酒店月工作計劃15篇
時(shí)間過(guò)得真快,總在不經(jīng)意間流逝,我們又將迎來(lái)新的喜悅、新的收獲,不妨坐下來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)計劃吧。你所接觸過(guò)的計劃都是什么樣子的呢?下面是小編精心整理的酒店月工作計劃,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
酒店月工作計劃1
一、計劃的概念
不預則廢。不論事大事小,計劃是酒店工作過(guò)程的第一步驟。計劃是指對一個(gè)特定的時(shí)期內將要進(jìn)行的工作進(jìn)行預先的安排和布置的過(guò)程。凡事預則立。都應當有一個(gè)事先安排,假如估計到某事將可能發(fā)生突變,也要有一個(gè)預先的分析判斷和應急準備。當然,大的事情有大的計劃,這種計劃往往還要形成文字;一些細小的事情未必以文字形式體現,也許在酒店管理人員的頭腦中存在就夠了但無(wú)論如何,計劃是酒店工作過(guò)程中必不可少的一個(gè)步驟。
如何做和誰(shuí)去做。具體而言,酒店計劃就是指酒店管理者事先規劃做什么。酒店計劃應考慮3個(gè)重要問(wèn)題。一是要做什么,為誰(shuí)而做?二是要實(shí)現什么目標?三是實(shí)現既定目標,對組織的活動(dòng)是如何進(jìn)行管理?對這些問(wèn)題的回答將確定酒店未來(lái)所有活動(dòng)的方針。因此,制定好酒店的各種計劃,酒店管理者首先和最重要的工作。計劃可以全面合理地安排好其他一切工作,應該說(shuō),沒(méi)有計劃就不存在管理。
酒店計劃有下列好處:
幫助管理者選擇更加有效的經(jīng)營(yíng)管理方案,計劃將迫使管理者作全面的思考。計劃也提供了指導與評價(jià)下屬工作狀況和酒店經(jīng)營(yíng)實(shí)績(jì)的標準與依據。
不做計劃就是選擇混亂,事實(shí)上。不實(shí)行計劃管理就是實(shí)行危機管理。
二、計劃制定的特點(diǎn)
可以從酒店不同管理層的角度,酒店計劃是由酒店各層管理人員負責制定和實(shí)施的因此。來(lái)分析與把握酒店不同計劃的類(lèi)型及特點(diǎn)。
1上層管理者
很難預測的因此這類(lèi)戰略性計劃具有不確定性,即酒店集團總裁和酒店總經(jīng)理制定酒店發(fā)展的全面和長(cháng)期的計劃。由于所涉及到外部環(huán)境包括法律變動(dòng)、社會(huì )潮流、政府政策、經(jīng)濟發(fā)展、國際關(guān)系和客源需求數量與特點(diǎn)。需要不斷調整。
2中層管理者
制定本部門(mén)的業(yè)務(wù)行動(dòng)計劃。中層的計劃主要與內部事務(wù)相關(guān),即部門(mén)經(jīng)理要以上層管理者提供的酒店總目標和政策為指導。因而計劃的不確定性就大大減少了這類(lèi)計劃在性質(zhì)上也是長(cháng)期的和創(chuàng )造性的中層管理者至少要制定為期一個(gè)月的本部門(mén)工作計劃。
3低層管理者
這包括員工工作時(shí)間安排和員工分工和工作要求等。低層管理者至少要制定為期一周的計劃。即主管要做計劃。計劃期更短、內容更專(zhuān)門(mén)化和具體化。這一層的計劃往往是客源或任務(wù)既定情況下的作業(yè)計劃。
三、計劃制定的要求
一項好的酒店計劃應該包括六方面的內容:目標、措施、實(shí)施時(shí)間、負責人、預算、評估控制。
還需要注意下列幾個(gè)方面的問(wèn)題:要制定好一項酒店計劃。
第一。也可時(shí)刻提醒管理人員去努力實(shí)現它容易在全體人員中溝通,并可作為工作檢查的標準。
第二。因為計劃是大家的行動(dòng)目標與方案。
第三。這樣才會(huì )有激勵作用;又要具有挑戰性,只有通過(guò)不斷努力才能實(shí)現。這樣才會(huì )有指導意義。
酒店月工作計劃2
雖然說(shuō)現在才僅僅是六月的中旬而已,但是作為一名酒店的員工應該要將目光放得長(cháng)遠一些,七月份可以稱(chēng)得上是暑假的開(kāi)端,也因此將會(huì )有許多人在這個(gè)時(shí)間段去旅游,旅游肯定也會(huì )帶動(dòng)我們酒店的一系列業(yè)務(wù),作為酒店的員工自然是希望自己酒店能夠發(fā)展地越來(lái)越好,因此我打算趁著(zhù)這幾天先制定出七月份的工作計劃。
由于七月份是旅游的旺季之一,再加上酒店的同行競爭比較多,因此我覺(jué)得在七月份的時(shí)候要將宣傳工作放在重點(diǎn),可以在酒店的官網(wǎng)上制定出適合暑假學(xué)生的套餐,歡迎哪些旅游的學(xué)生來(lái)到我們酒店進(jìn)行居住,另外我也可以幫忙分發(fā)一些酒店的傳單,吸引一些附近的客戶(hù)來(lái)到酒店進(jìn)行消費。不過(guò)在宣傳方面我也僅僅只能夠做到這個(gè)程度而已,畢竟我只是一名普通的酒店員工而已,如果酒店高層能夠有著(zhù)相應的活動(dòng)方案的話(huà),我也會(huì )按照相應的程序去實(shí)施。我覺(jué)得自己也可以學(xué)習一些酒店前臺的工作方式,這樣的話(huà)也能夠聯(lián)系到更多的客戶(hù),不過(guò)在這方面我還是要謹慎一些,確保自身掌握一定的銷(xiāo)售技巧再去實(shí)施,避免出現弄巧成拙、引得客戶(hù)不快的情況。
畢竟宣傳工作并非是由我專(zhuān)門(mén)負責的,因此在下個(gè)月我還應該要做好自己的本分工作才行,也就是說(shuō)要保證好酒店的衛生狀況,畢竟如果客戶(hù)來(lái)到酒店以后不能夠得到好的服務(wù)的話(huà),那么客戶(hù)對酒店的印象肯定也不會(huì )好,所以我要保證好自己所負責的區域一定是最為干凈整潔的,酒店房間的每一個(gè)死角都要照顧到。如果房間內的一些用具有些損耗要記得及時(shí)補充,平時(shí)的時(shí)候也要檢驗那些設備是否能夠正常使用,如果不行的話(huà)就要及時(shí)上報給后勤部門(mén)。
在下班以后我可以和同事進(jìn)行模擬演習,假如對方是客戶(hù)的話(huà)我應該要怎樣解決對方的問(wèn)題,這樣才能夠有著(zhù)比較好的服務(wù)。工作之余我也可以學(xué)習一些其他的工作方式來(lái)提升自身的服務(wù)水平,因此在平時(shí)的時(shí)候我還能夠通過(guò)多看書(shū)的方式來(lái)提升個(gè)人的修養,培養出一個(gè)比較好的心理素質(zhì),這樣的話(huà)就能夠從容地面對一切突發(fā)狀況。
最后則是要處理好與同事之間的關(guān)系,一個(gè)好的服務(wù)團隊可比一個(gè)人的作用要強很多,不過(guò)畢竟距離七月還有著(zhù)相當長(cháng)的一段時(shí)間,因此我還是要將目前這個(gè)工作圓滿(mǎn)完成,不然的話(huà)影響到這個(gè)月的工作就不好了,因此在平時(shí)的工作中我還是要多注意一些。
酒店月工作計劃3
以往的酒店前臺工作中雖然能夠做到兢兢業(yè)業(yè)卻沒(méi)能取得太多成就,在心存遺憾的同時(shí)自然要鄭重對待4月份工作才能通過(guò)自身的努力獲得更多績(jì)效,因此我得做好準備從而積極應對4月份的酒店前臺工作才行,至少對待前臺工作應該比以往更加認真些從而獲得酒店領(lǐng)導的認可,我在秉承嚴謹的作風(fēng)之時(shí)也要制定好4月份的酒店前臺工作計劃。
由于以往經(jīng)常忽視前臺的整理工作導致所在區域顯得有些雜亂,再加上我始終覺(jué)得這類(lèi)工作應該由酒店保潔完成從而沒(méi)有認真對待,后來(lái)通過(guò)領(lǐng)導的批評才令我明白前臺堆放的物品過(guò)于雜亂對酒店自身的形象也會(huì )造成不好的影響,正因為在以往的工作中存在著(zhù)不少的遺憾才需要在4月份進(jìn)行彌補,所以我得加強對工作的責任心并定期對前臺堆放的物品進(jìn)行整理,若是在客戶(hù)需要辦理業(yè)務(wù)的時(shí)候因為物品雜亂導致找不到房卡無(wú)疑是需要進(jìn)行批評的事情,我得聯(lián)想到問(wèn)題可能導致的嚴重后果并在發(fā)生之前采取有效手段排除隱患。
業(yè)務(wù)辦理工作雖然沒(méi)有出現過(guò)差錯卻也有些過(guò)于平庸,在我看來(lái)也許是目前的工作過(guò)于安逸導致我逐漸養成了不思進(jìn)取的壞習慣,所以我在職場(chǎng)競爭中應當多向績(jì)效高的酒店員工學(xué)習從被改掉懶散的毛病,雖然有時(shí)我也會(huì )對此感到不以為然卻無(wú)法否認低下的辦事效率已經(jīng)嚴重影響到自己在工作中的表現,若是不趁此機會(huì )加以改善的話(huà)也許會(huì )在前臺工作中受到嚴重的影響,因此我得在4月份加強對酒店前臺工作的用心程度從而提升自身的綜合素質(zhì)才行。
應當加強對酒店服務(wù)禮儀的培訓從而提升自己的前臺工作能力,由于前臺工作需要經(jīng)常與客戶(hù)進(jìn)行交流的緣故自然不能夠滿(mǎn)足于目前的工作能力,無(wú)論是業(yè)務(wù)技能還是服務(wù)禮儀都是在前臺工作中需要加強的地方,再加上酒店領(lǐng)導也曾說(shuō)過(guò)自己的職業(yè)規劃過(guò)于單一以至于難以取得令人滿(mǎn)意的成就,我得接受這些建議并利用閑暇時(shí)間進(jìn)行學(xué)習才不會(huì )顯得那么平庸,須知酒店前臺的職業(yè)競爭壓力比較大從而需要在能力方面得到進(jìn)步,若是面對平庸的現狀而遲遲不加以改善則很容易在職場(chǎng)競爭中被淘汰。
正因為4月份的酒店前臺工作十分重要才要事先做好規劃從而將其順利完成,無(wú)論前方將會(huì )遭遇怎樣的坎坷都得牢記酒店領(lǐng)導對自己的栽培并做好前臺工作,為了不辜負這份期待應當努力完成酒店領(lǐng)導的指示并提高客戶(hù)心中的滿(mǎn)意度。
酒店月工作計劃4
每個(gè)新季度的出現都意味著(zhù)身為酒店服務(wù)員的自己將會(huì )遇到新的挑戰與機遇,事實(shí)上已經(jīng)結束當前服務(wù)工作的我已經(jīng)做好了迎接4月份挑戰的準備,無(wú)論是以往服務(wù)工作中積累的經(jīng)驗還是同事的協(xié)助都能為我提供不少便利,只不過(guò)在酒店的發(fā)展過(guò)程中還是要秉承小心謹慎的作風(fēng)才能為客戶(hù)提供更好的服務(wù),為此我提前規劃了4月份的行程并期待能夠獲得服務(wù)能力的提升。
在進(jìn)行規劃的同時(shí)應當先彌補自己在服務(wù)工作中存在的不足才行,實(shí)際上由于還未能將服務(wù)禮儀融入到日常習慣中導致我在這方面做得并不好,尤其是酒店領(lǐng)導沒(méi)有進(jìn)行監管的時(shí)候很容易因為自身的松懈導致疏忽出現,即便沒(méi)有因此導致客戶(hù)的評價(jià)受到影響也要引起相應的重視才行,所以在4月份的服務(wù)工作中應該在完成自身任務(wù)的情況下加強對酒店禮儀的學(xué)習才行,若是能夠如同老員工一般將酒店禮儀融入到自身的習慣之中無(wú)疑能夠減少許多不必要的麻煩,而且對于酒店服務(wù)工作的各類(lèi)敬語(yǔ)也要熟記于心才能迎接隨之到來(lái)的各項挑戰。
對于酒店服務(wù)工作中做得不到位的地方還需要加強對服務(wù)技巧的學(xué)習才行,除了在服務(wù)工作中注重細節以外便是養成寫(xiě)工作日志的習慣以便于進(jìn)行分析,通過(guò)不同時(shí)間段完成服務(wù)工作的對比找出自身需要進(jìn)行改善的地方,另外制定計劃與進(jìn)行總結的習慣也要加以養成才能為服務(wù)工作的完成提供更多幫助,以往我便是缺乏工作的條理性導致很多看似簡(jiǎn)單的服務(wù)工作難以將其做到令酒店領(lǐng)導滿(mǎn)意,所以無(wú)論是出于自身發(fā)展還是提升能力的目的都要解決這部分問(wèn)題才行。
在日常的清掃工作中也要盡職盡責才能為客戶(hù)營(yíng)造良好的居住環(huán)境,考慮到附近酒店較多的緣故自然要建立屬于自身的服務(wù)優(yōu)勢才行,環(huán)境的干凈與否和服務(wù)禮儀的好壞自然能夠體現出酒店服務(wù)員的能力是否足夠優(yōu)秀,所以4月份的服務(wù)工作需要做好基礎性的清掃工作從而提升酒店的整體形象,當客戶(hù)在酒店居住期間能夠感受到環(huán)境的干凈整潔自然能夠給予良好的評價(jià),為了酒店形象的維持也要在服務(wù)工作中盡到自己的職責所在才行。
盡管已經(jīng)制定好4月份的酒店服務(wù)工作計劃卻也要加強自制力才行,無(wú)論是怠惰的想法還是服務(wù)工作中的意外都有可能導致計劃受到嚴重的干擾,所以我應該盡力將工作計劃落實(shí)下去才能確保自己在4月份的酒店服務(wù)工作中取得相應的成就。
酒店月工作計劃5
一、加強員工的業(yè)務(wù)培訓,提高員工的綜合素質(zhì)
前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口,不僅整體形象要能接受考驗,業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧更是體現一個(gè)酒店的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎之上,必須抓好培訓工作,如果培訓工作不跟上,很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,因此,本職計劃每月根據員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運用的情況進(jìn)行必要的每周一次培訓,培訓方式主要是偏向授課與現場(chǎng)模擬。同時(shí)在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓總與本月的培訓計劃進(jìn)行監督。
二、加強員工的銷(xiāo)售意識和技巧,提高入住率
酒店經(jīng)過(guò)了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨,隨著(zhù)時(shí)間的逝去酒店的硬件設施也跟著(zhù)陳舊、老化,面對江門(mén)的酒店行業(yè)市場(chǎng),競爭很激烈,也可說(shuō)是任重道遠。因酒店的硬件設施的陳舊、老化,時(shí)常出現工程問(wèn)題影響對客的正常服務(wù),對于高檔次的客人會(huì )隨著(zhù)裝修新型、豪華酒店的出現而流失一部份,作為酒店的成員,深知客房是酒店經(jīng)濟創(chuàng )收的重要部門(mén)之一,也是利潤的一個(gè)部門(mén),因此作為酒店的每一位成員都有責任、有義務(wù)做好銷(xiāo)售工作。要想為了更好的做好銷(xiāo)售工作,本職計劃對前臺接待員進(jìn)行培訓售房方式方法與實(shí)戰技巧,同時(shí)灌輸酒店*領(lǐng)導的指示,強調員工在接待過(guò)程中“只要是到總臺的客人我們都應想辦法把客人留下來(lái)”的宗旨,盡可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經(jīng)濟效益。
三、加強各類(lèi)報表及報關(guān)數據的管理
今年是奧運年,中國將會(huì )有世界各國人士因奧運會(huì )而來(lái)到中國,面對世界各國人士突如其來(lái)的“進(jìn)攻”,作為酒店行業(yè)的接待部門(mén),為了保證酒店的各項工作能正常進(jìn)行,本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),前臺按照公安局的規定對每位入住的客人進(jìn)行入住登記,并將資料輸入電腦,客人的資料通過(guò)酒店的上傳系統及時(shí)的向當地安全局進(jìn)行報告,認真執行公安局下發(fā)的通知。同時(shí)將委派專(zhuān)人專(zhuān)管賓客資料信息、相關(guān)數據報表。
四、響應酒店領(lǐng)導提倡“節能降耗”的口號
節能降耗是很多酒店一直在號召這個(gè)口號,本部也將響應酒店領(lǐng)導的號召,嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆,以舊換新,將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線(xiàn)崗位應急之用。同時(shí)對大堂燈光、空調的開(kāi)關(guān)控制、辦公室用電、前臺部門(mén)電腦用電進(jìn)行合理的調整與規劃。
五、保持與員工溝通交流的習慣,以增近彼此的了解便于工作的開(kāi)展與實(shí)施
計劃每個(gè)月找部門(mén)各崗位的員工進(jìn)行談話(huà),主要是圍繞著(zhù)工作與生活為重點(diǎn),讓員工在自己所屬的工作部門(mén)能找到傾訴對象,根據員工提出合理性的要求,本職將員工心里存在的問(wèn)題當成自己的問(wèn)題去用心解決,做力所能及的。如果解決不了的將上報酒店領(lǐng)導。讓員工真正感受到自己在部門(mén)、在酒店受到尊重與重視。
六、做好部門(mén)內部的質(zhì)檢工作
計劃每個(gè)月對部門(mén)員工進(jìn)行一次質(zhì)檢,主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節禮貌、崗位操作技能與蹤合應變能力。質(zhì)檢人由部門(mén)的大堂副理、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成。對在質(zhì)檢出存在問(wèn)題的給一定時(shí)間進(jìn)行整改,在規定的.時(shí)間若沒(méi)有整改完成將進(jìn)行個(gè)人的經(jīng)濟罰款處理。
九月份的工作計劃:
1、協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)部做好團隊接待、電話(huà)訂房等各項工作,完善中間的溝通、協(xié)調工作.
2、根據員工的興趣愛(ài)好,本職計劃在月中旬舉行一個(gè)“粵語(yǔ)隨便說(shuō)”的活動(dòng)(以茶花會(huì )的形式),主要是為了增進(jìn)員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力.
3、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,本職計劃在這個(gè)月對員工進(jìn)行全面性的培訓,內容有:禮節禮貌、儀容儀表、各崗位的職責、各崗位知識的培訓、各崗位常見(jiàn)案例的探討(主要是互動(dòng)式),主要偏向現場(chǎng)模擬演練培訓.
4、如果工作檔期允許,將與保安部經(jīng)理協(xié)調組織一次消防知識培訓,主要的目的是加強員工防火意識,并對“預防為主,防消合”的思想能真正貫徹到底.
酒店月工作計劃6
一、 營(yíng)業(yè)狀況
1、 4月1日~4月31共計營(yíng)業(yè)額約為xx萬(wàn)元
2、 主要婚宴為2場(chǎng)(1)3月1日 18桌標準588元(2)3月24 日36桌標準600元不標準計算婚宴營(yíng)業(yè)額為3、2萬(wàn)元左右經(jīng)濟
3、 其它消費為57萬(wàn)元,平均日消費為2萬(wàn)元
4、 餐飲本月主要是單位消費為主,零點(diǎn)消費很少,
5、 本月未能完成酒店下達的指標,主要原因一是酒店下達的指標不符合實(shí)際,另外部門(mén)在營(yíng)銷(xiāo)方面和服務(wù)方面都有存在著(zhù)不足之處
二、 員工工作情況經(jīng)濟
1、 員工積極性始終欠佳
2、 員工工作意識不夠經(jīng)
3、 員工缺乏對用餐顧客的熱情度
4、 衛生工作有所改進(jìn),但不能持之以恒
三、 管理調整情況
1、 對管理層進(jìn)行了調整,增加了一名主管人員
2、 加強餐飲區域通道及公共衛生的跟進(jìn),并持速對該區域衛生定期進(jìn)行清理,衛生得到了明顯的改進(jìn)。,
3、 服務(wù)目前存在的問(wèn)題主要是員工的服務(wù)意識欠缺,員工情緒化較普遍,本人也采取了一些爭對性的措施,比如(1)員工本性難改的問(wèn)題采取了換人措施(2)實(shí)行跟包服務(wù)。(3)做員工思想工作。
4、 培訓方面主要是針對于禮節和禮貌在餐前進(jìn)行培訓,員工在此方面有所提高,其它的培訓較少,主要以管理人員現場(chǎng)指導為主,下月開(kāi)始要加強此方面的培訓。
5、 活動(dòng)方面部門(mén)一直沒(méi)有開(kāi)展,主要是因為餐飲零點(diǎn)生意不是很好,推出以后不一定有效果,目前部門(mén)正在制作一份清涼一夏活動(dòng)的方案,計劃在四月份出臺上報審批,五月份開(kāi)始操作,其中需要贊助的將上報采購員。
四、 對餐廳的管理也出臺了一些相關(guān)制度
但是各小組落實(shí)的很慢而且不到位。關(guān)鍵問(wèn)題檢查監督與指導力量不夠,部門(mén)今后應加強此方面的管理
1、 加強服務(wù)培訓(見(jiàn)培訓計劃)。
2、 制作一份清涼一夏活動(dòng)的方案,爭取在月底這前報總經(jīng)辦
3、 提高員工節能意識,并做好酒店財產(chǎn)的保管工作
4、 天氣開(kāi)始轉熱,做好滅蟲(chóng)滅蠅工作
5、 加強員工的勞動(dòng)紀律及員工的考勤制度經(jīng)濟型酒店
6、 配合酒店做好淡季營(yíng)銷(xiāo)工作
五、20xx年5月培訓計劃
5月6號 13:30開(kāi)始 xx廳 服務(wù)的程序 值臺服務(wù)員
5月1011號 8:00-9:00 四樓 傳菜操作培訓 傳菜員
5月13號 13:30開(kāi)始xx廳 VIP接待 值臺服務(wù)員
5月20號 13:30開(kāi)始 暫定 菜肴知識培訓 全體員工
5月27號 13:30開(kāi)始 會(huì )議室 案例分析 全體員工
酒店月工作計劃7
酒店業(yè)是一個(gè)依存度很強的行業(yè),其產(chǎn)品具有不可儲存不可移動(dòng)的特性。也就是說(shuō),酒店需要將自己的產(chǎn)品盡可能多的銷(xiāo)售出去,才能保障正常的經(jīng)營(yíng)及提高利潤。
20xx年北京有五星級酒店65家平均房?jì)r(jià)均高于700元/間夜,四星級酒店(127家)為446。95元/間夜,三星級酒店981家平均房?jì)r(jià)均超過(guò)了300元/間夜,連鎖經(jīng)濟型255家平均房?jì)r(jià)均超過(guò)了200元/間夜,面對這樣的市場(chǎng)環(huán)境,選擇正確的目標市場(chǎng),不可能滿(mǎn)足所有類(lèi)型的客人,應選擇能為之有效服務(wù)并能給酒店帶來(lái)價(jià)值的客人群體。不斷了解客人需要、創(chuàng )造客人滿(mǎn)意吸引一位新客戶(hù)比保持老客戶(hù)常常要多5位的成本。要使客人不流失,關(guān)鍵是客人滿(mǎn)意。加強協(xié)調、創(chuàng )造良好的營(yíng)銷(xiāo)氣氛,開(kāi)心員工—————滿(mǎn)意客人—————利潤增加
l酒店各部門(mén)之間充分溝通,盡可能滿(mǎn)足客人需求而解決問(wèn)題
2正規的培訓,激勵員工用正確的服務(wù)方式,大膽有效授權,并通過(guò)全面檢查控制服務(wù)出錯率。與客人廣泛接觸,聽(tīng)取意見(jiàn),將客人需求及時(shí)傳遞,快捷響應,努力使客人滿(mǎn)意。
3全員銷(xiāo)售酒店是一種顧客與員工高度接觸的企業(yè),對客人的服務(wù)質(zhì)量在很大程度上取決于員工的服務(wù)表現。酒店業(yè)真正的產(chǎn)品差異是來(lái)自提供服務(wù)個(gè)人。每個(gè)員工都在不知不覺(jué)的服務(wù)和過(guò)程中進(jìn)行著(zhù)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),他們在扮演著(zhù)營(yíng)銷(xiāo)員的角色。
應該對酒店的客源結構做出相應的調整及分配進(jìn)行靈活的變更。下面是我店結合自身情況對各市場(chǎng)的特點(diǎn)調整比例進(jìn)行說(shuō)明:
如圖所示:
一、公司協(xié)議散客
在現有182間房數量下控制比例在50%左右散客比例4%,如果能夠更高當然最好,可相應減少團隊用房。協(xié)議公司商務(wù)散客是酒店客源中最重要的部分,受到國內刺激內需的影響,國內商務(wù)散客與往年相比有了較大的增長(cháng),我們應當抓住這次機遇,加大散客銷(xiāo)售力度,擴大散客市場(chǎng)。在對散客市場(chǎng)進(jìn)行擴充時(shí)可選擇以下幾種方式:
1、根據周邊機關(guān)、部委制定針對性較強的銷(xiāo)售策略,在國內刺激內需的大環(huán)境下,各省市地區得到了充足的資金,很多地方的土建、能源、冶金、等項目正在進(jìn)行或者在審查中,酒店可根據國家發(fā)改委,建設部,核二院等設計審批部門(mén)在周邊的特點(diǎn)著(zhù)重開(kāi)發(fā),可也以聯(lián)絡(luò )盡可能多的駐京辦,酒店周邊還分布大量的科研院校及大學(xué)。
2、由于酒店距離北京展覽館不遠,提前與舉辦方聯(lián)系借機發(fā)展外地客源。
3、對原有協(xié)議散客深度開(kāi)發(fā),這部分客源是酒店經(jīng)營(yíng)的基礎,在日常工作中應對其進(jìn)行較詳細的分類(lèi)進(jìn)行科學(xué)的管理。需要將這部分的客源細分成多個(gè)階段,進(jìn)行深度開(kāi)發(fā)根據入住情況將他們分成高、中、低,幾個(gè)檔次。通過(guò)銷(xiāo)售人員進(jìn)行細致的維護,來(lái)達到穩定增長(cháng)的目標,這類(lèi)客人要酒店定期的提供一些特殊的優(yōu)惠或激勵政策來(lái)進(jìn)行獎勵,以不斷刺激其成為最忠誠的客源。例如根據協(xié)議公司在酒店當年的入住間夜數量,利用酒店集團的連鎖性質(zhì),向客人提供贈送本地或異地連鎖店的間夜,達到激勵維護的目的。
二、訂房中心散客
在現在的大經(jīng)濟背景下,現有房間數量下,將訂房中心散客達到或控制在25%左右,訂房中心散客很重要,其散客主要以外地客人為主,由于酒店不可能抽出大量的物力和財力開(kāi)拓外地市場(chǎng),所以酒店還要依賴(lài)訂房中心來(lái)做對外的宣傳,由于現在星級酒店多于訂房中心合作,大家的傭金比例又相差不多,這樣就需要酒店制定出有別于其他酒店的的優(yōu)惠政策,提高與其他酒店競爭性,以達到高性?xún)r(jià)比來(lái)擴大酒店異地客人中的知名度。
通過(guò)對訂房中心的促銷(xiāo),統計訂房中心在酒店的?蛠(lái)達到將這部分客人變?yōu)樽约旱纳虅?wù)散客的目的。
例如酒店贈送歡迎果盤(pán)歡迎飲料等。
三、會(huì )議市場(chǎng)
會(huì )議市場(chǎng)根據酒店房量控制在12%%上下,會(huì )議市場(chǎng)細分有好幾種,總體分為三大類(lèi):大型會(huì )議、社團會(huì )議、企業(yè)會(huì )議。由于受到酒店自身會(huì )議設施的限制,著(zhù)重開(kāi)發(fā)以下幾種:
1、董事會(huì )會(huì )議,一個(gè)社團一般一年舉辦三、四次,而且都經(jīng)過(guò)精心策劃和安排,人均花費比其他社團會(huì )議要高,人數在15人左右。
2、委員會(huì )會(huì )議,社團是通過(guò)委員會(huì )進(jìn)行運作的,而這些委員會(huì )每年都需要舉行幾次會(huì )議,人數在15人左右。
3、管理層會(huì )議,企業(yè)的管理人員經(jīng)常要到一個(gè)安安靜靜的環(huán)境,遠離電話(huà)和其他瑣事,以便于安心地去探討一些重要的事情。根據公司規模及管理層級別選擇適合酒店的會(huì )議接待,一般在20人左右。
4、技術(shù)會(huì )議,專(zhuān)家們需要經(jīng)常討論一些互相關(guān)心的事情,這類(lèi)會(huì )議不像其他的企業(yè)會(huì )議那樣復雜,精細。
5、從20xx年北京科協(xié)和國家計劃司了解了今年展會(huì )情況,
四、旅行社市場(chǎng)
旅行社市場(chǎng)分為旅行社散客和旅行團隊。旅行社散客數量較少,忠誠度很低,所以該市場(chǎng)還是主要以團隊為主,用量控制在7%左右,通過(guò)散客的不斷增加逐步減少團隊用房數量,因為團隊對于酒店來(lái)說(shuō)利潤是最低的,對于酒店來(lái)說(shuō)只能起到補充出租率的作用。
在與旅行社合作中放棄與小社合作,與國、中、青等大社合作。原因是小社存在跑帳的風(fēng)險,且團隊流量不穩定,往往是出租率低時(shí)沒(méi)有團,出租率高時(shí)搶房間,這樣容易導致酒店的利益受到損失,與大社合作可有效避免上述風(fēng)險,能建立起長(cháng)期的系列團合作關(guān)系,能有效保證用房量,結賬也有一定的保障。所以著(zhù)重開(kāi)發(fā)大社的團隊市場(chǎng)。
五、長(cháng)包房
長(cháng)包房在酒店的正常經(jīng)營(yíng)中所占比例很小,通常情況下在3%左右,但他的房費收益是最穩定的,酒店從五院內部及其下屬公司還有周邊一些科技含量較高的公司入手,這些公司大都有請來(lái)國內外專(zhuān)家參與長(cháng)期的科技項目,在京停留時(shí)間較長(cháng),這些公司作為重點(diǎn)的拜訪(fǎng)對象。
以上五點(diǎn)是神舟國際酒店對20xx年客源分配的調整和工作方針,計劃20xx年實(shí)現營(yíng)業(yè)指標xxxx的調整。
房型床型早餐門(mén)市價(jià)均價(jià)
商務(wù)高級間雙床,面積:40平方米無(wú)¥1380。00¥548。0
。548。00
行政間大床,面積:35平方米單份¥1580。00¥598。0
。598。00
行政高級間大床,面積:40平方米單份¥1680。00¥648。0
。648。00
酒店月工作計劃8
九月份的工作是今年酒店發(fā)展核心的一個(gè)階段,隨著(zhù)各大高校的開(kāi)學(xué),隨著(zhù)新的一屆學(xué)生的入學(xué),隨著(zhù)國慶到來(lái)之前的沉淀,周邊的住宿率會(huì )加倍提升上去。所以作為酒店的一名員工,在這八月底,我也是該為這個(gè)月好好的計劃一下了,做好九月的計劃,十月的工作也會(huì )更加順暢一些了。以下是我個(gè)人九月份的工作計劃:
一、做好前臺工作,樹(shù)立酒店形象
我作為酒店的一名前臺,首先就是酒店的整體門(mén)面。我來(lái)到酒店也差不多已經(jīng)有一年了,這一年讓我足夠成熟了些,在處理事情和靈活應用上都有了自己的把握。在九月份,我認為自己也是要在做好基礎工作的同時(shí),提升自己的業(yè)務(wù)能力。不管是微笑接待每一名客戶(hù),還是在處理事情的態(tài)度上,都是應該要去提升的。前臺的工作并不是簡(jiǎn)單的,尤其是對于酒店行業(yè)來(lái)說(shuō),我們前臺就更是第一陣線(xiàn)的人員了,所以只有做好了前臺工作,才能為我們酒店樹(shù)立起一個(gè)好的口碑。
二、提高服務(wù)品質(zhì),保證工作順利
總而言之,前臺工作其實(shí)就是一項服務(wù)性的工作,不僅要把各項工作做到位,也要時(shí)時(shí)刻注重我們的工作質(zhì)量。企業(yè)的形象一般也就是建立在企業(yè)的制度和服務(wù)上的,作為我們酒店行業(yè)而言,除了安全和清潔之外,服務(wù)是一項很重要的事情。我們每天要面對很多很多的人,也要處理大大小小的事情,有時(shí)候確實(shí)沒(méi)有辦法顧全各個(gè)客戶(hù)的情緒或者是要求,我們只能盡可能去做好,才能夠保證這份工作以及酒店工作的順利進(jìn)行。
三、改正以往不足,保持前進(jìn)步伐
八月份結束了,這也讓我總結出了一些自己還不太完善的地方。比如說(shuō)在溝通方面,自己有時(shí)候還是顯得太生澀了,這一點(diǎn)是需要我去鍛煉的。其實(shí)在溝通方面,我們作為一名服務(wù)人員,首先就是要站在對方角度去想問(wèn)題,再結合我們自己的處境解決問(wèn)題。我想這些不足的地方,我都可以盡快的改正過(guò)來(lái),我會(huì )不忘酒店的要求和準則,堅持初心,把自己的這份工作做到最好,繼續保持進(jìn)步的步伐,不落后!
九月,我相信是另外一個(gè)美麗的開(kāi)場(chǎng)。未來(lái)是值得期待的,不管過(guò)去如何,我們都要往前看,都是要往前走,不要害怕也不要猶豫。有了計劃,一切都會(huì )慢慢變好,我們也會(huì )跟著(zhù)時(shí)光慢慢的成長(cháng)。未來(lái)不久,我想我會(huì )取得一個(gè)不讓人失望的成績(jì)。
酒店月工作計劃9
面對酒店后勤工作中的考驗自然要提前做好相應的規劃才行,無(wú)論是以往積累的經(jīng)驗還是領(lǐng)導在工作中的教導都能夠提供借鑒,所以我在結束本月工作的同時(shí)也在思考如何開(kāi)展5月份的后勤工作,至少要通過(guò)自身的努力完成得比以往好才能夠得到領(lǐng)導的認可,因此我制定了5月份的酒店后勤工作計劃從而加強自身的綜合素質(zhì)。
由于酒店生活物資消耗量較大的緣故導致往往需要提前制定采購清單,所以我得根據當前月份的消耗量預估5月份大概需要采購多少物資,然后通過(guò)對市場(chǎng)信息的調查了解生活物資的價(jià)格并與部門(mén)領(lǐng)導進(jìn)行溝通,通過(guò)與合作商的商談并經(jīng)過(guò)價(jià)格的對比以后再來(lái)進(jìn)行大批量的采購,在登記入庫的同時(shí)也要對采購的物資進(jìn)行分門(mén)別類(lèi)方便以后進(jìn)行清點(diǎn),而且我對待5月份的后勤工作也要更加主動(dòng)些并加強與其他部門(mén)間的交流,通過(guò)這種方式加強對后勤職能的理解往往能夠獲得不錯的發(fā)展,另外我在進(jìn)行清點(diǎn)與核對的同時(shí)也要反思自己在采購過(guò)程中的不妥之處并加以改善。
為了加強對酒店設備的檢修應該定期前往各個(gè)區域進(jìn)行巡視才行,無(wú)論是前臺區域的電話(huà)和打印設備還是酒店各處的燈具都要檢查一番,若是在營(yíng)業(yè)期間出現短路或者停電之類(lèi)的狀況也屬于自己在后勤工作中的不足之處,正因為酒店后勤工作十分重要才要如此小心謹慎從而通過(guò)自身的努力減少損失,而且對于經(jīng)費的使用也要進(jìn)行詳細的規劃并向部門(mén)領(lǐng)導進(jìn)行報備,若是因為自己的疏忽導致后勤部門(mén)的經(jīng)費被浪費的話(huà)無(wú)疑是難以被原諒的行為。
做好后勤工作的同時(shí)也要注意保管好各類(lèi)發(fā)票或者單據,至少在進(jìn)行財務(wù)報銷(xiāo)的時(shí)候需要通過(guò)發(fā)票了解到部門(mén)經(jīng)費的使用狀況,再加上后勤工作的確需要經(jīng)常與財務(wù)部門(mén)打交道的緣故自然要加強相互間的交流,所幸的是我在以往的后勤工作中擁有處理這方面事務(wù)的經(jīng)驗自然能夠將其做好,只不過(guò)為了提升效率還是應該多向部門(mén)領(lǐng)導請教從而思考自身在工作中的不足之處,長(cháng)此以往的話(huà)至少能夠通過(guò)5月份的努力令自己在酒店后勤工作中更進(jìn)一步。
正因為明白后勤工作的完成沒(méi)有想象中那般簡(jiǎn)單才要認真對待,若是因為自身的疏忽導致5月份的后勤工作沒(méi)有做好無(wú)疑是不負責任的表現,所以我得為了酒店的發(fā)展著(zhù)想并通過(guò)自身的努力在后勤工作中獲得領(lǐng)導的認可才行。
酒店月工作計劃10
一、充分提高對“情滿(mǎn)XX,舒適家園”品牌戰略的熟悉,從嚴把握工作標準和要求。
“情滿(mǎn)XX,舒適家園”品牌戰略是我們的行動(dòng)口號:“完善自我,追求卓越”所倡導的,是我們的奮斗目標:“以一流的產(chǎn)品一流的服務(wù),一流的員工隊伍,一流的治理模式,創(chuàng )建一流的三酒店”所要求的,為理想而奉獻,為收獲而耕耘,滿(mǎn)足顧客的需求,是XX人永遠的追求。不斷改善工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,濃郁酒店氛圍,提高賓客滿(mǎn)足度和酒店舒適度是作為三酒店尤其是全省旅游飯店的根本標志和必然要求,也是酒店立足市場(chǎng),吸引賓客,搶占市場(chǎng)份額的必然要求!扒闈M(mǎn)XX,舒適家園”是顧客對酒店的認同,也是品牌品質(zhì)的提升,競爭力的提升。家園是以店為家,努力奉獻,團向上的團隊如家庭般暖和,也是經(jīng)過(guò)我們的努力,優(yōu)秀的服務(wù),顧客對酒店的高度認同和評價(jià),是生意興隆,賓至如歸的衷心認可,是對酒店品牌美譽(yù)度的認同。實(shí)現這一品牌戰略是保持我們企業(yè)長(cháng)盛不衰的重大舉措。我相信,廣大員工團、敬業(yè)、學(xué)習、創(chuàng )新,以誠信精神,創(chuàng )新精神,團隊精神,奉獻精神來(lái)指導和促進(jìn)我們的工作,市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)以顧客為中心,企業(yè)治理以員工為中心,超越顧客期望,專(zhuān)心捕捉客人需求,充分按照三星評標準來(lái)指導工作,做優(yōu)秀的員工,提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),品牌戰略一定會(huì )取得成功。
二、工程部今年的總體工作
今年是酒店企業(yè)改制的攻關(guān)之年,同時(shí)企業(yè)經(jīng)營(yíng)面臨著(zhù)設施設備進(jìn)一步老化的困難和挑戰。工程部要盡力建設完善硬件設施,盡快完成主附樓搭建工程的掃尾工作,使二樓、五樓盡快投入使用,完善其配套設施的功能。充分挖掘利用主樓六樓技術(shù)夾層的可利用面積,通過(guò)改造使其可作為客房部辦公室,布草倉庫,PA工作間等,同時(shí),增加客房數量。在資金安排得當的前提下,改造提升10~12層客房的設施,通過(guò)裝修改造,提升客房作為核心產(chǎn)品的競爭力。
工程部要確保酒店動(dòng)力正常運行,要進(jìn)一步加強設備的維護運行治理,加強計劃檢修保養,設備巡檢,保證好鍋爐,電梯,配電,中心空調,供水系統,廚房設施等正常運行,非凡要提高客房,餐廳設施的完好率和舒適度。
進(jìn)一步加大能源治理力度,加強成本意識,完善物耗材料治理,設施備件定置治理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。
加強人員培訓,服務(wù)意識培訓,服務(wù)技能培訓,爭取人員一專(zhuān)多能,充分利用人力資源,控制人員總數,實(shí)施末位淘汰,改善服務(wù),改善后臺形象,促使工作質(zhì)量更上臺階。
三、合創(chuàng )新品牌戰略,工程部重點(diǎn)抓好如下工作
1、狠抓工程部員工的培訓考核工作,從禮節禮貌、儀容儀表、服務(wù)意識、服務(wù)程序、服務(wù)質(zhì)量等方面入手,到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一專(zhuān)多能,培養和招聘綜合型技工,如電工一定要從強電維修到配電,電梯等方面技術(shù)綜合化,今年3月將派出人員參加電梯培訓。對工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰,技能比武考核。留用優(yōu)秀骨干員工,針對有的老員工疲沓情緒,注入新活力,人員任用上不搞一潭死水,引入競爭和淘汰機制,常言道:戶(hù)樞不蠹,流水不腐。只有在人員聘用上采取能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的辦法,才能使整個(gè)團體隨時(shí)有競爭,有活力。希望通過(guò)培訓、考核,使工程部后勤員工都以滿(mǎn)懷熱情,去創(chuàng )建舒適的硬件環(huán)境,為客人提供舒適的服務(wù)產(chǎn)品,要徹底改變游擊隊,救火隊,油子兵形象,使后臺服務(wù)也布滿(mǎn)濃郁的酒店氛圍。
2、改進(jìn)工作服務(wù)程序,加強主動(dòng)性,協(xié)調性,協(xié)調好與各部門(mén)之間非凡前后臺部門(mén)間,班組之間,上、下級之間的工作及時(shí)性,有效性。不推諉,多做事。每個(gè)班組加強對設施的日常巡檢,按標準路線(xiàn)巡查,責任分區,責任到人。并且由維修班組定期對前臺使用人員講述使用保養知識,杜絕野蠻操作。
3、根據酒店部署,改造好硬件設施,做好客房的改造設計方案,精心選擇隊伍,精心施工,使改造的客房舒適新奇,極具超前的競爭力。合理調整布局,增加客房數量4—6套?刂坪霉こ谈脑煸靸r(jià)。
4、按照檢修保養制度,抓好對大型要害設備的計劃檢修保養,做好電梯、中心空調、鍋爐、配電、供水系統的換季檢修,日常維護,非凡是對中心空調主機及其配套冷卻塔、水泵,末端風(fēng)機盤(pán)管、風(fēng)柜的清洗保養,精心調試,確保中心空調順利運轉安全度夏。加強對客房?jì)入娖、裝飾、水暖等各種設施,廚房設備、餐廳設備的周期保養巡檢。保養必須經(jīng)使用部門(mén)確認到位與否。作為對各班組考核的依據。
5、樹(shù)立成本經(jīng)濟概念,發(fā)揮利潤中心作用,健全并按照能源、物料、修舊利廢治理制度和辦法,控制降低物耗,能耗成本,加強修舊利廢,爭取更進(jìn)一步降低萬(wàn)元收入電費比,控制萬(wàn)元收入水費比、煤耗比,降低萬(wàn)元收入物耗比。
(1)把握工程配件質(zhì)量關(guān),對重大配件材料掛牌登記使用日期,跟蹤使用用質(zhì)量和壽命。加強對配件價(jià)格的市場(chǎng)調查,包括對用于裝修改造的裝飾工程材料的價(jià)格調查控制。
(2)修舊利廢加強考核統計,每月檢查通報每個(gè)班組的修舊利廢情況,工作優(yōu)秀者可給予適當獎勵。果斷杜絕只管更換不管精心維修的不良工作作風(fēng)。
(3)合理調控設備經(jīng)濟運行,杜絕飽冒滴漏現象。
(4)貫徹落實(shí)能源治理辦法,加強對各點(diǎn)水、電能源使用檢查,每半個(gè)月檢查一次,水電裝表計量的使用量每月通報各使用部門(mén),便于使用部門(mén)成本控制。
(5)加強材料,設備配件定置治理。建立好設備備件臺帳,具體各配件材料價(jià)格,便于控制。用于各部門(mén)的材料必須經(jīng)使用者簽單,使用部門(mén)應針對工程部材料報表檢查核對。杜絕流失現象。每月應對二級倉庫實(shí)物盤(pán)查,杜絕積壓和閑置物品備件。
(6)嚴格控制外委項目,水、電安裝能自行解決者自行安裝。設備維修嚴格控制外委。盡量控制維修成本。
6、工程部員工要增強美學(xué)美感意識,學(xué)習把握新標準,為酒店創(chuàng )建和諧的漂亮環(huán)境。
總之,我們事情無(wú)論大小,要干就干,我們也相信,沒(méi)有,只有更好,只有我們不斷自我加壓,尋找工作的興奮點(diǎn),對事業(yè)布滿(mǎn)*,對工作布滿(mǎn)熱情,對企業(yè)傾注深情,對顧客滿(mǎn)懷親情,對社會(huì )奉獻真情,一個(gè)和諧舒適的品牌酒店必然成為我們的家園,成為顧客賓至如歸的家園。同志們,讓我們在市XX局黨組的正確領(lǐng)導下,團在以李總為首的酒店領(lǐng)導班子四周,通過(guò)成功實(shí)施“情滿(mǎn)XX,舒適家園”品牌戰略,贏(yíng)得賓客滿(mǎn)堂紅,贏(yíng)得效益年年紅。
酒店月工作計劃11
在工作的時(shí)候,總會(huì )覺(jué)得時(shí)間過(guò)得格外地快,對于辦公室的工作者來(lái)言,這樣的感覺(jué)尤為的劇烈,在二月份里,咱們辦公室全體人員上下一心,積極地處理工作中的各項事宜,保證了辦公室有效平穩的開(kāi)展好各項工作,我們的理念就是為大家處理好一些繁雜事務(wù),為大家提供更多的幫助。三月份注定是一個(gè)奮斗的月份,過(guò)完年之后,辦公室面對著(zhù)許多工作上的壓力,因為假期里堆積了不少工作上的事情,而且員工們的心思還沒(méi)有完全收攏回來(lái),所以工作效率還沒(méi)有達到一個(gè)頂峰,但是這些問(wèn)題那都不算事。
辦公室在這個(gè)二月份里,處理了不少的工作上的事情,這對于我們全體辦公室人員是一種挑戰,但是我們毫不畏懼,因為我們相信領(lǐng)導,相信自己,只要我們頂住了一時(shí)的壓力,那么我們必然會(huì )獲得新生。任何工作都是有難度的,辦公室聽(tīng)起來(lái)好像是悠閑的代名詞,但是實(shí)際上我們要付出更多的努力和精力在工作中,這樣才能把各項工作安排好,解決到位,不然我們必定會(huì )受到大家的批評,這樣的事情可不是我們希望看到的,所以我們在這個(gè)月里都下足了勁,一鼓作氣完成了年前以及年后還沒(méi)有處理好的事情,有時(shí)候為了更快完成領(lǐng)導們交付的任務(wù),我們全體辦公室人員加班加點(diǎn)工作到下班之后,只為早日解決大家工作上的困擾。
三月份的工作是艱難的,但是對于我們的意義也是非凡的,我們在這場(chǎng)挑戰中贏(yíng)得了勝利,我們不僅在思想上有了更大的追求,而且在生活中我們也緊緊的團結在了一起,這樣的狀態(tài)才符合辦公室的要求。在即將來(lái)臨的三月份里,我們辦公室會(huì )繼續堅持目前的狀態(tài),做到為大家服務(wù),提供更好更優(yōu)質(zhì)的幫助,對于領(lǐng)導們的要求我們會(huì )竭盡全力去辦好,此外也會(huì )根據咱們企業(yè)的實(shí)際情況作出相應的工作上的調整。經(jīng)過(guò)二月份的歷練后,我們有信心在三月份里面把工作積極性調整到一個(gè)新的高度,此外面對著(zhù)新的工作要求和挑戰,我們也會(huì )安排一些講座和培訓活動(dòng),借此來(lái)提高辦公室員工的工作素養,相信通過(guò)這種種的方式,辦公室一定能在短時(shí)間里達到一個(gè)新的高度。我們不會(huì )辜負大家對我們的信任,做得更好將是我們的準則!
酒店月工作計劃12
做好日常的財務(wù)工作,財務(wù)的工作需要嚴謹,細致的去做,而日常的工作則是特別重要的,對于報銷(xiāo),核對,原始票據的核對都是需要我們財務(wù)人員嚴謹的工作態(tài)度去做好的,無(wú)論是報銷(xiāo)或者支出的工作都是需要確認清楚,明確目的才能去做。而不能游走在法律的邊緣,一定是要依法去做好財務(wù)的工作,為酒店把關(guān),同時(shí)明確各個(gè)財務(wù)人員的責任,不能混淆了。酒店的業(yè)務(wù)量大,財務(wù)單據多,也是需要我們好好的一筆筆的核算清楚,不能遺漏和出錯,無(wú)論是客戶(hù)的付款,或者是采購的報銷(xiāo)單據,都是必須一筆筆的確認清楚才行。
管理好財務(wù)工作人員,進(jìn)行隊伍的建設,新的一月里,財務(wù)部門(mén)要把財務(wù)人員隊伍帶領(lǐng)好,加強培訓,明確個(gè)人的工作責任,確保財務(wù)部能在日常的工作中做好,而且財務(wù)部的人員很多都是新人,對于業(yè)務(wù)不是那么的熟悉,所以更是要加強培訓,讓老員工帶領(lǐng)新人一起來(lái)把財務(wù)的工作給做好,雖然任務(wù)是比較的艱巨,但是也是要去做好的,特別是新人如果帶好了的話(huà),他們的熱情,沖勁更能把財務(wù)部的工作做得更加優(yōu)秀,去為酒店服務(wù)。
個(gè)人的學(xué)習也是不可或缺的,無(wú)論是管理方面,或者財務(wù)會(huì )計方面的知識,特別是最新的一些知識更是要去學(xué),不能落后,作為財務(wù)的一員,本職工作是必須做好的,但同時(shí)該學(xué)習的東西也是不能落下,不能故步自封一直用著(zhù)老的方法,而不去嘗試新的東西。同時(shí)我也是要提高個(gè)人的一個(gè)工作效率,之前的工作雖然做得還不錯,但是效率上來(lái)說(shuō)還是不能讓領(lǐng)導滿(mǎn)意,這也是我要在新的三月去改進(jìn)的。
回顧過(guò)去,雖然已經(jīng)快要結束這一月的工作了,但是我知道我還有很多的不足要去改進(jìn),在新的三月里面,我不能松懈,要繼續的去把工作給做好,把自己不足的地方去努力改進(jìn),讓自己的工作做得更加好,讓領(lǐng)導滿(mǎn)意,讓自己的工作能力得到提升和增長(cháng)。我也是準備好了,對于新的三月的工作,我想,我是充滿(mǎn)了信心,也一定是可以去做好的。
酒店月工作計劃13
四月在期待中帶來(lái),三月過(guò)往工作中的一些問(wèn)題也可以在四月份進(jìn)行加強和提升了,現在展示自己對四月工作計劃。
一、做好基本工作
每天早上提前半個(gè)小時(shí)來(lái)都崗位上做好準備工作,把需要及時(shí)處理的文件和任務(wù)及時(shí)整理出來(lái),及時(shí)撥打電話(huà)與來(lái)訪(fǎng)客戶(hù)溝通,了解溝通的具體情況,以此解決一些問(wèn)題。
對于超出權利外的一些特殊事情,及時(shí)上報給領(lǐng)導,同時(shí)學(xué)會(huì )自己處理一些來(lái)及消息,畢竟領(lǐng)導的時(shí)間有限。有主動(dòng)到我們前臺詢(xún)問(wèn)我們酒店情況的人員,除了簡(jiǎn)單的介紹我們酒店的情況,之外,還會(huì )準備好我們公司早就安排的簡(jiǎn)介信息給客戶(hù)觀(guān)看,方便客戶(hù)了解,對于有需要安排餐飲和住宿的客戶(hù),做好基本的安排。
首先調查那些房間已經(jīng)退房,或者空余,一定做到房間一定是收拾干凈的房間,避免出現在三月份因為倉促安排到?jīng)]有及時(shí)收拾的房間。
還有在客戶(hù)退房只是同事保潔員,做好衛生打理和調整。保證在第一時(shí)間有空閑干凈的房間供客戶(hù)使用,當然,對于那些客戶(hù)需要訂餐的或到酒店餐廳用餐的人員,我們必須要明確保證在他們用餐的時(shí)間到來(lái)是及時(shí)安排好就就餐工作。
二、重點(diǎn)學(xué)習禮儀
因為過(guò)去忽視了禮儀的重要性,在過(guò)去的幾個(gè)月里我吃足了苦頭,現在到了四月份,雖然工作依然有些緊,但是我也必須加強對于工作禮儀學(xué)習,提上日程。在酒店擁有良好的禮儀禮貌的前臺人員更人客戶(hù)喜歡,我也希望自己朝著(zhù)這個(gè)方向發(fā)展。畢竟做一個(gè)有禮儀的人也符合我們酒店的要求,這樣更加能夠有利于我們酒店,我們是酒店的形象,既然要展示在客戶(hù)面前,所以對于自己的穿著(zhù),談吐我都會(huì )按照酒店的規范來(lái)實(shí)現基本的要求,學(xué)習時(shí)間利用下班后時(shí)間提升自己的禮儀,我會(huì )認真的遵行一點(diǎn),那就是做一個(gè)有規劃,有目標的前臺人員。
三、提高辦公效率
在我們前臺,我們除了要招待一些陌生的訪(fǎng)客之外,更多的是要在最短的時(shí)間來(lái)安排客戶(hù),畢竟酒店的主要業(yè)務(wù)還是住宿和餐飲,這兩點(diǎn),我們作為前臺,也必須要掌握,為了熟悉辦公方式,提高辦公效率,積極與同事配合,在一些基本的軟件應用方面,積極提升,主動(dòng)學(xué)習,不會(huì )去逃避,很多時(shí)候把辦公的效率提高起來(lái)才是。當然首先要保證客戶(hù)的個(gè)人體驗,讓他們感受到我們酒店辦事效率快,安排也快速,服務(wù)更加會(huì )到位,不會(huì )浪費任何客戶(hù)的時(shí)間,避免客戶(hù)等待,更多的時(shí)候是主動(dòng)去完成客戶(hù)的任務(wù)。
酒店月工作計劃14
xxxx年酒店迎來(lái)新的一年,這一年是酒店業(yè)績(jì)重點(diǎn)上升時(shí)期,一定要做好充分的準備,為新一年的工作打好基礎,尤其是前廳的工作,首先4月份的工作就要先做好計劃。如此制定4月份工作計劃如下:
1、根據員工的興趣愛(ài)好,本職計劃在4月中旬舉行一個(gè)“野外拓展”的活動(dòng),主要是為了增進(jìn)員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力。同時(shí)為營(yíng)造一個(gè)和諧、積極的工作團體,多組織一些有意義的部門(mén)活動(dòng),來(lái)提高團隊的凝聚力。同時(shí)為節日到來(lái)的接待做好精神準備。
2、協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)部做好團隊接待、散客預訂接待工作。特別對黃金旅游周及端午節各類(lèi)活動(dòng)的推銷(xiāo)及接待工作,將合理安排人員上崗,爭取圓滿(mǎn)完成接待任務(wù)。
3、如果工作檔期允許,將與保安部經(jīng)理協(xié)調組織一次消防知識培訓,主要的目的是加強員工防火意識,并對“預防為主,防消結合”的思想能真正貫徹到底。
4、計劃在4月中旬對全體部門(mén)員工進(jìn)行一次“酒店對客人的服務(wù)與責任”的相關(guān)內容培訓,由于前廳部員工處在第一線(xiàn),都是正面同客人溝通、服務(wù)。因為人都是情感動(dòng)物,有時(shí)很容易因為語(yǔ)言的理解會(huì )讓人產(chǎn)生誤會(huì )的想法,如果在接待過(guò)程中讓客人產(chǎn)生誤會(huì )的想法,素質(zhì)稍好的客人可能只是罵人,如果遇到部份素質(zhì)較低的客人可能會(huì )出現動(dòng)手打人的現象,面對這一現象,很多的員工都是很難把握,根據這一個(gè)工作需要,所以將會(huì )對前廳部全體非當班的員工進(jìn)行“飯店對客人的服務(wù)與責任”的培訓,主要的目的是讓員工能更明確自己的責任,進(jìn)一步強化銷(xiāo)售員工培訓、提高員工素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平。
5、定期與客房部召開(kāi)協(xié)商溝通交流分析會(huì ),做好部門(mén)之間的溝通,處理好工作中的矛盾,并收集客人意見(jiàn),同時(shí)研究客人的需求及消費心理,提高前臺銷(xiāo)售技巧能力。
新的一年酒店一定會(huì )迎來(lái)更好的發(fā)展,一定能比過(guò)去一年的業(yè)績(jì)上升幾個(gè)度。前廳一定會(huì )做好準備工作為酒店的生意做更好的貢獻。
酒店月工作計劃15
酒店也是要在四月份開(kāi)業(yè)了,經(jīng)歷了前段日子的疫情,我們酒店也是要開(kāi)始營(yíng)業(yè)了,這段日子以來(lái),我也是為工作而做著(zhù)準備,作為前臺,我也是知道,四月份的開(kāi)業(yè)會(huì )是非常忙碌的,我也是為工作要去做好準備,并且也是要做好這一個(gè)月前臺工作的一個(gè)計劃,來(lái)讓自己規劃好,能更好的去做好事情。
疫情并沒(méi)有結束,還是處于防控的階段,所以我們酒店前臺這一關(guān)也是非常重要的,要去把關(guān)把好,對于進(jìn)入酒店的人員也是需要去測量體溫,登記信息,無(wú)論是住店的或者是有事情進(jìn)入酒店的,都是不能松懈,我也是要配合保安人員一起來(lái)把工作給做好,并且每天也是要做好前臺的消毒工作,對于容易接觸的物品要經(jīng)常的去消毒,確保安全,做好防控的這個(gè)工作。
同時(shí)由于是今年開(kāi)業(yè)的頭一個(gè)月,很多事情,也是要去做好準備,人員的溝通方面,我也是需要了解新的同事,三月份的時(shí)候,酒店也是招聘了一些新的同事,我也是要清楚他們是誰(shuí),有哪些同事是會(huì )在工作上面有交接的,雖然主管也是會(huì )給到我名單,但是我也是要提前的了解,并做好工作上面的一些溝通,避免到時(shí)候有事情找不到人或者在溝通上面出問(wèn)題,而且作為前臺,也是會(huì )有很多電話(huà)的進(jìn)入,像客戶(hù)的一些點(diǎn)餐,服務(wù)的要求也是要去做好了才行。
除了前臺工作方面,我也是需要配合其他的部門(mén)去做好防護方面的一些工作,給同事們量體溫,分發(fā)口罩,對于酒店一些特殊情況的處理,也是需要我去做的,配合的工作,我要積極的去做好,畢竟酒店也是服務(wù)的行業(yè),接觸的人很多,所以對于防護這一塊也是要格外的重視,雖然目前疫情也是在我們這邊沒(méi)有了,但是也是還有輸入型疫情的風(fēng)險存在,也是要把最后這一關(guān)給把控好。
四月份的工作要做好,我作為前臺,責任也是非常的重大,我也是會(huì )按照領(lǐng)導的要求,去做好我本職該做的工作,配合同事一起把該做的防護工作也是做好的,并且我也是清楚,前臺也是接觸人比較多的,所以自身的防護也是要做好,只有確保了自身的健康,那么才能更好的去把工作給做好了的。臨近開(kāi)業(yè),我也是要把準備給做好,為做好四月份的工作而規劃好,到時(shí)也是要按照計劃去把前臺工作給做好的。
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