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公司食堂招標方案（通用17篇）
為了確保事情或工作有序有力開(kāi)展，通常需要提前準備好一份方案，方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等都部署具體、周密，并有很強可操作性的計劃。我們應該怎么制定方案呢？下面是小編收集整理的公司食堂招標方案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
公司食堂招標方案 1
我單位機關(guān)職工食堂對外承包，現向社會(huì )公開(kāi)招標，歡迎符合條件的餐飲服務(wù)企業(yè)參加競投。
一、招標項目
xx出入境檢驗檢疫局機關(guān)職工食堂外包服務(wù)。
二、項目?jì)热?/strong>
由承包經(jīng)營(yíng)者負責經(jīng)營(yíng)機關(guān)職工食堂，詳見(jiàn)需求書(shū)。
三、投標人資格要求
1、具有獨立法人資格，依法取得餐飲企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執照；
2、企業(yè)注冊資金不少于50萬(wàn)元人民幣；
3、必須具有專(zhuān)業(yè)的團隊，從事餐飲管理服務(wù)超過(guò)2年以上；
4、在以往餐飲經(jīng)營(yíng)中無(wú)任何的食品衛生、消防安全等方面不良記錄；
5、在xx市辦公或經(jīng)營(yíng)。
四、招標形式
1、本項目采用費用包干方式，采購方不再支付其他費用。詳見(jiàn)《機關(guān)職工食堂外包項目需求書(shū)》
2、競標人必須提供質(zhì)量?jì)r(jià)格保證及服務(wù)承諾，并提交切實(shí)可行的'管理方案，由評標小組進(jìn)行評估，綜合得分高者為中標承包人。
五、項目要求
1、投標文件資料：提交投標資料4份(含1份正本，3份副本，密封后蓋單位公章)，需包括：營(yíng)業(yè)執照副本、餐飲服務(wù)許可證、稅務(wù)登記證、組織機構代碼證等復印件、報價(jià)書(shū)、參考項目需求書(shū)，制作服務(wù)方案和相應的服務(wù)承諾。
2、投標資料截止遞交時(shí)間：20xx年10月21日下午17：00，逾期或不符合要求的不予接受。
3、遞交地點(diǎn)：xx市仲愷大道277號，xx出入境檢驗檢疫局機關(guān)服務(wù)中心(主樓106室)，聯(lián)系人：黃xx，聯(lián)系電話(huà)：xxx。
公司食堂招標方案 2
為提高公司餐飲服務(wù)質(zhì)量，xxx靈生物藥品有限公司擬對職工食堂進(jìn)行公開(kāi)招標，歡迎符合條件的餐飲企業(yè)前來(lái)投標。
一、項目名稱(chēng)：
xxx靈生物藥品有限公司職工食堂招標
二、招標編號：
xxxx
三、服務(wù)內容：
1、主要負責保靈公司職工午餐和日常來(lái)客招待用餐；
2、日均用餐人數約500人；
3、供餐時(shí)間：每天11：30-13：40；
4、承包時(shí)間：承包合同半年一簽，根據考核經(jīng)營(yíng)情況及員工滿(mǎn)意度考慮續簽，要求每季度對廚師進(jìn)行調整，試用期1個(gè)月。
5、承包經(jīng)營(yíng)期間，除餐廳水、電、天然氣費用需承包人自行承擔外，排煙等基礎設施以及餐桌、餐具廚具等現有設備由承包經(jīng)營(yíng)者管理并無(wú)償使用，如有損壞照價(jià)賠償。
四、資質(zhì)條件：
(1)獨立法人資格，具有食品藥監局發(fā)放的`餐飲服務(wù)許可證和個(gè)人健康證；
(2)具有專(zhuān)業(yè)的餐飲管理團隊和管理經(jīng)驗，服務(wù)于酒店或企事業(yè)單位，廚師配備至少具有1名二級以上廚師；
(3)具有良好的商業(yè)信譽(yù)和財務(wù)狀況；
五、報名截止時(shí)間及所需資料：
報名時(shí)間：即日起至20xx年3月25日前(北京時(shí)間上午8：30-12：00，下午13：30-16：30)逾期不再受理。
提交資料：
(1)投標報名登記表；
(2)法人代表授權委托書(shū)(如非法人代表本人參加)；
(3)法定代表人及授權代理人身份證復印件；
(4)營(yíng)業(yè)執照、組織代碼、稅務(wù)登記副本，餐飲許可證、擬派人員健康證掃描件；
上述資料加蓋公章的電子掃描件發(fā)送至xxx。
六、獲取招標文件方式：報名登記成功后招標文件電子版免費發(fā)送至投標單位報名登記電子郵箱，逾期不再受理。
七、開(kāi)標時(shí)間、地點(diǎn)：見(jiàn)招標文件。
公司食堂招標方案 3
為進(jìn)一步提升我校后勤服務(wù)水平，規范學(xué)校食堂管理行為，根據旺教函（20xx）107號文件精神，結合我校實(shí)際，經(jīng)學(xué)校行政會(huì )議及工會(huì )委員會(huì )研究決定，特制定《旺蒼縣三江鎮中心小學(xué)校20xx-20xx學(xué)年度食堂招標承包方案》。
一、學(xué)校概況
我校中心校位于三江鎮街道文明路41號，現有在崗教職工46人，在校學(xué)生約1000多人，住校生約300多人。
二、招標目的
盤(pán)活國有資產(chǎn)，增加學(xué)校收入，改善辦學(xué)條件。
三、招標原則
1、遵照依法治校，民主管理的原則。
2、遵守領(lǐng)導干部廉潔從政的規定。
3、體現公平、公正、公開(kāi)的精神。
四、經(jīng)營(yíng)時(shí)間
三江小學(xué)學(xué)校食堂20xx-20xx學(xué)年度（從20xx年上學(xué)期學(xué)校春季開(kāi)學(xué)始起至20xx年下學(xué)期期末學(xué)校放假止，共二年，以下同）的承包經(jīng)營(yíng)權。
五、投標人條件：
按照旺教函（20xx）107號文件規定，除本校正副校長(cháng)的配偶外的其他具有完全民事行為能力的在冊在崗教職工無(wú)正式職業(yè)（未與任何單位簽訂勞務(wù)合同）的配偶。
六、招投標程序
1、在教職工大會(huì )上公布招投標有關(guān)報名事宜。（20xx年元月15日前完成）
2、招投標方案報教育局審批。（20xx年元月17日前完成）
3、學(xué)校招標小組研究招投標方案。（20xx年元月10日完成）
4、投標人報名，學(xué)校進(jìn)行資格、資質(zhì)審查。（由何頌負責）
�、艌竺麜r(shí)間：20xx年元月18日—20xx年元月21日。
�、茍竺绞剑涸诤雾炋巿竺�，以書(shū)面登記為準。
5、舉行招標、投標儀式。（20xx年元月24日上午10點(diǎn)）
�、鸥鲌竺藛T準時(shí)參加招投標會(huì )（未按時(shí)到會(huì )者視為自動(dòng)放棄參與投標）
�、拼_定正式參與投標人員（每個(gè)投標方最多不超過(guò)2人），必須完全符合以下條件：
�、俜贤毯�20xx）107號文件規定。
�、谝言趯W(xué)�？倓�(wù)處登記。
�、郯匆笙蛘袠朔阶泐~交納了投標保證金：每個(gè)投標方交人民幣4000元。
�、芡耆鈱W(xué)校食堂招投標方案和承包合同條款，并在《招投標承諾書(shū)》上簽字確認。
�、钦型稑宿k法：
在招標方公布招投標底價(jià)的`基礎上分輪次投標。
�、僬型稑说變r(jià)：兩年人民幣陸仟元。
�、谝哉袠说變r(jià)為起點(diǎn)，以書(shū)面形式一次性投標，標的金額最高者中標。
�、弁稑私痤~精確到元。
�、扔蓪W(xué)校招標小組現場(chǎng)公布招投標結果：中標人及中標金額。
6、中標方在招標儀式結束后3天之內（20xx年元月27日之前，包括元月27日在內）向學(xué)校后勤處一次性交清承包款（即中標金額），以及承包保證金與安全風(fēng)險金人民幣伍仟元后，即與學(xué)校簽訂《學(xué)校食堂20xx-20xx學(xué)年度承包經(jīng)營(yíng)合同》。
七、學(xué)校食堂承包招標小組成員：
學(xué)校全體行政會(huì )成員、工會(huì )負責人、教職工代表2名。
八、主要招標承包條款
1、在招標決定承包人的基礎上按承包合同管理。
2、投標人與承包人應為同一主體。
3、投標實(shí)行保證金制度，投標人在報名時(shí)應向招標方交納投標保證金人民幣肆仟元，未中標者招標儀式結束后即由招標方退還；中標者在規定期限內，須向招標方（學(xué)校）一次性足額交齊承包費（中標金額），同時(shí)向學(xué)校交納人民幣叁仟元作為承包期間規范經(jīng)營(yíng)行為和安全責任保證金（承包期滿(mǎn)，按照承包合同約定數額由學(xué)校退還承包人），手續齊備即與學(xué)校簽訂承包合同，并由招標方（學(xué)校）全額退還其所交投標保證金。在招投標過(guò)程中，故意擾亂招投標秩序的投標者其所交納的招標保證金學(xué)校不予退還；中標后未在規定時(shí)間內向招標方交清承包費和承包保證金與安全風(fēng)險金并簽訂承包合同者，視為自動(dòng)放棄承包權，其所交納的保證金招標方（學(xué)校）不予退還。由招標方（學(xué)校）另行組織重新招標。
九、本方案報請教育局審批同意后，即予執行，由學(xué)校后勤處負責解釋。
公司食堂招標方案 4
為了深化醫院后勤服務(wù)社會(huì )化改革，適應醫院的持續發(fā)展，使醫院職工、病員及其家屬有一個(gè)良好的就餐環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的用餐服務(wù)，做到食堂經(jīng)營(yíng)有人管，飯菜質(zhì)量有人抓，經(jīng)醫院研究決定，將我院食堂采用公開(kāi)招標的方式對外承包經(jīng)營(yíng)。
一、招標要求：
1、遵紀守法、品行端正、身體健康、有食堂經(jīng)營(yíng)及管理經(jīng)驗。
2、承包方所有工作人員必須持有健康證方能上崗。
3、承包方必須遵守醫院的各項規章制度、履行簽定協(xié)議。接受職工代表對食堂飯菜及服務(wù)質(zhì)量的評估。
4、承包方必須按照合同約定按時(shí)交納電費、和其他相關(guān)費用，同時(shí)須向醫院交納承包風(fēng)險押金5000元，如無(wú)特殊情況，解除合同時(shí)無(wú)息全額退回。
二、招標內容：
醫院食堂承包經(jīng)營(yíng)，承包期限貳年，中標方具有同等條件優(yōu)先續約權。
三、招標形式：
1、公開(kāi)招標，采用競爭性談判方式。
2、此次招標將采用綜合評分法，各投標方應著(zhù)重結合我院實(shí)際情況，提出符合我院切實(shí)可行的管理方案和運行機制，依據本招標書(shū)中第五條：評估考慮的因素，由醫院綜合評定最優(yōu)的投標人為中標人選。
四、雙方責任：
甲方責任(院方)：
1、甲方提供醫院食堂用房(餐廳、廚房、售飯菜間及倉庫等)及現有設備、炊具用品、餐桌等。
2、甲方提供內線(xiàn)電話(huà)1部、水、電等予承租方，食堂的電、煤及其他各種開(kāi)支均由乙方自負，甲方每月給乙方補助電費1000元。
3、甲方分管后勤的院長(cháng)，對乙方承包食堂的食品衛生、服務(wù)質(zhì)量等方面進(jìn)行監控。甲方可視自身情況自愿提供力所能及的`幫助、指導。
4、甲方個(gè)別科室如因工作需要夜間加班人員就餐時(shí)，應在21：00前通知食堂準備，22：00后不再招待。
乙方責任(承包方)：
1、乙方在遵守國家有關(guān)法規以及遵守醫院各種規章制度下，提供餐飲服務(wù)工作。
2、乙方須繳納承包風(fēng)險押金人民幣五千元整(￥5000.00)予甲方，用于乙方違反《食品衛生法》，或違反院內外有關(guān)管理條例，或沒(méi)有按合同經(jīng)營(yíng)至承包期滿(mǎn)，或承包期內將醫院設備損壞(達到我院資產(chǎn)報廢年限，經(jīng)我院維修部鑒定無(wú)維修價(jià)值除外)，或承包期內不正常營(yíng)業(yè)，給醫院造成各種損失的補償。承包者在承包期內若無(wú)上述現象，合同期滿(mǎn)后，其風(fēng)險押金無(wú)息全額退還，如承包期內發(fā)生食物中毒事件，則全額沒(méi)收風(fēng)險抵押金，并依法追討經(jīng)濟損失及法律責任，同時(shí)無(wú)條件取消經(jīng)營(yíng)資格。
3、在合同規定承包期內，乙方不得進(jìn)行任何形式的轉包，如有發(fā)現，醫院有權無(wú)條件終止承租合同。
4、食堂工作人員由承包者自行安排，經(jīng)費自理，所有聘用人員都必須具備有效健康證明，社保、醫保、衛生檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等所有運營(yíng)費用均由承包者自理。
5、若有相關(guān)部門(mén)對食堂進(jìn)行檢驗檢疫以及資格審查，所涉及的費用均由承包方自行承擔。
6、食堂內電費、煤費和日常維修費用均由承包者自行承擔。
7、乙方提供的飯菜價(jià)格不得高于周邊地區飯店的價(jià)格。乙方為患者提供來(lái)料加工，可收取適當加工費。
8、乙方保證工作時(shí)間為6：00-22：00。
五、評估考慮的因素：
1、投標方需具有經(jīng)營(yíng)食堂或餐飲業(yè)經(jīng)歷，經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢明顯，實(shí)力強。必須服從醫院管理，遵守國家的法律法規和醫院的規章制度；
2、承包人須提供符合我院切實(shí)可行的食堂經(jīng)營(yíng)方案、服務(wù)承諾、經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢。
3、承包人具有良好的商業(yè)信譽(yù)和經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)，無(wú)任何不良經(jīng)營(yíng)行為。
4、承包人自主招聘與辭退食堂從業(yè)人員，應符合《中華人民共和國勞動(dòng)合同法》等政策法規，規范用工。所聘用員工需相對穩定，持有效健康證，定期進(jìn)行相關(guān)體檢，確保從業(yè)人員身體健康；
5、承包人必須服從甲方管理，恪守經(jīng)營(yíng)項目，嚴禁超范圍經(jīng)營(yíng)。承包人應保證不斷增加花色品種，利潤合理適度。承包人的各種主副原料采購必須從國家工商部門(mén)認可的經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)進(jìn)貨，承包方應索證備查，并建立主、副食品臺賬。嚴禁采購三無(wú)、變質(zhì)過(guò)期、有害物質(zhì)污染等其他不符合食品衛生標準和要求的食品及調味品。如發(fā)現承包人違約，甲方有權責令承包人作出檢查或停業(yè)整頓后，停業(yè)整頓期間造成的一切損失由承包人承擔；
6、承包人必須做好環(huán)境衛生工作，嚴防食物中毒。如發(fā)生安全衛生事故或相關(guān)部門(mén)檢查不合格，承包人承擔引起的一切經(jīng)濟和法律責任。食堂衛生及食堂周?chē)蓞^由承包人負責打掃，保證操作間、售飯間、洗菜間、用餐地點(diǎn)以及衛生包干區等地方每次餐后清掃干凈，保證地面清潔，確保食堂(墻壁、門(mén)窗、洗碗池、餐桌椅、案板用具等)無(wú)油污、無(wú)廢紙果殼、無(wú)灰塵、無(wú)衛生死角。打掃衛生的工具承包人自理；
7、承包人必須對食堂員工加強防火、防盜和勞動(dòng)防護安全教育，落實(shí)安全防范措施，如因承包方原因發(fā)生火災、工傷等事故，應由承包人全部負責，如造成財產(chǎn)及人員傷亡的，承包人應負責賠償責任；
8、承包人購置食堂工作人員的工作服、帽等，須符合國家相應標準，費用由承包人承擔。上班時(shí)間，食堂工作人員必須穿工作服、戴工作帽、佩戴健康證，嚴禁食堂工作人員在食堂內吸煙、穿拖鞋等不文明舉止。自行車(chē)、摩托車(chē)、三輪車(chē)等各種車(chē)輛按甲方指定位置和要求停放；
9、承包期間，如承包人提前終止協(xié)議，須提前一個(gè)月通知醫院。醫院如因不可抗拒的原因或主管部門(mén)要求提前終止協(xié)議，其終止協(xié)議的時(shí)間也將提前一個(gè)月通知承包人。如承包人未經(jīng)醫院同意，也不在合同規定的時(shí)間內，單方面提前終止協(xié)議，承包人必須承擔由此引起的一切經(jīng)濟和法律責任。
六、投標邀請公告：
招標書(shū)公示：有關(guān)醫院食堂對外承包公開(kāi)招標的相關(guān)信息除了在羅莊區人民醫院網(wǎng)站上公布外，還在醫院保衛科門(mén)口張貼此信息。報名投標截止時(shí)間：20xx年2月10日下午16時(shí)，需書(shū)面報名，報名時(shí)須本人帶身份證及復印件。
投標地點(diǎn)：羅莊區人民醫院辦公室。
開(kāi)標(競爭性談判)時(shí)間及地點(diǎn)：20xx年2月15日下午15：00時(shí)，xx區人民醫院辦公樓三樓會(huì )議室。
公司食堂招標方案 5
根據學(xué)校需要，為了更好地滿(mǎn)足師生生活需求，根據《湖南省中小學(xué)生食堂管理辦法》和《岳陽(yáng)市市直中小學(xué)貫徹落實(shí)＜湖南省中小學(xué)生食堂管理辦法＞工作方案》的有關(guān)文件精神，經(jīng)學(xué)校研究決定，我校食堂現對外委托管理經(jīng)營(yíng)招標，本著(zhù)公開(kāi)、公平、公正、擇優(yōu)和誠實(shí)信用的原則，選擇經(jīng)營(yíng)管理單位。
一、基本情況
師生食堂上下兩層，經(jīng)營(yíng)面積1200平方米，學(xué)生2400人左右，教職工240人左右。
二、投標單位條件及須知
�。ㄒ唬┵Y質(zhì)：
1、具有學(xué)校食堂或較大規模餐飲業(yè)（食堂）經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗。
2、投標人需要提供企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執照（副本）復印件、稅務(wù)登記證（副本）復印件、單位代碼證（副本）復印件、投標人的身份證復印件（以上復印件需加蓋公章），并帶原件復核。
3、不接受個(gè)人投標。
�。ǘ┲袠藛挝辉诮�(jīng)營(yíng)期間，要做到以下要求：
1、要確保安全與餐飲衛生。
2、保證一天三餐供應，食堂經(jīng)營(yíng)以供應飯菜、面食、小炒為主，做到品種多樣化。
3、師生用餐場(chǎng)所要相對分開(kāi)。
4、根據學(xué)校要求，按學(xué)校作息時(shí)間營(yíng)業(yè)，合理安排食堂開(kāi)放時(shí)間（含寒、暑假期間），遵守學(xué)校有關(guān)規章制度，不得影響學(xué)校教學(xué)和辦公秩序。
5、中標單位在食堂經(jīng)營(yíng)期間要嚴格執行《食品衛生法》等法律法規及學(xué)校的有關(guān)規定經(jīng)營(yíng)，中標單位應投保食品安全責任保險，造成的一切后果中標經(jīng)營(yíng)單位應承擔其全部賠償責任，包括政府行政部門(mén)的所有罰款和法律責任。主動(dòng)接受?chē)沂袌?chǎng)監管部門(mén)和學(xué)校的檢查與監督。
6、中標單位聘請的員工必須符合《中華人民共和國勞動(dòng)法》的有關(guān)要求，承擔食堂人員的工資、福利、社保等費用。中標單位所有的工作人員必須及時(shí)交驗個(gè)人身份證、健康證等。不準聘用童工及有劣跡的人員。中標單位人員住校內的，必須按規定辦理暫住證等，未經(jīng)學(xué)校許可不準留宿外人。中標單位應對工作人員進(jìn)行食品衛生、防疫、防火等安全知識培訓和管理，如果發(fā)生工傷及其事故，所有費用及責任由中標單位承擔。
7、中標單位必須按照國家有關(guān)規定，建立健全《食堂餐飲安全管理制度》等相關(guān)的制度，并交學(xué)校備案后嚴格執行。
8、中標單位在食堂經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中自行定價(jià)，但不得牟取暴利，托管食堂直接成本（即原輔材料成本）不得低于學(xué)生伙食費標準的70％，低于此標準，學(xué)校按中標單位實(shí)際成本的3倍收取違約金。并要制作價(jià)格牌，每月由食堂管理小組根據市場(chǎng)價(jià)格核實(shí)一次，實(shí)行明碼標價(jià)公示，自覺(jué)接受學(xué)校等有關(guān)部門(mén)的物價(jià)檢查監督。
9、中標單位要加強防火、防盜、防爆等安全保衛工作，定期檢查電源電器貨源等，對易燃物品要妥善使用和保管，接受消防部門(mén)和學(xué)校的安全監督檢查，執行整改意見(jiàn)到位，確保安全無(wú)事故。
10、學(xué)校移交給中標單位使用的食堂售飯菜窗口用的.收銀機等固定資產(chǎn)要妥善使用和保管，一經(jīng)損壞，由中標單位出資立即修復，如發(fā)現學(xué)生或教職工遺忘拿走的飯卡，必須立即交給學(xué)校有關(guān)負責人，嚴禁套支，否則承擔相應的法律責任。
11、中標單位自行承擔食堂潲水，垃圾轉運等費用。
12、中標單位在經(jīng)營(yíng)食堂期間自負盈虧，其在社會(huì )活動(dòng)中所產(chǎn)生的債權、債務(wù)均由投標單位負責，學(xué)校概不負任何責任。
13、食堂衛生許可證、從業(yè)人員健康證由中標單位辦理，學(xué)校負責協(xié)調，所需費用全部由中標單位承擔，因中標單位原因造成許可證等延誤，造成后果由投標單位負責。
14、中標單位不得轉租轉包，不得經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)之外的非法項目。
15、學(xué)校提供給中標單位的所有設備設施（包括水電設施），均由中標單位負責保管和出資維修，其中的固定資產(chǎn)，按其成本的10％收取押金，合同期滿(mǎn)后其固定資產(chǎn)無(wú)損壞能正常使用，按實(shí)退還給中投標單位。中標單位在沒(méi)有得到學(xué)校書(shū)面同意下，不得隨意拆除現有設備設施。但中標單位新添置的可移動(dòng)的設備設施，在合同期滿(mǎn)后，所有權歸中標單位。
三、合同簽訂：
1、初簽合同，合同一年一簽。中標單位在中標后的5天內，需交清押金，否則視為自動(dòng)放棄，學(xué)校重新實(shí)行招標。
2、續簽合同，在合同快到期時(shí)，學(xué)校須提前2個(gè)月通知中標單位。中標單位每學(xué)年度的師生綜合滿(mǎn)意度不得低于80％，經(jīng)營(yíng)期間兩次綜合滿(mǎn)意度測評低于80％的不續簽合同。投標單位在招投標過(guò)程中和經(jīng)營(yíng)期間發(fā)生食品安全等違規違法行為的，實(shí)行“一票否決”，學(xué)校有權中斷其經(jīng)營(yíng)合同，如有違法行為學(xué)校將移交給司法部門(mén)處理，損失中標單位全部自負，并且三年內不得參加學(xué)校食堂托管招投標。
四、投標書(shū)編制
�。ㄒ唬┩稑藭�(shū)的組成（按照以下順序編制投標書(shū)）
1、公司簡(jiǎn)介，包括企業(yè)概況、法人代表或法人代表授權書(shū)、餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)執照復印件、衛生許可證以及企業(yè)代碼復印件（需附相關(guān)證明材料）。
2、制定食堂經(jīng)營(yíng)方案，方案內容主要包括以下幾點(diǎn)：
�。�1）人員配備
�。�2）規章制度、實(shí)施措施
�。�3）經(jīng)營(yíng)方案
�。�4）方式及品種
�。�5）經(jīng)營(yíng)內容（包括原材料的采購，衛生保障、飯菜價(jià)位的制定等各方面）
�。�6）人員招聘（工資、福利、傷殘、社醫保等）
�。�7）違約責任的承擔與賠償
�。�8）其他
3、安全承諾書(shū)（食品衛生、人員、財產(chǎn)、水電火等）
4、質(zhì)量承諾、師生用餐滿(mǎn)意率承諾、原輔材料成本比例承諾。
�。ǘ┰狸�(yáng)市第四中學(xué)食堂委托經(jīng)營(yíng)項目工作程序
1、學(xué)校根據省市有關(guān)食堂管理文件精神，制訂岳陽(yáng)市第四中學(xué)食堂經(jīng)營(yíng)招標方案(7月5日----7月28日)。
2、學(xué)校在校內宣傳欄和校園網(wǎng)站發(fā)布通知并報名(7月28日---8月4日)。報名截止時(shí)間8月4日下午5點(diǎn)。
3、報名單位制訂投標文書(shū)（8月5日---8月20日）。
4、交驗資格證書(shū)原件復核及收集各申報單位投標文書(shū)（8月26日下午4點(diǎn)前交到市四中綜合樓一樓后勤處）。
5、評標（學(xué)校組織有關(guān)專(zhuān)家評審）（8月27日）
6、評審結果公示（校園宣傳欄及學(xué)校校園網(wǎng)）（8月28日---8月30日）
7、評審結果上報市教體局等相關(guān)單位（8月30日---8月31日）
8、進(jìn)場(chǎng)開(kāi)業(yè)（9月1日）
公司食堂招標方案 6
一、招標項目。
在局招標框架內由各鎮（區域）集中組織招標采購的項目為：大米、食用油、調味品、蔬菜、豬肉、禽蛋類(lèi)等。各單位自行組織項目為豆制品、海產(chǎn)品水產(chǎn)類(lèi)、活河魚(yú)類(lèi)、咸菜類(lèi)、南北貨類(lèi)、點(diǎn)心、凍品類(lèi)、活禽類(lèi)等，招標要求與局集中招標的要求一致。
二、招標說(shuō)明。
根據上級并結合學(xué)校實(shí)際情況，所以大宗采購均重新招標，不續標。說(shuō)明如果招標不成功，可以與有相應資質(zhì)且信譽(yù)度好的供應商協(xié)商，或不固定供應商比質(zhì)比價(jià)自行采購。
三、資質(zhì)要求。
鎮集中采購的大宗商品供貨商資質(zhì)以教育局招標文件為準。學(xué)校分散菜購的供應商資質(zhì)則必須提供相應經(jīng)營(yíng)項目的營(yíng)業(yè)執照、衛生許可證及身份證等，所有供應商送貨必須填送貨單并簽字，結算時(shí)必須提供正式票據。
四、標的設置。
根據往年的中標情況，在確保學(xué)生食品質(zhì)量安全的前提下，設置食品安全控制線(xiàn)（下浮率上下限）,投標下浮率在此范圍內含本級有效，下浮率最大的中標，若下浮率相同，可以抽簽決定一至二名供應商。下浮率最低限額和最高限額如下：
�。ㄒ唬┛h局組織的.鎮集中采購項目：大米（粳米8%～12%，5055/9108米15%-20%）、食用油（金太陽(yáng)、福臨門(mén)、金龍魚(yú)、魯花20%～25%）、調味品（20%～25%）、蔬菜（30%～40%）、豬肉（12%～18%）、禽蛋類(lèi)（8%～12%）,參照價(jià)格以縣局招標公告為準。
�。ǘ┙�(jīng)學(xué)校行政討論研究一致同意在局鎮不統一進(jìn)行招標的項目，參照鎮集中采購辦法，也組織掛網(wǎng)招標。本校自行組織采購項目：海產(chǎn)品水產(chǎn)品類(lèi)（主要為鮮海魚(yú)及鮮蝦類(lèi)，10%～15%）、活河魚(yú)類(lèi)（5%～10%）、咸菜類(lèi)（20%～30%）、南北貨類(lèi)（主要為粉絲、木耳、蝦米、蝦皮、花生米、剁椒、小米椒、生鴨蛋等10%～15%）、點(diǎn)心（15%～25%）、凍品類(lèi)（凍雞腿、凍雞翅根、凍鴨腿、鴨根、雪花排條、米蘭蝦餅、鱈魚(yú)排、南瓜餅預包裝凍品類(lèi)及部分半成品海產(chǎn)品等類(lèi)10%～20%）、活禽類(lèi)（光雞光鴨類(lèi)10%～15%）；鮮牛肉（5%～10%），豆制品（3%～5%）；水果（15%-25%）；點(diǎn)心（含預包裝點(diǎn)心、烘焙點(diǎn)心15%-25%）。其中凍品類(lèi)參照掘港大型超市，其它以如東市場(chǎng)為參照。如供應商報價(jià)達到上限的人數超過(guò)需求人數，采用抽簽方式確定。
五、詢(xún)價(jià)體系。
參考價(jià)根據招標公告及招標文件為準。有部分以商品市場(chǎng)參考價(jià)為南通市發(fā)展和改革委員會(huì )網(wǎng)“首頁(yè)—市場(chǎng)價(jià)格—主副食品價(jià)格”公布的平均價(jià)。有部分若教育局有參考價(jià)以教育局公布價(jià)為準，還有參照鎮詢(xún)價(jià)組與學(xué)校詢(xún)價(jià)組到招標文件規定的區域處詢(xún)到商品平均價(jià)為準。
六、招標時(shí)間地點(diǎn)。
縣局組織的鎮集中招標時(shí)間將8月26日下午2點(diǎn)。學(xué)校自主招標的采購項目為8月27日下午2點(diǎn)，地點(diǎn)：曹埠鎮初級中學(xué)三樓會(huì )議室。
七、區劃設置。
除鎮集中招標外，本校招標項目?jì)H對本校負責。
八、招標方式。
網(wǎng)上公示招標信息為主，如少數項目投標人數不足規定要求，經(jīng)批準實(shí)行競談。
九、開(kāi)標評標。
鎮集中招標項目由代理公司及局鎮決定。學(xué)校自主招標采購的招標工作由學(xué)校后勤、工會(huì )、監委會(huì )、教師代表組成，評委由學(xué)校監委會(huì )隨機指定。
十、特殊項目。
食用鹽和學(xué)生營(yíng)養奶續標，以縣局具體安排。
公司食堂招標方案 7
因市財政局食堂承包到期，經(jīng)研究，擬采取公開(kāi)招標方式選擇市財政局食堂承包人。
一、招標項目
永州市財政局食堂承包經(jīng)營(yíng)權。
二、項目簡(jiǎn)介
市財政局食堂設有大廳1個(gè)（含夾層），包廂6個(gè)，小賣(mài)部1個(gè)及廚房、倉庫、操作間等。食堂為市財政局干部職工及離退休同志提供早、中、晚工作餐，并承擔機關(guān)一定的接待任務(wù)。
三、投標人（經(jīng)營(yíng)承包人）須知
1、投標人報名時(shí)須交納0.5萬(wàn)元現金作為投標保證金（評標后如未中標，將全額退還）；評標后，中標單位的投標保證金轉為履約保證金。
2、投標人須具有從事2年及以上餐飲服務(wù)經(jīng)驗，具有獨立法人資格（本次招標不接受個(gè)人報名）。
3、投標書(shū)應提供企業(yè)營(yíng)業(yè)執照、組織機構代碼和餐飲衛生許可證等相關(guān)證書(shū)復印件，復印件與原件應一致，且相關(guān)證件處于有效期內（中標后須進(jìn)行核對）。
4、投標人在投標之前，可自行前往食堂全面了解相關(guān)情況（招標人不組織踏勘）。
5、投標書(shū)一式九份（紙質(zhì)版，A4紙打印，不接受電子版），由投標人密封并加蓋企業(yè)公章后在規定時(shí)間內送達招標人指定地點(diǎn)。投標書(shū)送達后，不得撤回或修改。
6、投標書(shū)主要內容：
�、偈程媒�(jīng)營(yíng)方案。主要包括：相關(guān)管理制度；人員配備情況；經(jīng)營(yíng)方式及服務(wù)措施；經(jīng)營(yíng)風(fēng)險、服務(wù)、衛生、安全及責任承諾書(shū)；
�、陧殞φ袠巳耍ㄊ胸斦郑┑脑u分標準進(jìn)行響應；
�、燮髽I(yè)相關(guān)業(yè)績(jì)。
7、中標人不得擅自將食堂私自轉讓或委托他人經(jīng)營(yíng)，不得利用招標人的資產(chǎn)搞不法經(jīng)營(yíng)，食堂大廳不得對外營(yíng)業(yè)。一經(jīng)發(fā)現，招標人有權隨時(shí)終止其承包經(jīng)營(yíng)資格，由此造成的后果由中標人負責。
8、本輪承包經(jīng)營(yíng)時(shí)間為兩年，即自公歷20xx年8月1日起至20xx年7月31日止。中標后，中標人先試運營(yíng)兩個(gè)月，試運營(yíng)期間組織干部職工進(jìn)行滿(mǎn)意度測評，滿(mǎn)意率未達到80%以上的，解除合同。
9、經(jīng)營(yíng)期間，下列費用由中標人承擔：
�、俨少徥巢�、紙巾、牙簽、清潔用品、用餐盤(pán)子、碗筷等低值易耗品所發(fā)生的費用；
�、谑程玫娜細赓M用、廚房和包廂的電費。
10、食堂設施設備維護。
�、偈程脧N房設備、餐廳餐桌椅等條件以現有配備的設施設備為準，招標人不再新增加設備設施。中標人應愛(ài)護好食堂設備設施，及時(shí)做好維修保養；
�、诔邪�(jīng)營(yíng)期屆滿(mǎn)后，中標人應保證食堂房屋、設備設施、墻面、地面、門(mén)窗、衛生間的完好，若有損壞必須維修好交給招標人。如中標人不愿意維修，招標人可組織維修，維修費用從中標人所交的履約保證金扣除，履約金不足部分，由中標人補付。
11、人員配備和管理。
�、偈程闷赣萌藛T工資及福利待遇（含購買(mǎi)人身意外傷害保險）由中標人負責。聘用人員須具有食堂工作經(jīng)驗，年齡不得超過(guò)60周歲，身體健康（出具市級醫院健康體檢證明）；
�、谥袠巳藸I(yíng)業(yè)前須向招標人遞交食堂工作人員花名冊、身份證復印件（附對應聯(lián)系方式）.崗位分工情況表、員工勞動(dòng)合同復印件、健康證復印件以及48小時(shí)內核酸檢測陰性證明；
�、凼程霉ぷ魅藛T須嚴格遵守本單位及食堂管理制度，自覺(jué)服從招標人及物業(yè)管理人員的.管理（包括車(chē)輛停放、人員進(jìn)出、落實(shí)疫情防控要求等）。食堂工作人員不得進(jìn)行違規違法經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，不得在本院內從事賭博詐騙等違法犯罪活動(dòng)，不得擅自從食堂帶出無(wú)關(guān)財物。
12、食堂用餐標準。
�、僭绮陀捎貌腿藛T根據本人的生活習慣自主選擇品種，品類(lèi)不低于5種，收費不得高于市直單位同類(lèi)價(jià)格，中標人需制定菜單、注明價(jià)格，由招標人審定；
�、诠ぷ魅罩胁�、晚餐按15元的標準，中標人提供菜品種類(lèi)不低于三葷兩素一湯，用餐人員飯菜數量不夠時(shí)免費加量。夏季氣溫高于33攝氏度時(shí)應供應涼茶；
�、壑袠巳艘贫üぷ魅罩胁�、晚餐菜譜，在上周五前向干部職工公布本周菜譜。
�、芄ぷ魅赵绮烷_(kāi)餐時(shí)間：7：00-8：00；中餐開(kāi)餐時(shí)間：12：00-13：00；晚餐開(kāi)餐時(shí)間：17：30或18：00-19：00。
�、葜袠巳诵柚贫ń哟貌筒藛尾⒆⒚鲀r(jià)格，由招標人審定。
13、衛生要求。
�、偈程玫男l生防疫必須達到國家法律法規及衛生防疫部門(mén)的要求和標準，因經(jīng)營(yíng)管理不善造成用餐人員食物中毒或發(fā)生其他意外，中標人負全部責任。衛生檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等費用均由經(jīng)營(yíng)方自負；
�、谑程媒�(jīng)營(yíng)方須安排專(zhuān)人加強日常衛生監控檢查，建立健全各類(lèi)工作臺賬，做到定時(shí)清掃和隨時(shí)保潔相結合，每天拖、洗地面一次，每周進(jìn)行一次大掃除和病毒消殺；
�、郾ＷC用餐環(huán)境的干凈、整潔。食堂所有區域（含衛生間、洗手間、過(guò)道、大廳、包廂）的衛生清掃保潔、病毒消殺等工作全部由中標人負責；
�、苁程霉ぷ魅藛T必須有良好的衛生習慣，每年必須參加體檢；上班期間，外套一律穿工作服，佩戴好口罩和衛生帽；
�、菝刻煊貌秃笠J真清洗食具并及時(shí)做好消毒工作，做好消除蚊子、蒼蠅、老鼠、蜂螂等“四害”工作；及時(shí)清運餐廚垃圾，清理油煙管道，生熟物品分開(kāi)存放。每月至少清理一次油污池，確保食堂內外水池、下水道暢通。
14、監督考評。
�、偈程贸邪�(jīng)營(yíng)期間，招標人組織力量對食堂經(jīng)營(yíng)管理進(jìn)行全面監督，對食堂的環(huán)境衛生、餐具消毒、進(jìn)貨渠道、操作流程、主副食品保管、飯菜質(zhì)量、數量、價(jià)格等進(jìn)行定期檢查和突擊抽查；
�、诮⑹程孟M滿(mǎn)意度測評機制，根據測評情況給予相應處罰。具體獎勵和處罰標準以正式簽訂的承包經(jīng)營(yíng)協(xié)議為準。
15、投標履約保證金。
�、僦袠撕蠛炗喗�(jīng)營(yíng)承包協(xié)議前，中標人須向招標人指定賬戶(hù)交納履約保證金人民幣貳萬(wàn)元。履約保證金主要用于經(jīng)營(yíng)者違反《食品衛生法》、未按協(xié)議經(jīng)營(yíng)至期滿(mǎn)、經(jīng)營(yíng)期內不正常營(yíng)業(yè)、未履行投標承諾、給招標人或用餐人員造成各種損失的補償、抵扣各種罰款或維修費用等；
�、诮�(jīng)營(yíng)方在承包經(jīng)營(yíng)期內若無(wú)上述情況，自承包經(jīng)營(yíng)協(xié)議期屆滿(mǎn)之日起5日內，招標人無(wú)息退還履約保證金。
16、發(fā)標、投標、開(kāi)標、評標的時(shí)間和地點(diǎn)。
�、僬堄幸鈪⑴c競標的企業(yè)，可安排人員于20xx年7月15日前到市財政局了解相關(guān)情況或獲取相關(guān)資料，以確定是否參與競標。聯(lián)系人：廖xx；
�、谕稑藭�(shū)（紙質(zhì)版）遞交截止時(shí)間：20xx年7月22日下午3：00，投標書(shū)遞交地址：市財政局4樓；
�、坶_(kāi)標時(shí)間：20xx年7月22日下午3：00，開(kāi)標地點(diǎn)：市財政局二辦公樓二樓視頻會(huì )議室；
�、茉u標：由市財政局各工會(huì )小組推薦干部職工代表組成。評標小組成員按照邀請招標文件確定的評標原則和計分標準，獨立、客觀(guān)、公正地提出評審意見(jiàn)；評標人員不得私下接觸投標人，不得收受投標人給予的財物或者其他好處，評審過(guò)程不得受任何單位或人員的干擾；評審結束后，由評審人員對評審意見(jiàn)簽字確認；自中標通知書(shū)發(fā)出之日起5日內簽訂承包經(jīng)營(yíng)合同。
�、輰ζ髽I(yè)遞交的投標書(shū)，在交由評委評審前，招標人安排專(zhuān)人進(jìn)行保管，不得泄露投標企業(yè)的投標信息。
公司食堂招標方案 8
為進(jìn)一步規范市局機關(guān)食堂管理，降低行政運行成本，提高機關(guān)食堂后勤服務(wù)保障和規范化水平，更好地為市局機關(guān)工作人員工作日用餐服務(wù)，經(jīng)研究決定，以招標的形式向社會(huì )招聘合法經(jīng)營(yíng)、資質(zhì)信譽(yù)好、業(yè)績(jì)優(yōu)良的餐飲企業(yè)或個(gè)體工商戶(hù)，經(jīng)營(yíng)市局機關(guān)食堂的餐飲工作�，F就招標方案說(shuō)明如下：
一、招標食堂簡(jiǎn)介
1、市公安局機關(guān)食堂餐廳
可容納150-200人同時(shí)就餐，有6個(gè)包廂（其中1個(gè)大包廂可容納16-18人用餐，其余5個(gè)包廂可容納8-12人就餐。機關(guān)現有就餐480人。
市局在職工作人員的工作日伙食補助標準按每人每月最高300元的標準執行。
2、食堂配置
�。�1）機關(guān)食堂：水、電、氣、主副食加工間、主副食倉庫、洗菜間、洗碗間、儲藏室等房間齊全；
�。�2）機關(guān)食堂現有配置：1套就餐刷卡系統，1套中央空調系統，2個(gè)大型冰柜，1個(gè)冷藏柜，3個(gè)蒸汽柜，1個(gè)海鮮蒸柜，1套面包烘烤機，1套餐具自動(dòng)清洗機，2個(gè)大型消毒柜，9個(gè)灶臺，1個(gè)魚(yú)池及碗筷、不銹鋼廚具。包廂內均設有餐桌、餐椅、沙發(fā)、茶幾、電視機等�？蔀槭程脝T工提供6間宿舍。
二、招標原則
1、公平、公正、公開(kāi)、擇優(yōu)錄用的原則；
2、實(shí)事求是的原則。
三、投標方須知
1、具有工商注冊的餐飲企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執照或個(gè)體工商戶(hù)營(yíng)業(yè)執照；
2、具有餐飲業(yè)的衛生許可證，聘用的工作人員按要求持有合格的身體健康證明；
3、具有經(jīng)營(yíng)餐飲業(yè)三年以上的經(jīng)歷、經(jīng)驗并有一定規模和操作隊伍，經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢明顯，經(jīng)濟實(shí)力強，有餐飲實(shí)體店優(yōu)先，具有成本核算和控制能力，具有能承擔民事、法律責任的能力；
4、具有1名以上三級（含）以上廚師資質(zhì)的穩定廚師團隊；
5、制定食堂運營(yíng)方案，方案內容主要包括以下幾點(diǎn)：
�。�1）人員配置；
�。�2）規章制定、實(shí)施措施；
�。�3）經(jīng)營(yíng)方略；
�。�4）管理方式及品種；
�。�5）經(jīng)營(yíng)內容（包括原材料的采購、飯菜價(jià)位的制定、衛生保障、服務(wù)保障等各方面）。
四、投標文件編制
1、投標文件的'組成
�。�1）闡述投標食堂運營(yíng)方案、服務(wù)承諾、經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢及經(jīng)營(yíng)保證條件的說(shuō)明；
�。�2）法人代表授權書(shū)；
�。�3）餐飲企業(yè)或個(gè)體工商戶(hù)營(yíng)業(yè)執照復印件；
�。�4）衛生許可證及聘用的工作人員身體健康證明復印件；
�。�5）廚師及團隊人員一覽表以及資質(zhì)證明材料；
2、投標文件要求
�。�1）投標書(shū)應打印，不得有加行、涂抹或修改；
�。�2）投標書(shū)必須在規定的時(shí)間內送達招標單位指定地點(diǎn)，投標書(shū)送達后不得撤回或修改。
五、招標項目?jì)热菖c經(jīng)營(yíng)要求
1、食堂實(shí)行獨立經(jīng)營(yíng)，不得采取合伙、合股、轉讓等其他形式經(jīng)營(yíng)；
2、機關(guān)食堂為市局機關(guān)工作人員提供衛生、營(yíng)養、方便、經(jīng)濟的用餐服務(wù)和承擔局機關(guān)的公務(wù)接待用餐，不得對外提供用餐服務(wù)；
3、機關(guān)食堂供應早、中、晚餐，實(shí)行自助形式，早餐、中餐、晚餐分別按5元、13元、10元標準執行；
4、伙食標準如下：
早餐：點(diǎn)心不少于3種，蛋類(lèi)2種，湯粉（面）多樣，粥、豆漿類(lèi)各1種，涼菜不少于2種；
中餐：葷菜不少于6種，素菜不少于4種，湯1種，米飯，水果1份，酸奶1瓶，其中葷菜的主料要保證在70%以上；
晚餐：葷菜不少于3種，素菜不少于2種，湯1種，米飯，其中葷菜的主料要保證在70%以上；
公務(wù)接待包廂用餐：先制定菜譜，標明價(jià)格，價(jià)格合理，按照既有菜譜，隨時(shí)保證供應。
5、機關(guān)食堂需每周公布菜單、每月更換菜品、半年調換廚師。
6、食堂的主要原材料（米、油、面、調料等）由招標方指定品牌，食堂經(jīng)營(yíng)者負責采購、入庫登記建臺賬，其他食材進(jìn)貨需正規渠道；
7、餐廳、操作間均屬于承包者管理范圍。食堂工作人員主要由承包者自行安排，人員經(jīng)費自理。工作人員要嚴格遵守餐飲法規以及市局機關(guān)的規章制定，要有良好的服務(wù)態(tài)度并監督實(shí)施，不能與機關(guān)工作人員沖突，如發(fā)現違規者，市局機關(guān)有權視情節提出處理意見(jiàn)；
8、衛生檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等費用均由承包者自理，因經(jīng)營(yíng)者的管理不善造成食物中毒等安全事故，由經(jīng)營(yíng)方負全部責任；
9、整個(gè)食堂的衛生防疫、就餐環(huán)境必須達到食品、工商、衛生等政府部門(mén)制定的標準和市局機關(guān)的要求。規范經(jīng)營(yíng)，市局警務(wù)保障處有權監督，隨時(shí)檢查；
10、保證一日三餐正點(diǎn)、足量、優(yōu)質(zhì)，不準出售變質(zhì)、變味以及剩飯菜，市局警務(wù)保障處將定期或不定期在就餐人員中調查飯菜質(zhì)量、數量及服務(wù)質(zhì)量，并將有關(guān)信息通知經(jīng)營(yíng)者，承包方應虛心聽(tīng)取意見(jiàn)，采取措施及時(shí)解決不良現象；
11、市局機關(guān)有義務(wù)配合經(jīng)營(yíng)者共同管理食堂，對食堂的財務(wù)狀況、經(jīng)營(yíng)狀況、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監督檢查；
12、餐廳內的水、電、空調費用，操作間灶具等大型用具由市局機關(guān)解決，其他用具由承包者自行解決；
13、承包者須交納10萬(wàn)元的風(fēng)險保證金；
14、每次承包期為一年，經(jīng)過(guò)市局機關(guān)就餐人員滿(mǎn)意度評定，各方面優(yōu)者續簽承包合同；
15、市局機關(guān)每季度組織就餐人員對食堂的滿(mǎn)意度進(jìn)行測評，滿(mǎn)意度達85%以上的，每季度給予獎勵4000元。低于50%的，給予處罰4000元。滿(mǎn)意度連續兩個(gè)季度低于50%的，我局有權終止合同。
六、發(fā)標、報名、試菜抽簽的時(shí)間和地點(diǎn)
1、發(fā)布招標途徑：郴州市公安局內網(wǎng)、郴州市公安局信息網(wǎng)；
2、報名時(shí)間：20xx年9月5日至12日上午12：00；
3、報名地點(diǎn)：市公安局警務(wù)保障處事務(wù)辦1408辦公室；
4、報名要求：提供法人代表或法人代表授權書(shū)，餐飲企業(yè)或個(gè)體工商戶(hù)營(yíng)業(yè)執照復印件；衛生許可證及聘用的工作人員身體健康證明復印件；1名以上三級（含）以上廚師及團隊人員資質(zhì)證明材料；報名時(shí)交1萬(wàn)元押金。
5、試菜抽簽時(shí)間：20xx年9月12日下午17：30；
6、試菜抽簽地點(diǎn)：市公安局警務(wù)保障處1502會(huì )議室；
7、投標書(shū)上報時(shí)間：20xx年9月18日上午12：00前；
8、投標方中標后無(wú)正當理由作出放棄，其所交押金不予退還，上繳國庫。
七、競標試菜考核
由招標方確定自助餐菜譜和包廂用餐菜譜，報名參與投標者，抽簽確定試菜菜譜和試菜日期，于9月13日開(kāi)始，每個(gè)工作日分別安排1名投標者到市局機關(guān)食堂現場(chǎng)制作一次中餐，中餐分為自助用餐和公務(wù)接待包廂用餐，自助用餐由就餐人員進(jìn)行評價(jià)，公務(wù)接待包廂用餐由市局職工伙食管理委員會(huì )進(jìn)行評價(jià)。
投標者自行安排自己穩定的廚師、工作人員，自行做好相關(guān)準備。
1、基本要求
�。�1）自助用餐
為保證試菜期間，食堂就餐的正常運行，投標方按300人用餐準備采購食材，主要食材費用由招標方承擔，投標方按抽簽的自助餐菜譜，完成葷菜6種，素菜4種，湯1種，米飯的制作。
�。�2）公務(wù)接待包廂用餐
投標方按18人用餐準備采購食材，主要食材費用由招標方承擔，投標方按抽簽的包廂用餐菜譜，完成10菜、1湯、1點(diǎn)心或面食、2涼拌菜的制作。
�。�3）廚師及骨干工作人員
試菜中投標方不得外請名廚師制作飯菜，試菜中的主廚師及團隊人員系餐飲企業(yè)或個(gè)人團隊中標后的穩定成員。
2、評分標準
�。�1）自助用餐
按菜肴口味、營(yíng)養衛生等方面，分“滿(mǎn)意、基本滿(mǎn)意、不滿(mǎn)意”三個(gè)檔次由自助餐就餐人員進(jìn)行評價(jià)，每個(gè)檔次設定分值，滿(mǎn)分100分，按平均分值高低確定投標方排名。
�。�2）公務(wù)接待包廂用餐
按菜肴口味、質(zhì)地、造型、色澤、營(yíng)養衛生、地方風(fēng)味特色、價(jià)格定位等方面，分“滿(mǎn)意、基本滿(mǎn)意、不滿(mǎn)意”三個(gè)檔次由市局職工伙食管理委員會(huì )人員進(jìn)行評價(jià)。
�。�3）分值確定
自助用餐和包廂用餐分值各占50%�！皾M(mǎn)意、基本滿(mǎn)意、不滿(mǎn)意”三個(gè)檔次，分別按100分、70分、50分計分，總分除以參與測評人數，即為測評分。
�。�4）加分項目
加分不超過(guò)10分。有注冊資金200萬(wàn)元以上餐飲企業(yè)的加3分，同時(shí)經(jīng)營(yíng)有五年以上大型實(shí)體餐飲企業(yè)的每家加2分，最多不超過(guò)4分；有管理經(jīng)驗豐富，經(jīng)營(yíng)有100人以上機關(guān)食堂的加1分，經(jīng)營(yíng)有300人以上機關(guān)食堂的加2分，經(jīng)營(yíng)有500人以上機關(guān)食堂的加3分。
�。�5）總分核定
考核總分=投標方的標書(shū)×20%+（自助用餐平均分值50%+包廂用餐平均分值50%）×80%+加分分值，按考核總分的高低確定投標方排名。
投標書(shū)的標書(shū)評分，由市局職工伙食管理委員會(huì )組織人員進(jìn)行評分，滿(mǎn)分100分。
3、中標確定：
選擇考核總分前3名的投標者，經(jīng)市局職工伙食管理委員會(huì )審查、考察、論證后，報市局黨委會(huì )議確定中標者。
八、合同簽訂
經(jīng)市局黨委會(huì )議確定中標者后，將在五天內雙方簽訂合同，并同時(shí)交納風(fēng)險保證金10萬(wàn)元。
公司食堂招標方案 9
為進(jìn)一步加強學(xué)校食堂運營(yíng)管理，切實(shí)提高師生員工的膳食質(zhì)量和服務(wù)水平，依據《李滄區中小學(xué)食堂幫廚服務(wù)招標采購方案》，結合青島升平路小學(xué)食堂運營(yíng)管理的實(shí)際情況，現制定我校食堂幫廚服務(wù)招標采購工作方案，具體要求如下：
一、工作要求
本學(xué)年青島升平路小學(xué)校食堂采取學(xué)校自營(yíng)方式，以購買(mǎi)服務(wù)的.方式自主選定幫廚公司協(xié)助運營(yíng)管理，幫廚公司的招標選擇過(guò)程由學(xué)校自主組織。學(xué)校購買(mǎi)食堂幫廚服務(wù)項目實(shí)行校長(cháng)負責制，堅持公開(kāi)、公正、科學(xué)、擇優(yōu)的原則，嚴格按照有關(guān)規定規范操作，陽(yáng)光采購。
二、招標工作主要流程
�。ㄒ唬┏闪⒁孕ｉL(cháng)，中層干部，教師代表，家長(cháng)代表組成的招標工作領(lǐng)導小組
領(lǐng)導小組職責：確定招標方案，管理監督招標工作。
�。ǘ┱袠顺绦�
1.委托代理機構
學(xué)校的采購食堂幫廚服務(wù)單位通過(guò)辦公會(huì )決議進(jìn)行選定，青島正嘉招標項目管理有限公司代理招標，進(jìn)行組織招標確定，代理機構負責人：胡國棟。學(xué)校與其簽訂招標代理委托協(xié)議。
2.編制招標文件
學(xué)校確定采購需求，青島正嘉招標項目管理有限公司根據采購項目的特點(diǎn)和采購需求，編制招標文件。其中服務(wù)費用計取方式食堂運營(yíng)補助以人均形式撥付，每人每天撥付1.53元。學(xué)生自己繳納8元，師生午餐餐標實(shí)際為9.53元。幫廚公司服務(wù)費用，按照就餐人數每人每天計提1.90元，學(xué)校會(huì )根據在校用餐總人數確定招標金額。（包含所有就餐教職員工、學(xué)生）
3.招標文件和招標方案備案
學(xué)校招標方案和招標文件初稿形成后，第一時(shí)間會(huì )提報體衛藝科確認，確認無(wú)誤后，學(xué)校召開(kāi)專(zhuān)題會(huì )議審議通過(guò)，并將電子稿報區教體局體衛藝科備案。
4.發(fā)布招標信息
�。�1）青島正嘉招標項目管理有限公司依法在公開(kāi)網(wǎng)站（中國政府采購網(wǎng)）向社會(huì )發(fā)布招標公告，公告期限為5個(gè)工作日。
�。�2）青島正嘉招標項目管理有限公司接受投標人報名，發(fā)售招標文件，并書(shū)面記錄。公告期限屆滿(mǎn)后，獲取招標文件的潛在投標人不足3家的，可以順延提供期限，并予公告。
5.組建評標委員會(huì )
青島正嘉招標項目管理有限公司協(xié)助學(xué)校組建評標委員會(huì )，評標委員會(huì )成員人數為3人，其中學(xué)校1人，專(zhuān)家2人（采用隨機抽取方式從專(zhuān)家庫中確定磋商小組成員）。
6.開(kāi)標、評標、中標
學(xué)校按照青島正嘉招標項目管理有限公司的招標文件規定的時(shí)間、地點(diǎn)開(kāi)標。評標委員會(huì )按照招標文件規定的評標標準和方法，客觀(guān)、公正地進(jìn)行評標。評標完成后，通過(guò)公開(kāi)網(wǎng)站（中國政府采購網(wǎng)）將中標結果予以公示，中標公告期限為1個(gè)工作日。
由學(xué)校招標工作領(lǐng)導小組全程監督學(xué)校食堂幫廚服務(wù)招標工作。
7.招標結果備案
招標結果公示完成2個(gè)工作日內，填寫(xiě)《李滄區中小學(xué)幫廚企業(yè)備案表》報區教體局體衛藝科備案。
8.簽訂合同
學(xué)校和中標人自中標通知書(shū)發(fā)出之日起三十日內，按照招標文件和中標人的投標文件訂立書(shū)面合同。
9.建立采購檔案
青島正嘉招標項目管理有限公司在項目采購完畢后，建立采購檔案一式二份，分別由學(xué)校、代理機構妥善保管。
公司食堂招標方案 10
為切實(shí)提高我校餐飲服務(wù)質(zhì)量，更好地滿(mǎn)足師生生活需求，經(jīng)學(xué)校研究決定，xx大學(xué)第xx食堂繼續實(shí)行社會(huì )化服務(wù)、企業(yè)化管理，通過(guò)面向社會(huì )招標確定經(jīng)營(yíng)者。具體事項如下：
一、標的概況
該食堂座落在xxxx校區內，分為三層，每層面積xx平方米，共xx平方米。
二、經(jīng)營(yíng)項目
xx大學(xué)第xx食堂承包經(jīng)營(yíng)權。
三、承包經(jīng)營(yíng)期限
20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日。
四、投標條件
1.具有獨立的法人資格和齊全的資質(zhì)。
2.具有經(jīng)營(yíng)食堂或餐飲業(yè)三年以上的經(jīng)歷、經(jīng)驗，有經(jīng)營(yíng)實(shí)力和優(yōu)勢，有高校食堂經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗者優(yōu)先。
3.有公共突發(fā)事件處理能力。
4.沒(méi)有任何不良記錄。
五、招標項目?jì)热菖c經(jīng)營(yíng)要求
1.經(jīng)營(yíng)范圍：第一層為主食餐廳；第二層為主食、自助二合一餐廳；第三層為包廂。
2.經(jīng)營(yíng)者需向學(xué)院交納經(jīng)營(yíng)保證金xx萬(wàn)元。
3.裝修：裝修方案須經(jīng)學(xué)院和本地衛監部門(mén)批準，費用由經(jīng)營(yíng)者自行負責。
4.經(jīng)營(yíng)者不得私自將食堂轉租、轉讓或委托他人經(jīng)營(yíng)，一經(jīng)發(fā)現，學(xué)院有權取消其經(jīng)營(yíng)資格，并扣除保證金。
5.餐廳、操作間、室外樓梯均屬于經(jīng)營(yíng)者管理范圍，擁有其管理權和衛生責任。工作人員要遵守餐飲法規以及校紀、校規，服從學(xué)院管理，服務(wù)態(tài)度良好，不能與師生發(fā)生爭吵或沖突。
6.衛生檢驗檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等所有費用均由經(jīng)營(yíng)者自理，一切意外事件由經(jīng)營(yíng)者負全部責任。
7.整個(gè)食堂的衛生防疫、就餐環(huán)境必須達到衛生、教育等行政主管部門(mén)制定的標準。
8.經(jīng)營(yíng)者規范經(jīng)營(yíng)，遵守學(xué)校的規章制度，服從學(xué)校后勤處的.指導和監督，隨時(shí)接受檢查。
六、招標文件編制
1.投標文件的組成
(1)投標人必須填報年管理費。
(2)公司概況與管理制度（必須有公共突發(fā)事件應急預案）、服務(wù)承諾、經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢和近兩年的餐飲經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)及經(jīng)營(yíng)保證條件的說(shuō)明。
(3)食堂經(jīng)營(yíng)方案，內容主要包括：
A.人員配備
B.規章制度、實(shí)施措施
C.經(jīng)營(yíng)方式及品種
D.經(jīng)營(yíng)內容(包括原料的采購、衛生保障、飯菜價(jià)位的制定等各方面)。
(4)投標人身份證復印件，投標方代表如果不是企業(yè)法人，須持有《法人授權委托書(shū)》。
(5)餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)執照、衛生許可證及其它投標人認為有必要提供的資質(zhì)復印件。
(6)裝修方案與材質(zhì)、費用說(shuō)明。
2.投標文件要求
(1)投標書(shū)應打印，不得有加行、涂抹或修改。
(2)投標書(shū)必須在規定的時(shí)間內送達招標單位指定地點(diǎn)， 投標書(shū)送達后，不得撤回或修改。
七、投標注意事項：
1.投標人必須在本招標文件規定的時(shí)間內遞交投標書(shū)，逾期不再受理，視為投標方自動(dòng)棄權。
2.投標方必須進(jìn)行實(shí)地考察和認真測算，切忌脫離實(shí)際的投標，否則后果自負。
3.遞交投標書(shū)的時(shí)間：20xx年xx月xx日至xx月xx日上午8：00至12：00、下午15：00至18：00，過(guò)時(shí)不予受理。遞交標書(shū)地點(diǎn)：xx大學(xué)辦公樓后勤處xx室，聯(lián)系人：xx老師。
4.投標方應將投標書(shū)密封（不密封的視為無(wú)效標書(shū)），并在封面上標明投標方的姓名、手機號碼。電話(huà)、傳真形式的投標概不接受。本招標書(shū)僅適用于此次招投標，其解釋權歸xx大學(xué)后勤處。
八、其他事項
1.不符合本招標文件要求的標書(shū)視為廢標。
2.本次招標收取資料及服務(wù)費xx元整，此費用不管中標與否均不退還。
3.評標結果及解釋?zhuān)簩W(xué)校不公開(kāi)開(kāi)標，將通過(guò)電話(huà)告知投標方評標結果，投標方必須保持手機暢通，否則一切后果和責任全部由投標方承擔。對投標方中標與否學(xué)校有權不作任何解釋?zhuān)稑苏弑仨毥邮堋?/p>
4.學(xué)院對本次招投標有最終解釋權。
5.如投標者對本次招投標有不清楚的問(wèn)題，歡迎投標者現場(chǎng)考察或電話(huà)咨詢(xún)。咨詢(xún)電話(huà)：xx老師。
公司食堂招標方案 11
為加強學(xué)校食品衛生安全管理，嚴防食源性公共衛生事故發(fā)生，結合學(xué)校實(shí)際情況，特制定本方案。
一、配送與自購的對比
1、配送：質(zhì)量及衛生有保障，可追究責任；配送種類(lèi)齊全；大批量采購價(jià)格便宜，降低采購人力成本及油費；月結30天，可保證學(xué)校資金周轉順暢。
2、自購：菜單價(jià)較高；零散采購菜單價(jià)較高、質(zhì)量沒(méi)保障，無(wú)法追究責任；每天派出三個(gè)人采購，增加人力成本。
二、配送范圍
列入統一配送的食品原料為學(xué)校食堂所需的所有食品原料（含主副食、葷素菜、調味品等）。
三、實(shí)施方式
將配送的食品原料分為定型包裝類(lèi)（米、面、油、調味品等）和生鮮食品類(lèi)（蔬菜、肉、禽、蛋、水產(chǎn)及豆制品等）兩大類(lèi)，通過(guò)集中招投標形式分別進(jìn)行公開(kāi)招標，時(shí)限為20xx年7月20日至20xx年7月31日。凡符合配送準入條件的公司均可報名參與競標，參與競標公司憑綜合實(shí)力、服務(wù)承諾和競價(jià)情況，獲得配送資格。
四、招標程序
�。ㄒ唬┬畔l(fā)布。按招標程序將食品統一配送的信息、企業(yè)準入條件、招標內容和競標時(shí)間。
�。ǘ╅_(kāi)展招標。報名參加招投標的公司必須在3家以上，不足3家的可采取競爭性談判方式確定中標企業(yè)。評標小組由學(xué)校領(lǐng)導和后勤部門(mén)的專(zhuān)業(yè)人員組成，對參加競標企業(yè)的規模、信譽(yù)、產(chǎn)品質(zhì)量、配送能力和價(jià)格進(jìn)行評審。本著(zhù)公平、公正、公開(kāi)和競價(jià)的`原則，決定配送中標公司。
�。ㄈ┖炗喓贤�。中標企業(yè)必須按照東莞食品安全文件要求，與學(xué)校簽訂安全承諾書(shū)和合同。
五、配送要求
配送公司按合同要求對食品價(jià)格、每日采購需求量進(jìn)行確認，配送企業(yè)接受配送任務(wù)后，應按合同要求，向學(xué)校提供優(yōu)質(zhì)、新鮮的貨物。配送產(chǎn)品應取得食品生產(chǎn)許可證的必須有“QS”標志，并要求索取質(zhì)量檢驗報告，未列入生產(chǎn)許可目錄的應符合國家有關(guān)標準要求。
配送時(shí)間一般在每天早上7：30分前到達食堂。配送公司要配置“配送專(zhuān)用車(chē)”，憑專(zhuān)用通行證進(jìn)出學(xué)校。蔬菜、肉類(lèi)等鮮活食品必須當日配送，其余食品原料可視學(xué)校實(shí)際需求酌情配送，確保學(xué)校食品新鮮、優(yōu)質(zhì)、安全可靠。企業(yè)配送食品原料價(jià)格應低于當月物價(jià)部門(mén)提供的市場(chǎng)價(jià)格。對于質(zhì)量有問(wèn)題的食品要保證退貨，并及時(shí)更換符合質(zhì)量標準的食品。要努力提高有關(guān)工作人員的服務(wù)水平，不得強制向學(xué)校配送不符質(zhì)量標準的`食品，對出現有關(guān)質(zhì)量問(wèn)題按合同相關(guān)事宜處理。
六、保障措施
1、建立組織，加強領(lǐng)導。
為了做好學(xué)校食堂食品原料統一配送工作，特成立由小朋任組長(cháng)，小林等為成員的學(xué)校食堂食品原料配送工作領(lǐng)導小組。
2、明確職責，嚴格管理。
小朋負責對學(xué)校食堂用餐人數等情況進(jìn)行調查摸底，通過(guò)公開(kāi)招標信息的發(fā)布與聯(lián)系，與配送企業(yè)簽訂合同；及時(shí)掌握學(xué)校食堂食品統一配送工作的開(kāi)展情況。
小峰負責參與配送公司招標過(guò)程和配送食品價(jià)格的監督。負責建立健全學(xué)校食堂的財務(wù)管理制度，規范食堂收入和成本支出的核算，加強對學(xué)校食堂財務(wù)的監督與管理。
小英負責建立并完善學(xué)校食堂進(jìn)貨臺賬，并妥善保管配送企業(yè)提交的產(chǎn)品合格證和檢驗檢疫報告等材料，建立好臺賬。
小李負責根據物價(jià)部門(mén)的市場(chǎng)價(jià)格，對配送企業(yè)報送的食品價(jià)格進(jìn)行核定，確保配送價(jià)格符合合同要求（低于市場(chǎng)價(jià)格），防止利益鏈產(chǎn)生。
保安隊長(cháng)前兵、廚師童永輝、馮沛強、蔡佳林負責對配送食品原料的質(zhì)量審核，對于不符合質(zhì)量要求的食品原料要拒絕簽收；對配送工作中出現的問(wèn)題要及時(shí)向配送公司反映，及時(shí)溝通解決。公司每天派出一名員工監督食品配送驗收工作。
3、健全制度，加大監管。
�。ㄒ唬┡渌头⻊�(wù)質(zhì)量評議制度。學(xué)校食堂食品原料配送工作領(lǐng)導小組將個(gè)月對配送公司在配送過(guò)程中的食品質(zhì)量、食品價(jià)格、服務(wù)質(zhì)量、合同執行情況、承諾兌現等方面進(jìn)行綜合評議。
�。ǘ┴熑巫肪恐贫�。學(xué)校食堂食品原料配送工作領(lǐng)導小組將定期或不定期地深入學(xué)校食堂和配送企業(yè)，對食堂食品配送工作進(jìn)行督查。對配送公司提供不合格產(chǎn)品或不按要求配送，影響員工正常就餐的，將按合同約定酌情扣除履約保證金；情節嚴重的取消配送資格，沒(méi)收履約保證金；造成責任事故的將追究其法律責任。
�。ㄈ┙⑼顺鰴C制。如發(fā)生配送食品質(zhì)量引發(fā)食品安全事故、學(xué)校連續兩次評議結果滿(mǎn)意率低于50%，按合同約定取消該公司食堂食品配送資格。
公司食堂招標方案 12
一、目標
通過(guò)改善食堂用餐環(huán)境和服務(wù)質(zhì)量，提升食堂用餐體驗，滿(mǎn)足員工的飲食需求，增強員工的歸屬感和滿(mǎn)意度。
二、具體措施
1.環(huán)境改善
對食堂進(jìn)行整體清潔和衛生消毒，保持食堂環(huán)境整潔干凈。
更新食堂裝修和家具，提升用餐環(huán)境舒適度。
加強食堂通風(fēng)設備的維護和保養，保證空氣質(zhì)量。
2.食品質(zhì)量保障
嚴格控制食品采購和儲存，確保食品安全和新鮮。
對食品加工和制作過(guò)程進(jìn)行規范管理，提高食品質(zhì)量和口感。
加強對食品供應商的監督和管理，確保食品質(zhì)量可控。
3.服務(wù)提升
培訓食堂服務(wù)人員，提高服務(wù)意識和服務(wù)技能。
設立專(zhuān)門(mén)的投訴和建議渠道，及時(shí)解決員工的用餐問(wèn)題和意見(jiàn)。
推行用餐預約制度，提高用餐效率和就餐體驗。
4.宣傳推廣
制作食堂菜品推薦和特色菜單，吸引員工品嘗。
在食堂內部和企業(yè)內部宣傳食堂改善工作成果，提升員工對食堂的信任和滿(mǎn)意度。
三、實(shí)施步驟
1.制定改善工作計劃和時(shí)間表，明確責任人和具體任務(wù)。
2.開(kāi)展食堂環(huán)境和設施的整改和維護工作。
3.對食品采購和供應商進(jìn)行審核和整改，確保食品質(zhì)量。
4.開(kāi)展食堂服務(wù)人員的`培訓和考核，提高服務(wù)水平。
5.推行用餐預約制度，提高用餐效率。
6.進(jìn)行食堂宣傳推廣活動(dòng)，吸引員工關(guān)注和參與。
四、評估和總結
1.設立食堂改善工作的考核指標和評估體系，定期進(jìn)行評估和總結。
2.根據評估結果，及時(shí)調整和改進(jìn)食堂改善工作方案，持續提升食堂用餐體驗和服務(wù)質(zhì)量。
通過(guò)以上實(shí)施方案，相信能夠有效改善食堂用餐環(huán)境和服務(wù)質(zhì)量，提升員工的用餐體驗和滿(mǎn)意度，增強企業(yè)的凝聚力和競爭力。
公司食堂招標方案 13
一、背景
隨著(zhù)公司規模的不斷擴大，員工人數也在不斷增加，公司食堂的伙食質(zhì)量和服務(wù)水平已經(jīng)無(wú)法滿(mǎn)足員工的需求。為了提高員工的工作滿(mǎn)意度和生活質(zhì)量，公司決定對食堂的伙食進(jìn)行改善。
二、目標
提高食堂伙食的質(zhì)量和多樣性，滿(mǎn)足員工的口味需求，提升員工滿(mǎn)意度。
三、具體措施
1.調整食堂供應商：與多家食品供應商進(jìn)行洽談，選擇質(zhì)量好、口碑佳的供應商，確保食材的新鮮和安全。
2.設計多樣化菜單：根據員工的口味喜好和營(yíng)養需求，設計多樣化的菜單，包括葷素搭配、清淡可口、川菜粵菜等不同風(fēng)味的菜品。
3.引進(jìn)特色餐飲：引進(jìn)一些特色餐飲，如地方小吃、特色燒烤等，讓員工品嘗到不同地域的美食。
4.優(yōu)化食堂環(huán)境：改善食堂的裝修和環(huán)境，提升用餐的舒適度和氛圍。
5.提高服務(wù)水平：培訓食堂服務(wù)人員，提高他們的服務(wù)意識和專(zhuān)業(yè)水平，確保員工用餐的舒適和愉快。
四、實(shí)施步驟
1.確定改善方案：由公司食堂管理部門(mén)與員工代表共同商討，確定改善食堂伙食的'具體方案和實(shí)施計劃。
2.與供應商洽談：與食品供應商進(jìn)行洽談，選擇合作伙伴，并簽訂合同。
3.菜單設計：根據員工需求和口味喜好，設計多樣化的菜單，經(jīng)過(guò)試吃和評估，確定菜品的口味和質(zhì)量。
4.餐飲引進(jìn)：引進(jìn)特色餐飲，與合作伙伴協(xié)商合作細節，確保特色餐飲的品質(zhì)和口味。
5.食堂環(huán)境改善：對食堂環(huán)境進(jìn)行改善，包括裝修、設施更新等。
6.服務(wù)培訓：對食堂服務(wù)人員進(jìn)行培訓，提高他們的服務(wù)意識和專(zhuān)業(yè)水平。
五、預期效果
通過(guò)以上改善措施的實(shí)施，預計可以提高食堂伙食的質(zhì)量和多樣性，滿(mǎn)足員工的口味需求，提升員工的滿(mǎn)意度和工作積極性。
六、監督與評估
公司將建立食堂伙食改善工作的監督評估機制，定期對食堂的伙食質(zhì)量和服務(wù)水平進(jìn)行評估，及時(shí)調整和改進(jìn)工作方案，確保改善工作的實(shí)施效果。
公司食堂招標方案 14
一、背景介紹
隨著(zhù)公司規模的不斷擴大，員工數量也在逐漸增加，公司食堂的伙食質(zhì)量和服務(wù)水平成為了員工關(guān)注的焦點(diǎn)。為了提高員工的工作滿(mǎn)意度和生活質(zhì)量，公司決定對食堂的伙食進(jìn)行改善，提供更加健康、美味的`飲食。
二、目標
1.提高食堂的`伙食質(zhì)量，滿(mǎn)足員工的口味需求；
2.提升食堂的服務(wù)水平，提供更加舒適的就餐環(huán)境；
3.引入更多的健康飲食理念，促進(jìn)員工的健康生活方式。
三、具體措施
1.調整菜單：根據員工的口味偏好和營(yíng)養需求，重新設計食堂菜單，增加更多美味健康的菜品，包括素食、低脂肪、低糖等多樣化選擇；
2.優(yōu)化食材采購：選擇新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材，確保食材的新鮮度和安全性；
3.加強廚房管理：提高廚師的技術(shù)水平和服務(wù)意識，確保食品的口味和質(zhì)量；
4.提升就餐環(huán)境：改善食堂的裝修和清潔，營(yíng)造舒適的就餐環(huán)境，增加員工用餐的愉悅感；
5.健康飲食宣傳：開(kāi)展健康飲食宣傳活動(dòng)，向員工宣傳健康飲食知識，引導員工養成健康的飲食習慣。
四、實(shí)施步驟
1.成立食堂改善工作小組，確定改善方案和實(shí)施計劃；
2.與食堂承辦方進(jìn)行溝通，明確改善要求和標準；
3.落實(shí)菜單調整和食材采購，與供應商進(jìn)行合作；
4.對廚師進(jìn)行培訓，提高其技術(shù)水平和服務(wù)意識；
5.對食堂環(huán)境進(jìn)行改善，包括裝修和清潔；
6.開(kāi)展健康飲食宣傳活動(dòng)，向員工宣傳健康飲食知識。
五、效果評估
1.定期對食堂的伙食質(zhì)量和服務(wù)水平進(jìn)行評估，收集員工的意見(jiàn)和建議；
2.根據評估結果，及時(shí)調整改善方案，確保改善工作的有效性和持續性。
通過(guò)以上實(shí)施方案，相信公司食堂的伙食質(zhì)量和服務(wù)水平將得到明顯提升，員工的工作滿(mǎn)意度和生活質(zhì)量也將得到進(jìn)一步提高。
公司食堂招標方案 15
一、目標
通過(guò)改善公司食堂的伙食質(zhì)量和服務(wù)水平，提升員工的飲食體驗，增強員工的工作滿(mǎn)意度和生活質(zhì)量。
二、具體措施
1.調整食堂菜單：增加多樣化的`菜品選擇，包括素菜、葷菜、湯品等，確保每天都有新鮮的食材和菜品供應。
2.提升食品質(zhì)量：嚴格控制食材采購質(zhì)量，確保食品的新鮮和衛生，加強食品安全管理，杜絕食品安全隱患。
3.加強廚房衛生管理：加大對廚房的清潔和消毒力度，確保食堂環(huán)境整潔衛生。
4.增加服務(wù)人員：增加食堂服務(wù)人員數量，提高服務(wù)效率和質(zhì)量，確保員工用餐的舒適和愉快。
5.定期聽(tīng)取員工意見(jiàn)：定期組織員工參與食堂伙食評價(jià)活動(dòng)，聽(tīng)取員工對食堂伙食的意見(jiàn)和建議，及時(shí)調整和改進(jìn)食堂伙食質(zhì)量。
三、實(shí)施步驟
1.確定改善方案：由公司食堂管理部門(mén)確定具體的食堂伙食改善方案，并制定實(shí)施計劃。
2.落實(shí)責任部門(mén)：明確食堂改善工作的責任部門(mén)和責任人，確保每個(gè)環(huán)節都有專(zhuān)人負責。
3.宣傳推廣：通過(guò)公司內部通知、公告等方式，向全體員工宣傳食堂伙食改善方案，讓員工了解和支持改善工作。
4.實(shí)施改善措施：按照計劃，逐步實(shí)施食堂伙食改善措施，并定期進(jìn)行檢查和評估，及時(shí)調整和改進(jìn)工作。
5.落實(shí)員工意見(jiàn)：定期組織員工參與食堂伙食評價(jià)活動(dòng)，聽(tīng)取員工對食堂伙食的意見(jiàn)和建議，及時(shí)調整和改進(jìn)食堂伙食質(zhì)量。
四、效果評估
1.定期進(jìn)行食堂伙食質(zhì)量評估，了解員工對食堂伙食的滿(mǎn)意度和改進(jìn)意見(jiàn)。
2.根據員工反饋意見(jiàn)，及時(shí)調整和改進(jìn)食堂伙食質(zhì)量，確保食堂伙食改善工作的效果。
3.定期組織員工滿(mǎn)意度調查，了解員工對食堂伙食改善工作的滿(mǎn)意度和改進(jìn)意見(jiàn)，不斷提升食堂伙食質(zhì)量和服務(wù)水平。
通過(guò)以上實(shí)施方案，公司食堂伙食改善工作將得到有效推進(jìn)，提升員工的飲食體驗，增強員工的工作滿(mǎn)意度和生活質(zhì)量。
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為了提高員工的生活質(zhì)量，促進(jìn)企業(yè)文化建設，我們公司決定對食堂伙食進(jìn)行改善。本實(shí)施方案旨在提高食堂菜品質(zhì)量，增加菜品種類(lèi)，改善就餐環(huán)境，提高員工滿(mǎn)意度。
一、菜品質(zhì)量提升
1.優(yōu)化配菜：增加蔬菜、水果等營(yíng)養配菜，減少油膩食品。
2.嚴格食材采購：確保采購的食材符合衛生標準，且新鮮度高。
3.提高烹飪技術(shù)：加強廚師培訓，提高烹飪技術(shù)，保證菜品口感好、營(yíng)養豐富。
二、菜品種類(lèi)增加
1.增加素食菜品：為了滿(mǎn)足不同員工的飲食需求，增加素食菜品種類(lèi)。
2.增加特色菜品：根據員工需求和口味，增加一些特色菜品，如地方菜、季節菜等。
三、改善就餐環(huán)境
1.改善桌椅設施：更換舒適的桌椅，提高員工就餐舒適度。
2.改善餐具衛生：加強餐具清洗消毒工作，確保餐具衛生。
3.增加就餐空間：增加就餐空間，提高員工用餐效率。
四、提高員工滿(mǎn)意度
1.定期調查員工需求：定期調查員工對食堂伙食的滿(mǎn)意度，根據反饋意見(jiàn)及時(shí)調整菜品和服務(wù)。
2.提供滿(mǎn)意服務(wù)：加強服務(wù)意識，提高服務(wù)質(zhì)量，為員工提供更好的用餐體驗。
以上就是我們公司食堂伙食改善工作實(shí)施方案，希望通過(guò)這些措施，能夠提高員工的生活質(zhì)量，促進(jìn)企業(yè)文化建設，為公司的.發(fā)展打下堅實(shí)的基礎。
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為了提升公司食堂的管理水平，改善員工用餐體驗，我們制定了以下實(shí)施方案：
一、菜品質(zhì)量提升
1.引入新鮮食材：與供應商建立長(cháng)期合作關(guān)系，確保食材的新鮮度和質(zhì)量。
2.菜品創(chuàng )新：定期調整菜單，引入新的菜品，滿(mǎn)足員工口味多樣化的需求。
3.菜品標準化：制定菜品制作標準，確保每道菜品的.口感和味道一致。
二、食堂環(huán)境改善
1.餐具衛生：加強餐具清潔和消毒工作，確保員工用餐安全。
2.餐廳布局優(yōu)化：根據員工用餐習慣和就餐人數調整餐廳布局，提升用餐舒適度。
3.環(huán)境衛生管理：加強食堂環(huán)境衛生管理，定期清潔和消毒，保持食堂整潔。
三、員工用餐體驗提升
1.服務(wù)質(zhì)量提升：培訓食堂員工的服務(wù)意識和技能，提升服務(wù)質(zhì)量。
2.用餐時(shí)間管理：合理安排用餐時(shí)間，避免用餐高峰期擁擠，提升員工用餐效率。
3.員工反饋機制：建立員工用餐反饋渠道，及時(shí)收集員工意見(jiàn)和建議，不斷改進(jìn)食堂管理。
四、食堂成本控制
1.食材采購優(yōu)化：與供應商談判，降低采購成本，提高食材利用率。
2.用工成本控制：合理安排員工用餐時(shí)間，避免用工浪費，控制用工成本。
我們將嚴格執行，并不斷優(yōu)化改進(jìn)，確保員工用餐體驗得到提升，為公司的發(fā)展和員工的健康提供保障。
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