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酒店前臺工作計劃

時(shí)間:2020-12-22 18:56:21 工作計劃 我要投稿

酒店前臺工作計劃

  時(shí)間過(guò)得飛快,相信大家對即將到來(lái)的工作生活滿(mǎn)心期待吧!該好好計劃一下接下來(lái)的工作了!相信大家又在為寫(xiě)工作計劃犯愁了吧!下面是小編收集整理的酒店前臺工作計劃,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

酒店前臺工作計劃

酒店前臺工作計劃1

  一、保安全 促經(jīng)營(yíng)

  在當前形勢下,為了保證酒店的各項工作能正常進(jìn)行,經(jīng)營(yíng)不受任何政策性的影響,酒店將嚴格按照要求,要求前臺接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān),按照市公安局及轄區派出所的規定對每位入住的客人進(jìn)行入住登記,并將資料輸入電腦,認真執行公安局下發(fā)的其他各項通知。其次,再對全員強化各項安全應急知識的培訓,做到外松內緊,不給客人帶來(lái)任何感官上的緊張感和不安全感;在食品安全上,出臺了一系列的安全衛生要求和規定以及有關(guān)食品衛生安全的應急程序,有力的保證奧運期間不發(fā)生一起中毒事件;在治安方面,夜間增崗添兵,增加巡查次數,對可疑人、可疑物做到詳細詢(xún)問(wèn)登記制度。

  二、抓培訓,提素質(zhì)

  業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧是體現一個(gè)酒店的管理水平,要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎之上,如果培訓工作不跟上,新老員工的更新又快,將很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈,特別是對一個(gè)經(jīng)營(yíng)六年的企業(yè)會(huì )直接影響到品牌。下半年年度的員工培訓將是以總公司及酒店的發(fā)展和崗位需求為目標,提高員工認識培訓工作的重要性,積極引導員工自覺(jué)學(xué)習,磨礪技能,增強競爭崗位投身下一步企業(yè)各項改革的自信心。培養一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍,穩固企業(yè)在秦皇島市場(chǎng)中的良好口碑和社會(huì )效益。達到從標準化服務(wù)到人性化服務(wù)再到感動(dòng)性服務(wù)的逐步升華。也為此,酒店將計劃每月進(jìn)行必要的一次培訓,培訓方式主要是偏向授課與現場(chǎng)模擬方法。

  三、開(kāi)源節流,降低成本,提高人均消費

  節能降耗是酒店一直在宣傳的口號和狠抓落實(shí)的日常工作,上半年各項能耗與去年同期比都有所下降和節約,下半年按照付總講話(huà)精神,管理將更細化,在“節能降耗”的基礎上企業(yè)提出了“挖潛降耗”的口號,既是如何在現有做了六年的“節能降耗”基礎上再努力,尋找、挖掘各環(huán)節各程序,使各類(lèi)能源在保證經(jīng)營(yíng)的基礎上再“降”一點(diǎn)。酒店下一步將在各區域點(diǎn)位安裝終端計量表,如水龍頭端安裝水表、各區域安裝電表以及與郵政分清各自費用區域。同時(shí)對空調的開(kāi)關(guān)控制、辦公室用電都將再次進(jìn)行合理的調整與規劃;其次,酒店將根據物價(jià)上漲指數和對同行業(yè)調查、了解,及時(shí)、隨時(shí)的對產(chǎn)品(房、餐)進(jìn)行價(jià)格浮動(dòng),使企業(yè)更能靈活的掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和提高業(yè)績(jì),不錯過(guò)機會(huì );還有酒店在具體分工上將各區域所使用的設備要求到各部門(mén),各部門(mén)又要求到班組或個(gè)人負責。服務(wù)員及管理人員在正常服務(wù)和管理過(guò)程中,應隨時(shí)注意檢查設備使用情況,配合工程部對設備保養、維修,更好的正確的操作設備。還要求管理人員要定期匯報設備情況?头糠矫,各種供客人使用的物品在保證服務(wù)質(zhì)量和數量的前提下,要求盡量延長(cháng)布草的使用壽命,同時(shí),控制好低值易耗品的領(lǐng)用,建立發(fā)放和消耗記錄,實(shí)行節約有獎,浪費受罰的獎懲制度。(這個(gè)我們一直在做)如眼下由于奧運會(huì )舉行,北京車(chē)輛受到單牌號和雙牌號在時(shí)間上的受限,部分客人來(lái)秦必須住上兩天才可返回北京,這樣客用品就可以在節約上做文章。這些都是細小的潛在的節約意識,是對市場(chǎng)情況的掌握體現。

  四、堅持創(chuàng )新,培養創(chuàng )新意識

  創(chuàng )新是酒店生存的動(dòng)力和靈魂,有創(chuàng )新才有活力和生機,有創(chuàng )新才能感受到酒店成長(cháng)的樂(lè )趣,在目前對酒店產(chǎn)品、營(yíng)銷(xiāo)手段大膽創(chuàng )新的基礎上,在新的市場(chǎng)形勢下,將要大力培養全員創(chuàng )新意識,加大創(chuàng )新舉措,對陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng )新,對硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng )新,對營(yíng)銷(xiāo)方式、目標市場(chǎng)的選擇也要創(chuàng )新,再進(jìn)一步開(kāi)展創(chuàng )新活動(dòng),讓酒店在創(chuàng )新中得到不斷的進(jìn)步與發(fā)展,如,馬上酒店要舉行的出品裝盤(pán)比賽,目的就是讓廚師從思想上懂得什么叫藝術(shù)裝盤(pán)的同時(shí)又節約了成本和提高了菜肴整體檔次。在保證眼下推出的“55 5”基礎上,還要創(chuàng )新出很多類(lèi)似的買(mǎi)點(diǎn)和思路。更進(jìn)一步走在市場(chǎng)的最前列,影響市場(chǎng)。

  五、嚴格成本控制,加強細化核算

  控制各項成本支出,就是增收創(chuàng )收。因此,今年下半年酒店將加強成本控制力度,對各部門(mén)的各項成本支出進(jìn)行細分管理,由原來(lái)的每月進(jìn)行的盤(pán)點(diǎn)物資改為每周一次,對各項消耗品的使用提出改進(jìn)意見(jiàn)和建議,從而強化員工的成本控制意識,真正做好酒店各項成本控制工作。

  六、加強設備設施維修,穩定星級服務(wù)

  酒店經(jīng)過(guò)了六年的風(fēng)風(fēng)雨雨,硬件設施也跟著(zhù)陳舊、老化,面對競爭很激烈的市場(chǎng),也可說(shuō)是任重道遠。時(shí)常出現工程問(wèn)題影響對客的正常服務(wù),加上客租率頻高,維保不能及時(shí),造成設施設備維修量增大。對于高檔次的客人會(huì )隨著(zhù)市場(chǎng)上裝修新型、豪華酒店的出現而流失一部份,(年底酒店旁邊將增開(kāi)兩家,一家定位三星級,一家商務(wù)酒店)為此,酒店在有計劃的考慮計劃年底更換客房、餐廳部分區域地毯,部分木制裝飾噴漆和局部粉刷。盡可能的為酒店爭取住客率,提高酒店的經(jīng)濟效益。

酒店前臺工作計劃2

  1、禮貌、禮儀。包括:怎樣微笑、如何為客人提供服務(wù)、在服務(wù)中對客語(yǔ)言方面等。

  2、前臺人員也因該的樓層人員共同合作、團起來(lái)這樣才有利于酒店的利益。

  3、前臺業(yè)務(wù)知識的培訓。主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,大致分為三方面,即位客人辦理入住登記在客人住店期間為客人提供的一系列服務(wù)包括行李寄存,問(wèn)詢(xún),最后是為客人辦理核對信息并與客人交流。

  4、語(yǔ)言方面。在前臺平時(shí)對客服務(wù)中禁止對客人使用本土方言,為什么呢?1、是對客人不尊重,2、是降低了個(gè)人素質(zhì)和酒店帶來(lái)了不好的影響,所以時(shí)刻運用普通話(huà)是工作中的基本要求,。

  5、對于本地的相關(guān)景點(diǎn)及最新信息的收集及掌握。來(lái)酒店住宿的大部分客人都是來(lái)各個(gè)城市及國外的,這就要求我們不僅要對鄭州旅游景點(diǎn)等有一定的掌握,還要我們對河南省多些景點(diǎn)的了解甚至各國各民族的一些風(fēng)俗習慣有全面的了解,這些都是我們更好的為客人服務(wù)的前提。

酒店前臺工作計劃3

  一年之初我們又開(kāi)始了新的工作,作為酒店前臺,必須要做好好工作安排,讓工作清晰明確,提高工作效率,從而搞笑完成工作任務(wù)。

  一、入住酒店客戶(hù)

  每天都有很多人來(lái)到我們酒店入住或者用餐,在來(lái)到酒店的第一時(shí)間想要了解我們酒店就是通過(guò)我們前臺工作人員,對待這些客戶(hù)我也做好了以下工作安排。因為我們前臺都是兩人的配置,所以在工作中讓我們處理問(wèn)題時(shí)有了更多的方便。

  1、對待每一位來(lái)訪(fǎng)的客戶(hù)不管是是否在我們酒店入住用餐,都會(huì )熱情招待,做好最基本的禮儀。

  2、關(guān)心每一位來(lái)訪(fǎng)客戶(hù)的信息,做好信息登記,如果有需要可以詢(xún)問(wèn)客戶(hù)的一些問(wèn)題,解決客戶(hù)的難題。

  3、對于可入住客戶(hù)會(huì )直接聯(lián)系酒店部門(mén)來(lái)招待,讓客戶(hù)有可以及時(shí)找到自己需要的房間。

  4、及時(shí)做好信息流通梳理,避免出現酒店客房已滿(mǎn),沒(méi)有位置的尷尬情況,對于來(lái)到酒店卻沒(méi)有找到合適的地方時(shí),可以給客戶(hù)聯(lián)系方式,并且及時(shí)通知客戶(hù)入住。

  5、做好數據錄入和處理,每天客房人來(lái)人往,避免因為誤會(huì ),也避免出現工作失誤,都必須做好登記,每一位入住客戶(hù)都要做好入住時(shí)間和離去時(shí)間的整理,及時(shí)通知保潔人員清理客房衛生,完成客房布置。

  二、加強自身建設

  最為一個(gè)酒店前臺我們關(guān)系到的是酒店顏面,我們必須要保證字的一言一行都必須要高標真,符合要求,沒(méi)有任何出格的行為,讓每一個(gè)來(lái)訪(fǎng)客戶(hù)都非常舒心,讓客戶(hù)愿意接受,同時(shí)我們也起到宣傳的作用保證自己工作的時(shí)候能夠給酒店帶來(lái)足夠的價(jià)值。

  1、提個(gè)自身素養,對于上班要求穿著(zhù)的工作服我們每個(gè)人都必須要時(shí)刻保證上班就必須穿著(zhù)。

  2、我們前臺上班需要比其他同事上班要早,因為我們要招待客戶(hù),同時(shí)要做好輪班,因為酒店是24小時(shí)工作的,分為白班和夜班,我就必須要保證自己上班時(shí)間不會(huì )出現差錯,及時(shí)接替同事的工作崗位,完成工作任務(wù)。

  3、多學(xué)多用,還要活學(xué)活用,做一個(gè)終生學(xué)習的人,多說(shuō)行行出狀元,每一個(gè)行業(yè)都必須要我們做好完成好保證自己在工作過(guò)程中完成工作任務(wù),保證自己在工作中不會(huì )犯錯。

  4、對待自己的工作要誠懇,對待客戶(hù)也要誠懇,用心服務(wù),用心工作,把工作做好才能得到客戶(hù)的認可。

  5、加強工作效率,每天上下班時(shí)間遵守公司規定,嚴格按照公司的規定時(shí)間去工作去上班保證自己工作準時(shí)高效。

  對于自己安排的工作計劃,將是我今年工作的方向也是我工作的步驟,我會(huì )按照計劃來(lái)工作做好每一步工作,同時(shí)完成工作任務(wù),得到公司和客戶(hù)的認可。

酒店前臺工作計劃4

  XX年至XX年一直在北京xxxx有限公司做前廳總經(jīng)理一職。我認為酒店的前廳主管的工作主要分為以下幾點(diǎn):

 、艆f(xié)助經(jīng)理做好前廳的整體運營(yíng)工作,并對人員進(jìn)行合理的安排,安排好店員工的住宿問(wèn)題;

 、泼刻炷馨磿r(shí)做3次例會(huì ),并在例會(huì )中提出一天工作的不足,并及時(shí)采取相應的應對措施,同時(shí)要對當天的工作進(jìn)行總,做好記錄;⑶制定店內工作表。讓前廳員工按照當天的工作表進(jìn)行工作,并把重要事情標注在工作表內。制定店內工作表是為了能更好的熟知當天的工作任務(wù),這樣也能體現工作的透明度和工作進(jìn)度;

 、日莆彰刻斓目土髁亢蜖I(yíng)業(yè)額,并對周客流量和月客流量進(jìn)行統計,制定相應的營(yíng)銷(xiāo)方案,同時(shí)根據周周之間、月月之間的營(yíng)業(yè)額進(jìn)行對比,找出其中的不足,做出總和相應的應對措施;

 、勺龊帽静块T(mén)的消防安全的“三一”工作,做到每天一檢查,每周一培訓,每月一演習,并做好相應的記錄;

 、识綄в头⻊(wù)。貫徹執行服務(wù)程序,滿(mǎn)足客人的合理要求;

 、藚⒓忧皬d的接待工作,并把在工作中發(fā)現的問(wèn)題進(jìn)行記錄,同時(shí)做出相應的改進(jìn)方案;⑻制定培訓計劃。正確的對員工進(jìn)行一系列的培訓,對工作中發(fā)現的問(wèn)題進(jìn)一步的加強,避免以后工作中出現。協(xié)助員工樹(shù)立正確的價(jià)值觀(guān)和酒店道德;

 、团c前臺收銀的緊密配合,要對每天的營(yíng)業(yè)額進(jìn)行記錄。掌握當天備用金的領(lǐng)用,合理安排零錢(qián),保證收銀員的正常賬;

 、螌腿送对V的處理?屯吨饕譃椋骸爱斆嫱对V”“電話(huà)投訴”“書(shū)面投訴”三種,酒店主要以當面投訴較多。無(wú)論哪種投訴,都要站在客人的立場(chǎng),首先要在感情上獲得好感和信任,對于客人提出的要求,如果能當面解決的就立即解決。如果解決不了,要第一時(shí)間通知上級領(lǐng)導,并與領(lǐng)導做出相應的解決方案,在第一時(shí)間給客人解決。如果出現指定人員投訴的話(huà),首先要和當事人進(jìn)行了解情況,如果在自己的權限能解決的問(wèn)題,就自己解決,如果超出了自己的'工作能力,就應立即請示上級領(lǐng)導,如實(shí)匯報情況,與領(lǐng)導商議解決方案,并提出自己的想法,在第一時(shí)間內給客人解決,并告知客人對指定投訴人員的處理意見(jiàn),然后給客人進(jìn)行道歉,不要讓客人帶走不滿(mǎn)意的情緒走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏(yíng)的狀態(tài)處理。

酒店前臺工作計劃5

  一、抓好員工培訓工作,努力使每位員工在業(yè)務(wù)上、在職業(yè)道德上有更大、更新的提高,主要方法:

  1、認真組織本部門(mén)員工積極參加酒店各階段的主題培訓,積極參與其他部門(mén)的培訓和學(xué)習。

  2、組織好每周一下午后臺財務(wù)人員的集中學(xué)習和每月至少一次的收銀員集中學(xué)習,學(xué)業(yè)務(wù),學(xué)政策,使財務(wù)人員工作計劃落實(shí)具體,并在學(xué)習中總結成績(jì),找差距。

  3、開(kāi)展技能比武,今年我們將開(kāi)展珠算比賽、收銀結帳速度比賽、點(diǎn)鈔比賽、普通話(huà)比賽等一系列技能比武。

  二、做好日常財務(wù)基礎工作,確保酒店經(jīng)營(yíng)工作正常運轉,我們的主要工作任務(wù):

  1、搞好資金的收集和運用,確保資金安全完整。重點(diǎn)抓外結、抓清欠,加速資金回籠,確保外結資金回籠率為95%以上。

  2、嚴格遵守會(huì )計制度,嚴格按《會(huì )計法》進(jìn)行核算,嚴格做好收銀稽核工作。按月及時(shí)編制好各類(lèi)報表,搞好月度分析。

  4、主動(dòng)做好各部門(mén)間的協(xié)調工作,做到遇事有商量,有事不推諉。

  5、積極搞好與財政、稅務(wù)、銀行等職能部門(mén)的關(guān)系,力爭他們對酒店的最大支持。

  三、加強財務(wù)管理,力爭在成本費用管理上有新的突破,主要措施:

  1、在酒店財務(wù)工作計劃中更嚴明一條:嚴肅財經(jīng)紀律,堅持一支筆審批制度,加強成本費用控制,不斷完善各項管理制度,做到大支出有計劃,小開(kāi)支有控制。

  2、在盡量滿(mǎn)足經(jīng)營(yíng)需求的情況下,降低整個(gè)酒店的存貨量。目前,酒店存貨達45萬(wàn)元之高,其中有近二十多萬(wàn)元是酒店開(kāi)業(yè)以來(lái)的積壓工程配件和供貨商贈送的酒水,針對這一現狀,我們從四個(gè)方面著(zhù)手。第一,我們認真進(jìn)行物品清理、分類(lèi),在半年內與工程部、采購部一起,采取充分利用或退貨或變價(jià)處理的方式,共同處理好倉庫的積壓。第二,我們根據酒店的經(jīng)營(yíng)需要,測算庫存物資的最低庫存限額,讓我們的倉管人員有規可循。第三,我們的倉管人員在日常工作中一定做到勤清理、勤申報,嚴格控制,確保酒店存貨最低限額存量。第四,我們嚴格遵守和完善貨物出入庫手續和倉儲保管制度。每月月末對暢銷(xiāo)商品和滯銷(xiāo)商品有書(shū)面說(shuō)明,認真分析,提出合理建議?傊疄闇p少資金占用,為減少利息支出,為保障前臺經(jīng)營(yíng)的需要做新我們的倉管工作。

  3、我們及時(shí)掌握整個(gè)酒店的成本費用情況,對各部門(mén)原料及物料等耗用情況定期進(jìn)行分析。今年著(zhù)重做好餐飲部的毛利率、客房部的物耗、工程部的工程配件耗用的重點(diǎn)分析和專(zhuān)項分析,并將分析情況及時(shí)反饋到各部門(mén)及價(jià)格委員會(huì ),為酒店價(jià)格委員會(huì )提供真實(shí)的成本分析和價(jià)格信息,從而及時(shí)調整進(jìn)貨價(jià)格,減少成本費用支出,為酒店整個(gè)物耗成本下降6%及時(shí)提供準確、真實(shí)的財務(wù)依據和分析資料。

  很清晰的記得海爾集團總裁張瑞敏說(shuō)過(guò),把每一件簡(jiǎn)單的事做好就是不簡(jiǎn)單,把每一件平凡的事做好就是不平凡。

酒店前臺工作計劃6

  在客服這樣的一份崗位上,我也是非常地期望自己會(huì )擁有更多的收獲,也是可以讓自己真正的在這份工作上得到成長(cháng),擁有更多的收獲。面對未來(lái),我也是希望自己能夠在這份工作上做好一切,所以認真地制定以下的工作計劃。

  一、認真的完成工作

  任職這份工作,就是需要在其中做出較多的努力,通過(guò)自己的不懈奮斗讓自己在其中去成長(cháng),去做更多的工作。在完成工作上,我當然也是希望自己的努力能夠將我的本職工作做好,這樣也是可以讓我在這份工作上有更大的成長(cháng)的機會(huì )與努力。面對這份工作,我還需要做出的事情有非常多,所以不管是任何的時(shí)候或是任何的情況發(fā)生了,我都需要擺正自己的思想,做好自己的工作。工作與生活一定是要分開(kāi)的,在工作的時(shí)候就是需要端正自己的思想,以個(gè)人的努力來(lái)促成在工作上的更好的發(fā)展,所以更是需要好好的認識自己,更加清晰的明白自己的問(wèn)題,在工作上做更多的提升與成長(cháng)。

  二、提升個(gè)人的能力

  客服最為重要的就是與顧客進(jìn)行交流,在交流中明白對方的問(wèn)題,也是逐步地為客戶(hù)解答疑難,將個(gè)人的工作都做好。溝通是一門(mén)大學(xué)問(wèn),所以在自己得工作中還有非常多的事項是需要去留意,需要去做更多的準備工作的,所以未來(lái)的人生我便是需要更加努力地去明白自己的問(wèn)題,真正的反思自己未來(lái)的生活,F在我認真的對自己進(jìn)行分析,漸漸的明白自己在下一階段還需要做更多的努力,并且在未來(lái)的時(shí)光中我更是需要認真的反思自己,并且從中去做更多的奮進(jìn)與努力。

  三、彌補自己的不足

  在往后的工作中,我還有非常多的方面是需要去做更多的努力的,所以在未來(lái)的時(shí)光中,我仍舊是需要認真的去反思自己,真正的讓自己在這份工作中明白自己的發(fā)展。往后的生活,我也是會(huì )努力的改變自己,真正的為自己的人生做更多的奮斗與努力。在努力工作的過(guò)程中也是要不斷地反思自己,盡可能地明白自己的問(wèn)題,所以在往后的生活中,我必須要明白接下來(lái)我需要做出的努力與奮斗的方向。

  我相信在全新的工作中我一定能夠有所成績(jì),有更好的表現,在這份工作中真正的收獲到更多的奮斗與努力。往后的生活,我還有非常多的方面是值得去成長(cháng)的,所以我便是會(huì )擺正工作的思想,從工作著(zhù)手,更好的改變自己,努力適應這份工作。

酒店前臺工作計劃7

  作為一名酒店前臺工作人員,我更加應該努力的去做好自己的本職工作,四月份的工作即將到來(lái)了,在這里我也需要做好一定的規劃,酒店前臺是酒店的整體形象代表這一點(diǎn)是毋庸置疑的,有的時(shí)候我個(gè)人的工作行為可能會(huì )影響到整體的酒店形象,這是我一定要去注意的,接下來(lái)的工作我肯定會(huì )陸陸續續的去規劃好。

  首先在前臺工作上面,我肯定會(huì )更加的上心,相比較過(guò)去一個(gè)月的工作,四月份肯定會(huì )更多的事情,這一點(diǎn)是一定的,兩年的酒店前臺工作經(jīng)驗,讓我有了非常多的感受,這一點(diǎn)現在是非常清楚的,做一名酒店前臺,需要用心,需要細心,也需要一定的耐心,最重要的還是端正好自己的態(tài)度吧,可以說(shuō)是酒店整體的一個(gè)形象,因為顧客來(lái)到酒店的第一件事就是來(lái)到前臺,這個(gè)時(shí)候我們一定要擺正好一個(gè)心態(tài),服務(wù)好每一位顧客,給顧客留下一個(gè)好的印象,是非常有必要的,時(shí)刻的清楚自己是一名酒店前臺工作人員,四月份的工作,這一點(diǎn)我會(huì )更加努力到位,會(huì )更加堅持下去,提升自己的整體形象,更加對自己的工作上心一點(diǎn),我的專(zhuān)業(yè)能力還是比較強的,有了兩年的工作經(jīng)驗,這些我都是非常清楚,但是我希望自己還是有一定的突破,還是能夠做到更好,現在我在這方面的要求還是非常高的,對自己的能力還是非?春玫,相信在接下來(lái)的工作當中,我會(huì )處理好這些事情,給自己的工作一個(gè)交代,也給未來(lái)的工作有一個(gè)好的模范。

  在自己的本身能力上面,我需要繼續鍛煉,做一名前臺工作人員需要不斷的提高,自己需要去鍛煉自己,給顧客展示各種不同的服務(wù)方式,這是我對自己工作的一個(gè)原則,也是給自己定下的一個(gè)目標,在四月份的工作當中,我會(huì )提高自己的工作水平的,我是一個(gè)對自己有要求的人,我不會(huì )在原地踏步做酒店前臺工作,事情雖然說(shuō)不是非常的累,但是對自己的要求一定要高,一定要做到更好,有些時(shí)候我會(huì )感覺(jué)到非常困難,但是這樣的困難是提高自我的一個(gè)動(dòng)力,愿意堅持下去,我相信四月份的工作我肯定會(huì )有所收獲。

  堅持住自己所想的事情,邁步向前,我依然對接下來(lái)的工作抱有很大的信心,提高自己,或許需要很長(cháng)一段時(shí)間,但是做這個(gè)決定,只在一剎那。

酒店前臺工作計劃8

  一、常識及概括培訓

  (一)培訓目的:讓初次基礎酒店行業(yè)的新員工了解本崗位應具備的基本素質(zhì)及知識,為進(jìn)一步培訓崗位知識做必要鋪墊。

  (二)培訓時(shí)間及內容:1、酒店職業(yè)道德的講解說(shuō)明。2、崗位必備儀容儀表,禮節禮貌的要求。3、了解酒店員工違紀處罰規定。4、如何正確出入酒店。

  月日1、了解酒店概況,包括:酒店建店簡(jiǎn)介,酒店主要領(lǐng)導者簡(jiǎn)介,酒店行政構簡(jiǎn)介;了解本部門(mén)概況,包括:本部門(mén)構,各部門(mén)功能,認識各部門(mén)負責人。2、熟記酒店各分部聯(lián)系電話(huà)。3、了解酒店各類(lèi)營(yíng)業(yè)部門(mén)及經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)、營(yíng)業(yè)時(shí)間、營(yíng)業(yè)推廣。4、了解本部門(mén)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),包括:了解客房構、房型、并參觀(guān)各分部營(yíng)業(yè)場(chǎng)所,各類(lèi)房間。

  月日1、學(xué)習基礎銷(xiāo)售技巧及對客服務(wù)方式。2、辨認各部門(mén)主要管理人員及了解管理人員主要職責及權限。3、由部門(mén)管理人員帶領(lǐng)參觀(guān)、介紹酒店各營(yíng)業(yè)點(diǎn)。4、由受訓員向培訓員陳述以上三天所了解情況。

  (三)培訓考核:三天基礎培訓后進(jìn)行書(shū)面考核,合格者進(jìn)入崗位培訓程序,不合格者重新接受培訓。

  一、前臺崗位培訓程序

  (一)培訓目的:讓經(jīng)過(guò)基礎培訓的員工更快掌握業(yè)務(wù)知識,盡快進(jìn)入崗位操作。

  (二)培訓班期安排:試用期3個(gè)月,分3假:30天、60天、90天,部門(mén)分段培訓,逐段考核。前30天安排正常班,由主管帶領(lǐng)半封閉培訓,中間30天安排跟輪班員工,邊培訓邊實(shí)踐;后30天獨立上崗,安排與老員工合班實(shí)際操作。

  (三)前臺培訓內容:培訓計劃需時(shí)30天,分三個(gè)階段完成。培訓日期培訓內容培訓講師備注前10天

  1、了解前臺工作職責,前臺接待員工作職責。

  2、了解熟記房間價(jià)格及各類(lèi)折扣、優(yōu)惠以及折扣權限。

  3、了解熟悉前臺各類(lèi)通知、報告、表格及記錄本。

  4、熟記各大單位,商務(wù)客房名單。

  5、熟記各種業(yè)務(wù)用語(yǔ)、系統代碼、付款方式。

  6、了解前臺所配用的設施設備及使用須知及方法。

  中間10天

  1、培訓前臺日常操作流程,禮貌服務(wù)規范,交接班程序。

  2、培訓訂房,訂房之更改,取消程序,特殊折扣訂房的處理方法。

  3、培訓前臺賣(mài)房技巧。

  4、培訓vip接待程序、熟客訂房及入住程序。

  5、了解上機進(jìn)行電腦模擬操作,包括入住、退房、預定等。后10天1、培訓更改房租程序。

  2、了解客房升級的情形及標準。

  3、入住登記程序培訓。

  4、帳退房程序培訓。

  5、團體入住及帳程序培訓。

  6、培訓查ed房的程序。

  7、培訓轉換房間的程序。

  8、客用保險箱的使用程序培訓。

  9、客房參觀(guān)及住客生日的處理。

  10、補單的跟進(jìn)程序。

  11、培訓接受客人留言,寄存物品服務(wù)的程序。

  12、各類(lèi)信用卡算方法的培訓。

  13、以上培訓均合相關(guān)上機操作。

  14、受訓員總培訓內容。

  15、對受訓員進(jìn)行培訓內容考核,分為書(shū)面、上機、實(shí)際操作。

  后60天

  1、前臺培訓集中與前30天,后10、60天著(zhù)重于實(shí)際操作。

  2、培訓為半封閉式,可進(jìn)入前臺對相關(guān)表格及設施進(jìn)行熟悉,上機操作部分與后臺電腦房備份系統進(jìn)行,由培訓員進(jìn)行演練,受訓員于指導下進(jìn)行實(shí)際操作。

  (四)考核:試用期內進(jìn)行三次考核,按30天需達到的要求,60天應具備的技能,90天應達到的水平,分段考核。通過(guò)后由人力資源不進(jìn)行轉正考試。如未能通過(guò),則視個(gè)人情況延長(cháng)試用期或勸退

  前臺接待工作計劃

  一、崗前工作(2-3天)

  1.休閑場(chǎng)館以及部門(mén)的應知應會(huì )培訓。

  1)將休閑場(chǎng)館、部門(mén)的應知應會(huì )內容發(fā)放到員工手中,員工記憶,如:企業(yè)概況、內部電話(huà)、服務(wù)價(jià)位等。

  2)由主管帶領(lǐng)新員工了解各個(gè)崗位的具體位置營(yíng)業(yè)時(shí)間等,熟悉各區域的分布情況及特點(diǎn),重點(diǎn)了解客房各種房型的排列規律以及房間內各種物品的擺放。

  2.熟悉前臺工作的崗位職責,主管詳細講解崗位工作流程及各項工作程序,使新員工有一個(gè)初步的印象和思路。

  3.復習培訓內容并進(jìn)行上崗前考試。針對前兩天培訓的崗位職責、各種工作流程、應知應會(huì )進(jìn)行書(shū)面測試,并對測試成績(jì)不合格者予以補考,將測試試卷存檔。

  二、上崗工作(8-9天)

  上崗培訓分為兩個(gè)部分:白班工作培訓和夜班工作培訓。分為4個(gè)步驟:

  1.先由接待班組主管帶新員工3個(gè)白班,1個(gè)夜班;

  2.由老員工帶3個(gè)白班,個(gè)夜班。(這期間的白班、夜班交叉進(jìn)行)

  3.最后進(jìn)行崗前業(yè)務(wù)技能考核,合格后單獨上崗。

  4.單獨盯崗初期,由當班主管加強指導監督。

  白班業(yè)務(wù)培訓:

  前三天,熟悉前臺所用的各類(lèi)表格、各項設施設備和物品擺放;熟悉實(shí)踐白班各項工作流程及各項工作程序,加深印象;熟悉本店協(xié)議單位及電腦中應做各種格;跟隨主管進(jìn)一步熟悉各項工作流程并且親自辦理各項工作手續;由主管監督親自辦理入住、調房、延住等各項手續;由主管及時(shí)強調缺點(diǎn)所在,及時(shí)跟蹤督導。(注意:在培訓中要特別加強調對新入職接待員的對客服務(wù)意識,態(tài)度和服務(wù)技巧的培訓對每一項程序的講解要做到有理有據。)

  后三天,由老員工代班三天掌握對客服務(wù)、工作技巧等各方面的業(yè)務(wù)技能。

  夜班業(yè)務(wù)培訓:

  第一:熟悉實(shí)踐夜班工作流程。由主管帶領(lǐng)完成工作進(jìn)程,細致到每一項表格的填寫(xiě)正確度及夜班衛生的清理和工作程序。

  第二:由老員工帶班2天。親自實(shí)踐各項工作程序,由老員工監督,強調夜班的工作安全問(wèn)題和各種突發(fā)事件的處理問(wèn)題。

酒店前臺工作計劃9

  1、根據員工的興趣愛(ài)好,本職計劃在x月中旬舉行一個(gè)“野外拓展”的活動(dòng),主要是為了增進(jìn)員工之間的溝通與交流。加強員工之間的凝聚力。同時(shí)為營(yíng)造一個(gè)和諧、積極的工作團體,多組織一些有意義的部門(mén)活動(dòng),來(lái)提高團隊的凝聚力。同時(shí)為五一節的接待做好精神準備。

  2、協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)部做好團隊接待、散客預訂接待工作。特別對五一黃金旅游周及端午節各類(lèi)活動(dòng)的推銷(xiāo)及接待工作,將合理安排人員上崗,爭取圓滿(mǎn)完成接待任務(wù)。

  3、如果工作檔期允許,將與保安部經(jīng)理協(xié)調組織一次消防知識培訓,主要的目的是加強員工防火意識,并對“預防為主,防消結合”的思想能真正貫徹到底。

  4、計劃在x月中旬對全體部門(mén)員工進(jìn)行一次“飯店對客人的服務(wù)與責任”的相關(guān)內容培訓,由于前廳部員工處在第一線(xiàn),都是正面同客人溝通、服務(wù)。因為人都是情感動(dòng)物,有時(shí)很容易因為語(yǔ)言的理解會(huì )讓人產(chǎn)生誤會(huì )的想法,如果在接待過(guò)程中讓客人產(chǎn)生誤會(huì )的想法,素質(zhì)稍好的客人可能只是罵人,如果遇到部份素質(zhì)較低的客人可能會(huì )出現動(dòng)手打人的現象,面對這一現象,很多的員工都是很難把握,根據這一個(gè)工作需要,所以將會(huì )對前廳部全體非當班的員工進(jìn)行“飯店對客人的服務(wù)與責任”的培訓,主要的目的是讓員工能更明確自己的責任。進(jìn)一步強化銷(xiāo)售員工培訓、提高員工素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平。

  5、定期與客房部召開(kāi)協(xié)商溝通交流分析會(huì ),做好部門(mén)之間的溝通,處理好工作中的矛盾,并收集客人意見(jiàn),同時(shí)研究客人的需求及消費心理,提高前臺銷(xiāo)售技巧能力。

酒店前臺工作計劃10

  1、引導思惟:

  主動(dòng)展開(kāi)實(shí)踐、適用、有用的任務(wù),脆持以“容身企業(yè)、效勞企業(yè)”的理念為引導,走片面、調和、繼續成長(cháng)之路,發(fā)掘潛力,開(kāi)源撙節,勤奮添加業(yè)務(wù)支進(jìn),做好外部經(jīng)管,片面晉升任務(wù)效能,慢慢進(jìn)步部分的經(jīng)管火平寧效勞量量,構建聯(lián)結協(xié)調、康健向上的任務(wù)情況,完成部分標準化、軌制化、常態(tài)化經(jīng)管。

  2、外部經(jīng)管

  1、造定并履行《前廳部平常檢討細則及實(shí)行方法》,經(jīng)過(guò)明白的量量尺度、寬格的檢討軌制,到達各崗亭片面標準做業(yè)。

  2、增強職場(chǎng)任務(wù)量量的事后掌握、現場(chǎng)掌握、過(guò)后掌握,著(zhù)眼于細節效勞,閉注主人需供,看重主人感觸感染,確保向主人供應“自動(dòng)、熱忱、正確、敏捷”的效勞。

  3、計劃員工職業(yè)生活生計,對前臺、商務(wù)中間、總機管區員工慢慢試止輪崗任務(wù),到達豐盛員工任務(wù)履歷,添加員工任務(wù)技藝,進(jìn)步員工任務(wù)興致的目標,挨制企業(yè)一專(zhuān)多能的復開(kāi)型人才。

  4、完美各種表單紀錄、數據剖析、操縱步伐等任務(wù),做到有帳可查、有據可依、有章可循。

  5、繼承搜集與整頓客戶(hù)檔案,為來(lái)賓供應親情化、本性化、定造化效勞添加素材并供應保證。

  6、正在節能降耗圓面。增強設備、裝備的頤養與保護,延伸利用壽命;前臺節流定單、注銷(xiāo)單、如寫(xiě)錯了用涂改液涂改后再利用,削減果小我私家緣由而致使糟蹋;總機正在早9:30事后,將話(huà)務(wù)臺閉失落一臺勤儉能耗;餐廳能用興紙不消新紙,能用速印紙不消復印紙等。

  7、看重平安提防認識,貫徹履行店內各項平安規章軌制及公安部分的有閉規則。

  3、任務(wù)經(jīng)管

  1、狠抓經(jīng)管。中層職員履行力決議旅店運轉才能,18年旅店將繼承遴派部分中層職員中

  2、進(jìn)步效勞。以三星級旅店效勞尺度及流程為根據,對員工效勞戰流程進(jìn)一步一致,同時(shí)減鼎出交換、進(jìn)修,從思惟上間斷中止任務(wù)惰性,強化履行力度。

  3、運營(yíng)創(chuàng )支。18年將繼承正在菜品格量及營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)上新陳代謝,做到菜品的人無(wú)我有、人有我劣;營(yíng)銷(xiāo)部分離北區開(kāi)辟進(jìn)度及現階段實(shí)踐狀況提出銷(xiāo)售方式,爭奪業(yè)務(wù)額完成新沖破。力度吸納去自員工及來(lái)賓的寶貴定見(jiàn)及倡議,正在人道化效勞上狠下工夫。

  4、深化培訓。由止政部牽頭,由具有相干專(zhuān)業(yè)技藝職員對各部分員工停止效勞認識、效勞技藝培訓;經(jīng)過(guò)散中進(jìn)修的方法宣講旅店相干軌制及理念,明白崗亭職責。

  5、開(kāi)源撙節。發(fā)掘支進(jìn)新增方法,公道應用后院園地標準泊車(chē)費支與;基于現在旅店各項開(kāi)收較年夜的狀況,繼承促進(jìn)節能加排任務(wù),強化員工勤儉認識。

  6、進(jìn)步報酬。落實(shí)旅店閉于與部門(mén)員工簽定絕對牢固休息條約并購置保險事件;正在旅店事跡增加的同時(shí)正在員工炊事、節日福利收放、舉行各種文藝舉止等圓面有所晉升。

  新的挑釁已然光降,我們謙懷著(zhù)收成的高興,迎去了布滿(mǎn)盼望、催人奮進(jìn)的20xx年。風(fēng)正濟時(shí),合理?yè)P帆遠航;任重講遠,仍需急流怯進(jìn)。讓我們一致思惟,剛強疑心,聯(lián)結斗爭,不屈不撓,以加倍高昂的斗志、加倍踏實(shí)的風(fēng)格,正在新的一年里披荊棘、怯坐新功、再創(chuàng )光輝!

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