司務(wù)崗位職責

　　在快速變化和不斷變革的今天，越來(lái)越多人會(huì )接觸到崗位職責，崗位職責包括崗位職務(wù)范圍、實(shí)現崗位目標的責任、崗位環(huán)境、崗位任職資格及各個(gè)崗位之間的相互關(guān)系等。到底應如何制定崗位職責呢？下面是小編精心整理的司務(wù)崗位職責，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

司務(wù)崗位職責1

　�。�、每天上班記錄好上班職工考勤，對有特殊情況請假缺勤者，安排好人員頂崗，做到準時(shí)開(kāi)飯，不誤時(shí)間影響生產(chǎn)或工作。

　�。�、為了使職工吃飽吃好，做到熱菜熱飯，加熱湯，使職工吃得滿(mǎn)意，安心生產(chǎn)。

　�。�、食堂是保證職工身體健康的重要部門(mén)，經(jīng)常注意清潔衛生工作，對職工上崗操作，都必須身穿白色工作服，頭戴工作帽，做到文明生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　�。�、對食堂使用的工具餐具嚴格清洗或消毒，做到工具清洗使用時(shí)生菜熟菜分開(kāi)防止生熟混附，餐具消毒，所有碗筷盆子都要進(jìn)行蒸氣消毒，防止食物中毒。

　�。�、每星期對飯廳進(jìn)行一次大掃除及沖洗，門(mén)窗水揩等工作，做到飯廳整潔衛生，使用餐人員進(jìn)入飯廳感到滿(mǎn)意，食堂外圍四邊每天保持環(huán)境整潔。

司務(wù)崗位職責2

　　1、每天上班記錄好上班職工考勤，對有特殊情況請假缺勤者，安排好人員頂崗，做到準時(shí)開(kāi)飯，不誤時(shí)間影響生產(chǎn)或工作。

　　2、為了使職工吃飽吃好，做到熱菜熱飯，加熱湯，使職工吃得滿(mǎn)意，安心生產(chǎn)。

　　3、食堂是保證職工身體健康的重要部門(mén)，經(jīng)常注意清潔衛生工作，對職工上崗操作，都必須身穿白色工作服，頭戴工作帽，做到文明生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　4、對食堂使用的工具餐具嚴格清洗或消毒，做到工具清洗使用時(shí)生菜熟菜分開(kāi)防止生熟混附，餐具消毒，所有碗筷盆子都要進(jìn)行蒸氣消毒，防止食物中毒。

　　5、每星期對飯廳進(jìn)行一次大掃除及沖洗，門(mén)窗水揩等工作，做到飯廳整潔衛生，使用餐人員進(jìn)入飯廳感到滿(mǎn)意，食堂外圍四邊每天保持環(huán)境整潔。

司務(wù)崗位職責3

　　1、司務(wù)長(cháng)是食堂主要負責人，必須組織全體工作人員嚴格執行有關(guān)規章制度（包括考勤、崗位責任制、飲食衛生等）和政治業(yè)務(wù)學(xué)習。有權處理食堂各項事務(wù)，安排人員工作、休息、頂班、調班，全體食堂工作人員必須服從司務(wù)長(cháng)安排。

　　2、掌握食堂庫存情況，妥善安排、杜絕浪費；掌握成本核算，賬目盈虧手續，每月結賬，定期公布。

　　3、主持食堂全體工作人員會(huì )議，對好人好事及時(shí)表?yè)P，對錯誤行為及時(shí)批評指正，隨時(shí)上報食堂工作情況，向總務(wù)處提交獎罰名單。

　　4、負責采購食堂所需的有關(guān)物品及設備。

　　5、管好各類(lèi)票證，做好收支登記，加強倉庫管理，逐日盤(pán)點(diǎn)，防止失竊和其他事故，確保安全。

　　6、檢查指導廚師、炊事員及其他人員做好食品衛生工作。

　　7、對食品衛生質(zhì)量、餐具洗刷消毒情況等進(jìn)行技術(shù)把關(guān)。

　　8、對違反操作規程和衛生制度的行為及時(shí)制止。

　　9、嚴格控制未經(jīng)批準的'外來(lái)搭伙人員。

司務(wù)崗位職責4

　　一、負責學(xué)校食堂、校內超市及茶水房的全面工作。

　　二、負責執行食堂的各項規章制度，協(xié)助分管主任做好對食堂工作人員的管理。

　　三、負責食堂的成本核算，質(zhì)量監督、衛生檢查和安全工作。

　　四、每天一日三餐對食堂進(jìn)行檢查，監督食堂的飯菜質(zhì)量和價(jià)格，確保學(xué)生利益。

　　五、對食堂的餐具、設備、物資等進(jìn)行檢查，發(fā)現有損壞的及時(shí)記錄并報總務(wù)部門(mén)，以便作出相關(guān)應急處理。

　　六、負責學(xué)校食堂的經(jīng)營(yíng)狀況，嚴格按照食堂承包合同辦事。

　　七、每日檢查食堂采購的食品、食物，嚴把食物的.衛生關(guān)。

　　八、經(jīng)常收集、聽(tīng)取就餐人員的反映，努力促使承包者改進(jìn)工作，改善伙食。

　　九、嚴防食物中毒事故發(fā)生。發(fā)現可疑問(wèn)題，應立即處置，并向主管領(lǐng)導報告，重大事項及時(shí)向學(xué)校領(lǐng)導報告。

　　十、完成領(lǐng)導交辦的其它任務(wù)。

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