開(kāi)展文明餐桌活動(dòng)方案
為大力開(kāi)展文明餐桌行動(dòng),普及文明餐飲知識,推廣文明餐飲禮儀和文明用語(yǔ),不少單位開(kāi)展活動(dòng)，那么，下面是小編給大家整理的開(kāi)展文明餐桌活動(dòng)方案，供大家參考。
開(kāi)展文明餐桌活動(dòng)方案1
為進(jìn)一步深化精神文明建設，倡導厲行節約，反對浪費的良好風(fēng)尚，積極營(yíng)造“節約用餐，文明用餐”的良好氛圍，特制定如下方案。
一、指導思想
以社會(huì )主義核心價(jià)值體系建設為根本，以提高干部職工文明健康素質(zhì)和社會(huì )文明程度為目標，以“文明用餐、節儉惜福”為主題，把精神文明建設融入日常生活，落實(shí)到對餐飲節儉安全和衛生健康的追求上，把儉以養德、儉以養性、儉以養身的理念變成自覺(jué)行動(dòng)，營(yíng)造文明用餐、安全用餐、健康用餐、節儉用餐的`餐桌文化。
二、行動(dòng)目標
發(fā)動(dòng)干部職工全員參與，從文明餐桌的細節入手，切實(shí)做到：節儉用餐——吃多少點(diǎn)多少，不剩飯剩菜。制定文明用餐獎懲條例，并督促落實(shí);衛生用餐——倡導使用公筷公勺、實(shí)行自助餐制，減少一次性餐具的使用;健康用餐——不飲酒，講究營(yíng)養，搭配合理;文明用餐——大力推廣餐桌文明禮儀，普及餐桌文明用語(yǔ)，提升食堂工作人員服務(wù)品位。
三、活動(dòng)內容
(一)指導食堂落實(shí)：一是公開(kāi)承諾，溫馨提示。在食堂的入口擺設文明餐桌行動(dòng)告示牌;在餐廳懸掛“文明用餐，節儉惜福”等標語(yǔ)。公示四項承諾：主動(dòng)提醒職工安靜就餐，不喧嘩;主動(dòng)提醒職工珍惜糧食、不浪費;主動(dòng)提醒職工殘渣入盤(pán)、不亂扔。二是合理配菜，講究營(yíng)養。食堂主動(dòng)提供營(yíng)養菜單，明示菜品分量，合理搭配菜品。三是提供公勺或公筷，不用一次性碗筷。四是規范管理，帶頭示范。
(二)引導職工做到：注意形象，文明用餐，不吸煙不喝酒，不喧嘩不打鬧。吃多少盛多少，不剩菜不剩飯，努力做到人離桌地凈。
(三)提倡文明餐桌行為：餐前洗手;愛(ài)護食堂公共設施;舉止文明，相互謙讓;維護就餐秩序，依次排隊不加塞;勤儉節約珍惜糧食;自覺(jué)維護餐桌整潔;廚房低碳生活，節能減排;不使用一次性餐具;自覺(jué)回收餐具;合理取食，杜絕浪費。
四、工作步驟
(一)宣傳發(fā)動(dòng)階段(x月15日—x月31日)。
局屬各單位也要制訂相應的活動(dòng)方案，召開(kāi)“文明餐桌行動(dòng)”動(dòng)員大會(huì )，向職工和食堂工作人員發(fā)出“文明用餐、節儉惜福”倡議。
(二)組織實(shí)施階段(x月1日—11月30日)。
局機關(guān)各處室、局屬各單位按活動(dòng)內容，開(kāi)展“文明餐桌示范食堂”創(chuàng )建活動(dòng)，落實(shí)各項工作，提升職工食堂管理水平，保障食品安全，使餐桌文明在公司全面普及推廣。
(三)總結鞏固階段(xxx3年x月)。
對前期工作成果進(jìn)行回頭看，對發(fā)現的問(wèn)題進(jìn)一步督促整改，鞏固文明餐桌行動(dòng)成果并組織評比，表彰“文明餐桌示范食堂”。
五、組織保障
(一)加強對文明餐桌行動(dòng)的組織領(lǐng)導。局屬各單位成立以伙食委員會(huì )牽頭的文明餐桌行動(dòng)領(lǐng)導小組，主要負責人親自抓并落實(shí)具體責任人員。工會(huì )將同相關(guān)部門(mén)將對職工食堂的文明餐桌行動(dòng)進(jìn)行指導，努力提高文明餐桌行動(dòng)的有效性。
(二)加強對文明餐桌行動(dòng)的宣傳引導。要開(kāi)設宣傳專(zhuān)欄，大力宣傳文明餐桌行動(dòng)的重要意義和基本規范，使全體干部職工樹(shù)立文明飲食觀(guān)念，形成節儉用餐、文明用餐的良好風(fēng)尚。
開(kāi)展文明餐桌活動(dòng)方案2
為進(jìn)一步深化“講文明樹(shù)新風(fēng)”、“做文明有禮的浦城工商人”活動(dòng)，倡導節儉用餐、文明用餐，打造健康飲食文化，提升文明素質(zhì)，推動(dòng)文明城市創(chuàng )建，根據縣委文明辦統一部署，結合我局實(shí)際，制定浦城縣工商局文明餐桌行動(dòng)實(shí)施方案如下：
一、活動(dòng)主題
節約用餐，杜絕浪費。
二、指導思想
以十八大精神為指導，以構建社會(huì )主義核心價(jià)值體系為根本，以提升文明素質(zhì)和社會(huì )文明程度為目標，以餐飲企業(yè)為重點(diǎn)，以創(chuàng )建餐桌文明示范店及各類(lèi)群眾性活動(dòng)為抓手，大力開(kāi)展文明餐桌行動(dòng)，普及文明餐飲知識，推廣文明餐飲禮儀和文明用語(yǔ)，倡導節約用餐、杜絕浪費行為，提升餐飲行業(yè)服務(wù)品位，營(yíng)造和諧文明的社會(huì )用餐氛圍，把健康文明生活理念融入日常生活，落實(shí)到對餐飲節儉安全和衛生健康的追求上，營(yíng)造“文明消費、勤儉節約”，“文明就餐，節儉惜福”的良好社會(huì )風(fēng)尚。
三、實(shí)施步驟和措施
(一)宣傳倡導階段(x月1日至x月31日)�？h工商局人教股圍繞本次活動(dòng)主題，結合實(shí)際，制定切實(shí)可行的實(shí)施方案，明確目標、任務(wù)以及具體實(shí)施措施。各工商所、股(室)、直屬單位廣泛宣傳發(fā)動(dòng)全縣各餐飲服務(wù)單位和本單位全體員工積極參與到本次活動(dòng)中來(lái)，并在試點(diǎn)餐飲企業(yè)啟動(dòng)文明餐桌行動(dòng)。
(二)全面實(shí)施階段(x月1日至11月30日)。全局全體干部職工簽訂“文明餐桌行動(dòng)”倡議書(shū)，并在日常生活中從我做起，認真執行倡議條款�？h消委會(huì )秘書(shū)處積極參加由縣文明辦牽頭組織，由經(jīng)貿局、旅游局等單位組成的督導組，督導餐飲單位公開(kāi)承諾，展示形象。積極引導餐飲企業(yè)在門(mén)店入口設置餐桌文明行動(dòng)告示牌，在店堂公共區域張貼宣傳海報及《文明餐桌行動(dòng)倡議書(shū)》、《文明餐桌行動(dòng)承諾書(shū)》，在菜譜、點(diǎn)菜臺清楚標示主輔料份量、價(jià)格，在吧臺擺放“文明餐桌，文明就餐、安全就餐、節約用餐”提示，在餐桌旁擺設“節約用餐、不剩飯不剩菜”，“文明消費、不大聲喧嘩”，“文明就餐、杜絕浪費”等溫馨提示牌，促進(jìn)公眾文明消費;要求餐飲服務(wù)員統一佩帶“文明就餐引導員”綬帶，及時(shí)提醒顧客“合理點(diǎn)菜，節儉用餐，剩菜打包，避免浪費”，引導消費者普及餐桌禮儀，倡導文明服務(wù)用語(yǔ)，增強“食為天、禮為先”的餐桌文明意識，構建文明消費新風(fēng)尚。
(三)總結提升階段(x月1日至x月31日)。各工商所、股(室)、直屬單位對活動(dòng)開(kāi)展情況進(jìn)行階段性總結，并將總結報至縣工商局人教股匯總，以便及時(shí)上報縣委文明辦。
四、工作要求
(一)加強組織領(lǐng)導。開(kāi)展“文明餐桌”創(chuàng )建活動(dòng)，是進(jìn)一步踐行社會(huì )主義核心價(jià)值體系，提升市民文明素質(zhì)和社會(huì )文明程度的有力舉措。為有效推進(jìn)“文明餐桌”行動(dòng)，縣工商局成立由局黨組書(shū)記、局長(cháng)任組長(cháng)，其他局領(lǐng)導為副組長(cháng)，各工商所、股(室)、直屬單位負責人為成員的領(lǐng)導小組。領(lǐng)導小組下設辦公室(掛靠在人教股)，由局黨組成員、紀檢組長(cháng)兼任辦公室主任，負責活動(dòng)的安排部署和組織實(shí)施，確保各項工作落到實(shí)處。
(二)加大宣傳力度。各工商所、股(室)、直屬單位要采取多種宣傳形式，大力宣傳文明餐桌創(chuàng )建活動(dòng)的重要意義、基本要求，大力宣傳本單位和各餐飲單位采取的有效舉措，大力宣傳文明餐桌創(chuàng )建活動(dòng)中涌現的好典型、好做法、好經(jīng)驗，努力讓勤儉節約、文明用餐理念廣為人知、成為認同、變?yōu)樾袆?dòng)。同時(shí)，各工商所、股(室)和直屬單位要加強對本單位干部的宣傳教育，樹(shù)立文明、節儉的消費觀(guān)念，帶頭落實(shí)文明餐桌行動(dòng)。
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