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客房經(jīng)理述職報告

時(shí)間:2020-12-27 16:15:09 報告 我要投稿

客房經(jīng)理述職報告

  時(shí)間的腳步是無(wú)聲的,它在不經(jīng)意間流逝,回首這段時(shí)間的工作歷程,我們收獲了感動(dòng)和成長(cháng),該是好好寫(xiě)述職報告了。為了讓您在寫(xiě)述職報告時(shí)更加簡(jiǎn)單方便,以下是小編幫大家整理的客房經(jīng)理述職報告,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

客房經(jīng)理述職報告

  客房經(jīng)理述職報告1

  根據飯店的統一安排,我在這里向大家進(jìn)行述職。在座的各位應該絕大部分都認識我,但可能也有極少數的不知道我是誰(shuí),還是先讓我作一個(gè)自我介紹吧:我叫覃邦全,現任客房部經(jīng)理。我是去年7月進(jìn)入xx飯店工作的,進(jìn)入xx飯店以后,先是被安排到人事部、客房部、餐飲部、前廳部各實(shí)習了一個(gè)月,后于去年11月被任命為人事部經(jīng)理,至今年8月初,由于工作需要調任客房部經(jīng)理。下面我將進(jìn)入飯店工作以來(lái)的工作向大家作一簡(jiǎn)要匯報,請大家對我的工作進(jìn)行評議,我真誠的希望得到各位領(lǐng)導和同仁的批評和指正。

  我本是學(xué)工科的,畢業(yè)之后在工業(yè)企業(yè)呆了九年之久,在工業(yè)企業(yè)里自己得到了很好的鍛煉。從一名技術(shù)員不斷成長(cháng)為一個(gè)企業(yè)的負責人。能夠成為管理近350名員工的企業(yè)負責人,雖然曾經(jīng)也有一定的成就感,心理上也有一些慰藉,但是我深知,自己所呆的地方遠遠無(wú)法滿(mǎn)足自身發(fā)展的要求,為了追求更高的目標,我一直在尋求機會(huì )。時(shí)至1999年11月份,涪陵區委組織部舉辦中小企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理者公開(kāi)選拔考試,我毅然的報名參加了,并意外的獲得了成功。在確定去向時(shí),根據自身的愛(ài)好,我選擇了xx飯店,就這樣我義無(wú)反顧地跨進(jìn)了自己向往已久的服務(wù)行業(yè),并志在用父母給我的熱心腸來(lái)實(shí)踐服務(wù)的真諦。

  初涉飯店行業(yè),我對飯店專(zhuān)業(yè)知識一無(wú)所知,為了盡快掌握飯店管理和業(yè)務(wù)相關(guān)知識,熟悉xx飯店的有關(guān)情況,我除了上班時(shí)間在工作中積極請教外,業(yè)余時(shí)間我借來(lái)或買(mǎi)來(lái)相關(guān)資料和書(shū)籍,認真進(jìn)行學(xué)習領(lǐng)會(huì )?尚业氖,進(jìn)店后不久,飯店即安排我到幾大業(yè)務(wù)部門(mén)實(shí)習,讓我親身感受飯店的業(yè)務(wù)和管理,對飯店各點(diǎn)的情況也可以進(jìn)行較全面的了解,我充分把握這個(gè)絕好的學(xué)習機會(huì ),及時(shí)調整自己的心態(tài),轉換角色,摒棄管理者的身份,深入實(shí)際,認真實(shí)踐,以高標準嚴格要求自己。幾個(gè)月實(shí)習后,我感覺(jué)沒(méi)有白費,我學(xué)業(yè)了不少的東西。在后來(lái)的工作中也充分證明,實(shí)習對我從事飯店管理工作確實(shí)受益菲淺。

  在我擔任人事部經(jīng)理期間,帶領(lǐng)部門(mén)一班人,嚴格執行飯店各項人事勞動(dòng)管理制度,協(xié)助總經(jīng)理搞好人事勞動(dòng)管理工作。在選人用人上,堅持標準,不循私情,積極為總經(jīng)理諫言獻策,選聘合格的人員進(jìn)入飯店工作,選拔優(yōu)秀的員工擔任管理職位;在政策運用上,充分發(fā)揮自己所學(xué)的法律知識,認真研究落實(shí)有關(guān)人事勞動(dòng)政策,為廣大員工積極謀福利,合理處理好企業(yè)與員工利益的關(guān)系,盡量做到企業(yè)和員工兩得利;在部門(mén)管理上,高標準、嚴要求,部門(mén)內的各位成員積極要求上進(jìn),各項工作基本都能干得有聲有色。在擔任人事部管理工作期間,同時(shí)管理著(zhù)員工餐廳的工作,在管理中,為了能給員工提供可口的飯菜,我經(jīng)常聽(tīng)取員工的意見(jiàn),關(guān)注每一個(gè)細節,做好每一件事,用好每一分錢(qián),在全體員工的共同努力下,員工餐廳的工作曾經(jīng)得到飯店領(lǐng)導和員工的好評。

  在調客房部工作后的近四個(gè)月時(shí)間里,在房務(wù)總監顏亞林同志的親自指導下,在部門(mén)各位管理人員及員工的大力支持下,我得到了較好的發(fā)展,原對客房管理的初略了解得到了升華。初到客房部,我先從熟悉客房各項管理制度著(zhù)手,對原有的制度認真學(xué)習領(lǐng)會(huì ),我深知管理制度在管理中的重要性;同時(shí),積極掌握各項規范,對每一個(gè)細小的規范都力爭做到心中有數;在管理中遇到的一些突發(fā)事件,及時(shí)向顏總監請教解決辦法,對不太明確的規范,也及時(shí)向總監請教,并將獲得的經(jīng)驗記入筆記本中。

  在工作中,我認真實(shí)踐自己的崗位職責,做好職責所要求的各項工作,雖然有時(shí)因經(jīng)驗的久缺難以達到完美的效果,但我都盡力去作,力爭做到最好。在嚴以律己、以身作則方面,我盡自己的心力爭當表率,我努力做到不以經(jīng)理身份自居,不搞特殊化,與同事們同甘共苦。在房態(tài)較高的情況下,我經(jīng)常和員工們一起鋪床、做衛生、趕房間,和領(lǐng)班信一起驗收OK房;在會(huì )議接待較緊的情況下,我也經(jīng)常和員工們一道搬移桌椅,布置會(huì )場(chǎng),進(jìn)行遞茶送水。我真的以為,和大家干在一起,我學(xué)到了不少東西,我也感到非常的充實(shí)。說(shuō)實(shí)在的,自調客房部工作以來(lái),我每天早上7:00鐘離開(kāi)家門(mén),下午經(jīng)常不能按時(shí)下班回家,家里上小學(xué)一年級的女兒無(wú)人照顧,老婆經(jīng)常埋怨我不管理家里,可是,我覺(jué)得只要部門(mén)工作有成效,我個(gè)人和家庭付出的這一點(diǎn)又算什么呢?

  其實(shí),以我的專(zhuān)業(yè)知識、業(yè)務(wù)能力和管理經(jīng)驗,我深知自己不是一個(gè)好的經(jīng)理,我只有以高度的事業(yè)心和對飯店事業(yè)獻身的精神來(lái)彌補知識、能力和經(jīng)驗的不足。我時(shí)時(shí)注意自身的角色和形象,秉承更嚴、更高、更好的指導思想,以實(shí)實(shí)在在干事,干實(shí)實(shí)在在事的工作作風(fēng),嚴格要求自己,認真扎實(shí)的干好每一項工作。同時(shí),我深知學(xué)習的重要性,我抓住一切機會(huì ),向書(shū)本學(xué),向錦江老師學(xué),向同事們學(xué),走出去向外學(xué),用科學(xué)的理論、錦江教師們成功的管理經(jīng)驗、同事們現成的業(yè)務(wù)總結以及其他酒店先進(jìn)的管理經(jīng)驗來(lái)充實(shí)和完善自己。

  我經(jīng)常在想,自己的進(jìn)步離不開(kāi)飯店的良好發(fā)展,所以我真心希望xx飯店能有與日俱增快與日俱增好的發(fā)展,好讓自己也有更大的發(fā)展空間。

  對飯店的發(fā)展,我想提出以下幾點(diǎn)建議:

  一是需要完善中長(cháng)期發(fā)展計劃,對飯店三年、五年、十年乃至更長(cháng)時(shí)期內的經(jīng)營(yíng)思路作出戰略規劃,艱讓員工有進(jìn)取的方向,有追求的目標,一步一個(gè)腳印的向目標邁進(jìn)。

  二是事例現有資源,充分利用飯店較大的有形資產(chǎn)和良好的無(wú)形資產(chǎn),涉入資本市場(chǎng),搞好資本運營(yíng),來(lái)彌補飯店行業(yè)微薄的利潤;

  三是重視人力資源管理,對原有人事管理從形式到裨進(jìn)行相應調整,真正做到以人為本,新生人,關(guān)心人,樹(shù)立為人服務(wù)的觀(guān)念;把人力當成資本,當成能帶來(lái)更多價(jià)值的價(jià)值,而不只是把人力當成成本,算人頭賬;把人力資源開(kāi)發(fā)放到首位,開(kāi)發(fā)和使用并重,加大員工培訓經(jīng)費的投入,使員工在工作的同時(shí)得到更好的發(fā)展。穩定員工隊伍,特別是核心員工隊伍應變成為飯店發(fā)展的重要保障;

  四是加強信息化建設,充分利用現代信息技術(shù),對外宣傳自己的產(chǎn)品和服務(wù),對內增強信息的溝通,實(shí)現資源共享。

  最后我想說(shuō),如果說(shuō)我所在的部門(mén)工作有一定的成績(jì),如果說(shuō)我個(gè)人的工作有點(diǎn)成效的話(huà),這要歸功于全體員工的共同努力,我要感謝我的上級們對我的培養和幫助,感謝各位同仁對我的工作的理解和支持。

  客房經(jīng)理述職報告2

  大家好!

  時(shí)光飛逝,轉眼間20xx年即將過(guò)去。我在這里向大家提前拜個(gè)早年:祝大家新春愉快,合家歡樂(lè )!

  我在咱們公司已工作xx年了,可以說(shuō)是個(gè)實(shí)實(shí)在在的老員工。我在餐飲部、行政部、采購部、物業(yè)部、客房部都呆過(guò),負責相關(guān)的主要業(yè)務(wù)。特別是客房部,我工作的時(shí)間最長(cháng),有20xx年。經(jīng)過(guò)多年的工作歷練,我對咱們酒店的業(yè)務(wù)工作能夠做到心中有數,成竹在胸。這次,重回客房部服務(wù),是承蒙領(lǐng)導對我的器重,把酒店改革后的重任交給我。

  起初,我也曾猶豫過(guò),比我優(yōu)秀的人才到處都是,我能擔此重任嗎。見(jiàn)我猶豫不決,總經(jīng)理專(zhuān)門(mén)找我談話(huà),表達了事件的緊迫性猶如救火一般,希望我挑起這個(gè)重擔,幫酒店渡過(guò)難關(guān)。作為一名老員工,酒店遇到困難需要我的時(shí)候,我是義不容辭的。我決定接下客房部經(jīng)理一職。

  在辛勤忙碌的一年里,我首先很感謝各位領(lǐng)導對我的關(guān)心和指導以及各位同事對我的支持和幫助,特別是公司開(kāi)業(yè)前期,為給客人營(yíng)造一個(gè)干凈、舒適、美觀(guān)的休息場(chǎng)所,新老員工辛勤工作,不分晝夜,忙前忙后地布置酒店,F在,我借此機會(huì ),向大家道一聲謝,“謝謝大家對我工作的支持。你們辛苦了,你們才是我們xx酒店的功臣!

  一、認真努力,做好采購工作

  今年上半年,我主要負責酒店的采購任務(wù)。每次接到任務(wù),我都會(huì )通過(guò)各種渠道了解物品的市場(chǎng)信息。經(jīng)常來(lái)回跑市場(chǎng),為酒店采購品質(zhì)優(yōu),價(jià)格適中的商品。特別是三月份酒店裝修期間,采購任務(wù)量大、任務(wù)重。我經(jīng)常開(kāi)車(chē)跑市場(chǎng)共20多次,經(jīng)常是早出晚歸。而且,我們只有兩個(gè)人,我既當司機,又當采購。其中的辛苦,不言而喻。但為了公司,我毫無(wú)怨言,即使犧牲休息日,也要確保采購工作的順利完成。

  二、布置周全,保證酒店順利開(kāi)業(yè)

  咱們酒店開(kāi)業(yè)前期,一切都處于一片空白。首先,酒店裝修后,設備、家具的配置和酒店的衛生打掃是重點(diǎn)。我積極組織新老員工完成客房清潔工作。堅持白天打掃,夜里搬運家私、設備。通過(guò)大家的不懈努力,以昂揚的斗志,勇于拼搏的精神,順利完成了酒店的客房布置任務(wù)。然后是對新員工的培訓工作。酒店開(kāi)業(yè),新員工占絕大多數,為了讓他們按時(shí)能夠上崗。我們老員工一輩在這里是費勁心力,每天不僅要堅持上班,休息時(shí)間還要不顧疲憊,為新員工培訓。我要特別感謝客房部的xxx。因為有你們精心的指導,培訓工作完成得很順利。我們的新員工都能夠在酒店試營(yíng)業(yè)期間正常上崗,沒(méi)有出現任何差錯。

  三、認真細致,做好客房部的日常管理

  一是完善客房部管理制度,通過(guò)精心、全心、貼心、耐心、熱心的服務(wù)提高整體服務(wù)標準。帶動(dòng)員工的工作激情。二是加強對客房衛生質(zhì)量的監督,務(wù)必保證客房的干凈、整潔。三是開(kāi)源節流、控制物品損耗,強化員工的節約意識。四是取消樓層臺班,成立服務(wù)中心,便于管理,提升服務(wù)質(zhì)量,節約經(jīng)費。五是保障入住客人的安全,做好消防治安工作。

  四、工作中還存在的不足

  回顧一年的工作,工作中的`風(fēng)風(fēng)雨雨時(shí)時(shí)在眼前隱現。雖然工作取得了一定的成績(jì),但我也認識到工作中的不足:一是客房的衛生檢查制度仍需加強,走動(dòng)式管理堅持落實(shí)。二是員工個(gè)人的綜合素質(zhì)和服務(wù)意識還有待提高。三是對突發(fā)事件的處理不夠完善,應變能力有待加強。四是日常對客服務(wù)當中,員工服務(wù)技巧不到位。

  總結過(guò)去,展望未來(lái),今后,我會(huì )努力改進(jìn)上述的不足,在自己的崗位上認真履職,改進(jìn)措施,做好客房部的管理工作。爭取給客戶(hù)營(yíng)造一個(gè)溫馨、舒適、干凈、美觀(guān)的住宿環(huán)境。

  以上是的述職匯報,請各位領(lǐng)導評議,歡迎對本人工作多提寶貴意見(jiàn),并借此機會(huì ),向一貫關(guān)心、支持和幫助我工作的各位領(lǐng)導和同事表示誠摯的謝意。

  客房經(jīng)理述職報告3

  光陰似箭,轉眼間一年又過(guò)去了,我在客房部經(jīng)理這個(gè)職位上也已近一年。年初時(shí),承蒙領(lǐng)導對我工作能力的認同,就任客房部經(jīng)理一職,配合賓館總經(jīng)理,分管客房日常工作;仡欉@一年的工作經(jīng)歷,自己在這個(gè)崗位上既有付出,也有收獲,付出的是辛勤工作的汗水,收獲的是客房業(yè)績(jì)的提高。在客房管理過(guò)程中,開(kāi)拓創(chuàng )新,揚長(cháng)避短,將管理思路與經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)掛鉤,使得客房營(yíng)業(yè)收入較往年有新突破。

  一、努力加強自身的思想道德修養,認真學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識,努力提高業(yè)務(wù)水平。

  同時(shí),做好穩定員工思想和提高員工素質(zhì)的工作。在對客服務(wù)質(zhì)量上下功夫,要求總臺使用規范用語(yǔ),灌輸給員工“滿(mǎn)意為賓客,服務(wù)無(wú)止境”的服務(wù)理念,做到“微笑服務(wù)、快樂(lè )服務(wù)、真誠服務(wù)”,為提升服務(wù)和管理水平,我們在抓好標準化管理和規范化服務(wù)的同時(shí),進(jìn)一步體現服務(wù)的細微、細節之處。要求員工在客人開(kāi)口之前,善于通過(guò)觀(guān)察把握最佳服務(wù)時(shí)機,了解客人喜好,為客人提供超前卓越的個(gè)性化服務(wù)。例如:每當客人到店時(shí),我們的服務(wù)員主動(dòng)熱情地與客人交流,以掌握更為詳細的資料,便于向客人提供有針對性的服務(wù)。讓每位入住的賓客感受到回家般的溫馨舒適。

  二、完善旅客登記制度。

  要求總臺服務(wù)員對旅客信息輸入準確及時(shí),做到實(shí)名登記和一人一證,把“看、問(wèn)、查、驗、告、禁”六字落實(shí)到位。世博期間派出所對我賓館多次明察暗訪(fǎng),期間中央公安廳暗訪(fǎng)人員在我賓館進(jìn)行反恐演習中,因總臺發(fā)送信息及時(shí)而受到分管派出所表?yè)P順利通過(guò)檢查,沒(méi)有出現紕漏。

  三、努力拓展散客市場(chǎng),帶動(dòng)客房的銷(xiāo)售。

  根據市場(chǎng)適當提高房?jì)r(jià),增加客房銷(xiāo)售收入。為提高商務(wù)客房的檔次,下半年賓館客房開(kāi)始全面裝修,裝修后房?jì)r(jià)又作了相應提高。今年1至12月份我們客房出租共xx間房,因裝修等原因比去年的xx間減少了2個(gè)百分點(diǎn)。而現金收入xx元,收入比去年增長(cháng)了5個(gè)百分點(diǎn),這其中就有房?jì)r(jià)調整的原因。累計接待團隊xx多人次,散客xx多人次,總計接待xx人次。按xx間客房計算,全年客房平均出租率為xx%,年均房?jì)r(jià)xx元/間/夜。我帶領(lǐng)客房部全體員工,用勤懇努力和盡心盡職的服務(wù)使客人感到滿(mǎn)意,為賓館開(kāi)展優(yōu)質(zhì)創(chuàng )新服務(wù)和創(chuàng )建巾幗文明崗做出了貢獻,為賓館的經(jīng)營(yíng)創(chuàng )收盡到了自已的責任。

  四、提倡節約,節能降耗,從點(diǎn)滴做起。

  本著(zhù)節約就是創(chuàng )造利潤的思想,從我做起,杜絕一切浪費現象,加強員工的節約意識,要求員工回收一次性低值消耗品,如牙膏可以用作清潔劑;每日早晨將走道的照明燈關(guān)掉,晚上中班再開(kāi)啟,毛巾浴巾等物品盡量要求賓客重復使用,既節能又環(huán)保,等等節電節水措施也取得了一定的成效,為節能降耗做了努力。

  五、確?头砍鍪圪|(zhì)量,做好客房查房退房工作。

  及時(shí)對客房衛生、設施設備、物品配備情況進(jìn)行檢查,盡量讓疏漏降到最低限度。

  一年來(lái),我做了一些工作,也得到了各位領(lǐng)導的關(guān)心和幫助,思想上、工作中都獲益匪淺。但同時(shí),也存在著(zhù)很多問(wèn)題和不足之處,主要是管理水平還不夠專(zhuān)業(yè),服務(wù)理念還不夠先進(jìn),創(chuàng )新意識還不夠強烈,敬業(yè)程度還達不到領(lǐng)導的要求,各種思路和思想還跟不上賓館日益發(fā)展的要求。展望新的一年要更加嚴格要求自己,求真務(wù)實(shí),兢兢業(yè)業(yè),奮發(fā)進(jìn)取,使自己在各個(gè)方面都能更上一層樓。

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