關(guān)于暑期實(shí)踐報告
關(guān)于暑期實(shí)踐報告1
一、實(shí)踐基本情況介紹
其實(shí)，對于酒店的一切，我了解的很少很少，一點(diǎn)工作經(jīng)驗都沒(méi)有，而像我們這樣沒(méi)有任何經(jīng)驗的新手，很容易被前輩欺負，也很容易犯一些低級錯誤，7月10號我懷著(zhù)忐忑，焦慮的心情來(lái)到了酒店，開(kāi)始了我全新的工作。我想通過(guò)這一次實(shí)踐，能了解酒店的經(jīng)營(yíng)模式以及一些經(jīng)營(yíng)策略，甚至也可以多了解一些商業(yè)成功人士的經(jīng)歷。也能提高自己的社會(huì )交際能力。同時(shí)，也能在這次實(shí)踐中給自己一個(gè)很好的定位，不能總是眼高手低，不能好高騖遠，要扎扎實(shí)實(shí)從最基本的做起!總體來(lái)說(shuō)，我總結了幾個(gè)我這次實(shí)踐的幾個(gè)基本目的：
1.通過(guò)實(shí)踐鍛煉我在任何環(huán)境下的忍耐力，堅持毅力!豐富自己的思想，加深自己對社會(huì )的認識!
2.切身了解社會(huì )服務(wù)市場(chǎng)的目前狀況，為將來(lái)自己進(jìn)入社會(huì )做好準備。
3.熟悉酒店服務(wù)環(huán)境，服務(wù)模式，為將來(lái)全面發(fā)展打好基礎。
4.通過(guò)自己親身體會(huì )，以及前輩的現場(chǎng)指導，希望能學(xué)到許多學(xué)校學(xué)不到的寶貴經(jīng)驗。
5.酒店實(shí)踐是對我的一次綜合能力的培養和訓練。在整個(gè)實(shí)踐過(guò)程中充分調動(dòng)我的主觀(guān)能動(dòng)性，深入細致地認真觀(guān)察、實(shí)踐，使自己的動(dòng)手能力得到提高。
6.通過(guò)和前輩的交流以及接觸不同類(lèi)型的人，增加自己的社會(huì )交際能力。
二、調查對象和方法
我此次實(shí)踐的地方是在廣州的君豪酒店，酒店整體情況還可以，規模還可以。比較大，大堂的裝修也還可以，房間的電器配備很齊全，房間也通風(fēng)而且還狠寬敞，至于衛生方面，都是不錯的，能接觸的東西基本上都是消過(guò)毒的，服務(wù)效率還可以，每個(gè)樓層都有專(zhuān)門(mén)的人管理，這是我進(jìn)入這酒店對于他的一點(diǎn)初步印象。在這里工作，我有可以看到廚房管理的機會(huì )。廚房的衛生以及其他方面都要求很?chē)栏�，在空暇的時(shí)間，我也有機會(huì )見(jiàn)識到大廚的手藝，我們的領(lǐng)班，他對我說(shuō)：“我知道你是大學(xué)生，有很遠大的志向 ，可能不喜歡做這些粗活，你們都是受過(guò)高等教育的，也可能看不起做這些事的人吧，但大事總是由小事一步一步積累而成的。領(lǐng)班說(shuō)，學(xué)徒通過(guò)他們自己長(cháng)期踏實(shí)的努力，積累了很多的經(jīng)驗，也能成為像他們師傅一樣的人，那時(shí)候，他們師傅能做的，相信他們的學(xué)徒能做的更好，畢竟“長(cháng)江后浪推前浪”嘛。所以，你也要腳踏實(shí)地地去干，千萬(wàn)不能好高騖遠啊。
聽(tīng)君一席話(huà)，勝讀十年書(shū)啊。確實(shí)，好高騖遠是我們現代大學(xué)生的一個(gè)通病吧，都想著(zhù)自己辛辛苦苦讀了十多二十年的書(shū)，受過(guò)高等教育的，怎么能混的比一般人還差呢。這是，我進(jìn)入這酒店，領(lǐng)班給我上的第一堂思想課。
接下來(lái)的幾天，我們新招進(jìn)來(lái)的一批員工就得進(jìn)行員工培訓。教我們如何工作，有些什么工作的注意事項啊以及對于酒店布局的介紹，還給我們各自劃分了不同的工作區域。接著(zhù)，由老員工帶領(lǐng)我們去現場(chǎng)進(jìn)行了模擬實(shí)踐，好讓我們在親身工作中摸索、思考。使后面工作的開(kāi)展能過(guò)更順利的進(jìn)行，從而配合老員工進(jìn)行工作，以減輕老員工的工作壓力，也能更好的配合酒店的各項工作的順利完成�，F在，我還清晰的記得，為了讓自己少犯錯，我把老員工說(shuō)的一些常見(jiàn)的錯誤以及一些經(jīng)驗都記在上，這樣，我就可以經(jīng)�？纯�，避免以后犯一些低級錯誤，省的讓別人笑話(huà)。我記得最深的一個(gè)就是，一個(gè)老員工特別向我們強調：在工作中一定要專(zhuān)心，既要對客人負責也要對自己負責，特別是在上菜的時(shí)候，一定要和客人保持一定的距離，以免出現意外事故，造成不必要的損失。她跟我們講了許多以晚發(fā)生的事故，其中的種種原因都是沒(méi)有和客人保持一定的距離。她希望我們在工作中要特別小心不要在發(fā)生事故，要不然可就白干了。她說(shuō)她不希望我們辛辛苦苦的工作最后卻由于一個(gè)不小心而拿不到工資，而是開(kāi)開(kāi)心心的來(lái)工作，高高興興的回學(xué)校讀書(shū)。對于這些話(huà)，是我記得最深的一個(gè)，而且在以后的工作中，我也是小心翼翼的，這正符合我謹慎小心的性格特點(diǎn)。而且，我還要求自己時(shí)刻保持一個(gè)清醒的狀態(tài)，絕對不能犯一些低級錯誤，要不然真的白干了，我可劃不來(lái)啊。除了介紹工作的事情，帶我的這個(gè)老員工也非常關(guān)心我們在學(xué)校的情況，詢(xún)問(wèn)我們學(xué)習是否順利，生活是否開(kāi)心，和同學(xué)的關(guān)系處理的好不好，是否參加過(guò)學(xué)校的活動(dòng)。她的一言一詞都流露出了和藹可親，也不乏有嚴肅，我從心里由衷的佩服并確立了用工作成績(jì)來(lái)報答她對我們的關(guān)心。
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20xx年1月我回到闊別已久的家中，經(jīng)過(guò)幾天的休整，當剛回到家時(shí)的興奮與快意漸漸淡去，我開(kāi)始回想自己過(guò)去半年在學(xué)校的時(shí)光，沒(méi)由的有了一種壓力。在大學(xué)這個(gè)“象牙塔”里，我們可以盡可能的用學(xué)校的資源來(lái)鍛煉自己，可是面對如今日新月異的社會(huì )，“失業(yè)”這個(gè)字眼對我們大學(xué)生來(lái)說(shuō)并不陌生甚至隨處可見(jiàn)，社會(huì )告訴我們光是學(xué)校知識遠遠不夠。于是，針對自己去年暑假去應聘時(shí)大部分招聘啟示所特別強調的有社會(huì )工作經(jīng)驗者優(yōu)先的情況，同時(shí)也為了減輕家庭負擔，讓這個(gè)寒假過(guò)的有意義，我加入了在集市擺地攤的行列。
剛開(kāi)始想的比較簡(jiǎn)單，認為只是簡(jiǎn)單的賣(mài)東西，有一點(diǎn)相關(guān)的交際能力就ok了，不曾想小小的地攤有許多在書(shū)本學(xué)不到的學(xué)問(wèn)和經(jīng)驗。
實(shí)踐前的思考：
經(jīng)過(guò)一系列的分析和調查得知：中國人口是世界上吃葵瓜子最多的人口，因為其內含豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)并有驅蟲(chóng)、潤肺的效用，更因為其消遣時(shí)光的功能，成為春節期間廣受人民喜愛(ài)的副食品。幾乎在春節的時(shí)候每家都有葵瓜子的存在。同樣，水果以它的口感舒服，同時(shí)水果的纖維質(zhì)為果膠物質(zhì)，有益排便，纖維成分另外還可以促進(jìn)身體的代謝功能等好處。是節日期間走親訪(fǎng)友和招待客人必不可少的零食。所以我最終決定這次擺地攤以賣(mài)水果和瓜子為主。
另外，在我的家鄉，集市是農村人口最大的消費市場(chǎng)。每過(guò)幾天一個(gè)地方的集市是附近人口的聚集地。人們用閑置的錢(qián)去縣城進(jìn)貨趕在趕集的那天來(lái)市場(chǎng)換兩個(gè)小錢(qián)，或者在那天去市場(chǎng)買(mǎi)自己需要的生活必需品。所以每一次的集市是非常熱鬧的，同時(shí)也是一個(gè)星期中人們消費最大的一天。足見(jiàn)其消費市場(chǎng)的廣大。
最后，經(jīng)過(guò)我爸媽的同意以及本錢(qián)投資后，終于在集市較好的地段開(kāi)始了我人生中的第一次“經(jīng)商”。
實(shí)踐中的感受：
經(jīng)過(guò)一夜的折騰，貨比三家，討價(jià)買(mǎi)價(jià)貨物終于完整的來(lái)到了集市指定的攤位上。呼......算是成功了一步。下面開(kāi)始才是真正的挑戰。經(jīng)過(guò)小姨的指導和幫助后，我大致熟悉了“操作流程”。小小的出師后開(kāi)始直接接觸顧客。一位阿姨帶著(zhù)一個(gè)大約五.六歲左右的小朋友來(lái)到了我的攤位前面，忐忑之余我忙問(wèn)要點(diǎn)什么嗎？可是阿姨看都沒(méi)看我，直接問(wèn)小孩子要吃什么？小朋友看看這個(gè)看看那個(gè)，眼神迷茫，好象要吃這個(gè)又要吃這個(gè)，手指個(gè)不停。我急了，忙向阿姨推薦自己認為好吃的水果給她，并說(shuō)出了它的優(yōu)點(diǎn)。阿姨無(wú)動(dòng)于衷。哎！眼看第一次的生意就這么泡湯了。幸好小姨跑過(guò)來(lái)幫我解圍，她向那個(gè)小朋友推薦了金橘，并讓他嘗了一個(gè)。馬上一樁生意就成了。我不解，過(guò)了會(huì )，小姨似乎看到了我的困惑，笑著(zhù)對我說(shuō)。賣(mài)東西也要講究技巧，如果顧客是母子,那么兒子是主要；如果是情侶，則女生是主要。老人顧家牙口又不好就要吃那種松軟且便宜的東西，但買(mǎi)給孫子孫女的又不一樣；年輕人不在乎價(jià)錢(qián)，但一定要好吃。婦女們愛(ài)計較，有時(shí)候要幫她們挑選，他們會(huì )怕你拿爛的進(jìn)去，所以最好別動(dòng)手去幫...... 我的天啊!那么多竅門(mén)啊!終于明白"留心處處皆學(xué)問(wèn)"的真實(shí)含義了!細節決定成敗!
有了第一次的經(jīng)驗，我開(kāi)始留心顧客對一些貨物的反應。經(jīng)過(guò)一天的調查發(fā)現：因為在大年三十之前，許多年輕人仍舊留在城市里為家庭打拼，所以所有的消費者中屬老人最多，而在這里面的老人一般都肩負買(mǎi)過(guò)年貨的使命。所以適合老人吃的東西，比如橘子。但網(wǎng)上資料顯示，今年婁底市場(chǎng)上已經(jīng)有許多買(mǎi)家因為交通意外受阻而導致大量的橘子在車(chē)上停滯，許多橘子到了各個(gè)鄉村已經(jīng)面目全非，各地商販和水果商店老板利益受到嚴重的損傷。所以橘子在所有水果中是比較有市場(chǎng)的，但風(fēng)險也高很多。針對這個(gè)問(wèn)題，我按照集市附近人口數量的相應調查和來(lái)到集市人口的比例分析，大致決定了要買(mǎi)進(jìn)的橘子數。
但是第二天，單算來(lái)購買(mǎi)橘子的人數明顯比第一天多，看到熙熙攘攘的人群，我百思不得其解。倒是旁邊一位老爺爺一句話(huà)提醒了我，“看來(lái)人都慢慢回來(lái)了��！”。原來(lái)是隨著(zhù)新年的接近，許多人都陸續回家過(guò)年了，所以每天
來(lái)這里的人不是大致不變而是每日增多！oh,my god! 發(fā)現這個(gè)“奧秘”后，我真的是太興奮了！
水果生意好點(diǎn)后，確實(shí)有點(diǎn)忙，發(fā)動(dòng)全家總動(dòng)員，我的攤位前面熱鬧非凡�？吹竭@種場(chǎng)面，心里更加起勁，裝袋、起稱(chēng)，收錢(qián)，忙的不亦樂(lè )乎！ 接下來(lái)是瓜子的銷(xiāo)售!這還好，經(jīng)過(guò)質(zhì)量和價(jià)物對比的貨物確實(shí)很有實(shí)力，沒(méi)有燒焦味道，口感實(shí)在，顆粒飽滿(mǎn)，且價(jià)錢(qián)合理，這還多虧了小姨的幫助。 到了大年三十，當最后清理掉攤前垃圾時(shí)，為時(shí)五天的實(shí)踐也結束了�；叵攵潭涛逄焖哌^(guò)的路程，有當初的興奮，也有過(guò)怯懦，有難過(guò)的時(shí)候，有和一些叼蠻顧客爭論的時(shí)候，有發(fā)現新的問(wèn)題全身熱血沸騰的時(shí)候...... 很多很多，但看到最后的收獲，一切的都是值得的，盡管不多，但似乎每一分我都能說(shuō)出它的來(lái)歷，格外珍貴。
實(shí)踐后的感想：
將自己這短短的幾天實(shí)踐同理論相聯(lián)系，我認識到實(shí)踐對于當代大學(xué)生的重要性。當代大學(xué)生與以往的大學(xué)生相比較，求學(xué)經(jīng)歷、生活條件、所處社會(huì )大環(huán)境都相對優(yōu)越，也沒(méi)有經(jīng)過(guò)必要的挫折教育，因此，意志往往比較脆弱，克服困難的能力也較差，常常是對社會(huì )的要求較高，對自我的要求較低。 大學(xué)生參與社會(huì )實(shí)踐是促進(jìn)大學(xué)生素質(zhì)教育,加強和改進(jìn)青年學(xué)生思想政治工作，引導學(xué)生健康成長(cháng)和成才的重要舉措，是學(xué)生接觸社會(huì )、了解社會(huì )、服務(wù)社會(huì )，培養創(chuàng )新精神、實(shí)踐能力和動(dòng)手操作能力的重要途徑。對于當代大學(xué)生來(lái)說(shuō)，應當刻苦學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識，不斷提高綜合素質(zhì)和運用知識的技能，才能更好的適應社會(huì )適應國家的需要，早日成為棟梁之才！
另外，我還看到了寒暑假期間大學(xué)生的實(shí)踐活動(dòng)，跟真正面向社會(huì )時(shí)的實(shí)踐還是有區別的，這些實(shí)踐一般都是有時(shí)間，地點(diǎn)和空間的限制，而且有的還會(huì )有來(lái)自家庭和學(xué)校的幫助。大學(xué)生如果要真正接近社會(huì )，適應社會(huì )，還是需要一些來(lái)自學(xué)校的幫助。比如平時(shí)的下鄉和支教活動(dòng)等。
關(guān)于暑期實(shí)踐報告3
酒店服務(wù)生寒假社會(huì )實(shí)踐報告
古人曰：“逝者如斯夫不舍晝夜”短暫又難忘的實(shí)習旅程就像白駒過(guò)隙般飛速而逝而這其間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一一應俱全回首這月的實(shí)習期內心充滿(mǎn)著(zhù)激動(dòng)也讓我有著(zhù)無(wú)限的感慨
——前言
XX縣XXX酒店是一家私營(yíng)的酒店，雖然規模不大，但由于其酒店構造有時(shí)徽派建筑古典風(fēng)格，再加上地處于偏遠地區，可以說(shuō)是郊外，還是有著(zhù)比較好的客源。因為對于許多人來(lái)說(shuō)，都喜歡清靜的環(huán)境，遠離喧囂，靜靜在郊外吃頓飯還是一次不錯的享受。 當代大學(xué)生承擔的是建設中國特色社會(huì )主義、實(shí)現中華民族偉大復興的歷史使命當今的就業(yè)形勢越來(lái)越嚴峻，招聘會(huì )上總是寫(xiě)著(zhù)“有經(jīng)驗者優(yōu)先”，作為在校大學(xué)生的我們，只能通過(guò)參加社會(huì )實(shí)踐。拓展自身的知識面，擴大與社會(huì )的接觸面，增加個(gè)人在社會(huì )的經(jīng)驗，鍛煉和提高自己的能力，以便在畢業(yè)后能真正走入社會(huì )，能夠適應國內外的經(jīng)濟形勢的變化，能夠很好地處理在生活和工作中遇到對的各方面問(wèn)題。
在學(xué)校，只有學(xué)習的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習的場(chǎng)所，每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jì)而努力。無(wú)論是學(xué)習還是工作，都存在著(zhù)競爭，在競爭中就要不斷學(xué)習別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習別人怎樣做人，以提高自已的能力。
不管是哪個(gè)崗位，都有其中的知識;不管從事哪份工作，都必須以一個(gè)平常心去接納，
并對此份工作進(jìn)行學(xué)習，以致做到最好! 這個(gè)假期，我的工作是一名普通的服務(wù)員，可能在大多數人心中，都不大看好這份職業(yè)，覺(jué)得這只是伺候人，端茶倒水的簡(jiǎn)單工作，一開(kāi)始我也這樣認為。但當自己真的接觸了這份工作時(shí)，才體會(huì )到自己原來(lái)的想法是多么的可笑。
為了提高自己的實(shí)踐能力、交際能力、思考能力以及為了使自己的假期過(guò)得有意義，也想通過(guò)親身體驗社會(huì )實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì )，在實(shí)踐中增長(cháng)見(jiàn)識，鍛煉自己的才干，培養自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì )所用，自己的能力能否被社會(huì )所承認。想通過(guò)社會(huì )實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。
經(jīng)過(guò)一番思考以及一番周折，最終選擇了XXX酒店作為實(shí)踐地點(diǎn)，當上了酒店服務(wù)員。 之前都是以消費者的身份進(jìn)酒店，如今是以服務(wù)生的身份。雖曾經(jīng)沒(méi)干過(guò)這一行的工作，但知道是做一些很簡(jiǎn)單的工作，比如端端盤(pán)子，搞搞衛生什么的，雖然并不熟悉具體流程及操作方式，但是一切從零開(kāi)始吧。
由于酒店規模不是很大，所以我就沒(méi)有所謂的換班這一說(shuō)法，每天都得從早干到晚。每天9點(diǎn)鐘-下午2點(diǎn)再從下午的4點(diǎn)-晚上9:30分上班,其實(shí)下班并沒(méi)有準確時(shí)間，因為每天 都不一樣，客人什么時(shí)候吃好，你能什么時(shí)候打掃好都是個(gè)未知數。雖然時(shí)間長(cháng)了點(diǎn)，但熱情而年輕的我并沒(méi)有絲毫的感到過(guò)累,我覺(jué)得這是一種激勵,明白了人生,感悟了生活,接簇了社會(huì ),了解了未來(lái)。在餐廳里雖然我是以傳菜為主,但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情，有時(shí)要做一些清潔的工作。這絕對是一項勞動(dòng)能力要求強,工作時(shí)間長(cháng)的辛苦型工作。決非一般人所看到的那樣：只要是四肢健全，智商正常，無(wú)身體、心理缺陷的人就能拉去做服務(wù)生，做滿(mǎn)幾年就可升職當領(lǐng)班什么的。第一天早上九點(diǎn)上班，我準時(shí)出現，酒店的老板娘很和善，第一天來(lái)什么都不懂，老板就叫了一個(gè)老大媽來(lái)指，經(jīng)過(guò)一天的培訓，才知道每個(gè)細節都要弄好，沒(méi)點(diǎn)都有講究。這項工作并不像我想象的
那么容易。以前在學(xué)校就就以為其實(shí)做服務(wù)員有什么難的，不就是端端盤(pán)子，刷刷碗，可是現在要實(shí)踐起來(lái)還真是不怎么容易。三百六十行行行出狀元，都要有職業(yè)精神，作為一名合格服務(wù)員，要笑臉迎人，一天下來(lái)臉都笑得抽筋。實(shí)話(huà)說(shuō)真的很辛苦……最困難的就是和客人相處，碰到脾氣好的還沒(méi)什么，要是碰到那些無(wú)理取鬧的客人就難辦了，就像是秀才遇見(jiàn)兵，有理也說(shuō)不清!到這個(gè)時(shí)候就只能是“顧客就是上帝”了。不管是他沒(méi)理還是你沒(méi)理，他是上帝就得聽(tīng)他的，我們也就只有啞巴吃黃蓮了，晚上下班回家躲在被子里掉眼淚了。那個(gè)時(shí)候，好幾次想放棄這份工作，但一想到找這份工作就是從中學(xué)會(huì )和陌生人交流，這么輕易放棄也太不值了，更何況還有那微薄的收入，可以體現自己的社會(huì )價(jià)值，減輕父母的壓力，父母每天起早摸黑的干苦力活，供我和妹妹吃住和教育，應該力所能及的減輕他們的負擔。所以再苦再累我選擇堅持，沒(méi)有放棄！工作第一天，什么都不知道，有很多專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)，比如傳菜又叫走菜，什么都自己去問(wèn)去做。幸好老板很熱心，先帶著(zhù)我熟悉了整個(gè)飯店的包間、大廳位置。
其實(shí)第一天我就開(kāi)始正式工作了，培訓是培訓，工作還是不能耽誤的。早上酒店主要就是為這一天的生意做基礎工作。買(mǎi)菜、摘菜、洗菜等等，還記得我的開(kāi)始就是從這開(kāi)始的，剝了一鍋的鵪鶉蛋……由于我是新手，再加上沒(méi)有任何的經(jīng)驗可言，所以總是剝不好。不過(guò)，熟能生巧嘛，漸漸地，我也掌握了訣竅，也能像模像樣的，心里還是很開(kāi)心的。 當天晚上正式工作就遇上了圍餐，雖然只有2圍，對于我這個(gè)新手來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是一個(gè)較大的挑戰。首先是上菜，一般圍餐都有20個(gè)菜以上，而這20個(gè)菜很難都放在那小小的轉盤(pán)上，這就需要移位和換小碟了，但開(kāi)始我什么都不會(huì )，只能在一旁干看著(zhù)其他服務(wù)員如何上菜。上完菜后，又要幫客人倒酒，倒酒也是十分有講究，而我卻不知道，這次我是按照自己的理解去倒，因此有些倒的多，有些倒的少，幸虧客人也沒(méi)多注意。后來(lái)我才知道，不同酒有不同的倒法，不同的酒還對應不同的杯子，白酒用白
酒杯，一般倒到接近滿(mǎn)的位置，但卻不能讓酒倒出;而紅酒就用紅酒杯，倒接近半杯;而洋酒就用洋酒杯，但倒的量卻非常少，只倒五分之一杯的量�？雌饋�(lái)很繁瑣，之前我總把所有事情都想當然，現在才發(fā)現自己知道的原來(lái)是這么少，有種書(shū)到用時(shí)方恨少的感覺(jué)。
服務(wù)流程客人用餐過(guò)程中的服務(wù)是最最關(guān)鍵的，因為一個(gè)服務(wù)員代表了一個(gè)酒店的整體形象。（1）、從客人來(lái)到酒店，到入座，到用餐，到離開(kāi)，每一個(gè)環(huán)節都不能出錯，都要集中精力去服務(wù)每一人。每一個(gè)餐桌，都要分清哪位是主賓，倒茶，倒酒要從主賓開(kāi)始順時(shí)針進(jìn)行；要分清哪位是主陪，主陪當然是在主賓旁邊的那個(gè)位置；要分清哪位是副陪，上菜要從副陪左右位置進(jìn)行，萬(wàn)不可犯錯誤在主賓旁邊上菜。（2）、在值臺過(guò)程中，一定要精力集中，注意什么時(shí)候該換骨碟，注意不要讓客人的酒杯是空的，注意當煙缸里的煙頭超出三顆時(shí)要及時(shí)更換，注意及時(shí)撤下空盤(pán)子，注意清理桌面垃圾（3）、上菜也是一種藝術(shù)，也需要“智慧”，首先，要遵循“十字上菜法”，顧名思義，第一道菜在副陪旁邊上上之后，轉動(dòng)轉盤(pán)到主賓面前，接著(zhù)上第二道菜，然后，轉動(dòng)90度，上第三道，第四道上去后，則正好是一個(gè)十字。（4）、高腳杯。為客人倒酒時(shí)，一定不能讓手碰到杯壁，而要抓住高腳杯的杯柱，杯子的正確拿法也是非常有必要去遵循的。啤酒要倒滿(mǎn)，高級紅酒只需倒到杯子的三分之一，白酒的量需要征詢(xún)客人的意見(jiàn)，茶水千萬(wàn)不可以倒掉。
以前到酒店吃好飯我就開(kāi)始走人了，但這次不同了，我是服務(wù)生啊，還得處理善后工作，這也是一件比較麻煩的事。收拾飯后殘局，看似容易，其實(shí)也很有講究的。一開(kāi)始得做什么，接著(zhù)得做什么，最后需要做什么，一步一步按步驟來(lái)，才能既講效率又能收拾干凈。雖然現在提倡光盤(pán)行動(dòng)，但從這幾天的實(shí)踐中，我還是注意到，還是絕大數人不能做到這一點(diǎn)，剩菜剩飯殘留情況太嚴重。尤其某些人在請客中為了顯擺自己，故
意點(diǎn)的菜越多越好。我就遇到一次情況，我為某間包廂上拍黃瓜這道冷菜，上的時(shí)候客人認為少了，于是叫我在上一盤(pán)，由于廚房暫缺黃瓜，我便只有去買(mǎi)，買(mǎi)好后便又上了一盤(pán)，客人才滿(mǎn)意。到后來(lái)收拾的時(shí)候才發(fā)現，他們連一盤(pán)都沒(méi)有吃完，故意點(diǎn)這么多其實(shí)只是為了顯示自己的面子，卻糟蹋的糧食啊。
衛生搞完后如有多余時(shí)間且你的餐桌或是包廂沒(méi)來(lái)客，你就可以稍稍休息直到11：30開(kāi)始站崗，迎客�！皻g迎光臨”“請問(wèn)幾號臺（包廂）”“請問(wèn)幾位”“這邊請”之類(lèi)的話(huà)開(kāi)始在菜館里四處飛揚。拆碗、加茶、拿飲料、倒酒、上菜、打飯緊接著(zhù)而來(lái)，完全可以讓你忙得焦頭爛額。特別是當你一個(gè)人看幾個(gè)桌子時(shí)，若幾桌人同時(shí)叫服務(wù)員，你會(huì )覺(jué)得特別痛苦，然后就是忙上忙下，跑進(jìn)跑出，東倒茶、西添酒的。讓你再一次明白什么才叫真正的“供不應求”，是呀，這里的服務(wù)員真的不多，好些人都是嫌太累時(shí)間太長(cháng)，而薪水又很少，走了，所以在職的便特別辛苦�！澳埪摺薄皻g迎下次再來(lái)”“請帶好隨身物品”送走了一批客人，在你收拾客人“殘局”時(shí)，還要提心吊膽地擔心會(huì )不會(huì )又來(lái)一桌。待客人走的只剩1、2桌時(shí)，廚房的大廚們開(kāi)始用餐，然后等你這桌吃飯的人到齊了，你才可以動(dòng)筷，每天幾乎都要到2點(diǎn)多才有飯吃。飯后整理好自己的工作區就可以下班了，下午4：30準時(shí)上班，再就重復上午的事情直到晚上9點(diǎn)多，吃完員工餐，點(diǎn)完名便可下班，但值班人員要等所有的顧客走完，所有的包廂、大廳衛生搞干凈，洗手間、走廊沖洗好才能走。我就曾有過(guò)晚上9：30才離開(kāi)菜館。
還有，就是以前花錢(qián)時(shí)從不覺(jué)得累，但掙錢(qián)時(shí)就不一樣了，由于在學(xué)校坐習慣了，突然站7、8個(gè)小時(shí)真得受不了，不過(guò)還好，后來(lái)都適應了！哎……其實(shí)以前聽(tīng)別人也說(shuō)賺錢(qián)不容易，可是總沒(méi)有自己去親身的體會(huì )，而這次，自己通過(guò)切身的體會(huì )，真的是……是……三個(gè)字：不容易！所以真要珍惜自己學(xué)習的機會(huì )，珍惜父母的勞動(dòng)成果，雖然我平時(shí)已經(jīng)比較節儉了，可是還是有時(shí)候會(huì )頭腦發(fā)熱，亂花錢(qián)，以后真得不能再這樣了，
要理智消費！另外，雖然，覺(jué)得累，但也考驗了我的意志力，特別是在實(shí)在站不住的情況下，我不停的告訴自己：要堅持一會(huì )，這是一個(gè)難得的鍛煉的機會(huì )！有時(shí)候，人真得需要發(fā)揮主觀(guān)能動(dòng)性，每當我這么想的時(shí)候，我就會(huì )真得堅持下來(lái)！真得戰勝自己，所以總有一種成就感！
其實(shí)我在酒店還是很開(kāi)心的，由于有幾個(gè)廚師跟我年紀差不多，所以跟他們的交流也很多，閑下來(lái)的時(shí)候也可以跟他們聊聊天，說(shuō)說(shuō)我的大學(xué)生活，他們也向我講述了一些他們的所見(jiàn)所聞，讓我對這個(gè)社會(huì )也有了一些的了解。有時(shí)候也可以靜下來(lái)跟著(zhù)他們學(xué)學(xué)兩道菜，還是比較滋潤的生活哈。
在酒店時(shí)間的幾天里，也遇見(jiàn)了一些熟悉的人。例如我的老師、校長(cháng)以及同學(xué)的家長(cháng)，跟他們也交流了很多，總之我的實(shí)踐生活還是多姿多彩的的。
最后，我想再說(shuō)一下自己對服務(wù)行業(yè)的感覺(jué)，在那里打工的這一個(gè)月，所遇到的人大部分是比較有素質(zhì)的，可是總有一些人是那么的橫，雖說(shuō)“顧客是上帝”，但也不能拿著(zhù)錢(qián)如此的折騰別人，看著(zhù)別的小女孩被為難，甚至被氣哭，我真是感到人與人是那么的不一樣，為什么不能多尊重別人一下呢？哪怕一個(gè)善意的微笑，一個(gè)理解的眼神，就足以讓我們的心情保持一天的晴朗！而一句惡言惡語(yǔ)則會(huì )讓我們心情陰霾一天！所以，學(xué)會(huì )尊重別人，理解別人，你也會(huì )覺(jué)得別人對自己也是友好善意的！你的生活會(huì )變的多彩，美妙！ 通過(guò)這次的寒假社會(huì )實(shí)踐經(jīng)歷，是我學(xué)到和懂得了許多，我懂得了賺錢(qián)的艱辛，所以以后我會(huì )很節儉；在工作過(guò)程中我也同樣學(xué)會(huì )了如何端正態(tài)度，擺正位置，不論做什么工作，都不該隨意挑剔，或伴有不滿(mǎn)不服態(tài)度，而是應該正確看待自己的工作，發(fā)現其中的樂(lè )趣，努力做到最好。當然我還注意到一點(diǎn)，就是我們該珍惜來(lái)之不易的糧食，絕對不能鋪張浪費，一定得尊重別人的勞動(dòng)付出。同時(shí)我也看到了一些不公正不公平，
但是我們也不可以任性與其較勁，而是應該學(xué)會(huì )忍耐，用實(shí)際工作去證明自己的實(shí)力，去打消別人的異樣眼光，讓他人真正信服……總之，這次難忘的暑期實(shí)踐經(jīng)歷使我受益匪淺，對我以后的發(fā)展起著(zhù)十分重要的作用。
關(guān)于暑期實(shí)踐報告4
自從我們進(jìn)入了大學(xué)，一切的生活就是間接性把我們推入社會(huì )，讓我們去適應社會(huì )，大學(xué)的生活其實(shí)就是一個(gè)我們從讀書(shū)的學(xué)生轉變成在社會(huì )工作的成年人的過(guò)渡時(shí)期，但是我們應該如何面對這個(gè)過(guò)渡的時(shí)期呢，我們該怎么做呢，這一切都會(huì )在實(shí)踐中出真知。
我們的大學(xué)生活是豐富多彩的，而我們的暑假更是無(wú)限的歡樂(lè )，作為一名新世紀的大學(xué)生，應該懂得與社會(huì )上各方面的人交往，處理社會(huì )上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著(zhù)大學(xué)生要注意到社會(huì )實(shí)踐，社會(huì )實(shí)踐必不可少。畢竟，畢業(yè)之后，我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生，是社會(huì )中的一分子，要與社會(huì )交流，為社會(huì )做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的，我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識，還要不斷從生活中，實(shí)踐中學(xué)其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現自已。以后的人生旅途是漫長(cháng)的，因此我們必須鍛煉自己成為一名合格的、對社會(huì )有用的人才。
而且，我深感到,我進(jìn)入大學(xué)并不是人生的終點(diǎn),只有多吃苦,才知道生活的艱辛,不易。雖然只是短短的時(shí)間,我卻覺(jué)得像經(jīng)歷數年。增長(cháng)了許多課本上沒(méi)有的知識。記得曾看到過(guò)這樣的話(huà)：知識猶如人體的血液。人缺少了血液，身體就會(huì )衰弱；人缺少了知識，頭腦就要枯竭。
在這個(gè)暑假還沒(méi)開(kāi)始，我就暗自下決定要好好的找一份工作，好好的干，讓自己的暑假不留遺憾，所以我利用周末放假的時(shí)間，就開(kāi)始好好的找工作了，其實(shí)當我真的開(kāi)始找工作才知道，現在的社會(huì )就業(yè)真的很難，特別是那些沒(méi)有工作經(jīng)驗，沒(méi)有特長(cháng)的人，在現今社會(huì )，招聘會(huì )上都總寫(xiě)著(zhù)“有經(jīng)驗者優(yōu)先”，可一直處在象牙塔的我們社會(huì )經(jīng)驗又會(huì )擁有多少呢？在還沒(méi)工作以前，我信心滿(mǎn)滿(mǎn)，總以為自己可以找到一個(gè)合適自己的工作，夏天不曬太陽(yáng)，還在辦公室坐著(zhù)，吹著(zhù)空調，享受這一切安逸的生活，拿著(zhù)數目客官的工資，但是現在就是殘酷的，在我找工作的那期間，一切夢(mèng)想瞬間破碎，我沒(méi)有特長(cháng)，沒(méi)有工作經(jīng)驗，似乎一切的工作機會(huì )都為我關(guān)閉了大門(mén)，我開(kāi)始緊張，開(kāi)始懷疑自己是否適應社會(huì )，在面對一次的被拒之后，我就害怕了，我甚至不敢去敲應聘單位的大門(mén)，不敢面試的工作人員，不敢說(shuō)一句話(huà)，每次都兢兢戰戰的回答他們的問(wèn)題，在如此往復的失敗中，我變的有點(diǎn)氣餒了，會(huì )發(fā)脾氣，會(huì )沉默，只要爸媽提起一點(diǎn)工作的事，我就會(huì )生氣，我想我只是為了一份功過(guò)而已，至于跟自己過(guò)不去嗎，我花了一晚上的時(shí)間讓自己冷靜下來(lái)，開(kāi)始重新找工作，分析自己的長(cháng)處，和自己的失敗的地方，我想可能大家都和我面對一樣的問(wèn)題就是過(guò)于的眼高手低，在找工作的時(shí)候，工資低的不想做，工資高的不讓做，我開(kāi)始檢討我自己找工作的思維，開(kāi)始換一種方式找工作，我想我現在需要的僅僅是鍛煉。
弄清楚自己的目的之后，我很快在一家服飾店找到一份工作，我們是做導購的，經(jīng)常和顧客打交道，每天面對形形色色的人，和各種各樣的事情，會(huì )忙的暈頭轉向。銷(xiāo)售的工作真的不是那么好做的，我每次去購物都感覺(jué)那些導購的工作都很輕松，向我介紹一下他們的額產(chǎn)品，給我產(chǎn)品，好了，付錢(qián)，但是實(shí)際的是，這里蘊含的東西，是我從沒(méi)接觸過(guò)的，也是自己從沒(méi)想過(guò)的問(wèn)題，
我的工作是推銷(xiāo)我們的新款服裝，推銷(xiāo)工作也不像我想象的那么簡(jiǎn)單，先是培訓教導你怎么推銷(xiāo)，接著(zhù)是到現場(chǎng)進(jìn)行一系列的準備工作，然后才是正式到店面里上班。在學(xué)校里，所有的事情老師幾乎都已經(jīng)為我們安排好了，每天有固定作息時(shí)間表約束和課程的安排，根本就不需要我們自己操心。而在這里就不一樣了，凡是你都要自己安排，但你不能馬馬虎虎、隨隨便便的。你要積極主動(dòng)的接近顧客，拉近與顧客的距離，然后耐心的推銷(xiāo)產(chǎn)品。這也是在鍛煉了我們的膽量、語(yǔ)言交流能力和心理洞察能力。因為購買(mǎi)產(chǎn)品主要人群大多的中年婦女。所以你要大膽的向這些顧客介紹你所推銷(xiāo)產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)，功效與其他產(chǎn)品的不同之處，能調動(dòng)他們的興趣。但在此前提之下，你要先做好準備，要對你所推銷(xiāo)的產(chǎn)品非常的了解，怎
樣說(shuō)能讓這些顧客擁有購買(mǎi)欲望。我們膽大了才能冷靜，冷靜了才能很好地通過(guò)顧客的言語(yǔ)與表情察覺(jué)顧客的想法，才能在介紹時(shí)吐字清晰、口齒伶俐，才能讓客人明白你在說(shuō)什么，才能在客人提問(wèn)時(shí)作出適當的回應，不至于慌張得不知所措。在這里，不僅要受到公司的監督，而且里也要聽(tīng)從現場(chǎng)人員的調配。
在社會(huì )中接觸各種各樣的顧客、同事、上司等等，關(guān)系復雜，這一切都需要我們有經(jīng)驗去處理。盡管存在競爭，我們還得不斷學(xué)習別人優(yōu)秀的地方，這需要我們去調整自己的心態(tài)，在一個(gè)最佳的狀態(tài)下，才能很好的工作，吸取經(jīng)驗。而這些經(jīng)驗需要日積夜累，而不是在畢業(yè)后讀本速成書(shū)便可成的。
在這次實(shí)踐中，我的口才得到了提高。在與顧客交談的過(guò)程中我十分注意語(yǔ)境及說(shuō)話(huà)的口氣，并且及時(shí)改正一些不得體的地方，使我說(shuō)話(huà)比以前更大方得體了。我覺(jué)得對于口才的提高，多說(shuō)很重要，要盡量動(dòng)腦筋說(shuō)，大膽地說(shuō)，不能像我第一天上班那樣，不知說(shuō)什么好。我相信說(shuō)的多了，能力在不知不覺(jué)中就提高了。
我開(kāi)始很不適應我的工作，我不敢和顧客說(shuō)話(huà)，變得唯唯諾諾的，不敢正是顧客的眼睛，，這樣很不利于我的推銷(xiāo)，我知道自己很笨，但是就是不敢正視自己的問(wèn)題，后來(lái)我開(kāi)始慢慢的`適應，逐漸去面對我的顧客，去解決他們所需要我解決的問(wèn)題，去幫其他的同事解決她們呢要我幫他們解決的問(wèn)題，在經(jīng)過(guò)一段為期不短的工作生活后，我深深的體會(huì )到了工作的艱辛，以及我在學(xué)校里微不足道的經(jīng)驗根本就不能夠良好的適應社會(huì )的復雜。在工作的過(guò)程中，我學(xué)到了很多，不僅僅是工作上的經(jīng)驗，還有和上司、同事相處的技巧。以下是我在工作中總結下來(lái)的。
關(guān)于金錢(qián)，我開(kāi)始有點(diǎn)了解到父母工資的不易，我的月薪在一千塊，當我賣(mài)出一定數量的服侍才會(huì )加工資，這樣我必須每天面對不同的客戶(hù)去滿(mǎn)足他們的要求去購買(mǎi)的我商品，每天工作都必須八點(diǎn)半上班，開(kāi)始站在我需要負責的區域，為顧客查貨，試衣服，幫她們解釋衣服的款式，和材料，每天最多的就是不停的說(shuō)話(huà)，導致我剛開(kāi)始幾天回到家，根本不想說(shuō)話(huà)。腳也站的特別酸，當看到自己的工作有了業(yè)績(jì)之后，變得開(kāi)心了點(diǎn)，我的父母是做著(zhù)比我更辛苦的工作，我真的不知道他們是怎么堅持的，看著(zhù)父母花白的頭發(fā)，我心理難免不心酸啊。以前在學(xué)校的大手大腳讓我自己也很羞愧，我的每一筆生活費，和每一筆學(xué)費都是父母的血汗錢(qián)，當我在海吃海喝的時(shí)候，我的父母可能還在熱火朝天的車(chē)間做著(zhù)笨重的工作。每個(gè)月領(lǐng)著(zhù)幾千塊的工作，還要分給我一半，我實(shí)在為自己的行為感到羞愧。自己工作之后，每一筆錢(qián)都是來(lái)之不易的。
關(guān)于自己工作的環(huán)境，我一直以為自己會(huì )找到一份工作環(huán)境不錯的工作，至少我不會(huì )站著(zhù)上班。但是現實(shí)呢，是我每天都要站到八個(gè)小時(shí)。兩只腳實(shí)在是受不了這苦，面對新同事，新的工作，我要學(xué)會(huì )與人交往。大家都知道社會(huì )上人際交往非常復雜,但是具體多么復雜,我想也很難說(shuō)清楚,只有經(jīng)歷了才能了解.才能有深刻的感受,大家為了工作走到一起, 每一個(gè)人都有自己的思想和個(gè)性，要跟他們處理好關(guān)系得需要許多技巧,就看你怎么把握了.我想說(shuō)的一點(diǎn)就是,在交際中,既然我們不能改變一些東西,那我們就學(xué)著(zhù)適應它.如果還不行，那就改變一下適應它的方法。讓我在這次社會(huì )實(shí)踐中掌握了很多東西，最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進(jìn)步。同時(shí)在這次實(shí)踐中使我深深體會(huì )到我們必須在工作中勤于動(dòng)手慢慢琢磨，不斷學(xué)習不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設法解決，實(shí)在不行可以虛心請教他人，而沒(méi)有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會(huì )所淘汰。 我讓自己去主動(dòng)和同事交流，和老板交流意見(jiàn)，服從安排，讓自己的工作進(jìn)行的更順利，
在經(jīng)過(guò)一段為期不短的工作生活后，我深深的體會(huì )到了工作的艱辛，以及我在學(xué)校里微不足道的經(jīng)驗根本就不能夠良好的適應社會(huì )的復雜。一、在社會(huì )上待人要真誠。在社會(huì )上要善于與別人溝通。三、在社會(huì )中要有自信，自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定。當你在多次的接觸顧客中，我明白了自信的重要性。你毫無(wú)阻礙和人溝通就是你自信的
表現，當你沒(méi)有足夠的自信心，你根本就不能很流暢的和他人交流。你沒(méi)有社會(huì )工作經(jīng)驗沒(méi)有關(guān)系。重要的是你的能力不比別人差。社會(huì )工作經(jīng)驗也是積累出來(lái)的，所以沒(méi)有必要感到自卑。你的自信有時(shí)能夠感染其他的工作伙伴。。
四、在社會(huì )中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己心生膽怯，做事就會(huì )畏畏縮縮，無(wú)法展示你的最佳狀態(tài)，辦事效率就降低了，同時(shí)也讓上司、同事厭惡。
五、工作中不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液，身體就會(huì )衰弱，人缺少了知識，頭腦就要枯竭。
六、微笑是在這社會(huì )中最強而有力的武器。有人說(shuō)，面對失敗和挫折，一笑而過(guò)是一種樂(lè )觀(guān)自信，然后重整旗鼓，這是一種勇氣；面對誤解和仇恨，一笑而過(guò)是一種坦蕩寬容，然后保持本色，這是一種達觀(guān)；面對贊揚和激勵，一笑而過(guò)是一種謙虛和清醒，然后不斷進(jìn)取，這是一種力量；面對煩惱和憂(yōu)愁，一笑而過(guò)是一種平和釋然，然后努力化解，這是一種境界。所以在任何的情況下我們都要學(xué)會(huì )一笑而過(guò)。學(xué)會(huì )忘記是生活的技術(shù)，學(xué)會(huì )微笑是生活的藝術(shù)。而且，真誠的微笑也會(huì )贏(yíng)得他人對你的好感，化解人與人之間的不愉快；親切的微笑客人感覺(jué)到你的重視。微笑也是社會(huì )實(shí)踐中必須要鍛煉的能力。
我的暑假工作雖然與我的專(zhuān)業(yè)無(wú)關(guān)，但是也讓我自己的到了鍛煉。有時(shí)過(guò)的真的很難受、很憋屈，可生活還得繼續，還得面對學(xué)習，面對走出校門(mén)，面對找工作。不過(guò)，讓我們體會(huì )一下工作的辛苦，鍛煉一下意志品質(zhì)，同時(shí)積累一些社會(huì )經(jīng)驗和工作經(jīng)驗。這些經(jīng)驗是一個(gè)大學(xué)生所擁有的“無(wú)形資產(chǎn)”，為以后走向社會(huì )，起到一個(gè)橋梁的作用吧。面對日益嚴峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會(huì )，我覺(jué)得大學(xué)生應該轉變觀(guān)念，不要簡(jiǎn)單地把暑期打工作為掙錢(qián)或者是積累社會(huì )經(jīng)驗的手段，更重要的是借機培養自己的創(chuàng )業(yè)和社會(huì )實(shí)踐能力。
實(shí)踐是檢驗真理的唯一標準，這句話(huà)真的沒(méi)錯，我在實(shí)踐中，真的有充分是認識到自己的不足，和發(fā)現了自己的閃光點(diǎn)，我想我會(huì )在接下來(lái)的學(xué)習和生活中慢慢為自己找到方向，并為之奮斗。
關(guān)于暑期實(shí)踐報告5
自從走進(jìn)了大學(xué)，就業(yè)問(wèn)題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說(shuō)不完的話(huà)題。在現今社會(huì )，招聘會(huì )上的大字報都總寫(xiě)著(zhù)“有經(jīng)驗者優(yōu)先”，可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì )經(jīng)驗又會(huì )擁有多少呢？作為一名在校大學(xué)生，為了拓展自身的知識面，擴大與社會(huì )的接觸面，增加個(gè)人在社會(huì )競爭中的經(jīng)驗，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì )，能夠適應國內外的經(jīng)濟形勢的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問(wèn)題，我進(jìn)入了電信公司并參加了其開(kāi)展的假期寬帶巡檢活動(dòng)，開(kāi)始了我這個(gè)假期的社會(huì )實(shí)踐。
社會(huì )實(shí)踐只是一種磨練的過(guò)程。對于結果，我們應該有這樣的胸襟：不以成敗論英雄，不一定非要用成功來(lái)作為自己的目標和要求。人生需要設計，但是這種設計不是憑空出來(lái)的，是需要成本的，失敗就是一種成本，有了成本的投入，就預示著(zhù)的人生的收獲即將開(kāi)始。
小草用綠色證明自己，鳥(niǎo)兒用歌聲證明自己，我們要用行動(dòng)證明自己。打一份工，為以后的成功奠基吧!
不經(jīng)風(fēng)雨，怎見(jiàn)彩虹，沒(méi)有人能輕輕松松成功。
實(shí)踐，就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識，運用到客觀(guān)實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。理論應該與實(shí)踐相結合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì )從實(shí)踐中學(xué)習，從學(xué)習中實(shí)踐。作為一個(gè)計算機系的學(xué)生，有關(guān)電腦的一切工作都在我關(guān)注的范圍內，恰恰電信的這次寬帶巡檢活動(dòng)極大的滿(mǎn)足的我的需求。我相信任何的工作都能給我帶來(lái)課本上無(wú)法得到的知識，所以在工作中我多聽(tīng)多學(xué)多做，按時(shí)超量的完成任務(wù)。我也在工作中學(xué)會(huì )了許多大到先進(jìn)的寬帶網(wǎng)絡(luò )技術(shù)，小到路由器的使用。在這期間所做雖無(wú)大事，但從點(diǎn)滴做起，所獲亦非淺。
實(shí)踐中,我們認識了不少領(lǐng)導和帶班的師傅。師傅們是那樣的和藹、親切，對我們的到來(lái)也表示了熱烈歡迎，開(kāi)始時(shí)的緊張頓時(shí)蕩然無(wú)存，想像中嚴肅的領(lǐng)導也給了我一個(gè)全新的認識。翌日，我們一行五名大學(xué)生就被分成了五組由不同的師傅帶領(lǐng)，開(kāi)始了步入社會(huì )的第一天工作。
由于是第一次工作，難免會(huì )有許多的不適應之處，因此也總會(huì )出現一些小錯誤，但我認真學(xué)習，有不懂的地方就問(wèn)，隨著(zhù)經(jīng)驗的不斷積累，錯誤的逐漸減少，工作效率不斷提高。這一點(diǎn)不但充分的體現了“磨刀不誤砍柴工”的道理，更是如何通過(guò)合理的分工、有效改善工作流程、發(fā)揮團隊最高戰斗力、使工作效率最高化的現實(shí)案例。
在實(shí)踐的這段時(shí)間內，我不斷打電話(huà)預約客戶(hù)，耐心和客戶(hù)解釋活動(dòng)的內容，上門(mén)檢測寬帶等，感受著(zhù)工作的氛圍，這些都是在學(xué)校里無(wú)法感受到的，而且很多時(shí)候，我不時(shí)要做一些工作以外的事情，有時(shí)要做一些清潔的工作，在學(xué)校里也許有老師分配說(shuō)今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會(huì )告訴你這些，你必須自覺(jué)地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會(huì )得到別人不同的評價(jià)。
在學(xué)校，只有學(xué)習的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習的場(chǎng)所，每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jì)而努力。而這里是工作的場(chǎng)所，每個(gè)人都會(huì )為了獲得更多的報酬而努力，無(wú)論是學(xué)習還是工作，都存在著(zhù)競爭，在競爭中就要不斷學(xué)習別人先進(jìn)的地
方，也要不斷學(xué)習別人怎樣做人，以提高自已的能力！記得老師曾經(jīng)說(shuō)過(guò)大學(xué)是一個(gè)小社會(huì )，但我總覺(jué)得校園里總少不了那份純真，那份真誠，盡管是大學(xué)高校，學(xué)生還終歸保持著(zhù)學(xué)生的身份。而走進(jìn)企業(yè)，接觸各種各樣的客戶(hù)、同事、上司等等，關(guān)系復雜，但我得去面對我從未面對過(guò)的一切。
記得第一天我們規規矩矩不知變通，嚴格按活動(dòng)單上的要求預約并上門(mén)檢測，結果效率異常低下，帶班的領(lǐng)導和師傅雖然不說(shuō)，但我們還是覺(jué)得有點(diǎn)羞愧的。我意識到好的方法對執行工作任務(wù)的巨大影響，果然在請教了師傅后我們的工作效率驟然提升。我深深的感覺(jué)到自己在單位里所學(xué)到的東西和在學(xué)校所學(xué)的理論有一定的差別，所以我領(lǐng)悟到：要想在日后工作生涯上有所發(fā)展，就必須理論和實(shí)踐必須緊密結合，使自己的知識在實(shí)踐中得到增長(cháng)，必須在實(shí)踐中培養自己各方面的能力。記得在我校舉行的招聘會(huì )上所反映出來(lái)的其中一個(gè)問(wèn)題是，學(xué)生的實(shí)際操作能力與在校理論學(xué)習有一定的差距。在這次實(shí)踐中，這一點(diǎn)我感受很深。在學(xué)校，理論的學(xué)習很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到；而在實(shí)際工作中，可能會(huì )遇到書(shū)本上沒(méi)學(xué)到的，又可能是書(shū)本上的知識一點(diǎn)都用不上的情況�；蛟S工作中運用到的只是很簡(jiǎn)單的問(wèn)題，只要套公式似的就能完成一項任務(wù)。有時(shí)候我會(huì )埋怨，實(shí)際操作這么簡(jiǎn)單，但為什么書(shū)本上的知識讓人學(xué)得這么吃力呢？這是社會(huì )與學(xué)校脫軌了嗎？也許老師是正確的，雖然大學(xué)生生活不像踏入社會(huì )，但是總算是社會(huì )的一個(gè)部分，這是不可否認的事實(shí)。但是有時(shí)也要感謝老師孜孜不倦地教導，有些問(wèn)題有了有課堂上地認真消化，有平時(shí)作業(yè)作補充，我比一部分人具有更高的起點(diǎn)，有了更多的知識層面去應付各種工作上的問(wèn)題。
這段時(shí)間，最令我感悟的就是師傅們敬業(yè)愛(ài)崗的精神。我們局里總共就這幾位師傅，他們卻需要時(shí)刻保證整個(gè)市區的電話(huà)寬帶線(xiàn)路的正常，以至于師傅們常常加班加點(diǎn)的工作，風(fēng)雨無(wú)阻。記憶最深刻的一次是在一個(gè)磅礴大雨的日子里，師傅接到一個(gè)維修單，在大雨中攀爬到電線(xiàn)桿上維修線(xiàn)路，那一幕，深深震動(dòng)了我。這種兢兢業(yè)業(yè)的工作態(tài)度深深教育了我，處在這樣一種工作環(huán)境使我深受感染，讓我明白到工作就是要這個(gè)樣子，這個(gè)對我以后無(wú)論在哪個(gè)崗位上工作都是受益不淺的。
在現今社會(huì )，招聘會(huì )上的大字板都總寫(xiě)著(zhù)“有經(jīng)驗者優(yōu)先”，可是還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì )經(jīng)驗又會(huì )擁有多少呢?為了拓展自身的知識面，擴大與社會(huì )的接觸面，增加個(gè)人在社會(huì )競爭中的經(jīng)驗，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正的走向社會(huì )，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問(wèn)題記得老師曾說(shuō)過(guò)學(xué)校是一個(gè)小社會(huì )，但我總覺(jué)得校園里總少不了那份純真，那份真誠，盡管是大學(xué)高校，學(xué)生還終歸保持著(zhù)學(xué)生身份。而走進(jìn)企業(yè)，接觸各種各樣的客戶(hù)、同事、上司等等，關(guān)系復雜，但你得去面對你從沒(méi)面對過(guò)的一切。記得在我校舉行的招聘會(huì )上所反映出來(lái)的其中一個(gè)問(wèn)題是，學(xué)生的實(shí)際操作能力與在校的理論學(xué)習有一定的差距。在這次實(shí)踐中，這一點(diǎn)我感受很深。在學(xué)校，理論學(xué)習的很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到的，而實(shí)際工作中，可能會(huì )遇到書(shū)本上沒(méi)學(xué)到的，又可能是書(shū)本上的知識一點(diǎn)都用不上的情況�；蛟S工作中運用到的只是簡(jiǎn)單的問(wèn)題，只要套公式就能完成一項任務(wù)，有時(shí)候你會(huì )埋怨，實(shí)際操作這么簡(jiǎn)單，但為什么書(shū)本上的知識讓人學(xué)的那么吃力呢?
兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書(shū)”只是古代讀書(shū)人的美好意愿，它已經(jīng)不符合現代大學(xué)生的追求，如今的大學(xué)生身在校園，心兒卻更加開(kāi)闊，他們希望自己盡可能早地接觸社會(huì )，更早地融入豐富多彩的生活。時(shí)下，打工的大學(xué)生一族正逐漸壯大成了一個(gè)部落，成為校園里一道亮麗的風(fēng)景。顯然，大學(xué)生打工已成
為一種勢不可擋的社會(huì )潮流，大學(xué)生的價(jià)值取向在這股潮流中正悄悄發(fā)生著(zhù)改變。
對于大學(xué)生打工，一直是“仁者見(jiàn)仁，智者見(jiàn)智”，許多人的看法不盡相同。每個(gè)人都有自己的人生模式，我們有理由走自己選擇的人生路，只要把握住自己，掌握好學(xué)習與打工的分寸，肯定能把大學(xué)這個(gè)人生階段過(guò)得豐富多彩。
打工的途徑或者形式多種多樣，只要是對社會(huì )有益，對自己積累人生經(jīng)歷有益，還能夠有少量收入，就可以毫不猶豫的參與其中。
雖然在實(shí)踐中我只是負責比較簡(jiǎn)單的部分，但能把自己在學(xué)校學(xué)到的知識真正運用出來(lái)也使我頗感興奮!在學(xué)校上課時(shí)都是老師在教授，學(xué)生聽(tīng)講，理論占主體，而我對知識也能掌握，本以為到了企業(yè)能夠應付得來(lái)，但是在企業(yè)里并沒(méi)有想象的那么容易，平時(shí)在學(xué)校數字錯了改一改就可以交上去，但在工廠(chǎng)里，數字絕對不可以錯，因為質(zhì)量是企業(yè)第一生命，質(zhì)量不行，企業(yè)生產(chǎn)就會(huì )跟不上，而效率也會(huì )隨之下降，企業(yè)就會(huì )在競爭的浪潮中失敗。
因此，每一個(gè)環(huán)節都不能出錯。這種要求是我們在課堂上學(xué)不到的。在學(xué)校里可能只需會(huì )解一道題，算出一個(gè)程式就可以了，但這里更需要的是與實(shí)際相結合，沒(méi)有實(shí)際，只是紙上談兵是不可能在社會(huì )立足的，所以一定要特別小心謹慎，而且一旦出錯并不是像學(xué)校里一樣老師打個(gè)紅叉，然后改過(guò)來(lái)就行了，在工廠(chǎng)里出錯是要負責任的，這關(guān)乎工廠(chǎng)的利益存亡。 總之，這個(gè)寒假的社會(huì )實(shí)踐是豐富而又有意義，一些心得和體會(huì )讓人感到興奮，但卻決不僅僅用興奮就能描述的，因為這是一種實(shí)實(shí)在在收獲，是對“有經(jīng)驗者優(yōu)先”的感悟。
在我的打工生活中，我也明白了許多：在日常的工作中上級欺壓、責備下級是不可避免的。雖然事實(shí)如此，但這也給我上了寶貴的一課。它讓我明白到別人批評你或是你聽(tīng)取他人的意見(jiàn)時(shí)，一定要心平氣和，只有這樣才能表示你在誠心聽(tīng)他說(shuō)話(huà)。雖然被批評是很難受的，而且要明確表示你是真心在接受他們的批評。因為這樣才能在失敗中吸取教訓，為以后的成功鋪路。我們要學(xué)會(huì )從那里跌倒就從哪里爬起來(lái)，這才是我所應該做的。
我也從工作中學(xué)習到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中，我能看到自身的價(jià)值。人往往是很執著(zhù)的�？墒侨绻阒粏�(wèn)耕耘不問(wèn)收獲，那么你一定會(huì )交得到很多朋友。對待朋友，切不可斤斤計較，不可強求對方付出與你對等的真情，要知道給予比獲得更令人開(kāi)心。不論做是事情，都必須有主動(dòng)性和積極性，對成功要有信心，要學(xué)會(huì )和周?chē)娜藴贤ㄋ枷�、關(guān)心別人、支持別人。
打工的日子，有喜有憂(yōu)，有歡樂(lè )，也有苦累，也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過(guò)這種感覺(jué)，但總的來(lái)說(shuō)，這次的打工生活是我人生中邁向社會(huì )的重要一步，是值得回憶的�，F在想來(lái)，二十四天的打工生活，我收獲還是蠻大的。我所學(xué)到的生活的道理是我在學(xué)校里無(wú)法體會(huì )的，這也算是我的一分財富吧。
現今，在人才市場(chǎng)上大學(xué)生已不是什么“搶手貨”，而在每個(gè)用人單位的招聘條件中，幾乎都要求有工作經(jīng)驗。所以，大學(xué)生不僅僅要有理論知識，工作經(jīng)驗的積累對將來(lái)找工作也同樣重要。事情很簡(jiǎn)單，同等學(xué)歷去應聘一份工作，公司當然更看重個(gè)人的相關(guān)工作經(jīng)驗。
就業(yè)環(huán)境的不容樂(lè )觀(guān)，競爭形式的日趨激烈，面對憂(yōu)慮和壓力，于是就有了像我一樣的在校大學(xué)生選擇了寒期打工。寒假雖然只有短短的一個(gè)月，但是在這段時(shí)間里，我們卻可以體 會(huì )一下工作的辛苦，鍛煉一下意志品質(zhì)，同時(shí)積累一
些社會(huì )經(jīng)驗和工作經(jīng)驗。這些經(jīng)驗是一個(gè)大學(xué)生所擁有的“無(wú)形資產(chǎn)”，真正到了關(guān)鍵時(shí)刻，它們的作用就會(huì )顯現出來(lái)。
大學(xué)生除了學(xué)習書(shū)本知識，還需要參加社會(huì )實(shí)踐。因為很多的大學(xué)生都清醒得知道 “兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書(shū)”的人不是現代社會(huì )需要的人才。大學(xué)生要在社會(huì )實(shí)踐中培養獨立思考、獨立工作和獨立解決問(wèn)題能力。通過(guò)參加一些實(shí)踐性活動(dòng)鞏固所學(xué)的理論，增長(cháng)一些書(shū)本上學(xué)不到的知識和技能。因為知識要轉化成真正的能力要依靠實(shí)踐的經(jīng)驗和鍛煉。面對日益嚴峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會(huì )，我覺(jué)得大學(xué)生應該轉變觀(guān)念，不要簡(jiǎn)單地把暑期打工作為掙錢(qián)或者是積累社會(huì )經(jīng)驗的手段，更重要的是借機培養自己的創(chuàng )業(yè)和社會(huì )實(shí)踐能力。
現在的招聘單位越來(lái)越看重大學(xué)生的實(shí)踐和動(dòng)手能力以及與他人的交際能力。作為一名大學(xué)生，只要是自己所能承受的，就應該把握所有的機會(huì )，正確衡量自己，充分發(fā)揮所長(cháng)，以便進(jìn)入社會(huì )后可以盡快走上軌道。
除了工作中我學(xué)到很多很多在學(xué)習中無(wú)法學(xué)到的知識和經(jīng)驗外，在我看來(lái)，我收獲最大的是，我變得很開(kāi)朗很自信。以前在人群里，我膽小得幾乎寧愿縮在角落里，希望沒(méi)人能注意到我。而這一次，在我們的小組會(huì )議里，我變得很自信，我勇于在大家面前表達我的看法，勇于向組長(cháng)提出建議。更有甚者，在每一次活動(dòng)中，我都踴躍參加，表現相當積極。組員居然不相信我之前會(huì )是一個(gè)相當內向的人。我覺(jué)得，這次社會(huì )服務(wù)活動(dòng)給我最多的是，讓我自己有了很大的改變，而且這個(gè)改變，是我之前都一直想要的。
在這次寒期的工作中，我懂得了理論與實(shí)踐相結合的重要性，獲益良多，這對我今后的生活和學(xué)習都有很大程度上的啟發(fā)。這次的打工是一個(gè)開(kāi)始，也是一個(gè)起點(diǎn)，我相信這個(gè)起點(diǎn)將會(huì )促使我逐步走向社會(huì )，慢慢走向成熟。
這次的實(shí)踐的確給予了我很多。今后，我將繼續保持認真負責的工作態(tài)度，高尚的思想覺(jué)悟，進(jìn)一步完善和充實(shí)自己，爭取在以后的學(xué)習中更好的完善自己，在以后的實(shí)踐中更好的運用去自己的只是，做一個(gè)合格的大學(xué)生，將來(lái)做一名對社會(huì )有用的人。
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