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大學(xué)生開(kāi)店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)（通用11篇）
光陰迅速，一眨眼就過(guò)去了，迎接我們的將是新的生活，新的挑戰，現在的你想必不是在做計劃，就是在準備做計劃吧。相信大家又在為寫(xiě)計劃犯愁了？下面是小編為大家整理的大學(xué)生開(kāi)店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
大學(xué)生開(kāi)店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇1
一、執行總結
1.1項目創(chuàng )想
隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展，人們經(jīng)濟收入的提高，消費觀(guān)念的轉變，休閑類(lèi)食品不僅種類(lèi)越來(lái)越多，并且產(chǎn)品結構也向著(zhù)風(fēng)味型、營(yíng)養型、享受型甚至功能型的方向發(fā)展。如今，休閑食品已不再只是小孩子的專(zhuān)利，而是受到了越來(lái)越多的不同年齡人群的喜愛(ài)，不論是居家生活還是出外旅行，休閑類(lèi)食品已經(jīng)成為我們生活中的一種消費“新食尚”，發(fā)展至今，休閑食品儼然成為食品消費的重要內容，而時(shí)尚化更已成為休閑食品產(chǎn)業(yè)爭奪消費者的重要策略。休閑食品的消費市場(chǎng)不斷擴大，消費人群隨之增多，新產(chǎn)品種類(lèi)不斷推出，在這種情景下，我們的夢(mèng)幻糕點(diǎn)吧應運而生了。
1.2公司概述
夢(mèng)幻糕點(diǎn)吧是由大學(xué)生自主創(chuàng )業(yè)的商業(yè)小店。于20xx/12/10誕生于山東英才學(xué)院，雖然還不夠成型，但是已經(jīng)具備打入中國糕點(diǎn)市場(chǎng)的計劃與資本。
夢(mèng)幻糕點(diǎn)吧為大學(xué)生自主創(chuàng )業(yè)品牌，進(jìn)行小成本投資，做的是營(yíng)養均衡，休閑的，時(shí)尚的精美糕點(diǎn)食品，面向廣大的中低檔消費者群體。
制作屋現做現賣(mài)糕點(diǎn)，軟糕粥，尤其是定做情侶蛋糕，及深受年輕人喜歡的果凍個(gè)性蛋糕，這些均打破了市場(chǎng)的局面，同時(shí)該蛋糕以海藻為原料，制作中不加防腐劑，從而保證了食品的安全。健康的，才是開(kāi)心的;就是健康的!
二、市場(chǎng)調查分析
2.1現狀
2.1.1流行趨勢
時(shí)下市場(chǎng)上充斥著(zhù)各種口味不同、式樣不同的糕點(diǎn)，歸結起來(lái)這些產(chǎn)品無(wú)非都是為了滿(mǎn)足顧客休閑的需求(娛樂(lè )、時(shí)尚、口感……)、滿(mǎn)足美麗的需求、滿(mǎn)足健康的需求、滿(mǎn)足成長(cháng)的需求。消費者購買(mǎi)糕點(diǎn)用于食用和送禮。糕點(diǎn)小巧、味道好，有一定營(yíng)養價(jià)值，所以它的購買(mǎi)頻數較高;果凍輕盈美觀(guān)、營(yíng)養豐富，成為禮尚往來(lái)的佳品，為此許多廠(chǎng)家推出了方便送禮的“糕點(diǎn)大禮包”。因此，休閑食品的消費市場(chǎng)不斷擴大，消費人群隨之增多，新產(chǎn)品種類(lèi)不斷推出，“休閑的就是時(shí)尚的”已成為人們對食品時(shí)尚性的共識，休閑食品不只是口感好、有益健康的食品，更成為促進(jìn)人們交流的介質(zhì)，是適于表達情感的載體。
2.1.2行業(yè)現狀
首先糕點(diǎn)是源于國外，但是由于中國市場(chǎng)的需要，還有結合中國的食品特色，在中國市場(chǎng)發(fā)展到了巔峰。
糕點(diǎn)的成分是有25%的面粉，其中為精制面粉，含大量的麥芽糖等等的營(yíng)養成分;35%的芯，其中包括肉類(lèi)，素菜類(lèi)，還有就是一些甜食類(lèi)等等，做出來(lái)的顏色各式各樣，但是不會(huì )添加任何色素，純天然色;其余的40%則是由外加的水果，咸菜，果凍等等的一些個(gè)人愛(ài)好。
隨著(zhù)我國人民生活水平的提高，休閑成為大眾生活不可缺少的重要部分，而休閑食品也由原來(lái)僅能充饑，發(fā)展到現在既可滿(mǎn)足口感需求，又可提供所需營(yíng)養，還能調節心情。近年休閑食品市場(chǎng)需求量呈持續增長(cháng)勢頭，按年增長(cháng)速度10%計算，預計今年中國休閑食品市場(chǎng)需求額將超過(guò)千億元。但中國目前的消費水平偏低，市場(chǎng)潛力仍很大。
2.2競爭環(huán)境分析
休閑食品每年有近三百億的市場(chǎng)容量，越來(lái)越多的國內外休閑食品品牌進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng)，相互之間爭奪市場(chǎng)，雖然近年國內休閑食品市場(chǎng)發(fā)展迅速，但專(zhuān)家表示，國內本土品牌休閑食品的種類(lèi)與國外相比，品種還是較為有限，無(wú)論在新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)、口味的多樣化、包裝的個(gè)性化、產(chǎn)品的營(yíng)養化方面都存在較大的差距，缺乏足夠的市場(chǎng)競爭力。糕點(diǎn)業(yè)不但有激烈的業(yè)內競爭，還有與薯片、糖果等其他產(chǎn)業(yè)的競爭，因為它們同屬于休閑食品的范疇。糕點(diǎn)業(yè)不能只著(zhù)眼于行業(yè)內的競爭，還要不斷創(chuàng )新，分析消費者心理，充分為消費者考慮，提高營(yíng)養價(jià)值和休閑品味，來(lái)占領(lǐng)休閑食品的市場(chǎng)。
2.3態(tài)勢分析
SWOT分析表
S(優(yōu)勢)：糕點(diǎn)是年輕人喜歡的食品，消費市場(chǎng)巨大，而且就在你的身邊，充滿(mǎn)個(gè)性化、時(shí)尚化的果凍食品，令人們留戀往返。
W(劣勢)：特色經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)接受程度難以預測，存在一定風(fēng)險。
O(機會(huì ))：糕點(diǎn)市場(chǎng)需求逐年擴大;人們的消費觀(guān)念也發(fā)生變化。
T(威脅)：市場(chǎng)上經(jīng)營(yíng)休閑食品的商店較多，且各具特色，競爭很激烈。
三、創(chuàng )業(yè)優(yōu)勢
3.1自身優(yōu)勢
a、大學(xué)生創(chuàng )業(yè)往往對未來(lái)充滿(mǎn)希望，有著(zhù)年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個(gè)創(chuàng )業(yè)者應該具備的素質(zhì)。
b、大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著(zhù)較高層次的`知識技能優(yōu)勢。知識的重要性是不言而喻的，“用智力換資本”是大學(xué)生創(chuàng )業(yè)的特色和必然之路。
c、大學(xué)生屬于年輕一代，對流行時(shí)尚的敏感度強，可以始終走在流行的前列，和適合此類(lèi)項目的創(chuàng )業(yè)。
3.2政策優(yōu)勢
近年來(lái)，為支持大學(xué)生創(chuàng )業(yè)，國家各級政府出臺了許多優(yōu)惠政策，涉及融資、開(kāi)業(yè)、稅收、創(chuàng )業(yè)培訓、創(chuàng )業(yè)指導等諸多方面。根據國家和各市政府的有關(guān)規定，各地區應屆大學(xué)畢業(yè)生創(chuàng )業(yè)可享受免費風(fēng)險評估、免費政策培訓、無(wú)償貸款擔保及部分稅費減免四項優(yōu)惠政策，具體包括：
高校畢業(yè)生(含大學(xué)專(zhuān)科、大學(xué)本科、研究生)從事個(gè)體經(jīng)營(yíng)的，自批準經(jīng)營(yíng)日起，一年內免交個(gè)體戶(hù)登記注冊費、個(gè)體戶(hù)管理費、經(jīng)濟合同示范文本工本費等。此外，如果成立非正規企業(yè)，只需到所在區縣街道進(jìn)行登記，即可免稅三年。
自主創(chuàng )業(yè)的大學(xué)生，向銀行申請開(kāi)業(yè)貸款擔保額度最高可為10萬(wàn)元，并享受貸款貼息。
四、資金投入及回報分析
4.1資金來(lái)源——保證貸款
由父母或是親戚的同事作擔保，即可在工行、建行等金融機構獲得10萬(wàn)元左右的保證貸款，從而較快的獲取創(chuàng )業(yè)資金。
4.2早期資金投放及回報情況
店面面積為五平米到十平米，一平米到二人均可，封口機1臺、沙冰機1臺、果凍專(zhuān)用模具5套、巧克力噴泉機1臺。店內需3～4店員，員工工資占投資額的10%左右。
留4000元用于平時(shí)經(jīng)營(yíng)流通。
剩下的投資用于進(jìn)貨。
4.3具體費用安排如下：
(1)店面租金：1000/月
(2)設備投入
電腦一套3000元
柜臺2500元
封口機一臺200元
電話(huà)機一臺50元
刨冰機一臺300元
沙冰機1臺300元
巧克力噴泉機1臺200元
(3)水電通訊費用
上網(wǎng)費用：60元/月
(4)電費：500/月
(5)工人工資：900元×三人/月=2400元/月
(6)推廣費用：傳單費用約為300元/月
前期不準備采用電視廣告，因為資金有限。所以采取廉價(jià)而精美的傳單和口碑效應進(jìn)行宣傳。
一次性投入為：6540元
每月費用：3270元
五、運營(yíng)計劃
5.1店面規劃
5.1.1地址選擇
夢(mèng)幻糕點(diǎn)店應選在學(xué)校周?chē)�、大型商�?chǎng)、購物中心的周邊地段，這些地方客流量大，租金又不會(huì )太高。
5.1.2內結構及功能
糕點(diǎn)吧內分為三個(gè)區域：成品區、制作區、服務(wù)區。
成品區：主要是我們已經(jīng)做好的產(chǎn)品，顧客隨時(shí)都可以帶走，或當即享用。
制作區：由顧客挑選果凍的制作風(fēng)格與包裝。提前預定，我們會(huì )準時(shí)完成。
服務(wù)區：這里我們會(huì )設置意見(jiàn)箱，隨時(shí)紀錄顧客為我們提出的寶貴意見(jiàn)，并定期總結與歸納。
5.2目標市場(chǎng)定位：年輕女性、女孩和兒童，年輕女孩子喜歡浪漫時(shí)尚個(gè)性，我們?yōu)樗齻兲峁┝藗�(gè)性果凍蛋糕、果凍情侶蛋糕等;兒童喜歡卡通等新奇、活潑的食品，我們?yōu)樗麄兲峁┯锌ㄍＰ偷母恻c(diǎn);還有情人節、圣誕節、生日等特殊日子，我們給他們提供造型各異的多層糕點(diǎn)，果凍薩拉糕點(diǎn)，特色口味糕點(diǎn)等等。
5.3營(yíng)銷(xiāo)組合
5.3.1產(chǎn)品
了解食品的安全花樣多，產(chǎn)品豐富，可根據不同年齡階段的人制作出不同的花案圖樣。例如，花樣糕點(diǎn)系列、糕點(diǎn)冰品系列、麻辣涼凍糕點(diǎn)系列、糕點(diǎn)粥系列、糕點(diǎn)沙拉系列、可吸果凍系列、果肉糕點(diǎn)系列、糕點(diǎn)三明治等系列。
5.3.2價(jià)格：糕點(diǎn)的利潤很高，毛利達到65%～75%以上。
5.3.3渠道：由于受進(jìn)貨成本的限制，決定從網(wǎng)上采購原材料。
5.3.4促銷(xiāo)
(1)銷(xiāo)售促進(jìn)
a、定期開(kāi)展配送活動(dòng)：銷(xiāo)售旺季，休閑食品往往是采取“現場(chǎng)品嘗”、“買(mǎi)一贈一”或“禮品贈送”等促銷(xiāo)活動(dòng)。
b、抽獎活動(dòng)：每天前十位消費者有機會(huì )免費抽獎。
c、冬天在廣場(chǎng)銷(xiāo)售或網(wǎng)吧聯(lián)動(dòng)可增加更多銷(xiāo)量。
d、糕點(diǎn)蛋糕會(huì )員制銷(xiāo)售，增加蛋糕銷(xiāo)量。
5.4客戶(hù)管理
5.4.1建立銷(xiāo)售信息簿：注明產(chǎn)品類(lèi)型、名稱(chēng)、價(jià)格、銷(xiāo)售日期，由顧客簽字確認。方便售后服務(wù)。
5.4.2建立會(huì )員信息簿：記錄會(huì )員信息，會(huì )員在生日當天，憑身份證和會(huì )員證可免費領(lǐng)取一份禮品。如果顧客同意的話(huà)，我們可以為其設計一款獨特的生日蛋糕
六、文化建設
6品牌文化
隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展，一股新潮的消費時(shí)尚席卷全球——休閑食品，它是一種提高人們生活質(zhì)量的重要產(chǎn)品，也是溫飽階段向小康階段乃至富裕階段過(guò)渡中的必然產(chǎn)物，有著(zhù)廣闊前景。由于各民族、各地區的生活習慣和人文背景的不同，食品有其地域的特殊性。
七、團隊建設
7.1崗位設計與職責
a.店長(cháng)——創(chuàng )業(yè)者(二人)掌管財務(wù)、制定決策;進(jìn)購貨物;負責收銀與服務(wù)區;管理網(wǎng)店。
b.店員(3名)：
成品區導購員一名——幫助顧客選擇成品的商品
自選區導購員一名、制作員一名——幫助顧客選擇材料、設計樣式并制作
7.2提前預訂——節省成本提高效率
八、進(jìn)度安排
階段時(shí)間經(jīng)營(yíng)模式
前期第1年到3年店面經(jīng)營(yíng)與網(wǎng)上商店同時(shí)進(jìn)行
中期第4年到6年開(kāi)始采取加盟的經(jīng)營(yíng)模式
長(cháng)遠發(fā)展第4年收回加盟店，進(jìn)行連鎖經(jīng)營(yíng)
這是夢(mèng)幻糕點(diǎn)店發(fā)展的一個(gè)初步規劃圖。在實(shí)際運營(yíng)過(guò)程中，還要緊隨市場(chǎng)發(fā)展，不斷優(yōu)化產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平，提高泡×堂果凍吧的競爭力，擴大市場(chǎng)占有率，達到長(cháng)遠發(fā)展的目的。
九、關(guān)鍵的風(fēng)險問(wèn)題和假定
9.1存在的風(fēng)險
夢(mèng)幻糕點(diǎn)店還在成長(cháng)期，就已經(jīng)步入當今競爭相當激烈的食品中國市場(chǎng)，在綜合聲譽(yù)上占有一定的劣勢。
9.2應對措施
把握時(shí)尚潮流，不斷創(chuàng )新，緊跟年輕人的步伐，加快商品更新頻率。要努力提高企業(yè)文化。針對顧客趨于理性和個(gè)性化的消費需求，通過(guò)市場(chǎng)細分來(lái)有針對性地提高品質(zhì)，明確業(yè)務(wù)范圍，增強競爭力。提供個(gè)性化服務(wù)能極大地增加產(chǎn)品的附加值。針對不同的消費需求提供相應的產(chǎn)品和服務(wù)，把每一個(gè)消費者都看成是一個(gè)細分市場(chǎng)，根據消費者的個(gè)性需要生產(chǎn)商品。同時(shí)，可以根據不同的顧客特征，如年齡、性別、性格、喜好等，為顧客提供有針對性的購買(mǎi)建議。
十、總結
我們有著(zhù)良好的市場(chǎng)優(yōu)勢：因特色糕點(diǎn)是年輕人喜歡的食品，消費市場(chǎng)巨大，而且就在你的身邊。這樣的項目不怕生產(chǎn)的產(chǎn)品沒(méi)有人買(mǎi)，沒(méi)有人消費。
大學(xué)生開(kāi)店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇2
一、項目介紹
由于資金有限，想來(lái)想去沒(méi)有什么更好的項目，時(shí)間緊張也沒(méi)有更好的靈感，那還不如走傳統行業(yè)路線(xiàn)——服裝行業(yè)。尤其我們是合作一起開(kāi)始創(chuàng )業(yè)，需要我們大家共同合作默契來(lái)考慮好各方面的事情，遵循互惠互利，有商有量的原則，不能因利和個(gè)人情緒影響店面的發(fā)展，至于我們個(gè)人之間的利潤和合作規則，先等店面開(kāi)起來(lái)，我們再來(lái)一定一份計劃書(shū)，為以后店面有一個(gè)健康的成長(cháng)過(guò)程打下基礎。
我決定進(jìn)軍服裝行業(yè)了，其理由如下：
1、衣、食乃生身所需，市場(chǎng)之大。
衣、食、住、行是人類(lèi)生活的四大元素。人們把“衣”放在首位，可見(jiàn)衣服對于我們的重要性。作為衣食住行之首，人類(lèi)對錦衣美服的追求似乎永遠沒(méi)有止境。不管是遍布大街小巷、星羅棋布的個(gè)性服裝店，還是各大商場(chǎng)的高檔品牌服裝，從幾十元的低檔地攤貨到高達數千元甚至數萬(wàn)元的進(jìn)口服裝，尤其是女式服裝只要符合潮流和消費者的口味，都有人愿意掏錢(qián)捧場(chǎng)。人可以吃好吃壞，有的還可以自己家的，但人不能不穿衣服，更不能自己生產(chǎn)，所以在這方面上是肯定有需求的；隨著(zhù)人們生活水平的提高，人們的審美情趣，都隨之而變，不僅講穿，還講究怎么穿，穿什么樣的，穿的是否如意；所以穿，有著(zhù)很大的市場(chǎng)，每人都必須的；冷靜一下，市場(chǎng)之大，競爭者，也比比皆是；猶如一塊奶烙上，己有了無(wú)數的螞蟻，都在啃食著(zhù)這塊蛋糕。究竟怎樣，自己能不能成為這塊蛋糕主要占領(lǐng)者，要看我們選擇什么樣的市場(chǎng)定位，及生存方式；讓消費者欣賞自己的產(chǎn)品，是最重要的；這就是我們即將面對的最重要的根本。
2、服裝業(yè)便于倔起，利于把握生存原則；
我之所以認為選擇服裝業(yè)便于倔起，是因為市場(chǎng)之大，購量之強，只要你的產(chǎn)品迎合了大多的消費群體，在一夜之間，你就是贏(yíng)家。因為是多少人在演繹著(zhù)這個(gè)市場(chǎng)的生存規律，所以，只要你冷眼觀(guān)看，就能知道自己該怎么著(zhù)手于這個(gè)行業(yè)，前行者們都告訴了我們這個(gè)道理，不用你再去花錢(qián)去買(mǎi)了。再則選擇開(kāi)服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟，項目需要的成本較低，容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)，很適合我們這些剛涉足商業(yè)的創(chuàng )業(yè)界層，而且自己對服裝也有點(diǎn)感興趣，算是興趣與事業(yè)相結合吧。
“沒(méi)有失敗的行業(yè)，只有失敗的'企業(yè)”這句話(huà)，蘊涵了生存的規律及危機，但給予我們一處警示，我們要想生存，就必須解決一些問(wèn)題：我們服裝規模、產(chǎn)品定位、群體目標等。
我們的項目是做服裝行業(yè)，開(kāi)個(gè)女式服裝店。
店名：
群體目標：國內成年服裝年齡段分類(lèi)基本為：18—30歲，30—45歲，45—65歲，65歲以上。
1、18—30歲：該年齡段的消費群體是服裝消費的最主要的群體，是消費群體中服裝購買(mǎi)頻率最多，總體購買(mǎi)金額較多的群體，其中女性消費的頻率高于男性。該群體具有一定的經(jīng)濟基礎，很強的購買(mǎi)欲望，時(shí)尚、追求流行、個(gè)性、敢于嘗試新事物。
2、30—45歲：該年齡段的消費群體是服裝消費的主要群體，是消費群體中購買(mǎi)單件服裝價(jià)值最高的群體。該群體是消費群體中經(jīng)濟基礎最為雄厚的群體，購買(mǎi)欲望同樣較強。但該群體大多數的人生觀(guān)和價(jià)值已相對成熟，因此對風(fēng)格、對時(shí)尚都有自己的喜好，其中相當部分人已有自己喜好的品牌，對新品牌的接受程度較低。
3、45—65歲和65歲以上就不用考慮了。
從上面數據可知，18—45歲這兩個(gè)年齡段的消費力相對較高。而處于該年齡段的女性大多都是職業(yè)女性或年輕少婦，她們對于服裝的追求較為強烈，但對服裝的檔次不會(huì )過(guò)分要求。本服裝服飾店的目標對象主要定在20—35歲之間的職業(yè)女性和有工作的主婦。前者是所謂的單身貴族，后者被稱(chēng)為雙薪族。這一目標群體月收入約在x元以上，無(wú)家庭經(jīng)濟負擔或屬于小康生活家庭，她們多注重服裝服飾的款式和搭配，自由支配的費用較多。
商品定品：由于本店的目標對象是20—35歲年齡段的女性群體，因此款式應相應斯文、時(shí)尚、新穎，不能過(guò)于前衛、夸張。價(jià)位將定在中、低檔次上，大眾化且讓顧客有“物超所值”的感覺(jué)。
二、店面的選址
雖然地點(diǎn)并不是服裝服飾店經(jīng)營(yíng)成功的唯一前提，但是鋪址的選取仍然極大限度地影響店鋪生意的好壞。好店址的特點(diǎn)主要有6個(gè)方面：
1、商業(yè)活動(dòng)頻繁。商業(yè)活動(dòng)頻繁的地區一般指商業(yè)中心、鬧市區。
2、人口密度高。在商業(yè)街、居民區附近開(kāi)店，人流量大，各年齡層和社會(huì )階層的人都有，對于服裝服飾款式或類(lèi)型的選擇比較容易。
3、客流量大。涉及地理位置和交通條件等因素。
4、交通便利。一般來(lái)說(shuō)，交通便利的話(huà)，客流量自然增大。
5、人流聚集或聚會(huì )較多。百貨商場(chǎng)、服裝商場(chǎng)附近的服裝服飾客流量較多，因為客人在逛完商場(chǎng)后會(huì )順帶到附近的街店轉一圈。
6、同類(lèi)店鋪聚集。經(jīng)營(yíng)同類(lèi)商品的店鋪越多，顧客在這里進(jìn)行比較和選擇的機會(huì )就越多，因此若能集中在某一地段或街區則更能招攬顧客。
三、店面的裝潢
租好了店面后，進(jìn)行店面裝修。店面裝修關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，及外觀(guān)的第一印象，因此，裝潢廠(chǎng)商的選擇十分重要，所找的裝潢廠(chǎng)商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗。裝潢廠(chǎng)商如果沒(méi)有同類(lèi)型店面的裝潢經(jīng)驗，到時(shí)候所裝潢出來(lái)的店面，在實(shí)務(wù)操作上，就未必能完全符合需求。屆時(shí)，如果再打掉重做，當然就費錢(qián)費時(shí)。
在裝潢前請裝潢公司先畫(huà)圖，包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢廠(chǎng)商到同類(lèi)型的店去實(shí)地觀(guān)摩，說(shuō)清楚自己想要裝潢的感覺(jué)，這樣裝潢出來(lái)的店面，才會(huì )比較貼近自己的想法。
我要求的裝潢效果如下：
1、門(mén)口醒目的廣告明確，讓路過(guò)的人一目了然店內是賣(mài)什么東西！重要的一點(diǎn)，相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會(huì )用不同的效果，不要因自己店內整體的形象影響到自己的衣服的檔次，影響到顧客的購買(mǎi)欲！當然本店剛開(kāi)張簡(jiǎn)裝為宜。
2、燈光等硬件配備也非常重要的，如果店鋪不夠亮膛，給人感覺(jué)就是象快倒閉的！晚上門(mén)頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過(guò)的顧客的眼球！燈光也能讓衣服更動(dòng)人，但是不同的燈光會(huì )有不同的效果，冷暖結合是服裝店最適合的，如果全部是冷光（也就是平時(shí)所看見(jiàn)的白色燈光）店鋪雖然亮堂，但是給人的感覺(jué)慘白不夠溫馨，衣服會(huì )顯得不夠柔和！加上暖光燈（平時(shí)看見(jiàn)的射燈之類(lèi)的黃色光）能中和慘白感覺(jué)，照射出的衣服也更動(dòng)人！空調在夏天必需要俱備，不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的，身上粘滋滋的，試衣服也不會(huì )有心情的！
店面裝潢費用能省則省，盡量花小錢(qián)做大事，避免不必要的費用付出，在裝修風(fēng)格獨特和省錢(qián)之間尋找一個(gè)好的平衡點(diǎn)。
四、選貨及進(jìn)貨的渠道
1、選貨：選樣，款式，品牌，數量、選貨要掌握當地市場(chǎng)行情：出現哪些新品種？銷(xiāo)售趨勢如何？社會(huì )存量多少？?jì)r(jià)格漲勢如何？購買(mǎi)力狀況如何？大體上能心中有數。
品牌以雜牌為主，以外貿貨為主。進(jìn)貨要適銷(xiāo)、適量，要編制進(jìn)貨計劃，當然在進(jìn)貨過(guò)程中也可應變修改。進(jìn)貨時(shí)，首先到市場(chǎng)上轉一轉、看一看、比一比、問(wèn)一問(wèn)、算一算、想一想，以后再著(zhù)手落實(shí)進(jìn)貨少進(jìn)試銷(xiāo)，然后在適量進(jìn)貨。因為是新店開(kāi)張所以款式一定要多，給顧客的選擇余地大。
進(jìn)貨盡量安排在每個(gè)星期的三或四，這樣每個(gè)星期六店內肯定是有新品到貨的，但只上部份新貨，一部份留著(zhù)星期天上！如果進(jìn)入銷(xiāo)售旺季，三四天就補一次貨！
2、進(jìn)貨渠道：x服裝批發(fā)市場(chǎng)、x服裝批發(fā)市場(chǎng)、x服裝批發(fā)市場(chǎng)。
五、人力規劃（小本生意最好是自家人）
計劃雇傭一到兩個(gè)小姑娘，最好是漂亮MM（愛(ài)美之心人皆有之，漂亮MM容易招攬顧客），主要負責接待顧客，如果兩人輪班倒。兩個(gè)小姑娘的工資，x/月+提成，提成為月?tīng)I業(yè)額的1%，提高她們的積極性。
六、投資金額分析，每月費用分析
初期費用粗算。
1、房租：x/月。
2、裝修費：x。
3、第一次衣服貨款：x元。
4、其他費用：x元。
5、員工工資可以在第一月底結，不用算在初期費用里面。
6、不可預計費用：x元。
7、門(mén)面轉讓費：x元。
共計：x元。
七、營(yíng)銷(xiāo)策略
�。ㄒ唬╅_(kāi)店促銷(xiāo)。
當一切都就緒之后，就準備擇期正式開(kāi)幕。開(kāi)幕當天為招徠顧客，辦一些促銷(xiāo)活動(dòng)勢不可免，促銷(xiāo)活動(dòng)不外乎打折、贈品及抽獎等三大類(lèi)型。同時(shí)在周?chē)^散發(fā)些傳單。
�。ǘ┮路年惲�。
做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多，給客戶(hù)有足夠的挑選余地，這與其它品牌專(zhuān)賣(mài)店不同，不是依靠主要幾個(gè)款的來(lái)銷(xiāo)售！產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn)，把上衣，裙子，褲子，套裝等分開(kāi)陳列，除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買(mǎi)的客戶(hù)挑選提供方便，如果只想買(mǎi)裙子的，他只需在裙子類(lèi)挑選，如果買(mǎi)了裙子又想配上衣，直接可以到上衣類(lèi)去搭配！量多的款可以用模特出樣，往往出樣的衣服是賣(mài)得最快的！櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換，這不能偷懶！
�。ㄈ╅L(cháng)期發(fā)展營(yíng)銷(xiāo)策略（在進(jìn)價(jià)的中檔就可以做高檔賣(mài)了！注意店面的裝修要上點(diǎn)檔次）。
1、原則：每周都要有新貨上架，以中檔為主，高低檔為輔（高檔點(diǎn)綴低檔適量）。
2、方針：盡量把其中的每個(gè)環(huán)節作成標準化，以備日后發(fā)展連鎖，即模式復制。
3、服務(wù)：訓練營(yíng)業(yè)員的基本利益，對顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無(wú)論顧客是否買(mǎi)衣服或者買(mǎi)所少錢(qián)的衣服都要微笑送客讓其滿(mǎn)意離開(kāi)，常此以往才可能有口碑相傳的美益度，也才會(huì )有回頭客。顧客的要求在可能實(shí)現的前提下盡可能的滿(mǎn)足。
4、方法：
�。�1）初次來(lái)店的驚喜。
與x聯(lián)系小商品作為免費贈送客人的小飾物，小掛件，讓其填一份長(cháng)期顧客表（做客戶(hù)數據庫）。
�。�2）增加其下次來(lái)店的可能性。
�、賯鬟_每周都有新貨上架的信息（比較難承諾了就要兌現，你注意常換就可以了）。
�、诶妙櫩蛿祿䦷�，以某種借口施以小恩惠，使其來(lái)店領(lǐng)取或告知打折消息，或者免費送過(guò)季衣服（要定量）或送生日禮物等。
�、圪忂m量女士手袋告知顧客一次購物滿(mǎn)x元送一只女士手袋（女士手袋要在店內陳列出來(lái)，進(jìn)貨以x元標價(jià)x+的那種為宜，給顧客物超所值的感覺(jué)）或者累積消費x元及以上。（獲得獎勵之后再重新累積）。
�。�3）滿(mǎn)意購物并使其盡可能介紹其他買(mǎi)家來(lái)店購買(mǎi)。
�、俑嬷櫩土看蠡驁F購可優(yōu)惠，如：一次購滿(mǎn)x元及以上打x折等，或者個(gè)人累積消費x元既獲得一張x折的金卡。
�、诮榻B新顧客，如：每介紹一位新顧客并購滿(mǎn)x元及以上送推薦人x元購物卷等。
�。�4）不定期打折。
人一定程度上都喜歡貪小便宜，女人就更是如此了。"店鋪開(kāi)張大賺送"、"本店商品八折優(yōu)惠"，也可以采用買(mǎi)一送一的策略（送的貨以滯銷(xiāo)貨為主，過(guò)季貨為輔）。
這些招牌通常能抓住女人的心。
�。�5）一年中做幾次短期促銷(xiāo)，售價(jià)定為x—x元，非常聚人氣！再把店內滯銷(xiāo)款低價(jià)一起處理！如x等最佳時(shí)間。
八、總結
到了窮途末路的時(shí)候，別說(shuō)人，豬也會(huì )跳墻，我們不能坐以待斃，雖說(shuō)老虎都有打盹的時(shí)候，但是肯定不是這個(gè)時(shí)候，道路是曲折的，“錢(qián)”途無(wú)限光明；同志們，我們不吃飯、不睡覺(jué)，打起精神賺鈔票！
大學(xué)生開(kāi)店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇3
一、企業(yè)介紹
創(chuàng )意廣告媒體有限公司是一家媒體合資廣告公司，集制作，代理，策劃，創(chuàng )意，調查和咨詢(xún)?yōu)橐惑w。我們的業(yè)務(wù)范圍主要是在校園及周邊地區投放產(chǎn)品廣告。創(chuàng )意廣告傳媒有限公司是一家有限責任公司，擁有完整的管理體系，合作團隊和優(yōu)秀的骨干力量。我們有一個(gè)廣告部門(mén)，一個(gè)計劃部門(mén)，一個(gè)市場(chǎng)部門(mén)，一個(gè)執行部門(mén)，一個(gè)財務(wù)部門(mén)，一個(gè)人事部門(mén)，以及材料采購部門(mén)和辦公室。
二、行業(yè)分析
在中國，有近2000萬(wàn)大學(xué)生。除去學(xué)雜費，大學(xué)生的年支出包括教育費，休閑娛樂(lè )和朋友，平均每人每年花費4000元，那么2000萬(wàn)大學(xué)生意味著(zhù)8000億的市場(chǎng)。數據清楚地顯示了中國大學(xué)生的總體消費水平。正是由于如此龐大的消費群體，大多數企業(yè)越來(lái)越重視校園市場(chǎng)的發(fā)展和擴展，他們沒(méi)有看到在學(xué)術(shù)節期間各種企業(yè)搶占市場(chǎng)的激烈局面。
我一直認為，最高的營(yíng)銷(xiāo)水平是征服客戶(hù)的心，甚至是思想。大多數大學(xué)生和商人眼中都有消費者的需求。校園消費與社會(huì )供給缺乏融合是中年“老年”。我們校園媒體公司要做的就是這種“月老"。
三、產(chǎn)品或服務(wù)
創(chuàng )意廣告傳媒有限責任公司的目標是創(chuàng )建“人人都能負擔得起的廣告”。目前，我們的服務(wù)處于增長(cháng)期。我們計劃擴大廣告品牌的知名度，以擴大我們的客戶(hù)群，包括餐飲，電子，服裝和其他行業(yè)。我們的宣傳不同于傳統的廣告“燒錢(qián)”，并通過(guò)受歡迎的明星和龐大的傳單創(chuàng )造動(dòng)力。我們的重點(diǎn)是讓客戶(hù)以最小的促銷(xiāo)費用在有限的范圍內實(shí)現主動(dòng)的產(chǎn)品促銷(xiāo)。我們幫助商家建立與消費者零距離的平臺。借助我們的專(zhuān)業(yè)技術(shù)，可以幫助商家避免在類(lèi)似宣傳中可能遇到的困難和風(fēng)險。
四、管理團隊及組織結構
自成立以來(lái)，創(chuàng )意廣告傳媒有限責任公司已對公司類(lèi)型，管理團隊的職位和股權結構等一系列問(wèn)題和情況進(jìn)行了詳細的分配和安排。
詳細信息如下：xxx公司類(lèi)型有限責任公司。本公司具有以下職務(wù)：總經(jīng)理1名，副總經(jīng)理2名，總經(jīng)理1名，財務(wù)部1名，人事部1名，市場(chǎng)部1名，廣告部負責人1名，企劃部負責人1名，物資采購部負責人1名，職員2名。
我們公司的員工在行業(yè)中具有一定的能力和執行水平。他們在學(xué)校期間具有出色的學(xué)習成績(jì)和杰出的技能，并參與學(xué)校經(jīng)濟中的學(xué)�；顒�(dòng)。他們扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)理論知識和豐富的社會(huì )實(shí)踐經(jīng)驗為公司的未來(lái)發(fā)展奠定了堅實(shí)的基礎。
五、市場(chǎng)分析和預測
1、市場(chǎng)描述
廣告業(yè)是中國的新興產(chǎn)業(yè)。在過(guò)去的幾年中，公司數量持續增長(cháng)，營(yíng)業(yè)額和員工數量持續增長(cháng)。增長(cháng)率是可觀(guān)的。據專(zhuān)家預測，全國廣告營(yíng)業(yè)額約為1100億元。未來(lái)10年，中國廣告市場(chǎng)有望成為世界三大廣告市場(chǎng)之一。河南科技大學(xué)位于紅旗區，附近有密集的.學(xué)校和大量的大學(xué)生。
2、目標市場(chǎng)
根據地理特征，我們將創(chuàng )業(yè)初期的目標市場(chǎng)分為兩類(lèi)：高校及其周?chē)纳痰旰椭饕獱I(yíng)銷(xiāo)商。學(xué)校市場(chǎng)主要表現為對學(xué)校廣告的需求，學(xué)校各種團體活動(dòng)的廣告需求，學(xué)校舉辦的各種活動(dòng)和比賽的廣告需求以及研究生創(chuàng )業(yè)所需的廣告。大學(xué)城周?chē)袌?chǎng)的主要表現是商店和立面的廣告需求，尤其重要的是要注意學(xué)校附近的立面和商店的更新非�？�。
3、目標客戶(hù)
目標客戶(hù)初期主要定位在學(xué)校以及大學(xué)城內各企業(yè)、商鋪、經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)門(mén)面業(yè)主。
六、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、創(chuàng )業(yè)初期
�、倥c一些小規模廣告裝潢公司聯(lián)系，謀求建立廣告聯(lián)合體。
�、谌绻�(lián)合不成功，我們初期只能立足河南科技學(xué)院周邊聯(lián)絡(luò )各商鋪，門(mén)面業(yè)主，向其宣傳介紹我們廣告公司。
�、塾握f(shuō)學(xué)校社團，將我們公司作為社團的廣告代理。
�、軐ふ覐V告制作耗材供應商，確保進(jìn)貨渠道的服務(wù)與質(zhì)量。
�、菖c學(xué)校及周邊網(wǎng)站建立友情鏈接，在網(wǎng)上宣傳介紹接觸廣告公司。
�、揲_(kāi)通電話(huà)業(yè)務(wù)咨詢(xún)以及建立公司網(wǎng)站提供網(wǎng)上咨詢(xún)服務(wù)。
2、創(chuàng )業(yè)發(fā)展階段
�、僭陂_(kāi)發(fā)區主要街道捐贈了價(jià)值數萬(wàn)元的戶(hù)外廣告，一些廣告牌被用來(lái)向公眾傳達公共服務(wù)信息。廣告牌不再被視為“道路污染”，而是為社會(huì )做出了貢獻。另一部分可用于廣告租金以獲得收入。
�、诔醪浇⒁粋�(gè)穩定的客戶(hù)群。能夠在主流媒體做廣告宣傳，影響力開(kāi)始向整個(gè)高校區覆蓋
�、郯盐覀児鞠蚋鞯赝茝V，公司利潤將趨向穩定化。
七、風(fēng)險分析與管理
�。ㄒ唬┥虡I(yè)風(fēng)險
1、發(fā)展中遇到的問(wèn)題有：有限的運營(yíng)歷史，資源的短缺，管理經(jīng)驗的不足，市場(chǎng)和產(chǎn)品的不確定性，對于關(guān)鍵管理人員的依賴(lài)性
2、我們企業(yè)規模較小資金短缺，從而導致我們抗風(fēng)險的能力較弱，我們是一家剛剛開(kāi)始成立的公司，規模小和資金缺乏是每一個(gè)剛成立的公司都要經(jīng)歷的。
3、當前我們面臨很多的挑戰最為主要的事情就是如何解決生存的問(wèn)題，我們的競爭對手實(shí)力很是強大我們將進(jìn)一步的對市場(chǎng)進(jìn)行細分，做好自身的定位，努力的尋找到市場(chǎng)的空白點(diǎn)。
4、我們在技術(shù)上的能力還不夠，尤其是在更為高超的技術(shù)上缺乏。
�。ǘ┥虡I(yè)機遇
雖然我們的經(jīng)營(yíng)伴隨有風(fēng)險，我們能夠戰勝這些困難因為我們有我們自身的一些優(yōu)勢。
1、我們公司剛開(kāi)始起步時(shí)的啟動(dòng)資金很少，我們盡量使最少的錢(qián)能夠發(fā)揮它最大的效用，同時(shí)我們對市場(chǎng)進(jìn)行了細致的調查分析，我們把客戶(hù)定位為低端客戶(hù)，在現在我們面臨的競爭對手中他們把大部分的精力，時(shí)間和金錢(qián)放在中端客戶(hù)上忽略了低端客戶(hù)。
2、我們的產(chǎn)品具有更人性化的設計。我們會(huì )根據每個(gè)客戶(hù)的需求制定我們相信的廣告策略。在服務(wù)方面，我們不僅提前提供一次性服務(wù)，而且與客戶(hù)建立了長(cháng)期的合作關(guān)系。
3、面對學(xué)校規章制度的制約，企業(yè)可以依靠與學(xué)校建立的良好合作關(guān)系，設法找到使活動(dòng)“強調形象勝于銷(xiāo)售”的方法。深入研究學(xué)生的消費心理和學(xué)生市場(chǎng)細分。以學(xué)生為真正消費者的公司營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)也應注意產(chǎn)品質(zhì)量，功能和定價(jià)技巧，以及流暢的銷(xiāo)售和服務(wù)渠道。
4、校園市場(chǎng)潛力巨大。我們學(xué)校有30，000多名教職員工。隨著(zhù)大學(xué)生消費能力的提高，我們可以開(kāi)闊視野，放眼長(cháng)遠。我們將集中精力對校園市場(chǎng)進(jìn)行全面調查，以真正了解校園市場(chǎng)的需求，并用其解決市場(chǎng)，產(chǎn)品和管理問(wèn)題。
如果我們能夠克服這些風(fēng)險，我們將在廣告媒體的特殊市場(chǎng)中占據優(yōu)勢，并成為該行業(yè)的主力軍。我們的品牌將在2年內被客戶(hù)和投資者認可，我們可以實(shí)現這一目標。
大學(xué)生開(kāi)店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇4
自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校，深知令人頭疼的“吃飯”問(wèn)題，也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。
一、餐館名稱(chēng)：
xx命名規則說(shuō)明：低調，簡(jiǎn)單，易記，有特色(這里的特色不是說(shuō)直接反映風(fēng)味)但不古怪，不超過(guò)四個(gè)字，不帶湘字。目前預定的形式是“xx酒家”或“xx荘”
二、餐館風(fēng)味：
以湘東地區的農家風(fēng)味為主
三、餐館預計面積：
280~400m2
四、目標城市：
廣州
五、選址要求：
1.在周邊1里內起碼要有一個(gè)中型居民小區，周?chē)欢康牧鲃?dòng)人口，應該是白領(lǐng)來(lái)往或是租房目標區;
2.如果條件不能滿(mǎn)足第1點(diǎn)，則位置需要交通比較方便，來(lái)往有一定量私家車(chē)和有消費能力的人員能醒目的看到餐館的位置;
3.租金不能超過(guò)60元/m2，40元/m2為，是1樓有一個(gè)10m2左右進(jìn)出鋪面，主要營(yíng)業(yè)面積在二樓;
4.餐館本身需要能停車(chē)7~10輛家用轎車(chē)的能力，或是附近不超過(guò)200m有停車(chē)場(chǎng)。
選址總體評價(jià)，由于新手投入資金不宜過(guò)大，因此餐館位置不能為現今已經(jīng)很繁華處，但希望往來(lái)比較多的人員，并且具有消費能力，希望通過(guò)餐館的風(fēng)味特色能吸引到老客戶(hù)，要求能在三個(gè)月后能做到盈利1萬(wàn)元/月。
六、餐館布局要求：
大廳內部要求能擺放4人小臺或小圓桌12~15張，10人大臺4張，16m2包廂(4x4m規格)4~5個(gè)。(但具體要看店鋪的布局)
七、餐館開(kāi)張預算：
1.租金：兩按一租，以250m2計算，每m2預計50元，此應一次支付4.5萬(wàn)元;如果面積有出入，無(wú)論如何不能超過(guò)5萬(wàn)
2.裝修設計費用：700元
3.裝修費用：
a.門(mén)面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費用為x元;
b.內部大廳裝修風(fēng)格以突出農家風(fēng)味為主，裝修一般，但要求裝修完不能有異味，費用為x元;
c.廚房面積為40m2，裝修強調排污、通風(fēng)，費用為x元;
d.廁所兩個(gè)，男廁為1.5m2，女廁為1m2，要求通風(fēng)，其他無(wú)特別需求，裝修x元。自己買(mǎi)材料，總共預計8萬(wàn)元
4.辦證費用：要求有消防、環(huán)保、衛生許可和營(yíng)業(yè)執照等，費用預計6萬(wàn)元
5.購買(mǎi)用具費用：
a.3臺5p的空調，包廂4臺小1p空調，共元(也可能使用中中央空調);
b.十把吊扇或壁扇，共2500元，
c.兩個(gè)冰箱，兩個(gè)冰柜，一個(gè)消毒柜，其計1萬(wàn)元;
d.廚房用具，共4.5萬(wàn)元;
e.桌凳，共6000元;
f.其他(請見(jiàn)清單)，共計2000元，
g.自動(dòng)洗衣機1臺，1080元
6.其他不可預計費用，2000元
八、餐館裝修風(fēng)格說(shuō)明：
1.門(mén)面裝修要求顯眼，突出特色，不夸張，簡(jiǎn)練，能體現其消費水平
2.大廳說(shuō)明：
a.桌凳使用原木色的大小八仙桌和長(cháng)條板凳，或是使用外觀(guān)上比較結實(shí)的大小圓桌，大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布;
b.墻面和廳中原有柱子的'1m2左右以下以深色瓷磚，廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主，天華板不進(jìn)行完全裝修，使用射燈，射燈以上的天華板噴為黑色，大廳燈光要求柔和，但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法，實(shí)際以最終的設計為準)
3.包廂裝修與大廳一樣
4.其他無(wú)特別要求
九、人員配備：
1.廚房：共6人，1個(gè)主廚，2個(gè)副廚，1個(gè)配菜切菜，1個(gè)洗滌人員，1個(gè)洗/撿菜人員
2.包廂：以5個(gè)包廂計算，5個(gè)服務(wù)員，
3.大廳：5個(gè)人，每四張臺1個(gè)
4.其他：其他臨時(shí)人員1人(主要用于服務(wù)休息時(shí)的輪換)，店主1人。
十、運營(yíng)費用明細：
1.物業(yè)管理費用：每平方不能超過(guò)2元/月，以250m2共計500元/月
2.排污費用：500元/月
大學(xué)生開(kāi)店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇5
創(chuàng )業(yè)目標
建立規范、健全的快餐公司管理模式，經(jīng)過(guò)有效的管理和投資，建立一家大型快餐連鎖公司—特好特快餐公司。
市場(chǎng)分析
社會(huì )生活節奏普遍加快，給快餐業(yè)的存在和發(fā)展帶來(lái)了機遇與挑戰。雖然中國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速，但洋快餐的優(yōu)勢地位使大部分市場(chǎng)與中式快餐無(wú)緣。如何逐步占領(lǐng)市場(chǎng)，是首先需要解決的問(wèn)題。
調查顯示，當人均收入到達xx美元時(shí)，傳統的家務(wù)勞動(dòng)將轉向社會(huì )。中國快餐業(yè)將隨著(zhù)我國經(jīng)濟發(fā)展而進(jìn)入高速發(fā)展的階段。
目前，已經(jīng)存在的西式快餐并不適合國人對快餐的消費觀(guān)念和傳統飲食需求的觀(guān)念。并且，快餐在美國的發(fā)展向來(lái)是以?xún)r(jià)格低廉而著(zhù)稱(chēng)的，211985大學(xué)名單，是大眾日常消費的對象。但在中國快餐市場(chǎng)上，西式快餐的價(jià)格，普遍大眾很難理解，這也決定了不可能讓工薪階層經(jīng)常去消費那份新奇“快餐”。
但經(jīng)過(guò)對目前存在的一些中式快餐來(lái)看，小、臟、亂、差的狀況仍然很?chē)乐�，這些問(wèn)題給我們建中式快餐連鎖店供給了絕好的市場(chǎng)機會(huì )。只要我們能抓住這些市場(chǎng)機會(huì )，改善中式快餐經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題，并發(fā)展我們的自我的特色，那么我們進(jìn)入中式快餐市場(chǎng)并且占據較大市場(chǎng)份額的創(chuàng )業(yè)計劃，是極有可能成功的。
實(shí)施方案
1、特好特快餐服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心，以顧客滿(mǎn)意為目的，經(jīng)過(guò)使顧客滿(mǎn)意，最終到達公司經(jīng)營(yíng)理念的`推廣。
2、目標市場(chǎng)定位。
普通大眾能理解的中式快餐業(yè)。顧客群：上班族、兒童、休閑族、游客及其他。
3、市場(chǎng)策略。
產(chǎn)生工業(yè)化、產(chǎn)品標準化、管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。
�。�1）“虛擬公司”名稱(chēng)，員工服裝，經(jīng)營(yíng)理念，內部管理和總公司堅持統一，但它們沒(méi)有過(guò)多的裝飾，也沒(méi)有營(yíng)業(yè)餐廳，它們更像是一個(gè)快餐集裝配送中心。它們接收公司的配送中心運來(lái)的相關(guān)制成品，只要單間加工，就能夠成型了。虛擬公司的快餐產(chǎn)品主要供給給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務(wù)也是虛擬的，靠的是電話(huà)定購體系和快速運送體系，經(jīng)過(guò)建立送餐專(zhuān)線(xiàn)電話(huà)運送業(yè)務(wù)，由統一的公司小巴和服務(wù)人員負責運送。
�。�2）流動(dòng)快餐公司——早餐策略
針對早餐人口流動(dòng)性大，時(shí)間緊的特點(diǎn)，我們由統一模式的公司小巴和服務(wù)人員流動(dòng)至各主要需求網(wǎng)點(diǎn)向顧客供給方便、營(yíng)養的套餐。因學(xué)生人數眾多，在學(xué)校附近推出學(xué)生營(yíng)養快餐，抓好“營(yíng)養”食品的宣傳，既注重經(jīng)濟效益，又兼顧社會(huì )效應。
�。�3）快餐公司形象策略
在位于商業(yè)區、旅游景點(diǎn)區的快餐廳充分顯示本公司的公司形象——清潔、衛生、實(shí)惠、溫馨。請專(zhuān)業(yè)廣告公司制定一套廣告計劃，從公司的特點(diǎn)出發(fā)，凸顯特好特快餐的特色。
投資計劃“以點(diǎn)帶面”。立足于一個(gè)地區特點(diǎn)的消費群，初期發(fā)展構成必須的規模經(jīng)營(yíng)，選擇好幾個(gè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)地址后，同時(shí)推出快餐業(yè)務(wù)。以后再根據事業(yè)發(fā)展，逐步向大中城市推廣。
發(fā)展初期，大力發(fā)展西快餐尚未涉足的“虛擬快餐公司”和“流動(dòng)快餐公司”服務(wù)，待公司實(shí)力有了必須的積累，并有了穩定的顧客消費群體，再拓展公司發(fā)展空間。
大學(xué)生開(kāi)店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇6
一、背景簡(jiǎn)介
當今的大學(xué)生面臨最大的難題就是就業(yè)壓力，越來(lái)越嚴峻的就業(yè)形勢使很多大學(xué)生感到前途迷茫，甚至不明白讀大學(xué)的意義何在，畢業(yè)后的找工作難、工作壓力大、同事之間關(guān)系的處理等問(wèn)題都成了當今最熱門(mén)關(guān)注的話(huà)題。
為此，作為新一屆的大學(xué)生的我們不得不為自我以后的人生另外開(kāi)創(chuàng )一條道路，那就是——————創(chuàng )業(yè)之路，同時(shí)國家也大力鼓勵和幫忙大學(xué)生創(chuàng )業(yè)，為此，我們因該從此刻開(kāi)始為自我打算，抓住這個(gè)契機，實(shí)現自我的創(chuàng )業(yè)夢(mèng)想。以后幫忙更多需要幫忙的人。
二、公司的成立與簡(jiǎn)介
1、公司名稱(chēng)
明眸眼鏡超市
2、公司的成立
明眸眼鏡店是一家即將成立的眼鏡店，將于本人畢業(yè)后兩年之內于四川理工學(xué)院旁濃重開(kāi)業(yè)。本眼鏡店以學(xué)生為主要服務(wù)對象，產(chǎn)品以中、低檔框架眼鏡為主，包括眼鏡架、眼鏡片、各種框架眼鏡配件，兼營(yíng)隱形眼鏡及其護理液、x片、隱形鏡盒等。
3、公司的優(yōu)勢與特點(diǎn)
明眸眼鏡為您供給一流的服務(wù)，優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。
服務(wù)項目有：免費電腦驗光、免費維修眼鏡、免費清洗眼鏡、免費咨詢(xún)眼病、專(zhuān)家專(zhuān)業(yè)驗光。
服務(wù)特點(diǎn)：專(zhuān)家坐堂驗光；先進(jìn)的主覺(jué)電腦驗光儀；優(yōu)質(zhì)的服務(wù)；絕對物美價(jià)廉的眼鏡；在正常使用情景下，半年內如發(fā)生任何可歸責于商品本身結構、制作和材料不良的情形，我們將為你免費更換同等價(jià)值的商品（正常的磨損、擦傷或使用不當不在此限）。
技術(shù)保證：配鏡后兩周內光度發(fā)生任何不適，我們將免費為你復檢，于必要時(shí)免費重配同廠(chǎng)牌同品質(zhì)的鏡片。
價(jià)格保證：您在亮晶晶購買(mǎi)的每一件均從生產(chǎn)商直接夠入，減少中間環(huán)節，成本降低，價(jià)格當然合理。
滿(mǎn)意保證：您在明眸選配的鏡架一律一年質(zhì)保。
三、公司發(fā)展前景
1、發(fā)展背景
當今時(shí)代，社會(huì )競爭日益激烈，繁重的功課讓青少年近視人群迅速擴大。統計證明，我國戴眼鏡人口已經(jīng)超過(guò)3億，每年的市場(chǎng)需求量高達1億副。再加上3.2億中老年人需要的花鏡、以及太陽(yáng)鏡，市場(chǎng)需求量極為可觀(guān)。
另一方面，在當今社會(huì )，眼鏡消費的個(gè)性化，時(shí)尚化，品牌化，高檔化的趨勢日益顯著(zhù)。眼鏡早已不是近視人群無(wú)奈的選擇，而更成為一種時(shí)尚裝飾品。
2、發(fā)展趨勢
三億屈光不正人口，以每人每六年更換一副眼鏡計算，一年的眼鏡需求量有多少？那就是5000萬(wàn)副眼鏡的年需求量，200億元xx的年銷(xiāo)售額，10%的年增長(cháng)速度，這就是中國眼鏡零售業(yè)所面臨的市場(chǎng)，也許實(shí)際情景還遠不止于此，據統計，我國戴鏡人口每年有不斷上升的'趨勢，城鎮居民的眼鏡更換頻率約為每3—4年一次，大城市約為2—2.5年一次，由此計算，當前中國眼鏡市場(chǎng)的年需求量遠在6000萬(wàn)副以上，而這些，還不算上太陽(yáng)鏡和司機防護鏡等特殊用鏡的開(kāi)發(fā)。學(xué)生是眼鏡消費的主要群體之一，據調查，學(xué)生近視率高達80%左右，眼鏡更換頻率也很高，一半左右的人半年————一年更換一次。
四、市場(chǎng)評估
1、眼鏡銷(xiāo)售
眼鏡銷(xiāo)售行業(yè)是一個(gè)很有前景的行業(yè)。20xx年中國十大暴利行業(yè)的評選中，眼鏡行業(yè)排在電信行業(yè)之前，列第六。所謂：20元的鏡架，200元賣(mài)給你是講人情，300元賣(mài)給你是講交情，400元賣(mài)給你是講行情。眼鏡的成本價(jià)不到售價(jià)的10%，眼鏡行業(yè)的利潤是以倍來(lái)計算的！
據業(yè)內人士透露，眼鏡和x品一樣，有很多流通環(huán)節。眼鏡的第一次漲價(jià)在廠(chǎng)家之內，即在眼鏡出廠(chǎng)后已不是成本價(jià)。目前大多數廠(chǎng)家在眼鏡出世之后，生產(chǎn)車(chē)間就將眼鏡賣(mài)給本廠(chǎng)的銷(xiāo)售科，在廠(chǎng)家中就能提升5%—12%左右不等。銷(xiāo)售科買(mǎi)斷全權代理后再賣(mài)給批發(fā)商。為了減少風(fēng)險，廠(chǎng)家一般不直接售給商店，而是由三層批發(fā)商轉手之后到眼鏡店
其中，每經(jīng)過(guò)一道關(guān)口，都會(huì )加上必須利潤，利潤一般在20%左右。而最大的利潤則是在零售店，如果一副眼鏡有180元利潤，那么100多元是商店得的。
2、顧客特征
眼鏡的購買(mǎi)者和使用者通常是同一個(gè)消費者，顧客特征呈現為購買(mǎi)者、使用者統一，屬于個(gè)人購買(mǎi)行為，隨機性較大，容易受廣告等促銷(xiāo)活動(dòng)的影響。不管是暴利也好，不是暴利也好�？偟膩�(lái)說(shuō)，眼鏡經(jīng)營(yíng)是個(gè)有前途的行業(yè)，是很有利可圖的。主要是看經(jīng)營(yíng)者怎樣來(lái)進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理。
大學(xué)生開(kāi)店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇7
一、行業(yè)概況
馬上就要從象牙塔里出來(lái)了，根據自己對于餐飲業(yè)的興趣及所學(xué)打算畢業(yè)后開(kāi)一家蛋糕店，蛋糕店有很大的發(fā)展前景，今下人們的生活好了，消費水平高了，對于生活品質(zhì)的追求也就高了，綜合性的蛋糕店已經(jīng)成為大眾消費的一大潮流。
二、蛋糕店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱(chēng)為“麥琪下午茶”，是個(gè)人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開(kāi)在社區商業(yè)街，開(kāi)創(chuàng )期是一家中檔蛋糕店，未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、向陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創(chuàng )業(yè)資金9.5萬(wàn)元。
三、經(jīng)營(yíng)目標
1.由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開(kāi)業(yè)，想要打開(kāi)市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費者的不同需求。短期目標是在商業(yè)街站穩腳跟，1年收回成本。長(cháng)期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場(chǎng)的知名品牌。
四、市場(chǎng)分析
1.客源：本店的目標顧客有：到商業(yè)街購物娛樂(lè )的一般消費者，約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區居民，約占50%�？驮磾盗砍渥�，消費水平中低檔。
2.競爭對手：根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、向陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的
五、經(jīng)營(yíng)計劃
1.先是到附近幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類(lèi)和尺寸蛋糕的成本價(jià)。了解各類(lèi)蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。
2.開(kāi)業(yè)金籌齊后，開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時(shí)，偷偷跑過(guò)去和店里師傅商量�；蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅，開(kāi)蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。
3.據了解發(fā)現一套消費定率：“顧客永遠沒(méi)有最便宜的價(jià)錢(qián)。今天你能降低幾元錢(qián)，明天可能就有同行競爭者以更低的價(jià)錢(qián)與你爭奪訂單�！睆闹畜w會(huì )到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競爭策略：“降價(jià)促銷(xiāo)并不是長(cháng)期的.經(jīng)營(yíng)策略，唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大眾，因此價(jià)格不會(huì )太高，屬中低價(jià)位。
5.可印一些廣告傳單，以?xún)?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達到廣告宣傳的效果。
6.蛋糕店可以專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟休閑區域，設置很多造型別致的座椅。顧客可買(mǎi)上一些點(diǎn)心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強化。
7.經(jīng)過(guò)多方調查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤增長(cháng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會(huì )合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類(lèi)的飲料深受顧客青睞。
8.建立會(huì )員卡制度�？ㄉ嫌≈茣�(huì )員的名字。會(huì )員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費者的稱(chēng)呼。特別是如果消費者和別人在一起，而服務(wù)員又能當眾稱(chēng)他(她)為x先生、小姐，他們會(huì )覺(jué)得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜志，內容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。
10.無(wú)論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛生的感覺(jué)。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》，這是立足之本。內容來(lái)自徐州便民網(wǎng)真誠為你服務(wù)。
11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求：從業(yè)人員必須持有“健康證”。
六、財務(wù)估算
啟動(dòng)資產(chǎn)：大約需9.5萬(wàn)元
設備投資：
1.房租5000元。
2.門(mén)面裝修約2000元(包括店面裝修和燈箱)。
3.貨架和賣(mài)臺投入約1500元。
4.員工(2名)統一服裝需500元。
5.機器設備最大的投資：8萬(wàn)元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。
月銷(xiāo)售額(平均)：30000元。據業(yè)內人士評估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后，每月銷(xiāo)售額可達30000元。
每月支出：21033元.
房租：最佳選址在居民較密集的小區、社區商業(yè)街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂(lè )場(chǎng)附近)，約4000元。
貨品成本：30%左右，約9000元。
人員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計6000元。
水電等雜費：700元。
設備折舊費：按5年計算，每月1333元月。
利潤：8967元左右，按此估算，一年左右即可收回投資。
七、風(fēng)險及制約因素分析
因為蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。
大學(xué)生開(kāi)店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇8
1、背景
互聯(lián)網(wǎng)金融行業(yè)仍然有很多細分領(lǐng)域還能夠切入和創(chuàng )新的，去年本來(lái)有想過(guò)轉型，切入到旅游金融行業(yè)，之后因為其它原因不了了之，所有把之前寫(xiě)的商業(yè)計劃書(shū)摘抄一部分出來(lái)跟大家分享。
行業(yè)經(jīng)過(guò)近兩年的飛速發(fā)展，催生了很多P2P平臺，但行業(yè)集中度越來(lái)越高，逐步構成全國性和區域性寡頭，整個(gè)行業(yè)競爭逐漸趨于白熱化，同時(shí)也充滿(mǎn)機遇。而整個(gè)行業(yè)的獲客成本也被推到極高，目前行業(yè)獲取一個(gè)投資用戶(hù)成本已經(jīng)超過(guò)3000，而人均投資金額可是三到五萬(wàn)，這還是沒(méi)有計算用戶(hù)流失的情景下，所以如果想獲取一萬(wàn)有效投資用戶(hù)，營(yíng)銷(xiāo)成本超過(guò)3000萬(wàn)，這是在不研究人員成本，租金以及一些其它額外的支出的情景下。
行業(yè)的獲客困難，其實(shí)都是大家一味模仿，過(guò)度營(yíng)銷(xiāo)的結果，我們以跟旅行社合作為切入點(diǎn)，給旅行社授信，定位80，90后追求自由，歡樂(lè )的群體，一方面做旅游消費金融分期，一方面為他們理財，做旅游基金。為他們攢錢(qián)，方便他們出行。同時(shí)后期開(kāi)發(fā)app等，切入旅游社交，中高端線(xiàn)路設計，為用戶(hù)量身打造旅游線(xiàn)路。
2、行業(yè)分析
目前整個(gè)p2p行業(yè)用戶(hù)人數將近200萬(wàn)，而互聯(lián)網(wǎng)理財的用戶(hù)已經(jīng)超過(guò)1億，據艾瑞咨詢(xún)統計，超過(guò)90%以上互聯(lián)網(wǎng)理財用戶(hù)都是70后，80后，90后人群，而這些人群除了擁有互聯(lián)網(wǎng)理財的習慣，也同時(shí)超過(guò)60%以上都已經(jīng)初為人父人母，因為在互聯(lián)網(wǎng)金融行業(yè)競爭逐漸激烈的時(shí)候，行業(yè)不乏創(chuàng )新，類(lèi)似以初為人父人母定位的寶寶錢(qián)包，以月光族定位的玖富旗下的隨手攢，以高級白領(lǐng)和中產(chǎn)階段定位的諾亞xx旗下的員工寶。
寶寶錢(qián)包是一款專(zhuān)門(mén)為初為父母，而又有互聯(lián)網(wǎng)理財習慣的用戶(hù)群體設計的，利用父母熱愛(ài)孩子的情感營(yíng)銷(xiāo)來(lái)定位，在上線(xiàn)一個(gè)月的時(shí)間迅速獲得超過(guò)10萬(wàn)的注冊用戶(hù)，在沒(méi)有過(guò)多的營(yíng)銷(xiāo)推廣，只是依靠朋友之間的推薦和病x營(yíng)銷(xiāo)，而在他們迅速積累用戶(hù)的時(shí)候，以后將能夠切入母嬰電商市場(chǎng)。
目前現有的一億互聯(lián)網(wǎng)理財用戶(hù)群體，也是此刻旅游市場(chǎng)的主要用戶(hù)，據統計超過(guò)70%以上的80后，90后一年出游一次以上，而國內的旅游市場(chǎng)現有的市場(chǎng)份額也將近3萬(wàn)億以上，超過(guò)50%以上的80，90后消費群體一年有兩次以上的出游，而這些用戶(hù)群體都有比較良好的信用環(huán)境，也有必須的還款本事和意愿，目前包括途牛，天天旅游網(wǎng)都已經(jīng)開(kāi)始在做互聯(lián)網(wǎng)金融給用戶(hù)做旅游分期。而包括華夏銀行，浦發(fā)銀行也開(kāi)始切入旅行社并且跟國內一些比較大的ota公司合作，給予其用戶(hù)授信。
目前我國消費金融的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)程度尚不足30%，遠低于歐美等國水平，而此刻很多的地產(chǎn)公司，電商，銀行都已經(jīng)在布局，精心開(kāi)墾這片藍海，據艾瑞咨詢(xún)統計，2017年國內的消費金融市場(chǎng)將到達27萬(wàn)億。而旅游消費金融，將會(huì )占據比較大的市場(chǎng)比例。
3、我們的發(fā)展定位
有別于其它的互聯(lián)網(wǎng)金融平臺，我們是專(zhuān)注旅游細分領(lǐng)域的，而相當一部分互聯(lián)網(wǎng)理財用戶(hù)，他們同樣也是旅游人群，經(jīng)過(guò)旅游消費分期切入旅游行業(yè)，為很多的旅行社增加額外營(yíng)收，擴張市場(chǎng)，增加盈利點(diǎn)，同時(shí)我們?yōu)槁糜斡脩?hù)理財，管理資產(chǎn)，讓他們xx升值，能夠方便下次出行，而我們平臺只是中介，后期我們開(kāi)發(fā)中高端旅游線(xiàn)路，專(zhuān)門(mén)為游客定制服務(wù)，其中包括酒店，機票，導游，路線(xiàn)，活動(dòng)項目，為vip用戶(hù)供給高端服務(wù)。
平臺后期將開(kāi)發(fā)app，增加旅游社交交友，以及自薦申請旅行師的功能，經(jīng)過(guò)社交的方式，時(shí)間的分享，將極大的增加旅行的趣味，同時(shí)增加公司的品牌度，增加客戶(hù)的黏度和使用頻率，同時(shí)產(chǎn)生沉淀很多的資料。
中國的旅游行業(yè)經(jīng)過(guò)自助游，跟團游，目前大眾已經(jīng)到達必須層次的富裕程度，所以更多的是追求精神上頭的體驗，中高端旅游，度假休閑，甚至于這樣的旅行社交，簡(jiǎn)便活潑的旅行方式將是未來(lái)的主流。
我們計劃一年內做到10個(gè)億以上的成交量，以均筆5000計算，我們需要做到20萬(wàn)筆以上，前期主要是跟旅行社合作，這樣容易擴張規模，后期除了旅游消費分期產(chǎn)品，還能夠針對旅行社以及酒店的應收債款設計金融產(chǎn)品，能夠更好的深入到旅游行業(yè)，
4、公司規劃
公司前期主要是移動(dòng)端微信的開(kāi)發(fā)，對接旅行社進(jìn)行合作，設計金融產(chǎn)品，組建營(yíng)銷(xiāo)團隊，目前移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)已然是趨勢，手機將人跟各種消費場(chǎng)景連接在了一齊，我們經(jīng)過(guò)移動(dòng)端微信的切入，以產(chǎn)品創(chuàng )新和新媒體營(yíng)銷(xiāo)來(lái)獲取流量和用戶(hù)，并且經(jīng)過(guò)這種產(chǎn)品將所有的旅行社連接在一齊。初期團隊計劃8—10個(gè)人，其中包括跟旅行社洽談商務(wù)人員，新媒體運營(yíng)，客服，金融產(chǎn)品設計，風(fēng)控人員以及美工和技術(shù)人員。
5、各個(gè)業(yè)務(wù)板塊占比
后期我們將設計高端旅行線(xiàn)路，經(jīng)過(guò)組團等全程的服務(wù)來(lái)增加新的盈利量，并且將開(kāi)發(fā)app，其中將有旅游社交，社群分享功能，經(jīng)過(guò)積分體系，旅行幣的.方式激勵用戶(hù)的活躍度，而積累到必須的旅行幣能夠兌換一些戶(hù)外的用品，甚至獎勵免費旅游。經(jīng)過(guò)文字，圖片，旅游日記的分享來(lái)使得平臺里面有很多的資料沉淀，而這些又能夠經(jīng)過(guò)微信，自媒體來(lái)傳播和營(yíng)銷(xiāo)
計劃在年內做到10個(gè)億的成交量，同時(shí)有10—20條自我設計的專(zhuān)屬旅行路線(xiàn)，旅游次數到達千人次以上，將用戶(hù)數做到10萬(wàn)以上，同時(shí)引進(jìn)風(fēng)投，進(jìn)行a輪。再去擴張市場(chǎng)，其中包括組建自有的風(fēng)控團隊，催收團隊，營(yíng)銷(xiāo)，品牌，以及于跟各種旅游地產(chǎn)公司合作，設計度假游等產(chǎn)品。期望在一年內堅持盈虧平衡，同時(shí)占有必須的市場(chǎng)份額。并且能夠有持續的盈利的本事。
6、盈利本事分析
按照我們計劃的10億的成交量來(lái)計算，以4%的息差，我們從旅行社這邊的毛利潤能夠到達400萬(wàn)，定制路線(xiàn)以千人次計算，每人次6000元來(lái)計算，毛利率15%，。毛利潤將近90萬(wàn)。保守預估一年內能夠到達500—1000萬(wàn)的營(yíng)收。按照10PE算引入風(fēng)投投a輪，公司估值超過(guò)一個(gè)億。
后期如果引入資本我們將加速引入發(fā)展，進(jìn)行業(yè)務(wù)的擴張，異常是打通全國內的旅行社，有別于途牛，我們是一開(kāi)始就以旅游消費金融作為切入，后期也能夠整合線(xiàn)路供給增值服務(wù)，按照預估，一年內能夠到達盈虧的平衡。相對國內的ota公司，我們一開(kāi)始就有十分清晰的盈利模式，能夠差異競爭，而不是陷入燒錢(qián)獲取用戶(hù)的怪圈。
后期的業(yè)務(wù)板塊還能夠涉及跟酒店，旅游地產(chǎn)，度假等項目合作，為用戶(hù)創(chuàng )造額外的價(jià)值，可是暫時(shí)只是預期，對于其創(chuàng )收本事此刻還不能預估。
目前國內的在線(xiàn)旅游公司對于旅游行業(yè)的滲透率還沒(méi)有超過(guò)10%，而在歐美國家早已經(jīng)超過(guò)了50%，所以還是極大的提升空間，隨著(zhù)國內收入水平的不斷提升，以后出境游，高端個(gè)人定制游，將會(huì )呈現爆發(fā)之勢。而其中的旅游消費金融，戶(hù)外，度假旅游也會(huì )不斷提升市場(chǎng)份額。未來(lái)十年，旅游行業(yè)都將是一個(gè)高速增長(cháng)的行業(yè)。
大學(xué)生開(kāi)店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇9
一、引導語(yǔ)
茶葉作為一種的保健飲品，它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻，也是中國人民對世界飲食文化的貢獻。如今，開(kāi)一家茶店絕對大受歡迎。
二、項目介紹
1、本策劃的目的。
為有意投資本項目者提供充分的信息。
為本計劃未來(lái)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)提供基本數據和指導準則。
2、公司介紹。
本公司集高檔專(zhuān)業(yè)茶文化于一體，以“傳承千年文化，弘揚民族茶飲”為理念，以追求和發(fā)揚茶道精神“健、美、和、敬”為主旨，致力于打造一流茶文化企讓您在優(yōu)美精致的環(huán)境中體會(huì )傳統茶氛圍，讓您在快節奏的都市生活中找到一片寧靜的港灣，我們將竭誠為您提供貴賓級的服務(wù)。
3、行業(yè)背景。
隨著(zhù)當今世界飛速發(fā)展，人們的生活水平在逐步得到改善，生活質(zhì)量的到大幅度的提高，同時(shí)這些也造成了了生活的節奏的加快，壓力逐漸加大、越來(lái)越孤獨，人情冷漠。我們很難尋求一片心靈的凈土來(lái)安置我們手上的疲憊的心靈。但是在越來(lái)越多的問(wèn)題逐漸增多的時(shí)候，也出現來(lái)越來(lái)越多的需求，也就提供了越來(lái)越多的機遇。
我們一切一顧客為中心，我們堅持秉承我們中華文明，集成并發(fā)揚傳統文化的同時(shí)，為顧客提供一個(gè)可以暢所欲言的.場(chǎng)所，在這里，你可以遇到志同道合的朋友；在這里，你可以和更多人交流，排遣孤獨；在這里，你可以獨自一人，聆聽(tīng)音樂(lè )，沉浸在音樂(lè )的舒緩節奏里，放松神經(jīng)和身心；在這里，你可以與家人一起，在音樂(lè )的氛圍中盡享家庭的溫馨，讓所謂的代溝在我們的周?chē)�，�?chuàng )建一個(gè)溫暖和諧的家庭氛圍；在這里，你也可以同朋友一起，品茶言歡，共敘友情；在這里，你也可以為你和顧客找到一個(gè)舒心快樂(lè )的談判交易地點(diǎn)，在這樣沒(méi)有紛爭沒(méi)有喧囂只有平和與寧靜，和諧與安詳的環(huán)境里邁向成功；在這里，我們?yōu)槟闾峁┮幌盗械姆奖恪魳?lè )器材，象棋，圍棋……休閑方式，你可以找到樂(lè )友或者棋友，讓生活有滋有味，讓城市生活不再單調不再孤獨。我們的茶樓就在這樣的歷史情勢下應運而生。
4、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)。
市場(chǎng)是由一切有特定需求或欲望并愿意和可能從事交換來(lái)使需求和欲望得到滿(mǎn)足的潛在顧客所組成。我們的市場(chǎng)細分是針對那些向往安靜、適宜的消費者展開(kāi)實(shí)施，以茶市場(chǎng)為導向，在繁華的城市中為顧客提供一個(gè)休閑地方。
5、企業(yè)管理。
公司發(fā)展初期，在結構簡(jiǎn)單、規模較小、工藝比較穩定的初級階段，這樣既保持了直線(xiàn)制集中統一運作的優(yōu)點(diǎn)，公司內部生產(chǎn)流程包括公司基本框架和運作方式的定位，產(chǎn)品供應流程為建立直銷(xiāo)渠道、開(kāi)拓出口渠道、建立營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )執行計劃。
6、結論。
本公司茶樓以休閑促文化，將會(huì )有很大的發(fā)展前景。，如果能取得足夠的投資，這一項目將為投資者帶來(lái)豐厚的回報。
三、經(jīng)營(yíng)管理方案
1、定位。
茗雅堂茶樓作為道家文化的一個(gè)載體，通過(guò)提供書(shū)畫(huà)室古箏。
茶產(chǎn)品和茶藝表演服務(wù)于熱衷茶文化及具文化品位的高端消費群體。
2、業(yè)務(wù)模式。
�。�1）、產(chǎn)品組合。
茶樓產(chǎn)品組合包括：茶器產(chǎn)品、服務(wù)設備等品牌元素、茶文化、服務(wù)配餐、演藝、音樂(lè )。
茶類(lèi)：主要選擇大紅袍、鐵觀(guān)音、信陽(yáng)毛尖、祁門(mén)紅茶、西湖龍井、云南普洱等優(yōu)質(zhì)且具歷史品牌的類(lèi)別。
產(chǎn)品來(lái)源可以通過(guò)和廠(chǎng)家建立長(cháng)期供貨機制，拿貨可以在馬連道也可以和當地廠(chǎng)家建立戰略合作。
器類(lèi)：茶器的選擇古樸自然青瓷例如汝瓷。
服務(wù)設備：例如桌布、夾子、杯托等全部通過(guò)oem的形式打上茗雅堂茶樓的品牌字樣。
茶文化：新芳茶樓的服務(wù)員不僅是服務(wù)喝茶的客人，每個(gè)服務(wù)員必須有自己擅長(cháng)的茶類(lèi)，還要具備茶藝表演和茶文化內涵。平常茶藝人員提供茶水和茶文化服務(wù)，后期可以接待外部茶藝表演活動(dòng)，增加收入結構。
�。�2）、價(jià)格組合。
茶樓產(chǎn)品價(jià)格相對其他茶樓的要定位高價(jià)，特別是禮品茶價(jià)格，茶樓可以和固定供應商合作經(jīng)營(yíng)茶禮品。
品名區價(jià)格可以根據現實(shí)客流情況決定。
�。�3）、促銷(xiāo)組合。
茶館經(jīng)營(yíng)需要借助行業(yè)協(xié)會(huì )和媒體力量，通過(guò)定期舉辦茶文化沙龍活動(dòng)等來(lái)提高茶館人氣和氛圍。
�。�4）、渠道組合。
供應渠道：中國十大名茶茶產(chǎn)區和長(cháng)春市區店面渠道、廠(chǎng)地駐長(cháng)春事處相關(guān)資源及優(yōu)質(zhì)廠(chǎng)家成本優(yōu)勢資源。
營(yíng)銷(xiāo)渠道：茶館會(huì )員管理機制及公關(guān)活動(dòng)企業(yè)家主題活動(dòng)人脈資源。
四、競爭策略
靜逸茶樓相對于一些大城市已經(jīng)成名的老舍茶館、五福茶藝、怡青泉、問(wèn)天閣、更香茶樓、吳裕泰茶館等處于后起之秀，其立于會(huì )所之中但具紅樓夢(mèng)文化內涵的茶館特性，唯有充分挖掘文化品位優(yōu)勢，做足文化底蘊，且在產(chǎn)品供應上能夠拿到低價(jià)質(zhì)廉才有絕對優(yōu)勢。
五、管理模式
1、現場(chǎng)管理。
現場(chǎng)管理的目的是為靜逸茶館創(chuàng )造一個(gè)適合于經(jīng)營(yíng)的良好環(huán)境：空間布局、燈光照明、背景音樂(lè )。
茶樓的浪費就是現場(chǎng)空置率的浪費，所以有效利用每個(gè)角落，通過(guò)產(chǎn)品布局和產(chǎn)品結構等形式來(lái)實(shí)現隨處皆營(yíng)銷(xiāo)隨處皆茶文化的感覺(jué)。
2、員工管理。
員工的時(shí)間管理和員工職業(yè)成長(cháng)和績(jì)效管理是茶館管理中核心問(wèn)題。通過(guò)會(huì )員管理機制和每個(gè)服務(wù)員都有自己客戶(hù)管理檔案的形式來(lái)刺激員工利用好時(shí)間。為每個(gè)茶藝人員設計茶葉品類(lèi)專(zhuān)家概念，讓每個(gè)茶藝員工都學(xué)有專(zhuān)長(cháng)，職業(yè)能夠得到提升和成長(cháng)。業(yè)績(jì)和效益掛鉤的激勵機制能夠為他們創(chuàng )造效益。
3、服務(wù)管理。
服務(wù)管理是把茶道要求的人之美（包括儀表美、風(fēng)度美、神韻美、語(yǔ)言美、心靈美）體現到迎賓、咨客、茶飲服務(wù)、茶藝服務(wù)、配套服務(wù)、結算服務(wù)、投訴處理和送客等環(huán)節。
4、客戶(hù)管理。
建立客戶(hù)檔案，做好客戶(hù)聯(lián)絡(luò )和店外服務(wù)。
最重要客戶(hù)公司建檔；其次由部門(mén)經(jīng)理和茶藝員工逐級管理。
茶館管理還包括：進(jìn)貨管理、倉儲管理、財務(wù)管理。
六、發(fā)展戰略
1、塑造個(gè)性。
茗雅堂茶文化個(gè)性名片解說(shuō)。
2、多元嫁接。
昆曲、餐飲、音樂(lè )、書(shū)畫(huà)、古籍等多元文化嫁接。
3、抓住長(cháng)尾。
互聯(lián)網(wǎng)人氣加上線(xiàn)下茶文化體驗中心。
4、激活傳統。
融合時(shí)尚和傳統茶文化結合，吸引新生力。
大學(xué)生開(kāi)店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇10
一、便利店的潛力及趨勢
近年來(lái)，由于大型賣(mài)場(chǎng)的數量不斷增加，中小型賣(mài)場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項目、經(jīng)營(yíng)理念的落后，加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下，導致生存空間越來(lái)越小，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革，從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。便利店主要是為方便周?chē)木用窕蚴侨巳憾_(kāi)設的一種小型超市，是生存于大型綜合賣(mài)場(chǎng)及購物中心的商圈市場(chǎng)邊緣的零售業(yè)態(tài)。
以經(jīng)營(yíng)項目齊全及經(jīng)營(yíng)日用快速消費品為主的一種零售業(yè)態(tài)，主要開(kāi)設于各社區及流動(dòng)人口教多且以快速消費商品的地方，或學(xué)校附近。商圈范圍一般只覆蓋周?chē)?00M的范圍。便利店的經(jīng)營(yíng)應緊緊抓住大型賣(mài)場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn)，以方便消費者為前提，為消費者提供一個(gè)方便、快捷的購物環(huán)境，以此來(lái)贏(yíng)得消費者。主要經(jīng)營(yíng)快速消費食品，日用品，書(shū)報，收費業(yè)務(wù)代辦，面點(diǎn)，果蔬等商品。
因為他具有超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，雜貨鋪的經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢，迅速贏(yíng)得了消費者的青睞，因而得以快速發(fā)展，并形成了連鎖化經(jīng)營(yíng)。未來(lái)隨著(zhù)生活節奏的不斷加快，一是綜合的大型賣(mài)場(chǎng)，一是方便快捷的便利店經(jīng)營(yíng)應是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。國內由于經(jīng)濟收入水平比較低下，起步較晚，所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒(méi)有很突出的企業(yè)，大家都在邊做邊摸索，導致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。
二、選址
�。ㄒ唬┥倘砟睿罕憷甑纳倘σ话闶俏挥诘赇伒闹本�(xiàn)距離xx米內，超過(guò)xx米的效果就比較差了，經(jīng)營(yíng)面積一般在xx平方。
�。ǘ┙�(jīng)營(yíng)選址：一般都在社區（擁有自己的商圈）及路邊的人氣比較旺的地方，或是大賣(mài)場(chǎng)旁邊（借助人家的商圈），以此來(lái)達到自己的經(jīng)營(yíng)贏(yíng)利。
三、投資計劃
�。ㄒ唬〤I設計
1、企業(yè)標識：要明顯的體現出便利店的經(jīng)營(yíng)信息，要符合便利店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，并且要能有效的結合現有的資源來(lái)設計企業(yè)的CI。既要體現出陽(yáng)光超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來(lái)設計連鎖經(jīng)營(yíng)的便利店的企業(yè)標識。
2、企業(yè)理念：為大眾提供便利購物條件；為消費者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)；為消費者提供適合的商品
�。ǘ┩顿Y計劃
1、固定設施
天花——便利店的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，且能達到給顧客留下清潔，舒適的環(huán)境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配，比較常見(jiàn)的有白色膩子頂，或者是石膏板。
地面——便利店由于營(yíng)業(yè)的時(shí)間比較長(cháng)，加上其基本都是以銷(xiāo)售日常食品為主（食品的銷(xiāo)售占xx-xx%），要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板。
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時(shí)不用考慮豪華，只需符合自己特點(diǎn)，能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，且能符合便利店本身的特征，必要時(shí)為節約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。
店前的地面——只要平整，容易搞好衛生，不至于使灰塵太多即可，一般會(huì )用素色地板或是直接使用水泥地面。
墻面——為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調，還可以以突出商業(yè)氣氛為目的，使用廣告圖來(lái)裝飾，使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片。
照明——白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需要保持xx平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營(yíng)需要。
音響——為保證顧客的舒適的購物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，并且主要以開(kāi)放舒緩的背景音樂(lè )。
2、經(jīng)營(yíng)設備
電腦――一般每店配備收銀機一臺，其功能兼具前后臺，無(wú)需另行配備專(zhuān)門(mén)的后臺操作系統。
軟件――與總部實(shí)行連網(wǎng)，各店統一使用軟件系統，以方便總部對其進(jìn)行管理監控，并且總部能根據系統來(lái)進(jìn)行庫存管理。
收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺。
貨架――以平方數計，每xx平方需要一組貨架，貨架只需使用一般的貨架即可。
冰柜――因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都備有x個(gè)冰柜，一個(gè)是飲料啤酒柜，另一個(gè)作為冰激凌專(zhuān)用冰柜。
其他設備――如書(shū)報柜，糕點(diǎn)柜，根據經(jīng)營(yíng)的項目需要來(lái)進(jìn)行設備的增加。
3、商品
便利店的商品結構中，食品占比xx%，日用化妝品xx%，日用百貨xx%，其他xx%，約需單品數xx至xx種。
�。ㄈ┙�(jīng)營(yíng)理念
1、符合目標消費者需求――便利店因為都是經(jīng)營(yíng)的快速消費品，一般選擇在店鋪范圍內比較常銷(xiāo)的商品作為其經(jīng)營(yíng)商品，主要講究庫存小，周轉要快
2、為消費者提供方便――就近的購買(mǎi)條件，可適當考慮送貨上門(mén)，經(jīng)營(yíng)項目要根據周?chē)用竦男枨髞?lái)進(jìn)行商品配置
四、管理運營(yíng)
1、制度管理：在連鎖便利店的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，管理與效益是密切相關(guān)的，因此，制度化的管理在運營(yíng)過(guò)程中是相當重要的，相關(guān)的管理制度有：出勤制度；衛生管理制度；報表管理制度；能耗管理制度；設備管理制度固定資產(chǎn)管理制度；采購管理制度；現金管理制度；工資的發(fā)放管理規定；員工的擔保制度管理人員的權限規定；員工的獎懲制度；員工工作制度；貨架作業(yè)管理制度；商品配送管理制度倉庫管理制度；會(huì )議管理制度；耗材領(lǐng)用管理制度；通訊器材及設備管理制度
2、商品管理：為維護企業(yè)的形象，保證顧客在店內能買(mǎi)到合乎自己要求的，新鮮的商品，相關(guān)的制度有：
商品的進(jìn)場(chǎng)制度；商品的銷(xiāo)售報表；采購報表；滯銷(xiāo)報表；暢銷(xiāo)商品統計表關(guān)于商品的獎罰制度；商品的配備申報制度；臨近商品的處理；商品銷(xiāo)售考核；促銷(xiāo)商品的管理制度
3、庫存管理：因便利店的商品周轉量很小，所以在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中嚴格的商品管理制度能有效的`杜絕商品的滯銷(xiāo)，和提高商品的周轉率，建立有效的商品配送機制，相關(guān)的制度有：
庫存報表管理；庫存的限制；商品的周轉周期與庫存的參考
調貨申請表；退貨管理規定；庫存周轉考核；商品配送管理制度；滯銷(xiāo)商品考核
4、系統管理
系統化，信息化，數字化的管理能有效的減少商品的損耗，加強店與店之間的溝通頻率，能快速的實(shí)現商品的流轉，從而使資金的流轉更加有效，促進(jìn)企業(yè)的良性發(fā)展，因此連鎖店必須將其電腦系統進(jìn)行連網(wǎng)統一管理，以提高工作準確率和工作效率，相關(guān)的制度有
操作員的管理規定；操作員的權限；操作員的保密規定；營(yíng)業(yè)額與員工工資的關(guān)系制定
a）損耗管理：制定有效的防損制度，提高員工的防損意識，發(fā)揮員工的防損積極性，有效的防損降耗措施，相關(guān)的制度有
員工內盜的處理意見(jiàn)；損耗的管理規定；損耗的獎懲制度；耗材管理；關(guān)于盜損的管理規定
b）促銷(xiāo)管理：實(shí)行統一的促銷(xiāo)政策，有利于增強企業(yè)的形象，促進(jìn)商品的銷(xiāo)售，有利于整合促銷(xiāo)資源，實(shí)現資源利用的合理化，相關(guān)的制度有
促銷(xiāo)管理規定；促銷(xiāo)的申請；促銷(xiāo)的執行考核
五、投資分析
預算按xx平米計算（單店）
1、A、固定設施：首期（即開(kāi)業(yè)前）
天花+墻面：直接刮膩子xx元
水電設備：xx元
地板；xx元
鋪面外：xx元
店招：xx元
合計xx元
B、經(jīng)營(yíng)設備
貨架：xx元
電腦收銀設備：xx元
冰柜：xx元
軟件：xx元
分攤總部連網(wǎng)費用：xx元
收銀臺：xx元
煙柜：xx元
酒柜：xx元
電話(huà)初裝費：xx元
其他設備：xx元
合計xx元
C、租賃押金；x元
D、消防設備：x元
總投入xx元
2、經(jīng)營(yíng)成本及經(jīng)營(yíng)費用
租金：xx元/月
稅：xx/月
工商管理：xx元月
水：x元/月
電：xx元/月
工資：xx元/月
耗損預估：x元/月
總部配送費：x元/月
總部管理費用：x元/月
其他費用：x元/月
合計xx元/月
六、項目可行性
行業(yè)的發(fā)展趨勢及社會(huì )經(jīng)濟的發(fā)展水平的上升，使項目的可行性更加強烈，鑒于此，推薦涉入此行業(yè)并形成連鎖化經(jīng)營(yíng)，在本地市場(chǎng)尚未成熟之際搶占行業(yè)的制高點(diǎn)。
七、風(fēng)險規避
由于行業(yè)風(fēng)險的不確定性，因此，建議在開(kāi)業(yè)之后x個(gè)月，可以通過(guò)核算將店面執行承包經(jīng)營(yíng)，具體方式待定，前提是統一采購，統一品牌，統一經(jīng)營(yíng)，可通過(guò)下述方式來(lái)執行降耗從而實(shí)現降低風(fēng)險的目的，且能提高員工的工作積極性.
A方案；員工入股
B方案；前期投資算做風(fēng)險投資，由員工進(jìn)行擔保抵押經(jīng)營(yíng)，自負盈虧
C方案；以委托經(jīng)營(yíng)的模式交給員工經(jīng)營(yíng)，多勞多得，上交費用
D方案；繳納承包金的形式進(jìn)行承包經(jīng)營(yíng)
八投資解析
1.前期投資：固定設施及營(yíng)業(yè)設施，可以利用部分現有的設備，以降低其投入
2.追加投資：因以利用了現有賣(mài)場(chǎng)的客戶(hù)資源，在首期投入中已經(jīng)沒(méi)有了貨款投入，故在后期需要追加部分貨款投入，即是后期追加的x萬(wàn)元貨款投入來(lái)作為后期的資金運營(yíng)，此投入可視總部對供應商的整合而降低投入數量。
大學(xué)生開(kāi)店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 篇11
一、項目戰略
�。ㄒ唬﹦�(chuàng )業(yè)環(huán)境
在各類(lèi)人群較集中的南大街附近開(kāi)一家具有特色的咖啡廳，提供各個(gè)檔次的咖啡和糕點(diǎn)，讓學(xué)生、普通工作者、白領(lǐng)等都能找到合適自己消費水平的咖啡；提供優(yōu)雅獨立的包間，讓情侶或談業(yè)務(wù)的人有自己的私人空間。
�。ǘ┳陨淼膬�(yōu)劣勢
1、優(yōu)勢：
�。�1）自己家從小經(jīng)商，從小懂得怎樣經(jīng)營(yíng)商店，不畏懼陌生人，能夠較好的與他人交流。也接受了多年的基礎教育，有相對完善的基礎知識和人格。
�。�2）大學(xué)生是最具創(chuàng )新精神的人群之一。我們大學(xué)生往往對未來(lái)充滿(mǎn)希望，有著(zhù)年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神。
�。�3）“政策優(yōu)勢”是我們的優(yōu)勢之一，有政策的傾斜與支持，比如貸款優(yōu)惠，減免稅收，法律保護等等，是我們大學(xué)生順利創(chuàng )業(yè)的一大保障。
�。�4）我家店附近經(jīng)營(yíng)過(guò)一家咖啡廳，對經(jīng)營(yíng)模式，以及各種人群的需求有一定的了解。同時(shí)自己很喜歡和咖啡，會(huì )品咖啡。
�。�5）在校四年，在許多專(zhuān)業(yè)有些志同道合的朋友，能夠組成創(chuàng )業(yè)團隊。每個(gè)人都會(huì )有自身的優(yōu)勢，這樣就在創(chuàng )業(yè)團隊組建是能夠產(chǎn)生協(xié)同優(yōu)勢。因為有一定的感情基礎，所以相對來(lái)說(shuō)，團隊的穩定性更好。
2、劣勢：
�。�1）急于求成、缺乏市場(chǎng)意識及商業(yè)管理經(jīng)驗的缺乏，雖然掌握了一定的書(shū)本知識，但終究缺乏必要的實(shí)踐能力和經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗。此外，對市嘗營(yíng)銷(xiāo)等缺乏足夠的認識，很難一下子勝任企業(yè)經(jīng)理人的角色。
�。�2）綜合素質(zhì)較弱。首先，缺乏管理、法律和風(fēng)險投資知識。雖然在學(xué)�？催^(guò)一些管理方面的知識，但對于人事管理、資金財務(wù)管理、物資管理、生產(chǎn)管理和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理、經(jīng)濟法、稅務(wù)、知識產(chǎn)權法等知識相對較為缺乏。
二、市場(chǎng)分析
�。ㄒ唬┛Х刃袠I(yè)現狀分析
咖啡終端銷(xiāo)售市場(chǎng)一依次為：咖啡及西式快餐連鎖店、星級酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡，麥當勞、必勝客，這些連鎖店平均每月銷(xiāo)量在21.18噸，占30.18%，其次星級酒店每月平均銷(xiāo)量在16.47噸，占23.47%，西餐廳平均每月銷(xiāo)量13.53噸，占19.28%。隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變，咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。
�。ǘ┦袌�(chǎng)調研
調查結果顯示，消費者認為每瓶咖啡價(jià)格在31—50元的選擇比率最高，達到39.0%；其次是認為每瓶咖啡的價(jià)格在51—100元最適合的比率為28.6%；選擇在30元以下的占18.7%；認為每瓶咖啡的價(jià)格在101—150元的消費者選擇比率為9.8%；選擇其它價(jià)格區間的消費者比率很少。從調查數據中我們能夠得出，消費者認為每瓶咖啡價(jià)格定在31—100元之間都是適合的'。
在18—25歲的消費者中，有44。0%的比率認為每瓶咖啡的價(jià)格定在31—50元之間是最適合的；認為每瓶咖啡價(jià)格定在51—100元最適合的消費者比率為26.8%；認為每瓶咖啡價(jià)格定在30元以下最適合的消費者比率為18.5%；其它價(jià)格區間的消費者選擇較少。
收入越高的消費者對咖啡產(chǎn)品價(jià)格的接受程度相對也越高。
�。ㄈ┊a(chǎn)品的目標市場(chǎng)
年齡在18～40歲之間的人群為目標群體。提供適合學(xué)生、普通工作者、白領(lǐng)等消費水平的咖啡和糕點(diǎn)；同時(shí)設立優(yōu)雅獨立的包間，讓情侶或談業(yè)務(wù)的人有自己的私人空間。
三、營(yíng)銷(xiāo)策略
�。ㄒ唬┴攧�(wù)狀況分析
1、初始階段的成本主要是：場(chǎng)地租賃費用（3萬(wàn)），餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用，場(chǎng)地裝修費用（5000），廚房用具購置費用，基本設施費用（5000）等
2、運營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購費用，場(chǎng)地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，折舊費，雜項開(kāi)支等。
3、據計算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元（場(chǎng)地租賃費用5000元，餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用600元，場(chǎng)地裝修費用2400元，廚房用具購置費用1000元，基本設施費用等2600元）。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。
4、每日經(jīng)營(yíng)財務(wù)預算及分析
據預算分析及調查，可初步確定市場(chǎng)容量，也能夠看出每杯31—100元之間的價(jià)格最為合適，因此可大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約2000元，收益率70%，毛利潤1400元。由此可計算出投資回收期約為一個(gè)月。
�。ǘ┛Х葟d人員擴展目標
店長(cháng)1名；
行政人事部：正、副部長(cháng)各1名，檔案管理員1名；
財會(huì )部：部長(cháng)1名，會(huì )計1名，收銀員1名；
市場(chǎng)部：部長(cháng)1名，成員3名；
采購部：設部長(cháng)1名，采購人員若干，記錄員2名；酒水服務(wù)部：部長(cháng)1名，服務(wù)員4名，調酒師2名，點(diǎn)心飲品師傅若干；
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有限進(jìn)餐，無(wú)限服務(wù)。文明禮貌，熱情待人。廚藝高超，樂(lè )于創(chuàng )新。開(kāi)源節流，財源廣進(jìn)。
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