農產(chǎn)品市場(chǎng)調查報告（通用9篇）
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農產(chǎn)品市場(chǎng)調查報告 篇1
一、農產(chǎn)品市場(chǎng)現狀
�。ㄒ唬┬螽a(chǎn)品市場(chǎng)
1、營(yíng)銷(xiāo)單位。我區肉禽蛋營(yíng)銷(xiāo)單位共有兩家，分別是外貿公司榆次肉聯(lián)廠(chǎng)冷庫、榆次區食品公司冷庫。經(jīng)營(yíng)的品種主要有豬肉、禽肉、羊肉、兔肉和禽蛋等。外貿糧油食品公司肉聯(lián)廠(chǎng)冷庫始建于1972年，占地面積2000平方米，自建廠(chǎng)以來(lái)，畜產(chǎn)品全部出口外銷(xiāo)，主要經(jīng)營(yíng)兔肉和羊肉，兔肉出口日本、美國和歐洲各國，羊肉主要出口中東國家，20xx年銷(xiāo)售額580萬(wàn)元，實(shí)現利潤20萬(wàn)元，繳納各種稅費98萬(wàn)元。榆次區食品公司冷庫始建于1963年，占地面積1500平方米，畜產(chǎn)品主要供應本地市場(chǎng)，20xx年銷(xiāo)售額320萬(wàn)元，實(shí)現利潤10萬(wàn)元，繳納各種稅費40萬(wàn)元。
2、產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)我區畜產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)主要有兩個(gè)：榆次區匯隆市場(chǎng)和商貿城市場(chǎng)，主要經(jīng)營(yíng)豬肉、禽肉、羊肉和水產(chǎn)，產(chǎn)品主要供應本地市場(chǎng)匯隆市場(chǎng)始建于1993年，商貿城市場(chǎng)始建于20xx年，經(jīng)營(yíng)方式都以個(gè)人租賃為主，年銷(xiāo)售額分別為1150萬(wàn)元、2100萬(wàn)元，分別占榆次市場(chǎng)從份額的10%、15%，兩個(gè)市場(chǎng)的管理從業(yè)人員分別為2人和5人。
3、產(chǎn)品集貿市場(chǎng)我區以零售為主的集貿市場(chǎng)主要有金貓市嘗菜園街市嘗路西市嘗校園路市場(chǎng)和經(jīng)緯廠(chǎng)市場(chǎng)等，市場(chǎng)份額占全區市場(chǎng)的40%。
4、畜產(chǎn)品超市。我區畜產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)超市有田森超市一部、二部、華聯(lián)超市、普家樂(lè )超市和鐵華超市。其中田森超市和鐵華超市采取租賃的經(jīng)營(yíng)方式，華聯(lián)超市和普家樂(lè )超市采取連鎖的經(jīng)營(yíng)方式，市場(chǎng)份額占全區市場(chǎng)的20%。
�。ǘ┕肥袌�(chǎng)
1、果品批發(fā)市場(chǎng)我區批發(fā)市場(chǎng)主要有北田鎮豆腐莊批發(fā)市場(chǎng)，年交易總量500萬(wàn)公斤，全部批發(fā)到省外，年交易總額350萬(wàn)元，市場(chǎng)輻射相鄰35個(gè)村，該市場(chǎng)有管理人員1名，從業(yè)人員10名。榆次區北田鎮北田村果蔬批發(fā)市場(chǎng)，正在建設之中，其占地面積8000平方米，現已投資50多萬(wàn)元，交易大棚5個(gè)共1440平方米，基礎設施及圍墻建設已基本完成，預計今年秋季投入使用。其它如榆次匯隆批發(fā)市嘗晉中富通綠色農產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限公司等，也兼營(yíng)水果批發(fā)。
2、品集貿市場(chǎng)城區果品集貿市場(chǎng)，年銷(xiāo)售量在1000萬(wàn)公斤，年交易額500萬(wàn)元，市場(chǎng)輻射到平遙等鄰近縣區，該市場(chǎng)屬于自發(fā)的果品集貿市場(chǎng)，無(wú)專(zhuān)人組織，沒(méi)有形成正常的管理體系。
3、營(yíng)銷(xiāo)大戶(hù)。我區銷(xiāo)售大戶(hù)有北田鎮豆腐莊村陳二棉，異地批發(fā)紅星和新紅星，年銷(xiāo)售量500萬(wàn)公斤，年銷(xiāo)售額300萬(wàn)元；莊子鄉下黃彩趙石愛(ài)，異地批發(fā)紅星、新紅星，年銷(xiāo)售量300萬(wàn)公斤，年銷(xiāo)售額600萬(wàn)元；莊子鄉義井王承林異地批發(fā)紅星、紅富士，年銷(xiāo)售量60萬(wàn)公斤，年銷(xiāo)售額130萬(wàn)元；東趙鄉訓峪的閻貴虎異地批發(fā)梨、蘋(píng)果，年銷(xiāo)售量300萬(wàn)公斤，年銷(xiāo)售額500萬(wàn)元。我區紅棗營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)處于起步階段，沒(méi)有出現較大的營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)，紅棗銷(xiāo)售以大戶(hù)營(yíng)銷(xiāo)為主，紅棗銷(xiāo)售大戶(hù)有10多戶(hù)，較大的營(yíng)銷(xiāo)大戶(hù)有王連貴、王大躍等，產(chǎn)品主要銷(xiāo)往東北、北京、廣東等地，銷(xiāo)量約100萬(wàn)公斤。
4、營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)。我區的富通綠色農產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限公司、晉中納特福果業(yè)有限公司、莊子鄉榆城坪新順果脯廠(chǎng)，都是正在興起的果品種植、加工、銷(xiāo)售的新型企業(yè)。新順果脯廠(chǎng)占地1.5畝，年果品加工量20萬(wàn)斤，年銷(xiāo)售產(chǎn)值52萬(wàn)元。晉中納特福果業(yè)有限公司年消化果品10.8萬(wàn)斤，年產(chǎn)量7.2萬(wàn)斤，年產(chǎn)值64萬(wàn)元。
5、營(yíng)銷(xiāo)協(xié)會(huì )。榆次棗業(yè)協(xié)會(huì )，主營(yíng)棗類(lèi)產(chǎn)品的儲藏加工，有經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地800平方米，20xx年9月開(kāi)業(yè)，年銷(xiāo)售量250萬(wàn)斤，年銷(xiāo)售額250萬(wàn)元，年利潤額110萬(wàn)元。晉中市果業(yè)協(xié)會(huì )也吸納了不少我區的果品銷(xiāo)售經(jīng)紀人，帶動(dòng)了全區果品銷(xiāo)售。
6、果品超市。榆次金虎便利超市，主營(yíng)棗類(lèi)品種，年銷(xiāo)售量2噸，年銷(xiāo)售額1.5萬(wàn)元，年利潤額0.6萬(wàn)元。
全區果品年銷(xiāo)售量6000萬(wàn)公斤，年銷(xiāo)售額7200萬(wàn)元，其中批發(fā)市場(chǎng)銷(xiāo)售1500萬(wàn)公斤，銷(xiāo)售大戶(hù)銷(xiāo)售1170萬(wàn)公斤，占銷(xiāo)售總量的45%，剩余55%的果品均是零散批發(fā)。
�。ㄈ┘Z食市場(chǎng)
1、加工營(yíng)銷(xiāo)單位
�。�1）糧食加工營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)。我區有生力面粉廠(chǎng)、東陽(yáng)、魏岳、郭村、修文、源渦等20多家規模型股份或私營(yíng)面粉加工企業(yè)，年加工能力達5000萬(wàn)公斤，超過(guò)全區小麥總產(chǎn)量。
�。�2）油脂加工營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)。晉北油脂廠(chǎng)、誠信油脂廠(chǎng)等，年加工銷(xiāo)售油料15萬(wàn)噸。
�。�3）釀造營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)。以懷仁四眼井釀造集團公司和南六堡曲醋廠(chǎng)為重點(diǎn)的釀造群體，食醋年產(chǎn)銷(xiāo)量6萬(wàn)余噸，轉化糧食1000萬(wàn)公斤。
�。�4）飼料加工銷(xiāo)售企業(yè)。鯤鵬飼料集團、亨通飼料公司和強大飼料公司，三大飼料企業(yè)年產(chǎn)銷(xiāo)飼料達10萬(wàn)噸，轉化糧食1億多公斤。
2、糧食批發(fā)市場(chǎng)什貼鎮葵花籽交易市場(chǎng)是發(fā)展我區支柱產(chǎn)業(yè)的一個(gè)重點(diǎn)工程，該市場(chǎng)占地8000平方米，總投資80萬(wàn)元，現已建成農副產(chǎn)品儲存倉庫2400平方米，交易貨場(chǎng)2000平方米，此工程主要依托什貼、郭家堡、張慶等供銷(xiāo)社，重點(diǎn)解決我區農民農副產(chǎn)品的賣(mài)難問(wèn)題，建成山西最大、可輻射全國近二十個(gè)省市的.農副產(chǎn)品集散中心，預計全年可收購葵花籽1500萬(wàn)公斤，小雜糧、豆類(lèi)、玉米等200萬(wàn)公斤，可推銷(xiāo)各種農副產(chǎn)品4000萬(wàn)元。
3、糧食營(yíng)銷(xiāo)大戶(hù)。雷貴友，1998年開(kāi)始經(jīng)營(yíng)糧食業(yè)務(wù)，有場(chǎng)地300平方米，年糧食銷(xiāo)售量1400萬(wàn)公斤，年利潤額10萬(wàn)元。
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1、蔬菜批發(fā)市場(chǎng)
�。�1）東陽(yáng)鎮蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，占地42畝，建筑面積6250平方米，其中交易大棚面積5250平方米，20xx年6月開(kāi)業(yè)，年交易量2.5萬(wàn)噸，年交易額4.5億元，建有無(wú)公害蔬菜質(zhì)量安全監測站，開(kāi)通了蔬菜國際互聯(lián)網(wǎng)站，產(chǎn)品遠銷(xiāo)河北、河南、山東、北京、天津、武漢等大中城市。榆次匯隆批發(fā)市場(chǎng)，屬綜合性農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，兼營(yíng)蔬菜、水果、肉類(lèi)等，年交易量為一億余元。蔬菜產(chǎn)品主要銷(xiāo)往本區。
2、蔬菜集貿市場(chǎng)主要有金貓市嘗路西市嘗菜園街市嘗校園路市場(chǎng)和經(jīng)緯廠(chǎng)市場(chǎng)屬綜合性農產(chǎn)品集貿市場(chǎng)，兼營(yíng)蔬菜、水果、肉類(lèi)等。蔬菜產(chǎn)品主要銷(xiāo)往本區。
3、蔬菜儲藏營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)。晉中富通綠色農產(chǎn)品開(kāi)發(fā)公司的農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，占地285畝，設有業(yè)務(wù)洽談室、農產(chǎn)品檢驗室、產(chǎn)品包裝室及產(chǎn)品裝卸車(chē)間，交易品種以反季節蔬菜為主，產(chǎn)品銷(xiāo)往武漢、上海等大城市，年交易量達1500噸，交易額達300萬(wàn)元。
4、蔬菜營(yíng)銷(xiāo)協(xié)會(huì )。主要有蔬菜貯藏協(xié)會(huì )、貯藏研究會(huì )、蔬菜營(yíng)銷(xiāo)協(xié)會(huì )等。蔬菜貯藏協(xié)會(huì )，發(fā)展土窯洞、地下窖、機械恒溫庫，引進(jìn)最新保鮮袋貯藏法、氣調保鮮法、空氣電離子保鮮法等對蔬菜進(jìn)行貯藏，年貯量8000萬(wàn)公斤，增值3200萬(wàn)元以上。蔬菜流通協(xié)會(huì )，有會(huì )員113人。蔬菜營(yíng)銷(xiāo)協(xié)會(huì )，有經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地1667平方米，1998年開(kāi)業(yè)，年銷(xiāo)售量500萬(wàn)斤，年銷(xiāo)售額200萬(wàn)元，年利潤額4萬(wàn)元。東陽(yáng)鎮貯藏協(xié)會(huì )帶頭人、東陽(yáng)鎮支部書(shū)記杜玉富于1998年10月破土興建大型恒溫庫，已投資200萬(wàn)元，建成了25座，一次性保鮮1000噸蔬菜，年純利潤20萬(wàn)元。
5、蔬菜營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)紀人、大戶(hù)。全區常年從事蔬菜營(yíng)銷(xiāo)的經(jīng)紀人達到1000多人，其中銷(xiāo)菜量200萬(wàn)斤以上的大戶(hù)達34人，并涌現出了像王二只、孫校、鄭貴、王四守、張新衛、趙四清、許月喜等一批年銷(xiāo)菜量造千萬(wàn)公斤以上的大戶(hù)，年銷(xiāo)菜量5億公斤。
二、農產(chǎn)品市場(chǎng)存在的問(wèn)題
�。ㄒ唬┺r產(chǎn)品市場(chǎng)建設滯后。我區緊鄰省城太原，又地處晉中市區，各類(lèi)農產(chǎn)品有較大的市場(chǎng)需求，80%的農產(chǎn)品需要外銷(xiāo)和供應本地市場(chǎng)我區目前農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)只有東陽(yáng)蔬菜批發(fā)市嘗什貼葵花批發(fā)市嘗匯隆批發(fā)市嘗榆次商貿城市場(chǎng)等，集貿市場(chǎng)主要有金貓市嘗路西市嘗菜園街市嘗校園路市嘗經(jīng)緯廠(chǎng)市場(chǎng)等，設施簡(jiǎn)陋，多屬于馬路市場(chǎng)這些市場(chǎng)除具備集中交易功能外，儲藏保鮮、物流配送、農藥殘留檢測和現代化市場(chǎng)信息等各項服務(wù)功能大多數市場(chǎng)不具備。
�。ǘ┺r產(chǎn)品商品化程度底。我區龍頭企業(yè)少，經(jīng)營(yíng)規模小，規模效益體現不出來(lái)，對我區農產(chǎn)品市場(chǎng)的拉到作用不明顯。如我區的紅棗種植面積30萬(wàn)畝，其中掛果面積10萬(wàn)畝，年產(chǎn)量500萬(wàn)公斤，產(chǎn)值2000萬(wàn)元。但全區紅棗加工、營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)剛剛處于起步階段，數量少、檔次低、加工能力小，現在加工企業(yè)只有5家，以初加工為主，銷(xiāo)售企業(yè)沒(méi)有出現，銷(xiāo)售大戶(hù)也只有10多戶(hù)。
�。ㄈ┢放粕�，無(wú)特色。20xx年以來(lái)，我區農業(yè)開(kāi)始了新一輪的戰略機構調整以蔬菜、紅棗、畜牧業(yè)為三大主導產(chǎn)業(yè)，以建設蔬菜、紅棗、畜牧、加工四大基地為目標，堅定不移地走農業(yè)產(chǎn)業(yè)化道路。蔬菜、紅棗、畜牧產(chǎn)業(yè)獲得迅猛發(fā)展。20xx年，全區蔬菜播種面積已達34萬(wàn)畝，蔬菜總產(chǎn)量11.63億公斤，全年蔬菜銷(xiāo)售總收入5.47億元。紅棗從20xx年前的4萬(wàn)畝猛增至30萬(wàn)畝，紅棗產(chǎn)量500萬(wàn)公斤，產(chǎn)值2000萬(wàn)元。畜牧業(yè)按照“穩豬雞、上牛羊、突出發(fā)展奶牛業(yè)”的發(fā)展思路，肉蛋奶產(chǎn)量分別達到15343噸、9770噸、8117噸，奶牛存欄4288頭，畜牧業(yè)總產(chǎn)值3.05億元�？梢�(jiàn)，我區的農產(chǎn)品主導產(chǎn)業(yè)已初具規模，但品牌少、無(wú)特色的情況仍很?chē)乐�。如我區紅棗種植面積與太谷縣不相上下，但中國紅棗之鄉的牌子卻被太谷縣拿走了。我區的蔬菜，20xx年就申報注冊了“魏榆”牌，但至今牌子叫不響，運作不起來(lái)。
三、建議與規劃
�。ㄒ唬┐蛟扉_(kāi)拓國內外農產(chǎn)品市場(chǎng)的“聯(lián)合艦隊”。我區農戶(hù)生產(chǎn)的農產(chǎn)品如何進(jìn)入國內外大市場(chǎng)，是農產(chǎn)品市場(chǎng)建設面臨的一個(gè)難點(diǎn)。而解決問(wèn)題的出路在于完善農村市場(chǎng)機制，健全農村市場(chǎng)體系。實(shí)踐證明，各種類(lèi)型的專(zhuān)業(yè)合作社，既增強了統一服務(wù)的功能，又發(fā)揮了家庭經(jīng)營(yíng)的潛力，是一種更加適應市場(chǎng)經(jīng)濟體制的雙層經(jīng)營(yíng)體制。以市場(chǎng)需求為導向，把生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售聯(lián)為一體，使各具特色的優(yōu)勢產(chǎn)品形成區域性的主導產(chǎn)業(yè)。此舉能夠在農村與市場(chǎng)間架設橋梁，突破區域界限，擴大農業(yè)的產(chǎn)業(yè)帶和產(chǎn)業(yè)群。健全農產(chǎn)品市場(chǎng)體系，發(fā)展現代化流通方式，形成一批開(kāi)拓國內外農產(chǎn)品市場(chǎng)的“聯(lián)合艦隊”。采用電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò )等現代交易手段和流通方式的農產(chǎn)品批發(fā)拍賣(mài)市場(chǎng)，形成全國統一、開(kāi)放、競爭有序的農產(chǎn)品市場(chǎng)體系。在“農戶(hù)—合作經(jīng)濟組織—生產(chǎn)基地—批發(fā)市唱配送中心—連鎖超市”完整通暢鏈條的引導帶動(dòng)下，建立一批大型農產(chǎn)品加工企業(yè)和優(yōu)勢農產(chǎn)品生產(chǎn)基地，產(chǎn)銷(xiāo)聯(lián)合，打造開(kāi)拓國內外農產(chǎn)品市場(chǎng)的“聯(lián)合艦隊”。
�。ǘ┒喾交I措資金支持農產(chǎn)品市場(chǎng)建設。我區財政經(jīng)費比較緊張，無(wú)能力為農產(chǎn)品市場(chǎng)建設投入大量的資金。在這種情況下，應積極爭取國家資金支持農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建設。與此同時(shí)，重視帶動(dòng)、吸引社會(huì )資金和銀行貸款參與到農產(chǎn)品市場(chǎng)建設中來(lái)，加快農產(chǎn)品市場(chǎng)建設步伐。如我區的山西普家樂(lè )商貿有限公司，圍繞建設現代物流中心目標，努力營(yíng)造大流通、大商貿、大市場(chǎng)的格局，從20xx年7月開(kāi)始實(shí)施普家樂(lè )農村連鎖經(jīng)營(yíng)服務(wù)項目，計劃在農村發(fā)展和建設49個(gè)連鎖超市，同時(shí)建設一個(gè)占地60畝大型物流配送中心。20xx年經(jīng)發(fā)展與改革委員會(huì )批準立項，是我區“五大中心”建設重點(diǎn)工程，晉中市“雙百”項目重點(diǎn)工程。目前，配送中心建設已完成工程量60%，我區農村連鎖已建成東陽(yáng)、張慶、永康三個(gè)連鎖店。三店試營(yíng)以來(lái)，深受農民歡迎，已有跨區3鄉10村村民來(lái)超市購物，甚至永康店已有太原南郊村民光臨，給農民帶來(lái)極大的方便，從根本上解決了農民的買(mǎi)難賣(mài)難問(wèn)題，真正意義上實(shí)現了為三農服務(wù)。
�。ㄈ┺r產(chǎn)品市場(chǎng)建設要高標準、高起點(diǎn)。今年6月，商務(wù)部會(huì )同國家標準委組織有關(guān)單位起草了《農副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)業(yè)技術(shù)條件》和《農副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)等級劃分及評定》兩個(gè)國家標準，目前正向社會(huì )公布并征求社會(huì )意見(jiàn)，在年內一旦修改完成后，將按場(chǎng)地環(huán)境條件、設施設備條件、綜合管理能力和信用管理四個(gè)方面，把全國的農副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)按照四個(gè)等級劃分，從高到低依次分為：四A級(AAAA)、三A級(AAA)、雙A級(AA)、A級(A)。主要對農副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)環(huán)境、經(jīng)營(yíng)設施設備和經(jīng)營(yíng)管理提出了技術(shù)標準，比如要求市嘲應設在交通方便之地，應考慮與周?chē)倘Ψ⻊?wù)的協(xié)調性”；交易大廳“宜建單層結構”；市嘲以生鮮肉類(lèi)交易為主的應與國家認定的定點(diǎn)屠宰點(diǎn)場(chǎng)廠(chǎng)掛鉤”等。我區建設農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)也應參照國家標準，高起點(diǎn)地建設農產(chǎn)品市場(chǎng)。
�。ㄋ模┬陆ㄒ粋�(gè)綜合農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)目前，我區農產(chǎn)品供應，主要集中在匯隆市場(chǎng)和窯新街及大同街的馬路市場(chǎng)這些市場(chǎng)擔負著(zhù)我區85%以上的蔬菜、水果等農產(chǎn)品的供應。這些市場(chǎng)多為馬路市嘗露天市場(chǎng)，已不能適應我區農產(chǎn)品市場(chǎng)需求。有鑒于此，我區擬在榆次東南城市邊緣興建一農產(chǎn)品綜合批發(fā)市場(chǎng)，該市場(chǎng)具有獨特的區位優(yōu)勢和交通優(yōu)勢，北托消費市場(chǎng)，南依生產(chǎn)基地，輻射華北，通向全國的農產(chǎn)品中心市場(chǎng)該市場(chǎng)為我區現有市場(chǎng)的升級版，除具備集中交易功能外，還具有儲藏保鮮、加工、物流配送以及農藥殘留檢測和現代化市場(chǎng)信息等各項服務(wù)功能。并積極做好實(shí)施農產(chǎn)品準入制度的準備工作。在軟件上，要建立完善的規章制度，先進(jìn)的交易方式，規范的交易行為，不斷提高組織管理水平。實(shí)現“建一個(gè)市場(chǎng)，創(chuàng )一流品牌，帶一片經(jīng)濟，富一方百姓”的局面。該市場(chǎng)建成后可容納經(jīng)營(yíng)戶(hù)300余戶(hù)，面積為90畝。這項工程正在緊張籌備中。
農產(chǎn)品市場(chǎng)調查報告 篇2
摘要：為了熟悉和掌握農產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)價(jià)格的相關(guān)知識，了解農產(chǎn)品價(jià)格調整以及不同銷(xiāo)售渠道農產(chǎn)品價(jià)格差異的原因，提高科學(xué)的市場(chǎng)調研能力，我們小組實(shí)地走訪(fǎng)了學(xué)校周邊的農貿市場(chǎng)和超市、沙市中商和沃爾瑪，了解了本地農產(chǎn)品大概的市場(chǎng)價(jià)格行情。 由于沒(méi)有對不同時(shí)間段的農產(chǎn)品價(jià)格的調查，所以本文主要對不同銷(xiāo)售渠道的價(jià)格差異的對比分析，在實(shí)地問(wèn)訪(fǎng)中農產(chǎn)品有價(jià)格調整幅度的產(chǎn)品大類(lèi)及具體種類(lèi)，以及這些調整的原因。
一． 調查研究對象、內容、方法和過(guò)程
1.調查研究方法。此次調查研究方法為詢(xún)問(wèn)法和直接觀(guān)察法。
2.調查研究?jì)热�。此次調查研究?jì)热葜饕譃槲宕箢?lèi)：糧食類(lèi)、蔬菜類(lèi)、水果類(lèi)、肉蛋類(lèi)和水產(chǎn)品類(lèi)。
3.調查對象。此次調查對象為：新風(fēng)市場(chǎng)、新風(fēng)二路市場(chǎng)、富迪超市、美廉美購超市、沙市沃爾瑪和沙市中商。
4.調查過(guò)程。此次調查時(shí)間為20xx年5月28日，主要環(huán)節為：
�。�1）設計調查問(wèn)卷表；
�。�2）實(shí)地走訪(fǎng)；
�。�3）統計和分析調查表；
�。�4）總結（寫(xiě)調查報告）。
二． 調查結果及分析
1.調查結果
2.調查分析
農產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格對比表（零售）
從表中可以看出，農貿市場(chǎng)價(jià)格與超市價(jià)格每一個(gè)類(lèi)別都有差異（當然這其中也有由于調查的原因，數據的對比性存在一定的缺陷），但可以看出糧食類(lèi)和水果類(lèi)的差異較小，蔬菜類(lèi)個(gè)別價(jià)格差異較大，如東北大米的差價(jià)為0.1725元每斤，而青椒的價(jià)格差價(jià)達到1.1425元每斤。 糧食類(lèi)：
蔬菜類(lèi)：
3.差異原因
(1)兩者所處的市場(chǎng)環(huán)境不同
農貿市場(chǎng)處于完全競爭的市場(chǎng)環(huán)境，攤販經(jīng)營(yíng)者們生產(chǎn)規模小，所售對象是眾多分散的消費者，市場(chǎng)上存在眾多的競爭者并且經(jīng)營(yíng)大致相同的產(chǎn)品，而超市特別是一些大型的超級市場(chǎng)處于壟斷競爭的市場(chǎng)環(huán)境中，由于經(jīng)營(yíng)管理水平等的不同，其所提
供的產(chǎn)品和服務(wù)有一定的差異，導致價(jià)格與集貿市場(chǎng)相比也有不同。如沙市沃爾瑪水類(lèi)產(chǎn)品有專(zhuān)門(mén)的高級的制冷和水箱區，一斤鯽魚(yú)賣(mài)8.8元每斤，而農貿市場(chǎng)只售7.5元每斤。
(2)兩者掌握市場(chǎng)信息的能力不同
農貿市場(chǎng)由于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規模小，大多是單個(gè)的攤戶(hù)還有一些流動(dòng)的攤販，他們所能掌握的市場(chǎng)信息的能力有限，不能根據市場(chǎng)行情的變化適時(shí)作出相應的調整，而超市由于其規模性和專(zhuān)業(yè)性，他可以根據市場(chǎng)的供需狀況、同業(yè)的價(jià)格及時(shí)作出相應的調整。
4.農產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)因素
在調查過(guò)程中我們發(fā)現，像青椒、茄子價(jià)格最近有一定的上漲幅度，如青椒，27日價(jià)格為1.5元每斤，而28日售價(jià)為2元每斤，一天之類(lèi)漲了0.5元，像瓜果類(lèi)的產(chǎn)品總體上價(jià)格有下跌，香蕉下降幅度最大，而像豬肉、雞肉等肉禽類(lèi)的產(chǎn)品沒(méi)有較大的漲跌幅度。
影響農產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)的因素：
(1)季節及氣候的影響
農業(yè)生產(chǎn)受自然因素的影響較大，雖然隨著(zhù)現代科技的發(fā)展，大量反季節的.農產(chǎn)品出現在市場(chǎng)上，但總的來(lái)說(shuō)，農產(chǎn)品的生產(chǎn)還是要受到季節周期的影響，而天氣因素是當前科技水平還無(wú)法控制的，極端天氣的出現會(huì )影響農產(chǎn)品的產(chǎn)量，影響供給量，從而影響價(jià)格。
(2)貯存、運輸成本的影響
由于大部分的農產(chǎn)品容易發(fā)霉、變質(zhì)、不易貯存，如水產(chǎn)品類(lèi)的農產(chǎn)品，如果沒(méi)有相配套的良好的設備，在運輸途中就會(huì )變質(zhì)�，F代化的貯存設施會(huì )延長(cháng)農產(chǎn)品的新鮮度，但也會(huì )增加農產(chǎn)品的成本，所以農產(chǎn)品的貯存、運輸成本會(huì )對農產(chǎn)品的價(jià)格產(chǎn)生一定的影響。
(3)相關(guān)替代品價(jià)格的影響
相關(guān)替代品的價(jià)格會(huì )影響農產(chǎn)品的需求量，從而影響農產(chǎn)品的價(jià)格。
(4)國家政策的影響
國家近年來(lái)加大了對“三農”的扶持力度，提出并推行了各種有效的扶持措施，如農業(yè)科技發(fā)展政策、農業(yè)種植補貼等，這些政策在直接或間接上對農產(chǎn)品價(jià)格會(huì )產(chǎn)生一定的影響。如最低保護價(jià)收購政策，保護了種糧農民的利益，提高了農民種糧的積極性，促進(jìn)了糧食的生產(chǎn)增長(cháng)，提高了產(chǎn)量，從而穩定了價(jià)格。再如最新的2014年“中央一號”中提出了要“完善糧食等重要農產(chǎn)品的價(jià)格形成機制，建立農產(chǎn)品目標價(jià)格制度，切實(shí)保證農民收益”，政府的政策能調整農產(chǎn)品的價(jià)格，對農產(chǎn)品價(jià)格的波動(dòng)會(huì )產(chǎn)生一定的影響。
農產(chǎn)品市場(chǎng)調查報告 篇3
前言
物價(jià)上漲，尤其是農產(chǎn)品的價(jià)格的上漲對居民生活水平的影響比較大，
關(guān)系到日常生活水平、市場(chǎng)購買(mǎi)力以及生活的各個(gè)方面。作為消費者，大部分人都不能接受飛速上漲的物價(jià)，都更希望政府或相關(guān)部門(mén)能夠從實(shí)際出發(fā)，抑制物價(jià)上漲�！懊褚允碁樘臁�，日常生活是每個(gè)人必不可少的一部分，希望吃到綠色、健康、無(wú)污染、廉價(jià)的農產(chǎn)品是我們每個(gè)人的共同愿望。
摘要：
為了了解了HX農產(chǎn)品大概的市場(chǎng)價(jià)格行情。我們進(jìn)行了本次調查。由于沒(méi)有對不同時(shí)間段的農產(chǎn)品價(jià)格的調查，所以本文主要對不同銷(xiāo)售渠道的價(jià)格差異的對比進(jìn)行分析。并且提出了價(jià)格調控的幾點(diǎn)建議。
調查研究對象、內容、方法和過(guò)程
1.調查研究方法。此次調查研究方法為走訪(fǎng)調查法。
2.調查研究?jì)热�。此次調查研究?jì)热葜饕譃椋杭Z食類(lèi)、蔬菜類(lèi)。
3.調查對象。此次調查對象為：食堂、SN超市、XL超市。
4.調查過(guò)程。此次調查時(shí)間為20xx年6月8日， 主要環(huán)節為：
�。�1）實(shí)地走訪(fǎng)；
�。�2）統計和分析調查表；
�。�3）總結（寫(xiě)調查報告）
一.調查結果及分析
1.調查結果
單位：元/斤
2.調查分析
從表中可以看出，食堂價(jià)格與超市價(jià)格每一個(gè)類(lèi)別都有差異（當然這其中也有由于調查的原因，數據的對比性存在一定的缺陷），基本上食堂的都比超市的要高一點(diǎn)（可能是價(jià)格更新時(shí)間較慢）。而XL超市又比SN超市要稍低一點(diǎn)，不過(guò)兩個(gè)超市都有一個(gè)共同的特點(diǎn)，價(jià)格有很多都會(huì )在整數的基礎上降低0.02元，所以可以看到有許多尾數是0.48、0.98的。時(shí)鮮蔬菜的價(jià)格集中在2～5元一斤左右。
3.原因
(1)所處環(huán)境不同
食堂在采購各種農產(chǎn)品時(shí)，一般量大，且對質(zhì)量有一定要求，但是可能是通過(guò)固定渠道購進(jìn)，存在各方面的因素，所以才會(huì )出現這種情況。而超市特別是一些大型的超級市場(chǎng)處于壟斷競爭的市場(chǎng)環(huán)境中，由于經(jīng)營(yíng)管理水平等的`不同，其所提供的產(chǎn)品和服務(wù)有一定的差異，導致價(jià)格與食堂相比有所不同。并且超市是通過(guò)電子設備進(jìn)行稱(chēng)重計價(jià)，所以有條件降價(jià)0.02元，以此吸引顧客。
�。�2）農產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)因素
在調查過(guò)程中我們發(fā)現，像青椒、茄子價(jià)格最近有一定的上漲幅度，如土豆，6月1日XL超市為1.48元一斤，而6月8日為1.98元一斤。而食堂的價(jià)格可能是更早以前的。
二.影響農產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)的因素：
(1)季節及氣候的影響
農業(yè)生產(chǎn)受自然因素的影響較大，雖然隨著(zhù)現代科技的發(fā)展，大量反季節的農產(chǎn)品出現在市場(chǎng)上，但總的來(lái)說(shuō)，農產(chǎn)品的生產(chǎn)還是要受到季節周期的影響，而天氣因素是當前科技水平還無(wú)法控制的，極端天氣的出現會(huì )影響農產(chǎn)品的產(chǎn)量，影響供給量，從而影響價(jià)格。
(2)貯存、運輸成本的影響
由于大部分的農產(chǎn)品容易發(fā)霉、變質(zhì)、不易貯存，如水產(chǎn)品類(lèi)的農產(chǎn)品，如果沒(méi)有相配套的良好的設備，在運輸途中就會(huì )變質(zhì)�，F代化的貯存設施會(huì )延長(cháng)農產(chǎn)品的新鮮度，但也會(huì )增加農產(chǎn)品的成本，所以農產(chǎn)品的貯存、運輸成本會(huì )對農產(chǎn)品的價(jià)格產(chǎn)生一定的影響。
(3)相關(guān)替代品價(jià)格的影響
相關(guān)替代品的價(jià)格會(huì )影響農產(chǎn)品的需求量，從而影響農產(chǎn)品的價(jià)格。
(4)國家政策的影響
國家近年來(lái)加大了對“三農”的扶持力度，提出并推行了各種有效的扶持措施，如農業(yè)科技發(fā)展政策、農業(yè)種植補貼等，這些政策在直接或間接上對農產(chǎn)品價(jià)格會(huì )產(chǎn)生一定的影響。如最低保護價(jià)收購政策，保護了種糧農民的利益，提高了農民種糧的積極性，促進(jìn)了糧食的生產(chǎn)增長(cháng)，提高了產(chǎn)量，從而穩定了價(jià)格。再如最新的2014年“中央一號”中提出了要“完善糧食等重要農產(chǎn)品的價(jià)格形成機制，建立農產(chǎn)品目標價(jià)格制度，切實(shí)保證農民收益”，政府的政策能調整農產(chǎn)品的價(jià)格，對農產(chǎn)品價(jià)格的波動(dòng)會(huì )產(chǎn)生一定的影響。
三.六大價(jià)格調控建議
第一，著(zhù)力提高農業(yè)綜合生產(chǎn)能力，切實(shí)保障糧食等主要農產(chǎn)品有效供給。要切實(shí)改善以水利為重點(diǎn)的農業(yè)生產(chǎn)條件，加快農業(yè)科技創(chuàng )新，提高農業(yè)抵御自然風(fēng)險能力。繼續在重點(diǎn)地區、對重要糧食產(chǎn)品實(shí)行糧食最低收購價(jià)政策，提高農民務(wù)農種糧積極性，促進(jìn)糧食等主要農產(chǎn)品生產(chǎn)穩定發(fā)展。第二，強化農產(chǎn)品市場(chǎng)調控的物質(zhì)基礎，提高應對市場(chǎng)波動(dòng)的調控能力。將糧食、豬肉等重要農產(chǎn)品儲備體系作為宏觀(guān)調控的關(guān)鍵手段，加大支持力度，優(yōu)化儲備結構和區域布局，完善儲備吞吐調節機制，采取投資、補貼支持等方式，引導和鼓勵建立以企業(yè)為載體的重要農產(chǎn)品商業(yè)儲備體系。同時(shí)，要強化政府保障食品供給的責任，加強食品應急保障能力建設。
第三，建立健全重要農產(chǎn)品市場(chǎng)監測預警體系，密切跟蹤國內外市場(chǎng)形勢和變化趨勢，完善農產(chǎn)品供求和價(jià)格信息發(fā)布制度，增強調控的科學(xué)性和預見(jiàn)性。正確引導和穩定全社會(huì )對農產(chǎn)品的價(jià)格預期，是目前最為重要而緊迫的任務(wù)。
第四，建立充分利用國際市場(chǎng)和資源的進(jìn)出口戰略機制，靈活運用進(jìn)出口手段，完善進(jìn)出口調節機制，促進(jìn)國內糧食等重要農產(chǎn)品供求的基本平衡。第五，加強農村市場(chǎng)流通體系建設，提高農產(chǎn)品流通效率，讓農民真正分享農產(chǎn)品價(jià)格上漲的好處。要加快推進(jìn)大中城市和集中產(chǎn)區中心農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的升級改造，加強鮮活農產(chǎn)品冷鏈物流體系建設，積極推進(jìn)糧食現代物流體系建設，全面落實(shí)全國鮮活農產(chǎn)品綠色通道政策。積極發(fā)展農產(chǎn)品期貨新品種，加強農產(chǎn)品市場(chǎng)風(fēng)險管理。
第六，對受漲價(jià)影響較大的城鎮低保對象等困難群體，要通過(guò)提供財政補貼、提高最低生活保障標準等方式，解決他們的實(shí)際生活困難。
農產(chǎn)品市場(chǎng)調查報告 篇4
全面建設小康社會(huì )最艱巨最繁重的任務(wù)在于農村，中央提出要更加關(guān)注農村、關(guān)心農民、支持農業(yè)，要把“三農”問(wèn)題作為全黨工作的重中之重。十七屆三中全會(huì )通過(guò)了《中共中央關(guān)于推進(jìn)農村改革發(fā)展若干重大問(wèn)題的決定》，加快推進(jìn)社會(huì )主義新農村建設，大力推動(dòng)城鄉統籌發(fā)展，如何提高農民增收，關(guān)鍵在于保證農村農產(chǎn)品生產(chǎn)、銷(xiāo)售順利進(jìn)行。2009年暑期，四川農業(yè)大學(xué)農學(xué)院“三下鄉”社會(huì )實(shí)踐雅安市農產(chǎn)品調研服務(wù)隊就雅安市農產(chǎn)品情況進(jìn)行了一個(gè)比較全面的調查，團隊一行15人從7月11到7月15日調查了雅安市雨城區、名山縣、蘆山縣、天全縣等地。調查的主要內容包括農村農產(chǎn)品生產(chǎn)投入情況、農業(yè)技術(shù)利用情況、農產(chǎn)品銷(xiāo)售情況等
調研地概述
雅安市位于川藏、川滇公路交會(huì )處，距成都120公里，是四川盆地與青藏高原的結合過(guò)渡地帶、現代中心城市與原始自然生態(tài)區的結合過(guò)渡地帶，面積15314平方千米，人口153萬(wàn)，設雨城區和蘆山縣、名山縣、天全縣、滎經(jīng)縣、寶興縣、漢源縣、石棉縣7縣。地形呈北、西、南地勢高，東部地勢較低的`地理格局。 雅安屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候類(lèi)型，年均降雨量1800毫米左右。有耕地面積142．5萬(wàn)余畝，河谷平壩一帶較為集中，水利條件好，可大面積種植水稻。丘陵地帶盛產(chǎn)玉米、土豆、豆類(lèi)等雜糧，寶興、石棉的雜糧比重較大。
雨城區概況
雨城區位于四川盆地西緣，青衣江中游，處于川藏、川滇西公路交匯處。東西寬34公里，南北長(cháng)63公里，地勢呈南北長(cháng)條形，西南高，東北低。氣候溫和。全區氣候類(lèi)型，除少數高山區外，基本屬于亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候區。2005年糧食作物播種面積達到11662公頃，全年糧食總產(chǎn)量65804噸；油料產(chǎn)量3422噸；茶葉產(chǎn)量5598噸。
名山縣概況
名山縣位于成都平原西南邊緣。幅員面積614.27平方公里，人口25.85萬(wàn)，轄9鎮11鄉。東距成都90公里，西臨雅安13公里。屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候區。氣候溫和，雨量豐沛，無(wú)霜期長(cháng)，四季宜耕，植被茂然。年均降雨1500毫米，225個(gè)雨日，夜雨占80%。名山制定了保護環(huán)境、生態(tài)強縣的可持續發(fā)展戰略，大力發(fā)展退耕還林、生態(tài)農業(yè)、綠色產(chǎn)業(yè)。名山傳統農作物有水稻、小麥、玉米、油菜，盛產(chǎn)茶葉等主要農產(chǎn)品。
蘆山縣概況
蘆山縣位于四川盆地山區西緣，雅安市東北部，屬盆周山區縣�？h境地勢由西北向東南傾斜，幅員面積1364.42平方公里�？h城至雅安市區31公里，至成都市區156公里。2003年底，全縣轄6個(gè)鎮、9個(gè)鄉、80個(gè)村、586個(gè)村民小組。全
縣總人口118052人。蘆山屬亞熱帶氣候，四季分明，雨量充沛，氣候宜人，冬無(wú)嚴寒，夏無(wú)酷暑。
天全縣概況
天全縣位于四川盆地西緣，縣境內地貌呈深中切割，地勢西北高，東南低。中間地帶多為丘陵，河谷兩側有少數小平壩，為縣內的主要農耕區。氣候類(lèi)型是以亞熱帶季風(fēng)氣候為基帶的山地氣候。年平均氣溫 15．1℃，降水量由東到西隨高度遞增，年平均降雨量達1660毫米。全縣土地總面積 2394平方公里，其中耕地面積 136922畝（田 57730畝，地79192畝），林地面積143488公頃，水域面積3741公頃，其余為草地、園地、交通用地、礦山及其他用地面積。全縣土壤復雜多樣，自然土壤劃分為水稻土、潮土、紫色土、黃壤、高山寒漠土等10種類(lèi)型。
農產(chǎn)品市場(chǎng)調查報告 篇5
一年來(lái)，XX縣物價(jià)局農產(chǎn)品成本調查隊在省監審分局正確領(lǐng)導下和幫助下，在本局領(lǐng)導大力支持下，緊緊圍繞經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展的大局和全省物價(jià)工作的中心任務(wù)，求真務(wù)實(shí)，扎實(shí)工作，認真貫徹落實(shí)下達的各項調查任務(wù)，為各級黨委，政府研究“三農”問(wèn)題，制定宏觀(guān)政策提供了大量的詳實(shí)數據和文字調查報告，圓滿(mǎn)完成了我縣全年的成本調查、成本監審工作任務(wù)。
一、 深入農村，做好農產(chǎn)品成本調查工作
1、開(kāi)展種植意向和農資購買(mǎi)情況調查
新年前后我們農本隊工作人員到調查點(diǎn)村委會(huì )和調查戶(hù)進(jìn)行調查，了解農戶(hù)下一年種植意向，農資購買(mǎi)計劃。農民種植意向多數根據當年農產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格和銷(xiāo)售情況決定下一年種植計劃，今年農資購買(mǎi)農民也有變化、特別是化肥購買(mǎi)數量有所減少，農戶(hù)認為農家肥（雞糞、豬糞）比施化肥便宜，肥效時(shí)間長(cháng)，作物生長(cháng)快，生產(chǎn)成本低。因此少買(mǎi)化肥多買(mǎi)農家肥。
2、幫助調查戶(hù)解決生產(chǎn)中存在的問(wèn)題
在調查中我們發(fā)現，播種玉米的土地多年來(lái)不施農家肥，只施二銨的底肥，不能滿(mǎn)足作物生長(cháng)發(fā)育需要的多種肥料。我們向調查戶(hù)推廣科學(xué)施肥的書(shū)籍，讓農產(chǎn)使用含氮、
磷、鉀的復合肥，滿(mǎn)足作物各個(gè)生長(cháng)階段的需要，提高產(chǎn)量。有些農戶(hù)玉米畝產(chǎn)量不高，主要是種子問(wèn)題，發(fā)芽率低，不抗倒伏，影響產(chǎn)量。我們與農業(yè)科技部門(mén)聯(lián)系向農戶(hù)介紹優(yōu)良高產(chǎn)穩產(chǎn)的玉米種子，向養豬戶(hù)介紹科學(xué)飼養方法和預防疾病的書(shū)籍，減少生豬死亡，避免經(jīng)濟損失。
3、開(kāi)展農產(chǎn)品專(zhuān)項預測、直報調查工作，認真完成統計報表和分析材料上報工作
根據省成本局的工作部署和我們年初的工作計劃，高質(zhì)量的完成了農民種植意向的調查、農戶(hù)農資購買(mǎi)情況調查、農戶(hù)存售糧情況調查；開(kāi)展了全年生豬生產(chǎn)成本收益情況和玉米直報調查。
4、加強領(lǐng)導、重視農調工作
農產(chǎn)品調查工作，國家和省、市、縣三級領(lǐng)導非常重視�？h物價(jià)局一名副局長(cháng)兼管這項工作，并納入工作日程。分管農調工作的領(lǐng)導與農本隊同志經(jīng)常一起下點(diǎn)了解情況，發(fā)現問(wèn)題當場(chǎng)解決。農調工作人員經(jīng)常學(xué)習農產(chǎn)品調查文件、有關(guān)書(shū)籍和材料，不斷豐富知識，擴大視野，提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，做好本職工作。通過(guò)實(shí)踐工作和學(xué)習，對做好農調工作重要性有了新的認識。對記帳戶(hù)要求記帳要及時(shí)，情況要真實(shí)，數據要準確，這樣有利于宏觀(guān)經(jīng)濟調控，有利于國家制定相關(guān)的農業(yè)政策，促進(jìn)農村經(jīng)濟發(fā)展。
5、加強自身業(yè)務(wù)素質(zhì)，組織調查員學(xué)習培訓
加強調查業(yè)務(wù)的培訓工作，提高調查員業(yè)務(wù)水平。一年來(lái)我隊采取了集中下點(diǎn)培訓的方法進(jìn)行。一年中分別三次集中基層調查員召開(kāi)調查培訓會(huì )，在培訓會(huì )上總結過(guò)去成功的經(jīng)驗，提出存在不足之處，對照規范化、制度化要求進(jìn)行針對性的培訓，通過(guò)認真的培訓，使調查員業(yè)務(wù)水平有了進(jìn)一步提高，給我們的.農調工作起到較大的幫助；平時(shí)結合住戶(hù)調查下到調查點(diǎn)去進(jìn)行面對面的現場(chǎng)培訓，針對調查戶(hù)記帳情況和調查工作進(jìn)行具體的輔導，同時(shí)對調查戶(hù)和調查員存在的各種思想問(wèn)題進(jìn)行疏導和解決。全年集中輔助調查員培訓次受訓人員100余次，下點(diǎn)培訓調查戶(hù)60余次。并組織隊員參加省、市組織的業(yè)務(wù)培訓。
二、為價(jià)格決策提供科學(xué)依據，推進(jìn)成本監審工作
成本監審是規范政府價(jià)格行為的重要措施，是提高政府定價(jià)科學(xué)性的重要制度，也是企業(yè)建立健全成本約束機制的重要手段。成本監審制度與價(jià)格聽(tīng)證制度、專(zhuān)家評審咨詢(xún)制度、集體審價(jià)制度，一起構成了價(jià)格決策體系。
我隊在成本監審的實(shí)際工作中，從成本監審的隊伍建設入手，不斷探索成本監審辦法，完善成本監審制度，貫徹執行《政府制定價(jià)格成本監審辦法》，對關(guān)系國計民生的重要商品和服務(wù)價(jià)格進(jìn)行了嚴格的成本監審，取得了實(shí)效。并在綏中召開(kāi)了全省成本監審局長(cháng)會(huì )議，與各市共同探索成本監審辦法，完善成本監審制度。
1、加強隊伍建設，為做好成本監審工作打下良好的基礎
成本監審是調查、測算、審核經(jīng)營(yíng)者成本基礎上核定定價(jià)成本的行為，這項工作的重要性和復雜性顯而易見(jiàn)。建立一支能夠勝任該項工作的隊伍，在認真學(xué)習相關(guān)文件知識的基礎上有針對性的強化在職人員的業(yè)務(wù)培訓，努力造就一支過(guò)硬的成本監審工作隊伍。在具體工作時(shí)嚴格按照《政府制定價(jià)格成本監審辦法》和省物價(jià)局《政府制定價(jià)格成本監審辦法實(shí)施細則》，在內部建立了《集體審核評議制度》和《專(zhuān)家咨詢(xún)制度》，做到監審程序規范化，監審結果標準化，使得我們的各項工作得到了保證。同時(shí)我們嚴格按照成本監審辦法，在重要商品和服務(wù)價(jià)格監審過(guò)程中，明確成本監審法律責任，依法獲取成本資料，依法核算成本項目，依法處理監審結果。
2、探索成本監審辦法，是做好成本監審工作的關(guān)鍵
在成本監審工作實(shí)踐中，我們注重各項法律法規的學(xué)習和應用，不斷探索具體行業(yè)核算辦法，嚴格“核增核減”定價(jià)成本，總結各不同行業(yè)的成本監審辦法。工作中我們總結出了“相關(guān)性原則”、“權責發(fā)生制原則”、“效率性原則”和“時(shí)限性原則”�！跋嚓P(guān)性原則”主要是根據不同行業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)和規模撥離與主營(yíng)業(yè)務(wù)無(wú)關(guān)的投資經(jīng)營(yíng)等發(fā)生的成本費用；“權責發(fā)生制原則”主要是依據權責發(fā)生制的總體原則對投資等發(fā)生的費用重點(diǎn)考證是否為生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)服務(wù)與工程是否決算無(wú)關(guān)；關(guān)于“效率性原則”我們遵循的是社會(huì )平均成本，鼓勵企業(yè)加強管理，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，不支持
個(gè)別生產(chǎn)成本，目的是推動(dòng)企業(yè)良性發(fā)展，約束成本；關(guān)于“時(shí)限性原則”我們重點(diǎn)考慮地區經(jīng)濟發(fā)展不平衡，各地區經(jīng)濟發(fā)展基礎、環(huán)境、條件等因素不同，其成本構成因素水平高低不均，表現是人員工資水平差異較大，超前投資公用服務(wù)設施。這些因素在成本監審過(guò)程中從嚴掌握。
20XX年我們開(kāi)展了商品樓價(jià)格成本調查、核定XXX自來(lái)水供水成本、核定XXX出租車(chē)有限公司出租車(chē)運營(yíng)成本。
科學(xué)合理地進(jìn)行成本監審，為政府確定價(jià)格提供真實(shí)可靠的決策依據，充分考慮行業(yè)發(fā)展和合理的價(jià)格補償，切實(shí)體現對資源的合理配置和實(shí)現社會(huì )福利最大化。
3、完善成本監審制度，推動(dòng)地方經(jīng)濟發(fā)展
為提高企業(yè)成本約束能力，我們一是實(shí)行制定價(jià)格前監審，防止經(jīng)營(yíng)者的不合理費用支出，通過(guò)提價(jià)得到補償；二是實(shí)行定期監審，實(shí)現對經(jīng)營(yíng)成本的經(jīng)常性監督，約束經(jīng)營(yíng)者成本不合理上升。
20XX年，我隊將重點(diǎn)做好以下幾項工作：
認真做好省監審分局布置的農本調查各項工作。
一是做好玉米成本直報、生豬成本直報；
二是做好農調戶(hù)生豬情況調查表及其他調查數據上報工作；
三是加強對成本調查資料的利用，及時(shí)發(fā)現并反映政策落實(shí)中的實(shí)際問(wèn)題，為促進(jìn)農民增收服務(wù)。
農產(chǎn)品市場(chǎng)調查報告 篇6
為了解xx市品牌農產(chǎn)品的消費狀況和市場(chǎng)需求，掌握全市居民對農產(chǎn)品的消費理念、消費意識和消費心里，更好的開(kāi)展農業(yè)品牌建設工作。市農委于20XX年08月03日至20XX年08月30日在xx市政府門(mén)戶(hù)網(wǎng)站上對xx市品牌農產(chǎn)品需求進(jìn)行了問(wèn)卷調查�，F將調查結果反饋如下：
一、調查基本情況：
1、請問(wèn)您的年齡是?
18歲以下占0%
19歲—28歲占7.69%
29歲—38歲占46.15%
39歲—48歲占15.38%
49歲—59歲占30.77%
60歲以上占0%
2、您的性別？
男性占53.85%
女性占46.15%
3、您一般去什么地方購買(mǎi)農產(chǎn)品？
集中性菜市場(chǎng)占38.46%
超市占34.62%
網(wǎng)上占15.38%
農產(chǎn)品品牌專(zhuān)賣(mài)店占3.85%
其他地方占7.69%
4、哪些農產(chǎn)品是您喜歡或者經(jīng)常購買(mǎi)的？（多選題）
禽蛋類(lèi)占16%
水果類(lèi)占18%
蔬菜類(lèi)占26%
主食類(lèi)占12%
雜糧類(lèi)占10%
水產(chǎn)品類(lèi)占18%
5、您認為農產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格合理嗎？
合理占15.38%
一般占76.92%
不合理占7.69%
6、品牌的農產(chǎn)品和普通的農產(chǎn)品，您能接受的價(jià)格是多少？
貴10%占61.54%
貴20%占30.77%
貴30%占7.69%
貴50%占0%
7、您獲知品牌農產(chǎn)品的渠道是什么？（多選題）
電視廣告占20%
網(wǎng)絡(luò )平臺（微博、微信公眾號、直播等）占32%
雜志、報紙、宣傳欄廣告占8%
親戚、朋友推薦介紹占24%
其他占16%
8、您經(jīng)常選擇品牌的農產(chǎn)品嗎？
經(jīng)常占0%
幾乎不38.46%
偶爾占61.54%
9、您選擇農產(chǎn)品的原因是什么？（多選題）
口味占42.11%
品相占5.26%
檔次占5.26%
安全（可追溯）占47.37%
我不會(huì )選擇品牌農產(chǎn)品占0%
10、您采購農產(chǎn)品會(huì )關(guān)注什么？
營(yíng)養占27%
包裝占2.7%
品牌占8.11%
價(jià)格占32.43%
安全占29.73%
11、您知道我市的農產(chǎn)品品牌有哪些？
答：暫無(wú)結果。
二、 調查分析：
參與調查的男性占x%，女性占x%；其中，19歲至28歲占x%，29歲至38歲占x%，39歲至48歲占x%，49歲至59歲占x%。參與者購買(mǎi)農產(chǎn)品的場(chǎng)所首選集中性菜市場(chǎng)，占x%，其次是超市，占x%，網(wǎng)上占x%，農產(chǎn)品品牌專(zhuān)賣(mài)店僅占x%。參與者購買(mǎi)農產(chǎn)品主要是蔬菜類(lèi)占x%，其次是水果類(lèi)和水產(chǎn)品類(lèi)各占18%，之后是禽蛋類(lèi)占x%，主食類(lèi)占x%，雜糧類(lèi)占x%。參與者中有x%的人認為農產(chǎn)品價(jià)格合理，且有x%的人能夠接受品牌農產(chǎn)品比普通農產(chǎn)品貴x%。參與者獲知品牌農產(chǎn)品的渠道主要通過(guò)網(wǎng)絡(luò )平臺占x%，親戚朋友接受占x%，電視廣告占x%，其他占x%，參與者有x%的人幾乎不選擇品牌農產(chǎn)品，有x%的人偶爾會(huì )選擇品牌農產(chǎn)品。選擇品牌農產(chǎn)品主要原因是安全占x%，其次是口味占x%。參與者采購農產(chǎn)品主要關(guān)注點(diǎn)是價(jià)格、安全、營(yíng)養這三方面，對包裝和品牌并不看重。
通過(guò)對比數據的分析，我市消費者的消費觀(guān)念比較傳統，從問(wèn)卷調查中可以看出，全市消費者更關(guān)注農產(chǎn)品的安全品質(zhì)和價(jià)格。近年來(lái)，我市農業(yè)的生產(chǎn)力不斷提高，農產(chǎn)品的質(zhì)量不斷提升，但更高質(zhì)量的農產(chǎn)品意味著(zhù)更高的`成本投入，也意味著(zhù)其相比普通農產(chǎn)品價(jià)格更高，而我市消費者對農產(chǎn)品價(jià)格的觀(guān)念還停留在傳統的物美價(jià)廉的消費觀(guān)念中。
新媒體在農產(chǎn)品品牌宣傳推廣方面的作用越來(lái)越大。傳統媒體漸漸式微，新媒體不斷壯大，而新媒體的大部分受眾是消費觀(guān)念超前、消費水平較高的年輕消費群體，而對于物美價(jià)高的品牌農產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，抓住這部分消費群體，對提升品牌影響力，提高品牌溢價(jià)有著(zhù)不可估量的作用。
農產(chǎn)品市場(chǎng)調查報告 篇7
一、農產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的做法和成效
�。ㄒ唬└叨戎匾�，明確責任，建立健全農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管體系
“民以食為天，食以安為先”。農產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題是一個(gè)重大的公共安全問(wèn)題，直接關(guān)系到城鄉居民的身心健康。我市優(yōu)勢農產(chǎn)品（蘋(píng)果）特色明顯，初級農產(chǎn)品（肉、菜、蛋、奶）自給率差，農業(yè)在全市經(jīng)濟中所占份額雖低，但地位相當重要。近年來(lái)，我市把農產(chǎn)品質(zhì)量安全工作做為增強我市農產(chǎn)品市場(chǎng)競爭力，推進(jìn)農業(yè)可持續發(fā)展的重要舉措，市政府多次召開(kāi)專(zhuān)題會(huì )議，研究農產(chǎn)品質(zhì)量安全工作。20xx年，我市率先在全省地市一級成立了綜合性農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測中心，同時(shí)投資80多萬(wàn)元建成了市級農產(chǎn)品檢測室。20xx年9月，市政府第20次專(zhuān)題會(huì )議研究，要求“各區縣、各相關(guān)部門(mén)要嚴格按照政策要求，切實(shí)加強農產(chǎn)品檢測體系建設，努力構筑農產(chǎn)品消費安全網(wǎng)絡(luò )”，并原則同意“市財政安排20萬(wàn)元為全市較大的農產(chǎn)品貿易市場(chǎng)配置檢測儀器，具體由市農業(yè)局組織實(shí)施”。20xx年6月，市編委正式發(fā)文，在我市的耀州區、王毅區、印臺區和宜君縣均成立農畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測中心，為全額預算事業(yè)事業(yè)單位，編制人數分別為4人、3人、3人和5人，這些機構正在抓緊組建中。近期，我市又為全市10個(gè)主要農產(chǎn)品市場(chǎng)（超市）配備了農產(chǎn)品快速檢測儀器。目前，我市以市級質(zhì)檢中心為龍頭、區縣質(zhì)檢中心為骨干、主要農產(chǎn)品市場(chǎng)檢測點(diǎn)為補充的農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管體系已初具雛形，多年未發(fā)生重大農產(chǎn)品質(zhì)量安全事故，農產(chǎn)品質(zhì)量安全水平位列全省前列。
�。ǘ⿵娀瘜r業(yè)投入品監管，積極開(kāi)展農產(chǎn)品質(zhì)量認證，促進(jìn)安全生產(chǎn)。近年來(lái)，我市積極開(kāi)展農資打假專(zhuān)項整治活動(dòng)，按照有關(guān)法律法規，強化了對種子、農藥、化肥、獸藥、飼料等農業(yè)投入品市場(chǎng)的監管，加大對違禁投入品排查清繳力度和替代產(chǎn)品的宣傳推廣，嚴厲打擊制假售假行為。近年來(lái)，全市共開(kāi)展農資市場(chǎng)大檢查40多次，查處各類(lèi)違法案例530起，查扣偽劣玉米種子5800公斤，蔬菜種子6425袋(筒)，沒(méi)收各類(lèi)假冒偽劣農藥4266公斤、獸藥1860瓶(袋)，飼料及飼料添加劑60余噸，總貨值近150萬(wàn)元，挽回經(jīng)濟損失800多萬(wàn)元，有效地規范了市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，保證了農業(yè)生產(chǎn)安全。特別是在去年開(kāi)展的全省農產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項整治行動(dòng)中，我市一次性銷(xiāo)毀假冒偽劣農藥2.1噸，占全省的近三分之一。由于工作成效明顯，我市獲得全省農產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項整治工作先進(jìn)單位。在抓源頭整治及投入品監管的基礎上，我們積極支持、指導龍頭企業(yè)、協(xié)會(huì )組織和農產(chǎn)品生產(chǎn)大戶(hù)，按照無(wú)公害農產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)要求，落實(shí)質(zhì)量控制措施，健全完善生產(chǎn)過(guò)程記錄檔案，積極申報有機食品、綠色食品及無(wú)公害農產(chǎn)品等“三品”認證。截至目前，我市已認定無(wú)公害農產(chǎn)品基地35個(gè)，無(wú)公害農產(chǎn)品10個(gè)，綠色食品4個(gè)，有機食品1個(gè)，地理標志產(chǎn)品1個(gè)，為本地農產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)提供了質(zhì)量保障。
�。ㄈ┘訌娹r產(chǎn)品質(zhì)量監測，實(shí)行市場(chǎng)準入，確保放心消費。從20xx年開(kāi)始，我們對我市主要農產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售的蔬菜、水果進(jìn)行例行監測，截止20xx年年底已抽查2400多批次、25000多個(gè)樣品。蔬菜中農藥殘留平均合格率由20xx年的92.3%提高到20xx年的96.3%，省農業(yè)廳安排的集中抽檢，我市被抽取19個(gè)樣品全部合格，合格率為100%，列全省第一。畜產(chǎn)品中“瘦肉精”檢出率連續多年為零。為了建立農產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的長(cháng)效機制，從20xx年開(kāi)始，我們著(zhù)手在耀州路果蔬批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行了農產(chǎn)品市場(chǎng)準入試點(diǎn)。該市場(chǎng)占地62畝，安置剩余勞動(dòng)力30人，20xx年獲得農業(yè)部定點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)，年交易額達1.5億元，日蔬菜交易量占銅川地區蔬菜交易量的60%以上，是我市最大的農產(chǎn)品交易市場(chǎng)。實(shí)行市場(chǎng)準入制度后，該市場(chǎng)建立健全了農藥殘留檢測制度和不合格農產(chǎn)品退市制度，每天抽取20多個(gè)蔬菜樣品進(jìn)行檢測，對農藥殘留超標的蔬菜，不允許進(jìn)場(chǎng)銷(xiāo)售，目前已檢測蔬菜1600批次19850樣品，處理不合格農產(chǎn)品11批次6.4噸,有力地保障了城鄉居民的消費安全。通過(guò)試點(diǎn)，積累了一定的經(jīng)驗，為下一步全面開(kāi)展工作奠定了良好的基礎。20xx年，我市把農產(chǎn)品市場(chǎng)準入制度的實(shí)施做為為全市人民辦的20件實(shí)事之一。市政府成立了以市政府副市長(cháng)袁丁興為組長(cháng)、市政府副秘書(shū)長(cháng)李萬(wàn)民、市農業(yè)局局長(cháng)戎河山為副組長(cháng)，工商、質(zhì)檢、商務(wù)勞動(dòng)等相關(guān)部門(mén)負責人為成員的市農產(chǎn)品市場(chǎng)準入工作領(lǐng)導小組，明確了相關(guān)部門(mén)的職責，加強了對此項工作的領(lǐng)導。20xx年5月，市政府以銅政發(fā)〔20xx〕18號文件印發(fā)了《銅川市農產(chǎn)品市場(chǎng)準入制度管理暫行辦法》，該文件明確規定：“各檢測點(diǎn)由各區縣負責日常管理。檢測點(diǎn)的檢測人員由各區縣自行組織招聘，工資由區縣財政負擔，統一由市農畜產(chǎn)品質(zhì)檢中心培訓，經(jīng)考試合格后持證上崗，并接受市農畜產(chǎn)品質(zhì)檢中心業(yè)務(wù)指導；檢測點(diǎn)儀器設備購置費、市級檢測室檢測費由市財政負擔；檢測點(diǎn)檢測室由市場(chǎng)、超市提供，并負擔日常水電費、檢測費�！笔胸斦谐鰧�(zhuān)款，由政府統一采購了10臺農藥殘留快速檢測儀配發(fā)到新區長(cháng)豐市場(chǎng)、耀州路果蔬批發(fā)市場(chǎng)、海星超市等10個(gè)主要農產(chǎn)品市場(chǎng)（超市），5個(gè)區縣共招聘了30名檢測人員，其中，新區的3個(gè)、王毅區的13個(gè)、印臺區的2個(gè)工作人員工資由公益性崗位解決，耀州區的8個(gè)、宜君縣的4個(gè)工作人員工資由區縣財政予以補貼。市質(zhì)檢中心對檢測人 員進(jìn)行了統一集中培訓，培訓合格的發(fā)放了合格證，做到了持證上崗。目前，有8個(gè)市場(chǎng)建成了監測室，已開(kāi)始對蔬菜、水果類(lèi)產(chǎn)品的農藥殘留進(jìn)行檢測，另外2個(gè)市場(chǎng)正在抓緊籌建，近期將陸續建成投入運行。
�。ㄋ模┐罅ν菩修r產(chǎn)品標準化生產(chǎn)，促進(jìn)市場(chǎng)競爭力和質(zhì)量安全水平的提高。
近年來(lái)，我市加大了農業(yè)標準化工作的實(shí)施力度，農業(yè)標準化工作取得了可喜的成績(jì)。宜君縣、印臺區、耀州區2003年被國家管理標準化委員會(huì )列為國家出口蘋(píng)果標準化示范區。20xx年印臺區綠色食品雞蛋、宜君縣地膜玉米被陜西省質(zhì)量技術(shù)監督局列為省農業(yè)標準化示范區。20xx年“印臺區無(wú)公害反季節菜標準化示范區”、“宜君縣優(yōu)質(zhì)地膜玉米標準化示范區”、“印臺區綠色食品雞蛋標準化示范區”、“耀州區藥材-黃芩標準化示范區”被國家標準化管理委員會(huì )列為國家標準化示范區。為了使無(wú)公害農產(chǎn)品基地管理水平上新臺階，起到很好的示范效應，我們把王毅區黃堡鎮孟家塬村作為種植業(yè)無(wú)公害標準化生產(chǎn)示范基地，制定了農藥統一使用標準，定期指導修剪、施肥等技術(shù)，該基地的姜女紅無(wú)公害桃成了遠近聞名的優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品；把印臺區大匠公司作為無(wú)公害畜牧業(yè)標準化生產(chǎn)示范基地，完善了公司的各項免疫、消毒等制度，指導修建入場(chǎng)消毒池，入場(chǎng)紫外線(xiàn)消毒室，現場(chǎng)培訓免疫技術(shù)員、飼養員，修改飼料配方，制定科學(xué)飼養管理方法，在生產(chǎn)環(huán)節中真正做到規范化、標準化，該公司的“春蕾”牌雞蛋被農業(yè)部評為全國名牌農產(chǎn)品。
在農業(yè)標準制定方面，我市依據蘋(píng)果標準綜合體，結合地理優(yōu)勢、群眾的管理水平和文化程度等因素，按照蘋(píng)果栽、管、施、防等管理要求，組織農業(yè)、果業(yè)等部門(mén)專(zhuān)家制訂了《出口蘋(píng)果標準化操作規程》。此外，我們積極組織民間參與農業(yè)標準化工作，支持市綠色食品技術(shù)協(xié)會(huì )申請陜西蘋(píng)果原產(chǎn)地域保護標志的使用。通過(guò)組織技術(shù)人員培訓，幫助該協(xié)會(huì )制定相關(guān)的技術(shù)標準、管理規范、工作標準，使協(xié)會(huì )組織會(huì )員按標準規范組織生產(chǎn)，這是全國首家以協(xié)會(huì )名義申請地域產(chǎn)品標志的使用。該標志的使用推動(dòng)了我市蘋(píng)果的標準化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。印臺區九州果業(yè)基地由于實(shí)行了標準化生產(chǎn)，該基地獲得了歐盟EURPE GAP認證，禮品蘋(píng)果被作為全國“兩會(huì )”等國內外多種大型活動(dòng)禮品用果，受到了稱(chēng)贊和好評。
�。ㄎ澹┘哟笮麄髁Χ�，增強農產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的社會(huì )氛圍。近年來(lái)，為了進(jìn)一步增強農產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的社會(huì )氛圍，我市通過(guò)廣播、電視、報刊雜志等新聞媒體，采取印發(fā)宣傳材料、以會(huì )代訓等形式，多次開(kāi)展了農產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳培訓活動(dòng)，大規模的宣傳活動(dòng)有三次。一是按照農業(yè)部及省農業(yè)廳農產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳周活動(dòng)要求，于二00四年四月二十三日至四月二十九日，開(kāi)展了以“安全生產(chǎn)、放心消費”為主題的聲勢浩大的農產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳周活動(dòng)；二是《農產(chǎn)品質(zhì)量安全法》頒布后，于20xx年5月開(kāi)展了為期一個(gè)月的宣傳活動(dòng)；三是省政府辦公廳轉發(fā)省農業(yè)廳等五部門(mén)關(guān)于在全省實(shí)行農產(chǎn)品質(zhì)量安全市場(chǎng)準入制度意見(jiàn)的通知及市政府《銅川市農產(chǎn)品市場(chǎng)準入制度管理暫行辦法》下發(fā)后，我市有關(guān)部門(mén)深入市場(chǎng)、超市、社區街道、農產(chǎn)品基地進(jìn)行了廣泛深入的宣傳�；顒�(dòng)共發(fā)放資料20000余份，張貼標語(yǔ)500多條，懸掛橫幅200余幅。通過(guò)宣傳增強了企業(yè)和農戶(hù)生產(chǎn)安全農產(chǎn)品的責任，增強了廣大消費者對農產(chǎn)品質(zhì)量安全的認知度，營(yíng)造了全社會(huì )共同關(guān)注和參與農產(chǎn)品量安，促進(jìn)了農產(chǎn)品質(zhì)量安全工作。
二、農產(chǎn)品質(zhì)量安全工作存在的問(wèn)題
經(jīng)過(guò)近幾年的工作，我市農產(chǎn)品質(zhì)量安全源頭污染得到初步控制，農產(chǎn)品質(zhì)量安全形式總體好轉，但是，一些深層次的問(wèn)題還沒(méi)有得到解決，農產(chǎn)品質(zhì)量安全形式依然比較嚴峻，仍存在一些不容忽視的問(wèn)題，主要有以下幾個(gè)方面：
�。ㄒ唬┊a(chǎn)地環(huán)境污染嚴重，增加了安全農產(chǎn)品生產(chǎn)的難度
不安全農產(chǎn)品具有以下特點(diǎn)：一是危害的直接性。即不安全農產(chǎn)品將對人體健康造成直接危害；二是危害的隱蔽性。即農產(chǎn)品質(zhì)量安全水平或程度僅憑感官往往難于辨別，需要儀器設備進(jìn)行檢驗檢測；三是危害的累積性。即農藥、獸藥殘留在人體內積累到一定的程度后，就可以導致疾病的發(fā)生和惡化；四是危害的多環(huán)節性。農產(chǎn)品生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境、投入品、生產(chǎn)過(guò)程、加工、流通消費等各個(gè)環(huán)節，均有可能對農產(chǎn)品產(chǎn)生污染。眾所周知，我市是個(gè)全省乃至全國聞名的能源和建材工業(yè)城市，造成的煤塵、粉塵和煙霧等非常嚴重，前些年只注重了經(jīng)濟建設增長(cháng)的數量和加快工業(yè)化進(jìn)程，而忽視了生態(tài)環(huán)境的治理，導致了我市經(jīng)濟比較發(fā)達的南部地區粉塵排放嚴重超標，污染加劇。加之化肥、農藥、獸藥及地膜等農業(yè)投入品的不科學(xué)使用，影響到農產(chǎn)品質(zhì)量安全。我市起步較早、規模較大的兩個(gè)蔬菜基地--耀州區寺溝鎮陽(yáng)河村和董家河鎮馮家橋村蔬菜基地未能通過(guò)無(wú)公害農產(chǎn)品生產(chǎn)基地認定，就是因為大氣環(huán)境檢測未能過(guò)關(guān)。
�。ǘ┺r業(yè)投入品監控手段單一，“打假護農”亟待加強
按照現行的農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管體制，農業(yè)部們管源頭（初級農產(chǎn)品生產(chǎn)），工商部門(mén)管市場(chǎng)（流通），質(zhì)監部門(mén)管加工，看似各負其責，實(shí)則形不成合力。因此，我市每年在重要農時(shí)季節開(kāi)展的“農資打假”活動(dòng)，由于缺少有關(guān)部門(mén)的強力配合，對發(fā)現的假冒偽劣、禁用的農業(yè)投入品不能?chē)烂C查處，許多案件不是放棄查處，就是久拖不查，導致“年年打假年年假”、“前查后亂”現象的發(fā)生。
�。ㄈo(wú)公害農產(chǎn)品認證工作滯后，影響到市場(chǎng)競爭力
我市是工業(yè)化程度較高的城市，城鎮人口和農村人口之比為：1：1，食用農產(chǎn)品（肉、蛋、奶、菜）相對較缺，主要從外地購進(jìn)，因而在一些決策者（領(lǐng)帶者）和生產(chǎn)者中出現只追求數量而忽視質(zhì)量的現象，導致在如何加強農產(chǎn)品質(zhì)量安全中沒(méi)有切實(shí)可行的'措施，特別是在無(wú)公害農產(chǎn)品生產(chǎn)基地認證方面。無(wú)公害農產(chǎn)品是保障基本安全。滿(mǎn)足大眾消費的產(chǎn)品，是最基本的市場(chǎng)準入條件，也是衡量一個(gè)地區農產(chǎn)品質(zhì)量安全的顯著(zhù)標志。目前，全省已認定無(wú)公害農產(chǎn)品生產(chǎn)基地700多 個(gè)，而我市僅有35通過(guò)認定，無(wú)論從數量、規模、品種等各方面來(lái)說(shuō)，都處于全省落后狀態(tài)，且發(fā)展不平衡。我市優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品發(fā)展潛力巨大，但認證的少，進(jìn)入不了超市，認證滯后勢必影響到市場(chǎng)競爭力。
�。ㄋ模┺r產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測能力還比較薄弱。我市雖然早已建成了市級農產(chǎn)品檢測室，但未通過(guò)計量認證，且只能對兩類(lèi)農藥（有機磷和氨基甲酸酯）殘留進(jìn)行檢測，對畜禽類(lèi)產(chǎn)品中的瘦肉精、磺胺、激素及水產(chǎn)品中的甲醛、氯霉素、重金屬含量都沒(méi)辦法檢測，農產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境的檢測更無(wú)能為力，現有的儀器設備種類(lèi)、數量、功能和精度滿(mǎn)足不了對我市農產(chǎn)品質(zhì)量安全全過(guò)程監管的要求，急需補充、完善和增添先進(jìn)儀器。此外，在經(jīng)費安排上，市級每年尚可安排一定的工作經(jīng)費，但遠遠滿(mǎn)足不了工作需要，縣區一級幾乎沒(méi)有專(zhuān)項工作經(jīng)費。
�。ㄎ澹┺r業(yè)標準化工作推進(jìn)速度緩慢。農業(yè)標準化是保障農產(chǎn)品質(zhì)量安全的關(guān)鍵措施，是用工業(yè)化的理念發(fā)展現代農業(yè)的重要內容，是農產(chǎn)品進(jìn)入國際市場(chǎng)參與全球競爭的基本前提。由于許多農民和農業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)缺乏按標準生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的理念，農民的組織化程度較低，采用新標準，吸納新技術(shù)的能力比較弱，造成標準化實(shí)施的力度小，實(shí)施面窄，影響了農產(chǎn)品質(zhì)量安全水平的整體提高。
三、進(jìn)一步加強農產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的建議
�。ㄒ唬┞鋵�(shí)責任，加強協(xié)調，加大產(chǎn)地和農業(yè)投入品的監管，控制源頭污染
農產(chǎn)品質(zhì)量安全是一項復雜的系統工程，涉及生產(chǎn)、流通、消費等各個(gè)環(huán)節。首先要加強產(chǎn)地環(huán)境監管。要按照標準化的要求凈化農產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境，制定有效的農產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境管理規范和污染防治措施，做好耕地和養殖場(chǎng)所的保護工作，禁止向農產(chǎn)品產(chǎn)地排放和傾倒工業(yè)“三廢”或其它有毒有害物質(zhì)；其次要加強對農業(yè)投入品的監管。各有關(guān)部門(mén)要明確各自的職責，劃清監管范圍，密切協(xié)調配合，全力抓好對農藥、獸藥、飼料、化肥等農業(yè)投入品的監管，要按照有關(guān)法律法規，實(shí)施專(zhuān)項整治，依法堅決查處生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用禁用農業(yè)投入品的行為，嚴厲打擊假冒、偽劣、無(wú)證和擅自更改標簽的行為，嚴格控制禁限用高毒、高殘留農業(yè)投入品的銷(xiāo)售渠道，逐步形成統一有序、協(xié)調有效的農業(yè)投入品監管格局。
�。ǘ┘訌娂夹g(shù)推廣和培訓，按照標準化組織生產(chǎn)
要充分利用報紙、電視、廣播等傳媒及多種形式的科技培訓，廣泛深入地進(jìn)行農產(chǎn)品質(zhì)量安全知識、無(wú)公害農產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)、農業(yè)投入品科學(xué)使用和限制使用規定、國內外質(zhì)量標準和農產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規等方面的宣傳工作，增強農民的質(zhì)量安全意識，提高種植業(yè)養殖業(yè)的安全技術(shù)水平，使農民覺(jué)按照標準化、無(wú)公害要求從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。要按照國際慣例和市場(chǎng)需求，在生產(chǎn)過(guò)程中，推行檔案記錄和質(zhì)量安全追溯制度，積極推行“公司+農戶(hù)”的管理模式，實(shí)施統一標準、統一技術(shù)指導、統一配發(fā)投入品，推行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，生產(chǎn)出安全優(yōu)質(zhì)的農產(chǎn)品。
�。ㄈ⿲�(shí)行市場(chǎng)準入，引導生產(chǎn)和消費
實(shí)施農產(chǎn)品質(zhì)量安全市場(chǎng)準入制度，禁止質(zhì)量安全不合格農產(chǎn)品入市銷(xiāo)售，既能充分保障城鄉居民的食物消費安全，更能體現優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，有效的引導生產(chǎn)，是解決農產(chǎn)品質(zhì)量安全的根本途徑之一。抓不住市場(chǎng)準入，就抓不住農產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的關(guān)鍵。要在全市主要農產(chǎn)品市場(chǎng)（超市）實(shí)行市場(chǎng)準入，對經(jīng)過(guò)認證或檢測，符合質(zhì)量衛生安全指標要求的農產(chǎn)品，準許進(jìn)入市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)；對未經(jīng)認證或經(jīng)檢測不合格的農產(chǎn)品禁止進(jìn)入市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售的管理制度。
�。ㄋ模┱腺Y源，建立和完善農產(chǎn)品質(zhì)量安全監督檢驗體系
農產(chǎn)品質(zhì)量安全監督檢驗體系是保障農產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要組成部分，也是依照法律法規和標準，對從產(chǎn)品、從產(chǎn)地環(huán)境、農業(yè)投入品、農業(yè)標準化生產(chǎn)到市場(chǎng)準入管理的重要技術(shù)執法手段。要多方爭取，增加對農產(chǎn)品質(zhì)量安全監督檢驗機構的投入，重視專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的引進(jìn)和培訓。要整合農業(yè)系統相關(guān)的檢測機構和實(shí)驗室，實(shí)現資源共享，逐步建成以市級農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測中心為主體、區縣為補充，生產(chǎn)基地、批發(fā)市場(chǎng)、超市及主要農產(chǎn)品市場(chǎng)為網(wǎng)點(diǎn)的農產(chǎn)品質(zhì)量安全監督檢驗體系。
�。ㄎ澹┘涌燹r產(chǎn)品認證步伐，推進(jìn)品牌農業(yè)建設。借鑒外地的先進(jìn)經(jīng)驗，對通過(guò)國家有機、綠色和無(wú)公害農產(chǎn)品認證的農產(chǎn)品實(shí)行資金扶持，提高我市農產(chǎn)品的整體水平。
農產(chǎn)品市場(chǎng)調查報告 篇8
一、基本情況
多年來(lái)，圍繞當地資源優(yōu)勢和農業(yè)產(chǎn)業(yè)化，涌現出一批以加工為主的小企業(yè)，為全鄉農業(yè)經(jīng)濟發(fā)展注入了新的活力，促進(jìn)了農業(yè)經(jīng)濟結構調整，推動(dòng)了農村工業(yè)化進(jìn)程，成為全鄉經(jīng)濟發(fā)展的新亮點(diǎn)。目前全鄉有從事加工的各類(lèi)經(jīng)濟組織1個(gè)，從業(yè)人員74人，其中水泥制品加工廠(chǎng)4家，榨油廠(chǎng)2家，豆腐房11家，碾米房4家，按經(jīng)濟類(lèi)型分為100%私營(yíng)經(jīng)濟。按加工品種可分為農產(chǎn)品加工、水泥制品加工、磚制品加工三大類(lèi)。這些小企業(yè)圍繞服務(wù)農業(yè)、農村、不同行業(yè)農民的目標，取得了明顯的社會(huì )效益和經(jīng)濟效益。其主要特點(diǎn):
首先，它促進(jìn)了農業(yè)向種植加工一體化的現代農業(yè)的發(fā)展。它可以轉化各種農產(chǎn)品資源，造福農民，激勵農民種糧，促進(jìn)農業(yè)產(chǎn)業(yè)化結構調整，促進(jìn)種植業(yè)協(xié)調發(fā)展。
二是推動(dòng)經(jīng)濟發(fā)展從傳統農業(yè)向農村工業(yè)化的進(jìn)程
第三，龍頭企業(yè)發(fā)揮“龍頭鵝”的作用
實(shí)踐證明，一個(gè)行業(yè)的健康發(fā)展離不開(kāi)龍頭企業(yè)，龍頭企業(yè)是行業(yè)的載體，是市場(chǎng)的驅動(dòng)力，是龍頭企業(yè)對經(jīng)濟發(fā)展的有力支撐�？梢詭�(dòng)農民實(shí)行訂單農業(yè)，改造本土農產(chǎn)品資源回報農民。
四是農民增收和農村勞動(dòng)力轉移的雙贏(yíng)效應。農產(chǎn)品加工業(yè)惠及眾多農民，有效解決了農產(chǎn)品購銷(xiāo)難的歷史難題。
二、我鄉加工工業(yè)存在的問(wèn)題
雖然我鄉的'加工業(yè)取得了一定的成績(jì)，但客觀(guān)上也存在著(zhù)制約其各方面發(fā)展的不利因素。這些不利因素值得深思、研究、探索和解決。
第一，整個(gè)行業(yè)的潛力沒(méi)有得到充分發(fā)揮。農產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展態(tài)勢穩定，農業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)轉化為工業(yè)產(chǎn)值的潛力沒(méi)有得到充分發(fā)揮。水泥制品和磚制品大多在自己的村子里賣(mài)，沒(méi)有品牌。
二是產(chǎn)品結構優(yōu)化不明顯。市場(chǎng)銷(xiāo)售面窄、企業(yè)效益差、產(chǎn)品附加值低、工業(yè)產(chǎn)值增長(cháng)緩慢的客觀(guān)現實(shí)。
第三，資源和加工之間存在矛盾。農產(chǎn)品加工業(yè)一方面沒(méi)有從根本上解決農民賣(mài)農產(chǎn)品難的問(wèn)題，另一方面融資難。金融業(yè)流動(dòng)性貸款的門(mén)檻越來(lái)越窄、越來(lái)越難、越來(lái)越高，是制約部分加工企業(yè)實(shí)現增產(chǎn)增效的主要“瓶頸”。
第三，下一步
1、堅定不移、穩步發(fā)展農產(chǎn)品加工業(yè)。大量數據和不爭的事實(shí)表明，大力發(fā)展農產(chǎn)品加工業(yè)是解決“三農”問(wèn)題的根本，是加快產(chǎn)業(yè)突破和發(fā)展的重要支撐點(diǎn)，是農業(yè)和工業(yè)并重的基礎。
2.加快加工業(yè)戰略調整。一是優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，挖掘產(chǎn)業(yè)潛力�？茖W(xué)規劃，合理布局，根據現有企業(yè)建設多個(gè)加工基地，通過(guò)農產(chǎn)品加工基地的建設，形成布局區域化、生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化、經(jīng)營(yíng)規�；�。二是加快品種結構調整。引導企業(yè)，尤其是龍頭企業(yè)要有遠見(jiàn)，不要停留在傳統的農產(chǎn)品簡(jiǎn)單加工上，企業(yè)要想向前滾動(dòng)，必須努力升級產(chǎn)品。第三，實(shí)施質(zhì)量戰略，積極支持企業(yè)依靠質(zhì)量進(jìn)入市場(chǎng)，依靠名牌提高效率，各有關(guān)部門(mén)要大力積極協(xié)調和支持無(wú)公害綠色食品和有機食品的研發(fā)。
3.引入支持和激勵機制。對于各級財政支持，扶貧資金應給予加工業(yè)。
4.拓寬融資渠道。積極向金融部門(mén)推薦好的加工項目，爭取金融支持。信用社等涉農貸款主要金融部門(mén)要對發(fā)展前景好、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)效益好的加工業(yè)給予貸款支持。
5.加強領(lǐng)導。研究相關(guān)問(wèn)題，點(diǎn)面結合，上下銜接，全面推進(jìn)加工業(yè)大發(fā)展。
農產(chǎn)品市場(chǎng)調查報告 篇9
農產(chǎn)品加工企業(yè)作為農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的組織者、帶動(dòng)者、市場(chǎng)開(kāi)拓者和營(yíng)運中心，內聯(lián)千家萬(wàn)戶(hù)，外接國內外市場(chǎng)，具有開(kāi)拓市場(chǎng)、增加附加值、提供全程服務(wù)等綜合功能。一個(gè)好的農產(chǎn)品加工企業(yè)，既能帶動(dòng)一種或幾種農產(chǎn)品的綜合開(kāi)發(fā)，又能促進(jìn)當地的勞動(dòng)就業(yè)和農副產(chǎn)品的轉化增值。近日，為全面掌握全縣農產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)展情況，縣委農工委組織專(zhuān)人對全縣農產(chǎn)品加工企業(yè)進(jìn)行了深入的調查了解，現將調查情況報告如下，供各位領(lǐng)導參閱，不足之處請指正。
一、基本情況
�。ㄒ唬┊a(chǎn)業(yè)分布情況。據統計，全縣共有156家（以下所涉及企業(yè)數字均為正常生產(chǎn)的企業(yè)）農產(chǎn)品加工企業(yè)，其中甘薯加工企業(yè)56家，米面加工企業(yè)42家，酒葡萄加工企業(yè)12家，飼料加工企業(yè)10家，果品加工企業(yè)6家，乳制品加工企業(yè)4家，畜禽產(chǎn)品加工、豆制品加工及其他加工企業(yè)26家，這些企業(yè)充分依托我縣農業(yè)主導產(chǎn)業(yè)的資源優(yōu)勢布局，初步形成了特色明顯的農產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)帶，如蛤泊鄉、木井鄉、盧龍鎮一帶的薯制品加工，劉田莊鎮、蛤泊鄉、縣工業(yè)園區范圍內的酒葡萄加工，印莊鄉、雙望鎮的飲料和果蔬加工，縣城副食品加工，劉田莊一帶的畜禽、乳品加工，205國道沿線(xiàn)的米面加工等。
�。ǘ┙�(jīng)營(yíng)規模情況。20xx年，全縣農產(chǎn)品加工企業(yè)實(shí)現產(chǎn)值89566萬(wàn)元，實(shí)現工業(yè)增加值13319萬(wàn)元，實(shí)現利稅3548萬(wàn)元。其中投資500萬(wàn)元以上的規模企業(yè)達27家，20xx年實(shí)現產(chǎn)值42786萬(wàn)元，占全縣農產(chǎn)品加工企業(yè)總產(chǎn)值的48，實(shí)現工業(yè)增加值5253萬(wàn)元，占總增加值的39，實(shí)現利稅1481萬(wàn)元，占總利稅的42。
�。ㄈ┲攸c(diǎn)龍頭企業(yè)發(fā)展情況。到目前，全縣已有高成食品有限公司、華新食品廠(chǎng)、光友薯業(yè)有限公司等25家企業(yè)被評為市級農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)龍頭企業(yè)，其中香格里拉（秦皇島）葡萄酒有限公司、大天龍食品有限公司、金豆食品有限公司通過(guò)了國家ISO9000質(zhì)量管理體系認證。這些企業(yè)注冊的“香格里拉”、“奧星”、“皇威”等7個(gè)商標被評為國家或省級著(zhù)名商標。永平牧業(yè)有限公司和環(huán)增蛋雞養殖有限公司帶動(dòng)發(fā)展的生產(chǎn)基地獲省級無(wú)公害生產(chǎn)基地稱(chēng)號。
�。ㄋ模┲饕�(jīng)濟成份構成。我縣156家農產(chǎn)品加工企業(yè)均為個(gè)體私營(yíng)企業(yè)，其中外資獨資企業(yè)4家，即紅堡(秦皇島)葡萄釀酒有限公司、高成食品有限公司、龍泉食品有限公司和大湖果汁有限公司；中外合資企業(yè)2家，即大天龍食品有限公司、鑫馬騰祥食品有限公司；內資企業(yè)151家。
二、存在的主要問(wèn)題
�。ㄒ唬┢髽I(yè)規模不大，帶動(dòng)能力不強
就全縣來(lái)講，我縣農產(chǎn)品加工企業(yè)總數已達156家，但其規模較小，輻射范圍不寬，雖然在推進(jìn)農業(yè)產(chǎn)業(yè)化的過(guò)程中起著(zhù)重要作用，但其帶動(dòng)能力明顯不強，無(wú)法帶領(lǐng)更大范圍農業(yè)和更多的農民進(jìn)入國內國際大市場(chǎng)，無(wú)法帶動(dòng)農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)向縱深發(fā)展。我縣156家農產(chǎn)品加工企業(yè)年創(chuàng )產(chǎn)值還不到9億元，平均每家僅為577萬(wàn)元，這種不大不強的局面，不僅影響了企業(yè)的市場(chǎng)競爭能力，更延緩了農業(yè)產(chǎn)業(yè)化和工業(yè)化的進(jìn)程。
�。ǘ⿵氖罗r產(chǎn)品粗加工的多，精深加工的少
我縣蛋雞養殖業(yè)雖得到了較快發(fā)展，但所產(chǎn)鮮蛋基本上用于群眾直接消費或外運，沒(méi)有一家鮮蛋加工企業(yè)；蔬菜加工上，我縣僅有春平醬菜廠(chǎng)和蛤泊醬菜廠(chǎng)，而且規模較小，我縣的蔬菜大部分仍還只是筐裝、袋提、草繩捆。
�。ㄈ┚访粕�，知名度不高
現代市場(chǎng)是知名品牌的市場(chǎng)，雖然近年來(lái)我縣也產(chǎn)生了像“一奇”、“香格里拉”、“秦康”等農產(chǎn)品品牌，但無(wú)論從品牌質(zhì)量，還是從知名度上，整體來(lái)說(shuō)還不算高。如甘薯粉絲是我縣的一大特色產(chǎn)品，并已經(jīng)有“一奇”、“十八里”等20余個(gè)品牌在有關(guān)部門(mén)注冊，但獲省級以上商標僅有2個(gè)，許多品牌還未能被消費者認識，甚至有部分小企業(yè)以次充好，以假亂真，在市場(chǎng)上魚(yú)目混珠，同時(shí)，有部分企業(yè)為降低生產(chǎn)成本，大量使用木薯淀粉，使產(chǎn)品質(zhì)量較以前有所下降，品牌也受到一定影響。
�。ㄋ模┘庸ぜ夹g(shù)與設備落后，產(chǎn)品質(zhì)量水平不高，創(chuàng )新能力不強
我縣大多數農產(chǎn)品加工企業(yè)的生產(chǎn)設備和技術(shù)水平偏低，還停步于傳統的手工和簡(jiǎn)單的機械生產(chǎn)，生產(chǎn)能力在很大程度上受到傳統工藝和生產(chǎn)設備的限制，深層次加工的數量比重小，多層次開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品少，產(chǎn)品質(zhì)量較低，不能適應快速發(fā)展的消費市場(chǎng)的需求，而且受資金投入及企業(yè)主自身素質(zhì)等多方面因素的影響，創(chuàng )新能力不強，生產(chǎn)加工能力與水平整體上還不能得到較快的提高。
三、對策與建議
近年來(lái)，我縣把發(fā)展農產(chǎn)品加工業(yè)尤其是農業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè)作為推進(jìn)農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的重要舉措來(lái)抓，取得了較好的成效。但面對國內外市場(chǎng)的競爭，我縣的農產(chǎn)品加工企業(yè)尤還顯得勢單力薄，產(chǎn)品銷(xiāo)路不太順暢，效益不夠高。因此，亟需做大做強以重點(diǎn)龍頭企業(yè)為主的農產(chǎn)品加工業(yè)，盡快縮小與先進(jìn)地區的差距。
�。ㄒ唬┮咂瘘c(diǎn)謀劃好農產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展規劃
首先，農產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展，要立足于全面開(kāi)展和利用縣域資源優(yōu)勢。我縣甘薯、酒葡萄、豬、禽、蛋、果、蔬和淡水魚(yú)等資源都很豐富，只有充分利用這些資源條件，將農產(chǎn)品優(yōu)勢轉化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，才能真正收到好的成效。其次，農產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展要適應市場(chǎng)需求。隨著(zhù)城鄉居民生活水平的提高，人們的膳食結構也在不斷發(fā)生變化，為農產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展提供了廣闊的市場(chǎng)空間。因此，必須立足我縣主導產(chǎn)業(yè)，大力發(fā)展農產(chǎn)品深加工，提高食品工業(yè)整體質(zhì)量和發(fā)展水平，為廣大人民群眾提供數量充足、品種齊全、質(zhì)量可靠的食品，提高人民生活水平。第三，農產(chǎn)品加工發(fā)展要結合工業(yè)化和城鎮化。要將農產(chǎn)品加工業(yè)作為我縣工業(yè)化的重點(diǎn)之一，進(jìn)行合理布局，既要防止新的雷同，又要避免分散、低效的'“鄉村工業(yè)”格局。
(二)要切實(shí)加強農產(chǎn)品加工企業(yè)自身建設
一是培育和壯大品牌。引導企業(yè)樹(shù)立做大做強品牌的意識，幫助他們積極主動(dòng)地與重點(diǎn)院校、科研機構掛鉤，在提高產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí)，進(jìn)一步加快農產(chǎn)品品牌注冊和名優(yōu)品牌創(chuàng )建工作。二是明確發(fā)展方向。要根據國內外食品工業(yè)發(fā)展和農產(chǎn)品消費結構變化的趨勢，堅持市場(chǎng)導向，把農產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展同調整區域生產(chǎn)布局、推動(dòng)農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、發(fā)展小城鎮和擴大內需緊密結合起來(lái)，統籌規劃，合理布局，整體推進(jìn)，重點(diǎn)突破。三是要加強科技攻關(guān)。要注重依靠科技進(jìn)步與創(chuàng )新，在企業(yè)建立強有力的科技研發(fā)體系，把高科技與農產(chǎn)品加工工藝、農產(chǎn)品加工裝備緊密結合，致力于多層次、深層次開(kāi)發(fā)生產(chǎn)。同時(shí)，加強技術(shù)引進(jìn)、科技攻關(guān)、科技創(chuàng )新，提高加工產(chǎn)品的科技含量，為企業(yè)發(fā)展提供強有力的科技支撐，從而提高農產(chǎn)品加工業(yè)整體素質(zhì)。四是加強農產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設。要建立健全農產(chǎn)品加工業(yè)的質(zhì)量安全監督檢測體系，確保農產(chǎn)品質(zhì)量和安全。尤其要注意從源頭抓起，生產(chǎn)綠色、環(huán)保、無(wú)污染、安全的農產(chǎn)品。五是要善于搞好企業(yè)內部管理。要抓好內部責任制，加強目標管理、質(zhì)量管理、成本管理和經(jīng)濟核算。
�。ㄈ┮獱I(yíng)造寬松的農產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)展環(huán)境
各級政府部門(mén)要把農產(chǎn)品加工、流通列入重要的議事日程，經(jīng)常深入農產(chǎn)品流通、加工企業(yè)進(jìn)行調查研究，為他們排憂(yōu)解難，出謀劃策；各有關(guān)部門(mén)要齊心協(xié)力，積極為農產(chǎn)品流通、加工企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)；要確立一批重點(diǎn)農產(chǎn)品加工、流通龍頭企業(yè)，并掛牌予以保護，同時(shí)要著(zhù)手試行并逐步健全推廣“綠色110”制度；要向農產(chǎn)品加工和流通企業(yè)公布報警電話(huà)及責任人姓名，實(shí)行重點(diǎn)保護。同時(shí)，要加強對農村經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境的綜合治理，堅決打擊偷、扒、搶、盜和假冒偽劣產(chǎn)品坑害農民利益的行為，加強對“三亂”的治理，創(chuàng )造良好的社會(huì )治安環(huán)境，讓農民敢于、勇于放手調結構促發(fā)展。
�。ㄋ模┮ズ庙椖抗芾�，加大招商引資力度
要充分發(fā)揮我縣農產(chǎn)品資源優(yōu)勢，多渠道籌集資金，積極引進(jìn)項目、技術(shù)、人才；要逐步完善縣、鄉農產(chǎn)品加工項目庫，完備項目前期工作，增強招商項目的針對性和實(shí)效性；要繼續深入實(shí)施項目帶動(dòng)戰略，圍繞產(chǎn)業(yè)規劃，聯(lián)系資源條件，有針對性開(kāi)展產(chǎn)業(yè)招商和鏈條招商，千方百計引進(jìn)大龍頭，洋龍頭，名龍頭，對重點(diǎn)龍頭企業(yè)要鼓勵實(shí)行貿、工、農、技結合，積極為企業(yè)銷(xiāo)售提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，充分發(fā)揮它們的輻射帶動(dòng)作用。
�。ㄎ澹┮M(jìn)一步加大對農業(yè)龍頭企業(yè)的扶持力度
一是給予財稅政策扶持。對全縣重點(diǎn)龍頭企業(yè)，可在財力和政策允許的權限內給予一定年限的稅費減免。二是在信貸政策上給予扶持。金融部門(mén)應按照上級精神，繼續適當安排專(zhuān)項資金用于扶持龍頭企業(yè)。三是在投資政策上支持龍頭企業(yè)。各級農業(yè)、林業(yè)、水利開(kāi)發(fā)資金，商品基地、農業(yè)綜合開(kāi)發(fā)等專(zhuān)項資金都要重點(diǎn)向龍頭企業(yè)或與龍頭企業(yè)相關(guān)的支柱產(chǎn)業(yè)、農產(chǎn)品基地投放。要通過(guò)政府投入加強農業(yè)基礎設施建設來(lái)降低農業(yè)生產(chǎn)者的成本和提高農業(yè)經(jīng)濟效益，從而提高農產(chǎn)品加工企業(yè)的競爭力。四是在科技政策上扶持龍頭企業(yè)。對與龍頭企業(yè)相關(guān)的農產(chǎn)品和加工制品的生產(chǎn)技術(shù)，要給予科研攻關(guān)支持和技術(shù)推廣服務(wù)。
�。┮μ岣咿r民組織化程度
一要完善龍頭企業(yè)與農戶(hù)間的利益聯(lián)結機制。要積極采取合同、合作、股份合作等形式，重點(diǎn)推進(jìn)經(jīng)營(yíng)模式由“公司＋農戶(hù)”向“公司＋中介組織＋農戶(hù)”轉變；鼓勵龍頭企業(yè)在與農戶(hù)簽定合同訂單中充實(shí)最低保護價(jià)，在種子、資金、技術(shù)等方面向農戶(hù)提供無(wú)償或低償等系列化服務(wù)，為基礎農戶(hù)貸款提供擔保等內容，結成更緊密的利益共同體。二要加快發(fā)展農民專(zhuān)業(yè)合作經(jīng)濟組織。按照“民辦、民管、民受益”的原則，積極發(fā)展和壯大專(zhuān)業(yè)合作經(jīng)濟組織、購銷(xiāo)大戶(hù)和農民經(jīng)紀人隊伍；鼓勵科技人員、農村經(jīng)濟能人領(lǐng)辦、創(chuàng )辦合作經(jīng)濟組織。各龍頭企業(yè)要結合各自的產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)，積極創(chuàng )辦合作經(jīng)濟組織或協(xié)助合作經(jīng)濟組織開(kāi)展工作，進(jìn)一步增強農民專(zhuān)業(yè)合作經(jīng)濟組織的輻射帶動(dòng)能力。三要加快行業(yè)協(xié)會(huì )建設。農口各部門(mén)要牽頭負責建立行業(yè)協(xié)會(huì )、商品協(xié)會(huì )等中介組織，爭取讓每一條主導產(chǎn)業(yè)都有自己的行業(yè)協(xié)會(huì )，發(fā)揮在市場(chǎng)準入、信息咨詢(xún)、價(jià)格協(xié)調、利益糾紛調解等方面的作用，切實(shí)維護農戶(hù)和企業(yè)的合法權益。
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