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縣暑期食品安全專(zhuān)項檢查的實(shí)施方案
區整頓和規范市場(chǎng)經(jīng)濟秩序領(lǐng)導小組各成員單位：
為確保暑期食品安全，根據市委、市政府指示和市整規領(lǐng)導小組通知精神，經(jīng)研究，定于7月18日至28日在全區開(kāi)展為期10天的暑期食品安全專(zhuān)項檢查�，F將有關(guān)要求通知如下：
一、總體要求
認真貫徹落實(shí)國務(wù)院和省、市、區政府有關(guān)加強市場(chǎng)監管的會(huì )議精神，按照“石政辦發(fā)[]33號”文件中食品安全的有關(guān)要求和責任，切實(shí)加強對種植、生產(chǎn)加工、流通領(lǐng)域和消費環(huán)節全過(guò)程的管理。
二、檢查的重點(diǎn)
暑期食品安全專(zhuān)項檢查重點(diǎn)為肉類(lèi)及熟肉制品、蔬菜、水果、奶制品、水產(chǎn)品、飲料等；重點(diǎn)區域包括各類(lèi)食品生產(chǎn)廠(chǎng)家及超市、集貿市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)、街邊攤點(diǎn)、餐飲場(chǎng)所等。
三、具體要求
�。ㄒ唬└鲉挝豢山Y合此次檢查活動(dòng)，根據本單位職責和工作實(shí)際，可增加檢查對象，擴大檢查范圍。
�。ǘ﹪绤柎驌魺o(wú)證、無(wú)照經(jīng)營(yíng)行為，凡檢查過(guò)程中發(fā)現的無(wú)照經(jīng)營(yíng)行為，均應移送工商局，按照《無(wú)照經(jīng)營(yíng)管理辦法》從嚴處理，堅決取締。
�。ㄈ┓矊俨环闲l生標準的食品，應采取必要的措施予以控制，嚴禁再次流入市場(chǎng)。
�。ㄋ模┘訌妼θ馄愤\輸、儲藏環(huán)節的監督檢查，加大對蔬菜、水果農藥殘留的監測、檢查力度，確保食用安全。
�。ㄎ澹┘訌妼C關(guān)、企事業(yè)單位、建筑工地和院校食堂的監管，落實(shí)對群體用餐食品衛生監管的各項措施，嚴防集體食物中毒事故的發(fā)生。
四、總結驗收
整規領(lǐng)導小組各成員單位，于7月29日前，將開(kāi)展工作的情況，包括：檢查的部位、查處的案件數（按肉品、熟肉、蔬菜、水果、奶制品、水產(chǎn)品、飲料、其它分類(lèi)），取締無(wú)證經(jīng)營(yíng)數、農藥殘留監測數據，查扣或銷(xiāo)毀不符合衛生標準食品數，檢查中發(fā)現的問(wèn)題，下一步工作措施等，書(shū)面報區整規辦（附軟盤(pán)），專(zhuān)項檢查活動(dòng)期間，市整規辦將到各區進(jìn)行督導，活動(dòng)結束后還要抽查有關(guān)單位開(kāi)展專(zhuān)項檢查的效果。
聯(lián)系電話(huà):85996xxx
傳 真：85996xxx
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