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學(xué)校食品安全主題班會(huì )方案「精選3篇」
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學(xué)校食品安全主題班會(huì )方案1
一、教學(xué)目標
1、知道食物含有的主要營(yíng)養成分以及人需要的營(yíng)養成分主要來(lái)自食物。
2、增強好好吃早餐、多喝水和良好的烹飪時(shí)好習慣的意識。
3、了解健康標志士什么,知道安全飲食的常識。
4、培養關(guān)注自己飲食健康的責任感,養成良好的飲食習慣。
二、教學(xué)重點(diǎn)
知道如何健康飲食?
三、教學(xué)難點(diǎn)
培養關(guān)注自己飲食健康的責任感。
三、教學(xué)過(guò)程
(一)談話(huà)導入
1、討論:小朋友,在你的印象中,你覺(jué)得什么樣的人是健康的?(學(xué)生各抒己見(jiàn))
2、是啊,過(guò)胖、過(guò)瘦、面色蠟黃……都不能稱(chēng)為健康的人?磥(lái),一個(gè)人的健康直接跟飲食有關(guān),所以,在日常生活中,我們一定要注意健康飲食。(板書(shū)課題:吃出你的健康來(lái))學(xué)生齊讀課題。那如何做到健康飲食呢?
(二)好好吃早餐
1、同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里,受到父母和家人的關(guān)心、愛(ài)護,似乎并不存在什么危險。但是,生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待,民以食為天,食以安為重。下面請聽(tīng)一個(gè)故事。(故事大概內容:一位小朋友每天早上總喜歡睡懶覺(jué),怕上學(xué)遲到又沒(méi)有時(shí)間吃早飯,結果才上了第一節課肚子就開(kāi)始餓得受不了,更別提上課認真聽(tīng)講了。)
2、小朋友聽(tīng)了這個(gè)故事后,有什么話(huà)想說(shuō)?
早餐對我們有多重要呢?
(三)飯前飯后多補水
身體缺水時(shí),新陳代謝大大減慢。所以,人必須及時(shí)補充水分。要使人體儲備足夠的水分,你應該每天喝兩升水。這包括喝白開(kāi)水,或在早餐時(shí)喝牛奶、下午休息時(shí)喝橙汁、晚飯時(shí)喝湯等等。
為什么需要這么多的水呢?因為一天下來(lái)你會(huì )不知不覺(jué)地失去兩升水的儲備。其中,大約有一升水是通過(guò)排尿排出體外。另外一升水是通過(guò)汗和呼吸排出體外。
不過(guò),即使你吃的是固體食物,你也有可能吸收了同樣的水分。比如,多吃水果、蔬菜、魚(yú)、蛋和面包,也能補充一些水分。
(四)有節制地吃點(diǎn)零食也不壞
零食對任何人都有誘惑力,不吃零食很難做到。如果我們合理選擇零食,把握好進(jìn)食的時(shí)間,吃點(diǎn)零食對健康也有好處。有些零食含有身體所需的各種營(yíng)養素,因此,可以適當吃一點(diǎn)零食。平常我們各異的零食具有不同的功能:
花生:花生中富含維生素B2,多吃些花生,有助于防治口唇干裂、眼◆您現在正在睛發(fā)紅、發(fā)癢以及脂溢性皮炎等多種疾病。
核桃:核桃中含有豐富的`生長(cháng)素,能使指甲堅固,不易開(kāi)裂。同時(shí),核桃中富含植物蛋白,能促進(jìn)指甲的生長(cháng)。
葵花籽:葵花籽含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和礦物質(zhì),其中亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助于保持皮膚細嫩,防止皮膚干燥和生成色斑。
無(wú)花果:無(wú)花果中含有類(lèi)似阿司匹林的化學(xué)特質(zhì),可稀釋血液的流動(dòng),從而使大腦量充足。
奶糖:奶糖含糖、鈣,適當進(jìn)食能補充大腦能量,令人神清氣爽,皮膚潤澤。
吃零食最好在兩頓飯之間,不要在接近正餐的時(shí)間吃。臨睡錢(qián)和看電視時(shí)吃,都不是好習慣。零食就是零碎食物,因此,不能吃得太多,只能作為生活的調味品,更不能影響正餐的食欲。
(五)良好的烹調促進(jìn)健康
良好的烹調能減少食物營(yíng)養損失;不恰當的烹調,會(huì )大大降低食品中的營(yíng)養含量。比如,有些烹調法損失會(huì )損失食物中的維生素,而換一種烹調法能使維生素較好地保留下來(lái)。
煮:煮過(guò)的蔬菜,會(huì )損失百分之七十的水溶性維生素,B族維生素和維生素C。
蒸:蒸比煮,能夠保留更多的營(yíng)養成分,但仍會(huì )損失百分之三十的水溶性維生素。
微波加熱:如果使用較少的水,微波加熱能保留部分的水溶性營(yíng)養成分。
烘和烤:烘烤的高溫,會(huì )損失維生素C。烘烤家禽類(lèi)食品,需要徹底烤透。
學(xué)校食品安全主題班會(huì )方案2
一、班會(huì )目的
加強食品安全教育,增加學(xué)生食品安全知識,提高學(xué)生食品安全自我保護能力。培養學(xué)生從小講衛生、不買(mǎi)零食的好習慣。
二、班會(huì )準備
1、班會(huì )前一周,讓學(xué)生對學(xué)校周?chē)男傔M(jìn)行實(shí)際調查,并且通過(guò)各種途徑調查什么樣的食品才是安全的。
2、排演小品《愛(ài)買(mǎi)零食的他》。
3、分別從小攤上和大超市里購買(mǎi)一些食品。
4、準備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。
三、班會(huì )程序
1、主持人宣布“食品安全與衛生”主題班會(huì )活動(dòng)開(kāi)始。
2、班主任:同學(xué)們!今天我們班舉行以“食品安全與衛生”為主題的班會(huì )活動(dòng)。各位同學(xué)已經(jīng)經(jīng)過(guò)自己的實(shí)際調查或查閱資料了解了有關(guān)“食品安全與衛生”的知識。希望大家把自己看到的,聽(tīng)到的,想到的與學(xué)到的知識帶進(jìn)今天的課堂,達到相互交流、提高安全自護的目的。
3、主持人請同學(xué)們匯報對學(xué)校周?chē)傔M(jìn)行實(shí)際調查的結果。
學(xué)生談到的情況主要有以下幾個(gè)方面:①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又臟,食品上叮著(zhù)蒼蠅,有沾滿(mǎn)了灰塵。②制棉花糖的機器都是污垢,還不時(shí)會(huì )有臟東西掉進(jìn)去,賣(mài)主自身也很臟,根本不講衛生。③袋裝食品沒(méi)有明確的產(chǎn)地、商標,有的已過(guò)保質(zhì)期。
4、主持人小結:大家的眼睛可真亮!觀(guān)察得非常仔細,調查得很全面,發(fā)現的問(wèn)題還真不少。這樣的食品我們同學(xué)吃了能不生病嗎?下面我們來(lái)看小品《愛(ài)吃零食的他》。
5、小品表演《愛(ài)吃零食的他》
主要內容:上課時(shí),一個(gè)男生突然肚子痛,送到醫務(wù)室。經(jīng)校醫診斷是得了急性腸胃炎。經(jīng)過(guò)了解,他早上上學(xué)時(shí)吃了小攤上的油炸雞腿。
全班討論:①這位男生得的是什么病?
、谒麨槭裁磿(huì )生病?
6、主持人歸納:學(xué)校規定不能到小攤上去買(mǎi)零食吃,可有的同學(xué)偷偷地去買(mǎi),不聽(tīng)老師的勸告,剛才的這位男生就是因為吃了小攤不衛生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢?請同學(xué)拿出自己從大超市買(mǎi)的食品和我手里的小攤上的食品進(jìn)行比較,看看安全的`食品必須有哪些標識。
學(xué)生比較并且討論:安全的食品要有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠(chǎng)家具體的地址和電話(huà)、保質(zhì)期、食品的具體組成成分和重量等。
7、主持人:我們大家都知道病從口入,除了剛才同學(xué)們所講的安全標識以外,
我們在日常生活中應該養成良好的衛生習慣。飯前便后要洗手,那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢?請A同學(xué)為我們作示范,大家一起伸出手來(lái)試一試。
、傧劝央p手放在水里浸濕。
、谟孟词忠簩⑹中暮褪直扯疾帘。
、鄞甏晔滞,搓搓手背,再搓搓手心。
、苡们逅畬⑹稚系呐菖菹锤蓛。
、葑詈笥酶蓛舻拿戆咽詹粮。
8、班主任小結
剛才同學(xué)們都把自己的親身體驗和想法及時(shí)地和同學(xué)進(jìn)行了交流。通過(guò)這次班會(huì ),我們大家都懂得了亂吃不衛生的食品會(huì )影響身體健康的道理。同學(xué)們也都表達今后不再亂買(mǎi)零食的決心。
通過(guò)討論,我們知道了如何去選購安全的食品,并練習了怎樣洗手。希望每位同學(xué)養成講衛生的好習慣,使我們的身體更健康、大腦更聰明。
學(xué)校食品安全主題班會(huì )方案3
一、教學(xué)目標
1、知道食物含有的主要營(yíng)養成分以及人需要的營(yíng)養成分主要來(lái)自食物。
2、增強不偏食、不挑食和注意食物多樣性的意識。
3、了解食品添加劑的壞處,知道安全飲食的常識。
4、培養關(guān)注自己飲食健康的責任感,養成良好的飲食習慣。
二、教學(xué)重點(diǎn)
知道如何健康飲食?
三、教學(xué)難點(diǎn)
培養關(guān)注自己飲食健康的責任感。
四、教學(xué)準備:
課件(故事錄音、課前搜集的.資料、短片等)、食物卡片
五、教學(xué)過(guò)程:
(一)談話(huà)導入
1、討論:小朋友,在你的印象中,你覺(jué)得什么樣的人是健康的?(學(xué)生各抒己見(jiàn))
2、是啊,過(guò)胖、過(guò)瘦、面色蠟黃……都不能稱(chēng)為健康的人?磥(lái),一個(gè)人的健康直接跟飲食有關(guān),所以,在日常生活中,我們一定要注意健康飲食。(板書(shū)課題:健康飲食)學(xué)生齊讀課題。那如何做到健康飲食呢?
(二)從故事中收獲知識
1、同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里,受到父母和家人的關(guān)心、愛(ài)護,似乎并不存在什么危險。但是,生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待,民以食為天,食以安為重。下面請聽(tīng)一個(gè)故事。(故事大概內容:一位小朋友放學(xué)回家,肚皮餓了,狼吞虎咽地吃了很多東西,因為消化不良,后來(lái)上吐下瀉,被送進(jìn)了醫院。)
2、小朋友聽(tīng)了這個(gè)故事后,有什么話(huà)想說(shuō)?
3、是呀,我們在吃食物的時(shí)候要注意不能暴飲暴吃,要細嚼慢咽……這樣才能有助于食物的消化。(板書(shū):不能暴飲暴吃)
(三)從資料中感受健康
1、課件出示(老師課前搜集的資料)大致內容如下:①食品添加劑的種類(lèi)及作用;②食品添加劑對人體健康的危害;③什么是綠色食品,綠色食品的標志是什么;④新鮮食物,怎樣吃才安全。
2、看了資料后,四人小組合作談?wù)J識,交流感受。
3、全班交流,各組派一位代表交流發(fā)言?梢耘e例證明,談?dòng)H身體會(huì )。
4、師:小朋友,“肯德基的蘇丹紅一號事件”,讓我們同學(xué)為食品安全擔憂(yōu);“農藥、化肥對農產(chǎn)品的污染”更讓同學(xué)們震驚;而綠色食品的管理和質(zhì)量監測又給同學(xué)們帶來(lái)了希望,所以,在平時(shí)飲食中,我們要多吃綠色食品,少吃帶有色素等添加劑的食品。
(板書(shū):多吃綠色食品,少吃帶有色素等添加劑的食品)
(四)在自主學(xué)習中了解營(yíng)養
1、給食物分類(lèi)
講述:我們每天吃食物有很多很多,老師這里有一些食物卡片,你能把它們分分類(lèi)嗎?(在黑板上貼卡片)
2、了解各類(lèi)食物的主要營(yíng)養成分。
3、下面,我們按營(yíng)養成分再給這些食物分類(lèi)。
(1)同桌合作給食物分類(lèi)。
(2)說(shuō)一說(shuō)分類(lèi)的結果。
4、講述:在平時(shí),老師發(fā)現有些同學(xué)不吃肉、只吃蔬菜,有的是只吃肉、不吃蔬菜,長(cháng)時(shí)間這樣會(huì )有什么結果呢?
(1)缺少維生素,為什么會(huì )營(yíng)養不良?
(2)人體到底需要什么營(yíng)養呢?一起來(lái)看大屏幕,看看大屏上幕告訴我們什么。
(3)提問(wèn):人的生長(cháng)發(fā)育需要哪些營(yíng)養成分?這些營(yíng)養對身體有什么好處?
(4)強調挑食的害處
(5)小結:沒(méi)有一種食物含有人體所需要的全部營(yíng)養。為了健康成長(cháng),食物要多樣化,不偏食很重要。 (板書(shū):食物要多樣化,不偏食挑食)
(五)在實(shí)踐活動(dòng)中認識食物的合理搭配
1、師:在生活中,我們經(jīng)常會(huì )聽(tīng)見(jiàn)一些關(guān)于食物中毒或過(guò)敏的事件,其中的原因有很多,如:在食物中不小心放入了有害物質(zhì),有些食物餿了還在食用等,然而還有一個(gè)被人們忽視的原因,那就是有些食物亂搭配。下面請看短片(菠菜和豆腐做湯)
2、看了之后,你知道了什么?
3、出示卡片,討論:你認為這幾份食物的搭配合理嗎?請說(shuō)出你的理由?
4、看來(lái)如何搭配食物、合理飲食,也有很多科學(xué)知識在里面。這有待于我們今后去慢慢了解。(板書(shū):食物搭配要合理)
(六)總結:看著(zhù)板書(shū)小結。小朋友通過(guò)這節課的學(xué)習,我們知道了要做到健康飲食,就不能暴飲暴吃,要多吃綠色食品,少吃帶有色素等添加劑的食品,食物要多樣化,不偏食,同時(shí),還要注意食物搭配要合理。
(七)課外拓展
制作宣傳標語(yǔ),號召全校學(xué)生健康飲食。
板書(shū):
不能暴飲暴吃,
健康飲食 多吃綠色食品,少吃帶有色素等添加劑的食品
食物要多樣化,不偏食挑食
食物搭配要合理
以上是公文站小編給大家分享的學(xué)校食品安全主題班會(huì )方案【精選3篇】,希望對大家有幫助。
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