有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量事故分析報告
產(chǎn)品的質(zhì)量決定著(zhù)企業(yè)是否能立住腳跟，以下是有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量事故的分析報告，一起看看吧。
有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量事故分析報告1
中國xx研究所和xx公司色織廠(chǎng)共同研制的新產(chǎn)品——防靜電仿毛華達呢，已試生產(chǎn)出�？椢锏闹饕|(zhì)量指標達到了紡織工業(yè)部標準，
防靜電性能指標明顯優(yōu)于日本工業(yè)標準和<靜電安全指南>所列舉的性能指標。下面就試制中的質(zhì)量問(wèn)題作如下分析。
一、質(zhì)量管理體系
xx公司色織廠(chǎng)生產(chǎn)系統有紡紗、染紗、準備、織造、整理等主要車(chē)間。從紡紗到成品形成了一條較完整的生產(chǎn)線(xiàn)，多年來(lái)以外貿出口產(chǎn)品為主，今年為100%出口。20XX年出口合格率為xx%，20XX年1-6月份出口合格率為95%，比去年同期增長(cháng)6．01%。多年來(lái)，從生產(chǎn)和質(zhì)量管理上積累了較豐富的經(jīng)驗。公司有一套與生產(chǎn)相適應的質(zhì)量管理體系，有專(zhuān)職質(zhì)量管理和檢驗人員200人，占全公司在職人數的13．3%，由廠(chǎng)長(cháng)和工程師主抓質(zhì)量工作。質(zhì)量檢查科具體負責各車(chē)間的產(chǎn)品質(zhì)量，各生產(chǎn)車(chē)間的關(guān)鍵環(huán)節均設有質(zhì)量檢查網(wǎng)點(diǎn)。同時(shí)，由質(zhì)量檢查科派出人員專(zhuān)職監督和抽查，實(shí)行三級檢驗，并在原傳統的管理基礎上吸取了先進(jìn)的全面質(zhì)量管理方法，把質(zhì)量工作同經(jīng)濟責任制結合起來(lái)，同時(shí)建立了百分考核制，并在中層科室和車(chē)間干部中舉辦了全面質(zhì)量管理學(xué)習班。
二、質(zhì)量保證措施
為對以后的試產(chǎn)提供依據，公司從原料、原紗一進(jìn)廠(chǎng)就進(jìn)行化驗、測試，同時(shí)為嚴格控制保證產(chǎn)品質(zhì)量，特制定了<防靜電新產(chǎn)品質(zhì)量管理條例。在新產(chǎn)品試制中，全廠(chǎng)充分發(fā)揮車(chē)間和[[職能科室]]的配合作用和各檢測網(wǎng)點(diǎn)的把關(guān)作用，同時(shí)廣泛宣傳防靜電新產(chǎn)品的意義，啟發(fā)員工的主人翁責任感。每周定期召開(kāi)一次質(zhì)量分析會(huì )，預測分析和處理生產(chǎn)中發(fā)生的問(wèn)題。為了及時(shí)了解到新產(chǎn)品的質(zhì)量情況，xx紡織科學(xué)研究所xx總工程師親訪(fǎng)用戶(hù)，及時(shí)把質(zhì)量信息反饋給色織廠(chǎng)。
三、質(zhì)量水平分析
(一)下機質(zhì)量及入庫質(zhì)量(略)
(二)物理指標(略)
(三)染色牢度(略)
(四)防靜電性能指標(略)
上述情況說(shuō)明，本產(chǎn)品的主要指標達到了紡織工業(yè)部的標準，防靜電性能指標明顯優(yōu)于日本同類(lèi)產(chǎn)品，具有良好的防靜電性能。因此，防靜電仿毛華達呢的生產(chǎn)工藝是可行的，試制是成功的，水平是先進(jìn)的。
四、問(wèn)題和方向
防靜電仿毛華達呢的試制雖然取得了較好的效果，但也還存在一些問(wèn)題。例如，初試時(shí)由于批量較小，受加工條件和經(jīng)驗的限制，在后整理加工中出現了一些色差，使制成品并不十分完莢，沒(méi)有百分之百的達到預期目標。目前，此問(wèn)題已找到解決的辦法。今后工作重點(diǎn)是在嚴把質(zhì)量關(guān)的基礎上，加大對產(chǎn)品的結構、性能方面的研究，增加[[產(chǎn)品功能]]使之更適應市場(chǎng)需求。
xx公司
xxxx年x月x日
有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量事故分析報告2
按全年度的監督抽查計劃，結合產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項整治的工作部署，08年下半年，我局對全區機電、建材、化工、輕工、食品等5大類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)行了產(chǎn)品質(zhì)量定期監督抽查，現將抽查情況報告如下:
一、基本情況
下半年，共對全區130家(次)企業(yè)生產(chǎn)的5大類(lèi)28個(gè)品種280批次產(chǎn)品進(jìn)行了定期監督抽查。從檢查結果顯示，合格262批次，不合格18批次，批次合格率94%，比上半年上升了1個(gè)百分點(diǎn)，全區整體產(chǎn)品質(zhì)量狀況良好。
1、從圖表看，全區5大類(lèi)產(chǎn)品批次合格率穩定在90%以上，機電產(chǎn)品、建材產(chǎn)品、化工和輕工產(chǎn)品批次合格率維持在較高水平。
2、結合產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項整治的工作部署，嚴格抓好油漆涂料、家具、服裝等十類(lèi)重點(diǎn)產(chǎn)品和食品安全專(zhuān)項整治工作，加大宣傳力度，強化監督管理職能，寓監管中服務(wù)，服務(wù)中監管，幫助企業(yè)查找不合格原因，定期召開(kāi)產(chǎn)品質(zhì)量分析會(huì )，使產(chǎn)品抽查批次合格率有明顯提高。
3、進(jìn)一步加大對食品生產(chǎn)加工環(huán)節的監管力度，致力從源頭抓好食品安全，切實(shí)保障人民群眾的身體健康和生命安全。通過(guò)開(kāi)展普查登記、專(zhuān)項整治、巡查和幫扶等工作，在食品監管工作中取得卓有的成效，食品產(chǎn)品質(zhì)量趨于穩定，食品抽查批次合格率不斷提高。
二、質(zhì)量狀況分析
(一)機電產(chǎn)品
下半年共抽查機電類(lèi)產(chǎn)品18批次，經(jīng)檢驗合格17批次，抽查批次合格率為94、4%，較上半年抽查批次合格率下降了5、6個(gè)百分點(diǎn)，質(zhì)量狀況仍保持在較高不平。除低壓成套開(kāi)關(guān)設備有1批次產(chǎn)品不合格外，其余電子節能燈、脈沖點(diǎn)焊機、電線(xiàn)電纜、開(kāi)關(guān)插座等產(chǎn)品批次合格率為100%，總體產(chǎn)品質(zhì)量狀況良好。
(二)建材產(chǎn)品
下半年，抽查建材類(lèi)產(chǎn)品27批次，經(jīng)檢驗合格26批次，批次合格率為96、2%，比上半年抽查批次合格率下降3、8個(gè)百分點(diǎn)。
1、抽查水泥6批次、水泥磚、紅磚5批次、人造板8批次、石灰粉2批次，批次合格率為100%。
2、建筑門(mén)窗6批次、其中1批次不合格，批次合格率為83、3%，建筑門(mén)窗不合格項目主要為抗拉強度達不到標準要求。
3、雖然建材產(chǎn)品總體批次合格率較高，但因水泥磚的生產(chǎn)技術(shù)含量低，建筑門(mén)窗生產(chǎn)企業(yè)的規模參差不齊，產(chǎn)品質(zhì)量保持還須在日后的監管工作中不斷加強，幫助企業(yè)提高產(chǎn)品質(zhì)量。
(三)化工產(chǎn)品
半年來(lái)共抽查化工類(lèi)產(chǎn)品39批次，經(jīng)檢驗合格37批次，批次合格率為94、8%。其中三氯化鐵1批次，合格1批次，油漆涂料38批次，合格36批次，不合格2批次，不合格項目均為揮發(fā)性有機化合物(voc)超出國家標準，原因是稀釋劑配比過(guò)多，導致不合格。在抽查的內墻涂料中沒(méi)有發(fā)現游離甲醛、鉛鎘等重金屬超標，油漆中鉛、苯等有害物質(zhì)超標的情況�；ぎa(chǎn)品產(chǎn)品總體質(zhì)量狀況穩定。
(四)輕工產(chǎn)品
下半年，共抽查輕工產(chǎn)品95批次，經(jīng)檢驗合格91批次，批次合格率為95、7%，與上半年批次合格率相當，產(chǎn)品質(zhì)量狀況比較穩定。
1、抽查了壓克力板、勞保手套、電話(huà)機、電子計算器、家具、面巾紙等6類(lèi)輕工產(chǎn)品共30批次，經(jīng)檢驗全部合格，批次合格率為100%，產(chǎn)品質(zhì)量比較穩定。
2、抽查了鞋、手袋共59批次，經(jīng)檢驗合格55批次，不合格4批次，不合格的主要項目為:鞋剝離強度、成型底鞋跟硬度，手袋摩擦色牢度和產(chǎn)品標識不規范。
(五)食品產(chǎn)品
下半年，共監督抽查食品類(lèi)產(chǎn)品101批次，合格91批次，不合格10批次，批次合格率為90%。
1、食品包裝容器、雪糕和米、面、豆制品批次合格率為100%，非酒體飲料(包括瓶(桶)裝飲用水)、月餅的批次合格率分別是88、2%、84、6%。從抽查結果看，總體抽樣批次合格率穩定。本次抽查食品的不合格項目主要是微生物指標不合格。造成微生物指標不合格的主要原因是:部分企業(yè)生產(chǎn)設備簡(jiǎn)陋，生產(chǎn)場(chǎng)地衛生環(huán)境較差，工人在包裝食品時(shí)不講究衛生；灌裝非酒體飲料時(shí)臭氧濃度太低，或臭氧裝置出現故障未及時(shí)排除，未能完全達到殺菌要求；瓶和蓋在灌裝前進(jìn)行清洗時(shí)消毒不徹底或清洗不干凈，包裝桶與蓋不密封或不匹配或使用回收蓋，在運輸過(guò)程中造成第二次污染。
2、本次抽查沒(méi)有發(fā)現超量、超范圍使用食品添加劑和理化指標不合格等嚴重質(zhì)量問(wèn)題。
三、下步工作措施
(一)進(jìn)一步健全產(chǎn)品質(zhì)量分析報告制度。加強產(chǎn)品質(zhì)量監督與管理，緊緊圍繞地方經(jīng)濟建設和社會(huì )發(fā)展這個(gè)大局，全面提高質(zhì)量技術(shù)監督工作的有效性。及時(shí)對產(chǎn)品質(zhì)量狀況和監督工作的有效性進(jìn)行分析，為政府制定發(fā)展規劃、進(jìn)行宏觀(guān)管理和決策提供科學(xué)的依據。
(二)對于本次抽查中質(zhì)量較好的產(chǎn)品及其生產(chǎn)企業(yè)，通過(guò)各種媒體，加大宣傳力度，扶優(yōu)扶強；對本次定期監督抽查中產(chǎn)品質(zhì)量檢驗不合格的企業(yè)，發(fā)出整改通知書(shū)，督促企業(yè)限期整改，找出問(wèn)題加以改進(jìn)，并按時(shí)對其進(jìn)復查。
(三)對存在嚴重質(zhì)量問(wèn)題的企業(yè)，拒不整改的，將移送稽查處理，加大監督抽查后處理力度。
(四)繼續加大對產(chǎn)品質(zhì)量狀況不穩定產(chǎn)品的監督抽查力度。嚴格按照有關(guān)要求，加大對食品生產(chǎn)加工企業(yè)的監督管理，重點(diǎn)對食品中違規超量使用添加劑，以及使用不合格原材料等行為進(jìn)行監督。
(五)不定期舉辦培訓班，召開(kāi)生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量分析會(huì )，引導企業(yè)從原料進(jìn)廠(chǎng)，生產(chǎn)過(guò)程控制，產(chǎn)品出廠(chǎng)檢驗等環(huán)節嚴格把關(guān)，嚴格市場(chǎng)準入，幫助企業(yè)解決存在問(wèn)題，確保食品安全和提高產(chǎn)品質(zhì)量水平。
(六)對須獲得“qs”許可而未獲得“qs”許可的生產(chǎn)加工企業(yè)，加大生產(chǎn)許可證審查細則相關(guān)信息的宣傳力度，督促企業(yè)申請“qs”；對于已獲得“qs”許可的企業(yè)，加強監督管理，嚴把質(zhì)量關(guān)；對于規模小、數量多，分布散、條件差、隱患大的食品加工小企業(yè)、小作坊，要按照“監管、規范、引導、便民”的工作原則，采取巡查、回訪(fǎng)、年審、抽查、召回等措施加強監管，并通過(guò)幫扶引導，使其逐步具備生產(chǎn)條件，盡快取得食品生產(chǎn)許可證。
(七)進(jìn)一步抓好“質(zhì)量興企”、“質(zhì)量興區”活動(dòng)，大力實(shí)施名牌帶動(dòng)戰略，引導企業(yè)樹(shù)立的質(zhì)量意識和名牌意識。幫助企業(yè)總結經(jīng)驗，推行科學(xué)管理方法，提高質(zhì)量管理水平，特別要從標準、計量、質(zhì)量管理及iso9000管理等基礎性工作入手，建立全面、科學(xué)的質(zhì)量管理制度。以質(zhì)量為核心，加大爭創(chuàng )名牌產(chǎn)品的工作力度，認真做好培育工作，鼓勵企業(yè)申報中國名牌、廣東省名牌和惠州名優(yōu)產(chǎn)品，推動(dòng)名牌戰略的實(shí)施，從而提高企業(yè)的核心競爭力和產(chǎn)品質(zhì)量水平。
有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量事故分析報告3
上半年，在市局黨組和縣委、縣政府的堅強領(lǐng)導下，按照“抓質(zhì)量、保安全、促發(fā)展、強質(zhì)檢”總要求，緊緊圍繞打造“中國簫笛名城、新型工業(yè)重鎮、黔東經(jīng)濟發(fā)展極”的奮斗目標，深入貫徹落實(shí)國務(wù)院<質(zhì)量發(fā)展綱要(20xx—2020)>、省人民政府<關(guān)于貫徹落實(shí)<質(zhì)量發(fā)展綱要(20xx-2020年)>全面推進(jìn)質(zhì)量興省工作的意見(jiàn)>和市人民政府<關(guān)于印發(fā)<銅仁市全面推進(jìn)質(zhì)量興市工作實(shí)施意見(jiàn)>的通知>(銅府發(fā)[20XX]19號)文件精神，認真履行質(zhì)監職能，扎實(shí)開(kāi)展產(chǎn)品質(zhì)量監管工作�，F將上半年質(zhì)量監督與管理的有關(guān)情況分析如下:
一、基本情況
(一)工業(yè)產(chǎn)品方面
目前，全縣共有工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)(小作坊)56家，涉及的產(chǎn)品主要為建筑模板、水泥、肥料、燒結磚、眼鏡和硫酸、棉絮制品、冶金、混凝土輸水管、透水磚、家私、塑膠管等，其中屬于工業(yè)產(chǎn)品許可證產(chǎn)品目錄內的.生產(chǎn)企業(yè)7家，現獲證企業(yè)7家。
上半年，我縣共完成8類(lèi)11家企業(yè)16個(gè)批次產(chǎn)品的抽樣工作，合格11個(gè)批次產(chǎn)品，不合格3個(gè)批次產(chǎn)品，2個(gè)批次產(chǎn)品正在檢驗中，合格率79%，同比上升23個(gè)百分點(diǎn)。
(二)食品安全方面
目前，我縣共有食品生產(chǎn)企業(yè)(小作坊)59家，涉及的產(chǎn)品主要為白酒、大米、植物油、豆腐、面條、糕點(diǎn)、醬腌菜、米粉、醬油及醋、飲用水、肉制品和雪菜等，其中獲證企業(yè)10家，生產(chǎn)許可證11張。
上半年，共抽取縣內46家企業(yè)及小作坊產(chǎn)品抽檢樣品76批次，其中合格72批次，其中包括兩個(gè)委托檢驗樣品，不合格4批次，合格率為95%。
(三)特種設備監察方面
截止6月25日，全縣共有特種設備使用單位52家，特種設備總數205臺，比20XX年增加17臺，增長(cháng)8、3%。未發(fā)生一起安全事故，無(wú)人員傷亡。
(四)計量工作
1．計量器具檢定工作。
上半年，省市縣計量檢定機構共對我縣的強制檢定計量器具檢定284臺件，檢定率95%
2．計量管理工作。
一是民生計量工作。積極開(kāi)展集貿市場(chǎng)計量器具專(zhuān)項整治行動(dòng)和金銀首飾計量專(zhuān)項整治。共免費檢定集貿市場(chǎng)106臺計量器具，并對6家金銀首飾銷(xiāo)售店進(jìn)行了計量檢查，在集貿市場(chǎng)現場(chǎng)查獲5臺(件)作弊計量器具，責令整改計量器具12臺(件)，責令整改2家。
二是能源計量工作。加大對納入萬(wàn)家用能企業(yè)和市、縣人民政府確定的重點(diǎn)用能單位監管工作，并與重點(diǎn)用能企業(yè)簽訂<共同推進(jìn)節能降耗能源計量工作責任書(shū)>，按照市局文件要求，制定玉屏縣萬(wàn)家企業(yè)“重點(diǎn)用能單位能源計量審查”實(shí)施方案，將貴州科特林水泥有限公司確定為今年首批審查企業(yè)。
(五)標準化工作
全力推進(jìn)農業(yè)標準化工作。按照<玉屏侗族自治縣農業(yè)標準化示范區項目建設實(shí)施方案>的要求，一是積極申報玉屏油茶地理標志標志產(chǎn)品。二是積極配合省林科院加快制定<貴州省油茶生產(chǎn)與加工標準體系建設>。大力推進(jìn)<簫笛>國家標準申報工作。從制定的原因和目的、制定的優(yōu)勢、制定關(guān)鍵控制點(diǎn)、制定后的社會(huì )經(jīng)濟效益四個(gè)方面編制了<簫笛>國家標準的編制說(shuō)明，并已提交申報申請書(shū)。
(六)執法打假
半年來(lái)共辦理行政執法案件6個(gè)，其中一般程序案件2個(gè)，簡(jiǎn)易程序4個(gè)，涉及食品、計量器具和組織機構代碼方面。
(七)產(chǎn)品質(zhì)量投訴
截止6月25日，共受理質(zhì)量投訴1起，已責令整改完畢。
二、產(chǎn)品抽查結果及分析
(一)抽查情況表
(二)存在的問(wèn)題及原因分析
工業(yè)產(chǎn)品方面。主要不合格產(chǎn)品為混凝土模板膠合板、裝配眼鏡、預拌混凝土，不合格項分別為順紋、柱鏡軸位偏差、坍落度，經(jīng)分析不合格原因:一是企業(yè)未對生產(chǎn)工藝進(jìn)行嚴格把關(guān)，標準不熟，質(zhì)量意識不強；二是從業(yè)人員責任心不強，素質(zhì)不高；三是沒(méi)有按照標準生產(chǎn)。食品安全方面。從抽樣結果來(lái)看此次抽樣不合格產(chǎn)品為白酒，白酒不合格原因為甜蜜 素和糖精鈉超標，主要是由于小作坊生產(chǎn)者對食品添加劑的認識不夠、對食品安全不夠重視，沒(méi)有嚴格執行標準，在生產(chǎn)加工過(guò)程中非法使用食品添加劑，白酒中非法使用甜蜜素、糖精鈉，主要原因是為降低成本和調節產(chǎn)品口感。特種設備監察方面。主要存在企業(yè)主體責任意識不強，許多企業(yè)主要負責人對監察機構和檢驗機構的意見(jiàn)僅是塘塞、被動(dòng)消極地應付檢查，沒(méi)有作好特種設備至關(guān)重要的后續管理；未辦理安裝告知手續、未經(jīng)檢驗使用或者超檢驗周期使用、未辦理特種設備使用證、未建立特種設備技術(shù)檔案資料、部分操作人員特種設備作業(yè)證或者未掛證上崗和設備安全附件超檢驗周期使用或者未經(jīng)檢驗使用等違法現象。計量方面。主要存在計量器具檢定的自覺(jué)性不強，檢定率還有待提高等問(wèn)題，其原因主要是計量器具的使用者對計量法律法規的認識不夠，計量意識不強；標準化方面。農業(yè)標準化工作推動(dòng)難度大，主要是企業(yè)對農業(yè)標準化工作的重要性和緊迫性認識不足，缺乏明確的指導思想和工作目標；農民的傳統生產(chǎn)習慣慣性大；標準管理工作還有待進(jìn)一步加強，標準備案和標準登記工作開(kāi)展力度小，主要是企業(yè)自覺(jué)性不高，標準化法律法規意識不強等原因；行政執法方面。主要是食品生產(chǎn)企業(yè)濫用添加劑，組織機構代碼方面主要是超期未換證問(wèn)題。
三、改進(jìn)措施
一是繼續幫助企業(yè)解決產(chǎn)品質(zhì)量檢驗中的困難，加大宣貫<產(chǎn)品質(zhì)量法>、<食品安全法>、<計量法>、<標準化法>和<特種設備安全監察條例>等法律法規的力度，提高法制意識，加強從業(yè)人員培訓，特別是小作坊從業(yè)人員的培訓，提高從業(yè)素質(zhì)，增強安全意識和法律意識。
二是加大查處力度和積極開(kāi)展不合格企業(yè)的后處理工作，對抽查產(chǎn)品質(zhì)量不合格的生產(chǎn)企業(yè)按照有關(guān)法律法規的相關(guān)規定予以行政處罰。針對抽查反映出的質(zhì)量問(wèn)題，結合本轄區實(shí)際，通過(guò)舉辦產(chǎn)品質(zhì)量分析會(huì )、不合格廠(chǎng)長(cháng)經(jīng)理培訓班或進(jìn)行重點(diǎn)約談等方式，嚴格管理，提高產(chǎn)品質(zhì)量，努力把質(zhì)量安全問(wèn)題解決在萌芽狀態(tài)。
三是以服務(wù)指導企業(yè)為主，幫助企業(yè)消除隱患，堅持在服務(wù)中監管、在監管中規范、在規范中消除隱患；對拒不整改的企業(yè)報縣政府和縣安委會(huì )或縣食安委，提請縣安委會(huì )或縣食安委掛牌督辦，堅決依法查處各類(lèi)違法行為，加大力度打擊各類(lèi)違法行為。
有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量事故分析報告4
20XX年2季度，宜昌市質(zhì)量技術(shù)監督局對我市生產(chǎn)的工業(yè)類(lèi)、食品類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)行了監督抽查，同時(shí)完成了湖北省質(zhì)量技術(shù)監督局下達的省級專(zhuān)項監督抽查任務(wù)�，F將抽查結果及原因分析報告如下:
一、市級產(chǎn)品質(zhì)量監督抽查情況
(一)抽查結果。
2季度共抽查670批次產(chǎn)品，其中合格637批次，不合格33批次，抽查合格率為95%。抽查合格率環(huán)比上升5個(gè)百分點(diǎn)，同比上升6、05個(gè)百分點(diǎn)。
其中，抽查工業(yè)產(chǎn)品類(lèi)254批次產(chǎn)品，合格246批次，不合格8批次。抽查合格率為96、8%，環(huán)比上升4、8個(gè)百分點(diǎn)，同比上升6、8個(gè)百分點(diǎn)。
抽查食品類(lèi)416批次產(chǎn)品，合格391批次，不合格25批次。抽查合格率為94%，環(huán)比上升7個(gè)百分點(diǎn)，同比上升6、2個(gè)百分點(diǎn)。
總體來(lái)看，我市今年2季度工業(yè)產(chǎn)品、食品類(lèi)產(chǎn)品監督抽查合格率，環(huán)比、同比均有明顯提高。
(二)原因分析。
1、不合格產(chǎn)品原因分析
工業(yè)類(lèi)不合格產(chǎn)品，主要有家具和部分紙制品等，不合格指標分別是尺寸和強度。家具的尺寸不合格主要是由于生產(chǎn)和加工過(guò)程中加工精度不夠以及不夠細致所造成。紙制品強度不合格的原因主要是生產(chǎn)工藝控制不嚴以及少數企業(yè)為了降低成本偷工減料，不按規定使用相應的原料所造成。少量化工產(chǎn)品出現了細度等指標的不合格，主要是因為加工工藝不完善所造成。
食品類(lèi)不合格產(chǎn)品，主要是糕點(diǎn)、飲料以及小食品，不合格的主要指標是衛生指標中的細菌和外包裝標簽。造成微生物指標超標的因素很多，主要有企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境較差；滅菌、灌裝設備不符合要求；生產(chǎn)人員個(gè)人衛生差；包裝材料不符合相關(guān)規定等。企業(yè)對相關(guān)產(chǎn)品標簽等知識缺乏，忽視了產(chǎn)品的外包裝要求，特別是剛取得食品生產(chǎn)許可證的企業(yè)，對于證后監管的工作不太熟悉，普遍忽視了對產(chǎn)品外包裝的要求，對標簽上的相關(guān)內容標注不夠完善等原因，導致了整個(gè)產(chǎn)品不合格。部分企業(yè)對相關(guān)產(chǎn)品的標準知識學(xué)習程度不夠，外包裝標識依然使用的是過(guò)期或者作廢的標準造成了標簽不合格。
2、產(chǎn)品抽查合格率上升原因分析
今年2季度產(chǎn)品質(zhì)量監督抽查合格率上升的原因，主要在于:
一是市政府“質(zhì)量興市”戰略的深入實(shí)施，有力地推動(dòng)了宜昌全市的質(zhì)量工作。
二是生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量安全意識和生產(chǎn)過(guò)程控制有所提高和加強。
三是質(zhì)監等職能部門(mén)切實(shí)加大了服務(wù)力度，嚴格開(kāi)展產(chǎn)品質(zhì)量監督抽查后處理工作，取得了較好效果。
二、省級專(zhuān)項監督抽查情況
根據湖北省質(zhì)量技術(shù)監督局<關(guān)于開(kāi)展飲料及乳制品等11類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量監督抽查的通知>(鄂質(zhì)監監函[20XX]84號)精神，2季度宜昌市產(chǎn)品質(zhì)量監督檢驗所對宜昌、荊門(mén)區域生產(chǎn)企業(yè)及流通領(lǐng)域飲料、乳制品，開(kāi)展了專(zhuān)項監督抽查任務(wù)。
(一)抽查結果。
本次共抽查49家企業(yè)各種飲料108批次，涉及到大型企業(yè)7家；中型企業(yè)6家；小型企業(yè)36家。不合格14批次，批次合格率87、0%，按照新統計方法計算合格率98、9%。
(二)原因分析。
此次抽查結果共有14批次產(chǎn)品不合格，主要不合格指標是標簽(9批次)、可溶性固形物(5批次)、總酸(4批次)、酵母(1批次)。標簽不合格主要集中在部分企業(yè)未能按照gb7718-20XX標準的要求標示配料清單，產(chǎn)品中添加了防腐劑、甜味劑、色素但是標簽上卻沒(méi)有明示，這主要是企業(yè)對相關(guān)標準規定的學(xué)習不夠所致�？扇苄怨绦挝锖涂偹崾秋嬃现械闹匾笜�，主要由白砂糖和檸檬酸的含量來(lái)體現，對于改善飲料的口感起著(zhù)極其重要的作用，這兩個(gè)指標不合格主要是企業(yè)為了節約成本，不按規定添加檸檬酸和白砂糖造成的。酵母不合格可能是由于企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中消毒殺菌環(huán)節出現問(wèn)題或者是在包裝運輸環(huán)節二次污染所造成的。
本次專(zhuān)項監督抽查情況表明，宜昌和荊門(mén)區域飲料質(zhì)量狀況比較穩定，特別是宜昌流通領(lǐng)域僅有1批次產(chǎn)品標簽不合格，其中大型企業(yè)的合格率為100%。這一結果說(shuō)明，經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展以及政府的引導、服務(wù)，宜昌絕大多數企業(yè)能夠規范自己 的生產(chǎn)行為并對國家相關(guān)規定的要求進(jìn)行學(xué)習和改進(jìn)，少部分中小型企業(yè)則需要加強這方面的學(xué)習和管理，以求生產(chǎn)出合格的產(chǎn)品。
三、下一步工作的主要措施
2季度我市產(chǎn)品質(zhì)量監督抽查合格率環(huán)比同比均有上升，呈現良好態(tài)勢，但我們不能盲目樂(lè )觀(guān)。能否保持這一良好勢頭，確保全市產(chǎn)品質(zhì)量安全，還需要繼續抓緊抓好各項工作。
(一)進(jìn)一步深入貫徹實(shí)施“質(zhì)量興市”戰略，充分發(fā)揮各相關(guān)部門(mén)職能作用，全面加強全市產(chǎn)品質(zhì)量工作。
(二)依法開(kāi)展后處理工作，對后處理結果進(jìn)行檢查分析，向所在地政府報告后處理工作落實(shí)情況。
(三)組織監督抽查不合格企業(yè)負責人進(jìn)行質(zhì)量工作培訓，著(zhù)重宣講<中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法>、<中華人民共和國食品衛生法>等法律法規及“質(zhì)量興市”戰略，使企業(yè)負責人進(jìn)一步明確自己從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)所承擔的法定質(zhì)量責任和義務(wù)，不斷強化各企業(yè)從業(yè)人員的質(zhì)量意識，以自覺(jué)行動(dòng)，從源頭抓起，保證產(chǎn)品質(zhì)量的穩定和提升。
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