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幼兒園臘八節活動(dòng)策劃方案（精選17篇）
方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等都部署具體、周密，并有很強可操作性的計劃。下面是小編為大家收集的幼兒園臘八節活動(dòng)策劃方案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
幼兒園臘八節活動(dòng)策劃方案 1
一、臘八節活動(dòng)目標：
1、知道農歷十二月初八是我國的傳統節日——臘八節，了解臘八節的來(lái)歷和習俗。
2、知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語(yǔ)言表達自己的認識與感受。
3、通過(guò)學(xué)看日歷，知道元旦和臘八節是哪一天?星期幾?在自己探索、與同伴交流中主動(dòng)求知。
4、集體體驗過(guò)臘八的快樂(lè )。
二、臘八節活動(dòng)過(guò)程：
會(huì )展導航專(zhuān)業(yè)提供活動(dòng)策劃公司、舞臺搭建公司、燈光音響租賃公司等慶典禮儀服務(wù)。
1、談話(huà)導入
初步了解每年農歷的十二月是臘八節
師：寶貝們，馬上就是元旦了，我們迎來(lái)了20xx年。在元旦的這一天，同時(shí)又是一個(gè)特別的日子。
(出示繪制好的.日歷)
陽(yáng)歷是1月1日，下面還有小字，是十二月初八，你們這是什么日子嗎?
告訴你們哦，每年農歷的十二月初八就是我國的傳節日叫做臘八節。
2、臘八節知多少。
臘月最重大的節日，是十二月初八，古代稱(chēng)為“臘日”，俗稱(chēng)“臘八節”。從古時(shí)候起，臘八節都是用來(lái)祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。
臘八節，民間大都流行喝臘八粥。關(guān)于喝臘八粥的由來(lái)，民間還流傳著(zhù)許多故事。
一說(shuō)，臘八粥傳自印度。臘八粥稱(chēng)為“福壽粥”。 ”“福壽粥”意思是說(shuō)吃了以后可以增福增壽。
一說(shuō)，秦始皇修建長(cháng)城時(shí)，為了悼念餓死在長(cháng)城工地的民工，人們每年臘月初八吃“臘八粥”，以資紀念。
一說(shuō)，臘八節出于人們對忠臣岳飛的懷念。每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，來(lái)紀念他。
3、介紹臘八粥。
會(huì )展導航專(zhuān)業(yè)提供活動(dòng)策劃公司、舞臺搭建公司、燈光音響租賃公司等慶典禮儀服務(wù)。
你們吃過(guò)臘八粥嗎?你吃過(guò)的臘八粥里都有哪些食材呢?
請幼兒簡(jiǎn)單介紹臘八粥的食料。
紅棗、紅豆、綠豆、桂圓。
臘八粥里面會(huì )有8樣不同的食材。
三、教師展示實(shí)物材料，讓幼兒從視覺(jué)、觸覺(jué)上來(lái)認識這些材料。
請幼兒用一個(gè)詞語(yǔ)形容你們所見(jiàn)到的食材，了解臘八粥食料的名稱(chēng)
扁扁的紅豆，圓圓的桂圓，胖胖的花生米。
四、宣傳“臘八粥”——八寶粥
自己選擇自己所喜歡的食材，向同伴介紹臘八粥所需的材料!
五、活動(dòng)反思：
臘八節這樣的傳統節日大多成人化的色彩較濃，離兒我們幼兒的生活較遠，但這一傳統節慶活動(dòng)中蘊涵著(zhù)豐富的教育元素，但如果將其直接作為孩子的死板的課程，一定是枯燥乏味，本著(zhù)關(guān)注兒童生命成長(cháng)的宗旨，使這一傳統節日更貼近兒童發(fā)展實(shí)際。在這一活動(dòng)中，通過(guò)觀(guān)察、比較、校對的方式，孩子們了解到了臘八節的由來(lái)和傳說(shuō)，將臘八節的食材和如何看日歷的數學(xué)活動(dòng)結合在一起，符合大班幼兒學(xué)習的年齡特點(diǎn)，提升了有效的經(jīng)驗，體現了課程和生活相結合的教育原則。
幼兒園臘八節活動(dòng)策劃方案 2
一、活動(dòng)主題：
"我們一起過(guò)臘八"(如：臘八話(huà)粥、臘八話(huà)感恩、臘八話(huà)民俗，臘八話(huà)......)
二、活動(dòng)目的
結合中國傳統節日，宣揚傳統文化和孝親敬老尊師之道，促進(jìn)家校融合。
三、活動(dòng)內容
1、組織少先隊員代表與敬老元的爺爺奶奶一起品臘八粥，營(yíng)造溫暖的臘八節氛圍，通過(guò)傳統文化的學(xué)習和敬老活動(dòng)讓學(xué)生感受臘八節背后的中國傳統文化。
2、請家長(cháng)和學(xué)生一起熬制臘八粥，品臘八粥，講述臘八節故事，通過(guò)孝親禮儀的宣揚，促進(jìn)家校融合，同時(shí)感受快樂(lè )生活、珍惜幸福生活。
四、活動(dòng)要求
1、聽(tīng)廣播：廣播時(shí)間開(kāi)展"我們一起過(guò)臘八"的專(zhuān)題廣播。
2、請同學(xué)們積極參與臘八節的.活動(dòng)，通過(guò)學(xué)校提供的關(guān)于臘八節的資料了解臘八節的故事，談感受、話(huà)感恩，了解中華的傳統文化。
教師要利用傳統的節日資源，充分挖掘教材的教育功能，綜合運用各種教學(xué)手段，加深幼兒對臘八節習俗的理解，感受臘八節的歡樂(lè )。在教學(xué)過(guò)程中，教師能注重給學(xué)生創(chuàng )設一個(gè)輕松活潑的活動(dòng)氛圍，給予學(xué)生充分的表達自由和動(dòng)手機會(huì )，采用開(kāi)放式的教學(xué)方法，注意動(dòng)靜交替，讓學(xué)生們始終積極參與活動(dòng)。最后，祝學(xué)生能夠在這輕松的活動(dòng)氛圍中期末考試順利。
幼兒園臘八節活動(dòng)策劃方案 3
題目：
《與家人一起做臘八粥》
親子期望：
孩子：掌握臘八粥的制作方法，感受親情與勞動(dòng)實(shí)踐的快樂(lè )。
家長(cháng)：引導孩子了解中國的傳統節日，幫助孩子掌握一定的生活技能，并將安全意識滲透在臘八粥的.制作中。
親子互動(dòng)：
1、與孩子一起購買(mǎi)臘八粥的原材料，為她介紹必要的制作臘八粥程序。
2、與孩子一起制作臘八粥，講解必要的安全用火與應急常識。
3、孩子為父母講述自己了解的臘八節及每種食材代表的意義。
4、孩子為長(cháng)輩端上親手制作的臘八粥。
5、設計中隊小報(a4)《中國傳統節日——臘八》(有中隊、責任編輯、圖文設計、校正人員姓名)
6、征文——臘八節的感受
7、彩繪與父母共同制作臘八粥的場(chǎng)面(8開(kāi)素描紙)。
幼兒園臘八節活動(dòng)策劃方案 4
一、活動(dòng)目標
1、了解臘八節的來(lái)歷和習俗。
2、知道臘八粥的主要材料，幼兒嘗試用語(yǔ)言表達自己的認識和感受。
3、通過(guò)學(xué)會(huì )看日歷，知道臘八節是哪一天。
4、集體活動(dòng)體驗臘八節的快樂(lè )。
二、活動(dòng)準備
1、臘八粥。
2、臘八粥圖片、材料。
3、日歷。
三、活動(dòng)過(guò)程
1、介紹臘八代表的日期：
教師引導：寶貝們，你們知道今天是農歷哪一天嗎？
�。ㄓ變鹤杂山涣�，教師出示繪制好的臘八節日歷并介紹）。
教師引導：今天是十二月初八，你們知道是什么日子嗎？
�。ㄓ變鹤杂山涣�，教師告訴幼兒：每年農歷十二月初八是傳統節日臘八節）。
2、介紹臘八風(fēng)俗：
臘八是十二月初八，古代稱(chēng)為“臘日”，俗稱(chēng)“臘八節”�！芭D八”最早可追溯到先秦時(shí)代，以祭祀祖先，祈求豐收為主要活動(dòng)。到了宋代，逐漸形成在“臘八”當天熬粥和喝粥的`習俗，并延續至今，臘八粥也成為百姓日常享用的傳統美食。
3、介紹臘八粥：
教師引導：你們吃過(guò)臘八粥嗎？吃過(guò)的臘八粥里面有哪些食材？（幼兒自由交流）。
教師以圖片方式介紹臘八粥的食材（紅棗、紅豆、綠豆、桂圓等八種食材）。
4、教師展示臘八粥實(shí)物材料，讓幼兒從視覺(jué)、觸覺(jué)上認識這些材料：
教師具體展示臘八粥材料。
請幼兒形容見(jiàn)到的食材，進(jìn)一步了解臘八粥食材的名稱(chēng)，例如圓圓的桂圓，胖胖的花生等。
5、品嘗臘八粥：
幼兒集體品嘗臘八粥。
幼兒園臘八節活動(dòng)策劃方案 5
一、主題節日背景：
農歷十二月初八是我國歷史悠久的傳統節日"臘八節"。俗話(huà)說(shuō)："過(guò)了臘八就是年。"以往，這一天人們都會(huì )煮上香糯甜美的臘八粥，當吃著(zhù)香粥時(shí)也預示著(zhù)新年的腳步已越來(lái)越進(jìn)。而如今，隨著(zhù)生活條件改善，工作節奏加快，年輕一輩的家長(cháng)們已很少會(huì )記得過(guò)臘八節，煮臘八粥，感受傳統節日，通過(guò)聽(tīng)聽(tīng)、說(shuō)說(shuō)、吃吃、看看過(guò)一個(gè)熱熱鬧鬧的臘八節。臘八節在我國有著(zhù)很悠久的傳統和歷史，而我們的孩子對這些習俗和節日不甚了解。所以我們生成"臘八節"這一節日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節的習俗和飲食習慣，能積極的參與到活動(dòng)中，學(xué)會(huì )關(guān)愛(ài)需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節日帶來(lái)的溫暖和快樂(lè )。
二、主題總目標：
1.知道臘八節的時(shí)間、來(lái)歷和風(fēng)俗習慣，感受傳統民俗節日的氣氛。
2.了解認識各種粗糧的名稱(chēng)，感知它們的外形和營(yíng)養價(jià)值。
3.能積極主動(dòng)的參與主題活動(dòng)的環(huán)境布置和材料收集。
4.積極主動(dòng)的參與邀請爺爺奶奶來(lái)幼兒園共度節日，給爺爺奶奶送上臘八粥。
三、主題領(lǐng)域目標：
健康：認識各種常見(jiàn)粗糧，知道人體需要吸收不同的食物營(yíng)養，了解一些食物搭配的相關(guān)知識。
語(yǔ)言：樂(lè )意主動(dòng)地欣賞詩(shī)歌體裁的作品，能在集體面前大膽的講話(huà)，態(tài)度自然，聲音響亮。
科學(xué)：對周?chē)氖挛锔信d趣，有好奇心和求知欲;培養孩子節約糧食的意識。
藝術(shù)：在美術(shù)活動(dòng)中自由自在的表達，引導幼兒感受美術(shù)活動(dòng)的樂(lè )趣。感受不同音樂(lè )形式的演唱風(fēng)格，對音樂(lè )活動(dòng)產(chǎn)生學(xué)習的興趣。
社會(huì )：體驗人與人相互交流、合作、溝通、關(guān)愛(ài)的重要和快樂(lè )，樂(lè )于與人交流。
四、主題參考課程
健康《多吃粗糧身體好》 活動(dòng)目標：
1.了解各種粗糧的.名稱(chēng)，感知它們基本的外形特征，并用清楚、正確的語(yǔ)言進(jìn)行表達和交流。
2.能主動(dòng)地參與粗糧的觀(guān)察與操作活動(dòng)，合作地完成操作任務(wù)。
3.了解粗糧對人體健康的作用，懂得要愛(ài)惜糧食。
數學(xué)《數一數》 活動(dòng)目標：
1.感知玉米的排列方式，學(xué)習用合適的方法做標記，正確計數玉米的列數。
2.探索玉米列數是雙數的規律。
3.激發(fā)幼兒對數學(xué)的興趣，培養幼兒積極關(guān)注身邊事物的情感態(tài)度。
語(yǔ)言《臘日》 活動(dòng)目標：
1.了解中國的傳統節日—臘八節的習俗，表達人們對生活的熱愛(ài)，對美好情感的追求。
2.幼兒喜歡朗讀古詩(shī)，并能通過(guò)聲音和動(dòng)作進(jìn)行表演。 音樂(lè )《拾豆豆》
活動(dòng)目標：
1.受和表現京劇曲調的韻味，并邊唱邊表演
2.初步懂得豐收不忘愛(ài)惜勞動(dòng)果實(shí)的道理
科學(xué)《認識各種豆》 活動(dòng)目標：
1.在感知各種豆類(lèi)的基礎上，引導幼兒大膽表述豆類(lèi)的特征及用途。
2.了解、認識各種豆類(lèi)食品，激發(fā)幼兒喜歡吃豆類(lèi)食品。
美術(shù)《豆豆貼畫(huà)》 活動(dòng)目標：
1.了解各種豆子的特征及其作用。
2.充分發(fā)揮幼兒的創(chuàng )造力和想象力，利用各種豆子進(jìn)行貼畫(huà)。
娛樂(lè )游戲《炒豆豆》 活動(dòng)目標：
1. 學(xué)會(huì )念兒歌"炒黃豆"，并能邊念邊做動(dòng)作。
2.掌握立滾翻的技巧，發(fā)展動(dòng)作的靈活性和協(xié)調性。
3.樂(lè )意和同伴結對玩耍，體驗民間游戲所帶來(lái)的樂(lè )趣。
五、主題家長(cháng)社會(huì )資源：
1. 建議家長(cháng)在日常飲食中，特別是在吃臘八粥時(shí)，有意的介紹一些粗糧給孩子認識，并了解粗糧的營(yíng)養價(jià)值。
2. 請家長(cháng)講一講關(guān)于臘八節的傳說(shuō)故事以及風(fēng)俗習慣，讓孩子有一定的知識經(jīng)驗準備。
3. 情感資源：邀請爺爺奶來(lái)幼兒園吃臘八粥，感受節日的快樂(lè )，增進(jìn)情感。
六、環(huán)境創(chuàng )設：
1.收集各種粗糧實(shí)物，放在科學(xué)區，讓孩子觀(guān)察認識，并了解其營(yíng)養價(jià)值。
2. 收集臘八節飲食習俗的圖片和古詩(shī)圖片讓孩子大膽的講述。
3. 用kt板制作一只"碗"，制作豆貼畫(huà)。
4. 教室外墻制作兩顆祈福樹(shù)，請家長(cháng)和孩子在紅布條上寫(xiě)上文字，畫(huà)上圖案祈福。
5. 將臘八粥里的八種材料陳列在主題墻上。
七、主題總目標：
教師要利用傳統的節日資源，充分挖掘教材的教育功能，綜合運用各種教學(xué)手段，讓幼兒在看看、說(shuō)說(shuō)、唱唱、跳跳、做做的活動(dòng)中，加深幼兒對臘八節習俗的理解，感受臘八節的歡樂(lè )。在教學(xué)過(guò)程中，教師能注重給幼兒創(chuàng )設一個(gè)輕松活潑的活動(dòng)氛圍，給予幼兒充分的表達自由和動(dòng)手機會(huì )，采用開(kāi)放式的教學(xué)方法，注意動(dòng)靜交替，讓孩子們始終積極參與活動(dòng)，使他們的語(yǔ)言表達能力、動(dòng)手操作能力、感受能力都能得到了培養。各班老師結合班級情況以及年齡特點(diǎn)選上相關(guān)課程，及時(shí)將教學(xué)收獲軌跡呈現。
幼兒園臘八節活動(dòng)策劃方案 6
一、活動(dòng)目標：
讓幼兒了解臘八節的傳統習俗，增強對中華傳統文化的熱愛(ài)。
培養幼兒的動(dòng)手能力和團隊協(xié)作精神。
感受節日的氛圍，增強對幼兒園的歸屬感。
二、活動(dòng)時(shí)間：
20XX年XX月XX日（星期X）上午
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
幼兒園多功能廳、各班教室
四、活動(dòng)準備：
邀請家長(cháng)參與。
提前一周布置主題墻，讓孩子了解臘八節的相關(guān)知識。
各班老師準備好臘八粥的材料：各種米、豆、干果等。
五、活動(dòng)過(guò)程：
開(kāi)場(chǎng)白（5分鐘）：老師介紹臘八節的起源和傳統習俗，引起幼兒的興趣。
制作臘八粥（30分鐘）：老師演示如何制作臘八粥，然后孩子們在家長(cháng)的協(xié)助下動(dòng)手制作。
品嘗臘八粥（20分鐘）：大家共同品嘗自己制作的臘八粥，感受其中的'美味。
親子游戲環(huán)節（30分鐘）：設計一些簡(jiǎn)單有趣的親子游戲，讓家長(cháng)和孩子一起參與，增進(jìn)親子感情。
結束（10分鐘）：老師總結活動(dòng)，鼓勵幼兒珍惜和家人共度的時(shí)光。
六、注意事項：
注意安全，避免燙傷等意外事故。
及時(shí)清理活動(dòng)現場(chǎng)，保持環(huán)境整潔。
幼兒園臘八節活動(dòng)策劃方案 7
教育目標：
1、了解臘八節的來(lái)歷，了解民俗臘八節的常識。
2、認識臘八粥的材料，學(xué)習制作臘八粥，提高幼兒的生活能力。
4、愿意與同伴合作，體驗勞動(dòng)的快樂(lè )。
5、激發(fā)幼兒對生活的熱愛(ài)，培養幼兒的動(dòng)手能力和對老人的尊重的理解。
6、學(xué)念兒歌：臘八粥，感受過(guò)節的快樂(lè )。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：
引導幼兒認識制作材料，以愉快的心情制作臘八粥
教學(xué)準備：
1、準備課件《臘八粥》
2、臘八粥制作材料（實(shí)物）：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。
3、臘八粥制作工具：電飯煲或者普通鍋、火、水等等
4、識字卡片：米、臘八節、棗、紅糖、豆、蓮子、花生
教學(xué)過(guò)程：
一、觀(guān)察圖片，激發(fā)興趣
1、觀(guān)看課件《臘八粥》中的——過(guò)臘八節，讓幼兒了解臘八節的由來(lái)。
二、認識臘八粥的制作材料
1、觀(guān)看課件《臘八粥》中的——材料，解說(shuō)臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。
2、展示實(shí)物材料，讓幼兒從視覺(jué)、觸覺(jué)認識這幾種材料。
3、分組合成材料。每組一份材料，互相看看是否合適。
三、我做臘八粥
1、認識電飯煲，清洗材料，學(xué)習使用電飯煲。
2、引導討論制作臘八粥的方法，熬制臘八粥。
3、觀(guān)看課件《臘八粥》中的——成品粥。讓幼兒了解臘八粥的多樣性。
四、品嘗臘八粥
1、觀(guān)看課件《臘八粥》中的——品嘗臘八粥，讓孩子們說(shuō)說(shuō)課件里的小朋友們們在做什么？他們高興嗎？為什么？你們做的`臘八粥分給誰(shuí)一起品嘗？（爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們），培養幼兒對老人的尊敬和關(guān)心。
2、學(xué)念兒歌：臘八粥
小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年。臘八粥，喝幾天？哩哩啦啦二十三。二十三糖瓜粘。二十四掃房子。二十五炸豆腐。二十六燉羊肉。二十七殺只雞。二十八把面發(fā)。二十九煮饅頭。三十晚上熬一宿。大年初一扭一扭。 3、全體幼兒品嘗制作的臘八粥，感受勞動(dòng)的成果，感受臘八節的快樂(lè )五、認識卡片上的字。以游戲的形式和孩子們一起學(xué)習識字：米、棗、紅糖、豆、蓮子、花生、臘八節
結語(yǔ)：
每年的十二月初八是臘八節，民間流傳著(zhù)吃"臘八粥"的傳統，為了讓幼兒感受臘八節的習俗和快樂(lè )，幼兒園開(kāi)展了"甜甜的臘八節"主題活動(dòng)。孩子們通過(guò)聽(tīng)聽(tīng)、看看、吃吃，過(guò)了一個(gè)熱熱鬧鬧的臘八節，感受著(zhù)濃濃的年味和傳統習俗文化帶來(lái)的快樂(lè )，充滿(mǎn)了對新年的美好期待，更讓孩子們從小懂得要做一個(gè)勤勞的人。
幼兒園臘八節活動(dòng)策劃方案 8
一、活動(dòng)目的：
弘揚傳統文化，增進(jìn)家園交流
二、活動(dòng)時(shí)間：
20XX年XX月XX日上午XX點(diǎn)
三、活動(dòng)地點(diǎn)：
幼兒園操場(chǎng)及教室
四、活動(dòng)內容：
臘八節知識宣講：通過(guò)微信群，向家長(cháng)宣講臘八節的起源、傳說(shuō)和習俗，提高家長(cháng)和幼兒對臘八節的認識和理解。
臘八節主題墻：在幼兒園教室布置臘八節主題墻，展示臘八節的傳統文化元素，如臘八粥、臘八蒜等，讓幼兒更直觀(guān)地了解這一傳統節日。
臘八節主題活動(dòng)：組織幼兒進(jìn)行“我來(lái)做臘八粥”、“臘八主題繪畫(huà)”等活動(dòng)，讓幼兒在動(dòng)手操作中感受臘八節的`氛圍，增進(jìn)親子關(guān)系。
臘八節送溫暖：將制作好的臘八粥送給社區老人，傳遞溫暖，弘揚敬老愛(ài)幼的傳統美德。
臘八節祈福儀式：在幼兒園操場(chǎng)舉行祈福儀式，祝愿全園師生及家長(cháng)們在新的一年里身體健康、萬(wàn)事如意。
五、活動(dòng)總結：
通過(guò)本次活動(dòng)，不僅讓家長(cháng)和幼兒更加深入地了解了臘八節這一傳統節日，還弘揚了中華民族的優(yōu)秀傳統文化。同時(shí)，增進(jìn)了家園之間的交流與互動(dòng)，為幼兒的成長(cháng)營(yíng)造了溫馨、和諧的氛圍。
幼兒園臘八節活動(dòng)策劃方案 9
活動(dòng)目的
如今，隨著(zhù)生活條件改善，工作節奏加快，年輕一輩的家長(cháng)們已很少會(huì )記得過(guò)臘八節，煮臘八粥，感受傳統節日，通過(guò)聽(tīng)聽(tīng)、說(shuō)說(shuō)、吃吃、看看過(guò)一個(gè)熱熱鬧鬧的臘八節。
臘八節在我國有著(zhù)很悠久的傳統和歷史，而我們的孩子對這些習俗和節日不甚了解。所以我們生成“臘八節”這一節日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節的習俗和飲食習慣，能積極的參與到活動(dòng)中，學(xué)會(huì )關(guān)愛(ài)需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節日帶來(lái)的溫暖和快樂(lè )。
【認識臘八和臘八粥】
老師和孩子們一起觀(guān)看相關(guān)的視頻和圖片等，讓他們了解“臘八節”的由來(lái)。
1、活動(dòng)準備
1、各種臘八粥的相關(guān)圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻；
2、課前對于春節的了解以及對于臘八節的了解；
3、教學(xué)課件PPT準備。
2、談話(huà)導入
師：小朋友，你們記得農歷十二月初八是什么節日嗎？每年的臘月初八這一天，一家都要做什么呢？
師：想熬出香香甜甜的臘八粥，我們要準備哪些事情呀？
3、和孩子們探究臘八粥的制作過(guò)程，繪制臘八粥制作順序表
�、俳榻B食材
師：今天我們班請來(lái)了兩位熬制臘八粥的高手，瞧瞧她們是誰(shuí)？（請兩位廚師出場(chǎng)）兩位廚師師傅帶來(lái)了許多東西，一起來(lái)看看吧。
孩子們圍在桌子旁時(shí)，老師引導孩子說(shuō)出食材、準備的用具。
�、谝龑Ш⒆哟竽懕硎鲋谱髋D八粥的方法
師：準備這些東西是要干什么呀？你們會(huì )煮嗎？看來(lái)小朋友都學(xué)會(huì )煮臘八粥了！你愿意告訴老師你會(huì )怎么做嗎？
師：怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢？先放什么，再放什么……
4、延伸活動(dòng)
臘八節除了有好喝的粥，還有好聽(tīng)的故事和兒歌，我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)吧~
兒歌《過(guò)了臘八就是年》
【制作臘八粥】
在對臘八節有了一定認知的基礎上，就可以和孩子們一起熬制臘八粥啦！在食材的清晰和制作的過(guò)程中，孩子們可以盡情感受制作美食的樂(lè )趣。（臘八節有著(zhù)豐富的食俗，比如臘八飯、臘八粥、臘八蒜、臘八冰等，各班級可以根據孩子的年齡特點(diǎn)選擇不同的食育教學(xué)內容。）
01準備食材
讓孩子接觸了解各種粗糧的名稱(chēng)和對人體的作用，感知他們的外形特征，并清楚、正確的用語(yǔ)言進(jìn)行表達交流。
制作臘八粥的雜糧干果象征人們辛勤之后得來(lái)的`豐收，桂圓象征富貴團圓，這些美好的寓意，也可以在制作過(guò)程中告訴孩子們哦。
02材料加工
帶領(lǐng)孩子一起清洗部分食材，剝豆子。
03送入廚房
將準備好的食材送入后廚，由廚師師傅來(lái)為我們制作美味大餐吧！
04臘八粥出鍋
香噴噴的臘八粥出鍋咯，和孩子們一起品嘗這道自己親手參與制作的美味吧~
【腌制臘八蒜】
臘八蒜是臘八節的傳統美食，酸甜可口，有蒜香又不辣，制作簡(jiǎn)單，深得孩子喜愛(ài)，其神奇的制作過(guò)程對孩子們來(lái)說(shuō)也是一次不可多得的科學(xué)探究體驗哦~01清洗器皿
帶領(lǐng)孩子們一起清洗制作臘八蒜的器皿，這里要注意安全操作。
02剝蒜倒醋
準備數量若干的大蒜和孩子們一起剝好，然后放置器皿中倒入一定量的醋。
03打掃“戰場(chǎng)”
臘八蒜制作過(guò)程簡(jiǎn)單，做完后記得清掃垃圾收拾“戰場(chǎng)”哦~
04認真記錄，靜待美味開(kāi)啟
制作臘八蒜觀(guān)察記錄表格，讓孩子們定期觀(guān)察蒜的變化情況并做下記錄。
幼兒園臘八節活動(dòng)策劃方案 10
活動(dòng)目標：
通過(guò)分享臘八節的傳說(shuō)和傳統習俗，增進(jìn)幼兒對中國傳統節日的認識和了解。
通過(guò)品嘗臘八粥，讓幼兒感受節日的溫馨和家庭的親情。
引導幼兒關(guān)注和尊重多元文化，培養其開(kāi)放和包容的心態(tài)。
活動(dòng)準備：
提前準備好臘八粥的材料：各種雜糧、干果等。
準備一些關(guān)于臘八節的傳說(shuō)和習俗的資料。
邀請家長(cháng)志愿者協(xié)助活動(dòng)。
活動(dòng)過(guò)程：
導入環(huán)節：教師介紹臘八節的`由來(lái)和傳說(shuō)，引起幼兒的興趣。
互動(dòng)環(huán)節：請家長(cháng)志愿者與幼兒一起熬制臘八粥，讓幼兒了解制作過(guò)程，并品嘗臘八粥的美味。
分享環(huán)節：邀請幼兒分享自己家里過(guò)臘八節的傳統習俗和飲食習慣，培養幼兒的表達能力和文化尊重。
結束環(huán)節：教師總結活動(dòng)，鼓勵幼兒珍惜家庭親情，尊重和傳承傳統文化。
活動(dòng)結束后，可以布置一些延伸活動(dòng)，如讓幼兒在家里嘗試自己制作簡(jiǎn)單的臘八粥等。通過(guò)這些活動(dòng)，可以進(jìn)一步加深幼兒對傳統節日的認識和了解，同時(shí)也能鍛煉其動(dòng)手能力和實(shí)踐能力。
幼兒園臘八節活動(dòng)策劃方案 11
一、活動(dòng)時(shí)間：
XX月XX日
二、活動(dòng)地點(diǎn)：
幼兒園活動(dòng)室
三、活動(dòng)對象：
幼兒園全體幼兒、教師及家長(cháng)代表
四、活動(dòng)目的：
了解臘八節的來(lái)歷、習俗和文化；
增進(jìn)家長(cháng)、幼兒和教師之間的感情交流；
共同感受中國傳統文化的魅力。
五、活動(dòng)流程：
活動(dòng)開(kāi)場(chǎng)：教師向幼兒介紹臘八節的起源和習俗，引導幼兒了解傳統文化。
臘八粥DIY：組織家長(cháng)和幼兒一起動(dòng)手制作臘八粥，讓幼兒親身感受傳統美食的制作過(guò)程，增強親子互動(dòng)。
臘八故事會(huì )：讓幼兒講述關(guān)于臘八節的故事，提高幼兒的表達能力和自信心。
臘八祝福語(yǔ)：教師引導幼兒向家長(cháng)表達節日祝福，增強幼兒的`感恩意識。
活動(dòng)結束：教師總結活動(dòng)，感謝家長(cháng)和幼兒的參與，強調傳統文化的傳承意義。
六、活動(dòng)準備：
邀請家長(cháng)代表參加活動(dòng)；
準備臘八粥的材料；
布置活動(dòng)場(chǎng)地，營(yíng)造濃厚的節日氛圍。
幼兒園臘八節活動(dòng)策劃方案 12
一、活動(dòng)目標：
了解臘八節的起源和習俗，感受傳統文化的魅力。
嘗試制作臘八粥，培養動(dòng)手能力和團隊合作精神。
增進(jìn)家園互動(dòng)，共同慶祝傳統節日。
二、活動(dòng)時(shí)間
20XX年XX月XX日
三、活動(dòng)地點(diǎn)
幼兒園活動(dòng)室及周邊社區
四、活動(dòng)內容：
臘八節知識講解：通過(guò)PPT、短視頻等形式向孩子們介紹臘八節的起源、習俗以及臘八粥的制作方法。
臘八粥DIY：家長(cháng)和孩子們共同參與，在老師的指導下，學(xué)習制作臘八粥。讓孩子們了解食材的搭配和營(yíng)養價(jià)值，同時(shí)培養他們的動(dòng)手能力和團隊合作精神。
臘八節主題親子活動(dòng)：組織家長(cháng)和孩子們開(kāi)展包餃子、做湯圓等親子互動(dòng)游戲，增進(jìn)親子關(guān)系，加深孩子們對傳統節日的認識。
社區分享：將制作好的臘八粥分享給社區的老人和環(huán)衛工人，傳承中華民族尊老愛(ài)幼的傳統美德，培養孩子們的感恩之心。
五、活動(dòng)總結：
通過(guò)本次活動(dòng)，讓孩子們更加深入地了解了傳統節日臘八節的.含義和習俗，提高了他們的動(dòng)手能力和團隊合作精神。同時(shí)，也讓家長(cháng)們意識到了家園互動(dòng)對孩子成長(cháng)的重要性。在歡聲笑語(yǔ)中，我們共同度過(guò)了一個(gè)溫馨而有意義的臘八節。
幼兒園臘八節活動(dòng)策劃方案 13
一、活動(dòng)目標：
通過(guò)臘八節主題活動(dòng)的開(kāi)展，讓孩子們了解臘八節的起源、習俗、特色和寓意，增強孩子們對中國傳統文化的認識和喜愛(ài)。
在活動(dòng)中，讓孩子們體驗合作的樂(lè )趣，培養他們的動(dòng)手能力和創(chuàng )新思維，同時(shí)弘揚中華民族的'優(yōu)秀傳統文化。
二、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年xx月xx日
三、活動(dòng)準備：
收集有關(guān)臘八節的資料，了解臘八節的起源、習俗、特色和寓意。
準備臘八粥的材料：大米、糯米、紅棗、桂圓、蓮子、核桃等。
布置活動(dòng)場(chǎng)地，準備相關(guān)道具和獎品。
四、活動(dòng)過(guò)程：
老師介紹臘八節的起源和習俗，讓孩子們了解臘八節的文化內涵。
孩子們分組制作臘八粥，老師指導孩子們正確使用廚具，注意安全。
制作完成后，孩子們一起品嘗自己制作的臘八粥，分享勞動(dòng)的喜悅。
活動(dòng)結束，老師對孩子們的表現進(jìn)行總結和評價(jià)，鼓勵他們繼續發(fā)揚中華民族的優(yōu)秀傳統文化。
五、活動(dòng)效果：
通過(guò)本次活動(dòng)的開(kāi)展，讓孩子們了解了中國傳統節日的文化內涵，增強了孩子們的動(dòng)手能力和團隊合作意識，同時(shí)也弘揚了中華民族的優(yōu)秀傳統文化。
幼兒園臘八節活動(dòng)策劃方案 14
一、主題：
"臘八節，嘗臘八粥，了解中國傳統節日習俗"
二、目標：
讓幼兒了解臘八節的傳統習俗，增強對中國傳統文化的認識和興趣。
通過(guò)活動(dòng)，培養幼兒的合作意識和動(dòng)手能力。
三、活動(dòng)準備：
臘八粥材料：紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、糯米、紅棗、冰糖等。
各種形狀的模具：圓形、三角形、方形等。
制作臘八粥的鍋具。
四、活動(dòng)過(guò)程：
引入：教師講解臘八節的由來(lái)和習俗，引起幼兒的興趣。
講解制作方法：教師演示臘八粥的'制作方法，強調注意事項。
幼兒操作：幼兒分成若干小組，每組選取喜歡的模具和食材，制作出各種形狀的臘八粥。教師可以巡回指導，幫助幼兒掌握技巧。
品嘗分享：幼兒品嘗自己制作的臘八粥，互相分享自己的作品和感受。
總結：教師總結活動(dòng)，強調臘八節的意義和價(jià)值，鼓勵幼兒繼續關(guān)注和傳承中國傳統文化。
五、注意事項：
注意安全：在制作過(guò)程中，教師要提醒幼兒注意安全，避免燙傷等意外事故。
營(yíng)養均衡：在選取食材時(shí)，要注意營(yíng)養均衡，搭配合理。
幼兒園臘八節活動(dòng)策劃方案 15
一、活動(dòng)名稱(chēng)：
歡樂(lè )臘八節，共度親子時(shí)光
二、活動(dòng)目標：
讓幼兒了解臘八節的傳統習俗，增強文化意識。
通過(guò)活動(dòng)增進(jìn)親子之間的.感情，增強家園合作。
培養幼兒的動(dòng)手能力和團隊協(xié)作精神。
三、活動(dòng)時(shí)間：
XX月XX日上午X點(diǎn)
四、活動(dòng)地點(diǎn)：
幼兒園多功能廳
五、活動(dòng)準備：
提前一周向家長(cháng)發(fā)出活動(dòng)邀請，共同商議確定活動(dòng)細節。
準備臘八粥的材料：各種米、豆、干果等。
布置場(chǎng)地，準備音樂(lè )和游戲道具。
六、活動(dòng)流程：
熱身游戲：由主持人帶領(lǐng)家長(cháng)和幼兒進(jìn)行互動(dòng)游戲，活躍氣氛。
臘八節知識講解：老師簡(jiǎn)述臘八節的由來(lái)和習俗，讓幼兒對傳統文化有初步了解。
臘八粥DIY：家長(cháng)和幼兒一起動(dòng)手制作臘八粥，感受傳統文化的魅力。
分享交流：家長(cháng)和幼兒共同分享制作過(guò)程中的趣事和學(xué)習到的傳統文化知識。
幼兒園臘八節活動(dòng)策劃方案 16
一、活動(dòng)目標：
讓幼兒了解臘八節的由來(lái)和習俗，感受傳統文化的魅力。
通過(guò)活動(dòng)，培養幼兒的動(dòng)手能力和團隊合作精神。
增進(jìn)家園之間的交流，增強親子間的情感。
二、活動(dòng)時(shí)間：
20XX年XX月XX日（農歷臘月初八）
三、活動(dòng)準備：
臘八粥的材料（各種米、豆子、紅棗、桂圓等）以及各種裝飾物（如干果、糖果等）。
活動(dòng)場(chǎng)地布置（懸掛臘八節宣傳畫(huà)、準備熱水等）。
邀請家長(cháng)參加，提前告知活動(dòng)流程和注意事項。
四、活動(dòng)過(guò)程：
老師介紹臘八節的由來(lái)和習俗，讓幼兒了解傳統文化。
家長(cháng)和幼兒一起動(dòng)手制作臘八粥，感受親子間的溫馨與快樂(lè )。
幼兒分組進(jìn)行臘八粥品嘗比賽，培養團隊合作精神。
活動(dòng)結束，老師和家長(cháng)對幼兒進(jìn)行鼓勵和表?yè)P，增強幼兒的.自信心。
五、活動(dòng)總結：
通過(guò)本次臘八節活動(dòng)，不僅讓幼兒了解了傳統節日的習俗，還培養了他們的動(dòng)手能力和團隊合作精神。
幼兒園臘八節活動(dòng)策劃方案 17
一、活動(dòng)目標：
通過(guò)臘八節習俗圖片展，讓幼兒初步了解我國傳統臘八節的有關(guān)知識。
介紹臘八節的來(lái)歷，講述有關(guān)臘八節的傳說(shuō)，讓幼兒進(jìn)一步了解臘八節的風(fēng)俗習慣。
準備：實(shí)物臘八粥、各種臘八粥圖片、PPT、錄音等。
二、活動(dòng)過(guò)程：
�。ㄒ唬┯^(guān)察圖片，了解臘八粥的制作材料。
出示圖片，你們知道這是什么嗎？圖上的人在干什么？他們正在熬制臘八粥。
熬制臘八粥需要哪些材料呢？讓我們來(lái)數一數吧。
小結：熬制臘八粥需要大米、糯米、小米、黃豆、綠豆、紅豆、紅棗、桂圓等八種食材。
�。ǘ┙榻B臘八粥。
你們吃過(guò)臘八粥嗎？美味的`臘八粥是怎么做出來(lái)的呢？讓我們一起來(lái)看一看。
老師逐一出示PPT，介紹臘八粥的制作方法。
幼兒根據PPT內容，講述臘八粥的制作方法。
小結：熬制臘八粥的方法有很多種，可以單用豆類(lèi)做，也可以單用谷類(lèi)做，還可以將豆類(lèi)和谷類(lèi)混在一起做。在古代，人們還會(huì )在臘八粥中放入朝廷送給百姓的御賜之物，如紅棗、桂圓等，寓意吉祥如意。不同地區的人們在熬制臘八粥時(shí)也有一些細微的差別，比如有的地方會(huì )在臘八粥里放一些核桃，認為這樣能夠吉祥如意、五谷豐登。
�。ㄈ┝私馀D八粥的命名。
你知道這碗是什么嗎？誰(shuí)能說(shuō)出它的名字呢？
為什么叫它“臘八粥”呢？
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