- 餐飲建議書(shū) 推薦度:
- 員工對餐飲的建議書(shū) 推薦度:
- 相關(guān)推薦
餐飲建議書(shū)
在日常生活和工作中,我們都可能會(huì )用到建議書(shū),使用正確的寫(xiě)作思路書(shū)寫(xiě)建議書(shū)會(huì )更加事半功倍。如何寫(xiě)一份恰當的建議書(shū)呢?以下是小編整理的餐飲建議書(shū),歡迎大家分享。
餐飲建議書(shū)1
尊敬的領(lǐng)導:
您好!
這是我對食堂的建議:
1、提高采購的質(zhì)量,不過(guò)分追求低成本
控制首先是對食堂燃料原料包括煤、米、肉、油、面粉、食鹽、干貨、凍貨、調味品及蔬菜等的進(jìn)貨渠道和價(jià)格的控制。只有保證原料合格,才能保證成品的合格。其次是對數量的控制,尤其是對葷菜類(lèi)中的葷素原料比例的搭配。只有保證了合理的比例,才能保證營(yíng)養的充足與平衡,保證合理的性?xún)r(jià)比。
2、完善招聘制度,提高員工素質(zhì)
人員素質(zhì)高低決定其經(jīng)營(yíng)成功的程度:人員素質(zhì)越高,工作勝任度越大,成功幾率越大,風(fēng)險越小;反之亦然。公司食堂招聘的員工都應符合國家法律規定設立相應標準,實(shí)行競爭上崗制度。在此基礎上,食堂經(jīng)營(yíng)者對員工的思想教育也不能放松。
3、不斷更新菜色,提高飯菜的質(zhì)量,增加飯菜的份量
員工的口味不斷變化,菜品應該相應地調整,盡量準備多些當季的菜色。中式菜品的制作過(guò)程一般沒(méi)有統一的生產(chǎn)、制作工藝,不同的廚師對同一菜品有不同的輔料配比、制作工藝、加工時(shí)間和火候,結果相同的菜品卻有不同的口感。但對于食堂來(lái)講,保證基本菜品的標準化生產(chǎn)、大眾化口感,既可保證質(zhì)量,也可保證銷(xiāo)量,不要總偏清淡,照顧一下口味較重的員工。同時(shí),適當增加飯菜的`份量,盡量讓員工吃飽。
4、狠抓食堂衛生狀況
食堂必須有清潔的就餐環(huán)境,對于食堂經(jīng)營(yíng)者,除了每天小規模的清理工作,還應定期組織食堂員工進(jìn)行大掃除,以保證食堂的衛生質(zhì)量。不僅如此,食堂的食品安全對食堂來(lái)說(shuō),尤為重要。烹飪方式的考究,食物變質(zhì)與否都是應當注意的,否則就可能導致食物中毒等危險事件。如公司食堂中常見(jiàn)的扁豆、豬肝等食品,烹飪不當,極易引起食物中毒。
5、適當調整飯菜價(jià)格
食堂的飯菜價(jià)格定的必定不能太高,適當降低飯菜價(jià)格可以保證員工的營(yíng)養得到基本保證。食堂所服務(wù)的顧客是公司的員工群體,應該保證對他們的公益性和福利性。但食堂畢竟是主要以盈利為目的的,為此,食堂可以適當調整低檔、中檔和高檔菜的比例,已達到雙贏(yíng)的效果。
6、改進(jìn)工作流程,提高工作效率
每天到了吃飯的高峰期,全部員工都涌進(jìn)飯堂,要排好久的隊才能打到飯,更糟糕的是,有時(shí)輪到你的時(shí)候就剛好沒(méi)有飯菜了,就是有也都是殘羹冷炙了,弄得好多時(shí)候都沒(méi)飯吃。
建議人:
20xx年x月x日
餐飲建議書(shū)2
中餐歷史悠久,烹調之道博大精深,大酒店、高檔酒樓生意好者不在少數,成規模者也隨處可見(jiàn)。然而,中式快餐包括各種風(fēng)味餐成氣候者卻如鳳毛麟角,屈指可數。原因何在?
快餐不同于正餐,快餐有快餐的規律。
研究正餐規律早已是傳統,而對于現代社會(huì )產(chǎn)生和需要的.快餐,了解者都不多,更不用說(shuō)能夠駕馭者了。
快餐是什么?外國人有漢堡包,中國呢?
快餐廳的環(huán)境簡(jiǎn)潔、衛生、富有文化品位;而產(chǎn)品必須標準化、程序化生產(chǎn),上菜速度快。但僅此還不夠,例如快餐的一個(gè)訣竅,那就是能夠外賣(mài)。君不見(jiàn)洋快餐不僅可以坐在店里吃,還可以站著(zhù)吃、走著(zhù)吃嗎(可以提高營(yíng)業(yè)額30%至70%)?這就是許多所謂中式快餐的致命弱點(diǎn)。無(wú)怪乎有人說(shuō)中國沒(méi)有真正的快餐,不是一點(diǎn)道理沒(méi)有。
......
餐飲建議書(shū)3
尊敬的領(lǐng)導:
您好!
首先請原諒我們冒昧地打擾您,魯莽地寫(xiě)下這份建議書(shū),并大膽地指出公司在食堂管理中的漏洞:
1、幾個(gè)月中,食堂用餐時(shí),飯桶前總是一片水渠不通,員工們人人你擠我擁,毫無(wú)半點(diǎn)紀律,甚至把人擠痛了也無(wú)人有絲毫退讓之意。更值得重視的是員工們不顧紳士風(fēng)度,不講究淑女形象,一個(gè)個(gè)都用碗去撈飯,不但潑出了不少珍貴的米飯,還潑出了自己的形象,而且由于米飯遍布在地板上,像一個(gè)個(gè)滑板似的,時(shí)刻都有導致員工們滑到的威脅。對此,我們認為應該盡早提醒和管理,引導員工不搶隊不擠隊,有自主排隊的好思想,而且可能的話(huà),最好清出一片空地,由食堂阿姨盛飯,是混亂不再重現。
2、大量浪費現象也十分嚴重。值班員工雖已多次告誡,反復強調,但效果不佳,不少員工依舊我行我素,把飯菜原封不動(dòng)的晾在那里,或者只扒幾口就一溜煙不見(jiàn)了人影,白白讓來(lái)之不易的糧食付之東流。這種行為不僅讓費了米飯蔬菜,還使去盛湯盛飯的員工被見(jiàn)怪不怪的食堂阿姨收去飯菜,不知其中原因的只好傻呆呆地站在那里,郁悶之極。
對出現以上情況我們進(jìn)行了探究,水落石出的真相讓我們大吃一驚:第一,有食堂的責任。由于食堂工作人員做的飯菜不可口,絕大部分員工厭惡食堂飯菜,連崇尚節約,珍惜糧食的我們有時(shí)也不經(jīng)一陣反胃,對多次出現漿糊般的菜恨之入骨,時(shí)常不聞不問(wèn)匆匆吞完米飯,咽下蔬菜便“脫離苦!,奔往公司外的快餐店;第二,公司門(mén)口的小店是禍端之一,油炸食品,摸獎層出不窮,使不少“老顧客”神魂顛倒,直接繞開(kāi)食堂,干凈利索地沖進(jìn)小店,狼吞虎咽地解決各種油炸食品,甚至不顧一切地摸獎,中飯不但吃不好,還損傷了身體,離譜極了!
針對以上食堂出現的'情況,我們也想提出一些建議:
1、改善飯菜質(zhì)量。建議食堂阿姨把飯菜做認真些,不求可口好吃,但至少也得讓我們有食欲,牽住員工們的心,不至于退避三舍。
2、有員工監督。建議中午吃飯的員工吃完后把吃剩的飯菜倒入垃圾桶,桶邊有幾位盡忠職守的員工監督,防止員工倒入過(guò)多的飯菜,好讓浪費糧食的現象少一些。垃圾桶邊最好有放盒子的固定位置,員工倒干凈后把盒子擺放在那兒,由食堂阿姨們定時(shí)取走清洗。
這一來(lái),及時(shí)制止了浪費的勢頭,又減少了阿姨們的工作量,何樂(lè )而不為呢?當然,有值周員工的監督就更好了。
以上是我們對公司食堂管理提出的一些不成熟的建議,有不當的地方還請領(lǐng)導諒解!
最后,祝領(lǐng)導身體健康、萬(wàn)事如意!
祝公司的明天更美好!能有一片嶄新的風(fēng)貌。
建議人:
20xx年x月x日
餐飲建議書(shū)4
尊敬的領(lǐng)導:
您好!
出現的問(wèn)題:
1.菜品種類(lèi)太少。
2.有的食堂服務(wù)人員的態(tài)度太差。
3.做工粗糙,菜不是新鮮的。
4.收拾桌子的不能即時(shí)打掃,雖然有空桌子,但上面一片狼籍,無(wú)法下座。
5.飯菜價(jià)格較貴,飯量太少,作料味太重,且又比較難吃
食堂小賣(mài)部亂收費,價(jià)格高于外面,且服務(wù)態(tài)度太差。
7.員工剩飯太過(guò)普遍,尤其是快餐浪費太過(guò)嚴重。
8.餐具洗的不那么干凈,且一次性筷子、餐具使用頻繁。
9.個(gè)別工作人員在上班時(shí)沒(méi)有按規定穿工作服,戴口罩,工作服太臟。
針對上面出現的一系列問(wèn)題,我建議:
1.豐富菜品品種,努力讓不同口味的員工有不同的選擇。
2.要加強對工作人員的服務(wù)態(tài)度培訓。評選出每周服務(wù)明星,以資獎勵,讓其真正服務(wù)于員工
3.對于第3點(diǎn)后勤管理人員應該加強對于其的監督。
4.希望食堂操作間老板應該自身在服務(wù)管理方面狠下功夫,保證飯菜質(zhì)量與價(jià)格合理且后勤公司建立統一的價(jià)格,做到價(jià)格相等。
5.針對剩菜剩飯問(wèn)題,我希望各窗口根據實(shí)際情況,分大小份,或設男女餐,價(jià)格不同,讓員工根據食量選擇。
6.統一餐具的'使用,嚴禁塑料袋、一次性筷子的使用。餐具的統一使用不僅能更快更好回收餐具,也方便餐具的清潔消毒。
7.對于后勤公司:
1)增設意見(jiàn)薄和投訴電話(huà),將它們放到明顯位置,對于其中的問(wèn)題和建議可以在意見(jiàn)薄上做出回答。
2)定期召開(kāi)由食堂經(jīng)理,飯店老板,員工代表的聯(lián)席會(huì )議。
3)對食堂各窗口定期進(jìn)行評比,并及時(shí)對廣大員工公布,從而促優(yōu)懲差,不斷提高員工的飲食水準。
建議人:xxx
20xx年x月x日
餐飲建議書(shū)5
尊敬的領(lǐng)導:
您好!
對于食堂,我有以下一些建議提供,希望你們能夠參考:
1、肉經(jīng)常有酸的味道,建議每天清理,不得有隔夜肉。
2、管理人員用洗潔精應及時(shí)供應。
3、必須端正工作態(tài)度,服從項目管理,有意見(jiàn)應及時(shí)與辦公室主任溝通,不得散布小道消息。
4、建議增加點(diǎn)辣醬、辣椒炒蛋、辣椒拌小魚(yú)等辣菜。
5、建議經(jīng)常有新鮮菜。
6、最好多一些雞蛋湯、紫菜湯之類(lèi)的。
7、建議食物要保持新鮮,菜品樣式要經(jīng)常更換,要提高營(yíng)養搭配。食物要充足,營(yíng)業(yè)時(shí)間要延長(cháng)。
8、早餐要多樣化,稀飯要用生米做。
9、炒菜佐料要齊全,剩菜不要混在新炒的菜中。
10、肉要保持新鮮。
11、多一些葷素搭配的'菜。
12、早餐的稀飯可以加點(diǎn)花生、紅棗之類(lèi)的。
13、湯的品種要多樣化。
14、青菜要多換種類(lèi)。
建議人:
20xx年x月x日
餐飲建議書(shū)6
上級公司領(lǐng)導應多關(guān)心基層職工,了解基層職工的實(shí)際生活情況,多幫助基層解決實(shí)際困難,了解職工的想法,切實(shí)為職工辦實(shí)事、辦好事。對職工反映的實(shí)際問(wèn)題,不應推來(lái)推去,應積極協(xié)調解決。工作舉措方面要明確工作思路和部門(mén)的職責分工,做好各項目的堅實(shí)后盾,更多收集有利于下屬單位工作發(fā)展的建議。多下基層,關(guān)心基層干部,針對下屬公司改進(jìn)工作作風(fēng)、提高工作效率的建議和意見(jiàn)。分公司作為公司利潤的重要來(lái)源點(diǎn)之一,為了提高分公司人員的積極性,創(chuàng )造更高的銷(xiāo)量,更高的利潤,對上級公司領(lǐng)導提出以下幾點(diǎn)建議與意見(jiàn):
1、分公司只有100個(gè)普藥的采購權,其余產(chǎn)品由重慶源億醫藥有限公司采購,在博達報計劃后,總公司必須在一周內把計劃品種配送到萬(wàn)州博達倉庫,逾期沒(méi)到應追究總公司當事人責任,發(fā)款50元一次,以此內推。
2、總公司發(fā)效期產(chǎn)品,應于分公司相關(guān)負責人溝通,如沒(méi)溝通清楚,分公司有權拒收貨品,并由由總公司付訖運費及庫管費。
3、總公司發(fā)貨到分公司,運費、貨品出現損壞、破損等,由總公司承擔。
4、公司的整體費用支出比例分攤原則有待改進(jìn),需要建立一套科學(xué)合理的分攤體系。從前兩個(gè)月整個(gè)批發(fā)公司的出貨量上來(lái)看,博達銷(xiāo)售部和博達連鎖公司的整體出貨量基本上各占一半,但隨著(zhù)后期銷(xiāo)售部的銷(xiāo)量會(huì )逐漸上升,大概銷(xiāo)量比為2:1,由于連鎖公司的性質(zhì)原因,后勤人員平時(shí)為連鎖的工作量明顯多于銷(xiāo)售部,包括門(mén)店人員的管理,門(mén)店動(dòng)銷(xiāo)的支持,門(mén)店包括醫保證及各種證件的辦理以及門(mén)店隨時(shí)迎接各部門(mén)人員的檢查等等。所以建議公司的費用支出銷(xiāo)售部分攤60%,連鎖公司分攤40%,以修改之前二八分攤的不合理性。
5、銷(xiāo)售部的控銷(xiāo)品種作為公司的自營(yíng)品種,上級公司應力爭保證控銷(xiāo)品種為絕對的底價(jià)操作,以保證有足夠的操作空間,才能提高整個(gè)市場(chǎng)的銷(xiāo)量,才能保證博達醫療器械公司有足夠的利潤來(lái)源。所以希望源億公司能將控銷(xiāo)品種對博達醫療器械公司以底價(jià)結算。
6、后期博達公司立足萬(wàn)州市場(chǎng)后,即博達醫療器械公司銷(xiāo)售部控銷(xiāo)品種每個(gè)月的銷(xiāo)量穩定在二十萬(wàn)元左右后,希望源億公司將原萬(wàn)州管轄的周邊區縣(開(kāi)州、云陽(yáng)、梁平、忠縣、奉節、巫山、巫溪、城口)市場(chǎng)劃為博達醫療器械公司統一管理,以提高博達醫療器械公司的銷(xiāo)量,以保證博達醫療器械公司在量和質(zhì)的方面都有更大的提升,形成在萬(wàn)州具有一定影響力的醫藥公司。
7、平臺客戶(hù)作為銷(xiāo)售部利潤來(lái)源之一,公司要給平臺客戶(hù)提供周到、全面而完善的服務(wù),比如平臺客戶(hù)如何將回到公賬上的資金自由取出,以及平臺客戶(hù)多余的稅票如何變成利潤,希望源億公司給予大力支持。另外針對個(gè)別平臺客戶(hù),在費用收取上給予一定的'優(yōu)惠,培育出3—5個(gè)月銷(xiāo)量在30萬(wàn)左右的重點(diǎn)平臺客戶(hù)。
8、嚴格控制公司運營(yíng)的進(jìn)銷(xiāo)流程,降低公司風(fēng)險,盡管是源億公司的來(lái)貨,也必須要有隨貨同行單及相應的資質(zhì)、稅票。分公司沒(méi)有接到任何通知或無(wú)隨貨同行單的商品,分公司一律按贈品入庫。
9、財務(wù)室申請的資金缺口,上報了要及時(shí)解決,或者合理安排,不能一拖再拖,影響分公司的工作進(jìn)度、信譽(yù),不作為始終解決不了事情,影響公司的正常運作。
10、分公司相關(guān)部門(mén)通過(guò)文件、云之家、微信上報的事項,到領(lǐng)導處都是比較重要的事情,希望能及時(shí)回復,回復了下面員工好做下一步工作處理。經(jīng)分公司相關(guān)人員提醒領(lǐng)導,一個(gè)星期還沒(méi)有具體回復的,罰款相關(guān)領(lǐng)導100元。
分公司人力行政部主要負責跟進(jìn)、監督萬(wàn)州公司與上級公司相關(guān)工作的落實(shí)情況。
餐飲建議書(shū)7
一.餐飲用家具項目申報填寫(xiě)要求
1.1.審批、核準類(lèi)項目申報
。ㄒ唬┎惋嬘眉揖唔椖可陥笙嚓P(guān)信息
1.投資項目名稱(chēng):100字內
2.餐飲用家具項目投資類(lèi)別:根據投資目錄自動(dòng)選定
3.餐飲用家具項目審批類(lèi)型:根據投資目錄自動(dòng)選定
4.餐飲用家具投資目錄條目:請看清括號內的權限(省級審批項目只能選省級,同理)
5.項目所屬地區:與項目申報層級保持一致
6.餐飲用家具項目申報層級:與項目所屬地區保持一致
7.投資管理歸口:基本建設(發(fā)改)和其他投資屬于發(fā)改部門(mén)監管項目;更新改造屬于經(jīng)信部門(mén)監管項目
8.主管行業(yè)類(lèi)別:根據項目而定
9.項目申報階段:一般情況從項目立項階段開(kāi)始
10.行業(yè)主管部門(mén):根據項目而定
11.項目管理屬性:前期規劃項目不上傳國家,根據項目而定
12.所在開(kāi)發(fā)區名稱(chēng):是否屬于開(kāi)發(fā)區項目
。ǘ╉椖浚ǚㄈ耍﹩挝坏怯浶畔
1.項目法人單位:50字以?xún)?/p>
2.項目單位類(lèi)型:?jiǎn)芜x
3.法人證照類(lèi)型:根據項目單位類(lèi)型選擇
4.注冊地址:50字以?xún)?/p>
5.注冊資金:8位
6.法人代表,項目聯(lián)系人:32位
7.聯(lián)系人通訊地址:50字
。ㄈ┎惋嬘眉揖咄顿Y項目基本信息
1.建設地點(diǎn)描述:200字
2.建設地點(diǎn)詳情:200字
3.主要建設內容及規模:200字
4.計劃用地、其中:新征地、新征地中耕地、總用地面積:14位,保留4位小數
四:窗體頂端
。ㄋ模┎惋嬘眉揖唔椖客顿Y及資金來(lái)源情況
11窗體底端
1.項目總投資額:14位,保留4位小數
2.使用外匯:14位,保留4位小數
3.其余資金:14位,保留4位小數
窗體頂端
。ㄎ澹┩顿Y餐飲用家具項目產(chǎn)業(yè)政策符合情況
窗體底端
點(diǎn)擊閱讀產(chǎn)業(yè)政策,彈出選擇框
備注:200字
1.2.餐飲用家具備案制項目申報
1.單位名稱(chēng):50字以?xún)?/p>
2.注冊地址:50字以?xún)?/p>
3.注冊資金:8位
4.項目名稱(chēng):100字內
5.建設規模及內容:200字以?xún)?/p>
6.項目總投資,項目資本金,資金來(lái)源:8位
7.聲明和承諾:必須勾選我已閱讀,必選項必須勾選
8.備注:200字
二.餐飲用家具項目申報流程
1.首頁(yè)--->注冊賬號(需要手機驗證)
2.首頁(yè)--->網(wǎng)上辦事大廳--->項目申報--->選擇項目類(lèi)型(審批類(lèi),核準類(lèi),備案類(lèi))--->選擇投資目錄(權限必須選準確)--->填寫(xiě)申報表單
3.首頁(yè)--->我要查詢(xún)(最下面)--->將暫存(頁(yè)面核對)的項目提交
備注:查看項目進(jìn)度,上傳/刪除材料,打印通知書(shū),下載備案證明,備案變更都在【我要查詢(xún)】里面。
請注意:
以下內容是關(guān)于企業(yè)投資餐飲用家具項目備案的重要事項,請您先仔細閱讀,將有助于您順利完成備案。
1.餐飲用家具項目備案實(shí)行“一事一備”。建設內容分屬不同產(chǎn)業(yè)類(lèi)別的,須按產(chǎn)業(yè)類(lèi)別以單獨項目的形式分別填報,請勿混報。填報時(shí),請按要求如實(shí)填寫(xiě)相關(guān)信息,并根據系統指引,充分閱讀企業(yè)投資項目產(chǎn)業(yè)政策等相關(guān)管理規定及注意事項,在確認擬備案項目符合相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策、不屬于禁止投資建設或實(shí)行核準、審批管理項目的基礎上,作出項目符合產(chǎn)業(yè)政策的'聲明和對填報內容和提交材料真實(shí)性、準確性、完整性負責的承諾。
混報、錯報、虛報等不規范填報行為可能導致備案無(wú)效或被撤銷(xiāo),由此產(chǎn)生的一切后果,由填報人自行承擔。填報人存在明顯、多次的惡意填報行為的,將被暫停賬號,并記錄為不良信用行為,列入平臺異常信用名錄。
2.餐飲用家具項目備案實(shí)行“屬地備案”。除明確為省、市級投資主管部門(mén)備案權限的項目外,跨行政區域項目向上一級投資主管部門(mén)備案,其他項目向縣級投資主管部門(mén)備案,請選擇對應的備案權限開(kāi)始申報。
3.為確保餐飲用家具項目備案填報效果,項目備案填報過(guò)程中如有疑問(wèn),請與當地投資主管部門(mén)聯(lián)系,得到咨詢(xún)答復后再行填報。
企業(yè)、事業(yè)單位、社會(huì )團體等投資建設的固定資產(chǎn)投資項目備案
說(shuō)明:1、項目開(kāi)工前需依法辦理城鄉規劃、土地使用、環(huán)境保護、能源資源利用、安全生產(chǎn)等相關(guān)手續。
2、每一個(gè)階段具體哪些事項需要審批,將根據具體投資項目的特性,以項目申報過(guò)程中綜合窗口回復的審批計劃書(shū)為準。
企業(yè)使用自己籌措資金(包括使用政、府投資補助或貸、款貼息等)且不屬于政、府頒發(fā)的《政、府核準的投資項目目錄》范圍的固定資產(chǎn)投資。
【餐飲建議書(shū)】相關(guān)文章:
員工對餐飲的建議書(shū)范文06-16
餐飲建議書(shū)(精選5篇)06-27
給的建議書(shū)11-15
建議書(shū)精選03-25
建議書(shū)關(guān)于環(huán)境范文 建議書(shū)03-21
環(huán)保的建議書(shū)寫(xiě)關(guān)于環(huán)保的建議書(shū)03-10
餐飲會(huì )議模板11-23
餐飲的實(shí)習報告03-14
餐飲活動(dòng)方案03-03