營(yíng)銷(xiāo)管理方案(通用5篇)
為確保事情或工作順利開(kāi)展,通常需要預先制定一份完整的方案,方案指的是為某一次行動(dòng)所制定的計劃類(lèi)文書(shū)。那么問(wèn)題來(lái)了,方案應該怎么寫(xiě)?下面是小編收集整理的營(yíng)銷(xiāo)管理方案(通用5篇),僅供參考,歡迎大家閱讀。
營(yíng)銷(xiāo)管理方案 篇1
一、經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)單元及發(fā)展思路
。ㄒ唬I(yè)務(wù)單元
根據公司發(fā)展規劃,公司經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋建材、園林、市政工程、標準實(shí)驗室和國際貿易五大模塊,建材是唯一以實(shí)體產(chǎn)品銷(xiāo)售和服務(wù)為主的業(yè)務(wù)單元,建材產(chǎn)品是發(fā)展其他業(yè)務(wù)單元的基礎和保障,建材產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)的效率和效果對公司經(jīng)營(yíng)目標的實(shí)現有重大的意義。
。ǘ┙(jīng)營(yíng)模式
公司計劃建成以建材運營(yíng)為主的多元化公司,進(jìn)行市場(chǎng)資源整合和市場(chǎng)開(kāi)發(fā)是公司的經(jīng)營(yíng)重心,保溫材料和輔助建材是主導產(chǎn)業(yè)。
。ㄈ┌l(fā)展思路
以運營(yíng)為主,成立以五色石為主的母子品牌或多品牌發(fā)展策略,在五色石品牌發(fā)展的基礎上,建立以五色石為主的其他多元化品牌作為補充。
二、建筑外墻保溫材料
。ㄒ唬┩鈮Ρ夭牧戏N類(lèi)
公司建材產(chǎn)品以外墻保溫材料為主。建筑外墻保溫節能材料在中國只有十幾年的發(fā)展歷程,隨著(zhù)外墻保溫市場(chǎng)的發(fā)展,保溫行業(yè)慢慢會(huì )走向規;,產(chǎn)品、技術(shù)、品牌、渠道和競爭環(huán)境都會(huì )得到改善,而隨著(zhù)國家對建筑節能問(wèn)題的重視,建筑外墻保溫越來(lái)越得到較大的關(guān)注,由此給建筑外墻保溫產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了前所未有的商機。
建筑外墻保溫是近幾年剛開(kāi)始普及的產(chǎn)業(yè),具備了朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)的特征:新型產(chǎn)業(yè)、行業(yè)發(fā)展速度快,利潤空間大,市場(chǎng)需求大,發(fā)展前景廣闊等特點(diǎn)。目前已成熟并得到推薦的外墻
保溫體系有:聚笨極薄抹面外墻保溫體系、膠粉聚笨顆粒保溫隔熱漿料外墻保溫體系、現澆混凝土復合無(wú)網(wǎng)聚笨板保溫體系、現澆混凝土復合聚笨鋼絲網(wǎng)保溫體系、機械固定聚笨板鋼絲網(wǎng)保溫體系、巖棉固定保溫體系、擠塑板保溫體系、聚氨酯保溫體系、酚醛板保溫體系等。
。ǘ┍夭牧蠎
三、環(huán)保節能要求
。ㄒ唬┩鈮Ρ夭牧檄h(huán)保節能要求
建筑外墻保溫材料一般分為有機和無(wú)機兩類(lèi):有機類(lèi)主要包括聚氨酯、聚苯板等,無(wú)機材料包括玻璃棉、巖棉、無(wú)機保溫砂漿等。無(wú)機材料是完全不燃的保溫材料,但由于造價(jià)高、施工難度大、保溫性能不及有機材料,所以市場(chǎng)應用并不是特別廣泛,市場(chǎng)份額約為20%。巖棉等無(wú)機材料多用在玻璃幕墻的寫(xiě)字樓等項目中,從工藝上來(lái)講,是填塞式材料,對外墻材料有要求。
營(yíng)銷(xiāo)管理方案 篇2
一、營(yíng)銷(xiāo)戰略規劃
。ㄒ唬╀N(xiāo)售隊伍是公司獲取利潤的直接工作者,組建一支專(zhuān)業(yè)的精英銷(xiāo)售團隊,負責健身廣場(chǎng)的業(yè)務(wù)拓展工作。通過(guò)對市場(chǎng)細分,劃分不同的目標群體,從而有針對性的開(kāi)拓市場(chǎng)。
。ǘ┐蛟烊涣鞯慕∩斫叹毰嘤柣,通過(guò)課程的培訓,使參加培訓的人員達到健身項目執教水平,并頒發(fā)資格證書(shū)。同時(shí)培訓學(xué)校作為就業(yè)培訓機構,可爭取獲得政府政策支持。
。ㄈ┏闪⑷f(wàn)年青健身管理公司,投資者投入項目運作資金,包括場(chǎng)地建設、人員工資等費用,“萬(wàn)年青”向其輸入管理人員和健身教練,運用成熟的健身廣場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理體系,輔助其經(jīng)營(yíng)。
。ㄋ模┽槍k公室工作人員研發(fā)一套辦公室專(zhuān)用健身操,上門(mén)授課,利用辦公室有限的空間,達到強身健體的目的。
二、營(yíng)銷(xiāo)策略
。ㄒ唬┟刻煊刑嗟氖虑橐獩Q定,感覺(jué)壓力太大;
把自己的全部精力放在了工作上,沒(méi)有時(shí)間照顧家庭;
有時(shí)想約朋友健身,卻預約不到運動(dòng)場(chǎng)地;
公司舉辦各類(lèi)會(huì )議,一時(shí)找不到合適的地方;
商場(chǎng)如戰場(chǎng),經(jīng)過(guò)一周的商場(chǎng)撕殺,真的需要有個(gè)清靜的地方修身養性;
想成為現代化的企業(yè),良好的員工培訓是必不可少的,但是沒(méi)有合適的地方進(jìn)行;
以上的問(wèn)題說(shuō)明人們需要一個(gè)環(huán)境舒適、適合交流的健身場(chǎng)所,健身已經(jīng)成為朝陽(yáng)行業(yè),已經(jīng)得到人們的廣泛認可并參與。
。ǘ┎町惢(jīng)營(yíng)
1、會(huì )員俱樂(lè )部,使健身廣場(chǎng)具有商務(wù)會(huì )所的性質(zhì),滿(mǎn)足商務(wù)人士的需求;
1)有專(zhuān)門(mén)的健身場(chǎng)地、器械、健身設施。
2)成立商務(wù)洽談室,供應咖啡、飲品、茶水、瓜果、煙酒等。
3)簡(jiǎn)單的中西餐廳。
。ㄈ┰O立健身卡
作為商務(wù)活動(dòng)中饋贈的禮品,推出“合作健康”的概念,“請人吃飯不如請人出汗”,合作的長(cháng)久需要以健康的身體為基礎,同時(shí)延伸為合作是健康、有益的。
三、產(chǎn)品細分
俱樂(lè )部根據消費群體需求推出各種類(lèi)別的健身卡:
1、年卡、季卡、月卡及次卡;
2、商務(wù)卡--針對商務(wù)人士,可作為商務(wù)饋贈禮品,普及“合作健康”的理念。
3、家庭卡--一卡可滿(mǎn)足家庭所有成員的健身需求,多人通用;
4、孕婦卡--針對孕婦保健的專(zhuān)業(yè)項目用卡;
5、喜慶卡--可作為新婚、節日等禮品;
6、學(xué)生卡、教師卡--針對學(xué)生、教師群體,價(jià)位較低,可分期付款。
7、醫務(wù)卡--針對醫務(wù)人員,價(jià)位適中;
其中,年卡定價(jià)為1260元/卡,其它卡類(lèi)的定價(jià)將根據市場(chǎng)調查結果確定適當的價(jià)格。
四、目標市場(chǎng)
1、目標區域劃分
1)針對二道橋商圈及周邊步行10分鐘內可到達俱樂(lè )部的區域;
2)1路、101路公交線(xiàn)路所貫穿區域;
3)逐漸向全市進(jìn)行市場(chǎng)拓展。
2、目標群體
健身俱樂(lè )部的消費群體主要包括健身愛(ài)好者、減肥者、形體塑身者、學(xué)生、教師、醫務(wù)人員、孕婦、家庭、白領(lǐng)階層及技術(shù)類(lèi)人員等。
五、市場(chǎng)開(kāi)拓
1、人員推廣
由5名咨詢(xún)顧問(wèn),按區域進(jìn)行劃分,進(jìn)行排查,收集客戶(hù)資料,收集客戶(hù)資料,發(fā)放宣傳資料。
2、體驗推廣
邀請消費者親臨現場(chǎng),由咨詢(xún)顧問(wèn)或前臺內勤人員進(jìn)行講解,并帶領(lǐng)消費者參觀(guān)俱樂(lè )部,第一次光臨的消費者可免費體驗俱樂(lè )部?jì)雀鹘?jīng)營(yíng)項目。
3、廣告投放
1)在金和商城外部進(jìn)行戶(hù)外樓體廣告宣傳;
2)在經(jīng)過(guò)金和商城的主要公交線(xiàn)路(如1路、101路)做車(chē)體廣告,或在車(chē)內懸掛扶手上做廣告。
4、印刷品廣告
1)印制萬(wàn)年青健身俱樂(lè )部的推介手冊,進(jìn)行發(fā)放宣傳,內容包括:萬(wàn)年青健身俱樂(lè )部簡(jiǎn)介、為什么健身、如何選擇健身廣場(chǎng)、健身中應該注意的事項、保。ㄟ\動(dòng))的小常識等。
2)印制宣傳卡片,正面為萬(wàn)年青健身俱樂(lè )部簡(jiǎn)介,反面為年歷,規格為IC卡大小,方便、實(shí)用,易于攜帶、保存。
5、促銷(xiāo)活動(dòng)
1)禮品贈送活動(dòng),如購買(mǎi)年卡,可獲贈精美打火機;
2)團購優(yōu)惠活動(dòng),如購買(mǎi)一定數量健身卡,可獲贈次卡。
6、公關(guān)活動(dòng)
1)贊助一支街舞組合或校園樂(lè )隊,在人流聚集區域或餐飲酒吧進(jìn)行表演;
2)資助一名貧困學(xué)生,使其完成學(xué)業(yè)(參見(jiàn)20xx年6月24日《晨報》B6版文章《小小擦鞋匠:我也想讀書(shū)》);
3)舉辦會(huì )員聯(lián)誼活動(dòng),如組織會(huì )員旅游,針對家庭卡客戶(hù)舉辦“好家庭評比”活動(dòng)等。
4)為各單位舉辦“最健康企業(yè)”評比活動(dòng)。
5)為會(huì )員舉辦“健美先生”與“健美小姐”評比活動(dòng)。
六、市場(chǎng)啟動(dòng)
1、在戶(hù)外大量散發(fā)俱樂(lè )部宣傳手冊;
2、通過(guò)各區域市場(chǎng)調查與走訪(fǎng),得到大量客戶(hù)名單;
3、在9月10日教師節進(jìn)行教師卡的推廣活動(dòng),可作為學(xué)校給予教師福利,也可作為老師購買(mǎi)的禮物;
4、各類(lèi)模特大賽召開(kāi),可為大賽中的選手提供形體培訓;
5、啟動(dòng)辦公室操項目,進(jìn)入各企事業(yè)單位進(jìn)行宣傳,邀請企事業(yè)的領(lǐng)導來(lái)現場(chǎng)觀(guān)摩,并帶動(dòng)商務(wù)卡的推廣、銷(xiāo)售。
6、開(kāi)拓管理輸出業(yè)務(wù)。
七、培訓手冊
員工須人手一冊《萬(wàn)年青健身俱樂(lè )部培訓手冊》,內容包括兩部分:
1)萬(wàn)年青健身俱樂(lè )部的企業(yè)文化、自身優(yōu)勢及經(jīng)營(yíng)項目等;
2)銷(xiāo)售人員技能培訓,如:如何把業(yè)務(wù)做得更好、客戶(hù)管理和溝通方法、說(shuō)話(huà)的技巧與方法、電話(huà)銷(xiāo)售中將會(huì )面臨障礙和挑戰等。
八、成本核算
以年卡為例,一張年卡銷(xiāo)售額為1260元,提取260元作為銷(xiāo)售所產(chǎn)生的相關(guān)費用。其中包括:
50%用于人員工資、提成、交通費及公司內部活動(dòng)所產(chǎn)生的公關(guān)費用等;
40%用于促銷(xiāo)、公關(guān)活動(dòng)、廣告投入、器材設備及辦公用品損耗等;
10%用于支付項目管理及策劃的費用。
營(yíng)銷(xiāo)管理方案 篇3
一、市場(chǎng)調查
作為酒店產(chǎn)品的銷(xiāo)售,我們首要了解我們自己身所擁有的產(chǎn)品,顧客已有的產(chǎn)品和顧客所需求的產(chǎn)品,這樣才能“對癥下藥”投其所好的提供服務(wù),全力滿(mǎn)足客人的需求。因此,我們要對我們產(chǎn)品的市場(chǎng)做以市場(chǎng)調查;這個(gè)調查分為兩個(gè)層面:一個(gè)是外部的市場(chǎng)調查,一個(gè)是內部的市場(chǎng)調查。
1.1外部的市場(chǎng)調查:
1.1.1同行業(yè)市場(chǎng)調查:對酒店所處位置為中心點(diǎn),
(1)1000米為半徑進(jìn)行全面的摸底調查;
(2)1000米以外3000米以?xún)葹榘霃竭M(jìn)行全面的摸底調查
(3)3000米以外的調查了解
調查的內容包括:同行業(yè)同類(lèi)行的酒店的數量,酒店名稱(chēng),客房數量,是否連鎖,所處的位置,是否有網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售情況,經(jīng)營(yíng)情況,入住率,經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)特色,客源的情況,銷(xiāo)售人員電話(huà),預定電話(huà),周邊的交通情況,房型情況等等。(詳情請參考市場(chǎng)調查表)
1.1.2與酒店有密切流通行業(yè)的市場(chǎng)調查:
(1)1000米為半徑進(jìn)行全面的摸底調查;
(2)1000米以外3000米以?xún)葹榘霃竭M(jìn)行全面的摸底調查
(3)3000米以外的調查了解
調查的內容包括:周邊的高星級酒店,中型酒店,小旅館,飯店,車(chē)站,娛樂(lè )休閑場(chǎng)所,旅行社,旅游景點(diǎn),商務(wù)寫(xiě)字樓,會(huì )展中心等等。
1.1.3潛在客戶(hù)的調查:
調查內容包括:周邊的網(wǎng)吧,居民樓,流動(dòng)量較大的人群,商場(chǎng)超市,批發(fā)中心等等。
1.2內部調查:
1.2.1建立客戶(hù)前臺檔案資料,對每一位入住的客人進(jìn)行售前、售中、售后的跟蹤調查,征詢(xún)顧客的需求、不滿(mǎn)、建議。
1.2.2建立內部的管理機制,員工可對內部的管理和對外的經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售提出合理化建議和意見(jiàn),對于切實(shí)有效的意見(jiàn)給予重獎。
1.2.3對內部現有的管理和經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行摸底排查,發(fā)現問(wèn)題。
(1)我們的酒店優(yōu)勢在哪?值得推廣的亮點(diǎn)在哪?
(2)我們的劣勢在哪?劣勢導致的后果在哪?
(3)我們目前的經(jīng)營(yíng)存在哪些需要改進(jìn)的地方?
(4)我們的管理存在哪些弊端需要改進(jìn)?
1.2.4針對所發(fā)現的問(wèn)題及時(shí)給予解決處理,優(yōu)化。
調查時(shí)間:20xx年5月20號---20xx年6月5號
調查人:店長(cháng)協(xié)同銷(xiāo)售人員
二、內部的管理優(yōu)化
作為現代社會(huì )的發(fā)展,人是主要的發(fā)展主體,沒(méi)有人的存在一切都是靜止的。萬(wàn)事以人為本,任何企業(yè)的發(fā)展壯大都需要依靠人。一個(gè)企業(yè)需要健康的生存壯大必須有一個(gè)堅強的團隊作為堅強的后盾。
2.1組建我們戰斗的隊伍。對現階段的經(jīng)營(yíng)狀況和實(shí)際需求狀況制定合理的人員配置
2.1.1制定出淡季、旺季的人員配置表
2.1.2制定人員組織框架
2.1.3制定人員的崗位職責
2.2內部員工人事檔案的建立
2.2.1對現有的人員的人事檔案進(jìn)行整理歸檔,完善人事制度
2.2.2制定人員的招聘,入職,晉升,獎勵,離職制度
2.2.3員工手冊的制定
2.3員工培訓制度的建立
建立定期的培訓制度:對現有的人員進(jìn)行崗前、崗中培訓。培訓再上崗。首先,要不斷進(jìn)行員工的思想教育,使員工熱愛(ài)自己的本職工作,培養對專(zhuān)業(yè)的興趣,從而激發(fā)工作的主動(dòng)性、積極性,教育員工樹(shù)立高尚的職業(yè)道德和全心全意為客人服務(wù)的意識,教育員工樹(shù)立嚴格的組織觀(guān)念,自覺(jué)遵守國家的法紀和酒店的規章制度。其次,不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì),因為這是提高酒店工作效率和服務(wù)質(zhì)量的基本條件。所以一方面要抓好員工文化知識的學(xué)習,提高員工文化水平,另一方面要抓業(yè)務(wù)技術(shù)方面的培訓,提高員工的業(yè)務(wù)操作技術(shù)和技巧,通過(guò)培訓使員工達到:
(1)熱情、主動(dòng)、耐心、周到、細致、盡職盡責,對客人必須樹(shù)立尊重和友好的態(tài)度。
(2)在服務(wù)質(zhì)量方面減少和杜絕對服務(wù)員因素質(zhì)和技能欠缺造成服務(wù)不到位而產(chǎn)生的不滿(mǎn)意。
(3)人人都要從細節做起,特別是在儀容、儀表、禮貌、禮儀、言行舉止方面要得體大方,著(zhù)裝要干凈、整齊,強調要求個(gè)人氣質(zhì)的進(jìn)一步提高。
(4)熟練掌握服務(wù)程序,讓顧客感到一種酒店行業(yè)的氛圍和正規化管理的.模式。
(5)對自身工作按標準完成后自查,樹(shù)立員工的責任感和主人翁意識。
(6)營(yíng)造員工隊伍的團隊精神。
(7)實(shí)現規范服務(wù)、優(yōu)質(zhì)服務(wù),從而影響顧客對酒店的口碑和社會(huì )聲譽(yù)。
執行時(shí)間:20xx年5月25日--20xx年6月15號
執行人員:店長(cháng)及管理人員
三、對以往經(jīng)營(yíng)狀況的分析
3.1了解從開(kāi)業(yè)至今的詳細經(jīng)營(yíng)數據
3.1.1營(yíng)業(yè)收入
3.1.2支出費用
3.1.3每間房的凈利潤
四、對以后經(jīng)營(yíng)數據的制定
4.1制定出每間房每日直接費用、間接費用。
4.2每日營(yíng)業(yè)的支出費用(包括洗滌、水電、維修)
4.3人員費用的支出
4.4其他日常費用的支出
4.5每月?tīng)I業(yè)目標的制定
執行時(shí)間:20xx年5月20日--20xx年6月15號
執行人員:各級人員協(xié)同店長(cháng)
五、安全管理預案的建立
設備應始終處于安全、完好的狀態(tài)。服務(wù)員及管理人員在正常服務(wù)和管理過(guò)程中,應隨時(shí)注意檢查設備使用情況,配合工程部對設備保養、維修,管理人員要定期匯報設備情況,保證住店客人的安全問(wèn)題。
執行時(shí)間:20xx年6月10日--20xx年6月15號
執行人員:各級人員協(xié)同店長(cháng)
六、應急管理預案的建立
酒店運行中,難免出現一些問(wèn)題,例如火災,突發(fā)等等一些事情。我們應建立所能夠考慮到的所有問(wèn)題發(fā)生后如何處理的緊急處理方法。
營(yíng)銷(xiāo)管理方案 篇4
一、對于電子商務(wù)的簡(jiǎn)單認識
電子商務(wù)是利用網(wǎng)絡(luò )技術(shù)、計算機技術(shù)和遠程通訊技術(shù),實(shí)現網(wǎng)絡(luò )化、數字化和電子化的整個(gè)商務(wù)過(guò)程。一般有四種模式:828(企業(yè)對企業(yè))像黃頁(yè)網(wǎng)、B2C(企業(yè)對個(gè)人)像阿里巴巴、C2C(個(gè)人對個(gè)人)像淘寶和B2G(企業(yè)對政府),最后一種模式比較少。
二、企業(yè)電子商務(wù)營(yíng)銷(xiāo)管理方案存在的誤區
(一)后臺倉儲不足
如果是虛擬的電子商務(wù),就不會(huì )存在這樣的問(wèn)題。但是對于一般的實(shí)物交易,后臺倉儲就是比較重要的問(wèn)題,F代企業(yè)注重宣傳,有一定的貨源,但是貨物的品種單一,無(wú)法滿(mǎn)足消費者的多樣化需求。
(二)混淆營(yíng)銷(xiāo)和銷(xiāo)售的管理概念
銷(xiāo)售就是單純的產(chǎn)品銷(xiāo)售,它屬于營(yíng)銷(xiāo)的一個(gè)環(huán)節,營(yíng)銷(xiāo)包括銷(xiāo)售,還包括售前調查分析,售后跟蹤服務(wù)。但是,在我國,過(guò)去的市場(chǎng)經(jīng)濟屬于賣(mài)方經(jīng)濟,基本上需求都大于供求,賣(mài)家關(guān)注的環(huán)節集中于產(chǎn)品的銷(xiāo)售,而對于售前和售后的一系列環(huán)節都沒(méi)有什么認識;隨著(zhù)市場(chǎng)經(jīng)濟的轉型,買(mǎi)方市場(chǎng)是電子商務(wù)的一個(gè)必然趨勢,因為在網(wǎng)絡(luò )上,消費者要選擇一個(gè)產(chǎn)品是很方便的,動(dòng)一下鼠標就可以找到許多廠(chǎng)家,所以,只是銷(xiāo)售是沒(méi)有優(yōu)勢的。
(三)營(yíng)銷(xiāo)調查分析不充分
就像前面所說(shuō)的,沒(méi)有意識到銷(xiāo)售和營(yíng)銷(xiāo)的差別,自然對于售前的調查就沒(méi)有什么準備了。就算企業(yè)意識到了,但是由于經(jīng)驗不足和理論知識的欠缺,也無(wú)法進(jìn)行全面充分的調查。如果你連消費者需要什么;蛘吣愕南M者分布在什么地方都不知道,那你又要到哪里去銷(xiāo)售什么樣的產(chǎn)品呢?
(四)營(yíng)銷(xiāo)管理系統不完善
由于電子商務(wù)在我國起步晚,并且發(fā)展速度緩慢,對于完善的營(yíng)銷(xiāo)管理系統的建立還是需要很長(cháng)一段時(shí)間的。一個(gè)營(yíng)銷(xiāo)的管理需要一個(gè)完善的系統,試想一下,比如,你的產(chǎn)品銷(xiāo)售出去了,但是存在一些缺陷,客戶(hù)找客服,客服半天沒(méi)有回應,或者回應了,卻沒(méi)有完善的對應措施,會(huì )發(fā)生什么樣的后果呢?沒(méi)有一個(gè)完善的自動(dòng)反應系統和對應系統,是無(wú)法真正做到快速高效地發(fā)展的。
三、企業(yè)電子商務(wù)營(yíng)銷(xiāo)管理方案的具體改進(jìn)措施
(一)擴大穩定貨源
貨源不僅要多樣化,還要穩定可靠。
首先,可以選擇規模較大的生產(chǎn)廠(chǎng)家,確定貨物品質(zhì)。其次,一種產(chǎn)品要多選幾個(gè)供應商。再次,對于產(chǎn)品的種類(lèi)要多樣化,比如說(shuō)你買(mǎi)鞋子,也可以考慮一些衣服褲子配件之類(lèi)的,進(jìn)行搭配銷(xiāo)售。
(二)做好市場(chǎng)調查
市場(chǎng)調查,要從以下幾個(gè)方面來(lái)著(zhù)手
(1)市場(chǎng)調查前的準備工作
做好市場(chǎng)調查的準備工作,要明確自己調查的最終目的是什么。這樣就可以有針對性地去準備,不會(huì )盲目,不會(huì )混亂。
(2)確定市場(chǎng)調查渠道
要確定你要通過(guò)什么樣的方式去進(jìn)行市場(chǎng)調查,是通過(guò)網(wǎng)上投票調查,還是通過(guò)問(wèn)卷分析?
(3)關(guān)于團隊人員安排
你要確定,整個(gè)市場(chǎng)調查過(guò)程需要多少人,需要一些什么樣的人,每個(gè)調查渠道需要配備多少調查員,對于調查員的整體素質(zhì)有什么樣的要求,目前公司是否有這樣的人才,為了滿(mǎn)足需要又要如何聚集人才。
(4)調查的成本計算
要經(jīng)過(guò)整體合理分析,確認有哪些項目需要資金,整個(gè)過(guò)程又需要花費多少時(shí)間,付出的成本又是多少。
(5)確定調查對象
要明確你需要調查的對象有哪些,調查對象其實(shí)不僅僅限于自己的消費者,還包括競爭對手以及自己的經(jīng)銷(xiāo)商和供應商。
第一,消費者。對于自己的消費者,要明確你的消費者群體是哪些?可以分為哪幾個(gè)層次?你的產(chǎn)品主要是針對哪個(gè)層次的消費者?或者針對某個(gè)層次你要確定銷(xiāo)售哪些商品?你的這些消費者分布在哪些地方?他們上網(wǎng)的頻率有多高?上網(wǎng)的時(shí)間又有多長(cháng)?
第二,競爭對手。針對自己的產(chǎn)品,要明確自己的產(chǎn)品在19己的市場(chǎng)范圍內,有哪些競爭對手,相比較而言,自己的劣勢和優(yōu)勢在什么地方,未來(lái)自己可以在哪些方面有所突破。
現在的競爭對手和未來(lái)競爭對手的變化趨勢。
第三,經(jīng)銷(xiāo)商。要了解自己的經(jīng)銷(xiāo)商的地理位置和未來(lái)發(fā)展趨勢,預計的營(yíng)業(yè)額等。
(三)配置良好的營(yíng)銷(xiāo)團隊
要配置一個(gè)良好的營(yíng)銷(xiāo)團隊,不僅僅是單純要求高素質(zhì)的人才。一個(gè)團隊要和諧才會(huì )有所發(fā)展,一個(gè)團隊要有競爭才會(huì )有活力。
團隊人員不論學(xué)歷都一定要謙虛好學(xué),但是并不是不需要高學(xué)歷的人才,也需要有學(xué)歷的人,最好是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生,一個(gè)團隊里面至少要有一個(gè)絕對專(zhuān)業(yè)的高素質(zhì)人才:但是,需要注意的是,一個(gè)團隊里面也需要學(xué)歷低但是很有干勁的人,這樣可以減弱因為高學(xué)歷而自以為是的風(fēng)氣,這樣也可以給團隊里面的其他人員以鼓勵。此外,團隊里面還需要一個(gè)能夠活躍氣氛,能夠調節人際關(guān)系的人,用以幫助調節團隊里面有時(shí)候會(huì )出現的:不活躍的氛圍。
營(yíng)銷(xiāo)管理方案 篇5
一、做好旺季與淡季的營(yíng)銷(xiāo)轉換
別在春節旺季里看著(zhù)天天顧客爆滿(mǎn)就沾沾自喜,可能大年一過(guò)你就天天唱空城計。由于中國傳統習俗的使然,一臨近春節,全社會(huì )的消費力在短期內有一個(gè)噴發(fā)行情,大大小小的酒樓幾乎家家爆滿(mǎn),而這很難說(shuō)是因為你的營(yíng)銷(xiāo)工作做得多么出色。真正考驗營(yíng)銷(xiāo)的成效,還在于到了淡季是不是一落千丈,一年里是不是能持續、穩定地經(jīng)營(yíng),在顧客中是不是享有較高的滿(mǎn)意度和美譽(yù)度,在同行企業(yè)中是不是屬于領(lǐng)先方陣的。
成功酒樓營(yíng)銷(xiāo)的目標都是非常明確的,策略都是很清晰的,且都是按計劃有步驟地推進(jìn)實(shí)施。有一點(diǎn)非常關(guān)鍵,那就是如何做好旺季與淡季營(yíng)銷(xiāo)策略的轉換。
“旺季取利,淡季取勢”,這應該是酒樓營(yíng)銷(xiāo)的核心思想。取利,就是要奪取最大的銷(xiāo)量,獲取最大的收益;取勢,則是獲取制高點(diǎn),爭取有價(jià)值的東西,包括經(jīng)營(yíng)人氣、顧客口碑、品牌知名度,等等,從而建立長(cháng)期的戰略?xún)?yōu)勢。這“勢”和“利”的關(guān)系是截然不可分開(kāi)的,沒(méi)有淡季的“勢”作為鋪墊,就很難獲得旺季的“利”;而沒(méi)有旺季的“利”,也無(wú)法支撐酒樓在淡季里去取得所需要的“勢”。往往淡季營(yíng)銷(xiāo)工作做得好的酒樓,到旺季不用再投入太大的營(yíng)銷(xiāo)成本也能獲利頗豐,這就是水到渠成。
淡季里,營(yíng)銷(xiāo)工作重點(diǎn)可歸納為三個(gè)方面:
1、老客戶(hù)的維護;
2、新客源的開(kāi)發(fā);
3、品牌形象的塑造。要做好這三方面的工作,適度的營(yíng)銷(xiāo)成本是必不可少的,而不是一味地沒(méi)有策略性地壓低經(jīng)營(yíng)成本。這個(gè)階段應相對輕視收益率,而更重視上座率和顧客的滿(mǎn)意度,終而實(shí)現旺季取利以及全年的收益目標。
二、認清市場(chǎng)變化,從容應對
這需要根據酒樓的市場(chǎng)定位,從客源構成、消費動(dòng)機,以及節后餐飲市場(chǎng)的調整趨勢等方面作出正確的判斷和分析,然后把有限的營(yíng)銷(xiāo)資源投入到最有效的目標市場(chǎng)。
對于中、高檔酒樓來(lái)說(shuō),春節旺季的時(shí)候最主要的顧客群體是官方(包括政府和軍隊)、商務(wù)以及其他社會(huì )團體的集團消費,這期間很多酒樓對一般的散客都無(wú)暇顧及,有所怠慢。但是春節過(guò)后一段時(shí)期,餐飲市場(chǎng)的客源結構就會(huì )發(fā)生變化。由于節前集中的突擊消費,節后集團消費的熱情會(huì )降低,消費的頻次也明顯降低。相應家庭消費和散客消費的份額就有所抬頭。而節日期間淹沒(méi)在眾多團年宴、慶功宴之中的婚壽宴、百日宴等,在淡季里會(huì )顯得比較突出,成為很多酒樓的支柱收入來(lái)源之一。而另一塊市場(chǎng),比如象會(huì )展、旅游團隊等,在春節期間幾乎停頓,但在節后也會(huì )成為餐飲市場(chǎng)不可忽略的部份。
針對這些市場(chǎng)變化,酒樓應根據自身的定位調整營(yíng)銷(xiāo)的手段,做到有的放矢、簡(jiǎn)單有效。比如,中檔酒樓可推出較為實(shí)惠的家庭套餐、白領(lǐng)午餐,以吸引家庭和白領(lǐng)上班族的消費;推出“平價(jià)酒水超市”,以此降低客人的酒水消費成本,且有效克服客人自帶酒水的矛盾;策劃更加細致、周到的婚壽宴、百日宴營(yíng)銷(xiāo)預案,以更多的優(yōu)惠贈送項目以吸引預定婚壽宴、百日宴的消費,等等。當然,對中、高檔酒樓來(lái)說(shuō)集團消費仍然是主流,那針對這部份客源也應該有相應的營(yíng)銷(xiāo)舉措,切不可顧此失彼了。
三、把握淡季中的小高潮
在春節后的餐飲淡季里,也有一些小的消費熱點(diǎn),比如3.8婦女節,很多單位就會(huì )組織女性員工聚餐慶祝,很多女性消費者也會(huì )跟朋友相約一起享受美食。各地也會(huì )有一些各不相同的展會(huì )商機,比如3月份的20xx春季糖酒會(huì )就在成都舉行,屆時(shí)數十萬(wàn)來(lái)自全國甚至國外的客商齊聚蓉城,且一定會(huì )安排很多迎送往來(lái)的招待宴會(huì ),短期內會(huì )掀起一股不小的餐飲消費熱潮。酒樓應及早制定營(yíng)銷(xiāo)預案,有條不紊地開(kāi)展營(yíng)銷(xiāo)促進(jìn)工作,力爭在這些淡季中的小高潮有不錯的斬獲。
四、配合淡季的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),保持適度的廣告宣傳
旺季的時(shí)候,你的廣告往往會(huì )被淹沒(méi)在廣告的海洋中。而在淡季,適度的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)再配合適度的廣告宣傳,會(huì )使得你的酒樓在整個(gè)行業(yè)中顯得比較醒目,品牌宣傳的效果會(huì )更好,營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的效果也會(huì )更好。
五、砍柴磨刀兩不誤
淡季里的營(yíng)銷(xiāo)工作應該兩手抓,一手抓市場(chǎng),即所謂的“砍柴”;另一手練內功,即所謂“磨刀”。前面主要闡述的是抓市場(chǎng)的一些策略,關(guān)于練內功,我有如下一些建議:
1.總結旺季營(yíng)銷(xiāo)工作的得與失,不斷改進(jìn)營(yíng)銷(xiāo)的思路和方法;
2.對已經(jīng)制定的后續的營(yíng)銷(xiāo)工作計劃重新檢討,進(jìn)行修正和完善;
3.優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)就是最好的營(yíng)銷(xiāo),所以淡季里在經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)不是很忙的情況下,開(kāi)展系統的服務(wù)和生產(chǎn)技能培訓,不斷提高服務(wù)品質(zhì);
4.淘汰不合格的營(yíng)銷(xiāo)人員,招募新的營(yíng)銷(xiāo)人員,并進(jìn)行全面的強化培訓;
5.檢討酒樓過(guò)去在品牌展示方面的不足,充實(shí)品牌內涵,努力打造高品位的品牌形象。
春節后餐飲業(yè)淡季形勢嚴峻,因此要做好營(yíng)銷(xiāo)管理的方案,這樣才讓自己的企業(yè)贏(yíng)取更多的利益。
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