開(kāi)拓視野，豐富知識，采取多樣化形式，把做業(yè)務(wù)與交流技能相結合。
4、紅酒略。
五、五月份對自己有以下要求
1、每月要增加兩個(gè)新客戶(hù)，還要有三個(gè)潛在客戶(hù)。
2、一周一小結，每月一大結，看看有哪些工作上的失誤，及時(shí)改正下次不要再犯。
酒類(lèi)銷(xiāo)售計劃書(shū) 4
隨著(zhù)市場(chǎng)份額的擴大和客戶(hù)類(lèi)別的增加，我們的銷(xiāo)售及管理工作的質(zhì)和量必須盡快提高，東莞的市場(chǎng)是有限的，相對過(guò)去今年的市場(chǎng)競爭有力度，我們要剖析市場(chǎng)細分市場(chǎng)，結合公司的優(yōu)勢找準方法，從細節抓起全力以赴，以銷(xiāo)售工作帶動(dòng)本區的品牌運作。根據四月份的銷(xiāo)售工作，市場(chǎng)反應的問(wèn)題如下：
一、市場(chǎng)方面：
1、客戶(hù)維護：回訪(fǎng)不及時(shí)，溝通方法太單調，軟性口碑無(wú)動(dòng)力不能及客戶(hù)所需。
2、客戶(hù)開(kāi)發(fā)：一貫打價(jià)格牌，沒(méi)能體現出公司的綜合優(yōu)勢。
3、市場(chǎng)動(dòng)向：信息搜集不夠，影響與客戶(hù)的溝通。
4、競爭對手：根據各自的優(yōu)勢和資源都在調整市場(chǎng)策略緊跟我們。
5、客戶(hù)類(lèi)別分析：學(xué)會(huì )抓大放小用好二八法則，一切從細節抓起。
二、管理方面：
1、五月份起“粵強酒業(yè)有限公司”將正式啟用，我公司所有對外文件或單據都將印有“粵強酒業(yè)有限公司”各部門(mén)的相對印章。
2、進(jìn)出庫商品要有詳細的明細臺帳和管理制度，特殊產(chǎn)品設立最低庫存量。
3、細化出貨流程，確保商品的出貨質(zhì)量。
4、建立客戶(hù)花名冊，以月份為單位設立客戶(hù)的銷(xiāo)售曲線(xiàn)示意圖等。
三、銷(xiāo)售回款方面
本月回款比前期有不良現象出現，如：金鴻商行和宏州酒業(yè)，一定要杜絕此現象再次發(fā)生，以現款合作為主，特殊客戶(hù)確定好時(shí)間應及時(shí)收款，每月底外欠款不得高于五萬(wàn)元。
四、五月份的工作重點(diǎn)：
1、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)：展示與我公司合作的優(yōu)勢。闡述公司的經(jīng)營(yíng)理念。解讀公司的發(fā)展戰略。
2、維護客戶(hù)：對于老客戶(hù)和固定客戶(hù)，要經(jīng)常保持聯(lián)系，在有時(shí)間有條件的情況下，送一些小禮物或宴請客戶(hù)，好穩定與客戶(hù)關(guān)系。在擁有老客戶(hù)的同時(shí)還要不斷從各種渠道獲得更多客戶(hù)信息和市場(chǎng)行業(yè)信息。
3、加強學(xué)習，提高自己的管理水平端正自己的被管理意識。
要有好業(yè)績(jì)就得加強業(yè)務(wù)學(xué)習，開(kāi)拓視野，豐富知識，采取多樣化形式，把做業(yè)務(wù)與交流技能相結合。
4、紅酒略。
五、五月份對自己有以下要求
1、每月要增加兩個(gè)新客戶(hù)，還要有三個(gè)潛在客戶(hù)。
2、一周一小結，每月一大結，看看有哪些工作上的失誤，及時(shí)改正下次不要再犯。
3、見(jiàn)客戶(hù)之前要多了解客戶(hù)的狀態(tài)和需求，再做好準備工作才有可能不會(huì )丟失這個(gè)客戶(hù)。
4、對客戶(hù)不能有隱瞞和欺騙，這樣不會(huì )有忠誠的客戶(hù)。在有些問(wèn)題上你和客戶(hù)是一至的。
5、要不斷加強業(yè)務(wù)方面的學(xué)習，多看書(shū)，上網(wǎng)查閱相關(guān)資料，與同行們交流，向他們學(xué)習更好的方式方法。
6、對所有客戶(hù)的工作態(tài)度都要一樣，但不能太低三下氣。給客戶(hù)一好印象，為公司樹(shù)立更好的形象。
7、客戶(hù)遇到問(wèn)題，不能置之不理一定要盡全力幫助他們解決。要先做人再做生意，讓客戶(hù)相信我們的工作實(shí)力，才能更好的完成任務(wù)。
8、自信是非常重要的`。要經(jīng)常對自己說(shuō)我是最好的，我是獨一無(wú)二的。擁有健康樂(lè )觀(guān)積極向上的工作態(tài)度才能更好的完成任務(wù)。
9、和公司其他員工要有良好的溝通，有團隊意識，多交流，多探討，才能不斷增長(cháng)業(yè)務(wù)技能。
10、以公司為家，惜公司名愛(ài)公司物是我們的責任一榮共榮。
11、工作中總會(huì )有各種各樣的困難，我們要向公司請示，向同事探討，抓好細節共同努力克服。為公司做出自己最大的貢獻。
12、開(kāi)發(fā)客戶(hù)：以a類(lèi)客戶(hù)主(當月提貨不低三萬(wàn)元)其他為輔助客戶(hù)，
13、自有產(chǎn)品(紅酒)的業(yè)務(wù)招聘，培訓和市場(chǎng)開(kāi)發(fā)。
酒類(lèi)銷(xiāo)售計劃書(shū) 5
一、基本目標
本公司20XX年度銷(xiāo)售目標如下：
�。ㄒ唬╀N(xiāo)售額目標：
�。�1）部門(mén)全體：XXX萬(wàn)元以上；
�。�2）每一員工元/每月：XXX元以上；
�。�3）每一營(yíng)業(yè)部人員元/每月：XXXX元以上。
�。ǘ├婺繕耍ê悾篨XX萬(wàn)元以上。
�。ㄈ┬庐a(chǎn)品的銷(xiāo)售目標：XX萬(wàn)元以上。
二、基本方針
�。ㄒ唬┍竟镜臉I(yè)務(wù)機構，必須一直到所有人員都能精通其業(yè)務(wù)、人心安定、能有危機意識、有效地活動(dòng)時(shí)，業(yè)務(wù)機構才不再做任何變革。
�。ǘ┴瀼厣贁稻J主義，不論精神或體力都須全力投入工作，使工作朝高效率、高收益、高分配（高薪資）的方向發(fā)展。
�。ㄈ榧訌姍C能的敏捷、迅速化，本公司將大幅委讓權限，使人員得以果斷速決，實(shí)現上述目標。
�。ㄋ模檫_到責任目的及確立責任體制，本公司將貫徹重賞重罰政策。
�。ㄎ澹槭挂幎耙巹t完備，本公司將加強各種業(yè)務(wù)管理。
�。X股份有限公司與本公司在交易上訂有書(shū)面協(xié)定，彼此遵守責任與義務(wù)�；诖肆�(chǎng)，本公司應致力達成預算目標。
�。ㄆ撸榇龠M(jìn)零售店的銷(xiāo)售，應設立銷(xiāo)售方式體制，將原有購買(mǎi)者的市場(chǎng)轉移為銷(xiāo)售者的市場(chǎng)，使本公司能握有主導代理店、零售店的權利。
�。ò耍⿲⒊鰮裟繕朔旁诹闶鄣晟�，并致力培訓、指導其促銷(xiāo)方式，借此進(jìn)一步刺激需求的增大。
�。ň牛┎呗缘哪繕税ㄈ珖忻腦X家店，以“經(jīng)銷(xiāo)方式體制”來(lái)推動(dòng)其進(jìn)行。
三、業(yè)務(wù)機構計劃
�。ㄒ唬﹥炔繖C構
1、XX服務(wù)中心將升格為營(yíng)業(yè)處，借以促進(jìn)銷(xiāo)售活動(dòng)。
2、于XX營(yíng)業(yè)處的管轄內設立新的出差處（或服務(wù)中心）。
3、解散食品部門(mén)，其所屬人員則轉配到xX營(yíng)業(yè)處，致力于推展銷(xiāo)售活動(dòng)。
4、以上各新體制下的業(yè)務(wù)機構暫時(shí)維持現狀，不做變革，借此確立各自的責任體制。
5、在業(yè)務(wù)的處理方面若有不備之處，再酌情進(jìn)行改善。
�。ǘ┩獠繖C構
交易機構及制度將維持經(jīng)由本公司一代理店_零售商的原有銷(xiāo)售方式。
四、零售商的促銷(xiāo)計劃。
�。ㄒ唬┬庐a(chǎn)品銷(xiāo)售方式體制
1、將全國有力的XX家零售商店依照區域劃分，于各劃分區內采用新產(chǎn)品的銷(xiāo)售方式體制。
2、新產(chǎn)品的銷(xiāo)售方式是指每人各自負責30家左右的店，每周或隔周做一次訪(fǎng)問(wèn)，借訪(fǎng)問(wèn)的機會(huì )督導、獎勵銷(xiāo)售，進(jìn)行調查、服務(wù)及銷(xiāo)售指導、技術(shù)指導等，借此促進(jìn)銷(xiāo)售。
3、上述的XX家店所銷(xiāo)出的本公司產(chǎn)品的總額須為以往的2倍。
4、庫存量須努力維持在零售店為1個(gè)月庫存量、代理店為2個(gè)月庫存量的界際上。
5、銷(xiāo)售負責人的職務(wù)內容及處理基準應明確化。
�。ǘ┬庐a(chǎn)品協(xié)作會(huì )的`設立與活動(dòng)
1、為使新產(chǎn)品的銷(xiāo)售方式所推動(dòng)的促銷(xiāo)活動(dòng)得以配合，另外又以全國各主力零售店為中心。依地區另設立新產(chǎn)品協(xié)作會(huì )。
2、新產(chǎn)品協(xié)作會(huì )的主要內容大致包括下列10項：
�。�1）分發(fā)、寄送機關(guān)雜志；
�。�2）贈送本公司產(chǎn)品的負責人員領(lǐng)帶夾；
�。�3）安裝各地區協(xié)作店的招牌；
�。�4）分發(fā)商標給市內各協(xié)作店；
�。�5）協(xié)作商店之間的銷(xiāo)售競爭；
�。�6）分發(fā)廣告宣傳單；
�。�7）積極支援經(jīng)銷(xiāo)商；
�。�8）舉行講習會(huì )、研討會(huì )；
�。�9）增設年輕人專(zhuān)柜；
�。�10）介紹新產(chǎn)品。
3、協(xié)作會(huì )的存在方式是屬于非正式性的。
�。ㄈ┨岣吡闶鄣甑陠T的責任意識
為加強零售商店店員對本公司產(chǎn)品的關(guān)心，增強其銷(xiāo)售意愿，應加強下列各項實(shí)施要點(diǎn)：
1、獎金激勵對策——零售店店員每次售出本公司產(chǎn)品則令其寄送銷(xiāo)售卡，當銷(xiāo)售卡達到10張時(shí)，即贈獎金給本人以激勵其銷(xiāo)售意愿。
2、人員的輔導：
�。�1）負責人員可在訪(fǎng)問(wèn)時(shí)進(jìn)行教育指導說(shuō)明，借此提高零售商店店員的銷(xiāo)售技術(shù)及加強其對產(chǎn)品的知識。
�。�2）銷(xiāo)售負責人員可親自站在店頭接待顧客，示范銷(xiāo)售動(dòng)作或進(jìn)行技術(shù)說(shuō)明，讓零售商店的店員從中獲得間接的指導。
五、擴大顧客需求計劃
�。ㄒ唬┐_實(shí)的廣告計劃
�。�1）在新產(chǎn)品銷(xiāo)售方式體制確立之前，暫時(shí)先以人員的訪(fǎng)問(wèn)活動(dòng)為主，把廣告宣傳活動(dòng)作為未來(lái)所進(jìn)行的活動(dòng)。
�。�2）針對廣告媒體，再次進(jìn)行檢查，務(wù)必使廣告計劃達到以最小的費用創(chuàng )造出最大的成果的目標。
�。�3）為達成前述兩項目標，應針對廣告、宣傳技術(shù)作充分的研究。
�。ǘ┗钣觅徺I(mǎi)調查卡
�。�1）針對購買(mǎi)調查卡的回收方法、調查方法等進(jìn)行檢查，借此確實(shí)掌握顧客的真正購買(mǎi)動(dòng)機。
�。�2）利用購買(mǎi)調查卡的調查統計、新產(chǎn)品銷(xiāo)售方式體制及顧客調查卡的管理體制等，確實(shí)做好需求的預測。
六、營(yíng)業(yè)實(shí)績(jì)的管理及統計
�。ㄒ唬╊櫩驼{查卡的管理體制
�。�1）利用各零售店店員所送回的顧客調查卡，將銷(xiāo)售額的實(shí)績(jì)統計出來(lái)，或者根據這些來(lái)改革產(chǎn)品銷(xiāo)售方式體制及進(jìn)行其他的管理。
�、僖罁I(yíng)業(yè)處、區域別，統計xx家商店的銷(xiāo)售額；
�、谝罁I(yíng)業(yè)處別，統計xx家商店以外的銷(xiāo)售額；
�、哿硗鈳追N銷(xiāo)售額統計須以各營(yíng)業(yè)處為單位制作。
�。�2）根據上述統計，可觀(guān)察各店的銷(xiāo)售實(shí)績(jì)及掌握各負責人員的活動(dòng)實(shí)績(jì)、各商品種類(lèi)的銷(xiāo)售實(shí)績(jì)。
七、營(yíng)業(yè)預算的確立及控制
�。ㄒ唬┍仨毚_立營(yíng)業(yè)預算與經(jīng)費預算，經(jīng)費預算的決定通常隨營(yíng)業(yè)實(shí)績(jì)做上下調節。
�。ǘ╊A算方面的各種基準、要領(lǐng)等須加以完善成為示范本，本部與各事業(yè)部門(mén)則需交換合同。
�。ㄈ┽槍Ω魇聵I(yè)部門(mén)所做的預算、實(shí)際額的統計、比較及分析等確立對策。
�。ㄋ模┦聵I(yè)部門(mén)的經(jīng)理應分年、期、月別，分別制定部門(mén)的營(yíng)業(yè)方針及計劃，并提出給本部門(mén)修正后定案。
酒類(lèi)銷(xiāo)售計劃書(shū) 6
酒店營(yíng)銷(xiāo)是一門(mén)爭論飯店在激烈競爭和不斷變化的市場(chǎng)環(huán)境中如何識別，分析，評價(jià)，選擇和利用市場(chǎng)機會(huì )，如何開(kāi)發(fā)適銷(xiāo)對路的產(chǎn)品，探求飯店生產(chǎn)和銷(xiāo)售的最佳形式和最合理途徑，目的就是以最少的勞動(dòng)耗費取得最大的經(jīng)濟效益。一個(gè)老板的商業(yè)意識直接或者間接的準備著(zhù)一個(gè)酒店的將來(lái)進(jìn)展前途。
農歷八月十五日，是我國傳統的中秋節，也是我國僅次于春節的其次大傳統節日 。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節。我國古歷法把處在秋季中間的八月， 稱(chēng)謂“仲秋”， 所以中秋節又叫“仲秋節”。中秋節將要來(lái)臨，結合本酒店的實(shí)際狀況和中國傳統的民族方俗，為了更好的開(kāi)展酒店銷(xiāo)售服務(wù)工作，達到經(jīng)濟效益與社會(huì )效益雙豐收，特制定此方案。
一、目標市場(chǎng)分析
本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎上必需兼顧那些私款消費者的個(gè)人利益。
二、定價(jià)策略
1、飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià)，但要考慮和中秋節相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可接受打折（建議使用這種方法）或者直接降低價(jià)格的方法。
2、針對價(jià)格高的飯菜，建議接受減量和減價(jià)相結合的方法。
3、中秋節的套餐（下面有說(shuō)明）的.價(jià)格不要偏高，人均消費把握在20-30元（不含酒水）。
4、其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可依據酒店的實(shí)際狀況靈敏變動(dòng)，在中秋節的前后達到最低價(jià)（但要針對酒店的純利潤來(lái)制定）。
三、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、制作特地針對中秋節的套餐，可以依據實(shí)際的狀況分實(shí)惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類(lèi)型，主 題要體現全家團聚，可贈送月餅（價(jià)格不需要太高）。
2、假如一家人里有一個(gè)人的生日是8月15日，可憑借有效的證件（戶(hù)口本和身份證），在酒店聚餐可享受5-6折（依據酒店的實(shí)際準備）的優(yōu)待。建議給他們推舉中秋節套餐。
3、假如手機和固定電話(huà)號碼尾號是815（臨汾地區以?xún)龋�，可憑借有效的證件（戶(hù)口本和身份證），在酒店聚餐可享受5-6折（依據酒店的實(shí)際準備）的優(yōu)待。建議給他們推舉中秋節套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
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