酒店各部門(mén)崗位崗位職責15篇
在不斷進(jìn)步的社會(huì )中，大家逐漸認識到崗位職責的重要性，崗位職責是指工作者具體工作的內容、所負的責任，及達到上級要求的標準，完成上級交付的任務(wù)。那么崗位職責的格式，你掌握了嗎？下面是小編整理的酒店各部門(mén)崗位崗位職責，歡迎閱讀與收藏。
酒店各部門(mén)崗位崗位職責1
1、洞察全國(含港澳臺)星級酒店/餐飲行業(yè)各業(yè)務(wù)部門(mén)食品類(lèi)需求
2、結合公司品牌理念和供應鏈能力開(kāi)發(fā)目標客戶(hù)
3、協(xié)助銷(xiāo)售總監制定制定HORE渠道的產(chǎn)品服務(wù)流程、價(jià)格體系和管理政策
4、從客戶(hù)和產(chǎn)品角度拆解公司下達的銷(xiāo)售指標并按計劃進(jìn)行客戶(hù)拓展
5、上級和公司指派的其他相關(guān)工作和任務(wù)
酒店各部門(mén)崗位崗位職責2
崗位職責：
1、貫徹執行國家方針、政策、法律、法規，并向賓館各級人員傳達執行法律、法規要求的重要性。
2、遵照城投公司的要求，制定賓館的經(jīng)營(yíng)方針、目標。
3、建立賓館質(zhì)量管理體系，并實(shí)施賓館質(zhì)量方針、目標。
4、組織擬定賓館年度工作計劃。
5、按賓館組織機構，明確各部門(mén)職責、權限和相互接口，并負責賓館部門(mén)經(jīng)理級以下管理干部的任免。
6、為使賓館經(jīng)營(yíng)和質(zhì)量體系有效運行，提供和合理配置充分的（人力、物力等）資源。
7、以增強賓客滿(mǎn)意為關(guān)注焦點(diǎn)，確保產(chǎn)品和服務(wù)滿(mǎn)足賓客的要求；以市場(chǎng)要求為導向，不斷創(chuàng )新，全面組織和協(xié)調賓館的各項工作。
8、建立、完善賓館的各項經(jīng)營(yíng)管理制度并實(shí)施。
9、認真完成年度的各項經(jīng)營(yíng)計劃。
10、全面負責賓館的日常經(jīng)營(yíng)和管理工作，督導各部門(mén)經(jīng)理按程序、規及標準指導屬下員工運作，堅持服務(wù)宗旨和質(zhì)量管理，確保賓館的高服務(wù)水準，為賓客提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和最佳服務(wù)。
11、主持、組織賓館經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的各種會(huì )議；協(xié)調各部門(mén)運作；督導各部門(mén)及時(shí)解決現場(chǎng)存在的問(wèn)題。
12、不斷地組織各種學(xué)習、培訓，在賓館建立起一支優(yōu)秀的、與時(shí)俱進(jìn)的、廉潔奉公的經(jīng)營(yíng)隊伍。
13、負責對賓館各級管理人員進(jìn)行考評。
14、認真分析經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的各項數據報表，嚴格控制成本，跟進(jìn)和指導營(yíng)銷(xiāo)的拓展，做好開(kāi)源 節流的工作。
15、及時(shí)掌握市場(chǎng)信息，協(xié)調產(chǎn)品價(jià)格，確定經(jīng)營(yíng)策略，拓展銷(xiāo)售業(yè)務(wù)。
16、保持與社會(huì )各界的廣泛聯(lián)系，抓好重要客人的接待工作，塑造酒店良好的、外部形，跟進(jìn)各項重要、大型的接待活動(dòng)。
17、督促消防安全制度的落實(shí)，保障賓館財產(chǎn)和人身安全。
18、完成上級主管部門(mén)以及政府有關(guān)部門(mén)交辦的其他工作。
酒店各部門(mén)崗位崗位職責3
崗位職責：
1、認真貫徹執行《會(huì )計法》和有關(guān)的法律、法規、制度，監督考核酒店有關(guān)部門(mén)的財務(wù)收支、資金使用和財產(chǎn)管理等計劃的執行情況及其效果，保護賓館財產(chǎn)，維護財經(jīng)紀律，對本賓館的財務(wù)狀況負責。
2、通過(guò)財務(wù)分析，指導開(kāi)源節流，精打細算，反對浪費，提出挖潛措施，積極開(kāi)辟財源，不斷地提高經(jīng)濟效益，按有關(guān)規定處理好國家、賓館、職工三者的經(jīng)濟關(guān)系。
3、監督出納現金收支、支票收入和收銀員的各種現金管理。
4、監督成本款檢測，努力降低餐飲成本和各項費用。
5、做好應收款審核，各項付款事項按規定辦理付款手續。
6、管理酒店的固定資產(chǎn)、低值易耗品，核算、管理、盤(pán)點(diǎn)。
7、配合好綜合部經(jīng)理工作。
酒店各部門(mén)崗位崗位職責4
工資保險主管
工作關(guān)系
直接上級:人力資源部經(jīng)理
內部聯(lián)系:各部門(mén)
崗位描述
招待國家和酒店制定的有關(guān)工資、福利、勞動(dòng)保險等方面的政策、規章和程序
工作內容
根據酒店經(jīng)營(yíng)狀況,提出工資保險計劃及年度調整意見(jiàn)
檢查并完成全店每月的考勤統計工作
審批各類(lèi)假期,并制定各類(lèi)假期的工資執行標準
按月匯總和發(fā)放加班費及其他各種津帖
負責員工養老、待業(yè)、醫療、生育、公傷等勞動(dòng)保險的交納和退保工作。
辦理員工退休手續及離職手續
負責員工檔案的日常管理及其調轉手續
負責修訂并監督執行考勤制度
負責勞動(dòng)合同的修訂、簽訂與鑒證
負責員工的政審、外調工作
負責編制酒店工資體系、工資水平方案及工資調整方案,負責編制工資總額計劃及其具體實(shí)施
負責工資的日常變動(dòng)、發(fā)放審核、浮動(dòng)工資考核等
管理員工檔案工資
負責辦理員工離店工資結算、轉移事宜
協(xié)助并完成人力資源部經(jīng)理交辦的其他工作
酒店各部門(mén)崗位崗位職責5
崗位職責：
1、協(xié)助總經(jīng)理處理賓館日常行政事務(wù)，協(xié)調各部門(mén)的工作，督促各部門(mén)執行總經(jīng)理下達的各項任務(wù)，發(fā)現問(wèn)題，及時(shí)反饋并提出解決建議，負責賓館人事、行政管理、財務(wù)、物資采購工作。
2、根據國家有關(guān)財務(wù)政策及在總經(jīng)理、城投公司的領(lǐng)導下，負責建立、完善和不斷提高賓館財務(wù)管理制度。發(fā)現問(wèn)題及時(shí)糾正，重大問(wèn)題及時(shí)報告總經(jīng)理和城投公司。
3、負責制定本部門(mén)各類(lèi)人員的崗位職責、任職能力及考核辦法。
4、組織制定賓館各項規章制度，全賓館的工作程序、服務(wù)規及標準，根據總經(jīng)理指示，起草工作計劃、報告、總結及其他文件。
5、定期召開(kāi)工作例會(huì )，布置、檢查、總結工作，重大事項及時(shí)向有關(guān)領(lǐng)導匯報并共同研究、討論決定。
6、對賓館的財務(wù)進(jìn)行宏觀(guān)控制，做好日常的經(jīng)濟分析，并指導各部門(mén)正確合理地調度資金和進(jìn)行資金預算，確保資金的合理使用。 制定各營(yíng)業(yè)部門(mén)的營(yíng)業(yè)指標和成本費用率，確保經(jīng)營(yíng)利潤和成本費用的控制。
7、指導和督促財會(huì )人員及時(shí)、正確、完整地記賬、算賬、報賬，并及時(shí)提供各項會(huì )計核算資料。指導和督促各營(yíng)業(yè)點(diǎn)收銀員、出納員按規定程序及時(shí)做好資金回籠，并對掛賬客戶(hù)信譽(yù)狀況及時(shí)進(jìn)行分析，確保日常合理開(kāi)支的供給。
8、指導和督促賓館固定資產(chǎn)年度盤(pán)點(diǎn)和賓館物品倉庫盤(pán)點(diǎn)工作，以及低值易耗品、物料用品等財產(chǎn)、物資的使用和保管情況，注意發(fā)現和處理財產(chǎn)、物資管理中存在的問(wèn)題，確保財產(chǎn)、物資的合理使用和安全管理；督促財會(huì )人員嚴格執行各項財務(wù)制度和紀律，檢查各部門(mén)經(jīng)濟活動(dòng)情況，防止發(fā)生挪用、貪污、盜竊等活動(dòng)。
9、負責聯(lián)絡(luò )各級政府、機關(guān)、企事業(yè)單位，辦理賓館各類(lèi)許可證及其系列手續。
10、負責賓館文件的收、發(fā)、存檔等管理工作。
11、抓好管理層及員工的管理工作，經(jīng)常深入研究，掌握情況;合理安排使用人員，發(fā)現人才及時(shí)提出意見(jiàn)調整，當好賓館總經(jīng)理室的參謀。
12、做好賓館企業(yè)文化建設，配合各部搞好部宣傳活動(dòng)
13、建立合理的酒店組織架構，負責賓館員工的招聘和工作安排的審核或批準、解聘工作。制訂賓館的各項人事、福利制度，審核各部員工的晉升考核、人事變動(dòng)、獎罰情況，負責全賓館員工的合同簽約、人事、培訓檔案的管理。解決員工有關(guān)勞動(dòng)方面的爭議和投訴、糾紛。
14、負責核查各部每月的考勤管理，組織實(shí)施對賓館人員的考核工作。 按制度負責審批辦理各類(lèi)休假的期限。
15、負責本賓館的員工宿舍、員工食堂、制服房的后勤管理工作 。
16、執行總經(jīng)理委派的其他工作。
酒店各部門(mén)崗位崗位職責6
崗位職責
1、協(xié)助銷(xiāo)售經(jīng)理研究市場(chǎng)情況，制定酒店銷(xiāo)售策略及市場(chǎng)客源分配政策；
2、根據市場(chǎng)需求，分析報告及統計資料確認潛在客戶(hù)及其需求，并作出具體銷(xiāo)售計劃；
3、定期訪(fǎng)問(wèn)競爭酒店，了解競爭對手的狀況，作出SWOT分析報告呈交銷(xiāo)售經(jīng)理；
4、與客戶(hù)保持聯(lián)絡(luò )，通過(guò)定期銷(xiāo)售拜訪(fǎng)鞏固與現有客戶(hù)關(guān)系，及時(shí)發(fā)現客戶(hù)的潛在需求；
5、負責與客戶(hù)的談判工作，根據酒店價(jià)格政策確定價(jià)格合約；
6、負責搜集、整理市場(chǎng)信息，與旅游代理機構，酒店訂房機構保持良好關(guān)系；
7、負責建立并不斷完善客戶(hù)檔案；
8、負責邀請重要客戶(hù)參加酒店雞尾酒會(huì )，收集整理客人反饋意見(jiàn)并及時(shí)提供改進(jìn)意見(jiàn)；
9、定期完成市場(chǎng)銷(xiāo)售進(jìn)展報告并上報市場(chǎng)銷(xiāo)售總監，對銷(xiāo)售決策提出合理建議；
10、負責重要客戶(hù)或團隊在酒店期間的所有服務(wù)工作，及時(shí)解決客人需求；
11、負責對銷(xiāo)售代表的工作重點(diǎn)及區域的劃分，確保銷(xiāo)售隊伍分工明確；
12、負責對銷(xiāo)售代表進(jìn)行銷(xiāo)售技巧方面的培訓；
13、負責與財務(wù)部、前廳部等其它部門(mén)協(xié)調處理好團隊及長(cháng)住客人的帳務(wù)結算等工作；
14、及時(shí)完成上級交辦的其它任務(wù)。
酒店各部門(mén)崗位崗位職責7
崗位職責：
1、負責賓館文稿的.打印、發(fā)送，負責中心文件材料的領(lǐng)，辦理各類(lèi)文件的收發(fā)、登記、閱簽、清退、整理、歸檔、工作。負責保管登記和按規定發(fā)放公司辦公用品。
2、辦理員工入職離職、職位變更等手續，與用人部門(mén)經(jīng)理銜接作好新員工上崗前交接工作。運用現代辦公設備熟練進(jìn)行員工檔案資料輸入、更改及有關(guān)資料的處理及存檔。
3、建立并完善員工檔案，提供各項統計資料并確保數據的準確無(wú)誤。
4、負責賓館工作會(huì )議的籌備、會(huì )議通知的擬發(fā)、下發(fā)工作，負責會(huì )議記錄和文字材料的整理。
5、負責辦公室日常的安全與衛生，每天上班后認真清掃衛生、保持茶具潔凈、定期擦洗辦公室玻璃窗、保持窗臺干凈。下班前，仔細檢查各類(lèi)設備、設施的電源是否全部關(guān)閉，清理殘留火種，倒盡煙灰缸和廢紙簍，關(guān)閉窗戶(hù)鎖好門(mén)、謹防火災和失盜事故。
6、辦理每年員工集體體檢的工作，處理員工合同期滿(mǎn)的有關(guān)事宜。
7、負責員工活動(dòng)的通知、籌備及員工活動(dòng)中的具體服務(wù)工作。
8、統計賓館的人數及工資，統計并登記員工假，計算每月酒店各員工實(shí)發(fā)工資金額，嚴格執行酒店工資制度進(jìn)行核算。
9、巡視所有員工區域，監督員工區域各規章制度的落實(shí)，并將情況匯報給綜合部經(jīng)理。
10、提請領(lǐng)導應盡快辦理的有關(guān)工作。
11、完成上級交給的其它任務(wù)
酒店各部門(mén)崗位崗位職責8
崗位職責：
1、根據企業(yè)目標市場(chǎng)和客戶(hù)的潛在需求，制定對重要客戶(hù)及潛在客戶(hù)的銷(xiāo)售計劃；
2、搜集、整理市場(chǎng)信息，為市場(chǎng)銷(xiāo)售總監提供準確可靠的最新資料，并向市場(chǎng)銷(xiāo)售總監提出可行性計劃和建議；
3、協(xié)助市場(chǎng)銷(xiāo)售總監進(jìn)行市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、發(fā)展，不斷增加潛在客源，鞏固現有客源；
4、負責各種銷(xiāo)售工作報告和市場(chǎng)預測；
5、負責重要客戶(hù)及潛在重要客戶(hù)的資料收集、分析，對銷(xiāo)售人員進(jìn)行協(xié)助和指導；
6、協(xié)助銷(xiāo)售總監確定邀請參加雞尾酒會(huì )的重要客人名單，與客人樹(shù)立長(cháng)期合作關(guān)系；
7、負責協(xié)助其它部門(mén)處理重要客戶(hù)或影響較大的投訴；
8、協(xié)助對部門(mén)內員工進(jìn)行培訓，確保員工能夠掌握高效完成本職工作必要的專(zhuān)業(yè)知識和銷(xiāo)售技巧；
9、負責對下屬員工的工作范圍及工作重點(diǎn)的劃分，確保銷(xiāo)售人員分工明確，合作默契；
10、負責定期對下屬進(jìn)行績(jì)效評估，并將結果報告銷(xiāo)售總監；
11、完成市場(chǎng)銷(xiāo)售總監交辦的其它臨時(shí)任務(wù)。
酒店各部門(mén)崗位崗位職責9
1.執行服務(wù)標準和程序，指導服務(wù)，帶領(lǐng)團隊，主持每日例會(huì );
2.檢查員工儀容儀表，檢查服務(wù)設施、文具和宣傳品是否齊全用品;
3.檢查前臺營(yíng)業(yè)前準備、營(yíng)業(yè)服務(wù)和營(yíng)業(yè)結束工作;
4.巡視前臺、前廳的衛生狀況，指導衛生工作，安排清潔;
5.清點(diǎn)營(yíng)業(yè)額、現金、信用卡、消費券;
6.監管整個(gè)門(mén)廳、前臺、浴衣發(fā)放處的運作，尤其夜間運轉。
酒店各部門(mén)崗位崗位職責10
崗位職責：
1、執行營(yíng)運部經(jīng)理的工作指令，并向其負責和報告工作。
2、具有“樹(shù)立良好社會(huì )形象，創(chuàng )造最佳社會(huì )關(guān)系環(huán)境”公關(guān)目標和“重視形象，珍惜信譽(yù)”的公關(guān)思想。
3、擬訂酒店年度公關(guān)宣傳計劃，負責與各新聞單位有關(guān)媒體及相關(guān)個(gè)人保持正常聯(lián)系，建立良好關(guān)系，具體負責年度公關(guān)計劃的實(shí)施和落實(shí)。
4、擬訂酒店年度廣告策劃，負責酒店所有宣傳材料的編寫(xiě)，攝影、錄像、印制及其它宣傳工作的審核，編寫(xiě)審核酒店廣告宣傳合同和文稿，并監督合同的執行，加強成本費用控制，并就有關(guān)業(yè)務(wù)向營(yíng)運部經(jīng)理報告和聯(lián)系。
5、參與貴賓接待工作，做好宣傳報道。
6、為酒店各部門(mén)策劃酒店形象的宣傳和服務(wù)項目的介紹，并按廣告法則撰寫(xiě)廣告。
7、協(xié)調酒店與客人、政府、社區、新聞媒介之間的公共關(guān)系并負責餐飲部、客房部有關(guān)促銷(xiāo)活動(dòng)的對外宣傳，及時(shí)收集有關(guān)意見(jiàn)和信息。
8、做好酒店客房擺放宣傳品的審核工作，公共場(chǎng)所及營(yíng)業(yè)場(chǎng)所廣告、橫幅、裝飾的統一布置和節日的美化工作。
9、負責酒店節假日、慶典活動(dòng)的方案設計，并對方案的實(shí)施進(jìn)行協(xié)調、監督。
10、協(xié)助禮賓司及大堂副理做好VIP接待工作，充分發(fā)揮公關(guān)職能，嚴格掌握公關(guān)與“關(guān)系學(xué)”的界定。
11、負責搜集和整理在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中客人對酒店的投訴、建議和具體要求，向領(lǐng)導提供詳盡的書(shū)面報告。
12、負責做好長(cháng)包房入住的接待工作，及入住后的內部協(xié)調工作，落實(shí)各項措施。
13、掌握公安和消防部門(mén)頒布的有關(guān)對長(cháng)包房治安管理法令和防火安全法規，制作各種有關(guān)表單，對各長(cháng)包房在用房和時(shí)間等方面合理安排，并配合工商、稅務(wù)等國家機關(guān)加強對長(cháng)包房的管理工作。
14、做好酒店內部（營(yíng)運、保衛、客房等部門(mén)）的協(xié)調工作，確保長(cháng)包房的安全。
15、負責接待來(lái)訪(fǎng)參觀(guān)的商務(wù)客戶(hù)，做好酒店推銷(xiāo)介紹工作，崗位加強溝通，及時(shí)送達有關(guān)通知單，確保會(huì )議活動(dòng)順利進(jìn)行。
16、做好會(huì )議的組織協(xié)調工作，與餐飲、客房、營(yíng)運等部門(mén)和崗位加強溝通，及時(shí)送達有關(guān)通知單，確保會(huì )議活動(dòng)順利進(jìn)行。
17、按照會(huì )議的接待順序，在客戶(hù)入店前收取定金，并確保結賬工作的正確無(wú)誤。
18、會(huì )后負責搜集會(huì )議客戶(hù)的意見(jiàn)和建議，與各部門(mén)協(xié)商并報告上級。
酒店各部門(mén)崗位崗位職責11
1、協(xié)助經(jīng)理，負責酒店前臺的日常工作和管理工作，前臺人員的培訓、操作標準建設、酒店日常運營(yíng)的管理和細化、環(huán)境內管理和客服工作。
2、受理電話(huà)、傳真、互聯(lián)網(wǎng)等不同形式的客房預定,將訂房資料錄入電腦并傳達給相關(guān)部門(mén)和崗位;
3、處理銷(xiāo)售部或其他部門(mén)發(fā)來(lái)的預定單;
4、及時(shí)按工作標準及程序進(jìn)行預定變更,取消等數據處理;
5、檢查、核實(shí)當日及次日抵達酒店的預定信息,做好預定準備工作;
6、為客人辦理入住登記手續,安排房間,盡可能滿(mǎn)足客人的合理需求;
7、受理客戶(hù)意見(jiàn)和需求處理
8、協(xié)助房務(wù)的工作
9、其他交辦的工作
酒店各部門(mén)崗位崗位職責12
人事主管
直接上級:人力資源部經(jīng)理
內部聯(lián)系:各部門(mén)
外部聯(lián)系:市勞動(dòng)管理部門(mén)、市人事管理部門(mén)、市教育管理部門(mén)、t行業(yè)質(zhì)量管理部門(mén)、學(xué)校及職業(yè)中介機構等
崗位描述
根據酒店營(yíng)業(yè)需要,對各類(lèi)人員的數量及結構進(jìn)行合理配置,完成人事資料的統計分析。
工作內容:
協(xié)助人力資源部經(jīng)理處理人事部的日常工作
負責提出酒店機構設置方案和人員編制方案
負責提出并組織實(shí)施酒店人力計劃與調配
編制崗位定編計劃,熟悉并掌握酒店各崗位的基本用工情況,合理配備人員
負責酒店在人事方面與政府有關(guān)部門(mén)的業(yè)務(wù)聯(lián)系
負責員工考核工作,審批浮動(dòng)工資及獎懲金額
負責員工的安全監察
辦理員工招聘、招工手續和調動(dòng)手續
負責填報勞動(dòng)力報表、工資報表等勞動(dòng)人事報表
負責員工的安全監察
組織、實(shí)施職稱(chēng)評審、確認等一系列工作
辦理酒店因公出國上報審批手續,如政審、護照、簽證等事宜
負責上報審批各職位人員任免資料
制定、修改、監督和執行勞動(dòng)制度
調整員工打卡編號,制作、發(fā)放、管理員工的工作證和名牌
辦理外國人來(lái)華、邀請、就業(yè)、居住等手續
協(xié)助并完成人力資源部經(jīng)理交辦的其他工作
酒店各部門(mén)崗位崗位職責13
一、總經(jīng)理崗位職責
1、全面負責處理酒店的總體事務(wù),與酒店全體員工共同努力及時(shí)完成董事會(huì )賦予酒店的各項目標和任務(wù),直接對董事會(huì )負責。
2、制定酒店的管理目標和經(jīng)營(yíng)方針,包括制定各種規章制度和服務(wù)操作規程,規定各級管理人員和員工的職責,并監督貫徹執行。
3、健立健全酒店的管理系統,使之合理化、精簡(jiǎn)化、高效化。
4、健全酒店財務(wù)制度,閱讀分析各部門(mén)報送的經(jīng)營(yíng)分析報告及財務(wù)報表,檢查分析每月經(jīng)營(yíng)情況,督促財務(wù)部門(mén)做好成本控制,財務(wù)預算等工作,檢查收支情況,應收帳款和應付帳款。
5、定期巡視公共場(chǎng)所及各部門(mén)的工作情況,檢查服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量及時(shí)發(fā)現問(wèn)題,解決問(wèn)題。
6、加強酒店維修保養工作和酒店的安全管理工作。
7、選聘、任免酒店副總經(jīng)理、部門(mén)經(jīng)理等,決定酒店機構設置、員工編制及重要人事變革,負責酒店管理人員的考核、獎懲、晉升等。
8、每周不少于一次帶領(lǐng)質(zhì)檢部門(mén)人員對各部門(mén)工作情況,工作標準,環(huán)境衛生制度的落實(shí)進(jìn)行檢查。
9、對各部門(mén)申請的物品采購仔細審核,本著(zhù)物有所值,量入為出,勤儉節約,效益大于成本的原則進(jìn)行審批。
10、積極穩妥的處理各部門(mén)處理不了的問(wèn)題,協(xié)調部門(mén)之間的工作,保證酒店經(jīng)營(yíng)的安全高效運轉。
11、與社會(huì )各界人士保持良好的公共關(guān)系,樹(shù)立良好的酒店形象,并代表酒店接待貴賓。
12、關(guān)心員工,以身作則,帶頭遵守各項規章制度,使酒店有高度凝聚力,并要求員工以高度熱情和責任感去完成本職工作。
13、貫徹落實(shí)董事會(huì )下達的各項任務(wù)指標及決定。
二、副總經(jīng)理崗位職責
1、協(xié)助總經(jīng)理抓好酒店的日常工作,定期、不定期向總經(jīng)理匯報工作,有效做好技術(shù)性日常工作;保證酒店各項目標的完成,直接對總經(jīng)理負責。
2、制定酒店的各項經(jīng)營(yíng)目標、管理章程,經(jīng)濟指標及各項規章制度,協(xié)調各部門(mén)的工作,協(xié)助總經(jīng)理監督、檢查各項方針、政策,上級指標及各項規章制度的執行情況,并主持召開(kāi)每周工作例會(huì )。
3、審核和上報酒店財經(jīng)預算,向各部門(mén)下達年度工作指標,組織起草各種業(yè)務(wù)報告,起草和修改工作計劃,制度、報告、總結、請示,等文件。
4、搞好酒店信息管理,開(kāi)展市場(chǎng)調查研究,做好綜合分析工作。
5、保持和發(fā)展酒店與各界良好的公共關(guān)系,樹(shù)立和提高酒店的形象,開(kāi)拓酒店的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)。
6、協(xié)調各部門(mén)關(guān)系及配合,發(fā)生矛盾時(shí),應及時(shí)疏導調查分析,明確責任,并及時(shí)正確的作出處理,對各部門(mén)提出的問(wèn)題要給予及時(shí)的解決和處理。
7、親自接待vip客人,代表酒店對其表示熱烈的歡迎,并提供特殊的照顧和優(yōu)惠。
8、檢查、督導酒店的人事培訓工作,加強人力資源建設,發(fā)現和培養人才。
9、每周不少于2次帶領(lǐng)質(zhì)檢人員對酒店各部門(mén)的管理質(zhì)量、服務(wù)水平,設施安全進(jìn)行檢查和追究。
10、每月終了于次月5日前寫(xiě)出酒店的經(jīng)營(yíng)情況分析報告,對酒店每月經(jīng)營(yíng)管理情況進(jìn)行分析和匯總、總結,根據酒店經(jīng)營(yíng)管理中存在的問(wèn)題,制定出改進(jìn)計劃和措施,并上報總經(jīng)理。
11、不定期與客人會(huì )面,了解客人的投訴和反映的各種意見(jiàn),作為改善提高管理和服務(wù)水平的參考。
12、執行總經(jīng)理決議,按時(shí)完成總經(jīng)理交辦的各項任務(wù)。
副總經(jīng)理崗位考核追究:
1、抓好酒店的日常管理工作,對各部門(mén)反映的工作問(wèn)題及規劃、報告要限時(shí)解決,不能及時(shí)解決的要有明確的意見(jiàn)和答復,本人解決不了的要立即匯報總經(jīng)理,必須做到當日出現的問(wèn)題不積壓、不棚架,對于不解決又不匯報的,每發(fā)現一次扣30分。
2、重點(diǎn)抓好酒店的規章制度、服務(wù)質(zhì)量標準的落實(shí),監督、檢查各部門(mén)負責人規章制度落實(shí)情況和部門(mén)負責人履行職責情況。每出現一次規章制度落實(shí)不到位,又無(wú)檢查考核追究記錄的,或因管理不善因為服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題遭客人投訴的,副總經(jīng)理負有領(lǐng)導責任扣30分。
3、每周不少于2次帶領(lǐng)相關(guān)部門(mén)人員對酒店環(huán)境設施、管理服務(wù)情況進(jìn)行檢查追究,并做好追究考核記錄,每少一次扣10分。
4、按規定的標準及權限負責內外事務(wù)的接待,不得超標或越權辦理,每出現一次,除負擔超出的標準外,并扣20分。
5、負責權限范圍內的物品購買(mǎi)審批,本著(zhù)量入為出、節能降耗、效益大于成本的原則嚴格審核辦理;否則,由此造成的損失由本人和當事人共同賠償,并扣30分。
6、每周至少兩次安排有關(guān)部門(mén)做好常用原材料采購的市場(chǎng)調查工作,并做好詳細記錄;定期做好財務(wù)審計工作,嚴格控制經(jīng)營(yíng)成本,當月經(jīng)營(yíng)成本同期比、及上月對比不能超過(guò)1.5個(gè)百分點(diǎn),若無(wú)正當合理的說(shuō)明材料,每超出一個(gè)百分點(diǎn)扣20分。
7、按照規定完成總經(jīng)理分配的經(jīng)營(yíng)收入任務(wù)及利潤分配任務(wù),每降低一個(gè)百分點(diǎn)扣30分。
8、每月終了于次月5日內向總經(jīng)理寫(xiě)出本月酒店綜合管理及經(jīng)營(yíng)分析報告,詳細說(shuō)明本月經(jīng)營(yíng)及管理情況,指出存在的問(wèn)題及改進(jìn)措施,進(jìn)一步完善經(jīng)營(yíng)方針和管理制度,每遲報一天扣10分, 少報一次扣20 分。
三、總辦主任崗位職責:
1、在總經(jīng)理領(lǐng)導下,協(xié)調各部門(mén)工作,主要負責質(zhì)檢、人事、保安、員工餐廳、宿舍、更衣室以及酒店車(chē)輛保管、計劃使用等工作,督促檢查酒店各部門(mén)落實(shí)規章制度和執行情況,并做好上傳下達工作,直接對總經(jīng)理負責。
2、檢查各部門(mén)考勤、執行紀律情況,經(jīng)常組織各部門(mén)開(kāi)展衛生、安全檢查,優(yōu)化酒店經(jīng)營(yíng)環(huán)境,提高酒店整體管理水平。
3、負責各種對外合同的審核、上報、簽章,以及酒店法律事務(wù)、對外職能部門(mén)關(guān)系的協(xié)調。
4、組織和協(xié)調各部門(mén)做好防火、防盜、防破壞等,安全保衛工作。
5、負責酒店的對外聯(lián)絡(luò ),處理好日常事務(wù),完成總經(jīng)理交辦的各項臨時(shí)任務(wù)。
6、負責具體主持執行酒店行政事務(wù),規章制度的落實(shí)與監督、檢查考核工作。
7、負責酒店日常值班及夜班值班的編排工作,督促檢查是否到位,保存好值班記錄,進(jìn)行存檔。
8、每月終了于次月5日內向總經(jīng)理報送各部門(mén)報送的分析報告,(匯總、統計未報送的部門(mén)進(jìn)行追究扣分)并寫(xiě)出本月酒店綜合管理分析報告,詳細說(shuō)明本月在管理工作中存在的問(wèn)題及改進(jìn)措施,進(jìn)一步完善經(jīng)營(yíng)和管理制度。
9、負責行政部門(mén)及各部門(mén)經(jīng)理的考勤、考核工作,并作好記錄備查。
總辦主任崗位考核與追究:
1、在規定的時(shí)限內完成總經(jīng)理交辦的各項任務(wù),每遲辦一天扣10分,完不成任務(wù)又沒(méi)有合理解釋及說(shuō)明材料扣30分。
2、每周不少于3個(gè)工作日帶領(lǐng)質(zhì)檢、人事部門(mén)人員對酒店的日常管理、制度落實(shí)、服務(wù)標準、安全保衛、環(huán)境衛生等,進(jìn)行監督檢查與追究,并做好詳細記錄,一式兩份,上報總經(jīng)理審批,于本月終了于次月五日內匯總一份交財務(wù)部門(mén)扣款,一份人事部門(mén)存檔,每少一次扣20分。
3、合理安排酒店車(chē)輛的管理與使用,確保酒店正常經(jīng)營(yíng)的需要,由于管理不善,造成公車(chē)私用或影響酒店工作用車(chē),或出現其他事故,應與當事人一起負責賠償,并扣30分。
4、積極協(xié)調各部門(mén)的工作關(guān)系,不得推委扯皮(自己處理不了的要及時(shí)上報總經(jīng)理),限時(shí)辦理,每出現一次失誤而影響酒店的正常經(jīng)營(yíng)的扣30分,并對責任部門(mén)所扣分的80%予于追究扣分或罰款.
5、具體負責安排人事部門(mén)對員工的招聘、錄用、辭退事項的計劃和實(shí)施,嚴格按操作程序辦理,并上報總經(jīng)理審批,每出現一次失誤扣20分,并對人事部門(mén)所扣分的80%予于追究扣分。
6、負責對行政部門(mén)及部門(mén)經(jīng)理的考勤、考核工作,并做好記錄,于本月終了于次月五日內匯總一式兩份,報總經(jīng)理審批。人事部一份存檔,財務(wù)部一份作為追究依據,否則一次扣20分。
7、每月終了于次月6日內寫(xiě)出本月酒店綜合管理情況分析報告,詳細說(shuō)明本月管理中存在的問(wèn)題及改進(jìn)措施,進(jìn)一步完善管理制度;上報總經(jīng)理,每遲報一天扣10分,少報一次扣20 分。
8、負責酒店日常及夜班值班的安排,督促檢查是否到位,保存好值班記錄,進(jìn)行存檔。每少一次扣20分;如因排班、或按排失誤造成空崗,由此造成的損失,由本人負責賠償。
酒店各部門(mén)崗位崗位職責14
人力資源部經(jīng)理
工作關(guān)系
直接上級:總經(jīng)理
直接下級:人事主管、工資保險主管、培訓主任、質(zhì)管部主任
內部聯(lián)系:酒店領(lǐng)導及各部門(mén)
外部聯(lián)系:市勞動(dòng)管理部門(mén)、市人事管理部門(mén)、市教育管理部門(mén)、t行業(yè)質(zhì)量管理部門(mén)、學(xué)校及職業(yè)中介機構等
崗位描述
全面負責酒店人力資源的開(kāi)發(fā)和利用,制定并實(shí)施有關(guān)人事調配、工資福利、勞動(dòng)保險、獎柳處罰、教育培訓、質(zhì)量督導等方面的方針政策。
工作內容
貫徹國家人事勞動(dòng)方面的方針、政策、組織、制定酒店人力資源發(fā)展的年度計劃和長(cháng)遠計劃。
組織、制定勞動(dòng)定員編制方案,綜合平衡勞動(dòng)定額和勞動(dòng)力的管理。
組織、制定勞動(dòng)工資管理辦法和分配方案,嚴格工資基金的管理。
組織、制定招聘、調配、考核、晉升、獎懲、培訓等人事管理規章,并監督、落實(shí)實(shí)施情況。
合理調整 人員培訓規劃,審核年度培訓方案,加強酒店人力資源的預測和統籌管理。
組織、制定員工培訓規劃,審核年度培訓方案,規劃培訓費用的使用。
制定員工福利政策,落實(shí)政府的各項勞保政策,改善員工的工作環(huán)境和生活條件。
負責建立員工工作檔案,做好員工職業(yè)設計,充分調動(dòng)員工的積極性和例行性。
審查、簽批各種人事表格、報告等
負責解決員工有關(guān)勞動(dòng)人事方面的問(wèn)題和投訴
檢查、監督《員工手冊》及酒店有關(guān)服務(wù)質(zhì)量管理規章的執行情況
全面了解酒店服務(wù)質(zhì)量狀況,提出各部門(mén)的質(zhì)量管理要求
負責酒店的星級復核等服務(wù)質(zhì)量檢查工作
在總經(jīng)理的領(lǐng)導下,帶領(lǐng)本部門(mén)員工貫徹、招待酒店質(zhì)量方針、目標和文件
-對本部門(mén)的工作質(zhì)量負全面責任。
對本部門(mén)負責的工作有指揮、考核權。
負責制定本部門(mén)各級人員的職責和權限
完成總經(jīng)理交辦的其他任務(wù)。
任職資格
性別:男女不限 學(xué)歷:大學(xué)本科以上
工作經(jīng)理:具有同星級酒店五年以上管理經(jīng)驗,并從事本崗位工作十年以上
體能要求:身體健康、精力充沛
知識技能:
(1)、具有心理學(xué)、管理學(xué)理論基礎,并受過(guò)人力資源相關(guān)知識的培訓
(2)、熟練操作計算機
(3)、外語(yǔ)考核達到酒店標準b級
其他:具有領(lǐng)導才能,善于協(xié)調處理人際關(guān)系,具有親和力
酒店各部門(mén)崗位崗位職責15
崗位職責：
1、負責酒店的流動(dòng)現金，以確保酒店日常營(yíng)業(yè)需要。
2、編制本崗位的憑證制作，對憑證進(jìn)行月結交給會(huì )計收存。
3、查核餐廳帳單編號排列與營(yíng)業(yè)報表是否一致，審核原始憑證，保證其合作性和準確 性。
4、做好日收入和費用支出帳，并結出現金余額，編制每日出納報表。
5、掌握好保險箱，負責發(fā)好工資及各種費用的報銷(xiāo)。
6、管理好收據結算單并對領(lǐng)單做好登記。
【酒店各部門(mén)崗位崗位職責】相關(guān)文章：
酒店各部門(mén)崗位崗位職責11-08
物業(yè)各部門(mén)崗位職責11-05
醫院各部門(mén)科室崗位職責05-07
公司各部門(mén)崗位職責06-08
酒店it崗位職責09-26
酒店崗位職責08-04
酒店崗位人員崗位職責07-20
藥店各部門(mén)崗位職責(合集)06-23
酒店文秘崗位職責04-06