酒店分店1月工作總結
充實(shí)的工作生活一不留神就過(guò)去了,經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的努力后,我們在不斷的成長(cháng)中得到了更多的進(jìn)步,該好好寫(xiě)一份工作總結,分析一下過(guò)去這段時(shí)間的.工作了。我們該怎么去寫(xiě)工作總結呢?以下是小編幫大家整理的酒店分店1月工作總結,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
一、營(yíng)收情況
1、收入情況: 1月酒店營(yíng)業(yè)收入291112.8元,日均9390.7元。
數據分析 (單位:元)
20xx年1月 收 入
客房 其它雜項 合計
239718 51394.8 291112.8
比去年同期 145366 2649.4 172716.6
比12月份 234175 66986.5 301161.5
說(shuō)明:
1、1月份總收入為291112.8元。出租房數為:2215間,出租率為64.37%。
2、12月份客房總收入為:301161.5元,出租房為2179.5間,12月份平均出租率為107.32%.
3、去年同期總收入為:172716.6元,出租總房數為:1321間,出租率為38.39%。
今年比去年同期上升25.98 %,因為臨近春運,1月份酒店客源增加較大,再加上與鐵路上的合作,更是加強了每日出租營(yíng)收,1月份出租總房數為2215間,相較比12月多出35.5間。
2、前臺數據分析 (單位:元/間)
分析 上月 本月 差異
上門(mén)散客 407 448 41
訂房中心 132 171 39
協(xié)議客戶(hù) 331 271.5 -59.5
會(huì )員客戶(hù) 569.5 691.5 122
鐘點(diǎn)/午夜/陽(yáng)光房 68 125.5 57.5
旅行社團隊 566 264.5 -301.5
中央預訂 105 201 96
平均房?jì)r(jià) 107.32 108.32 1
出租率 63.34 64.37 1
總出租房數 2179.5 2215 35.5
注:本月各客戶(hù)源上升較快,特別是會(huì )員客戶(hù)以及中央預訂客戶(hù)上升幅度最大,分別為122間、96間, 由于春節來(lái)臨,再加上酒店靠近火車(chē)站,酒店勢必會(huì )璉來(lái)一個(gè)高峰期.
3、主要能耗: 1月份主要能耗費用為51071.88元,比上月多了18615.15元。(含租賃單位費用2125.6元), 1月份春運開(kāi)始,房間每天滿(mǎn)房,致使空調使用時(shí)間較長(cháng),從而用電量上升明顯。
附主要能耗費用對照表:
日期 項目 耗用數量 單價(jià)(元) 費用 合計(元)
1月 電 49621度 0.98 48628.58元 51071.88
水 922噸 2.65 2443.3元
12月 電 29136度 0.98 28553.28元 32456.73
水 1473噸 2.65 3903.45元
4、會(huì )員卡銷(xiāo)售數據 單位:張
分析 上月 本月 差額 備注
會(huì )員卡 205 371 166
二、主要工作情況
1、跟進(jìn)二樓茶廳租1月份租金事宜。
2、做好賓客接待及前廳日常工作。
3、對前廳新入職員工進(jìn)行在崗培訓。
4、對訂房中心進(jìn)行電話(huà)回訪(fǎng),做好酒店淡季的銷(xiāo)售。。
6、跟進(jìn)12月網(wǎng)絡(luò )公司對賬單核對一事。
7、前臺監控因斷電顯卡被燒壞,請監控人員事店修理.
8、制作企業(yè)文化宣傳欄,并完善宣傳欄內容。
9、進(jìn)行部門(mén)評優(yōu)評先事宜.
10、對酒店電腦進(jìn)行殺毒維護。
11、跟進(jìn)酒店錄制恭賀新春視屏事宜.
12、跟進(jìn)1.14-15日的人力資源考試會(huì )議用房.
13、跟進(jìn)鐵路公寓會(huì )議用房.
14、對總部下發(fā)的“學(xué)文化 提素質(zhì) 展品牌”主題活動(dòng)方案,組織部門(mén)員工進(jìn)行學(xué)習.
三、存在的主要問(wèn)題
1、針對總部質(zhì)檢提出的問(wèn)題,在日常工作中落實(shí)到位。
四、賓客意見(jiàn)反饋
本周共收集賓客意見(jiàn)85條,主要體現在以下幾個(gè)方面:
1、硬件方面:房間空調不熱熱,電視機壞的較多,不清楚,電話(huà)不通,網(wǎng)絡(luò )太慢,房間熱水要放久,洗澡不方便,墻頭壁發(fā)霉,地毯臟,煙洞多。
2、軟件方面:早餐質(zhì)量很差、被子較薄,長(cháng)途電話(huà)費用很貴,床上用品很臟,洗的`不干凈。
3、還有有一部分客人投訴,以及個(gè)別服務(wù)人員的服務(wù)態(tài)度有待加強,
五、下月工作計劃
1、1-8日休假,回家過(guò)年。
2、做好員工的培訓及在崗紀律督導工作。
2、做好春運期間鐵路公寓用房的安排。
3、做好店內銷(xiāo)售工作。
4、跟進(jìn)1月份網(wǎng)絡(luò )對賬核對統計工作。
5、對前臺員工進(jìn)行企業(yè)文化以及對客服務(wù)技巧的培訓。
6、協(xié)助銷(xiāo)售做好春節及情人節的相關(guān)活動(dòng)推銷(xiāo)及接待工作.合理安排員工休假。
7、替前臺班。
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