餐飲建議書(shū)

　　在日常生活和工作中，我們都可能會(huì )用到建議書(shū)，使用正確的寫(xiě)作思路書(shū)寫(xiě)建議書(shū)會(huì )更加事半功倍。如何寫(xiě)一份恰當的建議書(shū)呢？以下是小編整理的餐飲建議書(shū)，歡迎大家分享。

餐飲建議書(shū)1

尊敬的領(lǐng)導：

　　您好!

　　這是我對食堂的建議：

　　1、提高采購的質(zhì)量，不過(guò)分追求低成本

　　控制首先是對食堂燃料原料包括煤、米、肉、油、面粉、食鹽、干貨、凍貨、調味品及蔬菜等的進(jìn)貨渠道和價(jià)格的控制。只有保證原料合格，才能保證成品的合格。其次是對數量的控制，尤其是對葷菜類(lèi)中的葷素原料比例的搭配。只有保證了合理的比例，才能保證營(yíng)養的充足與平衡，保證合理的性?xún)r(jià)比。

　　2、完善招聘制度，提高員工素質(zhì)

　　人員素質(zhì)高低決定其經(jīng)營(yíng)成功的程度：人員素質(zhì)越高，工作勝任度越大，成功幾率越大，風(fēng)險越小;反之亦然。公司食堂招聘的員工都應符合國家法律規定設立相應標準，實(shí)行競爭上崗制度。在此基礎上，食堂經(jīng)營(yíng)者對員工的思想教育也不能放松。

　　3、不斷更新菜色，提高飯菜的質(zhì)量，增加飯菜的份量

　　員工的口味不斷變化，菜品應該相應地調整，盡量準備多些當季的菜色。中式菜品的制作過(guò)程一般沒(méi)有統一的生產(chǎn)、制作工藝，不同的廚師對同一菜品有不同的輔料配比、制作工藝、加工時(shí)間和火候，結果相同的菜品卻有不同的口感。但對于食堂來(lái)講，保證基本菜品的標準化生產(chǎn)、大眾化口感，既可保證質(zhì)量，也可保證銷(xiāo)量，不要總偏清淡，照顧一下口味較重的員工。同時(shí)，適當增加飯菜的`份量，盡量讓員工吃飽。

　　4、狠抓食堂衛生狀況

　　食堂必須有清潔的就餐環(huán)境，對于食堂經(jīng)營(yíng)者，除了每天小規模的清理工作，還應定期組織食堂員工進(jìn)行大掃除，以保證食堂的衛生質(zhì)量。不僅如此，食堂的食品安全對食堂來(lái)說(shuō)，尤為重要。烹飪方式的考究，食物變質(zhì)與否都是應當注意的，否則就可能導致食物中毒等危險事件。如公司食堂中常見(jiàn)的扁豆、豬肝等食品，烹飪不當，極易引起食物中毒。

　　5、適當調整飯菜價(jià)格

　　食堂的飯菜價(jià)格定的必定不能太高，適當降低飯菜價(jià)格可以保證員工的營(yíng)養得到基本保證。食堂所服務(wù)的顧客是公司的員工群體，應該保證對他們的公益性和福利性。但食堂畢竟是主要以盈利為目的的，為此，食堂可以適當調整低檔、中檔和高檔菜的比例，已達到雙贏(yíng)的效果。

　　6、改進(jìn)工作流程，提高工作效率

　　每天到了吃飯的高峰期，全部員工都涌進(jìn)飯堂，要排好久的隊才能打到飯，更糟糕的是，有時(shí)輪到你的時(shí)候就剛好沒(méi)有飯菜了，就是有也都是殘羹冷炙了，弄得好多時(shí)候都沒(méi)飯吃。

　　建議人：

　　20xx年x月x日

餐飲建議書(shū)2

　　中餐歷史悠久，烹調之道博大精深，大酒店、高檔酒樓生意好者不在少數，成規模者也隨處可見(jiàn)。然而，中式快餐包括各種風(fēng)味餐成氣候者卻如鳳毛麟角，屈指可數。原因何在？

　　快餐不同于正餐，快餐有快餐的規律。

　　研究正餐規律早已是傳統，而對于現代社會(huì )產(chǎn)生和需要的.快餐，了解者都不多，更不用說(shuō)能夠駕馭者了。

　　快餐是什么？外國人有漢堡包，中國呢？

　　快餐廳的環(huán)境簡(jiǎn)潔、衛生、富有文化品位；而產(chǎn)品必須標準化、程序化生產(chǎn)，上菜速度快。但僅此還不夠，例如快餐的一個(gè)訣竅，那就是能夠外賣(mài)。君不見(jiàn)洋快餐不僅可以坐在店里吃，還可以站著(zhù)吃、走著(zhù)吃嗎（可以提高營(yíng)業(yè)額30%至70%）？這就是許多所謂中式快餐的致命弱點(diǎn)。無(wú)怪乎有人說(shuō)中國沒(méi)有真正的快餐，不是一點(diǎn)道理沒(méi)有。

　　......

餐飲建議書(shū)3

尊敬的領(lǐng)導：

　　您好!

　　首先請原諒我們冒昧地打擾您，魯莽地寫(xiě)下這份建議書(shū)，并大膽地指出公司在食堂管理中的漏洞：

　　1、幾個(gè)月中，食堂用餐時(shí)，飯桶前總是一片水渠不通，員工們人人你擠我擁，毫無(wú)半點(diǎn)紀律，甚至把人擠痛了也無(wú)人有絲毫退讓之意。更值得重視的是員工們不顧紳士風(fēng)度，不講究淑女形象，一個(gè)個(gè)都用碗去撈飯，不但潑出了不少珍貴的米飯，還潑出了自己的形象，而且由于米飯遍布在地板上，像一個(gè)個(gè)滑板似的，時(shí)刻都有導致員工們滑到的威脅。對此，我們認為應該盡早提醒和管理，引導員工不搶隊不擠隊，有自主排隊的好思想，而且可能的話(huà)，最好清出一片空地，由食堂阿姨盛飯，是混亂不再重現。

　　2、大量浪費現象也十分嚴重。值班員工雖已多次告誡，反復強調，但效果不佳，不少員工依舊我行我素，把飯菜原封不動(dòng)的晾在那里，或者只扒幾口就一溜煙不見(jiàn)了人影，白白讓來(lái)之不易的糧食付之東流。這種行為不僅讓費了米飯蔬菜，還使去盛湯盛飯的員工被見(jiàn)怪不怪的食堂阿姨收去飯菜，不知其中原因的只好傻呆呆地站在那里，郁悶之極。

　　對出現以上情況我們進(jìn)行了探究，水落石出的真相讓我們大吃一驚：第一，有食堂的責任。由于食堂工作人員做的飯菜不可口，絕大部分員工厭惡食堂飯菜，連崇尚節約，珍惜糧食的我們有時(shí)也不經(jīng)一陣反胃，對多次出現漿糊般的菜恨之入骨，時(shí)常不聞不問(wèn)匆匆吞完米飯，咽下蔬菜便“脫離苦�！�，奔往公司外的快餐店;第二，公司門(mén)口的小店是禍端之一，油炸食品，摸獎層出不窮，使不少“老顧客”神魂顛倒，直接繞開(kāi)食堂，干凈利索地沖進(jìn)小店，狼吞虎咽地解決各種油炸食品，甚至不顧一切地摸獎，中飯不但吃不好，還損傷了身體，離譜極了!

　　針對以上食堂出現的'情況，我們也想提出一些建議：

　　1、改善飯菜質(zhì)量。建議食堂阿姨把飯菜做認真些，不求可口好吃，但至少也得讓我們有食欲，牽住員工們的心，不至于退避三舍。

　　2、有員工監督。建議中午吃飯的員工吃完后把吃剩的飯菜倒入垃圾桶，桶邊有幾位盡忠職守的員工監督，防止員工倒入過(guò)多的飯菜，好讓浪費糧食的現象少一些。垃圾桶邊最好有放盒子的固定位置，員工倒干凈后把盒子擺放在那兒，由食堂阿姨們定時(shí)取走清洗。

　　這一來(lái)，及時(shí)制止了浪費的勢頭，又減少了阿姨們的工作量，何樂(lè )而不為呢?當然，有值周員工的監督就更好了。

　　以上是我們對公司食堂管理提出的一些不成熟的建議，有不當的地方還請領(lǐng)導諒解!

　　最后，祝領(lǐng)導身體健康、萬(wàn)事如意!

　　祝公司的明天更美好!能有一片嶄新的風(fēng)貌。

建議人：

　　20xx年x月x日

餐飲建議書(shū)4

尊敬的領(lǐng)導：

　　您好！

　　出現的問(wèn)題：

　　1.菜品種類(lèi)太少。

　　2.有的食堂服務(wù)人員的態(tài)度太差。

　　3.做工粗糙，菜不是新鮮的。

　　4.收拾桌子的不能即時(shí)打掃，雖然有空桌子，但上面一片狼籍，無(wú)法下座。

　　5.飯菜價(jià)格較貴，飯量太少，作料味太重，且又比較難吃

　　食堂小賣(mài)部亂收費，價(jià)格高于外面，且服務(wù)態(tài)度太差。

　　7.員工剩飯太過(guò)普遍，尤其是快餐浪費太過(guò)嚴重。

　　8.餐具洗的不那么干凈，且一次性筷子、餐具使用頻繁。

　　9.個(gè)別工作人員在上班時(shí)沒(méi)有按規定穿工作服，戴口罩，工作服太臟。

　　針對上面出現的一系列問(wèn)題，我建議：

　　1.豐富菜品品種，努力讓不同口味的員工有不同的選擇。

　　2.要加強對工作人員的服務(wù)態(tài)度培訓。評選出每周服務(wù)明星，以資獎勵，讓其真正服務(wù)于員工

　　3.對于第3點(diǎn)后勤管理人員應該加強對于其的監督。

　　4.希望食堂操作間老板應該自身在服務(wù)管理方面狠下功夫，保證飯菜質(zhì)量與價(jià)格合理且后勤公司建立統一的價(jià)格，做到價(jià)格相等。

　　5.針對剩菜剩飯問(wèn)題，我希望各窗口根據實(shí)際情況，分大小份，或設男女餐，價(jià)格不同，讓員工根據食量選擇。

　　6.統一餐具的'使用，嚴禁塑料袋、一次性筷子的使用。餐具的統一使用不僅能更快更好回收餐具，也方便餐具的清潔消毒。

　　7.對于后勤公司：

　　1）增設意見(jiàn)薄和投訴電話(huà)，將它們放到明顯位置，對于其中的問(wèn)題和建議可以在意見(jiàn)薄上做出回答。

　　2）定期召開(kāi)由食堂經(jīng)理，飯店老板，員工代表的聯(lián)席會(huì )議。

　　3）對食堂各窗口定期進(jìn)行評比，并及時(shí)對廣大員工公布，從而促優(yōu)懲差，不斷提高員工的飲食水準。

　　建議人：xxx

　　20xx年x月x日

餐飲建議書(shū)5

尊敬的領(lǐng)導：

　　您好!

　　對于食堂，我有以下一些建議提供，希望你們能夠參考：

　　1、肉經(jīng)常有酸的味道，建議每天清理，不得有隔夜肉。

　　2、管理人員用洗潔精應及時(shí)供應。

　　3、必須端正工作態(tài)度，服從項目管理，有意見(jiàn)應及時(shí)與辦公室主任溝通，不得散布小道消息。

　　4、建議增加點(diǎn)辣醬、辣椒炒蛋、辣椒拌小魚(yú)等辣菜。

　　5、建議經(jīng)常有新鮮菜。

　　6、最好多一些雞蛋湯、紫菜湯之類(lèi)的。

　　7、建議食物要保持新鮮，菜品樣式要經(jīng)常更換，要提高營(yíng)養搭配。食物要充足，營(yíng)業(yè)時(shí)間要延長(cháng)。

　　8、早餐要多樣化，稀飯要用生米做。

　　9、炒菜佐料要齊全，剩菜不要混在新炒的菜中。

　　10、肉要保持新鮮。

　　11、多一些葷素搭配的'菜。

　　12、早餐的稀飯可以加點(diǎn)花生、紅棗之類(lèi)的。

　　13、湯的品種要多樣化。

　　14、青菜要多換種類(lèi)。

　　建議人：

　　20xx年x月x日

餐飲建議書(shū)6

　　上級公司領(lǐng)導應多關(guān)心基層職工，了解基層職工的實(shí)際生活情況，多幫助基層解決實(shí)際困難，了解職工的想法，切實(shí)為職工辦實(shí)事、辦好事。對職工反映的實(shí)際問(wèn)題，不應推來(lái)推去，應積極協(xié)調解決。工作舉措方面要明確工作思路和部門(mén)的職責分工，做好各項目的堅實(shí)后盾，更多收集有利于下屬單位工作發(fā)展的建議。多下基層，關(guān)心基層干部，針對下屬公司改進(jìn)工作作風(fēng)、提高工作效率的建議和意見(jiàn)。分公司作為公司利潤的重要來(lái)源點(diǎn)之一，為了提高分公司人員的積極性，創(chuàng )造更高的銷(xiāo)量，更高的利潤，對上級公司領(lǐng)導提出以下幾點(diǎn)建議與意見(jiàn)：

　　1、分公司只有100個(gè)普藥的采購權,其余產(chǎn)品由重慶源億醫藥有限公司采購，在博達報計劃后，總公司必須在一周內把計劃品種配送到萬(wàn)州博達倉庫，逾期沒(méi)到應追究總公司當事人責任，發(fā)款50元一次，以此內推。

　　2、總公司發(fā)效期產(chǎn)品，應于分公司相關(guān)負責人溝通，如沒(méi)溝通清楚，分公司有權拒收貨品，并由由總公司付訖運費及庫管費。

　　3、總公司發(fā)貨到分公司，運費、貨品出現損壞、破損等，由總公司承擔。

　　4、公司的整體費用支出比例分攤原則有待改進(jìn)，需要建立一套科學(xué)合理的分攤體系。從前兩個(gè)月整個(gè)批發(fā)公司的出貨量上來(lái)看，博達銷(xiāo)售部和博達連鎖公司的整體出貨量基本上各占一半，但隨著(zhù)后期銷(xiāo)售部的銷(xiāo)量會(huì )逐漸上升，大概銷(xiāo)量比為2:1，由于連鎖公司的性質(zhì)原因，后勤人員平時(shí)為連鎖的工作量明顯多于銷(xiāo)售部，包括門(mén)店人員的管理，門(mén)店動(dòng)銷(xiāo)的支持，門(mén)店包括醫保證及各種證件的辦理以及門(mén)店隨時(shí)迎接各部門(mén)人員的檢查等等。所以建議公司的費用支出銷(xiāo)售部分攤60%，連鎖公司分攤40%，以修改之前二八分攤的不合理性。

　　5、銷(xiāo)售部的控銷(xiāo)品種作為公司的自營(yíng)品種，上級公司應力爭保證控銷(xiāo)品種為絕對的底價(jià)操作，以保證有足夠的操作空間，才能提高整個(gè)市場(chǎng)的銷(xiāo)量，才能保證博達醫療器械公司有足夠的利潤來(lái)源。所以希望源億公司能將控銷(xiāo)品種對博達醫療器械公司以底價(jià)結算。

　　6、后期博達公司立足萬(wàn)州市場(chǎng)后，即博達醫療器械公司銷(xiāo)售部控銷(xiāo)品種每個(gè)月的銷(xiāo)量穩定在二十萬(wàn)元左右后，希望源億公司將原萬(wàn)州管轄的周邊區縣(開(kāi)州、云陽(yáng)、梁平、忠縣、奉節、巫山、巫溪、城口)市場(chǎng)劃為博達醫療器械公司統一管理，以提高博達醫療器械公司的銷(xiāo)量，以保證博達醫療器械公司在量和質(zhì)的方面都有更大的提升，形成在萬(wàn)州具有一定影響力的醫藥公司。

　　7、平臺客戶(hù)作為銷(xiāo)售部利潤來(lái)源之一，公司要給平臺客戶(hù)提供周到、全面而完善的服務(wù)，比如平臺客戶(hù)如何將回到公賬上的資金自由取出，以及平臺客戶(hù)多余的稅票如何變成利潤，希望源億公司給予大力支持。另外針對個(gè)別平臺客戶(hù)，在費用收取上給予一定的'優(yōu)惠，培育出3—5個(gè)月銷(xiāo)量在30萬(wàn)左右的重點(diǎn)平臺客戶(hù)。

　　8、嚴格控制公司運營(yíng)的進(jìn)銷(xiāo)流程，降低公司風(fēng)險，盡管是源億公司的來(lái)貨，也必須要有隨貨同行單及相應的資質(zhì)、稅票。分公司沒(méi)有接到任何通知或無(wú)隨貨同行單的商品，分公司一律按贈品入庫。

　　9、財務(wù)室申請的資金缺口，上報了要及時(shí)解決，或者合理安排，不能一拖再拖，影響分公司的工作進(jìn)度、信譽(yù)，不作為始終解決不了事情，影響公司的正常運作。

　　10、分公司相關(guān)部門(mén)通過(guò)文件、云之家、微信上報的事項，到領(lǐng)導處都是比較重要的事情，希望能及時(shí)回復，回復了下面員工好做下一步工作處理。經(jīng)分公司相關(guān)人員提醒領(lǐng)導，一個(gè)星期還沒(méi)有具體回復的，罰款相關(guān)領(lǐng)導100元。

　　分公司人力行政部主要負責跟進(jìn)、監督萬(wàn)州公司與上級公司相關(guān)工作的落實(shí)情況。

餐飲建議書(shū)7

　　一．餐飲用家具項目申報填寫(xiě)要求

　　1.1.審批、核準類(lèi)項目申報

　�。ㄒ唬┎惋嬘眉揖唔椖可陥笙嚓P(guān)信息

　　1.投資項目名稱(chēng)：100字內

　　2.餐飲用家具項目投資類(lèi)別：根據投資目錄自動(dòng)選定

　　3.餐飲用家具項目審批類(lèi)型：根據投資目錄自動(dòng)選定

　　4.餐飲用家具投資目錄條目：請看清括號內的權限（省級審批項目只能選省級，同理）

　　5.項目所屬地區：與項目申報層級保持一致

　　6.餐飲用家具項目申報層級：與項目所屬地區保持一致

　　7.投資管理歸口：基本建設（發(fā)改）和其他投資屬于發(fā)改部門(mén)監管項目；更新改造屬于經(jīng)信部門(mén)監管項目

　　8.主管行業(yè)類(lèi)別：根據項目而定

　　9.項目申報階段：一般情況從項目立項階段開(kāi)始

　　10.行業(yè)主管部門(mén)：根據項目而定

　　11.項目管理屬性：前期規劃項目不上傳國家，根據項目而定

　　12.所在開(kāi)發(fā)區名稱(chēng)：是否屬于開(kāi)發(fā)區項目

　�。ǘ�）項目（法人）單位登記信息

　　1.項目法人單位：50字以?xún)?/p>

　　2.項目單位類(lèi)型：?jiǎn)芜x

　　3.法人證照類(lèi)型：根據項目單位類(lèi)型選擇

　　4.注冊地址：50字以?xún)?/p>

　　5.注冊資金：8位

　　6.法人代表，項目聯(lián)系人：32位

　　7.聯(lián)系人通訊地址：50字

　�。ㄈ�）餐飲用家具投資項目基本信息

　　1.建設地點(diǎn)描述：200字

　　2.建設地點(diǎn)詳情：200字

　　3.主要建設內容及規模：200字

　　4.計劃用地、其中：新征地、新征地中耕地、總用地面積：14位，保留4位小數

　　四：窗體頂端

　�。ㄋ模┎惋嬘眉揖唔椖客顿Y及資金來(lái)源情況

　　11窗體底端

　　1.項目總投資額：14位，保留4位小數

　　2.使用外匯：14位，保留4位小數

　　3.其余資金：14位，保留4位小數

　　窗體頂端

　�。ㄎ澹┩顿Y餐飲用家具項目產(chǎn)業(yè)政策符合情況

　　窗體底端

　　點(diǎn)擊閱讀產(chǎn)業(yè)政策，彈出選擇框

　　備注：200字

　　1.2.餐飲用家具備案制項目申報

　　1.單位名稱(chēng)：50字以?xún)?/p>

　　2.注冊地址：50字以?xún)?/p>

　　3.注冊資金：8位

　　4.項目名稱(chēng)：100字內

　　5.建設規模及內容：200字以?xún)?/p>

　　6.項目總投資，項目資本金，資金來(lái)源：8位

　　7.聲明和承諾：必須勾選我已閱讀，必選項必須勾選

　　8.備注：200字

　　二．餐飲用家具項目申報流程

　　1.首頁(yè)--->注冊賬號（需要手機驗證）

　　2.首頁(yè)--->網(wǎng)上辦事大廳--->項目申報--->選擇項目類(lèi)型（審批類(lèi)，核準類(lèi)，備案類(lèi)）--->選擇投資目錄（權限必須選準確）--->填寫(xiě)申報表單

　　3.首頁(yè)--->我要查詢(xún)（最下面）--->將暫存（頁(yè)面核對）的項目提交

　　備注：查看項目進(jìn)度，上傳/刪除材料，打印通知書(shū)，下載備案證明，備案變更都在【我要查詢(xún)】里面。

　　請注意：

　　以下內容是關(guān)于企業(yè)投資餐飲用家具項目備案的重要事項，請您先仔細閱讀，將有助于您順利完成備案。

　　1.餐飲用家具項目備案實(shí)行“一事一備”。建設內容分屬不同產(chǎn)業(yè)類(lèi)別的，須按產(chǎn)業(yè)類(lèi)別以單獨項目的形式分別填報，請勿混報。填報時(shí)，請按要求如實(shí)填寫(xiě)相關(guān)信息，并根據系統指引，充分閱讀企業(yè)投資項目產(chǎn)業(yè)政策等相關(guān)管理規定及注意事項，在確認擬備案項目符合相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策、不屬于禁止投資建設或實(shí)行核準、審批管理項目的基礎上，作出項目符合產(chǎn)業(yè)政策的'聲明和對填報內容和提交材料真實(shí)性、準確性、完整性負責的承諾。

　　混報、錯報、虛報等不規范填報行為可能導致備案無(wú)效或被撤銷(xiāo)，由此產(chǎn)生的一切后果，由填報人自行承擔。填報人存在明顯、多次的惡意填報行為的，將被暫停賬號，并記錄為不良信用行為，列入平臺異常信用名錄。

　　2.餐飲用家具項目備案實(shí)行“屬地備案”。除明確為省、市級投資主管部門(mén)備案權限的項目外，跨行政區域項目向上一級投資主管部門(mén)備案，其他項目向縣級投資主管部門(mén)備案，請選擇對應的備案權限開(kāi)始申報。

　　3.為確保餐飲用家具項目備案填報效果，項目備案填報過(guò)程中如有疑問(wèn)，請與當地投資主管部門(mén)聯(lián)系，得到咨詢(xún)答復后再行填報。

　　企業(yè)、事業(yè)單位、社會(huì )團體等投資建設的固定資產(chǎn)投資項目備案

　　說(shuō)明：1、項目開(kāi)工前需依法辦理城鄉規劃、土地使用、環(huán)境保護、能源資源利用、安全生產(chǎn)等相關(guān)手續。

　　2、每一個(gè)階段具體哪些事項需要審批，將根據具體投資項目的特性，以項目申報過(guò)程中綜合窗口回復的審批計劃書(shū)為準。

　　企業(yè)使用自己籌措資金(包括使用政、府投資補助或貸、款貼息等)且不屬于政、府頒發(fā)的《政、府核準的投資項目目錄》范圍的固定資產(chǎn)投資。

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