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校園便利店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)（精選5篇）
日子在彈指一揮間就毫無(wú)聲息的流逝，又迎來(lái)了一個(gè)全新的起點(diǎn)，我們要好好計劃今后的學(xué)習，制定一份計劃了。想學(xué)習擬定計劃卻不知道該請教誰(shuí)？下面是小編為大家收集的校園便利店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
校園便利店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 1
一、項目描述
1、選址方面：師院三餐樓下，遠離了各個(gè)超市的競爭，面對師院學(xué)生，食堂有是學(xué)生流量較多的地方。避免了同行業(yè)競爭又有一定的人員流量。
2、行業(yè)類(lèi)型：零售。
3、校園市場(chǎng)環(huán)境：校園經(jīng)濟市場(chǎng)有很廣的發(fā)展空間，消費者相對于外部市場(chǎng)競爭小，個(gè)體經(jīng)營(yíng)單純，投資小資金流動(dòng)快，服務(wù)廣大教師和在校生，更多地吸引學(xué)生眼球，營(yíng)銷(xiāo)途徑多樣化。
二、公司組織與管理團隊。
1、人員制度。
1）店長(cháng)，負責綜合協(xié)調支配各個(gè)員工工作，督促員工工作，接受配合學(xué)校衛生等檢查。
2）服務(wù)員，要有靈活的頭腦，牢記超市內各個(gè)商品的價(jià)格、位置，服從店長(cháng)的指揮，并配合店長(cháng)的工作。
3）保潔員，清理超市和門(mén)口的衛生，隨時(shí)接受檢查，做到處處一塵不染，沒(méi)有灰塵，地面沒(méi)有污跡水漬泥漬，給客人留下好的印象，并幫助服務(wù)員留心超市貨架內食品的保質(zhì)期，超過(guò)保質(zhì)期的及時(shí)處理，即將到保質(zhì)期的及時(shí)提醒服務(wù)員。
4）進(jìn)貨員，老實(shí)誠實(shí)，要求會(huì )開(kāi)車(chē)，了解店內商品的流量，配合服務(wù)員做到店內商品充足，無(wú)斷貨、缺貨現象，對保質(zhì)期短的食品，如水果、面包等，做到每日進(jìn)貨，確保食品的新鮮。
2、管理團隊。
1）尊重服務(wù)業(yè)人員的人格。
2）互相監督，管理者監督員工的工作，員工也可以向上級提出意見(jiàn)，共同改進(jìn)。
3）營(yíng)造和諧的團隊，既要讓員工感受到團隊合作的精神，也要有嚴明的紀律約束員工行為。
4）公平對待，一視同仁，各司其職，發(fā)揮才干。
三、競爭與合作。
知己知彼百戰百勝，作為超市的經(jīng)營(yíng)者，要了解學(xué)生日常所需，結合我校的實(shí)際情況，為學(xué)生提供最大化的方便，深入比較與分析學(xué)校內各個(gè)超市，借以占據經(jīng)營(yíng)上的有利地位。
決不能忽視學(xué)生群體的情報，一定要掌握第一手資料，雖然學(xué)生群體的消費能力普遍不是太高，但是人數上占有一定優(yōu)勢，產(chǎn)生的利益也是很大的，而且要不斷推出新產(chǎn)品吸引消費群體，及時(shí)促銷(xiāo)贏(yíng)得消費者好感，提高服務(wù)質(zhì)量，讓學(xué)生買(mǎi)的開(kāi)心放心。
隨著(zhù)生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，健康的消費已成為一種生活時(shí)尚，所以我打算要銷(xiāo)售一些綠色的產(chǎn)品，以保證學(xué)生的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。
四、營(yíng)銷(xiāo)手段。
1、品牌策略。
“校園百貨超市”點(diǎn)名好記，點(diǎn)出了服務(wù)的群體，面對的是校園的老師和同學(xué)們；也點(diǎn)出了商品的屬性，是屬于百貨類(lèi)的；招牌的字體美觀(guān)大方簡(jiǎn)潔，容易吸人眼球。
2、價(jià)格粗略。
同學(xué)們普遍反映學(xué)校超市內的商品價(jià)格較高，大部分同學(xué)選擇去山下的超市選購商品，雖然麻煩，但是可以省下大筆錢(qián)，所以我們的超市要走的路線(xiàn)是薄利多銷(xiāo)的原則，價(jià)格不宜過(guò)高，否則會(huì )失去一部分消費者，當然也不能過(guò)低，否則扣除各項費用利潤較低。價(jià)格比山下的微高即可。
根據消費心理，把同類(lèi)商品有意識的放在一起，但要排出價(jià)格檔次，讓消費者在比較價(jià)格中選擇自己習慣的消費水平，還要把一些新的商品放在與眼光水平的貨架上，易于被消費者發(fā)現。
3、促銷(xiāo)策略。
每日推出一款促銷(xiāo)產(chǎn)品，既能吸引更多的消費者還能在消費群體中產(chǎn)生好的反響，等同于做了一些免費廣告。
對于一些在保質(zhì)期內，即將超期的'產(chǎn)品，及時(shí)促銷(xiāo)，促銷(xiāo)不成及時(shí)處理，確保食品的衛生安全，要做好質(zhì)量保證。
五、項目實(shí)施計劃。
以顧客為中心，以顧客滿(mǎn)意為目的，通過(guò)是顧客滿(mǎn)意，最終達到本超市的經(jīng)營(yíng)理念的推廣。
開(kāi)店前，一定要做好宣傳工作，發(fā)放問(wèn)卷，根據消費者需求，完善產(chǎn)品種。
推出會(huì )員卡，吸引顧客，多買(mǎi)多送。
六、融資計劃。
實(shí)行嚴格的財務(wù)管理。
嚴格核對經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品價(jià)格，進(jìn)貨價(jià)，收貨價(jià)，人員工資，經(jīng)營(yíng)項目費，水電費，員工福利等。
每日收入嚴格清點(diǎn)，每日核對入賬。
店內的所有物品及固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走。
每月結算后，一部分作為將近發(fā)放員工，一邊提高員工工作積極性。
對于賬目，要做到事無(wú)巨細一律入賬，這樣店內盈虧一目了然。
七、風(fēng)險分析。
1、內部管理風(fēng)險。
超市是一個(gè)服務(wù)類(lèi)行業(yè)，嚴格的質(zhì)量把關(guān)才能贏(yíng)得消費者的信賴(lài)，超市的管理層基本由店主一人構成，公司內部人員結構簡(jiǎn)單，管理比較松懈，健全管理體制與模式，是十分必要的。
2、原料資金風(fēng)險。
雖然每日的食品流量較大，但是還存在一部分商品滯銷(xiāo)的問(wèn)題，這樣就產(chǎn)生了資金流動(dòng)不好，滯銷(xiāo)問(wèn)題嚴重的超出保質(zhì)期又會(huì )是一個(gè)不小的損失，所以要認清市場(chǎng)對各個(gè)商品的需求量，這樣有利于超市的長(cháng)期發(fā)展。而且，在食品的選擇上要有一定專(zhuān)業(yè)的眼光，這樣才能采購到新鮮，無(wú)污染的綠色食品
校園便利店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 2
失敗其實(shí)是一種必要的過(guò)程，而且也是一種必要的投資。數學(xué)家習慣稱(chēng)失敗為“或然率”，科學(xué)家則稱(chēng)之為“實(shí)驗”，如果沒(méi)有前面一次又一次的失敗，那里有后面所謂的“成功”?失敗它是成功的一部分有很多的成功都是有失敗的累積而產(chǎn)生地的。
一、便利店的潛力及趨勢
近年來(lái)，由于大型賣(mài)場(chǎng)的數量不斷增加，中小型賣(mài)場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項目、經(jīng)營(yíng)理念的落后，加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下，導致生存空間越來(lái)越小，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革，從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)――便利店。
便利店主要是為方便周?chē)木用窕蚴侨巳憾_(kāi)設的一種小型超市，是生存于大型綜合賣(mài)場(chǎng)及購物中心的商圈市場(chǎng)邊緣的零售業(yè)態(tài)。
以經(jīng)營(yíng)項目齊全及經(jīng)營(yíng)日用快速消費品為主的一種零售業(yè)態(tài)，主要開(kāi)設于各社區及流動(dòng)人口教多且以快速消費商品的地方，或學(xué)校附近。商圈范圍一般只覆蓋周?chē)?00M的范圍。
便利店的經(jīng)營(yíng)應緊緊抓住大型賣(mài)場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn)，以方便消費者為前提，為消費者提供一個(gè)方便、快捷的購物環(huán)境，以此來(lái)贏(yíng)得消費者。
主要經(jīng)營(yíng)快速消費食品，日用品，書(shū)報，收費業(yè)務(wù)代辦，面點(diǎn)，果蔬等商品。
因為他具有超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，雜貨鋪的經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢，迅速贏(yíng)得了消費者的青睞，因而得以快速發(fā)展，并形成了連鎖化經(jīng)營(yíng)。
未來(lái)隨著(zhù)生活節奏的不斷加快，一是綜合的大型賣(mài)場(chǎng)，一是方便快捷的便利店經(jīng)營(yíng)應是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。
國內由于經(jīng)濟收入水平比較低下，起步較晚，所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒(méi)有很突出的企業(yè)，大家都在邊做邊摸索，導致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。
二、選址
(一)商圈理念
便利店的商圈一般是位于店鋪的直線(xiàn)距離0---200米內，超過(guò)200米的效果就比較差了，經(jīng)營(yíng)面積一般在60---200平方。
(二)經(jīng)營(yíng)選址
一般都在社區(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方，或是大賣(mài)場(chǎng)旁邊(借助人家的商圈)，以此來(lái)達到自己的經(jīng)營(yíng)贏(yíng)利。
三、投資計劃
(一)CI設計
1、企業(yè)標識
要明顯的體現出便利店的經(jīng)營(yíng)信息，要符合便利店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，并且要能有效的結合現有的資源來(lái)設計企業(yè)的CI。
既要體現出陽(yáng)光超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來(lái)設計連鎖經(jīng)營(yíng)的便利店的企業(yè)標識。
2、企業(yè)理念
為大眾提供便利購物條件
為消費者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)
為消費者提供適合的商品
(二)投資計劃
1、固定設施
天花――便利店的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，且能達到給顧客留下清潔，舒適的環(huán)境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配，比較常見(jiàn)的有白色膩子頂，或者是石膏板。
地面――便利店由于營(yíng)業(yè)的時(shí)間比較長(cháng)，加上其基本都是以銷(xiāo)售日常食品為主(食品的銷(xiāo)售占50-60%)，要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板。
招牌――便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時(shí)不用考慮豪華，只需符合自己特點(diǎn)，能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，且能符合便利店本身的特征，必要時(shí)為節約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。
店前的地面――只要平整，容易搞好衛生，不至于使灰塵太多即可，一般會(huì )用素色地板或是直接使用水泥地面。
墻面為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調，還可以以突出商業(yè)氣氛為目的，使用廣告圖來(lái)裝飾，使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片。
照明白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營(yíng)需要。
音響為保證顧客的舒適的購物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，并且主要以開(kāi)放舒緩的背景音樂(lè )。
2、經(jīng)營(yíng)設備
電腦一般每店配備收銀機一臺，其功能兼具前后臺，無(wú)需另行配備專(zhuān)門(mén)的后臺操作系統。
軟件與總部實(shí)行連網(wǎng)，各店統一使用軟件系統，以方便總部對其進(jìn)行管理監控，并且總部能根據系統來(lái)進(jìn)行庫存管理。
收銀臺收銀臺兼管理人員工作臺便利店投資創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)2015年工作計劃
貨架以平方數計，每4-4.5平方需要一組貨架，貨架只需使用一般的貨架即可。
冰柜因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都備有2個(gè)冰柜，一個(gè)是飲料啤酒柜，另一個(gè)作為冰激凌專(zhuān)用冰柜。
其他設備如書(shū)報柜，糕點(diǎn)柜，根據經(jīng)營(yíng)的項目需要來(lái)進(jìn)行設備的增加。
3、商品
便利店的商品結構中，食品占比50%，日用化妝品20%，日用百貨20%，其他10%，約需單品數2000至3000種。
(三)經(jīng)營(yíng)理念
1、符合目標消費者需求便利店因為都是經(jīng)營(yíng)的快速消費品，一般選擇在店鋪范圍內比較常銷(xiāo)的商品作為其經(jīng)營(yíng)商品，主要講究庫存小，周轉要快
2、為消費者提供方便就近的購買(mǎi)條件，可適當考慮送貨上門(mén)，經(jīng)營(yíng)項目要根據周?chē)用竦男枨髞?lái)進(jìn)行商品配置
四、管理運營(yíng)
1、制度管理
在連鎖便利店的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，管理與效益是密切相關(guān)的，因此，制度化的管理在運營(yíng)過(guò)程中是相當重要的。相關(guān)的管理制度有：
出勤制度
衛生管理制度
報表管理制度
能耗管理制度
設備管理制度
固定資產(chǎn)管理制度
采購管理制度
現金管理制度
工資的發(fā)放管理規定
員工的擔保制度
管理人員的權限規定
員工的獎懲制度
員工工作制度
貨架作業(yè)管理制度
商品配送管理制度
倉庫管理制度
會(huì )議管理制度
耗材領(lǐng)用管理制度
通訊器材及設備管理制度
2商品管理
為維護企業(yè)的形象，保證顧客在店內能買(mǎi)到合乎自己要求的，新鮮的商品，相關(guān)的制度有：
商品的進(jìn)場(chǎng)制度
商品的銷(xiāo)售報表
采購報表
滯銷(xiāo)報表
暢銷(xiāo)商品統計表
關(guān)于商品的`獎罰制度
商品的配備申報制度
臨近商品的處理
商品銷(xiāo)售考核
促銷(xiāo)商品的管理制度
3庫存管理
因便利店的商品周轉量很小，所以在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中嚴格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷(xiāo)，和提高商品的周轉率，建立有效的商品配送機制，相關(guān)的制度有
庫存報表管理
庫存的限制
商品的周轉周期與庫存的參考
調貨申請表
退貨管理規定
庫存周轉考核
商品配送管理制度
滯銷(xiāo)商品考核
4系統管理
系統化，信息化，數字化的管理能有效的減少商品的損耗，加強店與店之間的溝通頻率，能快速的實(shí)現商品的流轉，從而使資金的流轉更加有效，促進(jìn)企業(yè)的良性發(fā)展，因此連鎖店必須將其電腦系統進(jìn)行連網(wǎng)統一管理，以提高工作準確率和工作效率，相關(guān)的制度有
操作員的管理規定
操作員的權限
操作員的保密規定
營(yíng)業(yè)額與員工工資的關(guān)系制定
a)損耗管理
制定有效的防損制度，提高員工的防損意識，發(fā)揮員工的防損積極性，有效的防損降耗措施，相關(guān)的制度有
員工內盜的處理意見(jiàn)
損耗的管理規定
損耗的獎懲制度
耗材管理
關(guān)于盜損的管理規定
b)促銷(xiāo)管理
實(shí)行統一的促銷(xiāo)政策，有利于增強企業(yè)的形象，促進(jìn)商品的銷(xiāo)售，有利于整合促銷(xiāo)資源，實(shí)現資源利用的合理化，充分化.相關(guān)的制度有
促銷(xiāo)管理規定
促銷(xiāo)的申請
促銷(xiāo)的執行考核
五、投資分析
1、預算按120平米計算(單店)
A：固定設施：首期(即開(kāi)業(yè)前)
天花+墻面：直接刮膩子(120+120)3.5/平方=840元
水電設備：2500元
地板;120平方6+600+120平方12=2760元
鋪面外：2030平方=600元
店招：20平方30=600元
合計840+2500+2760+600+600=7300元
B：經(jīng)營(yíng)設備
貨架：28020+18030=11000元
電腦收銀設備：3500+500+800=4800元
冰柜：18002=3600元
軟件：15002=3000元
分攤總部連網(wǎng)費用：2000元
收銀臺：1000元
煙柜：400元
酒柜;600元
電話(huà)初裝費：2003=600元
其他設備;1000元
合計11000+4800+3600+3000+2000+
1000+400+600+600+1000=28000元
C租賃押金;2000元
消防設備：2000元
總投入7300+28000+2000+2000=39300元
2、經(jīng)營(yíng)成本及經(jīng)營(yíng)費用
租金800―1000元/月
稅500元(國稅)+200(地稅)=700/月
工商管理150元月
水50元/月
電800元/月
工資5004=2000元/月
耗損預估500元/月
總部配送費400元/月
總部管理費用400元/月
其他費用300元/月
合計1000+700+150+50+800+2000+500+400+400+300=6300元/月
3、營(yíng)業(yè)效益
預計營(yíng)業(yè)額10001500元/日
月計營(yíng)業(yè)額40000元
營(yíng)業(yè)利潤4000022%利潤率=8800元
營(yíng)業(yè)外收入500元/月
合計效益8800+500=9300元
4、貨值800元/平方120平方=96000元
5、后期開(kāi)業(yè)后的追加投入30000元
6、收益分析
收益=效益-費用=9300-6300=3300元/月
年收益=3300/月12月=39600/年
不可預計費用5000元/年
實(shí)際預計收益39600-5000=34600元/
總投入=首期投入+后期追加=39300+30000=69300
年回報率=年收益總投入=3460069300=0.4992
預計收回投入需2年
六、項目可行性
行業(yè)的發(fā)展趨勢及社會(huì )經(jīng)濟的發(fā)展水平的上升，使項目的可行性更加強烈，鑒于此，推薦涉入此行業(yè)并形成連鎖化經(jīng)營(yíng)，在本地市場(chǎng)尚未成熟之際搶占行業(yè)的制高點(diǎn)
七、風(fēng)險規避
由于行業(yè)風(fēng)險的不確定性，因此，建議在開(kāi)業(yè)之后3個(gè)月，可以通過(guò)核算將店面執行承包經(jīng)營(yíng)，具體方式待定，前提是統一采購，統一品牌，統一經(jīng)營(yíng)，可通過(guò)下述方式來(lái)執行降耗從而實(shí)現降低風(fēng)險的目的，且能提高員工的工作積極性.
A方案：?jiǎn)T工入股
B方案：前期投資算做風(fēng)險投資，由員工進(jìn)行擔保抵押經(jīng)營(yíng)，自負盈虧。
C方案：以委托經(jīng)營(yíng)的模式交給員工經(jīng)營(yíng)，多勞多得，上交費用。
D方案：繳納承包金的形式進(jìn)行承包經(jīng)營(yíng)。
八、投資解析
1.前期投資
固定設施及營(yíng)業(yè)設施，可以利用部分現有的設備，以降低其投入
2.追加投資
因以利用了現有賣(mài)場(chǎng)的客戶(hù)資源，在首期投入中已經(jīng)沒(méi)有了貨款投入，故在后期需要追加部分貨款投入，即是后期追加的3萬(wàn)元貨款投入來(lái)作為后期的資金運營(yíng)，此投入可視總部對供應商的整合而降低投入數量。
校園便利店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 3
一、概要
由于中國人均收入增加及生活節奏的加快，作為繼大賣(mài)場(chǎng)及超市之后出現的又一新興的零售業(yè)經(jīng)營(yíng)方式，便利店必將大有作為，它也將成為未來(lái)中國極具在發(fā)展前景的零售業(yè)態(tài)。
本便利店是由三人合伙投資的一家小型便利店。店名為XX，故我們的宗旨是“讓消費者快樂(lè )的購物”。本店理念是“為大眾提供便利購物條件，為消費者提供適合的商品，為消費者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”，為消費者創(chuàng )造高品質(zhì)的便利生活。XX是一家簡(jiǎn)便快捷的日常便利店，店面簡(jiǎn)單大方，店內干凈整潔，商品擺置整齊及一目了然，營(yíng)造自在舒適的購物環(huán)境，給人以怡然自得，身于居家的氛圍。
二、市場(chǎng)介紹
近年來(lái)，由于大型賣(mài)場(chǎng)的數量不斷增加，中小型賣(mài)場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項目，經(jīng)營(yíng)理念的落后，經(jīng)營(yíng)管理不當，經(jīng)營(yíng)服務(wù)不佳，存空間愈來(lái)愈小，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變化，從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨店鋪另外一種業(yè)態(tài)—便利店。便利店的經(jīng)營(yíng)緊緊抓住大型賣(mài)場(chǎng)的市場(chǎng)的空白點(diǎn)，以方便消費者為前提。在當今，人們生活及居住房所集中于大面積的地方，也就所謂的居民區，離大型超市等商業(yè)購物中心有一定的距離。同時(shí)隨著(zhù)人們經(jīng)濟收入水平的提高和生活節奏的加快，人們的時(shí)間變得愈來(lái)愈寶貴，而人們在日常生活需要的應急性商品或單買(mǎi)商品，此時(shí)的便利店這這方面起到了快捷，高效的作用，給消費者帶來(lái)了滿(mǎn)足。
三、店輔概述
1、商品種類(lèi)
主要經(jīng)營(yíng)快速消費食品（零食飲料等）、日用百貨、報紙雜志、日配和水果等。在商品結構中，食品占比率45%，日用百貨30%，其他的占25%。
2、店鋪裝潢
店面外觀(guān)的顏色為白色和淡綠色，給人以其商品具備安全和信任的感覺(jué)，店內墻壁和天花板采用反光性，襯托性較強的純白色，給人造成較大空間的視覺(jué)偏差。
3、店鋪選址
店址位于居民區人群出入方便集中的地方或各社區流動(dòng)人口較多的地方，以便消費者的快速購買(mǎi)和及時(shí)需求，以此來(lái)贏(yíng)得消費者。
四、市場(chǎng)分析
1、機會(huì )（Opportunity）
A.居民社區市場(chǎng)潛力大
目前，便利店在大城市的發(fā)展速度比較快，地點(diǎn)集中，特別是在一些繁華地帶，甚至出現了一家緊挨一家的現象，競爭激烈。而在是居民生活區中，便利店很少出現或只有一家。居民社區發(fā)展有以下兩點(diǎn)：
�。�1）隨著(zhù)收入和生活水平的提高，生活節奏的加快，這為便利店在居民社區的經(jīng)營(yíng)提供了一個(gè)良好的外部環(huán)境；
�。�2）便利店在居民社區發(fā)展空間大，甚至可以彌補此種零售業(yè)態(tài)在當地經(jīng)營(yíng)的空白。
B.相對有利的經(jīng)濟環(huán)境
因為便利店行業(yè)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險小，進(jìn)入門(mén)檻低，是實(shí)現投資避險的上佳選擇，這對于我們新辦便利店和新進(jìn)便利店行業(yè)的一個(gè)好的學(xué)習機會(huì )和鍛煉。
2、威脅（Threaten）
A.同類(lèi)行業(yè)競爭，減少便利店生存空間
相對品牌連鎖便利店，在人們心中已經(jīng)有一定的信任地位，加上在當地經(jīng)營(yíng)時(shí)間較長(cháng)，已樹(shù)立統一良好的店鋪形象，經(jīng)營(yíng)模式有序統一，經(jīng)營(yíng)策略成熟鮮明，吸引了一定量顧客的光顧，并成為此家的忠實(shí)和顧客。而我們是新進(jìn)便利店，要在吸引顧客的關(guān)顧需要做出很大的努力以及一定的時(shí)間。
B.消費需求的多樣化趨勢
隨著(zhù)我國經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人民購買(mǎi)能力也不斷增強，人們的需求日愈多種多樣；同時(shí)交通設施和交通工具的方便，而我們便利店經(jīng)營(yíng)的主要商品往往集中在食品和其他基本的生活必須品方面。消費在需要不止購買(mǎi)食品時(shí)，需要購買(mǎi)大量各類(lèi)商品時(shí)，往往是不會(huì )選擇到便利店購物。這表明，在一定程度上會(huì )造成購買(mǎi)力的分流。給便利店的經(jīng)營(yíng)帶來(lái)不利影響。
3、劣勢（Weakness）
A.缺乏自有品牌意識
我們的便利店是獨自出資開(kāi)發(fā)的，對于人民來(lái)說(shuō)，完全陌生和沒(méi)有知名度，不能及時(shí)產(chǎn)生信賴(lài)。
B.缺乏工作經(jīng)驗
由于我們都是第一次投資經(jīng)營(yíng)生意，只能依靠一些理論和客觀(guān)學(xué)習別人的經(jīng)驗，卻沒(méi)有經(jīng)營(yíng)開(kāi)店的經(jīng)驗。很多東西只能一邊經(jīng)營(yíng)一邊學(xué)習，缺乏管理經(jīng)驗，工作流程也比較模糊，很多問(wèn)題也不能及時(shí)正確的處理，這是我們很大的劣勢，可能會(huì )給我們帶來(lái)風(fēng)險。
4、優(yōu)勢（Strength）
A.經(jīng)營(yíng)壁壘較低
經(jīng)營(yíng)成本較低，經(jīng)營(yíng)管理模式也不像大企業(yè)那么大型及規范，沒(méi)有像連鎖制式化的約束。我們能獨立自主管理。
B.直接與消費者接觸，快捷的市場(chǎng)反應優(yōu)勢。
在買(mǎi)方市場(chǎng)下，消費者的需求是市場(chǎng)的導向。我們可以憑借自身選址或者經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)的優(yōu)勢，可以長(cháng)期和充分的與消費者接觸，了解消費者的購買(mǎi)需求，逐漸摸索其購物偏好，有助于經(jīng)營(yíng)者及時(shí)了解商品需求量和種類(lèi)的信息，從而有選擇，有針對性的組織貨源。減少因為商品積壓而帶來(lái)的浪費。C.上門(mén)送貨
在面前為止，很少有便利店有提供為消費者上門(mén)送貨。在這情況，我們可以為消費者送貨，為顧客提供方便和節約時(shí)間，從而得到顧客的喜歡，盡我們的努力，讓顧客得到最大的滿(mǎn)意。
五、營(yíng)銷(xiāo)組合策略
1、產(chǎn)品策略
正確的采購商品和陳列商品，給消費者帶來(lái)購物的'滿(mǎn)意便利，并起到給消費者好印象的作用。以下是我們的產(chǎn)品策略：
A.商品陳列和空間利用
在商品的陳列方面，有些便利店存在某些商品的陳列面積過(guò)大的現象。由于我們便利店的空間有限，不能浪費陳列的空間，而是要對于做到很好的利用，上架的商品可以達到2500-3000種，滿(mǎn)足消費者更多需要和選擇。同時(shí)商品陳列清晰和同類(lèi)商品歸類(lèi)擺放在一起，讓顧客一目了然和容易挑選商品。
B.進(jìn)貨特色商品
采購一些有特色的商品，與其他同類(lèi)型的便利店形成差別。我們選擇一些優(yōu)質(zhì)的，也就是口味好吃的食品，以此吸引消費者。還可以根據消費者提供的意見(jiàn)和指點(diǎn)需要的商品，采購入其商品。
2、價(jià)格策略
我們在制定價(jià)格策略時(shí)，一方面，做到盡量降低商品采購成本，以適合消費群體急需的品種大量采購，爭取以較低價(jià)格銷(xiāo)售給顧客；另一方面，便利店的定價(jià)不能盲目追求低價(jià)，更不可與大型超市和同類(lèi)型便利店競價(jià)，便利店的商品價(jià)格比大型超市高一些是正�，F象，
因為其吸引顧客的不是價(jià)格而是可以應急的服務(wù)。此外，如果提供便利店特色品牌的產(chǎn)品，在商品成本上會(huì )具有一定的優(yōu)勢，同時(shí)也可提高便利店的影響力。
3、分銷(xiāo)渠道策略
我們提供便民服務(wù)，根據消費者的需要，我們可以親自外送消費者所要購買(mǎi)的商品。
4、促銷(xiāo)渠道
A.特色商品優(yōu)惠
對于家庭日常必需用品，需求彈性很小，這類(lèi)商品如被選做特價(jià)商品進(jìn)行促銷(xiāo)是起不到好效果的。因此，我們選擇特色商品和有創(chuàng )意的用品作為我們的促銷(xiāo)商品，做到每日一種商品降價(jià)優(yōu)惠，讓消費者有所期待。
B.發(fā)送傳單
由于我們的便利店是小投資生意，同時(shí)也是選址在居民社區，在促銷(xiāo)策略中，我們不用也不必做電視廣告，我們利用經(jīng)濟型小成本制作傳單，發(fā)送傳單。
C.購滿(mǎn)贈物
如果顧客買(mǎi)到58元以上，我們可以送給顧客我們店形象的環(huán)保購物袋，購物袋一面是我們店的logo，另一面寫(xiě)著(zhù)我們的宣傳語(yǔ)“XX，做你的好鄰居”。讓宣傳語(yǔ)拉近我們便利店與消費者的距離，讓消費者有親切感，同時(shí)達到宣傳的作用。
D.植入廣告
根據人們的。日常視覺(jué)行為習慣，在上樓梯的時(shí)候都會(huì )看樓梯樓層指示牌。我們會(huì )與居民樓管理人員聯(lián)系和協(xié)商洽談，我們可以提供樓層指示牌，同時(shí)在樓層指示牌中的層數下寫(xiě)著(zhù)我們的宣傳語(yǔ)。我們也會(huì )在電梯里的墻壁上用小面積塑料牌以文字的形式寫(xiě)上我們的宣傳語(yǔ)。
六、投資分析
1、總共創(chuàng )業(yè)資金投入：19萬(wàn)元。由來(lái)是我們獲得的10萬(wàn)元的創(chuàng )業(yè)資金加上我們三人計劃各出3萬(wàn)元投資預算。
2、總投入分配：
A.租金費用：每月為2000元，首次先交付6個(gè)月的租金。（預算：本便利店的面積為100平方）
B.店面裝潢和固定設施：30000元
C.經(jīng)營(yíng)設備（貨架，冰柜，收銀臺等設備）：20000元
D.首次商品購進(jìn)成本為：40000元E.廣告費用（傳單，打招牌等）：20000元
F.每月經(jīng)營(yíng)費用（稅收，工商管理，水電等費用）：1500元
G.后期資金周轉：66500元
3、營(yíng)業(yè)效益：
A.預計日營(yíng)業(yè)額：1200元，月計營(yíng)業(yè)額：36000元
B.月?tīng)I業(yè)利潤：36000x30%（利潤率）=10800元
C.營(yíng)業(yè)外收入（手機充值，協(xié)助社區居民收取電費，水費，電視收視費等）：500元
4、收益分析：
A.月收入：收益-（費用+首月租金）=11300-（1500+2000）=7800
B.年收入：93600元
C.不可預計費用：5000元
D.實(shí)際預計年收益88600元
E.年回報率=年收益/總投入=88600/190000=0.466
F.預計收回投入需2年。
校園便利店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 4
一、基本情況
1、企業(yè)名：百貨便利店
2、行業(yè)類(lèi)型：零售
3、組織形式：個(gè)體工商戶(hù)
主要經(jīng)營(yíng)范圍：自己家鄉的鎮中心，這里是人流的中心集合處
4、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)：廣東省清遠市陽(yáng)山縣七拱鎮
面積：占地大概150平方米
選擇該地點(diǎn)的理由：因為鎮中心處沒(méi)有一間較大的超市，該地點(diǎn)是人流車(chē)流的集中地帶，交通方便，市場(chǎng)前景非常廣闊。
5、創(chuàng )業(yè)者個(gè)人情況：
姓名：張文健
性別：男
年齡：21
文化程度：大專(zhuān)
相關(guān)工作經(jīng)歷：曾經(jīng)在商店里賣(mài)過(guò)東西，懂得一點(diǎn)怎樣經(jīng)營(yíng)，但在日后的日子里本人會(huì )增加社會(huì )實(shí)踐的，學(xué)習與這方面的知識的。
二、立項概述
我是一名大學(xué)生，專(zhuān)業(yè)是計算機專(zhuān)業(yè)，從小對經(jīng)營(yíng)方面感興趣�，F在將要大學(xué)畢業(yè)了，憑著(zhù)自己對經(jīng)營(yíng)的愛(ài)好和向往，一直希望在自己的鄉鎮開(kāi)一間超市，用此來(lái)發(fā)展自己鄉鎮的經(jīng)濟，是廣州市的許多超市吸引了我，我去超市購物時(shí)的啟迪，使我對此產(chǎn)生極大的興趣。根據本人的經(jīng)驗，資金情況及對當今社會(huì )的了解，決定要謹慎從事，三思而行，因為這有非常大的風(fēng)險的，加上自己的經(jīng)驗不足。
隨著(zhù)居民生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，健康的消費已成為一種生活時(shí)尚，所以我打算要銷(xiāo)售一些綠色的產(chǎn)品，以保證人民的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。
三、市場(chǎng)調查商圈范圍
潛在的消費群體
消費能力
競爭情況
市場(chǎng)潛力
徒步商圈(2000米半徑范圍內)
居民區
消費能力高
附近只有一間不算很大的超市
人們生活水平提高，需要的物質(zhì)有所增加，生活方式改變，大多數消費觀(guān)念增強，消費結構合理
居民住宅
消費能力中等
附近有一間中學(xué)
生活商圉(5001000米半徑范圍內)
鄰近有幾個(gè)村子
消費觀(guān)念增強，消費水平提高
有較多的商店，但銷(xiāo)售的東西比較少
四、對其它大型超市的調查
1、店鋪硬件調查。主要包括：競爭店的選址、店鋪外觀(guān)形象、建筑物構造、停車(chē)場(chǎng)的設計、經(jīng)營(yíng)設施配置等方面的調查。
2、店堂陳列布局調查。主要包括：競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營(yíng)造等方面的調查。
3、商品能力調查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價(jià)格帶、商品的品質(zhì)、貨源供應等情況進(jìn)行調查分析。
4、顧客層次的調查。主要從年齡層次和收入層次進(jìn)行調查。
5、店鋪運營(yíng)管理調查。對促銷(xiāo)、補貨、陳列及環(huán)境衛生等方面的調查。
需求與供給的關(guān)系有以下幾種類(lèi)型：①需求旺盛，供給偏低型;②需求旺盛，供給旺盛型;③需求不旺，供給也不旺型;④需求不旺，供給旺盛型。從倉儲式超市選址看，其立地商圈內需求與供給關(guān)系呈現出第一種類(lèi)型最佳，第二種次之，第三、第四種類(lèi)型要盡力回避。對需求和供給的調查，要注意對潛在需求和供應的調查，要特別留意可能會(huì )引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢。
6、倉儲式超市的調查：
在倉儲式超市選址時(shí)，除了對以上大的項目調查外，具體地點(diǎn)選址還必須對以下幾個(gè)雖屬細節問(wèn)題但又頗為重要的幾個(gè)因素進(jìn)行調查。
可見(jiàn)度�？梢�(jiàn)度是商店被往來(lái)行人或乘車(chē)者所能看到的程度。場(chǎng)所可見(jiàn)度越高，商店越容易引起客流的重視，他們來(lái)店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時(shí)要選擇可見(jiàn)度高的地點(diǎn)，如兩面臨街的十字路口或三岔路口。
適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類(lèi)型是否相符，如果租用現成的房子則要考慮建筑的構造、材料、立面造型及其可塑性，倉儲式超市貨架比一般商場(chǎng)的高，相應地要求建筑物的層高也比較高。同時(shí)還要了解有關(guān)城市建設發(fā)展規劃要求，詳細了解該地點(diǎn)的交通、市政、綠化、公共設施、住宅建設或改造項目的近期、遠期規劃。
交通便利性。主要了解兩方面的情況：
a、是該地是否接近主要公路，交通網(wǎng)絡(luò )能否四通八達，商品從火車(chē)站、碼頭運至商店是否方便，白天能否通過(guò)大型貨車(chē)，因為大城市普遍對大型貨車(chē)實(shí)行運輸管制，中心區許多街道不允許通貨車(chē)，有的只允許夜間通車(chē)。
b、是該地是否有較密集的公交汽車(chē)路線(xiàn)經(jīng)過(guò)，各條公交路線(xiàn)的�？奎c(diǎn)能否均勻全面地覆蓋整個(gè)市區，當前我國私家車(chē)普及不廣，這點(diǎn)顯得尤為重要。因為這直接關(guān)系到顧客購物的便利程度。
五、開(kāi)業(yè)前的市場(chǎng)調查
在開(kāi)超市之前我得訪(fǎng)問(wèn)一些超市和商家，仔細觀(guān)察了消費者購物的情況，并詢(xún)問(wèn)了一些消費者，比如：不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費者，有著(zhù)不同的購物習慣和消費需求，我認為精明的商家在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。
(一)高收入消費群的消費行為及心理特征：
1、品牌偏好明顯，受文化需求的影響大于價(jià)格上的誘惑。高收入群體多為高學(xué)歷、高品位、高消費需求的三高消費群體，易于接受新事物和大品牌，并會(huì )由此產(chǎn)生相應的品牌偏好。
2、購買(mǎi)數量較大，購買(mǎi)頻率和次數較少。高收入群體忙于工作，因而他們在生活上表現出極大的不規律性。除周末以外，逛街購物對他們來(lái)說(shuō)只能是一種奢侈。但是若進(jìn)商場(chǎng)購物，他們購買(mǎi)的數量很多，從吃的、喝的到用的，一消費就是數百元。據了解，這種集中購物的消費者并不少，在周末購物群中占了很大的比例。
3、購物期望值較高。高收入消費者受其社會(huì )地位的影響，在購物時(shí)也期望商家能給予其特殊的關(guān)照，比方如售前服務(wù)和售后服務(wù)方面等等。我訪(fǎng)問(wèn)過(guò)許多消費者，他們一致認為，購物時(shí)他們最重視的是商家的服務(wù)態(tài)度。
(二)低收入消費群的消費行為及心理特征：
1、注重價(jià)格。很多人都有過(guò)手頭拮據的經(jīng)歷，沒(méi)錢(qián)的日子，他們總不得已掐算著(zhù)一分一厘的支出。對低收入消費群而言，在這方面表現得尤為突出。用最少的支出滿(mǎn)足盡可能多的消費需求是他們最為奢侈的美好愿望。在調查中，我發(fā)現商場(chǎng)的特價(jià)處，大多數是低收入群。因為對他們來(lái)說(shuō)，低價(jià)是實(shí)惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實(shí)惠吸引了眾多的市民。
2、注重質(zhì)量。目前，城鎮里的低收入群中。在調查中，我發(fā)現他們的消費習慣遠遠不同于農村消費者。他們已經(jīng)具有了消費過(guò)程中的自我保護意識和對健康生活、營(yíng)養飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯潈�而去購買(mǎi)肉菜市場(chǎng)里的低價(jià)肉菜，但他們仍然擔憂(yōu)肉菜的質(zhì)量，并渴盼放心肉菜的到來(lái)。因為質(zhì)量是實(shí)在，東西在便宜的同時(shí)還要中用、中吃。
3、購物數量少，購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦，生活很有規律，每天基本上是按時(shí)起、按時(shí)睡，按時(shí)買(mǎi)東西，按時(shí)看電視他們的單次購物數額很小，但是購物頻次很多，有時(shí)一天就會(huì )發(fā)生數次購買(mǎi)行為。
六、超市市場(chǎng)調查目的及內容
做好市調，提升競爭力，一次好的市調，可以提升本身的競爭力，掌握自己的發(fā)展方向，了解競爭者的動(dòng)態(tài)，做到知已知彼，百戰不殆。
零售業(yè)，一個(gè)商品平凡不能平凡的商品交易場(chǎng)所，她帶給的人們的一些期望，沒(méi)有負于其它行業(yè)。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能，如何駕馭商品的成功之帆?這就要學(xué)會(huì )如何做到商品正確市場(chǎng)調查。
七、商品分類(lèi)
1、主婦商品，這種商品的價(jià)格如有輕微的變動(dòng)有些顧客即有相當的關(guān)注。顧客對這種商品的價(jià)格敏感度最高。同時(shí)在銷(xiāo)售時(shí)應注意此類(lèi)商品的質(zhì)量。例：生鮮的商品更應注意鮮度及陳列的量感，媽媽菜藍商品是每家店以生鮮為主，一般是用來(lái)吸引顧客，走低價(jià)位及市場(chǎng)鮮度較強的商品，此類(lèi)商品市調時(shí)要非常注意價(jià)格的幅度。
2、紅色商品：顧客對此類(lèi)商品的價(jià)格敏感度次之，這一類(lèi)商品銷(xiāo)量一般比媽媽菜藍那一類(lèi)商品銷(xiāo)量大，價(jià)格也一般比媽媽菜藍商品高些。此類(lèi)商品一般都適應中層消費者。所以對此類(lèi)商品要注重品牌及質(zhì)量，這種商品也稱(chēng)之為價(jià)格商品，暢銷(xiāo)品排行榜上經(jīng)常有此類(lèi)商品。綠色商品：顧客對綠色商品的價(jià)格敏感度最低。
3、市調完商品后要做商品的整理，要將營(yíng)業(yè)額商品.毛利商品.敏感性商品.季節性商品.形象商品區別，做一次整理。包括排面和價(jià)格。
一次完善的市調你會(huì )注意到我們的很多商品屬于暢銷(xiāo)商品還是屬于滯銷(xiāo)商品，可以讓你在最短的時(shí)間里調整你的商品。
市場(chǎng)調查表明：客戶(hù)十分重視產(chǎn)品的質(zhì)量，重視產(chǎn)品的價(jià)格，我個(gè)人認為市場(chǎng)潛力還有的，如果加大宣傳，使人們的消費觀(guān)念改變消費就等于讓社會(huì )發(fā)展，適度的消費能夠促進(jìn)社會(huì )經(jīng)濟的發(fā)展，使社會(huì )進(jìn)步;所以通過(guò)多種手段和廣告宣傳，讓人們改變以前封建的思想，是非常重要的，也是當務(wù)之急。超市的銷(xiāo)售產(chǎn)品要豐富多彩。
八、產(chǎn)品與服務(wù)
產(chǎn)品方面：
(一)產(chǎn)品分類(lèi)：
1、大分類(lèi)的分類(lèi)原則：
在超級市場(chǎng)里，大分類(lèi)的劃分最好不要超過(guò)十個(gè)，比較容易管理。不過(guò)，這仍須視經(jīng)營(yíng)者的'經(jīng)營(yíng)理念而定，業(yè)者若想把事業(yè)范圍擴增到很廣的領(lǐng)域，可能就要使用比較多的大分類(lèi)。大分類(lèi)的原則通常依商品的特性來(lái)劃分，如生產(chǎn)來(lái)源、生產(chǎn)方式、處理方式、保存方式等，類(lèi)似的一大群商品集合起來(lái)作為一個(gè)大分類(lèi)，例如，水產(chǎn)就是一個(gè)大分類(lèi)，原因是這個(gè)分類(lèi)的商品來(lái)源皆與水、�；蚝佑嘘P(guān)，保存方式及處理方式也皆相近，因此可以歸成一大類(lèi)。
2、中分類(lèi)的分類(lèi)原則：
A、依商品的功能、用途劃分：
依商品在消費者使用時(shí)的功能或用途來(lái)分類(lèi)，比如說(shuō)在糖果餅干這個(gè)大分類(lèi)中，劃分出一個(gè)早餐關(guān)連的中分類(lèi)。早餐關(guān)連是一種功能及用途的概念，提供這些商品在于解決消費者有一頓豐富的早餐，因此在分類(lèi)里就可以集合土司、面包、果醬、花生醬、麥片等商品來(lái)構成這個(gè)中分類(lèi)。
B、依商品的制造方法劃分：
有時(shí)某些商品的用途并非完全相同，若硬要以用途、功能來(lái)劃分略顯困難，此時(shí)我們可以就商品制造的方法近似來(lái)加以網(wǎng)羅劃分。例如：在畜產(chǎn)的大分類(lèi)中，有一個(gè)稱(chēng)為加工肉的中分類(lèi)，這個(gè)中分類(lèi)網(wǎng)羅了火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、薰肉、臘肉等商品，它們的功能和用途不盡相同，但在制造上卻近似，因此經(jīng)過(guò)加工再制的肉品就成了一個(gè)中分類(lèi)。
C、依商品的產(chǎn)地來(lái)劃分：
在經(jīng)營(yíng)策略中，有時(shí)候會(huì )希望將某些商品的特性加以突出，又必須特別加以管理，因而發(fā)展出以商品的產(chǎn)地來(lái)源作為分類(lèi)的依據。例如：有的商店很重視商圈內的外國顧客，因而特別注重進(jìn)口商品的經(jīng)營(yíng)，而列了進(jìn)口餅干這個(gè)中分類(lèi)，把屬于國外來(lái)的餅干皆收集在這一個(gè)中分類(lèi)中，便于進(jìn)貨或銷(xiāo)售的統計，也有利于賣(mài)場(chǎng)的演出。
(二)、小分類(lèi)的分類(lèi)原則：
1、依功能用途分類(lèi)：
此種分類(lèi)與中分類(lèi)原理相同，也是以功能用途來(lái)作更細分的分類(lèi)。
2、依規格包裝型態(tài)來(lái)分類(lèi)：
分類(lèi)時(shí)，規格、包裝型態(tài)可作為分類(lèi)的原則。例如：鋁箔包飲料、碗裝速食面，都是這種分類(lèi)原則下的產(chǎn)物。
(三)、以商品的成分為分類(lèi)的原則：
有些商品也可以商品的成分來(lái)歸類(lèi)，例如100%的果汁，凡成分100%的果汁就歸類(lèi)在這一個(gè)分類(lèi)。
(四)以商品的口味作為分類(lèi)的原則：
以口味來(lái)做商品的分類(lèi)，例如牛肉面也可以作為一個(gè)小分類(lèi)，凡牛肉口味的面，就歸到這一分類(lèi)來(lái)。
分類(lèi)的原則在于提供做分類(lèi)的依據，它源自于商品概念。而如何活用分類(lèi)原則，編訂出一套好的分類(lèi)系統，都是此原則的真正重點(diǎn)所在。
超市服務(wù)方面：
超市服務(wù)在市場(chǎng)經(jīng)濟條件下，顯示出強大的生命力：
1、服務(wù)對現有商品銷(xiāo)售起到強有力的促進(jìn)作用。超市在銷(xiāo)售商品時(shí)，需要提供給消費者各種各樣的服務(wù)，比如解答消費者的疑問(wèn)，為消費者講述有關(guān)商品制作，使用方法或保養知識等，這些服務(wù)會(huì )在一定程度上幫助實(shí)現銷(xiāo)售。
2、服務(wù)能將消費潛在需求轉化成現實(shí)需求。據國內一家權威機構對于深圳地區的消費者購買(mǎi)行為調研報告顯示，到超市購物的消費者中，只有40%的顧客是預先有購買(mǎi)計劃的，而另外60%的顧客沒(méi)有預先計劃。由此可見(jiàn)，充分刺激消費者的潛在購買(mǎi)欲望，能夠大幅度增加超級市場(chǎng)的銷(xiāo)售額，服務(wù)所起到的作用絕不可小視。
做銷(xiāo)售這種經(jīng)營(yíng)服務(wù)是一種長(cháng)期性的服務(wù)，關(guān)鍵是不能欺騙消費者，不能短斤缺兩的，欺騙了消費者的生意是不會(huì )做得長(cháng)久的;關(guān)鍵是要得到消費者的依賴(lài)。
九、員工及崗位設置
設立兩名收銀員(熟悉電腦相關(guān)的操作)，服務(wù)員多名，搬運工幾名等等。
十、經(jīng)濟可行性分析
1、投資估算：租店鋪投資10萬(wàn)元，室內裝修4萬(wàn)元，貨架及其他設施6萬(wàn)元，入貨20萬(wàn)元，雇傭員大約5萬(wàn)元，周轉資金10萬(wàn)�？偼顿Y55萬(wàn)。
2、成本控制(每月)：
租金2000元，人員工資大約7000元，按不同的級別不同的工資，不可預見(jiàn)費1000元。
小計每月成本約：10000元。
3、營(yíng)業(yè)額預測
本人短時(shí)期的計劃營(yíng)業(yè)額(見(jiàn)下表)
小計：年營(yíng)業(yè)額為2040000元。
月均營(yíng)業(yè)額：17000元。
4、盈利能力(月)
營(yíng)業(yè)額成本=營(yíng)業(yè)利潤
17000-10000=7000元
年利潤：700012=84000元
5、投資回收期：
投資回收期：550000/7000=78.57個(gè)月6.5年
十一、開(kāi)業(yè)行動(dòng)計劃
1、大學(xué)畢業(yè)后先出來(lái)工作掙錢(qián)，至少5年。
2、在工作的過(guò)程中，要不斷地學(xué)習關(guān)于經(jīng)營(yíng)超市方面的知識，以便更深入了解市場(chǎng)的趨勢。
3、盡量找合作伙伴，因為這個(gè)項目是比較巨大的，而且是有風(fēng)險的。
4、籌借資金，主要是向銀行貨款和向朋友借(無(wú)利息)。
5、走訪(fǎng)社區聯(lián)系客戶(hù)，了解客戶(hù)的需要。
6、租賃店鋪，室內裝修。
7、進(jìn)貨準備開(kāi)業(yè)，加強開(kāi)業(yè)前的有效宣傳。
8、正式開(kāi)業(yè)，開(kāi)業(yè)那天搞一個(gè)現場(chǎng)優(yōu)惠活動(dòng)。
校園便利店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū) 5
一、項目描述
1、項目背景
學(xué)校附近主要以學(xué)生為主，其每月可支配開(kāi)銷(xiāo)在501-800元之間。購物次數多、數額小的顯著(zhù)大眾性消費和主要消費類(lèi)型決定商店的規模和經(jīng)營(yíng)方向。經(jīng)營(yíng)規模及主要經(jīng)營(yíng)品類(lèi)：中小型超市，以食品、文具生活用品為主導型商品。期中倡導以飲食類(lèi)產(chǎn)品為主的布局，在飲食類(lèi)產(chǎn)品的同質(zhì)化競爭中為消費者提供更多的選擇。商店的設計及選址：以簡(jiǎn)潔大方為主這樣既迎合消費者又節約裝修成本。
近年來(lái)，由于大型賣(mài)場(chǎng)的數量不斷增加，中小型賣(mài)場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項目、經(jīng)營(yíng)理念的落后，加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下，導致生存空間越來(lái)越小，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革，從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)-----便利店。
據調查，各學(xué)校師生整體消費總體能力較強。在課間對于飲食類(lèi)產(chǎn)品消耗能力較強，學(xué)生每日用于飲料、食品等相關(guān)產(chǎn)品的消費在5元左右。因此，為開(kāi)設校園綜合商店提供了較強的消費環(huán)境。
2、項目宗旨
(1)符合目標消費者需求---便利店因為都是經(jīng)營(yíng)的快速消費品，一般選擇在店鋪范圍內比較常銷(xiāo)的商品作為其經(jīng)營(yíng)商品，主要講究庫存小，周轉要快。
(2)為消費者提供方便---就近的購買(mǎi)條件，可適當考慮送貨上門(mén)，經(jīng)營(yíng)項目要根據周?chē)用竦男枨髞?lái)進(jìn)行商品配置。
3、項目介紹
經(jīng)營(yíng)規模及主要經(jīng)營(yíng)品類(lèi)：中小型超市，以食品、文具生活用品為主導型商品。期中倡導以飲食類(lèi)產(chǎn)品為主的布局，在飲食類(lèi)產(chǎn)品的同質(zhì)化競爭中為消費者提供更多的選擇。
4、管理隊伍
尋找有意向的商家進(jìn)行商談合作事宜;到工商部門(mén)進(jìn)行相關(guān)的注冊;確立商店地址進(jìn)行裝修設計;商店經(jīng)營(yíng)、管理人員的確立與培訓;配貨供應體系的明確。
組織結構：
店長(cháng)1名：主要負責處理校園綜合商店的所有日常事務(wù)。
會(huì )計1名：負責對商場(chǎng)進(jìn)行日常的財務(wù)結算。
收銀員1名：負責收銀及送貨工作。
理貨員1名：負責商店布置、理貨工作。包括導購、送貨、理貨保管。
二、理貨員的責任
商品結構：主要為食品，重點(diǎn)做熟食、飲料、餅干、方便面等。這些是大學(xué)生平時(shí)消耗量最大，最可能到便利店購買(mǎi)，且循環(huán)購買(mǎi)的商品。熟食是校園便利店自產(chǎn)，利潤較高且銷(xiāo)量較大。注意不同季節的食物搭配，并且及時(shí)調整淡季的食物供應量。其次，日常消費品和藥品。這些商品學(xué)生一般到超市購買(mǎi)，校園便利店經(jīng)營(yíng)這些商品主要是為了滿(mǎn)足大學(xué)生緊急需求。再次，報紙、雜志、文具等，貼近校園文化氛圍。校園便利店完全可以取代報刊亭的職能。
正確進(jìn)行商品類(lèi)型的選擇:。便利店的主打商品應在速凍食品、飲料及日常用品上，這些商品不求多、全，而應求精，即選擇暢銷(xiāo)的、質(zhì)量高的、價(jià)格又適中的產(chǎn)品上架。在便利店中應避免出現整扎銷(xiāo)售或者大包裝的產(chǎn)品，既然便利店的定位是為應急的需求，量販包裝的商品是不屬于便利店的銷(xiāo)售范圍，便利店銷(xiāo)售商品的選擇不是韓信點(diǎn)兵，多多益善。因為銷(xiāo)售大包裝商品，便利店的價(jià)格必然要高于大型綜合性超市的價(jià)格，這種雞蛋碰石頭，揚短避長(cháng)的行為將會(huì )導致顧客對便利店產(chǎn)生價(jià)格高、購物上當的心理。量販商品陳列在便利店的貨架上不僅不能獲得良好的銷(xiāo)售，還會(huì )浪費門(mén)店的有效陳列面，進(jìn)而影響到門(mén)店的正常經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)及形象。所以，便利店所選擇的商品類(lèi)型應為品牌質(zhì)量有保證、暢銷(xiāo)的大眾化商品。
提高門(mén)店的商品陳列利用率。商品的選擇和陳列是一門(mén)學(xué)問(wèn)，如果做得好會(huì )給消費者帶來(lái)便利，并有極佳的促銷(xiāo)作用。在產(chǎn)品策略方面，便利店的經(jīng)營(yíng)者應注意以下問(wèn)題
目前，有些便利店門(mén)店商品數量和陳列空間的利用率存在嚴重不足現象，對其產(chǎn)品銷(xiāo)售產(chǎn)生了非常大的負面影響。便利店一般是在城市的繁華地段，面積也通常在100平米以?xún)�，所以不能浪費門(mén)店的陳列空間。在商品的陳列方面，有些便利店存在某些商品的陳列面積過(guò)大的現象，有不少商品在3個(gè)排面以上，這樣的陳列為門(mén)店的商品品種單調創(chuàng )造了借口，從而致使原本應當有1200種商品左右的門(mén)店，可能只有500多種的商品上架，其結果顯然是不足以滿(mǎn)足顧客的基本需求。
避免貨架存在大面積空位。貨架大面積空位是門(mén)店的暫時(shí)性缺貨或者其他問(wèn)題，但是這種現象反映出的結果無(wú)非是:配送中心配送貨物不及時(shí)，采購部商品采購的品種不足，理貨人員補貨不及時(shí)。這三種問(wèn)題造成的這一后果必然影響門(mén)店銷(xiāo)售和形象。一個(gè)貨架空空的門(mén)店對于顧客的影響是什么?不僅僅是顧客此次購物無(wú)功而返，還可能使企業(yè)損失一批固定客戶(hù)
三、便利店的銷(xiāo)售與工作
建立網(wǎng)絡(luò )配送系統，統一配送鑒于目前國內便利店多數已有配送中心這一事實(shí)，現在重要的問(wèn)題就是怎樣提高配送中心的工作效率，盡量采取在特定區域高密度集中開(kāi)店的策略。要充分發(fā)揮自設配送中心的優(yōu)勢，建立電腦網(wǎng)絡(luò )配送系統，統一集貨、統一配送，特別要發(fā)揮配送中心分別與供應商及各家店鋪相連的電腦網(wǎng)絡(luò )作用。為了保證不斷貨，配送中心一般應根據以往的經(jīng)驗保留3天左右的庫存。同時(shí)，中心的'電腦系統每天都會(huì )定期收到各個(gè)店鋪發(fā)來(lái)的庫存報告和要貨報告，配送中心把這些報告集中分析，最后形成一張張向不同供應商發(fā)出的定單，由電腦網(wǎng)絡(luò )傳給供應商，而供應商則會(huì )在預定時(shí)間之內向中心派送貨物。配送中心在收到所有貨物后，對各個(gè)店鋪所需要的貨物分別打包，等待發(fā)送。
提高商品周轉率，減少庫存由于門(mén)店面積小，又因地理位置多處于繁華地段，高額的房租不允許門(mén)店有大量的庫存。貨架商品的庫存量應嚴格控制在最大庫存量以?xún)�，這就要求配送中心將配送商品配準、配全，從而保證便利店的商品常進(jìn)、常新，以減少庫存，提高商品的周轉率。為了完成門(mén)店商品的快速周轉，對于配送商品的時(shí)效，包裝應當仔細檢查，以減少不必要的庫存。通常將商品的庫存定為3天左右，而對于像冰激凌、速凍食品類(lèi)商品，供應商一天分早中晚3次直接送貨到各個(gè)門(mén)店。
主要工作
補貨
1.補貨時(shí)必須檢查商品有無(wú)條碼
2.檢查價(jià)格卡是否正確，包括DM(促銷(xiāo))商品的價(jià)格檢查
3.商品與價(jià)格卡要一一對應
4.補完貨要把卡板送回，空紙皮送到指定的清理點(diǎn)
5.新商品須在到貨當日上架，所有庫存商品必須標明貨號、商品名及收貨日期
6.必須做到及時(shí)補貨，不得出現在有庫存的情況下有空貨架的現象
7.補貨要做到先進(jìn)先出
8.檢查庫存商品的包裝是否正確
9.補貨作業(yè)期間，不能影響通道順暢
理貨
1.檢查商品有無(wú)條形碼
2.貨物正面面向顧客，整齊靠外邊線(xiàn)碼放
3.貨品與價(jià)格卡一一對應
4.不補貨時(shí)，通道上不能堆放庫存
5.不允許隨意更改排面
6.破損/拆包貨品及時(shí)處理
促進(jìn)銷(xiāo)售，控制損耗
1.依照公司要求填寫(xiě)三級數量帳記錄，每日定期準確計算庫存量、銷(xiāo)售量、進(jìn)貨量
2.及時(shí)回收零星商品
3.落實(shí)崗位責任，減少損耗
價(jià)簽/條碼
1.按照規范要求打印價(jià)格卡和條形碼
2.價(jià)格卡必須放在排面的最左端，缺損的價(jià)格卡須即時(shí)補上
3.剩余的條形碼及價(jià)格卡要收集統一銷(xiāo)毀
4.條形碼應貼在適當的位置
清潔
1.通道要無(wú)空卡板、無(wú)廢紙皮及打碎的物品殘留
2.貨架上無(wú)灰塵、無(wú)油污
3.樣品干凈，貨品無(wú)灰塵
整庫/庫存/盤(pán)點(diǎn)
1.庫房保持清潔，庫存商品必須有庫存單
2.所有庫存要封箱
3.庫存商品碼放有規律、清楚、安全
4.盤(pán)點(diǎn)時(shí)保證盤(pán)點(diǎn)的結果正確
四、市場(chǎng)與銷(xiāo)售
1、市場(chǎng)計劃
學(xué)校附近主要以學(xué)生為主，其每月可支配開(kāi)銷(xiāo)在501-800元之間。購物次數多、數額小的顯著(zhù)大眾性消費，和主要消費類(lèi)型決定商店的規模和經(jīng)營(yíng)方向。經(jīng)營(yíng)規模及主要經(jīng)營(yíng)品類(lèi)：中小型超市，以食品、文具生活用品為主導型商品。期中倡導以飲食類(lèi)產(chǎn)品為主的布局，在飲食類(lèi)產(chǎn)品的同質(zhì)化競爭中為消費者提供更多的選擇
2、銷(xiāo)售策略
促銷(xiāo)活動(dòng)一
促銷(xiāo)內容：開(kāi)業(yè)期間，到校園便利店購買(mǎi)任何貨品滿(mǎn)30元，憑收據即有機會(huì )贏(yíng)取一百元校園便利店消費券。當天抽取一張，其次連續6星期，每周送出1張消費券!同時(shí)有大量精美禮品，100%中獎。
相關(guān)事項：
1.每張收據只限參加一次�，F場(chǎng)當時(shí)抽取，抽獎后小票回收作廢。
2.參加顧客若贏(yíng)取了消費券，可在便利店購買(mǎi)任何正價(jià)商品。
3.消費券活動(dòng)期內有效，若中獎?wù)哌^(guò)期使用消費券則屬作廢論。
4.如有任何爭議校園便利店保留最終決定。
5.校園便利店的員工不得參加，以示公允。
促銷(xiāo)活動(dòng)二
促銷(xiāo)口號：到校園便利店換抵價(jià)券，折扣優(yōu)惠由早晨開(kāi)始。
促銷(xiāo)內容：開(kāi)業(yè)期間，前五十名顧客排隊領(lǐng)取價(jià)值十元的抵價(jià)券。去校園便利店買(mǎi)任何正價(jià)貨品滿(mǎn)三十元，憑抵價(jià)券，即可抵去相應價(jià)格。抵價(jià)券不可重復使用。
相關(guān)事項：
1.每人每天只限參加一次。
2.參加之顧客贏(yíng)取了抵價(jià)券，可在便利店購買(mǎi)任何正價(jià)商品。
3.抵價(jià)券活動(dòng)期內有效，若中獎?wù)哌^(guò)期使用抵價(jià)券則屬作廢論。
4.如有任何爭議校園便利店保留最終決定。
5.此項促銷(xiāo)活動(dòng)不與抽獎活動(dòng)同時(shí)參加。
優(yōu)惠活動(dòng)包括(此活動(dòng)長(cháng)期有效)：
1.當天消費正價(jià)商品滿(mǎn)二十元憑小票可免費贈送精美小禮品。
2.可領(lǐng)取校園便利店積分卡，將每次消費額(滿(mǎn)十元)的金額計入積分卡里(一元一分)，當月積分滿(mǎn)一百五可超于抽獎(100%中獎)。最高獎項為校園便利店五十元消費券一張。3.實(shí)行早餐VIP制，在校園便利店預定早餐的顧客可享受早餐送貨上門(mén)的服務(wù)，若預定一周五天早餐的顧客還可享受九折優(yōu)惠。
4.每天一款特價(jià)商品，保證低于長(cháng)沙任何超市的價(jià)格，特價(jià)商品限量販賣(mài)。
溫馨提示：免費贈品不可與其他優(yōu)惠促銷(xiāo)活動(dòng)同時(shí)參加。
3、銷(xiāo)售伙伴
采用合作制，與區域中比較有名氣的超市的期中一家進(jìn)行合作。由超市為校園綜合商店提供商品的供應保障同時(shí)提供部分校園綜合商店的啟動(dòng)資金。校園綜合商店則承擔起替合作超市分流相關(guān)的客源，完成相關(guān)商品的銷(xiāo)量任務(wù)。這種合作模式是有利于雙方的，特別是處于啟動(dòng)期的校園綜合商店經(jīng)營(yíng)方更是有利。采用這種經(jīng)營(yíng)模式對于我們即將啟動(dòng)的校園綜合商店的主要有如下幾點(diǎn)優(yōu)勢：
A.降低經(jīng)營(yíng)風(fēng)險;
B.獲得強而有力商品渠道支持;
C.依靠大型的超市的供貨渠道可以取得價(jià)格優(yōu)勢;
D.可以學(xué)習到大型超市的管理模式及經(jīng)驗;
E.提升校園綜合商店知名度提高;
4、定價(jià)策略
便利店商品定價(jià)一般比超級市場(chǎng)高20%左右，且通常不采用降價(jià)促銷(xiāo)手段，毛利率較高。這是由便利店的特殊業(yè)態(tài)所決定的。首先，在商品流通過(guò)程中消費者與零售商之間存在著(zhù)某種流通功能的替代關(guān)系，零售商為消費者所負擔的流通功能越多，消費者為購買(mǎi)流通服務(wù)支付的費用就越高。其次，便利店多開(kāi)設在人流較大的黃金地點(diǎn)，租金較超市高出許多，定價(jià)高是對租金的一種補償。
但是因為校園便利店的目標群體都是經(jīng)濟情況不寬裕的學(xué)生，因此，校園便利店應在保證不虧損的前提下，盡量調低價(jià)格�？刹扇∫韵露▋r(jià)方式：
逆向定價(jià)�？紤]大學(xué)生的承受力，先通過(guò)調查得出學(xué)生愿意并能承受的價(jià)格，再考慮成本費用，以獲取圈套的利潤。
對比定價(jià)。首先，校園便利店宜參考商圈附近3-5家同業(yè)商店的定價(jià)，而擬就明確、系統的價(jià)格策略。校園便利店若經(jīng)營(yíng)與超市相同的產(chǎn)品時(shí)，價(jià)格不可太高，否則會(huì )留下價(jià)格很高的惡劣印象;經(jīng)營(yíng)超市沒(méi)有的商品或自有產(chǎn)品時(shí)，才可拉高價(jià)格，用這部分商品互補盈虧。
差別定價(jià)。銷(xiāo)量大、受歡迎的產(chǎn)品定價(jià)不宜過(guò)高，有特色的自有產(chǎn)品才是校園便利店利潤最高的部分，無(wú)利的便民服務(wù)盡量做到顧客滿(mǎn)意，定價(jià)應盡量壓低，以樹(shù)立形象為目標。
付款方式應支持傳統的現金、銀行卡刷卡消費。此外，一些學(xué)校有專(zhuān)用的校園卡，用于飯堂餐費、熱水費等，條件允許的話(huà)，可以與校方聯(lián)系，讓學(xué)生刷校園卡付款，真正在校園內實(shí)現一卡通。
五、財務(wù)計劃
1、經(jīng)營(yíng)成本和收益分析
經(jīng)營(yíng)成本及經(jīng)營(yíng)費用
租金―――――-8001000元/月
稅――――――-500元(國稅)+200(地稅)=700/月
工商管理――――150元月
水―――――――50元/月
電―――――――400元/月
耗損預估――――400元/月
合計800+700+150+50+400+500=2000元/月
營(yíng)業(yè)效益
預計營(yíng)業(yè)額600――1000元/日
月計營(yíng)業(yè)額24000元
營(yíng)業(yè)利潤24000*20%利潤率=4800元
營(yíng)業(yè)外收入300元/月
合計效益4800+500=5100元
年收益=3100/月12月=37200/年
收益分析
收益=效益-費用=5100-2000=3100元/月
年收益=3100/月12月=37200/年
不可預計費用4000元/年
實(shí)際預計收益37200-4000=33200元/
總投入=首期投入+后期追加=22820+12000=34820
年回報率=年收益總投入=33200/34820=0.953
預計收回投入需1.1年
六、風(fēng)險控制
根據調查我發(fā)現，各種便利店、報刊亭、小型超市教學(xué)區為中心點(diǎn)，在外部形成包圍之勢。在考慮校園綜合商店的建設的時(shí)候，我們面臨著(zhù)外部競爭者的強烈挑戰與壓力。因此我們需要合理的利用自身的先天優(yōu)勢同外部競爭者展開(kāi)競爭。我們具有主動(dòng)參與競爭的優(yōu)勢，同時(shí)場(chǎng)地的選擇上比外部競爭者有更多的先天優(yōu)勢。
我們要以縮小自身的覆蓋面、產(chǎn)品面為代價(jià)才能取得相應的優(yōu)勢。如：學(xué)校的教學(xué)區不是生活區，與公寓區較遠，在商品供應上只能針對性的提供以飲食類(lèi)為主，文具類(lèi)為輔的商品格局。教學(xué)區沒(méi)有任何一家商店，學(xué)生的大量需求得不到滿(mǎn)足，如果我們取得校園綜合商店的經(jīng)營(yíng)權，將得到極大的發(fā)展空間。因為教學(xué)區人流量穩定且較大。我們可以利用有限的場(chǎng)地上針對性的提供適銷(xiāo)對路的商品(例如：飲料類(lèi)，提供更多更全的選擇。)，不斷的壯大校園商店。采用靈活的經(jīng)營(yíng)方式，合理有效的利用人力資源優(yōu)勢，可以取得意想不到的實(shí)際效果。但我們需要和校方進(jìn)行大量的溝通，取得合適的場(chǎng)地。
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