【必備】工作計劃范文五篇

　　時(shí)間稍縱即逝，我們的工作又將迎來(lái)新的進(jìn)步，該好好計劃一下接下來(lái)的工作了！什么樣的工作計劃是你的領(lǐng)導或者老板所期望看到的呢？下面是小編收集整理的工作計劃5篇，希望對大家有所幫助。

工作計劃 篇1

　　20xx年，我們在院領(lǐng)導的關(guān)心與支持下，在護理同仁的共同努力下，針對科室制定的護理目標計劃，狠抓落實(shí)，認真實(shí)施，圓滿(mǎn)地完成了各項任務(wù)，現將全年的護理工作總結如下：

　　一、狠抓質(zhì)量控制，保證護理安全

　　護理安全管理是護理質(zhì)量控制的核心，也是臨床護理工作的重中之重。我科室在20xx年的工作中，始終將護理安全管理放在首位，每半年組織一次護理質(zhì)量分析會(huì )，發(fā)生護理缺陷或差錯后，根據核心制度要求，及時(shí)召開(kāi)差錯事故分析會(huì )，幫助護士分析護理缺陷、差錯發(fā)生的原因，提出解決方案，以達到防微杜漸的目的。全年我科室未發(fā)生護理差錯事故。

　　二、以病人為中心，提倡人性化服務(wù)

　　加強護患溝通 為了適應醫療服務(wù)的需求，營(yíng)造高層次的服務(wù)理念和人文關(guān)懷，樹(shù)立良好的社會(huì )形象，推動(dòng)門(mén)診部持續穩定的發(fā)展，我科室開(kāi)展了“優(yōu)質(zhì)護理服務(wù)工程”，始終堅持以病人為中心，在尊重、理解、關(guān)懷病人的基礎上，為病人提供溫馨、周到的人性化服務(wù)，尊重病人的人格尊嚴，重視病人的人格心理需求，以最大限度地滿(mǎn)足病人的生理及心理需求，通過(guò)方便、快捷、熱情周到地為病人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，從根本上體

　　現了以病人為中心的服務(wù)宗旨。我們提倡人性化服務(wù)，提高人性化服務(wù)的理念，從服務(wù)對象的特點(diǎn)和個(gè)性出發(fā)，開(kāi)展護理服務(wù)，以尊重病人，服務(wù)于病人，順應時(shí)代發(fā)展和現代生活需要為切入點(diǎn)，不斷改善服務(wù)措施。

　　首先，護士要熱情接待病人，并把病人送至床邊，主動(dòng)向病人或者家屬介紹門(mén)診部環(huán)境，作息時(shí)間、規章制度，及時(shí)發(fā)放社區聯(lián)系卡，了解病人的心理狀態(tài)與需求。其次，安慰鼓勵病人，盡最大的努力緩解病人的緊張、焦慮心理。第三，提供規范化服務(wù)，把親情化服務(wù)納入工作之中，用充滿(mǎn)人愛(ài)的親情去慰藉患者，增強患者戰勝疾病的信心，促進(jìn)早日康復。

　　三、重視提高護士整體素質(zhì)，優(yōu)化護理隊伍

　　隨著(zhù)醫學(xué)科學(xué)的發(fā)展，社會(huì )的需求，人們觀(guān)念的改變，對護士的整體素質(zhì)提出了更高的要求。一個(gè)合格的護士不僅需要技術(shù)精湛，動(dòng)作敏捷，富有同情心，護士的行為與盡職精神對護理事業(yè)的發(fā)展起到良好的推動(dòng)作用。

　　為了提高護士的理論與技術(shù)操作水平，科室制定了詳盡的計劃，并嚴格落實(shí)。每季度組織護理業(yè)務(wù)學(xué)習各1次，積極組織大家參加繼續教育學(xué)習，繼教合格率達到100%。平時(shí)也積極督促全體護士的三基理論學(xué)習，開(kāi)展了心肺復蘇、靜脈輸液等操作的培訓，并邀請了重慶市第九人民醫院的護士長(cháng)進(jìn)行技術(shù)指導。

　　在加強理論學(xué)習的同時(shí)，注重操作技能的提高，根據工作計劃安排，操作考核始終貫穿于日常工作中。對新分配、新調入的護理人員必須由臨床經(jīng)驗豐富、教學(xué)態(tài)度嚴謹的老師親自示教，以盡快提高全體護士的技術(shù)操作水平。

　　四、20xx年護理工作計劃

　　1、工作目標 以患者滿(mǎn)意為總體目標，夯實(shí)基礎，鞏固成果，以病人的要求為工作起點(diǎn)，以病人滿(mǎn)意度為工作終點(diǎn)，全面落實(shí)以病人為中心的各項護理工作。進(jìn)一步深化優(yōu)質(zhì)護理服務(wù)工作，提升服務(wù)內涵，持續改進(jìn)護理質(zhì)量。

　　2、修訂各種制度、標準 繼續完善修訂我門(mén)診部各項規章制度、工作職責、工作流程、疾病護理常規、臨床護理服務(wù)規范及標準。繼續完善修訂質(zhì)控檢查標準與方法，完善護理不良事件上報與督查制度，加強對危重病人的管理。

　　3、全面提升職業(yè)素質(zhì)、優(yōu)化護理服務(wù)

　�。�1）加強基礎理論知識的培訓，使護理人員綜合素質(zhì)及專(zhuān)業(yè)能力得到提高。從“三基三嚴”入手，每季度組織一次業(yè)務(wù)培訓，內容包括中西醫基礎理論、專(zhuān)科護理、法律法規、服務(wù)意識，強化基礎護理及分級護理的落實(shí)并保證質(zhì)量。

　�。�2）提高臨床護士的實(shí)際工作能力，培訓護理骨干。

　�。�3）加強護理專(zhuān)業(yè)技術(shù)操作培訓。牢固掌握護理基本技能，夯實(shí)基本功底，同時(shí)組織開(kāi)展護士技能操作競賽活動(dòng)，進(jìn)一步強化訓練，提升臨床護理技能操作水平，從而提高護

　　理服務(wù)。

　�。�4）加強護士禮儀規范學(xué)習。

　�。�5）采取各種形式的學(xué)習培訓，以提高全體護理人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)，提高護士觀(guān)察病情、落實(shí)護理措施、記錄護理文書(shū)的能力。

　　4、加強管理，確保護理安全

　�。�1）加強病人重點(diǎn)環(huán)節的管理，如病人轉運、交接等，建立并完善護理流程及管理評價(jià)程序。抓住護士交接班等關(guān)鍵環(huán)節，加強護理管理確保目標實(shí)現。

　�。�2）加強護理安全監控管理，每季度組織科室進(jìn)行護理安全隱患排查及護理差錯、護理投數的原因分析討論，分析發(fā)生的原因，應吸取的教訓，提出防范措施與改進(jìn)措施。

　�。�3）加強科室管理。每月對急救車(chē)管理、基礎護理、護理安全、護理文書(shū)書(shū)寫(xiě)、護士?jì)x表、消毒隔離等進(jìn)行不定期的抽查，對存在的問(wèn)題立即指出并限期反饋。

　　5、夯實(shí)基礎護理

　　切實(shí)做好基礎護理，使護理工作更加規范化。保持病床整潔、無(wú)異味、無(wú)污跡，物品擺設整齊規范，輸液滴數與醫囑相符，勤巡視輸液病人，善于觀(guān)察病人，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決。

　　6、定期滿(mǎn)意度調查

　�。�1）每季度進(jìn)行患者滿(mǎn)意度調查，定期聽(tīng)取患者對優(yōu)質(zhì)

　　護理工作的意見(jiàn)和建議。

　�。�2）從護士的操作技術(shù)、儀容儀表、健康宣教、制定整改措施，及時(shí)反饋。讓患者從心里滿(mǎn)意，要求每位護士樹(shù)立良好的服務(wù)態(tài)度，把病人的滿(mǎn)意作為工作的最終目標，盡可能的為病人提供方便，杜絕 生、冷、硬、推諉的想象發(fā)生，決不允許與病人發(fā)生爭吵。

　　7、制定優(yōu)質(zhì)護理服務(wù)績(jì)效考核措施，堅持客觀(guān)、公平、 公開(kāi)原則，分配向一線(xiàn)護士?jì)A斜，調動(dòng)護士積極性。建立護理人員的績(jì)效考核登記，依據責任護士出勤率、護理病人的數量、護理質(zhì)量、技術(shù)難度、風(fēng)險程度、滿(mǎn)意度、科室評選，進(jìn)行獎勵補償，對積極者、貢獻大的護士在年終增加獎勵力度。

　　20xx年的工作已經(jīng)成為過(guò)去。在20xx年的工作中，我們一切都將從零開(kāi)始，一切都將以我們的最基本工作開(kāi)始。我們沒(méi)有壓力，也沒(méi)有思想上的包袱，我們只有做好自己工作的赤誠之心，相信我科一定能夠在20xx年的工作中做得更好！

工作計劃 篇2

　　質(zhì)量是企業(yè)生存和發(fā)展的根本，要提高商品質(zhì)量，必須全員參與，每位員工都有義務(wù)和責任做好商品質(zhì)量，并牢固樹(shù)立質(zhì)量意識，嚴格控制和執行好商品的操作流程。要求領(lǐng)導和每位員工全身心地投入到商品質(zhì)量管理當中，把質(zhì)量目標灌輸到每個(gè)員工的心中。主要從進(jìn)料檢驗、生產(chǎn)過(guò)程、出廠(chǎng)檢驗、售后服務(wù)等方面去控制，從而確保商品的整體質(zhì)量。

　　進(jìn)料檢驗：對所有進(jìn)廠(chǎng)的原材料及輔助材料做到全檢、抽檢、分批檢驗。把不符合公司要求的不合格原材料，拒絕進(jìn)廠(chǎng)；同時(shí)作出明顯的標示。根據實(shí)際情節輕重給供應商開(kāi)異常通知單，要求作出應急措施和永久性的改善措施。監督和追蹤具體落實(shí)情況，嚴格作到不接受不合格品、不漏檢不合格品、不傳送不合格品。

　　生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量控制：號召全體員工、車(chē)間主任一起參與到質(zhì)量管理活動(dòng)當中。每一道工序責任落實(shí)到人，嚴格要求操作員工做好一個(gè)商品首先進(jìn)行自檢，然后由專(zhuān)職質(zhì)檢員或兼職質(zhì)檢員進(jìn)行檢驗，杜絕不合格品出現，不讓一個(gè)不合格品流入下一道工序。每個(gè)車(chē)間必須對待檢品、合格品、不良品進(jìn)行嚴格區分，防止相互混淆。車(chē)間的商品必須擺放整齊，保持干凈。每個(gè)車(chē)間必須規范作業(yè)，嚴格做到不生產(chǎn)不合格品、不接受不合格品、不傳送不合格品。

　　這個(gè)過(guò)程要從"人、設備、物料、方法"等方面去進(jìn)行管理和實(shí)施，要求員工的技術(shù)、技能達到相關(guān)要求。相關(guān)部門(mén)應不定時(shí)對員工進(jìn)行指導、培訓，傳授新的技巧及操作方法，規范商品的生產(chǎn)工藝，質(zhì)檢部必須隨時(shí)保證機器、儀表的完好和正常使用。生產(chǎn)用物料的性能必須達到商品設計的要求。

　　出貨檢驗：出貨檢驗是對生產(chǎn)的商品的總結。通過(guò)整個(gè)商品的各項性能指標的復檢，是否達到客戶(hù)的需求和期望的滿(mǎn)意度。必須嚴格按照公司規定的標準和客戶(hù)的要求進(jìn)行檢驗。做到不漏檢、不移交不良品、不接受不合格品。出廠(chǎng)合格率達到100%。

　　售后服務(wù)：把商品交到客戶(hù)手中，我們的工作還沒(méi)有完成。還要求售后服務(wù)人員必須給客戶(hù)講解并指導商品如何使用，在使用的過(guò)程中應該注意哪些問(wèn)題。

　　"你的需求，我們知道；你的追求，我們創(chuàng )造"，我們要有這樣的信念。為了滿(mǎn)足客戶(hù)對質(zhì)量的苛求，應作到 "為伊消得人憔悴，衣帶漸寬終不悔"。公司上下應全員參與，相互監督，共同為提高商品質(zhì)量付出努力，只要我們向著(zhù)同一個(gè)目標，心往一處想、勁往一處使，就一定能把商品質(zhì)量提高，我們的目標就一定能夠實(shí)現！

工作計劃 篇3

　　學(xué)生導師工作計劃

　　一、指導思想

　　根據新課程要求，為實(shí)現“為每一個(gè)學(xué)生創(chuàng )造主動(dòng)發(fā)展的無(wú)限空間”的教育理念，推動(dòng)師生之間積極平等的充分互動(dòng)、教書(shū)育人的和諧統一，做到教師人人是導師，學(xué)生個(gè)個(gè)受關(guān)愛(ài)，促進(jìn)每一位學(xué)生的全面健康成長(cháng)，我校推行實(shí)施了全員導師制。

　　貫徹落實(shí)“以人為本”的辦學(xué)宗旨，充分發(fā)揮教師和學(xué)生的積極性、創(chuàng )造性和內在潛力；體現親情化、個(gè)性化的全新教育模式，關(guān)注不同學(xué)生的思想、學(xué)習、心理、生活等各方面需要，以適應社會(huì )發(fā)展的多樣化需求，為每一位學(xué)生的終身發(fā)展提供指導奠定基礎，探索一條“教師人人做導師，學(xué)生個(gè)個(gè)受關(guān)愛(ài)”的教育管理途徑，努力培養“人格自尊、行為自律、學(xué)習自主、生活自理、心理自強”的時(shí)代中學(xué)生，切實(shí)關(guān)注每一位學(xué)生的健康成長(cháng)。

　　二、工作目標

　　1、從導“學(xué)”走向導“育”，使教師從學(xué)生的“學(xué)業(yè)導師”真正變?yōu)椤叭松�成長(cháng)導師”；

　　2、從傳統教育中教師為學(xué)生規劃人生目標走向教師激發(fā)學(xué)生自主規劃人生的意識和能力；

　　3、進(jìn)一步融洽師生關(guān)系，發(fā)揮教師對學(xué)生的親和力，注重親情化、個(gè)性化教育，深入學(xué)生的心靈深處，并進(jìn)一步尋找發(fā)現和培養每個(gè)學(xué)生潛能的途徑和方法，為確立個(gè)性化的教育教學(xué)奠定基礎；

　　4、積極探索一條“教師人人做導師，學(xué)生個(gè)個(gè)受關(guān)愛(ài)” 的教育管理途徑，創(chuàng )設學(xué)�；�礎教育工作的新特色。

　　5.注意從多個(gè)方面關(guān)注學(xué)生，除了思想引導，生活指導，還要有心理輔導和學(xué)業(yè)輔導

　　三、工作要求

　　1、積極、認真、熱情，做學(xué)生的知心朋友；

　　2、采取“一對一”、“面對面”的指導方法，每次交流不少于30分鐘。每次輔導前，要進(jìn)行大量的閱讀，獨立思考輔導方案，方案要精，要管用，要結合學(xué)生實(shí)際情況進(jìn)行，因人而異、因材施教。切實(shí)做到交流有主題，講實(shí)效，具體教育活動(dòng)還必須作好詳細地記載；

　　3、建立導師工作記錄和學(xué)生成長(cháng)檔案，定期如實(shí)填寫(xiě)每一次的工作、學(xué)習情況，共同見(jiàn)證成長(cháng)；

　　4、導師工作中應充分發(fā)揮自己的工作主動(dòng)性和創(chuàng )造性，經(jīng)常與班主任、學(xué)生家長(cháng)相互溝通，及時(shí)反饋，全方位的關(guān)心、幫助學(xué)生的進(jìn)步。積極參加學(xué)生代表會(huì )、學(xué)生家長(cháng)會(huì )座談

　　會(huì )和教師座談會(huì )，聽(tīng)取并收集對學(xué)生及家長(cháng)對導師工作的意見(jiàn)或建議，定期做好階段性小結，檢驗及反饋工作效果，總結經(jīng)驗教訓，提出下一步設想；

　　5、導師必須及時(shí)做好資料、檔案的整理和積累工作，學(xué)期結束前交德育處考核、存檔。

　　四、具體方案

　　全面關(guān)注所輔導的每一位學(xué)生，真正讓學(xué)生學(xué)會(huì )、會(huì )學(xué)、樂(lè )學(xué)，為他們最終成功、成人、成才打下堅實(shí)的基礎。

　　1、充分理解導師的“導”的內涵——指導、引導、輔導、疏導，做學(xué)生尊敬、愛(ài)戴的師長(cháng)，平等的朋友，真誠的傾聽(tīng)者；

　　2、充分了解每個(gè)學(xué)生的興趣愛(ài)好、性格特點(diǎn)、學(xué)習狀況及其必要的家庭情況，隨時(shí)關(guān)注學(xué)生日常思想、心理、行為、生活、學(xué)習情況，適時(shí)“導學(xué)”。幫助學(xué)生明確學(xué)習目的，端正學(xué)習態(tài)度，激發(fā)學(xué)習動(dòng)機，樹(shù)立正確的人生觀(guān)和價(jià)值觀(guān)；

　　3、幫助學(xué)生了解自已的學(xué)習潛能和特點(diǎn)，指導學(xué)生根據社會(huì )需要和學(xué)生自身的特點(diǎn)、興趣，在學(xué)好必修課程的基礎之上選好選修課程；關(guān)心被指導學(xué)生的學(xué)業(yè)發(fā)展，引導學(xué)生掌握科學(xué)的學(xué)習方法，注重學(xué)生綜合能力的培養，完善學(xué)生的知識結構；在充分了解學(xué)生的個(gè)人特點(diǎn)基礎上切實(shí)做到因材施教，及時(shí)解決學(xué)生學(xué)習中遇到的`問(wèn)題

　　4、不斷加強對學(xué)生的思想政治和心理健康教育，關(guān)心學(xué)生的生活和身心健康，配合學(xué)校和班主任老師做好學(xué)生的思想教育工作，加強對學(xué)生的心理疏導，指導學(xué)生德、智、體全面發(fā)展，不斷提高思想政治素質(zhì)，科學(xué)文化素質(zhì)和心理道德素質(zhì)；

　　5、在生活方面主要是幫助學(xué)生盡快適應學(xué)校生活，明確生活目標，端正生活態(tài)度，學(xué)會(huì )生活，學(xué)會(huì )自理，養成良好的生活習慣，提高適應生活的能力；

　　6、建立社會(huì )、家庭、學(xué)校三位一體的教育網(wǎng)絡(luò )，將學(xué)生在校成長(cháng)情況及時(shí)反饋給家長(cháng)，同時(shí)家長(cháng)也要及時(shí)向學(xué)校反饋孩子在家的表現。經(jīng)常與學(xué)生班主任和各任課教師交流學(xué)生情況；定期與學(xué)生家長(cháng)溝通，經(jīng)常向家長(cháng)通報學(xué)生在校學(xué)習、生活和思想等方面的情況；

　　7、建立學(xué)生成長(cháng)檔案，隨時(shí)把學(xué)生成長(cháng)和進(jìn)步的情況記錄下來(lái)，并及時(shí)反饋給家長(cháng)；每學(xué)期結束時(shí)，導師應對每一個(gè)學(xué)生參與活動(dòng)情況和學(xué)習、生活等方面進(jìn)步情況作出書(shū)面評價(jià)，學(xué)生也將對自己進(jìn)行客觀(guān)的評價(jià)；

　　六、總結評價(jià)

　　對于導師輔導都應該及時(shí)的做好總結和反思，對計劃中“工作要求”和“具體方案”的實(shí)施效果要有個(gè)大體的評價(jià)，做到之處如何更加細致，不足之處應該如何修改后便于落實(shí)實(shí)施，重要的是可行有效，可以有效的指導今后導師工作的進(jìn)一步提高。

工作計劃 篇4

　　20xx年的日歷已翻過(guò)，現在已迎來(lái)嶄新的20xx年，回顧過(guò)去一年的工作經(jīng)歷，餐廳從營(yíng)業(yè)的調整磨合到現在的穩固運營(yíng)，這一切都源于餐飲部領(lǐng)導的支持和信任，新的一年到來(lái)之際，透視過(guò)去的一年，工作中的風(fēng)風(fēng)雨雨歷歷在目，用最直白的語(yǔ)言陳述一年中的工作經(jīng)驗。

　　一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心，加強服務(wù)品質(zhì)工程建設

　　餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設，是一個(gè)龐大的系統工程，是餐飲管理實(shí)力的綜合體現，XX年度，在對各運作部門(mén)的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設方面開(kāi)展了以下工作：

　　1、編寫(xiě)操作規程，提升服務(wù)質(zhì)量

　　根據餐飲部各個(gè)部門(mén)的實(shí)際運作狀況，編寫(xiě)了《宴會(huì )服務(wù)操作規范》、《青葉庭服務(wù)操作規范》、《西餐廳服務(wù)操作規范》、《酒吧服務(wù)操作規范》、《管事部服務(wù)操作規范》等。統一了各部門(mén)的服務(wù)標準，為各部門(mén)培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據，規范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據貴賓房的服務(wù)要求，編寫(xiě)了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語(yǔ)言要求、席間服務(wù)、酒水推銷(xiāo)、衛生標準、物品準備、環(huán)境布置、視聽(tīng)效果、能源節約等方面作了明確詳細的規定，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

　　2、加強現場(chǎng)監督，強化走動(dòng)管理

　　現場(chǎng)監督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十的時(shí)間在管理現場(chǎng)，百分之二十的時(shí)間在做管理總結)，并直接參與現場(chǎng)服務(wù)，對現場(chǎng)出現的問(wèn)題給予及時(shí)的糾正和提示，對典型問(wèn)題進(jìn)行記錄，并向各部門(mén)負責人反映，分析問(wèn)題根源，制定培訓計劃，堵塞管理漏洞。

　　3、編寫(xiě)婚宴整體實(shí)操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量

　　宴會(huì )服務(wù)部是酒店的品牌項目，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫(xiě)了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標準，突顯了婚禮現場(chǎng)的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進(jìn)行了專(zhuān)場(chǎng)培訓，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。

　　4、定期召開(kāi)服務(wù)專(zhuān)題會(huì )議，探討服務(wù)中存在的問(wèn)題

　　良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提升服務(wù)管理水平，提升顧客滿(mǎn)意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專(zhuān)題研討會(huì )日，由各餐廳4-5級管理人員參加，分析各餐廳當月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗，對典型案例進(jìn)行剖析，尋找問(wèn)題根源，研討管理辦法。在研討會(huì )上，各餐廳相互學(xué)習和借鑒，與會(huì )人員積極參與，各抒己見(jiàn)，敢于面對問(wèn)題，敢于承擔責任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題在管理過(guò)程中再次出現。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗的平臺，對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。

　　5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率

　　本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門(mén)管理人員管理水平的重要依據，各餐廳管理人員對收集的案例進(jìn)行分析總結，針對問(wèn)題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。

　　二、組織首屆服務(wù)技能競賽，展示餐飲部服務(wù)技能

　　為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識競賽，編寫(xiě)了競賽實(shí)操方案，經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的準備和預賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領(lǐng)導的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過(guò)硬的基本功，增強了團隊的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達到了預期的目的。

　　三、開(kāi)展各級員工培訓，提升員工綜合素質(zhì)

　　本年度共開(kāi)展了15場(chǎng)培訓，其中服務(wù)技能培訓3場(chǎng)，新人入職培訓3場(chǎng)，專(zhuān)題培訓9場(chǎng)，課程設置構想和主要內容如下：

　　1、拓展管理思路，開(kāi)闊行業(yè)視野

　　各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時(shí)間)，管理視野相對狹窄，為了加強他們的管理意識、拓展行業(yè)視野及專(zhuān)業(yè)知識，本年度為中層管理人員設置了7場(chǎng)餐飲專(zhuān)業(yè)知識培訓，主要內容有《顧客滿(mǎn)意經(jīng)營(yíng)》、《餐飲營(yíng)銷(xiāo)知識一》、《餐飲營(yíng)銷(xiāo)知識二》、《餐飲管理基礎知識》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專(zhuān)業(yè)知識及行業(yè)視野等方面都有積極作用，同時(shí)緩解了在管理過(guò)程中的各種矛盾沖突，增進(jìn)員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。

　　2、培養員工服務(wù)意識，提升員工綜合素質(zhì)

　　為了培養員工的服務(wù)意識，提升他們的綜合素質(zhì)，本年度開(kāi)展了《餐飲服務(wù)意識培訓》、《員工心態(tài)訓練》、《服務(wù)人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓，這些培訓課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識，服務(wù)心態(tài)、專(zhuān)業(yè)服務(wù)形象及餐飲專(zhuān)業(yè)知識等方面都有所增強，自今年四月份以來(lái)，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒(méi)有出現員工違紀現象。

　　3、開(kāi)展服務(wù)技能培訓，提升貴賓房服務(wù)水平

　　為了提升貴賓房的服務(wù)接待能力，開(kāi)展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓》、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓》，以案例分析、演示的形式對服務(wù)接待中出現的問(wèn)題進(jìn)行分析說(shuō)明，并對標準化服務(wù)、推銷(xiāo)技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示，提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。

　　4、調整學(xué)員轉型心態(tài)，快速容入餐飲團隊

　　實(shí)習生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調整好轉型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團隊建設。根據實(shí)習生特點(diǎn)及入職情況，本年度共開(kāi)展了三場(chǎng)《如何由校園人轉化為企業(yè)人》的專(zhuān)題培訓，其目的是調整學(xué)員的心態(tài)，正視角色轉化，認識餐飲行業(yè)特點(diǎn)。該課程的設置，使學(xué)員在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿(mǎn)情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。

　　5、結合工作實(shí)際，開(kāi)發(fā)實(shí)用課程

　　培訓的目的是為了提升工作效率，使管理更加規范有效。7月份，根據各餐廳管理層執行不到位的現象開(kāi)發(fā)了《執行力》課程，使管理人員從根本上認識到“好的制度，要有好的執行力”，并結合各餐廳執行力不夠的具體表現以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對執行力的貫徹，以案例分析的形式進(jìn)行剖析，使管理者認識到“沒(méi)有執行力，就沒(méi)有競爭力”的重要道理，各級管理人員對執行力有了全新的認識和理解，在管理思想上形成了一致。

　　四、存在的問(wèn)題和不足

　　本年度的工作雖然按計劃完成了，但在完成的質(zhì)量上還做得不夠，就部門(mén)運作和培訓工作來(lái)看，主要表現在以下幾方面：

　　1、管理力度不夠，用力不均，部分環(huán)節薄弱

　　在管理過(guò)程中對部分敏感問(wèn)題管理力度較弱，對多次出現的服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題不能一針見(jiàn)血的向管理人員提出，使部分管理問(wèn)題長(cháng)期存在，不能從根本上得到解決。同時(shí)將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面，削弱了對管事部、酒水部的管理。

　　2、培訓互動(dòng)環(huán)節不夠

　　在培訓過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節不多，員工參與的機會(huì )較少，減少了課堂的生氣和活力。

　　3、課程容量太大，授課進(jìn)度太快，語(yǔ)速太快

　　餐飲專(zhuān)業(yè)知識課程設置容量太大，在培訓過(guò)程中進(jìn)度太快，語(yǔ)速太快，使受訓人員對培訓內容不能深入理會(huì )，削弱了這部分課程的培訓效果。

　　五、20xx年工作打算

　　20xx年是一個(gè)機會(huì )年，要夯實(shí)管理基礎，為酒店升級做足充分準備，進(jìn)一步提升服務(wù)品質(zhì)，優(yōu)化服務(wù)流程，提升現有品牌檔次，打造新的品牌項目，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹(shù)立良好的餐飲品牌形象。

　　1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程，再次提升服務(wù)品質(zhì)

　　將對20xx年婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化，進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格，在婚禮主持環(huán)節加入更多的流行元素(對背景音樂(lè )進(jìn)行調整)，對現場(chǎng)喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升，突出婚禮的亮點(diǎn)，加深現場(chǎng)觀(guān)眾對婚禮的印象，爭取更多的潛在顧客，把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。

　　2、提升研討會(huì )質(zhì)量，建立良好的溝通平臺

　　在現有服務(wù)質(zhì)量研討會(huì )的基礎上進(jìn)一步深化專(zhuān)題會(huì )的內容，擴大參會(huì )人數(酒吧、管事部的負責人參加)，提升研討會(huì )的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì )建設成為中層管理人員的溝通平臺，相互學(xué)習，相互借鑒，分享管理經(jīng)驗，激發(fā)思想火花，把質(zhì)量研討會(huì )打造成餐飲部的管理品牌項目。

　　3、建立月度質(zhì)量檢查機制，公布各部門(mén)每月質(zhì)量狀況

　　20xx年將根據xxx質(zhì)量檢查標準對餐飲部各部門(mén)的衛生狀況、工程狀況、設備設施維護狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標識規范等內容進(jìn)行全面監督檢查，每月定期公布檢查結果，對不合格的部門(mén)和崗位進(jìn)行相應的處罰，形成“質(zhì)量檢查天天有，質(zhì)量效果月月評”的良好運作機制，把質(zhì)量管理工作推上一個(gè)新臺階。

　　4、以貴賓房為平臺，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口

　　將在現有服務(wù)水準的基礎上對貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng )新提升，主抓服務(wù)細節和人性化服務(wù)，并對貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結構性調整，提升貴賓房服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范，樹(shù)立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在宴會(huì )服務(wù)品牌的基礎上再創(chuàng )新的服務(wù)品牌。

　　5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理，共同促進(jìn)出品質(zhì)量

　　出品是餐飲管理的核心，20xx年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見(jiàn)收集、出品質(zhì)量監督等方面做足工作，共同促進(jìn)出品質(zhì)量。

　　6、調整培訓方向，創(chuàng )建學(xué)習型團隊

　　20xx年將對培訓方向進(jìn)行調整，減少培訓密度，注重培訓效果，提供行業(yè)學(xué)習相關(guān)信息，引導員工學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識，鼓勵員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調酒師職業(yè)資格認證和餐飲專(zhuān)業(yè)知識方面的學(xué)習，在餐飲部掀起學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識的熱潮，對取得國家承認的各種行業(yè)資格證書(shū)的員工進(jìn)行獎勵，培養知識型管理人才，為酒店星級升級作好優(yōu)秀管理人員的儲備工作，把餐飲部打造成為一支學(xué)習型的團隊。

　　7、優(yōu)化培訓課程，提升管理水平

　　20xx年的部門(mén)培訓主要課程設置構想是：把20xx年的部分課程進(jìn)行調整、優(yōu)化，使課程更具針對性、實(shí)效性。

　　8、配合人力資源部，培養員工企業(yè)認同感，提升員工職業(yè)道德修養

　　積極配合人力資源部的各項培訓工作，弘揚企業(yè)文化，培養員工對企業(yè)的認同感，提升員工的職業(yè)道德修養，增強員工的凝聚力。20xx年度工作的順利開(kāi)展，全賴(lài)于領(lǐng)導的悉心指導和關(guān)懷，也離不開(kāi)人力資源部和行政部的幫助，更得力于餐飲部各分部門(mén)對我工作的大力支持。新年新希望，希望來(lái)年在工作中能得到領(lǐng)導更多的指導和指正，能得到同事們在工作上更加友好、積極的配合和支持。新年新起點(diǎn)，希望在來(lái)年能將餐飲管理工作推上一個(gè)新臺階，使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)�？偨Y過(guò)去，展望未來(lái)，在新歷開(kāi)篇之際，我將繼續發(fā)揚優(yōu)點(diǎn)，改正不足，進(jìn)一步提升管理水平，為打造一支學(xué)習型的、優(yōu)秀的餐飲服務(wù)團隊而努力!

工作計劃 篇5

　　為進(jìn)一步貫徹學(xué)校工作精神，切實(shí)搞好班級衛生工作，培養學(xué)生良好的衛生習慣，確保學(xué)生身心的健康發(fā)展，根據我班實(shí)際情況，現制定衛生計劃如下：

　　1、召開(kāi)班會(huì )，師生共同討論制訂健康教育計劃、《班級衛生管理制度》等。

　　2、通過(guò)多種形式開(kāi)展衛生知識宣傳。打掃易，保持難，這是衛生工作的常識。所以要搞好衛生工作，必須從源頭著(zhù)手，即提高學(xué)生的思想認識，養成愛(ài)衛生的良好習慣，這就是我們所說(shuō)的養成教育。為養成學(xué)生的衛生習慣，充分利用櫥窗、黑板報、晨會(huì )等各種陣地，開(kāi)展衛生教育，號召廣大學(xué)生自覺(jué)遵守衛生制度，自覺(jué)養成衛生習慣，人人爭做文明學(xué)生。

　　3、實(shí)行衛生崗位責任制，搞好校園環(huán)境衛生，營(yíng)造健康優(yōu)美的育人環(huán)境。

　　劃分衛生包干區，責任落實(shí)到人，值日生分為四個(gè)組，每個(gè)人干什么都分的清清楚楚，教室衛生，掃地、拖地四個(gè)人，擦窗臺一個(gè)人，排桌子、抬水、倒垃圾、打掃走廊各一人。衛生區是男廁所和垃圾車(chē)所在的部分校園，面積較大，教育學(xué)生不怕臟、不怕累，值日生廁所5人，地面3人，分工合作，每天及時(shí)打掃，隨時(shí)撿拾。每天早上，7點(diǎn)30到校，7點(diǎn)45干完回教室；每天中午1點(diǎn)30到校，1點(diǎn)45干完回教室，干完后組長(cháng)檢查效果，每天記錄，班會(huì )時(shí)間進(jìn)行總結，獎優(yōu)罰劣，形成良好風(fēng)氣。

　　制定“人人參與保潔”衛生責任區，每周一大掃，保持校園環(huán)境潔美觀(guān)，教室衛生責任落實(shí)到人，要求做到整潔美觀(guān)教室窗明幾凈。

　　繼續做好班級綠化美化，學(xué)生認養綠色植物，美化教室環(huán)境。

　　衛生檢查辦法：實(shí)行衛生班長(cháng)負責制，每天記錄各組值日情況，是不是按時(shí)完成，干的是不是干凈，班會(huì )時(shí)間進(jìn)行評比，進(jìn)行督促，形成組組爭優(yōu)秀的風(fēng)氣。課間及時(shí)到位打掃，保持較室內和衛生區的潔凈。教育學(xué)生不亂丟亂扔，主動(dòng)撿起每一片紙，形成人人講衛生的良好局面。每周一在班會(huì )上公布衛生檢查情況。

　　4、綠化校園，美化環(huán)境。要教育學(xué)生愛(ài)護花草樹(shù)木，愛(ài)護公共財物，愛(ài)護花壇等風(fēng)景建筑設施。

　　6、要培養良好的道德品質(zhì)，建立正確的世界觀(guān)，還要注意營(yíng)養，加強體格鍛煉，保證青少年的身心健康。

　　7、開(kāi)展衛生保健活動(dòng)，衛生知識宣傳活動(dòng)，做好學(xué)生預防接種及師生常見(jiàn)病的防治工作。教育學(xué)生注意用眼衛生，認真做好眼保健操和廣播操；加強個(gè)人衛生教育，進(jìn)行個(gè)人衛生習慣抽查，以養成講衛生光榮，不衛生恥辱的新風(fēng)尚。對學(xué)生進(jìn)行一次健康體檢，建立健康檔案。做好青春期衛生知識宣教，開(kāi)展衛生知識專(zhuān)題講座。

　　8、做好晨檢和午檢工作，協(xié)助衛生防疫部門(mén)做好學(xué)生的防病工作。

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