超市工作計劃模板匯總9篇
時(shí)間過(guò)得太快，讓人猝不及防，我們的工作又進(jìn)入新的階段，為了在工作中有更好的成長(cháng)，做好計劃，讓自己成為更有競爭力的人吧。那么你真正懂得怎么制定計劃嗎？以下是小編整理的超市工作計劃9篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
超市工作計劃 篇1
負責人在工作的地位和作用是被肯定的，他可以稱(chēng)為整個(gè)部門(mén)的領(lǐng)頭羊。那么要做好一個(gè)負責人，必須有能力帶領(lǐng)部門(mén)的人走向成功。優(yōu)秀的負責人工作計劃書(shū)如下：
超市防損是確保超市商品、設施不受損壞的重要工作，超市防損工作是超市經(jīng)營(yíng)體系當中不可或缺的一部分。我從20xx年進(jìn)入超市工作，從一名普通的防損一線(xiàn)員工，一步步努力工作晉升到如今的超市防損主管。為此，我現在制定20xx年世紀聯(lián)華超市防損工作計劃：
第一，提高員工的素質(zhì)：
要在公司人事制度的基礎上建立一套的獎勵制度，表?yè)P工作優(yōu)秀突出分子。對于嚴重影響部門(mén)聲譽(yù)的工作人員堅決予以懲罰，讓制度不斷完善，使正義、公正沁入員工心中。
第二，加強防損團隊的凝聚力：
加強防損團隊工作人員聯(lián)系，合理分工，互相配合，以加強對于超市各區的管理。在這方面，我要傾力親為，在防損團隊當中樹(shù)立威信。此外，我還會(huì )關(guān)心防損團隊員工的生活，解決隊員實(shí)際困難。
第三，提升部門(mén)服務(wù)意識：
超市防損的工作雖然重要，但是也不能改太過(guò)分于追求每一個(gè)細節。我們在加強超市監管和巡邏的時(shí)候，也應該讓顧客處于一個(gè)購物的舒適環(huán)境當中，不能影響正常顧客的購物體驗，提升部門(mén)服務(wù)意識。
超市工作計劃 篇2
新年里，把握市場(chǎng)需求量，確保開(kāi)門(mén)紅，為努力把超市各種工作做好，特制定出超市年度工作計劃。
在羅列的超市年度銷(xiāo)售工作計劃中有八方面內容：第一、經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)穩步上升，銷(xiāo)售突破億元大關(guān)。 實(shí)際銷(xiāo)售完成年度考核計劃的130％，同比增長(cháng)15％，所實(shí)現的純利同比增長(cháng)381％。確立了武商建二在青山區域市場(chǎng)的領(lǐng)先市場(chǎng)地位。 經(jīng)營(yíng)調整成效凸顯。全年引進(jìn)新渠道104個(gè)，淘汰品牌123個(gè)，調整率達70%以上。全場(chǎng)七大品類(lèi)均實(shí)現20%以上的增幅，最高和最低毛坪較去年增長(cháng)26%和13%。 兩個(gè)工程兩手齊抓�！按蛟�20個(gè)百萬(wàn)品牌”和“引進(jìn)10個(gè)成熟品牌”的“兩手抓”工程，有21個(gè)品牌實(shí)現了銷(xiāo)售過(guò)百萬(wàn)的業(yè)績(jì)，整體銷(xiāo)售同比增長(cháng)36%，占全場(chǎng)銷(xiāo)售總額的27%。 擴銷(xiāo)增利企劃先行。突破常規，通過(guò)整合資源，把握熱點(diǎn)，推出個(gè)性化的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，在營(yíng)銷(xiāo)造勢上始終保持區域領(lǐng)先優(yōu)勢。
第二、服務(wù)體系不斷完善，現場(chǎng)管理成效斐然 08年建二狠抓現場(chǎng)管理，全面推行“親情式服務(wù)”體系，在一線(xiàn)員工中開(kāi)展“服務(wù)意識 ”的大討論。對商場(chǎng)硬件設施進(jìn)行了全面維修和整改，使賣(mài)場(chǎng)形象煥然一新。
第三、“執行”觀(guān)念深入人心，人力資源不斷挖潛。 以“打造企業(yè)執行力”為指導思想貫穿全年的培訓工作。共進(jìn)行了900多小時(shí)，萬(wàn)余人次的各類(lèi)培訓，真正實(shí)踐了建立學(xué)習型組織，培養知識型人才的工作要求。進(jìn)行了兩次較大規模的輪崗，涉及崗位異動(dòng)37人，在員工中形成了強烈的反響。
08年的工作成績(jì)顯著(zhù)，但也存在以下六點(diǎn)制約企業(yè)發(fā)展的問(wèn)題：
問(wèn)題一：經(jīng)營(yíng)結構與發(fā)展目標不協(xié)調的狀況依然非常明顯。
問(wèn)題二：對市場(chǎng)形式的預見(jiàn)性與具體經(jīng)營(yíng)舉措實(shí)施之間存在矛盾。
問(wèn)題三：促銷(xiāo)形式的單一性和不可替代性禁錮了營(yíng)銷(xiāo)工作的發(fā)展。
問(wèn)題四：日常性的銷(xiāo)售與熱點(diǎn)性的銷(xiāo)售差異仍未縮小，反而有擴大的趨勢。
問(wèn)題五：全場(chǎng)性應季商品的貨源及結構問(wèn)題沒(méi)有改變。
問(wèn)題六：供應商渠道的整合在08年雖有改變，但效果并不明顯。
20xx年，青山周邊區域的商業(yè)競爭將日趨白熱化。面對前有中南銷(xiāo)品貿的整裝待業(yè)，后有青山百貨的步步緊追，我們20xx年工作計劃中的重點(diǎn)將是以下幾個(gè)方面：
一、抓春節市場(chǎng)，確保開(kāi)門(mén)紅，誓奪年度目標 以春節營(yíng)銷(xiāo)工作為先導，全面實(shí)施旺季市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戰略，確保一、二月份開(kāi)門(mén)紅及年度經(jīng)營(yíng)目標的順利實(shí)現。
二、準確把握市場(chǎng)定位，實(shí)施差異化經(jīng)營(yíng) 略微調高經(jīng)營(yíng)檔次，跟青商、徐東、銷(xiāo)品茂實(shí)行整體錯位，打造區域時(shí)尚百貨。特別是在區域市場(chǎng)內實(shí)現主流品牌獨家經(jīng)營(yíng)的格局。
三、組建貨品部，實(shí)施進(jìn)銷(xiāo)分離，加大招商調整力度 通過(guò)組織架構的健全，為加快調整進(jìn)度提供有力的軟環(huán)境，使調整工作一步一個(gè)腳印地向前發(fā)展，從而達到區域百貨經(jīng)典的經(jīng)營(yíng)格局。
第四、以四樓的改造與經(jīng)營(yíng)為契機，全面整合場(chǎng)內資源 做強做大是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的第一要務(wù)。以開(kāi)發(fā)擴大四樓經(jīng)營(yíng)面積和內容作為XX年的首要任務(wù)，進(jìn)一步提升商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)功能，開(kāi)發(fā)新的經(jīng)濟增長(cháng)點(diǎn)。
第五、狠抓百萬(wàn)品牌，全面發(fā)揮二八效應 要從招商、裝修、營(yíng)銷(xiāo)、人員、考核等各方面全面整合，提高百萬(wàn)品牌的成功率、成活率，使已有的百萬(wàn)品牌發(fā)揮領(lǐng)軍作用。
第六、狠抓渠道優(yōu)化，減小因供應商實(shí)力弱對經(jīng)營(yíng)造成的制約 在渠道整合上選擇有實(shí)力的品牌和供應商，淘汰或擇優(yōu)選擇一些非廠(chǎng)商或一級代理商的供應商，在營(yíng)銷(xiāo)、價(jià)格、貨源、退換貨等方面爭取更多的政策。
第七、科學(xué)分析，力求突破，全面推行親情化營(yíng)銷(xiāo) XX年的營(yíng)銷(xiāo)工作要突破較為單一的促銷(xiāo)模式，加強情感式營(yíng)銷(xiāo)。通過(guò)宣傳、陳列、服務(wù)整體造勢，包裝更生活化、時(shí)尚化，達到吸引客源，促進(jìn)銷(xiāo)售的目的。
第八、實(shí)施員工素質(zhì)工程，實(shí)現人才發(fā)展戰略轉型 20xx年，我們將加大企業(yè)人才的培養和儲備力度，實(shí)施培訓“五個(gè)一”工程。同時(shí)，加大企業(yè)制度的執行力度，進(jìn)一步規范全場(chǎng)員工的工作行為，形成和諧、規范的良好工作氛圍。
超市工作計劃 篇3
總結上半年的工作經(jīng)驗,為了解決上半年工作中存在的不足,以及應對下半年的工作開(kāi)展，現做出下半年工作計劃如下：
一、貨源方面：
1、進(jìn)一步加強與相關(guān)業(yè)務(wù)部門(mén)的溝通，對商品的進(jìn)銷(xiāo)存的補足，確保重點(diǎn)商品、暢銷(xiāo)商品貨源的充足。
2、做好重點(diǎn)商品重點(diǎn)標示，把有價(jià)格優(yōu)勢的商品擴大陳列，并配合靜態(tài)標示，實(shí)施現場(chǎng)跟進(jìn)，檢查落實(shí)的方針。
3、每周組織供應商利用周六、日人流較多，在超市各主通道設立現場(chǎng)試吃，拉動(dòng)單品銷(xiāo)售，活躍賣(mài)場(chǎng)氣氛。
二、提升團隊素質(zhì)方面：
1、繼續組織實(shí)施公司的談心工作，及時(shí)了解員工心聲，解決員工在工作中，生活中等各種問(wèn)題。
2、強化接受業(yè)務(wù)能力差的員工，首先采取利用上班時(shí)間特殊培訓扶助學(xué)習，以及區域輔導員一對一的方法教學(xué),加強員工之間相互的業(yè)務(wù)技能水品。
三、管理方面：
1、做好商品排面維護工作、加強商品管理知識、重抓商品質(zhì)量及商品保質(zhì)期的監管, 商品變價(jià)更換標簽管理。
2、積極跟進(jìn)堆頭，N架的銷(xiāo)售，以及價(jià)格，及時(shí)對堆頭，N架未達標的及時(shí)進(jìn)行跟換，及時(shí)調整堆頭，N架的價(jià)格。
3、組織員工對商品自行檢查，確保商品完整和質(zhì)量合格并周五上交質(zhì)檢報告至質(zhì)監物價(jià)部門(mén)跟進(jìn)處理。
四、促銷(xiāo)方面：
1、重點(diǎn)對銷(xiāo)售提升效果最大的是現場(chǎng)形象促銷(xiāo)、定點(diǎn)促銷(xiāo)、現場(chǎng)氣氛促銷(xiāo)、限時(shí)搶購等活動(dòng)方式。在每次的活動(dòng)中，帶來(lái)了較大的提升。
2、加大對競爭對手(人人樂(lè ),廣晟)的市調，主要：從價(jià)格、促銷(xiāo)活動(dòng)、季節陳列商品、形象陳列等方面。
3、對重要節假日和銷(xiāo)售旺季，利用現場(chǎng)的資源與超低特價(jià)商品，進(jìn)行現場(chǎng)動(dòng)態(tài)促銷(xiāo)和免費試吃（喝）活動(dòng)、以及有獎參與趣味性活動(dòng)。吸引了大批顧客，帶動(dòng)了其它商品的銷(xiāo)售，以達到了刺激顧客購買(mǎi)欲、提升營(yíng)業(yè)額的目的。
五、 服務(wù)方面：
1、強化服務(wù)培訓。對服務(wù)的認識，何為服務(wù)，服務(wù)的重要性，服務(wù)的對象，服務(wù)的范圍等方面。最終達到服務(wù)的認可。
2、加強人員培訓，增強各級人員防盜意識，控制不必要的商品損耗、加強服務(wù)意識的培訓。
六、提升業(yè)務(wù)技能方面：
1、采取新老員工的傳幫帶的方法，讓新員工從老員工的手中，得到基礎的業(yè)務(wù)知識與技能。
超市休閑區：唐靖
20xx年6月5日
超市工作計劃 篇4
xx年全體建二人緊緊圍繞“差異化經(jīng)營(yíng)，提升品牌內涵”的經(jīng)營(yíng)戰略以及“打造企業(yè)執行力”的管理戰略這兩條主線(xiàn)開(kāi)展工作，并取得了突破性的進(jìn)展。 二、服務(wù)體系不斷完善，現場(chǎng)管理成效斐然 04年建二狠抓現場(chǎng)管理，全面推行“親情式服務(wù)”體系，在一線(xiàn)員工中開(kāi)展“服務(wù)意識 ”的大討論。對商場(chǎng)硬件設施進(jìn)行了全面維修和整改，使賣(mài)場(chǎng)形象煥然一新。 三、“執行”觀(guān)念深入人心，人力資源不斷挖潛。 以“打造企業(yè)執行力”為指導思想貫穿全年的培訓工作。共進(jìn)行了900多小時(shí)，萬(wàn)余人次的各類(lèi)培訓，真正實(shí)踐了建立學(xué)習型組織，培養知識型人才的工作要求。進(jìn)行了兩次較大規模的輪崗，涉及崗位異動(dòng)37人，在員工中形成了強烈的反響。
04年的工作成績(jì)顯著(zhù)，但也存在以下六點(diǎn)制約企業(yè)發(fā)展的問(wèn)題： 問(wèn)題一：經(jīng)營(yíng)結構與發(fā)展目標不協(xié)調的狀況依然非常明顯。 問(wèn)題二：對市場(chǎng)形式的預見(jiàn)性與具體經(jīng)營(yíng)舉措實(shí)施之間存在矛盾。 問(wèn)題三：促銷(xiāo)形式的單一性和不可替代性禁錮了營(yíng)銷(xiāo)工作的發(fā)展。 問(wèn)題四：日常性的銷(xiāo)售與熱點(diǎn)性的銷(xiāo)售差異仍未縮小，反而有擴大的趨勢。 問(wèn)題五：全場(chǎng)性應季商品的貨源及結構問(wèn)題沒(méi)有改變。 問(wèn)題六：供應商渠道的整合在04年雖有改變，但效果并不明顯。 20xx年，青山周邊區域的商業(yè)競爭將日趨白熱化。面對前有中南銷(xiāo)品貿的整裝待業(yè)，后有青山百貨的步步緊追，我們將從以下幾個(gè)方面重點(diǎn)入手：
一、抓春節市場(chǎng)，確保開(kāi)門(mén)紅，誓奪年度目標 以春節營(yíng)銷(xiāo)工作為先導，全面實(shí)施旺季市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戰略，確保一、二月份開(kāi)門(mén)紅及年度經(jīng)營(yíng)目標的順利實(shí)現。
二、準確把握市場(chǎng)定位，實(shí)施差異化經(jīng)營(yíng) 略微調高經(jīng)營(yíng)檔次，跟青商、徐東、銷(xiāo)品茂實(shí)行整體錯位，打造區域時(shí)尚百貨。特別是在區域市場(chǎng)內實(shí)現主流品牌獨家經(jīng)營(yíng)的格局。
三、組建貨品部，實(shí)施進(jìn)銷(xiāo)分離，加大招商調整力度 通過(guò)組織架構的健全，為加快調整進(jìn)度提供有力的軟環(huán)境，使調整工作一步一個(gè)腳印地向前發(fā)展，從而達到區域百貨經(jīng)典的經(jīng)營(yíng)格局。
四、以四樓的改造與經(jīng)營(yíng)為契機，全面整合場(chǎng)內資源 做強做大是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的第一要務(wù)。以開(kāi)發(fā)擴大四樓經(jīng)營(yíng)面積和內容作為05年的首要任務(wù)，進(jìn)一步提升商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)功能，開(kāi)發(fā)新的經(jīng)濟增長(cháng)點(diǎn)。
五、狠抓百萬(wàn)品牌，全面發(fā)揮二八效應 要從招商、裝修、營(yíng)銷(xiāo)、人員、考核等各方面全面整合，提高百萬(wàn)品牌的成功率、成活率，使已有的百萬(wàn)品牌發(fā)揮領(lǐng)軍作用。
六、狠抓渠道優(yōu)化，減小因供應商實(shí)力弱對經(jīng)營(yíng)造成的制約 在渠道整合上選擇有實(shí)力的品牌和供應商，淘汰或擇優(yōu)選擇一些非廠(chǎng)商或一級代理商的供應商，在營(yíng)銷(xiāo)、價(jià)格、貨源、退換貨等方面爭取更多的政策。
七、科學(xué)分析，力求突破，全面推行親情化營(yíng)銷(xiāo) 05年的營(yíng)銷(xiāo)工作要突破較為單一的促銷(xiāo)模式，加強情感式營(yíng)銷(xiāo)。通過(guò)宣傳、陳列、服務(wù)整體造勢，包裝更生活化、時(shí)尚化，達到吸引客源，促進(jìn)銷(xiāo)售的目的。
八、實(shí)施員工素質(zhì)工程，實(shí)現人才發(fā)展戰略轉型 20xx年，我們將加大企業(yè)人才的培養和儲備力度，實(shí)施培訓“五個(gè)一”工程。同時(shí)，加大企業(yè)制度的執行力度，進(jìn)一步規范全場(chǎng)員工的工作行為，形成和諧、規范的良好工作氛圍。
超市工作計劃 篇5
xx超市新一考核年度的工作計劃與安排首先感謝諸位領(lǐng)導這過(guò)去幾年的工作中對我的所有支持與幫助我衷心的感謝公司領(lǐng)導對我工作的肯定以及各位同仁給予我的支持我之所以能有今天的成績(jì)是與大家當初于我的鼓勵和關(guān)懷分是不開(kāi)的在這里，我要真誠地向各位果斷決策的領(lǐng)導向各位為公司勤勉服務(wù)的同仁致以深深的敬意接下來(lái)我將匯報下一年考核年度的工作計劃和安排首先在工作態(tài)度上我將繼續保持一絲不茍工作態(tài)度并與同事之間真誠的互幫互助，在這期間我學(xué)會(huì )了許多銷(xiāo)售方面的技巧，學(xué)會(huì )了揣摩顧客的消費心理，學(xué)會(huì )了對產(chǎn)品指示賣(mài)點(diǎn)的充分理解以及怎樣更好的去掌握商品的銷(xiāo)售規律。隨著(zhù)人們生活水平質(zhì)量的提高和群眾生活節奏的加快，我們超市的工作質(zhì)量和要求也是跟著(zhù)提高。
在銷(xiāo)售方面，根據顧客的需要結合實(shí)際生活所需，投顧客所喜歡而向顧客推薦商品或為他們做到滿(mǎn)意的服務(wù)。不管任何情況都以真誠的微笑面對每一位顧客，面對顧客的吹毛求疵以及無(wú)理取鬧等不好的現象也以公司的利益為重，堅決不做有損于公司形象的言行舉止。堅持服務(wù)一條龍，不管顧客出現在哪我的工作就在哪，以顧客服務(wù)為中心，堅持"顧客第一服務(wù)至上"的質(zhì)量。用微笑和溫暖的話(huà)語(yǔ)和顧客交流，例如"我能幫助您點(diǎn)兒什么"或者"您需要我幫您介紹什么"或者"讓我來(lái)幫助您做。"顧客離開(kāi)的時(shí)候，向顧客微笑說(shuō)再見(jiàn)，歡迎下次再來(lái)選購。產(chǎn)品價(jià)格方面根據市場(chǎng)調查工作，掌握同行業(yè)的競爭對手商品的價(jià)格高低，再對本公司的產(chǎn)品價(jià)格進(jìn)行對比參照，向領(lǐng)導部門(mén)提出自己的意見(jiàn)做為參考。在商品賣(mài)點(diǎn)上根據市場(chǎng)調查，以最新鮮的商品狀態(tài)來(lái)供顧客挑選，并時(shí)常做商品調查和同行業(yè)的商品對比，分析我公司的有點(diǎn)與不足，對于優(yōu)勢繼續發(fā)揚，對于缺點(diǎn)進(jìn)行更正彌補。
在衛生方面，時(shí)刻以公司的要求和衛生部門(mén)的規定嚴格做好衛生工作，保證產(chǎn)品的衛生與新鮮，時(shí)刻檢查產(chǎn)品的生產(chǎn)日期等，在即將來(lái)臨的夏季高溫階段，更是需要加強管理和提高警惕，絕不容許過(guò)期或腐壞等胡子那個(gè)框出現在工作范圍之內。在旺季方面保證工作的各個(gè)方面都達到管理要求，保持每個(gè)方面的正常進(jìn)行和經(jīng)營(yíng)，做到盡善盡職，照顧到商品的各個(gè)細節，避免失誤等的出現。在淡季方面，仍舊以積極的態(tài)度爭取做好工作，不因季節原因影響工作質(zhì)量和公司效益，并且拿出平日雙倍的努力態(tài)度。在以后的工作中我將更進(jìn)一步，立足本職，以誠信為準則，銳意進(jìn)取，時(shí)刻以工作利益為準則。
最后，我想說(shuō)xx超市集團上下員工共同天地共同分享著(zhù)末成功的喜悅，共同體味著(zhù)收獲的快樂(lè )。在我們的心里，"敬業(yè)，誠信，進(jìn)取，創(chuàng )造"成為唯一的信念，"無(wú)私奉獻，穩健務(wù)實(shí)，追求完美"是唯一的目標，"勤勉盡責，努力學(xué)習，追求上進(jìn)"更應在我們的每一件工作當中得到具體落實(shí)。希望以后的工作，公司上上下下同心同德，心往一處想，勁往一處使，我們有理由相信，xx超市因為有我們更強大，我們因為xx超市更驕傲。
最后祝諸位工作順利，身體安康！謝謝！
超市工作計劃 篇6
一、 理貨員的工作職責
1、 理貨員有對商品進(jìn)行驗收和為顧客提供退貨服務(wù)的工作職責
2、 對商品按編碼進(jìn)行標價(jià)和價(jià)格標簽管理的工作職責
3、 有對商品進(jìn)行分類(lèi)，并按商品陳列方法和原則進(jìn)行商品陳列 （包括補貨）的工作職責。
4、 有對顧客的咨詢(xún)導購提供服務(wù)的工作職責。
5、 有對超市內衛生進(jìn)行保潔及商品防損管理的工作職責。
二、 日常完成本職工作的要點(diǎn)：
1、 熟練掌握本崗位所經(jīng)營(yíng)商品的性能、用途、使用方法
2、 經(jīng)常性記錄所經(jīng)營(yíng)商品的缺貨情況，制定補貨計劃
3、 對商品和貨架每間隔5—7天必須進(jìn)行一次清潔，地面用具必須實(shí)行每天清潔一次。
4、 搞好市場(chǎng)調查，掌握消費者需求，及時(shí)上報主管，制定新產(chǎn)品購銷(xiāo)計劃。
5、 商品陳列必須根據季節性商品、促銷(xiāo)商品、暢銷(xiāo)商品、毛利率高低特性，采用有效合理的陳列方法和根據多種商品陳列的原則進(jìn)行陳列。
三、 理貨員與部門(mén)主管的關(guān)系
下級服從上級，全面完成上級主管交給的各項工作任務(wù)指標，上級主管發(fā)出的指令如果有損公司的利益、形象或有違反法律法規的，在服從命令的同時(shí)，有權越級向上匯報。
四、 理貨員與前廳各部門(mén)的關(guān)系
理貨員與總臺的關(guān)系：顧客所購商品發(fā)生退換情況，理貨員應主動(dòng)積極配合，并辦理好退貨或換貨有效手續，總臺發(fā)放贈品或促銷(xiāo)商品時(shí)，如短缺或其他問(wèn)題時(shí)理貨員應積極配合。
理貨員與收銀服務(wù)員關(guān)系：當收銀員在給顧客結算時(shí)發(fā)現商品標價(jià)錯誤，理貨員應積極協(xié)助查找原因，在每天下班時(shí)，應到收銀處收起當天顧客未結算的商品并辦好有效手續。
理貨員與防損員的關(guān)系：應主動(dòng)地積極配合保安和防損員做好本部門(mén)商品的防損工作。發(fā)現偷竊人員應交保安處理，和保安搞好銷(xiāo)售以外的商品出入手續。
五、 理貨員在工作中應主動(dòng)發(fā)現哪些問(wèn)題并及時(shí)上報
1、 商品質(zhì)量方面的問(wèn)題
2、 商品標價(jià)方面的問(wèn)題
3、 新商品的擴銷(xiāo)問(wèn)題
4、 安全防損和秩序衛生問(wèn)題
5、 超市設備、用具、貨架等可能臨時(shí)發(fā)生的問(wèn)題
6、 下面這些問(wèn)題應上報主管：折扣折讓銷(xiāo)售量大商品、團購量大商品、需采購大批量商品
7、 商品陳列需大面積調整變動(dòng)，指促銷(xiāo)、換季、改變磁石點(diǎn)。
六、商品陳列
超市的顧客是附近的居民，如何使固定顧客從基本購買(mǎi)→一般購買(mǎi)→流行購買(mǎi)；然后從就近購買(mǎi)→刺激購買(mǎi)→反復購買(mǎi)。就需做好商品陳列工作，使超市的商品陳列藝術(shù)，真正轉化成為藝術(shù)銷(xiāo)售。
�。�1） 落地整齊陳列法
�。�2） 落地托盤(pán)陳列法
�。�3） 平臺陳列
…… （4—12略）
七、商品陳列管理規范
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商品陳列是指將商品陳列出來(lái)直接或間接地讓顧客一目了然，其目的是為了銷(xiāo)售，是商店以積極的態(tài)度，作為促進(jìn)輔助手段，目的是使自己店里擁有的商品表現出自我，更好的效果，刺激顧客購買(mǎi)，提高門(mén)店形象。
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1、 顯而易見(jiàn)的原則
2、 讓顧客伸手可取的原則
3、 貨架要滿(mǎn)陳列的原則
……（4—8略）
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貨架區分為上段、黃金段、中段、下段。
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1、 商品陳列第一考慮要素——整齊，豐滿(mǎn)
2、 商品分類(lèi)要明確
3、 欲增加銷(xiāo)售之商品，陳列于主通道空間
……（4—12略）
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1、 集中陳列
2、 特殊陳列
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1、 計算貨架之長(cháng)度，將各類(lèi)商品分別配置
2、 規定每一種商品的.標準陳列量和最低陳列量
3、 規定理貨員商品陳列的時(shí)間
4、 決定商品陳列的方法
5、 決定POP廣告的陳列 統計決定重點(diǎn)銷(xiāo)售的商品
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1、 商品的價(jià)格標簽是否正面面向顧客
2、 商品有無(wú)被遮住，無(wú)法“顯而易見(jiàn)”
3、 商品之背面是否隱藏起來(lái)
4、 商品是否時(shí)常保持清潔
……（5—16略）
八、補貨作業(yè)管理規范
1、 理貨員在進(jìn)行賣(mài)場(chǎng)巡視時(shí)，如不要補貨可進(jìn)行商品整理作業(yè)
2、 理貨員在補貨上架時(shí)的作業(yè)流程如下：
九、商品標價(jià)管理規范
1、 標價(jià)位置要一致，讓顧客容易看到，且方便收銀員計價(jià)，一般商品的標簽均打在商品的正面右上角。
2、 幾種特殊商品標簽的打貼位置
……（3—6略）
十、服務(wù)技巧規范化（略）
十一、理貨員工作要求（即生鮮理貨員的工作要求）
[營(yíng)業(yè)前]
�。�1） 參加每日例會(huì )
�。�2） 柜臺當天銷(xiāo)售所需的原材料、半成品、成品及用品須由收貨部進(jìn)入制作間。
……（3—9略）
[營(yíng)業(yè)中]
�。�1） 生產(chǎn)的商品必須確保***良好、保質(zhì)保量。
�。�2） 加工過(guò)程中嚴禁生、熟工具混用、混放；食品與非食品，生食與熟食必須分類(lèi)分開(kāi)存放。
……（3—10略）
[營(yíng)業(yè)后]
�。�1） 按照生鮮食品區衛生管理規定打掃區域內衛生，保證清潔、衛生、無(wú)異味。
�。�2） 每周必須進(jìn)行一次全面清潔工作。
�。�3） 定期自查用電設備，發(fā)現隱患立即上報主管。
�。�4） 參加每日晚例會(huì )。
十二、非食品理貨員職責
[營(yíng)業(yè)前]
�。�1） 準時(shí)上班，參加例會(huì )。
�。�2） 清潔貨架、柜臺和商品衛生。
……（3—8略）
[營(yíng)業(yè)中]
�。�1） 銷(xiāo)售……
�。�2） 調撥……
�。�3） 調價(jià)、報損……
[營(yíng)業(yè)后]
�。�1） 開(kāi)單銷(xiāo)售區：
�。╝） 根據柜組存貨情況及時(shí)到店內庫出貨，保證柜組商品豐滿(mǎn)；
�。╞） 按照當天購物單銷(xiāo)賬，將購物單整理交主管，并將柜臺上鎖后鑰匙交主管保存。
�。�2） 非開(kāi)單銷(xiāo)售區：
�。╝） 檢查商品是否豐滿(mǎn)，及時(shí)補貨并進(jìn)行整理；
�。╞） 商品不足時(shí)立即到商品暫存地將商品取出上架。
超市工作計劃 篇7
身為一名合格的超市部門(mén)領(lǐng)班，必先制定一套完善的日常計劃和目標，并每天溫習和總結自己的工作經(jīng)驗并用學(xué)來(lái)的專(zhuān)業(yè)知識感染身邊的每一個(gè)員工！
以下是日常詳細工作計劃：
1）每天帶著(zhù)最飽滿(mǎn)的工作熱情和自信的態(tài)度上班去，并帶著(zhù)微笑去迎接一天中碰到的每一位顧客和每一件事務(wù)，并以積極高效的態(tài)度去處理好每一件事！
2）每天早上第一時(shí)間帶領(lǐng)員工和促銷(xiāo)員仔細檢查好商品價(jià)格標價(jià)簽，并及時(shí)更換好變價(jià)標簽和保證每物一價(jià)，方便顧客選購和避免客訴。
3）安排好員工與促銷(xiāo)員的每天工作任務(wù)，并執行任何事情都必須按輕重緩急這一原則進(jìn)行處理并在下班前進(jìn)行任務(wù)交接和對碰到當前困難進(jìn)行商榷和溝通。
4）每天查看和分析營(yíng)業(yè)報表和昨天銷(xiāo)售明細清單，并對某一季節性商品和敏感性商品進(jìn)行一系列的調價(jià)讓利活動(dòng)，從而更好地吸引到新一批潛在性客流，并跟蹤好每一檔DM商品的訂貨和到貨情況，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)向經(jīng)理反應情況，DM生效當天安排好人員和時(shí)間以最佳的陳列效果和最好的商品陳列在每位顧客眼前，并及時(shí)清退過(guò)檔DM商品數量和滯銷(xiāo)凍結商品庫存。
5）每天帶領(lǐng)員工和促銷(xiāo)員查看賣(mài)場(chǎng)和倉庫衛生工作，并合理安排衛生區域，輪流安排員工進(jìn)行檢查和跟進(jìn)。
6）每個(gè)星期固定有一天要分批對員工和促銷(xiāo)員進(jìn)行營(yíng)運和服務(wù)知識的培訓工作，并分享店內最新八掛信息開(kāi)展大家在日常生活中有什么不順暢的系列問(wèn)題開(kāi)展一些必要心理輔導工作從而激發(fā)起大家的工作熱情和自信。
總而言之，言而總之！做的是細節，要想銷(xiāo)售好，必須多動(dòng)腦，要想輕松滴，合理安排好！希望能幫到剛勝任的幾位領(lǐng)班！
超市工作計劃 篇8
一 、超市的主要經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)
1、水果零售
2、蔬菜零售
3、蔬菜自助加工(主營(yíng)業(yè)務(wù))
二 、發(fā)展目標
本超市發(fā)展目標是中小型蔬菜，水果超市，以滿(mǎn)足中低消費水平的學(xué)生消費需求為主要目標，東北師大第一家分店的經(jīng)營(yíng)目標是擴大知名度，為在長(cháng)春建立一個(gè)針對學(xué)生的集團公司，以滿(mǎn)足長(cháng)春各高校的學(xué)生日常消費為現階段經(jīng)營(yíng)宗旨。
三、項目投資方式
獨資
四、項目投資地點(diǎn)
永安廠(chǎng)住宅小區
五、投資項目規模
大約70平方米，經(jīng)營(yíng)蔬菜水果等低成本商品。
六、宣傳口號
天天飲食 天天健康
第二部分 項目的必要性和可能性分析
一 、市場(chǎng)分析
(一)宏觀(guān)分析
學(xué)生顧客尤其是學(xué)生情侶有動(dòng)手加工蔬菜的愿望，但受學(xué)校條件的限制，這一愿望很難實(shí)現，而且廚房用具等想購買(mǎi)齊全成本也很高，而學(xué)生購買(mǎi)利用率又不高，因此，蔬菜自助加工的業(yè)務(wù)推廣也比較容易。
(二)微觀(guān)分析
1、現有需求
東北師范大學(xué)凈月校區地處郊區，附近有稅務(wù)學(xué)院，吉林農業(yè)大學(xué)，長(cháng)春中醫學(xué)院，吉林省高等公安專(zhuān)科學(xué)校，華僑外院，等五所高校，共有在校學(xué)生兩萬(wàn)五千左右，附近還有永安廠(chǎng)住宅小區。由于在本店消費成本不高，因此潛在顧客人群大約兩萬(wàn)六千。
2、現有供給
據調查，凈月以及整個(gè)長(cháng)春市高校附近都沒(méi)有此類(lèi)店鋪。
二、競爭對手分析
沃爾馬、恒客隆等市內大超市、學(xué)校超市、校外永安廠(chǎng)附近的蔬菜水果市場(chǎng)。
地點(diǎn)
離市里車(chē)程大約半小時(shí)，路費大約四元(公交車(chē))校內，比較方便購買(mǎi)路程較遠。
產(chǎn)品
種類(lèi)多、水果種類(lèi)較少，不能滿(mǎn)足來(lái)自全國各地的學(xué)生消費群體的需要種類(lèi)較少。
質(zhì)量及價(jià)格
質(zhì)量高價(jià)格合理
質(zhì)量中下，價(jià)格偏高
質(zhì)量較差，價(jià)格便宜
三、財務(wù)分析
(一) 投資成本分析
1、場(chǎng)地及基本設施
根據目前市價(jià)在永安廠(chǎng)住宅小區租用一套兩居室實(shí)用面積80平方米的店面年租金約為7000元。面積5~6平方米的小廚房五個(gè)，占地大約15平方米。加上小型超市占地30平方左右。
購置廚房用具液化器爐，液化器罐，排氣設施，每個(gè)廚房大約400元，五個(gè)廚房共計20xx元。
2、宣傳費用
本超市屬于新鮮事物，可以利用公共關(guān)系中的制造公共事件，在長(cháng)春電視臺，各學(xué)校廣播站等以新聞形式播出;印發(fā)大量的傳單，用于各校園內的散發(fā)。宣傳成本低廉。預計為500元
3、其他費用
水果蔬菜貨架，保鮮設施大約需要20xx元;流轉資金大約3000元;不可預見(jiàn)費用 1000元�？傆�15500元。
(二) 經(jīng)營(yíng)成本分析
1.貨品：日購入水果蔬菜400*300=120000元運輸費用：蔬菜水果批發(fā)商送貨上門(mén)，費用為0。
2.工作人員工資：1名店長(cháng)：1000*12=12000元、廚房清潔人員：200*2*12=4800元、收銀人員：300*12=3600元、導購人員：400*12=4800元。
3.攤銷(xiāo)折舊：價(jià)格/使用年限=4000/5年=800元
4.租金：7000元
由上述費用計算得：
經(jīng)營(yíng)成本=120000+12000+4800+4800+6000+800+7000=153000元。
(三) 收入利潤分析
1.營(yíng)業(yè)收入
廚房：每日平均客流量預計約為20組，每人平均消費額約20元
水果蔬菜超市：日平均客流量預計為 50人次，每人平均消費 6元。年收入=20*20*300+50*6*300=210000元。
2.稅金
因企業(yè)屬于小規模納稅人，可向稅務(wù)機關(guān)申請固定稅金年500元。
3.利潤
利潤額=營(yíng)業(yè)收入—營(yíng)業(yè)成本—稅=210000-153000-500=56500元。因此，此項目的盈利能力很強，而且對帶動(dòng)將來(lái)集團事業(yè)的發(fā)展很有好處。
四、市場(chǎng)調查
通過(guò)網(wǎng)絡(luò )，走訪(fǎng)寢室等調查方式，學(xué)生對在學(xué)校附近建立可以自己進(jìn)行動(dòng)手加工的蔬菜水果超市需求呼聲很高，而且經(jīng)過(guò)調查，單位加工費用在三元以下也是可以被接受的，因此，計劃可行性很大。
結論：在東北師大凈月校區附近建立一個(gè)蔬菜水果超市既是必要的又是可能的，因此具備建立的必然性。
第三部分 經(jīng)濟評價(jià)
超市經(jīng)營(yíng)描述
1、該超市以蔬菜，水果自選為主，其中蔬菜分未經(jīng)加工與初加工兩種。需求量不大，成本較高的蔬菜為了便于保存，保鮮，使用初加工的形式。水果類(lèi)型以應季水果為主，對于反季節銷(xiāo)售的水果以及南方水果庫存量要小。
2、廚房出租分時(shí)段收費，上午屬于淡季，收費較低，中午和晚上收費標準提高。具體收費標準要視經(jīng)營(yíng)情況而定。廚房?jì)扰鋫湟夯瘹鉅t，以及種類(lèi)齊全的廚房用品，用于顧客加工蔬菜。廚房外配備餐廳，共五桌。要堅持超市的經(jīng)營(yíng)宗旨：擴大知名度為主，贏(yíng)利為輔，為將來(lái)集團的擴大積累經(jīng)驗。
第四部分 組織結構及人員工資
本超市的目標顧客為中低消費者，因此超市的布局以及人員設置以簡(jiǎn)單為主，不宜雇傭大量人員，故采用扁平式組織結構如下:店長(cháng)一名，負責聯(lián)系進(jìn)貨渠道，管理店員，公關(guān)外聯(lián);廚房清潔人員兩名，可以提供為勤工助學(xué)崗位;收銀員一名，負責收款;導購人員一名，負責給顧客提供咨詢(xún)服務(wù);這樣，人員較少便于管理，權責明確，降低成本。
第五部分、資金來(lái)源及中小企業(yè)融資方式
資金大約共需15000元左右，為了保證將來(lái)連鎖后的控股權，還由于本店經(jīng)營(yíng)成本較低，銀行貸款附加成本較高，可以采用自有資金，控股百分百。
第六部分、可能的采購環(huán)節
1、人力資源采購
店長(cháng)可以雇傭有工作經(jīng)驗的超市管理者，性格外向，有較強的溝通管理能力，有親和力，能吸引回頭客，還要在附近的各大高校有一定的人脈或有建立人脈的潛在能力。收銀員可以在附近現有超市，如晨星，江山特價(jià)，華美超市的收銀人員中吸收一個(gè)，既熟悉業(yè)務(wù)，變換工作地點(diǎn)對其收入，以及上班造成的麻煩影響不大。廚房清潔人員可從學(xué)生中發(fā)展，既了解學(xué)生心理，又可以降低雇傭成本。導購人員要有廚房操作能力的家庭主婦型人員，年齡大約四十歲，和藹可親。
2、蔬菜水果采購
蔬菜水果的采購一般由店長(cháng)聯(lián)系，有專(zhuān)門(mén)的蔬菜批發(fā)公司上門(mén)送貨，價(jià)格浮動(dòng)也不會(huì )很大。
3、廚房，餐廳設備的采購
這屬于一次性采購，由本人親自進(jìn)行，輔之店長(cháng)的參謀。
第七部分、項目需要簽定的合同
因本店規模較小，勞動(dòng)工作人員比較少，而且鑒于此類(lèi)工作人員流動(dòng)性比較大，參考行業(yè)慣例，不予簽訂勞動(dòng)合同。
1、店鋪租賃合同：與永安廠(chǎng)住宅小區簽定。
2、貨物供應合同：與水果蔬菜批發(fā)中心簽定。
超市工作計劃 篇9
活動(dòng)過(guò)程:
一、提前認識各種常見(jiàn)的蔬菜、肉食和水果
了解相關(guān)的蔬菜名稱(chēng)和外形特征。
引導幼兒通過(guò)認識蔬菜、肉食和水果,激發(fā)幼兒愛(ài)吃蔬菜的欲望
二、社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)“一起去購物”
1 提前給幼兒提出要求,注意活動(dòng)安全
2認識超市的服務(wù)人員,了解他們的工作特點(diǎn),并懂得尊重別人的勞動(dòng)成果
認識售貨員、保安、收銀員,并了解他們的工作特點(diǎn)。
并且能夠按照他們要求進(jìn)行活動(dòng),懂得遵守超市的公共秩序。
3 組織幼兒參加購物活動(dòng),要求幼兒在老師的提醒下,進(jìn)行購物活動(dòng)
將幼兒按照每組5~6人進(jìn)行分組活動(dòng),最后集中在收銀臺進(jìn)行結賬
4 談話(huà)活動(dòng):我喜歡的蔬菜
引導幼兒說(shuō)出自己喜歡蔬菜的理由,通過(guò)討論使
幼兒能夠養成正確
飲食觀(guān)念
三、家園互動(dòng)活動(dòng)
—————好吃的蔬菜
幼兒與家長(cháng)一起制作各種蔬菜沙拉、冷菜、或者果盤(pán)等,共同分享自己購買(mǎi)回來(lái)的蔬菜。
(建議:中間可以穿插一些幼兒的節目)
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