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文明食堂創(chuàng )建活動(dòng)實(shí)施方案范文(精選10篇)
為了確;顒(dòng)能成功舉辦,常常需要預先制定活動(dòng)方案,活動(dòng)方案具有內容條理清楚,步驟清晰的特點(diǎn)。那么制定活動(dòng)方案需要注意哪些問(wèn)題呢?下面是小編精心整理的文明食堂創(chuàng )建活動(dòng)實(shí)施方案范文,希望能夠幫助到大家。
文明食堂創(chuàng )建活動(dòng)實(shí)施方案 1
為了提高廣大師生文明健康素質(zhì)和文明程度,營(yíng)造良好的就餐環(huán)境,把精神文明創(chuàng )建融入師生的日常生活中,落實(shí)到對文明食堂、文明餐桌的追求上來(lái),根據學(xué)院精神文明創(chuàng )建工作的要求,學(xué)院以“文明禮儀進(jìn)餐桌,節約風(fēng)氣進(jìn)人心”為主題,開(kāi)展文明學(xué)生食堂創(chuàng )建活動(dòng),F結合學(xué)院工作的實(shí)際,特制定如下實(shí)施方案。
一、加強組織領(lǐng)導
為加強對文明食堂創(chuàng )建活動(dòng)的組織與領(lǐng)導,學(xué)院成立文明學(xué)生食堂創(chuàng )建活動(dòng)領(lǐng)導小組:
組長(cháng):xx
副組長(cháng):xx
成員:xx
各餐飲服務(wù)公司餐廳經(jīng)理。
領(lǐng)導小組下設辦公室:
辦公室主任:劉xx(飲食中心主)。
辦公室主要負責組織學(xué)生會(huì )維權部的學(xué)生成立飲食督導隊,并采用隊長(cháng)負責制,分別對學(xué)生食堂的工作和學(xué)生的就餐行為進(jìn)行文明性引導和監督,并參與食堂的民主管理。
二、工作步驟
。ㄒ唬┬麄靼l(fā)動(dòng)階段(每年3月—5月份)
廣泛利用宣傳欄、板報等張貼文明餐桌宣傳畫(huà)冊,分別以節儉用餐、安全用餐、文明用餐等為主題,進(jìn)行圖文宣傳,以各種案例說(shuō)明文明餐桌行動(dòng)的好處。學(xué)校食堂內要張貼“文明餐桌,珍惜幸福、誰(shuí)知盤(pán)中餐,粒粒皆辛苦”等標語(yǔ),餐桌上要統一擺放“文明餐桌”和健康飲食等宣傳資料,提醒師生注意節儉,講究衛生。通過(guò)宣傳和倡導,樹(shù)立新的飲食觀(guān)念。
。ǘ┙M織實(shí)施階段(每年6-11月)
1.大力加強學(xué)生食堂標準化建設,在食堂的硬件設施更新、管理制度落實(shí)、質(zhì)量服務(wù)提升、文化育人建設、人員技能培訓上狠下功夫,努力改善學(xué)生餐飲條件。
2.長(cháng)期在各食堂顯著(zhù)位置設置投訴臺和“學(xué)生就餐意見(jiàn)薄”,及時(shí)處理學(xué)生就餐時(shí)出現的各種問(wèn)題,和各餐廳經(jīng)理加強溝通、協(xié)調,并及時(shí)反饋學(xué)生就餐意見(jiàn)。
3.學(xué)校食堂要加強對從業(yè)人員的培訓工作,建立健全食品、油品等原材料購進(jìn)的專(zhuān)用臺賬,在醒目位置懸掛餐飲服務(wù)監督公示牌,標明食品安全等級。
4.活動(dòng)過(guò)程中,在每天中午規定時(shí)間段,由飲食督導隊監督學(xué)生食堂服務(wù)并引導同學(xué)文明就餐。
5.舉辦文明餐桌簽名活動(dòng)。提醒師生做到“五不”:不插隊打飯,不大聲喧嘩,不追逐打鬧,不亂倒飯菜;
。ㄈ┛偨Y推廣階段(每年12月)
進(jìn)行文明食堂創(chuàng )建活動(dòng)的'總結,并評出“文明食堂”“十佳服務(wù)員”等,分別進(jìn)行表彰。
評比標準:
1.依照河南省高等學(xué)校標準化學(xué)生食堂的標準,進(jìn)行全面綜合量化考核。
2.具體標準:
“文明食堂”:飯菜品種齊全;飯菜新鮮衛生;物美價(jià)廉;食堂環(huán)境衛生良好;服務(wù)人員整體素質(zhì)較高,無(wú)錯打卡現象。
“十佳”服務(wù)員:服務(wù)熱情主動(dòng)、用語(yǔ)文明;穿工作服,戴口罩、手套,佩帶工作證上崗;工作認真負責,無(wú)打錯卡現象;服裝整潔;頭發(fā)及指甲勤剪理,保持干凈衛生。
3.文明食堂的評選,有下列情形之一者,實(shí)行一票否決:
。1)發(fā)生食物中毒或食品安全事故的;
。2)在上級食藥監局等部門(mén)組織的檢查評比中,受到通報或者批評的;
。3)不配合學(xué)院工作,對正常就餐秩序造成危害的。
三、相關(guān)要求
1.高度重視。相關(guān)部門(mén)要高度重視文明食堂創(chuàng )建工作,要把文明食堂、文明餐桌行動(dòng)計劃與學(xué)校文明創(chuàng )建工作緊密結合,加強領(lǐng)導,確保此項工作落到實(shí)處。
2.加強監督。要定期對文明食堂創(chuàng )建活動(dòng)進(jìn)行督導檢查,對督查中發(fā)現的問(wèn)題立即整改,確保師生飲食安全、健康。
3.正面激勵。對于行動(dòng)積極、效果明顯、示范作用突出的學(xué)生食堂,學(xué)校將進(jìn)行表彰獎勵。
通過(guò)逐步完善相應的激勵和監督辦法,確保文明食堂、文明餐桌行動(dòng)不流于形式,使節儉用餐、文明用餐習慣深入人心,成為廣大師生的自覺(jué)行為。
文明食堂創(chuàng )建活動(dòng)實(shí)施方案 2
一、活動(dòng)目的:
為了營(yíng)造良好的就餐環(huán)境,確保同學(xué)們的身體健康、不斷豐富校園文化,我們的文明食堂評比活動(dòng)又一次到來(lái)了,在我校迎接評估的這個(gè)關(guān)鍵時(shí)刻,它的舉辦不僅能促進(jìn)同學(xué)們養成科學(xué)文明的生活習慣,加強學(xué)生同食堂的溝通與交流,提高食堂的服務(wù)質(zhì)量,滿(mǎn)足廣大師生的需求,更重要的是,作為我們校園文明工程的一個(gè)重要方面,他將展示我們特區大學(xué)規范化、制度化的食堂管理模式,展示我們海大學(xué)子的風(fēng)采,為我校的'迎評工作增添又一筆亮色。
二、指導單位:臨沂職業(yè)學(xué)院后勤服務(wù)集團
主辦單位:xx會(huì )計金融學(xué)院學(xué)生會(huì )
活動(dòng)時(shí)間:10月20日~11月20日
1、10月20日至10月23日做前期籌備工作。
2、10月24日至10月30日以海報、板塊、廣播和懸掛橫幅及食堂內餐桌上制作公益廣告及溫馨提示等形式向同學(xué)們宣傳活動(dòng)具體內容,并且下發(fā)調查問(wèn)卷,統計調查結果。
3、10月31日至11月8日,利用中午時(shí)間對食堂進(jìn)行監督評比和抽查,同時(shí)對同學(xué)的就餐行為進(jìn)行文明性引導及監督。
4、11月4日,前期工作小結。
5、11月18日至11月20日,進(jìn)行全面總結,召開(kāi)總結大會(huì )。
三、活動(dòng)內容:
1、長(cháng)期在各食堂設置“學(xué)生就餐意見(jiàn)薄”,及時(shí)收集,與后勤服務(wù)集團飲食服務(wù)中心和各食堂主管溝通、協(xié)調,并及時(shí)反饋學(xué)生就餐意見(jiàn)。
2、活動(dòng)過(guò)程中規定時(shí)間段,每天中午由學(xué)生組成的膳食督導隊聯(lián)合校園文明工程中的“小紅帽”文明督導隊監督食堂服務(wù)并引導同學(xué)文明就餐。
3、監督食堂開(kāi)水供應情況,查看供應水的水質(zhì)及燒水過(guò)程。
4、在食堂內部,主要在餐桌上制作一些溫馨提示,為同學(xué)們提供一些生活常識、飲食小常識及科學(xué)食譜等。
5、在活動(dòng)結束時(shí)將評出“文明食堂”“十佳服務(wù)員”“活動(dòng)積極分子”。
6、在活動(dòng)結束后,繼續組織膳食督導隊參與食堂民主管理,膳食督導隊將由校學(xué)生會(huì )自律委員會(huì )生活服務(wù)部干部及各學(xué)院推優(yōu)人選組成,形成長(cháng)效機制。
四、評比標準:
。ㄒ唬拔拿魇程谩狈矫
1、飯菜品種齊全;
2、飯菜新鮮衛生;
3、物美價(jià)廉;
4、食堂環(huán)境衛生良好;
5、服務(wù)人員整體素質(zhì)較高,無(wú)錯打卡現象。
。ǘ笆选狈⻊(wù)員評比方面
1、服務(wù)熱情主動(dòng)、用語(yǔ)文明。
2、穿工作服,戴口罩、手套,佩帶工作證上崗。
3、工作認真負責,無(wú)打錯卡現象。
4、服裝整潔。
5、頭發(fā)及指甲勤剪理,保持干凈衛生。
。ㄈ盎顒(dòng)積極分子”方面
1、不遲到、不早退、無(wú)缺勤情況。
2、工作積極、認真負責、吃苦耐勞。
3、能主動(dòng)及時(shí)地解決活動(dòng)中所遇問(wèn)題,并提出合理、可行性意見(jiàn)和建議。
五、獎勵方法:
1、被評為“優(yōu)秀文明食堂”和“十佳”服務(wù)員由后勤服務(wù)集團給予表彰。
2、“活動(dòng)積極分子”由校學(xué)生會(huì )頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū)及獎品。
文明食堂創(chuàng )建活動(dòng)實(shí)施方案 3
為了進(jìn)一步加強學(xué)生食堂、宿舍的安全和規范管理工作,優(yōu)化校園環(huán)境,提高學(xué)校后勤管理和服務(wù)水平,為學(xué)生創(chuàng )造一個(gè)平安、健康、文明、和諧的學(xué)習生活環(huán)境,促進(jìn)我市基礎教育事業(yè)均衡健康發(fā)展,市教育局決定,從2013年開(kāi)始,在全市中小學(xué)開(kāi)展“標準化食堂”、“標準化宿舍”創(chuàng )建活動(dòng)。具體方案如下:
一、指導思想
全市創(chuàng )建活動(dòng)要以十八大精神為引領(lǐng),以科學(xué)發(fā)展觀(guān)為指導,以服務(wù)教育教學(xué)為宗旨,以改善師生食宿條件、提高后勤服務(wù)水平為目標,完善后勤設施設備,健全后勤管理制度,加強后勤管理隊伍建設,通過(guò)示范引領(lǐng),整體推進(jìn),實(shí)現中小學(xué)校后勤設施建設標準化,后勤管理規范化,服務(wù)人性化,使全市學(xué)校環(huán)境得到明顯改觀(guān),教育質(zhì)量和辦學(xué)水平得到大幅提升。
二、目標任務(wù)
計劃用3年時(shí)間,全市創(chuàng )建“標準化食堂”、“標準化宿舍”各200所。其中2013年全市創(chuàng )建“標準化食堂”、“標準化宿舍”各50所,2014年全市創(chuàng )建“標準化食堂”、“標準化宿舍”各70所。2015年全市創(chuàng )建“標準化食堂”、“標準化宿舍”各80所。通過(guò)創(chuàng )建活動(dòng),強化以人為本,規范管理,精細服務(wù),全面提高后勤服務(wù)能力和水平。進(jìn)一步完善中小學(xué)后勤基礎設施建設,改善學(xué)生學(xué)習生活條件,提高后勤保障水平;進(jìn)一步加強后勤工作制度建設,防止食物中毒、重大安全事故和流行性傳染疾病的發(fā)生,提高后勤管理水平;進(jìn)一步增強師生食品用品安全防范能力和增長(cháng)學(xué)生保健知識,確保學(xué)生健康成長(cháng)。全市有一定辦學(xué)規模的中小學(xué)逐步實(shí)現學(xué)生食堂、宿舍建設與管理規范化和標準化,推進(jìn)學(xué)校后勤保障、管理、服務(wù)工作上水平、上臺階。
三、創(chuàng )建活動(dòng)主要內容
。ㄒ唬┲贫ńㄔO標準和實(shí)施方案。根據《中華人民共和國食品安全法》、《學(xué)校衛生工作條例》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》、《陜西省農村寄宿制學(xué)校食堂管理服務(wù)標準(試行)》、《陜西省農村寄宿制學(xué)校宿舍管理服務(wù)標準(試行)》和《漢中市學(xué)校后勤管理辦法(試行)》的要求,結合我市實(shí)際,市教育局制訂了《漢中市中小學(xué)“標準化食堂”創(chuàng )建標準》和《漢中市中小學(xué)“標準化宿舍”創(chuàng )建標準》(見(jiàn)附件),各縣區根據當地實(shí)際情況要制定出具體的實(shí)施方案。
。ǘ⿲φ諛藴,積極創(chuàng )建。各級各類(lèi)中小學(xué)校都要積極開(kāi)展創(chuàng )建活動(dòng),鎮以上農村寄宿制學(xué)校是此次創(chuàng )建活動(dòng)的重點(diǎn)。各縣區要督促指導學(xué)校按照創(chuàng )建標準逐項督查落實(shí),認真查找不足,積極籌措資金,對學(xué)校后勤基礎設施進(jìn)行改造和完善。通過(guò)建章立制、強化管理、精細服務(wù)、優(yōu)化環(huán)境,提高學(xué)校后勤服務(wù)保障水平。
。ㄈ┮钥h區為主,逐級驗收。此次創(chuàng )建活動(dòng)以縣區為單位組織實(shí)施。通過(guò)創(chuàng )建,達到標準的學(xué)校,由學(xué)校向縣區教育行政部門(mén)申報,由縣區教育行政部門(mén)組織驗收后每年10月前報市勤工儉學(xué)辦公室評估驗收。對達到創(chuàng )建標準的學(xué)校,市教育局授予“標準化食堂”“標準化宿舍”稱(chēng)號,并授牌。對已授牌的學(xué)校每?jì)赡陱筒橐淮,復查達不到標準的.,責令限期整改,整改后仍不能達標的學(xué)校,或者已授牌的學(xué)校食堂、宿舍發(fā)生了安全責任事故,一律摘牌并取消稱(chēng)號。
四、工作要求
。ㄒ唬┨岣哒J識,加強領(lǐng)導。創(chuàng )建活動(dòng)是全面提升我市中小學(xué)后勤保障、管理和服務(wù)水平的有效舉措,是推進(jìn)義務(wù)教育均衡發(fā)展的重要內容。各縣區要高度重視,切實(shí)加強領(lǐng)導,把創(chuàng )建工作作為推進(jìn)學(xué)校后勤保障、管理、服務(wù)工作的重要抓手,列入重要議事日程,要有領(lǐng)導分管,有專(zhuān)人負責抓。要加大督促、檢查、指導力度,把創(chuàng )建活動(dòng)作為對學(xué)校、校長(cháng)工作考核的重要內容。
。ǘ┱J真規劃,精心組織。各縣區要根據當地實(shí)際,對照創(chuàng )建標準,認真做好規劃,制定切實(shí)可行的創(chuàng )建方案。要明確工作目標任務(wù),突出工作重點(diǎn),破解工作難點(diǎn),完善各項措施,落實(shí)相關(guān)責任,確保創(chuàng )建工作取得實(shí)效。學(xué)校是創(chuàng )建活動(dòng)的主體,學(xué)校校長(cháng)要對創(chuàng )建活動(dòng)負總責,建立學(xué)校領(lǐng)導直接抓,各部門(mén)緊密配合,全校師生共同參與的工作機制。
。ㄈ┩晟圃O施,強化管理。各縣區要制定學(xué)校后勤保障設施建設規劃,加大學(xué)校后勤經(jīng)費投入,努力完善學(xué)校后勤服務(wù)設施,全面提高學(xué)校后勤保障與管理水平。要建立健全學(xué)校食堂、宿舍工作制度,創(chuàng )新工作機制,做到科學(xué)管理、精細服務(wù)。要堅持學(xué)校后勤工作服務(wù)師生的工作宗旨,創(chuàng )建工作要突出學(xué)校創(chuàng )建特色,要本著(zhù)“因校制宜”的原則,循序漸進(jìn)地開(kāi)展創(chuàng )建活動(dòng)。
。ㄋ模⿵V泛宣傳,營(yíng)造氛圍。各縣區、學(xué)校要廣泛宣傳開(kāi)展創(chuàng )建活動(dòng)的重要意義,充分調動(dòng)廣大師生參與創(chuàng )建的積極性,及時(shí)報道創(chuàng )建工作動(dòng)態(tài)和信息,總結和推廣經(jīng)驗,積極營(yíng)造濃厚的創(chuàng )建氛圍。
文明食堂創(chuàng )建活動(dòng)實(shí)施方案 4
在區文明辦及各部門(mén)的組織領(lǐng)導下,我校為大力普及餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀、倡導節約用餐行為,切實(shí)解決公共場(chǎng)合就餐喧嘩、亂扔、浪費等不文明現象,教育引導學(xué)生從文明細節做起,規范言行,摒棄陋習,崇尚禮儀,遵守秩序,切實(shí)提高師生素質(zhì)和城區公共文明程度,樹(shù)立良好城市形象,特制定以下活動(dòng)方案。
一、活動(dòng)主題
粒粒皆辛苦文明進(jìn)餐桌
二、指導思想
以構建社會(huì )主義核心價(jià)值體系和建設節約型社會(huì )為根本,以提高中學(xué)生文明素質(zhì)和社會(huì )文明程度為目標,以“不剩菜不剩飯”為標準,大力普及餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀和文明用語(yǔ),倡導節約用餐行為、從小養成勤儉節約的好習慣。
三、組織機構組長(cháng):
高春余副組長(cháng):王小珂許亞紅成員:各班班主任
四、工作步驟
。ㄒ唬┬麄靼l(fā)動(dòng)階段
各班要倡導節約節儉美德,普及餐桌文明知識,明確“文明餐桌”的標準就是“不剩菜不剩飯”,為全面開(kāi)展“文明餐桌”行動(dòng)做好思想發(fā)動(dòng)。號召學(xué)校師生積極參與到“文明餐桌”行動(dòng)中來(lái),并通過(guò)自己向親朋好友進(jìn)行更廣泛的倡導發(fā)動(dòng)。
。ǘ┤嬲归_(kāi)階段在學(xué)校餐廳“文明餐桌”創(chuàng )建“四個(gè)一”:
1.學(xué)校廣播站午餐時(shí)間進(jìn)行一次提醒,要求師生就餐打飯要適量,做到不剩菜、不剩飯,進(jìn)行文明進(jìn)餐宣傳。
2.各班要有一名“文明餐桌”行動(dòng)監督員,接受培訓,講究文明用語(yǔ),主動(dòng)引導就餐人員文明就餐。
3.食堂和各班要有一個(gè)相對固定的“文明餐桌”行動(dòng)宣傳欄,定期、集中宣傳餐桌文明知識,展示“文明餐桌”行動(dòng)成果。
4.要有一套完善的獎勵評比制度,提倡按年度表彰評比。
。ㄈ┛偨Y評比階段
各班認真總結“文明餐桌”行動(dòng)經(jīng)驗做法,不斷探索完善創(chuàng )建“文明餐桌”的`辦法。提倡對于行動(dòng)積極、效果明顯,示范作用突出的分校、班級和個(gè)人予以表彰。
五、工作要求
1.加強組織領(lǐng)導。開(kāi)展“文明餐桌”創(chuàng )建活動(dòng),在生活點(diǎn)滴中踐行社會(huì )主義核心價(jià)值體系,是提小學(xué)生文明素質(zhì)和社會(huì )文明程度的有力舉措,已被納入文明城市、文明單位和文明程度指數測評。各部門(mén)各班要給予充分認識,加強領(lǐng)導、全面部署,采取有效舉措,認真組織實(shí)施,確保工作落實(shí)。
2.加大宣傳力度。要充分利用各種板報、廣播、校園電視臺等媒體,采取多種宣傳形式,大力宣傳文明餐桌創(chuàng )建活動(dòng)的重要意義、基本要求,大力宣傳文明餐桌創(chuàng )建活動(dòng)中涌現的好典型、好做法、好經(jīng)驗,努力讓勤儉節約、文明用餐理念廣為人知、成為認同、變?yōu)樾袆?dòng)。
文明食堂創(chuàng )建活動(dòng)實(shí)施方案 5
一日三餐離不開(kāi)食堂,食堂是大家生活的重要組成部分,營(yíng)造清潔、文明、舒適的就餐環(huán)境,不僅關(guān)系每位同學(xué)的生活,而且直接體現了我們玉巖中學(xué)學(xué)生的整體形象。因此,營(yíng)造良好的校園文化,圍繞學(xué)!盀樯鐣(huì )引領(lǐng)者成長(cháng)奠基”的理念,打造文明有序的`就餐環(huán)境,促進(jìn),廣大學(xué)生養成文明就餐的良好習慣,提高學(xué)生思想道德素質(zhì),特舉行“文明就餐月”活動(dòng)。
活動(dòng)主題:
“文明就餐,從我做起。
組織結構:
領(lǐng)導組:組長(cháng):xx
副組長(cháng):xx
執行組:組長(cháng):xx
活動(dòng)時(shí)間:
食堂“文明就餐月”主題月活動(dòng)時(shí)間:20xx年10月8日至11月8日
活動(dòng)內容:
主題班會(huì )文明就餐動(dòng)員會(huì ):
活動(dòng)目的:
宣傳文明就餐,進(jìn)一步增強同學(xué)們的文明就餐意識,培養文明就餐的良好習慣,使“文明就餐”深入人心。
活動(dòng)方式:
發(fā)放文明就餐倡議書(shū)。
各班級開(kāi)展“文明就餐”主題班會(huì )。
做好宣傳標語(yǔ)在食堂內張貼,做好宣傳活動(dòng)。
文明就餐千人簽名活動(dòng)
文明食堂創(chuàng )建活動(dòng)實(shí)施方案 6
活動(dòng)目的:
使“文明就餐”活動(dòng)的主題深深印在廣大同學(xué)心中,號召同學(xué)們行動(dòng)起來(lái),共同參與到文明就餐的行列中。
活動(dòng)地點(diǎn):
操場(chǎng)
活動(dòng)方式:
1、由學(xué)生工作處組織現場(chǎng)發(fā)放文明就餐倡議書(shū)。
2、由學(xué)生再現食堂就餐情境
3、文明就餐執勤及督導。
活動(dòng)目的:
引導廣大同學(xué)自覺(jué)排好隊,做到“不插隊,不擁擠,不喧嘩!币龑V大同學(xué)在就餐后自覺(jué)將殘留物撥回碗里。
活動(dòng)方式:
每天由值日教師安排“自管會(huì )”學(xué)生干部在食堂值班,逐個(gè)“文明就餐”督導活動(dòng),并及時(shí)反饋就餐信息。
完善后勤管理體系。
活動(dòng)目的`:
加強食堂與學(xué)生之間的溝通,使食堂與學(xué)生之間能夠互相理解,互相體諒,架起同學(xué)們與食堂的溝通橋梁,營(yíng)造和諧的就餐氛圍。
活動(dòng)方式:
學(xué)生代表參與食堂飲食服務(wù)監督管理,由食堂反映學(xué)生在就餐中遇到的問(wèn)題以及提出意見(jiàn),做好餐廳與同學(xué)之間的橋梁作用。
文明食堂創(chuàng )建活動(dòng)實(shí)施方案 7
組織協(xié)會(huì )成員開(kāi)展義務(wù)勞動(dòng),可以體現為大家服務(wù)的宗旨。為更好的進(jìn)行本次活動(dòng),特組織開(kāi)展食堂義務(wù)勞動(dòng)活動(dòng)。
一、活動(dòng)主題
服務(wù)他人,自我服務(wù)。
二、活動(dòng)目的
為提升協(xié)會(huì )的影響力,發(fā)動(dòng)同學(xué)的服務(wù)意識,體現食堂良好的衛生風(fēng)貌。特組織本協(xié)會(huì )進(jìn)行義務(wù)大掃除。
三、活動(dòng)時(shí)間
11月19號~30號的某一天
四、活動(dòng)地點(diǎn)
怡鄉客美食街(學(xué)校餐廳二樓)
五、前期準備
1.提前安排勞動(dòng)人員
2.準備拖把,抹布,水盆,等一系列勞動(dòng)工具。
六、活動(dòng)內容
1.當天勞動(dòng)開(kāi)始前先集合所有參加人員,清點(diǎn)人數帶上各自的勞動(dòng)工具,由工作人員給大家分配勞動(dòng)的范圍。
2.認真完成各自的任務(wù),不放過(guò)任何死角,爭取讓老板和大家滿(mǎn)意。
3.總結經(jīng)驗教訓以便今后開(kāi)展類(lèi)似活動(dòng)。
4.做好宣傳工作,使廣大同學(xué)了解食堂為我們提供的方便。提高食堂在同學(xué)中的.影響力。
七、活動(dòng)流程
1.所有與人員當日下午3:00在餐廳門(mén)口集合
2.依照打掃安排表分組并指定專(zhuān)人負責
3.各組領(lǐng)取打掃工具前往各自工作地點(diǎn)
4.分工明確,有序開(kāi)展打掃工作
5.打掃完由專(zhuān)人檢查,登記完方可離開(kāi)
6.6:00所有參加人員在餐廳門(mén)口集合
7.安排人員寫(xiě)出工作心理
8.集體拍照留念后解散
八、活動(dòng)要求及注意事項
1.參加此活動(dòng)的人員必須勞動(dòng)積極不怕吃苦、不怕累、有甘為奉獻的精神
2.按時(shí)參加此項活動(dòng),每項認為都做到位
3.按照被打掃者的意愿打掃不得隨意變動(dòng)其資料
4.活動(dòng)期間,相互合作,不要有公平分工的心理,相互團結,共同搞好此項活動(dòng)
5.每個(gè)負責人要負責其責任,認真安排好組織和檢查工作
6.大家相互尊重,積極配合負責人的工作
7.勞動(dòng)中注意安全,量力而行,盡力而為
8.全體參加勞動(dòng)人員勞動(dòng)中帶上口罩
9.監督人員認真做好檢查工作
九、安全預案
1.上下樓梯靠右行,不得擁簇,不推人
2.不得在走廊內打鬧,不得撞擊玻璃或攀爬走廊護欄,以免發(fā)生墜樓事故
3.打掃衛生時(shí)注意安全,不要碰電源插座
十、應急預案
1.遇有突發(fā)性觸電事故立即切斷電源(包括總電源)
2.遇有發(fā)生安全傷害事故,傷情嚴重者立即送往校醫務(wù)室診治
3.分析事故愿意,及時(shí)上報處理
文明食堂創(chuàng )建活動(dòng)實(shí)施方案 8
我院是河南省文明校園標兵,四個(gè)學(xué)生食堂均被評為河南省高校標準化示范食堂,為了貫徹執行“厲行節約、反對浪費”的指示精神,進(jìn)一步增強廣大師生及各食堂從業(yè)人員文明健康素養,營(yíng)造一個(gè)干凈、和諧、優(yōu)美、文明的就餐環(huán)境,同時(shí)把“三全育人”和“厲行節約、反對浪費”等精神文明創(chuàng )建融入全院教職工的日常生活中,落實(shí)到對文明食堂、文明窗口、文明餐桌的追求上來(lái),根據學(xué)院文明創(chuàng )建工作的要求,后勤處以“防疫情、倡節約、反浪費、我文明、共育人”為主題,開(kāi)展文明學(xué)生食堂和文明窗口創(chuàng )建活動(dòng),爭創(chuàng )國家級文明校園,F結合學(xué)院工作的實(shí)際,后勤處特制定如下實(shí)施方案。
一、加強組織領(lǐng)導
為加強對文明食堂、文明窗口創(chuàng )建活動(dòng)的組織與領(lǐng)導,學(xué)院成立新鄉職業(yè)技術(shù)學(xué)院文明學(xué)生食堂創(chuàng )建活動(dòng)領(lǐng)導小組:
組長(cháng):閆xx
副組長(cháng):邢x(chóng)x楊xx
成員:王xx張xx李xx任xx楊xx趙xx,各餐飲服務(wù)公司食堂經(jīng)理和學(xué)生權益部成員。
領(lǐng)導小組下設辦公室:
辦公室主任:王xx(兼)
辦公室主要負責組織學(xué)生會(huì )伙管會(huì )的.干部分別對學(xué)生食堂的各項工作和學(xué)生的就餐行為進(jìn)行文明性引導、監督、檢查評比,并參與食堂的民主管理。
二、工作步驟
。ㄒ唬┬麄靼l(fā)動(dòng)階段(3月份)
廣泛利用版面宣傳新冠防控知識、安全用餐、節儉用餐、文明用餐、三全育人等,以各種案例說(shuō)明文明餐桌行動(dòng)和安全用餐的好處。學(xué)校食堂內要張貼“三節”、食品安全、文明餐桌、“三全育人”等宣傳內容,同時(shí)開(kāi)展形式多樣的“三全育人”活動(dòng)。通過(guò)宣傳和倡導,營(yíng)造爭做文明食堂和文明窗口的氛圍。
。ǘ┙M織實(shí)施階段(4月-12月上旬)
1.根據省標準化示范餐廳標準、常態(tài)化新冠防疫和智慧食堂要求,在食堂的硬件設施更新、管理制度落實(shí)、疫情防控環(huán)節、食品安全把控、質(zhì)量服務(wù)提升、文化育人建設、人員技能培訓上狠下功夫,進(jìn)一步改善學(xué)生食堂條件。
2.長(cháng)期在各食堂顯著(zhù)位置設置投訴臺和“學(xué)生就餐意見(jiàn)薄”,及時(shí)處理學(xué)生就餐時(shí)出現的各種問(wèn)題,和各餐廳經(jīng)理加強溝通、協(xié)調,并及時(shí)反饋學(xué)生就餐意見(jiàn)。
3.學(xué)校食堂要加強對從業(yè)人員的培訓工作,建立健全所有食材等原材料購進(jìn)的專(zhuān)用臺賬,在醒目位置懸掛餐飲服務(wù)監督公示牌,標明食品安全等級和食材價(jià)格。
4.活動(dòng)過(guò)程中,在每天就餐時(shí)間段,由管理老師和伙管會(huì )干部監督學(xué)生食堂服務(wù)并引導同學(xué)按要求排隊文明就餐,打造育人環(huán)境。
5.開(kāi)展多種形式“三全育人”活動(dòng)。提醒師生做到“防疫情、倡節約、反浪費、我文明、共育人”。
6、每周采取食堂自查,后勤處、管理老師和權益部干部集體檢查和抽查,進(jìn)行評比。
。ㄈ┛偨Y階段(12月下旬)
進(jìn)行文明食堂、文明窗口創(chuàng )建活動(dòng)總結,確定“文明食堂”、“文明窗口”“優(yōu)秀經(jīng)理”、“優(yōu)秀伙管會(huì )干部”名單,分別進(jìn)行表彰。
評比標準:
1.依照河南省高等學(xué)校標準化示范學(xué)生食堂的標準、食品安全操作規范、6s管理、防疫、“厲行節約反對浪費”和“三全育人”等進(jìn)行全面綜合量化考核。
2.具體標準:
“文明食堂”2名:每年評選一次。
。1)防疫措施落實(shí)到位。
。2)“厲行節約反對浪費”宣傳氛圍濃、活動(dòng)多。
。3)食品安全操作規范。
。4)6s管理到位。
。5)“三全育人”活動(dòng)形式新穎。
。6)飯菜品種齊全,質(zhì)量、價(jià)格合理,無(wú)私調價(jià)、私收現金、私掃二維碼現象;服務(wù)人員整體素質(zhì)較高;锕軙(huì )評分25%、網(wǎng)評25%、后勤處評分各占50%(在學(xué)院重大活動(dòng)中做出突出貢獻的加10分,配合后勤處工作并舉辦活動(dòng)的一次加3分)。
“文明窗口”20名(元逢4個(gè)、豫鄭苑5個(gè)、派吉5個(gè)、康捷4個(gè)、萬(wàn)慶德2個(gè)):每年評選一次。
。1)遵規守紀、文明素養高。
。2)衛生完全符合6S管理標準。
。3)無(wú)安全隱患。
。4)飯菜品種、價(jià)格合理。
。5)服從學(xué)校和本公司一切安排。
。6)無(wú)任何違規現象;锕軙(huì )評分20%、網(wǎng)評50%、餐飲公司10%、后勤處20%。
“優(yōu)秀經(jīng)理”2名:每年評選一次。防疫工作表現突出,以大局為重;工作認真負責、方法得當、任勞任怨;依著(zhù)整潔、干凈,說(shuō)話(huà)文明;能圓滿(mǎn)完成領(lǐng)導布置的工作,并能及時(shí)處理好突發(fā)問(wèn)題,食堂未發(fā)生輿情現象。餐飲公司20%+后勤管理處60%+伙管會(huì )20%。
“優(yōu)秀學(xué)生會(huì )干部”10名:每年評選一次。主動(dòng)參加活動(dòng),工作積極認真,態(tài)度端正,恪盡職守,不以權謀私,有創(chuàng )新精神。團委權益部60%+后勤管理處40%。
3.文明食堂的評選,有下列情形之一者,實(shí)行一票否決。
。1)違犯防疫要求的。
。2)發(fā)生食物中毒或食品安全事故的。
。3)在上級部門(mén)組織的檢查評比中,受到通報或者批評的。
。4)不配合學(xué)院工作,對正常就餐秩序造成危害的。
。5)發(fā)生輿情的。
三、相關(guān)要求
1.高度重視。相關(guān)部門(mén)要高度重視文明食堂創(chuàng )建工作,要把文明食堂、文明窗口、文明餐桌行動(dòng)計劃與學(xué)校文明創(chuàng )建工作緊密結合,加強領(lǐng)導,確保此項工作落到實(shí)處。
2.加強監督。要定期對文明食堂創(chuàng )建活動(dòng)進(jìn)行督導檢查,對督查中發(fā)現的問(wèn)題立即整改,確保師生飲食安全、健康。
3.正面激勵。對于行動(dòng)積極、效果明顯、示范作用突出的學(xué)生食堂,學(xué)校將進(jìn)行表彰獎勵。
通過(guò)逐步完善相應的激勵和監督辦法,確保文明食堂、文明窗口、文明餐桌行動(dòng)不流于形式,使節儉用餐、文明用餐習慣貫穿育人全過(guò)程,深入人心,成為廣大師生的自覺(jué)行為。
文明食堂創(chuàng )建活動(dòng)實(shí)施方案 9
一、活動(dòng)主題
“倡導文明用餐,打造健康食堂”
二、活動(dòng)目標
通過(guò)開(kāi)展文明食堂創(chuàng )建活動(dòng),使食堂的環(huán)境更加整潔衛生,服務(wù)更加優(yōu)質(zhì)高效,餐飲更加安全營(yíng)養,員工和就餐者的文明素質(zhì)顯著(zhù)提高,在食堂內形成文明、和諧、健康的用餐氛圍。
三、活動(dòng)時(shí)間
xx月xx日
四、具體措施
。ㄒ唬┉h(huán)境優(yōu)化
1.對食堂內部進(jìn)行全面清潔和整理,包括墻壁、地面、天花板、桌椅等,定期進(jìn)行消毒處理,確保無(wú)污漬、無(wú)灰塵、無(wú)異味。
2.合理規劃食堂布局,劃分用餐區、打飯區、餐具回收區等,設置明顯的標識牌,引導人員有序流動(dòng)。
3.加強食堂周邊環(huán)境治理,保持周邊道路暢通,無(wú)垃圾堆積,綠化良好。
。ǘ┓⻊(wù)提升
1.加強食堂工作人員培訓,提高服務(wù)意識和業(yè)務(wù)水平。要求工作人員熱情、禮貌、耐心地對待每一位就餐者,做到微笑服務(wù)、主動(dòng)服務(wù)。
2.設立意見(jiàn)箱和投訴電話(huà),定期收集就餐者的意見(jiàn)和建議,及時(shí)處理投訴問(wèn)題,不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。
3.優(yōu)化打飯流程,減少就餐者排隊等候時(shí)間。根據就餐人數合理安排窗口開(kāi)放數量,提高打飯效率。
。ㄈ┎惋嫳U
1.嚴格把控食材采購關(guān),從正規渠道采購食材,確保食材新鮮、無(wú)污染、無(wú)變質(zhì)。建立食材追溯體系,對食材的來(lái)源、采購時(shí)間、使用情況等進(jìn)行詳細記錄。
2.加強食品加工制作過(guò)程的監管,嚴格遵守食品加工操作規范,做到生熟分開(kāi)、葷素分開(kāi)、燒熟煮透。
3.注重營(yíng)養搭配,根據不同人群的營(yíng)養需求,制定多樣化的'菜單,保證每餐有足夠的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素等營(yíng)養成分。
。ㄋ模┪拿鞒珜
1.在食堂內張貼文明用餐宣傳標語(yǔ)、海報、漫畫(huà)等,如“誰(shuí)知盤(pán)中餐,粒粒皆辛苦”“文明用餐,從我做起”等,營(yíng)造濃厚的文明用餐氛圍。
2.安排文明用餐引導員,在就餐高峰期在食堂內巡查,及時(shí)制止不文明用餐行為,如大聲喧嘩、插隊、浪費食物等,引導就餐者文明用餐。
3.開(kāi)展文明用餐評選活動(dòng),評選出文明用餐班級、文明用餐個(gè)人等,并給予一定的獎勵,激勵更多人養成文明用餐的好習慣。
五、實(shí)施步驟
。ㄒ唬﹦(dòng)員部署階段(第1周)
召開(kāi)文明食堂創(chuàng )建活動(dòng)動(dòng)員大會(huì ),向食堂工作人員和就餐者宣傳活動(dòng)的目的、意義、內容和要求,統一思想,提高認識,激發(fā)大家參與活動(dòng)的積極性。
。ǘ┙M織實(shí)施階段(第2-16周)
按照活動(dòng)方案的要求,全面開(kāi)展環(huán)境優(yōu)化、服務(wù)提升、餐飲保障和文明倡導等工作。定期對活動(dòng)開(kāi)展情況進(jìn)行檢查和評估,及時(shí)發(fā)現問(wèn)題并整改。
。ㄈ┛偨Y驗收階段(第17-18周)
對文明食堂創(chuàng )建活動(dòng)進(jìn)行全面總結,整理活動(dòng)資料,總結經(jīng)驗教訓。組織驗收小組對食堂創(chuàng )建成果進(jìn)行驗收,評選出優(yōu)秀食堂工作人員和文明用餐先進(jìn)個(gè)人、集體,并進(jìn)行表彰和獎勵。
六、保障措施
1.成立文明食堂創(chuàng )建活動(dòng)領(lǐng)導小組,由學(xué)校領(lǐng)導擔任組長(cháng),后勤部門(mén)負責人、食堂管理人員等為成員,負責活動(dòng)的組織、協(xié)調、指導和監督。
2.制定詳細的活動(dòng)預算,保障活動(dòng)所需的資金,用于食堂環(huán)境改造、設備購置、人員培訓、宣傳資料制作等方面。
3.建立健全考核評價(jià)機制,將文明食堂創(chuàng )建活動(dòng)納入食堂工作人員績(jì)效考核體系,對工作表現突出的給予獎勵,對工作不力的進(jìn)行問(wèn)責。
文明食堂創(chuàng )建活動(dòng)實(shí)施方案 10
一、活動(dòng)主題
“食以安為先,創(chuàng )文明食堂”
二、活動(dòng)目的
旨在提高食堂的整體管理水平,保障食品安全,改善就餐環(huán)境,提升服務(wù)質(zhì)量,促進(jìn)食堂與就餐者之間的和諧互動(dòng),推動(dòng)文明用餐風(fēng)尚的形成。
三、活動(dòng)時(shí)間安排
活動(dòng)為期半年,自xx月xx日至xx月xx日。
四、主要舉措
。ㄒ唬┦称钒踩珡娀
1.建立嚴格的食材檢驗制度,對每一批次進(jìn)入食堂的食材進(jìn)行詳細檢查,包括農藥殘留檢測、肉類(lèi)檢疫證明查驗等,不合格食材堅決退回。
2.定期對食堂廚房設備進(jìn)行檢查和維護,確保爐灶、蒸鍋、冷藏設備等正常運行,避免因設備故障導致食品安全問(wèn)題。
3.加強食品加工過(guò)程的衛生監管,要求食堂工作人員穿戴整潔的工作服、帽子、口罩,嚴格遵守洗手消毒程序,防止交叉污染。
。ǘ┉h(huán)境整治與美化
1.重新裝修食堂內部,采用環(huán)保、易清潔的裝修材料,打造明亮、寬敞、舒適的用餐空間。更換老舊桌椅,保證桌椅的穩固性和舒適性。
2.加強食堂通風(fēng)系統建設,保持食堂內空氣清新。安裝空氣凈化設備,減少油煙、異味等對就餐環(huán)境的影響。
3.在食堂內擺放綠植花卉,美化環(huán)境,營(yíng)造溫馨的用餐氛圍。設置垃圾分類(lèi)投放點(diǎn),引導就餐者正確分類(lèi)投放垃圾,保持食堂環(huán)境整潔。
。ㄈ┓⻊(wù)質(zhì)量?jì)?yōu)化
1.開(kāi)展食堂工作人員服務(wù)技能培訓,包括溝通技巧、禮儀規范、應急處理等方面的培訓,提高工作人員的服務(wù)水平。
2.推出個(gè)性化服務(wù),如為特殊飲食需求的就餐者(如素食者、過(guò)敏者等)提供定制化菜品,為行動(dòng)不便的`就餐者提供送餐服務(wù)等。
3.建立服務(wù)質(zhì)量反饋機制,通過(guò)問(wèn)卷調查、在線(xiàn)評價(jià)等方式,及時(shí)了解就餐者對食堂服務(wù)的滿(mǎn)意度,針對反饋問(wèn)題及時(shí)整改。
。ㄋ模┪拿饔貌托麄髋c推廣
1.利用食堂內的電子顯示屏滾動(dòng)播放文明用餐宣傳視頻,內容包括節約糧食、文明就餐禮儀、健康飲食知識等。
2.在食堂餐桌上張貼文明用餐小貼士,提醒就餐者文明用餐,如“適量取餐,避免浪費”“用餐時(shí)請保持安靜”等。
3.舉辦文明用餐主題活動(dòng),如文明用餐知識競賽、“光盤(pán)行動(dòng)”打卡挑戰等,吸引就餐者積極參與,提高文明用餐意識。
五、實(shí)施步驟
。ㄒ唬┗I備階段(第1周)
成立文明食堂創(chuàng )建工作專(zhuān)項小組,負責制定活動(dòng)方案、籌集活動(dòng)資金、聯(lián)系相關(guān)部門(mén)和單位等籌備工作。
。ǘ⿲(shí)施推進(jìn)階段(第2-24周)
1.按照食品安全強化、環(huán)境整治與美化、服務(wù)質(zhì)量?jì)?yōu)化、文明用餐宣傳與推廣等方面的舉措,逐步推進(jìn)文明食堂創(chuàng )建工作。
2.每4周進(jìn)行一次階段性檢查和總結,及時(shí)調整活動(dòng)策略和措施,確;顒(dòng)順利進(jìn)行。
。ㄈ炇赵u估階段(第25-26周)
1.組織專(zhuān)業(yè)人員對食堂創(chuàng )建成果進(jìn)行驗收評估,包括食品安全、環(huán)境設施、服務(wù)質(zhì)量、文明用餐推廣效果等方面的評估。
2.根據驗收評估結果,評選出文明食堂創(chuàng )建活動(dòng)的優(yōu)秀團隊和個(gè)人,并進(jìn)行表彰和獎勵。
六、保障機制
1.組織保障:成立由學(xué)校后勤管理部門(mén)、食堂管理方、師生代表等組成的文明食堂創(chuàng )建工作領(lǐng)導小組,明確各成員的職責和分工,確;顒(dòng)有序推進(jìn)。
2.資金保障:設立文明食堂創(chuàng )建專(zhuān)項經(jīng)費,用于食材檢驗設備購置、食堂裝修改造、人員培訓、宣傳活動(dòng)開(kāi)展等方面的支出,確;顒(dòng)資金充足。
3.監督保障:建立多渠道監督機制,包括學(xué)校內部監督、師生監督、社會(huì )監督等。設立投訴舉報電話(huà)和郵箱,及時(shí)受理和處理關(guān)于食堂的投訴和建議,保障活動(dòng)的公平公正和有效實(shí)施。
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