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下周工作計劃模板匯總7篇
時(shí)間過(guò)得可真快,從來(lái)都不等人,我們的工作同時(shí)也在不斷更新迭代中,此時(shí)此刻需要制定一個(gè)詳細的計劃了。計劃怎么寫(xiě)才不會(huì )流于形式呢?以下是小編收集整理的下周工作計劃8篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
下周工作計劃 篇1
餐廳運作管理,從一個(gè)新開(kāi)的酒店自開(kāi)業(yè)起便沒(méi)有了休息日。那么對于我們管理人員的要求也非常的高。要使整個(gè)餐廳流程順暢也不是一件簡(jiǎn)單的事情。下面我們來(lái)看一下今天我們講課的內容。
。ㄒ唬┤绾问共蛷d運作、管理流程順暢
1.標準化。即各崗位員工都要有操作標準。
2.程序化。即每個(gè)流程都要有一個(gè)程序。
3.制度化。沒(méi)有規矩不成方圓。即餐廳要有一套完成的制度,而且管理人員要養成按照制度辦事的習慣。
4.學(xué)會(huì )給員工培訓。對于日常管理中存在的問(wèn)題,采取多種方法給員工培訓。
。ǘ┎蛷d運作流程
1.餐廳運作流程圖
準備階段-執行階段-結果階段
1)準備階段
a.了解預定、分配人員。根據預定情況對班組人員進(jìn)行分工,合理安排員工,重點(diǎn)關(guān)注當天休息員工房間的餐前準備及人員分工到位。
b.物品準備。主要是餐具衛生、餐具準備的數量,尤其是酒杯和加位時(shí)的備用殘酒、擺臺情況。
c.環(huán)境布置。根據預定信息對餐廳餐臺進(jìn)行布置,營(yíng)造餐廳氣氛,如生日宴如何布置。(蛋糕刀、蛋糕車(chē)、音響等);檢查環(huán)境衛生安全、走廊地面衛生、窗簾是否拉好。
d.了解菜單,及時(shí)調整菜品。針對提前預定標準的客人,為其列制菜單,并對菜單進(jìn)行把關(guān),審核。及時(shí)通知廚房調整菜品。
e.酒水準備。根據當地客人的習慣,提前檢查常銷(xiāo)酒水的準備情況。
f.組織召開(kāi)班前會(huì )(按照班前會(huì )流程走)
2)執行階段
a.預定?腿祟A定信息是否清楚,信息是否及時(shí)傳遞?
b.引領(lǐng)。引領(lǐng)是否準確無(wú)誤?是否傳遞重要領(lǐng)導就餐信息?
c.關(guān)注早到的客人。按照落座服務(wù)程序進(jìn)行實(shí)施。
d.點(diǎn)菜、點(diǎn)酒水的時(shí)機及語(yǔ)言的應用。
e.上菜速度的控制
f.菜品質(zhì)量把關(guān)
g.斟酒的及時(shí)性
h.餐中靈活服務(wù)的應對
j.面食的準備情況
3)結果階段
a.征詢(xún)客人的滿(mǎn)意度
b.通知廚房管理人員巡臺,對客人的意見(jiàn)進(jìn)行反饋
c.班后收尾工作(工作紀律、節能、衛生)
d.安全檢查
。ㄈ┎蛷d日常管理
1)預先控制
a.人力資源的預先控制。舉例“橄欖式”排班
b.物質(zhì)資源的預先控制。主要是直接影響服務(wù)質(zhì)量的物品的準備和檢查
c.衛生質(zhì)量的預先控制。開(kāi)餐前半小時(shí),對天花板、通風(fēng)口、燈具、地毯到桌面餐具、布草衛生進(jìn)行檢查。
d.事故的預先控制。提前了解沽清,掌握酒店下發(fā)的臨時(shí)緊急通知。做好安排。
2)現場(chǎng)管理
a.服務(wù)程序的控制。
b.上菜時(shí)機的控制。
c.意外事件的控制。處理臨時(shí)發(fā)生的投訴。
d.人力控制。開(kāi)餐后進(jìn)行第二次人員分工。
3)反饋
a.客史信息的反饋
b.員工服務(wù)期間問(wèn)題的反饋。
c.顧客意見(jiàn)的反饋。
d.與上級管理人員的反饋。
e.與廚房管理人員的反饋
。ㄋ模┙M織管理人員模擬餐廳日常管理
提前將參加培訓的管理人員進(jìn)行分組,每組4人,其中2人當員工做餐前準備,2人當管理人員檢查餐前準備的項目,做到預先控制。
下周工作計劃 篇2
一,上周做店遇到的為題
1、對新品HL斗篷款的到貨組貨和搭配不夠出彩
2、對羽絨服類(lèi)的組貨生疏
3、對于空間感的把握
下周計劃
個(gè)人技能的提升
1、加強對復古斗篷款的時(shí)尚到可愛(ài),多研究之間的搭配聯(lián)系,和時(shí)下流行的搭配趨勢,
2、對羽絨服類(lèi)快速的熟悉和掌握
3、對空間感的掌握,盡量避免墻面出現太多的`道具,做出緊湊感,不顯空擋
4、保證質(zhì)量的同時(shí)提升速度
對于店鋪細節管理
1、每天到店必須嚴格按要求拍細節圖片,店鋪評分。
2、每天調完店鋪,必須把店鋪細節交接好。
對于自身的紀律
1、每天早上到店鋪以后像老董報崗
2、每天做到兩家店,并拍圖片,細節圖和評分表給老董
3、每周一準時(shí)上交上一周的工作總結和下一周的工作計劃給老董
下周工作計劃 篇3
一、前廳部:
1、維護前廳整體形象,安排保潔對大廳內外玻璃擦拭清掃,(需要田經(jīng)理配合,周二開(kāi)始)。
2、前臺更衣柜跟進(jìn),本周到位。更衣柜到位后將更衣室整體規范化,制定衛生管理制度并落實(shí)(更衣柜到位后,進(jìn)行衛生監督檢查,每天如此)。
3、前臺儀容儀表規范化,要求工裝、頭花工鞋規范化、化淡妝(周二開(kāi)始發(fā)夏裝)。
4、強化對客服務(wù)語(yǔ)言規范化、簡(jiǎn)練化、業(yè)務(wù)培訓加強業(yè)務(wù)熟練度。
5、培訓前臺積極與各部門(mén)配合,減少摩擦,做好與各部門(mén)中轉調度工作(中層管理對員工進(jìn)行培訓,各部門(mén)加強溝通)。
6、做好前臺銷(xiāo)售計劃,將前臺銷(xiāo)售知識,貫徹下去,落實(shí)到每個(gè)人(將之前所定銷(xiāo)售技巧貫徹執行每天督促檢測)。
7、賬務(wù)跟進(jìn),配合財務(wù)將團購賬務(wù)結算!股東簽單賬務(wù)、結算流程更加規范化!
8、出租車(chē)提成跟進(jìn)。
9、周四增加前臺新規章制度,規定制定后報徐店審批。
10、周例會(huì )再次進(jìn)行突發(fā)事件案例處理培訓。
二、銷(xiāo)售部:
1、當月?tīng)I業(yè)額任務(wù)為xx萬(wàn),截止xx號目前僅完成當月任務(wù)xx%。x萬(wàn)x千元。
2、與銷(xiāo)售部經(jīng)理共同制定本周銷(xiāo)售計劃,銷(xiāo)售量。
3、宣傳單頁(yè)已經(jīng)發(fā)完,需要印發(fā)單頁(yè),印發(fā)銷(xiāo)售名片。
4、網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售再次跟進(jìn),協(xié)商團購價(jià)格。
5、原有客戶(hù)進(jìn)行電話(huà)拜訪(fǎng)每天下午15:00至16:00。
6、銷(xiāo)售部提成核算、及提成標準、報銷(xiāo)規定落實(shí)(需要徐店指導)。
三、安防部
1、增加保安對消防認識,本周開(kāi)始每天對消防器材巡查檢驗。(逐步完善、預計六月份消防安全整體培訓)
2、加強保安安防意識、夜間巡查樓層,停車(chē)場(chǎng),有異常情況即可匯報。(加強培訓,不能間斷)
3、停車(chē)場(chǎng)衛生。(下月1號開(kāi)始統一清理,因本周只有兩名保安都是夜班,停車(chē)場(chǎng)光線(xiàn)不足)
4、本周停車(chē)場(chǎng)畫(huà)停車(chē)線(xiàn)(工程部、保安部合作)需要徐店指導(預計周四)四、本周先規范各部門(mén)基本流程,相互配合,六月份制定酒店各部門(mén)詳細工作計劃!不足之處請徐店指示。目前尚欠缺正規化服務(wù)理念,欠缺品牌形象認識,對客服務(wù)規范性不到位!
下周工作計劃 篇4
近幾日雖然是陰雨綿綿,但咱們過(guò)得忙碌、愉快而充實(shí),現將周工作總結如下:
一、上周工作總結
1、在周一的晨檢中,本班幼兒的個(gè)人衛生做的很干凈,頭發(fā)洗了,園服也很整潔,只有極個(gè)別幼兒指甲沒(méi)剪,幼兒都保護自己很好,沒(méi)有帶外傷的幼兒,孩子們都能高高興興入園。
2、本周孩子們進(jìn)行了正常的教育教學(xué)活動(dòng),還貫穿了幼兒的常規訓練,比如:上操、吃飯、上床睡覺(jué)的安全等,孩子們都能按老師的要求積極參與,成效還不錯,另外,我們應做好安全工作總結。
3、本周接連幾天下雨,早晚天氣還是有點(diǎn)冷,溫差比較大,流行病偶有發(fā)生,希望家長(cháng)朋友們給孩子做好預防工作,本周除xx、xx、xx三個(gè)小朋友請長(cháng)假外,其他幼兒請假的少,所以,本周幼兒的出勤率比較高,只有極個(gè)別的孩子帶藥了,老師都能及時(shí)給孩子喂藥,讓孩子勤喝水,午休時(shí)能給孩子蓋好被子,保證了每個(gè)孩子都能健康的入園學(xué)習。
4、本周還進(jìn)行了老師、家長(cháng)和小朋友“收舊廢料”手工作品展,由于我班家長(cháng)朋友們的積極參與,我班制作的手工作品件數多、質(zhì)量好,在此,(尤其是xx的爸爸、xx的媽媽、xx的媽媽、xx的爺爺)對各位家長(cháng)的支持表示感謝。
二、下周工作計劃
1、由于早晨天氣有點(diǎn)冷,周一根據天氣情況給孩子穿園服,給孩子徹底搞好個(gè)人衛生,剪掉長(cháng)指甲,洗干凈黑指甲,給孩子換洗襪子和鞋墊,以保持午休時(shí)室內的空氣清鮮,注意孩子的安全,不要讓孩子帶外傷,以保證孩子健康、愉快的入園。
2、夏季雖然已經(jīng)來(lái)到,但一些傳染性的疾病時(shí)有發(fā)生,希望家長(cháng)朋友們一如既往給孩子做好預防工作,做好班級衛生工作計劃,本周園內也將進(jìn)行幼兒夏季體檢。老師將會(huì )細心地照顧每一位幼兒的生活、學(xué)習、游戲,讓他們多喝水,以保證孩子們健康入園。
4、六月份咱們對幼兒要進(jìn)行“爭做誠信小公民”的主題教育,要教育孩子講文明、懂禮貌,老師將會(huì )進(jìn)行各方面的引導及教育,希各位家長(cháng)也積極投入這一教育行列,對孩子進(jìn)行文明、誠信教育。
5、感謝各位家長(cháng)對我們的工作給予的支持與理解,在此,祝愿家長(cháng)朋友們身體健康、心想事成,祝愿咱們的孩子們愉快幸福、開(kāi)心無(wú)限。
下周工作計劃 篇5
1、維護前廳整體形象,安排保潔對大廳內外玻璃擦拭清掃。
2、前臺更衣柜跟進(jìn),本周到位。更衣柜到位后將更衣室整體規范化,制定衛生管理制度并落實(shí)
3、前臺儀容儀表規范化,要求工裝、頭花工鞋規范化、化淡妝。
4、強化對客服務(wù)語(yǔ)言規范化、簡(jiǎn)練化、業(yè)務(wù)培訓加強業(yè)務(wù)熟練度。
5、培訓前臺積極與各部門(mén)配合,減少摩擦,做好與各部門(mén)中轉調度工作。
6、做好前臺銷(xiāo)售計劃,將前臺銷(xiāo)售知識,貫徹下去,落實(shí)到每個(gè)人。
7、賬務(wù)跟進(jìn),配合財務(wù)將團購賬務(wù)結算!股東簽單賬務(wù)、結算流程更加規范化!
8、出租車(chē)提成跟進(jìn)。
9、周四增加前臺新規章制度,規定制定后報徐店審批。
10、周例會(huì )再次進(jìn)行突發(fā)事件案例處理培訓。
下周工作計劃 篇6
一、本周工作總結:
1、匯總20xx年x月至20xx年x月費用明細;
2、清理核對往來(lái)賬目明細;
3、在網(wǎng)上填報財務(wù)報表;
4、編制摩燈時(shí)代廣場(chǎng)租賃狀況一覽表;
5、為公司準備貸款資料;
6、承辦領(lǐng)導交辦的臨時(shí)指定工作。
二、下周工作計劃:
1、撰寫(xiě)年終個(gè)人工作總結;
2、為年度財務(wù)分析報告收集資料;
3、做好年終賬目收尾工作;
4、完成領(lǐng)導臨時(shí)交辦的事項。
。20xx.12.16至20xx.12.22)
下周工作計劃 篇7
一、本周工作總結
1、科學(xué)合理的排班,培養護理人員的全面素質(zhì)。
2、夯實(shí)基礎護理,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
3、建立檢查考核制度,強化質(zhì)量控制。
4、加強精神專(zhuān)科知識的學(xué)習,努力掌握專(zhuān)業(yè)技能。
二、下周工作計劃
星期一:基礎護理。重患護理
星期二:檢查辦公室護士,治療室工作,參加醫囑核對,督促基礎護理(稱(chēng)體重)。
星期三:檢查批改護理文件,做好評價(jià),檢查出院病志,業(yè)務(wù)學(xué)習,操作規程執行情況。
星期四:深入病房檢查責任護士工作情況,督促檢查護理員工作。
星期五:檢查各班執行醫囑情況,做到及時(shí),準確無(wú)誤,組織全科人員護理業(yè)務(wù)查房。
以上是我個(gè)人的護士長(cháng)每周的工作重點(diǎn)。
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