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酒店營(yíng)銷(xiāo)策劃方案

時(shí)間:2021-11-18 12:19:33 方案 我要投稿

酒店營(yíng)銷(xiāo)策劃方案精選大全

  為了確保事情或工作安全順利進(jìn)行,常常需要預先準備方案,方案是計劃中內容最為復雜的一種。方案要怎么制定呢?以下是小編為大家收集的酒店營(yíng)銷(xiāo)策劃方案精選大全,歡迎閱讀與收藏。

酒店營(yíng)銷(xiāo)策劃方案精選大全

酒店營(yíng)銷(xiāo)策劃方案精選大全1

  一、春節酒店的布置及裝飾;

  1、主景點(diǎn)布置:

  大廳外:考慮到酒店大堂比較小,不能擺大氣的裝飾,今年準備在大廳外空地做一個(gè)三米高的城堡及風(fēng)車(chē)裝飾(木工制作),在酒店大門(mén)處放一個(gè)春老人,增加春節氣氛。(包括周邊裝飾一起費用預算1500元)。

  大堂:大堂準備擺兩個(gè)景點(diǎn):一是總臺前做一個(gè)長(cháng)城雪景圖(木工制作,費用預算1000元);二是在客梯前空地做一個(gè)<哈里波特和魔法屋>(用泡木雕, 費用預算500元)。

  二樓樓梯口:放一顆精美的春樹(shù)。( 費用預算200元)

  咖啡廳:以氣球和裝飾燈,噴繪為主體裝飾物。(500元)

  大廳內外柱子:以燈和噴繪做主體裝飾物(800元)

  2、其他:

  四樓多功能廳晚會(huì )場(chǎng)地及走廊,三樓電梯口,二十一樓電梯口,二樓大廳及包房,客房走廊以及其他各營(yíng)業(yè)區盡量用去年的存品,估計仍須采購物品9000元。

  3、禮品:主要是春節當晚在各營(yíng)業(yè)區及晚會(huì )現場(chǎng)所發(fā)的禮品和在客房?,商務(wù)客人所送的禮品,預計禮品費用1500元。

  以上共計預算費用15000元。

  二、春節主題活動(dòng)安排:

  1、平安夜,狂歡夜自助大餐

  時(shí)間:20xx年12月28日、29日18:00——20:00

  地點(diǎn):四樓多功能廳,二樓大廳

  規模:四樓260人/場(chǎng),二樓160人/場(chǎng)

  內容:大型自助餐,綜合性文藝節目,大型抽獎活動(dòng)。(獎品以贊助為主)

  氣氛布置:熱烈、明亮、歡快

  票價(jià):比去年提高,今年以提高票價(jià),控制人數為原則。

  二樓:------元/張兒童票半價(jià)(無(wú)套票)

  四樓: ------元/張兒童票半價(jià)

  套票:------元/張(兩大一小)

  節目安排:由娛樂(lè )部負責,中間穿插抽獎活動(dòng),市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部負責節目審核和總協(xié)調。動(dòng)力部在二樓安裝電視同步播放器,同時(shí)播放四樓晚會(huì )節目及抽獎活動(dòng),四樓抽獎對二樓同時(shí)有效。

  2、 燭光晚宴:

  時(shí)間:20xx年12月28日、29日19:00——22:00

  地點(diǎn):21樓旋轉餐廳

  規模:80——100人

  內容:燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。

  氣氛布置:全場(chǎng)燭光,放輕音樂(lè ),強調安靜祥和,浪漫溫馨氣氛。

  票價(jià):xxxxxxxxxxxx元/張兒童票半價(jià) xxxxxxxxxxxxxx元/張(兩大一小)

  (以上演員及主持人費用由娛樂(lè )部另呈領(lǐng)導批示)

  三:KTV狂歡春晚晚場(chǎng)

  時(shí)間:20xx年12月28日、29日19:00——24:00 24:00——凌晨7:00

  地點(diǎn):四樓歌舞廳

  規模:所有包房

  內容:1、包房?jì)r(jià)格上漲

  小包房:晚場(chǎng)580元/場(chǎng)(送啤酒4瓶,大果盤(pán)一份,大碟兩份,清茶免費),晚晚場(chǎng)380元/場(chǎng)(清茶免費)。

  中包房:晚場(chǎng)1280元/場(chǎng)(送啤酒12瓶,大果盤(pán)二份,大碟八份,清茶免費),晚晚場(chǎng)580元/場(chǎng)(清茶免費)。

  大包房:晚場(chǎng)1580元/場(chǎng)(送啤酒24瓶,大果盤(pán)三份,大碟十二份,清茶免費)晚晚場(chǎng)880元/場(chǎng)(清茶免費)。

酒店營(yíng)銷(xiāo)策劃方案精選大全2

  國際婦女節是在每年的3月8日為慶祝婦女在經(jīng)濟、政治和社會(huì )等領(lǐng)域做出的重要貢獻和取得的巨大成就而設立的節日。為了增加節日氣氛,讓每個(gè)人懂得關(guān)愛(ài)女性、學(xué)習女性,贊美女性,為她們的奉獻而驕傲而共享,我們勇麗餐飲特開(kāi)展“美麗女人節,勇麗喜相約”活動(dòng):

  一、活動(dòng)時(shí)間

  20xx年3月8日

  二、活動(dòng)地點(diǎn):

  勇麗美食城、勇麗海鮮城、勇麗美食海鮮廣場(chǎng)、勇麗法爾春天

  三、活動(dòng)主題:

  美麗女人節,勇麗喜相約

  四、活動(dòng)內容:

  活動(dòng)一:各店根據自己的實(shí)際情況,活動(dòng)期間主推春季養顏養生菜品三至五款,列展臺展示。

  活動(dòng)二: 3月8日當天,前38名到本店消費的女顧客,各店可根據自店條件免費贈送小禮品、養顏湯等,各店做好登記,財務(wù)備存。

  活動(dòng)三:利用短信平臺發(fā)勇麗餐飲三八婦女節活動(dòng)信息,穩定維護老客戶(hù),短信內容:“美麗女人節,勇麗喜相約!在這溫馨的節日里,勇麗餐飲與您共度美麗食尚三八婦女節!各種養生美容套餐,精彩呈現!

  活動(dòng)四: 各店門(mén)口懸掛橫幅,內容:“美麗女人節,勇麗喜相約”

  三八婦女節婦女節由來(lái)婦女節短信婦女節祝福語(yǔ)婦女節演講稿婦女節活動(dòng)方案

  五、注意事項

  1、各店對員工進(jìn)行相關(guān)知識的培訓,當日客人用餐時(shí)主動(dòng)提示,并送上節日祝福。 2、活動(dòng)當天贈券活動(dòng)、積分卡活動(dòng)正常進(jìn)行。

  六、相關(guān)要求

  1、企劃部負責制作橫幅于3月7日前送至各店。

  2、各店要將新客戶(hù)名單于3月9日上報公司企劃部,以便于企劃部及時(shí)回訪(fǎng)客戶(hù),了解各店活動(dòng)開(kāi)展情況。

  勇麗餐飲經(jīng)營(yíng)管理有限公司

酒店營(yíng)銷(xiāo)策劃方案精選大全3

  一、前言:

  圣誕節是西方傳統的節日,就像中國的春節。如今中國人對圣誕節已不再陌生,F在可以說(shuō)沒(méi)有一家餐廳不搞圣誕狂歡活動(dòng),連一些小飯館、大排擋也貼上“圣誕”的標簽,不失時(shí)機地打出了圣誕牌,圣誕節之所以被炒得火熱,是因為它帶有商業(yè)性特征,而這種商業(yè)性是全球的,聲勢和影響都很大,F在,在中國過(guò)圣誕節已漸成時(shí)尚,特別在年輕人中很有市場(chǎng)。

  xxx酒樓作為一家在銀川餐飲市場(chǎng)首屈一指的漢餐酒樓,自然也要把握住這一商機。為了順應市場(chǎng)需要,同時(shí)擴大餐飲客源市場(chǎng),樹(shù)立良好的品牌形象,體現湘悅情酒樓圣誕節活動(dòng)的豐富多彩,我們精心策劃了一系列精彩的活動(dòng)。

  為了促銷(xiāo)活動(dòng)的順利進(jìn)行,現對于圣誕節活動(dòng)的籌備、操作,做出如下方案:

  二、活動(dòng)策劃思路:

  1、xxx酒樓節日特色的裝飾,營(yíng)造圣誕節喜慶的節日氣氛,為消費者提供一個(gè)節慶消費的環(huán)境。

  2、緊緊把握以“濃郁的節日氛圍營(yíng)造+適度的促銷(xiāo)活動(dòng)跟進(jìn)”的思路,吸引消費者的目光;并積極利用有效的促銷(xiāo)活動(dòng)宣傳,引起廣大消費者對xxx酒樓的關(guān)注,以達到提升店面銷(xiāo)售業(yè)績(jì),鞏固顧客忠誠度,開(kāi)拓新客源等目的。

  3、充分利用xxx酒樓硬件設施的優(yōu)勢,通過(guò)聲音(圣誕歌曲)、圖像(圣誕電影)和的特色節日裝飾,讓每位進(jìn)店消費的顧客倍感舒適和溫馨,在消費者心目中樹(shù)立良好的形象。

  三、活動(dòng)目的:

  通過(guò)圣誕節的策劃活動(dòng),擴大xxx酒樓的知名度,加強與商務(wù)客戶(hù)的感情聯(lián)系,引導周邊地區的餐飲消費,從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。四、活動(dòng)地點(diǎn):

  xxx酒樓

  五、活動(dòng)時(shí)間:

  20xx年12月23日—25日

  六、活動(dòng)主題:

  “繽紛圣誕、美食無(wú)限”

  七、活動(dòng)內容:

  1、歡慶圣誕、美食升級(活動(dòng)僅限3天,不限大廳包間)

  活動(dòng)期間,進(jìn)店就餐顧客消費滿(mǎn)100元返20元代金券,以此類(lèi)推。注:

  1、本活動(dòng)不可與其他優(yōu)惠同時(shí)享用 活動(dòng)最終解釋權歸本店所有。

  2、本活動(dòng)返還的代金券不可當餐抵用現金,二次消費僅限大廳。

  2、尋找圣誕“!毙

  24/25日晚市,19:30由店總抽出圣誕“福星”,抽中的顧客可享受圣誕特別折扣,每日17位幸運顧客,總計34位。

  一等獎(2位):菜金8.8折

  二等獎(5位):菜金9折

  三等獎(10位):菜金9.5折

  3、幸運24/25

  24/25日,凡進(jìn)店消費的顧客,年齡是24/25周歲,手機尾號為24/25,生日是12月24/25日,駕駛證尾數是24/25等的顧客,均可獲贈湖湘秘制辣椒醬一瓶。4、狂歡派對 好禮多多

  圣誕節期間,更有神秘圣誕老人派發(fā)圣誕禮品,好禮多多,驚喜多多。

  八、活動(dòng)氛圍布置:

  主體思路:重點(diǎn)以大堂和人員為主,包間大廳點(diǎn)綴為輔。

  1、大堂:

 、艃蓚炔A粔υO計制作大尺寸的圣誕造型畫(huà)面; ⑵環(huán)繞頂部水晶燈懸掛購買(mǎi)的彩球和麋鹿掛件; ⑶中間電梯門(mén)制作圣誕拱門(mén)(歐式城堡式);⑷大堂四角布置圣誕樹(shù),樹(shù)上纏繞彩燈;

 、纱筇弥虚g靠近吧臺位置布置一處圣誕主題景點(diǎn)(圣誕樹(shù)、圣誕老人、雪人雕塑、禮品堆頭、籬笆等)

  2、大廳和包間:

 、糯髲d頂部懸掛若干關(guān)于圣誕主題的小飾品; ⑵包間門(mén)上張貼圣誕卡通造型貼畫(huà);

  3、人員:

 、潘蟹⻊(wù)人員以及前廳人員(店總、經(jīng)理除外)一律佩戴圣誕帽、胸貼;

 、菩枰幻憩F力極佳的男生選扮演圣誕老人;

  4、禮品:

  大量的蘋(píng)果、糖果、巧克力、玩具、圣誕玩偶等;

  九、內部宣傳

 、艑⒕茦枪澣招麄鞑邉澔顒(dòng)的內容大例會(huì )宣講形式向員工進(jìn)行講解;

 、茖傧聠T工進(jìn)行節日期間的語(yǔ)言規范、禮儀禮貌方面的培訓; ⑶挑選合適的人員扮演圣誕老人,并進(jìn)行適當的培訓;

 、炔シ殴澣掌陂g的背景音樂(lè )、電影,以烘托整個(gè)酒樓的過(guò)節氣氛。⑸參考背景音樂(lè ):《平安夜》、《天使歌唱在高天》、《聽(tīng)啊,天使唱高聲》、《圣誕鐘聲》、《鈴兒響叮當》;播放電影:《全城搜尋圣誕狗》(24日)、《飛屋環(huán)游記》(25日)

  十、廣告宣傳:

 、磐ㄟ^(guò)店面裝飾,營(yíng)造喜慶的圣誕節日氣氛,利用圣誕樹(shù)、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費者來(lái)店消費。

 、浦谱魇ス澣沾黉N(xiāo)宣傳x展架在一樓門(mén)廳和大堂進(jìn)行宣傳。(12月15日前貼出去,提前宣傳)

 、请娮悠粱顒(dòng)概要宣傳(12月15日前完成)

 、榷绦判麄鳎合颥F有客戶(hù)群發(fā)短信,宣傳節日促銷(xiāo)活動(dòng)。(12月20日前完成)

 、绍浳男麄鳎涸阢y川晚報美食版發(fā)布節日促銷(xiāo)軟文。(12月21日刊發(fā))

酒店營(yíng)銷(xiāo)策劃方案精選大全4

  一、目的:

  1、整合、提煉胥城大廈企業(yè)文化理念,編制胥城大廈企業(yè)文化建設規劃,為今后的企業(yè)文化建設打下理念基礎和框架。

  2、采用文化營(yíng)銷(xiāo)的思路和手法,結合、利用第28屆世界遺產(chǎn)委員會(huì )大會(huì )在蘇州召開(kāi)的契機,策劃和體現“情滿(mǎn)胥城迎‘世遺’”的主題,密切胥城大廈和第28屆世界遺產(chǎn)委員會(huì )大會(huì )的關(guān)系,在“情滿(mǎn)胥城迎‘世遺’”的`主線(xiàn)(或紅線(xiàn))上,系統性地策劃系列活動(dòng),以進(jìn)一步有效提升胥城大廈的社會(huì )影響力、良好形象和知名度,促進(jìn)胥城大廈的營(yíng)銷(xiāo)業(yè)績(jì)的提升。

  二、主題含義:

  1、隱含性、對應性、延伸性地體現蘇州“小橋、流水、人家”的獨特風(fēng)土人情:

  “小橋”——連接、溝通的功能,這里用“迎接”的“迎”來(lái)對應體現;

  “流水”——流動(dòng)的水,對應“多”情流露,即這里的“情滿(mǎn)”;

  “人家”——是地方的含義,在這里對應“胥城”和“世遺”。

  2、“情”將體現:

  (1)風(fēng)土人情——“蘇幫菜”、“湘菜”等美食節,給客人贈送法式點(diǎn)心——天使的味道,給重點(diǎn)、重要客戶(hù)贈送“世遺展”的參觀(guān)券;

  (2)親情和柔情——慶!拔逡弧钡膬(yōu)秀員工“群英會(huì )”;歡慶“六一”贈職工兒童“好倫哥”;

  (3)友情和親情——緬懷英雄蔣勇,祭掃英雄墓;慰問(wèn)與胥城大廈相關(guān)的母親;

  (4)激情——紀念參加金鑰匙聯(lián)盟一周年活動(dòng),體現“客人的滿(mǎn)意和驚喜一定是來(lái)源我們對自己工作和胥城顧客的熱情和激情”;

  3、“滿(mǎn)”將體現:

  帶有多“情”的主題活動(dòng),表明胥城人滿(mǎn)腔熱情、以情感人的服務(wù)理念。

  4、“情滿(mǎn)”一詞體現情感的氣氛充滿(mǎn)于胥城里。

  5、“胥城”表明地方,一語(yǔ)雙關(guān),既是胥城大廈,又是蘇州的代名詞。

  6、“世遺”——第28屆世界文化遺產(chǎn)委員會(huì )盛會(huì ),成為和申報世界文化遺產(chǎn)所在地的地方。

  7、用“情”為紅線(xiàn)系上“金鑰匙”,把胥城大廈的“多情”和“滿(mǎn)意+驚喜”理念貫穿于系列活動(dòng)中,似“流水”流過(guò)4月---7月,似“流水”流進(jìn)胥城大廈顧客的心里,流進(jìn)參加“世遺”盛會(huì )的代表心里、并通過(guò)他們流到“世遺”的地方和申報“世遺”的地方。

  三、系列活動(dòng):

  1、4月4日——28日:

  舉辦美食節,策劃和體現“食全食美在胥城”的主題,對美食節期間來(lái)消費的客戶(hù)送一個(gè)“浪漫和驚喜”的贈品或禮品,“天使的味道”點(diǎn)心和參觀(guān)第28屆世界遺產(chǎn)委員會(huì )大會(huì )的參觀(guān)券。具體執行部門(mén)為市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部、餐飲部,配合部門(mén)為總辦。

  2、4月14日:

  慶祝胥城大廈加入金鑰匙聯(lián)盟一周年活動(dòng),舉辦“讓‘金鑰匙’在胥城每個(gè)角落閃閃發(fā)光”的文化論壇活動(dòng),請“金鑰匙”聯(lián)盟中國部的領(lǐng)導來(lái)培訓,組織“金鑰匙”員工和各部門(mén)員工在論壇上交流,如何在自己的崗位上實(shí)現和體現金鑰匙的理念。具體執行部門(mén)為總辦和人事培訓部,配合部門(mén)為各部門(mén)。

  3、5月1日-5月4日:

  歡慶勞動(dòng)節、青年節,策劃帶有“紅色”概念的主題活動(dòng)和事件,體現勞動(dòng)光榮、崗位立功、奉獻精神等,“胥城群英會(huì ),歡慶五一節”的活動(dòng),以創(chuàng )元集團和胥城大廈對獲得蘇州十佳藍領(lǐng)的員工嘉獎為主題,召開(kāi)優(yōu)秀員工的聚會(huì )。具體執行部門(mén)為總辦、人事培訓部、工會(huì ),配合部門(mén)為各部門(mén)。

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