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綠色食品調研報告

時(shí)間:2024-11-06 17:31:42 報告 我要投稿
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綠色食品調研報告

  隨著(zhù)人們自身素質(zhì)提升,接觸并使用報告的人越來(lái)越多,報告具有雙向溝通性的特點(diǎn)。一聽(tīng)到寫(xiě)報告就拖延癥懶癌齊復發(fā)?以下是小編整理的綠色食品調研報告,歡迎大家分享。

綠色食品調研報告

  隨著(zhù)地球環(huán)境的逐步惡化,綠色農產(chǎn)品和加工食品愈來(lái)愈受到人們的廣泛關(guān)注,在食品安全面臨危機的今天,發(fā)展綠色食品意義更加重大。結合我市發(fā)展實(shí)際,與各位同仁共同探討綠色食品的發(fā)展途徑。

  一、綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展現狀

  我市具備了發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè)的生態(tài)優(yōu)勢、環(huán)境優(yōu)勢、基礎優(yōu)勢,經(jīng)過(guò)十多年的不斷發(fā)展,基地建設日新月異,綠色產(chǎn)業(yè)不斷壯大,綠色產(chǎn)業(yè)收入不斷攀升,為我市農業(yè)農村經(jīng)濟發(fā)展做出了突出貢獻。一是基地規模不斷擴大。目前,全市綠色食品種植基地監測面積達到_____萬(wàn)畝,產(chǎn)量達到_____萬(wàn)噸,產(chǎn)值實(shí)現_____億元;獲認證面積_____萬(wàn)畝,無(wú)公害農產(chǎn)品基地面積_____萬(wàn)畝,為綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了雄厚的基礎。二是生產(chǎn)標準不斷完善。實(shí)行全作物、全面積、全過(guò)程的標準化生產(chǎn)方式;制定了綠色水稻、大豆、玉米等標準化規程;建立田間管理檔案;推廣標準化生產(chǎn)技術(shù)_____萬(wàn)畝;實(shí)施場(chǎng)縣共建,提高標準化管理經(jīng)驗;保證綠色生產(chǎn)基地高標準、高水平。三是產(chǎn)業(yè)水平不斷提高。綠色(有機)食品加工企業(yè)發(fā)展到_____家,加工量_____萬(wàn)噸,銷(xiāo)售收入_____億元。四是綠色產(chǎn)品不斷增加。綠色、有機和無(wú)公害農產(chǎn)品認證數量達_____個(gè),其中綠色(有機)食品產(chǎn)品_____個(gè)、無(wú)公害農產(chǎn)品_____個(gè);大黑魚(yú)、椴樹(shù)蜜獲得了農產(chǎn)品地理標志認證。五是品牌知名度不斷提升。達理山、云珠、吉之島、玉琳、馨悅等農產(chǎn)品品牌叫響國內外;各大龍頭企業(yè)已經(jīng)在北京、上海、廣州、大連等大中城市建有銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn),而且在美國、俄羅斯、日本、韓國等國家建有銷(xiāo)售機構,綠色食品知名度和國內外市場(chǎng)占有率不斷提高。

  因此說(shuō),我市綠色食品產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)具有雄厚的發(fā)展基礎和廣闊的發(fā)展前景。市委、市政府把打造綠色食品生產(chǎn)加工基地作為六大產(chǎn)業(yè)基地之一列入了我市xx重點(diǎn)工作,這對于我市綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展有著(zhù)深遠的意義。為此,我們要逐步解決目前綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展展中的精深加工產(chǎn)品少、產(chǎn)業(yè)結構不盡合理、監管薄弱等影響綠色產(chǎn)品質(zhì)量效益等制約著(zhù)今后綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的問(wèn)題,從質(zhì)量標準、發(fā)展格局、精深加工、品牌建設、監督管理等方面更加注重綠色食品的質(zhì)量效益,不斷推進(jìn)我市綠色食品產(chǎn)業(yè)大發(fā)展、快發(fā)展,為始終保持全省,乃至全國領(lǐng)先的位置而不懈努力。

  二、綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議

  隨著(zhù)社會(huì )上食品污染事件的頻繁發(fā)生,人們對綠色、健康、環(huán)保食品的強烈追求,綠色食品的質(zhì)量越來(lái)越成為人們追捧的熱點(diǎn)。因此,提高綠色食品的質(zhì)量效益已經(jīng)到了綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵和重要時(shí)期。綠色食品發(fā)展必須與時(shí)俱進(jìn),必須符合我市創(chuàng )建六大產(chǎn)業(yè)基地的總體思路。因此,我建議,我市綠色食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展要更加注重質(zhì)量效益。只有這樣,才能適應全省,乃至全國綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的潮流,讓我市綠色食品產(chǎn)業(yè)始終立于不敗之地。

  (一)提高綠色食品質(zhì)量效益,必須嚴格質(zhì)量標準。注重質(zhì)量標準是綠色食品開(kāi)發(fā)的前提。一要加強環(huán)境保護,為綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供必要的條件。二要建立良好的產(chǎn)業(yè)基地,為綠色食品發(fā)展提供優(yōu)質(zhì)原料保證。三要嚴格執行操作規程。在種植環(huán)節、加工環(huán)節、銷(xiāo)售環(huán)節都要制定一系列標準,每一個(gè)環(huán)節都要嚴格按照標準進(jìn)行操作,以此提高綠色產(chǎn)品的質(zhì)量標準。四要嚴格控制化學(xué)投入品的應用。以有機、生物肥料替代化學(xué)肥料,以生物防治技術(shù)替代化學(xué)農藥防治病蟲(chóng)草害。(二)提高綠色食品質(zhì)量效益,必須確定三位一體的發(fā)展格局。所謂三位一體,就是在適合綠色食品開(kāi)發(fā)的地區建立起無(wú)公害、綠色、有機食品的三位一體發(fā)展格局,伴隨環(huán)境和生產(chǎn)條件的改善,不斷提高綠色食品開(kāi)發(fā)的檔次和水平。在我市的近郊區,要以發(fā)展無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)為重點(diǎn),不僅適應各級政府菜欄子工程,而且滿(mǎn)足了城市居民對蔬菜質(zhì)量的要求;在三縣(市),要以綠色水稻、玉米、大豆為重點(diǎn),面向南方大中城市,定位于各大超市,提供高質(zhì)量的綠色食品;在環(huán)境質(zhì)量好,沒(méi)有污染的地區,要以有機食品開(kāi)發(fā)為重點(diǎn),面向國際市場(chǎng),特別是發(fā)達國家綠色食品消費市場(chǎng),促進(jìn)有機食品出口創(chuàng )匯。因此,綠色食品開(kāi)發(fā)要因地制宜,建立起特色鮮明、布局合理、優(yōu)勢突出的產(chǎn)業(yè)區、產(chǎn)業(yè)帶,形成無(wú)公害、綠色、有機食品三位一體的發(fā)展格局。

  (三)提高綠色食品質(zhì)量效益,必須發(fā)展精深加工。發(fā)展精深加工是提高綠色食品質(zhì)量效益的必要手段。從我市來(lái)看,綠色食品大多還是原字號產(chǎn)品,要進(jìn)一步提高效益,就必須發(fā)展精深加工,提高產(chǎn)品附加值。大米要由原糧向蒸熟米、方便米、米糠油延伸;大豆要由色拉油向大豆蛋白、卵磷脂、異黃酮延伸;玉米由原糧向木糖醇、玉米粉、玉米糝延伸;蜂產(chǎn)品由蜂蜜向凍干粉、蜂膠延伸等等。同時(shí),要特別注重改進(jìn)產(chǎn)品包裝,做到精美、環(huán)保、方便,使綠色食品內在品質(zhì)與外在形象達到完美統一,使我市的綠色食品真正體現出我省的優(yōu)勢和特色,成為推得開(kāi)、叫得響的拳頭產(chǎn)品。

  (四)提高綠色食品質(zhì)量效益,必須加強品牌建設。品牌是綠色產(chǎn)品質(zhì)量檔次的象征。因此,要進(jìn)一步搞好綠色產(chǎn)品品牌建設,在精心打造品牌、整合品牌和宣傳品牌上狠下功夫。首先要冠之以一個(gè)具有優(yōu)美健康、過(guò)目不忘、豐富內涵的品牌名稱(chēng)。例如,玉山市的綠色品牌均可以冠之以綠惟美品牌,在良好的質(zhì)量的前提下,打造品牌。統一品牌,就是要把我市大米行業(yè)的眾多品牌,通過(guò)企業(yè)整合重組的形式,成為一個(gè)或兩個(gè)品牌,集中闖市場(chǎng),實(shí)現利益最大化。宣傳品牌就是要像宣傳我市形象宣傳片那樣,在央視的黃金時(shí)段進(jìn)行重點(diǎn)宣傳,宣傳我市綠色產(chǎn)品品牌,提高品牌知名度,盡快形成馳名品牌或馳名商標。

  (五)提高綠色食品質(zhì)量效益,必須建立健全監督管理。良好的監督管理機制是綠色食品質(zhì)量效益的保證。在我市應建立綠色產(chǎn)品可追溯制度,加強四個(gè)方面監管。一要加強質(zhì)量監管。建立綠色食品質(zhì)量追溯體系,嚴格備案農產(chǎn)品名稱(chēng)、種植基地、收購日期、收購責任人、加工企業(yè)、生產(chǎn)日期、加工負責人、產(chǎn)地等信息,增強農戶(hù)和農業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)綠色食品生產(chǎn)安全意識。建立綠色食品檢測中心,完善質(zhì)量檢測體系,形成自檢、抽檢、年檢互相銜接、互為補充的產(chǎn)品監測體系。二要加強農資市場(chǎng)監管。推行農資市場(chǎng)準入制度,從源頭上切斷影響綠色食品發(fā)展的農資投入到生產(chǎn)中。三要加強企業(yè)監管。積極配合國家、省的企業(yè)年檢、產(chǎn)品抽檢,監督企業(yè)提高產(chǎn)品質(zhì)量,確保企業(yè)按照標準生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)。四要加強信用監管。要引導企業(yè)樹(shù)立誠信理念,構建以企業(yè)信譽(yù)、產(chǎn)品品牌、信用記錄等為重點(diǎn)的信用機制;要保證綠色產(chǎn)品的質(zhì)量,從而提高我市綠色產(chǎn)品的誠信。

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