月餅的營(yíng)銷(xiāo)方案
為了確保我們的努力取得實(shí)效，我們需要事先制定方案，方案是有很強可操作性的書(shū)面計劃。那要怎么制定科學(xué)的方案呢？下面是小編整理的月餅的營(yíng)銷(xiāo)方案，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
月餅的營(yíng)銷(xiāo)方案 篇1
一、概要
中秋是中國的一個(gè)傳統節日，消費者在這期間比較活躍，容易形成消費熱點(diǎn)，因此這一時(shí)期成為商家爭取的大好時(shí)機。本策劃根據我公司推出的工藝禮品，綜合分析消費者市場(chǎng)的各種因素，對本產(chǎn)品的投入市場(chǎng)做出了可行性分析及銷(xiāo)售建議。
二、背景市場(chǎng)分析
a、背景分析
據中國社會(huì )調查所（ssic）近日公布的對北京等全國近十個(gè)城市20xx位公眾如何過(guò)中秋的問(wèn)卷調查，有53%%的被訪(fǎng)者表示會(huì )去看望自己的領(lǐng)導或工作上的伙伴。如今的老百姓已經(jīng)不再滿(mǎn)足于全家聚在一起吃頓飯這么簡(jiǎn)單，中秋節的消費趨向有了一些新變化，有人形象地把這種消費顯現稱(chēng)之為：“月光經(jīng)濟”。最近更有人提議把中求作為法定假日，以便出行購物、走親訪(fǎng)友。雖然這種提議短期內未必會(huì )成為事實(shí)，但可以預期，今年中秋將是消費熱潮再次興起的一個(gè)節日。
b、市場(chǎng)分析
隨著(zhù)人們的物質(zhì)生活水的提高、國家政策的規定，特別是輿論的引導下，人們已經(jīng)不僅僅滿(mǎn)足于中秋節大吃一噸，送煙送酒，而是開(kāi)始追求更加高尚的方式來(lái)聯(lián)絡(luò )感情，表示歡慶，所以預計今年的中秋節消費者的消費將更趨于多元化。
工藝品作為一種進(jìn)入普通消費者家庭不久的商品，由于兼具傳統內蘊和現代氣息，能給人們帶來(lái)問(wèn)候的同時(shí)，也讓人們接受了文化的洗禮。其發(fā)展的趨勢卻是十分誘人，極大的市場(chǎng)空間、豐厚的利潤回報、極強的購買(mǎi)力和需求量，使之成為一個(gè)永不衰落的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。
三、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰略
�。ㄒ唬┊a(chǎn)品定位
高尚脫俗、美觀(guān)大方、具有較高的品位和較強的文化氣息，適合贈送親友、自己收藏且價(jià)格適中的一種工藝產(chǎn)品。產(chǎn)品將分為高檔、中檔和低檔三種。
�。ǘ┠繕耸袌�(chǎng)
此次公司推出的這種產(chǎn)品的目標是以大中型企事業(yè)單位的集體消費者為主，以及一部分樂(lè )于工藝品，文化素養較高的消費者的`綜合市場(chǎng)，具體分類(lèi)如下：
目標消費群體一：
追求時(shí)尚的年輕人、文化程度較高、熱愛(ài)收藏的老年人。
產(chǎn)品類(lèi)別：高檔
消費類(lèi)型分析：一般具有較高的收入，經(jīng)濟獨立、求時(shí)尚，接受新事物的能力較強；具有較高的文化素養，熱愛(ài)住過(guò)傳統文化，有收藏工藝品的愛(ài)好。
主要用途：自己收藏、贈送親友。
目標消費群體二：
大型企事業(yè)單位
產(chǎn)品類(lèi)別：高、中檔
消費類(lèi)型分析：贈送客戶(hù)、領(lǐng)導，發(fā)放員工。
目標消費群體三：
大型企事業(yè)單位、部分中年人和學(xué)生。
產(chǎn)品類(lèi)別：中、低檔
主要用途：這類(lèi)人又叫高的文化素養，但經(jīng)濟上不獨立獲收入水平不高、贈送親友。
�。ㄈ╀N(xiāo)售渠道
1、針對重點(diǎn)客戶(hù)，可以派出推銷(xiāo)員聯(lián)絡(luò )個(gè)大中型企業(yè)，發(fā)布產(chǎn)品信息、介紹產(chǎn)品特點(diǎn)，了解客戶(hù)需求，并不失時(shí)機地促成訂貨。
2、以各類(lèi)商場(chǎng)、工藝品商店為平臺，提供相應的廣告支持，并給予一定的優(yōu)惠條件的代銷(xiāo)。
�。ㄋ模I(yíng)銷(xiāo)建議
1、由于工藝品不是一中的生活必需品，也不是一種理性消費品，建議增大銷(xiāo)售隊伍，擴大產(chǎn)品宣傳途徑。
2、爭取時(shí)間上的優(yōu)勢，先下手為強，力求在中秋前一個(gè)星期基本完成大部分
月餅的營(yíng)銷(xiāo)方案 篇2
中秋佳節是中國的傳統節日，又稱(chēng)“團圓節”，是我國的主要節日之一。月餅作為中秋節的一種飲食文化已經(jīng)深入人心。以月之圓兆人之團圓，以餅之圓兆人之常生，用月餅寄托思念故鄉，思念親人之情。改革開(kāi)放后人口的大量流動(dòng)，營(yíng)造了思鄉的情結，加之中國禮儀之邦的傳統，中秋節已經(jīng)成為百姓傳遞親情、友情、恩情，各商家傳遞商情的有效工具。月餅就成了饋贈親朋好友的禮物，也成了聯(lián)絡(luò )感情的橋梁。
一、活動(dòng)目的
巧借中秋東風(fēng)，結合本酒店的實(shí)際情況和中國傳統的民族風(fēng)俗，以直銷(xiāo)為主，推動(dòng)全員銷(xiāo)售，達到經(jīng)濟效益與社會(huì )效益雙豐收。
二、活動(dòng)組織機構
組長(cháng)：xxx
副組長(cháng)：xxx
成員：營(yíng)銷(xiāo)人員及各部門(mén)經(jīng)理
三、活動(dòng)時(shí)間
20xx年x月x日——20xx年x月x日
四、銷(xiāo)售渠道及促銷(xiāo)活動(dòng)
�。�1）銷(xiāo)售渠道為各大企事業(yè)機關(guān)單位，酒店協(xié)議客戶(hù)；
�。�2）在大堂開(kāi)設月餅品嘗促銷(xiāo)展臺，促銷(xiāo)員穿嫦娥式服裝，各一線(xiàn)服務(wù)臺及所有客房擺放中秋月餅銷(xiāo)售宣傳彩頁(yè)；
�。�3）通過(guò)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部和餐飲部到市內各大單位上門(mén)推銷(xiāo)，拜訪(fǎng)客戶(hù)，爭取大的訂單；
�。�4）按部門(mén)分配進(jìn)行銷(xiāo)售；
�。�5）實(shí)行酒店全員銷(xiāo)售，采取提成銷(xiāo)售制度，以刺激員工的銷(xiāo)售積極性；
�。�6）舉行月餅品嘗展銷(xiāo)會(huì )暨答謝老客戶(hù)冷餐酒會(huì )；
�。�7）在酒店網(wǎng)站及網(wǎng)絡(luò )訂房設月餅銷(xiāo)售點(diǎn)；
�。�8）有潛力的商店、超市代理銷(xiāo)售。
五、各相關(guān)部門(mén)負責工作
1、餐飲部
�。�1）協(xié)助工程部對大堂月餅展臺進(jìn)行布置；
�。�2）負責“答謝老客戶(hù)暨開(kāi)來(lái)大酒店月餅展銷(xiāo)會(huì )”會(huì )場(chǎng)——臺型的設計、擺放、服務(wù)工作；
�。�3）答謝酒會(huì )的準備、服務(wù)；
�。�4）協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)部維持“答謝老客戶(hù)暨開(kāi)來(lái)大酒店月餅展銷(xiāo)會(huì )”活動(dòng)秩序。
2、房務(wù)部
�。�1）做好大堂服務(wù)人員中秋節促銷(xiāo)活動(dòng)的對客宣傳；
�。�2）將中秋宣傳彩頁(yè)擺放到客房房間；
�。�3）設計中秋入住客房贈送月餅的銷(xiāo)售方案，并做好月餅銷(xiāo)售的統計。
3、工程部
�。�1）負責“答謝客戶(hù)暨開(kāi)來(lái)大酒店月餅展銷(xiāo)冷餐酒會(huì )”會(huì )場(chǎng)，活動(dòng)期間音響、燈光、投影儀的調試；
�。�2）協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)部粘貼樓體大型廣告圖片；
�。�3）負責大堂月餅展臺的制作；
�。�4）負責酒店廣場(chǎng)月餅銷(xiāo)售點(diǎn)的搭建。
4、財務(wù)部
�。�1）組織印刷中秋節宣傳彩頁(yè)；
�。�2）提供“答謝客戶(hù)暨開(kāi)來(lái)大酒店月餅展銷(xiāo)會(huì )”有獎競猜活動(dòng)獎品；
�。�3）協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)部組織有獎競猜活動(dòng)禮品的發(fā)放；
�。�4）協(xié)調廚房展示月餅品種；
�。�5）提供團購月餅提貨券。
5、總辦、人事部
�。�1）負責大堂展臺的管理；
�。�2）對“答謝客戶(hù)暨開(kāi)來(lái)大酒店月餅展銷(xiāo)會(huì )”邀請人員做好引領(lǐng)服務(wù)；
�。�3）負責廣場(chǎng)月餅銷(xiāo)售點(diǎn)的布置及組織銷(xiāo)售。
6、營(yíng)銷(xiāo)部
�。�1）負責月餅活動(dòng)的廣告宣傳頁(yè)、樓體廣告、團購提取券的設計、制作；
�。�2）統計“答謝老客戶(hù)暨開(kāi)來(lái)大酒店月餅展銷(xiāo)會(huì )”邀請人員名單的.、發(fā)放請柬、群發(fā)短信；
�。�3）組織“答謝老客戶(hù)暨開(kāi)來(lái)大酒店月餅展銷(xiāo)會(huì )”的節目及維持活動(dòng)秩序；
�。�4）協(xié)助各相關(guān)部門(mén)進(jìn)行月餅展臺、活動(dòng)場(chǎng)地的布置；
�。�5）負責活動(dòng)期間重要客戶(hù)的引領(lǐng)、接待、迎送。
六、相關(guān)工作時(shí)間要求
1、x月x號前聯(lián)系月餅盒生產(chǎn)廠(chǎng)家并設計盒樣，x號前月餅盒到位。（采購部、總辦）
2、大堂月餅展臺的布置于x月x日前完成。（工程部）
3、月餅貨品的領(lǐng)取、銷(xiāo)售統計負責人于x月x日8：30前到位。（財務(wù)）
4、戶(hù)外廣告、宣傳彩頁(yè)于x月x日前完成。（營(yíng)銷(xiāo)部）
5、“答謝老客戶(hù)暨開(kāi)來(lái)大酒店月餅展銷(xiāo)會(huì )”會(huì )場(chǎng)——多功能廳的布置于指定x月x日10：30前全部到位（餐飲部、工程部、營(yíng)銷(xiāo)部）
6、活動(dòng)邀請人員名單、請柬發(fā)放、群發(fā)短信告知指定日期（x月x日）12：00前完成。（營(yíng)銷(xiāo)部）
7、網(wǎng)絡(luò )月餅銷(xiāo)售點(diǎn)的組織銷(xiāo)售于x月x日前到位開(kāi)始銷(xiāo)售。（總辦、人事部）
七、其他
1、檔次定價(jià)
a款288元/盒（皇廷盛宴：魚(yú)翅、鮑魚(yú)月餅12塊3斤）；
b款188元/盒（鐵盒七星伴月8塊2斤）；
c款98元/盒（合家團圓6塊1.5斤）；
d款58元/盒（金色開(kāi)來(lái)4塊1斤）。
2、團購的優(yōu)惠價(jià)的確定范圍
100盒以上6.5折不再提成及返傭；
50盒以上8折不再提成及返傭；
滿(mǎn)10盒送一盒。
3、能否開(kāi)展有獎銷(xiāo)售
8折以?xún)鹊慕o予營(yíng)銷(xiāo)人員提成15%左右；即a款提45元、b款提成25元，c款提成15元，d款提成5元。
八、活動(dòng)預算
1、月餅盒制作
a款盒200x60元左右=x元
b款盒500x35元左右=x元
c款盒500x25元左右=x元
d款盒1000x13元左右=x元
合計：x元
2、月餅原料成本
a款：60元/盒
b款：45元/盒
c款：25元/盒
d款：12元/盒。
3、條幅：80元
4、外墻噴繪：300元
5、月餅彩頁(yè)：500元
6、多功能廳噴繪：160元
7、嫦娥裝兩套：300元
8、大堂展臺月餅銷(xiāo)售點(diǎn)及網(wǎng)路營(yíng)銷(xiāo)點(diǎn)：待定
9、酒會(huì )：因人數未定因此費用待定。
月餅的營(yíng)銷(xiāo)方案 篇3
一、概要
中秋是中國的一個(gè)傳統節日，消費者在這期間比較活躍，容易形成消費熱點(diǎn)，
因此這一時(shí)期成為商家爭取的大好時(shí)機.。本策劃根據各大月餅生產(chǎn)廠(chǎng)家推出的月餅禮品，綜合分析消費者市場(chǎng)的各種因素，對月餅產(chǎn)品的投入市場(chǎng)做出了可行性分析及銷(xiāo)售建議。
二、背景市場(chǎng)分析
(一)背景分析
據中國社會(huì )調查所(SSIC)近日公布的對北京等全國近十個(gè)城市20xx位公眾如何過(guò)中秋的問(wèn)卷調查，有53%的被訪(fǎng)者表示會(huì )去看望自己的領(lǐng)導或工作上的伙伴。如今的老百姓已經(jīng)不再滿(mǎn)足于全家聚在一起吃頓飯這么簡(jiǎn)單，中秋節的消費趨向有了一些新變化，有人形象地把這種消費顯現稱(chēng)之為：“月光經(jīng)濟”。最近更有人提議把中求作為法定假日，以便出行購物、走親訪(fǎng)友。雖然這種提議短期內未必會(huì )成為事實(shí)，但可以預期，每年年中秋將是消費熱潮再次興起的一個(gè)節日。
(二)市場(chǎng)分析
隨著(zhù)人們的物質(zhì)生活水的提高、國家政策的規定，特別是輿論的引導下，人們已經(jīng)不僅僅滿(mǎn)足于中秋節大吃一頓，送煙送酒，而是開(kāi)始追求更加高尚的方式來(lái)聯(lián)絡(luò )感情，表示歡慶，所以預計以后每年的中秋節消費者的消費將越來(lái)越趨于多元化。
月餅作為一種進(jìn)入普通消費者家庭的不可或缺的、尋常不過(guò)的商品，由于兼具傳統含義和美食氣息，月餅包裝的禮品能給人們帶來(lái)問(wèn)候的同時(shí)，也讓人們接受了美食的美味。其發(fā)展的趨勢是十分誘人，極大的市場(chǎng)空間、豐厚的利潤回報、極強的購買(mǎi)力和需求量，使之成為一個(gè)永不衰落的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。
三、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰略
(一)產(chǎn)品定位
美味可口、美觀(guān)大方、具有較高的品位和較強的傳統氣息，適合贈送親友、自己食用且價(jià)格適中的一種中秋產(chǎn)品。產(chǎn)品將分為高檔、中檔和低檔三種。
(二)目標市場(chǎng)
月餅作為禮品的這種產(chǎn)品定位是以大中型企事業(yè)單位的集體消費者為主，以及一部分經(jīng)濟收入較好的消費者的綜合市場(chǎng)，具體分類(lèi)如下：
(三)銷(xiāo)售渠道
1、針對重點(diǎn)客戶(hù)，可以派出推銷(xiāo)員聯(lián)絡(luò )個(gè)大中型企業(yè)，發(fā)布產(chǎn)品信息、介
紹產(chǎn)品特點(diǎn)，了解客戶(hù)需求，并不失時(shí)機地促成訂貨
2、以各類(lèi)商場(chǎng)、食品商店為平臺，提供相應的廣告支持，并給予一定的優(yōu)惠條件的代銷(xiāo)
(四)營(yíng)銷(xiāo)建議
1、由于月餅是一種較為有季節特點(diǎn)的食品，雖然在中秋期間是一種理性消
費品，但是平時(shí)銷(xiāo)售過(guò)少，應該建議中秋增大銷(xiāo)售隊伍，擴大產(chǎn)品宣傳途徑。2、爭取時(shí)間上的優(yōu)勢，先下手為強，力求在中秋前一個(gè)星期基本完成大部分訂貨。
四、機會(huì )與問(wèn)題分析
(一)機會(huì )與優(yōu)勢分析
由于消費者在中秋節時(shí)期的消費已經(jīng)越來(lái)越去多元化，并且在中秋節容易形
成消費熱潮，特別是月餅作為一種傳統的中秋消費品，一直能吸引消費者的`眼球，引起購買(mǎi)沖動(dòng)，從而形成明顯的消費熱點(diǎn)。
(二)威脅與劣勢分析
面對市場(chǎng)上越來(lái)越多的月餅銷(xiāo)售商，競爭也越來(lái)越多，形成的市場(chǎng)也越倆越
大。特別是一般銷(xiāo)售不可能像一些大型專(zhuān)業(yè)廠(chǎng)家一樣可以順利進(jìn)入大型商場(chǎng)，甚至于擁有自己的專(zhuān)賣(mài)店，這是一般銷(xiāo)售的最大劣勢。
(三)問(wèn)題分析
1、面對市場(chǎng)上琳瑯滿(mǎn)目的月餅種類(lèi)，怎樣使此月餅產(chǎn)品更能吸引消費者的
要求？
2、如何克服在中秋市場(chǎng)上，目標客戶(hù)需求上的信息不對稱(chēng)情況？ 3、中秋之后的月餅銷(xiāo)售進(jìn)入低潮，應該如何確保銷(xiāo)售額？
五、具體行動(dòng)方案
(一)前期，調研階段。以我們現在掌握的市場(chǎng)情況著(zhù)手，針對目標市場(chǎng)，特
別是重要目標市場(chǎng)進(jìn)行跟蹤調查，及時(shí)了解目標市場(chǎng)信息，研究分析目標市場(chǎng)范圍內的需求量及目標市場(chǎng)動(dòng)向。
(二)中期，分銷(xiāo)階段。派出銷(xiāo)售人員，以我們了解到的目標市場(chǎng)信息，對目標客戶(hù)進(jìn)行走訪(fǎng)、垂詢(xún)，并在預計機間內完成大部分訂貨任務(wù)。
(三)后期，收尾階段。通過(guò)各種手段，掌握客戶(hù)的需求情況及意見(jiàn)、建議，爭取二次訂貨，完成銷(xiāo)售計劃。
六、風(fēng)險控制
針對問(wèn)題分析中可能存在的各種風(fēng)險，以及各階段調研出現的各種問(wèn)題，對
計劃及時(shí)進(jìn)行修正，使風(fēng)險盡量降低.加強銷(xiāo)售、貯藏、運輸等階段對月餅這一食品安全的控制等。
月餅的營(yíng)銷(xiāo)方案 篇4
一、概要
中秋是中國的一個(gè)傳統節日，消費者在這期間比較活躍，容易形成消費熱點(diǎn)，因此這一時(shí)期成為商家爭取的大好時(shí)機.。本策劃根據各大月餅生產(chǎn)廠(chǎng)家推出的月餅禮品，綜合分析消費者市場(chǎng)的各種因素，對月餅產(chǎn)品的投入市場(chǎng)做出了可行性分析及銷(xiāo)售建議。
二、背景市場(chǎng)分析
(一)背景分析
據中國社會(huì )調查所(SSIC)近日公布的對北京等全國近十個(gè)城市20xx位公眾如何過(guò)中秋的問(wèn)卷調查，有53%的被訪(fǎng)者表示會(huì )去看望自己的領(lǐng)導或工作上的伙伴。如今的老百姓已經(jīng)不再滿(mǎn)足于全家聚在一起吃頓飯這么簡(jiǎn)單，中秋節的消費趨向有了一些新變化，有人形象地把這種消費顯現稱(chēng)之為：“月光經(jīng)濟”。最近更有人提議把中求作為法定假日，以便出行購物、走親訪(fǎng)友。雖然這種提議短期內未必會(huì )成為事實(shí)，但可以預期，每年年中秋將是消費熱潮再次興起的一個(gè)節日。
(二)市場(chǎng)分析
隨著(zhù)人們的物質(zhì)生活水的提高、國家政策的規定，特別是輿論的引導下，人們已經(jīng)不僅僅滿(mǎn)足于中秋節大吃一頓，送煙送酒，而是開(kāi)始追求更加高尚的`方式來(lái)聯(lián)絡(luò )感情，表示歡慶，所以預計以后每年的中秋節消費者的消費將越來(lái)越趨于多元化。
月餅作為一種進(jìn)入普通消費者家庭的不可或缺的、尋常不過(guò)的商品，由于兼具傳統含義和美食氣息，月餅包裝的禮品能給人們帶來(lái)問(wèn)候的同時(shí)，也讓人們接受了美食的美味。其發(fā)展的趨勢是十分誘人，極大的市場(chǎng)空間、豐厚的利潤回報、極強的購買(mǎi)力和需求量，使之成為一個(gè)永不衰落的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。
三、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰略
(一)產(chǎn)品定位
美味可口、美觀(guān)大方、具有較高的品位和較強的傳統氣息，適合贈送親友、自己食用且價(jià)格適中的一種中秋產(chǎn)品。產(chǎn)品將分為高檔、中檔和低檔三種。
(二)目標市場(chǎng)
月餅作為禮品的這種產(chǎn)品定位是以大中型企事業(yè)單位的集體消費者為主，以及一部分經(jīng)濟收入較好的消費者的綜合市場(chǎng)，具體分類(lèi)如下：
(三)銷(xiāo)售渠道
1、針對重點(diǎn)客戶(hù)，可以派出推銷(xiāo)員聯(lián)絡(luò )個(gè)大中型企業(yè)，發(fā)布產(chǎn)品信息、介紹產(chǎn)品特點(diǎn)，了解客戶(hù)需求，并不失時(shí)機地促成訂貨
2、以各類(lèi)商場(chǎng)、食品商店為平臺，提供相應的廣告支持，并給予一定的優(yōu)惠條件的代銷(xiāo)
(四)營(yíng)銷(xiāo)建議
1、由于月餅是一種較為有季節特點(diǎn)的食品，雖然在中秋期間是一種理性消費品，但是平時(shí)銷(xiāo)售過(guò)少，應該建議中秋增大銷(xiāo)售隊伍，擴大產(chǎn)品宣傳途徑。2、爭取時(shí)間上的優(yōu)勢，先下手為強，力求在中秋前一個(gè)星期基本完成大部分訂貨。
四、機會(huì )與問(wèn)題分析
(一)機會(huì )與優(yōu)勢分析
由于消費者在中秋節時(shí)期的消費已經(jīng)越來(lái)越去多元化，并且在中秋節容易形成消費熱潮，特別是月餅作為一種傳統的中秋消費品，一直能吸引消費者的眼球，引起購買(mǎi)沖動(dòng)，從而形成明顯的消費熱點(diǎn)。
(二)威脅與劣勢分析
面對市場(chǎng)上越來(lái)越多的月餅銷(xiāo)售商，競爭也越來(lái)越多，形成的市場(chǎng)也越倆越大。特別是一般銷(xiāo)售不可能像一些大型專(zhuān)業(yè)廠(chǎng)家一樣可以順利進(jìn)入大型商場(chǎng)，甚至于擁有自己的專(zhuān)賣(mài)店，這是一般銷(xiāo)售的最大劣勢。
(三)問(wèn)題分析
1、面對市場(chǎng)上琳瑯滿(mǎn)目的月餅種類(lèi)，怎樣使此月餅產(chǎn)品更能吸引消費者的要求？
2、如何克服在中秋市場(chǎng)上，目標客戶(hù)需求上的信息不對稱(chēng)情況？
3、中秋之后的月餅銷(xiāo)售進(jìn)入低潮，應該如何確保銷(xiāo)售額？
五、具體行動(dòng)方案
(一)前期，調研階段。以我們現在掌握的市場(chǎng)情況著(zhù)手，針對目標市場(chǎng)，特別是重要目標市場(chǎng)進(jìn)行跟蹤調查，及時(shí)了解目標市場(chǎng)信息，研究分析目標市場(chǎng)范圍內的需求量及目標市場(chǎng)動(dòng)向。
(二)中期，分銷(xiāo)階段。派出銷(xiāo)售人員，以我們了解到的目標市場(chǎng)信息，對目標客戶(hù)進(jìn)行走訪(fǎng)、垂詢(xún)，并在預計機間內完成大部分訂貨任務(wù)。
(三)后期，收尾階段。通過(guò)各種手段，掌握客戶(hù)的需求情況及意見(jiàn)、建議，爭取二次訂貨，完成銷(xiāo)售計劃。
六、風(fēng)險控制
針對問(wèn)題分析中可能存在的各種風(fēng)險，以及各階段調研出現的各種問(wèn)題，對計劃及時(shí)進(jìn)行修正，使風(fēng)險盡量降低.加強銷(xiāo)售、貯藏、運輸等階段對月餅這一食品安全的控制等。
月餅的營(yíng)銷(xiāo)方案 篇5
一、概要
中秋是中國的一個(gè)傳統節日，消費者在這期間比較活躍，容易形成消費熱點(diǎn)，因此這一時(shí)期成為商家爭取的大好時(shí)機。本策劃根據我公司推出的工藝禮品，綜合分析消費者市場(chǎng)的各種因素，對本產(chǎn)品的投入市場(chǎng)做出了可行性分析及銷(xiāo)售建議。
二、背景市場(chǎng)分析
(一)背景分析
據中國社會(huì )調查所(SSIC)近日公布的對北京等全國近十個(gè)城市20xx位公眾如何過(guò)中秋的問(wèn)卷調查，有53%%的被訪(fǎng)者表示會(huì )去看望自己的領(lǐng)導或工作上的伙伴。如今的老百姓已經(jīng)不再滿(mǎn)足于全家聚在一起吃頓飯這么簡(jiǎn)單，中秋節的消費趨向有了一些新變化，有人形象地把這種消費顯現稱(chēng)之為：“月光經(jīng)濟”。最近更有人提議把中求作為法定假日，以便出行購物、走親訪(fǎng)友。雖然這種提議短期內未必會(huì )成為事實(shí)，但可以預期，今年中秋將是消費熱潮再次興起的一個(gè)節日。
(二)市場(chǎng)分析
隨著(zhù)人們的物質(zhì)生活水的提高、國家政策的規定，特別是輿論的引導下，人們已經(jīng)不僅僅滿(mǎn)足于中秋節大吃一噸，送煙送酒，而是開(kāi)始追求更加高尚的方式來(lái)聯(lián)絡(luò )感情，表示歡慶，所以預計今年的中秋節消費者的消費將更趨于多元化。
工藝品作為一種進(jìn)入普通消費者家庭不久的商品，由于兼具傳統內蘊和現代氣息，能給人們帶來(lái)問(wèn)候的同時(shí)，也讓人們接受了文化的洗禮。其發(fā)展的趨勢卻是十分誘人，極大的市場(chǎng)空間、豐厚的利潤回報、極強的購買(mǎi)力和需求量，使之成為一個(gè)永不衰落的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。
三、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰略
(一)產(chǎn)品定位：高尚脫俗、美觀(guān)大方、具有較高的品位和較強的文化氣息，適合贈送親友、自己收藏且價(jià)格適中的一種工藝產(chǎn)品。產(chǎn)品將分為高檔、中檔和低檔三種。
(二)目標市場(chǎng)
此次公司推出的這種產(chǎn)品的目標是以大中型企事業(yè)單位的集體消費者為主，以及一部分樂(lè )于工藝品，文化素養較高的消費者的綜合市場(chǎng)，具體分類(lèi)如下：
目標消費群體（一） 追求時(shí)尚的年輕人 、文化程度較高、熱愛(ài)收藏的.老年人
產(chǎn)品類(lèi)別 高檔
消費類(lèi)型分析 一般具有較高的收入，經(jīng)濟獨立、求時(shí)尚，接受新事物的能力較強；具有較高的文化素養，熱愛(ài)住過(guò)傳統文化，有收藏工藝品的愛(ài)好
主要用途 自己收藏、贈送親友
目標消費群體（二） 大型企事業(yè)單位
產(chǎn)品類(lèi)別 高、中檔
消費類(lèi)型分析 贈送客戶(hù)、領(lǐng)導，發(fā)放員工
目標消費群體（三） 大型企事業(yè)單位 部分中年人和學(xué)生
產(chǎn)品類(lèi)別 中、低檔
主要用途 這類(lèi)人又叫高的文化素養，但經(jīng)濟上不獨立獲收入水平不高、贈送親友
(三) 銷(xiāo)售渠道
1、針對重點(diǎn)客戶(hù)，可以派出推銷(xiāo)員聯(lián)絡(luò )個(gè)大中型企業(yè)，發(fā)布產(chǎn)品信息、介紹產(chǎn)品特點(diǎn)，了解客戶(hù)需求，并不失時(shí)機地促成訂貨
2、以各類(lèi)商場(chǎng)、工藝品商店為平臺，提供相應的廣告支持，并給予一定的優(yōu)惠條件的代銷(xiāo)
(四) 營(yíng)銷(xiāo)建議
1、由于工藝品不是一中的生活必需品，也不是一種理性消費品，建議增大銷(xiāo)售隊伍，擴大產(chǎn)品宣傳途徑。
2、爭取時(shí)間上的優(yōu)勢，先下手為強，力求在中秋前一個(gè)星期基本完成大部分訂貨。
四、機會(huì )與問(wèn)題分析
(一)機會(huì )與優(yōu)勢分析
由于消費者在中秋節時(shí)期的消費已經(jīng)越來(lái)越去多元化，并且在中秋節容易形成消費熱潮，特別是工藝品作為一種新型的消費品，更能吸引消費者的眼球，引起購買(mǎi)沖動(dòng)，從而形成消費熱點(diǎn)。
(二) 威脅與劣勢分析
面對市場(chǎng)上越來(lái)越多的工藝品銷(xiāo)售商，我們的競爭也越來(lái)越多，形成的市場(chǎng)也越倆越大。
特別是我們不可能像一些大型專(zhuān)業(yè)廠(chǎng)家一樣可以順利進(jìn)入大型商場(chǎng)，甚至于擁有自己的專(zhuān)賣(mài)店，更是我們的。
(三) 問(wèn)題分析
1、面對市場(chǎng)上琳瑯滿(mǎn)目的工藝品，怎樣使我們的產(chǎn)品更能吸引消費者的要求?
2、如何克服在中秋市場(chǎng)上，我們的目標客戶(hù)需求上的信息不對稱(chēng)情況。
五、具體行動(dòng)方案
(一)前期 月 日------月 日，調研階段。以我們現在掌握的市場(chǎng)情況著(zhù)手，針對目標市場(chǎng)，特別是重要目標市場(chǎng)進(jìn)行跟蹤調查，及時(shí)了解目標市場(chǎng)信息，研究分析目標市場(chǎng)范圍內的需求量及目標市場(chǎng)動(dòng)向。
(二)中期 月 日----月 日，分銷(xiāo)階段。派出銷(xiāo)售人員，以我們了解到的目標市場(chǎng)信息，對目標客戶(hù)進(jìn)行走訪(fǎng)、垂詢(xún)，并在預計機間內完成大部分訂貨任務(wù)。
(三)后期 月 日----月 日，收尾階段。通過(guò)各種手段，掌握客戶(hù)的需求情況及意見(jiàn)、建議，爭取二次訂貨，完成銷(xiāo)售計劃。
六、風(fēng)險控制針對問(wèn)題分析中可能存在的各種風(fēng)險，以及各階段調研出現的各種問(wèn)題，對計劃及時(shí)進(jìn)行修正，使風(fēng)險盡量降低。
月餅的營(yíng)銷(xiāo)方案 篇6
一、活動(dòng)背景。
中秋月圓人更圓，xx民大的新生們迎來(lái)了集體生活中的第一個(gè)中秋節�！蔼氃诋愢l為異客，每逢佳節倍思親”，為了減少同學(xué)們遠離家鄉的憂(yōu)思情懷，使同學(xué)們感受到如家人般的溫暖，增強同學(xué)們對班集體的歸屬感，增進(jìn)同學(xué)與老師之間的'深厚情誼，藉此舉行這次中秋晚會(huì )，為保證班級晚會(huì )的順利開(kāi)展，特制定此活動(dòng)方案。
二、活動(dòng)參與成員。
生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院食品科學(xué)xx級一般全體成員
三、活動(dòng)地點(diǎn)。
xx民族大學(xué)博學(xué)樓315教室
四、活動(dòng)時(shí)間。
20xx年10月3日18：30入場(chǎng)19：00開(kāi)始
五、活動(dòng)道具。
廢舊報紙一疊自制硬卡片10張氣球100個(gè)筷子10雙碗4個(gè)自制眼罩5個(gè)凳子10張竹簽5根橘子月餅等食物
六、活動(dòng)流程。
�。�1）主持人開(kāi)場(chǎng)白。
由余平蓮、楊夢(mèng)妍、朱光燦、楊曉龍四位主持在悠揚音樂(lè )中拉開(kāi)晚會(huì )序幕。
�。�2）熱身游戲：搶凳子。
用具：4張凳子，由男生提供。
人數：每次5人，隨游戲進(jìn)行，依次遞減。
方式：播放音樂(lè )，音樂(lè )停止，同學(xué)們搶凳子，未搶到者淘汰。重復游戲直至剩余兩名，最后搶到凳子的同學(xué)勝出。游戲共進(jìn)行三輪。
獎品：月餅一份，內含溫馨祝福。
�。�3）寢室大匯演。
節目一：b1—2—3—7寢室全體演唱歌曲《聽(tīng)�！�
節目二：b5—3—6—2情書(shū)朗誦
節目三：b1—2—4—7寢室全體演唱歌曲《再見(jiàn)中國�！�
�。�4）游戲二：開(kāi)火車(chē)。
用具：硬卡片，上標有地名。
人數：10人及余下同學(xué)。
方法：在開(kāi)始之前，每個(gè)人說(shuō)出一個(gè)地名，代表自己。但是地點(diǎn)不能重復。游戲開(kāi)始后，假設你來(lái)自北京，而另一個(gè)人來(lái)自上海，你就要說(shuō)：“開(kāi)呀開(kāi)呀開(kāi)火車(chē)，北京的火車(chē)就要開(kāi)�！贝蠹揖鸵黄饐�(wèn)：“往哪開(kāi)？”你說(shuō)：“上海開(kāi)�！蹦谴砩虾５哪莻�(gè)人就要馬上反應接著(zhù)說(shuō)：“上海的火車(chē)就要開(kāi)�！比缓蟠蠹乙黄饐�(wèn)：“往哪開(kāi)？”再由這個(gè)人選擇另外的游戲對象，說(shuō)：“往某某地方開(kāi)�！比绻麑Ψ缴杂羞t疑，沒(méi)有反應過(guò)來(lái)就是輸了。
懲罰：用氣球敲打反應慢的人。懲罰由殘忍氣球小組執行。
獎勵：月餅一份，內含溫馨祝福。
�。�5）寢室大匯演。
節目四：b1—2—3—4寢室全體演唱歌曲《我的未來(lái)不是夢(mèng)》
節目五：由黃園園個(gè)人演唱歌曲《回娘家》
�。�6）游戲三：吃橘子
用具：橘子2個(gè)，眼罩4個(gè)。
人數：3人一組，兩組共6人
方法：其中兩人蒙上眼睛，用筷子喂對方橘子瓣，剩下能看的人指揮。先吃到橘子的勝出。
獎勵：勝出小組可獲獎品。
�。�7）寢室大匯演。
節目六：b5—3—6—1寢室全體演唱歌曲《鵲橋匯》《千里之外》
節目七：由大陳玲個(gè)人演唱歌曲《熱帶雨林》
節目八：b1—2—3—5寢室全體演唱歌曲《好漢歌》
�。�8）才藝show大比拼。
由謝瑯、朱光燦等才子表演吉他、魔術(shù)、小提琴等絕技。
�。�9）寢室大匯演。
節目九：b1—2—4—3寢室全體朗誦
節目十：b1—2—4—2寢室全體演唱歌曲《一眼萬(wàn)年》
節目十一：b5—3—6—3寢室全體演唱歌曲《月亮代表我的心》《外面的世界》
�。�10）游戲四：搶凳子。
用具：4張凳子，由男生提供。
人數：分兩組，每組3人，共6人。
方法：同一。
懲罰：未搶到凳子的小組，其中四名成員組成兩組，喝交杯“酒”。另一名成員自選異性一名，深情朗誦情詩(shī)。
�。�11）晚會(huì )結束。
全班同學(xué)集體唱歌
散會(huì )后，由生活委員組織同學(xué)清理場(chǎng)地，檢查后迅速撤離現場(chǎng)。
七、經(jīng)費預算。
xx
八、活動(dòng)應急措施。
1、如若在活動(dòng)過(guò)程中遭遇天氣影響，如下雨，則將活動(dòng)地點(diǎn)轉移到看臺下空地活學(xué)生活動(dòng)廣場(chǎng)。
2、在活動(dòng)過(guò)程中如若有道具遭到毀滅性破壞（除氣球外），則在眾多后備游戲中選擇替補游戲繼續進(jìn)行活動(dòng)。
預備游戲為：
傳物唱歌
用具：無(wú)
人數：全體成員
方法：傳物。主持人用筷子敲打節奏，停止時(shí)，物品在哪位同學(xué)手里，就清唱歌曲一段或朗誦情詩(shī)一首（其他表演亦可）
九、活動(dòng)負責人。
班長(cháng)：xxx
文藝委員：xxx
團支書(shū)：xxx
組織委員：xxx
生活委員：xxx
月餅的營(yíng)銷(xiāo)方案 篇7
為慶祝此次佳節的到來(lái)，我商場(chǎng)決定開(kāi)展一次促銷(xiāo)活動(dòng)，在提升銷(xiāo)量的.同時(shí)擴大名氣，本次活動(dòng)內容如下：
一、促銷(xiāo)目的
以中秋月餅消費來(lái)帶動(dòng)賣(mài)場(chǎng)銷(xiāo)售以賣(mài)場(chǎng)形象激活月餅銷(xiāo)售預計日均銷(xiāo)量在促銷(xiāo)期間增長(cháng)10%—20%
二、促銷(xiāo)內容
1、買(mǎi)中秋月餅送可口可樂(lè )
買(mǎi)90元以上中秋月餅送355ML可口可樂(lè )2聽(tīng)(價(jià)值3、6元)
買(mǎi)200元以上中秋月餅送1250ML可口可樂(lè )2瓶(價(jià)值9、2元)
買(mǎi)300元以上中秋月餅送20xML可口可樂(lè )2瓶(價(jià)值13、6元)
2、禮籃：分別為298元、198元、98元三個(gè)檔次
298元禮籃：x香煙+x樂(lè )事+價(jià)值80元中秋月餅+x
198元禮籃：x香煙+x干紅+價(jià)值60元中秋月餅+x
98元禮籃：價(jià)值40元中秋月餅+20元茶葉+加州西梅
3、在促銷(xiāo)期間(x——x)在賣(mài)場(chǎng)凡購滿(mǎn)300元者均可獲贈一盒精美月餅(價(jià)值20元/盒)
三、整合促銷(xiāo)
1、媒體
在音樂(lè )交通頻道隔天滾動(dòng)播出促銷(xiāo)廣告x—x每天播出16次15秒/次
2、購物指南
在x——x“購物指南”上積極推出各類(lèi)促銷(xiāo)信息
3、店內廣播
從賣(mài)場(chǎng)上午開(kāi)業(yè)到打烊每隔兩個(gè)小時(shí)就播一次相關(guān)促銷(xiāo)信息廣播
4、賣(mài)場(chǎng)布置
(1)場(chǎng)外
a、在免費寄包柜上方制作中秋宣傳;
b、在防護架上對墻柱進(jìn)行包裝貼一些節日彩頁(yè)來(lái)造勢;
c、在廣場(chǎng)有可能可懸掛汽球拉豎幅;
d、在入口掛“x購物廣場(chǎng)禧中秋”橫幅
(2)場(chǎng)內
a、在主通道斜坡墻上用自貼紙等來(lái)裝飾增強節日氣氛;
b、整個(gè)賣(mài)場(chǎng)上空懸掛可口可樂(lè )公司提供掛旗;
c、在月餅區背景與兩個(gè)柱上布“x月送好禮”宣傳;兩邊貼上可口可樂(lè )促銷(xiāo)宣傳;
d、月餅區上空掛大紅燈籠
5、其他支持
保健品進(jìn)行讓利15%特價(jià)銷(xiāo)售
團體購滿(mǎn)3000元或購買(mǎi)月餅數量達20盒可享受免費送貨
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