產(chǎn)品分析調研報告集合6篇

　　隨著(zhù)個(gè)人的文明素養不斷提升，報告有著(zhù)舉足輕重的地位，我們在寫(xiě)報告的時(shí)候要注意邏輯的合理性。一聽(tīng)到寫(xiě)報告馬上頭昏腦漲？以下是小編為大家整理的產(chǎn)品分析調研報告，歡迎閱讀與收藏。

產(chǎn)品分析調研報告1

　　1.活動(dòng)背景

　　“大頭娃娃”事件再次把中國的食品安全問(wèn)題推向風(fēng)口浪尖。食品安全問(wèn)題頻頻見(jiàn)諸于報端，這不禁使廣大消費者心存疑慮，中國老百姓對于食品安全的信心急劇下降。食品安全問(wèn)題首次提升到政府工作報告的高度。

　　南澳是廣東省唯一的海島縣和漁業(yè)縣，全縣海域面積達四千六百平方公里，盛產(chǎn)著(zhù)魚(yú)、蝦、蟹、貝、藻五大類(lèi)的海產(chǎn)品一千三百多種[1];并建成了四萬(wàn)多畝的近�！八{色牧場(chǎng)”，遍布三大漁鄉的水產(chǎn)品加工網(wǎng)絡(luò )和建成二大海產(chǎn)品專(zhuān)賣(mài)市場(chǎng)，使其成為海內外游客購買(mǎi)海貨的“天堂”。近幾年，南澳縣從實(shí)施“海洋活縣”的發(fā)展戰略出發(fā)，把水產(chǎn)品加工業(yè)作為發(fā)展海洋經(jīng)濟的一項重要內容來(lái)抓，努力構建產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)平臺[2]。

　　2.活動(dòng)概況

　　我們來(lái)到南澳島調研當地的海產(chǎn)品加工現狀。參觀(guān)其加工流程，考察其加工過(guò)程是否衛生，是否符合規定的加工標準，一方面在學(xué)習過(guò)程中提高食品安全意識，另一方面探討當地是否具備發(fā)展海產(chǎn)品深加工業(yè)的條件，并提出一些合理的建議。

　　3.調查情況與分析

　　3.1南澳海產(chǎn)品狀況

　　南澳海域海洋生物資源，據我們從南澳縣海洋與漁業(yè)局給我們參考資料《南澳縣漁業(yè)資源調查與區劃報告書(shū)》及《南澳縣海洋與漁業(yè)發(fā)展調研報告》中，可以看出南澳海區的生物種類(lèi)打7000中，其中經(jīng)濟魚(yú)類(lèi)700多種，主要經(jīng)濟魚(yú)類(lèi)有

　　中上層魚(yú)類(lèi)藍園鲹(巴浪)、金色小沙丁魚(yú)(姑魚(yú))、脂眼鯡(強魚(yú))、鮐魚(yú)(花鯡)、頷園鲹(長(cháng)腰巴浪)、竹筴魚(yú)(闊目巴浪)、羽鰓鮐(白面)、扁舵鰹(水棍)、干金槍魚(yú)(青甘)、鮪(陽(yáng)棍)。

　　底層魚(yú)類(lèi)槍烏賊(魷魚(yú))、帶魚(yú)、喬氏臺雅魚(yú)、金帶細鲹(白身仔)、二長(cháng)棘周、長(cháng)蛇鯔、星斑裸頰周、大頭狗母魚(yú)、條為鯡鯉(紅魚(yú))、黃帶付鯡鯉(大紅魚(yú))、短尾大目周、真周(赤鯮)、細鱗三梭鱸(厚鱸)、三線(xiàn)磯鱸、大頭白姑魚(yú)、高體若鲹、刺鯧(肉鯽)

　　島上淡水魚(yú)、蝦、蟹、貝類(lèi)

　　島上已知淡水魚(yú)類(lèi)有青魚(yú)、草魚(yú)、鰱魚(yú)、鳙魚(yú)、鯉魚(yú)、鯪魚(yú)、鯽魚(yú)、福壽魚(yú)、非洲鯽、梭魚(yú)、烏魚(yú)、胭脂魚(yú)、鲴魚(yú)、鲃魚(yú)、麥穗魚(yú)、攀鱸魚(yú)、斗魚(yú)、中華鰻魚(yú)、日本鰻鱺、黃鱔、鯰魚(yú)、胡子鯰

　　淡水蝦、蟹、貝類(lèi)有長(cháng)臂蝦、招蝦、田螺、石螺、蝸牛、中華絨毛蟹、河蟹、日本沼蟹等類(lèi)品種。

　　主要種植植物龍須草、海帶、紫菜

　　南澳縣的海產(chǎn)不僅種類(lèi)繁多，并且水產(chǎn)品的總產(chǎn)量很高，xx年全縣的水產(chǎn)品總量達到了129105噸，其中海洋捕撈產(chǎn)量為75805噸，海水養殖產(chǎn)量為52955噸，大大超出了當地的水產(chǎn)品需求量。因此當地擁有非常豐富的海產(chǎn)品加工原料，且南澳到位于南海東北部、閩粵臺三省交界處，區位優(yōu)勢明顯，因此當地發(fā)展海產(chǎn)品有得天獨厚的資源優(yōu)勢及地理優(yōu)勢。

　　3.2南澳海產(chǎn)品的加工現狀

　　在我們實(shí)地調研和對南澳縣海洋與漁業(yè)局工作人員采訪(fǎng)中發(fā)現，島上沒(méi)有專(zhuān)門(mén)深加工海產(chǎn)品的加工廠(chǎng)，有的只有初加工的工廠(chǎng)、作坊。我們在后宅鎮西山村參觀(guān)了奇佳寶加工廠(chǎng)，該工廠(chǎng)收購當地從當地收曬干的紫菜，主要做為食品的添加物如餅干上的海苔，紫菜的質(zhì)量只要根據廠(chǎng)家的要求選取，一般紫菜的質(zhì)量不會(huì )很高。紫菜的加工過(guò)程很簡(jiǎn)單，用手把紫菜撕成較小的塊狀后，將其投入到攪拌器進(jìn)行攪碎。紫菜顆粒的大小，由商家的訂單決定。整個(gè)加工過(guò)程簡(jiǎn)單，沒(méi)有任何化學(xué)添加物。加工成品主要銷(xiāo)往島外的加工廠(chǎng)進(jìn)行進(jìn)一步加工。據廠(chǎng)中負責人介紹，不僅是紫菜，當地的海帶、龍須菜等也是直接曬干或曬干后再攪碎。

　　而在位于后宅鎮的前江碼頭的南澳縣水產(chǎn)綜合加工廠(chǎng)則主要對海產(chǎn)品進(jìn)行冷凍加工。該廠(chǎng)主要的工作為制冰。前江碼頭捕獲的海產(chǎn)品除了部分留在當地銷(xiāo)售外，大多送到該廠(chǎng)進(jìn)行冷凍保鮮，然后銷(xiāo)往汕頭、福建等周邊地區。

　　除了專(zhuān)門(mén)的加工廠(chǎng)外，當地的小作坊還將海產(chǎn)品如最常見(jiàn)的魷魚(yú)直接曬干，夏天在海邊經(jīng)常能看到成片的曬魷魚(yú)。但當地基本不將其進(jìn)行包裝而是散賣(mài)或運到汕頭再進(jìn)行包裝。我們訪(fǎng)問(wèn)了多家的海產(chǎn)店，店長(cháng)都向我們介紹了，即使一些印有南澳產(chǎn)的漁副產(chǎn)品基本都是當地的海產(chǎn)運到汕頭或周邊地區加工包裝的而不是當地的最后加工成品。

　　根據我們的調研發(fā)現南澳加工流程簡(jiǎn)單，海產(chǎn)品基本無(wú)添加防腐劑之類(lèi)化學(xué)物，總的來(lái)說(shuō)當地對海產(chǎn)品進(jìn)行的加工仍停留在初級階段。

　　3.3現狀分析

　　當地遠離大陸，受到外源性污染較小。海島這一特殊的地理環(huán)境，也為南澳筑起天然屏障，同時(shí)島上沒(méi)有工業(yè)廠(chǎng)，所以當地的海產(chǎn)品污染小，肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養價(jià)值高，在周邊地區有良好的口碑，受到廣大人民的歡迎。南澳海產(chǎn)品加工處于初級階段，某種程度上也保持了“鮮”，減少了污染，因此南澳食品相對來(lái)說(shuō)是較為安全的。

　　但是海產(chǎn)品的加工處于初級階段，特別是冷凍加工，保質(zhì)期極其有限，使南澳海產(chǎn)基本只能銷(xiāo)往周邊地區，而無(wú)法銷(xiāo)往更遠的內陸，不利于打響當地海產(chǎn)品品牌，限制了海產(chǎn)品價(jià)格的上限。水產(chǎn)品加工落后已成為制約南澳漁業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的一個(gè)重要因素。眾所周知，深加工比初級加工的利潤多，商品附加值高，而且凈重小于初加工成品，這也將大大減少當地運輸不便帶來(lái)的昂貴運輸成本，總的來(lái)說(shuō)，在當地建立深加工廠(chǎng)更利于當地經(jīng)濟的發(fā)展。

　　4.關(guān)于南澳發(fā)展深加工可能性的探究

　　4.1發(fā)展海產(chǎn)品的優(yōu)勢

　　4.1.1.地理優(yōu)勢[3]

　　南澳是廣東省唯一的海島縣，距汕頭市11.8海里，東距臺灣高雄160海里，北距廈門(mén)97海里，西南距香港180海里，處在高雄、廈門(mén)、香港的中心點(diǎn)，瀕臨西太平洋國際主航線(xiàn)。南澳也是廣東省最靠近臺灣的突出部、是臺胞的祖居地、南澳的地理優(yōu)勢顯著(zhù)，有利于海產(chǎn)品銷(xiāo)往各地。

　　4.1.2.品牌優(yōu)勢

　　南澳污染小，海產(chǎn)品純天然肉質(zhì)鮮美，質(zhì)量高，安全隱患小�？梢猿浞职l(fā)揮南澳海產(chǎn)的這一優(yōu)勢，打響品牌，有利于南澳海產(chǎn)的銷(xiāo)售。

　　4.1.3.成品優(yōu)勢

　　南澳交通不便，渡口是目前連接南澳島與內陸唯一通道，于是交通成本高。海產(chǎn)品未加工時(shí)凈重大，加工后重量大為減少，有利于減低運輸成本。

　　4.1.4.價(jià)格優(yōu)勢

　　海產(chǎn)品經(jīng)過(guò)深加工后，利潤遠大于初級加工的海產(chǎn)品，有利于帶動(dòng)當地經(jīng)濟的發(fā)展。

　　4.1.5.解決就業(yè)問(wèn)題

　　開(kāi)辦深加工必然需要大量的勞動(dòng)力，可以為當地人增加就業(yè)機會(huì )。

　　4.2發(fā)展海產(chǎn)品深加工的帶來(lái)的不利影響

　　4.2.1.加工業(yè)污染

　　進(jìn)行海產(chǎn)品的深加工無(wú)可避免的要引入加工廠(chǎng)，加工廠(chǎng)的運行會(huì )給當地帶來(lái)一定的污染，破壞了當地良好的自然生態(tài)環(huán)境，給人們帶來(lái)危害的同時(shí)也削弱了當地海產(chǎn)品的品牌優(yōu)勢，影響深加工成品的銷(xiāo)售。

　　4.2.2.食品安全隱患

　　最近幾年食品安全隱患突出，“大頭娃娃”事件再次把中國的食品安全問(wèn)題推向風(fēng)口浪尖。要做到食品安全需要更大的投入及成熟的生產(chǎn)技術(shù)，對于沒(méi)有辦廠(chǎng)經(jīng)驗的南澳來(lái)說(shuō)，要做到這一點(diǎn)實(shí)屬不易。

　　5.結語(yǔ)

　　通過(guò)我們的調研采訪(fǎng)，南澳當地的海產(chǎn)品加工不夠發(fā)達，只停留在初級加工上，海產(chǎn)品的加工通過(guò)冰凍保鮮、曬干、絞碎等方法、有一部分是由汕頭、福建的加工廠(chǎng)收購后統一加工。

　　南澳具備海產(chǎn)品深加工的優(yōu)勢，但是海產(chǎn)品深加工是一把雙刃劍。一方面它可以給當地的經(jīng)濟帶來(lái)騰飛，人們轉向加工業(yè)后也會(huì )一定程度地減少捕撈，從而有利于減輕捕撈對海洋資源的壓力。但是另一方面，海產(chǎn)品深加工可能會(huì )造成環(huán)境污染，削弱品牌優(yōu)勢，使銷(xiāo)量大為減小;更可能得不償失，南澳畢竟是個(gè)小島，生態(tài)平衡較為脆弱，南澳和諧的生態(tài)一旦打破，必將給人們帶來(lái)滅頂之災。

　　我們對南澳開(kāi)展海產(chǎn)品加工進(jìn)行了探討，借鑒一些成功的事例，對南澳海產(chǎn)品深加工提出以下幾個(gè)建議，希望能減輕海產(chǎn)品深加工給當地帶來(lái)的副作用。

　　1.引進(jìn)環(huán)保工廠(chǎng)，從源頭遏制污染，避免辦廠(chǎng)導致的環(huán)境污染。

　　2.用嚴格的相關(guān)法律法規對工廠(chǎng)的不法行為進(jìn)行約束。

　　3.對食品定期進(jìn)行質(zhì)檢，保證食品安全。

　　4.招商引資，引進(jìn)其他地方先進(jìn)的加工技術(shù)。

　　5.在對產(chǎn)品結構上,要走以物理改變型為化學(xué)合成型之路。

　　6.致謝詞

　　本次關(guān)于“關(guān)于南澳農村教育問(wèn)題的調查研究”得到了華南師范大學(xué)團委以及化學(xué)與環(huán)境學(xué)院的大力支持，在調研過(guò)程中也得到了南澳海洋與漁業(yè)局、人民、奇佳寶食品產(chǎn)、南澳縣水產(chǎn)品綜合加工廠(chǎng)等的大力支持，在此對所有支持和協(xié)助此次調研的單位和個(gè)人表示感謝!

　　7.參考文獻

　　[1]廣東省南澳縣廣播電視臺.南澳海水養殖業(yè)為漁農村富余勞力拓寬就業(yè)渠道.水產(chǎn)科技情報.20xx.(01)

　　[2]李栩.陳雄.科學(xué)治海.生態(tài)養殖——粵東南澳島海洋經(jīng)濟步入發(fā)展快車(chē)道[j].

　　[3]李正容.發(fā)揮南澳的區位優(yōu)勢[j].海洋開(kāi)發(fā)與管理.1995.(04)

產(chǎn)品分析調研報告2

　　一、 背景概況

　　隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展，人們生活水平的提高，食品尤其是果蔬的安全和質(zhì)量日益受到人們的廣泛重視。冷鏈是確保食品安全，提高人們生活質(zhì)量的重要手段。但是在我國冷鏈這一塊發(fā)展比較緩慢，沒(méi)有先進(jìn)的技術(shù)和設備，果蔬損失相當嚴重，是美國的15倍，尤其在運輸中的環(huán)節損耗，由于需要二次裝卸還有運輸中沒(méi)有很好的制冷，使得果蔬質(zhì)量下降，很多發(fā)生質(zhì)變，造成了極大的損失。因此合理的優(yōu)化運輸方法和運輸設備是亟待解決的問(wèn)題，這對解決運輸問(wèn)題，和我國農產(chǎn)品遠銷(xiāo)，以及降低農產(chǎn)品損耗和保持農產(chǎn)品質(zhì)量具有重要的意義。

　　近年來(lái)，隨著(zhù)我國經(jīng)濟的發(fā)展，人們的生活水平、消費水平、消費層次不斷提高，人們對食品的消費需求從溫飽型向營(yíng)養調劑型轉變，國內消費的肉、蛋、奶、魚(yú)、果蔬等主要農副產(chǎn)品需求量迅速增加，國內生鮮產(chǎn)品市場(chǎng)已基本建立，供給量正逐年上漲。此外，隨著(zhù)農產(chǎn)品貿易的快速增長(cháng)，包括水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、果蔬在內的生鮮產(chǎn)品在出口農產(chǎn)品總量中占相當比重。20xx年，我國出口畜產(chǎn)品達36億美元，家禽產(chǎn)品達9.1億美元，水產(chǎn)品達78.9億美元，同比增長(cháng)值分別為13.0%、40.8%和13.0%;出口蔬菜680萬(wàn)噸，同比增長(cháng)13.0%;出口水果364.6萬(wàn)噸，同比增長(cháng)16.6%。國內外市場(chǎng)對生鮮產(chǎn)品需求的擴張，引發(fā)了對于專(zhuān)業(yè)化、一體化的生鮮品冷鏈物流需求的釋放。

　　生鮮產(chǎn)品保鮮期短，極易腐爛變質(zhì)，因此物流過(guò)程中必須使用專(zhuān)門(mén)的冷藏設施和冷藏運輸工具，而且還要對產(chǎn)品進(jìn)行必要的保鮮處理。由于在整個(gè)物流過(guò)程中對于溫度的控制要求極高，運輸、倉儲、裝卸、包裝等環(huán)節的管理難度和操作難度都比較大。在我國，目前冷鏈發(fā)展尚處于起步階段和國外發(fā)達國家相比差距很大。

　　由于長(cháng)期以來(lái)我國的流通領(lǐng)域發(fā)展滯后，冷庫資源和冷藏運輸資源相對短缺，生鮮產(chǎn)品供應鏈和物流管理技術(shù)落后，國內80%以上的生鮮商品還是采用常溫流通手段。常溫鏈容易導致產(chǎn)品質(zhì)量不穩定、生命周期短，不僅使生產(chǎn)者利益受損對消費者飲食安全構成隱患還造成巨額浪費。以農產(chǎn)品為例，我國是果蔬生產(chǎn)大國，年蔬菜產(chǎn)量超過(guò)5.6億噸，水果產(chǎn)量超過(guò)1.6 億噸，位居世界前列。

　　然而據統計，由于保鮮流通環(huán)節的落后，我國每年大約有8000萬(wàn)噸果蔬腐爛，占果蔬總產(chǎn)量的20%-40%,浪費總資金達800億人民幣高居世界榜首。顯然，傳統的生鮮產(chǎn)品的流通方式已很難滿(mǎn)足市場(chǎng)發(fā)展的需要，效率低下的生鮮物流系統也已成為我國生鮮產(chǎn)品流通的瓶頸。另外，目前隨著(zhù)人民生活水平的提高，人們對食品安全衛生也提出了更高的要求，這些因素都將刺激著(zhù)高效率、專(zhuān)業(yè)化、一體化的冷鏈物流迅速發(fā)展。

　　二：調研的目的及內容

　　(一)調研的目的：

　　(1)。了解周谷堆農產(chǎn)品市場(chǎng)的現狀。

　　(2)。了解農產(chǎn)品的組成，和與其相關(guān)的信息，比如產(chǎn)地、價(jià)格、運輸方式等。

　　(3)。了解農產(chǎn)品損失的主要原因和損失造成的影響。

　　(4)。了解周谷堆農產(chǎn)品倉儲方式，以及其存在的問(wèn)題。

　　(5)。 分析周谷堆的現狀找出存在問(wèn)題，并提出優(yōu)化方案和措施。

　　(二)調研的內容：

　　(1)。了解周谷堆農產(chǎn)品市場(chǎng)的現狀，對市場(chǎng)現狀進(jìn)行實(shí)地的考察。了解市場(chǎng)的組成，以及存在的問(wèn)題。

　　(2)。對市場(chǎng)的農產(chǎn)品種類(lèi)進(jìn)行調查，以及各自的產(chǎn)地、銷(xiāo)售地。

　　(3)。對周谷堆的農產(chǎn)品進(jìn)行采樣調查，對其生產(chǎn)地、銷(xiāo)售地、運輸工具、運輸方式、批發(fā)價(jià)、零售價(jià)等的調查。

　　(4)。對農產(chǎn)品的損失進(jìn)行調查。了解其損失的主要原因和損失造成的影響。

　　(5)。對農產(chǎn)品的倉儲方式進(jìn)行調查，分析其主要有哪些倉儲方式，及其倉儲效果。

　　(6)。對周谷堆的信息化現狀進(jìn)行調查。

　　三、調研的基本情況

　　1.市場(chǎng)現狀

　　合肥周谷堆農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)以本省特色農產(chǎn)品品種加外省調入的品種形成多品種、價(jià)格平穩、交通便捷、服務(wù)周到、收費低廉等優(yōu)勢，使市場(chǎng)輻射范圍不斷擴大，場(chǎng)內農產(chǎn)品平均日成交量近600萬(wàn)公斤、成交額2500多萬(wàn)元，并形成了“買(mǎi)全國、賣(mài)全國”的流通局面，成為區域重要的農產(chǎn)品集散中心、價(jià)格形成中心、信息發(fā)布中心，作為踞皖之中的“大菜籃子”。

　　水果交易市場(chǎng)：水果交易市場(chǎng)是周谷堆市場(chǎng)建立最早的市場(chǎng)，經(jīng)過(guò)市場(chǎng)十多年來(lái)的滾動(dòng)發(fā)展建設，目前已由初期的占地6000平方米發(fā)展成為占地28000平方米，經(jīng)營(yíng)品種從單一到多樣化，場(chǎng)內匯集了南北中名特優(yōu)水果，國內品種應有

　　盡有，并且有部分國外精品水果在市場(chǎng)上市，日平均交易量100萬(wàn)公斤以上，為周邊區域最大的水果批發(fā)交易市場(chǎng)。

　　蔬菜交易市場(chǎng)：蔬菜交易市場(chǎng)是合肥周谷堆農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)三大專(zhuān)業(yè)特色市場(chǎng)(蔬菜、水果、水產(chǎn)品)之一，也是市場(chǎng)發(fā)展的龍頭部分，現占地40000平方米，建有電子地磅、電子結算系統等現代化管理設施及手段。日成交量200-250萬(wàn)公斤以上，交易品種達一百多個(gè)，貨源來(lái)自省內周邊地區及全國各大蔬菜生產(chǎn)基地，除滿(mǎn)足合肥市及周邊地區居民的生活消費需求外，還輻射到省內各地及省外的湖北黃梅、江西九江、河南商城等地，交易輻射半徑達400公里范圍，實(shí)現了“買(mǎi)全國，賣(mài)全國”的流通局面，成為遠近聞名的“大菜籃子”。

　　水產(chǎn)品交易市場(chǎng)：水產(chǎn)交易業(yè)務(wù)自1996年開(kāi)拓引進(jìn)以來(lái)，經(jīng)過(guò)十幾年的發(fā)展，經(jīng)營(yíng)品種從單一的淡水魚(yú)類(lèi)，發(fā)展為集淡水、特水、海水產(chǎn)品及冷凍水產(chǎn)品等多種交易為體的綜合型水產(chǎn)交易市場(chǎng)。目前水產(chǎn)市場(chǎng)占地18000平方米，繁榮興旺，品種齊全，價(jià)格平穩，日平均交易量100萬(wàn)公斤，現已發(fā)展成為安徽省最大的水產(chǎn)品交易市場(chǎng)。

　　畜禽肉類(lèi)交易市場(chǎng)：畜禽肉類(lèi)交易市場(chǎng)占地10000平方米，建設有目前省內較為先進(jìn)的軌道吊掛式交易設施，配備了專(zhuān)用預冷庫和冷藏庫，交易設施齊全，經(jīng)營(yíng)環(huán)境優(yōu)越。肉類(lèi)市場(chǎng)采用現代化的電子結算交易模式，整個(gè)交易流程實(shí)行無(wú)貨幣化，保證了買(mǎi)賣(mài)的公平、公開(kāi)，也確保了雙方的資金安全。

　　綜合零配交易區：20xx年新建成開(kāi)業(yè)的綜合零配區是以零售及加工配送為主的交易區域，該區域整合了牛羊肉、腌臘制品、冷凍品交易業(yè)務(wù)，新引進(jìn)了海產(chǎn)品、貝類(lèi)及高檔精品魚(yú)類(lèi)新業(yè)務(wù)，成為市場(chǎng)業(yè)務(wù)發(fā)展的一個(gè)亮點(diǎn)。

　　糧油干貨交易市場(chǎng)：糧油干貨市場(chǎng)總占地55000平方米，經(jīng)營(yíng)全國各地主、雜糧、油料、東西調料、南北風(fēng)味，以及禽蛋等，品種繁多，價(jià)格平穩。

　　2.信息化現狀

　　農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心

　　檢測中心：周谷堆農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心占地200多平方米，下設：化學(xué)實(shí)驗室、定量定性分析室以及農藥殘留快速檢測室和農產(chǎn)品質(zhì)量安全管理辦公室，配

　　備專(zhuān)業(yè)檢測人員和農產(chǎn)品質(zhì)量監督員。裝備有原子熒光光度儀、氣相色譜儀(進(jìn)口)、液相色譜儀(進(jìn)口)、64通道大容量農殘速測儀等檢測儀器。目前可對農產(chǎn)品農藥和獸藥殘毒進(jìn)行精確的定性定量分析�？蓹z測出有機磷、有機氯、氨基甲酸酯類(lèi)農藥殘毒;砷、汞、鉛、鎘等有害重金屬殘留;孔雀石綠、結晶紫、氯霉素、瘦肉精等獸藥殘留物質(zhì)。

　　全場(chǎng)電子監控系統

　　全場(chǎng)電子監控系統，擔負不間斷監控、錄制各種事故狀況的任務(wù)，對保障市場(chǎng)的交易秩序，打擊欺行霸市、偷盜、打架斗毆等行為起到了良好的監管作用。

　　肉食電子結算系統

　　肉食市場(chǎng)建成了國內較為先進(jìn)的軌道吊掛式交易設施，采取現代化的電子結算交易模式，方便了客戶(hù)交易，也提升了市場(chǎng)管理水平和檔次。

　　蔬菜電子結算系統

　　20xx年6月1日，周谷堆蔬菜電子結算系統建成并成功運行，實(shí)現了IC卡結算模式，成為農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)交易模式的一次革命，徹底改變了沿用多年的對手交易方式。

　　一次性結算系統

　　一次性結算系統是蔬菜市場(chǎng)及水果市場(chǎng)農產(chǎn)品入門(mén)登記采用的收費系統，該系統針對賣(mài)方一次性結清所需的交易費用。系統與60噸地磅相連，系統自動(dòng)調出已存取的車(chē)輛信息，進(jìn)場(chǎng)時(shí)按重量收取交易費，操作簡(jiǎn)單，方便。

　　這些是周谷堆市場(chǎng)現有的信息化設備，但是并沒(méi)有被普遍的利用。周谷堆的信息化還存在一下一些問(wèn)題：

　　(1)。沒(méi)有完善的網(wǎng)站，信息共享度太低。

　　(2)。很多的在周谷堆的業(yè)主沒(méi)有自己的電腦，信息的傳遞多數是通過(guò)電話(huà)。獲得信息的途徑太單一。

　　(3)。沒(méi)有很好的監控設備，對于溫度的控制和調節無(wú)法實(shí)時(shí)完成。

　　3.主要的運輸工具

　　運輸工具很凌亂，有比較大的貨運車(chē)，也有很小的三輪車(chē)。冷藏車(chē)

　　很少。

　　4.倉儲設備

　　設有一個(gè)集中倉庫，但沒(méi)有自動(dòng)化設備，而且制冷設備很簡(jiǎn)單空調，還有很多個(gè)小型的倉庫，其制冷也是主要以空調為主。

　　四、調研結果分析

　　通過(guò)兩天的調研及對各個(gè)批發(fā)商的采訪(fǎng)的結果進(jìn)行分析得出損失的原因如下：

　　運輸過(guò)程中的損失較大，原因是運輸設備極不完善，沒(méi)有很好的制冷控溫設備，運輸設備比較落后;

　　基本無(wú)冷藏處理，預冷、制冷更是很少采用;

　　運至目的地后的倉儲設備落后，完全的人工搬運，機械化低，倉庫內制冷設備簡(jiǎn)單，無(wú)法滿(mǎn)足不同果蔬的需求;

　　信息化程度低，可能會(huì )出現過(guò)遠運輸，很多時(shí)候會(huì )由于果蔬周轉太慢導致?lián)p失嚴重;

　　對運輸過(guò)程監控也只有電話(huà)聯(lián)系，沒(méi)有GPRS系統無(wú)法對車(chē)輛進(jìn)行實(shí)時(shí)監控，車(chē)輛內部沒(méi)有溫控設備，導致出現問(wèn)題無(wú)法及時(shí)發(fā)現并處理。

　　五、調研意義

　　1. 在對周谷堆農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的調研活動(dòng)中，了解了我省農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的基本運作程序及其現狀，進(jìn)一步分析該市場(chǎng)運作的缺陷所在。針對其中運輸損失這一塊提出可行的優(yōu)化方案及為改善信息閉塞問(wèn)題而加強市場(chǎng)的信息化建設。

　　2. 在對周谷堆農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的調研活動(dòng)中，針對周谷堆市場(chǎng)來(lái)自不同產(chǎn)地的同種產(chǎn)品的價(jià)格進(jìn)行調查，得出其價(jià)格不同的各種原因中有由于運輸距離的長(cháng)短而導致中間損失的不同，從而支持了我們的理論：運輸過(guò)程會(huì )產(chǎn)生不小的損失，達到了調研的預期目的。

　　3. 在對周谷堆農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的調研活動(dòng)中，為大學(xué)生提供了一個(gè)理論聯(lián)系實(shí)際的平臺，使大學(xué)生獲得了一個(gè)實(shí)際運用所學(xué)知識的機會(huì )，理論與實(shí)際相結合。

　　4. 開(kāi)展大學(xué)生社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)，有利于在校大學(xué)生走出校門(mén)，進(jìn)一步了解社會(huì )、接觸社會(huì )、深入社會(huì )，在實(shí)踐中提高自己的能力，認清自己的價(jià)值，樹(shù)立正確的世界觀(guān)、人生觀(guān)和價(jià)值觀(guān)，以更加朝氣蓬勃的姿態(tài)投入到下一步的生活學(xué)習中去，有利于提高大學(xué)生的社會(huì )責任感，為促進(jìn)中部崛起、構建和諧社會(huì )貢獻自己的一份力量。

產(chǎn)品分析調研報告3

　　一、初級農產(chǎn)品質(zhì)量安全管理現狀

　　我縣初級農產(chǎn)品質(zhì)量安全管理主要是在縣農牧局的領(lǐng)導下，積極配合工商、質(zhì)檢、公安等單位開(kāi)展。每年我們都要結合3.15活動(dòng)，開(kāi)展假冒偽劣農產(chǎn)品的打假活動(dòng)。一方面對初級農產(chǎn)品產(chǎn)地加強管理，尤其是對無(wú)公害蔬菜基地加大了指導監督力度；另一方面加強對農資系列用品的檢查監督力度，對生產(chǎn)、使用、銷(xiāo)售假冒偽劣農資的行為堅決予以打擊，清理和整頓農資市場(chǎng)，對手續不健全，沒(méi)有規范經(jīng)營(yíng)的行為進(jìn)行了糾正；三是對在市場(chǎng)上出現或接群眾舉報的假冒偽劣農資解決予以沒(méi)收，并按照管理辦法沒(méi)收相關(guān)手續或進(jìn)行罰款；四是加強了對農產(chǎn)品市場(chǎng)監管，根據群眾舉報和檢查出的不符合環(huán)保、綠色、健康要求的農產(chǎn)品，按照《農產(chǎn)品質(zhì)量安全管理辦法》進(jìn)行嚴肅處理；五是積極開(kāi)展農產(chǎn)品農藥殘留檢測工作，僅靠一臺非常普通農藥殘留儀開(kāi)展農產(chǎn)品農藥檢測工作。六是經(jīng)常性宣傳培訓工作和市場(chǎng)整頓工作向結合。農產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作要搞好，要經(jīng)常性進(jìn)行宣傳，讓廣大群眾充分認識到進(jìn)行這項工作的重要性，進(jìn)一步提高農產(chǎn)品管理的意識和水平，積極配合我們，才能搞好這項工作，因此我們經(jīng)常性進(jìn)行宣傳和培訓，給群眾努力傳授科學(xué)應用農藥、化肥等農資的知識，一方面提高廣大群眾自覺(jué)生產(chǎn)健康、綠色農產(chǎn)品的自覺(jué)性和意識，讓全社會(huì )都來(lái)關(guān)心無(wú)公害農產(chǎn)品的生產(chǎn)和管理，形成良好的社會(huì )氛圍，另一方面提高他們生產(chǎn)無(wú)公害農產(chǎn)品的管理水平。

　　二、采取的主要措施

　　1、加強組織領(lǐng)導和管理

　　2、加強無(wú)公害農產(chǎn)品產(chǎn)地生產(chǎn)管理

　　3、加強農資市場(chǎng)管理

　　4、加強農產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng)的管理

　　5、加強農產(chǎn)品的檢測和監督

　　6、加強《農產(chǎn)品質(zhì)量安全管理法》的宣傳

　　三、農產(chǎn)品質(zhì)量安全管理監管檢測體系機構建設情況目前我縣農產(chǎn)品質(zhì)量安全管理機構掛靠縣農技站，由縣農技站開(kāi)展各項工作。

　　既沒(méi)有單獨的辦公室，沒(méi)有編制，也沒(méi)有工作經(jīng)費，也沒(méi)有任何大氣、水分、土壤、農資、農產(chǎn)品的檢驗檢測儀器，對大氣、水分、土壤的成分、有毒物質(zhì)含量無(wú)法檢測，只能加強灌溉水的源頭管理和農資的科學(xué)化應用；對農資的化驗檢測只能憑經(jīng)驗和分析，眼觀(guān)手摸，對假農資不能作進(jìn)一步的分析和化驗，在很大程度上限制了管理工作的順利進(jìn)行；在農產(chǎn)品市場(chǎng)不能科學(xué)檢測農藥化肥等有毒物質(zhì)，不能為執法人員提供科學(xué)的執法依據。

　　四、存在的問(wèn)題

　　1、沒(méi)有單獨設立機構，也沒(méi)有編制人員，沒(méi)有辦公場(chǎng)地，目前掛靠縣農技站。

　　2、沒(méi)有工作經(jīng)費，難以經(jīng)常性下鄉開(kāi)展正常的農產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作和培訓工作。

　　3、沒(méi)有任何化驗檢測儀器設備，難以進(jìn)一步開(kāi)展大氣、水分、土壤、農資、農產(chǎn)品檢驗檢測等各項工作。

　　五、對策建議

　　1、建立健全農產(chǎn)品質(zhì)量安全管理機構，落實(shí)人員、辦公場(chǎng)地、儀器設備。

　　2、落實(shí)農產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作經(jīng)費，為每年正常開(kāi)展這項工作提供保障。

產(chǎn)品分析調研報告4

　　報告類(lèi)別：xx調研分析報告

　　行業(yè)分類(lèi)：飲料

　　調研區域：xx家莊市橋西區

　　調研時(shí)間：20xx年x月12-13號

　　調查對象：在校大學(xué)生飲料促銷(xiāo)員超市消費者

　　一、調研目的

　　通過(guò)本次調研，對飲料產(chǎn)品市場(chǎng)進(jìn)行細分、了解市場(chǎng)選擇方向及市場(chǎng)現在的發(fā)展狀況，通過(guò)對產(chǎn)品銷(xiāo)售的各種影響因素的分析，為公司制定適合自身企業(yè)發(fā)展壯大的銷(xiāo)售策略，為公司成功運作提供詳細而準確的依據。

　　二、調研內容

　　飲料產(chǎn)品類(lèi)型分類(lèi)，產(chǎn)品品牌分類(lèi)，市場(chǎng)售價(jià)情況，消費者消費地點(diǎn)以及消費者在飲料消費上的消費觀(guān)念。

　　三、調研方法

　　通過(guò)對周邊超市，零售店，學(xué)校的走訪(fǎng)和網(wǎng)絡(luò )上資料查閱的方法對飲料市場(chǎng)進(jìn)行調研。

　　四、飲料市場(chǎng)細分

　　通過(guò)對各大超市飲品區的調查分類(lèi)總結發(fā)現，現在飲料大致可以分為：碳酸飲料、茶飲料、功能飲料、水飲料、果汁飲料和乳飲料。

　　碳酸飲料、蔬果汁和水飲料構成了飲料消費的主要部分。雖然碳酸類(lèi)飲料市場(chǎng)份額正在逐步減少，但是這類(lèi)飲料主要以解渴為主，而且在價(jià)位上比較低，因此仍然是大多數年輕人的選擇。由此也可以看出，消費者對飲料的消費仍然以其最基本的功能為主，并對價(jià)位比較敏感。

　　對于果汁飲料，作為新興的時(shí)尚飲料，占有很大的市場(chǎng)份額。20歲以下青少年構成了果汁飲料的巨大消費群，而女性較之男性更為突出。據網(wǎng)上資料調查表明，雖然果汁飲料無(wú)法全面代替碳酸飲料這種傳統飲料，但果汁飲料在我國有巨大的發(fā)展空間。果汁飲料的競爭日趨激烈，如今市場(chǎng)上存在的三股競爭力量：一支是臺灣背景的企業(yè)統一和康師傅，以包裝的創(chuàng )新和口味以及強大的各大媒體廣告取勝；一支是包括匯源、娃哈哈等國內知名企業(yè)；還有一支是大的跨國公司如可口可樂(lè )、百事可樂(lè )等。目前市場(chǎng)上集中了匯源、農夫果園、統一鮮橙多、美之源果粒橙、等眾多一線(xiàn)飲料品牌。由于大品牌的激烈競爭，使得外來(lái)品牌很難進(jìn)入果汁飲料市場(chǎng)；同時(shí)據商場(chǎng)、零售店等銷(xiāo)售人員透露，由于果汁飲料的價(jià)格日益透明化，廠(chǎng)家和經(jīng)銷(xiāo)商的利潤在不斷變薄。由此可見(jiàn)，尋找新的利潤增長(cháng)點(diǎn)成為企業(yè)的當務(wù)之急，而想要在競爭激烈的果汁市場(chǎng)取得領(lǐng)先地位，適合市場(chǎng)需要的差異化經(jīng)營(yíng)則是關(guān)鍵。

　　對于茶飲品，以我國歷史悠久的茶文化為背景，融入養生，保健等生活理念，倡導健康的生活，成為老少皆宜的飲品，并且以其相對較低的開(kāi)辟了巨大的潛在市場(chǎng)。但是其中仍是以統一、康師傅市場(chǎng)份額為主，而其中的綠茶，冰紅茶始終占茶飲料消費的主流。不過(guò)由于近些年來(lái)大家對養生保健的逐步重視，加之王老吉涼茶企業(yè)自身文化宣傳以及公眾在其對慈善事業(yè)的巨額投資上的贊賞心理的多重影響下，王老吉涼茶正以極快的速度搶占著(zhù)茶飲料市場(chǎng)的份額。

　　功能飲料雖然以保健功能作為賣(mài)點(diǎn)，定位為高檔消費飲料，但價(jià)格相對較高，僅僅是滿(mǎn)足了一部分特殊消費人群的需求，市場(chǎng)占有率較低，目前市場(chǎng)上主要有紅牛、脈動(dòng)、健力寶等一系列產(chǎn)品，市場(chǎng)銷(xiāo)售較低，近些年來(lái)健力寶的銷(xiāo)量有所下降。

　　近年來(lái)，隨著(zhù)國家經(jīng)濟實(shí)力的迅猛增長(cháng)，人民消費水平的逐年上升，我國飲料行業(yè)的新生力量也在逐年增多，特別是含乳飲料，以其營(yíng)養天然的賣(mài)點(diǎn)迅速贏(yíng)得了廣大飲料消費者的青睞，其中以露露，六個(gè)核桃，以及妙戀在調查中以較大比重被消費者所選擇。

　　五、飲料消費市場(chǎng)特點(diǎn)分析

　　通過(guò)對飲料產(chǎn)品市場(chǎng)調研和官方行業(yè)數據統計分析，飲料消費市場(chǎng)呈現以下特點(diǎn)：

　�。ㄒ唬�、碳酸飲料仍占據市場(chǎng)較大份額，果汁飲料消費呈上升趨勢

　　通過(guò)各種途徑的調查，在我國的飲料消費市場(chǎng)，碳酸飲料的消費人群達到了40%的高比例，此類(lèi)飲料的顯著(zhù)特點(diǎn)為：在功能上比較基礎，在價(jià)位上也相對較低，說(shuō)明解渴和價(jià)格是影響消費者消費的一個(gè)不可忽視的因素。果汁飲料的消費人群所占比例為20%，這其中既包括純果汁又包括含乳果汁飲料，從消費比例上看，較前些年稍有上升。從功能上看，果汁飲料宣傳的營(yíng)養，天然，健康很受廣大消費者的喜愛(ài)。從消費比例的發(fā)展上來(lái)看，果汁飲料仍有很大的上升空間。

　�。ǘ�）、影響飲料消費的主要因素：

　　1、飲料口味，是影響飲料購買(mǎi)最主要因素。經(jīng)過(guò)對超市飲料區的消費者的調查發(fā)現，約有60%的消費者很在意飲料的口味，并坦言這會(huì )對飲料的選擇與購買(mǎi)產(chǎn)生直接或是間接影響。

　　2、品牌對消費者購買(mǎi)的影響是僅次于口味的又一重要因素。大約30%的消費者認為，品牌會(huì )影響他們的選擇與購買(mǎi)。而其中廣告是非常有效的促銷(xiāo)手段之一，它會(huì )直接的影響品牌在消費者心中的形象，影響企業(yè)及產(chǎn)品的知名度，從而間接地影響消費者對飲料的選擇。

　　3、價(jià)格因素也是影響消費者購買(mǎi)的一大因素。它不僅影響人們對消費場(chǎng)所的選擇，也影響著(zhù)對飲料品牌和產(chǎn)品類(lèi)型的選擇。通過(guò)對在校大學(xué)生的調查發(fā)現，學(xué)生們往往會(huì )對超市中搞活動(dòng)的飲料產(chǎn)品進(jìn)行更多的關(guān)注。而經(jīng)調查詢(xún)問(wèn)得出結論，消費量最大的飲料價(jià)格處于2-3元之間。

　　4、產(chǎn)品的包裝也會(huì )對產(chǎn)品的消費產(chǎn)生或多或少的影響。經(jīng)在賣(mài)場(chǎng)對消費者的攔截并訪(fǎng)問(wèn)發(fā)現，大瓶和小瓶這兩種處于極端的包裝是最為受歡迎的。年輕人傾向于簡(jiǎn)潔并且便于攜帶的小瓶，而家庭購買(mǎi)者則更加的傾向于價(jià)格較實(shí)惠并且足量的大瓶裝。由此可見(jiàn)，產(chǎn)品的實(shí)用性是絕大部分消費者更加注重的因素。

　�。ㄈ�）、消費者購買(mǎi)飲料的主要場(chǎng)所：

　　經(jīng)對路人的咨詢(xún)和沿街調查時(shí)發(fā)現，居民區內的一些便利店，超市，還有一些大的賣(mài)場(chǎng)是消費者飲料購買(mǎi)的主要地點(diǎn)，而其中大部分人主要在超市消費，這部分人中女性又占大多數，可能是女性更傾向于超市購物的原因吧。而臨時(shí)消費的人群大多以男性為主，并且場(chǎng)所不固定。

　　六、制定戰略

　　通過(guò)對飲料市場(chǎng)的細分，我們對自己的產(chǎn)品做出了以下這些具體的策略：

　�。�1）、嚴格控制產(chǎn)品質(zhì)量

　　消費者由原來(lái)的感性消費早已過(guò)渡到如今的理性消費，絕大多數消費者越來(lái)越注重產(chǎn)品的質(zhì)量，所以企業(yè)現在最重要的就是立足產(chǎn)品品質(zhì)，然后才能談及其余的市場(chǎng)戰略。

　�。�2）、增加產(chǎn)品種類(lèi)

　　當今飲料市場(chǎng)產(chǎn)品種類(lèi)呈現出百花齊放的景象，口味的多樣性深深地吸引著(zhù)年輕人，而企業(yè)的巨頭們也在日益延伸著(zhù)自己的產(chǎn)品，這對其企業(yè)都起到了一個(gè)領(lǐng)頭的作用。我們同樣要更加注重新產(chǎn)品的研究與開(kāi)發(fā)，不斷推出自己的新產(chǎn)品，給消費者留下一個(gè)積極向上的企業(yè)形象。

　�。�3）、適時(shí)制定恰當的銷(xiāo)售策略

　　恰當的把握每一個(gè)節日和對國人意義重大的時(shí)刻，加之量身定做的廣告，外加一定的價(jià)格策略和產(chǎn)品包裝來(lái)制定有關(guān)節假日期間的營(yíng)銷(xiāo)策略。而對于平時(shí)的銷(xiāo)售，可以定期在各大超市、商場(chǎng)舉辦促銷(xiāo)活動(dòng)，主要在于促銷(xiāo)的產(chǎn)品新穎與適當的價(jià)格，但應該注意的是不能一味的打價(jià)格戰，這樣不太利于企業(yè)的自身形象。

　�。�4）、定期宣傳企業(yè)形象

　　可以通過(guò)廣告（傳媒包括電視、網(wǎng)絡(luò )、報紙、雜志等）的形式來(lái)宣傳自身企業(yè)形象，或是定期舉辦一些全民參與性的節目，譬如唱歌兒，跳舞，亦或是贊助一些電視臺或是雜志等的知名欄目，都可以達到宣傳企業(yè)形象的目的。多參與一些公益活動(dòng)，對于我們企業(yè)來(lái)說(shuō)也是大有裨益。

　�。�5）、規范調研與策劃活動(dòng)

　　在產(chǎn)品上市前或運作過(guò)程中，定期進(jìn)行消費者、銷(xiāo)售渠道和競爭對手的市場(chǎng)調研，了解消費需求，經(jīng)銷(xiāo)商心理和競爭動(dòng)態(tài)，并在此基礎上做出全面、細致的整合營(yíng)銷(xiāo)策劃。

產(chǎn)品分析調研報告5

　　一、產(chǎn)品概述

　　1、產(chǎn)品的概括

　　世界名牌“圣大保羅”(SANTA BARBARA POLO & RACQUET CLUB)服飾系列，源自1910年的美國加州圣塔芭芭拉馬球俱樂(lè )部，以該俱樂(lè )部發(fā)展的“圣大保羅”標志系列產(chǎn)品，成為顯示身份及品味高雅階層最喜愛(ài)的服裝品牌，是從貴族運動(dòng)中產(chǎn)生的名流紳士服飾。

　　2、產(chǎn)品的定位

　　高檔名流紳士“貴族”風(fēng)范。圣大保羅品牌一貫秉承著(zhù)馬球運動(dòng)的積極進(jìn)取、全力以赴、協(xié)調一致、奮發(fā)不懈的精神，依托著(zhù)悠久的品牌文化和自身高貴、經(jīng)典的氣質(zhì)，經(jīng)過(guò)眾多名師多年來(lái)的精心雕琢，將其刻畫(huà)成為一種款式經(jīng)典、風(fēng)格簡(jiǎn)潔、令穿著(zhù)者充滿(mǎn)自信和活力的服飾，“圣大保羅”已成為了當今紳士休閑服的代名詞。

　　3、用戶(hù)需求分析

　　首先，用戶(hù)是誰(shuí)？

　　作為“貴族”風(fēng)范的高端服裝品牌，瞄準的市場(chǎng)是那些具有高貴、經(jīng)典氣質(zhì)的'成功人士。

　　其次，用戶(hù)特征。

　　作為圣大保羅的用戶(hù)，基本上都是成功人士。他們現在都是上流人士，長(cháng)期處于這個(gè)階層，讓他們具有不同的其他階層的氣質(zhì)-貴族、紳士、自信、活力等，相對應的他們的穿著(zhù)也會(huì )相對應的不一樣。他們要維護好他們的氣質(zhì)形象，而圣大保羅這個(gè)品牌的服裝贏(yíng)得他們之中不少人的支持。

　　再次，用戶(hù)的需求。

　　作為一個(gè)有規格的成功人士，他們對穿著(zhù)的追求是檔次。這個(gè)檔次，不僅僅局限于價(jià)格高。雖然他們的穿著(zhù)相對于普通人是比較貴，但是，他們真實(shí)的追求是這個(gè)服裝品牌的理念迎合他們的內心需求。服裝的設計與用料都是得到他們認可的。

　　最后，如何爭取用戶(hù)。

　　一個(gè)服裝品牌要抓住用戶(hù)，我個(gè)人認為有一下幾點(diǎn)：

　　第一，該品牌的理念要浩大正氣，迎合你主攻市場(chǎng)受眾心中理念的需求。（品牌文化的迎合度）

　　第二，該品牌的設計理念也要一直遵循品牌文化中蘊含的理念。（設計理念遵循品牌理念）

　　第三，在維護老客戶(hù)的同時(shí)，要不斷創(chuàng )新，不斷的優(yōu)化，從而不斷的增加新客戶(hù)。

　　二、產(chǎn)品分析

　　1、產(chǎn)品構造圖

　　“在馬上威風(fēng)、瀟灑的騎士，正揚桿擊球的”便是在美國加州創(chuàng )立了近90年的圣大保羅馬球俱樂(lè )部系列產(chǎn)品的享譽(yù)世界的著(zhù)名標志。圣大保羅名牌系列服飾，有休閑、運動(dòng)服裝及西服、牛仔、絨衫、圣大保羅春夏裝、T恤、領(lǐng)帶、襪類(lèi)、手袋、箱包、文具、皮件及鞋類(lèi)、眼鏡、手表、禮品等等。

　　2、用戶(hù)使用流程圖

　　客戶(hù)在產(chǎn)生購買(mǎi)商品的意圖，到咨詢(xún)，然后一直到購買(mǎi)，以及后續售后維護。這個(gè)整個(gè)購買(mǎi)行為的完成，中間的環(huán)節中會(huì )出現問(wèn)題，這個(gè)我們就需要解決和優(yōu)化。

　　三、競敵分析

　　同品牌主要的競爭店鋪為：圣大保羅官方旗艦店和同瑞服飾專(zhuān)營(yíng)店。其中圣保羅官方旗艦店為旗艦店，相應給的資源會(huì )比較多，相應的運營(yíng)方式也就更多。同瑞服飾專(zhuān)營(yíng)店作為我們上級授權公司，品牌商給予的資源肯定比我們多，相對應的運營(yíng)成本比我們店鋪少。

產(chǎn)品分析調研報告6

　�。ㄒ唬┊a(chǎn)品的介紹

　　1992年3月，“舒膚佳”進(jìn)入中國市場(chǎng)，而早在1986年就進(jìn)入中國市場(chǎng)的“力士”已經(jīng)牢牢占住香皂市場(chǎng)。后生“舒膚佳”卻在短短幾年時(shí)間里，硬生生地把“力士”從香皂霸主的寶座上拉了下來(lái)，據一份調查報告表明，“舒膚佳”市場(chǎng)占有率達41．95％，比位居亞軍的“力士”高出14個(gè)百分點(diǎn)，有36．80％的消費者把“舒膚佳”作為消費首選品牌。1992年，舒膚佳進(jìn)入中國，經(jīng)過(guò)16年的發(fā)展，舒膚佳成為中國家庭洗沐產(chǎn)品第一品牌。舒膚佳香皂占中國香皂市場(chǎng)份額第一。舒膚佳沐浴露銷(xiāo)量列中國沐浴露市場(chǎng)前二位。20xx年第一季度洗滌用品市場(chǎng)綜合占有率排名：汰漬、立白、舒膚佳、海飛絲分別拔得頭籌。據國家統計局統計顯示，20xx年第一季度，外資品牌依然保持著(zhù)其在洗滌用品市場(chǎng)的競爭優(yōu)勢。在香皂市場(chǎng)方面，20xx年第一季度，香皂產(chǎn)品市場(chǎng)綜合占有率排在前三位的品牌分別為舒膚佳、力士和玉蘭油。作為中國家庭洗沐產(chǎn)品第一品牌的舒膚佳，其市場(chǎng)綜合占有率一直遙遙領(lǐng)先。近五年，聯(lián)合利華旗下力士的市場(chǎng)綜合占有率也一直排在前三。玉蘭油于2005年取代了夏士蓮，排進(jìn)了前三，寶潔在香皂市場(chǎng)的優(yōu)勢更加明顯。據一項日用香皂的市場(chǎng)調查顯示,目前國產(chǎn)香皂品牌的市場(chǎng)占有率尚不到10％,而“舒膚佳”和“力士”兩個(gè)品牌就占了將近70％的市場(chǎng)份額。據分析,香皂附加成本增高和國外品牌占主導地位的現

　　狀,直接導致了香皂普遍售價(jià)高昂這一結果。由于國外香皂品牌注重包裝、設計、廣告投入、整體策劃,另加關(guān)稅繳納支出,使得香皂生產(chǎn)的附加成本增高,其上市產(chǎn)品的價(jià)格一開(kāi)始就很高。但其高價(jià)定位未影響其在我國市場(chǎng)。

　　商品名稱(chēng)：舒膚佳香皂

　　成分：玉米淀粉，水，甘油，丙三醇，香料，香水，三氯卡班，三氯碳酸苯胺，椰油酸，二氧化鈦，氯化鈉，食鹽，檸檬酸，薄荷醇等。

　　性質(zhì)：弱堿性

　　種類(lèi)：迄今，在中國市場(chǎng)，舒膚佳的香皂包括：舒膚佳純白清香香皂、舒膚佳金銀花/菊花清新去味香皂、舒膚佳蘆薈護膚香皂、舒膚佳檸檬清爽香皂、舒膚佳薄荷冰涼止癢香皂和舒膚佳中草藥健膚香皂。舒膚佳香皂含有抗菌活性成份“迪保膚”，在清洗過(guò)程中能有效去除皮膚表面的暫留微生物。清洗后，能持續有效抑制皮膚表面細菌的再生。所以，舒膚佳香皂以抗菌為主，不是很適合護膚！最好不用它洗臉！

　　功效：有效清潔肌膚表面雜質(zhì)，幫助鞏固肌膚自然保護層，給家人全身的保護；二十年經(jīng)典清香，吩咐泡沫，溫和不刺激，組合特惠，適合不同選擇，適合全家每天使用。

　　使用方法：涂抹全身至泡沫出現，再用水沖洗即可。

　　注意事項：如不慎入眼，請立即清水沖洗干凈。

　　產(chǎn)品規格：x5gx3

　　質(zhì)量辨別：舒膚佳香皂該包裝盒的背面真品P＆G圓防偽標識在大部分以深籃色為背景點(diǎn)綴大小不同十三顆星。且字體清晰、線(xiàn)條筆直清楚、印刷精致,套色圖案極為嚴謹,無(wú)瑕疵。批號標注在盒小側面且清楚,包裝所用膠為纖維性撕裂膠。皂體凈含量125g、在保存期內失重應小于5％,有P＆G特殊香型。假品由于粗制濫造、印刷效果極差、防偽標識模糊,無(wú)法數清星的具體數目,字跡不清、文字、

　　圖案偶有重影。批號標注不正確,如標注98021323批號,誤將02月標為20月,后二位設備流水線(xiàn)號、班組號數字也與廠(chǎng)家不符,封口所用膠要么一揭即開(kāi)、無(wú)纖維性撕襲,要么撕時(shí)特別費力。皂體無(wú)P＆G特殊香型、稱(chēng)重有的都不足100g。保養和儲存：由于含有抗菌活性成份迪保膚，在清洗過(guò)程中能有效去除皮膚表面的暫留微生物。清洗后，舒膚佳留在皮膚上的抗菌活性成分迪保膚能有效抑制皮膚表面細菌的再生,有效去除皮膚接觸到的常見(jiàn)細菌，灰塵等有害物質(zhì)。有助于您和家人的身體健康。正常存放就可以了，一般市售的香皂都有添加防腐劑的，別把他泡在水里就可以了，要是冷制皂就麻煩點(diǎn)，要避潮避水避光避濕。包裝：

　　包裝設計精美大方

　　殺菌止癢功能好

　　美容功能好

　　氣溫清新

　　泡沫豐富、清潔性好

　　皂體硬度適中、外觀(guān)保持性好

　　瓶中多樣化

　　廣告宣傳到位

　�。ǘ�）產(chǎn)品的分析

　　1、市場(chǎng)分析

　　“舒膚佳”和“力士”兩個(gè)品牌就占了將近70％的市場(chǎng)份額�！笆婺w佳”市場(chǎng)占有率達41．95％，比位居亞軍的“力士”高出14個(gè)百分點(diǎn)。說(shuō)明，“力士”是“舒膚佳”的主要競爭對手。為搶奪更多的市場(chǎng)份額，我們就要在確保本身的市場(chǎng)份額的基礎上，在“力士”的優(yōu)勢方面讓“舒膚佳”能夠“插一腳”，以為兩個(gè)品牌的各自定位在與“除菌”和“滋潤”，為了，能讓我們的“舒膚佳”能夠搶奪“力士”在“滋潤”方面對消費者的戰領(lǐng)�？梢蚤_(kāi)發(fā)本次的新產(chǎn)品，主要宣傳“滋潤”。舒膚佳實(shí)施的是多品牌戰略，實(shí)施多品牌戰略可以最大限度地占有市場(chǎng)，對消費者實(shí)施交叉覆蓋，且降低企業(yè)經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險，即使一個(gè)品牌失敗，對其它的品牌也沒(méi)有多大的影響。所以，在包裝上將其與原來(lái)的“舒膚佳香皂”進(jìn)行區別，讓消費者產(chǎn)生明目了然的視覺(jué)的區分。這決定著(zhù)我們新產(chǎn)品的上市情況，披著(zhù)自己的外衣，用舒膚佳的品牌效應，快速的融入市場(chǎng)。

　　2、目標市場(chǎng)策略

　　在開(kāi)始用香皂洗手的時(shí)候，舒膚佳就開(kāi)始了它長(cháng)達十幾年的“教育工作”，要人把手真正洗干凈——看得見(jiàn)的污漬洗掉了，看不見(jiàn)的細菌你洗掉了嗎？舒膚佳一直的營(yíng)銷(xiāo)傳播，都是已以“除菌”為軸心概念，訴求“有效除菌護全家”，并在廣告中通過(guò)踢球、擠車(chē)、扛煤氣罐等場(chǎng)景告訴大家，生活中會(huì )感染很多細菌，用放大鏡下的細菌“嚇你一跳”。然后，舒膚佳再通過(guò)“內含抗菌成分‘迪保膚’”之理性訴求和實(shí)驗來(lái)證明舒膚佳可以讓你把手洗“干凈”，另外，還通過(guò)“中華醫學(xué)會(huì )驗證”增強了品牌信任度。用全新裝舒膚佳洗手泡沫豐富，清香怡人，是理想的家庭用香皂柔和乳液，泡沫豐富細膩，配合怡人芳香，適合全家每天使用。同時(shí)，本次的新產(chǎn)品的賣(mài)點(diǎn)在于突出，香皂不僅能“除菌”，同時(shí)，擁有像“護手液”一樣的“滋潤”效力。積極配合政府宣傳的勤洗手的的觀(guān)點(diǎn)加大新產(chǎn)品的賣(mài)點(diǎn)宣傳。最根本的目標市場(chǎng)——搶奪“力士”的市場(chǎng)。

　　3、市場(chǎng)定位

　　美容護理>洗浴用品>香皂>舒膚佳中草藥健康益膚香皂舒膚佳在企業(yè)的整體實(shí)力、產(chǎn)品技術(shù)與品質(zhì)、包裝、廣告的傳播表現、策略的穩定性等各個(gè)決定營(yíng)銷(xiāo)勝敗的要素上都不比“力士”強。深入研究發(fā)現，品牌核心價(jià)值的感染“力上”的差異是“力士”香皂不敵舒膚佳是主要原因。舒膚佳與“力士”的核心價(jià)值都十分清晰，舒膚佳是“除菌”，而“力士”的品牌管理者為“力士”規劃了“滋潤、高貴”。十多年前兩塊多一塊的香皂的確有些高貴，主要的消費群是中高收入人士，訴求高貴還有些效果，但按現在的收入水準一塊香皂訴求高貴有些不著(zhù)邊際。舒膚佳廣告里有親切而有愛(ài)心的主婦對老百姓很有吸引力；同時(shí)，“滋潤”這一指標消費者在使用香皂的過(guò)程中是有能力加以識別的，如通過(guò)用香皂后皮膚不緊繃、嫩滑、水分等指標來(lái)識別，現在大部分都挺滋潤的，“力士”與舒膚佳在“滋潤”的指標上更是差異不大，買(mǎi)“力士”和別的品牌能獲得同樣的“滋潤”利益，所以“滋潤”的訴求力就大打折扣了；人們原本沒(méi)覺(jué)得自己身上有那么多細菌，經(jīng)過(guò)舒膚佳近十年的教育，覺(jué)得自己身上到處都有細菌，除菌可是事關(guān)健康的大事不除菌萬(wàn)一落下個(gè)痢疾、肝炎可不劃算，所以“除菌”比“滋潤”重要多了。在如今的社會(huì )上，如果繼續單單只強調“除菌”而忽略了消費者對“滋潤”需求，這也是不足的。從“力士”的市場(chǎng)份額就可以看出，其看重的群體亦是相當龐大的。所以，最終的市場(chǎng)定位在于，將舒膚佳的“除菌”當作前提，

　　4、消費者人群定位：

　　以高收入人群為主，同時(shí)以家庭為單位為主，而家庭中以家庭主婦為購買(mǎi)者，也就是說(shuō)，只要掌握了家庭主婦的心，就能成功地將產(chǎn)品推銷(xiāo)出去。之前的舊產(chǎn)品：十多年前兩塊多一塊的香皂的確有些高貴，主要的消費群是中高收入人士，訴求高貴還有些效果，但按現在的收入水準一塊香皂訴求高貴有些不著(zhù)邊際�，F在的新產(chǎn)品：是以較高的價(jià)位（具體請參考看下面的“定價(jià)策略”）。以高收入人群為主，其消費能力比較高，同時(shí)，這一類(lèi)的人比較向往高價(jià)高質(zhì)量的物品，這是一個(gè)重大的心里，所以，我們產(chǎn)品以高收入人群為主，同時(shí)兼并家庭為單位為主。

　　5、產(chǎn)品定位

　　具有“護手液”功能的，安全，無(wú)毒無(wú)害的香皂。兼并了“除菌”的功效，同時(shí)，擁有明顯的“滋潤”效果。

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