餐飲前臺接待崗位職責集合

　　在現實(shí)社會(huì )中，各種崗位職責頻頻出現，制定崗位職責可以最大限度地實(shí)現勞動(dòng)用工的科學(xué)配置。制定崗位職責的注意事項有許多，你確定會(huì )寫(xiě)嗎？以下是小編精心整理的餐飲前臺接待崗位職責集合，歡迎大家分享。

餐飲前臺接待崗位職責集合1

　　1、服從總臺領(lǐng)班的工作安排，按規定的程序與標準向賓客提供一流的接待服務(wù)。

　　2、認真地進(jìn)行交接班工作，不清楚的地方要及時(shí)提出，備用金班班交接，前帳不清后賬不接。

　　3、作好班前準備，認真檢查電腦、打印機、計算器、驗鈔機、信用卡POS機、制卡機、掃描儀等設備工作是否正常，并作好清潔保養工作。

　　4、掌握房態(tài)和客房情況，積極熱情地推銷(xiāo)客房，了解當天預定預離客人及會(huì )議、宴會(huì )通知，確認其付款方式，以保證入住和結帳準確無(wú)誤。

　　5、快速準確地為客人辦理入住、延房、換房及退房等手續，開(kāi)房時(shí)主動(dòng)向客人講清房?jì)r(jià)，避免客人誤解，并需做好客人驗證手續和開(kāi)房登記。

　　6、準確熟練地收點(diǎn)客人現金、支票，打印客人各項收費帳單，及時(shí)，準確地為客人結帳并根據客人的合理要求開(kāi)具發(fā)票。

　　7、熟練掌握酒店的相關(guān)知識，嚴格遵守各項制度和操作程序。

　　8、根據房務(wù)部送來(lái)的房間狀況報告，仔細核對，保持最準確的房態(tài)。

　　9、制作、呈報各種報表報告。

　　10、每日收入現金必須切實(shí)執行“長(cháng)繳短補”的'規定，不得以長(cháng)補短。

　　11、切實(shí)執行外匯管理制度，不得套取外匯，也不得私自?xún)稉Q外匯，并負責監督員工遵守外匯管理制度。

　　12、為賓客提供所需要的信息，熱情、周到、細致地幫助客人解決各種需求。

　　13、每天收入的現款、票據必須與帳單核對相符，并按不同幣種，不同票據分別填寫(xiě)在繳款袋上。

　　14、妥善處理客人的投訴，當不能解決，及時(shí)請示上級主管。

　　15、備用金不得以白條抵庫。未經(jīng)批準，不得將營(yíng)業(yè)收入現金借給任何部門(mén)和個(gè)人。（如酒店總經(jīng)理因特殊情況可在前臺借取現金，但應辦理相關(guān)手續。）

　　16、協(xié)調好同事之間的關(guān)系，更好的作好對客服務(wù)工作。

　　17、在授理信用卡和支票結帳業(yè)務(wù)時(shí)，必須嚴格按照信用卡、支票操作程序執行。

　　18、嚴格按照帳務(wù)規定處理各種記帳。服從上級主管的安排，認真完成任務(wù)。

　　19、員工應熟練掌握酒店長(cháng)住客人協(xié)議及各單位合同，特別是折扣和掛帳協(xié)議。

　　20、正確處理客人的留言、電傳等。

　　21、每天整理“離店帳未平”客人帳務(wù)，對非正常情況進(jìn)行匯報。

　　22、正確處理鑰匙的發(fā)放。

　　23、嚴格遵守現金和票據管理制度。

　　24、作好領(lǐng)用貴重物品保險柜鑰匙和進(jìn)出貴重物品保險室的登記記錄。

　　25、做好柜臺的清潔工作及終端機的維護保養。

　　26、密切注意大堂的情況，如有異常及時(shí)向上級主管和安全部匯報。

　　27、做好本崗位的清潔衛生。

　　28、電腦密碼妥善保管，一人一口，不許共用。

餐飲前臺接待崗位職責集合2

　　1、掌握客情，接受客人的預定，并通知相關(guān)責任部門(mén)，安排服務(wù)員留臺。

　　2、熱情主動(dòng)地迎送賓客，將客人引領(lǐng)到適當的餐位，幫助拉椅讓座，熟記�？图百F賓的姓名和職稱(chēng)。

　　3、在餐廳客滿(mǎn)時(shí)，向客人禮貌地解釋并建議客人等候，同時(shí)把客人的姓名、房號登記在記錄本上，或推薦客人到飯店的其他餐廳就餐。

　　4、開(kāi)餐時(shí)婉言謝絕非用餐客人進(jìn)入餐廳參觀(guān)和衣冠不整的客人進(jìn)入餐廳就餐。

　　5、解答客人提出的所有問(wèn)題，收集客人的意見(jiàn)及投訴，并及時(shí)向領(lǐng)班匯報。

　　6、參加餐前準備工作和餐后結束工作，并做好本崗位清潔衛生工作。

　　7、做好就餐人數、營(yíng)業(yè)收入的統計工作和交接班工作。

　　8、參加餐廳和餐飲部組織的.各項培訓活動(dòng)。

　　9、自覺(jué)遵守賓館的各項規章制度。

　　10、完成經(jīng)理布置的其他各項工作。

餐飲前臺接待崗位職責集合3

　　1、負責公司前臺接待及電話(huà)接轉；

　　2、收發(fā)信件、文件、快遞等；

　　3、總部辦公用品及制式物品的采購管理；

　　4、受理會(huì )議室預約，協(xié)調會(huì )議時(shí)間，下發(fā)會(huì )議通知，布置會(huì )議室；

　　5、總部環(huán)境管理；

　　6、完成其它上級交辦工作。

餐飲前臺接待崗位職責集合4

　　1引導到院客戶(hù)填寫(xiě)資料，做好客戶(hù)信息系統錄入，完成客戶(hù)導診分診候診區客戶(hù)引導服務(wù)診室銜接轉診銜接復診電話(huà)確認醫生及客戶(hù)的溝通協(xié)調等客戶(hù)服務(wù)工作；

　　2負責客戶(hù)迎送接待客戶(hù)電話(huà)接聽(tīng)客戶(hù)需求的.記錄和處理，并做好向上級匯報和客戶(hù)反饋；

　　3簽收登記分發(fā)快遞及信件；

　　4完成上級領(lǐng)導交待的其他工作。

餐飲前臺接待崗位職責集合5

　　1、參加餐前準備工作和餐后結束工作，并做好本崗位清潔衛生工作。

　　2、做好就餐人數、營(yíng)業(yè)收入的統計工作和交接班工作。

　　3、參加餐廳和餐飲部組織的各項培訓活動(dòng)。

　　4、自覺(jué)遵守賓館的各項規章制度。

　　5、完成經(jīng)理布置的'其他各項工作。

餐飲前臺接待崗位職責集合6

　　1、能熟練操作電腦和掌握管理流程，能獨立使用電腦處理業(yè)務(wù)。

　　2、顧客檔案要進(jìn)行有序的編號和管理并存檔備查，顧客查詢(xún)資料時(shí)應要求其出示有效憑證，并能快速、準確回答顧客所需要的資料。

　　3、熟練掌握商場(chǎng)功能布局和分類(lèi)商品的.布局，當顧客咨詢(xún)時(shí)，要能迅速和準確的回答顧客。

　　4、要熟練各種包裝技巧，包裝時(shí)要認真負責、熱情主動(dòng)，包裝工藝要精細。

　　5、要妥善保管禮品、禮券，發(fā)放時(shí)要按當時(shí)活動(dòng)的規定和VIP管理辦法認真核實(shí)后發(fā)放，不得有亂發(fā)，私領(lǐng)等徇私舞弊行為。發(fā)放時(shí)認真填寫(xiě)登記表，下班后要認真進(jìn)行匯總核對，做到當日上報。

　　6、開(kāi)具發(fā)票時(shí)，要嚴格按照財務(wù)規范要求，認真填寫(xiě)。開(kāi)具發(fā)票后，要同時(shí)收回購物小票，以備查詢(xún)。發(fā)票不能虛開(kāi)，亂開(kāi)，并妥善保管。

　　7、如有疑難問(wèn)題或突發(fā)事件要盡快協(xié)調處理，并向主管或相關(guān)部門(mén)匯報。

　　8、交接班時(shí)要認真清點(diǎn)柜臺存放的券、卡、票據、物品等，核實(shí)后做好交接班記錄并簽字。

　　9、其它行為規范及文明禮貌用語(yǔ)，遵照《員工手冊》進(jìn)行。

餐飲前臺接待崗位職責集合7

　　1、在工作期間，要始終保持服務(wù)臺的干凈、整潔。

　　2、發(fā)型應梳理整齊、干凈，長(cháng)發(fā)要盤(pán)起，短發(fā)要齊耳。不得染異色發(fā)和梳理奇異發(fā)型。

　　3、上班時(shí)間只允許戴一枚小型耳釘和一枚戒指。

　　4、不得濃妝艷抹，要化淡妝，使用淡雅香水。手部和面部要始終保持衛生，不留長(cháng)指甲，不涂有色指甲油。

　　5、一律在休息室梳妝打扮，更換制服。

　　6、服務(wù)臺人員應保持坐姿端正，舉止文雅。發(fā)現有顧客前來(lái)咨詢(xún)時(shí)，應迅速起立問(wèn)候。

　　7、與客人交談時(shí)，要面帶微笑，目光溫和的正視對方。說(shuō)話(huà)時(shí)表情、動(dòng)作要適中。

　　8、客流密集時(shí)要保持站立姿勢態(tài)，與顧客談話(huà)時(shí)應盡量簡(jiǎn)潔扼要。

　　9、接聽(tīng)電話(huà)時(shí)要長(cháng)話(huà)短說(shuō)，使用文明語(yǔ)言并做好記錄。

　　10、認真學(xué)習貴賓卡與代金券的管理辦法，嚴格按規定管理與發(fā)放，要認真做好發(fā)卡記錄和日報表，在發(fā)放貴賓卡時(shí)要及時(shí)將顧客資料輸入電腦。

　　11、能熟練操作電腦和掌握管理流程，能獨立使用電腦處理業(yè)務(wù)。

　　12、顧客檔案要進(jìn)行有序的編號和管理并存檔備查，顧客查詢(xún)資料時(shí)應要求其出示有效憑證，并能快速、準確回答顧客所需要的資料。

　　13、熟練掌握商場(chǎng)功能布局和分類(lèi)商品的布局，當顧客咨詢(xún)時(shí)，要能迅速和準確的回答顧客。

　　14、要熟練各種包裝技巧，包裝時(shí)要認真負責、熱情主動(dòng)，包裝工藝要精細。

　　15、要妥善保管禮品、禮券，發(fā)放時(shí)要按當時(shí)活動(dòng)的`規定和VIP管理辦法認真核實(shí)后發(fā)放，不得有亂發(fā)，私領(lǐng)等徇私XX行為。發(fā)放時(shí)認真填寫(xiě)登記表，下班后要認真進(jìn)行匯總核對，做到當日上報。

　　16、開(kāi)具發(fā)票時(shí)，要嚴格按照財務(wù)規范要求，認真填寫(xiě)。開(kāi)具發(fā)票后，要同時(shí)收回購物小票，以備查詢(xún)。發(fā)票不能虛開(kāi)，亂開(kāi)，并妥善保管。

　　17、如有疑難問(wèn)題或突發(fā)事件要盡快協(xié)調處理，并向主管或相關(guān)部門(mén)匯報。

　　18、交接班時(shí)要認真清點(diǎn)柜臺存放的券、卡、票據、物品等，核實(shí)后做好交接班記錄并簽字。

　　19、其它行為規范及文明禮貌用語(yǔ)，遵照《員工手冊》進(jìn)行。

餐飲前臺接待崗位職責集合8

　　1、負責公司電話(huà)總機的接線(xiàn)工作，對來(lái)往電話(huà)駁接準確、聲音清晰、態(tài)度和藹，恰當使用禮貌用語(yǔ)；

　　2、負責及時(shí)做好電話(huà)記錄，對未能聯(lián)絡(luò )上的及時(shí)轉告，對緊急電話(huà)設法接通，未通者速報行政辦公室領(lǐng)導處理；

　　3、負責接待來(lái)訪(fǎng)客人，并通報相關(guān)部門(mén)；

　　4、負責收發(fā)傳真、信件和報刊，對郵件及包裹進(jìn)行登記、分發(fā)；

　　5、負責定期維護、保養話(huà)機，并保持前臺環(huán)境清潔、安靜；

　　6、完成部門(mén)領(lǐng)導交辦的'其他任務(wù)。

餐飲前臺接待崗位職責集合9

　　1．在前廳部經(jīng)理的領(lǐng)導下，負責接待組的管理工作，直接向前廳部經(jīng)理負責。

　　2．負責制定接待組的規章和工作流程，健全崗位職責標準。

　　3．負責做好下屬的'思想工作，調動(dòng)員工的積極性，高效率、高質(zhì)量地完成各項工作任務(wù)。

　　4．負責本組人員排班和考勤，向下屬員工布置工作任務(wù)。

　　5．負責檢查員工的儀容儀表、服務(wù)質(zhì)量及工作進(jìn)程，督促員工照章辦事。視員工的表現，給予獎懲。幫助下屬員工解決工作中遇到的難題。處理工作差錯和事故。

　　6．負責協(xié)調本組與其他各組之間的關(guān)系。

　　7．負責制訂培訓計劃，定期對本組員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓和考核。不斷提高員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。

　　8．將上級的指示傳達給下級，將本組的情況及時(shí)向上級匯報，自覺(jué)遵守請示匯報制度。

　　9．負責檢查本組工作必備品及設備的使用情況，及時(shí)補充和申報維修。

　　10．做好本組范圍內的防火防盜工作。

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