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學(xué)校食品安全會(huì )議講話(huà)稿（通用20篇）
隨著(zhù)社會(huì )不斷地進(jìn)步，需要使用講話(huà)稿的情況越來(lái)越多，講話(huà)稿是應用寫(xiě)作研究的重要文體之一。怎么寫(xiě)講話(huà)稿才能避免踩雷呢？以下是小編整理的學(xué)校食品安全會(huì )議講話(huà)稿，歡迎大家分享。
學(xué)校食品安全會(huì )議講話(huà)稿 1
尊敬的各位領(lǐng)導、各位嘉賓、老師們、同學(xué)們：
大家上午好！
在這金秋時(shí)節，我們齊聚在市二十六中舉行“食品安全進(jìn)校園”贈書(shū)儀式，這對于進(jìn)一步加強學(xué)校食品安全教育，宣傳普及食品衛生安全知識，提高學(xué)生食品安全意識，營(yíng)造良好的校園食品消費環(huán)境具有積極而深遠意義。
食品安全，關(guān)系著(zhù)廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系著(zhù)社會(huì )和諧穩定。學(xué)校是人群高密度集中的重要區域，學(xué)校食堂及周邊飲食攤點(diǎn)的食品衛生安全，對師生的身體健康和校園的平安和諧影響巨大；學(xué)校也是廣大青少年學(xué)生接受知識教育、促進(jìn)身心健康發(fā)展的特殊場(chǎng)所，食品安全知識傳播的快慢，食品衛生環(huán)境整治的好壞，直接影響著(zhù)師生的生命安全和健康發(fā)展。學(xué)生良好生活習慣的教育形成，也反過(guò)來(lái)促進(jìn)家庭飲食生活行為模式的轉變。開(kāi)展“食品安全進(jìn)校園”宣傳教育，是黨和國家關(guān)心青少年健康成長(cháng)的具體體現，更是保障青少年身體健康、促進(jìn)社會(huì )穩定和諧發(fā)展的重要舉措。在此，我代表市教育局向關(guān)心青少年健康成長(cháng)的各級領(lǐng)導表示衷心感謝！
開(kāi)展食品安全知識進(jìn)校園活動(dòng)，就是要充分發(fā)揮學(xué)校作為食品安全宣傳的主戰場(chǎng)作用，通過(guò)廣泛宣傳，大手牽小手、小手拉大手，共同形成校園、學(xué)生、家庭、社會(huì )多元化的食品安全構架體系，以此提升食品安全綜合防范的素質(zhì)和能力。借此機會(huì )，我對各級教育行政部門(mén)及學(xué)校開(kāi)展此項活動(dòng)提幾點(diǎn)要求：
一、統一思想，提高認識，充分認識做好學(xué)校食品安全工作的重要性和必要性。
學(xué)校食品衛生安全工作事關(guān)每一個(gè)學(xué)生的身體健康與生命安全，事關(guān)教育方針的全面貫徹與合格人才的培養，事關(guān)社會(huì )的.和諧與穩定，來(lái)不得半點(diǎn)松懈和麻痹。各級教育行政部門(mén)及學(xué)校要充分認識做好此項工作的重要性和必要性，增強責任感和使命感，不斷開(kāi)創(chuàng )學(xué)校食品安全工作的新局面。
二、落實(shí)責任，完善機制，努力提高學(xué)校食品安全工作水平。
各級教育行政部門(mén)和學(xué)校要切實(shí)承擔起教育管理和保護學(xué)生的職責，時(shí)刻把保護學(xué)生健康和生命安全放在工作的重點(diǎn)上來(lái)。從愛(ài)護學(xué)生健康、保護學(xué)生合法權益的角度出發(fā)，以安全促教育，認真開(kāi)展本次食品安全知識宣傳教育活動(dòng)，真正形成任務(wù)明確、責任到人、措施到位的工作運行機制。要定期開(kāi)展食品安全主題教育，努力整治校園周邊環(huán)境，把學(xué)生食品安全管理監督工作納入學(xué)校的日常管理工作中，確保學(xué)生的身體健康和生命安全。
三、加強宣傳，強化監督，努力營(yíng)造食品安全大環(huán)境。
各級各類(lèi)學(xué)校要結合本次活動(dòng)內容，通過(guò)上好專(zhuān)題課、出好專(zhuān)欄、開(kāi)展知識競賽等活動(dòng)，號召同學(xué)們認真學(xué)習食品安全知識，養成良好食品衛生安全習慣；倡導同學(xué)們拒絕“垃圾食品”，不購買(mǎi)、不食用不安全、不衛生的食品，自覺(jué)抵制假冒偽劣食品和“三無(wú)”食品；從我做起，小手牽大手，來(lái)推動(dòng)全社會(huì )食品安全意識的提升，形成人人關(guān)注食品安全、人人參與食品安全的良好氛圍。
食品安全教育進(jìn)校園，是創(chuàng )建“平安校園”、構建“和諧教育”、“和諧社會(huì )”的需要，讓我們在市委市政府的正確領(lǐng)導下，以此次活動(dòng)為契機，扎實(shí)工作，開(kāi)拓進(jìn)取，使我市學(xué)校的食品安全教育工作再上新臺階。
最后預祝本次活動(dòng)順利圓滿(mǎn)。
謝謝大家！
學(xué)校食品安全會(huì )議講話(huà)稿 2
尊敬的各位老師，親愛(ài)的同學(xué)們：
我是五年級一班的趙xx，今天我在國旗下講話(huà)的題目是《食品安全從我做起》。
民以食為天，食以安為先。食品的質(zhì)量和安全已成為全社會(huì )關(guān)注的焦點(diǎn)，對于正處于發(fā)育生長(cháng)期的我們來(lái)說(shuō)，更要注意食品安全問(wèn)題。目前，在學(xué)校周邊經(jīng)營(yíng)的食品店，最喜歡用各式各樣花花綠綠的食品吸引我們學(xué)生。本人溫馨提示：食以潔為先，食以安為本。具體怎么做，我想了三點(diǎn)，與大家共勉：
一、加強學(xué)習，提高認識。
我們要利用課余時(shí)間，認真學(xué)習《中華人民共和國食品安全法》及其它的食品安全常識，積累一些食品安全知識，提高自己的辨識能力，尤其是對“無(wú)廠(chǎng)名、無(wú)廠(chǎng)址、無(wú)生產(chǎn)日期”的“三無(wú)”食品的辨識能力，充分認識到“三無(wú)”、過(guò)期、不潔等食品的'危害性。
二、增強意識，自覺(jué)抵制。
切實(shí)增強我們的食品安全意識和自我保護意識，在校園內營(yíng)造人人講究飲食安全的氛圍，自覺(jué)抵制“三無(wú)”食品、無(wú)“QS”標志的食品和其它垃圾食品，堅決不購買(mǎi)不健康的食品，也要教育自己的親人、朋友和同學(xué)積極抵制這些不健康食品。
三、積極宣傳，勇于監督。
人人爭當食品安全的小小宣傳員和監督員，及時(shí)向身邊的同學(xué)、親人和朋友宣傳食品安全科普知識，宣傳《食品安全法》，勇于監督身邊的食品經(jīng)營(yíng)商，發(fā)現“三無(wú)”食品或其它不符合規定的食品，請及時(shí)向工商部門(mén)舉報。同學(xué)之間也互相監督，堅決杜絕不安全的食品進(jìn)入我們的校園。
同學(xué)們，讓我們從小事做起，從身邊做起，從自我做起，珍惜健康，安全消費，遠離不安全食品，讓我們共同為創(chuàng )建和諧校園、安全校園貢獻一份力量吧！
學(xué)校食品安全會(huì )議講話(huà)稿 3
尊敬的評委、敬愛(ài)的老師、親愛(ài)的同學(xué)們：
大家下午好！
我是來(lái)自xx級班xx班的xxx。
人們常說(shuō)：“民以食為天”，食以安為先，食品是我們人類(lèi)賴(lài)以生存的基本保障，是我們生活中必需品。
可是，在如今的中國，我們面對的卻是染色饅頭、地溝油、注水肉，以及殘留農藥的蔬菜；還有就是問(wèn)題奶粉，吃出了多少大頭娃娃和結石娃娃。難道不是嗎？一種種假冒偽劣食品被揭露、被曝光；一起起觸目驚心的造假案件被查處、被打擊；一條條鮮活的生命被殘害、被扼殺，一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。
接連不斷發(fā)生的惡性食品安全事故，引發(fā)了人們對食品安全的高度關(guān)注，不僅嚴重影響到了人們的身體健康，造成了巨額的財產(chǎn)損失，而且也影響到了中國的經(jīng)濟發(fā)展、食品的出口、社會(huì )穩定等一系列問(wèn)題。
因為食品安全的問(wèn)題，我們的民族在呼喚、在吶喊；我們的國民在彷徨、在嗟傷！究竟我們應該為我們的民族和我們的下一代做點(diǎn)什么呢？我們都說(shuō)我們想為下一代留下多少財富和資產(chǎn)，可是我們有真正聽(tīng)過(guò)我們兒女內心的聲音嗎？
聽(tīng)！這就是我們兒女的哭聲：“爸爸媽媽?zhuān)覀兿胂氤詻](méi)有發(fā)霉發(fā)黑的大米；想吃沒(méi)有激素的海鮮；我們想吃健康的食品而不是來(lái)自地下加工廠(chǎng)的食品；我們想用沒(méi)有甲醛的環(huán)保材料；我們想要一個(gè)生態(tài)平衡的大自然，一個(gè)綠色的地球，一個(gè)充滿(mǎn)愛(ài)的世界，請不要再糟蹋我們的生存環(huán)境，好嗎？請不要再透支地球上的資源，好不好……？”
偉大的詩(shī)人艾青曾說(shuō)過(guò)：“為什么我的眼里常含著(zhù)淚水，因為我對這土地愛(ài)得深沉”，雖然今天的我們不再需要經(jīng)歷戰火的洗禮、也不再擔心國土的淪陷。但是，我們有義務(wù)為了民族的食品安全，為了民族的未來(lái)貢獻出自己的力量。
我們是一個(gè)東方大國，一個(gè)曾經(jīng)令蓋世無(wú)雙的拿破侖警告西方國家不要驚醒的雄獅，可是今天為什么面對對食品安全時(shí)，卻讓我們的國民完全喪失了信心呢？
食品安全事件所暴露的體制問(wèn)題和道德缺失，也向全社會(huì )發(fā)出了預警信號。我們也應該看到，作為商人的一種道德缺失問(wèn)題，已經(jīng)損壞了市場(chǎng)經(jīng)濟的秩序，挑戰了社會(huì )文明的底線(xiàn)社會(huì )主義市場(chǎng)經(jīng)濟，也是法制經(jīng)濟，更是道德經(jīng)濟，一個(gè)以人為本的現代社會(huì )，決不允許基本道德的失守。
請拷問(wèn)一下自己的心靈：我們是否離祖先為我們留下的傳統美德越來(lái)越遠？是否已經(jīng)背離了社會(huì )公德？沉痛的教訓告訴企業(yè)家們：在追逐利潤的同時(shí)，必須堅守自己的道德底線(xiàn)，承擔起應有的社會(huì )責任，以犧牲道德和消費者利益換取利潤，最終必然付出沉重的.代價(jià)。
同學(xué)們、企業(yè)家們：讓我們沉睡的心靈蘇醒吧，我們身為清華博商的學(xué)員我們愛(ài)社會(huì )、愛(ài)國家、愛(ài)民族，我們有這個(gè)高度；我們身為企業(yè)者我們做一個(gè)對社會(huì )有責任、對民族有良心、對國家有貢獻的企業(yè)家，我們作為企業(yè)家有這樣的胸懷和風(fēng)采，不是嗎？
我們肩負著(zhù)時(shí)代的重任，背負著(zhù)不可推卸的`神圣使命，我們要承擔起中華民族食品安全自救的責任，這是一場(chǎng)沒(méi)有硝煙的戰爭。我們是民族的希望，是社會(huì )主義建設事業(yè)的生力軍，偉大民族的復興需要我們。
心在哪里，哪里就有風(fēng)景；志在哪里，哪里就有成功；愛(ài)在哪里，哪里就有感動(dòng)。我們秉持清華人的智慧，用愛(ài)戰勝所有的不可能，借著(zhù)博商的平臺托起我們民族食品安全的夢(mèng)想，為博商的明天、為民族的未來(lái)譜寫(xiě)新的篇章。
那么來(lái)吧，同學(xué)們：讓我們攜起手來(lái)共同努力，用實(shí)際行動(dòng)挺起我們民族的脊梁，共同呼喚文明和道德的回歸，共同呼喚民族精神的覺(jué)醒，讓中華民族精神的火炬一代一代永遠傳承！我相信，這是我們清華人的愿望，也是我們博商人的愿望，更是我們中華民族的美好愿望！
謝謝大家！我的演講到此結束。
學(xué)校食品安全會(huì )議講話(huà)稿 4
尊敬的老師們、親愛(ài)的同學(xué)們：
大家好！
今天我講話(huà)的主題是：《注意食品安全》。
冬季將至，氣候漸漸變得寒冷和干燥，在這個(gè)疾病多發(fā)的季節，同學(xué)們是否注意過(guò)冬季的飲食安全問(wèn)題呢？
近十天內，校醫務(wù)室有多名同學(xué)因上學(xué)和放學(xué)途中，隨意購買(mǎi)路邊小攤小店的食品而引發(fā)了急性慢性腸炎。導致身體遭受痛苦，且耽誤了學(xué)習。
秋冬季是易誘發(fā)胃腸炎的季節。因為早晚溫差大，人體受到冷空氣刺激后，胃酸分泌量大量增加，胃腸發(fā)生痙攣性收縮。加上人們在此時(shí)節食欲旺盛，飲食量增加，使胃和腸道的負擔加重。如果這時(shí)再食用不衛生的食物，那么發(fā)生急性胃腸炎的機率將大大增加。所以同學(xué)們在購買(mǎi)或食用食品時(shí)應注意以下幾點(diǎn)：
1、要到正規商店里購買(mǎi)食品，不買(mǎi)校園周邊、街頭巷尾的“三無(wú)”食品，如喻園小區對面的東北卷餅，紅豆餅等。
2、生吃水果和蔬菜時(shí)，要洗干凈再吃，以免造成殘留農藥中毒。
3、少吃油炸，煙熏，燒烤的食品。這類(lèi)食品在高溫燒焦時(shí)會(huì )產(chǎn)生許多致癌物質(zhì)。
4、盡量少吃或不吃剩飯剩菜，防止細菌性食物中毒。
5、不吃方便面。曾經(jīng)有這樣一個(gè)故事，一個(gè)即將考研的女生連續吃了一個(gè)多月的方便面，然后在考研前不幸檢查出患有胃癌。這個(gè)事例告誡我們：珍愛(ài)生命，遠離泡面。
6、少吃零食，保證一日三餐，盡量做到不買(mǎi)零食。
7、不買(mǎi)不吃顏色特別鮮艷，色素較重的加工食品。這些食品里可能添加了對人體有害的添加劑。
最后，勸誡大家要注意均衡飲食，我們會(huì )發(fā)現在升旗儀式上總有一兩名同學(xué)暈倒，主要是因為沒(méi)有吃早餐。
飲食衛生與我們的身體健康和我們的學(xué)習生活質(zhì)量息息相關(guān)，食品安全的`重要性是我們每個(gè)人都不容忽視的。在此，我呼吁同學(xué)們注意飲食安全，讓我們一起擁有一個(gè)快快樂(lè )樂(lè )、健健康康的學(xué)習生活，讓我們開(kāi)開(kāi)心心地享受我們陽(yáng)光一樣的青春時(shí)光！
我的講話(huà)完畢，謝謝大家。
學(xué)校食品安全會(huì )議講話(huà)稿 5
尊敬的老師、親愛(ài)的同學(xué)們：
大家上午好！今天我演講的題目是《關(guān)注飲食安全，共創(chuàng )健康生活》。
民以食為天，食以安為先。隨著(zhù)我國社會(huì )經(jīng)濟的迅速發(fā)展和人民生活水平的日益提高，人們對健康、對食品安全更加關(guān)注，特別是“三鹿”奶粉等食品安全事件的發(fā)生，更給我們敲響了關(guān)注食品安全的警鐘�！笆称钒踩币呀�(jīng)成為關(guān)系到國民健康、社會(huì )穩定、經(jīng)濟發(fā)展、市場(chǎng)繁榮的重要因素。
可近來(lái)我們有些同學(xué)為貪圖便宜，或因為挑食，中午隨意在校外點(diǎn)餐，殊不知這是在拿健康甚至是生命在作賭注。路邊攤點(diǎn)采用的都是“地溝油”、“泔水油”，里面包含很多致癌物質(zhì)，而且我們不知道制作者是否健康。因此，學(xué)校規定同學(xué)們中午在食堂就餐，以免影響身體健康，分散學(xué)習精力，甚至帶來(lái)食物中毒等安全事故。
在此我建議同學(xué)們：
1、要樹(shù)立食品安全觀(guān)念。在購買(mǎi)食品時(shí)，應選擇正規的商場(chǎng)和超市，選購食品一定要注意食品包裝上有無(wú)生產(chǎn)廠(chǎng)家、生產(chǎn)日期，包裝袋有無(wú)破損，外包裝有沒(méi)有被改動(dòng)過(guò)的痕跡。沒(méi)有生產(chǎn)許可證和安全標志的食品堅決不能購買(mǎi)和食用。
2、培養良好的飲食觀(guān)念。不食用流動(dòng)攤點(diǎn)的.小吃、零食等，自覺(jué)抵制劣質(zhì)食品的誘惑。如果在外就餐，應選擇衛生潔凈，證照齊全的餐館。
3、養成健康的飲食習慣。不挑食，偏食，每日三餐，定時(shí)定量。自備水杯，多飲白開(kāi)水。一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于我們的健康。
4、養成良好的衛生習慣，預防腸道寄生蟲(chóng)病傳播。不隨便在校園內吃零食，不亂扔紙屑，包裝袋等垃圾，保持整潔的校園衛生環(huán)境。少吃油炸、煙熏、燒烤食品，這類(lèi)食品如果制作不當會(huì )產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
同學(xué)們，為了我們的明天，為了父母的期盼，為了國家的重擔，善待自己，善待他人，善待生命，讓我們攜起手來(lái)，關(guān)注食品安全，養成良好的飲食習慣，做一個(gè)健康向上的學(xué)生！
謝謝大家！
學(xué)校食品安全會(huì )議講話(huà)稿 6
尊敬的老師們，親愛(ài)的同學(xué)們：
大家早上好，初三八班的吳中宇。今天我國旗下講話(huà)的主題是《拒絕三無(wú)食品保障食品安全》。
燕子去了，有再來(lái)的時(shí)候；楊柳枯了，有再青的時(shí)候；桃花謝了，有再開(kāi)的時(shí)候�？墒�，我們一旦失去了健康和寶貴的生命，還有再來(lái)的時(shí)候嗎？
我們要時(shí)刻維護自己的健康，珍愛(ài)自己的生命，而食品安全則是生命健康最有力的保證。
常言道：國以民為本，民以食為天，食以安為先，食品是人類(lèi)生存的第一需要，食品安全直接關(guān)系著(zhù)人民群眾的生活，關(guān)系著(zhù)子孫后代的幸福和民族的`興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺；不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統的正常運行；不要食品安全，哪怕只是小小的一個(gè)意念，就能讓生機勃勃的生命處于危險之中。
作為中學(xué)生的我們應該做到以下兩點(diǎn)：
一增強意識，自覺(jué)抵制。自覺(jué)抵制“三無(wú)”食品、無(wú)“QS”標志的食品和其它垃圾食品，堅決不購買(mǎi)不健康的食品，也要教育自己的親人、朋友和同學(xué)積極抵制這些不健康食品。
二、積極宣傳，勇于監督。人人爭當食品安全的小小宣傳員和監督員，及時(shí)向身邊的同學(xué)、親人和朋友宣傳食品安全科普知識。學(xué)之間也互相監督，堅決杜絕不安全的食品進(jìn)入我們的校園。
“以人為本，安全第一”，食品安全需要你我的參與；食品安全需要你我共同的努力。為了我們的茁壯成長(cháng)，為了千家萬(wàn)戶(hù)的幸福，為了陽(yáng)光更加燦爛的明天，同學(xué)們，讓我們一起對三無(wú)食品說(shuō)：“不！”。
我的演講完畢，謝謝大家！
學(xué)校食品安全會(huì )議講話(huà)稿 7
各位領(lǐng)導、各位同志：
根據學(xué)�？傮w工作安排，我們于今天召開(kāi)食品衛生安全工作會(huì )議，對食堂和超市全體從業(yè)人員進(jìn)行一次職業(yè)道德和業(yè)務(wù)知識方面的培訓，以提高從業(yè)人員的綜合素質(zhì)，推動(dòng)食堂和超市的服務(wù)工作向前發(fā)展。
下面，我想就有關(guān)從業(yè)人員的職業(yè)道德問(wèn)題，講兩個(gè)方面的意見(jiàn)：
一、明確工作目標，強化服務(wù)意識。
1、必須明確工作目標，這就是校長(cháng)多次提出的“以學(xué)生為根本，以安全為底線(xiàn)，以質(zhì)量為立足，以品位為追求，努力使中食堂成為學(xué)校一道亮麗的風(fēng)景”的食堂工作目標，校園超市當然也不例外。
2、必須樹(shù)立后勤為教學(xué)一線(xiàn)服務(wù)的理念，把為教學(xué)服務(wù)作為后勤一切工作的宗旨，食堂工作尤其如此。
3、必須明確食堂和超市的主要服務(wù)對象是學(xué)生。一切為了學(xué)生，為了學(xué)生一切，為了一切學(xué)生。
4、作為食堂和超市的從業(yè)人員，必須明確自己的責任，界定自己的位置。要充分意識到，自己所做的一切，必須對學(xué)生負責，對學(xué)校負責，對社會(huì )負責。
5、必須弄清從業(yè)人員的服務(wù)對象的關(guān)系，經(jīng)營(yíng)和服務(wù)的關(guān)系。要始終堅持服務(wù)第一、經(jīng)營(yíng)第二的`原則。學(xué)生是祖國的未來(lái)，學(xué)生是家庭的全部。我們只有把學(xué)生當成自己的親人，才能擺正關(guān)系，做好服務(wù)工作。
6、必須擺正從業(yè)人員與學(xué)校的關(guān)系。從業(yè)人員要把自己看成是學(xué)校的一員，要把食堂和超市工作看成是學(xué)校全體工作的一個(gè)有機組成部分。要意識到必須也應該為學(xué)校增光添彩。任何有損于學(xué)校形象的事不做，有損于學(xué)校形象的話(huà)不說(shuō)。
二、自覺(jué)遵守食堂和超市的有關(guān)管理規定，做一名合格的員工。
1、食堂和超市的從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查，新參加工作和臨時(shí)參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員都必須進(jìn)行健康檢查，在取得縣衛生監督所發(fā)放的健康證明后方可參加工作。
2、食堂和超市的從業(yè)人員出現咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛生的病癥時(shí)，應立即脫離工作崗位，待查明病因、排除病癥或治愈后方可重新上崗。
3、食堂和超市的從業(yè)人員應有良好的個(gè)人衛生習慣。必須做到：
�。�1）、工作前、處理食品原料后、便后，應用肥皂及流動(dòng)水洗手；接觸直接入口食品之前應洗手消毒。
�。�2）、穿戴清潔的工作衣、帽，并將頭發(fā)置于帽內。
�。�3）、不得留長(cháng)指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。
�。�4）、不得在食品加工和銷(xiāo)售場(chǎng)所內吸煙。
4、食堂和超市從業(yè)人員必須文明經(jīng)營(yíng)，禮貌待人，微笑服務(wù)，工作及時(shí)到位。對經(jīng)營(yíng)過(guò)程中出現的問(wèn)題要做好解釋疏導工作，并制訂整改措施，限期整改到位。
5、食堂和超市從業(yè)人員必須按時(shí)上班，服從分工，認真履行崗位職責，布置的工作要一絲不茍地去完成。必須團結互助，彼此關(guān)愛(ài)，工作上相互支持，相互配合。
6、食堂和超市從業(yè)人員必須具有高度的事業(yè)心、責任感，只有把集體的事當作自己的事去辦，才能做好我們的工作。
同志們，中是全縣百萬(wàn)人民的中，我們的工作聯(lián)系著(zhù)千家萬(wàn)戶(hù)。我們的工作是光榮的，我們的責任是重大的。我們應該全力以赴，全心全意地去為師生服務(wù)，為教學(xué)服務(wù)，努力做好我們的本職工作，為教育事業(yè)的發(fā)展作出自己應有的貢獻。
學(xué)校食品安全會(huì )議講話(huà)稿 8
各位領(lǐng)導、各位同志：
學(xué)生是祖國的未來(lái)，民族的希望，關(guān)注學(xué)生飲食安全是食品藥品稽查工作非常重要的一項內容。做好學(xué)校食品安全綜合整治工作，凈化學(xué)校食品安全，從源頭消除食品安全隱患，有效扼制學(xué)生食物中毒事件發(fā)生，是保障學(xué)生飲食安全的具體體現，也是我們不可推卸的責任。針對校園及周邊食品安全存在的問(wèn)題和的薄弱環(huán)節，結合食品藥品稽查工作的性質(zhì)和職責，我們堅決做到一下幾點(diǎn)：
一、提高認識，加強領(lǐng)導
學(xué)校是就餐人群最密集的場(chǎng)所，學(xué)生在學(xué)校就餐可選擇行很小，學(xué)校學(xué)生又是弱勢群體，一旦校園發(fā)生食品安全事故，給國家、給社會(huì )、給家庭都會(huì )帶來(lái)不可估量的損失，也是社會(huì )出現不穩定因素的一項重要內容，近年來(lái)，針對我縣學(xué)校學(xué)生食堂及周邊餐飲服務(wù)業(yè)存在的諸多問(wèn)題，在縣委政府的領(lǐng)導下，我們和教育局等相關(guān)部門(mén)做了大量的工作，使學(xué)校學(xué)生食堂及周邊餐飲環(huán)境得到了極大的改善，使一些食品安全隱患有所消除，截至目前無(wú)一起食物中毒事件發(fā)生，但是學(xué)生食堂及周邊餐飲環(huán)境仍然存在著(zhù)不可忽視的問(wèn)題，主要表現在：一是一些偏遠山區學(xué)校食堂的硬件設施還很差，就連最基本的一般許可條件都達不到，因為種種原因提出的整改措施得不到落實(shí)。二是一些學(xué)校食堂周?chē)h(huán)境比較差，使用地表井水作為食品加工用水，個(gè)別學(xué)校學(xué)生就餐后到村子周?chē)锌赡芪廴镜男『永锵赐肟�。三是在校學(xué)生的自我保護意識不強，個(gè)人飲食衛生有待提高。四是一些學(xué)校食堂食品從業(yè)人員個(gè)人素質(zhì)低，食品安全意識差。五是有的學(xué)校缺乏辨別食品安全事故，以及食品安全事故應急處理的基本技能。六是個(gè)別學(xué)校食堂食品加工操作規程還不夠規范，食品安全制度有待進(jìn)一步落實(shí)。七是校園周邊一些餐飲攤販以利益為目的，以次充好，加工場(chǎng)所簡(jiǎn)陋，個(gè)人衛生極差，不懂得食品安全的一般知識和食品加工操作技能，沒(méi)有接受食品安全培訓，違規加工供學(xué)生食用的食品等等問(wèn)題，給在校學(xué)生食品安全帶來(lái)隱患。這些問(wèn)題如果得不到整改，在校學(xué)生的食品安全就得不到保證。因此，加強學(xué)校學(xué)生食品安全的稽查管理，是擺在我們面前的一項艱巨、長(cháng)期而光榮的任務(wù)，我們每一位食品藥品監督管理和稽查人員，一定要充分認識到學(xué)校食堂食品安全監管的重要性和必要性，全局上下一盤(pán)棋，把大部分的人力、精力和物力，用到校園及周邊餐飲業(yè)的監管上，為國家培養人才的食品安全保駕護航。首先我們將成立校園及周邊餐飲環(huán)境專(zhuān)項治理工作領(lǐng)導小組，由局長(cháng)任組長(cháng)，副局長(cháng)、稽查大隊大隊長(cháng)為副組長(cháng)，辦公室、食品藥品各股室負責人為成員，負責此項工作的組織領(lǐng)導。其次由縣食品藥品稽查大隊制定專(zhuān)項整治方案，抽調八名稽查人員組成專(zhuān)項整治工作隊，分片包干，落實(shí)任務(wù)和責任，每年至少開(kāi)展四次專(zhuān)項整治，對全縣所有學(xué)校及校園周邊餐飲單位開(kāi)展拉網(wǎng)式集中整治，徹底改變校園周邊餐飲環(huán)境不良的局面。三是在集中整治的同時(shí)建立長(cháng)效機制，把校園周邊餐飲環(huán)境作為食品藥品監督稽查工作的一項重要內容，列入議事日程常抓不懈。
二、加強治理，突出重點(diǎn)
我們決心立足校園，著(zhù)眼未來(lái)，本著(zhù)關(guān)心下一代，對下一代負責的態(tài)度，全面開(kāi)展治理工作，在對餐飲單位檢查的基礎上進(jìn)一步突出重點(diǎn)。重點(diǎn)加強學(xué)校食堂和距學(xué)校2xx米范圍內的餐飲服務(wù)單位的監管，做好餐飲單位量化分級管理。針對餐飲服務(wù)許可情況、食品原輔材料與添加劑、購進(jìn)臺帳、索票索證、從業(yè)人員健康培訓狀況、食品加工流程、食品加工環(huán)境和存貯條件進(jìn)行檢查，重點(diǎn)查看豬肉食用油牛奶等特殊品種以及餐飲單位使用的原、輔料產(chǎn)品是否具備正規商標、批準文號、產(chǎn)址、日期，是否違法使用非食用物質(zhì)及非食用添加劑，是否存在使用“三無(wú)”產(chǎn)品及過(guò)期產(chǎn)品等情況。對檢查中存在的問(wèn)題責令及時(shí)改正，發(fā)現食品安全隱患、督促及時(shí)整改，不合格產(chǎn)品及疑似產(chǎn)品當場(chǎng)銷(xiāo)毀，未取得健康合格證、培訓上崗證的食品從業(yè)人員不得上崗，對無(wú)證經(jīng)營(yíng)及不符合餐飲業(yè)基本要求的飲食攤點(diǎn)將一律取締，對不按要求經(jīng)營(yíng)直接入口食品的依照相關(guān)法律法規進(jìn)行處罰或處理，確保學(xué)生飲食安全衛生和身體健康。
三、加大培訓和宣傳力度，確保校園及周邊餐飲單位從業(yè)人員熟練掌握食品操作規程、食品安全知識和校園及周邊食品安全的重要性
在加強對校園周邊餐飲業(yè)進(jìn)行集中整治的.同時(shí)，不斷加大從餐飲業(yè)人員食品安全培訓和食品安全知識宣傳教育力度。每年將利用七、十月兩個(gè)月全縣餐飲業(yè)從業(yè)人員集中培訓和專(zhuān)項整治面對面培訓等，使餐飲業(yè)從業(yè)人員熟練掌握食品加工操作規程和食品安全知識，同時(shí)開(kāi)展一系列有規模、有影響、有效果的食品安全宣傳活動(dòng)，對從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規和衛生知識及職業(yè)道德宣傳教育，督促經(jīng)營(yíng)者格守職業(yè)道德，明確校園及周邊餐飲業(yè)規范操作和食品安全的重要性，有效預防食物中毒事件發(fā)生。
四、加強對在校學(xué)生食品安全知識和意識的教育，提高學(xué)生的自我防范能力和自我保護意識
我們將在今后每年學(xué)生寒暑假剛開(kāi)學(xué)進(jìn)校園，進(jìn)一步加大對在校學(xué)生的食品安全知識和意識的培訓和教育，從而有效提高學(xué)生的自我防范能力和自我保護意識。
五、進(jìn)一步加大對學(xué)校食堂管理人員的培訓力度，明確校長(cháng)是學(xué)校食堂食品安全第一責任人的責任意識
基本使每個(gè)學(xué)校都能夠掌握食物中毒的特征和應急處理方法，一旦發(fā)生安全事故，使損失降低到最小程度。
總之，在今后校園及周邊食品安全整治和監管工作中，我們將一如既往地在縣委、政府的正確領(lǐng)導下，以維護師生身體健康為已任，切實(shí)履行法定義務(wù)，杜絕違法行為，凈化學(xué)校食品安全，為創(chuàng )建平安校園、和諧校園作出應有的貢獻。
學(xué)校食品安全會(huì )議講話(huà)稿 9
各位領(lǐng)導、各位同志：
今天，我們在這里召開(kāi)全縣學(xué)校食品安全工作會(huì )議，主要任務(wù)是全面落實(shí)區、市食品衛生安全工作會(huì )議精神，進(jìn)一步加強學(xué)校食品安全工作，維護青少年學(xué)生身體健康和生命安全，促進(jìn)社會(huì )和諧穩定。剛才，縣食品藥品監管局梁局長(cháng)對我縣學(xué)校、幼兒園食堂食品安全檢查情況進(jìn)行了通報，對下階段特別是20xx年高考、中考期間學(xué)校食堂食品安全保障工作進(jìn)行了安排部署，縣教育局x局長(cháng)也加強學(xué)校、幼兒園食品安全工作作了發(fā)言，講得很好，我完全同意。我們一定要加快推進(jìn)全縣學(xué)校食堂改造和量化管理，確保師生食品衛生安全，確保不因發(fā)生食品安全事件而影響高考、中考的順利進(jìn)行，促進(jìn)學(xué)校食品安全工作再上新臺階。下面，我強調幾點(diǎn)意見(jiàn)：
一、進(jìn)一步提高對學(xué)校食品安全工作重要性的認識
民以食為天，食品衛生關(guān)系廣大人民群眾的身體健康和生命安全，是一件涉及千家萬(wàn)戶(hù)、關(guān)系國計民生的大事。學(xué)校食品衛生與師生切身利益聯(lián)系最廣泛、最密切、最持久，最敏感，已經(jīng)成為公眾高度關(guān)注的公共安全問(wèn)題之一。近年來(lái)，縣委、縣人民政府高度重視我縣學(xué)校的食品衛生安全工作，按照上級的要求，成立了食品衛生安全工作領(lǐng)導機構，加強了學(xué)校食品安全工作的領(lǐng)導和管理，確保了學(xué)校食品的安全，全縣學(xué)校沒(méi)有發(fā)生一起重大的食品安全事故，保障了師生身體健康，維護了良好的教育教學(xué)秩序，為社會(huì )穩定做出了應有的貢獻。在此，我代表縣黨委、政府向一貫關(guān)心和支持學(xué)校食品衛生安全工作和為學(xué)校食品衛生工作付出辛勤勞動(dòng)的教育部門(mén)、食品藥品監督管理等部門(mén)以及學(xué)校領(lǐng)導和食品衛生安全管理人員表示衷心的感謝！
我縣學(xué)校食品安全工作雖然取得了一定的成績(jì)，但我們也應該清醒地看到，全縣學(xué)校食品衛生安全工作仍然存在著(zhù)一些不容忽視的問(wèn)題：一是部分學(xué)校未能把學(xué)校食品衛生安全工作擺正位置，認為抓教學(xué)是硬任務(wù)，而學(xué)校食品衛生安全工作則是軟任務(wù)，存在著(zhù)“一手硬、一手軟”的現象，食品安全相關(guān)制度流于形式，管理松馳。有些學(xué)校甚至把學(xué)校食堂當成“搖錢(qián)樹(shù)”、“聚寶盆”，把后勤社會(huì )化作為創(chuàng )收的手段，存在“以包代管”現象。二是學(xué)校集體食品安全隱患較多，集中表現為食堂建筑、布局的規范化程度不高，食品加工流程不合理，操作不規范；衛生設施投入不足，與教學(xué)設施投入形成明顯的反差。三是個(gè)別學(xué)校沒(méi)有認真盡到管理監督職責，致使學(xué)校食品安全隱患不能及時(shí)整改。事實(shí)一再告訴我們，學(xué)校食品安全工作馬虎不得，麻痹不得。因此，我們要進(jìn)一步強化我縣學(xué)校食品安全管理工作，進(jìn)一步提高全縣學(xué)校領(lǐng)導對食品安全工作重要性的認識，提高學(xué)校食品管理人員的知識和技能，切實(shí)解決好我縣目前學(xué)校食品安全工作中存在的問(wèn)題。
二、完善機制，進(jìn)一步促進(jìn)學(xué)校食品安全工作規范化、制度化
要進(jìn)一步做好學(xué)校食品安全工作，必須要堅持以預防為主的方針，實(shí)行教育部門(mén)管理督查，食品藥品監督管理等部門(mén)監督指導，學(xué)校具體實(shí)施的工作原則，形成各司其職，嚴格把關(guān)的工作機制。一是教育部門(mén)加強監督。督促學(xué)校根據《食品安全法》、《教育部衛生部學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》、《學(xué)校衛生工作條例》等法律法規，不斷建立和完善可行的學(xué)校食品衛生管理制度和內部管理機構。二是積極協(xié)助食品藥品監督管理等部門(mén)建立以學(xué)校食品安全為重點(diǎn)的工作檢查制度。定期對各學(xué)校、幼兒園的食堂、校園商店以及校園周邊的食品店進(jìn)行全面檢查，積極指導學(xué)校做好食品安全治理工作。定期對學(xué)校領(lǐng)導、學(xué)校后勤和食堂管理人員、工作人員進(jìn)行相關(guān)法律法規和衛生業(yè)務(wù)知識的培訓。此外，還要嚴把餐飲服務(wù)許可準入關(guān)，加大衛生監督執法力度。三是公安、工商等部門(mén)要重點(diǎn)清理整治校園周邊的食品店及小攤點(diǎn)違法經(jīng)營(yíng)行為，規范校園周邊食品經(jīng)營(yíng)行為，確保食品質(zhì)量安全。四是各學(xué)校、幼兒園要迅速行動(dòng)起來(lái)，積極開(kāi)展自查，查找食品衛生安全隱患，制定整改措施。在教育、食品藥品監督管理等部門(mén)的指導下，切實(shí)規范管理，建立健全食物中毒事件的應急處理機制和報告制度，認真做好學(xué)校食品安全治理工作。要多方籌措資金，加大經(jīng)費投入，加強學(xué)校食品安全基礎設施建設。積極實(shí)行學(xué)校食堂食品衛生量化分級管理，努力提高學(xué)校食堂信譽(yù)度。要加強學(xué)校食品衛生安全知識宣傳教育工作，提高學(xué)生的自我保護意識和能力。特別是當前正值夏季時(shí)節，易發(fā)傳染病，因此，要針對夏季衛生防病和食品衛生要求，教育學(xué)生不買(mǎi)街頭無(wú)照、無(wú)證商販出售的各類(lèi)食品，培養學(xué)生良好的個(gè)人飲食衛生習慣。
三、加強管理，進(jìn)一步改善學(xué)校食品安全的`薄弱狀況
一要強化學(xué)校食堂內部管理。嚴把學(xué)校食品入口關(guān)，必須做到專(zhuān)人采購、專(zhuān)人登記、專(zhuān)人保管，防止假冒偽劣食品流入學(xué)校。各學(xué)校、幼兒園食堂必須要有有效的餐飲服務(wù)許可證，食堂從業(yè)人員必須憑有效的健康證和培訓合格證上崗；要保持食堂環(huán)境衛生整潔，認真落實(shí)餐食具消毒工作，提高消毒效果。二要強化學(xué)校食堂的安全保衛工作。這根弦一刻也不能放松，要加強值班力量，非食堂工作人員一律不得進(jìn)入食品貯存和加工場(chǎng)所，嚴防投毒事件的發(fā)生。三要強化校園商店的食品安全管理。在食品進(jìn)貨渠道、食品質(zhì)量、食品貯存等方面要嚴格把關(guān)。各學(xué)校、幼兒園還要加強對校內飲用水的管理，防止水污染造成學(xué)校公共衛生安全事件。四要強化定期巡查制度。校長(cháng)、分管校長(cháng)、后勤管理干部和校醫以及衛生監督員要有明確的責任，定時(shí)定量進(jìn)行嚴格檢查。要對學(xué)校食堂、校園商店、小賣(mài)部和飲食攤點(diǎn)等重點(diǎn)場(chǎng)所進(jìn)行巡查監督，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)整改。五要強化與各相關(guān)部門(mén)的溝通與協(xié)作。各學(xué)校、幼兒園要積極主動(dòng)與鄉（鎮）、公安、工商、衛生、食品藥品監督管理等部門(mén)加強溝通，密切配合，齊抓共管，努力營(yíng)造良好的校園周邊食品消費環(huán)境，確保廣大師生飲食衛生安全。
四、加強領(lǐng)導，確保學(xué)校食品安全工作落到實(shí)處
建立食品安全校長(cháng)負責制，學(xué)校主要負責人是學(xué)校食品安全管理的第一責任人，學(xué)校要進(jìn)一步健全由一把手負總責的學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導機構，按照與教育、食品藥品監管部門(mén)簽訂的食品安全工作責任書(shū)，狠抓各項措施的執行和落實(shí)。教育部門(mén)要將學(xué)校食品衛生安全的有關(guān)職責落實(shí)情況納入對中小學(xué)的綜合評估體系之中，并根據工作要求開(kāi)展專(zhuān)項督導檢查，落實(shí)學(xué)校食品衛生工作責任制，對因工作失職、管理不力，造成食品安全事故的學(xué)校領(lǐng)導和直接責任人，將依法嚴肅處理。學(xué)校要研究制訂學(xué)校群體性食物中毒等突發(fā)事件的應急處理工作預案。要建立食物中毒事件的報告制度，一旦發(fā)生食物中毒事件后，要在迅速采取措施的同時(shí)，督促和指導有關(guān)人員搶在第一時(shí)間報送有關(guān)情況，為政府處置突發(fā)性事件提供第一手資料。對于疏于管理，工作不力，遲報漏報，并造成工作失誤的要按照有關(guān)規定進(jìn)行嚴肅處理，情節嚴重的，要依法追究責任。
同志們，學(xué)校食品安全工作直接關(guān)系到師生健康和生命安全，關(guān)系到能否構建“平安校園”、“和諧社會(huì )”的大事，我們一定要從全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀(guān)的角度，深刻認識這項工作的重要性和緊迫性，以認真負責的態(tài)度做好學(xué)校食品衛生安全工作，全面提高學(xué)校食品衛生安全工作水平，為實(shí)現我縣食品安全工作的全面、協(xié)調、可持續發(fā)展，作出我們應有的貢獻！
謝謝大家。
學(xué)校食品安全會(huì )議講話(huà)稿 10
尊敬的老師，敬愛(ài)的同學(xué)：
大家下午好！
現在大多數人的生活質(zhì)量就是達到三好，即“吃好，穿好，住好，”由此可見(jiàn)，“吃好”位居榜首。因此，食品對我們來(lái)說(shuō)可是功不行沒(méi)的。
俗話(huà)說(shuō)的好：“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌�！笔澄锞褪橇�。有了力氣，我們才能以足夠的精力去仔細上好每一節課，才可以運用大腦去思索問(wèn)題，才能將所學(xué)的學(xué)問(wèn)牢記在心……總之，只有充溢旺盛的精力，才能做好任何一件事。
民以食為天。一日三餐，外加點(diǎn)心零食，我們?yōu)樯眢w所供應的食物已遠遠超過(guò)我們的想像，或許你自己都要吃那一驚�？墒悄銈兪欠窨紤]過(guò)食品的平安呢? 俗話(huà)說(shuō)：“病從口入”，我看一點(diǎn)兒也不假。不知你還記得否，或許你曾經(jīng)就因吃壞東西而拉過(guò)肚子吧。當時(shí)你的味道肯定不好受�；叵氲贸�，你肯定痛得滿(mǎn)地打滾，一陣有一陣地熱汗直冒、汗毛直豎，那時(shí)可謂是“叫每天不應，叫地地不靈”，只剩那一肚子的恨。這都是偽劣食品惹的禍!因此我們要嚴厲打擊假冒偽劣食品。就像去年，我家旁邊開(kāi)了一家燒餅店，味美，去的人多，生意也火，可沒(méi)開(kāi)多少時(shí)間就發(fā)覺(jué)它里面的材料不符合標準，會(huì )造成對身體有害的后果。一經(jīng)查實(shí)，便關(guān)門(mén)大吉了。
在鏟除了一顆城市污漬，而感到欣喜之余，我們是否該去考慮考慮，要是我們不去買(mǎi)那些擔心全的食品，他們賣(mài)不出去，又怎么營(yíng)業(yè)呢?所以，問(wèn)題的根本還是在于我們自己。 有些人去買(mǎi)東西往往會(huì )去買(mǎi)那些味美，但價(jià)格又便宜的食品，覺(jué)得自己花盡少的錢(qián)，卻吃到了味美可口的食品，很值。那你就大錯特錯了，你聽(tīng)說(shuō)過(guò)天上能掉餡餅嗎?我說(shuō)是你掉進(jìn)陷阱里了吧。那些商販們正是摸透了這點(diǎn)，以低廉的價(jià)格誘惑你，你卻一點(diǎn)也不知道食品的制作過(guò)程是否衛生，材料又是否合格，吃著(zhù)反而還心里美滋滋的`，等生病了才發(fā)覺(jué)自己上了當，便懊悔莫及。世上沒(méi)有懊悔藥，不要等到付出了代價(jià)才醒悟，也不要貪圖小利，因為最終吃虧的還是你自己。 再就近來(lái)講，我們很多同學(xué)都吃不慣學(xué)校食堂里的飯，不是埋怨飯太硬就是說(shuō)難吃，于是就干脆直奔小店，以零食當飯。其實(shí)這樣既不能吃飽肚子，也達不到健康的標準，一不當心還簡(jiǎn)單吃壞肚子。食堂里的飯菜再不合你的口味，但終歸平安，也免除了你的后顧之憂(yōu)。所以，盡量少往小店跑。 食品的威力說(shuō)小就小，說(shuō)猛就猛。誤食或許還會(huì )涉及到你的生命，想想，一生能有幾回?生命無(wú)價(jià)，健康比什么都重要。因此，我們要吃得平安，這樣既可讓你吃遍天下美食，又可在美味的伴隨下健康成長(cháng)，何樂(lè )而不為呢? 我們是祖國的花朵，是希望，將來(lái)須要我們去創(chuàng )建。所以以現在起先，從看重食品的平安起，為明天做好打算，隨時(shí)綻放生命的光彩!
學(xué)校食品安全會(huì )議講話(huà)稿 11
同志們：
食品安全，關(guān)系國計民生。在今年召開(kāi)的全國“兩會(huì )”上，食品安全是備受代表委員關(guān)注的話(huà)題。在4月23日中共中央政治局第四十一次集體學(xué)習時(shí)強調以對人民群眾高度負責的精神做好農業(yè)標準化和食品安全工作，國務(wù)院辦公廳于4月17日印發(fā)了《國家食品藥品安全“”規劃》，山西省人民政府辦公廳也先后下發(fā)了《關(guān)于加強食品安全工作的意見(jiàn)》和《山西省“”食品放心工程規劃》，這些都充分體現了黨和政府對食品安全工作的高度重視。我市的食品安全工作，通過(guò)這幾年堅持不懈的努力，取得了較好成效，人民群眾也比較滿(mǎn)意。剛才，薛保嵐局長(cháng)做了一個(gè)很好的報告，全面總結了去年的工作，安排部署了今年的工作，我完全同意，大家一定要認真貫徹落實(shí)。借此機會(huì )，我再強調幾點(diǎn)意見(jiàn)：
一、加大食品安全基礎工作力度
保障食品安全，一定要把各項基礎性工作做好。一要嚴格實(shí)施市場(chǎng)準入。對衛生許可證、營(yíng)業(yè)執照、生產(chǎn)許可證的發(fā)放必須嚴格標準、嚴格核查。要嚴格食品檢驗檢疫和市場(chǎng)準入，切實(shí)加強日常巡查，建立食品市場(chǎng)暗訪(fǎng)制度，對降低條件生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的持證單位必須及時(shí)整頓，對故意不改和整頓不到位的要堅決予以吊證處理。二要嚴格規范食品安全制度。建立和完善農產(chǎn)品追溯管理制度、生產(chǎn)檔案登記制度、農產(chǎn)品編碼標準、產(chǎn)品標準管理制度，確保全程質(zhì)量檢測溯源信息的傳遞和追溯;繼續實(shí)施食品衛生監管量化分級管理制度，進(jìn)一步強化以企業(yè)自檢、消費者送檢和執法部門(mén)抽檢為主要形式的質(zhì)量監測制度，確保食品衛生安全;進(jìn)一步加大行政執法監管力度，深入開(kāi)展食品質(zhì)量衛生抽檢和專(zhuān)項檢測，加強日常監督，建立食品市場(chǎng)巡查、暗訪(fǎng)、抽查、年審核查等制度，增強監管的有效性。要借鑒農村藥品“兩網(wǎng)”(監督網(wǎng)和供應網(wǎng))建設的成功經(jīng)驗，建立并完善縣、鄉、村三級食品安全監督網(wǎng)絡(luò )。三要積極建立和健全信用機制。要探索建立以信用信息獲得機制、管理機制、使用機制、發(fā)布機制以及企業(yè)申訴機制等為主要內容的信用體系，盡快構建部門(mén)、企業(yè)和社會(huì )間信息溝通平臺，實(shí)現互聯(lián)互通和食品安全信息資源共享。要建立暢通的信息舉報、監測和通報網(wǎng)絡(luò )體系，動(dòng)員和引導廣大群眾參與食品安全監督。要加快制定食品安全信用標準、征集、評價(jià)、披露、分類(lèi)管理等制度，建立食品安全信用信息檔案，積極引導食品企業(yè)加強誠信建設。四要推進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。食品產(chǎn)業(yè)作為一項朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，是全國經(jīng)濟發(fā)展最快的產(chǎn)業(yè)之一，具有廣闊的發(fā)展前景，省政府把食品產(chǎn)業(yè)列為“”期間重點(diǎn)扶持的潛力產(chǎn)業(yè)，即是我省經(jīng)濟結構調整的需要，也是我市經(jīng)濟結構調整的需要。因此，我們要把擴大開(kāi)放作為推進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)的主要動(dòng)力，創(chuàng )新發(fā)展理念，大膽引進(jìn)外資和吸引省外企業(yè)，促進(jìn)我市食品資源優(yōu)勢與省外優(yōu)勢企業(yè)的聯(lián)合，逐步建立并壯大我市自己的食品產(chǎn)業(yè)品牌，形成一批在全省乃至全國都有影響的名優(yōu)產(chǎn)品。
二、加大食品安全專(zhuān)項整治力度
要結合《國家食品藥品安全“”規劃》和《20xx年全國食品安全專(zhuān)項整治方案》，把好以下四關(guān)：一是要把好初級農產(chǎn)品生產(chǎn)關(guān)。要圍繞農業(yè)投入品、農藥殘留、禽畜產(chǎn)品獸藥殘留、水產(chǎn)品藥物殘留等問(wèn)題，開(kāi)展種植養殖環(huán)節專(zhuān)項整治。要繼續做好培訓教育工作，特別要加強對農民的培訓指導，促進(jìn)“科學(xué)種田”，向農民普及安全使用化肥、農藥、獸藥、飼料添加劑和動(dòng)植物生長(cháng)激素等知識，規范種植、養殖用藥行為。二是要把好生產(chǎn)加工關(guān)。對已經(jīng)獲證企業(yè)但產(chǎn)品質(zhì)量達不到規定要求、生產(chǎn)必備條件不夠完善、產(chǎn)品出廠(chǎng)檢驗得不到保證、衛生條件與規定要求相差較大的，責令其停產(chǎn)整頓、限期整改。經(jīng)整頓仍達不到要求的，吊銷(xiāo)食品生產(chǎn)許可證和營(yíng)業(yè)執照。對質(zhì)量法制意識較強，切實(shí)履行法定質(zhì)量義務(wù)，信守質(zhì)量信譽(yù)，推動(dòng)質(zhì)量誠信自律機制形成，自覺(jué)維護消費者合法權益的企業(yè)，要給予大力扶持并鼓勵其創(chuàng )建“質(zhì)量誠信企業(yè)”。三是要把好流通關(guān)。要圍繞集貿市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)、超市以及節日食品集散地、城鄉結合部、加工作坊，開(kāi)展流通環(huán)節專(zhuān)項整治，解決流通環(huán)節食品質(zhì)量和銷(xiāo)售假冒偽劣食品問(wèn)題。重點(diǎn)檢查肉類(lèi)、糧食、水產(chǎn)品、豆制品、腌臘制品、酒類(lèi)、罐頭、飲品、糕點(diǎn)、食鹽、營(yíng)養保健品等與消費者生活關(guān)系密切的食品，加強對食品包裝、標識、商標的整治和學(xué)校周邊、兒童食品市場(chǎng)、居民集散地的食品專(zhuān)項整治。四是要把好消費關(guān)。要學(xué)習先進(jìn)地區的做法，注重引導消費，提高品位，保證安全，使有安全保證的食品搶占市場(chǎng)，使那些作坊式有隱患的不安全食品退出市場(chǎng)。要嚴格餐飲業(yè)、食堂衛生許可的審查條件，加強食品及食品原料采購和出入庫索證、驗收登記等制度，確保安全無(wú)事故。
三、加大食品放心工程的推行力度
省人民政府辦公廳印發(fā)的《山西省“”食品放心工程規劃》對我省“”期間食品放心工程進(jìn)行了安排部署，各級政府及有關(guān)部門(mén)要嚴格按照規劃要求繼續開(kāi)展食品放心工程建設工作，并繼續做好食品放心工程綜合評價(jià)工作，今年除對各級政府部門(mén)進(jìn)行綜合評價(jià)外，還要對食品餐飲消費環(huán)節進(jìn)行綜合評價(jià)，為此，大家要做好以下幾項工作：一是繼續開(kāi)展食品安全宣傳教育和培訓。要加強食品安全宣傳教育的領(lǐng)導，建立健全食品安全宣傳教育組織協(xié)調機制，通過(guò)采取貼近實(shí)際、貼近生活、貼近群眾的方式，宣傳國家法律法規和食品安全常識，宣傳各地實(shí)施食品放心工程和專(zhuān)項整治成果，營(yíng)造人人關(guān)注、人人支持食品安全工作的良好社會(huì )氛圍。二是深入開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治。要按照市委、市政府的統一部署，在加強日常監管的基礎上，重點(diǎn)開(kāi)展好四項食品安全專(zhuān)項整治，遏制食品安全群體性事故的發(fā)生，進(jìn)一步凈化食品市場(chǎng)秩序。三是規范食品安全信息報送和發(fā)布。各食品安全監管部門(mén)要從搭建食品安全監管信息網(wǎng)絡(luò )平臺入手，及時(shí)向領(lǐng)導組辦公室報送監管信息，領(lǐng)導組辦公室要定期組織召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì )向社會(huì )發(fā)布食品安全信息，引導廣大人民群眾安全消費。
四、加大食品安全工作組織領(lǐng)導力度
一要將食品安全納入各級政府責任制考核范疇。各縣(區、市)政府、開(kāi)發(fā)區管委會(huì )要對當地食品安全負總責，政府主要領(lǐng)導是食品安全監管工作的第一責任人。今年市政府將把各縣(區、市)政府、開(kāi)發(fā)區管委會(huì )的食品安全工作納入政府目標責任制考核,年終由市政府授權市食品安全工作領(lǐng)導組按照《山西省實(shí)施食品放心工程綜合評價(jià)辦法(試行)》進(jìn)行考核評價(jià)。二是要進(jìn)一步完善食品安全監管協(xié)調機制。各級人民政府要切實(shí)履行職責，對本地區食品安全工作負總責，主要負責同志要親自過(guò)問(wèn)、經(jīng)常督查，分管領(lǐng)導要具體部署、抓好落實(shí)。要充分發(fā)揮食品安全工作領(lǐng)導組的組織協(xié)調作用，保證各部門(mén)既在各自職責范圍內依法行政，又注重協(xié)調與配合，實(shí)現對食品安全的無(wú)縫隙監管。三是要不斷加大監管工作力度。抓好食品安全是我們共同的責任，也是全社會(huì )共同的希望。市政府今年將進(jìn)一步加大食品安全監管工作力度，將食品安全監管工作納入政府目標考核內容。市食品安全工作領(lǐng)導組要加大組織協(xié)調力度，積極推行綜合執法、聯(lián)合執法，切實(shí)解決好人民群眾關(guān)心的熱點(diǎn)和難點(diǎn)問(wèn)題。食品藥品監督管理局要積極發(fā)揮政府“抓手”作用，加強對全市食品安全的綜合監督、組織協(xié)調。各職能部門(mén)要站在全局的高度，齊心協(xié)力，分工負責。四是要繼續加大對違法違規行為的處罰力度。要堅持疏堵結合、打防并舉、標本兼治、重在治本的原則，對不合格的產(chǎn)品、違規生產(chǎn)加工行為進(jìn)行曝光，發(fā)布食品安全信息，并加大處罰力度;對規模大、影響大、性質(zhì)惡劣的案件，要嚴厲打擊，一查到底，決不手軟。市食品安全工作領(lǐng)導組對各有關(guān)部門(mén)的工作情況要進(jìn)行定期和不定期督查、作出評價(jià)，及時(shí)、準確了解各部門(mén)食品安全工作真實(shí)情況、重點(diǎn)工作落實(shí)情況，確保食品安全各項措施落到實(shí)處。
五、加大食品安全綜合監管經(jīng)費的保障力度
各級政府是食品安全監管工作的第一責任人，食品藥品監督管理部門(mén)是政府的抓手，承擔對轄區內食品安全的綜合監管工作，根據目前體制，食品安全綜合監管經(jīng)費由各級人民政府承擔，20xx年靈石、介休、壽陽(yáng)、左權、祁縣、平遙、榆次縣(市、區)政府對食品安全綜合監管工作給予了一定的經(jīng)費保障，尤其市靈石、介休分別投入8萬(wàn)元和5萬(wàn)元，20xx年，各縣(區、市)要加大對食品安全綜合監管工作的投入，把食品安全綜合監管經(jīng)費納入政府財政預算，要及時(shí)、足額撥付，保障食品安全綜合監管工作的正常開(kāi)展。市政府將把此項工作列為政府目標責任制考核的重要內容予以考核，同時(shí)列為食品放心工程綜合評價(jià)的一項重要指標。
食品安全監管工作只有起點(diǎn)，沒(méi)有終點(diǎn)。雖然我們在食品安全監管方面做了大量的工作，也取得了明顯的'成效，但與上級的要求，與廣大市民的期望，與不斷變化的形勢相比，還有不小的差距，還有很多工作要做。一是種養殖環(huán)節的污染問(wèn)題還沒(méi)有從根本上解決，仍然存在非法使用國家明令禁止或限制生產(chǎn)、使用的農藥、獸藥的現象。二是食品生產(chǎn)加工環(huán)節整治任務(wù)艱巨，突出表現在食品生產(chǎn)企業(yè)多、小、散、亂，作坊式生產(chǎn)，集貿式營(yíng)銷(xiāo)，不少企業(yè)不具備生產(chǎn)合格食品的必備條件。三是食品流通秩序整頓仍需加強。食品市場(chǎng)以假充真、以劣充優(yōu)的問(wèn)題依然各級政府是食品安全監管工作的第一責任人，食品藥品監督管理部門(mén)是政府的抓手，承擔對轄區內食品安全的綜合監管工作，根據目前體制，食品安全綜合監管經(jīng)費由各級人民政府承擔，20xx年靈石、介休、壽陽(yáng)、左權、祁縣、平遙、榆次縣(市、區)政府對食品安全綜合監管工作給予了一定的經(jīng)費保障，尤其市靈石、介休分別投入8萬(wàn)元和5萬(wàn)元，20xx年，各縣(區、市)要加大對食品安全綜合監管工作的投入，把食品安全綜合監管經(jīng)費納入政府財政預算，要及時(shí)、足額撥付，保障食品安全綜合監管工作的正常開(kāi)展。市政府將把此項工作列為政府目標責任制考核的重要內容予以考核，同時(shí)列為食品放心工程綜合評價(jià)的一項重要指標。
食品安全監管工作只有起點(diǎn)，沒(méi)有終點(diǎn)。雖然我們在食品安全監管方面做了大量的工作，也取得了明顯的成效，但與上級的要求，與廣大市民的期望，與不斷變化的形勢相比，還有不小的差距，還有很多工作要做。一是種養殖環(huán)節的污染問(wèn)題還沒(méi)有從根本上解決，仍然存在非法使用國家明令禁止或限制生產(chǎn)、使用的農藥、獸藥的現象。二是食品生產(chǎn)加工環(huán)節整治任務(wù)艱巨，突出表現在食品生產(chǎn)企業(yè)多、小、散、亂，作坊式生產(chǎn)，集貿式營(yíng)銷(xiāo)，不少企業(yè)不具備生產(chǎn)合格食品的必備條件。三是食品流通秩序整頓仍需加強。食品市場(chǎng)以假充真、以劣充優(yōu)的問(wèn)題依然
學(xué)校食品安全會(huì )議講話(huà)稿 12
各位校長(cháng)、同志們：
今天市教育局、市藥監局在這里聯(lián)合召開(kāi)全市學(xué)校餐飲服務(wù)食品安全工作會(huì )議，這是繼3月8日全市學(xué)校衛生安全工作會(huì )議之后又一次專(zhuān)題會(huì )議，在短短十來(lái)天之內，我們連續兩次召集學(xué)校分管校長(cháng)、食堂負責人會(huì )議，究其原因主要有以下幾個(gè)方面：一是2月20日泰興英特學(xué)校群體性學(xué)生餐后不良反應事件，事件的影響令人揪心；二是2月21日，市教育局、藥監局聯(lián)合對全市學(xué)校食堂進(jìn)行了突擊檢查，檢查的情況令人擔心；三是學(xué)校食品安全管理科學(xué)化、規范化水平仍不太高，管理的質(zhì)態(tài)令人憂(yōu)心。剛才，市藥監局朱大對全年學(xué)校食品安全工作進(jìn)行了專(zhuān)題部署，市藥監局仲局長(cháng)還將作重要講話(huà)，請各校要按照仲局長(cháng)和朱大的講話(huà)要求，認真抓好貫徹落實(shí)。下面，我就全市學(xué)校餐飲服務(wù)食品安全工作講三點(diǎn)意見(jiàn)。
一、肯定成績(jì)，正視問(wèn)題，清醒認識學(xué)校食品安全管理質(zhì)態(tài)
近年來(lái)，在市衛生、藥監等部門(mén)的精心指導下，在各學(xué)校共同努力下，全市學(xué)校食品安全管理水平有了明顯增強，學(xué)校食堂規范化、標準化建設水平有了明顯提升，未發(fā)生一起有重大影響的學(xué)校食源性疾患和群體性食物中毒事件，主要體現在：
1、強化領(lǐng)導，組織保障到位。各學(xué)校高度重視學(xué)校食品安全工作，成立了以“一把手”校長(cháng)、園長(cháng)為組長(cháng)的學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導小組，領(lǐng)導小組成員單位定期召開(kāi)會(huì )議，研判存在問(wèn)題，排找工作不足，商討工作重點(diǎn)，制定工作方案，為學(xué)校食品安全工作健康有序開(kāi)展提供了堅實(shí)的組織保障。
2、健全網(wǎng)絡(luò )，責任落實(shí)到位。按照“誰(shuí)主管、誰(shuí)負責”和“誰(shuí)舉辦、誰(shuí)負責”的原則，全面落實(shí)工作責任。年初，市教育局與各學(xué)校簽訂全年食品安全目標責任書(shū)，明確工作目標，分解工作任務(wù)，細化工作內容，落實(shí)工作責任。今天，市藥監局又與各學(xué)校再次簽訂食品安全目標責任書(shū)，重申并細化工作目標和責任。各學(xué)校結合工作實(shí)際，層層簽訂了學(xué)校食品安全管理目標責任書(shū)，建立了縱向到底、橫向到邊的立體式學(xué)校食品安全管理網(wǎng)絡(luò )，形成了全面發(fā)動(dòng)、全員參與、全過(guò)程管理的學(xué)校食品安全管理新格局。
3、完善制度，安全監管到位。建立健全食品采購、貯存、加工、銷(xiāo)售、餐具消毒、食品留樣、食品衛生從業(yè)人員管理、學(xué)生就餐等一系列制度，以制度為支撐，用制度管人、管事，使學(xué)校食品安全管理的每一項工作、每一個(gè)環(huán)節都有章可循、有序可依。
4、內涵提升，創(chuàng )建措施到位。以全面推行食品安全監督量化分級管理為契機，嚴格對照學(xué)校食堂食品安全日常監督量化評分表提出的16個(gè)類(lèi)別60多個(gè)子類(lèi)，扎實(shí)開(kāi)展“比推進(jìn)分級管理工作進(jìn)度快、比安全監管工作力度大、比食堂師生滿(mǎn)意度高”等“三比”活動(dòng)，全市學(xué)�！癆”級食堂創(chuàng )建達標率有了明顯提高，在泰州四市兩區中，我市學(xué)�！癆”級食堂創(chuàng )建數量位居第一。借此機會(huì )，我再次向今天受表彰的學(xué)校表示最熱烈的祝賀，向為“A”級食堂創(chuàng )建付出辛勤勞動(dòng)的校長(cháng)、食堂負責人表示衷心的感謝。
在肯定成績(jì)的時(shí)候，我們也清醒地認識到，我們的學(xué)校食品安全工作還存在諸多問(wèn)題和不足，食品安全還未能做到萬(wàn)無(wú)一失，主要表現在以下幾個(gè)方面：
一是食品安全意識不強，少數學(xué)校存在麻痹?xún)e幸心理；
二是食堂基礎投入不足，部分學(xué)校尤其是極個(gè)別民辦教育機構，食堂設備設施過(guò)于簡(jiǎn)陋，食堂內部缺少必要的功能區間；
三是從業(yè)人員素質(zhì)不高，部分從業(yè)人員食品安全法律法規意識淡漠，工作程序不規范；
四是管理不夠規范，從督查的情況來(lái)看，突出的問(wèn)題有，部分學(xué)校食堂食品留樣無(wú)專(zhuān)柜，留樣不規范，少數學(xué)校食品添加劑無(wú)專(zhuān)柜存放，使用無(wú)記載，部分學(xué)校食堂操作間物品隨意擺放，餐廳內外環(huán)境臟亂差等等。
以上問(wèn)題，希今天參會(huì )的學(xué)校要認真對照，會(huì )后自查自糾，及時(shí)消除安全隱患。
二、嚴格管理，規范行為，繼續加大學(xué)校食品安全管理力度
1、強化安全教育。各校要充分發(fā)揮教育優(yōu)勢，培養師生員工的食品安全意識和社會(huì )責任意識。一是要堅持不懈地抓好廣大師生的食品安全教育，充分利用校園廣播、黑板報、宣傳欄等，多形式、多渠道開(kāi)展宣傳教育，通過(guò)課堂教學(xué)、知識講座、班會(huì )活動(dòng)、社會(huì )實(shí)踐等形式多樣、生動(dòng)活潑的健康教育活動(dòng)，大力普及食品安全知識，努力培養學(xué)生良好的衛生習慣，增強師生食品安全意識和自我保護能力，堅決杜絕學(xué)校食堂食物中毒事件的發(fā)生。二是要重視對食堂從業(yè)人員的健康教育，不僅要培訓他們的操作技能，更重要的是培養他們的食品安全意識與責任意識。學(xué)校食品從業(yè)人員必須要有健康證、培訓合格征，持證上崗，嚴禁任用體檢、培訓不合格者參加學(xué)校飲食服務(wù)工作。三是要通過(guò)家長(cháng)會(huì )、家長(cháng)學(xué)校、告家長(cháng)書(shū)等形式，向家長(cháng)宣傳講解食品安全知識和預防食物中毒的常識，爭取家長(cháng)對學(xué)校食品安全工作的配合與支持，形成學(xué)校、家長(cháng)和社會(huì )共同關(guān)注食品安全的良好氛圍。
2、強化責任落實(shí)。責任問(wèn)題，我講得太多，這里還要再次重申，各位校長(cháng)、食堂負責人，你們守土有責，責重如山。安全不保，何談教育？健康不保，何談質(zhì)量？希望你們時(shí)刻要牢記肩上的責任和使命。在食品安全管理上，一定要切實(shí)食品安全放在心上，抓在手上，落實(shí)在行動(dòng)上，一定要明確職責，分兵把守，確保食品安全管理的各項工作、各個(gè)環(huán)節有人抓、有人管。
3、強化制度保障。沒(méi)有規矩就不成方圓�？茖W(xué)的管理，沒(méi)有一套科學(xué)的制度做保障，只能是空談。各學(xué)校均有食品安全工作各項管理制度，現在關(guān)鍵就是兩個(gè)字，落實(shí)。學(xué)校要組織從業(yè)人員進(jìn)行一次認真學(xué)習，食堂從業(yè)人員在將各項規定熟記于心，嚴格按要求操作，學(xué)校領(lǐng)導、食品安全管理員要定期檢查，確保管理制度落實(shí)到位、執行到位。
4、強化過(guò)程管理。各校要嚴把食堂環(huán)境衛生關(guān)、食品原料進(jìn)貨關(guān)、食品加工關(guān)、餐飲用具消毒關(guān)、飯菜留樣關(guān)、食堂從業(yè)人員體檢培訓關(guān)，防止發(fā)生投毒事件，防止霉變、假冒偽劣食品流入學(xué)校食堂。每一關(guān)都要明確責任人，都要有過(guò)程記載，從而有效消除食品衛生安全隱患，杜絕學(xué)生集體性食物中毒事件發(fā)生。
5、強化監督檢查。食堂管理的監督檢查包括多方面的，既有主管部門(mén)監督檢查，也有食品藥品監督部門(mén)的`監督檢查，還有來(lái)之師生自身及社會(huì )的監督檢查。所有的監督，最重要的是我們自身的監督檢查，因為其他的監督檢查只是一時(shí)的，食堂每天工作的好壞，必須要靠我們自身，這就要求我們要形成監督管理與定期檢查的制度。學(xué)校校長(cháng)要定期深入食堂檢查食品安全工作，分管領(lǐng)導、食品安全管理員及總務(wù)主任、司務(wù)長(cháng)更要切實(shí)履行職責，對食堂工作認真做到“二審”、“三查”、“三監督”，即：食品原料采購要一審經(jīng)營(yíng)單位的許可證、質(zhì)檢合格證，不準到三無(wú)店采購“三無(wú)”食品，二審食品的保鮮程度，嚴禁采購腐爛變質(zhì)、過(guò)期失效、有毒有害的食品；食堂環(huán)境衛生要早查、中查、晚查；監督飯菜質(zhì)量、監督飯菜價(jià)格、監督學(xué)生就餐秩序，確保學(xué)生用餐的衛生與安全。
三、強基固本，開(kāi)拓創(chuàng )新，努力提升學(xué)校食品安全管理水平
1、優(yōu)化管理模式。目前，我國部分地區對學(xué)校食堂食品安全管理已有現成的經(jīng)驗和做法，如“常組織、常整頓、常清潔、常規范、常自律”的“五�！惫芾砟Ｊ�；“天天處理、天天整合、天天清掃、天天規范、天天檢查、天天改進(jìn)”的“六T”管理模式和以對食堂食品安全危害分析與關(guān)鍵點(diǎn)控制的“HACCP”管理系統模式，這些成功的管理措施和模式，我們一定要學(xué)習和借鑒，這里我要提醒一下，今年市政府給市教育局下達了示范創(chuàng )建目標任務(wù)，要求年內要創(chuàng )成省級示范單位1個(gè)，泰州市級示范單位5個(gè)，任務(wù)艱巨，凡是已申報的學(xué)校一定不能退縮，要堅決完成市政府下達的創(chuàng )建工作任務(wù)。要達到示范單位標準，就一定要推行“五�！�、“六T”、“HACCP”等科學(xué)管理措施。這里我還要強調一下，今年各A級學(xué)校均要積極實(shí)施“五�！�、“六T”、“HACCP”等科學(xué)管理措施，提高管理效益，到年底至少有30所學(xué)校要確保實(shí)施到位。
2、提高管理質(zhì)量。一是要提高飯菜質(zhì)量。從近期我們食堂調查的情況來(lái)看，我市學(xué)校食堂基本上都制定了周或日食譜，但是，如何在學(xué)生吃得飽的基礎上，讓學(xué)生能吃得好，吃得更營(yíng)養、更健康等方面，我們許多學(xué)校還遠遠做得不夠，這就需要我們的學(xué)校食堂管理者和制訂食譜人員要不斷加強學(xué)習，從安全、營(yíng)養膳食的角度，多學(xué)習、多研究、多摸索，不斷提高飯菜搭配的科學(xué)性，提高就餐學(xué)生的滿(mǎn)意度、美譽(yù)度。二是要提高服務(wù)質(zhì)量。學(xué)校食堂要始終堅持以服務(wù)師生為宗旨，不以營(yíng)利為目的。在提高服務(wù)質(zhì)量上，我認為可在以下幾個(gè)方面上多思考、做文章：首先在源頭上，要聘用思想素質(zhì)高、業(yè)務(wù)能力強的員工，不要聘用所謂的關(guān)系戶(hù)或以混時(shí)間、掙小錢(qián)為目的素質(zhì)差的員工；其次在管理上，學(xué)校要定期對從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)和技能培訓，增強從業(yè)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能，提高他們的服務(wù)意識；最后在規范上，所有食堂從業(yè)人員要持證上崗，工作時(shí)要配戴工作衣帽，從業(yè)人員要著(zhù)裝整潔衛生，工作時(shí)要微笑服務(wù)等等。
3、落實(shí)防范措施。做為食堂管理人員，工作時(shí)我建議要以“問(wèn)題工作法”開(kāi)展工作，即平時(shí)要認認真真地看，反反復復地想，仔仔細細地查，扎扎實(shí)實(shí)地改，用問(wèn)題法不斷推進(jìn)工作的深入開(kāi)展。其次，要加強食堂防蠅、防鼠、防潮、防火、防中毒、防燙傷、防摔倒、防器具傷害等“八防”重點(diǎn)，認真落實(shí)防范措施，確保學(xué)校食堂不出食品安全事故和其他安全生產(chǎn)事故。這里我重點(diǎn)強調一下食品留樣問(wèn)題，這也是我們許多學(xué)校出現的共性問(wèn)題，從現在開(kāi)始，各校食堂要嚴格按照“九要九不得”的工作要求抓好食品留樣工作，即一是留樣食品要專(zhuān)柜保存，不得與其他食品混放；二是留樣食品要有固定容器，不得使用塑料袋或碗等不衛生及開(kāi)放性容器存放；三是留樣食品要達到規定的量，所有成品留樣不得少于100克；四是留樣食品要張貼標識，未填寫(xiě)食品留樣日期、名稱(chēng)及餐次等標識不得存入冰柜；五是留樣食品要嚴格留樣時(shí)間，冷藏保存不得低于48小時(shí)；六是留樣食品要進(jìn)行實(shí)時(shí)記載，不得臨時(shí)隨意補登；七是留樣食品要加蓋密封，不得與外界相通，以防交叉污染；八是留樣容器再次使用時(shí)要進(jìn)行消毒清洗，未進(jìn)行消毒清洗的留樣容器不得二次使用；九是食品留樣要由專(zhuān)人負責，落實(shí)管理責任，留樣管理人員不得隨意變動(dòng)。各校要通過(guò)過(guò)細的管理，不斷提高學(xué)校食堂精細化管理水平，努力提升學(xué)校食品安全防范系數。
各位校長(cháng)、同志們，今天召開(kāi)的是一個(gè)專(zhuān)題會(huì )，這體現局黨委對學(xué)校食品安全工作的高度重視，我堅信，在市藥監局的正確指導下，在全體同志的共同努力下，只要我們做到認識到位、教育到位、管理到位、措施到位、督查到位、防范到位、責任到位、投入到位，我們就一定能將我市學(xué)校餐飲服務(wù)食品安全管理提升到一個(gè)新的臺階、一個(gè)新的水平、一個(gè)新的高度，也一定能為學(xué)校師生生命安全、學(xué)校和諧穩定保好駕、護好航。
學(xué)校食品安全會(huì )議講話(huà)稿 13
尊敬的各位老師、親愛(ài)的同學(xué)們：
大家好！今天，我們齊聚在這里召開(kāi)食品安全會(huì )議，目的就是要讓大家深刻認識到食品安全的重要性，共同守護我們 “舌尖上的安全”。
食品安全，關(guān)乎每一位師生的身體健康和生命安全，是學(xué)校穩定發(fā)展的基石。一旦出現食品安全問(wèn)題，不僅會(huì )影響大家的學(xué)習和生活，還可能引發(fā)嚴重的后果。所以，我們必須把食品安全放在學(xué)校工作的重中之重。
老師們，我們肩負著(zhù)管理和監督的重要責任。要嚴格把控食堂食材的采購渠道，確保每一批食材都來(lái)源正規、質(zhì)量合格。對于供應商的資質(zhì)審核要嚴謹細致，建立長(cháng)期穩定且可靠的合作關(guān)系。在食材儲存方面，要按照規定的溫度、濕度等條件妥善保存，防止食材變質(zhì)。同時(shí)，要監督食堂工作人員嚴格遵守食品加工操作規范，從食材清洗、切配到烹飪、留樣，每一個(gè)環(huán)節都不能馬虎。
食堂工作人員更是保障食品安全的直接責任人。你們的每一個(gè)操作步驟都關(guān)乎著(zhù)師生的健康。在工作中，一定要保持良好的個(gè)人衛生習慣，穿戴整潔的工作衣帽，勤洗手、勤消毒。烹飪過(guò)程中，要確保食物煮熟煮透，避免出現半生不熟的情況。對于餐具的.清洗和消毒工作，要認真落實(shí)到位，堅決杜絕因餐具不潔而引發(fā)的食品安全問(wèn)題。
同學(xué)們，你們是食品安全的直接受益者，同時(shí)也是監督者。在日常就餐時(shí)，要仔細觀(guān)察食品的外觀(guān)、氣味，如果發(fā)現有異常情況，要及時(shí)向老師或食堂工作人員反映。要養成良好的飲食習慣，不購買(mǎi) “三無(wú)” 食品，不食用過(guò)期變質(zhì)食物。在校外就餐時(shí)，也要選擇正規、衛生的餐飲場(chǎng)所。
學(xué)校也將進(jìn)一步加強食品安全的管理和監督力度。定期組織食品安全培訓和演練，提高全體人員的食品安全意識和應急處置能力。同時(shí)，歡迎各位老師和同學(xué)積極參與到食品安全監督工作中來(lái)，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)反饋，我們共同努力解決。
“民以食為天，食以安為先”。讓我們攜手共進(jìn)，從每一個(gè)細節做起，共同為學(xué)校的食品安全保駕護航，讓大家在一個(gè)安全、健康的環(huán)境中學(xué)習和生活。
謝謝大家！
學(xué)校食品安全會(huì )議講話(huà)稿 14
尊敬的各位同仁：
大家好！在學(xué)校運營(yíng)的諸多環(huán)節中，食品安全始終是不可忽視的關(guān)鍵部分。它不僅關(guān)系到師生的健康，更反映了學(xué)校管理的水平與責任擔當。
食堂作為學(xué)校食品安全的核心區域，其規范管理至關(guān)重要。食材采購環(huán)節，必須建立嚴格的溯源體系。每一種食材，從田間到餐桌，都要有清晰的路徑記錄。這不僅能確保食材來(lái)源的合法性，更能在出現問(wèn)題時(shí)迅速鎖定源頭，采取有效措施。我們要與信譽(yù)良好、資質(zhì)齊全的供應商合作，簽訂明確的質(zhì)量保障協(xié)議，對食材的質(zhì)量標準、檢驗要求等進(jìn)行詳細規定。
在食品加工過(guò)程中，要嚴格遵循衛生標準。廚房的'布局要合理，生熟食材的存放、加工區域必須嚴格區分，防止交叉污染。烹飪設備要定期清潔、維護，確保其正常運行，保證烹飪溫度和時(shí)間符合要求，以徹底殺滅有害微生物。同時(shí)，食堂工作人員的健康管理也不容忽視。要定期組織健康體檢，持有健康證上崗，杜絕患有傳染性疾病的人員從事食品加工工作。
學(xué)校的食品安全監督機制也需要不斷完善。成立專(zhuān)門(mén)的食品安全監督小組，成員包括學(xué)校管理人員、教師代表和學(xué)生代表。監督小組要定期對食堂進(jìn)行全面檢查，從食材的庫存情況、加工過(guò)程的衛生狀況，到餐具的清洗消毒效果等，都要進(jìn)行細致檢查。同時(shí)，設立食品安全舉報渠道，鼓勵師生積極參與監督，對于發(fā)現的問(wèn)題及時(shí)反饋、及時(shí)處理。
此外，食品安全教育也是學(xué)校工作的重要內容。通過(guò)開(kāi)展食品安全知識講座、主題班會(huì )、宣傳海報等形式，向師生普及食品安全知識，提高大家的食品安全意識和自我保護能力。讓學(xué)生們了解如何辨別食品的優(yōu)劣，認識到食用不安全食品的危害，從而自覺(jué)養成良好的飲食習慣。
食品安全無(wú)小事，我們要以高度的責任感和使命感，將各項食品安全措施落到實(shí)處。為師生創(chuàng )造一個(gè)安全、放心的飲食環(huán)境，讓大家能夠全身心地投入到學(xué)習和工作中。讓我們共同努力，守護好學(xué)校的食品安全防線(xiàn)。
謝謝大家！
學(xué)校食品安全會(huì )議講話(huà)稿 15
尊敬的老師、親愛(ài)的同學(xué)們：
大家好！今天，我們聚焦于校園生活中至關(guān)重要的一環(huán) —— 食品安全。這不僅是對我們身體機能的基本保障，更是構建和諧、健康校園環(huán)境的基石。
對于學(xué)校而言，食品安全工作是一場(chǎng)全方位、無(wú)死角的守護戰。從后勤采購部門(mén)精心挑選食材，到食堂工作人員用心烹飪，每一個(gè)環(huán)節都承載著(zhù)對全校師生健康的鄭重承諾。我們的采購人員要秉持專(zhuān)業(yè)與嚴謹，深入市場(chǎng)調研，在眾多供應商中篩選出品質(zhì)卓越、信譽(yù)良好的合作伙伴。嚴格把控食材的進(jìn)貨渠道，確保每一顆蔬菜、每一塊肉都符合國家安全標準，堅決杜絕任何可能危害健康的食品流入校園。
食堂工作人員則是食品安全的直接守護者。你們的每一次烹飪操作、每一回餐具清洗，都與師生的飲食安全息息相關(guān)。在烹飪過(guò)程中，務(wù)必嚴格遵守操作規范，掌握好火候與烹飪時(shí)間，確保食物熟透，營(yíng)養成分得以保留。同時(shí)，要注重廚房的清潔衛生，定期對廚房設備進(jìn)行深度清潔和消毒，不給細菌、病毒留下任何滋生的`空間。
然而，食品安全工作并非僅僅是學(xué)校一方的責任，更需要全體師生的積極參與。老師們，你們不僅要在課堂上傳授知識，更要以身作則，向學(xué)生傳遞食品安全的重要性。在日常就餐時(shí)，引導學(xué)生養成良好的飲食習慣，不挑食、不浪費，合理搭配膳食。同學(xué)們，你們是校園的小主人，也是食品安全的直接受益者。當你們在食堂就餐時(shí)，要留意飯菜的品質(zhì)和衛生狀況，如果發(fā)現任何問(wèn)題，及時(shí)向老師或食堂工作人員反饋。同時(shí)，在校園外，要自覺(jué)抵制 “三無(wú)” 食品和流動(dòng)攤販的誘惑，選擇正規、衛生的餐飲場(chǎng)所就餐。
我們還應積極營(yíng)造校園食品安全文化氛圍。通過(guò)舉辦食品安全知識競賽、手抄報比賽等活動(dòng)，激發(fā)同學(xué)們對食品安全知識的興趣，讓大家在參與中學(xué)習，在學(xué)習中提高食品安全意識。各班級可以定期開(kāi)展食品安全主題班會(huì )，分享食品安全小常識，交流飲食經(jīng)驗，形成人人關(guān)注食品安全、人人參與食品安全的良好局面。
食品安全是一場(chǎng)沒(méi)有硝煙的持久戰，需要我們全體師生齊心協(xié)力、持之以恒地守護。讓我們從自身做起，從點(diǎn)滴小事做起，共同為打造一個(gè)安全、健康的校園飲食環(huán)境而努力。相信在我們的共同努力下，一定能夠筑牢校園食品安全的堅固防線(xiàn)。
謝謝大家！
學(xué)校食品安全會(huì )議講話(huà)稿 16
親愛(ài)的同學(xué)們：
大家好！今天我們召開(kāi)食品安全會(huì )議，主要是想和大家聊聊食品安全這個(gè)至關(guān)重要的話(huà)題。
“國以民為本，民以食為天”，食品是我們生存和生活的基礎，而食品安全更是直接關(guān)系到我們每個(gè)人的身體健康和生命安全。大家可以想一想，我們每天都要吃飯，如果吃的東西不安全，那會(huì )對我們的身體造成多大的傷害啊。
在學(xué)校周邊，有很多小商鋪和小地攤，賣(mài)著(zhù)各種各樣的零食和小吃。有些同學(xué)經(jīng)不住誘惑，經(jīng)常去購買(mǎi)。但是，大家有沒(méi)有想過(guò)，這些食品的質(zhì)量有保障嗎？它們可能是“三無(wú)”產(chǎn)品，沒(méi)有生產(chǎn)日期、沒(méi)有質(zhì)量合格證、也沒(méi)有生產(chǎn)廠(chǎng)家。這些食品大多是以色素、化學(xué)添加劑為主要原料，甚至可能使用了腐敗變質(zhì)的東西，吃了這樣的食品，很容易引起拉肚子、腹痛、惡心嘔吐等癥狀，嚴重的還可能會(huì )影響我們的生長(cháng)發(fā)育和身體健康。
所以，同學(xué)們，為了我們自己的健康，我們一定要增強食品安全意識，自覺(jué)抵制“三無(wú)”食品、無(wú)“QS”標志的食品和其它垃圾食品。我們要養成良好的.飲食習慣，盡量在學(xué)校食堂就餐，選擇有安全衛生保障的餐廳。同時(shí)，我們也要做到飯前飯后勤洗手，不吃陌生人給的東西，不吃過(guò)期食品。
讓我們從現在開(kāi)始，從自身做起，關(guān)注食品安全，珍惜健康，遠離不安全食品。希望大家都能養成良好的飲食習慣，健康快樂(lè )地成長(cháng)！
學(xué)校食品安全會(huì )議講話(huà)稿 17
尊敬的各位老師、親愛(ài)的同學(xué)們：
大家好！今天我們齊聚一堂，召開(kāi)這次食品安全會(huì )議，其目的就是為了讓大家更加重視食品安全問(wèn)題，共同營(yíng)造一個(gè)安全、健康的校園飲食環(huán)境。
食品安全，是一個(gè)關(guān)系到我們每個(gè)人切身利益的大問(wèn)題。近年來(lái)，食品安全事件頻發(fā)，從“蘇丹紅”事件到“瘦肉精”事件，再到“毒豆芽”“染色饅頭”等，這些事件讓我們觸目驚心，也讓我們深刻地認識到食品安全的重要性。
作為學(xué)校，我們一直高度重視食品安全工作，采取了一系列措施來(lái)確保大家的飲食安全。學(xué)校食堂嚴格遵守食品采購、加工、儲存等環(huán)節的衛生標準，每天對食品進(jìn)行留樣，以便及時(shí)發(fā)現和處理問(wèn)題。同時(shí)，我們也加強了對食堂工作人員的`培訓和管理，要求他們必須持有健康證，嚴格遵守操作規程。
但是，食品安全不僅僅是學(xué)校的事情，更需要我們每個(gè)人的共同努力。希望同學(xué)們能夠增強自我保護意識，不購買(mǎi)“三無(wú)”食品和來(lái)源不明的食品，不吃過(guò)期變質(zhì)的食品。在購買(mǎi)食品時(shí)，要注意查看食品的包裝和標簽，選擇正規廠(chǎng)家生產(chǎn)的食品。
老師們，同學(xué)們，食品安全無(wú)小事，讓我們攜起手來(lái)，共同關(guān)注食品安全，為我們的健康成長(cháng)和學(xué)習生活提供有力的保障。讓我們一起努力，讓健康與我們同行，讓安全在校園永駐！
學(xué)校食品安全會(huì )議講話(huà)稿 18
親愛(ài)的同學(xué)們：
大家好！在今天的食品安全會(huì )議上，我想和大家強調一下食品安全的重要性以及我們在日常生活中應該如何注意食品安全。
首先，我們要明白食品安全關(guān)系到我們的身體健康和生命安全。俗話(huà)說(shuō)：“病從口入”，如果我們吃了不安全的食品，很容易生病，甚至會(huì )危及生命。大家都還處在生長(cháng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，身體的抵抗力相對較弱，更需要我們特別關(guān)注食品安全。
在學(xué)校里，我們有相對安全的食堂供大家就餐。食堂的飯菜都是經(jīng)過(guò)嚴格的采購、加工和檢測程序的，大家可以放心食用。但是，有些同學(xué)卻不珍惜這樣的安全飲食環(huán)境，經(jīng)常到校外的小攤販處購買(mǎi)零食和小吃。這些小攤販的食品來(lái)源不明，衛生條件差，很可能存在安全隱患。比如，他們使用的原材料可能不新鮮，加工過(guò)程中可能不注意衛生，甚至可能添加了一些對人體有害的物質(zhì)。
所以，同學(xué)們，為了我們自己的健康，我們要自覺(jué)抵制校外小攤販的食品，盡量在學(xué)校食堂就餐。如果確實(shí)需要在校外購買(mǎi)食品，一定要選擇正規的`商店和超市，購買(mǎi)有品牌、有質(zhì)量保證的食品。同時(shí)，我們也要注意食品的保質(zhì)期和儲存條件，不吃過(guò)期變質(zhì)的食品。
此外，我們還要養成良好的飲食習慣，不挑食、不偏食，多吃蔬菜水果，少吃油炸、燒烤和腌制食品。這些食品雖然口感好，但是營(yíng)養價(jià)值低，而且含有較多的有害物質(zhì)，長(cháng)期食用對我們的身體不利。
同學(xué)們，讓我們從現在開(kāi)始，樹(shù)立正確的食品安全觀(guān)念，養成良好的飲食習慣，讓食品安全伴隨我們健康成長(cháng)。
學(xué)校食品安全會(huì )議講話(huà)稿 19
尊敬的各位領(lǐng)導、老師，親愛(ài)的同學(xué)們：
大家好！今天我們召開(kāi)這次食品安全會(huì )議，意義重大。食品安全是學(xué)校工作的重中之重，關(guān)系到每一位師生的身體健康和生命安全，也關(guān)系到學(xué)校的穩定和發(fā)展。
“民以食為天，食以安為先”，食品是我們生活中不可或缺的一部分，但如果食品不安全，那么它就會(huì )成為我們健康的殺手。近年來(lái)，我國食品安全形勢總體穩定，但各類(lèi)食品安全事件仍時(shí)有發(fā)生，這給我們敲響了警鐘。在學(xué)校，我們雖然采取了一系列措施來(lái)保障食品安全，但仍然存在一些問(wèn)題和隱患。比如，個(gè)別同學(xué)食品安全意識淡薄，購買(mǎi)和食用“三無(wú)”食品；學(xué)校周邊的一些小攤販違規經(jīng)營(yíng)，售賣(mài)不安全的食品等。
為了進(jìn)一步加強學(xué)校食品安全工作，確保師生飲食安全，我們需要采取以下措施：一是加強宣傳教育，提高師生的食品安全意識。通過(guò)主題班會(huì )、宣傳欄、廣播等多種形式，向師生普及食品安全知識，讓大家了解食品安全的重要性，掌握辨別不安全食品的方法。二是加強對學(xué)校食堂的管理。嚴格落實(shí)食堂食品安全管理制度，加強對食堂從業(yè)人員的培訓和管理，規范食品采購、加工、儲存等環(huán)節，確保食堂飯菜的.質(zhì)量和安全。三是加強對學(xué)校周邊環(huán)境的整治。聯(lián)合相關(guān)部門(mén)，對學(xué)校周邊的小攤販進(jìn)行清理整頓，取締違規經(jīng)營(yíng)的攤點(diǎn)，為師生創(chuàng )造一個(gè)安全、健康的飲食環(huán)境。
老師們，同學(xué)們，食品安全是我們共同的責任，讓我們積極行動(dòng)起來(lái)，從自己做起，從身邊的小事做起，共同關(guān)注食品安全，共同營(yíng)造一個(gè)安全、健康、和諧的校園環(huán)境。
學(xué)校食品安全會(huì )議講話(huà)稿 20
親愛(ài)的同學(xué)們：
大家好！今天我們在這里召開(kāi)食品安全會(huì )議，主要是為了讓大家了解食品安全的重要性，增強食品安全意識，養成良好的飲食習慣。
食品安全是一個(gè)全球性的問(wèn)題，它不僅關(guān)系到我們的身體健康，還關(guān)系到我們的'生活質(zhì)量和社會(huì )的穩定。在我們的日常生活中，食品安全問(wèn)題無(wú)處不在，比如，有些食品中添加了過(guò)量的防腐劑、色素和香精，有些食品受到了污染，有些食品是假冒偽劣產(chǎn)品等等。這些不安全的食品如果被我們食用，就會(huì )對我們的身體造成傷害，甚至會(huì )危及我們的生命。
在學(xué)校里，我們要特別注意食品安全。學(xué)校食堂是我們就餐的主要場(chǎng)所，食堂的飯菜都是經(jīng)過(guò)嚴格的檢驗和把關(guān)的，大家可以放心食用。但是，我們也不能掉以輕心，要注意飲食衛生，養成良好的飲食習慣。比如，飯前要洗手，不吃生冷食物，不吃過(guò)期變質(zhì)的食物，不吃“三無(wú)”食品等等。
此外，我們還要注意食品的儲存和保管。有些同學(xué)喜歡在宿舍里存放一些零食和飲料，但是如果儲存不當，這些食品就會(huì )變質(zhì)，產(chǎn)生有害物質(zhì)，對我們的身體造成傷害。所以，我們要注意食品的儲存條件，將食品放在干燥、通風(fēng)、陰涼的地方，避免陽(yáng)光直射和高溫潮濕。
同學(xué)們，食品安全是我們生活中非常重要的一部分，我們要時(shí)刻關(guān)注食品安全，增強食品安全意識，養成良好的飲食習慣。讓我們一起努力，共同營(yíng)造一個(gè)安全、健康、和諧的校園環(huán)境。
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