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昆明市某小學(xué)學(xué)生早餐的調查報告

時(shí)間:2020-11-23 15:04:14 調查報告 我要投稿

昆明市某小學(xué)學(xué)生早餐的調查報告

  “你每天都吃早餐嗎?”“今天你早餐吃什么了?”“你注重早餐的營(yíng)養嗎?”近日,來(lái)自昆明市盤(pán)龍區東莊小學(xué)的一份調查報告引起記者注意。報告顯示:近半成小學(xué)生早餐以牛奶、面包為主,吃米線(xiàn)、面條、餌等的占20%左右。對此,記者走訪(fǎng)了昆明市部分小學(xué),結果發(fā)現,多數小學(xué)生偏愛(ài)“洋早餐”,一些具有本土特色的小吃備受冷落。

昆明市某小學(xué)學(xué)生早餐的調查報告

  學(xué)生:愛(ài)吃面包愛(ài)喝奶

  “趕緊走,馬上就要遲到了!”左手面包、右手牛奶的小學(xué)生芳芳在同學(xué)的催促下,一不小心把牛奶灑了一地。昨日早上,記者在位于昆明鬧市區的一所小學(xué)門(mén)前見(jiàn)到這一幕。與芳芳一樣匆忙奔向學(xué)校的,還有另一些同學(xué),他們或拿著(zhù)一塊面包,或握著(zhù)一包牛奶,有的同學(xué)兜里還揣著(zhù)一個(gè)雞蛋!耙驗閶寢屔习鄾](méi)時(shí)間,所以她都是在頭一天給我準備一些面包、牛奶之類(lèi)的早點(diǎn)。我的早餐一直都是這些,既方便又有營(yíng)養!狈挤颊f(shuō)。

  家長(cháng):西式早餐有營(yíng)養

  記者在走訪(fǎng)中發(fā)現,有相當一部分家長(cháng)將牛奶與面包作為孩子的.早餐,部分家長(cháng)則外加1至2個(gè)雞蛋。

  據一位學(xué)生家長(cháng)王先生介紹,由于孩子上學(xué)時(shí)間比較早,一般7點(diǎn)多就得出門(mén),再加上自己也要趕著(zhù)上班,所以都是給孩子一些零花錢(qián),讓她自己到學(xué)校附近的早點(diǎn)攤買(mǎi)吃的。至于孩子究竟吃沒(méi)吃、吃的是什么,王先生表示自己也不是很清楚。而另一位家長(cháng)李先生則表示,孩子每天早上必須喝一杯牛奶,只有這樣才有營(yíng)養。如果孩子實(shí)在不想吃了,自己就會(huì )買(mǎi)些維生素、魚(yú)肝油之類(lèi)的營(yíng)養品給他吃。

  學(xué)校:幫孩子養成好習慣

  昆明市盤(pán)龍區東莊小學(xué)校長(cháng)李敏介紹,針對部分學(xué)生不吃早餐或早餐不夠營(yíng)養的現象,學(xué)校有義務(wù)引導他們樹(shù)立正確的健康意識。以往學(xué)校有些不吃早餐的孩子,到上體育課或參加升旗儀式時(shí)會(huì )暈倒。在老師的引導下,孩子們也開(kāi)始懂得早餐的重要性。

  昆明市長(cháng)春小學(xué)校長(cháng)李寶虹則認為,家長(cháng)最好每天都能抽時(shí)間為孩子做早餐,讓孩子在家中吃完后再來(lái)上學(xué)。這樣不僅能避免街頭小吃的不衛生,家長(cháng)也能親眼看到孩子的確吃了早餐,避免孩子不吃早餐卻“謊報軍情”,同時(shí),也能幫助孩子養成良好的生活習慣。

  專(zhuān)家:好早餐要中西搭配

  昆明醫學(xué)院長(cháng)期從事?tīng)I養與食品衛生學(xué)研究的陳彥紅老師認為,小學(xué)生正處在體格與智力發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期,吃好早餐是其健康成長(cháng)的基本保證。真正有營(yíng)養的早餐,不是傳統的中式早點(diǎn)(如米線(xiàn)、面條等),也不是典型的西式早點(diǎn)(如牛奶、雞蛋等),而是中西搭配的混合早餐,早餐需包括谷物、蔬菜水果、畜禽肉類(lèi)、奶及奶制品4類(lèi)食物。若早餐中包含了這4類(lèi)食物,說(shuō)明早餐營(yíng)養充足;如果僅僅食用了其中的3類(lèi),說(shuō)明早餐質(zhì)量較好;如果只選擇了其中的兩類(lèi)或兩類(lèi)以下,則說(shuō)明早餐質(zhì)量較差。

  陳彥紅分析,早餐中的各種營(yíng)養素含量應占全天營(yíng)養供給量的30%。若小學(xué)生不吃早餐或早餐營(yíng)養不夠,則容易出現頭暈、身高增長(cháng)緩慢、挑食偏食、注意力不集中、缺鈣、貧血等學(xué)生營(yíng)養素缺乏癥,甚至會(huì )引發(fā)肥胖、膽結石、酮中毒等疾病。

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