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幼兒園自助餐活動(dòng)方案

時(shí)間:2024-10-25 01:22:07 方案 我要投稿

幼兒園自助餐活動(dòng)方案范文(通用10篇)

  為了確;顒(dòng)有效開(kāi)展,我們需要事先制定活動(dòng)方案,活動(dòng)方案是闡明活動(dòng)時(shí)間,地點(diǎn),目的,預期效果,預算及活動(dòng)方法等的書(shū)面計劃。那么優(yōu)秀的活動(dòng)方案是什么樣的呢?下面是小編整理的幼兒園自助餐活動(dòng)方案范文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

幼兒園自助餐活動(dòng)方案范文(通用10篇)

  幼兒園自助餐活動(dòng)方案 篇1

  一、方案設計:進(jìn)一步提升本園的良好形象,有利于家長(cháng)更好的了解孩子健康成長(cháng)狀況。

  二、活動(dòng)目標:

  1、養成良好的用餐習慣。(包括輕拿輕放物品、食品不掉地、不造成浪費、不挑食、食物搭配合理)

  2、愛(ài)惜廚師的勞動(dòng)成果。

  3、體驗自助餐的休閑、自在、快樂(lè )。

  三、活動(dòng)時(shí)間:

  定于每月中下旬

  四、活動(dòng)準備:

 。1)幼兒進(jìn)行餐前教育——提醒幼兒輕拿輕放用具,正確使用夾子和公勺,食物夾子不混用,夾食物時(shí)要夾牢,不掉地上。

 。2)教育幼兒合理安排飲食,根據需要拿取食物,不要拿的'太多,不挑食、避免暴飲暴食和浪費。

 。3)教育幼兒拿取食品時(shí)要有秩序,學(xué)會(huì )等待、人多不擁擠、互相謙讓。

 。4)教師根據座椅擺放制定出取餐順序或貼出標志,帶領(lǐng)幼兒練習。

 。5)讓孩子了解水果有不同的味道和多種營(yíng)養,知道多吃水果有益健康,但不宜過(guò)量。

 。6)讓孩子知道熱量高的東西吃多了不好,要多吃蔬菜、水果,這樣才不容易上火。

 。7)每個(gè)區域放置一個(gè)垃圾桶,吃剩的雜物放到垃圾桶中。

  五、活動(dòng)流程:

  1、當天提前布置好用餐場(chǎng)地(餐點(diǎn)、餐具、紙巾統一擺放順序:提早放置餐后整理區——垃圾桶、毛巾等)

  2、教師帶領(lǐng)幼兒入座————背景音樂(lè )、PPT播放:

  3、組織幼兒有秩序進(jìn)餐。

 。1)幼兒排隊有秩序的取餐盤(pán),按規定方向拿取食物。

 。2)指導幼兒按照自己的需要取食物,注意數量適宜。

 。3)幼兒取食物過(guò)程中,生活老師負責指導、協(xié)助幼兒取餐,教師負責幼兒秩序及進(jìn)餐。

 。4)幼兒進(jìn)餐結束后,指導幼兒進(jìn)行餐后整理。(分類(lèi)送餐具、擦嘴等)

 。5)注重指導幼兒按需取餐、鼓勵幼兒先吃主食然后選吃水果。

  4、適當延長(cháng)進(jìn)餐時(shí)間:

  5、整理收拾。

  六、每月根據季節、幼兒具體情況制定食譜

  幼兒園自助餐活動(dòng)方案 篇2

  活動(dòng)時(shí)間:2022年5月31日9:30—11:00

  活動(dòng)地點(diǎn):一樓大廳

  活動(dòng)目標:

  1、慶!傲粌和潯保

  2、通過(guò)活動(dòng)培養幼兒集體就餐禮儀,培養孩子文明、健康的飲食習慣,增強孩子的自主意識,學(xué)會(huì )與人分享:

  3、增強幼兒園的招生推廣度。

  活動(dòng)準備:

  1、桌子20張、椅子100張(暫定):

  2、食物

 。1)、主食:雞腿40份、小饅頭50個(gè)、玉米段60份:

 。2)、水果:蘋(píng)果10個(gè)、梨10個(gè)、西瓜2個(gè):

  3、讓小朋友自帶一些食物或水果、飲料與其他小朋友分享:

  4、各班留一位老師組織孩子活動(dòng),其余老師把所需要的桌子、椅子以及食品擺放到指定地點(diǎn)后,再組織孩子有秩序地就座:

  5、班級老師介紹集體就餐禮儀,培養孩子文明、健康的飲食習慣:

  6、用餐前在教室洗手:

  7、各班將垃圾桶帶下去擺放在各個(gè)區角。

  活動(dòng)流程:

  1、餐前活動(dòng):各班老師帶領(lǐng)孩子跳律動(dòng)《水果拳》:(5分)

  2、進(jìn)行感恩教育,全園幼兒跟隨主持人朗誦《憫農》(10分)

  3、各班老師有秩序的組織孩子就座,從小班開(kāi)始,依次中班、然后大一班、最后大二班:(5分)

  4、謝園長(cháng)致辭:(5分)

  5、主持人介紹食譜:(10分)

  6、幼兒有序的排隊來(lái)到食品區,先請叔叔阿姨或老師分享自己帶來(lái)的'食物,再挑選自己喜歡吃的食物,并學(xué)會(huì )說(shuō)“謝謝”:(10分)

  7、自助餐正式開(kāi)始(幼兒進(jìn)餐過(guò)程中播放音樂(lè )):(40分)

  8、自助餐結束,教師組織孩子返回教室。

  幼兒園自助餐活動(dòng)方案 篇3

  一、設計初衷:

  為了打破生活課程與幼兒日常生活割裂的局面,真正將生活貫穿于孩子們的一日活動(dòng),我們不僅在理念上有了轉變,更重要的是行為上的跟進(jìn),特開(kāi)展本次“全園自助餐”活動(dòng),我們也想通過(guò)自助餐的形式讓幼兒從中學(xué)會(huì )就餐的文明禮儀:規則、謙讓?zhuān)鹤晕夜芾恚鹤晕疫x擇,同時(shí)讓幼兒更加清楚地了解各地的飲食特色。在自助餐的用餐過(guò)程中要讓孩子用好自助餐,通過(guò)創(chuàng )設環(huán)境(心理、物質(zhì)):小托班的幼兒可以采取互助+自助的形式,老師幫一些,自己取一點(diǎn)。中大班的幼兒可以有小小服務(wù)員、值勤等,從小培養幼兒的責任、管理意識。

  就餐形式有諸多好處:首先,有利于孩子身體健康。其次,有利于營(yíng)造快樂(lè )用餐的氛圍。在不少家庭,兒童吃飯是一件十分困難的事情,常見(jiàn)家長(cháng)端著(zhù)碗一勺一勺地到處追著(zhù)孩子喂。幼兒園實(shí)行自助餐的初衷,就是讓幼兒從被動(dòng)地吃變?yōu)橹鲃?dòng)地吃,吃得合理、吃得愉快。通過(guò)實(shí)行自助餐,小伙伴們開(kāi)始關(guān)心吃什么,也增進(jìn)了彼此間的'交流。實(shí)行自助餐,孩子就須自己進(jìn)行思考、選擇和把握,這無(wú)疑有利于提高他們的獨立能力。做為自古就有禮儀之邦之稱(chēng)的中國娃,做為力造禮儀校園的愛(ài)綠娃,各種禮儀習慣培養更應滲透在孩子日常生活的各個(gè)環(huán)節中。

  二、活動(dòng)目標:

  1、初步了解并學(xué)習享用自助餐的基本禮儀。

  2、能夠遵循自助餐禮儀來(lái)享用自助餐,就餐時(shí)能夠和同伴愉快交流。

  3、激發(fā)幼兒做小紳士、小淑女的愿望,體驗自助餐活動(dòng)帶來(lái)的樂(lè )趣。

  三、活動(dòng)對象:全園所有幼兒及教師。

  四、活動(dòng)時(shí)間:20xx年9月21日上午11點(diǎn)

  五、活動(dòng)地點(diǎn):園區操場(chǎng)

  六、活動(dòng)準備:

  1、相關(guān)物質(zhì)準備:布置活動(dòng)場(chǎng)地,照相機一架。幼兒帶來(lái)的食物和幼兒園準備一些事物(冷菜、熱菜、湯、甜品、水果),勺子、盤(pán)子、碗,桌布、桌子等。

  2、知識準備:老師提前給孩子分享一些自助餐禮儀的相關(guān)資料。

  七、活動(dòng)過(guò)程:

  1、各班老師在班內集體給孩子分享一些自助餐禮儀。

 。1)自助餐取菜有哪些注意事項?

  想去拿菜吃的時(shí)候要怎么拿?吃自助餐人一般比較多,這個(gè)時(shí)候就需要大家排隊選擇食物,不可以亂擠、亂搶、亂插隊,更不允許不排隊。在取菜之前,先要準備好一只食盤(pán)。輪到自己取菜時(shí),應以公用的餐具將食物裝入自己的食盤(pán)之內,然后要快快的離開(kāi)。不能在食物面前想很久,讓身后之人久等,更不應該在取菜時(shí)挑挑揀揀,用手去拿或以自己的餐具去取菜,這些都是不禮貌的。

 。2)自助餐取菜有什么順序?

  吃自助餐時(shí)可不可以想怎么吃就怎么吃?吃自助餐的時(shí)候,想吃的好,吃菜是有順序的,先吃冷菜,然后再喝湯,接著(zhù)吃熱菜,熱菜之后是點(diǎn)心,然后再是甜品,最后是水果。小朋友在取菜的時(shí)候,最好先在全場(chǎng)轉上一圈,看看都有哪些好吃的,然后再去取菜。

 。3)自助餐取菜的原則是什么?

  如果每個(gè)菜都想吃,可不可以拿很多很多?自助餐就餐時(shí)要遵循“少取”的原則,小朋友遇上了自己喜歡吃的東西,只要不會(huì )撐壞自己的肚子,你想吃多少都是可以的。不過(guò),如果你拿很多,自己又吃不完,這樣就會(huì )出現浪費食物的現象。小朋友可以每次少拿一點(diǎn),不夠吃了再去拿。在吃自助餐時(shí),你吃很多是可以的,但是浪費糧食是絕對不允許的。

 。4)自助餐可以外帶嗎?

  有些東西沒(méi)吃完可以帶回家嗎?吃自助餐不管是在朋友家里,還是在酒店里,都不能把東西帶回家。這一點(diǎn)小朋友們一定要記住,你可以吃很多,但是不能把喜歡吃的東西帶回家。

 。5)吃自助餐還有什么目的?

  為什么會(huì )有吃自助餐的活動(dòng),吃自助餐就只是去吃東西嗎?自助餐,有時(shí)也叫冷餐會(huì ),它是一種非正式的西式宴會(huì )。大人們可以在在自助餐宴會(huì )上談生意,朋友們可以在自助餐宴會(huì )的時(shí)候聚一聚,大家也可以通過(guò)自助餐宴會(huì )來(lái)交朋友。所以在吃自助餐的時(shí)候,你如果只顧自己吃東西,不和別人說(shuō)話(huà),那也是不禮貌的,F在自助餐越來(lái)越受大家的歡迎,很多朋友聚會(huì )的時(shí)候都會(huì )選擇方便、實(shí)惠又經(jīng)濟的自助餐。

  2、幼兒參與實(shí)踐活動(dòng):班內老師組織幼兒有序的來(lái)到自助餐場(chǎng)地,讓幼兒自由而有序的取餐。

  3、活動(dòng)小結:活動(dòng)結束以后,每班進(jìn)行活動(dòng)小結。

  幼兒園自助餐活動(dòng)方案 篇4

  設計意圖

  自助餐是一種現代派、個(gè)性化的餐飲方式,它品種繁多、營(yíng)養豐富、自主選擇、自由搭配、色香味俱全。在品種上有點(diǎn)心、素菜、葷菜、飲料、水果、主食等。自助餐以其特有的方式深受廣大顧客的青睞。許多家長(cháng)常常在周末帶孩子去餐館品嘗一番,既休閑自在又不失為一種高雅享受。幼兒園中,自助餐對于好動(dòng)的孩子來(lái)說(shuō)覺(jué)得新奇有趣,選選吃吃特別開(kāi)心;對于進(jìn)食量小的孩子可以大開(kāi)胃口;對于挑食的孩子來(lái)說(shuō),可好好地選擇自己愛(ài)吃的東西。本活動(dòng)放在夏季、初秋午餐前40分鐘進(jìn)行。

  活動(dòng)目標

  1.了解自助餐中菜肴的擺放規律及用餐常規(如:歸類(lèi)擺放、自主選擇、少計量多選次、不剩飯菜)。

  2.養成良好的用餐習慣(包括輕拿輕放物品;食品不掉地、不造成浪費;不貪吃、不挑食;食物搭配合理),愛(ài)惜廚師、農民的勞動(dòng)成果。

  3.體驗自助餐的休閑自在。

  活動(dòng)準備

  1.課前帶幼兒參觀(guān)大酒店的自助餐,請服務(wù)員介紹有關(guān)知識。

  2.準備好菜肴、水果、點(diǎn)心、飲料等食品;碗、勺等餐具。

  3.輕音樂(lè )磁帶、食物圖片。

  活動(dòng)過(guò)程

  活動(dòng)一:看看講講

  一、通過(guò)回憶,引起幼兒的興趣。

  上次,老師帶你們一起參觀(guān)了金泉大酒店的自助餐,你們看到了什么?懂得了什么?(幼兒自由交流)

  今天我們來(lái)欣賞品嘗一下幼兒園的自助餐。

  二、欣賞菜肴的色、香,了解食品的分類(lèi)及營(yíng)養搭配知識。

  1.欣賞食物①幼兒參觀(guān)、欣賞,自由交談(提醒幼兒不要碰翻食物)。②提問(wèn):你看到了什么?是什么顏色的?有何營(yíng)養?聞上去是什么味道?

  2.食物分類(lèi)

  導語(yǔ):這些食物如何擺放才能有規律一點(diǎn),以便讓人選擇。

 、儆變鹤杂缮塘糠诸(lèi)的方法;

 、诩w交流:哪些食物應放在一起,為什么?

 。w類(lèi):點(diǎn)心類(lèi)、水果類(lèi)、素菜類(lèi)、葷菜類(lèi)、飲料類(lèi))

  3.營(yíng)養搭配知識

  導語(yǔ):這么多好吃的東西,該怎么吃?

 、俳柚鷪D片進(jìn)行擺放,了解葷素搭配、干稀搭配、主副食搭配等原則。

 、诹私庵鞲笔、水果、飲料等食品選用的先后次序。

  提問(wèn):用餐時(shí),應先吃什么,后吃什么?為什么?

  幼兒小組討論,集體交流。

 、蹅(gè)別示范,師生評議(配圖片)。

  提問(wèn):你想吃些什么?

 。▊(gè)別幼兒擺圖片并介紹)

  集體評評:他還有哪一類(lèi)東西沒(méi)吃到?(對偏食現象進(jìn)行糾正)

 、苋w幼兒操作,兩人一組,相互糾錯。

  三、激發(fā)幼兒愛(ài)食堂人員、炊事員、廚師、農民的情感。

  提問(wèn):這些味道鮮美、色彩漂亮的食物是誰(shuí)做出來(lái)的?是誰(shuí)種植或飼養出來(lái)的?

  那我們吃飯時(shí)應注意些什么?(節約糧食,不剩飯菜,不掉米粒等)

  四、討論自助餐的'使用常規和進(jìn)餐要求

  1.學(xué)習自助餐的使用常規。

  提問(wèn):在用自助餐時(shí)要注意些什么?

 、偃硕嗖粨頂D,互相謙讓。

 、谳p拿輕放用具。

 、凼澄飱A子不混用,夾子夾食物時(shí)要夾牢,不掉在地上。

 、苋∩倭,用完后再添加。

 、莶回澇阅骋环N食物,多吃了會(huì )不消化,影響身體健康。

 、匏x食物盡量做到面廣。

  2.給圖片判斷正確與否,在正確的圖片上貼上五角星,做完后交流,并說(shuō)說(shuō)為什么。

  活動(dòng)二:享用自助餐

  一、就餐前準備工作

  幼兒洗手,拿碗盆取飯菜。提醒幼兒互相謙讓?zhuān)话缘,不搶物品,餐具、食物不掉地?/p>

  二、幼兒就餐(輕音樂(lè )相伴)。

  1.教師注意營(yíng)造愉快的進(jìn)餐氛圍,保證幼兒良好的情緒。

  2.提醒幼兒:細嚼慢咽、吃完自己所選的食物、選擇食物的面要廣。

  3.每組將骨頭等廢物放入一個(gè)盆內、不亂扔,養成好習慣。

  三、整理用具、飯后漱洗。

  1.收拾桌面,將骨頭、魚(yú)刺等廢物倒入垃圾箱。

  2.將碗、筷輕輕放入盆內。

  3.漱口、擦嘴。

  點(diǎn)評:這一活動(dòng)能根據現實(shí)社會(huì )的發(fā)展產(chǎn)物――自助餐進(jìn)行選材。本活動(dòng)經(jīng)過(guò)了幼兒的認知――實(shí)踐的過(guò)程,讓幼兒通過(guò)開(kāi)放式的參觀(guān)、欣賞、自由交流活動(dòng),了解了食物的分類(lèi)、搭配,懂得了如何科學(xué)地攝取營(yíng)養的小知識。幼兒利用卡片操作、相互評議、相互糾錯,滿(mǎn)足孩子具體形象的思維特點(diǎn),趣味性強,為幼兒所喜聞樂(lè )見(jiàn)。

  就餐時(shí),教師還選用了優(yōu)美的輕音樂(lè ),為幼兒營(yíng)造了一種休閑自在的氛圍,令人賞心悅目,心境高雅,幼兒的食欲大增;選選吃吃這種吃兼玩的形式符合幼兒的新奇心;品種繁多的菜肴為那些平時(shí)挑食的孩子提供了自選的條件,胃口大開(kāi)。在幼兒園定期組織自助餐活動(dòng)不失為一種好形式。

  幼兒園自助餐活動(dòng)方案 篇5

  一、活動(dòng)目標:

  1、在游戲中學(xué)習不同的方式湊10,感受部分與整體的關(guān)系。

  2、練習簡(jiǎn)單的餐廳服務(wù)技能,感受勞動(dòng)的快樂(lè )。

  3、了解一些簡(jiǎn)單的平衡膳食原理,初步養成科學(xué)的飲食習慣。

  二、活動(dòng)準備:

  1、菜名卡片如:紅燒大排3元

  2、記帳單,工作名稱(chēng)完成數量報酬

  3、理餐具、疊餐巾、包餃子、粘豆芽、做豆角、搓圓子、剝毛豆……

  三、活動(dòng)過(guò)程:

 。ㄒ唬 創(chuàng )設情景激發(fā)興趣:

  師:小朋友去外面的飯店吃過(guò)飯嗎?誰(shuí)帶你去的.?今天老師帶你們去外面吃飯你們高興嗎?現在請小朋友跟著(zhù)老師,我們出發(fā)嘍(聽(tīng)音樂(lè )做開(kāi)火車(chē)動(dòng)作來(lái)到“飯店”門(mén)口)

 。ǘ 打工掙錢(qián)

  1、師:看看這叫什么飯店呢?

  幼:10元自助餐

  師:這店名有意思,問(wèn)問(wèn)有什么講究沒(méi)有?配班老師扮演店長(cháng):小朋友歡迎你們來(lái)到我們的餐廳,我們餐廳有個(gè)規矩,每個(gè)人都要在里面消費10元,不能多也不能少。

  師:原來(lái)是這樣啊,怪不得叫10元自助餐呢!小朋友你們帶錢(qián)了嗎?

  師:糟糕,老師也沒(méi)有帶錢(qián),怎么辦呢?

  店長(cháng):沒(méi)有關(guān)系,你們可以在我的餐廳打工掙錢(qián)呀,我們店里正缺人手,好多工作沒(méi)有人做,你們愿意嗎?

  店長(cháng):那先聽(tīng)我來(lái)介紹一下工作吧:(邊講解邊示范)今天的工作有整理餐具,象這樣用紙巾把筷子和勺子卷在一起,一套1元錢(qián);疊餐巾,餐巾對折兩次整齊的疊在小籃子里,一個(gè)籃子放5條,可以?huà)陜稍X(qián);包餃子,包好餃子放盤(pán)子里,一盤(pán)5只,完成一盤(pán)得5元;粘豆芽,一盤(pán)豆芽10根,完成一份得2元;搓圓子,一盤(pán)圓子10粒,可得3元錢(qián);做豆角,完成一份得4元錢(qián)等;明白了嗎?

  這里有一張工作記錄表,小朋友可以把你完成的工作記錄在紙上。

  2、幼兒勞動(dòng),教師從旁指導,提醒掙夠錢(qián)的小朋友相互交流工作情況,也可以相互幫助(背景音樂(lè ):加油干)

  3、分享成果:

  師:現在請小朋友來(lái)說(shuō)一說(shuō)你是怎么掙到的錢(qián)(將幼兒說(shuō)的展示出來(lái))

  幼1:我包了兩盤(pán)餃子剛好掙了10元錢(qián)。

  幼2、幼3……

  師:引導幼兒看黑板:小朋友真能干都掙到了10元錢(qián),你們看看這上面的數字,有什么一樣的地方有什么不一樣的地方?

  幼:大家都有10元錢(qián),但有的是2個(gè)5合起來(lái)的,有的有1個(gè)2,1個(gè)5,1個(gè)3合起來(lái)的……

  師:有沒(méi)有小朋友和這上面的都不一樣的請上來(lái)介紹一下

 。ㄈ 自助配餐

  1、 師:我們都掙到了錢(qián),現在就可以慰勞慰勞自己了,不過(guò)在選食物的時(shí)候要注意以下幾點(diǎn)哦

  師:小朋友可以把喜歡的食物放在盤(pán)子里,但要記住我們選擇的食物不能超過(guò)10元,否則錢(qián)會(huì )不夠的,但也不能少于10元,要注意葷素搭配,吃飽吃好。記住了嗎?

  2、 幼兒自助配餐(將菜名卡片放在盤(pán)子里),教師引導完成的小朋友相互交流,檢查一下是不是剛好10元;

  3、分享:

  師:誰(shuí)來(lái)介紹一下你選的是什么?為什么要這樣選?

  幼1:我選了一份米飯1元,紅燒肉4元,青菜1元,蛋湯2元,水果1元

  幼2:面條3元,大排4元,肉串3元

  幼3:餛飩4元,湯圓2元,冰激凌4元

  幼4:蛋炒飯5元,紫菜湯2元,水果1元,牛奶2元……

  師:你決覺(jué)得誰(shuí)選得最好?為什么?

  師:你覺(jué)得誰(shuí)選得食物需要調整?為什么?

  師小結:我們在搭配時(shí)選要選一些米飯、面條等主食,再選一些肉類(lèi)食物如雞鴨魚(yú)、肉、還要有蔬菜,最好還能有些水果就更完美了。

  幼兒園自助餐活動(dòng)方案 篇6

  活動(dòng)目標和準備

  引導幼兒學(xué)會(huì )制作簡(jiǎn)單的水果拼盤(pán),學(xué)會(huì )與人分享食物,愿意把自己的感受告訴別人,體驗自助餐活動(dòng)帶來(lái)的樂(lè )趣。

  準備水果2~3種,快餐盤(pán)、塑料切板、塑料小刀(消毒備用)、碗、小勺,桌子排列成馬蹄形。

  活動(dòng)過(guò)程

  1、說(shuō)一說(shuō):你帶來(lái)的.是什么水果,摸一摸有什么感覺(jué),聞一聞?dòng)惺裁次兜,可以怎么吃?/p>

  2、教師提出大家一起分享水果的建議,通過(guò)討論引出“水果自助餐”的主題。

  3、大家一起準備“自助餐”。

 。1)啟發(fā)幼兒討論做法:如香蕉切塊,葡萄一個(gè)一個(gè)摘下來(lái)等。

 。2)教師和幼兒一起洗凈水果,加工水果,教師提醒幼兒注意安全。

 。3)啟發(fā)幼兒想一想,盤(pán)子里的水果塊應該怎么擺放才好看?引導幼兒把2種或2種以上水果擺放在一個(gè)盤(pán)子里。學(xué)做簡(jiǎn)易水果拼盤(pán)。

  4、大家一起來(lái)品嘗。幼兒用碗和小勺自取水果。

 。1)向同伴介紹自己做的水果拼盤(pán)。

 。2)啟發(fā)幼兒說(shuō)一說(shuō)你吃的是什么水果,味道怎么樣,哪一盤(pán)水果你最?lèi)?ài)吃。

  區域設置和日;顒(dòng)組織

  “娃娃家”增設制作水果拼盤(pán)的材料,進(jìn)一步拓展幼兒的經(jīng)驗。

  與家長(cháng)溝通計劃

  建議家長(cháng)和孩子一起制作水果拼盤(pán)、水果串、水果沙拉、果汁等,了解水果的多種吃法,激發(fā)幼兒對吃水果的興趣。

  幼兒園自助餐活動(dòng)方案 篇7

  一、活動(dòng)方案設計由來(lái):

  隨著(zhù)生活水平的提高,孩子的健康問(wèn)題成為了社會(huì )普遍關(guān)注的問(wèn)題,幼兒挑食、厭食,對油炸食品的偏愛(ài),對飲料的熱衷,導致了幼兒肥胖、體弱等不良體質(zhì)。為了引導幼兒學(xué)習健康飲食、合理飲食的良好習慣,從被動(dòng)的吃變?yōu)橹鲃?dòng)的吃,并且吃的快樂(lè )、吃出健康。同時(shí)還可以引導幼兒了解自助餐的禮儀和培養幼兒文明飲食習慣,養成會(huì )分享、能互助的行為習慣,特開(kāi)展此次活動(dòng):

  二、活動(dòng)目標:

  1.體驗自助餐自在、快樂(lè )、寬松的氛圍。

  2.了解并掌握自助餐的禮儀,禮讓、排隊、自我管理餐具,吃多少盛多少,不浪費等。

  3.養成文明、健康進(jìn)餐習慣,如:輕拿輕放物品、食品不掉地、不貪吃、不挑食,合理搭配食物。

  4.激發(fā)幼兒珍惜糧食、愛(ài)惜廚師的勞動(dòng)成果的情緒情感。

  5.培養幼兒基本生活能力和自我服務(wù)能力。

  6、學(xué)會(huì )與同伴分享

  三、活動(dòng)時(shí)間:

  5月31日上午11:00——12:00

  四、活動(dòng)地點(diǎn):

  各教室、樓下活動(dòng)室

  五、活動(dòng)準備:

  (一)自助餐禮儀教育——各班級提前進(jìn)行教育

  1.幼兒進(jìn)行餐前教育———盥洗習慣、洗干凈小手不亂摸,提醒幼兒輕拿輕放用具,正確使用夾子和公勺,食物夾子不混用,夾食物時(shí)要夾牢,不掉地上;

  2.教育幼兒根據需要拿取食物,不要拿的太多,不挑食、避免暴飲暴食和浪費,葷素、干稀合理搭配飲食;

  3.教育幼兒拿取食品時(shí)要有秩序,學(xué)會(huì )等待、人多不擁擠,互相謙讓?zhuān)行蛉〔?

  4.讓孩子了解水果有不同的'味道和多種營(yíng)養,知道多吃水果有益健康,但不宜過(guò)量;

  5.讓孩子知道少吃油炸、甜度高、熱量高的東西,要多吃蔬菜、水果,這樣才不容易上火;

  6.教師根據座椅擺放制定出取餐順序或貼出標志,帶領(lǐng)幼兒練習;

  7.教育、指導、提醒幼兒規范用餐行為,如不隨便離開(kāi)座位,不大聲喧嘩,不邊說(shuō)邊吃;

  8.每個(gè)區域放置一個(gè)垃圾桶,吃剩的雜物放到垃圾桶中,用后餐具有序擺放到制定地點(diǎn)。

  9、歡迎家長(cháng)親手制作一份食物讓孩子帶到園和同伴分享。食物任選(炒飯、炒菜、甜點(diǎn)、干糧、干果等)。為避免浪費,請提前到班主任老師報自帶食物名稱(chēng)并控制好份量(一飯盒為宜)。

  (二)餐廳座椅擺放。(班級教師、后勤共同協(xié)作)

  (三)餐點(diǎn)準備:

  人員:伙房教師為主,各班家長(cháng)協(xié)助共同準備:

  食物:主食、炒菜、面點(diǎn)、小吃、各種水果和湯。

  (四)場(chǎng)地布置:環(huán)境裝飾、背景音樂(lè )、進(jìn)餐禮儀PPT(電教)、服務(wù)迎賓人員(教師、大班幼兒)、飲食指導(保健醫)

  六、活動(dòng)流程

  (一)當天上午10:00前布置好用餐場(chǎng)地(餐點(diǎn)、餐具、紙巾統一擺放順序;提早放置餐后整理區——垃圾桶、紙巾等)——班級協(xié)助;

  (二)11:00各班教師帶領(lǐng)幼兒陸續進(jìn)入——背景音樂(lè )、PPT播放;

  (三)組織幼兒有秩序進(jìn)餐。

  1.幼兒排隊有秩序的取餐盤(pán),按規定方向拿取食物。

  2.指導幼兒按照自己的需要取食物,注意數量適宜。

  3.幼兒取食物過(guò)程中,老師負責指導、協(xié)助幼兒取餐,教師負責幼兒進(jìn)餐秩序及進(jìn)餐量。

  4.注重指導幼兒按需取餐、鼓勵幼兒先吃主食然后選吃水果。

  (四)幼兒進(jìn)餐結束后,指導幼兒進(jìn)行餐后整理(分類(lèi)送餐具、整理桌面、擦嘴等)

  (五)根據幼兒進(jìn)餐情況,適當延長(cháng)進(jìn)餐時(shí)間;

  (六)整理收拾(教師和后勤共同協(xié)作)。

  七、安全要求:

  1.注意幼兒上下樓梯的安全,教師合理安排分工。

  2.注意幼兒取餐中的秩序,避免擁擠,及時(shí)疏導。

  3.注意幼兒進(jìn)餐中的文明進(jìn)餐,及時(shí)提醒和制止。

  4.注意餐桌和地面的衛生,防止滑倒和磕碰。

  5.注意食物擺放和取放安全,不能過(guò)高、過(guò)近、過(guò)熱、過(guò)滿(mǎn),避免燙傷、碰傷等。

  八、幼兒園自備食譜:

  1、熱菜:雞中翅、雞塊、薯條、羊肉串、雞蛋西紅柿、應菜、西蘭花、炒三丁、什錦菌菇

  2、主食:米飯、揚州炒飯、紫米飯、牛奶包、紫薯燕麥小窩頭、海鮮蒸餃、小米

  3、湯品:豬骨紫菜湯、三色丸子湯

  4、點(diǎn)心:曲奇餅、蛋糕、三明治

  5、涼菜:黃瓜條、圣女果

  6、水果:水果沙拉(蘋(píng)果、甜橙、梨、哈密瓜、番石榴)

  7、冷飲:酸奶、果汁

  幼兒園自助餐活動(dòng)方案 篇8

  一、指導思想

  一年一度的“六一”國際兒童節就要到來(lái),為了符合孩子們的身心特點(diǎn),我園組織中大班幼兒以自助餐的形式度過(guò)一個(gè)真正屬于自己的快樂(lè )節日;讓孩子度過(guò)一個(gè)幸福、難忘的“六一”兒童節。有利于更新健康的飲食觀(guān)念,培養孩子文明、健康的飲食習慣。孩子們通過(guò)參與食品的加工制作,進(jìn)一步了解各類(lèi)食品的分類(lèi)及營(yíng)養等科學(xué)知識,了解了成人勞動(dòng)的不易,增加了親子感情,增進(jìn)了家園互動(dòng)。家長(cháng)在觀(guān)摩孩子展示自己能力的過(guò)程中,進(jìn)一步感悟了幼兒教育觀(guān)念的創(chuàng )新,學(xué)習了科學(xué)的.育兒方法,了解家園共育的重要性。通過(guò)向家長(cháng)、社會(huì )展示幼兒的慶“六一”自助餐活動(dòng),進(jìn)一步提升本園的良好形象,有利于家長(cháng)更好的了解孩子健康成長(cháng)狀況。

  二、活動(dòng)目的

  1、更新健康的飲食觀(guān)念,培養孩子文明、健康的飲食習慣。

  2、通過(guò)參與食品的加工制作,進(jìn)一步了解各類(lèi)食品的分類(lèi)及營(yíng)養等科學(xué)知識,了解了成人勞動(dòng)的不易。

  3、邀請家長(cháng)觀(guān)摩,為家長(cháng)創(chuàng )設相互交流的機會(huì )。

  4、組織開(kāi)展舞蹈表演活動(dòng),使孩子們度過(guò)一個(gè)愉快而有意義的“六一”節。

  三、活動(dòng)時(shí)間:六月一日上午十點(diǎn)半

  四、活動(dòng)地點(diǎn):本班教室

  五、活動(dòng)內容

  1、與老師一起參與洗水果與蔬菜食的過(guò)程。

  2、老師與孩子一起制作涼菜、水果等分享。

  3、表演舞蹈(如果時(shí)間允許就表演)

  4、品嘗食堂烹飪的熟食和孩子們制做的涼菜、水果。

  五、相關(guān)準備

  1、餐具。(最好是一次性餐具)

  2、人員分工。

  3、安全和衛生等教育(注意清潔、不留長(cháng)指甲、在制做自助餐的過(guò)程中盡量不講話(huà),以防吐沫星落入菜中)。

  4、提前給幼兒介紹各類(lèi)食品的分類(lèi)及營(yíng)養等科學(xué)知識。

  4、介紹就餐禮儀,培養孩子文明、健康的飲食習慣。

  5、學(xué)習“巧取菜名”和菜品。

  6、積極策劃組織好本次自助餐活動(dòng),讓孩子們度過(guò)一個(gè)快樂(lè )難忘的六一兒童節。

  六、自助餐負責人員分工

  1、洗菜組負責人:31號媽媽 38號媽媽

  成員:16、31、22、17、34、23、3、6

  2、切菜組負責人:5號媽媽 23號奶奶 7號媽媽

  成員:29、9、15、27、33、7、13、5

  3、涼菜組負責人:1號爸爸 30號媽媽 29號媽媽

  成員:8、30、28、4、36、24、、25、、19、11

  4、衛生組負責人:7號爸爸 11號爸爸 26號媽媽

  成員:26、18、10、2、1、14、38、12

  5、攝影組負責人:6號爸爸

  成員:19

  幼兒園自助餐活動(dòng)方案 篇9

  活動(dòng)目標:

  1.促進(jìn)家園合作。

  2.培養幼兒良好的用餐習慣(包括輕拿輕放物品;食品不掉地、不造成浪費、不挑食、食物搭配合理),了解一些自助餐的禮儀,懂得分享的快樂(lè )。

  3.讓幼兒參與親子活動(dòng),感受活動(dòng)的熱鬧氛圍。

  活動(dòng)準備:

  (一)活動(dòng)前環(huán)境布置

  1.幼兒園環(huán)境布置:幼兒園內部、操場(chǎng)布置氣球,增添節日氛圍。

  2.班級教室、走廊,渲染節日氣氛。

  (二)活動(dòng)前自助餐禮儀教育

  1.了解水果有不同的味道和多種營(yíng)養,知道多吃水果有益健康,但不宜過(guò)量。知道熱性的東西,比如零食吃多了,要多吃水果,這樣才不容易上火。

  2.老師要對幼兒進(jìn)行餐前教育、提醒幼兒輕拿輕放用具,正確使用夾子和公勺,食物夾子不混用,夾食物時(shí)要夾牢,不掉地上。

  3.教育幼兒合理安排飲食,喜歡吃各種食品,不貪吃某一種食物,吃多了會(huì )不消化。

  4.幼兒拿取食品時(shí)要有秩序,學(xué)會(huì )等待、人多不擁擠,互相謙讓。

  5.引導幼兒根據需要拿取食物,不要拿的`太多,避免暴飲暴食和浪費。

  6.每個(gè)區域放置一個(gè)垃圾桶,吃剩的雜物放到垃圾桶中。

  (三)活動(dòng)前餐點(diǎn)準備:

  幼兒園準備薯條、雞柳、餃子、糕點(diǎn)、水果沙拉、雜糧、飲料。

  家長(cháng)準備2-3人份食物,來(lái)園后根據餐盤(pán)前的提示將食物分類(lèi)放好。

  活動(dòng)流程:

  1.保育員、配合教師擺好餐點(diǎn)、餐具,統一擺放。

  2.家長(cháng)和幼兒有秩序進(jìn)餐。

  (1)幼兒排隊有秩序的取餐盤(pán),拿取食物。

  (2)家長(cháng)指導幼兒按照自己的需要取食物,注意數量適宜,避免浪費。

  (3)幼兒取食物過(guò)程中,家長(cháng)負責指導幼兒取餐及進(jìn)餐。

  (4)幼兒進(jìn)餐結束后,家長(cháng)指導幼兒進(jìn)行餐后整理(分類(lèi)送餐具、擦嘴等)。

  (5)注重指導幼兒按需取餐、鼓勵幼兒先吃零食然后選吃水果。

  (6)和班級老師一起整理好場(chǎng)地再離開(kāi)。

  3.進(jìn)行親子小游戲。

  幼兒園自助餐活動(dòng)方案 篇10

  一、活動(dòng)意義

  國慶節是近代民族國家的一種特征,是伴隨著(zhù)近代民族國家的出現而出現的,并且變得尤為重要。它成為一個(gè)獨立國家的標志,反映這個(gè)國家的國體和政體。

  為了讓孩子感受傳統節日的氛圍,體驗中國傳統的文化及國慶的喜悅氛圍,同時(shí)結合秋季的特點(diǎn),我們將開(kāi)展“迎國慶”自助餐活動(dòng)。

  二、活動(dòng)目標

  1、 知道國慶節的意義,感受節日的快樂(lè )。

  2、 了解秋季的美食,體驗自助餐禮儀文化。

  三、活動(dòng)要求

  以各班為單位,通過(guò)三位老師餐前對幼兒進(jìn)行的教育,引導幼兒按自己的意愿,挑選喜愛(ài)的食物,做到安靜、有序、文明、減少浪費。

  四、活動(dòng)的準備

  (1) 食物的`準備

  主食:豬排三明治——2個(gè)托盤(pán)、2個(gè)食品夾

  炒面(雞毛菜、肉絲、胡蘿卜、細面)——1個(gè)盆子、1個(gè)飯勺

  菜肴:毛豆子炒藕丁、清炒茼蒿—2個(gè)深盆、2只飯勺

  湯:西湖牛肉羹(牛肉、茭白、胡蘿卜)——1個(gè)鍋、1個(gè)湯勺

  點(diǎn)心:南瓜羹、蔥香芋艿(小班)、毛芋艿(中大班)——1個(gè)鍋、1個(gè)湯勺、1個(gè)托盤(pán)、1個(gè)夾子(中大班)、1個(gè)深盆、1個(gè)飯勺(小班)

  水果:哈密瓜、無(wú)籽葡萄——2個(gè)淺盆、筷子(中大班)、飯勺(小班)

  小吃:旺仔小饅頭、波力海苔、雪柳絲——3個(gè)淺盆、1個(gè)飯勺、2個(gè)夾子

  (2) 餐具的準備

  幼兒:中大班:1個(gè)碗、1個(gè)碟、1雙筷、1個(gè)調羹

  小班:2個(gè)碗、1個(gè)碟子、1個(gè)調羹

  公用:2只鍋子、6只飯勺、2只湯勺、4個(gè)深盆、3個(gè)淺盆、3個(gè)托盤(pán)、若干食品夾、若干筷子等

  (3) 環(huán)境的準備

  請教師為幼兒創(chuàng )設自助餐氛圍,讓幼兒在衛生、幽雅的環(huán)境中享受美食

  (4) 食物擺放的準備

  請教師準備6張桌子,分主食、湯、點(diǎn)心、菜肴、水果,小吃,分別用不同的擺飾或標簽表示,便于幼兒拿取。

  五、活動(dòng)過(guò)程

  1、 由保健教師全面負責自助餐活動(dòng)設計

  2、 由教師進(jìn)行餐前的宣傳教育

  3、 幼兒自由的選擇食物

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