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鄉鎮食品安全季度工作計劃

時(shí)間:2023-10-27 16:15:19 工作計劃 我要投稿
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鄉鎮食品安全季度工作計劃(精選13篇)

  時(shí)間過(guò)得飛快,我們的工作又進(jìn)入新的階段,為了在工作中有更好的成長(cháng),不妨坐下來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)工作計劃吧。那么你真正懂得怎么寫(xiě)好工作計劃嗎?下面是小編為大家收集的鄉鎮食品安全季度工作計劃,歡迎大家分享。

鄉鎮食品安全季度工作計劃(精選13篇)

  鄉鎮食品安全季度工作計劃 1

  為切實(shí)做好我鄉食品藥品安全工作,確保全人民身體健康和生命安全,特制定x季度食品藥品安全工作計劃。

  一、指導思想

  以鄧小平理論、“三個(gè)代表”重要思想為指導,全面落實(shí)黨的十八大和十八屆三中、四中全會(huì )精神,牢固樹(shù)立以人為本、執政為民的思想,把食品藥品安全工作放在突出位置抓緊抓好。以構建食品藥品安全體系為目標,培養食品藥品安全意識,規范食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為和食品藥品市場(chǎng)秩序,全面提高食品藥品安全水平;以建立食品藥品安全信用體系為核心,進(jìn)一步增強責任感和使命感,積極采取有力措施,切實(shí)履行政府和部門(mén)職責,提高依法行政能力,切實(shí)解決我實(shí)施食品藥品放心工程中存在的問(wèn)題,維護廣大人民群眾的`根本利益。

  二、加強組織領(lǐng)導

  政府成立由鄉長(cháng)張小玲為組長(cháng),鄉人大主席楊強、派出所所長(cháng)何文璟為副組長(cháng),社會(huì )事務(wù)辦、農業(yè)服務(wù)中心、綜治辦、安監辦、工商所、衛生院為成員的食品安全工作領(lǐng)導小組,領(lǐng)導小組辦公室設在安監辦,如發(fā)生食品安全等級事故,做好應急處置工作,同時(shí)向縣食品安全委員會(huì )報告。

  三、明確職責

  (一)安監辦負責組織食品經(jīng)營(yíng)、餐飲單位負責人、個(gè)體工商戶(hù)進(jìn)行食品安全知識培訓和食品安全日常工作,并會(huì )同工商所進(jìn)行食品安全日常巡查。

  (二)與各社區、食品生產(chǎn)(加工)小作坊、市場(chǎng)管理委員會(huì )、中(小)學(xué)、幼兒園簽訂食品安全責任書(shū);嚴查整治無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)戶(hù)和小作坊,每季度至少巡查1次;督促企業(yè)建立健全自檢制度,開(kāi)展違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強化餐廚垃圾管理;嚴格市場(chǎng)準入把關(guān),加快生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設;加強農村群宴管理和種養殖業(yè)監管,保證轄區內無(wú)重大食品安全事故。

  (三)鄉食安辦、衛生院將定期組織流動(dòng)廚師進(jìn)行群宴知識學(xué)習和食品安全知識培訓。

  四、落實(shí)信息報送

  鄉設食品安全管理員1名,食品安全監管工作信息按月報送不少于1篇,組織4次以上專(zhuān)項整治活動(dòng)。食品安全信息報送內容和要求主要包括本系統、本部門(mén)企業(yè)食品安全工作動(dòng)態(tài),監督檢查信息,食品安全事故和突發(fā)事件信息。

  五、健全工作制度

  切實(shí)抓好工作檢查落實(shí),為深入做好我鄉“食品放心工程”,實(shí)現本系統食品安全目標監管工作,將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結合的辦法。經(jīng)常性檢查,組織相關(guān)職能部門(mén),按季開(kāi)展不少于一次的檢查活動(dòng),每逢重大節假日期間,加強值班,開(kāi)展食品安全檢查。專(zhuān)項整治檢查,主要是重點(diǎn)、熱點(diǎn)、難點(diǎn)工作和食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)的開(kāi)展。

  六、加大監管力度

  鄉食安辦認真履行組織協(xié)調的綜合監管職能,各監管部門(mén)各司其責,在加強日常巡查和整治上加大力度、采取切實(shí)有效措施,有效杜絕重大食品安全事故的發(fā)生。

  x季度,鄉黨委,政府將食品安全工作早已列入重要的議事日程,保障食品安全經(jīng)費。在黨委、政府的堅強有力領(lǐng)導下,加強食品安全監管,將食品安全工作提升一個(gè)新臺階。

  鄉鎮食品安全季度工作計劃 2

  為了進(jìn)一步加強我鎮食品安全監管工作,切實(shí)解決食品安全存在的難題,努力為全鎮創(chuàng )造一個(gè)安全、放心的食品消費環(huán)境,為全鎮食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)提供一個(gè)規范、有序的營(yíng)商環(huán)境。鎮委、鎮政府決定,將全面開(kāi)展食品安全綜合整治工作,F結合我鎮食品安全工作實(shí)際,制定下季度工作計劃。

  一、工作目標

  以科學(xué)發(fā)展觀(guān)統領(lǐng)食品安全工作,全面落實(shí)黨的十八大和十八屆三中全會(huì )的會(huì )議精神以創(chuàng )建“食品安全示范縣”為目標,按照“深化改革促發(fā)展,加強監管保安全,提升能力打基礎,共治共享促和諧”的總體部署,嚴格落實(shí)“最嚴謹的標準,最嚴格的監管,最嚴厲的處罰,最嚴肅的問(wèn)責”的要求,以保障人民群眾食品安全為出發(fā)點(diǎn),全面貫徹落實(shí)任丘市關(guān)于加強食品安全工作的要求,繼續深化食品放心工程,建立完善食品安全監管長(cháng)效機制,提高食品安全監管能力,不斷提升我鎮食品安全保障水平。

  二、整治內容

  (一)種植養殖環(huán)節。加大農(水)產(chǎn)品污染源頭治理力度,深入開(kāi)展產(chǎn)地環(huán)境安全評價(jià)和監控,加強對農藥、獸藥殘留以及“瘦肉精”、氯霉素污染的監測。開(kāi)展多種形式的農(水)產(chǎn)品質(zhì)量安全監管試點(diǎn),強化溯源管理。查處違法生產(chǎn)、銷(xiāo)售國家明令禁止的農藥、獸藥、飼料和飼料添加劑的行為,嚴防藥物殘留超標的農(水)產(chǎn)品流入市場(chǎng),并且繼續加強對種植養殖從業(yè)人員的服務(wù)指導。

  (二)生產(chǎn)加工環(huán)節。集中整治小企業(yè)、小作坊、堅決取締無(wú)衛生許可證、無(wú)營(yíng)業(yè)執照、無(wú)生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)加工企業(yè),堅決打擊食品制假售假“黑窩點(diǎn)”和使用非食品原料生產(chǎn)加工食品的違法行為;嚴厲打擊私屠濫宰、制售注水豬肉和病害肉等不法行為。強化肉品品質(zhì)檢驗工作,切實(shí)落實(shí)肉品品質(zhì)檢驗制度,嚴把上市肉品質(zhì)量關(guān)。堅決取締設施簡(jiǎn)陋、不具備定點(diǎn)屠宰條件和強制性標準要求、無(wú)衛生保障措施的屠宰場(chǎng)點(diǎn),大力推進(jìn)牛羊禽的'定點(diǎn)屠宰,加大對存在食品安全隱患的企業(yè)的巡查、回訪(fǎng)力度和頻次;進(jìn)一步完善食品和食品相關(guān)產(chǎn)品市場(chǎng)準入制度,建立健全不合格食品召回制度。

  (三)流通環(huán)節。狠抓重點(diǎn)場(chǎng)所的整治,加大對各類(lèi)食品批發(fā)市場(chǎng),城鄉結合部、村組的各類(lèi)食品批零點(diǎn)、小作坊、小餐館、小食雜店的監管力度,嚴格實(shí)行食品準入制度,切實(shí)解決無(wú)證照、超范圍經(jīng)營(yíng)食品,專(zhuān)項抽查水產(chǎn)品、糧油制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、奶及奶制品、蔬菜、豆制品、飲料、酒類(lèi)等品種。查處無(wú)證無(wú)照、超范圍經(jīng)營(yíng)以及經(jīng)銷(xiāo)過(guò)期、霉變、有毒有害和其他不合格食品行為。加大對北漕口、出岸集貿市場(chǎng)等酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)的監管力度,堅決杜絕假冒偽劣酒類(lèi)商品流向農村,嚴把酒類(lèi)商品市場(chǎng)準入關(guān)。

  (四)消費環(huán)節。鎮中心區、各村及其結合部、校園及其周邊區域,繼續推進(jìn)餐飲企業(yè)、集體食堂實(shí)施食品衛生監督量化分級管理,在餐飲企業(yè)和集體食堂推行原料進(jìn)貨溯源制度,改進(jìn)對學(xué)校、企業(yè)集體、建筑工地食堂以及小餐館、小食品店的尤其是對各個(gè)中、小學(xué)校旁攤位的兒童食品的衛生監督檢查,依法查處取締無(wú)證照經(jīng)營(yíng)的飲食攤檔,防控食物中毒事件食源性疾病發(fā)生,并進(jìn)一步規范出岸鎮各村紅白喜事集體用餐申報、備案,建立農村流動(dòng)餐廳的廚師持證上崗制度。

  鄉鎮食品安全季度工作計劃 3

  為進(jìn)一步做好我鎮食品安全工作,著(zhù)力解決食品安全方面的突出問(wèn)題,確保全鎮人民群眾飲食安全,結合實(shí)際,制定我鎮x季度食品安全工作計劃。

  一、進(jìn)一步完善食品安全各項規章制度,切實(shí)將相關(guān)制度落到實(shí)處

  鎮食品安全委員會(huì )辦公室將根據我鎮食品安全工作需要,在以前已制定的各種規章制度的基礎上進(jìn)一步制定完善相關(guān)工作制度,力求使各種規章制度行之有效,發(fā)揮應有的作用,確保全鎮食品安全工作正常開(kāi)展。

  二、全面落實(shí)食品安全監管責任,進(jìn)一步推動(dòng)食品安全工作的開(kāi)展

  我鎮x季度的食品安全工作仍然采取“全鎮統一領(lǐng)導,部門(mén)指導協(xié)調,各方聯(lián)合行動(dòng)”的工作機制,結合當前的監管現狀和監管體制實(shí)際,積極探索食品安全監管的新方法,進(jìn)一步強化食品安全責任意識,采取分段監管為主,品種監管為輔的方式,理順監管職責,明確相關(guān)部門(mén)的食品安全工作責任。齊抓共管,全力推進(jìn)我鎮食品安全各項工作的順利開(kāi)展,切實(shí)保障轄區人民群眾的飲食安全。

  三、認真落實(shí)食品安全工作責任追究制,全面實(shí)行食品安全工作目標考核

  x季度,鎮黨委、鎮政府仍繼續將食品安全工作納入政府工作目標實(shí)行目標管理,鎮政府將與各村(居)委會(huì )及各相關(guān)部門(mén)簽訂《x季度食品安全工作目標管理責任書(shū)》,進(jìn)一步落實(shí)食品安全工作監管責任,實(shí)行責任追究制度。鎮食品安全委員會(huì )辦公室將進(jìn)一步細化、量化對各村(居)委會(huì )和部門(mén)的食品安全工作目標考核辦法,力求做到考核辦法既簡(jiǎn)明扼要,又切實(shí)可行。

  四、堅持以食品安全專(zhuān)項整治為重點(diǎn),繼續實(shí)施食品放心工程

  食品安全專(zhuān)項整治是一項長(cháng)期的工作,因此,今年我鎮各村(居)委會(huì )各部門(mén)要在認真總結和分析去年整治成效和經(jīng)驗的基礎上,切實(shí)履行職責,結合我鎮種植養殖業(yè)、生產(chǎn)加工業(yè)、經(jīng)營(yíng)流通業(yè)、餐飲業(yè)食品安全工作實(shí)際,制定切實(shí)可行的整治方案,加強對重點(diǎn)環(huán)節、重點(diǎn)區域、重點(diǎn)品種和重點(diǎn)對象的強化監督,務(wù)求取得實(shí)效。嚴厲打擊制售假冒偽劣食品和不合格食品的違法犯罪行為。

  要進(jìn)一步規范在街頭、集貿市場(chǎng)開(kāi)辦的`飲食攤點(diǎn),抓好農村消費比較集中的場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)食品的日常巡查監督和集中整治;要以元旦、春節、“五一”、國慶節等主要節假日為重點(diǎn)時(shí)段,以食品集貿市場(chǎng)、批發(fā)檔口等經(jīng)營(yíng)活動(dòng)為重點(diǎn)監管對象,采取有力措施,嚴厲打擊假冒偽劣食品,堅決遏制食品安全事故的發(fā)生;加強對小餐館、中小學(xué)校食堂以及群眾自辦家庭宴席等食品安全事故易發(fā)環(huán)節的監管力度,對學(xué)校食堂食品安全實(shí)行“校長(cháng)負責制”,嚴防群體性食物中毒事件發(fā)生;繼續做好全鎮奶制品的市場(chǎng)監管,切實(shí)保障廣大人民群眾及嬰幼兒的生命健康安全;堅決打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑,確保全鎮食品安全。

  五、繼續加強食品安全宣教力度,強化社會(huì )監督

  按照鎮食品安全委員會(huì )的統一安排部署,組織相關(guān)部門(mén)充分利用各種宣傳煤體和宣傳手段,繼續組織開(kāi)展內容豐富、形式多樣的食品安全宣傳教育活動(dòng),進(jìn)一步普及食品安全法律法規和食品安全常識,增強食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位和從業(yè)人員的法律責任和自律意識,同時(shí)也讓群眾了解和掌握食品安全的基本知識、假冒偽劣食品鑒別的基本方法、依法維權的基本程序,切實(shí)提高群眾的食品安全意識和防范能力,養成良好的消費觀(guān)念和消費習慣,自覺(jué)筑起食品安全防線(xiàn)。

  教育和指導農村群眾科學(xué)使用低毒、高效、低殘留農藥生產(chǎn)無(wú)公害農產(chǎn)品、綠色食品和有機食品;加強對食品從業(yè)人員的技術(shù)培訓,逐步推行食品市場(chǎng)質(zhì)量認證,逐步規范其經(jīng)營(yíng)行為;不斷提高社會(huì )各界對食品安全的關(guān)注程度,形成人人關(guān)注食品安全,人人參與食品安全的良好社會(huì )氛圍。

  六、進(jìn)一步規范食品安全信息發(fā)布工作,做到食品安全信息資源共享

  換屆后,進(jìn)一步明確食品安全協(xié)管員、信息員,對因工作變動(dòng)調整的,要及時(shí)進(jìn)行補充,同時(shí),嚴格執行食品安全信息報送的有關(guān)規定,按時(shí)報送各地各部門(mén)食品安全監管工作情況及有關(guān)信息,認真做到信息資源共享,推進(jìn)全鎮食品安全工作的向前開(kāi)展。

  七、扎實(shí)開(kāi)展食品安全聯(lián)合檢查,確保全年無(wú)重大食品安全事故的發(fā)生

  在重要節日和鎮里組織的重大活動(dòng)期間,鎮食品安全委員會(huì )辦公室將協(xié)調組織農業(yè)服務(wù)中心、經(jīng)濟服務(wù)中心、衛生院、工商、畜牧獸醫站、派出所等部門(mén)的人員,認真開(kāi)展食品安全聯(lián)合大檢查,真正做到發(fā)現問(wèn)題,及時(shí)處理,排除各種食品安全隱患,確保人民群眾的飲食安全。

  八、開(kāi)展食品安全監管工作情況督查

  對各村(居)委會(huì )和各有關(guān)部門(mén)在認真履行法律法規授權和履行鎮政府食品安全工作職責分工中明確的職能職責情況開(kāi)展督查。鎮食品安全委員會(huì )辦公室將提請鎮政府分管領(lǐng)導適時(shí)對食品安全監管工作情況進(jìn)行督查和抽查,并將其結果納入年度綜合目標考核內容。在督查中發(fā)現的問(wèn)題,要做到及時(shí)處理,確保全鎮人民飲食安全萬(wàn)無(wú)一失。

  鄉鎮食品安全季度工作計劃 4

  為進(jìn)一步落實(shí)學(xué)校的食品藥品監管責任,杜絕假冒偽劣食品藥品在校內的存在,保障廣大師生身體健康和生命安全,常山縣教育局出臺了xx年學(xué)校食品藥品安全工作的目標與計劃。

  一、縣教育局成立食品藥品安全工作領(lǐng)導小組,由局長(cháng)任組長(cháng),并在教育科設立工作辦公室。各校建立健全校內食品安全工作機構,明確校長(cháng)是學(xué)校食品藥品安全的第一責任人,對職責范圍內的食品藥品安全工作負有領(lǐng)導責任;指定專(zhuān)人分管食品藥品安全工作,分管人員對校內食品藥品安全直接負責,并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作考核內容實(shí)施獎懲制度。

  二、建立各項食品藥品安全工作規章制度。制度主要應包括:食堂、商店從業(yè)人員體檢制度、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時(shí)留樣制度、學(xué)校食品藥品安全事故責任追究制度等8項制度。各校對制度的.執行情況要經(jīng)常性地開(kāi)展監督檢查,減少或及時(shí)消除食品藥品安全隱患,防范校內重大食品藥品安全事故的發(fā)生。

  三、積極開(kāi)展學(xué)校食品藥品安全宣傳教育工作。各校要制定食品藥品安全教育工作計劃,大力開(kāi)展食品藥品安全的專(zhuān)題宣傳教育活動(dòng),倡計劃導健康消費,要求每學(xué)期開(kāi)展食品安全健康教育活動(dòng)不少于2次。

  四、加強校內食品藥品安全管理工作。學(xué)校必須完善各項監督管理制度,落實(shí)專(zhuān)人履行監督管理職責,要與承包者簽訂食品藥品安全責任狀,提出明確的食品藥品衛生安全要求。禁止非工作人員進(jìn)出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間。

  五、各校要建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品藥品安全事故的應急處理機制,制訂食品藥品安全工作預案。要配合有關(guān)部門(mén)做好學(xué)校食堂食品衛生監督量化分級管理工作。積極開(kāi)展“千鎮連鎖超市、萬(wàn)村放心店”建設活動(dòng),年內建成3個(gè)校內連鎖超市,26所學(xué)校放心店建設任務(wù),其覆蓋面達到50%以上。積極推行蔬菜、肉品的定點(diǎn)配送工作。

  六、配有校醫的學(xué)校,要開(kāi)展規范藥房創(chuàng )建活動(dòng),做到藥品管理規范化,確保年內通過(guò)“規范藥房”的達標驗收。

  七、健全食品藥品安全信息報告制度。根據《常山縣重大食品事故應急預案》的規定,學(xué)校一旦出現食品藥品安全群體性突發(fā)事件,要在規定的時(shí)間內準確、及時(shí)向教育局及相關(guān)部門(mén)報送情況,決不允許遲報、漏報和瞞報,否則將嚴懲責任人。有關(guān)學(xué)校食品安全教育活動(dòng)信息每學(xué)期上報辦公室不少于2條。

  鄉鎮食品安全季度工作計劃 5

  為認真貫徹《中華人民共和國食品安全法》和《食品安全實(shí)施條例》堅持以人為本,全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀(guān),為進(jìn)一步加強我辦食品安全監管工作,切實(shí)解決食品安全存在的隱患和難題,努力創(chuàng )造一個(gè)安全、放心的食品消費環(huán)境,同時(shí)引導食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行規范、有序營(yíng)商,認真貫徹落實(shí)市食安委和辦事處黨工委、辦事處的決策部署,堅持黨政同責、標本兼治,加強統籌協(xié)調,加快完善監管機制,落實(shí)“四個(gè)最嚴”要求,現結合我辦工作實(shí)際,特制訂工作計劃:

  一、以責任網(wǎng)絡(luò )建設為抓手,夯實(shí)監管基礎

  1.通過(guò)層層簽訂責任書(shū),將食品安全工作納入年度工作綜合考核內容,進(jìn)一步加強對食品安全工作的'統一領(lǐng)導和組織協(xié)調。

  2.進(jìn)一步完善基層網(wǎng)格化管理。調整和充實(shí)協(xié)管員隊伍,落實(shí)網(wǎng)格日常監管措施,加強定期巡查,做好工作記錄,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)報告辦事處。強化屬地管理責任,激勵各村、社區人員不斷通過(guò)工作實(shí)踐提高業(yè)務(wù)能力和崗位技能,筑牢食品安全第一防線(xiàn)。

  二、以治理整頓行動(dòng)為突破,解決突出隱患

  1.扎實(shí)開(kāi)展巡查行動(dòng)。根據市統一部署,配合市直部門(mén)開(kāi)展食品安全大排查、大整治和嚴打擊專(zhuān)項行動(dòng),加強旅游景區、校園、農貿市場(chǎng)、食品市場(chǎng)等重點(diǎn)區域食品安全的巡查,加強小餐飲、食品攤販綜合治理,強化部門(mén)協(xié)作,探索長(cháng)效監管機制。

  2.及時(shí)配合市直部門(mén)加強餐桌安全治理行動(dòng)。加快推進(jìn)小作坊、小餐飲、小攤販和農貿市場(chǎng)治理等工作,協(xié)助市直部門(mén)著(zhù)力解決群眾反映強烈、風(fēng)險隱患突出的食品安全問(wèn)題,著(zhù)力落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的主體責任。

  3.認真開(kāi)展農村食品安全治理。配合市直部門(mén),聯(lián)合辦事處農業(yè)服務(wù)中心、派出所、綜治辦、辦事處食品安全領(lǐng)導小組辦公室認真開(kāi)展食用農產(chǎn)品質(zhì)量安全行動(dòng)、食用農產(chǎn)品質(zhì)量安全行動(dòng)、農村食品安全行動(dòng),加強農村集體聚餐食品安全風(fēng)險防控,凈化農村食品安全環(huán)境,提升農村食品安全保障能力和水平。

  三、以強化宣傳教育為途徑,推進(jìn)社會(huì )共治

  1.進(jìn)一步加強食品安全宣傳教育。深入開(kāi)展以食品安全法律法規和科普常識為重點(diǎn)內容的宣傳教育工作,進(jìn)一步增強全社會(huì )食品安全意識,引導公眾健康理性消費。繼續加強校園食品安全教育,切實(shí)重視和做好媒體陣地宣傳工作。

  2.加大對協(xié)管員、信息員的業(yè)務(wù)培訓。

  鄉鎮食品安全季度工作計劃 6

  為進(jìn)一步加強食品安全監管工作,不斷提高村民食品安全水平,保障人民群眾身體健康和生命安全,結合我村實(shí)際,特制訂計劃如下:

  一、指導思想

  以科學(xué)發(fā)展觀(guān)為指導,堅持“標本兼治,著(zhù)力治本”的原則,確保我村食品安全保障這一中心任務(wù),著(zhù)力加強食品安全體系建設,建立健全食品安全長(cháng)效監管機制,突出群眾關(guān)心的食品安全熱點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題,整頓和規范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序,保障消費安全,促進(jìn)經(jīng)濟社會(huì )又好又快發(fā)展。

  二、目標任務(wù)

  實(shí)履行食品安全綜合監督管理職能,加快建立條塊結合、責任明確、制度健全、運轉高效、協(xié)調聯(lián)動(dòng)的食品安全監管體制,嚴厲打擊生產(chǎn)銷(xiāo)售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為,及時(shí)查處食品違法大案要案,食品安全事故隱患得到有效控制,食品質(zhì)量穩步提高,公眾食品消費安全感不斷增強。

  三、工作重點(diǎn)

  1、完善宣傳教育體系。堅持“食品安全,教育先行”,一是實(shí)施食品安全教育培訓計劃,編制食品安全基本知識手冊,組織監管人員入戶(hù)培訓,培養營(yíng)業(yè)戶(hù)質(zhì)量意識與安全生產(chǎn)習慣。二是啟動(dòng)食品安全知識教育行動(dòng)計劃,深入開(kāi)展以“送法律法規知識、送食品消費知識、送放心食品進(jìn)農家”為主題的食品安全宣傳教育活動(dòng),大力普及食品營(yíng)養與安全鑒別知識。三是實(shí)施食品安全法律法規集中培訓計劃,結合“五五”普法,定期組織監管人員和企業(yè)負責人集中培訓,切實(shí)提高食品安全知法、守法、監管水平。同時(shí),將食品安全工作納入各新聞媒體總體宣傳計劃,營(yíng)造濃厚的'工作氛圍。

  2、完善風(fēng)險預警體系。制定突發(fā)食品安全事件應急處理預案,建立統一、科學(xué)、規范的食品安全危害評估和風(fēng)險預警指標體系,采取專(zhuān)家風(fēng)險評估與部門(mén)風(fēng)險管理相互獨立又密切結合的方式,對食品安全狀況定期進(jìn)行綜合風(fēng)險評估。力爭做到對潛在食品安全問(wèn)題早發(fā)現、早預防、早整治、早解決,確保食品安全信息的高效傳遞、互聯(lián)互通、資源共享、綜合利用,完善食品安全應急處置體系。突出抓好重大食品安全事故應急預案和操作手冊的具體落實(shí)。

  一是層層普及宣傳,橫向到邊,縱向到底,培養危機意識、防范意識;

  二是搞好應急培訓演練,確保物資、技術(shù)和人員儲備到位,提高實(shí)戰能力;

  三是建立食品安全信息收集網(wǎng)絡(luò )和報告制度,形成全社會(huì )群防群控機制,不放過(guò)任何事故苗頭,及時(shí)上報追查,控制事態(tài),消除危害,有效預防和處置各類(lèi)突發(fā)食品安全事件。

  鄉鎮食品安全季度工作計劃 7

  為進(jìn)一步落實(shí)學(xué)校的食品藥品監管職責,杜絕假冒偽劣食品藥品在校內的存在,保障廣大師生身體健康和生命安全,常山縣教育局出臺了XX年學(xué)校食品藥品安全工作的目標與計劃。

  一、縣教育局成立食品藥品安全工作領(lǐng)導小組,由局長(cháng)任組長(cháng),并在教育科設立工作辦公室。各校建立健全校內食品安全工作機構,明確校長(cháng)是學(xué)校食品藥品安全的第一職責人,對職責范圍內的食品藥品安全工作負有領(lǐng)導職責;指定專(zhuān)人分管食品藥品安全工作,分管人員對校內食品藥品安全直接負責,并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作考核資料實(shí)施獎懲制度。

  二、建立各項食品藥品安全工作規章制度。制度主要應包括:食堂、商店從業(yè)人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時(shí)留樣制度、學(xué)校食品藥品安全事故職責追究制度等8項制度。各校對制度的執行情景要經(jīng)常性地開(kāi)展監督檢查,減少或及時(shí)消除食品藥品安全隱患,防范校內重大食品藥品安全事故的發(fā)生。

  三、積極開(kāi)展學(xué)校食品藥品安全宣傳教育工作。各校要制定食品藥品安全教育工作計劃,大力開(kāi)展食品藥品安全的專(zhuān)題宣傳教育活動(dòng),倡計劃導健康消費,要求每學(xué)期開(kāi)展食品安全健康教育活動(dòng)不少于2次。

  四、加強校內食品藥品安全管理工作。學(xué)校必須完善各項監督管理制度,落實(shí)專(zhuān)人履行監督管理職責,要與承包者簽訂食品藥品安全職責狀,提出明確的食品藥品衛生安全要求。禁止非工作人員進(jìn)出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間。

  五、各校要建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品藥品安全事故的應急處理機制,制訂食品藥品安全工作預案。要配合有關(guān)部門(mén)做好學(xué)校食堂食品衛生監督量化分級管理工作。積極開(kāi)展“千鎮連鎖超市、萬(wàn)村放心店”建設活動(dòng),年內建成3個(gè)校內連鎖超市,26所學(xué)校放心店建設任務(wù),其覆蓋面到達50%以上。積極推行蔬菜、肉品的`定點(diǎn)配送工作。

  六、配有校醫的學(xué)校,要開(kāi)展規范藥房創(chuàng )立活動(dòng),做到藥品管理規范化,確保年內經(jīng)過(guò)“規范藥房”的達標驗收。

  七、健全食品藥品安全信息報告制度。根據《常山縣重大食品事故應急預案》的規定,學(xué)校一旦出現食品藥品安全群體性突發(fā)事件,要在規定的時(shí)間內準確、及時(shí)向教育局及相關(guān)部門(mén)報送情景,決不允許遲報、漏報和瞞報,否則將嚴懲職責人。有關(guān)學(xué)校食品安全教育活動(dòng)信息每學(xué)期上報辦公室不少于2條。

  鄉鎮食品安全季度工作計劃 8

  為切實(shí)加強食品衛生安全工作,確保居民身體健康和生命安全,確保轄區食品衛生安全,特制定20xx年xx社區食品安全工作計劃如下:

  一、在轄區范圍內進(jìn)一步宣傳貫徹《中華人民共和國食品衛生法》、《餐飲業(yè)食品衛生管理辦法》,傳達、貫徹并落實(shí)好新都區政府及有關(guān)市政府等有關(guān)部門(mén)的文件精神。

  二、強化食品安全屬地監管責任,居委會(huì )要對本轄區食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行摸底調查,加強聯(lián)合執法和入場(chǎng)監管,進(jìn)一步完善制度建設,各食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)對食品安全工作要設專(zhuān)人管理,簽定食品安全工作責任書(shū),落實(shí)崗位責任制,強化安全意識,確保食品安全問(wèn)題及時(shí)解決。

  三、各食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)在重大節日前定期進(jìn)行全面自檢自查工作,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決。

  四、各食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)在重大節日前前期進(jìn)行全面自檢自查,杜絕傳染病源,并不斷向其宣傳、傳授食品衛生知識。

  五、各食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)要嚴格執行有關(guān)部門(mén)的管理規定,主動(dòng)接受街道、居委會(huì )的檢查監督。

  六、各食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)要嚴格執行食品準入制度,從源頭把住食品安全關(guān)。

  七、居委會(huì )可聘請居民代表做食品衛生安全監督員,讓關(guān)大居民參與食品安全管理,聽(tīng)取他們的意見(jiàn),不斷提高食品安全工作管理水平。

  八、在居民中開(kāi)展食品衛生安全知識講座和烹飪技能評比活動(dòng),使居民在參與食品衛生安全管理的同時(shí)也得到自身生活能力的提高。

  九、及時(shí)掌握各食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)的思想動(dòng)態(tài),以避免可能的不良事件的發(fā)生。

  十、加強店鋪的防火工作。各食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)的電器設備多、多使用明火,對電線(xiàn)老化問(wèn)題、防火安全疏散問(wèn)題必須高度重視,加強對員工防火和火災處理的常識培訓,避免火災事故的發(fā)生。

  十一、各食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)的員工,上崗必須執上崗證,嚴格體檢制度,做好自身衛生整潔。

  十二、要求各食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)經(jīng)常開(kāi)展自檢自查工作,做到室內外及周邊環(huán)境衛生,加大老鼠、蟑螂、蚊子、蒼蠅和病霉生物的防治工作,發(fā)現問(wèn)題立即整改。

  十三、加大食品衛生安全檢查工作力度,做到食品衛生安全檢查經(jīng);、制度化,控制食物中毒和腸道傳染病的發(fā)生,確保用餐者的'身心健康。

  十四、加強民工的食品衛生安全管理工作,采取督促檢查等有效措施,杜絕食品安全事故的發(fā)生。

  十五、加強對轄區內小副食店、小飯館的食品衛生安全檢查,發(fā)現問(wèn)題整改,確保居民的食品安全。

  十六、各食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)在食品衛生檢查中,一旦發(fā)現問(wèn)題,要立即整改,并提交切實(shí)可行的整改措施。

  十七、居委會(huì )食品安全領(lǐng)導小組將不定期的對各食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行檢查和抽查,對衛生不達標的單位將上報上級部門(mén)。

  鄉鎮食品安全季度工作計劃 9

  為切實(shí)加強我鎮食品藥品安全的監管和預防。防范食藥品安全事故發(fā)生,確保人民群眾飲食安全和用藥安全。結合我鎮實(shí)際,制定本年度食品安全工作計劃。

  一、指導思想

  理論和科學(xué)發(fā)展觀(guān)為指導,以人為本,群防群控;統一指揮,分級管理;條塊結合,以塊為主;加強監控,科學(xué)決策。本著(zhù)對全鎮人民群眾生命安全高度負責的態(tài)度,認真做好食品藥品的安全管理工作,保障全鎮人民的食品藥品安全。

  二、組織領(lǐng)導

  成立食品藥品安全應急處理小組,由黨委書(shū)記容中仁青為組長(cháng),各副職領(lǐng)導和各村包村干部為成員,小組辦公室設在安全生產(chǎn)辦公室。由副鎮長(cháng)凌平同志具體負責食品藥品安全工作監管、協(xié)調和應急救援。

  三、工作目標

  (一)加強對食品、藥品、種養殖業(yè)、生產(chǎn)加工、流通、消費等環(huán)節發(fā)生問(wèn)題的打擊力度,確保群眾的飲食安全和用藥安全。

  (二)排查學(xué)校和幼托機構及餐館食堂、副食品店、農貿市場(chǎng)攤點(diǎn),嚴厲打擊假冒偽劣產(chǎn)品、濫用添加劑和無(wú)證照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等的違法行為。

  (三)未獲證的小餐飲店、小飲食攤點(diǎn),“小餐桌”,機關(guān)企事業(yè)單位、醫療衛生機構、托幼機構及建筑工地食堂,農(牧)家樂(lè )餐飲單位。城區,建筑工地,醫療衛生機構、學(xué)校、旅游景區及周邊,商業(yè)街和主要道路小餐飲單位。未取得餐飲服務(wù)許可證,從業(yè)人員未辦理健康證,經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境臟、亂、差,餐飲具不消毒,原料進(jìn)貨渠道不規范,食品安全管理制度不落實(shí)等突出食品安全問(wèn)題。

  (四)印小餐飲整規宣傳資料,實(shí)施法律法規入戶(hù)告知和上門(mén)幫促教育,并以村、社區、街道為單位組織開(kāi)展小餐飲負責人及從業(yè)人員的食品安全法律法規、衛生知識及小餐飲整規標準的宣傳,要求盡快完善軟硬件設施,辦理從業(yè)人員健康證和《餐飲服務(wù)許可證》等證照,主動(dòng)實(shí)現合法經(jīng)營(yíng)。在以上條件完成的情景下與之簽訂《食品安全承諾書(shū)》,并備案管理。如果存在嚴重食品安全隱患,整改后仍達不到要求的'小餐飲,堅決取締關(guān)停。

  四、工作要求

  (一)要充分認識到食品藥品安全工作的長(cháng)期性和重要性,

  牢固樹(shù)立大局觀(guān),要把食品藥品安全作為一項政治任務(wù),明確目標,落實(shí)職責,確保食藥品安全事件的有效應急處置和救援。按照職能分工,各負其責,積極開(kāi)展工作。

  (二)未經(jīng)指揮部批準,任何單位和個(gè)人不得擅自發(fā)布事故方面的情景。

  (三)重大食品藥品事故的報告和信息反饋務(wù)必要及時(shí)準確,不遲報、漏報、瞞報,對因造成的嚴重后果和極壞社會(huì )影響的直接職責人要嚴肅處理,決不姑息。凡因工作不得力,搶救不及時(shí)等人為原因造成重大影響的,將按有關(guān)規定追究當事人職責。

  鄉鎮食品安全季度工作計劃 10

  為切實(shí)做好商務(wù)領(lǐng)域食品安全監管工作,進(jìn)一步提升食品安全管理水平,促進(jìn)屠宰行業(yè)和酒類(lèi)流通行業(yè)健康有序發(fā)展,根據縣食安辦有關(guān)要求,結合商務(wù)工作實(shí)際,特制定本年度工作計劃。

  一、 工作目標

  認真貫《食品安全法》、《生豬屠宰管理條例》、《酒類(lèi)流通管理辦法》等相關(guān)法律法規,通過(guò)依法行政,集中整治,進(jìn)一步落實(shí)食品安全監管責任,健全工作機制,打擊違法行為,規范市場(chǎng)秩序,確保我縣肉品市場(chǎng)和酒類(lèi)市場(chǎng)安全監管工作取得明顯成效,有力保障人民群眾食品消費安全。

  二、 工作重點(diǎn)及措施

  1、生豬屠宰管理。進(jìn)一步貫徹落實(shí)《生豬屠宰管理條例》,嚴格依據《條例》強化對定點(diǎn)屠宰業(yè)的監管。完善現有定點(diǎn)屠宰場(chǎng)質(zhì)量安全管理制度,堅持生豬進(jìn)場(chǎng)檢疫、肉品品質(zhì)強制檢驗制度,嚴厲查處打擊私屠濫宰窩點(diǎn)和制售注水肉、病害肉等違法行為,有效規范屠宰加工及經(jīng)營(yíng)秩序,嚴防病害豬肉流入市場(chǎng)。積極推進(jìn)“放心肉”體系試點(diǎn)建設,促進(jìn)規;a(chǎn),發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)和冷鏈配送,提高肉品質(zhì)量安全保障能力。

  2、酒類(lèi)流通監管。嚴格執行《酒類(lèi)流通管理辦法》,進(jìn)一步

  推進(jìn)酒類(lèi)流通企業(yè)備案登記工作,會(huì )同工商、公安等有關(guān)部門(mén)開(kāi)展酒類(lèi)市場(chǎng)安全檢查,重點(diǎn)檢查酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)者備案登記和執行隨附單溯源制度情況,打擊銷(xiāo)售過(guò)期變質(zhì)、假冒偽劣酒等行為,規范企業(yè)經(jīng)營(yíng)行為,規范酒類(lèi)流通秩序,確保酒類(lèi)消費安全。

  3、超市監督檢查。根據商務(wù)部《流通領(lǐng)域食品安全管理辦法》和《超市食品安全操作規范(實(shí)行)》,配合工商、質(zhì)監、衛生等部門(mén)進(jìn)一步推進(jìn)超市建立進(jìn)貨檢驗、索證索票、購銷(xiāo)臺帳和不合格食品退市等制度,開(kāi)展聯(lián)合監督檢查。

  4、節假日食品安全。切實(shí)加強生豬定點(diǎn)屠宰、酒類(lèi)流通、餐飲服務(wù)、重點(diǎn)流通企業(yè)的管理。重要節假日期間聯(lián)合有關(guān)部門(mén)開(kāi)展安全檢查活動(dòng),重點(diǎn)檢查企業(yè)庫存、安全措施落實(shí)情況等,確保市場(chǎng)供應和安全。

  三、 工作要求

  1、加強組織領(lǐng)導。成立由分管領(lǐng)導任組長(cháng)的`食品安全工作領(lǐng)導小組,負責商務(wù)領(lǐng)域食品安全日常工作的開(kāi)展。進(jìn)一步落實(shí)食品安全工作責任制和責任追究制,研究部署本年度食品安全工作,做到年初有計劃,年中有檢查,年底有總結,確保食品安全工作落實(shí)實(shí)處。

  2、加強食品安全法律法規的學(xué)習宣傳和培訓教育。開(kāi)展機

  關(guān)學(xué)法執法活動(dòng),大力宣傳《食品安全法》、《生豬屠宰管理條例》、《酒類(lèi)流通管理辦法》等法律法規,增強企業(yè)和廣大群眾食品安全意識,讓經(jīng)營(yíng)者合法經(jīng)營(yíng),消費者放心消費。

  3、建立長(cháng)效工作機制。建立健全食品安全事件應急反應機制和質(zhì)量預警機制,及時(shí)報告和發(fā)布食品安全預警信息。加強食品安全的信息交流,及時(shí)向縣食品安全委員報送日常工作進(jìn)展情況以及活動(dòng)總結等。

  鄉鎮食品安全季度工作計劃 11

  為了認真貫徹《中華人民共和國食品安全法》、《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監督管理的特別規定》和《食品安全實(shí)施條例》,大力推進(jìn)成都市食品安全示范縣創(chuàng )建工作。堅持以人為本,切實(shí)抓好我鎮食品安全工作,以食品市場(chǎng)準入為載體,明確分工、廣泛宣傳、嚴格管理、加強巡查、落實(shí)目標責任,打造我鎮良好的食品安全環(huán)境,進(jìn)一步提升我鎮食品安全保障水平。根據市食安辦的具體要求,特制定20xx年度食品安全監管工作計劃。

  一、加強組織領(lǐng)導

  鎮政府成立由鎮長(cháng)羅健勇為組長(cháng),鎮武裝部部長(cháng)王鋒、派出所所長(cháng)何志宏為副組長(cháng),經(jīng)濟發(fā)展辦、社會(huì )事務(wù)辦、農業(yè)服務(wù)中心、國際化社區建設推進(jìn)辦、綜治辦、安監辦、工商所、衛生院為成員的食品安全工作領(lǐng)導小組,領(lǐng)導小組辦公室設在安監辦,如發(fā)生食品安全等級事故,做好應急處置工作,同時(shí)向市食品安全委員會(huì )報告。

  二、明確職責

 。ㄒ唬┌脖O辦負責組織食品經(jīng)營(yíng)、餐飲單位負責人、個(gè)體工商戶(hù)進(jìn)行食品安全知識培訓和食品安全日常工作,并會(huì )同工商所進(jìn)行食品安全日常巡查。

 。ǘ┡c各社區、食品生產(chǎn)(加工)小作坊、市場(chǎng)管理委員會(huì )、中(。⿲W(xué)、幼兒園簽訂食品安全責任書(shū);嚴查整治無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)戶(hù)和小作坊,每季度至少巡查1次;督促企業(yè)建立健全自檢制度,開(kāi)展違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強化餐廚垃圾管理;嚴格市場(chǎng)準入把關(guān),加快生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設;加強農村群宴管理和種養殖業(yè)監管,保證轄區內無(wú)重大食品安全事故。

 。ㄈ┥缡罗k、衛生院將定期組織流動(dòng)廚師進(jìn)行群宴知識學(xué)習和食品安全知識培訓。

  三、落實(shí)信息報送

  鎮設食品安全信息聯(lián)絡(luò )員1名,食品安全監管工作信息按月報送不少于1篇,組織4次以上專(zhuān)項整治活動(dòng)。落實(shí)信息員,負責食品安全信息報送工作,報送內容和要求主要包括本系統、本部門(mén)企業(yè)食品安全工作動(dòng)態(tài),監督檢查信息,食品安全事故和突發(fā)事件信息。

  四、健全工作制度

  切實(shí)抓好工作檢查落實(shí),為深入做好我鎮“食品放心工程”,實(shí)現本系統食品安全目標監管工作,將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結合的辦法。經(jīng)常性檢查,組織相關(guān)職能部門(mén),按季開(kāi)展不少于一次的檢查活動(dòng),每逢重大節假日期間,加強值班,開(kāi)展食品安全檢查。專(zhuān)項整治檢查,主要是重點(diǎn)、熱點(diǎn)、難點(diǎn)工作和食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)的開(kāi)展。

  五、加大監管力度

  鎮食安委和鎮食安辦認真履行組織協(xié)調的綜合監管職能,各監管部門(mén)各司其責,在加強日常巡查和整治上加大力度、采取切實(shí)有效措施,有效杜絕重大食品安全事故的`發(fā)生,大力推進(jìn)成都市食品安全示范縣創(chuàng )建工作。

  20xx年,鎮黨委,政府將食品安全工作早已列入重要的議事日程,保障食品安全經(jīng)費。在黨委、政府的堅強有力領(lǐng)導下,加強食品安全監管,將食品安全工作提升一個(gè)新臺階。

  鄉鎮食品安全季度工作計劃 12

  食品安全是關(guān)系到社區居民身體健康和生命安全、關(guān)系到社會(huì )穩定和發(fā)展的大事,為了進(jìn)一步加強食品安全工作,保障人民群眾的飲食安全,根據區、街道有關(guān)文件精神,結合我社區實(shí)際,特制定20年食品安全工作計劃如下:

  一、加強領(lǐng)導,強化食品安全執法力度

  1、切實(shí)加強對食品安全工作的領(lǐng)導,對本轄區內的食品安全負總責,全面加強本區域的食品安全監管和整治工作,積極支持執法監管部門(mén)開(kāi)展工作。同時(shí)要確定分管領(lǐng)導、專(zhuān)職食品安全監管人員。及時(shí)調整食品安全工作領(lǐng)導小組和村級食品安絡(luò )監管組織。

  2、明確職責分工,加強協(xié)調配合,強化食品安全執法力度按照一個(gè)環(huán)節一個(gè)部門(mén)監管的原則,采取分段監管為主、品種監管為輔的方式,進(jìn)一步明確監管責任分工。

  3、定期組織召開(kāi)食品安全領(lǐng)導小組工作會(huì )議,研究部署食品安全工作,及時(shí)傳達和學(xué)習上級有關(guān)食品專(zhuān)項整治活動(dòng)的會(huì )議和文件精神。根據各個(gè)時(shí)間段食品安全情況,在“五˙一”、“十˙一”兩個(gè)黃金周期間組織開(kāi)展有針對性的食品專(zhuān)項整治工作。

  二、宣傳教育工作

  1、加強對《食品衛生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《標準化法》等法律法規的宣傳教育,開(kāi)展行業(yè)誠信教育和職業(yè)道德教育工作。

  2、進(jìn)一步做好宣傳工作。要充分發(fā)揮人民群眾參與的社會(huì )監督和新聞媒體的監督作用。采取各種形式,廣泛宣傳食品安全方面的知識和食品放心工程的內容,努力營(yíng)造全社會(huì )參與監督食品安全的良好工作氛圍,增強人民群眾食品消費的`意識和責任意識。

  三、深化“三網(wǎng)”建設,構建食品安全長(cháng)效監管機制

  1、大力建設食品安全信用和信息體系。社區食品安全工作領(lǐng)導小組與食品監管、農業(yè)、林業(yè)、質(zhì)量技監、工商、衛生等部門(mén)建立食品安全企業(yè)信用分類(lèi)監管制和責任追究制,加大失信懲戒力度。加強食品安全信息管理和綜合利用,逐步建立食品安全信息網(wǎng)絡(luò ),構建信息平臺,形成暢通的信息監測和通報網(wǎng)絡(luò )體系,實(shí)現食品安全信息互聯(lián)和資源共享,逐步形成統一、科學(xué)、高效的食品安全信息評估和預警體系,及時(shí)研究分析食品安全形勢,對食品安全問(wèn)題做到早發(fā)現、早預防、早整治、早解決。

  2、著(zhù)力構建監管責任網(wǎng)。把食品安全監管工作納入到考核體系當中,認真制訂本轄區食品安全重大事故的應急預案并積極組織實(shí)施演練。切實(shí)健全和落實(shí)食品安全監管責任制,對因工作失職而發(fā)生重大食品安全問(wèn)題的,要追究有關(guān)責任人的責任。

  3、努力健全群眾監督網(wǎng)。充分發(fā)揮各級消費者協(xié)會(huì )及其基層組織的作用,在農村和社區抓緊建立一支群眾性的消費監督員隊伍,并做好信息員培訓工作,提高其法制水平和監督能力。同時(shí),積極發(fā)揮各類(lèi)媒體的監督作用,堅持正確的導向,完善監督網(wǎng)絡(luò )。進(jìn)一步完善舉報獎勵制度,建立方便、暢通的舉報渠道,充分調動(dòng)全社會(huì )力量,增強監管工作的針對性和有效性。

  總之,要按照分工,認真履行職責,做好各自工作,使各項措施落到實(shí)處,盡快實(shí)現我社區食品安全狀況的明顯改善,確保人民群眾飲食安全。

  鄉鎮食品安全季度工作計劃 13

  為切實(shí)加強我校食堂食品安全衛生工作,預防和控制腸道傳染病及食物中毒的發(fā)生,有效提高我校的衛生水平,保障廣大師生身心健康和生命安全,依據《食品安全法》、《傳染病防治法》、《消毒管理辦法》、《突發(fā)公共衛生事件應急條例》、《學(xué)校衛生工作條例》、《托兒所、幼兒園衛生保健管理辦法》、《生活飲用水衛生監督管理辦法》的有關(guān)規定和要求,我校特制定本計劃。

  一、檢查范圍

  學(xué)校食堂設備設施、衛生、食品及飲用水

  二、檢查內容

  1、學(xué)校食堂衛生安全:圍繞學(xué)生集體用餐食品安全,按照《學(xué)生集體用餐衛生監督辦法》和《金沙縣特殊教育學(xué)校食堂管理制度》及縣教育局相關(guān)要求,主要檢查學(xué)校食品安全管理制度落實(shí)情況、食物中毒預防控制措施、從業(yè)人員體檢培訓、環(huán)境衛生、設備設施、原料采購、食品儲存、加工制作、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒、留樣管理等是否符合規范要求。

  2、學(xué)校飲用水衛生:學(xué)校切實(shí)解決學(xué)生在校飲水問(wèn)題,提供開(kāi)水或符合衛生要求的飲用水。對自備水源、供水設施及管道的.防護和管理,落實(shí)清洗消毒措施。自備水源應經(jīng)縣衛生部門(mén)檢測合格后,方可作為供水水源。

  三、檢查安排

  學(xué)校食堂安全領(lǐng)導檢查小組不定時(shí)對學(xué)校食堂進(jìn)行抽查,每月至少一次。

  四、工作要求

 。ㄒ唬┘訌娊M織領(lǐng)導,確保工作落實(shí)。學(xué)校食堂管理人員要高度重視學(xué)校衛生專(zhuān)項檢查活動(dòng),加強組織領(lǐng)導,把集中整治與日常監管、食堂自律與強化監管有機結合,把學(xué)校食堂食品安全擺在更加突出的位置。堅持標本兼治、著(zhù)力治本,將宣傳教育貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實(shí)責任貫穿始終、檢查指導貫穿始終,確保整治取得實(shí)效。

 。ǘ┙㈤L(cháng)效機制,鞏固檢查效果。學(xué)校各塊負責人要密切配合,要根據縣教育局相關(guān)要求,努力開(kāi)展食堂食品安全示范工程建設。在全縣創(chuàng )建食品安全示范學(xué)校食堂,充分發(fā)揮示范食堂的引領(lǐng)和輻射作用,不斷提高我校的食品安全管理水平和硬件設施,使我校食堂從采購、加工、個(gè)人衛生提高到一個(gè)新臺階。

 。ㄈ╅_(kāi)展教育培訓,提高安全意識。學(xué)校領(lǐng)導要加強對食堂食品安全培訓,認真組織學(xué)習《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》,督促學(xué)校切實(shí)落實(shí)餐飲服務(wù)第一責任人責任,建立健全各項管理制度,確保各項工作不留盲點(diǎn)、不留死角。

 。ㄋ模┘訌娛程脵z查督導,嚴查違法行為。學(xué)校要嚴格按照《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》的規定,將學(xué)校食堂作為食品安全事故防控的重點(diǎn),采取措施,排查隱患,積極指導學(xué)校不斷完善學(xué)校食品安全事故應急預案,提高防控水平及應對能力。嚴厲查處食堂違法違規行為;對性質(zhì)惡劣、后果嚴重的案件,要加大處罰力度;涉嫌犯罪的,及時(shí)移送司法機關(guān)。認真開(kāi)展全面排查。

 。ㄎ澹┳龊脵z查總結,及時(shí)上報信息。學(xué)校要確保每月至少對學(xué)校檢查一次以上。

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