精選產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)策劃方案范文
為了確保工作或事情能有條不紊地開(kāi)展，就不得不需要事先制定方案，方案一般包括指導思想、主要目標、工作重點(diǎn)、實(shí)施步驟、政策措施、具體要求等項目。那么什么樣的方案才是好的呢？下面是小編收集整理的精選產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)策劃方案范文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
一：活動(dòng)銷(xiāo)售
堅持酒吧定期的活動(dòng)可以起到一個(gè)留住老客戶(hù)發(fā)展新客戶(hù)的良好市場(chǎng)戰略。
活動(dòng)策劃：
(1)宣傳期間
例如：某月10號為活動(dòng)日，提前1—2周宣傳，首先針對店內VIP，一一發(fā)送活動(dòng)信息通知;然后店內外宣傳，外部主要廣告和客人間口頭宣傳，內部主要以海報和銷(xiāo)售人員的宣傳，在每一位客人10號前來(lái)店消費即告知活動(dòng)時(shí)間和活動(dòng)主題，并同時(shí)贈與或者推銷(xiāo)活動(dòng)邀請卡片。從而誘惑客人當日前來(lái)參加活動(dòng)，卡片上須注明時(shí)間、權限和使用方法。注釋?zhuān)嚎ㄆ男问?/p>
A：免費贈與——持該卡片參加活動(dòng)即可免費獲得啤酒一瓶或者洋酒一杯。
B：定額面值——該卡片有一定面值額度，得到此卡片的方式是向銷(xiāo)售人員或店里購買(mǎi)，比如50或100活動(dòng)面值，活動(dòng)當日持100面值活動(dòng)卡片可以購買(mǎi)店內啤酒半打或者可以充當120元——150元的酒水購買(mǎi)現金來(lái)使用或者其他優(yōu)惠。銷(xiāo)售的同時(shí)盡量留下客人的信息。
(2)實(shí)施方案如是A形式卡片，活動(dòng)當天客人持卡片前來(lái)參加，在進(jìn)店或者使用卡片兌現啤酒的時(shí)候向其贈送下次活動(dòng)的卡片;如是B卡片，在客人兌換完啤酒，由店內銷(xiāo)售人員在客人即將離店之時(shí)，為其推銷(xiāo)下次活動(dòng)的消費卡片，或者上桌為每一桌客人做即時(shí)推銷(xiāo)此類(lèi)卡片。
活動(dòng)期間需要有表演、各種互動(dòng)游戲、即時(shí)促銷(xiāo)和抽獎環(huán)節，保證每次活動(dòng)的趣味性和吸引性。
附言：以上說(shuō)及活動(dòng)銷(xiāo)售方案只是本人一個(gè)框架思路，具體實(shí)施操作還需具體商討。
二：日常雞尾酒推廣銷(xiāo)售方案
雞尾酒是一種量少而冰鎮，成本低利潤高的酒，因為它的制作獨特方式及實(shí)用吸引了很多朋友們的喜愛(ài)。酒吧中在不定時(shí)間內搞一些雞尾酒促銷(xiāo)這樣會(huì )加大我們雞尾酒銷(xiāo)售量，從而提高了我們酒吧的經(jīng)營(yíng)效益。
1：每晚在9點(diǎn)30前進(jìn)場(chǎng)到12點(diǎn)未退場(chǎng)并且在吧臺消費達到一定金額的.客人，均由調酒師贈送精心調制的雞尾酒一杯。(這一雞尾酒促銷(xiāo)方案主要特點(diǎn)是有時(shí)間限制，一般在這一時(shí)段雖然人比較少，但是都是一些酒吧�？�。)
2：酒吧時(shí)間，對每一位來(lái)本酒吧來(lái)舉行生日聚會(huì )的顧客，贈送由調酒師調制的宴會(huì )系列雞尾酒或者天使半打或者沙灘半打或試管雞尾酒一套，并點(diǎn)上煙花以示慶祝。
3：周日三為女士之夜，女士在當晚9點(diǎn)30—23點(diǎn)59即可品嘗免費雞尾酒。 4制定每周一酒方案，在桌臺的雞尾酒推廣卡片中注明某款雞尾酒做本周半價(jià)銷(xiāo)售。
5：由營(yíng)銷(xiāo)人員定臺并消費達到一定高度的顧客，由定臺營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理贈送杯塔雞尾酒一套，可由調酒師親自到其座位上制作。
6：對在吧臺購買(mǎi)宴會(huì )型雞尾酒或成套子彈型雞尾酒或試管雞尾酒的顧客贈送果盤(pán)或者小吃。
7：由服務(wù)部負責促銷(xiāo)雞尾酒，給予服務(wù)員百分之5的提成(或其他待定)。
8：招聘吧麗以對于坐在吧臺消費的男性客人更好的溝通。
9：可以讓來(lái)店消費的客人留下一張交友卡由酒吧保存。
10：在酒吧各處貼上雞尾酒小圖片和信息，如廁所，墻壁等。
11：由調酒師和吧臺工作人員對每一位坐在吧臺點(diǎn)經(jīng)典雞尾酒的顧客講這種雞尾酒由來(lái)的故事。
12吧臺工作人員須掌握些小魔術(shù)和些趣味性游戲和客人互動(dòng)時(shí)來(lái)增加氣氛和讓客人感受不一樣的吧臺文化。
13：每位客人都可給我們調酒師提供意見(jiàn)和不滿(mǎn)，在我們以后的經(jīng)營(yíng)中更有效的幫助，和對策改善。
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