《一天的食物》教案設計

《一天的食物》教案設計

　　第三單元食 物

　　1、一天的食物

　　【教學(xué)目標】

　　科學(xué)概念：

　　我們一天要吃很多不同的食物來(lái)保持身體的健康；

　　食物可以分成不同的類(lèi)別。

　　過(guò)程與方法：

　　使用多種方法對食物進(jìn)行分類(lèi)，并通過(guò)記錄的方式將分類(lèi)的結果進(jìn)行整理和描述；

　　通過(guò)簡(jiǎn)單的統計分析，發(fā)現一天中所吃的食物是非常豐富的。

　　情感、態(tài)度、價(jià)值觀(guān)：

　　在對食物的分類(lèi)活動(dòng)中細致地進(jìn)行思考、篩分，將區分難度大的“混合類(lèi)”食物拆分為多個(gè)食物種類(lèi)；

　　在獨立思考的基礎上，積極參與集體的研究討論活動(dòng)，并表述自己的想法。

　　【教學(xué)重點(diǎn)】

　　通過(guò)記錄一天的食物，發(fā)現問(wèn)題和規律。

　　【教學(xué)難點(diǎn)】

　　會(huì )給多種的食物進(jìn)行分類(lèi)。

　　【教學(xué)準備】

　　學(xué)生準備：進(jìn)行食物記錄的卡片紙（每人20張）

　　教師準備：食物分類(lèi)記錄單（每組1份）

　　【教學(xué)過(guò)程】

　　一、引入

　　俗話(huà)說(shuō)：“民以食為天”，食物對于我們人的生長(cháng)發(fā)育來(lái)說(shuō)十分需要。米飯、饅頭、蘋(píng)果、西瓜、土豆、牛奶、雞肉……這些都是我們常吃的食物。我們的各項生命活動(dòng)都與食物有關(guān)，可是我們真的了解食物嗎？從這個(gè)單元我們將集中研究食物，了解食物與我們健康之間的關(guān)系。讓我們從調查 “一天的食物”來(lái)開(kāi)始對食物的研究吧！ (板書(shū):一天的食物)

　　二、探究過(guò)程

　　1、記錄一天中吃的食物。

　　以昨天為例：我們都吃些什么？

　　學(xué)生匯報。

　�。�1）討論活動(dòng)：這么多食物我們該怎么來(lái)記錄呢？

　　討論記錄的一些方法：如按餐別進(jìn)行記錄；按葷素記錄等……

　　討論記錄過(guò)程中要注意的問(wèn)題：如“炒三絲”算幾種食物？零食是否要記錄？喝過(guò)的水要不要記錄等；

　�。�2）小組記錄：要求學(xué)生對一天的食物按餐別進(jìn)行記錄。

　　注意： 把每種食物的名稱(chēng)寫(xiě)在卡片上，每張卡片只記錄一種食物。重復吃的食物要分多次記錄。要求:每樣食物寫(xiě)在一張卡片上(每人20張，每一個(gè)人有自己的編號，便于區分)。

　　小組匯報，師記錄（或統計表）。

　�。�3）思考：從這些匯報中，我們可以看出些什么？

　　一天中，我們要吃多少種食物？

　　吃的最多的是什么食物？

　　每餐都吃的食物有哪些？

　　學(xué)生將昨天吃的食物在組內交流，然后全班同學(xué)匯總。

　　談話(huà)：看了我們的統計，你們有什么想法?(我們每天要吃很多種食物)

　　2、給食物分類(lèi)

　　把小組內的記錄卡片混合，看看可以分成幾類(lèi)食物，分別是什么。

　　要求：

　　(1)把認為是同一類(lèi)食物的卡片擺成一豎行貼在展板上。

　　(2)在這豎行的排頭位置，用另一種顏色的紙寫(xiě)上這一豎行食物的類(lèi)別。

　　以小組為單位進(jìn)行匯報。(配合學(xué)生在黑板上貼紙條)

　　對于這樣的分類(lèi)，你們認同嗎?(配合學(xué)生調整黑板上的卡片)

　　(3) 你們還有怎么劃分類(lèi)別的方法?(展示不同分類(lèi)方法的貼板)

　　按喜歡吃的分類(lèi)；

　　按味道分類(lèi)；

　　按生活習慣分類(lèi)；

　　按食物結構分類(lèi)；

　　按食物來(lái)源分類(lèi)；

　　講解食物可以分成動(dòng)物類(lèi)食物和植物類(lèi)食物，以及分類(lèi)標準。整理卡片把動(dòng)物類(lèi)和植物類(lèi)食物分別貼在貼板的兩側。

　　對照貼板數一數自己吃的食物是動(dòng)物類(lèi)食物多還是植物類(lèi)食物多。

　　(4)舉例說(shuō)說(shuō)葷食、素食還可以分為哪幾種？

　　三、小結

　　在對一天中食物的統計中會(huì )發(fā)現，我們一天中吃的食物是很豐富的，這里面有著(zhù)不同類(lèi)別的食物，攝取種類(lèi)豐富的食物是我們人類(lèi)進(jìn)食的特點(diǎn)。當我們吃下這樣豐富的食物后，食物會(huì )給我們提供些什么營(yíng)養呢?同學(xué)們可以查閱一些資料，解答這個(gè)問(wèn)題。

　　【板書(shū)設計】

　　1 一天的食物

　　早餐：

　　午餐：

　　晚餐：

　　其他：

　　植物類(lèi)：

　　動(dòng)物類(lèi)：

　　主食：

　　副食：

　　【教學(xué)反思】

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