廚師個(gè)人簡(jiǎn)歷通用15篇
時(shí)間一晃而過(guò),我們又將面臨求職找工作的挑戰,你的簡(jiǎn)歷寫(xiě)好了嗎?你知道簡(jiǎn)歷要如何寫(xiě)嗎?下面是小編精心整理的廚師個(gè)人簡(jiǎn)歷,希望能夠幫助到大家。
廚師個(gè)人簡(jiǎn)歷1
基本信息
個(gè)人相片
姓名:
性別:男
民族:漢族
出生年月:1982年2月11日
證件號碼:
婚姻狀況:
已婚身高:165cm
體重:55kg
戶(hù)籍:廣東湛江
現所在地:廣東湛江
畢業(yè)學(xué)校:湛江化工成人中專(zhuān)學(xué)歷:
中專(zhuān)專(zhuān)業(yè)名稱(chēng):廚師
畢業(yè)年份:20xx年
工作年限:五年
以上職稱(chēng):高級職稱(chēng)
求職意向
職位性質(zhì):全職
職位類(lèi)別:
職位名稱(chēng):
工作地區:
待遇要求:可面議;不需要提供住房
到職時(shí)間:可隨時(shí)到崗
技能專(zhuān)長(cháng)
語(yǔ)言能力:
計算機能力:
綜合技能:
教育培訓
教育經(jīng)歷:
時(shí)間
所在學(xué)校
學(xué)歷1999年7月-20xx年7月湛江市化工成人中專(zhuān)中專(zhuān)
培訓經(jīng)歷:
時(shí)間
培訓機構證書(shū)20xx年8月-20xx年8月湛江勞動(dòng)局中,高級廚師證各一本
工作經(jīng)歷
所在公司:珠海市喜苑餐飲有限公司
時(shí)間范圍:20xx年12月-20xx年3月
公司性質(zhì):外資企業(yè)
所屬行業(yè):餐飲、娛樂(lè )、酒店
擔任職位:廚師長(cháng)
工作描述:對川…粵…西餐等菜系都有一定熟識程度
離職原因:因公司人事人員管理出現問(wèn)題
所在公司:灰太郎休閑吧
時(shí)間范圍:20xx年7月-20xx年1月
公司性質(zhì):私營(yíng)企業(yè)
所屬行業(yè):餐飲、娛樂(lè )、酒店
擔任職位:炒位師傅工作描述:專(zhuān)做川…粵…西餐等菜系
離職原因:個(gè)人問(wèn)題
其他信息
自我評價(jià):
發(fā)展方向:
其他要求:
聯(lián)系方式
廚師個(gè)人簡(jiǎn)歷2
個(gè)人概況
姓名:xxx
性別:x
身高:xxcm
出生年月:xx年x月x日
狀況:健康
政治面貌:xxxxx
畢業(yè)院校:xxxx學(xué)院
專(zhuān)業(yè):xxx
學(xué)歷:xxx
電子郵件:xxxxx
手機:xxxx
教育背景:
20xx年——20xx年xxxx學(xué)院
主修課程:
面點(diǎn)工藝學(xué),西餐工藝學(xué),西餐原料學(xué),廚房英語(yǔ),烹飪工藝學(xué),宴會(huì )設計等
獲獎情況:
xxxx—xxxx大一第一學(xué)年獲院三等獎學(xué)金
xxxx—xxxx學(xué)年獲院征文三等獎
xxxx—xxxx第二學(xué)年獲院征文優(yōu)秀獎
1、面點(diǎn)中級證書(shū)。面點(diǎn)能做的很精致在老師指導下融會(huì )貫通
2、計算機省一級
3、全國大學(xué)英語(yǔ)三級證書(shū)能熟悉應用廚房英語(yǔ)
實(shí)踐與實(shí)習:
1、20xx年x月—20xx年x月xxxxx大飯店西廚房實(shí)習
2、20xx年x月—20xx年x月xxxxx飯店勤工儉學(xué)
個(gè)性特點(diǎn):
優(yōu)勢:誠實(shí)勤懇,善良熱情,做事情細心能吃苦耐勞,學(xué)習能力強也獨立務(wù)實(shí),有集體意識。
待改善:不能很好的把自己的想法表達給別人,口訥,需要多與別人溝通,把握好方式技巧
職業(yè)意向:西點(diǎn)
通過(guò)在學(xué)校系統的兩年的學(xué)習,有一定理論知識和動(dòng)手能力。在無(wú)錫金陵大飯店西廚房實(shí)習八個(gè)月,又增加了對這方面進(jìn)一步了解,在做事的態(tài)度和動(dòng)手操作方面,師傅也給予肯定,自己也很開(kāi)心。以后打算長(cháng)期從事這方面,喜歡就去做,做了才知道值不值得,適不適合。
自己喜歡吃甜點(diǎn),有空去買(mǎi)了,自己嘗嘗看看怎么做,覺(jué)得自己做出來(lái)的,不僅是一份點(diǎn)心,也是一份自豪,拿出來(lái)給親朋好友品嘗,一份心意。
廚師個(gè)人簡(jiǎn)歷3
個(gè)人信息
姓名:xxx
性別:男
年齡:34歲
學(xué)歷:高中
工作年限:8-10年
期望薪資:面議
工作地點(diǎn):廣州-不限
求職意向:西餐廚師
工作經(jīng)驗
(工作了7年10個(gè)月,做了5份工作)
廣州翡翠皇冠假日酒店
職位名稱(chēng):西餐廚師
主意負責酒店自助餐備貨和制作、單點(diǎn)制作和半成品、汁醬的準備工作
廣州20xx亞運會(huì )組委會(huì )餐飲部
職位名稱(chēng):西餐廚師
工作內容:負責亞運會(huì ),殘運會(huì )期間各國日;锸持谱。均按國際標準運動(dòng)員營(yíng)養餐配備。
廣州從都國際峰會(huì )
職位名稱(chēng):西餐廚師
工作內容:主意負責峰會(huì )酒店自助餐備貨和制作、單點(diǎn)制作和半成品、汁醬的準備工作,用貨的下單,及下屬廚師的技能,衛生食品安全培訓
廣州琶洲香格里拉酒店
職位名稱(chēng):西餐廚師
工作內容:主意負責酒店自助餐備貨和制作、單點(diǎn)制作和半成品、汁醬的準備工作,用貨的下單,菜式創(chuàng )新和研發(fā),及下屬廚師的技能,衛生食品安全培訓,成本控制,毛利核算等工作
東都美食城一袋輕奢美式海鮮餐廳
職位名稱(chēng):西餐廚師
工作內容:主意負責餐廳日常出品質(zhì)量控制,菜樣創(chuàng )新研發(fā),用貨的下單,及下屬廚師的技能,衛生食品安全培訓,成本控制,毛利核算等工作。
廚師個(gè)人簡(jiǎn)歷4
專(zhuān) 業(yè) :廚師
教育經(jīng)歷
20xx年9月至20xx年6月在廈門(mén)世科技術(shù)學(xué)校就讀機電專(zhuān)業(yè)
20xx年8月至20xx年12月在廈門(mén)慈龍職業(yè)培訓學(xué)校 就讀廚師專(zhuān)業(yè)
語(yǔ)言能力
英語(yǔ)水平:一般
國語(yǔ)水平:流利
粵語(yǔ)水平:良好
技能水平
熟悉大量海鮮,并知道如何處理宰殺。
個(gè)人自傳
1、對工作有一定的責任感,對自己要求嚴格,講衛生。與同事能夠和睦相處,溝通能力強;
2、喜歡發(fā)掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位;
3、對控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內能夠把菜系品種做的出來(lái)。做的更好。深受同事和客人青睞。受到上司的表?yè)P;
4、配合能力強。有食堂管理、膳食管理工作經(jīng)驗,熟悉食堂管理的相關(guān)工作流程,有酒店或大型企業(yè)后勤管理工作經(jīng)驗;
5、認真細致,能吃苦耐勞。
廚師面試的注意事項
一、工作經(jīng)歷很重要
在固有的思維模式中,大家通常認為廚師這種技術(shù)崗位的招聘只會(huì )看重廚師的技術(shù)、手藝,其實(shí)不然。如果說(shuō)一個(gè)企業(yè)的董事長(cháng)、總經(jīng)理是這個(gè)企業(yè)的當家人,那么酒店的大廚就是這個(gè)酒店廚房的掌舵者,所以對他的要求絕不是技術(shù)過(guò)硬這么簡(jiǎn)單的。
在面試中,招聘單位通常想了解的第一個(gè)問(wèn)題就是應聘者的工作經(jīng)歷。工作經(jīng)歷包括應聘者的工作崗位、年限、經(jīng)驗、以及曾經(jīng)任職酒店的面積、餐位,這些問(wèn)題都有助于招聘單位了解應聘者的工作能力。在大廚的招聘中,餐飲老板還會(huì )詢(xún)問(wèn)他在原來(lái)的酒店管理過(guò)多少廚房員工。每個(gè)酒店都有大廚,不同規模的酒店,大廚的管理能力也是有差別的,所以在面試中,了解前任酒店的規模,是餐飲行業(yè)面試必不可少的一個(gè)項目。
二、大廚崗位需注重凝聚力
大廚的工作是十分復雜的,他不僅要求技術(shù)過(guò)硬,更要求有管理能力、創(chuàng )新意識、溝通能力、協(xié)調能力。后廚崗位眾多,而大廚正處于這些崗位中的核心位置,大廚需要管理的人員和事情也比較多,這就要求大廚們要有凝聚力。
這種凝聚力就表現為良好的領(lǐng)導能力、溝通能力、協(xié)調能力和組織能力,大廚通常在廚房員工與餐飲老板之間起到一個(gè)上傳下達的橋梁作用,溝通能力與領(lǐng)導能力是必不可少的;員工在日常工作中難免會(huì )有摩擦,這時(shí)也需要大廚來(lái)從中調節,化解矛盾;廚房的工作紛繁復雜,如果事事都要大廚親歷親為這是不現實(shí)的,所以員工的培訓也是大廚要掌握的一項基本技能。如此重要的崗位,難怪老板在招聘大廚時(shí)要千挑萬(wàn)選、層層把關(guān)。
三、試菜不要忽略小細節
砧板:節約原料、應變能力很重要;
炒鍋:新穎實(shí)用得高分;
涼菜:衛生一刻不能忘。
四、提前了解酒店情況和老板品位
要想提高應聘成功率,就必須對酒店進(jìn)行一定的了解,這包括酒店的定位、菜品特色、管理模式、發(fā)展前景等,只有對這些情況進(jìn)行前期摸底后,在和老板(或者招聘人員)交流時(shí)才能更有把握。
其實(shí),前期摸底并非難事,可以到酒店“微服私訪(fǎng)”,也可以通過(guò)同行、朋友進(jìn)行了解。絕大多數的行政總廚認為光了解酒店的情況是遠遠不夠的,還要對老板或者酒店經(jīng)營(yíng)者的品位、個(gè)性有一定的了解,只有這樣,在交流時(shí)才能做到投其所好。
廚師個(gè)人簡(jiǎn)歷5
短短的兩年中職生活即將離去,在箐箐校園中,老師的教誨,同學(xué)們的友愛(ài)以及各方面的熏陶.使我獲得許多知識.懂得許多道理.收獲很多,本人勤奮好學(xué).勤學(xué)苦練.努力學(xué)習文化知識,專(zhuān)業(yè)技能.遵守中學(xué)生行為規范.在校期間,我一直致力將自己培養成一復合型人才.兩年來(lái),在專(zhuān)業(yè)老師的悉心指導下.我學(xué)習烹飪專(zhuān)業(yè),冷拼.雕刻.面點(diǎn)制作,并積極參加校內各項技能比賽.取得優(yōu)異成績(jì).并獲得中級烹飪師的資格.在校期間,本人注重提高自身文化素質(zhì).并通過(guò)語(yǔ).數.英.計算機會(huì )考。
成績(jì)優(yōu)秀,我積極參加各類(lèi)文體活動(dòng),身體健康,體育合格標準達標。在心理方面,鍛煉自己堅強的意志品質(zhì),塑造健康人格,克服心理障礙,以適應社會(huì )發(fā)展要求。
本人性格活潑開(kāi)郎,愛(ài)好籃球,聽(tīng)音樂(lè ),上網(wǎng)。在班里擔任過(guò)原料知識課代表,學(xué)習委員,團員。工作認真,有很強的管理能力。
作為一名即將畢業(yè)的中職生。我深知兩年的中職生活,所奠定的只是技能和知識的基礎。在未來(lái)我將面對許多的挑戰。但我會(huì )以實(shí)力和熱誠的心理去克服挑戰。從中獲得經(jīng)驗,豐富自我,從而更好的實(shí)現人生的價(jià)值。我會(huì )繼續努力,把自己培養成一個(gè)合格的高技能的烹飪師!
廚師個(gè)人簡(jiǎn)歷6
姓名:xxx
性別:男
婚姻狀況:已婚
民族:漢
戶(hù)籍:福建
年齡:36
現所在地:廈門(mén)
身高:171cm
聯(lián)系電話(huà):
電子郵箱:
求職意向
希望崗位:廚師/面點(diǎn)師
工作年限:職稱(chēng):無(wú)職稱(chēng)
期望月薪:面議
求職類(lèi)型:全職
到崗時(shí)間:隨時(shí)
工作經(jīng)歷
20xx年6月至20xx年于廈門(mén)達真磁記錄有限公司制造部門(mén)擔任機修
20xx年4月于xx鞋行做銷(xiāo)售工作
教育背景
畢業(yè)院校:xx大學(xué)
最高學(xué)歷:中專(zhuān)
畢業(yè)日期:20xx-07
專(zhuān)業(yè):廚師
教育經(jīng)歷
20xx年9月至20xx年6月在廈門(mén)世科技術(shù)學(xué)校就讀機電專(zhuān)業(yè)
20xx年8月至20xx年12月在廈門(mén)慈龍職業(yè)培訓學(xué)校就讀廚師專(zhuān)業(yè)
語(yǔ)言能力
英語(yǔ)水平:一般
國語(yǔ)水平:流利
粵語(yǔ)水平:良好
技能水平
熟悉大量海鮮,并知道如何處理宰殺。
個(gè)人自傳
1、對工作有一定的責任感,對自己要求嚴格,講衛生。與同事能夠和睦相處,溝通能力強;
2、喜歡發(fā)掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位;
3、對控制成本有一定的能力,在不超支的.范圍內能夠把菜系品種做的出來(lái)。做的更好。深受同事和客人青睞。受到上司的表?yè)P;
4、配合能力強。有食堂管理、膳食管理工作經(jīng)驗,熟悉食堂管理的相關(guān)工作流程,有酒店或大型企業(yè)后勤管理工作經(jīng)驗;
5、認真細致,能吃苦耐勞。
廚師個(gè)人簡(jiǎn)歷7
尊敬的xxx:
您好!
請看看我隨信寄來(lái)的簡(jiǎn)歷,這是為應聘您在x月x日的《紐約時(shí)報》上刊登的“具有創(chuàng )意和才能的廚師”職位而準備的。我配餐和烹調的技能已經(jīng)由《時(shí)代》周刊評論為“具有創(chuàng )意和十分令人滿(mǎn)意”(見(jiàn)“在外用餐”一文,1998年3月23日),因此,我相信你會(huì )發(fā)現我的經(jīng)歷完全滿(mǎn)足您要求。
我有14年在三個(gè)大城市的三星和四星級賓館從事烹調的經(jīng)歷,并為各種美食家烹調雜志撰文。
如果我的背景看起來(lái)完全是您要找的廚師,請聯(lián)系我,以便我們可以見(jiàn)面并進(jìn)一步談?wù)勎沂欠襁m合做米勒酒店的廚師。
此致
敬禮
自薦人 :xxx
20xx年xx月xx日
廚師個(gè)人簡(jiǎn)歷8
1、忠實(shí)誠信,講原則,說(shuō)到做到,決不推卸責任;有自制力,做事情始終堅持有始有終,從不半途而廢;肯學(xué)習,有問(wèn)題不逃避,愿意虛心向他人學(xué)習;自信但不自負,不以自我為中心;愿意以謙虛態(tài)度贊揚接納優(yōu)越者,權威者;會(huì )用100%的熱情和精力投入到工作中;平易近人。為人誠懇,性格開(kāi)朗,積極進(jìn)取,適應力強、勤奮好學(xué)、腳踏實(shí)地,有較強的團隊精神,工作積極進(jìn)取,態(tài)度認真。
2、活潑開(kāi)朗、樂(lè )觀(guān)向上、興趣廣泛、適應力強、上手快、勤奮好學(xué)、腳踏實(shí)地、認真負責、堅毅不拔、吃苦耐勞、勇于迎接新挑戰。
3、本人性格熱情開(kāi)朗,待人友好,為人誠實(shí)謙虛。工作勤奮,認真負責,能吃苦耐勞,盡職盡責,有耐心。具有親和力,平易近人,善于與人溝通。
在學(xué)習上,我學(xué)習刻苦認真,成績(jì)優(yōu)秀,名列前茅。品學(xué)兼優(yōu),連續三年獲得學(xué)院獎學(xué)金。
曾擔任系學(xué)生會(huì )外聯(lián)部干部、系團總支組織部副部長(cháng)、班級生活委員等,在學(xué)生工作和外出拉贊助與商家聯(lián)系的過(guò)程中,大大提高了自己的辦事和處事能力。此外,還積極參加課外文體活動(dòng),各種社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)和兼職工作等,以增加自己的閱歷,提高自己的能力。在工作中體會(huì )辦事方式,鍛煉口才和人際交往能力。曾連續兩年獲得學(xué)院"暑期社會(huì )實(shí)踐積極分子","學(xué)生會(huì )優(yōu)秀干事"等榮譽(yù)稱(chēng)號。
4、為人開(kāi)朗,積極;對事、對工作認真負責‘勤奮做人。性格平和開(kāi)朗,待人熱忱,善于與人溝通協(xié)調,親和力強,具有進(jìn)取精神和團隊精神,有較強的動(dòng)手能力。
5、良好協(xié)調溝通能力,適應力強,反應快、積極、靈活,勤勉上進(jìn),認真細致,踏實(shí)肯干,對工作認真負責,善于團隊合作學(xué)習注重理論與實(shí)踐的結合,己具備了相當的社會(huì )實(shí)踐操作能力,有很強的事業(yè)心和責任感,能夠面對任何困難和挑戰。女生個(gè)人簡(jiǎn)歷自我評價(jià)
本人誠實(shí)務(wù)實(shí)、腳踏實(shí)地、能吃苦耐勞。勤奮好學(xué)、上進(jìn)心強、辦事認真細心、責任心強,肯努力學(xué)習。樂(lè )觀(guān)開(kāi)朗、有良好的適應力和較強的團隊協(xié)作精神。適應環(huán)境能力強,具有一定的管理協(xié)調能力。
廚師個(gè)人簡(jiǎn)歷9
廚師個(gè)人簡(jiǎn)歷提要:經(jīng)營(yíng)酒店的關(guān)鍵在于,要有專(zhuān)業(yè)人士策劃管理,進(jìn)行準確的餐飲市場(chǎng)定位,以及正確的經(jīng)營(yíng)理念與先進(jìn)的營(yíng)銷(xiāo)模式;細節見(jiàn)成;要嚴抓菜肴質(zhì)量與綜合管理
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廚師個(gè)人簡(jiǎn)歷
姓 名:hh 性 別:z
從 廚:16年 籍 貫:z
工作單位:**公館 級別:中國烹飪協(xié)會(huì )會(huì )員
名 廚 hh
hh:中國烹飪協(xié)會(huì )會(huì )員、上海烹飪協(xié)會(huì )會(huì )員、高級烹調師、高級廚藝研究員、高級食品營(yíng)養師、上海名廚專(zhuān)業(yè)委員會(huì )會(huì )員、烹飪技術(shù)能手稱(chēng)號。曾先后效力南京玄武飯店、杭州娃哈哈美食皇宮、上海錦江之星連鎖酒店、上海金門(mén)大酒店、上海小橋流水餐飲有限公司、杭州汝維艾酒店等.
全國烹飪電視擂臺賽總冠軍( 中國烹飪大師**)親傳弟子, 并受上海百佳廚師徐海平先生等名廚親傳親受!
曾榮獲: 中國第四屆世烹塞職校塞松江站,展臺“小橋流水魚(yú)面”特金獎!~
20xx年上海紀遠杯烹飪技術(shù)大賽雕刻特金獎和熱菜金獎等等!~
曾發(fā)表多篇論文和文章于中國食品、餐飲世界、中國烹飪等!因貢獻卓著(zhù),20xx年7月入編《中國當代名廚錄》
*經(jīng)營(yíng)酒店的關(guān)鍵在于,要有專(zhuān)業(yè)人士策劃管理,進(jìn)行準確的餐飲市場(chǎng)定位,以及正確的經(jīng)營(yíng)理念與先進(jìn)的營(yíng)銷(xiāo)模式;細節見(jiàn)成;要嚴抓菜肴質(zhì)量與綜合管理,不段提高酒店知名度及員工素質(zhì),精益求精,優(yōu)勢互補;形成自己酒店的特點(diǎn)與優(yōu)勢;這樣才能立足于長(cháng)遠,有良好的發(fā)展前景。
我認為現在的餐飲業(yè)的競爭.是服務(wù)的競爭。是產(chǎn)品的競爭。更是文化的競爭,沒(méi)有文化的餐飲酒店是不可能走的長(cháng)遠,只有打造出自己的文化特色,彰顯出酒店個(gè)性,才能讓消費者記得你才能贏(yíng)得市場(chǎng)
廚師個(gè)人簡(jiǎn)歷10
個(gè)人資料:
姓名:xxx
性別:男
民族:漢
國籍:中國
戶(hù)籍:信宜
年齡:24身高:178CM
體重:65KG
文化程度:初中
專(zhuān)業(yè):餐飲
工作年限:9年
技術(shù)職稱(chēng):高級廚師初級營(yíng)養師
性格特點(diǎn):豪爽實(shí)在:富有正義:做事認真:責任心強:熱心助人:
喜愛(ài)的菜式:粵菜:養生菜:私房農家菜:法國菜:意大利菜式:
職業(yè)格言:用靈感創(chuàng )作廚界藝術(shù)家最美味饕餮盛宴:
個(gè)人經(jīng)歷
20xx年深圳佳記餐廳學(xué)徒:
20xx年深圳鄉下菜餐飲集團有限公司打荷――砧板(五星綠色飯店)
20xx年上半年廣州市來(lái)利大酒店砧板《下半年深圳京洋賓館時(shí)啤》(三星)
20xx年?yáng)|莞廣開(kāi)花園酒店花園酒店―砧板(白金五星級)
20xx年深圳東恒假日酒店―時(shí)。ㄈ牵┖笳{東華假日酒店尾鍋(四星)
20xx年天津市綠色時(shí)代生態(tài)大酒店(三星)炒鍋:下半年深圳觀(guān)瀾鼎記酒家廚師長(cháng)
20xx年海南泰華酒店(四星)二鍋:下班年深圳陽(yáng)光酒店聚賢閣中餐主管(白金五星)
同時(shí)承包《20xx年深圳好時(shí)代餐廳廚師長(cháng):下半年深圳源軒閣廚師長(cháng)》
20xx年深圳福朋喜來(lái)登大酒店(三鍋)同時(shí)承包《深圳靈芝私家菜廚師長(cháng)》
20xx至今天津市饕餮盛宴餐飲有限公司出品總監
實(shí)習經(jīng)歷:
深圳沙井田園酒店(三星)深圳大梅沙京基喜來(lái)登大酒店(白金五星)
深圳稻香酒家(地王店)深圳洲際大酒店(超白金五星)
東莞中信高爾夫球會(huì )深圳喜悅軒酒家等:
個(gè)人評價(jià):
民以食為天:當初接觸廚師行業(yè)完全處于一種喜好:但是慢慢的廚師行業(yè)不單是我喜好
而是成為我的事業(yè)。廚房成了我的靈魂,確保每一種出品外觀(guān)有特色;追求完美,永不滿(mǎn)足,
永遠力爭精益求精。
廚師個(gè)人簡(jiǎn)歷11
姓名:王志軍
目前所在地:廣州 民族:漢族
戶(hù)口所在地:韶關(guān) 身材:162cm62kg
婚姻狀況:已婚年齡:34歲
培訓認證:誠信徽章:
求職意向及工作經(jīng)歷
人才類(lèi)型:普通求職
應聘職位:餐飲/娛樂(lè )類(lèi):廚師
工作年限:8職稱(chēng):無(wú)職稱(chēng)
求職類(lèi)型:全職可到職-隨時(shí)
月薪要求:XX--3500希望工作地區:廣州
個(gè)人工作經(jīng)歷:公司名稱(chēng):廣州邊防檢查站起止年月:XX-01~XX-01
公司性質(zhì):所屬行業(yè):
擔任職務(wù):中廚主管
工作描述:
離職原因:
公司名稱(chēng):北京錦粵都飲食有限公司起止年月:XX-01~XX-01
公司性質(zhì):所屬行業(yè):
擔任職務(wù):中廚主管
工作描述:
離職原因:
公司名稱(chēng):裕記燒鵝飯店起止年月:1999-10~XX-12
公司性質(zhì):所屬行業(yè):
擔任職務(wù):廚師
工作描述:
離職原因:
公司名稱(chēng):荔灣飲食公司榮華大酒樓起止年月:1997-01~1999-10
公司性質(zhì):所屬行業(yè):
擔任職務(wù):廚師
工作描述:
離職原因:
教育背景
畢業(yè)院校:某某中學(xué)
最高學(xué)歷:畢業(yè)-1992-07-01
所學(xué)專(zhuān)業(yè)一:高中所學(xué)專(zhuān)業(yè)二:
受教育培訓經(jīng)歷:起始年月終止年月學(xué)校(機構)專(zhuān)業(yè)獲得證書(shū)證書(shū)編號
1997-081998-07荔灣飲食公司廚師高級廚師
語(yǔ)言能力
外語(yǔ):英語(yǔ)一般
國語(yǔ)水平:良好粵語(yǔ)水平:良好
工作能力及其他專(zhuān)長(cháng)
多年廚師以及廚房操作管理(可任廚房各個(gè)崗位及管理)
詳細個(gè)人自傳
月薪要求:XX元
希望工作地區:廣州
廚師個(gè)人簡(jiǎn)歷12
一、基本信息
姓名:XX
性別:X
年齡:X
婚姻狀況:XX
畢業(yè)院校:XX廚師學(xué)校
身體狀況:XX
戶(hù)口所在地:XX
工作年限:X年
聯(lián)系電話(huà):XXXXXXXXXXX
二、求職意向
意向崗位:XXXX
證書(shū):XXX
薪資要求:面議
到崗時(shí)間:一周以?xún)?/p>
工作能力及專(zhuān)長(cháng):本人有一定的廚房管理能力,能很好的控制好成本核算。擅長(cháng)海鮮干鍋系列,紙鍋系列,鐵板系列,石鍋系列。沙鍋系列,瓦片系列,木捅系列,小炒系列。合理的原料營(yíng)養搭配、色、香、味俱全。能根據市場(chǎng)定位,將餐飲出品發(fā)展最優(yōu)化組合,定期研發(fā)推出新菜品。
三、工作經(jīng)歷
XXXX年X月~XXXX年X月,在XX大酒店拜師學(xué)藝,從事學(xué)徒工、配菜等工作,再此期間考取了初級崗位技術(shù)證書(shū)。
XXXX年X月~XXXX年X月,任職XX集團XX大酒店廚師,在此期間考取了中級廚師證。
四、自我評價(jià)
本人對工作有一定的責任感,對自己要求嚴格,講衛生、與同事能夠和睦相處,溝通能力強,喜歡發(fā)掘新的品種菜系。對控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內能夠把菜系品種做的出來(lái)、做的更好、深受同事和客人青睞。
廚師個(gè)人簡(jiǎn)歷13
姓名:xxx
國籍:中國
目前所在地:廣州
民族:漢族
戶(hù)口所在地:河源
身材:172 cm 65 kg
婚姻狀況:未婚
年齡:27 歲
培訓認證:
誠信徽章:
求職意向及工作經(jīng)歷
人才類(lèi)型:普通求職
應聘職位:餐飲/娛樂(lè )類(lèi):廚師、廚師、廚師
工作年限:8
職稱(chēng):高級
求職類(lèi)型:全職
可到職:一個(gè)星期
月薪要求:20xx—3500
希望工作地區:廣東省 廣州 珠海
個(gè)人工作經(jīng)歷:
公司名稱(chēng):廣州安碩
起止年月:20xx—10~20xx—07
公司性質(zhì):私營(yíng)企業(yè)
所屬行業(yè):電器,電子,通信設備
擔任職務(wù):廚師長(cháng)
工作描述:
離職原因:
公司名稱(chēng):珠江地產(chǎn)
起止年月:20xx—08~20xx—09
公司性質(zhì):股份制企業(yè)
所屬行業(yè):房地產(chǎn),建筑,安裝,裝潢
擔任職務(wù):廚師長(cháng)
工作描述:
離職原因:
公司名稱(chēng):彭年酒店
起止年月:20xx—06~20xx—08
公司性質(zhì):股份制企業(yè)
所屬行業(yè):飲食,旅游業(yè),賓館
擔任職務(wù):廚師長(cháng)
工作描述:
離職原因:
公司名稱(chēng):陽(yáng)光酒店
起止年月:20xx—10~20xx—06
公司性質(zhì):股份制企業(yè)
所屬行業(yè):飲食,旅游業(yè),賓館
擔任職務(wù):廚師
工作描述:
離職原因:
公司名稱(chēng):韶華酒店
起止年月:20xx—06~20xx—09
公司性質(zhì):股份制企業(yè)
所屬行業(yè):飲食,旅游業(yè),賓館
擔任職務(wù):廚師
工作描述:
離職原因:
教育背景
畢業(yè)院校:韶關(guān)商業(yè)技工學(xué)校99烹飪班
最高學(xué)歷:中專(zhuān)
畢業(yè):20xx—07—01
所學(xué)專(zhuān)業(yè)一:烹飪
所學(xué)專(zhuān)業(yè)二:廚師
受教育培訓經(jīng)歷:
起始年月:1999—09
終止年月:20xx—07
學(xué)校(機構)專(zhuān)業(yè):韶關(guān)商業(yè)技工學(xué)校99烹飪班
獲得證書(shū):烹飪中技
證書(shū)編號:
語(yǔ)言能力
外語(yǔ):英語(yǔ)一般
國語(yǔ)水平:良好
粵語(yǔ)水平:良好
工作能力及其他專(zhuān)長(cháng)
1、本人對工作有一定的責任感,對自己要求嚴格,講衛生。與同事能夠和睦相處,溝通能力強。
2、喜歡發(fā)掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位。
3、對控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內能夠把菜系品種做的出來(lái),做的更好。深受同事和客人青睞。受到上司的表?yè)P。
4、配合能力強。有食堂管理、膳食管理工作經(jīng)驗,熟悉食堂管理的相關(guān)工作流程,有酒店或大型企業(yè)后勤管理工作經(jīng)驗;
5、認真細致,能吃苦耐勞。
詳細個(gè)人自傳
1、身體健康,持有健康證及廚師證;
2、自己有5年以上企業(yè)食堂工作經(jīng)驗;
3、懂開(kāi)菜單會(huì )炒大鍋菜,湘菜、川菜、以粵菜為主;
4、誠實(shí),正直,吃苦耐勞,服務(wù)意識強
5、溝通、協(xié)調能力強
6、烹飪酒店專(zhuān)業(yè)畢業(yè),持有學(xué)士學(xué)位證書(shū)或畢業(yè)證書(shū)。
7、英文能力好,能說(shuō)流利的普通話(huà)和廣東話(huà)。
8、能夠領(lǐng)導和培訓團隊。善于與不同階層的人溝通。
9、5年大中型國際酒店副總廚工作經(jīng)驗。
10、表達能力強,具有問(wèn)題解決能力。
11、適應非正常時(shí)間內工作。
12、熟悉電腦操作,如Power Point,Word,Excel,以及上網(wǎng)。
13、良好的團體合作精神。
廚師個(gè)人簡(jiǎn)歷14
姓名:xxx
性別:男
民族:漢族
出生年月:1982年2月11日
證件號碼:
婚姻狀況:已婚
身高:165cm
體重:55kg
戶(hù)籍:廣東湛江
現所在地:廣東湛江
畢業(yè)學(xué)校:湛江化工成人中專(zhuān)
學(xué)歷:中專(zhuān)
專(zhuān)業(yè)名稱(chēng):廚師
畢業(yè)年份:20xx年
工作年限:五年以上
職稱(chēng):高級職稱(chēng)
求職意向
職位性質(zhì):全職
職位類(lèi)別:
職位名稱(chēng):
工作地區:
待遇要求:可面議;不需要提供住房
到職時(shí)間:可隨時(shí)到崗
技能專(zhuān)長(cháng)
語(yǔ)言能力:
計算機能力:
綜合技能:
教育培訓
教育經(jīng)歷:
時(shí)間所在學(xué)校學(xué)歷
1999年7月-20xx年7月湛江市化工成人中專(zhuān)中專(zhuān)
培訓經(jīng)歷:
時(shí)間培訓機構證書(shū)
20xx年8月-20xx年8月湛江勞動(dòng)局中,高級廚師證各一本
工作經(jīng)歷
所在公司:珠海市喜苑餐飲有限公司
時(shí)間范圍:20xx年12月-20xx年3月
公司性質(zhì):外資企業(yè)
所屬行業(yè):餐飲、娛樂(lè )、酒店
擔任職位:廚師長(cháng)
工作描述:對川,粵,西餐等菜系都有一定熟識程度
離職原因:因公司人事人員管理出現問(wèn)題
所在公司:灰太郎休閑吧
時(shí)間范圍:20xx年7月-20xx年1月
公司性質(zhì):私營(yíng)企業(yè)
所屬行業(yè):餐飲、娛樂(lè )、酒店
擔任職位:炒位師傅
工作描述:專(zhuān)做川,粵,西餐等菜系
離職原因:個(gè)人問(wèn)題
其他信息
自我評價(jià):
發(fā)展方向:
其他要求:
聯(lián)系方式
廚師個(gè)人簡(jiǎn)歷15
基本信息
姓 名:應屆畢業(yè)生網(wǎng)
性 別:男
民 族:漢族
出生年月:1979年3月11日
證件號碼:
婚姻狀況:已婚
身 高:172cm
體 重:68kg
戶(hù) 籍:四川自貢
現所在地:上海
畢業(yè)學(xué)校:四川自貢5中
學(xué) 歷:高中
專(zhuān)業(yè)名稱(chēng):烹飪畢業(yè)年份:1996年
工作年限:十年以上職 稱(chēng):高級職稱(chēng)
求職意向
職位性質(zhì):全 職
職位類(lèi)別:餐飲/娛樂(lè )-行政主廚/廚師長(cháng)
餐飲/娛樂(lè )-廚師
職位名稱(chēng):行政總廚 ; 廚師長(cháng) ; 主廚
工作地區:江西贛州 ; 江西鷹潭 ; 江西吉安
待遇要求:5000元/月 可面議 ; 需要提供住房
到職時(shí)間:三天內
技能專(zhuān)長(cháng)
語(yǔ)言能力:英語(yǔ) 差 ; 普通話(huà) 一般
教育培訓
教育經(jīng)歷:時(shí)間所在學(xué)校學(xué)歷
1993年9月 - 1996年7月四川自貢5中高中
培訓經(jīng)歷:時(shí)間培訓機構證書(shū)
20xx年1月 - 20xx年2月四川省飲食服務(wù)總公司高級中式烹調師
工作經(jīng)歷
其他信息
自我評價(jià):1994年3月至1995年9月在四川自貢天祥大酒店(涉外)做副涼,1995年10月至1996年12月在新疆烏魯木齊金銀川大廈(三星)任清真廳副廚師長(cháng),1997年3月至1998年1月在廈門(mén)福建省軍區招待所任川菜廚師長(cháng),1998年3月至1999年6月在四川內江威遠青龍山莊賓館(三星)任廚師長(cháng),1999年7月至20xx年5月在四川自貢中華園大酒店任頭爐,20xx年6月至20xx年1月在西藏日喀則地區郵政賓館(四星)任行政總廚,20xx年5月至20xx月12月在四川自貢富順吉安大酒店任行政總廚.20xx年3月至20xx年1月在上海音樂(lè )之聲大酒家任頭爐,20xx年1月至20xx年7月在四川內江威遠大酒店(三星)任副廚師長(cháng),20xx年9月至20xx年5月在四川自貢匯東大酒店(四星)任副廚師長(cháng),20xx年5月至20xx年10月在四川成都博爾特商務(wù)酒店任行政總廚,20xx年10月至今在上海盧灣區淮海中路雁蕩路17號食尚小館任主廚。川菜.魯菜.粵菜.江浙菜.湘菜.上海菜了然與胸.真可謂川蜀味造就將相,瀟湘菜孕育帝王
發(fā)展方向:可以由主廚做起,再做廚師長(cháng)到行政總廚
其他要求:正常的福利待遇,要有出去學(xué)習考察和對口酒店互相交流的機會(huì )
聯(lián)系方式
聯(lián)系電話(huà):137955***手機號碼:
電子郵件:xxxx
個(gè)人網(wǎng)站:http://
郵政編碼:643015
通訊地址:四川自貢市出國留學(xué)區**鎮**家村**組
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