2022年小學(xué)睡眠管理方案范文（通用16篇）

　　為了保障事情或工作順利、圓滿(mǎn)進(jìn)行，預先制定方案是必不可少的，方案屬于計劃類(lèi)文書(shū)的一種。那么什么樣的方案才是好的呢？以下是小編為大家整理的2022年小學(xué)睡眠管理方案范文（通用16篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　小學(xué)睡眠管理方案1

　　一、現狀分析

　　目前，我校老師們工作認真，干勁十足，教育教學(xué)質(zhì)量在全市位居前列，得到領(lǐng)導的認可，得到了周?chē)�群眾的支持，整個(gè)教學(xué)氛圍非常不錯。但是，有些教師年齡偏大，思想老化，教學(xué)方法比較陳舊，對新事物接受比較慢，多媒體根本排不上用場(chǎng)。再就是，我校師資配備緊張，年齡大的教師對音體美等重視不夠，影響到了學(xué)校的教育發(fā)展。還有，學(xué)生中留守兒童較多，學(xué)校跟直接監護人聯(lián)系起來(lái)比較困難，家校聯(lián)合一體化工作不易開(kāi)展。

　　二、改進(jìn)依據

　　依據《樂(lè )陵市教育三年發(fā)展規劃綱要》和《樂(lè )陵市名師強校帶動(dòng)工程》以及《胡家教委名師強校戰略機制》，我們堅持求真務(wù)實(shí)的思想，努力突破制約我校發(fā)展的瓶頸問(wèn)題，爭取創(chuàng )建“教育質(zhì)量快速提高，人民群眾稱(chēng)心滿(mǎn)意”的教育。

　　三、指導思想

　　堅持“以人為本，德育為首，質(zhì)量發(fā)展，教育服務(wù)”的辦學(xué)理念，全面貫徹執行黨和國家的教育方針，認真貫徹上級黨委的文件精神，夯實(shí)基礎，努力拼搏，加快教育改革之步伐，推進(jìn)我校素質(zhì)教育再上一個(gè)新臺階。

　　四、目前存在的問(wèn)題

　　1、學(xué)校領(lǐng)導班子成員老齡化嚴重，創(chuàng )新意識不夠，工作主動(dòng)性不高，沒(méi)有科學(xué)的管理經(jīng)驗。

　　2、教師跟不上新課改的步伐，還停留在傳統的教學(xué)方法上，現代教育技術(shù)水平應用還沒(méi)有真正體現出來(lái)。

　　3、教研工作還深入不夠。

　　4、校園文化建設還有待進(jìn)一步加強。

　　五、改進(jìn)目標

　　1、總目標：提高思想認識，轉變工作作風(fēng)，保證秩序井然，提升教學(xué)質(zhì)量。計劃20xx年學(xué)期末實(shí)現。

　　2、階段目標：

　�。�1）20xx年12月份，使學(xué)校領(lǐng)導班子認識到自身的優(yōu)勢和不足，重點(diǎn)在于查擺問(wèn)題，加強學(xué)習，與時(shí)俱進(jìn)，提高思想。

　�。�2）20xx年1-2月份，對音體美教師進(jìn)行培訓，提高業(yè)務(wù)能力。

　�。�3）20xx年3-4月份，對教師進(jìn)行多媒體的使用的培訓，使老師們都能熟練地操作多媒體，制作課件，用多媒體上課。

　�。�4）20xx年5-7月份，加強教師職業(yè)道德教育，使老師們有一個(gè)端正的工作態(tài)度。

　　六、改進(jìn)措施

　　1、改進(jìn)內容

　�。�1）領(lǐng)導創(chuàng )新意識和工作作風(fēng)

　�。�2）學(xué)生養成教育、行為習慣

　�。�3）教學(xué)理念、教學(xué)方式方法

　�。�4）校園文化建設

　�。�5）安全工作

　　2、改進(jìn)辦法

　�。�1）.抓好常規管理

　　有些教師對常規存在偏見(jiàn)，認為計劃沒(méi)有用，總結沒(méi)有用，備課沒(méi)用，反思也沒(méi)用，光影響教學(xué)。試問(wèn)，我們在座的老師如果讓你上市里參加優(yōu)質(zhì)課比賽，我們誰(shuí)能做到不備課即講，恐怕沒(méi)有吧。為了課上的好，達到預設效果，甚至有的教師還需要提前見(jiàn)學(xué)生，跟學(xué)生提前交流吧�？梢�(jiàn)，想上好課備課是很關(guān)鍵的一環(huán)。之所以有的教師認為備課沒(méi)用是因為他根本沒(méi)想把課上的多好，只是完成教學(xué)任務(wù)，教完課時(shí)數而已，把備課當成了領(lǐng)導交給的任務(wù)，自己備課只是為了應付上級檢查而已。這樣備課別說(shuō)有效果了，心態(tài)是很疲倦的。抓好常規教學(xué)是提高質(zhì)量的根本。秉著(zhù)對學(xué)生負責、對教學(xué)有用的原則，要求廣大教師在“計劃、教案、上課、作業(yè)與考試、反思、輔導、批閱與指導改正、聽(tīng)課與評課”等八個(gè)方面，認真履職、扎實(shí)完成。

　�。�2.）抓好教師業(yè)務(wù)素質(zhì)提高。

　　要鼓勵教師堅持終身學(xué)習，不斷提高。要鼓勵教師課外閱讀有關(guān)教育的經(jīng)典名著(zhù)，如陶繼新的《做一個(gè)幸福的教師》，李鎮西的《愛(ài)的教育》等。從書(shū)籍中學(xué)習專(zhuān)家教育教學(xué)的藝術(shù)，學(xué)校管理的藝術(shù)，班級管理的藝術(shù)，從而提高教師自身業(yè)務(wù)素質(zhì)水平。

　　要積極開(kāi)展聽(tīng)課評課活動(dòng)，聽(tīng)評課是一種教研形式，而且是能促進(jìn)教師互相成長(cháng)又最廉價(jià)的東西，聽(tīng)課落到實(shí)處，評課也要落到實(shí)處，避免評課人評課光揀好的說(shuō)，不愿提不足，授課人光愿聽(tīng)好的，不虛心接受別人提出的問(wèn)題，這就失去了開(kāi)展聽(tīng)評課的意義，也就達不到互相成長(cháng)進(jìn)步的效果。

　　開(kāi)展高效課示范課活動(dòng)，除市教研室組織的基本功和優(yōu)質(zhì)課比賽等活動(dòng)，我們積極參加之外，我們也舉辦好我們胡家小學(xué)的名師大講堂，要求我們的名師中中青年教師每學(xué)期上兩次公開(kāi)課，老年教師每學(xué)期做一次經(jīng)驗交流。通過(guò)開(kāi)展高效課堂示范課活動(dòng)，我們以求老師們有所學(xué)，教法有所改進(jìn)，有所提高，而不是閉門(mén)造車(chē)，也不是墨守陳規，老是在傳統的教學(xué)方法上亦步亦趨。

　�。�3）打造名師工程，利用好名師效應。

　　名師為學(xué)校的立校之本，名師可以造就名校，名校又能滋潤著(zhù)名師，因此我們制定了《胡家小學(xué)名師強校戰略機制》（含名師培養機制，選拔機制，激勵機制，帶動(dòng)機制，約束機制）以求得各位名師成就自己，影響別人，發(fā)展學(xué)校的目的。

　�。�4）狠抓“五項教育，扎扎實(shí)實(shí)提升學(xué)習風(fēng)氣。即：勵志教育、習慣教育、方法教育、孝慈教育、安全和法制教育。抓好“三個(gè)第一”。注意安全是第一紀律。學(xué)生生命高于一切，安全工作大于天，我們要時(shí)刻關(guān)心學(xué)生的安全，時(shí)時(shí)關(guān)注學(xué)生的安全。通過(guò)安全教育課，班主任主題班會(huì )，升國旗，板報等形式對學(xué)生進(jìn)行安全知識教育。校園環(huán)境是第一形象。我們提倡創(chuàng )建文化校園，書(shū)香校園，多組織學(xué)生創(chuàng )辦有教育意義的板報，尤其像國慶節等這樣的重大節日。利用校園標語(yǔ)美化校園有烘托氛圍。讓四面墻壁會(huì )說(shuō)話(huà)。抓好衛生，這需要校長(cháng)要強化一種眼光，即挑剔看校園的眼光，要高標準管理。班主任老師要時(shí)時(shí)叮囑學(xué)生不亂扔亂畫(huà)，看到紙屑撿起來(lái)，這樣才能保持好衛生。端正坐姿是第一習慣。習慣決定成敗，小習慣成就大人生，好習慣是培養出來(lái)的，一個(gè)好的細節養成一個(gè)好的習慣。我們當老師的一定要抓學(xué)生的習慣養成教育，要從學(xué)生的坐姿抓起，再擴展到書(shū)寫(xiě)的姿勢，站立的姿勢，天長(cháng)日久養成習慣。培養學(xué)生見(jiàn)老師問(wèn)好的習慣，不亂扔紙屑的習慣，獨立完成作業(yè)的習慣。讓習慣成為個(gè)性，成為品質(zhì)。

　�。�5）要多搞校級、班級活動(dòng)，推行校級、班級活動(dòng)聯(lián)合。通過(guò)開(kāi)展勵志演講、說(shuō)說(shuō)心理話(huà)等多種班級活動(dòng)，增進(jìn)師生感情，增強班級凝聚力。

　�。�6）認真搞好國旗下講話(huà)活動(dòng)，選好有針對性主題，開(kāi)展好各類(lèi)主題性德育活動(dòng)。

　　小學(xué)睡眠管理方案2

　　一、學(xué)校設立各室負責人一名，負責各室學(xué)校財產(chǎn)的登記、注冊、保管和收發(fā)。

　　二、對學(xué)校所有財產(chǎn)進(jìn)行全面詳細登記注冊，一式兩份，保管留一份，交總務(wù)處一份備案。

　　三、各室負責人員要切身負責，財產(chǎn)要統一保管，借出要做好登記，不得進(jìn)入私人住宅，屬工作需要，領(lǐng)物人要打出領(lǐng)條，注明價(jià)格和歸還日期，到期歸還時(shí)取領(lǐng)條，如有損壞或失落者照價(jià)賠償。外單位借物須經(jīng)校長(cháng)同意，總務(wù)處簽發(fā)后，保管憑條放物。

　　四、各班教室和教師辦公室的財產(chǎn)每期初登記一次，班主任和各教研組長(cháng)簽名。每期未清理核對，如有損壞失落的班級或個(gè)人，不僅照價(jià)賠償。依據情節輕重，還要在期末考核中對班級和個(gè)人分別酌情扣分。門(mén)窗、黑板有損壞的發(fā)生一起扣1分，課桌凳損壞超過(guò)5%的每一升一個(gè)百分點(diǎn)扣0.2分。在新裝門(mén)、窗、墻、桌上亂寫(xiě)亂畫(huà)發(fā)生一起扣語(yǔ)數老師分數0.25分。個(gè)人保管的財產(chǎn)發(fā)生一起失落、損壞、私自拿回家的扣0.5分。電視機罩、微機桌每學(xué)期清選一次，否則扣1分。

　　五、圖書(shū)室、儀器室、電教室、體育器財室、美術(shù)室等專(zhuān)用室的財產(chǎn)一律實(shí)行專(zhuān)人負責，專(zhuān)人保管。各室要建立財產(chǎn)清冊。一式兩份，交總務(wù)處一份備查。每學(xué)期末清理核查一次，如有損壞和失落的由各專(zhuān)用室負責人負責，并在業(yè)績(jì)考核中扣分。

　　六、學(xué)校每期添制的財產(chǎn)，一律實(shí)行物品購回后，先由保管員登記入冊，在發(fā)票上簽收后，才交校長(cháng)簽字，再到會(huì )計室報賬。

　　七、每學(xué)期結束時(shí)，總務(wù)處對各室進(jìn)行一次清理檢查，檢查結果作為各室負責人的工作考評依據。

　　新圩鎮中心學(xué)校財產(chǎn)管理方案由收集及整理,轉載請說(shuō)明出處

　　小學(xué)睡眠管理方案3

　　學(xué)校安全管理是學(xué)校各項工作的重中之重，學(xué)生安全牽連著(zhù)千家萬(wàn)戶(hù)，只有在搞好學(xué)校安全管理的基礎上，才談得上質(zhì)量建校，辦人民滿(mǎn)意的學(xué)校，學(xué)校安全管理工作無(wú)小事，時(shí)時(shí)處處是大事，根據我校當前安全管理上存在的一些漏洞和以往的教訓，并結合全國上下中小學(xué)校學(xué)生安全事故的個(gè)案，校長(cháng)從完善制度角度上認真組織學(xué)校領(lǐng)導班子探討安全管理的新路子、新方法，集思廣益，廣泛征求教職員工的意見(jiàn)，形成一套較為完善、更符合實(shí)際的安全管理制度整改方案。具體方案如下：

　　一、進(jìn)一步加強學(xué)生考勤管理。

　　主要對學(xué)生進(jìn)行到校、到班雙考勤管理，為此學(xué)校專(zhuān)門(mén)設計兩種考勤表，第一種考勤表放在校門(mén)口值班室，由校門(mén)口值日教師負責登記，記錄遲到校學(xué)生；第二種考勤表放在各班級內，由相對應時(shí)段的落班老師、上課老師、值日教師負責點(diǎn)名。上課期間如發(fā)現有缺勤學(xué)生，須立即報告班主任，其余時(shí)段發(fā)現有缺勤學(xué)生，須立即報告值日領(lǐng)導或班主任，再由值日領(lǐng)導或班主任與學(xué)生家長(cháng)取得聯(lián)系，追蹤缺勤學(xué)生情況，如未能聯(lián)系上家長(cháng)的須報告分管副校長(cháng)，情況較為特殊的須報告校長(cháng)。對學(xué)生的考勤管理事關(guān)學(xué)生的安全，不點(diǎn)名、不報告追究對應考勤教師責任，不聯(lián)系缺勤學(xué)生家長(cháng)追蹤缺勤學(xué)生情況，追究對應班主任、領(lǐng)導責任。當日下午放學(xué)后，此二種表須上交教導處，對有遲到、早退、缺勤的班級進(jìn)行相應扣分，并納入班主任工作當月的量化考評。

　　二、進(jìn)一步加強中午用餐管理。

　　為加強對中午須在學(xué)校用餐學(xué)生的管理，學(xué)校要求這些學(xué)生到指定的地點(diǎn)或飯廳集中用餐，并安排專(zhuān)門(mén)教師看管，固定人員，固定崗位，負責學(xué)生中午用餐的紀律，如有突發(fā)情況須立即作預防處理并報告學(xué)校領(lǐng)導。

　　三、進(jìn)一步加強課間紀律管理。

　　根據年齡特點(diǎn)和個(gè)性心理，低年級學(xué)生好動(dòng)愛(ài)玩，課間喜愛(ài)追逐打鬧。針對這一情況，學(xué)校要求班主任平時(shí)要加強對學(xué)生的安全教育，同時(shí)，嚴抓課間紀律管理，對課間紀律管理實(shí)行師生齊抓共管，每棟教學(xué)樓由一位行政負責，并發(fā)一口哨，如發(fā)現學(xué)生追逐即吹口哨警告，每層樓配備一名教師，嚴密把握學(xué)生課間動(dòng)向。學(xué)校還要求各班選出一名課間紀律管理委員，要求這位學(xué)生管理班內課間紀律，如發(fā)現有追逐等違紀現象立即報告老師或班主任。

　　四、進(jìn)一步加強門(mén)衛值班管理。

　　學(xué)校嚴禁門(mén)衛值班脫崗現象，特別是交接班時(shí)不能出現空檔；上課、午休期間離開(kāi)學(xué)校的學(xué)生，門(mén)衛要在該生交出請假條或相關(guān)證明后，方可開(kāi)門(mén)讓其離校；對校外來(lái)訪(fǎng)人員要盤(pán)問(wèn)，要登記進(jìn)離校時(shí)間；嚴禁陌生人進(jìn)入校園，發(fā)現可疑人或有擾亂校園的要及時(shí)制止，或與上級聯(lián)系，嚴重危害人身安全的要及時(shí)打110報警。

　　五、進(jìn)一步加強食品衛生管理。

　　學(xué)校要求總務(wù)處要對食堂及食品來(lái)源嚴格把關(guān)，保證進(jìn)貨渠道的安全性，餐具要定期消毒，做好師生的飲食管理和檢查，必須保持飲食的清潔衛生。同時(shí)要求學(xué)生嚴禁向無(wú)證攤點(diǎn)購買(mǎi)零食，預防食物中毒事件發(fā)生。

　　六、進(jìn)一步加強安全教育宣傳。

　　1、利用每周一升旗禮國旗下講話(huà)，對學(xué)生進(jìn)行安全教育。政教處根據上周出現的安全問(wèn)題，在全體學(xué)生面前進(jìn)行強調，提醒學(xué)生要注意，告誡學(xué)生要警惕，同時(shí)傳達上級或學(xué)校有關(guān)安全管理的通知精神。

　　2、結合時(shí)令季節，對學(xué)生進(jìn)行安全教育。春、秋兩季，對學(xué)生進(jìn)行流感、腮腺炎等疾病預防教育；夏季，對學(xué)生進(jìn)行游泳安全教育；冬季，對學(xué)生進(jìn)行防火、用電安全教育。

　　3、利用廣播、宣傳欄、黑板報和橫幅向學(xué)生進(jìn)行安全宣傳教育，經(jīng)常向宣傳避險常識，出版專(zhuān)題教育，懸掛警示橫幅，創(chuàng )造濃厚的安全宣傳氛圍。

　　4、通過(guò)發(fā)放致家長(cháng)一封信，向家長(cháng)宣傳交通安全、食品安全、游泳安全、防火安全等安全常識，引起家長(cháng)對孩子安全的重視，明確家長(cháng)在安全管理中的職責，形成家、校對學(xué)生安全管理的合力。

　　5、集中召開(kāi)安全專(zhuān)題講座。學(xué)校每學(xué)期集中召開(kāi)1至2次的大型的安全專(zhuān)題講座，聘請法制副校長(cháng)或業(yè)內專(zhuān)家召開(kāi)有關(guān)生命安全的報告會(huì )。

　　七、進(jìn)一步加強應急演練。

　　為提高學(xué)生在各類(lèi)突發(fā)事件中的應急能力和在不可抗拒的自然災害面前的逃生、自救能力，學(xué)校要求政教部門(mén)每學(xué)期要進(jìn)行3至5次的應急演練，如火海逃生、煤氣泄漏應急措施等，要求每次演練有方案，做到分工明確，真正達到演練的目的。

　　八、進(jìn)一步加強安全隱患排查。

　　學(xué)校要求政教部門(mén)、總務(wù)處每周進(jìn)行3次校內外巡查，巡查學(xué)校設備、設施，排查危險人群，檢查食品衛生。如發(fā)現安全隱患，須造冊登記，并及時(shí)處理，如遇情況較特殊的須報告校長(cháng)。

　　我校安全管理整改方案，重點(diǎn)從完善安全管理制度入手，盡量做到考慮全面，貼近實(shí)際，操作性強，實(shí)效性高，真正體現制度建設在管理中的重要性。

　　小學(xué)睡眠管理方案4

　　為認真貫徹落實(shí)《罡城鎮教育系統安全培訓方案》，將“安全責任落實(shí)年”活動(dòng)進(jìn)一步推向深入，根據《關(guān)于印發(fā)<罡城鎮教育系統安全培訓方案>》（堽教辦發(fā)［xxx］17號），結合我校安全工作實(shí)際，特制定本方案。

　　一、指導思想：

　　堅持發(fā)展，以確保師生和校園安全為目的，以提高教師和學(xué)生的責任意識，、法規意識、安全意識和安全技能為重點(diǎn)，以實(shí)現安全培訓規模、質(zhì)量、效益的綜合提高為目標，采取理論學(xué)習與實(shí)際演練的培訓形式，加強領(lǐng)導，落實(shí)責任，分級實(shí)施，全員參與，全面覆蓋，建立健全安全培訓工作組織責任體系和目標考核體系，切實(shí)提高安全管理水平和師生的安全素質(zhì)，杜絕各類(lèi)事故發(fā)生，確保全鎮教育系統安全形勢持續穩定。

　　二、培訓內容

　　1、《中小學(xué)幼兒園安全管理辦法》、《學(xué)生傷害事故處理辦法》等學(xué)校安全工作法律法規；

　　2、學(xué)校安全管理責任制度的制定、責任劃分與責任追究；

　　3、學(xué)校交通、飲食、校舍、教學(xué)設施設備、水電、消防和教學(xué)服務(wù)設施等日常安全管理及事故預防；

　　4、突發(fā)事件的應急處置預案的制定、演練和實(shí)施；

　　5、突發(fā)事件的應急自救、逃生和災害事故的現場(chǎng)指揮和搶救；

　　6、學(xué)校安全事故典型案件分析與思考；

　　7、特種作業(yè)人員技能培訓。

　　三、培訓對象

　　1、全體教職員工培訓。以落實(shí)安全工作主體責任為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，著(zhù)力提高其安全工作事前、事中、事后的監管、應急、處置能力。全面強化干部和教師安全意識和主體責任，提高干部和教師的應處置素質(zhì)。

　　2、學(xué)生培訓。以掌握安全技能和知識為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，著(zhù)力使學(xué)生掌握基本的自我保護技能和應對不法侵害的能力。

　　3、特種作業(yè)人員培訓。按照縣安監局的要求統一進(jìn)行，必須做到持證上崗。

　　四、培訓要求

　�。ㄒ唬┨岣哒J識，做好規劃。安全培訓是保障師生人身安全的一項基礎工程，是貫徹“安全第一、預防為主”方針的重要舉措，也是落實(shí)以人為本、關(guān)愛(ài)生命、關(guān)注健康的具體行動(dòng)。學(xué)校將制定詳細的安全教育培訓計劃，通過(guò)多種途徑和方法，使教職工熟悉安全規章制度，掌握安全救護常識，并對學(xué)生開(kāi)展安全防范教育，使學(xué)生掌握預防事故、自救、逃生、緊急避險等基本的自我保護技能，確保其安全。

　�。ǘ�）加強領(lǐng)導，落實(shí)責任。加強對安全培訓工作的領(lǐng)導，定期召開(kāi)專(zhuān)題例會(huì )，分析安全培訓形勢，及時(shí)解決工作中的問(wèn)題；建立縱向貫通、橫向協(xié)作、上下聯(lián)動(dòng)、優(yōu)勢互補的工作網(wǎng)絡(luò )和組織體系，保障安全培訓工作的順利開(kāi)展。學(xué)校作為安全培訓責任主體，負責將教師培訓納入本單位年度工作計劃，并組織好學(xué)生安全培訓教育工作。

　�。ㄈ�）完善制度，確保質(zhì)量。學(xué)校將建立安全培訓檔案臺帳制度；學(xué)校要按照國家課程標準和地方課程設置要求，將安全教育納入教學(xué)內容，積極開(kāi)展安全教育；堅持集中培訓少個(gè)人自覺(jué)相結合，充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò )優(yōu)勢，通過(guò)局域網(wǎng)、校園網(wǎng)開(kāi)展培訓與交流，擴大培訓范圍，提高培訓攝質(zhì)量。

　�。ㄋ模┘哟笮麄�，濃化氛圍。以安全教育日、安全生產(chǎn)宣傳月等為契機，積極利用各種輿論工具和宣傳手段，加大宣傳力度，提高師生對關(guān)愛(ài)生命、關(guān)愛(ài)健康的認同感和安全教育的緊迫感，營(yíng)造全社會(huì )關(guān)注校園安全的氛圍。

　�。ㄎ澹┘訌姍z查，督促整改。學(xué)校加強對安全培訓工作的督促檢查，對安全培訓工作搞得好的個(gè)人給予通報表彰，對安全培訓工作不重視、開(kāi)展不力的給予通報批評，并督促整改。

　　小學(xué)睡眠管理方案5

　　為進(jìn)一步貫徹落實(shí)教育部《關(guān)于進(jìn)一步加強中小學(xué)生睡眠管理工作的通知》和20xx年全國教育工作會(huì )議精神，抓好學(xué)生作業(yè)、睡眠、手機、讀物、體制管理等工作要求，落實(shí)落細立德樹(shù)人根本任務(wù)，加強并優(yōu)化學(xué)生睡眠管理，探索科學(xué)有效的睡眠管理方法，促進(jìn)學(xué)生身心健康全面發(fā)展，現就進(jìn)一步加強我校學(xué)生睡眠管理做具體方案如下：

　　一、加強科學(xué)睡眠宣傳教育。睡眠是機體復原整合和鞏固記憶的重要環(huán)節，對促進(jìn)中小學(xué)生大腦發(fā)育、骨骼生長(cháng)、視力保護、身心健康和提高學(xué)習能力與效率至關(guān)重要。學(xué)校要把科學(xué)睡眠宣傳教育納入課程教學(xué)體系、教師培訓內容和家校協(xié)同育人機制，通過(guò)體育與健康課程、心理健康教育、班隊活動(dòng)、科普講座以及家長(cháng)學(xué)校、家長(cháng)會(huì )等多種途徑，大力普及科學(xué)睡眠知識，廣泛宣傳充足睡眠對于小學(xué)生健康成長(cháng)的極端重要性，提高教師思想認識，教育學(xué)生養成良好睡眠衛生習慣，引導家長(cháng)重視做好孩子睡眠管理。

　　二、明確學(xué)生睡眠時(shí)間要求。小學(xué)生每天睡眠時(shí)間應達到10小時(shí)，學(xué)校、家庭及有關(guān)方面應共同努力，確保中小學(xué)生充足睡眠時(shí)間。

　　三、統籌安排學(xué)校作息時(shí)間。按照自治區教育行政部門(mén)要求，小學(xué)上午上課時(shí)間一般不早于8：20。學(xué)校不得要求學(xué)生提前到校參加統一的教育教學(xué)活動(dòng)，對于個(gè)別因家庭特殊情況提前到校學(xué)生，學(xué)校應提前開(kāi)門(mén)、妥善安置；學(xué)校合理安排課間休息和下午上課時(shí)間，家長(cháng)保障學(xué)生必要的午休時(shí)間，確保學(xué)生達到規定睡眠時(shí)間要求。

　　四、防止學(xué)業(yè)過(guò)重擠占睡眠時(shí)間。學(xué)校要提升課堂教學(xué)實(shí)效，加強作業(yè)統籌管理，嚴格按照有關(guān)規定要求，合理調控學(xué)生書(shū)面作業(yè)總量，指導學(xué)生充分利用自習課或課后服務(wù)時(shí)間，使小學(xué)生在校內基本完成書(shū)面作業(yè)，避免學(xué)生回家后作業(yè)時(shí)間過(guò)長(cháng)，擠占正常睡眠時(shí)間。按照教育部要求，校外培訓機構培訓結束時(shí)間不得晚于20：30，不得以課前預習、課后鞏固、作業(yè)練習、微信群打卡等任何形式布置作業(yè)，請家長(cháng)做好監督和引導。

　　五、合理安排學(xué)生就寢時(shí)間。學(xué)校要指導家長(cháng)和學(xué)生，制定學(xué)生作息時(shí)間表，在保證學(xué)生睡眠時(shí)間要求前提下，結合學(xué)生個(gè)體睡眠狀況、午休時(shí)間等實(shí)際，合理確定學(xué)生晚上就寢時(shí)間，促進(jìn)學(xué)生自主管理、規律作息、按時(shí)就寢。小學(xué)生就寢時(shí)間一般不晚于21：20。個(gè)別學(xué)生經(jīng)努力到就寢時(shí)間仍未完成作業(yè)的，家長(cháng)應督促按時(shí)就寢不熬夜，確保充足睡眠；教師應有針對性幫助學(xué)生分析原因，加強學(xué)業(yè)輔導，提出改進(jìn)策略，如有必要可調整作業(yè)內容和作業(yè)量。

　　六、指導提高學(xué)生睡眠質(zhì)量。教師要關(guān)注學(xué)生上課精神狀態(tài)，對睡眠不足的，要及時(shí)提醒學(xué)生并與家長(cháng)溝通。指導學(xué)生統籌用好回家后時(shí)間，堅持勞逸結合、適度鍛煉。指導家長(cháng)營(yíng)造溫馨舒適的生活就寢環(huán)境，確保學(xué)生身心放松、按時(shí)安靜就寢。

　　七、加強學(xué)生睡眠監測督導。學(xué)校高度重視小學(xué)生睡眠管理與指導工作，將學(xué)生睡眠狀況納入學(xué)生體質(zhì)健康監測和教育質(zhì)量評價(jià)監測體系，充分利用現代信息技術(shù)手段，提高學(xué)生睡眠管理的科學(xué)性、針對性和實(shí)效性。學(xué)校愿與家長(cháng)攜手及時(shí)改進(jìn)相關(guān)工作，確保上級要求落實(shí)到位，切實(shí)保障學(xué)生良好睡眠，促進(jìn)學(xué)生身心健康。

　　小學(xué)睡眠管理方案6

　　為進(jìn)一步貫徹落實(shí)教育部20xx年全國教育工作會(huì )議精神，抓好學(xué)生作業(yè)、睡眠、手機、讀物、體制管理等工作要求，落實(shí)落細立德樹(shù)人根本任務(wù)，加強并優(yōu)化學(xué)生睡眠管理，探索科學(xué)有效的睡眠管理方法，促進(jìn)學(xué)生身心健康全面發(fā)展，現制定學(xué)生睡眠管理實(shí)施方案。

　　一、加強領(lǐng)導，明確睡眠管理的重要意義

　　睡眠是學(xué)生健康成長(cháng)的重要環(huán)節，是學(xué)校注重學(xué)生德智體美勞全面發(fā)展的重要體現。提高課堂效率，需要學(xué)生有一個(gè)良好的精神狀態(tài)。要積極改善學(xué)生的睡眠情況，引導學(xué)生、家長(cháng)關(guān)注學(xué)生的睡眠質(zhì)量并宣傳睡眠重要性和睡眠不足的危害性，從而達到家校共識，共同促進(jìn)學(xué)生的健康成長(cháng)。

　　睡眠管理小組：

　　組長(cháng)：XXX、

　　副組長(cháng)：XXX、XXX、XXX、XXX、

　　成員：各班班主任

　　二、科學(xué)睡眠的宣傳與實(shí)施

　　1、立足學(xué)校作息時(shí)間，整體考慮學(xué)生居家的作息時(shí)間，確保學(xué)生每天睡眠時(shí)間在9小時(shí)。早晨學(xué)生7：40可以到校，8：10上課，中午14：05分可以到校，2：40上課，給學(xué)生留出充足的睡眠時(shí)間。

　　2、學(xué)校、教師要進(jìn)一步加強家校聯(lián)系，發(fā)揮家校合力，倡導家長(cháng)科學(xué)監督學(xué)生睡眠完成情況，及時(shí)了解學(xué)生睡眠動(dòng)態(tài)。

　　3、全校班級開(kāi)展睡眠專(zhuān)題班會(huì )，教育學(xué)生養成良好的作息習慣。引導學(xué)生晚上10：00前睡覺(jué)，早上6：30起床，中午休息30分鐘，形成良好的睡眠習慣。

　　三、睡眠的管理與監督

　　加強對學(xué)生睡眠時(shí)間的監督。班主任通過(guò)家長(cháng)加強對學(xué)生睡眠情況的監控，把好關(guān)，形成學(xué)生個(gè)人睡眠方案。定期開(kāi)展有關(guān)睡眠情況的問(wèn)卷調查，及時(shí)發(fā)現學(xué)生存在的問(wèn)題，提出相應整改意見(jiàn)。

　　四、加強監管，優(yōu)化睡眠管理保障措施

　　1、建立學(xué)生睡眠常規檢查制度，進(jìn)行規范管理。形成以班主任和家長(cháng)協(xié)調配合的管理機制，注重對學(xué)生睡眠質(zhì)量的反饋，確保學(xué)生每天的睡眠時(shí)間達到要求。

　　2、強化督查，完善評價(jià)。學(xué)校將班級睡眠開(kāi)展情況作為班主任工作的考核內容之一，加強監督檢查，切實(shí)將學(xué)生睡眠工作的開(kāi)展落到實(shí)處。

　　小學(xué)睡眠管理方案7

　　一、指導思想

　　為全面貫徹黨的教育方針，落實(shí)立德樹(shù)人根本任務(wù)和教育部對中小學(xué)生睡眠管理的相關(guān)要求，引導學(xué)生養成科學(xué)健康的學(xué)習生活方式，學(xué)校就落實(shí)“五項管理”中的睡眠管理工作擬定了相關(guān)方案�，F將家長(cháng)需要知曉的主要事項告知于您，請您仔細閱讀，與學(xué)校共同承擔起監督和教育的職責，愿我們攜手共進(jìn)，為孩子的健康成長(cháng)保駕護航！

　　二、領(lǐng)導組織

　　組長(cháng)：XXX

　　副組長(cháng)：XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、

　　成員：各班班主任及任課教師

　　三、具體措施

　　1、保障學(xué)生睡眠時(shí)間。在校期間，無(wú)論哪個(gè)季節，都務(wù)必嚴格執行每天睡眠時(shí)間不低于10個(gè)小時(shí)的基本要求，晚上睡覺(jué)時(shí)間不晚于21：20，夏季作息時(shí)間中午必須午睡。

　　2、上午上課時(shí)間不早于8：20，學(xué)�；蚪處煵坏靡�求學(xué)生提前到校參加統一的教育教學(xué)活動(dòng)。

　　3、嚴禁擠占學(xué)生睡眠時(shí)間。不得在午休時(shí)間留學(xué)生完成作業(yè)，不得在學(xué)生該睡覺(jué)的時(shí)候強行要求完成作業(yè)。

　　4、學(xué)生回家后，家長(cháng)應積極營(yíng)造溫馨舒適的生活就寢環(huán)境，確保學(xué)生身心放松，按時(shí)安靜就寢。學(xué)生在家期間，家長(cháng)應盡量避免組織家庭聚會(huì )或娛樂(lè )活動(dòng)，防止學(xué)生熬夜，影響孩子身心健康。

　　小學(xué)睡眠管理方案8

　　為貫徹落實(shí)《XX縣教育局關(guān)于進(jìn)一步加強中小學(xué)生“五項管理”工作的通知》，抓好學(xué)生睡眠管理工作要求，落實(shí)立德樹(shù)人根本任務(wù)，加強學(xué)生睡眠管理，保證學(xué)生有充分的睡眠時(shí)間，并享有高質(zhì)量的睡眠，現就進(jìn)一步加強我校學(xué)生睡眠管理做具體方案如下：

　　一、重要意義

　　睡眠是學(xué)生健康成長(cháng)的重要環(huán)節，是學(xué)校注重學(xué)生德智體美勞全面發(fā)展的重要體現。提高課堂的效率，不僅要有教師的精心備課上課，還需要學(xué)生有一個(gè)良好的精神狀態(tài)。學(xué)生的睡眠情況是高效課堂的關(guān)鍵，也是提高學(xué)生學(xué)業(yè)水平的關(guān)鍵，要積極做好和改善學(xué)生的睡眠情況，引導學(xué)生家長(cháng)關(guān)注學(xué)生的睡眠質(zhì)量并宣傳睡眠重要性和睡眠不足的危害性，從而達到家校共識，共同促進(jìn)學(xué)生的健康成長(cháng)，這不僅需要學(xué)校的有效管理，也需要家長(cháng)的積極配合。

　　二、管理組織機構

　　組長(cháng)：XXX、

　　副組長(cháng)：XXX、XXX、XXX、XXX、

　　成員：XXX、XXX、各班主任、寢室負責人

　　職責：把科學(xué)睡眠宣傳教育、教師培訓內容和家校協(xié)同育人機制，通過(guò)體育與健康課程、班團隊活動(dòng)、科普講座以及家長(cháng)學(xué)校、家長(cháng)微信群等多種途徑，大力普及科學(xué)睡眠知識，廣泛宣傳充足睡眠對于中小學(xué)生成長(cháng)的重要性，提高教師思想認識，教育學(xué)生養成良好睡眠衛生習慣，引導家長(cháng)重視做好孩子睡眠管理。

　　三、具體實(shí)施

　　1、根據要求制定學(xué)校作息時(shí)間，整體考慮學(xué)生居家的作息時(shí)間，確保小學(xué)生每天睡眠時(shí)間應達到10小時(shí)，初中生應達到9小時(shí)�？茖W(xué)制定作息時(shí)間表，讓學(xué)生有一個(gè)充分的睡眠時(shí)間。

　　2、學(xué)校、教師要進(jìn)一步加強家校聯(lián)系，發(fā)揮家校合力，倡導家長(cháng)科學(xué)監督學(xué)生睡眠，班主任及時(shí)了解學(xué)生睡眠。學(xué)校將引導家長(cháng)根據孩子的。實(shí)際情況選擇適當的家庭教育方式，給孩子更多的時(shí)間發(fā)展孩子的興趣愛(ài)好，同時(shí)擁有更好的。睡眠時(shí)間。不拔苗助長(cháng)，不給孩子安排太多的家庭作業(yè)和輔導班。

　　3、全校所有班級開(kāi)展“科學(xué)睡眠”主題班會(huì )，教育學(xué)生養成良好的作息習慣。

　　4、結合實(shí)際情況合理確定中小學(xué)作息時(shí)間。小學(xué)上午上課時(shí)間不早于8：00，中學(xué)不早于7：30。

　　5、根據要求合理安排課間休息和下午上課時(shí)間，保障學(xué)生必要的午休時(shí)間。

　　6、嚴格按照有關(guān)規定要求，合理調控學(xué)生書(shū)面作業(yè)總量，引導學(xué)生充分利用自習課或課后服務(wù)時(shí)間，使小學(xué)生在校內基本完成書(shū)面作業(yè)、中學(xué)生在校內完成大部分書(shū)面作業(yè)，避免學(xué)生作業(yè)過(guò)多，回家后完成作業(yè)時(shí)間過(guò)長(cháng)占用正常睡眠時(shí)間。

　　7、指導家長(cháng)和學(xué)生，制訂學(xué)生作息時(shí)間表，在保證學(xué)生睡眠時(shí)間要求前提下，結合學(xué)生個(gè)體睡眠狀況、午休時(shí)間等實(shí)際，合理確定學(xué)生晚上就寢時(shí)間，促進(jìn)學(xué)生自主管理、規律作息、按時(shí)就寢。

　　8、小學(xué)生就寢時(shí)間一般不晚于21：20；初中生一般不晚于22：00。

　　9、個(gè)別學(xué)生經(jīng)努力到就寢時(shí)間仍未完成作業(yè)的，家長(cháng)應督促按時(shí)就寢不熬夜，確保充足睡眠；教師將有針對性幫助學(xué)生分析原因，加強學(xué)業(yè)輔導，提出改進(jìn)策略。

　　四、管理監督

　　1、加強學(xué)生睡眠時(shí)間的監督。班主任通過(guò)家長(cháng)加強對學(xué)生睡眠情況的監控，把好關(guān)，形成學(xué)生個(gè)人備案。

　　2、定期開(kāi)展有關(guān)睡眠情況的問(wèn)卷調查，及時(shí)發(fā)現學(xué)生存在的問(wèn)題，提出相應整改意見(jiàn)。

　　五、有關(guān)要求

　　1、建章立制，規范管理。構建本校學(xué)生的睡眠管理的系列制度，抓規范要求，從制度上規范家長(cháng)和學(xué)生睡眠情況的落實(shí)。建立學(xué)生睡眠常規檢查制度，進(jìn)行規范管理。形成以班主任和家長(cháng)協(xié)調配合的管理機制，注重對學(xué)生睡眠質(zhì)量的反饋，確保學(xué)生每天的睡眠時(shí)間達到要求。

　　2、強化督査，完善評價(jià)。學(xué)校將班級睡眠開(kāi)展情況作為班主任工作的考核內容之一，加強監督檢查，切實(shí)將學(xué)生睡眠工作的開(kāi)展落到實(shí)處。

　　3、如有師生違反相關(guān)規定，學(xué)校領(lǐng)導將給予批評教育，并責令其按規定執行。

　　小學(xué)睡眠管理方案9

　　為進(jìn)一步貫徹落實(shí)《XXX省教育廳關(guān)于進(jìn)一步加強中小學(xué)生睡眠管理工作的通知》精神，抓好學(xué)生作業(yè)、睡眠、手機、讀物、管理等工作要求，落實(shí)落細立德樹(shù)人根本任務(wù)，加強并優(yōu)化學(xué)生睡眠管理，探索科學(xué)有效的睡眠管理方法，促進(jìn)學(xué)生身心健康全面發(fā)展，現就進(jìn)一步加強我校學(xué)生睡眠管理做具體方案如下：

　　一、提高思想認識

　　推進(jìn)小學(xué)生睡眠管理不僅直接回應廣大學(xué)生家長(cháng)及社會(huì )各方面對教育的廣泛關(guān)注，而且直接關(guān)系青少年學(xué)生的身心健康和全面發(fā)展，我校要深刻認識加強睡眠管理工作的重要性和迫切性，切實(shí)減輕學(xué)生課業(yè)負擔，積極營(yíng)造有利于學(xué)生健康成長(cháng)的育人環(huán)境，家校協(xié)同、綜合施策，全面促進(jìn)我校學(xué)生健康成長(cháng)。

　　二、具體工作的布置與實(shí)施

　　1、立足學(xué)校作息時(shí)間，整體考慮學(xué)生居家的作息時(shí)間，確保學(xué)生每天睡眠時(shí)間在10小時(shí)。

　　2、系統、科學(xué)、合理制定學(xué)生的睡眠計劃，引導學(xué)生自覺(jué)遵守，形成習慣。

　　3、學(xué)生早上到校不早于8點(diǎn)，晚休息不晚于9點(diǎn)。

　　4、學(xué)校、教師要進(jìn)一步加強家校聯(lián)系，發(fā)揮家校合力，倡導家長(cháng)科學(xué)監督學(xué)生睡眠完成情況，及時(shí)了解學(xué)生睡眠動(dòng)態(tài)。

　　5、開(kāi)展專(zhuān)題講座，教育學(xué)生養成良好作息習慣。

　　三、加強宣傳引導

　　通過(guò)專(zhuān)題講座做好睡眠宣傳教育工作，廣泛宣傳充足睡眠對于小學(xué)生健康成長(cháng)的極端重要性，提高學(xué)生思想認識，教育學(xué)生養成良好睡眠習慣。建立家校育人機制，通過(guò)家長(cháng)會(huì )、發(fā)放致家長(cháng)的一封信、家長(cháng)微信群等多種途徑，向家長(cháng)做好宣傳引導工作，取得家長(cháng)的理解支持，督促家長(cháng)履行監護職責，重視做好孩子睡眠管理，倡導家長(cháng)主動(dòng)用閱讀、運動(dòng)等正能量活動(dòng)充實(shí)自己的生活，為孩子健康成長(cháng)樹(shù)立榜樣。

　　小學(xué)睡眠管理方案10

　　為進(jìn)一步落實(shí)《教育部辦公廳關(guān)于進(jìn)一步加強中小學(xué)生睡眠工作的通知》（教基廳函[20xx]11號）文件要求，科學(xué)合理安排小學(xué)上學(xué)時(shí)間，保證小學(xué)生充足睡眠，促進(jìn)學(xué)生身心健康和全面發(fā)展，特制定本方案。

　　領(lǐng)導小組

　　組長(cháng)：

　　副組長(cháng)：

　　成員：

　　一、作息時(shí)間及課程安排。

　　1、根據上級文件要求小學(xué)生上午上課時(shí)間不早于8：20分，要求小學(xué)生睡眠時(shí)間每天達到10小時(shí)。根據林區家長(cháng)的工作時(shí)間，方便家長(cháng)對學(xué)生入學(xué)時(shí)的管理，我校將上午第一節課定為xx：xx分，下午到校時(shí)間為xx：xx分，xx：xx分上課。

　　2、保證開(kāi)齊課程、開(kāi)足課時(shí)，上午四節課，下午三節課，課后服務(wù)兩節課。學(xué)生中午離校時(shí)間為xx：xx分，下午離校時(shí)間為xx：xx分，有效減輕學(xué)生家長(cháng)接送學(xué)生的壓力。

　　二、早到學(xué)生管理及活動(dòng)安排

　　1、作息時(shí)間實(shí)行以后，要求學(xué)生無(wú)特殊情況不允許提前到校。

　　2、因天氣影響、學(xué)�；顒�(dòng)等特殊因素允許學(xué)生提前進(jìn)入校園時(shí)，必須通知值周教師和班主任提前到崗，避免因無(wú)人管護出現安全事故。

　　3、對于因傷病殘障等原因行動(dòng)不便的學(xué)生，允許在家長(cháng)的陪護下適當提前進(jìn)入校園，但家長(cháng)必須與學(xué)生所在班級班主任做好交接方可離開(kāi)，確保學(xué)生在校有人管護。

　　4、對早到學(xué)生在校內活動(dòng)的管護，必須做到無(wú)時(shí)無(wú)刻，無(wú)處不在，“零空隙”。

　　三、健全工作制度，保障學(xué)生睡眠

　　1、學(xué)校根據學(xué)生作息時(shí)間的安排，建立家長(cháng)接送制度，進(jìn)一步健全學(xué)校安全管理制度、教師值周制度、學(xué)生一日常規檢查制度等管理制度。

　　2、在學(xué)校各項管理制度中進(jìn)一步明確了學(xué)校領(lǐng)導班子、班主任、科任教師、后勤服務(wù)人員、門(mén)衛保安等在校工作人員的崗位職責，確保學(xué)校管理無(wú)盲區，保障學(xué)生到校有事做，做事有指導，全程有管護。

　　3、提升課堂教學(xué)實(shí)效，加強作業(yè)管理，嚴格按照學(xué)校的規定，合理調控各學(xué)科書(shū)面作業(yè)的總量。利用課后服務(wù)時(shí)間，讓學(xué)生在校內基本完成書(shū)面作業(yè)。對于不能按時(shí)完成作業(yè)的學(xué)生，進(jìn)行有針對的幫助、輔導，也可適當減少作業(yè)量。節假日，一、二年級不留書(shū)面作業(yè)，三至六年級每天作業(yè)不超過(guò)60分鐘，堅決不擠占學(xué)生的正常睡眠時(shí)間。

　　4、教師課堂上要關(guān)注學(xué)生的上課狀態(tài)，發(fā)現睡眠不足的，應及時(shí)提醒學(xué)生并與家長(cháng)溝通。指導學(xué)生勞逸結合，指導家長(cháng)營(yíng)造舒適的就寢環(huán)境，確保學(xué)生身心放松，按時(shí)安靜就寢。

　　四、預估問(wèn)題及解決措施

　　學(xué)校作息時(shí)間的安排得到了學(xué)校制度上的保障，工作安排上的調整，但是仍有部分家長(cháng)質(zhì)疑作息時(shí)間的可行性及對家長(cháng)的作息影響。主要是學(xué)校作息時(shí)間會(huì )與一部分家長(cháng)的工作時(shí)間沖突，給家長(cháng)接送學(xué)生帶來(lái)不便。針對這一問(wèn)題學(xué)校在每天上午、下午的第一節課前分別安排了晨讀和練字活動(dòng)，有特殊情況的部分學(xué)生可以在這一時(shí)段到校，這樣契合大多數家長(cháng)的上班時(shí)間，并且做到了學(xué)生到校有彈性。

　　調整小學(xué)生作息時(shí)間，推遲學(xué)生上課時(shí)間，是堅持以學(xué)生為本的育人理念、遵循教育教學(xué)規律和學(xué)生健康成長(cháng)規律的重要改革舉措。推遲上學(xué)可以確保小學(xué)生充足睡眠，促進(jìn)學(xué)生身心健康；保證學(xué)生精力充沛，提高學(xué)習效率；緩解“上學(xué)早，放學(xué)早，接送難”的矛盾。我校將認真執行這一能夠提高教育服務(wù)能力的民生之舉。

　　小學(xué)睡眠管理方案11

　　為進(jìn)一步貫徹落實(shí)教育部辦公廳《關(guān)于進(jìn)一步加強中小學(xué)生睡眠管理工作的通知》（教基廳函〔20xx〕11號）文件精神，抓好學(xué)生睡眠管理，提升五育品質(zhì)，落實(shí)立德樹(shù)人根本任務(wù)，加強并優(yōu)化學(xué)生睡眠管理，探究科學(xué)有效的睡眠治理方法，保證學(xué)生享有充分、高質(zhì)量的睡眠，促進(jìn)學(xué)生身心健康全面發(fā)展，結合高新區實(shí)際，制定如下方案。

　　一、重要意義

　　睡眠是學(xué)生健康成長(cháng)的重要環(huán)節，積極改善學(xué)生的睡眠情況，引導學(xué)生家長(cháng)關(guān)注學(xué)生的睡眠質(zhì)量并宣傳睡眠的重要性和睡眠不足的危害性，達成家校共識，是保證學(xué)生良好精神狀態(tài)的重要手段，更是深化“立德樹(shù)人”工程，注重學(xué)生德智體美勞全面發(fā)展的重要體現。

　　二、工作領(lǐng)導小組

　　組長(cháng)：XXX、高新區教育黨工委書(shū)記、教育局局長(cháng)

　　副組長(cháng)：XXX、高新區教育黨工委專(zhuān)職副書(shū)記

　　XXX、高新區教育黨工委委員、教育局副局長(cháng)

　　XXX、高新區教育黨工委委員、教育局副局長(cháng)

　　成員：XXX、高新區教育局黨政辦公室主任

　　XXX、高新區教育局基礎教育室主任

　　XXX、高新區教育局教研室主任

　　XXX、高新區教育局督導室主任

　　XXX、高新區教育局民辦教育室主任

　　XXX、高新區教育局計劃財務(wù)室主任

　　XXX、高新區教育局安全穩定室主任

　　XXX、高新區教育局教研室副主任

　　XXX、高新區教育局教研室副主任

　　各中小學(xué)校校長(cháng)、幼兒園園長(cháng)

　　職責：制定落實(shí)中小學(xué)學(xué)生睡眠管理實(shí)施方案；將科學(xué)睡眠教育、教師培訓內容和家校協(xié)同育人機制，通過(guò)體育與健康課程、班團隊活動(dòng)、知識講座以及家長(cháng)學(xué)校、QQ群網(wǎng)絡(luò )媒體等多種途徑，大力普及科學(xué)睡眠知識，廣泛宣傳充足睡眠對于中小學(xué)生成長(cháng)的重要性，提高教師思想認識，教育學(xué)生養成良好睡眠衛生習慣，引導家長(cháng)重視做好孩子的睡眠管理。

　　三、具體實(shí)施

　�。ㄒ唬└鶕�要求制定學(xué)校作息時(shí)間，整體考慮學(xué)生居家的作息時(shí)間，確保小學(xué)生每天睡眠時(shí)間應達到10小時(shí)，初中生應達到9小時(shí)。系統、科學(xué)、合理制定作息時(shí)間表，讓學(xué)生擁有充足的睡眠時(shí)間，并引導學(xué)生自覺(jué)遵守。形成良好睡眠習慣。

　�。ǘ�）學(xué)校、教師要進(jìn)一步加強家校聯(lián)系，發(fā)揮家校合理，倡導家長(cháng)科學(xué)監督學(xué)生睡眠，班主任及時(shí)了解學(xué)生睡眠。學(xué)生將引導家長(cháng)根據孩子的實(shí)際情況選擇適當的家庭教育方式，給孩子更多的時(shí)間發(fā)展孩子的興趣愛(ài)好，同時(shí)不超前教育，不給孩子安排太多的家庭作業(yè)和和輔導班，確保孩子擁有更好的睡眠質(zhì)量。

　�。ㄈ�）所有班級開(kāi)展“科學(xué)睡眠”主題班會(huì )，教育學(xué)生養成良好的作息習慣。

　�。ㄋ模└餍＝Y合學(xué)校實(shí)際科學(xué)合理制定中小學(xué)作息時(shí)間，小學(xué)上課時(shí)間不早于8：20，中學(xué)上課時(shí)間不早于8：00，保障學(xué)生有充足的睡眠時(shí)間。

　�。ㄎ澹└餍Ｒ獓栏褙瀼芈鋵�(shí)《關(guān)于進(jìn)一步加強中小學(xué)生睡眠管理工作的通知》（教基廳函〔20xx〕11號）文件精神，不得要求學(xué)生提前到校參加統一的教育教學(xué)活動(dòng)，對于個(gè)別學(xué)生因家庭特殊情況需提前到校的，需妥善安置，確保學(xué)生安全。

　�。�六）各校要合理控制學(xué)生書(shū)面作業(yè)總量，一、二年級不得布置書(shū)面作業(yè)，引導學(xué)生充分利用課后服務(wù)時(shí)間完成作業(yè)，避免學(xué)生作業(yè)過(guò)多，而影響正常睡眠時(shí)間。

　�。ㄆ撸┲笇�學(xué)生和家長(cháng)制定學(xué)生作息時(shí)間表，保障學(xué)生睡眠時(shí)間，促進(jìn)學(xué)生自主管理、規律作息、按時(shí)就寢。個(gè)別學(xué)生不能按時(shí)就寢，家長(cháng)應督促，教師也需有針對性分析原因，提出改進(jìn)策略。

　　四、督導考核

　�。ㄒ唬┙ㄕ铝⒅�，規范管理。各校構建學(xué)生睡眠管理制度，抓規范要求，確保家長(cháng)和學(xué)生落實(shí)。同時(shí)建立學(xué)生睡眠常規檢查制度，進(jìn)行規范管理，形成以學(xué)校、班主任和家長(cháng)協(xié)調配合的管理機制，注重對學(xué)生睡眠質(zhì)量的反饋，保障學(xué)生充足的睡眠時(shí)間，

　�。ǘ�）強化督查，完善評價(jià)。高新區教育局定期開(kāi)展有關(guān)學(xué)生睡眠情況的檢查，及時(shí)發(fā)現學(xué)校存在的睡眠管理問(wèn)題，并相應提出整改意見(jiàn)。各校將班級學(xué)生睡眠情況作為班主任工作的考核內容之一，加強監督檢查，切實(shí)將睡眠工作的開(kāi)展落到實(shí)處。

　　小學(xué)睡眠管理方案12

　　為全面貫徹落實(shí)《教育部辦公廳關(guān)于進(jìn)一步加強中小學(xué)生睡眠管理工作的通知》（教基廳〔20xx〕11號）文件精神，加強并優(yōu)化學(xué)生睡眠管理，探索科學(xué)有效的睡眠管理方法，保證中小學(xué)生充足睡眠時(shí)間，促進(jìn)學(xué)生身心健康全面發(fā)展，現就進(jìn)一步加強我校學(xué)生睡眠管理制定如下實(shí)施方案：

　　一、加強睡眠管理的重要意義

　　睡眠是學(xué)生健康成長(cháng)的重要環(huán)節，是學(xué)校注重學(xué)生德智體美勞全面發(fā)展的重要體現。要樹(shù)立“健康睡眠，健康未來(lái)”的思想觀(guān)念，把中小學(xué)生的睡眠習慣培養和睡眠質(zhì)量提升作為立德樹(shù)人的基礎工作。學(xué)校要以重點(diǎn)任務(wù)推進(jìn)為主要抓手，努力破解中小學(xué)生睡眠不足的難題，積極確保和改善學(xué)生的睡眠情況，實(shí)現小學(xué)生平均每天睡眠時(shí)間達到10小時(shí)；引導學(xué)生家長(cháng)關(guān)注學(xué)生的睡眠質(zhì)量，并宣傳睡眠重要性和睡眠不足的危害性，從而達成家校共識，共同促進(jìn)學(xué)生的.健康成長(cháng)。

　　二、睡眠管理的具體實(shí)施

　�。ㄒ唬┘訌娊M織領(lǐng)導和條件保障

　　學(xué)校是中小學(xué)生睡眠管理工作校內任務(wù)實(shí)施主體，要扎實(shí)推進(jìn)校內“五項管理”工作。

　　睡眠管理領(lǐng)導小組：

　　組長(cháng)：XXX、

　　副組長(cháng)：XXX、XXX、

　　成員：XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、及各班主任

　　1、加強經(jīng)費支持。完善績(jì)效工資分配，落實(shí)教師參與睡眠管理工作的待遇保障。

　　2、加強師資隊伍建設。組織開(kāi)展睡眠管理、睡眠教育教師專(zhuān)業(yè)能力提升培訓、專(zhuān)項教研活動(dòng)和相關(guān)交流研討，加強教師的作業(yè)（考試）命題能力培養，重點(diǎn)提升教師對學(xué)生開(kāi)展學(xué)情分析、針對性學(xué)習輔導和提出改進(jìn)策略、引導學(xué)生提高作業(yè)效率的。能力，確保作業(yè)管理有效落實(shí)。

　　3、加強條件保障。優(yōu)化學(xué)�？臻g布局，因地制宜推進(jìn)學(xué)�？臻g改造和設施設備配置�？茖W(xué)利用圖書(shū)館、音樂(lè )教室等公共場(chǎng)所，創(chuàng )設學(xué)生午休條件。通過(guò)學(xué)生營(yíng)養午餐，合理膳食結構，改善學(xué)生睡眠。利用午間校園廣播播放舒緩音樂(lè )，營(yíng)造校園午休氛圍。

　�。ǘ�）加強校內規范管理

　　1、規范課時(shí)管理。結合小學(xué)生身心發(fā)展特點(diǎn)，根據教育部、上海市對中小學(xué)生作息時(shí)間的基本要求，及時(shí)調整課程實(shí)施方案、課程計劃，明確作息時(shí)間。嚴格執行小學(xué)上午上課時(shí)間一般不早于8：20，學(xué)校不得要求學(xué)生提前到校參加統一教育教學(xué)活動(dòng)，對于個(gè)別因家庭特殊情況提前到校的學(xué)生，學(xué)校應提前開(kāi)門(mén)、妥善安置；合理安排課間休息和下午上課時(shí)間，將午休時(shí)間排進(jìn)課表，午休時(shí)間不少于30分鐘。

　　2、加強作業(yè)管理。書(shū)面作業(yè)基本不出校，可以利用自習課或課后服務(wù)時(shí)間完成；開(kāi)展學(xué)校作業(yè)體系建構與實(shí)施研究，堅持“教什么、練什么、考什么”，努力實(shí)現教考一致；引導家長(cháng)督促學(xué)生按時(shí)就寢、不熬夜，任課教師要對學(xué)生作業(yè)情況進(jìn)行及時(shí)分析，對長(cháng)期不能按時(shí)完成作業(yè)的學(xué)生，要進(jìn)行針對性幫助和輔導，必要時(shí)可以調整作業(yè)內容和作業(yè)量，避免學(xué)生回家后作業(yè)時(shí)間過(guò)長(cháng)擠占正常睡眠時(shí)間。

　　3、優(yōu)化課程管理。確保學(xué)生在�！懊刻戾憻捯恍�時(shí)”，不得擠占體育、藝術(shù)類(lèi)課程，鼓勵大課間學(xué)生能夠走出教室、文明休息、適度運動(dòng)。結合道法、語(yǔ)文、生命科學(xué)、體育與健康、心理健康教育等課程，結合主題式綜合活動(dòng)、項目化學(xué)習、研究性學(xué)習，結合黨團隊活動(dòng)、睡眠日活動(dòng)、場(chǎng)館學(xué)習、專(zhuān)題教育、主題講座等活動(dòng)，將中小學(xué)生的睡眠教育與學(xué)習體驗有機融合，促進(jìn)學(xué)生對健康睡眠的深度理解和自我把控。

　　4、實(shí)施監測管理。學(xué)校每月至少開(kāi)展一次學(xué)生睡眠監測，主要通過(guò)調查問(wèn)卷的方式進(jìn)行，對監測發(fā)現的問(wèn)題形成針對性舉措。

　　5、開(kāi)展作息指導。通過(guò)家長(cháng)學(xué)校等工作開(kāi)展學(xué)生指導和家庭教育指導，倡導健康的家庭生活方式，指導家長(cháng)和學(xué)生制訂家庭作息時(shí)間表，在保證學(xué)生睡眠時(shí)間要求的前提下，結合學(xué)生個(gè)體睡眠狀況、午休時(shí)間等實(shí)際，合理確定晚上的就寢時(shí)間。小學(xué)生就寢時(shí)間一般不晚于21：20，確保學(xué)生達到規定的睡眠時(shí)間要求。

　�。ㄈ�）加強監督，優(yōu)化睡眠管理保障措施

　　1、建章立制，規范管理。構建本校學(xué)生的睡眠管理制度，抓規范要求，從制度上規范家長(cháng)和學(xué)生睡眠情況的落實(shí)。建立學(xué)生睡眠常規檢查制度，進(jìn)行規范管理。形成以班主任和家長(cháng)協(xié)調配合的管理機制，注重對學(xué)生睡眠質(zhì)量的反饋，確保學(xué)生每天的睡眠時(shí)間達到要求。

　　2、強化檢查，完善評價(jià)。定期開(kāi)展有關(guān)睡眠情況的問(wèn)卷調查，及時(shí)發(fā)現學(xué)生存在的問(wèn)題，提出相應整改意見(jiàn)。學(xué)校將班級睡眠管理工作開(kāi)展情況作為班主任工作的考核內容之一，加強監督檢查，切實(shí)將學(xué)生睡眠工作的開(kāi)展落到實(shí)處。

　　3、家校齊抓，確保落實(shí)。設立監督舉報電話(huà)，暢通家長(cháng)反映問(wèn)題和意見(jiàn)渠道，及時(shí)改進(jìn)相關(guān)工作，確保各項任務(wù)落實(shí)到位，切實(shí)保障學(xué)生良好睡眠，促進(jìn)學(xué)生身心健康。

　　小學(xué)睡眠管理方案13

　　為促進(jìn)學(xué)生健康成長(cháng)、全面發(fā)展，切實(shí)減輕小學(xué)生過(guò)重課業(yè)負擔，根據教育局加強中小學(xué)生作業(yè)、手機、睡眠、讀物、體質(zhì)管理工作會(huì )議精神，結合我校實(shí)際情況，制定“五項管理”工作實(shí)施方案。

　　一、健全組織，明確分工

　　成立“五項管理”工作領(lǐng)導小組

　　組長(cháng)：校長(cháng)

　　副組長(cháng)：副校長(cháng)

　　成員：全體中層領(lǐng)導、班主任作業(yè)管理負責人：班主任讀物管理負責人：領(lǐng)導1人成員：班主任體質(zhì)管理負責人：班主任手機管理負責人：班主任睡眠管理負責人：班主任

　　二、學(xué)習宣傳，掌握政策

　　首先要學(xué)習上級下發(fā)的相關(guān)文件，做到學(xué)校領(lǐng)導、教師全員學(xué)習，學(xué)習全部文件內容。其次是向學(xué)生和家長(cháng)做好宣傳，廣而告之。通過(guò)主題班隊會(huì )、升旗儀式、家長(cháng)群、致家長(cháng)一封信等不同形式積極教育引導。吃透文件精神。讓人人都了解“五項管理”規定的內容。

　　三、明確重點(diǎn)，制定方案

　�。ㄒ唬┳鳂I(yè)管理。嚴格執行《xx省義務(wù)教育階段學(xué)生作業(yè)管理“十要求”》和《xx市義務(wù)教育階段學(xué)生作業(yè)管理指導意見(jiàn)》。

　　1、教師要科學(xué)合理設計和布置作業(yè)，注重學(xué)生核心素養的養成。培養學(xué)生良好的學(xué)習習慣。

　　2、切實(shí)減輕學(xué)生過(guò)重的課業(yè)負擔。嚴格依據國家課程標準，按照教學(xué)計劃開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)。嚴禁強制或暗示學(xué)生訂閱教輔材料等行為。

　　3、教師必須控制作業(yè)總量，必須精準布置作業(yè)，嚴禁布置懲罰性、重復性作業(yè)。嚴禁教師在微信群、群等布置家庭作業(yè)。必須親自批改作業(yè)，嚴禁家長(cháng)、學(xué)生代勞。嚴禁公布學(xué)生考試成績(jì)和排名。小學(xué)一、二年級不布置書(shū)面家庭作業(yè)，三至六年級家庭作業(yè)總量不超過(guò)45分鐘。

　　4、學(xué)生要主動(dòng)獨立完成作業(yè)。加強自我管理，主動(dòng)獨立完成作業(yè)，不敷衍、不抄襲。教師要指導學(xué)生充分利用課后服務(wù)時(shí)間在校內基本完成書(shū)面作業(yè)。

　　5、家長(cháng)要做好學(xué)生家庭作業(yè)的督促落實(shí)。營(yíng)建良好的學(xué)習環(huán)境，不額外給學(xué)生增加家庭作業(yè)負擔。及時(shí)將學(xué)生家庭作業(yè)完成情況反饋給教師。

　�。ǘ�）手機管理。

　　抓好中小學(xué)生手機管理，預防和制止學(xué)生沉迷網(wǎng)絡(luò )。原則上不得將手機帶入校園，確需帶入校園的，須經(jīng)學(xué)生家長(cháng)同意、書(shū)面提出申請，校方同意后，學(xué)生方可攜帶手機入校。入校后第一時(shí)間將手機交至班主任處保管，學(xué)生需要使用的時(shí)候去班主任處領(lǐng)取，使用完畢后立即交班主任繼續保管，班主任在放學(xué)后將手機還給學(xué)生。嚴禁學(xué)生將手機等電子產(chǎn)品帶入課堂。學(xué)生在上課期間，必須關(guān)閉手表手機電源，此期間禁止使用手表手機。學(xué)校教師對違規使用手表手機的學(xué)生，要立即當場(chǎng)制止，進(jìn)行批評教育，給予口頭警告并當場(chǎng)收繳手表手機。如果學(xué)生有急事需要聯(lián)系家長(cháng)，可以借用班主任或任課教師的手機；如家長(cháng)有事找學(xué)生，請家長(cháng)直接撥打班主任電話(huà)代為轉告。

　�。ㄈ�）睡眠管理。

　　睡眠是學(xué)生健康成長(cháng)的重要環(huán)節，是學(xué)校注重學(xué)生德智體美勞全面發(fā)展的重要體現。立足學(xué)校作息時(shí)間，整體考慮學(xué)生居家的作息時(shí)間，確保小學(xué)生每天睡眠時(shí)間10個(gè)小時(shí)。小學(xué)生上午第一節上課時(shí)間是8：20，要求學(xué)生每天晚上9：20前睡覺(jué)。系統、科學(xué)、合理制定學(xué)生的睡眠計劃，引導學(xué)生自覺(jué)遵守，形成習慣。發(fā)揮家校合力，倡導家長(cháng)科學(xué)監督學(xué)生睡眠完成情況，及時(shí)了解學(xué)生睡眠動(dòng)態(tài)。

　�。ㄋ模┳x物管理。

　　進(jìn)一步明確課外讀物進(jìn)校園各環(huán)節的責任主體，全面把握課外讀物進(jìn)校園情況，仔細排查各類(lèi)風(fēng)險源，做到深入研判，準確運行，及時(shí)處置。嚴肅查處在價(jià)值導向方面存在問(wèn)題的讀物。嚴禁學(xué)校、教師指定購買(mǎi)書(shū)店或強制購書(shū)。社會(huì )各方面捐贈的圖書(shū)需報教育局審核，防止問(wèn)題讀物進(jìn)入校園。把課外讀物進(jìn)校園管理工作納入日常監管范圍。

　�。ㄎ澹�體質(zhì)管理。

　　按要求開(kāi)齊開(kāi)足課程，不擠占體、音、美、勞及綜合實(shí)踐課課時(shí)。增加戶(hù)外體育鍛煉，保障學(xué)生每天校內校外各1小時(shí)體育活動(dòng)時(shí)間。學(xué)校嚴格落實(shí)國家體育與健康課程標準，在確保小學(xué)一二年級每周4課時(shí)、三至六年級每周3課時(shí)。學(xué)校每天下午安排30分鐘大課間體育活動(dòng)。開(kāi)足體音美和綜合實(shí)踐活動(dòng)課程；保障每天兩次眼保健操，做到手法、節奏、穴位準確。做好近視防控；任課教師要監督并隨時(shí)糾正學(xué)生不良讀寫(xiě)姿勢和握筆姿勢；學(xué)校每年根據學(xué)生的身高變化情況，按照標準調整一次課桌椅高度；學(xué)校教室采光和照明嚴格執行《中小學(xué)校教室采光和照明衛生標準》（XX）要求，學(xué)校教室照明衛生標準達標率100%。每月輪換一次學(xué)生座位。合理使用多媒體設備，每節課使用時(shí)間不能多于30%。

　　四、落實(shí)責任，注重實(shí)效“五項管理”工作能否落到實(shí)處，關(guān)鍵在校長(cháng)。要切實(shí)提高認識，細化管理措施，綜合施策，重在執行，監督。

　　1、每項工作都有專(zhuān)人負責。分工明確，責任到人，有具體措施。

　　2、召開(kāi)全校教師大會(huì )傳達相關(guān)文件內容，做到人人知曉。并通過(guò)班主任群轉發(fā)相關(guān)文件給學(xué)生家長(cháng)。

　　3、“五項管理”工作，要做一次全面自查，對存在的問(wèn)題及時(shí)整改。將“五項管理”統籌考慮，綜合施策，細化各項管理措施。

　　4、“五項管理”工作不是階段性的工作，是學(xué)校日常工作的重要內容。我們學(xué)校要堅持常抓不懈。

　　小學(xué)睡眠管理方案14

　　一、指導思想

　　根據《教育部20xx年工作要點(diǎn)》關(guān)于中小學(xué)生作業(yè)、睡眠、手機、讀物、體質(zhì)五項管理要求，全面落實(shí)立德樹(shù)人根本任務(wù)，促進(jìn)青少年身心健康發(fā)展，確保學(xué)生每天在校時(shí)間將不超過(guò)6小時(shí)，保證學(xué)生每天有9小時(shí)的睡眠時(shí)間，結合省、市、縣文件精神和學(xué)校實(shí)際情況，制定本辦法。

　　二、具體實(shí)施辦法

　�。ㄒ唬﹪澜�教師“拖堂”侵占學(xué)生課間休息

　　按照學(xué)校相關(guān)規定，全面落實(shí)課程計劃的各項要求，開(kāi)齊課程，開(kāi)足課時(shí)。嚴格按照課程計劃組織教育教學(xué)活動(dòng)，未經(jīng)批準，不得隨意更改教育教學(xué)計劃、隨意增加教學(xué)內容、隨意提高課程內容難度和要求、隨意停課放假。嚴禁教師”拖堂”侵占學(xué)生課間休息、鍛煉和活動(dòng)時(shí)間，不得以任何理由減少體育與健康課時(shí)和其他體育鍛煉時(shí)間。

　�。ǘ�）嚴禁學(xué)校利用雙休日等組織學(xué)生補課

　　1、統一實(shí)行國家規定的每周5天工作制。其中，嚴禁學(xué)校利用周六、周日、寒暑假和法定節假日組織學(xué)生進(jìn)行任何形式的教學(xué)活動(dòng)。不得利用中午休息時(shí)間組織學(xué)生進(jìn)行任何形式的集體上課、補課和做作業(yè)。要采取措施保證學(xué)生每天有9小時(shí)的睡眠時(shí)間。

　　教師布置作業(yè)必須堅持“難易適度、數量適當”的原則，以中等學(xué)業(yè)水平的學(xué)生為參照，并精選習題。

　　2、七年級書(shū)面作業(yè)當堂課內完成，不布置課外作業(yè)；八年級的書(shū)面作業(yè)一般應在課內完成，每天的課外作業(yè)(按學(xué)業(yè)成績(jì)中等學(xué)生測算，以下同)完成期間不超過(guò)30分鐘；九年級每天的課外作業(yè)完成時(shí)間不超過(guò)45分鐘；音樂(lè )、美術(shù)、信息技術(shù)等課程原則上不布置課外書(shū)面作業(yè)。

　　3、提倡布置活動(dòng)性、實(shí)踐性、探究性課外作業(yè)，嚴禁布置簡(jiǎn)單重復和懲罰性的作業(yè)。學(xué)校應對老師安排的作業(yè)量及學(xué)生完成作業(yè)的時(shí)間進(jìn)行跟蹤調查，定期回收分析。

　　4、睡眠管理上，要把家庭和學(xué)校的邊界劃出來(lái)，通過(guò)家長(cháng)培訓會(huì )等線(xiàn)上和微信、美篇等線(xiàn)下方式將國家政策和學(xué)校制度告知家長(cháng)，要求家長(cháng)必須站在關(guān)注孩子身心健康的角度，嚴格孩子睡眠時(shí)間，保證達到國家標準，保證學(xué)生每天有9小時(shí)的睡眠時(shí)間，確保孩子們睡眠充足。

　　此項工作列入學(xué)校工作計劃，按中國孩子成長(cháng)過(guò)程中、生理發(fā)育過(guò)程中平均睡眠時(shí)間標準來(lái)考核，對違反本辦法的教師納入教師師德師風(fēng)考核，計入個(gè)人考核。

　　小學(xué)睡眠管理方案15

　　本著(zhù)學(xué)生至上、服務(wù)第一、優(yōu)化質(zhì)量、保證安全的原則，搞好學(xué)校食堂各方面工作，從包裝設計、制度建設、人員管理、安全保障等各方面入手，著(zhù)力打造衛生、安全、和諧的一流食堂，讓學(xué)生滿(mǎn)意，讓學(xué)校放心，讓社會(huì )稱(chēng)心。

　　1、經(jīng)營(yíng)理念、目標與措施

　　(1) 科學(xué)管理，營(yíng)養搭配、安全操作、衛生保障 ;

　　(2) 食堂的經(jīng)營(yíng)理念是創(chuàng )新、誠信、感恩 ;創(chuàng )新是對產(chǎn)品創(chuàng )新，工作方法創(chuàng )新，誠信是對師生誠信，對身邊所有的人誠信感恩：感恩是感謝甲方給我們的工作平臺，把學(xué)生當親人，把老師當朋友。

　　(3) 關(guān)注細節，提供個(gè)性化服務(wù)，眾口難調調眾口。

　　(4) 做到品種繁多，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉、薄利多銷(xiāo)、讓師生切實(shí)得到實(shí)惠，力爭飯菜品種多樣

　　化，特色化。飯菜營(yíng)養搭配，滿(mǎn)足不同群體的消費水平和消費習慣。

　　(5) 餐廳服務(wù)水平達到師生滿(mǎn)意度 85%; 食品衛生事故率為 0，公司質(zhì)檢衛生合格頻次每月不低于 2 次，員工重大事故為 0，員工食品衛生，安全生產(chǎn)，文明服務(wù)培訓率 100% ，員工健康體檢率 100% 。

　　(6) )服務(wù)質(zhì)量方面、我們將對員工進(jìn)行經(jīng)�；�、有針對性的培訓，提高員工的服務(wù)意識和服務(wù)水平 ;同時(shí)，通過(guò)嚴格的獎懲制度保證員工的服務(wù)質(zhì)量。

　　2、經(jīng)營(yíng)方案及優(yōu)惠措施

　　(1) 米飯全部為粳米，自己生產(chǎn)手工饅頭。

　　(2) 保證免費粥足量供應。

　　(3) 每天保證菜在兩個(gè)品種以上。

　　(4) 根據食品監督部門(mén)要求，對所出售食品進(jìn)行 48 小時(shí)留樣。

　　3、食品質(zhì)量控制方案

　　我校將嚴格按照《食品安全法》及相關(guān)的法律法規的要求，全面負責食堂的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、食品安全管理，確保師生按規定的就餐時(shí)間食用到安全衛生、營(yíng)養可口的食品。嚴格按公司質(zhì)量管理體系的要求全面負責原材料，杜絕食物中毒的發(fā)生。

　　(1) 菜譜的制定：根據學(xué)生的營(yíng)養需求及烹調口味制定營(yíng)養均衡、合理搭配、色香味俱佳的營(yíng)養菜譜供師生食用。

　　(2) 原材料進(jìn)貨保障

　�、�?lài)腊言搭^質(zhì)量關(guān)：食堂將指定專(zhuān)人采購所用原輔材料，嚴格執行 學(xué)校 及公司制定的“原材料采購管理制度”，對每種原材料選擇合格的供貨商，對資質(zhì)合格供貨商，同時(shí)在食堂餐廳公示定點(diǎn)采購目錄，標明供貨品種、規格、價(jià)格等，確保原材料價(jià)格低廉，質(zhì)量符合要求。

　�、谠O置原材料展示柜：食堂使用的主要原材料，我們將把樣品放到原材料展示柜里供師生監督，讓師生放心消費。

　�、劢�立索證索票制度并嚴格執行：對主要原材料進(jìn)行索證索票 (供貨商的資質(zhì)證明、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證、檢疫證、檢驗報告單 )，經(jīng)檢驗合格、證件齊全后方可入庫使用，杜絕使用“三無(wú)產(chǎn)品”。

　�、�?chē)栏駡绦性�材料驗收及儲存制度：每天購進(jìn)的原輔材料必須有專(zhuān)人負責按要求驗收數量和質(zhì)量，不符合要求的不得入庫，入庫的原材料嚴格按要求分類(lèi)存放，按先進(jìn)先出的原則出庫，并做好驗收記錄和各種臺帳。

　　4、服務(wù)質(zhì)量控制方案

　　(1) 我們將以?xún)?yōu)質(zhì)服務(wù)、文明舉止、規范操作為師生服務(wù)，確保食堂井然有序、環(huán)境整潔。

　　(2) 明確我們的經(jīng)營(yíng)方針，以服務(wù)全體師生為核心。

　　(3) 聽(tīng)從校方的管理，遵守各項法律、法規和各項規章制度。

　　(5) 按《食品安全法》要求，嚴格操作規程，保證讓學(xué)校放心，讓全體師生滿(mǎn)意。

　　(6) 餐廳定期發(fā)放顧客滿(mǎn)意度調查表，公開(kāi)接受校領(lǐng)導和全體師生的服務(wù)監督、投訴和建議，并及時(shí)改進(jìn)，為師生提供全方位滿(mǎn)意的服務(wù)。

　　(7)) 一年四季做到“四熱”，特別是冬季確保食品的溫度，做到熱菜、熱飯、熱湯、熱心腸。

　　(8) 遇突發(fā)性事件 (如停水停電 )，要利用各種資源確保正常供餐。

　　5、衛生管理控制方案

　　(1) 食品衛生

　�、賹訉影殃P(guān)、責任到人：對不合格的食品絕不流入下道工序，杜絕出售不衛生食品、過(guò)期食品、變質(zhì)食品和存在安全隱患的食品，衛生的清掃做到一餐一清。

　�、谑称返那逑醇庸ぃ杭庸み^(guò)程中，所有食品、用具不得直接放在地上，必須按規定放到指定地方。加工完畢，所有加工用具必須清洗干凈，分類(lèi)擺放。

　�、凼称返呐胝{：對加工的各種食品及菜肴要求燒熟燒透，盡可能縮短烹調后菜肴存放時(shí)間，同類(lèi)食品烹飪多樣化烹飪后的菜肴必須加蓋以防污染。

　�、苁鄄头�務(wù)：售餐前工作人員必須二次更衣，洗手消毒，穿戴好整潔的衣、帽、手套、口罩，放置好熟食并加蓋。售餐時(shí)保持良好的服務(wù)態(tài)度，主動(dòng)熱情，微笑服務(wù)，積極聽(tīng)取消費者的意見(jiàn)和建議。售餐過(guò)程派專(zhuān)人全面負責餐廳的衛生，確保餐廳的餐桌椅、地面衛生潔凈。

　�、菔称返牧魳樱簢栏駡绦辛魳又贫�，對每餐制作的所有食品必須按要求數量留樣，存放到專(zhuān)用的留樣盒里，留樣需專(zhuān)門(mén)配備留樣冰柜，留樣必須存放 48 小時(shí)，并做好留樣記錄，隨時(shí)進(jìn)行質(zhì)量跟蹤，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)反饋。

　�、薏途呋厥�、清洗消毒：餐具的回收：將在指定地點(diǎn)放置收餐臺，并派專(zhuān)人負責，向就餐者宣傳：自覺(jué)將吃完的餐盤(pán)放到指定的收餐處。餐具的清洗、消毒：要嚴格做到“一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔”，避免二次污染，并設專(zhuān)人負責管理，及時(shí)做好消毒記錄。

　　(2) 人員衛生

　�、�?lài)栏駡绦袕臉I(yè)人員健康體檢和培訓制度，在上崗前員工必須按規定經(jīng)衛生部門(mén)體檢合格，取得《健康證》后方可上崗，并建立員工健康檔案，同時(shí)員工必須經(jīng)衛生監管部門(mén)的業(yè)務(wù)培訓，具體衛生管理制度見(jiàn)公司公章制度。

　�、诓僮魅藛T上崗前，需穿戴公司統一定制的工作衣、帽、鞋、配戴胸牌后方可進(jìn)人工作間。接觸直接入口食品時(shí) (如配餐、售飯 )應戴一次性手套。離開(kāi)工作場(chǎng)所或入廁前必須換下工作衣、帽、鞋、口罩，入廁后必須徹底洗手消毒。

　�、蹎T工上崗時(shí)不準戴戒指、手鐲、手鏈、手表、耳環(huán)，不準涂指甲油。工作場(chǎng)所不準吸煙、不亂吃東西、不準擤鼻涕、不準挖耳朵、不準隨地吐痰、不準對著(zhù)食品打噴嚏。

　　(3) 環(huán)境衛生

　�、偌訌娦l生管理工作，做到一餐一清，周末大掃除，所有衛生區域責任到人。采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲(chóng)及其孳生條件的措施 (紗門(mén)、紗窗及時(shí)更換、及時(shí)關(guān)閉 )。

　�、诩庸�場(chǎng)所的原材料、半成品、各種用具及物品要按要求分類(lèi)擺放整齊，防止交叉污染，并要有防蠅、防蟑、防鼠措施。

　�、矍胁税�、抹布及食品的覆蓋物要及時(shí)清洗干凈，定期進(jìn)行消毒、日曬，防止生霉。

　�、芏ㄆ诰S護食品加工設備，及時(shí)清洗、加油，校驗保溫設施及冷藏、冷凍設施，確保其正常運轉。

　�、輳U棄物容器要配有蓋子并及時(shí)清洗，防止有害動(dòng)物的侵入及不良氣味或污水的溢出。地溝蓋不得隨意撬起，直接將垃圾掃到垃圾回收處。

　　(4) 垃圾處理

　　為了保障餐廳環(huán)境衛生和維護綠色環(huán)保的理念，我公司對日常餐廳垃圾將按照規定，統一處理：

　　1) 食堂各類(lèi)垃圾實(shí)行分類(lèi)處理，不可回收的統一倒入指定的垃圾存放處，由合作方管理和清運。

　　2)食堂產(chǎn)生的有毒有害物質(zhì)的廢棄物和垃圾應單獨處理，嚴禁混入生活垃圾中清倒。

　　3)保證餐廳下水道等設施完好通暢，如有損壞和堵塞應盡快修復和疏通。任何人不得隨意移動(dòng)、拆除和損壞食堂的衛生設施。

　　5、餐廳環(huán)境管理方案

　　(1) 成立食品安全領(lǐng)導小組，食品安全有專(zhuān)人管理和負責。

　　(2) 《餐飲服務(wù)許可證》應放入公示欄并懸掛于醒目易視處。

　　(3) 食品從業(yè)人員持有效健康合格證明及食品安全知識培訓合格證上崗。

　　(4) 工作人員上班時(shí)應穿戴整潔的工作衣帽，并保持良好的個(gè)人衛生。

　　(5) 保持餐廳內外環(huán)境衛生，加強通風(fēng)和消毒工作，做到每餐一打掃，每天一清洗。

　　(6) 食用工具每次用后應洗凈、消毒、保持潔凈。

　　(7) 盛裝垃圾的容器應密閉整潔，垃圾及時(shí)處理，搞好“三防”工作。

　　6、原材料采購管理方案

　　(1) 指定兼職人員負責食品索證、驗收以及臺賬記錄保管等工作，臺帳應 妥善保管并隨時(shí)可供有關(guān)部門(mén)查驗。

　　(2) 采購食品 (包括食品、食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品 )，要按照《餐飲服務(wù)監督管理辦法》的要求來(lái)規范操作。

　　(3) 從食品生產(chǎn)單位，批發(fā)市場(chǎng)采購的，須查驗留存供貨商資質(zhì)證明 (許可證、營(yíng)業(yè)執照 )和產(chǎn)品檢驗合格證明 (生肉禽類(lèi)應有檢疫檢驗合格證明 );從固定供貨商 (含個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶(hù) )采購的，應查驗留存購物清單。以上均須留存購物憑證 (收據、進(jìn)貨清單等 )。

　　(4) 采購記錄應當如實(shí)記錄產(chǎn)品名稱(chēng)、規格、數量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內容，或者保留載有上述信息的進(jìn)貨票據。

　　(5) 按照產(chǎn)品品種、進(jìn)貨時(shí)間先后次序有序整理采購記錄及相關(guān)資料，妥善保存備查。記錄、票據的保存期限不得少于 2 年。

　　(6) 不得采購腐敗變質(zhì)、摻雜摻假、發(fā)霉生蟲(chóng)、有毒有害、質(zhì)量不新鮮的食品及原料，以及無(wú)產(chǎn)地、無(wú)廠(chǎng)名、無(wú)生產(chǎn)日期和保質(zhì)期或標識不清以及超過(guò)保質(zhì)期限的食品。

　　(7) 不得采購無(wú)許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者供應的食品。

　　7、操作規程控制管理方案

　　(1) 采購與運輸

　　采購是食品加工的第一個(gè)環(huán)節，也是保證飲食安全的第一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。一是嚴格把好食品的采購關(guān)，食品采購員必須到持有流通許可證或者工商執照的經(jīng)營(yíng)單位采購食品，不得采購以下食品：

　�、俑瘮∽冑|(zhì)、混有異物或者其他感觀(guān)性狀異常，含有毒有害物質(zhì)或者被有毒有害物質(zhì)污染，可能對人體健康有害的食品 ;

　�、跈z驗不合格的肉類(lèi)及其制品 ;

　�、鄢�過(guò)保值期或不符合食品標簽規定的定型包裝食品 ;

　�、芷渌�不符合衛生標準的食品要依法索證索票，進(jìn)貨查驗并進(jìn)行記錄。

　　二是把好食品的運輸關(guān)運輸食品的車(chē)輛、容器一定要專(zhuān)用。如果一車(chē)多用，使用前一定要清洗、消毒并注意不要將食品和其他有毒有害物品混裝。

　　(2) 入庫與存儲驗收入庫與儲存是原材料進(jìn)入食品加工流程的第二個(gè)環(huán)節。

　�、衮炇罩�后進(jìn)行登記，登記內容包括品名、供貨單位、數量、進(jìn)貨日期、感觀(guān)檢查情況，索證情況等。

　�、谑称焚A存應當分類(lèi)、分架、隔墻、離地存放，定期檢查，及時(shí)處理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期限的食品。

　�、凼称焚A存場(chǎng)所禁止存放有毒，有害物品及個(gè)人生活物品。

　�、苜A存場(chǎng)所要做到通風(fēng)、防潮，保持室內干燥，地面、貨架保持清潔，設有防鼠、防蠅措施并避免陽(yáng)光直曬食品，容器要加蓋防塵。

　　(3) 加工與保鮮

　　食品的加工是指對食品進(jìn)行化凍、擇選、洗切為烹飪做好準備工作的全過(guò)程。在這個(gè)環(huán)節上最容易出現問(wèn)題的是：加工時(shí)動(dòng)植物的有毒部分未去除或去除不凈 ;食品加工用具如墩、刀、筐、案、泡洗池等不符合食品安全要求，使食品受到致病菌污染。所以，在這一工序當中，我們要特別注意遵守以下幾個(gè)操作規范。

　�、賱�(dòng)物性與植物性食品加工時(shí)水池、工具、容器必須：分開(kāi)使用、標記明顯。

　�、诜胖迷�料、半成品成品的容器及加工工具必須做到：分開(kāi)使用、標記明顯。

　�、鬯�有的容器在使用過(guò)程中都不能直接放在地上，用后都要認真清洗消毒。

　�、軇�(dòng)物性食品解凍時(shí)應注意解凍的時(shí)間和溫度。

　�、菔卟艘�仔細擇洗，做到：無(wú)泥沙、無(wú)爛葉、無(wú)蟲(chóng)害及異物。

　�、匏�有加工好的食品在烹飪前必須注意保鮮，用于保存食品的冷藏設備必須貼有標志并有專(zhuān)人管理。

　　(4) 烹飪

　　烹飪是指對蔬菜、肉、禽蛋、水產(chǎn)進(jìn)行煎、煮、炒、烹、炸，達到色正味美爽口的制作過(guò)程。這一過(guò)程最容易出現的問(wèn)題：一是盛裝食物的容器生熟不分造成二次污染 ;二是加熱不徹底、受熱不均導致食品中的有害細菌不能被殺滅 ;三是食品添加劑等化學(xué)物品使用不當。

　　(5) 配餐

　　銷(xiāo)售環(huán)節最容易出現的問(wèn)題是：分餐室的空氣細菌超標，所用的工具、容器和銷(xiāo)售人員帶有病菌，所以在銷(xiāo)售工作中要嚴格執行個(gè)人衛生和操作規范，非分餐人員不得進(jìn)入分餐間。配餐員的操作規范為了確保分餐環(huán)節的衛生安全，銷(xiāo)售必須遵循以下操作規范：

　�、俜植烷_(kāi)始前，分餐人員要二次更衣，戴上口罩，分餐用的手套應為一次性用品。分餐用的工具應由保潔柜取出后直接送入分餐間。

　�、诜植烷_(kāi)始前先由食品安全管理員留樣，每種飯菜留樣不得少于 150 克，并做到每菜一盒標明生產(chǎn)日期和時(shí)間，留樣飯菜降到常溫后放入專(zhuān)用冰箱保留 48 小時(shí)以上。

　�、鄯植瓦^(guò)程中，如果成品不小心掉在操作臺上或地上，分餐人員不要自己清理，以免污染雙手，要由其他人及時(shí)清理。

　�、芊植蜁r(shí)還要注意檢查飯盒是否干凈，不符合衛生要求的絕不允許裝入食品。

　�、莘植推陂g，工作人員不得離開(kāi)工作崗位，分餐完畢后，首先要關(guān)上窗口然后把工具、容器碼放歸位，最后徹底打掃衛生，打掃衛生的工具必須專(zhuān)用。

　　(6) 洗刷與消毒

　　洗刷消毒指的是對食品加工使用的工具、器具及用餐人員使用的餐具清洗和消毒的過(guò)程，它是防止食品被致病菌污染的重要措施之一。消毒的基本要求

　�、俨惋嬀呤褂们氨仨氋�凈、消毒，符合國家有關(guān)衛生標準。未經(jīng)消毒的餐飲具不得使 用。禁止重復使用一次性使用的餐飲具 ;

　�、谙�毒后的餐飲具必須貯存在餐飲具專(zhuān)用保潔柜內備用。已消毒和未消毒的餐飲具應分開(kāi)存放，并在餐具貯存柜上有明顯標記。餐具保潔柜應定期清洗、保持潔凈要求 ;

　�、巯翠滩惋嬀咚�使用的洗滌、消毒劑必須符合衛生標準或要求 ;

　�、芟礈�、消毒劑必須有固定的存放場(chǎng)所 (櫥柜 )，并有明顯的標記。

　　(7) 就餐大廳

　　對就餐場(chǎng)所的基本要求是：

　�、俨蛷d店堂應保持整潔，在菜肴擺臺后或有人就餐時(shí)不得清掃地面，菜肴擺臺超過(guò)當次就餐時(shí)間尚未使用的應當回收保潔。

　�、诋敯l(fā)現或被就餐者告知所提供的食品確有感官性狀異�；蚩梢勺冑|(zhì)時(shí)，餐廳人員應當立即撤換該食品，并同時(shí)告知有關(guān)備餐人員。備餐人員應該立即檢查被撤換的食品和同類(lèi)食品，做出相應處理，確保供餐的安全衛生。

　�、酃┚筒驼咦匀〉恼{味料，應當符合相應的食品衛生標準和要求。供餐場(chǎng)所應設置供用餐者洗手、洗餐具的自來(lái)水裝置。

　�、芗訌妼κ程妹赓M粥湯的管理，免費粥湯桶，有專(zhuān)人看管，專(zhuān)人分餐。

　　(8) 食堂從業(yè)人員基本要求

　�、偈程脧臉I(yè)人員應有良好的個(gè)人習慣，操作時(shí)應穿戴清潔的工作衣帽，并把頭發(fā)置于帽內;不得留長(cháng)指甲、佩戴手鐲戒指、涂指甲油 ;不得在食品加工和銷(xiāo)售場(chǎng)所內吸煙。專(zhuān)間 (備餐間或售飯時(shí) )操作人員應戴口罩。

　�、谑程脧臉I(yè)人員、管理人員必須掌握有關(guān)食品安全的基本要求。要加強對食堂從業(yè)人員的食品安全知識培訓，使其掌握有關(guān)食品安全的基本要求。

　�、勖磕瓯仨氝M(jìn)行健康檢查，新參加工作和臨時(shí)參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員都必須進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作 ;

　�、苁程脧臉I(yè)人員及集體餐分餐人員在出現咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品安全的病癥時(shí)，應立即脫離工作崗位，待查明病因、排除有礙食品安全生的病癥或治愈后，方可重新上崗

　　8、食品保存管理方案

　�、儋A存場(chǎng)所、容器、工具和設備安全、無(wú)害，保持清潔，設置紗窗、防鼠網(wǎng)、擋鼠板凳有效防鼠、防蟲(chóng)、防蠅、防蟑螂設 。

　�、谑称泛头鞘称� (不會(huì )導致食品污染的食品容器、包裝材料、工具等物品除外 )庫房應分開(kāi)設置。同一庫房?jì)荣A存不同性質(zhì)食品和物品的應區分存放區域，不同區域應有明顯的標識。

　�、凼称窇�當分類(lèi)、分架存放，距離墻壁、地面均在 lOcm 以上，并定期檢查，使用應遵循先進(jìn)先出的原則，變質(zhì)和過(guò)期食品應及時(shí)清除。

　�、芾洳�、冷凍柜 (庫)應有明顯區分標識，設置正確指示溫度的溫度計，定期除霜、清潔和保養，保證設施正常運轉，符合相應的溫度范圍要求。

　�、荼�柜食品的存儲由專(zhuān)人負責管理，冰柜上要貼標識牌，注明冰柜里存放食品的名稱(chēng)、存放時(shí)間，食品要放到帶蓋的容器里存放，存放在冰柜里的食品嚴格按要求生熟分開(kāi)、葷分開(kāi)、成品與半成品分開(kāi)的原則，防止交叉污染，同時(shí)要定期清洗冰柜。如有需要儲存冰箱的食物，必須待徹底冷卻后才能放入冰箱。不得將食品堆積、擠壓存放。

　　9、人員職責與管理方案

　　食堂的工作人員由學(xué)校負責招聘、培訓及日常管理，并嚴格執行 《勞動(dòng)法》 ，依法用工。

　　1) 工作人員全面抓好安全工作，包括設備安全、生產(chǎn)安全，及時(shí)檢查食堂設備的情況，抓好部門(mén)設備、設施的日常維修和保養，確保各種設施設備處于完好狀態(tài) ;對員工進(jìn)行安全 教育，并加大檢查力度，杜絕安全事故發(fā)生。

　　2) 學(xué)校重視員工的培訓工作，定期組織員工學(xué)習相關(guān)業(yè)務(wù)技能，對員工進(jìn)行服務(wù)意識的訓練，定期檢查并做好培訓記錄。

　　3)嚴把食品衛生和質(zhì)量關(guān)，協(xié)助做好食堂的各項工作。

　　4)在營(yíng)業(yè)期間，學(xué)校派 2 名教師負責對整個(gè)餐廳的管理、巡查以及對師生溝通工作。

　　5)檢查工作區域衛生及公共環(huán)境衛生的情況，制定并組織完成定期大清掃計劃。

　　6)食堂工作人員掌握市場(chǎng)貨源信息和價(jià)格行情，分析比較、確定最佳采購方案，努力降低采購費用和成本。

　　10 、投訴處理 方案

　　在食堂的運營(yíng)過(guò)程中，我們注重與學(xué)生溝通這一環(huán)節，建立了有效的并能及時(shí)解決學(xué)生投訴實(shí)施方案，以讓學(xué)生享有優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為經(jīng)營(yíng)目的。在經(jīng)營(yíng)中我們要做好以下幾點(diǎn)工作來(lái)保證學(xué)生的投訴渠道通暢：

　　(1) 食堂每餐設值班老師負責對消費者的投訴進(jìn)行處理，并張貼投訴電話(huà)、設置意見(jiàn)箱。

　　(2) 處理師生投訴，要誠懇熱情，耐心聽(tīng)取師生的意見(jiàn)和建議，根據投訴情況認真核實(shí)、調查、及時(shí)跟蹤處理結果。

　　(3) 每季度發(fā)放一次食堂滿(mǎn)意度調查表，詢(xún)問(wèn)老師及學(xué)生對我們的菜肴和服務(wù)方面的意見(jiàn)。

　　(4) 處理有結果、有記錄，并填寫(xiě)《投訴登記處理表》，達到師生滿(mǎn)意。

　　(5) 主動(dòng)聽(tīng)取師生的意見(jiàn)和建議，使食堂的工作不斷提高。

　　對學(xué)校食堂定位及思考

　　食品安全大于天，將全校師生飲食安全放在首位，堅決杜絕發(fā)生食品安全事故，通過(guò)以下幾點(diǎn)關(guān)鍵控制 ;一是嚴把食品原料采購關(guān) ;二是操作流程規范標準化 ;三是環(huán)境衛生干凈整潔。

　　小學(xué)睡眠管理方案16

　　為使食堂工作進(jìn)一步規范化、制度化，使食堂能做到優(yōu)質(zhì)、安全、高效地服務(wù)于師生，特制定以下管理方案。

　　一、食堂工作流程管理

　　1. 采購。食堂設采購一名，每天采購完畢后認真填好采購單，并簽名。保管員用于月底盤(pán)點(diǎn)，管理員用于月底結帳，然后存檔。

　　2. 驗收和保管。食堂設保管員1名，每日對照采購單，對所采購物品進(jìn)行核實(shí)驗收，驗收完畢后在采購單上簽名，并保留采購單，以便月底盤(pán)點(diǎn)。

　　3. 制訂菜單和領(lǐng)用物品。食堂炊事員實(shí)行主、副廚值班輪流制。主廚負責根據當天采購員采購原料及倉庫存儲，協(xié)同食堂管理員擬制當天中、晚餐菜單及次日早餐計劃并予公布，然后領(lǐng)用各項所需材料，在領(lǐng)用單上簽名，以便月底結合采購單進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)結帳。

　　4. 飯菜加工。每餐飯菜必須在就餐前5分鐘準備好。整個(gè)加工過(guò)程由主廚統一分工調配廚房職工。加工后的飯菜要注意保熱、保潔。

　　5. 就餐。就餐期間食堂內部事務(wù)統一由食堂管理員進(jìn)行協(xié)調。負責打菜的職工要固定窗口。食堂管理員要根據就餐情況及時(shí)調配飯菜，如有飯菜不足情況要及時(shí)采取措施。

　　6. 餐后清洗、清理與打掃。餐后，管理員組織分工，對餐桌、廚具、餐具進(jìn)行清洗，并分類(lèi)放在固定位置，廚房、餐廳進(jìn)行打掃、沖洗；對剩余飯菜進(jìn)行適當處理。

　　7. 每周六要進(jìn)行廚具、餐具的清洗及廚房、餐廳及周邊環(huán)境的大掃除。每月底要對采購原料及使用原料進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，并列出當月庫存物品清單及數量；每月底膳食委員會(huì )要和食堂管理員進(jìn)行當月成本核算和帳務(wù)整理。

　　二、食堂工作制度

　　1. 按時(shí)上、下班，堅守工作崗位，服從管理員安排，遇事要請假。無(wú)故遲到扣除當天工資50%，無(wú)故礦工一次扣除當月工資5%，病、事假扣除當天工資。

　　2. 樹(shù)立全心全意為師生服務(wù)的思想，講究職業(yè)道德。文明服務(wù)，態(tài)度和藹，主動(dòng)熱情，禮貌待人，熱愛(ài)本職，認真負責。不斷鉆研業(yè)務(wù)，努力提高自身業(yè)務(wù)水平。

　　3. 養成良好的工作習慣，各種廚具、餐具要固定放置，使用完畢后及時(shí)放回原處，各種物品不隨處亂放。

　　4. 愛(ài)護公物。使用鍋爐、壓面機等械具要嚴格遵守操作規程，清洗餐具、廚具要細心細致。

　　5. 采購員要把好采購品質(zhì)量關(guān)和成本關(guān)。嚴禁采購腐爛、變質(zhì)食物；保管員要做到物品進(jìn)出帳目清楚，程序分明；炊事員要不斷鉆研業(yè)務(wù)，多動(dòng)腦筋，做到飯熟菜香，味美可口。并根據季節及飯菜特點(diǎn)、準備足夠的飯菜，一方面使飯菜浪費度降低到最小，又不會(huì )使飯菜不夠吃。

　　6. 做好食堂安全工作。鍋爐操作要嚴守操作規程，生熟食品及加工用具要分類(lèi)置放，防止污染；食堂無(wú)關(guān)人員嚴禁進(jìn)入廚房及保管室；易燃易爆物品要按規定放置，杜絕意外事故的發(fā)生，食堂工作人員離開(kāi)廚房前，必須將廚房各種食品放置好，關(guān)好門(mén)窗，檢查各類(lèi)電源開(kāi)關(guān)、設備、爐灶等，做好防火、防盜、防毒工作。

　　7. 做好食堂衛生工作。工作期間必須穿工作服，注意做好食品衛生，餐具衛生，環(huán)境衛生，個(gè)人衛生工作，如有咳嗽、腹瀉、發(fā)燒、嘔吐等疾病，應向管理員請假，離開(kāi)食堂工作崗位。

　　8. 食堂工作人員既要分工負責，又要團結協(xié)作，真誠待人，語(yǔ)言文明，工作期間不爭吵，不打鬧。

　　三、食堂衛生制度

　�。ㄒ唬┦称沸l生

　　1. 不購買(mǎi)不新鮮食品，嚴禁購買(mǎi)及使用腐爛變質(zhì)的食物，以及其他感官性狀異常食物。

　　2. 要做到生品與成品、熟品相隔離，成品與半成品相隔離，食品與雜物相隔離。冷藏時(shí)要做到葷腥類(lèi)食品與其他食品相隔離。

　　3. 食物制作及銷(xiāo)售過(guò)程中要注意防蠅、防灰塵，以避免雜物混入食品。

　　4. 隔餐食物如可食用，必須經(jīng)過(guò)回鍋加熱。

　　5. 各種調料不宜久置，裝盛調料各種器具應經(jīng)常洗滌。

　�。ǘ�）餐具、廚具衛生

　　1. 刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、鍋、抹布等廚具要每餐清洗，保持廚具的清潔。餐具用后要一洗二刷三沖四消毒四類(lèi)。

　　2. 廚具和餐具要固定擺好。

　�。ㄈ�）環(huán)境衛生

　　1. 要經(jīng)常性打掃和清洗食堂地面，做到地面無(wú)雜物和積水

　　2. 儲藏室要保持干凈、干燥和通風(fēng)，儲藏間不得存放其他雜物及個(gè)人物件，物品存放要離地，隔墻，分類(lèi)。

　　3. 對食堂周?chē)�的陰溝、角落、泔水桶，垃圾堆要�?jīng)常性清理，預防細菌感染食物

　　4. 對存放廚具，餐具的各個(gè)角落要經(jīng)常抹洗。

　�。ㄋ模┦程霉ぷ魅藛T個(gè)人衛生

　　1. 食堂工作人員要做到“四勤”勤洗手，剪指甲；勤洗衣服，被褥；勤洗澡，理發(fā)；勤換工作服。

　　2. 在工作前及處理食品原料后、便后要用肥皂及流動(dòng)清水洗手，直接用手接觸入口食品之前（如抓粉條，切菜，加工面粉等）應用熱水消毒。

　　3. 不得在食品加工期間及銷(xiāo)售食品前抽煙，不正對食品咳嗽、打噴嚏，不隨處吐痰。

　　四、監督與管理

　　成立膳食委員會(huì )。膳食委員會(huì )由以下成員組成：

　　校長(cháng)：直接向上級有關(guān)部門(mén)負責。統籌協(xié)調食堂各項工作。 總務(wù)處：食堂的業(yè)務(wù)管理部門(mén)。每月一次協(xié)同食堂管理員進(jìn)行月底結算工作，及時(shí)完善、修理食堂各項設備設施。

　　政教處：配合食堂做好就餐的秩序管理工作，加強對學(xué)生勤儉節約，文明禮貌教育工作。

　　食堂管理員：兼食堂衛生管理員。食堂的直接管理者。

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